ATLANTIS VOTRE PAUSE FRAICHEUR - L'école de Saliès fait son Petit A 45 - Grand Albigeois

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ATLANTIS VOTRE PAUSE FRAICHEUR - L'école de Saliès fait son Petit A 45 - Grand Albigeois
}   45
                                                              JUIL-AOÛT
                                                              2017

LE MAGAZINE DE LA COMMUNAUTÉ D’AGGLOMÉRATION DE L’ALBIGEOIS

       ATLANTIS >
       VOTRE PAUSE
       FRAICHEUR
      L'école de Saliès
      fait son Petit A
ATLANTIS VOTRE PAUSE FRAICHEUR - L'école de Saliès fait son Petit A 45 - Grand Albigeois
CREDIT PHOTO : TCHIZ

400 COMMERCES
80 RESTAURANTS
4000 PLACES DE PARKING        L’ASSOCIATION
                         DES COMMERCANTS
                                     D’ALBI
ATLANTIS VOTRE PAUSE FRAICHEUR - L'école de Saliès fait son Petit A 45 - Grand Albigeois
ENTRÉEENMATIÈRE
                        LE MAGAZINE
                 DE LA COMMUNAUTÉ
                  D’AGGLOMÉRATION
                      DE L’ALBIGEOIS
                                        Ça bouge. On le sait, l’été albigeois fait la part belle aux grandes chaleurs. Celles qui
                                        donnent des envies de sieste et de paresse à l’ombre, sans trop transpirer.
                                        Et pourtant, ce numéro d’été n’est que mobilité(s). Signe d’une agglomération qui bouge.
}                                       Mais pas de quoi vous fatiguer, lecteurs de Grand A, à l’heure où le mercure grimpe ! Après
JUIL.-AOÛT                              tout, il s’agit de se mouvoir à sa convenance et selon son rythme. Se projeter à flâner sur
                                        la future passerelle, dont les travaux débutent. Nager dans les bassins d’Atlantis ou
2017                                    Taranis au rythme des événements de la saison estivale. Se caler à la fraîche dans un
GRAND A est édité                       bus ou une voiture climatisé, en covoiturage, après s’être retrouvé sur l’un des parcs
par la Communauté                       relais de l’agglo. Ou simplement revivre une flânerie dans les rues d’Albi plongées dans
d’agglomération
de l’Albigeois.                         la Nuit Pastel… Parce que les projets de l’agglo ne prennent pas de vacances, Grand A
Parc François Mitterrand                vous entraîne dans son été dynamique. Et c’est finalement bien agréable !
81160 Saint-Juéry
Tél. : 05 63 76 06 06
grand-albigeois.fr
Directeur de publication :
Thierry Dufour
Rédactrice en chef :
Marie-Flore Borg
Rédaction :
Sabine Thiry,
Marie-Flore Borg,
Mathilde Tournier,
Yann Wargny,
Augustin Romanens,
Victor & Rolf.
Photographies :
Pioch/Studio tChiz, VOA
Merci à Sally, Milan et Esteban
qui nous sourient en couverture
                                        08                               12                               13
Mise en page :                          La Passerelle,                   Design version                   Trois deniers
Grand A                                 top départ                       High Tech                        pour du sel
Dépôt légal :
Juillet 2017
Tirage : 44 000 ex.
Impression, photogravure
Imprimerie Ménard,
entreprise Imprim’vert®,
procédé CtP avec des
encres à base végétale.

                      PEFC/10-31-2690

                                        14                               16                               20
                                        Atlantis, votre pause            La Mappa Mundi                   L’école de Saliès
                                        fraîcheur de l’été               nous livre ses secrets           fait son Petit A

                                           Sabine Thiry rédactrice du GRAND A
                                           depuis plus de 10 ans a quitté l'agglo fin mai.
                                           Toute l'équipe lui souhaite le meilleur pour
                                           ses nouveaux projets professionnels.
ATLANTIS VOTRE PAUSE FRAICHEUR - L'école de Saliès fait son Petit A 45 - Grand Albigeois
EN SCÈNE// EN VUE
         RETOUR & ACTU
           RETOUR SUR DES ÉVÉNEMENTS À RETENIR DEPUIS NOTRE DERNIER NUMÉRO ;
           SUR DES HOMMES OU DES FEMMES QUI FONT L’ACTUALITÉ DE NOTRE TERRITOIRE.

                                                              Fête de la musique
                                                              Vendredi 16 juin, Saint-Juéry était à la fête…
                                                              de la musique bien sûr ! Un peu en avance
                                                              sur la date officielle. Habitants et visiteurs aussi,
                                                              avaient le choix. Ambiance rock très conviviale
                                                              parc François Mitterrand tout en se régalant
                                                              grâce à l’Omeps. Un peu plus loin, place
                                                              Emile-Albert les élèves de l’école de musique
                                                              Harmonie Saint-Eloi, les Chorales Rayon de
                                                              Soleil et le Coche Cœur offraient une belle
                                                              parenthèse musicale. Devant la gare, la foule
                                                              des grands jours embarquait pour un
                                                              voyage électro. De la variété comme on l’aime.
                                                              Et un bel avant-goût de l’été...

                                                              Albi-joie
                                                              Un humour affiché, un slogan qui décoiffe
                                                              « Sauvons le rire ». Et toutes les formes
                                                              d’arts mobilisés pour redéfinir –en toute
                                                              modestie- l’Univers. Les Cubiténistes, compagnie
                                                              de théâtre de rue, sont passés maîtres dans
                                                              l'art de l'absurde et du dérisoire. Invités de
                                                              l'édition 2017 de la Nuit Pastel par le réseau
                                                              des médiathèques de l'Albigeois, ils nous
                                                              ont régalés le temps d’une soirée
                                                              complètement… allumée !

4   GRAND - 45- JUIL.-AOÛT 2017
ATLANTIS VOTRE PAUSE FRAICHEUR - L'école de Saliès fait son Petit A 45 - Grand Albigeois
Les Laville
Nelly, championne de France, et Jean-Pierre, tous deux
instructeurs diplômés de la Fédération française de bowling
dédient leur vie à ce sport. En compétition inter-régionale
à Montpellier, en mai, leurs jeunes ont décroché quatre
médailles d’or, une d’argent et un ticket pour les championnats
de France du 1 et 2 juillet. Grand A, en cours d’impression,
ne peut annoncer les résultats mais parie sur un super score.
« Logique ! s’exclame Laura, maman d’un joueur, ce sont de
grands pros avec un cœur énorme. Ils sont passionnés autant
pour ce sport que pour les gamins. » Nelly reste humble,
elle répond que ce sont les parents qui sont méritants et
les jeunes formidables. « Le bowling c’est l’apprentissage
de la maîtrise de soi, la précision, la concentration. À partir
de 6 ans et pour tous les âges, y compris avec un handicap,
on les cocoone, on transmet nos valeurs… Le travail et la
cohésion de notre petite école font naître des champions ! »
École de bowling du Séquestre-Albi ; cours licenciés ou loisir,
mardis et mercredis à 18h30. Contact : 05 63 56 24 38
ou laville.nelly@orange

                                                                      Avant Roland Gilles dirigeait 100 000 gendarmes. Mais ça
                                                    Roland Gilles

                                                                      c’était avant. Aujourd’hui l’ancien général de gendarmerie
                                                                      a pris ses quartiers dans le Tarn et s’est lancé un nouveau défi.
                                                                      Organiser au départ d’Albi les championnats du Monde cycliste.
                                                                      Après des milliers d’heures de préparation, c’est la dernière
                                                                      ligne droite. Du 22 au 27 août, Roland Gilles sera sur tous
                                                                      les fronts (le jeu de mots était facile, mille excuses, mon général
                                                                      mais Grand A n’a pas pu résister) pour le Gran Fondo 2017.

