Association les Artichauts Marché de plantons - Du 12 avril au 3 juin 2023 Marché de Beaulieu (rive droite) Marché de Belle-Idée (rive gauche)
←
→
Transcription du contenu de la page
Si votre navigateur ne rend pas la page correctement, lisez s'il vous plaît le contenu de la page ci-dessous
Association les Artichauts Marché de plantons Du 12 avril au 3 juin 2023 Marché de Beaulieu (rive droite) Marché de Belle-Idée (rive gauche) Horaires : Mercredi de 9h à 17h Vendredi de 9h à 13h Samedi de 9h à 17h
Marché de plantons 2023: Plantons de légumes
Bonjour!
Nous nous réjouissons de vous retrouver pour un nouveau printemps dans
nos belles et grandes serres du parc Beaulieu et de Belle-Idée du mercredi 12
avril au samedi 3 juin.
Vous y retrouverez vos variétés préférées et pourrez fêter avec nous les
retrouvailles avec le concombre de Russie ainsi que découvrir plusieurs Artichaut Violet de Plainpalais
nouvelles venues comme le Miroir de vénus, le ciboulail, l’oignon Ishikura ou Cynara scolymus
encore la courgette de Gênes. 7.- Cet artichaut de très ancienne implantation locale est
particulièrement adapté au jardin potager, où il trouvera
la place pour dévoiler ses capitules exquis et décoratifs.
Cela dit, après mûre réflexion et pour faire face à la hausse des prix
Cette variété très rare ne se multiplie que par bouturage.
de nos matières premières telles que le substrat, ou encore celle du gaz et
> Œilletons disponibles lors le 12, 14 et 15 avril !
des transports nous avons décidé d’augmenter certains de nos prix.
Pour rappel cette année encore nous n’acceptons que le cash! Pensez à Cardon Argenté épineux de Plainpalais
prendre de la monnaie car vous ne pourrez toujours pas payer par carte ni Cynara cardunculus
par TWINT.
4.- Introduit à Genève par les Huguenots au 16e siècle, il
reçoit le label AOC en 2009. Légume local et traditionnel
Par contre bonne nouvelle la traditionnelle journée de l’artichaut se par excellence, il se prépare en gratin à Noël. Ses feuilles
transforme en semaine de l’artichaut et vous pourrez donc acquérir un de nos épineuses vertes brillantes dessus et argentées dessous
merveilleux œilleton d’artichaut violet de Plainpalais la première semaine se dressent en un buisson atteignant 1 mètre 50 de haut.
d’ouverture du marché, c’est-à-dire les mercredi 12, vendredi 14 et samedi 15
avril.
Côte de bette Verte frisée des Vergers
Beta vulgaris
La semaine de la tomate vous attendra elle les mercredis 10, vendredi 12 et
samedi 13 mai avec ses 25 variétés merveilleuses. 1.50.- Sélectionnée par la famille maraîchère genevoise
Grosjean, son feuillage gaufré vert foncé contraste avec
ses grandes cardes blanches. Elle se cultive surtout en été.
Nous vous rappelons également que vous ne pouvez pas circuler en voiture
dans le parc, ni vous y garer, exception faite des personnes à mobilité réduite.
Au sujet des l’accessibilité de ces dernières à l’espace du marché :
veuillez noter qu’il y a une petite marche à l’entrée d’environ 10 cm et
que le sol est en terre battue mais la porte d’entrée et les allées sont Côte de bette lisse de Genève
suffisamment large pour qu’un fauteuil roulant y circule. Beta vulgaris
L’équipe du marché est bien sûr là pour toute demande spécifique à ce 1.50.- Originaire du canton de Genève. Côtes larges et
sujet. blanches. Rustique et convenant bien pour la produc-
tion dans le jardin familial. Dans les régions favorables,
Bref nous sommes impatientes de vous retrouver ce printemps et de vous on peut la planter en automne, d’où son autre nom de
confier nos plantons pour qu’ils deviennent de belles plantes «verte lisse d’hiver».
nourricières dans vos jardins et sur vos balcons!
Côte de bette Feurio
Beta vulgaris
1.50.- Cette variété se remarque autant au jardin qu’en cuisine
www.artichauts.ch grâce à son feuillage d’un rouge incendiaire. La couleur
Instagram : artichautsgeneve persiste à la cuisson. Se cultive comme les autres côtes
de bette.
Facebook : Les Artichauts - GenèveRoquette Vivace Chicorée Palla Rossa Vinci
Diplotaxis tenuifolia Cichorium intybus
3.50.- La roquette vivace est facile de culture et donne goût 3.50.- Du type Radicchio di Chioggia, cette chicorée originaire
les 6 et piquant à la salade. Elle donne des fleurs d’un beau les 6 du nord de l’Italie forme des pommes rondes et com-
jaune vif. pactes d’un rouge intense aux côtes blanches. Pour la
salade et pour la récolte d’automne.
> Disponible à partir du 10 mai 2023 !
Saladine Mesclun de pays Betterave Noire de Lausanne
Mélange de salades à tondre de variétés semences de Beta vulgaris
3.50.- pays, multipliées à Genève. On y trouve différents types 1.- On la distingue à sa racine et à ses petites feuilles toutes
les 6 de laitue, de la romaine à la feuille de chêne ainsi que deux d’un violet très sombre. Sa bonne résistance aux
de la roquette et du plantain corne de cerf qui amènent maladies permet une récolte tardive qui augmente sa
du piquant et du croquant. saveur sucrée. Délicieuse en salade.
Laitue Maravilla de verano Céleri de Corseaux
Lactuca sativa Apium graveolens
3.50.- Laitue batavia à grandes feuilles vert clair bordées de 1.- Ancienne variété locale de céleri-pomme bien rond, de
les 6
rouge. Croquante et savoureuse. Sa bonne résistance à taille moyenne. Ce légume rustique possède un arôme
la montaison lui permet de rester longtemps en place naturellement puissant qui vous fera renoncer aux raves
avant récolte. du commerce.
> Disponible uniquement en début de saison !
Laitue De Poschiavo Céleri-branche Tall Utah
Lactuca sativa Apium graveolens
3.50.- Ancienne variété de laitue type feuille de chêne, se dis- 1.- Variété au feuillage vert foncé, mi-haute, d’excellentes
les 6 tingue par son feuillage joliment découpé vert et teinté saveurs. Productive et rustique. Le céleri-branche se
de rouge. Croquante et savoureuse, elle se cultive dès mange cru ou cuit.
mars et durant toute la belle saison. > Disponible uniquement en début de saison !
