SAONE-ET-LOIRE VENTE DE PRODUITS FERMIERS ET ACCUEIL À LA FERME - Bienvenue à la ferme
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SAONE-ET-LOIRE
VENTE DE PRODUITS FERMIERS
ET ACCUEIL À LA FERME GRICULTURES
& TERRITOIRES
CHAMBRES D’AGRICULTURE
EDITION 2019 SAÔNE-ET-LOIRE
Derrière chacun de nos produits,
il y a un agriculteur engagé qui a
plaisir à partager son savoir-faire et
vous faire découvrir les coulisses
de sa ferme. Il vous accueille
Envie
sur son exploitation sur rendez-
vous ou lors d’une porte ouverte.
Vous êtes les bienvenus !
DE REDÉCOUVRIR LE GOÛT ET LE PLAISIR
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NOUS SOMMES PLUS
DE 8 000 AGRICULTEURS
BIENVENUE À LA FERME
partout en France, prêts à vous Fruits, légumes, viandes, vins, fromages… Nous À la ferme
faire découvrir nos produits et mettons tout en œuvre pour vous simplifier
Trouvez en quelques secondes
l’accès aux bons produits fermiers. Notre réseau
la passion de notre métier. les bonnes adresses des
de points de vente unique, diversifié et connecté producteurs de votre région,
Notre engagement : vous vous permet de manger des produits sains, frais pour les rencontrer et acheter
permettre de manger et de saison chaque jour où que vous soyez ! sur place leurs produits fermiers.
quotidiennement de bons produits
locaux et de saison. Et en plus,
+ Dom / Tom Magasins de producteurs Marchés des Drive fermier
Producteurs de Pays
en suivant la petite fleur, vous
Trouvez en un seul lieu Cliquez et découvrez Pas le temps de vous déplacer ?
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l’économie locale de votre région. de produits fermiers, cultivés les meilleurs produits et retirez vos produits dans
et transformés par les locaux « à la source » dans l’un de nos nombreux points
producteurs près de chez vous. une ambiance conviviale. de retrait. Pratique, non ?
Escargots
Sommaire Ferme de la Goutteuse (n°47)......................................p26 Miel et produits de la ruche Non alimentaire (cosmétiques, habits…)
Ferme de Viennette (n°4)...................................................p9 Ferme de Saint-Vallier (n°32).......................................p20 Miellerie de la Natouze (n°10).......................................... p11 L’agneau de A à Z (n°3)........................................................p9
L’Escargot Brionnais (n°30)..............................................p19 Domaine La Pascerette des Vignes (n°34)..........p21 Entre Miel et Terre (n°11)....................................................p12 Miellerie de la Natouze (n°10).......................................... p11
L’Escarg’aujoux (n°31)............................................................p19 Volaille Cannata (n°35)........................................................p21 Ferme des Cantiaux (n°13)................................................p13 La Charrette Bleue (n°29).................................................p19
L’Escargot des Prés (n°43).............................................. p25 Exploitation du Lycée Agricole de Fontaines (n°41)........ p24 Exploitation du Lycée Agricole de Fontaines (n°41)........ p24
Et le magasin de producteurs
Fromages et produits laitiers (multi-produits) :
Domaine des Ballifays (n°45)........................................p26 Viande caprine Œufs Saveurs Mâconnaises (n°37)......................................... p22
Ferme des Côteaux (n°6).................................................. p10 Chèvrerie de la Trufière (n°36)................................... p22 Ferme de Viennette (n°4)...................................................p9
GAEC Pardon (n°7)............................................................... p10 Ferme des Bien Vivants (n°17).......................................p14 Délices de nos Campagnes (n°9).................................. p11
Domaine et ferme des Poncétys (n°12)..................p12 Ferme du Grand Pré (n°23)..............................................p17
Ferme des Cantiaux (n°13)................................................p13 La Basse-Cour de Caro (n°33)....................................p20 Découvrir et s’amuser à la ferme
GAEC des Roies (n°15)........................................................p13 Viande de porc - charcuterie GAEC du Moulin Brûlé (n°42).....................................p24 Le Moulin de Vaux (n°51)..................................................p29
Chèvrerie des Filletières (n°16)......................................p14 Ferme de la Mère Boitier (n°44)................................ p25 Exploitation du Lycée Agricole de Fontaines (n°41)........ p24 Un P’tit Coin de Paradis (n°55)......................................p31
Ferme du Montot (n°20)....................................................p15 Ferme des Blancs (n°19).......................................................p15 Les Bottes en Caboud’Choux (n°49).......................p29
La Chèvre de Russilly (n°24)...........................................p17 Le Porc Brionnais (n°22).....................................................p16 Le Château Portier (n°46)...............................................p26