                                                                      Romain Fouillit est entraîneur des 8-14 ans à l’Entente nautique
                                                    Romain Fouillit

                                                                      albigeoise. Certains sont de futurs champions, prêts à défier
                                                                      la physique et se transformer en dauphins. « J’avais 13 ans, en
                                                                      compétition, quand j’ai décidé que plus tard je serais formateur,
                                                                      dit-il. Derrière le plot, on est seul mais à l’entraînement, on est un
                                                                      groupe, une équipe avec une dynamique unique. Je leur transmets
                                                                      le goût de l’effort, de l’exigence mais aussi du partage ».
                                                                      Evidemment, on pourra compter sur eux : le week-end du
                                                                      24 septembre, ils seront tous présents aux 24 heures d’Atlantis
                                                                      par amour de l’eau, du défi sportif et pour leur équipe.

                                                                                                                       GRAND - 45- JUIL.-AOÛT 2017   5
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ENACTION

           Voici les entrepreneurs
économie

           de demain !
           Ce sont les onze lauréats du concours Albi’Up
           lancé par Albi-InnoProd, posant fièrement le
           19 mai dernier avec leur prix. Ils se partagent
           une dotation de 80 000€ (dont 10 000€ provenant
           de la CCI) pour booster leur idée ou la création de
           leur entreprise. Dans les deux catégories (porteurs
           de projets et graines d’entrepreneurs) des projets                 Jardin potager de l'école de Saliès
           high tech vraiment intéressants ont émergé : en
           domotique (La matière bavarde – lire page 12),
           les objets connectés (Kuby), les algorithmes (Al’Go
           Lab) ou les énergies nouvelles (Green wind). Mais,
           et c’est sans doute la spécificité de ce concours,                 Vert + vert = E3D
                                                                              à Saliès
           des projets moins scientifiques ont également été
           soutenus : une galerie d’art-café-chambres d’hôtes,
           un bar éphémère, un service coaching pour étudiants
           étrangers, une maison d’édition. Albi’Up est en ce                 Saliès a la main verte et son conseil municipal promeut
           sens conforme à la vision de l’économie à l’agglo :                toutes les initiatives en ce sens, surtout si elles ont valeur
           la diversité des acteurs et des secteurs est une                   éducative. La mairie a donc vivement soutenu le dossier
           force… à cultiver !                                                de labellisation de son école en E3D : École du dévelop-
                                                                              pement durable. Après de longues semaines, il a été validé
                                                                              par les autorités académiques. Les équipes de l’école et
  Lauréats du concours Albi'Up
                                                                              du CLAE qui ont réalisé ensemble un jardin potager, un
                                                                              jardin d’agrément, des actions de tri… ont prouvé que
                                                                              l’école avait déjà une main verte active et engagée. Ce
                                                                              label est à la fois un sésame, une reconnaissance et un
                                                                              encouragement ! Grâce à l'Agglo lauréate du programme
                                                                              Territoire à énergie positive pour la croissance verte
                                                                              (TEPCV voir le dernier Grand A), Saliès et son jardin potager
                                                                              de l’école ont bénéficié d’une subvention de 500€
                                                                              destinée à favoriser le lien entre les élèves et la nature
                                                                              dans le cadre du label 10 000 coins nature dans les écoles.
                                                                              Un deuxième encouragement fort bienvenu qui annonce
                                                                              une rentrée des classes résolument verte à Saliès !

 Les bus à l'heure d’été
 Comme chaque été, jusqu’au 2 septembre, le réseau de transports urbains
 s’adapte au rythme estival : lignes regroupées, parcours ajustés et gestion en
 Transport A la Demande (TAD) de lignes régulières. Le principe du TAD est
 simple : des minibus remplacent les grands formats habituels, ils desservent la
 plupart des mêmes arrêts aux mêmes horaires et au même tarif… mais ne
 démarrent que sur rendez-vous ! Réservations TAD au 05 63 76 06 16 ou en
 ligne sur www.grand-albigeois.fr, rubrique Mobilités & Déplacements (au plus
 tard le matin pour le passage du minibus TAD l’après-midi).
 + INFO : Le guide « Réseau été 2017 » est disponible à l’Espace infos mobilités
 (16, avenue Général de Gaulle à Albi) et sur www.grand-albigeois.fr, Rubrique
 Mobilités & déplacements.

 6    GRAND - 45- JUIL.-AOÛT 2017
ATLANTIS VOTRE PAUSE FRAICHEUR - L'école de Saliès fait son Petit A 45 - Grand Albigeois
ENACTION

                                  3,8                                                 Travaux sur la RD97
                     ANNÉES SERONT NÉCESSAIRES                                        à Arthès
                   À L’AGGLO POUR REMBOURSER SA
                   DETTE. CET INDICATEUR TRADUIT
                    UN NIVEAU DE D’ENDETTEMENT
                       MODÉRÉ AU REGARD DE LA
                        CAPACITÉ MOYENNE DES
                       AGGLOMÉRATIONS EN 2016
                         QUI EST DE 5,1 ANNÉES.

              EN LIGNE
institution

              Le rapport d’activité 2016 de l’agglo a été présenté aux
              élus du conseil communautaire le 29 juin dernier. Il
              traduit de manière pratique et lisible les réalisations
              de la collectivité au service des 84 000 grands albigeois.
                                                Pour ceux que les chiffres            La première phase des travaux du réaménagement
                                                ne rebutent pas, ce bilan             complet de la route de Carmaux -ou RD97- se poursuit.
                                                d’activité est assorti d’un           Après la réfection et l’enfouissement des réseaux
                                                rapport financier. 1er budget         secs (électricité et téléphonie) quasiment achevés
                                                d’investissement du                   jusqu'au chemin du docteur Griffoullières, d’importants
                                                territoire, l’agglo a investi         travaux de réhabilitation des réseaux humides débutent
                                                en 2016 16 M€. Plus de                le 10 juillet. Au programme, mise en séparatif de
                                                82 % ont bénéficié à des              l’assainissement et remplacement des conduites et
                                                 entreprises tarnaises.               branchements d’eau potable sous la chaussée entre
                                                                                      la rue Respandy et le chemin du Mirail. Ce tronçon
                                                + INFO : Les rapports                 est fermé à toutes circulations pendant la durée du
                                                d’activité et financier 2016          chantier. Une déviation est mise en place par la RN88
                                                sont téléchargeables et               et l’avenue de Saint-Juéry pour les poids-lourds et
                                                consultables en ligne sur             vers les voies adjacentes pour les véhicules légers.
                                                www.grand-albigeois.fr                + INFO : Le réseau de bus de l’été s’adapte
                                                                                      aussi : l’arrêt Griffoulières – situé dans la zone
                                                                                      de chantier – est supprimé, l’arrêt de la Plaine
                                                                                      de Riols est créé sur l’avenue de Lescure.
mobilités

              Votre avis nous intéresse
              Il ne vous reste plus que quelques jours (jusqu’au 18 juillet exactement !) pour consulter le dossier d’enquête publique du Plan
              de Déplacements Urbains-PDU du Grand Albigeois et donner vos observations. Le scénario retenu par les élus pour servir
              de base au PDU repose sur une stratégie multimodale, c’est-à-dire une meilleure articulation entre les différents modes de
              transports -voiture, bus, vélo, marche à pied- avec « l’objectif de rééquilibrer la part de la voiture au profit des transports
              collectifs et des déplacements doux » précise Muriel Roques-Etienne, vice-présidente à l’agglo déléguée aux mobilités. Au
              terme de l’enquête publique, les élus se prononceront par délibération sur l’adoption du PDU.
              + INFO : Le dossier d’enquête est téléchargeable sur www.grand-albigeois.fr, vous avez la possibilité de formuler vos
              observations via un registre numérique en ligne.