Laitue Chou de Naples Fenouil Bianco Perfezione
Lactuca sativa Foeniculum vulgare
3.50.- Ancienne variété de batavia originaire d’Angleterre, aux 1.- Variété sélectionnée pour les climats rudes, elle résiste
les 6 grosses pommes vert pâle, lente à monter en graine. Ses bien à la montée en graine. Formation régulière de
feuilles ondulées un peu cloquées lui donnent l’appa- beaux bulbes gras à format moyen durant toute la pé-
rence d’un chou pommé. Très bonne saveur et texture riode de culture en pleine terre.
croustillante. > Disponible uniquement en début de saison !
Laitue romaine Brune de Genève Haricot nain de Genève
Lactuca sativa Phaseolus vulgaris
3.50.- Variété déjà décrite en 1886. De taille moyenne, elle pré- 2.- Variété de haricot nain déjà décrite en 1918. Les gousses
les 6
sente une coloration subtile. Robuste, résistante au gel vertes, sans fils, présentent un rendement très impor-
et à la montaison, idéale pour la culture de printemps et tant et résistent bien aux maladies. Plusieurs autres
d’arrière-saison. Peut être savouré cuite. variétés de haricots sont disponibles en semence sur les
présentoirs des marchés !Colrave Lanro Chou kale frisé rouge
Brassica oleracea Brassica oleracea
3.50- Colrave vert clair à croissance rapide, pour la culture de 1.- Traditionnel dans de nombreuses régions, le chou plume
les 6 printemps. Ses raves de taille moyenne sont délicieuses non pommé e st une précieuse source de vitamines
et ne deviennent pas fibreuses. pendant l’hiver. Ce chou mi-haut est grossièrement frisé
et d’une très belle couleur rouge.
> Disponible à partir du 10 mai 2023 !
Chou de Bruxelles Perfection Grosjean Chou Kale Westländer Winter
Brassica oleracea Brassica oleracea
1.- Variété sélectionnée dans le Genevois depuis les an- 1.- Les plantes atteignent jusqu’à un mètre de haut et sont
nées 30. Sa tige atteint 40 cm, portant des rosettes sur très résistantes au gel. L’intense goût âpre s’enrichit après
toute sa longueur. Sa douceur en fait un mets de choix. les premières gelées d’une douce note aromatique.
On peut le récolter tout l’hiver. > Disponible à partir du 10 mai 2023 !
Chou blanc De Wädenswil Oignon Jaune de Savoie
Brassica oleracea Allium cepa
1.- Gros chou mi-tardif, croissance vigoureuse et pommes 3.50- Oignon plat à tunique ferme de couleur jaune paille.
rondes et denses. Cette variété traditionnelle suisse les 6 Excellente conservation, idéale pour la confection de
convient particulièrement pour la fabrication de choucroute. tresses d’oignons.
> Disponible à partir du 10 mai 2023 ! > Disponible uniquement en début de saison !
Chou Frisé de Plainpalais à pied court Oignon Rouge de Genève
Brassica oleracea Allium cepa
1.- Variété ancienne du type chou de Milan, sélectionnée par 3.50- Variété pourpre, ronde et plate, mi-hâtive, aussi connue
les maraîchers genevois. Très savoureux. Particulièrement les 6 comme Rouge foncé du pays. Convient pour faire des
résistant au gel. Ses pommes de taille moyenne per- tresses d’oignons. Conservation jusqu’en janvier.
mettent une récolte échelonnée durant tout l’hiver. > Disponible uniquement en début de saison !
> Disponible à partir du 10 mai 2023 !
Chou Chinois Sélection Poireau Dubouchet
Brassica Chinensis Allium porrum
1.- Super aliment, riche en fibres et en vitamines et pauvre 3.50- Variété cultivée à Genève depuis les années 1930 et qui
en calories. Son goût délicat et sa fraîcheur croquante en les 6 porte le nom de son sélectionneur. Le nôtre provient de
font un légume délicieux, cuit ou cru. Grâce à ses têtes la souche Grosjean à Chêne-Bougeries. Long et beau fût
compactes et fermes, il se garde très bien. d’un vert plutôt clair. Variété rustique.
> Uniquement possible en début de saison ! > Disponible uniquement en début de saison !
Chou kale Nero di Toscana Oignon Ishikura
Brassica oleracea var. sabellica Allium fistulosum
1.- Un chou kale parfois utilisé comme plante ornementale en 3.50- Oignon blanc sans bulbe mais formant une longue tige
les 6 verte au goût fin et doux, il s’accompagne parfaitement
raison de son aspect extérieur palmaire et de ses feuilles
vert foncé. Il développe tout son arôme même sans gel. aux salades ou tempura. Plante robuste, résistante au
Super pour les chips, dans les smoothies ou simplement cuit froid et s’adapte aisément à tout type de climat.
comme un chou traditionnel.
> Disponible à partir du 10 mai 2023 !Oignon tige Tige-Rouge Pastèque Sugar Baby
Allium cepa Citrullus lanatus
3.50- Savoureux et décoratifs oignons frais de printemps pour 4.- Bien qu’elle soit originaire de climats plus chauds, la pas-
les 6 agrémenter soupes et salades. Culture facile, croissance tèque se laisse facilement cultiver dans nos régions, sans
rapide, les tiges de ces oignons restent longtemps tendres non plus espérer de miracles. Semés au printemps, les
en terre. plants donneront quelques fruits qui seront mûrs fin août.
Arroche Rouge des jardins Courgette de Gênes striée Vert-Jaune
Atriplex hortensis Cucurbita pepo
3.- On l’appelle aussi Belle Dame des jardins. Avant la do- 4.- Cette délicieuse courgette striée était à l’époque mul-
mestication de l’épinard, ses fines et ravissantes feuilles tipliée par A. Grosjean, maraîcher-semencier à Chêne-
étaient communément cuisinées cuites ou en salade. Bourg. Sa production précoce est facilement récoltable
Déjà décrite en 800 par Hildegard von Bingen. grâce au port ouvert dont elle dispose.
Maïs doux Golden Bantam Courgette Sélection Sativa
Zea mays Cucurbita pepo
3.- Variété ancienne typique de maïs doux à épis jaunes. 4.- Variété précoce, non coureuse, à port ouvert, aux fruits
Une des rares variétés non-hybrides. Mi-hâtive, elle longs jaunes à chair très fine. Se cultive comme les
produit des plantes assez hautes allant jusqu’à deux variétés à fruits verts.
mètres. Les épis sont longs, de bonne qualité gustative
et sucrés.
