CIRCUITS #7 DES PARTICIPANTS - CATALOGUE - Calvados.fr
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CATALOGUE
DES PARTICIPANTS
#7
CIRCUITS
COURTS GR ATUIT
LUNDI 21 MARS 2022
CHÂTEAU DE BÉNOUVILLE
S O M M A I R E
Les FOURNISSEURS
AGRICULTEUR/PRODUCTEUR ARTISAN DE MÉTIERS DE BOUCHE
EARL DE CALAIS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . P.4 APAEI. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . P.12
EARL MAERTENS. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . P.5 BRASSERIE DES 9 MONDES. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . P.13
EARL PILET - FERME DES MILLE ÉPIS . . . . . . . . . . . . . . P.5 DÉLICE D’ORTIES. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . P.13
EURL LE CABRICHOU . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . P.6 FERME DU LOTEROT. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . P.14
FERME DES GLYCINES. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . P.6 KLOVIS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . P.14
GAEC DE TILLEUL. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . P.7 LES DESSERTS DE JO. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . P.15
GAEC FERME DE L’ORANGERIE. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . P.7 O BIAU PAIN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . P.15
GAEC CV GOSSELIN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . P.8
GAEC RUBERCY. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . P.8
LA FERME ROUGE. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . P.9
SARL SENECAL. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . P.16
SAS CHOCOLATERIE HAMEL. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . P.16
TUTTI PLANTI. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . P.17
Les
LES BONS LÉGUMES DE SOPHIE. . . . . . . . . . . . . . . . . . . P.9
LES JARDINS D’ARCHIBALD . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . P.10
PAYSAGE DURABLE. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . P.10
MAREYEUR
CAEN MARÉE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . P.18 FOURNISSEURS
SCEA LES VERGERS DE LA FRESTELLÉE . . . . . . . . . . . . P.11 COOPÉRATIVE DE PRODUCTEURS
-2- MOBSBY’S BRASSERIE ARTISANALE. . . . . . . . . . . . . . . . P.19
INTERBIO NORMANDIE SERVICES . . . . . . . . . . . . . P.20
Les ACHETEURS
COLLECTIVITÉ HÔTELIER/RESTAURATEUR
COMMUNAUTÉ DE COMMUNES 3 BRASSEURS. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . P.27
ISIGNY-OMAHA INTERCOM . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . P.23 ANSAMBLE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . P.27
COMMUNAUTÉ DE COMMUNES BOEUF AND COW . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . P.28
SEULLES TERRE ET MER . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . P.23
DOMAINE DE LA FERIÈRE. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . P.28
LYCÉE ALAIN CHARTIER. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . P.23
HÔTEL CHÂTEAU SAINT-GILLES . . . . . . . . . . . . . . . . . P.28 #7
CIRCUITS
LYCÉE VICTOR LÉPINE. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . P.24
L’ARBRE À PIN. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . P.28
MAIRIE DE COLOMBELLES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . P.24
COURTS
L’ARÊTE AU CARRÉ. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . P.28
VILLE D’HÉROUVILLE-SAINT-CLAIR. . . . . . . . . . . . . . P.24
LE CHAT PERCHÉ. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . P.28
COMMERÇANT MAISON ADELAIDE M.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . P.29 La rencontre des professionnels
de l’alimentation locale du Calvados
COMPTOIR COLIBRI . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . P.25 MAISON MOOMOON’S . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . P.29
FOISSIER. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . P.25 PAS DE FRAISE A NOËL. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . P.29
FROMAGERIE CONQUÉRANT. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . P.25 RESTAURANT LE MARRONNIER. . . . . . . . . . . . . . . . . . P.29
LES DESSERTS DE JO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . P.26 ZESTE. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . P.29
MONOPRIX - TROUVILLE. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . P.26
VRAC ET BOCAUX. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . P.26
Circuits Courts #7 • Catalogue participants 2022
AGRICULTEUR / PRODUCTEUR
AGRICULTEUR / PRODUCTEUR
EARL MAERTENS
CIRCUITS
COURTS GR ATUIT MAERTENS ÉRIC
GÉRANT
AGRICULTEUR
Le Lieu Roussel
14430 DOUVILLE-EN-AUGE
0231237115
PRODUCTEUR lieu-roussel@orange.fr
www.lieu-roussel.fr
Produits vendus :
Boisson.
