Livret pédagogique 2018/2019 - Ebi

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Livret pédagogique 2018/2019 - Ebi
livret pédagogique
2018/2019
Livret pédagogique 2018/2019 - Ebi
Ici on invente la vie
L’EBI VOUS OUTILLE SUR TROIS GRANDS AXES DE COMPÉTENCES
APPRÉCIÉES DES ENTREPRISES.

F
                                                                                                   Génie
       ondamentaux des techniques de l’ingénieur (mathématiques,
       physique, chimie, biologie, informatique) et enseignements de
       spécialité, permettent à nos ingénieurs diplômés de s’adapter
       à tous les contextes industriels et résoudre en équipe                                    Biologie
des problématiques complexes. Ils apportent leur force d’innovation à
leurs entreprises et leurs équipes.

Le référentiel de compétences des ingénieurs EBI se déploie sur trois axes :                    Industrie
le Génie, la Biologie, l’Industrie.                                                                                      Tableau comparatif des heures de travail
Un parcours à la carte

                                                                                                                                                                                                                                          s
                                                                                                                                                                                                                                        ée
                                                                                                                                                                                             re
                                                                                                                                                                                      ara cle

                                                                                                                                                                                                                                   ieu le

                                                                                                                                                                                                                                      nn
                                                                                                                                                                                         toi

                                                                                                                                                                                                                                én cyc
                                                                                                                                                                                                                                      r
                                                                                                                                                                                   ép cy
                                                                                                                                                                  e

                                                                                                                                                                            e

                                                                                                                                                                                                       e

                                                                                                                                                                                                               e

                                                                                                                                                                                                                        e

                                                                                                                                                                                                                                   5a
                                                                                                                                                                né

                                                                                                                                                                          né

                                                                                                                                                                                                     né

                                                                                                                                                                                                             né

                                                                                                                                                                                                                      né
L’EBI est certifiée pour sa capacité à concevoir            Ce choix est travaillé dès la 2e année préparatoire,

                                                                                                                                                                                 pr otal

                                                                                                                                                                                                                            ingotal

                                                                                                                                                                                                                            po tal
                                                                                                                                                              an

                                                                                                                                                                        an

                                                                                                                                                                                                   an

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                                                                                                                                                                                                                    an

                                                                                                                                                                                                                                ur
                                                                                                                                                                                                                              To
                                                                                                                                                          1 re

                                                                                                                                                                                  T

                                                                                                                                                                                                                              T
                                                                                                                                                                       2e

                                                                                                                                                                                                  3e

                                                                                                                                                                                                           4e

                                                                                                                                                                                                                   5e
des programmes et les délivrer aux étudiants.               et finalisé en 4e année grâce au cours de Gestion de
Chaque étudiant est acteur de son parcours et l’enrichit    carrière. Visites de sites industriels ou de laboratoires,                Semaine
                                                                                                                                                              34       34                         34        34     17
jour après jour, dès son admission.                         rencontres avec des anciens partageant leurs passions                     d’enseignement
                                                                                                                                                                                  3 570 h                                   4 420 h    7 990 h
Les programmes AGORA (Sciences Humaines), BABEL             et réussites, afterworks, forum carrières EBIconnect                      Heures de travail
                                                                                                                                                              50 h     55 h                       50 h     60 h    40 h
(Langues), et les cours électifs offerts sans limite        et réseau LinkedIn, et bien sûr échanges avec les                         / semaine

                                                                                                                           EBI
au cours du cycle ingénieur et à volonté une fois           professeurs tuteurs et les promotions supérieures                         Semaine Stage
                                                                                                                                                               4        8          420 h           8        (8)    24       1 400 h   1 820 h
                                                                                                                                      et international
diplômé permettent de se former pour un métier puis de      permettent de se faire une idée précise avant de choisir.
                                                                                                                                                                                                                                      9 810 h
se développer tout au long de sa carrière.                  Chaque parcours comprend des mises en application
Au milieu du cycle ingénieur, à la fin du semestre 7,       et des stages, qui s’ajoutent aux expériences                             Taux de passage     85 %        95 %         80 %           96 %     98 %
chaque élève choisit librement un des cinq parcours         internationales et aux responsabilités associatives.                      Semaine
                                                                                                                                                              40       32                         34        34     17
optionnels pour affirmer sa spécificité et se former        Notre ambition est de permettre à chaque élève                            d’enseignement
                                                                                                                                                                                  4 120 h                                   3 740 h    7 860 h
pour le premier métier qu’il exercera dès son stage         une décision éclairée pour sa majeure, ses parcours                       Heures de travail
                                                                                                                                                              55 h     60 h                       45 h     45 h    40 h