                                                                                                                       GRAND - 45- JUIL.-AOÛT 2017   7
ATLANTIS VOTRE PAUSE FRAICHEUR - L'école de Saliès fait son Petit A 45 - Grand Albigeois
DÉCRYPTAGE

             LA PASSERELLE : ÉTAPE GÉNIE CIVIL
             LES TRAVAUX DE LA PASSERELLE ONT COMMENCÉ, OU PLUTÔT LES TRAVAUX DE GÉNIE CIVIL, PRELIMINAIRES À
             L’ARRIMAGE DE LA PASSERELLE SUR LE VIADUC SNCF. UNE PREMIÈRE PHASE VA DURER TOUT L’ÉTÉ PUIS UNE
             DEUXIÈME JUSQU’AU PRINTEMPS 2018. PROUESSES TECHNIQUES DE PASSIONNÉS, SUR UN AXE TOULOUSE –
             BRUXELLES DONT LE CŒUR EST ALBI. DÉCRYPTAGE.

           Matthieu Mallié, ingénieur civil   l’eau imposait une technique irrépro-            saux en acier à très haute résistance. Ces
           des constructions du Cabinet       chable. Et l’entreprise GTM Sud-Ouest*           travaux, à moins d’un mètre de la voie
           Ney&Partners, insiste : « Ce       retenue pour ce lot génie civil a eu             ferrée, seront réalisés de nuit par pré-
chantier est hors normes. Le principe         l’audace de proposer une variante à              caution vis-à-vis de la circulation ferro-
d’une passerelle, au-dessus d’une rivière,    l'approche initialement envisagée.               viaire. À raison de quatre nuits travaillées
accrochée à un viaduc SNCF en activité,       Matthieu Mallié simplifie : « Ces spécialistes   du lundi au jeudi, ils seront terminés en
avec un grand dénivelé à ses points           ont imaginé une dalle posée sur des pieux,       trois semaines.
d’appuis est unique. Il va nécessiter des     qui débordera en balcon par rapport à
travaux d’envergure, complexes et             la crête du talus des berges. Leur inven-        RÉTRO-PLANNING AVANT PASSERELLE
passionnants ». Si l’ingénieur se garde       tivité technique, sans remettre en cause         La construction des culées des deux rives
bien de références pompeuses ou de            ni la géométrie ni l’aspect extérieur de         -les ouvrages en béton sur lesquels les
cocorico, Grand A se le permet : nous         l’ouvrage, optimise chaque contrainte            extrémités de la Passerelle reposeront-
allons effectivement assister à une série     technique et réduit le planning prévu ».         sera achevée fin décembre. La réalisation
de premières, de prouesses techniques                                                          des murs de soutènement des places
dont nous pourrons être fiers. Et tout a      RENFORCÉ POUR QUELQUES SIÈCLES                   de la rive gauche suivra. Le montage et
commencé.                                     Reprenons. En rive gauche, la base du            l'installation de la Passerelle à proprement
                                              viaduc doit être excavée afin que les            parler débutera en suivant, courant
GÉNIE CIVIL DES BERGES                        places réunies en une seule permettent           mars 2018. Nous y reviendrons en détail
Cette première phase de génie civil           d'accéder à la Passerelle en passant sous        bien sûr.
concerne la réalisation des culées, c’est-    la première arche. Cette mise à nu d’une
à-dire les appuis d’extrémité de la Pas-      partie des fondations aujourd’hui enter-         CHANTIER RESPECTUEUX
serelle avec, rive gauche, la réunion des     rées, nécessite une opération de confi-          Comme il est désormais d’usage, les
places du Château et du Calvaire comme        nement afin de maintenir la stabilité du         intervenants sont engagés pour un
accès à la Passerelle, une des visions        viaduc pour quelques siècles encore.             chantier propre : zones d'opérations
novatrices du projet. Mais des travaux en     Deux rideaux de pieux, en béton armé,            délimitées, nettoyage régulier des sites,
ville, sur un ouvrage du XIXe siècle, qui     seront réalisés, places du Château et du         gestion des déchets. Une vigilance parti-
supporte une quarantaine de trains par        Calvaire, le long du viaduc. Ils seront          culière est d'ailleurs imposée pour éviter
jour, à environ 20 mètres au-dessus de        fixés par une série de tirants transver-         toute pollution. L'agglo a renforcé les