Secteur livré actuellement :
de Caen à Trouville-sur-Mer.
Débouchés recherchés :
Commerçant, épicerie, hôtelier, restaurateur.
Nos attentes :
Ferme pédagogique et producteur cidricole, je recherche de nouveaux débouchés pour ma production.
-4- -5-
EARL DE CALAIS EARL PILET - FERME DES MILLE ÉPIS
HÉBERT JULIE PILET CATHERINE
CONJOINTE COLLABORATRICE EXPLOITANTE
10 rue de la fontaine juliehebert83.jhb@gmail.com 17 rue Grande bertrand.pilet@sfr.fr
14480 COULOMBS EARL de Calais 27730 EPIEDS www.fermedesmilleepis.fr
07 88 93 04 91 06 86 91 13 63
La Ferme Des Mille Épis
Produits vendus :
Épicerie, Légumineuses
Produits vendus :
Les FOURNISSEURS
Les FOURNISSEURS
Pommes de terre. Secteur livré actuellement :
Flers, Saint-Georges-Des-Groseillers, Carentan, Falaises, Dives-sur-Mer, Caen...
Secteur livré actuellement :
Caen, Bayeux. Débouchés recherchés :
Restauration collective, commerçant, épicerie, hôtelier, restaurateur, coopérative de producteurs.
Débouchés recherchés :
Commerçant, épicerie, hôtelier, restaurateur. Mes attentes :
Nous sommes producteurs de légumineuses en cultures biologiques sur toute l’exploitation.
Mes attentes : En 2017, suite aux aléas climatiques, nous avons diversifié nos cultures afin de répondre aux besoins des
Nous cherchons à faire découvrir nos produits à de nouveaux clients. collectivités, des restaurateurs et aussi des commerces de proximité.
Les besoins sont grandissants et pour répondre à cette demande les contacts sont quelquefois difficiles à obtenir.
Nous n’avons pas de commercial. Les salons nous permettent la mise en relation directe avec plusieurs acteurs.
Pour anticiper la production, il nous faut entendre les besoins actuels et futurs des professionnelles.
Circuits Courts #7 • Catalogue participants 2022
AGRICULTEUR / PRODUCTEUR
AGRICULTEUR / PRODUCTEUR
EURL LE CABRICHOU GAEC DE TILLEUL
SISTIG DELPHINE GAUDIN GALYNA
COMMERCIALE GÉRANT
4, LD La Rousselière le-cabrichou@hotmail.fr 31 grande rue arnauld.gaudin0194@orange.fr
Sainte-Marie Laumont 14270 MÉZIDON-VALLÉE-D’AUGE
14350 SOULEUVRE-EN-BOCAGE 06 73 23 62 51
06 03 24 30 43
Produits vendus :
Produits vendus : Viande.
Produits laitiers.
Secteur livré actuellement :
Secteur livré actuellement : Rayon 100km.
Normandie (sauf Orne), région parisienne.
Débouchés recherchés :
Débouchés recherchés : Restauration collective, Commerçant, épicerie, Hôtelier, restaurateur.
Restauration collective, commerçant, épicerie, hôtelier, restaurateur.
Nos attentes :
Nos attentes : Nous souhaitons trouver de nouveaux débouchés en circuits courts.
Nous souhaitons faire connaître notre entreprise, notre métier et nos produits afin de trouver des débouchés.
