2021 Toutprès. Toujoursprêt - Rapport sur l'état de l'industrie - Conseil Canadien de l'Industrie des ...
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lorsque commodité et communautés ne font qu'un
2021
Rapport sur l’état de l’industrie
Tout près. Toujours prêt.
Table des matières
Nos partenaires............................................................. 2 Ventes des dépanneurs................................................. 17
Conseil d’administration.................................................. 3 Taxes perçues par les dépanneurs................................ 18
Avant-propos.................................................................. 4 Emplois générés par les dépanneurs............................. 19
Message de la présidente............................................... 5 Ventes de billets de loterie............................................ 20
L’industrie des dépanneurs en 2020................................ 7 Commissions versées aux détaillants............................ 21
Impact de la COVID-19.................................................. 8 Ventes de billets de loterie sur l’ensemble des ventes...... 22
Redécouverte des produits essentiels............................. 9 Part des dépanneurs dans les revenus globaux de loterie... 23
Le CCID à votre service............................................... 10 Nombre de stations service........................................... 24
Rehausser notre profil pour une mobilisation active....... 11 Stations service avec paiements à la pompe................. 25
Impact unique de la fiscalité.......................................... 12 Stations service avec produits alimentaires................... 26
Que faut-il surveiller?.................................................... 13 10 principales catégories de produits vendus................ 27
Nombre de dépanneurs................................................ 14 10 principales catégories de produits en croissance..... 28
Emplacement des dépanneurs...................................... 16 10 principales catégories de produits en diminution...... 29
Nos partenaires
Conseil canadien de l’industrie des dépanneurs 2 Rapport 2021 sur l’état de l’industrie
Conseil d’administration 2020-2021
u Jackie Bellerose u Serge Nadeau
Co-présidente – Distributeurs Beaudry Cadrin,
Wallace & Carey Vice-président
Vice-présidente exécutive, services aux Projets et développement commercial
personnes
u Nicolas Parra
u John Carbone Metro
Trésorier Directeur négociation et mise en marché,
Core-Mark International Bannières de proximité
Vice-président principal et président,
Canada
u Bryan Robinson
Co-président – Détaillants
u Hélène Drolet Société Canadian Tire
MacEwen Vice-président de division, marketing,
Vice-présidente principale des opérations et produits pétroliers
Directrice générale du commerce de détail
u Stéphane Trudel
u Norman Hower Membre du comité exécutif
7-Eleven Couche-Tard/Circle K
Vice-président et directeur général Vice-président principal, opérations
u Karen Karpa u Vittoria Varalli
Cenovus Energy Inc. Sobeys Wholesale
Vice-présidente, Husky Retail Vice-présidente, marché national,
vente en gros
u Jennifer Lai
Petro-Canada u Ian White
Directrice expérience client et gestion Corporation Pétroles Parkland
des catégories Vice-président principal
Marketing stratégique et Innovation
u Carl Laliberté
Shell Canada
Directeur national du commerce de proximité,
Mobilité Canada
Conseil canadien de l’industrie des dépanneurs 3 Rapport 2021 sur l’état de l’industrie
Rapport 2021 sur l’état de l’industrie
Avant-propos Remerciements spéciaux à nos
Personne parmi nous n’aurait pu prédire que le Rapport
contributeurs
sur l’état de l’industrie pour 2021 serait publié dans un
Chaque année, le CCID peut compter sur des données et
contexte de pandémie. Il s’agit du premier rapport reflétant
des recherches gracieusement partagées afin de fournir
l’impact de la COVID-19 exprimé dans les données
une image plus complète de notre industrie. Nous tenons à
de 2020 et dans un sondage spécial sur l’impact de
remercier tout particulièrement :
la pandémie auprès de nos membres détaillants. Nous
prévoyons que l’impact sera encore plus important l’an • Kalibrate Global, pour les sections du rapport sur les
prochain, en raison des données de la pandémie qui stations-service et le paiement à la pompe
s’étaleront alors sur une année complète.
• La Société de la loterie interprovinciale du Canada,
Ce rapport vise à souligner le poids significatif que pour les revenus et les commissions des loteries
représente notre industrie, tant pour l’économie que
pour les communautés que nous desservons. Il renforce • Nielsen Canada, pour les données sur les ventes pour
également le rôle important de votre association en tant que les magasins comparables dans 10 principales catégories
«
principal défenseur de ce secteur d’activité. de vente en croissance et en baisse
Ce rapport vise à souligner le poids significatif que représente notre industrie,
tant pour l’économie que pour les communautés que nous desservons. »
POUR LA
commodité.
DANS VOTRE
communauté.
Conseil canadien de l’industrie des dépanneurs 4 Rapport 2021 sur l’état de l’industrie
Rapport 2021 sur l’état de l’industrie
Message de la présidente
Le CCID et l’industrie des
dépanneurs du Canada :
Tout près, toujours prêt
Résilience. Ce mot a peut-être été galvaudé au cours
des 20 derniers mois, mais il décrit avec justesse la
façon dont l’industrie des dépanneurs s’est adaptée à la
pandémie.
Cette résilience, en plus du courage, de la
compassion et du dévouement dont ont fait preuve
nos héros de première ligne en restant ouverts pour
servir leurs communautés, me rend immensément
fière de notre industrie.
Le rapport de cette année est intitulé avec justesse
Tout près. Toujours prêt. L’industrie des dépanneurs a
répondu « présente » pour les Canadiens, en dépit de
défis majeurs et de coûts en augmentation. Nous avons
rapidement réagi et, en tant qu’association qui vous
représente, le CCID a dû faire de même. Les Canadiens
peuvent compter sur leur dépanneur local tout
comme nos membres peuvent compter sur le CCID
pour défendre leurs intérêts.