Concombre Souyo Long Courgette Costata Romanesco
Cucumis sativus Cucurbita pepo
4.- Concombre productif pouvant atteindre aisément 40cm 4.- Variété italienne traditionnelle, distinguable à son fruit
de long. Cette variété, sélectionnée par les Jardins de côtelé et strié vert pâle sur gris vert. Connue pour son
Cocagne depuis de nombreuses années a un excellent excellente tenue à la cuisson, sa saveur sucrée et son
goût, très peu d’amertume. parfum de noix.
Concombre de Russie Potimarron Français
Cucumis melo Cucurbita maxima
4.- Déjà décrite dans le Vilmorin-Andrieux en 1883, cette 4.- Le potimarron français, sélectionné en France depuis
variété, «la plus précoce de toutes» donne de nombreux des décennies, se distingue par son excellent goût léger
fruits courts et dodus. Ils se prêtent particulièrement de châtaigne. Plus grande qu’Uchikiri Kuri, son poids
bien à la conservation. oscille entre un et deux kilos.
Melon Collective Farm Woman Potimarron Blue Ballet
Cucumis melo Cucurbita maxima
4.- Variété très précoce et résistante poussant très bien 4.- En cuisine un véritable multitalent. La chair orange vif,
chez nous en pleine terre. Les fruits à chair blanche sont peu filandreuse et très sucrée, au goût de châtaigne
toujours sucrés et ont un goût qui rappelle la poire. Ils amène des arômes subtils qui évoquent le champignon
se conservent quelques semaines après récolte à tempé- et l’huile d’olive. Les fruits sont en forme de figue avec
rature ambiante. Originaire d’Ukraine. une peau non-comestible de très belle couleur bleu-gris.Potimarron Butternut Poivron Corno di Bue Giallo
Cucurbita moschata Capsicum annuum
4.- On le reconnaît à ses fruits beige-brun à la forme ca- 5.- Variété locale du Piémont. Il se caractérise par ses
ractéristique de cloches. Très apprécié des amateurs, il grands fruits cylindriques, allongés, de couleur jaune, à
offre une chair tendre et orange qui possède un subtil saveur douce.
goût de noisette.
Courge Longue de Nice Poivron Quadrato D’Asti Giallo
Cucurbita moschata Capsicum annuum
4.- Les jeunes fruits peuvent être consommés comme des 5.- Le poivron quadrato d’asti giallo est une variété an-
courgettes. À maturité complète, les fruits couleur ocre cienne à croissance rapide et bonne productivité qui
forment un long cylindre pouvant atteindre un mètre donne de gros fruits carrés à chair épaisse et sucrée qui
de long. Chair ferme, saveur douce et musquée. Excel- passent du vert au jaune doré à maturité.
lente conservation.
Courge Musquée de Provence Poivron Kurtovska
Cucurbita moschata Capsicum annuum
4.- Gros fruits côtelés de forme ronde aplatie, d’abord 5.- Originaire des Balkans, variété produisant des fruits al-
vert foncé, ils deviennent beiges en mûrissant. La chair longés, vert foncé d’abord puis rouge intense. Croquant
orange foncé est succulente à pleine maturité, ne pas à saveur douce, idéal à déguster cru. Se prête bien à la
récolter trop tôt. culture en plein champ. Forte productivité.
Aubergine Diamond Poivron Violet de Hongrie
Solanum melongena Capsicum annuum
5.- Plante à port étalé, très précoce (70 jours après planta- 5.- Très belle et savoureuse variété à fruits pointus, violet
tion) et productive, fruits de calibre moyen à peau noire, foncé avant d’atteindre, à sa pleine maturité, un rouge
bouquets de 3 à 4 fleurs. profond. Sa coloration précoce facilite la récolte. Rende-
ment hors norme.
Aubergine Pink Lady Piment De Padrón
Solanum melongena Capsicum annuum
5.- Variété de type asiatique aux longs fruits fins, de couleur 5.- Originaire de Galice. Les plants sont très productifs et
rose, atteignant 30 cm. Chair très tendre et goût exquis. les piments se récoltent verts lorsqu’ils font environ
Une sélection du semencier Zollinger, producteur 5 cm. On les fait revenir à gros feu dans de l’huile avec
suisse-romand de semences biologiques depuis 1991. du gros sel, et on les déguste ainsi à l’apéritif.
Aubergine Rotonda Bianca Piment Gorria (type Espelette)
Solanum melongena Capsicum annuum
5.- Ancienne variété du sud de l’Italie. Elle se caractérise 5.- Traditionnelle variété paysanne du Pays Basque, puis-
par des fruits ronds et rosés. Elle produit peu de graines samment aromatique, légèrement poivrée. Ses longs
et sa pulpe fine est savoureuse. fruits rouges, moyennement forts, se consomment frais
ou séchés.Piment Aurora Tomate cerise Black Cherry
Capsicum annuum Lycopersicon esculentum
5.- Variété très décorative, obtenue auprès d’une sélection- 5.- Tomate cerise très productive de plein champ aux
neuse allemande, dont les fruits érigés mûrissent du vio- nombreux petits fruits de couleur rouge foncé à noir.
let au rouge en passant par le vert, le jaune et l’orange. Excellente qualité gustative.
Piment Yellow Jamaican Tomate cerise Green Grape
Capsicum chinense Lycopersicon esculentum
5.- Piment de type habanero, très productif et savoureux, 5.- Particulièrement adaptée pour le balcon, cette tomate
donne de belles grappes chargées de fruits ronds et très
fruit jaune de forme caractéristique. Obtenu auprès d’un
sucrés. Plus grosse qu’une cerise. Elle vire au jaune-vert
sélectionneur zurichois.
à maturité.
Piment Bhut Jolokia Tomate cerise Petite rouge de Bâle
Capsicum chinense Lycopersicon esculentum
5.- Ce petit piment rouge originaire d’Assam est l’un des pi- 5.- Petits fruits rouge clair en forme de prune, très savou-
ments les plus forts au monde. Ses fruits sont pleins de reux, mais relativement peu juteux. Variété très produc-
saveur malgré leur force. Réservé à la culture sous serre tive. Laisser bien mûrir le fruit sur la plante, afin que le
ou aux positions les plus ensoleillées. col jaune disparaisse. Adaptée à la culture sur balcon.