                                                                                                                           BCPST
de fin d’études. Aucun classement, aucun quota, mais        optionnels afin de convaincre les entreprises de                          / semaine
la volonté d’exceller pour chacun et de mettre tous ses     son potentiel et pouvoir s’adapter immédiatement,                         Semaine Stage
                                                                                                                                                               0        0             0            8        8      24       1 400 h   1 400 h
                                                                                                                                      et international
talents dans un métier de passion.                          en prenant des responsabilités dès le début de son
                                                            stage de fin d’études.                                                                                                                                                    9 260 h
                                                                                                                                      Taux de passage     85 %        33 %         28 %

Une organisation qui donne des repères clairs                                                                                         Semaine
                                                                                                                                      d’enseignement
                                                                                                                                                              32

                                                                                                                           PACES
                                                                                                                                                                                  4 160 h
La certification des compétences des étudiants à l’EBI                                                                                Heures de travail
                                                              ratique : TP et/ou projets individuels ou en équipe
                                                            zP                                                                        / semaine
                                                                                                                                                              65 h
est basée sur la validation séparée de chaque cours.          pprentissage (travail personnel, exercices, projets,
                                                            zA
Chaque validation permet de capitaliser des crédits           enquêtes, lectures...)                                                  Taux de passage     22 %
ECTS* reconnus dans tous les établissements                                                                                           Semaine
d’enseignement de l’Union Européenne. Une année                                                                                                               32       32                         32        32     16       3 600 h   6 480 h
                                                            Les étudiants complètent leur formation par des cours                     d’enseignement
                                                                                                                         Licence de
                                                                                                                         Université

                                                                                                                                                                                  2 880 h
                                                                                                                          sciences

complète représente 60 ECTS minimum, soit 30 ECTS           de langues, de sport et d’enseignements d’ouverture.                      Heures de travail
                                                                                                                                                              45 h     45 h                       45 h     45 h    20 h     800 h      800 h
par semestre.                                               Aucun classement ni moyenne ne seront calculés.                           / semaine
Les cours sont découpés en unités de travail                Le choix des options se fait sans quota. Chaque                                                                                                                           7 280 h
indépendantes se déroulant sur les 17 semaines d’un         professeur détermine le niveau de base à atteindre qui                    Taux de passage     <   40 %    < 70   %    < 28    %
semestre selon le schéma de base suivant :                  permet de valider le cours et accompagne l’étudiant
z F ondamentaux : cours et travaux dirigés (dispensés en   jusqu’au succès.
  français et/ou en anglais)                                *European Credit Transfert System

 2                                                                                                                                                                                                                                               3
Livret pédagogique 2018/2019 - Ebi
1re année
du cycle préparatoire intégré

Semestre 1
                                      Crédits                Enseignements
    Modules                                     Cours
                                      ECTS                   Dirigés et Pratiques
    Analyse                           5         42 h         21 h
                                                                                                       Poser les bases

                                                                                                       L
    Thermodynamique**                 5         42 h         21 h
    Chimie Générale                   6         42 h         30 h                                              a première année en classe                       Les enseignements d’ouverture commencent
    Biologie cellulaire               6         44 h         27 h
                                                                                                               préparatoire      intégrée   va                  dès le deuxième semestre. Le tout premier projet
    & Génétique Mendélienne                                                                                                                                     de groupe est réalisé dans le cadre du cours de
    Informatique : TTX**              3         30 h                                                           permettre d’appréhender des                      management et leadership.
    Anglais                           1,5                    21 h                                              nouvelles méthodes de travail,
    Sport individuel                  1                      21 h                                      d’approfondir ses connaissances en                       Dès ce moment, le monde industriel est décrypté
    Langue vivante 2*                 1                      21 h                                                                                               et les enjeux pour les ingénieurs identifiés.
                                                                                                       biologie, mais aussi en mathématiques,
                                                                                                       physique et chimie. L’application                        Chaque cours est évalué grâce à 2 ou 3 examens,
Semestre 2                                                                                             directe des cours se fait avec les                       et des notes pratiques (TD, TP, Projets, Oraux...).

    Modules
                                      Crédits
                                                Cours
                                                             Enseignements                             travaux dirigés et pratiques en groupes                  Le premier été, les élèves s’éparpillent dans
                                      ECTS                   Dirigés et Pratiques                      de 20 à 25.                                              le monde entier pour effectuer leur séjour de
    Algèbre et géométrie              5         42 h         21 h                                                                                               découverte internationale. Ils rédigent et illustrent
    Electromagnétisme & Ondes         6         42 h         21 h                                                                                               soigneusement un carnet d’étonnement, puis
                                                                                    * Espagnol,
    Biochimie structurale             6         42 h         30 h                   Allemand,                                                                   préparent, en anglais, une soutenance destinée
    Chimie et biologie                6         48 h         12 h                   Italien,                                                                    à illustrer et faire partager une différence culturelle
    des écosystèmes                                                                 Portugais,                                                                  remarquable à leur promotion.