Chèvrerie du Bois Neuf (n°25)......................................p17 Farine Ferme des Bien Vivants (n°17).......................................p14
Chèvrerie des Bois Saint Romain (n°26)................p18 Ferme des Cantiaux (n°13)................................................p13
Chèvrerie de la Trufière (n°36)................................... p22 Viande de lapin
Ferme des Bien Vivants (n°17).......................................p14 Philippe Bon (n°2)..................................................................... p8
Volaille Cannata (n°35)........................................................p21 Légumes Se restaurer à la ferme
Ferme de Viennette (n°4)...................................................p9 Ferme Auberge et gîtes de Chamoge (n°48).... p28
GAEC du Moulin Brûlé (n°42).....................................p24 Le Moulin de Vaux (n°51)..................................................p29
Viande bovine Volailles - foie gras Ferme Auberge Les Cheminots (n°52)................p30
Ferme du Mont Rouge (n°5).......................................... p10 Philippe Bon (n°2)..................................................................... p8 Le Château Portier (n°46)...............................................p26
GAEC Pardon (n°7)............................................................... p10 Ferme de Viennette (n°4)...................................................p9 Fruits - Epicerie sucrée Ferme Auberge La Bonardière (n°39)...................p23
Délices de nos Campagnes (n°9).................................. p11 Ferme de Rivault (n°8).......................................................... p11 (jus, glace, confiserie) Ferme Auberge des Collines (n°50)........................p29
Ferme des Grands Genets (n°28)................................p18 Délices de nos Campagnes (n°9).................................. p11 Miellerie de la Natouze (n°10).......................................... p11
Ferme des Cantiaux (n°13)................................................p13 Ferme Auberge et gîtes de Chamoge (n°48).......... p28 Entre Miel et Terre (n°11)....................................................p12
Ferme de la Mère Boitier (n°44)................................ p25 Ferme de la Mère Boitier (n°44)................................ p25 Le Jardinier Glacier (n°14)...................................................p13
Ferme de Saint-Vallier (n°32).......................................p20 Le Porc Brionnais (n°22).....................................................p16 Parfums de Terroir (n°18) .................................................p15 Dormir à la ferme
Ferme de Saint-Denis (n°38).........................................p23 Ferme du Grand Pré (n°23)..............................................p17 Le Château Portier (n°46)...............................................p26 Ferme Auberge et gîtes de Chamoge (n°48)............. p28
Exploitation du Lycée Agricole de Fontaines (n°41)......... p24 Ferme de Marcelizon (n°27)............................................p18 Gîte de la Sigraie (n°54).....................................................p30
Ferme Auberge des Collines (n°50)........................p29 La Basse-Cour de Caro (n°33)....................................p20 Le Moulin de Vaux (n°51)..................................................p29
Volaille Cannata (n°35)........................................................p21 Ferme Les Garlauds (n°56)...............................................p31
Ferme Auberge La Bonardière (n°39)...................p23 Vins Un P’tit Coin de Paradis (n°55)......................................p31
Viande ovine GAEC du Moulin Brûlé (n°42).....................................p24 Domaine des Varennes (n°1)............................................. p8 Ferme de Lavaux (n°53)....................................................p30
L’agneau de A à Z (n°3)........................................................p9 Exploitation du Lycée Agricole de Fontaines (n°41).............. p24 Domaine et ferme des Poncétys (n°12)..................p12 Domaine de Monterrain (n°21)......................................p16
Ferme du Mont Rouge (n°5).......................................... p10 Délices Fermiers (n°40)....................................................p24 Domaine de Monterrain (n°21)......................................p16 Domaine La Pascerette des Vignes (n°34)..........p21
Ferme de Rivault (n°8).......................................................... p11 Le Château Portier (n°46)...............................................p26 Ferme Auberge des Collines (n°50)........................p29
Ferme Auberge et gîtes de Chamoge (n°48).... p28 Domaine La Pascerette des Vignes (n°34)..........p21
4 Guide SAONE-ET-LOIRE | bienvenue à la ferme bienvenue à la ferme | Guide SAONE-ET-LOIRE 5
A B C D E F G H
1
26
3 AUTUN
52 55
8
41/43 54
2
2
42
9
15 49 29
CHALON S/ SAONE
28 39
24
14
16
56 25 4
33/40
47
38 32
LOUHANS 3
10
31
23
20 6
18
48 36
5
37
17/27
envie
CHAROLLES
51
35
4
11
13 34
19
7/44 MÂCON
1/21
30
53 45 12
de redécouvrir
50
le bon goût
22 46 et les plaisirs simples
de la vie à la ferme ?