Physalis Tomate Spongillo di Torre del Greco
Physalis heterophylla Lycopersicon esculentum
5.- Baies de couleur or foncé, au goût aromatique, doux et 5.- Cultivée traditionnellement sur les terres extrêmement
acidulé. Délicieuses fraîches, en compote ou en confi- fertiles des flancs du Vésuve, cette petite tomate a un
ture. Recommandées pour les enfants. parfum intense. On la récolte en grappe en septembre-oc-
tobre et on la suspend dans un local sec et aéré. Longue
conservation, on peut la déguster en plein hiver.
Tomate cerise Zuckertraube Tomate Précoce De Quimper
Lycopersicon esculentum Lycopersicon esculentum
5.- Petits fruits rouge vif exquis et aromatiques. Longues 5.- Comme son nom l’indique, la Quimper est une tomate
grappes, croissance vigoureuse. La culture peut aussi précoce. Les fruits se récoltent déjà 60 jours après le se-
être conduite sur plusieurs tiges. mis. Originaire du finistère, sa chair juteuse et acidulée
lui confère une excellente saveur.
Tomate cerise Cherry jaune Tomate Précoce De Sibérie
Lycopersicon esculentum lycopersicon esculentum
5.- Grandes grappes de myriades de petits fruits jaunes, dé- 5.- La précoce de sibérie très résistante aux vents donne
coratifs et savoureux. La plante a une croissance vigou- ses premiers fruits petits à moyens dès le mois de juin.
reuse. Comme toutes les tomates cerises, elle convient Elle convient parfaitement à la culture en pot sur balcon.
bien à la culture sur balcon.Tomate Jaune de Thoune Tomate Perle de lait
Lycopersicon esculentum Lycopersicon esculentum
5.- Tomate rustique aux fruits jaunes et ronds de taille 5.- Tomate blanche à reflets d’ivoire, tirant sur le rose en
moyenne. Variété précoce et robuste assurant une mûrissant. Ses fruits larges et plats offrent une chair
bonne production convenant aux années difficiles et aux tendre et subtile. C’est la note de couleur qui manquait à
situations d’altitude. Récolte continuelle, bien répartie. vos salades d’été.
Tomate San Marzano Tomate Rouge de Marmande
Lycopersicon esculentum Lycopersicon esculentum
5.- Célèbre variété pour la mise en conserve, aux fruits 5.- Ancienne variété française réputée, très hâtive. Fruits
rouges allongés, qui se prêtent particulièrement à la rouges côtelés et charnus ; idéale pour les tomates
transformation. farcies. C’est à Marmande au tournant du 20e siècle que
la production et la sélection des tomates hâtives prit
son essor.
Tomate Green Zebra Tomate Orange à gros fruits
Lycopersicon esculentum Lycopersicon esculentum
5.- Variété très appréciable à croissance vigoureuse et 5.- Une couleur intense et très décorative, qui donne des
feuillage sombre. Fruit vert clair strié de vert foncé tirant tons magnifiques à vos salades estivales. Fruits ronds et
sur le jaune à maturité. Juteuse, excellente en salade. de belle taille, la peau solide recouvre une chair ferme
et de bonne tenue.
Tomate Sieger Tomate Ananas
Lycopersicon esculentum Très belle variété tardive produisant de gros fruits
5.- Bonne variété de plein champ, inscrite au catalogue des 5.- charnus. Sa chair découpée ressemble à une tranche
Ressources phytogénétiques de Suisse, qui a fait ses d’ananas. Ferme, dense, juteuse, sucrée, très parfumée
preuves depuis longtemps. Fruits rouges légèrement et d’une saveur incomparable, ses loges contiennent peu
allongés, savoureux, de taille moyenne, à peau fine. de graines. Incontournable en salade.
Tomate précoce, se prêtant à tous les usages.
Tomate De Paudex Tomate Rose de Berne du Liechtenstein
Lycopersicon esculentum Lycopersicon esculentum
5.- Variété sélectionnée au début du siècle dernier par un 5.- Fruit d’une nouvelle sélection de Semences de Pays en
maraîcher du village de Paudex. Plant vigoureux et pré- 2018, cette tomate charnue d’un rose léger est encensée
coce qui porte de larges fruits charnus au goût agréable par les connaisseurs pour son goût particulièrement raf-
et légèrement acide. Tomate précoce convenant parfai- finé. Sa texture est inimitable. À cueillir avec tendresse.
tement à la culture de plein champ.
Tomate Originale de Zurich Tomate Noire de Crimée
Lycopersicon esculentum Lycopersicon esculentum
5.- La tomate charnue Zürcher Original est une ancienne 5.- Les tomates noires sont sélectionnées dans l’est de
variété suisse rouge et côtelée qui se distingue par ses l’Europe depuis des siècles pour leur coloration extraor-
compétences en culture de plein champ. Son goût équili- dinaire, leur arôme intense et leur goût sucré. Cette très
bré la destine à la salade aussi bien qu’à la sauce. belle tomate charnue est issue d’une sélection d’enver-
gure de Semences de Pays en 2018.Tomate Culotte suisse
Lycopersicon esculentum Aromatiques annuelles
5.- Variété très attrayante visuellement. Sa chair ferme est
recouverte d’une peau rouge-orangé striée de jaune et
de vert. Grandes loges remplies de jus. Incontournable
en salade.
Tomate Jaune du lac de Bret Aneth
Lycopersicon esculentum Anethum graveolens
5.- Obtenue auprès d’un paysan de la région de Vevey, c’est 1.- Délicieuse herbe aromatique à manger avec du poisson
une magnifique tomate à gros fruit jaune en forme de ou des betteraves et de la crème fraîche. Tailler souvent
cœur. Sa chair généreuse et tendre est douce et particu- et vigoureusement.
lièrement goûteuse. Assurément une grande découverte !
Tomate Cœur de Bœuf de Nice Basilic
Lycopersicon esculentum Ocimum basilicum
5.- Petite cœur de bœuf de vieille variété française. Elle 1.- Arôme puissant qui appelle immédiatement la tomate
produit des fruits en forme de coing, légèrement côtelés mûre ou la salade de haricot. Croissance vigoureuse, de-
à chair dense et d’excellente qualité gustative. Le plant mande de la chaleur. Très adapté également à la culture
est très productif tout au long de l’été. en pots ou sur balcon, ou comme plante compagne.