8   GRAND - 45- JUIL.-AOÛT 2017                                     *GTM Sud-Ouest TP GC (Travaux Publics Génie Civil) groupe Vinci
ATLANTIS VOTRE PAUSE FRAICHEUR - L'école de Saliès fait son Petit A 45 - Grand Albigeois
GRAND
                                                                                                           EXPLIQUE
                                                                                                           Ce projet conçu par le
                                                                                                           cabinet Ney&Partners
                                                                                                           (Bruxelles, Belgique) à
                                                                                                           été lauréat du concours
                                                                                                           d’architecture en février 2014.
                                                                                                           La Passerelle est une poutre
                                                                                                           à 7 travées, de 180 m de long,
                                                                                                           appuyée en encorbellement
                                                                                                           sur chaque pile du viaduc,
                                          Côté places du Calvaire et du Château, les travaux commencent
                                          par l’excavation puis le renforcement des bases du viaduc.       côté aval.
                                                                                                           Sa structure portante
dispositions prises par les entreprises en man-      capotés ; des protections anti bruit de 2 à 4         en acier est un caisson
datant un bureau albigeois pour assurer le sui-      mètres de haut seront installées places du            triangulaire dont la face
                                                                                                           supérieure est recouverte
vi environnemental du chantier.                      Calvaire et du Château pendant les travaux de
                                                                                                           de résine en polyuréthane
Vis-à-vis des riverains, des dispositifs spéci-      nuit. Rappelons aussi que la technique propo-
                                                                                                           antidérapant. Sa largeur
fiques ont été imaginés pour réduire les nui-        sée par GTM signifie concrètement moins de
                                                                                                           utile de 3,50 m permet un
sances sonores : l’alimentation électrique est       terrassement (moins de va-et-vient de camions,        croisement piétons/cyclistes
fournie par le réseau plutôt que par un groupe       de poussière et de bruit) et un planning              confortable, entre des
électrogène ; les engins sont systématiquement       plus court.                                           garde-corps de 1,40 m de
                                                                                                           haut. Au milieu de chaque
                                                     ZOOM SUR LES HOMMES CASQUÉS                           travée, elle s’élargit sous
Matthieu Mallié, ingénieur civil des                 GTM Sud-Ouest TP GC est certifié MASE                 les arches jusqu’à 7,50m
constructions du Cabinet Ney&Partners.
                                                     (référentiel de management pour la sécurité),         créant des belvédères
                                                     iso 90001 (qualité) et 14001 (environnement).         équipés de bancs.
                                                     Un service sécurité de l’entreprise surveille
                                                                                                           L'agglo (maître d'ouvrage)
                                                     l’installation du chantier, encadre l’équipe au       est assisté de SNCF
                                                     quotidien et pilote avec des réunions hebdo-          Réseaux ; Ney&Partners
                                                     madaires de sécurité. À noter que GTM Sud-            (maître d’œuvre) s'appuie
                                                     Ouest va intégrer des personnes éloignées de          sur l’agence OTEIS
                                                     l’emploi. Comme sur les chantiers de l’université     (Toulouse/ direction des
                                                     du Mirail à Toulouse ou de l’usine d’eau potable      travaux), le Bureau Véritas
                                                     de Tournefeuille en cours, 10 % du nombre             (Lescure/coordination) et un
                                                     d’heures de travail de génie civil de la Passerelle   groupement d'entreprises
                                                     seront réalisées par un ou deux salariés en           locales : GTM Sud-Ouest TP
                                                     insertion, recrutés localement. x                     GC (Toulouse/travaux de
                                                                                                           génie civil) et Gauthier
                                                                                                           (Toulouse/travaux de
                                                                                                           maçonnerie, habillage pierre
                                                                                                           et carottage) pour ce lot 1.
NOTEZ                                                            ET NOTEZ ENCORE
                                                                                                           La durée de réalisation du
•    Seuls les riverains ont accès à la rue                      •     La crêperie Saint Loup,             lot 1 (ouvrages de génie civil)
     du Castelviel ; toute circulation automobile                      le salon de thé-restauration        est de 10 mois ; l'assemblage
     est interdite et déviée par les bd Sibille et                     La tourelle Saint Loup (avec        et le montage de la
     Salengro puis les rues Portal et Renaudin                         vue sur le Tarn et le viaduc)       passerelle sont de 12 mois.
     pour rejoindre le secteur du foirail du                           ou encore le Clos Sainte            Total 22 mois, de juin 2017
     Castelviel.Circulation des piétons et des                         Cécile, la galerie du Castelviel    à mai 2019.
     cyclistes maintenue.                                              sont ouverts. Pensez-y !
                                                                                                                GRAND - 45- JUIL.-AOÛT 2017   9
ATLANTIS VOTRE PAUSE FRAICHEUR - L'école de Saliès fait son Petit A 45 - Grand Albigeois
ENTREPRENDRE

            Ma viande EN UN CLIC
           « Ils ont une bonne réputation »   centaine en conserverie, rôtisserie, plats
           « je n’ai jamais été déçu » « on   cuisinés ou épicerie fine) au même prix
           s’y retrouve par la qualité ».     qu’en boutique sans minimum de com-
Devant l’étal de Tarn Viande, personne        mande. Bien évidemment le règlement
n’est venu par hasard. Jean-Fabien            se fait depuis la plateforme de paiement
Narbonne, le dirigeant, rappelle avec         sécurisé du site. Le client vient chercher
fierté le travail de son père avant lui :     ses achats avenue Albert Thomas à Albi
« Nous sommes une entreprise familiale        où un espace extérieur lui est dédié : il
implantée à Albi depuis 1989. Aujourd’hui     sonne, son colis lui est remis, sans besoin
nous employons dix salariés, dont sept        d’attendre en magasin. Il peut aussi se
bouchers et un apprenti. » La boucherie       faire livrer à domicile ou sur son lieu de
                                                                                                             LE TERRITOIRE
fonctionne bien malgré la concurrence         travail sous 24 à 48 heures en chronofresh      VOUS REJOIGNEZ
                                                                                                               À UNE PRISE
croissante des grandes surfaces ou des        à Brest, Paris ou Nice. L’expédition via le      ALBIGEOIS SUITE
                                                                                                               E CONJOINT ?
ventes directes. Mais le chef d’entreprise    centre Chronopost de Terssac est garantie       DE POSTE DE VOTR
sait que pour pérenniser l’activité et la     sans aucune rupture de la chaîne du                VOUS SOUHAITEZ ÊTRE
développer, il ne faut pas rater certains     froid. C’est l’opportunité de faire connaître      ACCOMPAGNÉ(E) DANS
rendez-vous, prendre des virages auda-        nos produits et notre savoir-faire partout      VOTRE RECHERCHE D'EMPLOI ?
cieux.                                        en France. » Et les envois sont offerts à
                                                                                                VOUS DÉSIREZ INTÉGRE
L’idée de créer un drive fait son chemin.     partir de 150€ ! À ce jour, la e.boutique a                             R
                                                                                                UN COLLECTIF ET ROMP
En mars, appuyé par la CCI, Tarn Viande       enregistré plus d’une centaine de com-                                 RE
s’est doté d’une boutique en ligne pour       mandes avec un panier moyen multiplié                 L'ISOLEMENT DU
un service de drive local mais aussi d’ex-    par deux. Tarn Viande a bien amorcé le            DEMANDEUR D'EMPLOI ?
péditions au top de la fraîcheur dans la      virage. x
France entière. « Le client fait ses achats
en ligne quand bon lui semble (cent vingt     +INFO : www.tarnviande.fr et sur place                   Dans le cadre de son
produits sont référencés en viandes           avenue Albert Thomas à Albi du mardi                   programme Cap Agglo
et charcuteries et un peu plus d'une          au samedi. Tél : 05 63 46 21 17.                      Business, l'Agglo et Pôle
                                                                                                  Emploi lancent un dispositif
                                                                                                 d'accompagnement au retour
Nouveau ! Tarn Viande a désormais son drive                                                       à l'emploi pour les conjoints
                                                                                                de salariés récemment recrutés
                                                                                                par une entreprise du territoire.
                                                                                                     Cet accompagnement
                                                                                                     d’une durée de 3 mois
                                                                                                  vous permet d’approfondir
                                                                                                           l’analyse de
                                                                                                votre profil, vos compétences
                                                                                                     professionnelles, mais
                                                                                                aussi d’aborder les techniques
                                                                                                     de recherche d’emploi
                                                                                                 et les spécificités du marché
                                                                                                        local de l’emploi.