-6- -7-
FERME DES GLYCINES
GAEC FERME DE L’ORANGERIE
ASSELIN ELLA
RESPONSABLE COMMERCIALE
TOUCHARD STÉPHANIE
18 fontaine rose www.simplecommebonjour.blog CO-GÉRANTE
50810 SAINT-JEAN-D’ELLE fermedesglycines
06 70 12 81 96 L’ orangerie fermedelorangerie@gmail.com
fermedesglycines
ella.simplecommebonjour@gmail.com 50620 LE DÉZERT Ferme de L’Orangerie
simplecommebonjour
Produits vendus : Produits vendus : 06 79 02 39 50
Produits laitiers. Produits laitiers.
Secteur livré actuellement : Secteur livré actuellement :
100 km autour de la Ferme (près de Saint-Lô) : Saint-Lô, Valognes, Cherbourg, Coutances, Caen, Villers-Bocage,
Les FOURNISSEURS
Les FOURNISSEURS
Saint-Lô.
Le Molay-Littry, Bayeux, Evrecy, Blainville-Sur-Orne...
Débouchés recherchés :
Débouchés recherchés : Restauration collective, commerçant, épicerie, hôtelier, restaurateur, coopérative de producteurs.
Restauration collective, commerçant, épicerie, hôtelier, restaurateur.
Nos attentes :
Nos attentes : Simple comme Bonjour, c’est un collectif de 6 passionnés engagés depuis plusieurs années dans le développement
Éric LEPAGE, éleveur laitier BIO depuis 2010 dans la Manche (50). Je produis un yaourt bio, fermier et en circuits Ferme laitière BIO, nous vous proposons de la crèmerie : lait, crème, beurre, yaourts, fromage blanc et skyr depuis
courts, directement à la ferme. novembre 2021. Nous sommes à la recherche de nouveaux partenaires pour développer notre entreprise.
Notre yaourt, c’est simple :
• une recette simple : le lait frais bio du jour et des ferments (rien de plus simple!)
• une manière de consommer simple : localement et en poche (1,2, 3 kg et 5 kg) pour réduire les emballages,
mais avant tout, notre yaourt est simplement bon !
Circuits Courts #7 • Catalogue participants 2022
AGRICULTEUR / PRODUCTEUR
AGRICULTEUR / PRODUCTEUR
GAEC CV GOSSELIN LA FERME ROUGE
GOSSELIN CHRISTOPHE MUGNIE
CO-GÉRANT MARIE-FRANCE
VIGNERONNE
Le Rouvray fermegosselin@orange.fr
50420 TESSY-BOCAGE www.fermegosselin.fr 11 chemin de bourgerue fiefdeblangy@orange.fr
06 71 58 48 24
14130 BLANGY-LE-CHÂTEAU
06 85 70 83 08
Produits vendus :
Viande.
Produits vendus :
Secteur livré actuellement : Boisson.
Saint-Sever, Caen, Vire, Bayeux, Caumont-sur-Aure.
Secteur livré actuellement :
Débouchés recherchés : Blangy-le-Château.
Restauration collective.
Débouchés recherchés :
Nos attentes : Coopérative de producteurs.
J’élève des porcs en agriculture biologique. Je recherche des débouchés en restauration collective.
Les livraisons sont possibles dans l’est du Calvados jusqu’à Caen. Nos attentes :
Je débute, je suis curieuse de ce qui se fait.
-8- -9-
GAEC RUBERCY LES BONS LÉGUMES DE SOPHIE
JUHEL CÉLINE D’HOINE SOPHIE
GÉRANTE MARAÎCHÈRE
Lieu dit Rubercy celinejuhel0603@orange.fr Daumesnil d-hoine.sophie-elodie@orange.fr
14260 MALHERBE-SUR-AJON La ferme de Rubercy 14680 CINTHEAUX lesbonslegumesdesophie
06 74 41 23 32 06 87 45 29 03
Produits vendus : Produits vendus :
Produits laitiers. Légumes.