                                                                                                       +
                                                                                    Japonais,
    Initiation à l’organisation       3         24 h
                                                                                    Chinois,
    du travail et au leadership**                                                   Arabe,
    Techniques d’expression écrites   2                      42 h                   Français,
    et logique de raisonnement                                                      TOEFL / IELTS
    Anglais                           1,5                    21 h
                                                                                    ** Cours à         BABEL
    Sport individuel                  1                      21 h                   Projet d’équipe,
                                                                                    avec heures
                                                                                                       Dialoguer avec le monde entier
    Langue vivante 2*                 1                      21 h
    Séjour à l’étranger               4         4 semaines
                                                                                    de travail         Le centre BABEL propose gratuitement aux                  Au minimum 3 niveaux sont proposés, avec des
                                                                                    non indiquées      étudiants de découvrir, réveiller ou entretenir           tests à chaque début de semestre : débutant,
                                                                                                       de nombreuses langues d’ouverture. Les cours              intermédiaire, avancé.
                                                                                                       sont assurés par des intervenants dans leur langue        Chaque étudiant peut suivre jusqu’à 3 langues
                                                                                                       maternelle et dispensés aux 9 semestres, du lundi         différentes par semestre, puisque les cours ont lieu
                                                                                                       au mercredi de 18h15 à 19h45.                             sur des plages horaires dédiées, sans que d’autres
                                                                                                       Neuf choix sont offerts : Espagnol, Allemand, Italien,    enseignements soient programmés.
                                                                                                       Portugais, Japonais, Chinois, Arabe, Français langue
                                                                                                       étrangère, Anglais préparation TOEFL et IELTS.
4                                                                                                                                                                                                                         5
Livret pédagogique 2018/2019 - Ebi
2e année
du cycle préparatoire intégré
                                                                                                      Outiller la complexité scientifique

                                                                                                      L
Semestre 3                                                                                                     es bases scientifiques sont              C’est aussi l’année du premier stage en entreprise,
                                       Crédits              Enseignements                                      consolidées grâce à des                  publique ou privée qui permet de s’insérer dans une
    Modules                                      Cours
                                       ECTS                 Dirigés et Pratiques                                                                        organisation pour analyser sa vision et l’organisation de
                                                                                                               applications sur des sujets              ses ressources humaines. Toutes les connaissances
    Analyse et applications            4         42 h       21 h
    Mécanique et optique**             6         42 h       21 h                                               complexes : microbiologie,               acquises sont mobilisées pour contribuer à un objectif
    Enzymologie & Cinétique            5         42 h       18 h                                      biologie moléculaire et analyse du                scientifique et pouvoir présenter une soutenance
    chimique                                                                                          génome. Les projets sont de plus                  devant un professeur spécialiste du domaine
    Biochimie métabolique              5         33 h       26 h                                                                                        à la rentrée suivante.
                                                                                                      en plus ambitieux, et la pédagogie
    Microbiologie & parasitologie      6         42 h       34 h
    Techniques d’expression orales**   2         4h         9h
                                                                                                      sollicite fortement la créativité                 Pour le trouver, un enseignement permet de travailler
                                                                                                      et l’engagement : smart movie                     son profil sur les réseaux sociaux, rédiger ses CV et ses
    Anglais                            1,5                  21 h                                                                                        lettres de motivation, préparer un entretien de sélection
    Sport collectif                    1                    21 h                                      festival en anglais, festival du film             pour faire valoir ses compétences ou, simplement,
    Langue vivante 2*                  1                    21 h                                      scientifique en mécanique des                     élargir son réseau et ses horizons professionnels.
                                                                                                      fluides, posters en mécanique...
Semestre 4

                                                                                                      +
                                       Crédits              Enseignements
    Modules                                      Cours
                                       ECTS                 Dirigés et Pratiques   * Espagnol,
    Probabilités et Statistiques       4         42 h       21 h                   Allemand,