                                                                                                           +INFO :
                                                                                               Inscriptions et renseignements
                                                                                                economie@grand-albigeois.fr
                                                                                                      ou 05 63 76 09 00

10 GRAND   - 45- JUIL.-AOÛT 2017
ENTREPRENDRE

NOS COMMERCES
en mode sourires                                                                            Un régal pour
                                                                                            nos papilles
La vie et l’attractivité d’une ville se reflètent souvent dans la vitalité de son réseau
de commerçants. À Albi, tout va bien, merci. Stéphane Kuntz, président de
l’association des commerçants Les vitrines d’Albi le confirme : « je regarde hors
de notre agglomération, je teste dès que j’en ai l’occasion… et je me demande
sincèrement si Albi, du point de vue des commerces, n’est pas le petit diamant du
Tarn ? » Depuis juin, l’association a lancé une campagne de communication qui se
déclinera tout au long de l’année. Un jeu permettra aux commerçants partenaires
de récompenser leurs clients, nouveaux ou fidèles. On verra fleurir ici et là des
affiches avec comme slogan : « la vie se vit en ville ». Stéphane Kuntz poursuit :
« regardez autour de vous, ce cadre exceptionnel à ciel ouvert, les touristes
étrangers et les terrasses de café… faire son shopping à Albi c’est du plaisir et c’est
une force pour le réseau commercial du centre. Mais la ville est aussi dans les             La Glace Albigeoise a été créée
quartiers, Madeleine, Pelloutier, Cantepau,... et là aussi, les commerçants sont là ! » x   il y a dix ans par Philippe Rieunau,
                                                                                            artisan fruitier-glacier. Ici, pas
À NOTER : comme l’été passé, un grand week-end d’animation est programmé                    de colorants, ni de rehausseurs
les 21 et 22 juillet prochains : braderie et ouverture des boutiques du                     de goût, ni de conservateurs.
centre-ville d’Albi jusqu’à 23h le samedi !                                                 Le fruit avant tout (de 40 à 85 %
                                                                                            selon les sorbets), un peu de
                                                                                            sucre de canne bio, du citron
                                                                                            et de la pectine si nécessaire, et
                                                                                            c'est tout ! Aux côtés des parfums
                                                                                            traditionnels classiques, la Glace
                                                                                            Albigeois vous propose de découvrir
                                                                                            des saveurs inattendues comme
                                                                                            la nèfle, le safran, le sureau, le
                                                                                            cynorrhodon, l’ortie ou la spiruline…
                                                                                            et toujours pour le plus grand
                                                                                            bonheur de nos papilles !
                                                                                            Pendant tout l'été, retrouvez le stand
                                                                                            de la Glace Albigeoise sur la plupart
                                                                                            des marchés de pays du nord du
                                                                                            Tarn et de l'Aveyron et les grandes
                                                                                            manifestations locales.
                                                                                            +INFO : www.laglacealbigeoise.fr

CRÉATIFS
Les FabLabs de la région Occitanie ont choisi Albi-InnoProd pour se réunir en Assemblée Générale extraordinaire le 25 juin.
Au programme : découverte d'Albilab, échanges d'expériences et élection de la fédération régionale des FabLabs - la Fedlab, à
laquelle Albilab est adhérent. Plus de 20 FabLabs ont fait le déplacement.
+INFO : En juillet, le FabLab est ouvert du mercredi au samedi de 14h à 19h ; et sur RV pour les pro au 06 52 89 45 02.
Offrez-vous l'adhésion à Albilab, pour 30€/an (20 € tarif réduit), découvertes machines incluses (imprimante 3D, Arduino,
découpeuse laser) et bien d'autres avantages ! Découvrez les activités des pôles drones, réalité virtuelle, domotique,
coding-gaming, santé, déco-archi et le repair café sur numerique-albi.fr/ ou facebook.com/fablab.albi

                                                                                                               GRAND - 45- JUIL.-AOÛT 2017   11
ENTREPRENDRE

                                             Entreprendre autrement
                                             LE 31 MAI DERNIER, LA TECHNOPOLE ALBI-INNOPROD ORGANISAIT EN PARTENARIAT
                                             AVEC L’UNION RÉGIONALE DES SCOP UN PETIT-DÉJEUNER « ENTREPRENDRE AUTREMENT:
                                             SCOP, SCIC, COOPÉRATION POUR DES PROJETS SOCIALEMENT INNOVANTS ».

                                                                                               toyens, au regard des enjeux sociétaux
                                                                                               actuels, qu’il s’agisse de la transition
                                                                                               énergétique, de nouvelles mobilités ou
                                                                                               du développement des circuits courts.

                                                                                               Que retenez-vous de vos échanges
                                                                                               avec les entreprises rencontrées ?
                                                                                               La société coopérative est un modèle
                                             Anne Rostand, déléguée régionale de l'URSCOP      « hybride » qui emprunte au monde
                                                                                                                                                        BEAUTÉ DE GLACE
                                                                                               associatif son sens du collectif et au                 Une superbe bouteille conçue à
                                                                                               monde de l’économie son souci d’effica-                l’occasion du concours Verallia
                                                   : Quel est l'intérêt de ce type                                                                    Design 2016 par la jeune Leslie
                                                                                               cité et de rentabilité. Aucune concession
                                             d'interventions dans les territoires ?                                                                      Dabin, étudiante en Design
                                                                                               ne peut être faite d’un côté comme de
                                             Anne Rostand : Les sociétés coopératives                                                                    d’architecture, est produite
                                                                                               l’autre. Ce double objectif, ou équilibre
                                             sont encore trop peu nombreuses. Même                                                                   exclusivement par la VOA depuis
                                                                                               sur ces deux piliers à parts égales est
                                             si la croissance est rapide (avec 38 SCOP                                                                fin mars. Destinée à des blancs
                                                                                               parfois difficile à percevoir par nos inter-
                                             et SCIC dans le Tarn, l’effectif a presque                                                                   ou rosés de la Maison du
                                                                                               locuteurs extérieurs. Si les entreprises
                                             triplé en 5 ans), la marge de progression                                                                    Sud-vignobles Jeanjean
                                                                                               coopératives respectent toutes le même
                                             reste importante. Moins d’1 français sur                                                                  (groupe AdVini) à servir frais,
                                                                                               cadre légal, elles sont aussi très diverses
                                             2* déclare savoir ce qu’est une SCOP.                                                                        la bouteille reproduit les
                                                                                               tant par leur taille, que leur secteur d’ac-
                                             L’une des missions de l’Union Régionale                                                                    contours d’un sérac, le point
                                                                                               tivité… x
                                             des SCOP est donc de promouvoir et ex-
*enquête nationale Médiascopie avril 2016.

                                                                                                                                                     de fracture des glaciers. Elle sera
                                             pliciter ce statut, afin que chacun, qu’il soit                                                             sur les tables de l’été mais,
                                             porteur de projet, ou salarié d’une entre-                                                                 prévue à 50 000 unités, elle
                                                                                               + INFO : Pour les 80 ans de l’URSCOP
                                             prise qui envisage une transmission, puisse                                                              pourrait vite devenir collector !
                                                                                               de nombreux évènements sont
                                             choisir en connaissance de cause.
                                                                                               organisés sur les territoires,
                                                                                                                                                             LE SAVIEZ-VOUS ?
                                                                                               notamment samedi 16 septembre avec
                                             En quoi les statuts SCOP, SCIC                                                                            Le site boboco.fr permet aux
                                                                                               le train de Jaurès… Renseignements
                                             vous semblent adaptés aux                                                                               petites exploitations comme aux
                                                                                               sur www.scopmidipyrenees.coop
                                             entreprises d'aujourd'hui ?                                                                              particuliers d’acheter, en petite
                                             Cette vision de l’entreprise à taille humaine     Permanences chaque 3e jeudi                            quantité, des bouteilles ou des
                                             et au service d’un projet collectif, répond       du mois de 9h à 12h,                                    bocaux produits par la VOA
                                             sans doute aux aspirations de nos conci-          alternativement à Albi et à Castres.                      ou par le groupe Verallia.