Les FOURNISSEURS
Les FOURNISSEURS
Secteur livré actuellement : Secteur livré actuellement :
Aunay-sur-Odon. Caen, Ouistreham, Cabourg.
Débouchés recherchés : Débouchés recherchés :
Restauration collective, commerçant, épicerie. Hôtelier, restaurateur.
Nos attentes : Nos attentes :
Nous recherchons de nouveaux contacts pour notre nouvelle activité de transformation : crème, beurre, lait. Je cherche de nouveaux restaurateurs sur la côte normande pour me permettre de développer certaines gammes
de légumes «spéciales restaurateurs» et optimiser mes tournées de livraison.
Circuits Courts #7 • Catalogue participants 2022
AGRICULTEUR / PRODUCTEUR
AGRICULTEUR / PRODUCTEUR
LES JARDINS D’ARCHIBALD SCEA LES VERGERS DE LA FRESTELLÉE
ARTMAN KARINE BAURUELLE JACKY
CHEF D’EXPLOITATION GÉRANT
11 rue de Verdun lesjardinsdarchibald@gmail.com Chemin Catherine Girardon vergersdefrestellee@gmail.com
14340 CAMBREMER 14140 LISORES
06 87 12 70 83 07 69 00 33 31
Produits vendus : Produits vendus :
Épicerie, boisson. Fruits, Légumes.
Secteur livré actuellement : Secteur livré actuellement :
Lisieux, Pont-L’Évêque, Bernay, Pont-Audemer. Caen, Bayeux, Falaise, Lisieux, Deauville, Livarot, Vimoutiers…
Débouchés recherchés : Débouchés recherchés :
Commerçant, épicerie, hôtelier, restaurateur. Restauration collective, Commerçant, épicerie, Hôtelier, restaurateur, Coopérative de producteurs
Nos attentes : Nos attentes :
Nous cultivons des plantes aromatiques et médicinales et des petits fruits que nous transformons : tisanes, sels Producteurs de fruits et légumes en agriculture biologique depuis 25 ans nous arrivons en pleine production.
aromatisés, mélanges d’épices, épices simples, sirops de plantes, sirops de fruits rouges. Nous cultivons aussi des Nous cherchons donc à étoffer notre clientèle.
courgettes et des concombres. Nous recherchons des points de vente supplémentaires.
- 10 - - 11 -
PAYSAGE DURABLE
MONTELLIER XAVIER
MONTELLIER XAVIER
14130 QUETTEVILLE contact@paysage-durable.fr
06 22 90 65 47 www.paysage-durable.fr
Produits vendus :
Viande.
Les FOURNISSEURS
Les FOURNISSEURS
Secteur livré actuellement :
Normandie.
Débouchés recherchés :
Commerçant, épicerie, Hôtelier, restaurateur.
Nos attentes :
Je propose de la viande d’agneau en carcasse ou en caissette, de race «»Avranchin»» (race menacée normande)
élevée en plein air et à l’herbe toute l’année. J’assure le transport des animaux jusqu’à l’abattoir de Cany Barville (76)
et je livre ensuite directement les clients (pas d’intermédiaires) en Normandie.
Je souhaite prendre contact avec des professionnels qui seraient intéressés pour proposer cette viande à leurs
clients.
Circuits Courts #7 • Catalogue participants 2022
AGRICULTEUR / PRODUCTEUR
ARTISAN DES MÉTIERS DE BOUCHE
BRASSERIE DES 9 MONDES
CIRCUITS FOURNIER THOMAS
COURTS GR ATUIT
PRÉSIDENT DE LA SAS
ZAC des Capucines brasseriedes9mondes@gmail.com
14860 RANVILLE www.brasseriedes9mondes.com
09 82 53 39 02 brasseriedes9mondes
ARTISAN Produits vendus :
Boissons.
DES MÉTIERS Secteur livré actuellement :
Dans le Calvados principalement et un peu au-delà.