Le CCID a travaillé sans relâche pour être reconnu par les
gouvernements, les fournisseurs partenaires, les médias
et le public à titre de porte-parole principal de l’industrie
des dépanneurs. Nous étions là pendant la pandémie,
veillant à ce que nos magasins soient considérés comme
essentiels, que notre personnel soit vacciné en priorité et
que les mesures de lutte contre la COVID-19 ne soient Anne Kothawala,
pas excessivement lourdes pour nos exploitants. présidente et chef de la direction du CCID
Nous étions là pour faire entendre notre voix sur une série
d’enjeux importants, comme les frais de carte de crédit,
les lourdeurs administratives, l’étiquetage alimentaire, les Nous sommes particulièrement fiers du travail accompli
politiques environnementales, le tabac de contrebande, le cette année pour protéger et faire reconnaître nos héros
vapotage et les boissons alcoolisées. Partout au Canada, de première ligne. Le CCID a réagi rapidement pour
nous avons travaillé avec les gouvernements pour faire en assurer que nos travailleurs disposent de l’information la
sorte que nos membres soient entendus. plus à jour sur les restrictions qui ne cessaient d’évoluer.
Conseil canadien de l’industrie des dépanneurs 5 Rapport 2021 sur l’état de l’industrie
Rapport 2021 sur l’état de l’industrie
Message de la présidente (suite)
Les employés des dépanneurs se sont surpassés pour servir Nous rendons hommage à sept de ces héros en leur
leurs communautés durant cette période d’incertitude. Dans le décernant nos premiers Prix des héros de première
passé, nous avons reconnu leurs immenses contributions lors ligne du CCID. Ces actes de résilience, de courage et de
de la Semaine nationale des dépanneurs, et cette année n’a gentillesse définissent notre industrie et le rôle essentiel
pas fait exception. que nous occupons dans nos communautés.
Mais nous voulions faire davantage pour célébrer ces héros Grâce à nos actions continues de mobilisation, de sensibilisation
souvent méconnus, ces exploitants qui se sont mobilisés pour et de développement de relations, nous entrevoyons avec
aider leur personnel et leurs communautés tout en faisant face à optimisme la façon dont notre industrie émergera de la
la pression de gérer leur entreprise pendant une pandémie. Ce pandémie et nous sommes engagés à être non seulement
sont leurs actes de bonté qui définissent notre industrie. « tout près » des Canadiens, mais aussi « toujours prêts ».
Conseil canadien de l’industrie des dépanneurs 6 Rapport 2021 sur l’état de l’industrie
Rapport 2021 sur l’état de l’industrie
Le réseau des dépanneurs en 2020
Retour sur l’année 2020 Service et persévérance
Réagir. S’adapter. Servir. Persévérer. En 2020, ces mots Cette année, le rapport démontre que, face à l’adversité, les
ont pris une nouvelle signification pour l’industrie canadienne dépanneurs ont su relever le défi. Ils ont été « tout près » et
des dépanneurs. Alors que l’année avait débuté comme « toujours prêts ». Ils ont servi et survécu. Les données sur les
toutes les autres, personne n’aurait pu prévoir ce qui allait revenus le confirment. Une comparaison entre les calendriers
s’ensuivre. Au début de mars 2020, la planète s’est trouvée de 2019 et 2020 indique que les revenus des dépanneurs
déstabilisée du jour au lendemain, et les fermetures, le sont essentiellement restés stables, ne diminuant que
confinement et les couvre-feux sont devenus la norme. de 0,02 %. Cela témoigne à la fois de la rapidité d’adaptation
de notre industrie lors de la pandémie, et du caractère
L’industrie canadienne des dépanneurs s’est retrouvée à essentiel de beaucoup de produits que nous vendons.
l’avant-scène de cette crise avec ses travailleurs sur la ligne
de front. Pendant que les gouvernements s’efforçaient de Toutefois, en faisant un retour relativement positif sur l’année
faire face à la crise de la COVID-19, les 25 000 dépanneurs 2020, il faut se rappeler que les dix premières semaines de
à travers le pays ont été considérés comme service essentiel l’année se sont principalement déroulées de façon normale.
et sont restés ouverts pour servir leurs communautés. Notre Afin d’avoir une idée plus précise de l’impact de la COVID,
secteur a dû s’adapter à une situation en constante évolution le CCID a effectué un sondage auprès de ses membres
qui a eu des répercussions sur notre capacité à rester ouverts, détaillants pour l’année à compter d’avril 2020, lequel
sur les coûts d’exploitation et sur les besoins de nos clients. couvrait les vagues ultérieures de la pandémie. Cette étude
SOUTIENT
55 MILLIARDS
VENTES ANNUELLES 212 000 EMPLOIS
25 000 DÉPANNEURS
Conseil canadien de l’industrie des dépanneurs 7 Rapport 2021 sur l’état de l’industrie
Rapport 2021 sur l’état de l’industrie
Le réseau des dépanneurs en 2020 (suite)
a démontré que lorsque les fermetures des lieux de travail
sont devenues la norme, les dépanneurs ont enregistré une
chute spectaculaire du nombre de visites de la clientèle et,
par conséquent, une baisse de 8 % des ventes globales,
alimentée par un recul considérable des ventes d’essence.
Hausse des coûts d’exploitation
entraînée par la COVID
La baisse des ventes totales ne fut qu’un des défis auxquels
les exploitants ont dû faire face pendant la pandémie.
Le sondage du CCID a démontré que les marges
bénéficiaires ont continué de s’effriter alors que les
dépanneurs étaient aux prises avec les troisième et
quatrième vagues de la COVID-19.
Les problèmes de main-d’œuvre ont particulièrement
durement frappé l’Ontario et le Québec. Les détaillants de
ces deux provinces ont été confrontés à des taux de rotation
du personnel de 40 % et de 64 % respectivement,
bien supérieurs à la moyenne nationale de 35 %.
Les exigences imposées en matière de santé publique
ont fait grimper les coûts d’exploitation. À travers le pays,
chaque dépanneur a dû dépenser en moyenne
10 000 $ pour se conformer aux nouveaux protocoles
de santé et de sécurité, ce qui a compris l’installation de
panneaux de plexiglas autour des caisses et la mise en
place de mesures sanitaires renforcées. En tenant compte
d’une marge bénéficiaire moyenne de 1,5 %, de telles
mesures nécessiteraient des ventes supplémentaires
de 665 000 $ par dépanneur pour en couvrir les coûts.