Tomate De Chancy Basilic sacré
Lycopersicon esculentum Ocimum sanctum
5.- Excellente tomate de tradition locale. Plante robuste et 1.- Le basilic sacré, nommé aussi Tulsi, est considéré comme
résistante, gros fruits rouges et charnus. Elle se prête la reine des plantes en Inde. Consommée simplement en
bien à la culture en plein champ. Il serait dommage de tisane, elle est dotée de mille vertus, d’un goût puissant
s’en priver ! et d’un parfum intense.
Tomate Trophy Basilic grec
Lycopersicon esculentum Ocimum basilicum
5.- Variété déjà décrite par Vilmorin en 1893, sélection sans 1.- Basilic à port compact, aux toutes petites feuilles très
côtes de la « Rouge grosse ». Grande plante, haute et aromatiques, qui croît en forme de boule. Il est associé
vigoureuse, tomate à chair rouge, très pleine et d’excel- depuis la plus haute antiquité à de nombreux rites et
lente qualité. légendes. Il est un philtre d’amour très puissant et est
également réputé pour éloigner mouches et moustiques.
Basilic pourpre
Ocimum basilicum
1.- Se cultive comme le basilic vert. Ses feuilles d’un rouge
pourpre profond sont tout aussi aromatiques, mais
bien plus décoratives.Basilic thaï Cumin des prés
Ocimum basilicum Carum carvi
1.- Tiges violettes, feuilles vert foncé, fleurs roses, arôme 1.- Nommé cumin en Suisse Romande, le carvi était une des
envoûtant et anisé. Il transporte immédiatement votre plantes recommandées par Charlemagne dans le Capitu-
cuisine au bord de l’océan Pacifique. laire de Villis. Il s’agit d’une plante bisannuelle dont les
graines se récoltent en deuxième année, consommées
en décoction, elles soulagent les troubles digestifs.
Basilic citronné Dracocéphale de Moldavie
Ocimum basilicum Dracocephalum moldavica
1.- Ce basilic dégage un merveilleux parfum citronné. Crois- 3.- Parfum proche de la menthe, mais plus complexe et sub-
sance vigoureuse. til, avec des notes de citron et de réglisse. Cette plante
atteint 80 cm et fleurit durant toute la belle saison. Ses
fleurs violettes très mellifères sont également comes-
tibles. Propriétés antiseptiques et digestives.
Camomille Marjolaine
Matricaria recutita Origanum majorana
1.- Aussi appelée Matricaire, Petite camomille ou Camomille 1.- Plante proche de l’origan commun, mais à l’arôme plus
vraie, elle ne doit pas être confondue avec la camomille subtil. Généralement cultivée comme annuelle, elle est
romaine Chamaemelum nobile. C’est une plante utilisée pérenne si on l’oublie. Ses fleurs sont très mellifères.
depuis l’antiquité pour de nombreux usages, notamment
anti-inflammatoire et sédatif.
Ciboulail Persil
Allium tuberosum Petroselinum crispum
1.- La ciboulette de chine se récolte d’avril à novembre, au 1.- Ce persil-ci est plat, car c’est meilleur. On ne présente
fur et à mesure. Ses délicates fleurs blanches en forme plus les nombreuses utilisations comme condiment.
d’étoile sont comestibles et embellissent les salades. Ses feuilles sont extrêmement riches en vitamine A et C.
Sa racine est utilisée pour ses propriétés diurétiques.
Ciboulette Shiso Pourpre
Allium schoenoprasum Perilla frutescens
1.- La ciboulette fait partie des plantes dont la culture est 3.- Le shiso nous vient d’Asie du sud-est, où ses feuilles
recommandée dans les domaines royaux par Charle- dont l’arôme se situe entre la menthe et le basilic sont
magne dans le capitulaire De Villis (fin du VIIIe siècle). cuisinée de 1001 façons. Le plant peut atteindre un
mètre de haut.
Coriandre Shiso Vert
Coriandrum sativum Perilla frutescens f. viridi-crispa
1.- L’arôme fabuleux des feuilles fraîches ou des fruits 3.- Comparé au Shiso Pourpre, son goût est un peu plus fin
séchés et moulus de la coriandre fait merveille dans la et aussi un peu plus herbacé. Le Shiso Vert est surtout
cuisine. Elle est également utilisée pour ses propriétés utilisé dans la cuisine japonaise. Elle y agrémente diffé-
carminatives et digestives. rents plats de nouilles, de tofu et de viande.Fleurs comestibles Cosmos
Cosmos bipinnatus
2.- Incontournable du jardin : croissance rapide, floraison
abondante et très étendue. Excellente fleur à couper. On
peut utiliser ses pétales légers et colorés pour mettre de
la couleur dans des salades ou des desserts.
* Toutes les fleurs sont comestibles sauf la Gaillarde du Chablais et la Xéranthème annuel
Bleuet Blauer Junge Cosmos Sulfureux Orange
Centaurea cyanus Cosmos sulphureus
2.- Les délicats pétales de cette magnifique fleur des 2.- Le cosmos sulfureux est une plante mellifère de la
champs s’emploient séchés dans des mélanges de ti- grande famille des astéracées. Il illumine le jardin de
sanes. Le bleuet est traditionnellement utilisé en collyre son jaune orangé de juin à octobre.
pour soigner les yeux bleus (le plantain étant réservé
aux yeux noirs) d’où son nom de « casse-lunettes ».
Bourrache Émilie Scarlet Magic
Borago officinalis Emilia coccinea
2.- Belle et savoureuse, goût d’huître et de concombre. Les 2.- Cette ravissante mauvaise herbe des régions tropicales
feuilles sont délicieuses en beignet. Ses délicates petites ouest-africaines est utilisée comme légume cuit ou en
fleurs bleues sont exceptionnellement mellifères et visi- salade. Elle possède également de nombreux usages
tées par les insectes. La floraison se prolonge tard dans la médicinaux traditionnels.
saison et la plante tend à se ressemer l’année suivante.
Calendula Escholtzia Reine Carmin
Calendula officinalis Eschscholtzia californica
2.- Le souci. Comestible, mais également médicinal, utilisé 2.- On consomme les délicats pétales crus ou en tisane.
depuis toujours pour ses nombreuses propriétés, no- Leur goût légèrement amer s’accompagne d’un effet
tamment apaisantes et cicatrisantes. Au jardin, il attire somnifère et hypnotique certain, sans effet secondaire
les butineurs et éloigne de nombreux ravageurs. et sans dépendance.