    Mécanique des fluides              5,5       27 h       14 h
                                                                                   Italien,
                                                                                   Portugais,
                                                                                                      ART                                                      SHS
    Biophysique                        4         42 h                              Japonais,          Développer son quotient                                  Coopérer pour exprimer
    Biologie moléculaire               6         42 h       39 h
                                                                                   Chinois,
                                                                                   Arabe,
                                                                                                      émotionnel                                               tout son potentiel
    Chimie organique                   5         42 h       35 h                   Français,          L’art apporte de la confiance en soi, la capacité        Dès le premier jour à l’EBI, grâce à des jeux
    Anglais                            1,5                  21 h                   TOEFL / IELTS      à coopérer, l’acceptation de ses émotions et             en équipe et l’utilisation des techniques d’expression
    Sport collectif                    1                    21 h                   ** Cours à         le développement du quotient émotionnel, qui             verbales et non-verbales, l’accent est mis sur la
    Langue vivante 2*                  1                    21 h                   Projet d’équipe,   est indispensable à tout manager actuel. Les             connaissance et le développement de la personnalité.
    Stage obligatoire                  4         4 à 12
                                                                                   avec heures        associations étudiantes sont nombreuses :                Entre 1 et 4 cours par semestre utilisent la production
                                                                                   de travail         danse, théâtre, musique, arts plastiques, arts           de contenus par les étudiants et font appel à
                                                 semaines                          non indiquées
                                                                                                      numériques, mais aussi un cinéclub, un piano,            la coopération et l’apprentissage en groupe.
                                                                                                      un studio de répétition, des œuvres exposées...          Quatre coachs sont associés à l’école pour
                                                                                                      Les étudiants préparent des spectacles comme             soutenir les étudiants et l’équipe pédagogique et
                                                                                                      le festival Passe à l’Acte et produisent tous les ans    administrative. Ils aident à repérer chez chacun les
                                                                                                      la bourse aux talents.                                   points forts et axes de développement, à passer
                                                                                                      Enfin, le Bureau des Arts organise, dans le cadre        des étapes et se dépasser grâce aux neurosciences.
                                                                                                      du programme AGORA, un cours de lecture
                                                                                                      d’œuvres picturales et emmène les étudiants voir
                                                                                                      cinq expositions artistiques chaque année.
6                                                                                                                                                                                                                   7
Livret pédagogique 2018/2019 - Ebi
1re année
du cycle ingénieur
Semestre 5
                                          Crédits              Enseignements
    Modules                                         Cours
                                          ECTS                 Dirigés et Pratiques

    Analyse de données                    4         21 h       11 h
    Transferts de chaleur                 5         42 h       27 h
    & de matière**
    Instrumentation analytique**          5         30 h       18 h                                      Acquérir les outils industriels... en anglais

                                                                                                         L
    Biologie Moléculaire                  5         42 h       39 h
    Immunologie générale                  5         38 h       21 h                                              es enseignements de la troisième            Les cours électifs, design, éco-conception,
    et appliquée                                                                                                 année complètent les bases                  analyse sensorielle, applications industrielles
                                                                                                                                                             de la chimie organique, permettent de poser les
    Veille documentaire**                 4         21 h       1h                                                scientifiques et permettent de              bases de la conception des produits et services.
    Enjeux économiques,                   2         42 h       9h
    environnementaux et sociétaux
                                                                                                                 découvrir le génie industriel en            Riches de leur diversité, de leurs compétences
    pour l’entreprise**                                                                                  analysant des applications et opérations            et de leurs expériences, des élèves de BCPST,
                                                                                                                                                             DUT, BTS ou Licence viennent rejoindre les
    Initiation à l’éco-conception         3         12 h       3h                                        unitaires des 4 secteurs de l’école :               étudiants issus du cycle préparatoire intégré.
    Analyse sensorielle                   2         10 h       1h                                        pharmaceutique, cosmétique, agro-
    Anglais                               2                    21 h                                                                                          La 1re année du cycle ingénieur est enseignée en
                                                                                                         alimentaire et environnement. Les
    Langue vivante 2*                     1                    21 h                                                                                          anglais, pour préparer au contexte international
                                                                                                         enjeux sociétaux et environnementaux
                                                                                                                                                             dans lequel évoluent les diplômés. Le stage
Semestre 6                                                                                               sont étudiés, les problématiques                    d’été se déroule à l’étranger, pendant 2 mois
                                                                                                         globales posées.                                    minimum. Au-delà des 3 mois minimum passés à
                                          Crédits              Enseignements                                                                                 l’étranger, près de 30 % des étudiants choisissent
    Modules                                         Cours
                                          ECTS                 Dirigés et Pratiques                                                                          d’étudier 1 ou 2 semestres chez nos partenaires
    Algorithme et langage C               4         12 h       18 h                                                                                          académiques.