                                             DESIGN VERSION HIGH TECH
                                                 Le concours de création d’entreprises innovantes Albi’Up lancé par l’agglo en partenariat avec la CCI début 2017 a récompensé
                                                          11 lauréats. Dans la catégorie porteurs de projets, le 1er prix revient à Margaux Bardou, actuellement à l’incubateur de l’école
                                                               des Mines. Son projet, à la frontière entre le design, l’artisanat et les nouvelles technologies, propose de transposer des
                                                                  innovations technologiques à l’univers des textiles. « L’idée est de concevoir des matières pouvant s’appliquer sur de
                                                                    grandes surfaces. On peut ainsi imaginer que des murs deviennent surfaces lumineuses ou chauffantes au seul
                                                                     contact de la main… » précise-t-elle. Tous les signaux sont au vert pour Margaux, puisqu’elle se projette déjà dans
                                                                       la création de deux entreprises : Capsens Matériaux proposant la vente des matières premières et La matière
                                                                        bavarde, un bureau de création spécialisé sur l’application des matières développées par… Capsens matériaux !
                                                                        CV EXPRESS : 1re année d'architecture à l'Ecole bleue à Paris / Diplômée des métiers d’art et d’arts
                                                                       appliqués / Master 1 en Design et Environnement spécialité arts et médias numériques / Enseignante
                                                                     à l'EEAM et responsable de l'organisation et de la scénographie de la biennale art et matières 2016

                                             12 GRAND   - 45- JUIL.-AOÛT 2017
PARCOURSENALBIGEOIS

          Trois deniers pour du sel
          GRAND A VOUS A DÉJÀ PRÉSENTÉ LA FILIÈRE BAC PRO TRANSPORT ET LOGISTIQUE DU LYCÉE PROFESSIONNEL SAINT
          DOMINIQUE. AUCUNE RAISON D’Y REVENIR AUSSI VITE… SAUF QUAND L’ON DÉCOUVRE QUE LA CLASSE DE PREMIÈRE
          A RÉALISÉ UN TRAVAIL « BLUFFANT » AVEC LA MAPPA MUNDI D’ALBI : UN JEU DE SOCIÉTÉ POUR COMMERCER ET
          VOYAGER. DÉCOUVERTE.

             Quatre joueurs s’installent, un
             cinquième fait la banque. Ce
             sera Cyrine aujourd’hui, la seule
fille de la classe. Elle lira les énigmes,
dévoilera les cartes fer à cheval ou mauvais
œil qui permettront aux joueurs d’avancer
(ou pas), d’acheter le plus de marchan-
dises possible pour gagner. Elle gère aussi
l’entrepôt des richesses du monde connu
alors : cire de Grèce, soie chinoise d’Arménie
ou bétail de Mauritanie. Le dé est lancé.

Quelques esclaves et du sel
Le pion de Zinedine est déjà à Ravenne.
                                                 Les élèves jouent pour régler des détails. Et même s’ils connaissent les réponses
Cyrine lit l’énigme qu’il doit résoudre s’il     aux énigmes, la carte des vents ou celle du mauvais œil pimente toujours autant le jeu !
veut acheter ce que la ville italienne
commerçait à l’époque. « Qu’est-ce la            Disons le franchement : si les quatorze           monde au VIIIe siècle, ce que ce parche-
gabelle ? » Il choisit, sans hésiter, la bonne   élèves de cette classe sont tous de bons          min dépeint et les questions qu’il soulève
réponse parmi les trois proposées. Cha-          élèves qui ont, pour la plupart, trouvé           mille trois cents ans plus tard. Cette ren-
cune a été conçue et rédigée par les élèves
                                                 leur voie, personne ne les a jamais considé-      contre fut décisive : « C’était passionnant »
eux-mêmes grâce à tout ce qu’ils ont
                                                 rés comme des intellos, des mordus de             « on a été touchés » « on est rentrés dans
appris depuis septembre. Théo précise :
                                                 bibliothèques. Pourtant c’est là que tout         l’histoire ». Après une autre rencontre à
« seul ou en duo, nous avons préparé et
                                                 a commencé, devant Jocelyne Deschaux,             l’université Champollion avec Sandrine
présenté des exposés : la banque, les
principaux ports de commerce, les us et          conservateur et directrice du réseau des          Victor, maître de conférences en histoire
coutumes, les transports de marchan-             médiathèques, portant gants blancs                médiévale, et quelques heures de lectures,
dises… » Ils ont ainsi découvert qu’au           pour présenter la Mappa mundi d’Albi,             ils sont devenus maîtres du temps,
Moyen-Âge l’or vaut moins que le sel et          lors d’une séance exceptionnellement              commerçants et navigateurs. Des pros
le bétail plus que l’esclave. De quoi            organisée pour eux.                               du transport, en somme, du temps des
changer de perspectives.                                                                           (vraies) galères..
                                                 Rencontres décisives                              En savoir plus :
                                                 Elle leur a expliqué cette curieuse vision du     stdomappamundi.unblog.fr x
Travail et compétences
Sylvie Paris, professeur de lettres et
d’espagnol, est leur pilote sur ce projet
hors normes « qui ne compte pas dans
                                                      LE RÉSEAU DES ÉCOLES ASSOCIÉES DE L’UNESCO
leur moyenne ! » précise-t-elle en sou-               En juin, le jeu « Les mystères de la Mappa mundi d’Albi » a été expédié dans une
riant. Elle l’avait préparé pendant l’été :           école de Strasbourg, avant Paris et Nantes, membres du Réseau des écoles
« Vous n’embarquez pas une classe à                   associées de l’Unesco et destiné (entre autres) à
tâtons, tout est ficelé et les séquences              développer et diffuser des matériels éducatifs
d’apprentissage sont prêtes… ce que je                innovants, de nouvelles approches d’enseignement
n’ai pas anticipé c’est leur engouement,              et d’apprentissage basés sur les valeurs de l’Unesco.
leur investissement et au final le résultat           St Do, labellisée en 2014, appartient à ce réseau qui
qui va au-delà de toute espérance ! »                 compte 10 000 établissements dans le monde.