Capucine Gaillarde du Chablais
Tropaeolum majus Helichrysum bracteatum
2.- Le must de la fleur comestible ! Les pétales flashent dans 2.- Vivace, cette fleur peuplait les jardins de nos grand-
la salade, les feuilles sont savoureuses et piquantes, les mères. Sa floraison, généreuse, s’étale de la saison
bourgeons se mangent comme des câpres et les graines estivale jusqu’en automne. Cette souche provient d’un
craquent sous la dent. Goût de moutarde et vitamines. jardin du chemin du Chablais, à Genève.
* NON COMESTIBLE
Chrysanthème Oreille du Tigre Immortelle Roggli Riesen
Chrysanthemum coronarium Helichrysum bracteatum
2.- Variété taïwanaise à larges feuilles. Feuilles et jeunes 2.- L’immortelle est connue et appréciée pour de nom-
tiges se consomment crues ou cuites. Culture possible breuses vertus et saveurs. Sa taxonomie est cependant
toute l’année. Bienvenues dans les mescluns. complexe et son utilisation compliquée. On peut en tout
cas en faire de très jolies tisanes, ou décorer un sirop ou
une gelée.Miroir de Vénus Oeillet d’Inde Légion d’honneur
Legousia speculum-veneris Tagetes patula nana
2.- Plante annuelle, son pétale d’un beau pourpre violet 2.- Son goût se rapproche de celui du fruit de la passion ou
se ferme la nuit et ne s’ouvre que sous un beau soleil. de certains agrumes. On l’utilise dans les potages, les
Commune dans les champs, la montagne ou la plaine, on beurres aromatisés ou « beurres fleuris », et ses pétales
raconte que cette fleur est les morceaux d’un miroir de colorent les salades de fruits. Ces propriétés colorantes
Vénus que Cupidon aurait cassé. lui valent le surnom de « safran du pauvre ».
Muflier Black Prince Tournesol Reine de Velours
Anthirrhinum majus Helianthus annuus
2.- Autrement appelé la gueule de loup, le muflier black 3.- On consomme évidemment les graines, mais également
prince est une ancienne variété venant d’Angleterre. les boutons floraux cuits, qui rappellent le goût de
Il a une belle durée de floraison de juin à septembre, l’artichaut, ainsi que les splendides pétaloïdes ocre, qui
apprécie le soleil, un sol sec et pauvre, sablonneux voire apportent leur couleur à l’assiette.
caillouteux.
Nigelle de Damas Tournesol Primrose
Nigella damascena Helianthus annuus
2.- Cette charmante renonculacée semblent proche de 3.- Ce tournesol, avec ses pétales jaune pâle, est un plaisir
sa parente la nigelle aromatique donnant des graines pour les yeux et pour les abeilles. Grâce à sa croissance
connuent sous le nom de cumin noir. Néanmoins, elle ramifiée, il fleurit pendant plusieurs mois. Les graines
est plus toxique que sa cousine et donc, à éviter en cui- sont appréciées par les êtres humains autant que par les
sine. Cependant, elle fera fureur dans votre jardin. oiseaux.
Pois de senteur Evelyn Xéranthème annuel
Lathyrus odoratus Xeranthemum anuum
3.- Plante grimpante, aux fleurs très décoratives. Adaptée à 3.- Nommée « Papierblume » en allemand, cette immortelle
la culture en pots ou sur balcon, on peut faire grimper produit de délicates fleurs violettes ou blanches qui
ses tiges sur des cordes ou des tuteurs. Ses fleurs, qui conviennent très bien au séchage.
dégagent un parfum enivrant, sont comestibles, mais les * NON COMESTIBLE
graines sont toxiques !
Soucis Golden princess black center Zinnia Lilliput Canari
Calendula officialis Zinnia elegans
2.- Avec ses pétales d’un jaune lumineux et sa grande base 2.- Seule la fleur est comestible, en salade ou en déco-
florale brun-violet, cette variété fait presque penser ration. La fleur du Zinnia attire particulièrement les
à un petit tournesol. Les pétales sont comestibles et papillons.
décorent parfaitement les salades ou autres plats.
Tagète tachée solaire d’Eriswil
Tagetes tenuifolia
2.- Donne un ravissant parterre de fleures jaunes et rouges.
Avec sa floraison estivale, elle attire les papillons, les
syrphes et les abeilles mais repousse les fourmis et les
pucerons. Comestible, avec un goût d’agrume, elle est
parfaite en salades et en desserts estivaux.Aromatiques et médicinales vivaces Fenouil condimentaire
Foeniculum vulgare
5.- Ancienne plante aromatique aux très nombreuses vertus
thérapeutiques et magiques, utilisée depuis l’antiquité
et dans le monde entier. On utilise pour les infusions et
préparations médicinales les feuilles et les graines qui
se forment à partir de la 2e année sur les ombelles.
Agastache Geranium Rosat
Agastache rugosa Pelargonium graveolens
5.- Son parfum rappelle l’anis, la réglisse et la menthe. Ses 10.- Le géranium rosat est cultivé pour ses vertus et le
fleurs sont très décoratives et appréciées des insectes. merveilleux parfum dégagé par ses feuilles. De mars à
septembre, il fait des fleurs en forme de bec de cigogne.
Craint le gel en hiver.
Achillée millefeuille Grande consoude
Achillea millefolium Symphitum officinalis
5.- Elle tire son nom d’Achille, qui durant la guerre de Troie 7.50.- Plante médicinale de premier ordre, utilisée depuis
s’en servit pour guérir sa plaie et celles de ses soldats. l’Antiquité dans le traitement des fractures, des entorses
Elle semble être utilisée depuis l’homme de Neanderthal, et des cicatrices. Précieuse également au jardin pour des
et ses propriétés médicinales, phytosanitaires et biodyna- préparations fertilisantes, elle plaît aussi aux abeilles et
miques sont trop nombreuses pour être citées ici. ses feuilles sont comestibles.
Citronelle Hysope
Cymbopogon citratus Hyssopus officinalis
5.- Herbacée annuelle cultivée dans toutes les régions 5.- L’hysope est déjà citée dans l’Ancien Testament. Ses
tempérées du globe pour ses tiges à l’arôme de citron, vertus traditionnelles et médicinales sont nombreuses
elle sert également comme répulsif contre les mous- et variées. Elle est également condimentaire, décorative,
tiques. Ne pas confondre avec la mélisse citronnelle mellifère.
(Melissa officinalis) huit lignes plus bas.