« Lorsque les fermetures des lieux de travail sont devenues la norme, les
dépanneurs ont enregistré une chute spectaculaire du nombre de visites de la
clientèle et, par conséquent, une baisse de 8 % des ventes globales, alimentée
par un recul considérable des ventes d’essence. »
Conseil canadien de l’industrie des dépanneurs 8 Rapport 2021 sur l’état de l’industrie
Rapport 2021 sur l’état de l’industrie
Le réseau des dépanneurs en 2020 (suite)
Redécouverte des produits l’année 2020. Par ailleurs, les ventes de bière et de vin
ont augmenté de 25 % et de 40 % respectivement. Ceci
essentiels est particulièrement important vu que ces deux produits sont
vendus dans les dépanneurs au Québec et à Terre-Neuve-
En dépit du défi qu’elle a représenté, la pandémie a aussi contribué et-Labrador seulement, mais les données de Nielsen ne
à créer un certain « renouveau » à court terme dans le secteur des suivent que les ventes au Québec. Le fait que la bière soit
dépanneurs. En effet, désireux d’éviter les longues files d’attente la deuxième catégorie de produits la plus vendue au
dans les magasins à grande surface, les clients ont préféré niveau national est remarquable, alors que ces données
retourner dans leurs dépanneurs de proximité pour se procurer ne proviennent que d’une seule province. Cela souligne
des produits essentiels. Certaines catégories, principalement l’importance du choix et de la commodité pour nos clients
les produits essentiels et les friandises comme le lait, les et l’ampleur de la demande dans les autres provinces pour
bonbons, les grignotines salées et le chocolat, ont vu leurs acheter des boissons alcoolisées dans les dépanneurs.
ventes bondir en 2020 (voir le tableau à la page 28).
Les ventes d’autres produits associés au trafic entre le
La vente de certains produits a connu des augmentations domicile et le lieu de travail ont connu une baisse, car de
substantielles. Ce fut le cas de la vente des produits de nombreuses personnes ont commencé à travailler depuis leur
vapotage qui a augmenté de 52 %, notamment parce que domicile. À titre d’exemple, la vente de liquide de lave-glace,
les boutiques spécialisées n’ont pas été jugées essentielles de produits de charcuterie emballés, de gomme à mâcher et de
et qu’elles ont dû fermer leurs portes pendant une partie de collations aux céréales a connu une baisse générale en 2020.
Pratique
EN TEMPS NORMAL.
Essentiel
DANS LES MOMENTS
DIFFICILES.
Conseil canadien de l’industrie des dépanneurs 9 Rapport 2021 sur l’état de l’industrie
Rapport 2021 sur l’état de l’industrie
Le CCID à votre service
Tout comme l’industrie des dépanneurs a réagi et s’est · Mobilisation dans plusieurs provinces pour que
adaptée, votre association a fait de même. La pandémie a nos travailleurs de première ligne soient vaccinés
mis en lumière le caractère « essentiel » des dépanneurs, et en priorité
les gouvernements l’ont reconnu en nous désignant comme
tel. Nos membres ont aussi été en mesure de constater le · Obtention de délais dans l’application des règlements
caractère essentiel du CCID, qui parle d’une voix forte et
unifiée à travers le pays. · Protection de la santé et de la sécurité de notre
personnel et de nos clients au Québec en plaidant pour
un report des retours de bouteilles
Réagir pour aider les membres
· Insistance pour que les règles soient cohérentes
à traverser la COVID-19 et que le personnel ne soit pas tenu responsable de
l’application de l’obligation du port du masque
Un travail inlassable s’est déroulé en coulisses, alors
que le CCID a aidé ses membres à se retrouver dans les · Participation à des conseils publics et privés concernant
changements de réglementations et de mandats. En voici les hésitations sur la vaccination
quelques exemples :
· Offre de collaboration dans la logistique des vaccins
· Aide auprès de nos membres du Québec pour
assurer qu’ils disposaient de la lettre type permettant à · Ralliement de 50 bénévoles de l’industrie pour
leurs employés de rentrer chez eux pendant le couvre-feu travailler dans un centre de vaccination
Conseil canadien de l’industrie des dépanneurs 10 Rapport 2021 sur l’état de l’industrieRapport 2021 sur l’état de l’industrie
Le CCID à votre service (suite)
Mise en place des fondements
En plus des efforts ci-dessus, le CCID continue de se
concentrer sur le travail fondamental et sur des questions
spécifiques, le tout étant nécessaire pour défendre avec
succès le secteur des dépanneurs. · Célébration et reconnaissance de nos travailleurs
de première ligne et de leurs immenses
Le CCID est sollicité par les gouvernements, notamment en
contributions au bien-être des communautés en
raison de notre implication pour leur rappeler notre
lançant les Prix des héros de première ligne
apport aux communautés.
du CCID.
Notre mandat consiste à sensibiliser les élus et les
fonctionnaires à l’impact que nous avons et au rôle que
nous jouons dans la vie quotidienne des Canadiens. Rehausser notre profil par
Nous sommes particulièrement fiers de plusieurs initiatives
ayant contribué à sensibiliser le public à l’importance de
une mobilisation active
notre industrie, et notamment :
L’un des rôles fondamentaux du CCID est de
· Adoption de la Loi de 2021 sur la Semaine des faire valoir la situation d’ensemble aux différents
dépanneurs de l’Ontario, afin de proclamer la gouvernements et de démontrer comment leurs
dernière semaine d’août comme étant la « Semaine des politiques ont un impact sur notre capacité à
dépanneurs de l’Ontario » survivre et à prospérer. Nous sommes présents
· Refonte de la Semaine nationale des dépanneurs dans chaque communauté et dans de nombreuses
pour répondre aux exigences de santé publique, tout régions rurales du Canada; dans ce contexte, le
en recueillant plus de 180 000 $ pour l’organisation dépanneur est souvent la seule option pour l’achat
Make-A-Wish/Rêves d’enfants Canada de produits essentiels.