5
Redécouvrez 3. L’agneau de a à z
Chloé PIMONT
C1
Champéroux – 71990 LA GRANDE VERRIERE
Accueil à la ferme
les bons produits Tél : 06 64 23 95 70 chloe.pimont@gmail.com
frais, de saison et près de Produits de la ferme
Produits de la ferme :
Colis d’agneaux et produits transformés :
chez vous !
saucissons, chorizos, plats cuisinés
(Bolo, Bourguignon...).
Produits dérivés de la laine :
bonnets, gants, chaussettes, semelles...
Savons au lait de brebis.
Ouverture : Toute l’année sur RDV. Visite de la ferme sur réservation tous les premiers dimanches du mois à 14h,
de mai à octobre. Retrouvez-moi également sur les Marchés de Producteurs de Pays de la CUCM et au marché des
producteurs de l’Autunois. Possibilité de livraisons à domicile en Autunois.
1. Domaine des varennes E4
Patrick BENAS
La Tuilerie – 71960 SERRIERES
Tél : 03 85 35 75 32 ou 03 85 35 74 39 ou 06 10 83 67 82 Fax : 03 85 35 74 57
Chloé Pimont
Produits de la ferme : Mâcon Serrières rouge, Mâcon Villages blanc,
Mâcon rosé, Bourgogne rouge, Bourgogne blanc, Blanc de blancs. Champéroux
Nouveauté 2019 : Saint-Véran. GLACES AU LAIT
71990
Vente directe sur le domaine. LAINE La Grande Verrière
SAVONS
PLATS CUISINÉS 06 64 23 95 70
VIANDE
CUIR & PEAU chloe.pimont@gmail.com
Ouverture : Dégustation, vente de vins et visite de groupes tous les jours sur demande téléphonique, sauf le dimanche
après-midi. Portes ouvertes le 3e week-end du mois d’octobre.
4. FERME DE VIENNETTE F3
2. Philippe bon F2 Stéphane BESSON
Philippe BON Viennette – 71440 MONTRET
2 chemin de la Grurie – 71620 SAINT MARTIN EN BRESSE Tél : 03 85 76 94 69 Fax 03 85 76 99 90
Tél : 06 19 53 05 21 magasinviennette@leclosmouron.fr www.espaces-leclosmouron.fr/magasin.php
Produits de la ferme : Produits de la ferme :
Pigeonneaux, lapins, pintades, Élevage d’escargots, poulets de Bresse,
cannettes et canards, terrines et confits. volailles de ferme, œufs de poules plein air et production de légumes.
Ouverture : Tous les jours toute l’année. Vente sur le marché de St-Germain-du-Bois les samedis matin des semaines Ouverture : Vente sur le magasin de l’exploitation du lundi au vendredi de 9h à 12h et de 14h à 17h et les samedis durant
impaires. Nombreux autres lieux de vente : Pont-de-Vaux, Fleurville, Virey-le-Grand, Baudrières, Chevigny-St-Sauveur… l’été de 9h à 12h. Visite de l’exploitation pour des groupes de mai à octobre. Un minimum de 15 personnes pour la dégustation.