                                                                                                                        GRAND - 45- JUIL.-AOUT. 2017   13
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Atlantis : votre pause                                                                                   TARANIS
fraîcheur de l’été                                                                                     La piscine cocooning
LE CARTABLE EST RANGÉ ET LE SOLEIL BIEN INSTALLÉ, LES VACANCES PEUVENT                                     à Saint-Juéry
COMMENCER… TOUT L’ÉTÉ, L’ESPACE AQUATIQUE ATLANTIS TRIPLE SA SURFACE
ET SE TRANSFORME EN VASTE TERRAIN DE JEUX.                                                           Le bassin extérieur de l’espace
                                                                                                       aquatique Taranis est ouvert
Avec les fortes chaleurs de ces dernières semaines, toutes les équipes sont déjà sur                  au public tout l’été du 3 juillet
le pont, en forme pour vous accueillir : les bassins extérieurs, les pelouses, les terrains              au 9 septembre inclus.
de beach-volley sont prêts et les plannings calés. La saison d’été commence à plein               Bassin chauffé de 25 m, pataugeoire
temps. Et avec elle, un programme riche, d’animations et de découvertes.                          ombragée, coin pique-nique, espace
                                                                                                    en pelouse synthétique, tables de
                                                                                                  ping-pong. C’est la piscine chouchou
ANIMATIONS POUR TOUS                                                                                    des familles avec enfants.
À ATLANTIS, TOUS LES APRÈS-MIDI DE 15H À 18H (SAUF DIMANCHE ET JOURS                                   Animations programmées
FÉRIÉS), LES ANIMATIONS SONT GRATUITES ET POUR TOUS LES ÂGES.                                      les mercredis après-midi pour les
•    LES TOUT-PETITS : parcours               •     DÉCOUVERTES ET INITIATIONS :                   plus petits (parcours aqualudique
     aqualudique et jardin aquatique                découvrez l’une des activités                     et jeux dans la pataugeoire).
     avec toboggan, tapis, jouets,                  proposées pendant l’année :
     coloriages, dessin, maquillage,                aquagym, aquatonic et aquabike
     château gonflable.                             dans l’eau, fitness en salle avec                            +INFO :
                                                    les éducateurs d’Atlantis.                       Taranis est ouvert du lundi
•    LES ADOS : animations aquatiques                                                                 au vendredi de 10h à 19h,
                                                    Demandez le planning à l’accueil.
     (water-polo, saut en hauteur,                                                                     le samedi de 12h à 18h.
     aquagliss, relais des serveurs,)         •     BAPTÊMES DE PLONGÉE :                         Fermé les dimanches et jours fériés
     et terrestres (jeux de cirque et de            initiez-vous à la plongée,                           (14 juillet et 15 août).
     raquettes, jonglage, tournoi de                tout l’équipement est fourni.
     beach soccer, rugbeach touch,                  Activité réservée au plus de                                  Tarifs
     pétanque), cours de fitness et de              8 ans. Pas de réservations,                             Adulte : 2,90€,
     zumba.                                         les inscriptions se font le jour J                 enfant, -18 ans : 1,80€.
                                                    sur place, les mardi 11 juillet,                   Gratuit pour les -3 ans.
•    LES ADULTES : les éducateurs                                                                    Côte des Brus à Saint-Juéry.
                                                    1er août et 29 août. En
     vous proposent de découvrir les                                                                        Parking gratuit.
                                                    partenariat avec l’association
     activités aquabike, aquafitness ou                                                                 Lignes de bus E et E1.
                                                    Club Subaquatique Albigeois.
     aquajogging. Sans oublier les
     traditionnels tournoi de pétanque.

                          ATLANTIS
Ouvert 7j/7 de 10h à 20h jusqu’au 3 septembre inclus.
Le restaurant-snack Le Lagon vous accueille tout l’été.
Route de Cordes à Albi. Parkings gratuits. Ligne de bus A.                CANICULE
           Infos et tarifs : 05 63 76 05 09                         Adoptez les bons gestes
            ou atlantis.grand-albigeois.fr                        www.solidarites-sante.gouv.fr
14 GRAND   - 45- JUIL.-AOÛT 2017
ZOOMSUR

             24H DE NATATION Relevez le défi de la rentrée !
             DANS LA NUIT DU 22 AU 23 SEPTEMBRE PROCHAIN, NE SOYEZ PAS ÉTONNÉ SI L’ESPACE AQUATIQUE ATLANTIS
             RESTE ALLUMÉ. POUR CETTE 1RE ÉDITION DES 24H DE NATATION, IL Y AURA DE L’AGITATION NON-STOP DANS
             L’EAU ET AU BORD DES BASSINS : À CÔTÉ DE CE RELAIS CARITATIF GÉANT, DES CONCERTS, DES ANIMATIONS ET
             UN ESPACE PRO, TOUT EST PRÉVU.

           Une nuit blanche à Atlantis.
           Chiche ? Les sportifs confirmés,
           adeptes des ultra-trails, tente-
ront peut-être de relever ce challenge
en solo ! Nager pendant 24h. Mais pour
les autres, nageurs, barboteurs ou com-
pétiteurs, cette grande manifestation
aquatique prévoit d’être simplement un
moment pour partager le plaisir de l’eau.
Organisé par les associations sportives
albigeoises présentes à Atlantis en
partenariat avec l’Agglo, cet événement
mettra les sports aquatiques à l’honneur
avec un challenge ouvert à tous.

Le principe est simple. Chaque participant
choisi sa distance et nage à l’heure de         Faîtes le maximum de longueurs en 24h, à votre rythme
son choix dans une ligne d’eau adaptée à
son niveau. Le but : atteindre fièrement        reversés à des associations locales d’aide
l’objectif qu’il s’est fixé… et nager collec-   aux malades victimes de maladies rares             DÉCOUVERTES
tivement la plus longue distance. Pour le       ou orphelines.                                     Cours d’initiation des activités
défi, pour l’effort mais aussi pour la bonne                                                       proposées pendant l’année par les
cause. Chaque participant alimentera une        Et si vous n’aimez pas nager seul, parlez-en       éducateurs d’Atlantis : aquaforme,
cagnotte et les fonds récoltés seront           autour de vous et constituez une équipe            aquabike, fitness, …
                                                de 24 nageurs pour vous relayer sur 24h.
                                                Membres de clubs sportifs, clubs associés
                                                à la FFN, salariés d’entreprise, pompiers,…
                                                                                                   EN PRATIQUE
                                                plusieurs groupes sont d’ores et déjà ins-         •    Épreuve organisée
                                                crits. Les classes de primaire et des col-              du vendredi 22 septembre 12h
                                                lèges peuvent également participer en                   au samedi 23 septembre 12h.
                                                avant-première avec des relais organi-             •    Ouvert à tous (adultes,
                                                sés la semaine précédente. Les meilleurs                enfants, seniors, personnes
                                                nageurs ou nageuses dans leur catégorie                 en situation de handicap).
                                                recevront un diplôme.                              •    Distance minimum
                                                Engagez-vous, jetez-vous à l’eau !                      de 50 m, sans assistance
                                                                                                        et sans matériel (plaquettes,
                                                                                                        palmes,…)
Animations à toutes heures                                                                         •    Entrée au tarif unique
Avec les associations partenaires découvrez le TRIATHLON (Albi Triathlon) ou le                         de 2€ (reversé intégralement
SAUVETAGE (Entente Nautique Albigeoise), initiez-vous à la PLONGÉE (Club                                sous forme de dons aux
Subaquatique Albigeois), aux PREMIERS SECOURS (SNSM) ou au WATER-POLO                                   associations caritatives
(Albi Natation).                                                                                        partenaires).

MAIS AUSSI... des concerts, un coin restauration et des espaces exposants avec les professionnels des métiers de la piscine
(produits de traitement de l’eau, robots de piscine, aquabike), des grandes enseignes de sport.