· Implication de la vedette des Raptors de Toronto, Notre industrie est hautement réglementée et
OG Anunoby, pour appuyer la Semaine nationale nous nous devons de rappeler aux décideurs que
des dépanneurs beaucoup de leurs règlements ont un impact direct
sur la viabilité globale de nos dépanneurs et des
communautés qu’ils desservent.
En ce sens, les réglementations doivent être
efficaces et efficientes, en plus de promouvoir la
croissance, la concurrence et un environnement
commercial plus favorable pour notre secteur
d’activité.
De nombreux problèmes impactent notre industrie,
mais nos efforts sont concentrés sur trois domaines :
la fiscalité et les frais de carte de crédit,
l’expansion de la gamme de produits que
nous pouvons vendre et l’incitation à une
réglementation intelligente.
Conseil canadien de l’industrie des dépanneurs 11 Rapport 2021 sur l’état de l’industrieRapport 2021 sur l’état de l’industrie
Le CCID à votre service (suite)
La combinaison de la croissance rapide des recettes
fiscales, de l’augmentation de l’utilisation des cartes
de crédit et de commissions d’interchange élevées
signifie que les propriétaires de dépanneurs paient
davantage pour le privilège de percevoir des taxes.
Au niveau fédéral, notre mobilisation continuera de
recommander que les futures augmentations des taxes
à la consommation soient indexées à l’inflation, et qu’il
soit interdit que le traitement des paiements donne le
droit de facturer des commissions d’interchange sur les
composantes fiscales des paiements.
Élargissement de la
combinaison de produits
La demande des consommateurs évolue constamment –
voilà la seule constante dans notre secteur d’activité. Afin
de mieux servir nos clients, nous devons faire preuve
d’innovation et offrir de nouveaux produits pour
Impact unique de la fiscalité
répondre à cette demande.
Pendant les périodes de confinement, les Canadiens
L’industrie des dépanneurs perçoit un montant de taxes ont été contraints de limiter leurs déplacements en
beaucoup plus élevé que les autres détaillants. Depuis 2014, public, redéfinissant ainsi le concept de « guichet
les taxes perçues par notre secteur ont augmenté de plus unique ». Toutefois, à l’exception du Québec et de
de deux fois par rapport à l’inflation : Terre-Neuve-et-Labrador, l’achat de produits d’épicerie
et de boissons alcoolisées nécessitait plusieurs
TAXES RECUEILLIES déplacements.
ANNÉE DÉPANNEURS IPC Nous avons collaboré avec les gouvernements provinciaux
pour moderniser la vente de boissons alcoolisées afin d’offrir
2014 18,4 milliards $ 1,95 %
aux clients la commodité et le choix qu’ils méritent.
2015 21,1 milliards $ 1,12 %
En Ontario, nous avons lancé notre campagne
2016 22,0 milliards $ 1,42 % axée sur un projet pilote visant à permettre la vente dans
2017 22,1 milliards $ 1,56 % les dépanneurs de bière, de vin et de coolers fabriqués
localement. Nous travaillons également sur cet enjeu
2018 22,4 milliards $ 2,30 % avec les gouvernements de la Nouvelle-Écosse, du
2019 22,6 milliards $ 1,95 %
Nouveau-Brunswick, de l’Alberta et du Manitoba.
2020 23,4 milliards $ 0,74 % Le CCID a aussi été très actif au niveau provincial et
fédéral dans le dossier du vapotage, renforçant ainsi sa
Augmentation : 27,5 % 11,6 % longue et fructueuse expérience dans la vente de
SOURCE : CONSEIL CANADIEN DE L’INDUSTRIE DES DÉPANNEURS produits restreints par l’âge.
Conseil canadien de l’industrie des dépanneurs 12 Rapport 2021 sur l’état de l’industrieRapport 2021 sur l’état de l’industrie
Le CCID à votre service (suite)
Le président du Conseil du trésor de l’Ontario, Prabmeet Sarkaria, en compagnie de 50 membres bénévoles du CCID au Peel Hockey Hub.
Réglementation intelligente Le CCID est également très actif sur ce front au Québec
et participe à un comité interministériel qui examine les
réglementations dans le secteur du commerce de détail, à
L’un des fondements de la mobilisation du CCID consiste
commencer par l’industrie des dépanneurs. Une recherche
à lutter pour la mise en place de réglementations sensées
souligne en effet que ce secteur est soumis à plus de
et plus rationnelles pour nos membres. Nous voulons
50 réglementations différentes, alors que les coûts de
faire en sorte que les membres du CCID passent plus
conformité ont plus que doublé.
de temps à vendre des produits qu’à remplir de la
paperasse.
Que faut-il surveiller?
Durant les premiers jours de la pandémie, nous avons réussi
à retarder des réglementations qui empêchaient nos Si l’année 2020 s’est avérée inédite pour nos membres, les
membres de fonctionner efficacement, notamment les chiffres présentés dans ce rapport montrent que, malgré les
restrictions provinciales sur la vente de produits de vapotage difficultés, nous sommes restés résilients.
et les nouvelles exigences d’emballage pour les cigares
miniatures. Pour l’avenir, nous pouvons nous attendre à ce que le
rapport de l’année prochaine montre l’impact complet de
Dans l’Énoncé économique d’automne de l’Ontario publié la pandémie. Et même si les enjeux fondamentaux relatifs
au début de novembre, le gouvernement a écouté notre à notre mobilisation ne changeront pas, nous savons que
appel à l’action et a annoncé la création d’un « guichet la pénurie de main-d’œuvre et les problèmes de chaîne
unique » pour les entreprises. Il s’agit d’un point d’entrée d’approvisionnement auront des retombées sur notre secteur
unique permettant à celles-ci d’accéder aux informations d’activité. Dans ce contexte, le CCID continuera d’être
et aux services du gouvernement. « toujours prêt » en étant la voix de l’industrie.