Échinacée pourpre Lavande
Echinacea purpurea Lavandula angustifolia
5.- Les Amérindiens des Grandes Plaines employaient des 5.- La lavande était utilisée pour la momification, puis
échinacées, suivant des recommandations variables considérée comme un aphrodisiaque et un philtre
d’une tribu à l’autre. Elles ont également la réputation d’amour, ainsi qu’un puissant protecteur. On s’en sert
d’être immunostimulantes. Elles sont surtout terrible- aujourd’hui dans la lessive et sur les ronds-points.
ment belles et mystérieuses.
Estragon français Livèche
Artemisia dracunculus Levisticum officinale
5.- L’estragon français est le plus parfumé des estragons. 5.- La livèche, Maggi-Kraut, Herbe à bouillon, Lévistique
C’est une plante vivace au parfum doux et anisé aux officinale, est un incontournable du jardin potager des
vertus digestives. Alpes, mais également des Balkans. Très puissamment
aromatique, elle possède en outre des vertus dans les
pharmacopées paysannes traditionnelles.Mauve Origan
Malva sylvestris Origanum heracleoticum
5.- Très appréciée depuis l’Antiquité, elle était considérée 5.- L’origan est très apprécié en cuisine pour ses propriétés
comme une plante sacrée, car elle « libère l’esprit ». aromatiques, particulièrement sur la pizza. Il est égale-
Cette mauve était appelée autrefois Omnimorbia car ment antiseptique.
elle guérit toutes les maladies. Toutes les parties de la
plante sont par ailleurs comestibles et savoureuses.
Mélisse Pimprenelle
Melissa officinalis Sanguisorba minor
5.- Très mellifère (d’où son nom) elle est aussi utilisée 5.- Les jeunes feuilles et pousses ont un goût, légèrement
comme attrape-essaim. Elle a également de nombreux piquant, de concombre. Principalement utilisée fraîche
usages en cuisine et en herboristerie. Ne pas confondre pour la préparation de beurre aux herbes et de fro-
avec la citronnelle (Cymbopogon citratus) huit lignes mage blanc, elle se marie bien avec le thym, le romarin,
plus haut. la bourrache ainsi que l’estragon.
Menthe verte Romarin
Mentha spicata « Nanah » Rosmarinus officinalis
5.- Communément appelée menthe marocaine, elle pousse 5.- N’apprécie pas trop d’humidité ni de froid. Très employé
« comme de la mauvaise herbe », s’installant aisément en cuisine, en parfumerie, en phytothérapie.
dans les jardins. On la récolte d’avril à septembre ; tout
au long de l’année, elle amène de la fraîcheur dans les
boissons et les plats cuisinés.
Menthe poivré Rose trémière
Mentha spicata « Nanah » Althaea rosea
5.- De la famille des lamiacées, croisement entre une 5.- Cousine de la guimauve, on peut manger ses jeunes
menthe verte et une autre aquatique. Parfaite contre feuilles tendres et mucilagineuses crues ou cuites. En
les crampes, les spasmes, les douleurs intestinales et Égypte, on déguste encore de nos jours la plante entière
abdominales, les maux de têtes ou encore les comme un légume. Ses pétales extrêmement gracieux se
aphtes. préparent en tisane ou décorent avec agrément des plats.
Millepertuis Sarriette vivace
Hypericum perforatum Satureja montana
5.- Plante à trous, Herbe de la Saint-Jean. Anciennement 5.- Comme la sarriette annuelle, cette très jolie petite
plante pour chasser les démons, elle est utilisée pour lamiacée est utilisée en cuisine, où elle favorise la diges-
le traitement de la dépression et des brûlures. C’est le tion, traditionnellement celle des haricots. Au jardin, elle
Diable qui en aurait troué les feuilles. enchante les insectes butineurs.
Monarde Sauge
Monarda didyma Salvia officinalis
5.- Sa fleur, véritable explosion de pétales incandescents, est 5.- Plante sacrée depuis l’Antiquité, ses applications sont
utilisée pour des sirops. On peut également se servir des trop nombreuses pour être toutes mentionnées.
feuilles, comme condiment ou en tisane. Usage médicinal
pour ses propriétés antiseptiques.Sauge petite flamme
Salvia coccinea Petits fruits et offres spéciales
5.- Avec ses fleurs rouges écarlates, la petite flamme colore
le jardin. Plante vivace en Amérique Centrale, elle est
cultivée comme une annuelle sous nos latitudes. Ses
feuilles très aromatiques sont toniques ou apaisantes
en tisane.
Tanaisie Pour notre sélection de petits fruits et autres
Tanacetum vulgare offres spéciales (aromatiques et fleurs) n’hésitez
5.- Cette plante décorative et originale, au feuillage très pas à venir sur place et vous renseigner auprès
découpé, exhale un parfum prononcé qui éloigne les in- de notre équipe de vente !
sectes nuisibles. Ses feuilles amères peuvent rehausser
la saveur des salades et des omelettes, et ses fleurs ont
des propriétés digestives et vermifuges.
Thym
Thymus vulgaris
5.- On ne présente plus le thym. Très nombreux usages médi-
cinaux, culinaires et apicoles.
Valériane
Valeriana officinalis
5.- Le rhizome est utilisé comme sédatif et anxiolytique ; la
fleur comme activateur de compost bio-dynamique. Au-
trefois considérée comme un puissant philtre d’amour,
elle a également un effet euphorisant sur les chats.
Verveine odorante
Aloysia citrodora
10.- Un parfum extraordinaire. Les feuilles séchées
conservent leur arôme spécifique très longtemps. Utili-
sée en tisane pour ses vertus apaisantes et digestives.
Peu rustique, elle apprécie d’être mise à l’abri en hiver.Semaine de l’artichaut ProSpecieRara ! Tous nos plantons sont produits dans le parc
Beaulieu et cultivés dans le respect des règles de
L’artichaut Violet de Plainpalais est particulièrement l’agriculture biologique.
adapté au jardin potager, où il trouvera la place pour dé-
voiler ses capitules exquis et décoratifs. Cette variété est
très peu répandue et ne se multiplie que par bouturage.
L’association les Artichauts et Semences de Pays vous
offrent l’occasion unique en 2023 de vous procurer des
œilletons de cette variété rescapée.