                                                                                                         +
    Applications industrielles            3         21 h
    des composés organiques
    Physiologie humaine**                 5         36 h       6h
    Connaissance des                      3         21 h
    biotechnologies                                                                                      AGORA                                               BDE
    Microbiologie & Génétique             6         42 h       27 h
    microbienne
                                                                                      * Espagnol,
                                                                                                         Le programme AGORA de l’EBI est ouvert              La vie étudiante est un moyen pour les élèves de
    Génie de la réaction biologique       6         51 h       12 h                   Allemand,          aux sujets de société, aux arts, aux idées,         maintenir ou de développer des compétences
    & Physiologie microbienne                                                         Italien,           aux sciences, aux débats et enjeux de notre         sportives ou artistiques, d’étayer leur projet personnel
    Enjeux économiques,                   4         24 h                              Portugais,         temps. Dispensées par des intervenants              et de développer leur leadership, en vivant leurs
                                                                                      Japonais,
    environnementaux et sociétaux                                                     Chinois,
                                                                                                         passionnés, les conférences sont interactives,      engagements et assumant des responsabilités pour
    pour l’entreprise                                                                 Arabe,             ouvertes à tous, sans qu’aucun prérequis de         la communauté. L’organisation de cette vie tourne
    Introduction au design industriel     3         21 h                              Français,          connaissances ni de niveau d’étude ne soit          autour du Bureau Des Élèves (BDE) qui gère de
    Gestion de projet**                   3         15 h                              TOEFL / IELTS      demandé pour y participer avec profit.              nombreux évènements et présentations, ainsi que
    Anglais                               2                    21 h                   ** Cours à
                                                                                                         Ce programme aide chacun à construire               deux grands spectacles. Les élèves sont formés à la
    Langue vivante 2*                     1                    21 h                   Projet d’équipe,   sa réflexion personnelle dans un cadre interactif   prévention et à la sécurité et coopèrent avec l’équipe
                                                                                      avec heures        où non-étudiants et étudiants se côtoient pour      EBI pour l’organisation responsable des événements
    Stage obligatoire à l’international   6         8 à 12                            de travail
                                                    semaines                                             partager la même envie d’apprendre et de            étudiants.
                                                                                      non indiquées
                                                                                                         comprendre.
8                                                                                                                                                                                                                       9
Livret pédagogique 2018/2019 - Ebi
Semestre 8
2e année                                                                                                                                     Choisir une majeure
du cycle ingénieur                                                                                                                           Se propulser dans sa carrière
Innover et protéger le consommateur et la planète                                                                                            Les élèves suivent 3 cours de leur majeure en plus des cours de langue,
Le premier semestre est consacré plus particulièrement aux projets : 5 grands projets                                                 (1)    ainsi que 2 à 5 cours de mineures, choisis parmi tous les cours de majeures
sont menés en équipe et encadrés par des enseignants et des ingénieurs en activité.                                                          ou les cours de mineures proposés.
Ils permettent aux étudiants de travailler comme au sein d’une entreprise sur un concept
ou un cahier des charges et d’être tous incubés au sein du pôle départemental d’entrepreneuriat.
                                                                                                                                                              Crédits
                                                                                                                                                                                   Enseignements         Inventer
(1) M
     arketing et création d’entreprise, Qualité et risques industriels, Formulation et conception,                                          Modules                    Cours      Dirigés et            Majeure Recherche & Application
    Innocuité et enregistrement, Bases de données et plans d’expériences                                                                                      ECTS
                                                                                                                                                                                   Pratiques               ontribuer à l’avancement des
                                                                                                                                                                                                         zC
                                                                                                                                              Cultures         4         21 h                             connaissances dans un domaine
                                                                                                                                              cellulaires                                                  oncevoir, superviser et analyser des
                                                                                                                                                                                                         zC
Semestre 7                                                                                                                                    Toxicologie      4         21 h      9h                     programmes de recherche d’ingrédients,
                                             Crédits                                Enseignements                                             alternative**                                               de produit dans les secteurs des bio-industries
  Modules                                                      Cours
                                             ECTS                                   Dirigés et Pratiques                                      Diagnostic       3         24 h      27 h                    tre capable de caractériser l’activité et
                                                                                                                                                                                                         zÊ
   Plans d’expériences                        4                21 h                  11 h                                                     moléculaire**                                               l’innocuité en concevant et en pilotant
   Opérations unitaires                       5                34 h                  20 h                                                     Comptabilité     3         27 h                             des études cliniques et des cellules de vigilance
                                                                                                                    * Espagnol,               Anglais          2                   21 h
   fondamentales                                                                                                                                                                                           tre capable de travailler en collaboration avec
                                                                                                                                                                                                         zÊ
                                                                                                                    Allemand,
   Bases de données. Access**                 3                12 h                  18 h                           Italien,                  Langue           1                   21 h                   les autres laboratoires et services de l’entreprise
   Formulation Générale & projet**            4                33 h                  9h                             Portugais,                vivante 2*                                                  (marketing, production, réglementation...)
                                                                                                                    Japonais,
   Toxicologie générale**                     4                21 h                                                 Chinois,
   Gestion de carrière                        2                14 h                                                 Arabe,
   Outils et méthodes de
   la qualité industrielle**
                                              4                30 h                                                 Français,
                                                                                                                    TOEFL / IELTS                                        Créer
                                                                                                                                                                         Majeure Conception & Développement
   Marketing création d’entreprise**          5                36 h                                                 ** Cours à                                             rganiser, mettre en œuvre, optimiser et superviser des programmes
                                                                                                                                                                         zO
   Anglais                                    2                                      21 h                           Projet d’équipe,
                                                                                                                    avec heures de travail
                                                                                                                                                                          de conception de produits, d’amélioration de produits existants
   Langue vivante 2*                          1                                      21 h                           non indiquées                                         ou de procédés de fabrication, dans un objectif de production de biens