Conseil canadien de l’industrie des dépanneurs 13 Rapport 2021 sur l’état de l’industrieNombre de dépanneurs en alimentation
par type et région
INDÉPENDANTS* CHAÎNES
2020 2019
34 % 35 %
8 466 8 593
24 611 25 088
66 % 65 %
16 145 16 495
2020 YN, T.N-O., NT C.-B. ALB. SASK. MAN. ONT. QC T.-N.-L. N.-B. Î.-P.-É. N.-É.
INDÉPENDANTS 97 1 358 1 388 806 710 5 523 4 076 829 606 142 610
SOURCE : CONSEIL CANADIEN DE L’INDUSTRIE DES DÉPANNEURS
CHAÎNES 5 992 1 125 211 237 2 791 2 333 213 192 51 316
TOTAL 102 2 350 2 513 1 017 947 8 314 6 409 1 042 798 193 926
2019 YN, T.N-O., NT C.-B. ALB. SASK. MAN. ONT. QC T.-N.-L. N.-B. Î.-P.-É. N.-É.
INDÉPENDANTS 99 1 396 1 393 831 715 5 627 4 233 830 617 142 612
CHAÎNES 5 985 1 142 214 238 2 844 2 373 223 191 52 326
TOTAL 104 2 381 2 535 1 045 953 8 471 6 606 1 053 808 194 938
*Un marchand indépendant est défini comme un détaillant qui contrôle les activités de son établissement, qui constitue et gère les stocks de son
magasin même s’il vend de l’essence ou des produits sous une marque.
Conseil canadien de l’industrie des dépanneurs 14 Rapport 2021 sur l’état de l’industrieNombre de dépanneurs en alimentation
par type et région (suite)
2020
2019
YN, T.N-O., NT
102
104
T.-N.-L.
1 042
1 053
Î.-P.-É.
193
194
N.-B.
798
SOURCE : CONSEIL CANADIEN DE L’INDUSTRIE DES DÉPANNEURS
808
C.-B. SASK. ONT.
2 350 1 017 8 314
2 381 1 045 8 471
ALB. MAN. QC N.-É.
2 513 947 6 409 926
2 535 953 6 606 938
63
Conseil canadien de l’industrie des dépanneurs 15 Rapport 2021 sur l’état de l’industrieEmplacement des dépanneurs en alimentation
par région et taille de la communauté
MÉTROPOLITAINE URBAINE RURALE
Population résidant Population résidant dans Population résidant en
dans une ville d’au une communauté d’au dehors d’une région
moins 100 000 moins 1 000 habitants, avec métropolitaine et 40 %
habitants une densité de population d’une région urbaine
9 933
d’au moins 400 résidents
par kilomètre carré
TOUTES
38 % LES
9 349
RÉGIONS
24 611
2020
SOURCE : CONSEIL CANADIEN DE L’INDUSTRIE DES DÉPANNEURS / RECENSEMENT DE LA POPULATION DE 2016 DE STATISTIQUE CANADA
22 %
5 329
YN, T.N-O., NT
102
T.-N.-L.
105
68
C.-B. 869
796 ALB.
688 1 075 Î.-P.-É.
866 756 SASK. QC 88
682 MAN. ONT. 2 236 105
235 4 899
131 413 1 532
136 1 484 2 641 N.-B. N.-É.
651 1 931 66
398 108
195 251
537 567
2019 YN, T.N-O., NT C.-B. ALB. SASK. MAN. ONT. QC T.-N.-L. N.-B. Î.-P.-É. N.-É.
MÉTROPOLITAINE 0 815 1 078 234 415 5 021 2 267 106 69 0 112
URBAINE 0 692 772 133 135 1 511 1 561 68 197 88 255
RURALE 104 874 685 678 403 1 939 2 778 879 542 106 571
TOTAL 104 2 381 2 535 1 045 953 8 471 6 606 1 053 808 194 938
Conseil canadien de l’industrie des dépanneurs 16 Rapport 2021 sur l’état de l’industrieVentes des dépanneurs
par région et avec/sans poste d’essence
VENTES À L’ÉCHELLE NATIONALE EN 2020 VENTES PAR RÉGION EN 2020
(EN MILLIONS DE DOLLARS) (EN MILLIONS DE DOLLARS)
DÉPANNEURS DÉPANNEURS 14 % 23 %
AVEC ESSENCE
2 631 3 927
17 % OUEST ONTARIO
18 627 17 367
9 509
86 % 77 %
15 996 13 440
CANADA 14 % 20 %
55 224 2 016 935
QUÉBEC ATLANTIQUE
14 457 4 773
83 % 86 % 80 %
45 715 12 441 3 838
VENTES PAR PROVINCE 2019-2020 (EN MILLIONS DE DOLLARS) 2020 2019
DÉPANNEURS
C.-B. ALB. SASK. MAN. ONT. QC T.-N.-L. N.-B. Î.-P.-É.* N.-É.
817 1 045 178 591 3 927 2 016 393 151 1 390
763 1 065 182 585 4 032 2 168 379 144 1 397
7% 54 2% (20) 2% (4) 1% 6 3% (105) 7% (152) 4% 14 5% 7 0% 0 2% (7)
SOURCE : CONSEIL CANADIEN DE L’INDUSTRIE DES DÉPANNEURS
DÉPANNEURS AVEC STATIONS SERVICE
C.-B. ALB. SASK. MAN. ONT. QC T.-N.-L. N.-B. Î.-P.-É.* N.-É.
5 074 6 241 2 975 1 706 13 440 12 441 833 1 580 269 1 156
5 074 6 167 2 970 1 703 13 330 12 436 830 1 597 273 1 139
0% 0 1% 74 0,2 % 5 0,2 % 3 1% 110 0,04 % 5 0,4 % 3 1% (17) 1% (4) 1% 17
COMBINÉES
C.-B. ALB. SASK. MAN. ONT. QC T.-N.-L. N.-B. Î.-P.-É.* N.-É.