Débouchés recherchés :
DE BOUCHE Commerçant, épicerie, hôtelier, restaurateur, coopérative de producteurs.
Nos attentes :
Nous cherchons à faire découvrir nos produits à de nouveaux clients.
- 12 - - 13 -
APAEI DÉLICE D’ORTIES
YUNG DAMIEN CHAILLOUX SANDRINE
DIRECTEUR DU PÔLE TRAVAIL RESPONSABLE
1 rue des Eudistes secretaire.esat.lebisey@apaei-caen.org 18 impasse de l’orne delicedorties@gmail.com
14200 HÉROUVILLE-ST-CLAIR 14210 MONTILLIÈRES-SUR-ORNE délices d’orties
www.esat.apaei.caen.org
02 31 46 83 46 06 31 20 13 96
Les FOURNISSEURS
Les FOURNISSEURS
Produits vendus : Produits vendus :
Biscuits, chocolat. Gelée d’ortie, condiment ortie & ail des ours, thé, infusion.
Secteur livré actuellement : Secteur livré actuellement :
Dans le Calvados principalement et un peu au-delà. Marchés de Caen.
Débouchés recherchés : Débouchés recherchés :
Restauration collective, commerçant, épicerie, hôtelier, restaurateur, coopérative de producteurs. Commerçant, épicerie, hôtelier, restaurateur.
Nos attentes : Nos attentes :
Notre association accompagne les personnes en situation de handicap mental à la réinsertion sociale. Je cherche à tester nos produits auprès des épiceries fines et des restaurateurs pour développer de nouveaux
débouchés.
Nous souhaitons par cette journée nouer de nouveaux contacts et promouvoir notre savoir-faire.
Circuits Courts #7 • Catalogue participants 2022
AGRICULTEUR / PRODUCTEUR
AGRICULTEUR / PRODUCTEUR
FERME DU LOTEROT LES DESSERTS DE JO
LEVEQUE MORGANE MOIZE MAXIME
RESPONSABLE COMMERCIAL
Ferme du Loterot leveque@loterot.com 9 rue Faraday commercialtir14@gmail.com
14240 CAHAGNES 14700 FALAISE
www.loterot.com
02 31 77 57 27 06 70 39 30 34
Produits vendus :
Produits laitiers.
Produits vendus : Secteur livré actuellement :
Boisson. National.
Secteur livré actuellement : Débouchés recherchés :
Calvados. Restauration collective.
Débouchés recherchés : Nos attentes :
Commerçant, épicerie, hôtelier, restaurateur, coopérative de producteurs. Nous cherchons de nouveaux débouchés pour notre gamme auprès des collectivités et des établissements de santé.
Nos attentes :
Nous cherchons à faire découvrir nos produits à de nouveaux clients.
- 14 - - 15 -
KLOVIS O BIAU PAIN
TIEM ÉDOUARD SARRION THOMAS
FONDATEUR CHEF D’ENTREPRISE
3 Place Jean Nouzille edouard@kloviscalvados.com 39 chemin de varembert obiaupain@gmail.com
14000 CAEN www.kloviscalvados.com 14400 ESQUAY-SUR-SEULLES fournil o biau pain
06 33 24 16 59 klovistheleopard 06 86 36 91 47
klovis-calvados
Produits vendus :
Les FOURNISSEURS
Les FOURNISSEURS
Pain bio.
Produits vendus : Secteur livré actuellement :
Boissons. Bayeux.
Secteur livré actuellement : Débouchés recherchés :
Caen et quelques villes sur la côte. Nous sommes également présents à Paris et dans la région de Bordeaux. Commerçant, épicerie, Hôtelier, restaurateur, coopérative de producteurs.
Débouchés recherchés : Nos attentes :
Commerçant, épicerie, hôtelier, restaurateur. Nous recherchons de nouveaux débouchés pour notre pain bio au levain cuit dans un four au feu de bois.