+
                                                                                                                                                                          ou de produits, selon des impératifs de sécurité, environnement, qualité,
                                                                                                                                                                          coûts, délais, quantité.
                                                                                                                                                                           ssurer une veille technologique et concurrentielle afin d’être
                                                                                                                                                                         zA
                                                                                                                                                                          en phase avec le marché.
                                                                                                                                                                           rendre en compte les besoins utilisateurs et les contraintes techniques
                                                                                                                                                                         zP
      Entrepreneur                                                                          Panel                                                                         pour proposer de nouveaux concepts et produits.
      Dès le cycle préparatoire, les étudiants sont sensibilisés                            L’évaluation sensorielle englobe un panel                                      ssurer le suivi et la coordination scientifique de projets jusqu’à la phase
                                                                                                                                                                         zA
      à l’entrepreneuriat et à la création d’entreprise. Les notions                        de méthodes destinées à mesurer les                                           d’industrialisation.
      abordées sont ensuite approfondies et mises en pratiques                              caractéristiques des produits (alimentaires,
      durant le cycle ingénieur : les élèves-ingénieurs de l’EBI                            cosmétiques, pharmaceutiques...) telles                                                                                               Enseignements
                                                                                                                                                     Modules                                    Crédits ECTS     Cours
      sont amenés à créer, innover et imaginer des produits ou                              qu’elles sont perçues par un ou plusieurs                                                                                             Dirigés et Pratiques
      des services. Ces travaux sont intégrés au programme                                  sens de l’homme. L’expertise de l’EBI est                 Qualité sensorielle                       4                 24 h             1h
      pédagogique (S7 et majeures) et se font avec le soutien                               reconnue internationalement dans ce                       et développement produit**
      de l’EBI, grâce au laboratoire EBInnov et au fonds social de                          domaine depuis plus de 20 ans. L’école                    Connaissance et choix                     4                 21 h
      l’école. Un des professeurs de l’EBI est référent entrepreneuriat                     dispose de deux salles sensorielles                       des matières premières**
      et un dispositif de sélection de projets et de pré-incubation                         expérimentales. Les EBIstes sont formés                   Interface homme objet**                   4                 6h               6h
      est apporté à 100 % des étudiants de 2e année ingénieur par                           à ces techniques par des cours et de la                   Comptabilité                              3                 27 h
      Val d’Oise Technopole. Les projets sont présentés au MEDEF                            pratique, et participent tous les ans,                    Anglais                                   2                                  21 h
      devant 30 professionnels et business angels tous les ans.                             en mai, au Sensory Challenge.                             Langue vivante 2*                         1                                  21 h
 10                                                                                                                                                                                                                                                             11
Livret pédagogique 2018/2019 - Ebi
Produire                                                                                                                Valoriser
     Majeure Procédés & Production                                                                                           Majeure Marketing & Management
     z Décrypter, modéliser et améliorer les processus industriels et biotechnologiques                                     z Identifier les attentes du consommateur, du marché
     zC  oncevoir, optimiser et organiser l’ensemble des solutions techniques                                                  et de la société au niveau international et les transformer
        (faisabilité, capacité, fiabilité, rentabilité) et des méthodes de production/fabrication                               en opportunités de conception de produits innovants
        de produits, selon les impératifs de productivité et de qualité                                                      zS  uivre le développement d’un produit ou d’un service, de sa conception
     zA  nalyser et optimiser l’organisation, l’outillage, la logistique                                                       à sa commercialisation, et développer une stratégie et des outils
        et la performance industrielle                                                                                          marketing cohérents pour l’entreprise
     zD  éployer le développement durable en milieu industriel en identifiant ou                                            zA  ssurer une veille concurrentielle et suivre le positionnement
        développant des process propres et économes en ressources naturelles                                                    d’un portefeuille de produits
                                                                                                                             zM  aîtriser les méthodes et les outils du marketing B to B et B to C.
                                                                                            Enseignements
      Modules                                       Crédits ECTS          Cours
                                                                                            Dirigés et Pratiques                                                                                                   * Espagnol,
                                                                                                                              Modules                                   Crédits ECTS     Cours                     Allemand,
      Opérations unitaires de transfert              5                    30 h              27 h
                                                                                                                                                                                                                   Italien,
      Opérations unitaires mécaniques                3                    18 h              8h                                Comportement du consommateur               5               27 h                      Portugais,
      Industrialisation d’un procédé & projet**      5                    34 h                                                communication marketing                                                              Japonais,
      Comptabilité                                   3                    27 h                                                Marketing opérationnel                     4               21 h                      Chinois,
                                                                                                                              Chef de produit**                                                                    Arabe,
      Anglais                                        2                                      21 h                                                                                                                   Français,
                                                                                                                              Achats et Techniques de négociation        4               21 h                      TOEFL / IELTS
      Langue vivante 2*                              1                                      21 h
                                                                                                                              Comptabilité                               3               39 h
                                                                                                                              Anglais                                    2               21 h                      ** Cours à Projet d’équipe,
                                                                                                                                                                                                                   avec heures de travail
                                                                                                                              Langue vivante 2*                          1               21 h                      non indiquées