                                                                                                                 GRAND - 45- JUIL.-AOÛT 2017   15
DÉCOUVERTE INSOLITE HISTOIRE

            On a fait parler la carte du monde
            LES CONTEMPORAINS DE LA MAPPA MUNDI AURAIENT PU NOUS RENSEIGNER SUR SON HISTOIRE, MAIS ILS N'ONT
            RIEN LAISSÉ... IL A BIEN FALLU RECOURIR À D'AUTRES MOYENS POUR LEVER LE VOILE QUI PLANAIT SUR LA PLUS
            ANCIENNE CARTE DU MONDE… LA MAPPA MUNDI EST PASSÉE ENTRE LES MAINS DE SCIENTIFIQUES POUR DES
            ANALYSES DIGNES DE CELLES D'UNE MOMIE ÉGYPTIENNE…

            En treize siècles, jamais elle
            n'avait subi une telle batterie
            d'examens… Elle ? La Mappa
mundi d'Albi, cette carte du monde établie
au VIIIe siècle et conservée précieusement
à la médiathèque Pierre-Amalric. Son
inscription au registre Mémoire du monde
par l'Unesco a donné des raisons supplé-
mentaires d'en savoir un peu plus sur ce
document arrivé jusqu'à nous… Colloques
et articles sur le sujet ont précédé des
analyses physico-chimiques qui ont eu
lieu dans plusieurs laboratoires parisiens
l'année dernière. Sous le regard des
microscopes et autres machines très
sophistiquées, la Mappa mundi a été
examinée sous toutes les coutures. « Je
n'avais pour ma part jamais étudié un
parchemin aussi ancien », raconte fascinée
Laurianne Robinet, ingénieur de recherche
au Centre de recherche sur la conservation.   Imagerie par caméra hyperspectrale pour caractériser les matériaux présents et leur répartition.
« Notre travail a consisté à identifier les
matériaux constitutifs de la Mappa mundi      QUESTION DE MOUTON                                 même si les découvertes ont soulevé des
et de recueillir le maximum d'informations    ALBIGEOIS… OU PAS                                  questions pour lesquelles les réponses
à son sujet, que ce soit la nature du         La question de la datation s'est avérée            manquent encore… Nous savons, par
parchemin, les encres et la couleur verte     plus délicate, car elle aurait nécessité un        exemple, que le parchemin est en peau
utilisés. Une vraie enquête scientifique      prélèvement de matière important, inenvi-          de mouton, mais il est difficile à dire si ce
qui n'a pas tout révélé, mais a permis de     sageable pour une raison de conservation.          mouton a brouté l'herbe albigeoise ou
voir des choses inaccessibles à l’œil nu. »   On s'en tiendra donc à l'avis unanime              d'ailleurs… Il faudrait pour cela pouvoir
                                              des historiens qui la datent du VIIIe siècle.      comparer un parchemin attesté d'Albi et
Observation sous loupe binoculaire            Les analyses ont néanmoins apporté de              datant de la même époque pour le savoir.
et prise de micro-prélèvements
(pigment et parchemin).                       nouveaux éléments, qui seront réunis               Autant dire impossible. Autre exemple,
                                              prochainement dans une publication.                les traces d'indigotine retrouvées sur la
                                              « Nous n'en avons pas fini avec la Mappa           carte laissent à penser que du pastel aurait
                                              mundi » note néanmoins Laurianne Robi-             pu être utilisé pour réaliser la carte. Serait-ce
                                              net. « Il y aurait encore de quoi mener            alors du pastel local, ce qui appuierait la
                                              des recherches. » En attendant, on en sait         thèse selon laquelle la carte a été
                                              davantage sur l'histoire de cette carte,           dessinée à Albi… Mystère, mystère. x

                                              Laurianne Robinet est ingénieure de recherche pour le ministère de la Culture
                                              et travaille au sein du Centre de recherche sur la conservation.

16 GRAND   - 45- JUIL.-AOÛT 2017
La Mappa bientôt à la télé
LA MAPPA MUNDI FERA L'OBJET                    QUE RACONTE LE DOCUMENTAIRE ?
D'UN DOCUMENTAIRE DE 52 MINUTES
                                               « Le reportage nous plonge dans
QUI SERA DIFFUSÉ À LA TÉLÉVISION.
                                               l'histoire de la Mappa mundi, du
RENCONTRE AVEC SON RÉALISATEUR
                                               scriptorium du chapitre cathédral au
PATRICK DESENNE.
                                               VIIIe siècle jusqu'aux dernières analyses
COMMENT VOUS EST VENUE                         faites sur ce document de treize siècles !
L'IDÉE D'UN DOCUMENTAIRE                       L'objectif était aussi de replacer la carte
SUR LA MAPPA MUNDI ?                           dans son contexte historique, politique
« C'est lors d'un colloque sur le sujet que    et religieux. En montrant les analyses           PATRICK DESENNE RÉALISE
le coauteur du reportage, Danielle Sironval,   qu'elle a subies dans les laboratoires           DES REPORTAGES POUR
a rencontré Jocelyne Deschaux, directrice      de recherche parisiens, nous avons               DIFFÉRENTES CHAÎNES DE
des réseaux des médiathèques du Grand          aussi suivi les investigations menées            TÉLÉVISION FRANÇAISES ET
Albigeois. Le projet a été proposé à Grand     pour connaître sa nature, sa                     ÉTRANGÈRES. DE FORMATION
Angles productions qui a donné le feu          composition et son origine.                      SCIENTIFIQUE, SES SUJETS TRAITENT
vert. France 3 Occitanie s'est ensuite dit     Nous évoquerons donc certains                    PLUTÔT DE L'ENVIRONNEMENT,
intéressée pour le programmer. Le film         résultats des recherches. »                      DE LA SANTÉ, DES SCIENCES ET DE
                                                                                                LA BIODIVERSITÉ. IL A NOTAMMENT
sera livré courant de l'été, mais la date de
                                                                                                TRAVAILLÉ À PLUSIEURS REPRISES
diffusion n'est pas encore définie. Il est     QUELLE A ÉTÉ LA DÉMARCHE MENÉE
                                                                                                POUR LE MAGAZINE THALASSA.
fort probable que le documentaire              POUR L'ÉCRITURE DU SCÉNARIO ?
intéressera d'autres chaînes. »                « Pour réaliser un tel reportage,
                                               il a fallu beaucoup se documenter.
QUAND A DÉBUTÉ LE TOURNAGE ?                   Sur cette carte, tout n'est pas dit.
« Nous avons commencé à tourner les            Il est certain qu'elle nous révèle le
premières images l'année dernière à            monde chrétien du Ve siècle, ce qui
                                                                                                Une vidéo de 6 mn réalisée par la ville
l'occasion des premières analyses              pose beaucoup de questions alors
                                                                                                d'Albi sur la Mappa mundi est visible sur
effectuées à Paris. Nous avons ensuite         qu'elle a été faite au VIIIe siècle ! Nous       mediatheques.grand-albigeois.fr. Elle
tourné au printemps dernier à Albi et à        avons essayé de répondre à plusieurs             raconte l'histoire de la carte à travers les
Paris. A Albi, nous avons filmé dans la        questions au cours du reportage :                siècles et offre des vues imprenables
collégiale et la cathédrale. Nous avons        d'où vient cette carte et à quoi                 sur ce document exceptionnel conservé
aussi interviewé l'historien Jean-Louis        servait-elle ? Des découvertes restent           dans les fonds anciens de la médiathèque
Biget et Sandrine Victor, médiéviste et        encore à faire et c'est ce qui rend              Pierre-Amalric.
enseignant-chercheur à l'Institut national     le document encore plus fascinant. »
Champollion. »

Analyse par spectroscopie infrarouge           Visualisation tridimensionnelle des fibres    Analyses par fluorescence X permettant
pour caractérisation des matériaux             de collagène à l’échelle microscopique        d'identifier les éléments chimiques.
présents sur la carte.                         grâce à des analyses par microscopie.

                                                                                                                 GRAND - 45- JUIL.-AOÛT 2017   17
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