Nos attentes :
Nous produisons du Calvados et souhaitons trouver de nouveaux partenaires commerciaux.
Circuits Courts #7 • Catalogue participants 2022
ARTISAN DES MÉTIERS DE BOUCHE
ARTISAN DES MÉTIERS DE BOUCHE
SARL SENECAL TUTTI PLANTI
SENECAL FRANCIS BLANQUET CATHERINE
CO-GÉRANT DIRIGEANTE
Village de Canflais sarlsenecal@orange.fr 1 bis place de la gare blanquet.catherine@wanadoo.fr
14240 CAHAGNES www.senecal-volailles.fr 14750 SAINT-AUBIN-SUR-MER Tutti Planti
02 31 77 58 64 Abattoir Senecal 06 88 67 82 68 tuttiplantinormandie
Produits vendus :
Épicerie, Boisson.
Produits vendus : Secteur livré actuellement :
Viande. Caen, Douvres la Délivrande, Courseulles sur mer, Pont l’Évèque.
Secteur livré actuellement : Débouchés recherchés :
Caen, Vire, Bayeux, Saint-Lô, Argentan, Flers, Coutances, Granville... Commerçant, épicerie.
Débouchés recherchés : Nos attentes :
Commerçant, épicerie, hôtelier, restaurateur, coopérative de producteurs Je cherche de nouveaux débouchés en circuits-courts.
Nos attentes :
Abattoir de volailles, nous nous fournissons essentiellement auprès de producteurs de Basse-Normandie.
Nous pouvons ainsi garantir une traçabilité de la naissance jusqu’à la consommation avec système de vidéo
pour prouver que le bien-être animal est respecté.
Nos attentes : développer notre entreprise par le biais de notre démarche qualité et mettre en valeur tous nos
- 16 - éleveurs. - 17 -
SAS CHOCOLATERIE HAMEL
HAMEL YVES
GÉRANT
20 route de Norolles hamel.yves@wanadoo.fr
14130 BLANGY-LE-CHATEAU Chocolaterie Hamel
06 10 40 75 82
Les FOURNISSEURS
Les FOURNISSEURS
Produits vendus :
Chocolat au Calvados.
Secteur livré actuellement :
Pont-Levesque, Deauville, Trouville-sur-Mer, Villers-sur-Mer, Blonville, Cagny, Cormeilles.
Débouchés recherchés :
Commerçant, épicerie, hôtelier, restaurateur.
Nos attentes :
Nous cherchons des débouchés pour notre nouvelle gamme de chocolat au Calvados sans Calvados liquide
à l’intérieur et des chocolats de haut de gamme.
Circuits Courts #7 • Catalogue participants 2022MAREYEUR
COOPÉRATIVE DE PRODUCTEURS
CIRCUITS CIRCUITS
COURTS GR ATUIT
COURTS GR ATUIT
COOPÉRATIVE
MAREYEUR DE PRODUCTEURS
CAEN MARÉE INTER BIO NORMANDIE SERVICES
- 18 - - 19 -
ABDENBAOUI NASSIMA MARIE ARMELLE
COMMERCIALE RESPONSABLE
9 bd de l’Europe mangerbioennormandie.services
14540 BOURGUEBUS @gmail.com
41b rue pasteur, ZA de Cadix nabdenbaoui@caenmaree.fr 07 66 02 78 49 www.mangerbioennormandie.fr
14120 MONDEVILLE www.rouenmaree.fr
07 88 28 72 65 Produits vendus :
Viande, produits laitiers, fruits, légumes, épicerie, boisson.
Secteur livré actuellement :
Produits vendus : La Normandie (producteurs adhérents répartis sur tout le territoire).
