Artisans du Pensez global, achetez local - Paysages d'Elle Normandie Les
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Les Artisans du Végétal Plantes Fleurs Arbres Potager Jardin Pensez global, achetez local
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Les temps forts de la sa
Portes Ouvertes Les Automnales
Samedi 12 et dimanche 13 octobre 2019
« Plantons durable avec des végétaux cultivés
en Normandie »
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March é « Sainte Cather
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et plein d’idées !
Votre Artisan du Végétal
Des fruitiers
pour une bonne santé
La plantation des petits fruitiers
Co
gnassier Casseillier
jaune, ORANGE
Les antioxydants que l’on retrouve apport en Bêta-carotène
dans les fruits aident nos cellules Voir la aide à prévenir le cancer,
à lutter contre le vieillissemet et vidéo les maladies cardiovasculaires
certaines maladies. Disposer d’un
et le vieillissement cellulaire.
fruitier chez soi est l’idéal pour Plantation Le nom Caseille vient de la
combiner le plaisir des yeux et des
Le cognassier se plaît dans tous contraction de cassis et de groseille
papilles, tout en nous maintenant en
bonne santé ! types de sols, à l’exception des sols Myrtillier
trop calcaires. Très résistant au froid, il Comment Planter ? BLEU, violet
préfère une exposition ensoleillée ou à la
mi-ombre. Plantez le cassissier à l’automne
ou au printemps dans un sol bien apport en
Kiwi DES FRUITS VERTS Ses fruits, les coings (jaune doré
à maturité) se récoltent à la fin de
drainé à tendance argileuse. Anthocyanes,
Resvératrol
apport en Lutéïne, l’automne. Ils se consomment cuits, sous Rustique (résistant jusqu’à -18°C)
Zéaxanthine, Bêta- forme de gelées, Fig Favorable
carotène confitures, Récolte et conservation aux sphères
uie
pâtes de fruits... cardiovasculaire
r
Vertus pour l’état Ses fruits à la saveur acidulée (tension artérielle),
cardiovasculaire et réduit les se récoltent en juillet et rappellent le hépatique et
risques de dégénérescence cassis. Ils se prêtent à merveille aux cérébrale (mémoire).
maculaire liée à l’âge (DMLA) confitures, tartes...
L’Arbre à Perruques
Le Liquidambar (Cotinus coggyria)
Le cotinus ou arbre à perruque est un
arbuste buissonnant de grande envergure
au feuillage caduc vert ou pourpre.
Egalement connu sous le nom de copalme C’est à sa floraison plumeuse éblouissante D’origine
d’Amérique, le Liquidambar est un arbre l’été qu’on lui doit son surnom « d’arbre à méditerranéenne,
majestueux au port pyramidal qui s’arrondit perruques ». l’arbre à perruques
au fil des ans. Son feuillage finement découpé,
résiste aussi bien au
qui passe du cuivre au pourpre en automne
froid (jusqu’à -20°C)
éblouira votre jardin à l’automne. Il convient
qu’aux fortes chaleurs.
aussi bien aux grands qu’aux petits jardins.
Un arbre peu exigeant
il vaut mieux planter le liquidambar dans un
emplacement bien ensoleillé pour obtenir des
teintes automnales plus intenses. Sa croissance
est lente les 3 premières années (pour un sujet
jeune), mais atteint facilement 40 à 50 cm par
an par la suite.
Il apprécie une terre fraîche, humide et le cotinus est tout à fait recommandé en haie pour
compacte, et s’accomode même au calcaire. son côté très ornemental qui égayera aussi bien les
Très rustique, il supporte les températures massifs que les terrasses. En général de taille haute,
baissant jusqu’à -15°C et se montre résistant il existe cependant des variétés naines (comme le
aux maladies ! Cotinus coggygria ‘Young Lady’) adaptées aux petits
espaces comme à la culture en pots.
Cultiver un jardin
à croquer Règles de Plantation
oseillier
Gr
Creusez un trou : Facile à cultiver,
te
- d’environ 2 x la largeur de la mot rustique, le groseillier
du plant trouve sa place
mboisie
Fra rs - plus profond que la hauteur de la partout au jardin
Des petits fruits savoureux et si faciles
motte (quitte à rajouter une butte mais aussi sur une
à cultiver qui favorisent la biodiversité
au fond du trou si celui-ci est trop terrasse ou un
au jardin. Plantez-les cet automne en balcon.
profond).
racines nues pour déguster leurs fruits
durant l‘été ! Ajoutez toujours du compost ou de Sa floraison a lieu en
e
l’amendement organique lors de votr mars avril et donne
Rien de tel qu’une exposition ensoleillée ainsi plantation. ses fruits en période
qu’un climat doux pour obtenir de belles estivale.
framboises.