                         Qualifier
                         Majeure Qualité & Réglementation
                           nalyser les risques sur l’implicite et les propriétés explicites des produits et des services,
                         zA
                          les risques industriels, sociétaux ou stratégiques et les opportunités industrielles
                          et proposer des stratégies pour y répondre

                                                                                                                             Les
                           rganiser, concevoir, coordonner les activités et les processus de l’entreprise pour définir,
                         zO                                                                                                                                                                                             Enseignements
                                                                                                                                                                                                 Crédits
                          valider et garantir la qualité des produits ou des services                                                                                          Modules                     Cours        Dirigés et
                                                                                                                                                                                                 ECTS
                           oncevoir des systèmes de management de la qualité, de la sécurité,
                         zC                                                                                                                                                                                             Pratiques
                          et de l’environnement                                                                                                                                Initiation à la   3         36 h          12 h

                                                                                                                             mineures
                           iloter le changement, accompagner et outiller les équipes en management transversal
                         zP                                                                                                                                                    cosmétique**
                                                                                                                                                                               Sciences          4         21 h          6h
                                                                                                                                                                               des aliments**
                           Modules                            Crédits ECTS        Cours

                                                                                                                             P
                                                                                                                                                                               Nutrition         3         21 h
                                                                                                                                                                               Santé**
                           Réglementation et mise             4                   30 h                                               our étayer leur expérience
                           sur le marché                                                                                                                                       Techniques de     3         21 h
                                                                                                                                     et leurs compétences, les                 Ventes
                           Outils statistiques                4                   21 h
                           pour la qualité                                                                                           étudiants peuvent choisir                 Bio production    4         3h            16 h
                           Management par                     5                   36 h                                               librement des électifs dans               appliquée
                           le développement durable                                                                                                                            Introduction      3         21 h
                                                                                                                             le programme des autres majeures                  au Design
                           Comptabilité                       3                   27 h
                                                                                                                             ou dans le programme libre des                    Industriel
                           Anglais                            2                   21 h
                                                                                                                             mineures.                                         CAO/DAO           3         21 h
                           Langue vivante 2*                  1                   21 h
                                                                                                                                                                               Communication     3                       21 h
                                                                                                                                                                               et animation

12                                                                                                                                                                                                                                               13
Livret pédagogique 2018/2019 - Ebi
Majeure Qualité & Réglementation
                                                                                                        Modules                                                 Crédits ECTS       Cours

3 année
     e                                                                                                   BPL BPF : Réglementation et contrôle qualité               4               21 h
                                                                                                         Gestion des risques, sécurité, environnement**             4               36 h
                                                                                                         Validation Métrologie**                                    5               42 h

du cycle ingénieur                                                                                       Anglais
                                                                                                         Langue vivante 2*
                                                                                                                                                                    2
                                                                                                                                                                    1
                                                                                                                                                                                    21 h
                                                                                                                                                                                    21 h