Produits de la mer. Débouchés recherchés :
Les FOURNISSEURS
Les FOURNISSEURS
Secteur livré actuellement : Restauration collective, commerçant, épicerie, hôtelier, restaurateur
Toute la Normandie. Nos attentes :
Débouchés recherchés : INTER BIO NORMANDIE Services est une coopérative de producteurs/transformateurs bio de Normandie.
Restauration collective, commerçant, épicerie, hôtelier, restaurateur. Nous distribuons nos produits à la RHD dans la région.
Nos attentes : Nous attendons de cet événement des rencontres avec des clients (restauration collective publique et privée,
Mareyeur et spécialiste de la transformation et la distribution de produits de la mer, nous valorisons la pêche restaurateurs...).
normande auprès d’une clientèle de poissonniers, grandes surfaces, restaurants, traiteurs et restauration collective
avec une traçabilité du bateau à l’assiette.
Circuits Courts #7 • Catalogue participants 2022COOPÉRATIVE DE PRODUCTEURS
MOBSBY’S BRASSERIE ARTISANALE
MOBSBY STEVE
BRASSEUR
Le Moulin Perreux info@mobsbys.com
St-Germain de Tallevende www.mobsbys.com
14500 VIRE
02 31 67 35 31
Produits vendus :
Boisson.
Secteur livré actuellement :
Vire, Caen, Rouen...
Débouchés recherchés :
Restauration collective, Commerçant, épicerie, Hôtelier, restaurateur, Coopérative de producteurs
Nos attentes :
Fabricants de bières artisanales, nous cherchons à élargir nos contacts.
- 20 -
Les FOURNISSEURS
Circuits Courts #7 • Catalogue participants 2022ACHETEUR PUBLIC
CIRCUITS
COURTS GR ATUIT
ACHETEUR
PUBLIC
Les
ACHETEURS COMMUNAUTÉ DE COMMUNES ISIGNY-OMAHA
PIGEON CLÉMENCE Chargée d’événementiel
02 31 10 46 43 - 23 -
clemence.pigeon@isigny-omaha-intercom.fr
COMMUNAUTÉ DE COMMUNES SEULLES TERRE ET MER
FOUBERT FRÉDÉRIQUE Directrice de projets
06 83 04 14 26
f.foubert@cdc-stm.fr
#7 LYCÉE ALAIN CHARTIER Bayeux
CIRCUITS YSSEMBOURG SAMUEL Responsable d’équipe technique restauration
COURTS
La rencontre des professionnels
02 31 92 09 22
samuel.yssembourg@normandie.fr
de l’alimentation locale du CalvadosACHETEUR PUBLIC
COMMERÇANT/ÉPICERIE
CIRCUITS
LYCÉE VICTOR LÉPINE CAEN COURTS GR ATUIT
LUCAS PIERRE-JAKEZ Responsable des achats
02 31 52 51 00
pierre-jakez.lucas@ac-normandie.fr
MAIRIE DE COLOMBELLES COMMERÇANT
ÉPICERIE
LEBBAD LYNDA Directrice des solidarités et de la cohésion sociale
06 50 21 17 91
lynda.lebbad@colombelles.fr
VILLE D’HÉROUVILLE-SAINT-CLAIR
JAUNEAUX ROBERT Responsable restauration scolaire
02 31 45 70 92
rjauneaux@herouville.net
- 24 - - 25 -
COMPTOIR COLIBRI VALOGNES
ETASSE LAURA Co-gérante
LECLERC NADÈGE Co-gérante
02 33 41 90 31
comptoir.colibri@gmail.com
FOISSIER COLOMBELLES
BOLAMPERTI NICOLAS Adjoint responsable commercial
07 89 00 31 69