Non remontant : ssissier
donne 1 récolte pendant l’été Le framboisier se plaît dans tous types de Ca
Remontant : sols, pas trop lourds, bien drainés, frais et Les Jardins Pédagogiques
donne 2 récoltes de préférence non calcaires. des Artisans du Végétal
(en juin puis en été) Le cassissier
Dans le Midi, plantez votre framboisier apprécie les sols
de préférence à la mi-ombre ou frais, assez lourds et Vous êtes enseignant, parent d’élèves,
contre un mur pour le protéger du profonds. Préférez intervenant spécialisé, élu ou adhérent
soleil brûlant. un emplacement d’une association ?
ensoleillé mais à l’abri des Les Artisans du Végétal vous offr
ent
vents froids et du soleil brûlant. verg er ou un pota ger vert ical !
un
Voir la Renseignez-vous aup rès de votr e
La taille du framboisier vidéo
Riches en vitamine C, ses baies acidulées
producteur si vous êtes inté ress
é.
se récoltent en début d’été.
Des Fleurs pour
réchauffer votre hiver
Rien de tel que les coloris vifs de
am
Floraison Ham élis l’hamamélis pour apporter une touche de
de janvier à mars gaieté à votre hiver. Laissez-vous envoûter
rce-neige par le parfum enivrant des fleurs de cet
Pe
Le laurier-tin Les perce-neige arbuste surnommé «noisetier des sorcières» !
sont parmi les premières
Egalement appelé Viburnum à fleurir à la fin de l’hiver.
Tinus ou Viorne Tin, cet arbuste
dense au feuillage persistant a Le Jasmin d’hiver
cococc
une longue floraison hivernale. Sar a
Il nécessite pas d’entretien mais
Ce magnifique arbuste
à juste besoin d’être protégé des
sarmenteux est le plus rustique
vents froids. Floraison des jasmins puisqu’il résiste aux
Floraison de décembre à mars froids. Il peut en effet rester
de janvier à avril dehors l’hiver dans les climats
Mahonia tempérés. Il résiste au gel de
l’ordre de -15 °C.
Floraison
Ses spectaculaires de janvier à mars
Floraison
grappes de fleurs jaunes Le Sarcococca est un de décembre à avril
au parfum de muguet petit arbuste de croissance
en font un arbuste lente qui affectionne les zones
d’ornement remarquable. ombragées. Il aime les sols
Floraison ordinaires, plutôt acides et
de janvier à avril demande peu d’entretien.
?
Quelle est la nature de mon sol
SOLS ARGILEUX
SOLS SABLEUX
Pour estimer la texture d’un sol Souvent secs et pauvres Avec une grande capacité
en substances nutritives, ils de rétention d’eau, les
C’est capital, mais la Prendre un peu de terre humide sont très drainants mais ne argiles permettent de
1 dans sa main et malaxer la terre garder les substances
connaissons-nous vraiment retiennent pas l’eau.
la nature de notre sol ? pour en faire une boule. Si elle colle nutritives et de restituer
Reconnaître la texture de la fortement sans trop salir vos mains, elle l’eau aux plantes.
SOLS LIMONEUX
terre de son jardin ou potager, est probablement riche en argile et en De couleur plus sombre,
c’est à dire sa composition limon fin. Intermédaire entre le sol les sols argileux peuvent
granulométrique (sable, limon, sableux et argileux, c’est l’un former une croûte très
2 Si en écrasant cette terre entre
argile) est fondamentale pour le pouce et l'index, vous ressentez des sols les plus faciles à dure sous l’action de la pluie
apprécier le potentiel de sa travailler. et être difficiles à travailler.
un aspect soyeux, c'est le signe de la
terre et adapter ses pratiques présence de limons fins et d'argiles. Flèche vers le haut : capillarité Flèche vers le bas :
culturales. (remontée) de l’eau à partir des absorption de l’eau dans
3 En revanche, si vous sentez des couches profondes vers la plante. le sol.
petits grains rugueux plus ou moins
gros qui grattent et crissent, il s'agit de
sables plus ou moins grossiers.
1 2 3 4 5
Il existe de nombreux tests pour
estimer la texture de votre sol :
Le test du test du boudin (ci-contre, voir la
0-10% d’argile 25% d’argile 25-40% d’argile 40% d’argile
boudin vidéo), le test du bocal...
SOLS SABLEUX Sols limoneux Sols argileux
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