5 891 7 286 3 153 2 297 17 367 14 457 1 226 1 731 270 1 546
5 837 7 232 3 152 2 288 17 362 14 604 1 209 1 741 274 1 536
1% 54 1% 54 0,03 % 1 0,4 % 9 0,03 % 5 1% (147) 1% 17 0,6 % (10) 1% (4) 1% 10
*Les données de Statistique Canada sont fragmentaires et imprécises pour l’Î.-P.-É.
Conseil canadien de l’industrie des dépanneurs 17 Rapport 2021 sur l’état de l’industrieTaxes perçues par les dépanneurs
par région et par type de taxe
TAXE DE VENTE 1% 28 %
CARBURANTS 2%
11 % 26 %
TABAC GOUVERNEMENT
ALCOOL* FÉDÉRAL
20 %
TOTAL
8 857 698 809 $
LOTERIE
49 %
1%
16 %
25 %
GLOBAL
42 % 23 %
14 % 23 435 268 202 $
SOURCE : CONSEIL CANADIEN DE L’INDUSTRIE DES DÉPANNEURS / STATISTIQUE CANADA ET LE RAPPORT FINANCIER DU GOUVERNEMENT FÉDÉRAL ET PROVINCIAL
OUEST ONTARIO
4 313 493 760 $ 4 951 025 836 $ 20 % 42 %
28 % 14 % 38 %
11 % 33 % 23 % 30 %
3% QUÉBEC ATLANTIQUE
3 831 515 302 $ 1 429 690 319 $
15 % 38 % 19 % 28 %
TAXES PERÇUES PAR LES DÉPANNEURS CANADIENS EN 2020
FÉDÉRAL OUEST ONTARIO QUÉBEC ATLANTIQUE TOTAL GLOBAL
TAXE DE VENTE 2 463 853 875 $ 672 633 592 $ 1 239 720 659 $ 1 257 795 640 $ 425 801 317 $ 6 059 805 083 $
CARBURANT 4 362 340 030 $ 1 804 916 390 $ 1 902 700 000 $ 1 449 859 088 $ 400 505 100 $ 9 920 320 608 $
TABAC 1 810 354 069 $ 1 222 076 512 $ 670 800 000 $ 562 800 000 $ 274 580 400 $ 4 540 610 981 $
ALCOOL* 169 306 659 $ 0$ 0$ 136 955 000 $ 0$ 306 261 659 $
LOTERIE 51 844 176 $ 613 867 266 $ 1 137 805 177 $ 424 105 574 $ 328 803 502 $ 2 556 425 695 $
TOTAL 8 857 698 809 $ 4 313 493 760 $ 4 951 025 836 $ 3 831 515 302 $ 1 429 690 319 $ 23 435 268 202 $
MOYENNE PAR 359 908 $ 631 829 $ 595 505 $ 597 834 $ 483 167 $ 952 227 $
DÉPANNEUR
*Les données recueillies pour cette catégorie de taxe sont limitées, dû au manque de cohésion et de normes dans l’émission des rapports par les
autorités fiscales. À titre d’exemple, les revenus tirés de l’alcool dans les dépanneurs de Terre-Neuve-et-Labrador ne sont pas enregistrés, pas plus
que les ventes d’alcool par les agences autorisées dans aucune des provinces.
Conseil canadien de l’industrie des dépanneurs 18 Rapport 2021 sur l’état de l’industrieEmplois générés par les dépanneurs
par région et postes à temps plein/partiel
TEMPS PLEIN TEMPS PARTIEL
459 52 %
110 752
YN,
T.N.-O., NT
877
418 NATIONAL
211 657
10 575 11 309
C.-B. ALB. 48 %
20 210 21 612
100 905
9 635 10 303
4 577 4 262 37 413
SASK. MAN. ONT.
8 747 8 145 71 500
4 170 3 883 34 087
SOURCE : CONSEIL CANADIEN DE L’INDUSTRIE DES DÉPANNEURS
28 841 4 689 3 591 869 4 167
QC T.-N.-L. N.-B. Î.-P.-É. N.-É.
55 118 8 961 6 863 1 660 7 964
26 277 4 272 3 272 791 3 797
Conseil canadien de l’industrie des dépanneurs 19 Rapport 2021 sur l’état de l’industrieVentes de billets de loterie générées par les dépanneurs
par ventes nationales et régionales
SOCIÉTÉS RÉGIONALES DE LOTERIE*
11 %
BC LOTTERY CORPORATION 10 %
3%
ALBERTA GAMING, LIQUOR & CANNABIS
SASKATCHEWAN LOTTERIES 7% 2%
SOCIÉTÉ MANITOBAINE DES ALCOOLS ET DES LOTERIES
SOCIÉTÉ DES LOTERIES ET DES JEUX DE L’ONTARIO
LOTO-QUÉBEC
LOTO ATLANTIQUE
TOTAL
17 % 6 846 216 117 $ 50 %
SOURCE : LA SOCIÉTÉ DE LA LOTERIE INTERPROVINCIALE
700 016 637 $ 175 394 044 $ 3 439 752 408 $ 478 543 682 $
753 423 827 $ 148 086 844 $ 1 150 998 675 $
*Du 1er janvier au 31 décembre 2020.
Conseil canadien de l’industrie des dépanneurs 20 Rapport 2021 sur l’état de l’industrieCommissions versées aux détaillants sur les ventes
de billets de loterie par ventes nationales et régionales
SOCIÉTÉS RÉGIONALES DE LOTERIE*
12 %
BC LOTTERY CORPORATION 8%
2%
ALBERTA GAMING, LIQUOR & CANNABIS 6% 2%
SASKATCHEWAN LOTTERIES
SOCIÉTÉ MANITOBAINE DES ALCOOLS ET DES LOTERIES
SOCIÉTÉ DES LOTERIES ET DES JEUX DE L’ONTARIO
LOTO-QUÉBEC
LOTO ATLANTIQUE
NATIONAL
17 %
476 204 285 $ 53 %
SOURCE : LA SOCIÉTÉ DE LA LOTERIE INTERPROVINCIALE
37 249 446 $ 10 007 192 $ 253 663 384 $ 31 280 493 $
54 987 142 $ 8 451 920 $ 80 564 708 $
*Du 1er janvier au 31 décembre 2020.