nicolas.bolamperti@foissier.com
FROMAGERIE CONQUÉRANT CAEN
SIMAO BORIS Gérant
06 24 63 21 09
fromagerie.conquerant@gmail.com
Circuits Courts #7 • Catalogue participants 2022COMMERÇANT/ÉPICERIE
HÔTELLIER/RESTAURATEUR/TRAITEUR/BAR
LES DESSERTS DE JO FALAISE
CIRCUITS
MOIZE MAXIME Commercial
06 70 39 30 34
COURTS GR ATUIT
commercialtir14@gmail.com
MONOPRIX TROUVILLE
BRIOIS YOAN Directeur
02 31 88 06 36 HÔTELIER
RESTAURATEUR
ybriois@monoprix.fr
VRAC ET BOCAUX FLEURY-SUR-ORNE
TRAITEUR
GRANDEMANGE SYLVIE Présidente
06 20 16 29 06
BAR
- 26 - contact@vracetbocaux.fr - 27 -
3 BRASSEURS MONDEVILLE
ONESIME FLORIAN Directeur des opérations
06 81 76 30 68
florian3brasseurs@gmail.com
ANSAMBLE CAEN
RIVIÈRE ESTELLE Responsable de secteur
06 62 91 72 38
estelle.riviere@ansamble.fr
Circuits Courts #7 • Catalogue participants 2022HÔTELLIER/RESTAURATEUR/TRAITEUR/BAR
BOEUF AND COW CAEN MAISON ADELAÏDE M. CABOURG
RITZENTHALER GRÉGOIRE Gérant GAVEL LESART EMMANUEL Directeur
06 50 19 39 90 06 63 57 79 70
boeufandcow@orange.fr maison.adelaide.m@gmail.com
HAMON CHARLÈNE Gérante
06 76 79 12 56
boeufandcow@orange.fr
MAISON MOOMOON’S BALLEROY-SUR-DRÔME
WEISSENBURGER MYLÈNE Propriétaire
DOMAINE DE LA FERIÈRE CAUMONT-SUR-AURE 06 83 09 81 30
weissenburgermylene@hotmail.fr
HENRY CATHERINE & DOMINIQUE Gérants
06 42 98 79 41
perard.catherine@gmail.com - henrydom@gmail.com
PAS DE FRAISE À NOËL CAEN
HÔTEL CHÂTEAU SAINT-GILLES BAYEUX LOISY CAROLINE Gérante
06 22 03 31 20
LUKACS EMERICK Gérant pasdefraiseanoel@gmail.com
06 62 96 76 69
bureau@chateaustgilles.com
- 28 - - 29 -
RESTAURANT LE MARRONNIER AMAYÉ-SUR-ORNE
L’ARBRE À PIN HOULGATE
GAGNEUX NATACHA & CHARLY Gérants
DIAS JORJE Gérant 02 31 80 53 55
06 47 76 36 15 contact@restaurant-le-marronnier.fr
kokomocaen@hotmail.com
CARLIER MICHÈLE Co-gérante
06 76 53 30 94
michelecarlier14@gmail.com
ZESTE FOOD TRUCK
THOMINES-MORA MANON Cheffe-cuisinière
L’ARÊTE AU CARRÉ DOUVRES-LA-DÉLIVRANDE
06 28 62 20 23
contact@zestecuisine.fr
MARCHAL BRICE Gérant
06 62 20 18 15
brice_mar@yahoo.fr
LE CHAT PERCHÉ SAINT-JULIEN-SUR-CALONNE
CLÉMENT CAMILLE & DAVOUST VALENTIN Gérants
07 63 31 53 48
lechatperche.pub@gmail.com
Circuits Courts #7 • Catalogue participants 2022HÔTELLIER/RESTAURATEUR/TRAITEUR/BAR
Notes Notes
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Circuits Courts #7 • Catalogue participants 2022Un événement organisé par :
En partenariat avec :
Département du Calvados - Mars 2022- Création graphique Stéphanie Machefert - Crédits photos : Aline Pictures ; Adobe Stock ; Akal Food ; DR
Avec le soutien technique :
Contact
Bérengère Glorie
Département du Calvados
02 31 57 14 63
circuitscourtscalvados@gmail.comVous pouvez aussi lire