Semestre 9                                                                                              Majeure Marketing & Management
Les élèves suivent 3 cours de leur majeure ainsi que 3 à 6 cours
                                                                                                                                                                                                    Enseignements
de mineures, choisis parmi tous les cours de majeures ou les                                            Modules                                                 Crédits ECTS       Cours
                                                                                                                                                                                                    Dirigés et Pratiques
cours de mineures.                                                                                       Lancement produit**                                    5                   45 h             6h
                                                                                                         Gestion financière management                          3                   21 h             12 h
                                                                                                         opérationnel & jeu d’entreprise**
                                                                                                         Création d’entreprise et management de l’innovation    4                   21 h
Majeure Recherche & Application                                                                          Anglais                                                2                                    21 h
                                                                                                         Langue vivante 2*                                      1                                    21 h
                                                              Enseignements
Modules                               Crédits ECTS   Cours
                                                              Dirigés et Pratiques
 Biotechnologie appliquée**           5              27 h     24 h                                      Les Mineures
 Research and Innovation              6              42 h     18 h
 in Advanced Biology (RIAB)**                                                                                                                                                                       Enseignements
                                                                                                        Modules                                                 Crédits ECTS       Cours
                                                                                                                                                                                                    Dirigés et Pratiques
 Pharmaco-chimie**                    5              42 h     6h
 Anglais                              2                       21 h                                       Marketing industriel                                       4               42 h
 Langue vivante 2*                    1                       21 h                                       Marketing sectoriel                                        3               21 h
                                                                                                         Communication et animation                                 3               21 h
                                                                                                         Dispositifs médicaux                                       3               21 h
Majeure Conception & Développement                                                                       Initiation à la Galénique industrielle                     4               24 h             8h
                                                              Enseignements                              Sécurité alimentaire**                                     3               24 h
Modules                               Crédits ECTS    Cours
                                                              Dirigés et Pratiques                       Bilan carbone                                              3               21 h
 Interaction matériaux produits**     4               36 h                                               Eco toxicologie**                                          3               21 h
 Formulation raisonnée                5               35 h    6h                                         Traitement des eaux résiduaires et de l’eau potable        3               21 h             8h
 Méthodes et outils                   4               19 h    27 h                                       Bio remédiation des sols                                   3               21 h
 de conception**                                                                                         et méthanisation des déchets
 Anglais                              2               30 h    23 h                                       Droit du travail et des sociétés                           3               42 h

                                                                                                                                                                                                                     +
 Langue vivante 2*                    1                       21 h                                       Techniques de simulation des procédés                      4               13 h
                                                                                     * Espagnol,
                                                                                     Allemand,
Majeure Procédés & Production                                                        Italien,
                                                                                     Portugais,
Modules                               Crédits ECTS   Cours
                                                              Enseignements          Japonais,                RIAB                                                      DIP
                                                              Dirigés et Pratiques   Chinois,
                                                                                     Arabe,                   Les Research and Innovations in Applied                   Le cours de développement et ingénierie des
 Contrôle/Commande des procédés       4              21 h     12 h                   Français,                Biotechnology (RIAB) permettent de mettre                 procédés (DIP) met les étudiants en situation
 et installations                                                                    TOEFL / IELTS
                                                                                                              en œuvre une recherche autonome au sein des               de créer un procédé de fabrication d’un produit ou
 Développement et ingénierie          6              24 h     12 h
                                                                                     ** Cours à               laboratoires de l’EBI. Nos élèves effectuent leur         de transformation de matière, ceci en partant de
 des procédés**
                                                                                     Projet d’équipe,         veille bibliographique, planifient et préparent           résultats expérimentaux décrits dans la littérature.
 Gestion industrielle et logistique   3              30 h                            avec heures              leurs expériences, analysent leurs résultats,             Cette étude du changement d’échelle (de la taille
 Anglais                              2                       21 h                   de travail
                                                                                     non indiquées            ouvrent des perspectives par la discussion,               du laboratoire à la taille industrielle) les amène à
 Langue vivante 2*                    1                       21 h                                            évaluent et tiennent leur budget. Un poster               choisir les équipements industriels adéquats,
                                                                                                              est présenté lors de la journée scientifique.             c’est-à-dire conduisant à la meilleure performance,
                                                                                                              Des articles scientifiques finalisent leur travail.       pour le meilleur coût et le moindre impact.
14                                                                                                                                                                                                                             15
Livret pédagogique 2018/2019 - Ebi
Création et conception : agence madamemonsieur - Paris

EBI
49 avenue des Genottes - CS90009
95895 Cergy Cedex
01 85 76 66 90
www.ebi-edu.com
Livret pédagogique 2018/2019 - Ebi
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