Conseil canadien de l’industrie des dépanneurs 21 Rapport 2021 sur l’état de l’industrieVentes de billets de loterie sur l’ensemble
des ventes des dépanneurs
PROVINCE OU RÉGION*
COLOMBIE-BRITANIQUE 12 % 10 %
ALBERTA
SASKATCHEWAN
10 %
MANITOBA
ONTARIO 6%
QUÉBEC
ATLANTIQUE
NATIONAL
55 222 311 537 $
8% 6%
20 %
SOURCE : CCONSEIL CANADIEN DE L’INDUSTRIE DES DÉPANNEURS / LA SOCIÉTÉ DE LA LOTERIE INTERPROVINCIALE
5 890 553 036 $ 3 152 840 298 $ 17 366 147 699 $ 4 771 738 537 $
7 286 565 680 $ 2 297 568 598 $ 14 456 897 709 $
*Du 1er janvier au 31 décembre 2020.
Conseil canadien de l’industrie des dépanneurs 22 Rapport 2021 sur l’état de l’industriePart des dépanneurs dans les revenus globaux de loterie
(part de marché)
SOCIÉTÉS RÉGIONALES DE LOTERIE*
BC LOTTERY CORPORATION
ALBERTA GAMING, LIQUOR & CANNABIS
SASKATCHEWAN LOTTERIES
SOCIÉTÉ MANITOBAINE DES ALCOOLS ET DES LOTERIES
SOCIÉTÉ DES LOTERIES ET DES JEUX DE L’ONTARIO
LOTO-QUÉBEC
LOTO ATLANTIQUE
SOURCE : LA SOCIÉTÉ DE LA LOTERIE INTERPROVINCIALE
56,80 % 77,60 % 82,73 % 70,80 %
79,58 % 67,00 % 69,40 %
*Du 1er janvier au 31 décembre 2020.
Conseil canadien de l’industrie des dépanneurs 23 Rapport 2021 sur l’état de l’industrieNombre de stations service
par région et par dépanneurs
STATIONS SERVICE AU DÉTAIL AU CANADA
YN
58
T.-N.-L.
379
T.N.-O.
51
Î.-P-É.
85
N.-B.
439
C.-B. SASK. ONT.
1 379 ALB. 690 MAN. 3 273 QC N.-É.
1 562 586 3 014 392
SUPERFICIE DES DÉPANNEURS DANS LES STATIONS SERVICE AU CANADA* (%)
PAS DE DÉPANNEUR DÉPANNEUR DÉPANNEUR DE DÉPANNEUR
DE PETITE SUPERFICIE MOYENNE SUPERFICIE DE GRANDE SUPERFICIE
50 (< 800 PI. CARRÉS) (DE 800 À 1 799 PI. CARRÉS) (> 1 800 PI. CARRÉS)
NATIONAL
40 39,2 %
30 29,2 %
22,4 %
20
SOURCE : KALIBRATE TECHNOLOGIES LTD
10 9,2 %
C.-B. ALB. SASK. MAN. ONT. QC T.-N.-L. N.-B. Î.-P.-É. N.-É.
*Excluant les magasins Costco
Conseil canadien de l’industrie des dépanneurs 24 Rapport 2021 sur l’état de l’industrieStations service avec « paiements à la pompe »
par région et volume pompé
PART DES STATIONS SERVICE (%)* AVEC L’OPTION DE PÉAGE À LA POMPE SANS L’OPTION DE PÉAGE À LA POMPE
92 % 85 % 66 % 76 % 86 %
C.-B. ALB. SASK. MAN. ONT.
8% 15 % 34 % 24 % 14 %
74 % 79 % 73 % 78 % 85 %
QC T.-N.-L. N.-B. Î.-P.-É. N.-É.
26 % 21 % 27 % 22 % 15 %
VOLUME POMPÉ ANNUEL MOYEN SELON LES OPTIONS DE PAIEMENT*
AVEC L’OPTION DE PÉAGE À LA POMPE SANS L’OPTION DE PÉAGE À LA POMPE
6000000
5000000
4 447 228
4000000 MOYENNE
NATIONALE
3000000
2 153 853
SOURCE : KALIBRATE TECHNOLOGIES LTD
2000000
MOYENNE
NATIONALE
4 369 294
3 852 193
2 269 395
4 043 439
2 566 265
4 353 966
3 411 266
5 561 757
2 461 229
3 465 321
1 681 255
3 451 351
2 337 019
3 580 813
2 170 503
4 213 846
2 028 633
4 460 775
2 250 045
1 733 304
1000000
0
C.-B. ALB. SASK. MAN. ONT. QC T.-N.-L. N.-B. Î.-P.-É. N.-É.
*Excluant les magasins Costco
Conseil canadien de l’industrie des dépanneurs 25 Rapport 2021 sur l’état de l’industrieStations service avec produits alimentaires
par région et volume pompé
PART DES STATIONS SERVICE (%)
OFFRANT DES PRODUITS ALIMENTAIRES N’OFFRANT PAS DE PRODUITS ALIMENTAIRES
33 % 20 % 14 % 20 % 33 %
C.-B. ALB. SASK. MAN. ONT.
67 % 80 % 86 % 80 % 67 %
20 % 38 % 41 % 58 % 46 %
QC T.-N.-L. N.-B. Î.-P.-É. N.-É.
80 % 62 % 59 % 42 % 54 %
VOLUME POMPÉ ANNUEL MOYEN EN FONCTION DES PRODUITS ALIMENTAIRES*
OFFRANT DES PRODUITS ALIMENTAIRES N’OFFRANT PAS DE PRODUITS ALIMENTAIRES
7000000
6000000
5000000 4 981 604
MOYENNE
4000000 NATIONALE
3 679 777
3000000 MOYENNE
NATIONALE
SOURCE : KALIBRATE TECHNOLOGIES LTD
2000000
5 041 095
3 737 343
4 171 907
3 467 963
3 516 716
3 541 786
3 469 530
4 292 973
6 133 882
4 628 970
4 036 176
2 747 004
3 567 299
2 999 844
3 448 488
3 033 133
4 667 605
2 413 136
4 329 679
3 973 077
1000000
0
C.-B. ALB. SASK. MAN. ONT. QC T.-N.-L. N.-B. Î.-P.-É. N.-É.