Variétés protégées par ProSpecieRara, fondation
mercredi 12 avril de 9h à 17h œuvrant pour la préservation et la promotion des
vendredi 14 avril de 9h à 13h variétés anciennes.
samedi 15 avril 2023 de 9h à 17h
www.prospecierara.ch
À Beaulieu et à Belle-Idée
Brunch de printemps du Collectif Beaulieu ! Variétés sélectionnées et produites par Semences
de Pays. Depuis 2008, Semences de Pays redé-
Au printemps, les associations du Collectif Beaulieu couvre, maintient et multiplie des semences
organisent leur traditionnel brunch dans le parc Beaulieu. de variétés maraîchères notamment issues de
C’est l’occasion de découvrir les multiples activités de sélections paysannes locales.
cette véritable fourmilière de l’agriculture urbaine et d’en
rencontrer les protagonistes. Toutes les graines de Semences de Pays sont pro-
duites à Genève.
Le collectif Beaulieu est très heureux de pouvoir vous
recevoir au parc Beaulieu pour un brunch convivial le 7
mai à partir de 11h. www.semencesdepays.ch
Variétés issues d’une sélection par les Jardins
de Cocagne, la coopérative de production et de
Semaine de la tomate ProSpecieRara ! consommation de légumes biologiques la plus
ancienne de Genève.
Tout le monde parle de l’incroyable diversité et du goût
fabuleux des nombreuses variétés de tomates anciennes www.cocagne.ch
et multicolores, mais où sont-elles ces fameuses tomates
et comment trouver des plantons bios ?
mercredi 10 mai de 9h à 17h
vendredi 12 mai de 9h à 13h
samedi 13 mai 2023 de 9h à 17h
À Beaulieu et à Belle-IdéeMarché de plantons à Beaulieu Marché de plantons à Belle-Idée Association les Artichauts Semences de Pays Serres du parc de Beaulieu Serres de Belle-Idée Rue Elisabeth-Baulacre 3 Chemin du Petit-Bel-Air 2 1202 Genève 1225 Chêne-Bourg Bus 5 & 8, arrêts Baulacre ou Grottes Bus 1 & 9, arrêt Petit-Bel-Air
la filière
maraîchère La ferme du Monniati à Jussy
www.lafermedumonniati.ch
Les Artichauts
www.artichauts.ch
La ferme de Budé au Petit-Saconnex
www.ferme-de-bude.ch
Depuis sa création en 2008, l’as-
sociation les Artichauts s’engage
La ferme du Lignon
pour l’agriculture de proximité
www.ferme-du-lignon.ch
et l’autonomie alimentaire. Non
seulement en produisant dans
Les potagers de Gaïa à Hermance
le parc des plantons de légumes
www.potagersdegaia.ch
Semences de Pays pour les coopératives agricoles
www.semencesdepays.ch du canton, ainsi que pour la
La ferme du Joran à Orbe (VD)
vente directe au marché, mais
www.ramenetonpanier.ch/ferme-du-joran
À Semences de pays, nous sé- également en organisant des
lectionnons et multiplions des visites de classes ou en animant
La ferme et le moulin des Verpillères à Choulex
variétés maraîchères depuis un potager urbain participatif.
www.lesaresetvous.ch
2009. Toutes les semences de
notre catalogue sont produites Tous nos plantons sont certifiés
La ferme de la Croix-Rouge à Troinex
par nous-mêmes dans le canton Bio. Nous avons à cœur de pro-
www.croix-rouge-ge.ch/commerces/les-serres
de Genève. Nous nous engageons mouvoir des variétés anciennes
pour le développement d’un traditionnelles locales.
La ferme de Fémé à Landecy
système alimentaire permettant www.cueillettes.org
aux habitant·e·x·s de la région L’association a pour objectifs de :
de choisir ce qu’iels mangent et • Maintenir l’activité agricole
Les jardins de Cocagne à Sézegnin, Landecy et Drize
comment cette nourriture est au cœur de la ville et de la
www.cocagne.ch
produite. vie de ses habitant·e·x·s
• Renforcer les liens et les
La ferme de la Planche aux Vergers (Meyrin)
Nous privilégions pour cela les échanges sociaux, la souve-
www.fermedesvergers.ch
relations directes, de solidarité raineté alimentaire et l’auto-
de confiance et d’amitié : production
À La Belle Courgette à Lausanne (Vd)
• Avec les maraîcher·e·x·s qui • Participer au développe-
www.alabellecourgette.ch
utilisent nos semences ment d’une filière entre les
• Avec l’association les Arti- différentes structures et
chauts qui produit les plan- personnes actrices de la vie
tons pour ces maraîcher·e·x·s sociale et de l’alimentation
et pour vous Les activités des Artichauts sont effectuées dans les
• Avec les autres personnes serres du parc Beaulieu lesquelles vont être prochai-
actrices de la filière, comme nement reconstruites ainsi que le parc rénové grâce à
par exemple les épiceries la Ville de Genève qui nous accueille depuis 2008. Par
participatives Le célèbre marché de plantons conséquent, notre activité devra être temporairement
des Artichauts a lieu d’avril à juin mise à l’arrêt pendant les travaux. Pour assurer la pro-
dans les serres de Beaulieu et les duction de vos plantons, nous sommes à la recherche
serres de Belle-Idée. Mercredi, de solutions alternatives pendant la durée du chantier.
samedi de 9h à 17h et vendredi Alors, si vous connaissez un lieu qui vous semble ap-
de 9h à 13h. proprié pour notre mission, contactez-nous !Depuis sa création en 2008, l’association les Artichauts
s’engage pour l’agriculture de proximité et l’autonomie
alimentaire.
Dans cette optique, elle produit dans les serres du
parc Beaulieu, à Genève, des plantons de légumes
pour les coopératives agricoles du canton, ainsi que
pour la vente directe au marché.
Tous nos plantons sont certifiés bio. Nous avons à
cœur de promouvoir des variétés anciennes tradi-
tionnelles locales.
L’association a pour objectifs :
• Maintenir l’activité agricole au cœur de la ville
et de la vie de ses habitant·e·x·s
• Renforcer les liens et les échanges sociaux, la
souveraineté alimentaire et l’autoproduction
• Participer au développement d’une filière
entre les différents acteurs de la vie sociale
et de l’alimentation
Nos plantons sont en vente :
• Aux Artichauts, dans les serres du parc Beaulieu
à Genève
• À Semences de Pays, dans les serres de Belle-Idée
à Chêne-Bourg
Association les Artichauts
Serres du parc de Beaulieu
Rue Elisabeth-Baulacre 3 - 1202 Genève
Site internet : www.artichauts.ch
Instagram : artichautsgeneve
Facebook : Les Artichauts - Genève CH-bio-086Vous pouvez aussi lire