*Excluant les magasins Costco
Conseil canadien de l’industrie des dépanneurs 26 Rapport 2021 sur l’état de l’industrie10 principales catégories de produits vendus dans les
dépanneurs (excluant les billets de loterie et l’essence)
AUGMENTATION DES VENTES DE 2019 À 2020 DIMINUTION DES VENTES DE 2019 À 2020 2020 2019
1 2 3
2
BOISSONS
CIGARETTES BIÈRE
ÉNERGISANTES
SOURCE : NIELSENIQ MARKET TRACK NATIONAL C & G EXCLUANT T.-N.-L. DONNÉES DE VENTES POUR LES MAGASINS COMPARABLES - 6 001 MAGASINS À TRAVERS LE CANADADA
4 374 799 920 $ 470 340 271 $ 354 234 319 $
4 176 956 896 $ 377 548 391 $ 318 175 160 $
53%
% 25 % 11 %
197 843 024 $ 92 791 880 $ 36 059 159 $
4 5 6 7
2 2 2 2
GRIGNOTINES BOISSONS
CHOCOLAT LAIT
SALÉES GAZEUSES
287 509 082 $ 235 662 192 $ 183 600 136 $ 180 548 737 $
270 435 859 $ 216 566 432 $ 171 983 938 $ 160 606 898 $
6% 9% 7% 12 %
17 073 223 $ 19 095 760 $ 11 616 198 $ 19 941 839 $
88 99 10
2
FRIANDISES EAU EN AUTRES
BOUTEILLE GRIGNOTINES*
134 967 877 $ 131 020 134 $ 105 278 427 $
115 363 132 $ 134 473 302 $ 99 315 904 $
17 % 3% 6%
19 604 745 $ -3 453 168 $ 5 962 523 $
*Autres grignotines incluant : collations aux céréales/aux fruits, barres santé/énergétiques, grignotines à base de viande et autres articles divers.
Conseil canadien de l’industrie des dépanneurs 27 Rapport 2021 sur l’état de l’industrie10 principales catégories en croissance des ventes dans
les dépanneurs (excluant les billets de loterie et l’essence)
AUGMENTATION DES VENTES DE 2019 À 2020 2020 2019
1 2 3
2
CIGARETTES
CIGARETTES BIÈRE ÉLECTRONIQUES
SOURCE : NIELSENIQ MARKET TRACK NATIONAL C & G EXCLUANT NFDL. DONNÉES DE VENTES POUR LES MAGASINS COMPARABLES - 6 001 MAGASINS À TRAVERS LE CANADADA
(VAPOTAGE)
4 374 799 920 $ 470,340,271 $ 205,305,576 $
4 176 956 896 $ 377,548,391 $ 134,699,462 $
5% 25% 52 %
197 843 024 $ 92,791,880 $ 70,606,114 $
4 5 6 7
2 2 2 2
BOISSONS
LAIT VIN FRIANDISES
ÉNERGISANTES
354 234 319 $ 180 548 737 $ 68 755 187 $ 134 967 877 $
318 175 160 $ 160 606 898 $ 49 107 689 $ 115 363 132 $
11 % 12 % 40 % 17 %
36 059 159 $ 19 941 839 $ 19 647 498 $ 19 604 745 $
8 9 10
2
BOISSONS GRIGNOTINES
CHOCOLAT
GAZEUSES SALÉES
235 662 192 $ 287 509 082 $ 183 600 136 $
216 566 432 $ 270 435 859 $ 171 983 938 $
9% 6% 7%
19 095 760 $ 17 073 223 $ 11 616 198 $
Conseil canadien de l’industrie des dépanneurs 28 Rapport 2021 sur l’état de l’industrie10 principales catégories de produits en diminution des
ventes dans l’industrie des dépanneurs en alimentation
(excluant les billets de loterie et l’essence)
DIMINUTION DES VENTES DE 2019 À 2020 2020 2019
1 2 3
2
GOMME LIQUIDE DE EAU EN
À MÂCHER LAVE-GLACE BOUTEILLE
SOURCE : NIELSENIQ MARKET TRACK NATIONAL C & G EXCLUANT NFDL. DONNÉES DE VENTES POUR LES MAGASINS COMPARABLES - 6 001 MAGASINS À TRAVERS LE CANADADA
44 191 636 $ 33 482 294 $ 131 020 134 $
57 170 162 $ 42 542 226 $ 134 473 302 $
23 % 21 % 3%
-12 978 526 $ -9 059 932 $ -3 453 168 $
4 5 6 7
2 2 2
QUINCAILLERIE
2
BARRES
/ OUTILS /
NOIX / GRAINES SANTÉ / HUILE MOTEUR
ARTICLES
ÉNERGÉTIQUES
MÉNAGERS
23 577 147 $ 11 326 630 $ 3 868 815 $ 17 192 237 $
26 572 080 $ 12 600 822 $ 4 912 751 $ 18 003 695 $
11 % 10 % 21 % 5%
-2 994 933 $ -1 274 192 $ -1 043 936 $ -811 458 $
8 9 10
PRODUITS DE
2
COLLATIONS
CHARCUTERIE AUX CÉRÉALES / ANALGÉSIQUES
EMBALLÉS AUX FRUITS
3 902 208 $ 2 661 549 $ 9 117 073 $
4 631 119 $ 3 255 654 $ 9 548 498 $
16 % 18 % 5%
-728 911 $ -594 105 $ -431 425 $
Conseil canadien de l’industrie des dépanneurs 29 Rapport 2021 sur l’état de l’industrielorsque commodité et communautés ne font qu'un
CONSEIL CANADIEN DE L’INDUSTRIE DES DÉPANNEURS
C.P. 1302, Station K, Toronto, ON M4P 3J4
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