8 Guide SAONE-ET-LOIRE | bienvenue à la ferme bienvenue à la ferme | Guide SAONE-ET-LOIRE 9
5. FERME DU MONT ROUGE E4 8. FERME DE RIVAULT C2
Marine SECKLER et Benoit CORSIN Philippe et Alexandra LABONDE
Le bourg – 71250 BLANOT 7 rue Paul Cazin – 71400 AUTUN
Tél : 03 85 36 24 76 Tél/Fax : 03 85 52 43 52 philippe.labonde@club-internet.fr ou scea-derivault@live.fr
lafermedumontrouge@hotmail.fr www.la-ferme-du-mont-rouge.fr
Produits de la ferme : PRODUITS DE LA FERME :
Viande de bœuf, de veau, d’agneau Élevage et gavage de canards gras, abattage et
et charcuterie. Tous nos produits sont transformation par nos soins sur l’exploitation,
disponibles au détail ou en caissette. laboratoire agréé.
Livraison dans toute la France. Produits frais (foie gras, magrets, cuisses),
produits transformés (foie gras, magrets fumés,
confits, rillettes, cassoulet), viande d’agneau.
Ouverture : Du mardi au samedi de 9h30 à 12h30 et le vendredi de 18h à 20h (de mars à décembre). Ouverture : Visite de l’exploitation et dégustation possible (8€). Marché hebdomadaire : vendredi matin à Autun.
Présent au magasin de producteurs «Ferm’Emplettes» à Pont de Vaux (01). Accueil de camping-cars.
6. Ferme des coteaux E3 9. dÉlices de nos campagnes E2
Nathalie et Stéphane DECOUDU Stéphanie et Pascal PEULSON
La Ronzière – 71250 MASSILY GAEC du Grand Coppis – 10 chemin de la Brosse Vessey
Tél/Fax : 03 85 50 07 96 71880 CHATENOY LE ROYAL
lafermedescoteaux@wanadoo.fr www.ferme-des-coteaux.com Tél/fax : 03 85 87 68 44 ou 06 15 13 87 68
delices.campagnes@hotmail.fr www.delicesdenoscampagnes.com
PRODUITS DE LA FERME :
Fromages de chèvre fermiers
AOP Mâconnais Produits de la ferme :
Médaille d’or. Volailles de ferme (poulets, pintades, canes/canards de
barbarie) et volailles festives (coqs entiers).
Œufs de poules plein air.
Viande charolaise de bœuf et de veau.
Terrines et plats cuisinés par nos soins.
Vente directe à la ferme sur commande
(volailles et viande). Retrouvez également des produits
d’autres producteurs.
Ouverture : Magasin ouvert tous les jours - horaires libres pour la vente.
Ouverture : Magasin ouvert du mercredi au samedi de 8h30 à 13h. Portes ouvertes les 8 et 9 juin 2019.
7. Gaec pardon D4 10. MIELLERIE DE LA NATOUZE E3
Roselyne PARDON Gilbert BONTEMPS
Chavannes – 71520 TRAMAYES L’Arvolot – 71700 BOYER
Tél : 03 85 50 52 46 ou 06 50 82 58 76 gaecpardon@orange.fr www.gaec-pardon.net Tél : 03 85 51 24 62 ou 06 61 10 24 62 gilbert.bontemps@hotmail.fr
Retrouvez-nous sur Facebook : «Miellerie de la Natouze»
Produits de la ferme : Fromages fermiers au lait
cru : chèvre, vache, mélange et spécialités diverses… Produits de la ferme :
Nouveautés 2019 – Caprif’lor : fromages de chèvre aux Miel de printemps, crémeux, acacia, fleurs sauvages,
fleurs… et aussi : crème savoureuse et beurre d’antan ! châtaigniers, forêt, sapin et fleurs. Pollen et cire.
Caissette de viande charolaise sur commande. Bonbons au miel, savons au miel, hydromel.
Pain d’épices nature, orange, figue…
Sorbets abricot, cassis, fraise, citron, poire.
Nonnettes orange et cassis.
Ouverture : Vente directe à la ferme : magasin ouvert du lundi au samedi de 8h à 12h et de 14h30 à 18h, sauf le vendredi
après-midi. Ouverture de 9h à 11h les dimanches et jours fériés. Visites : visite libre de l’élevage en journée, traite à partir de
17h30 - Visite de la fromagerie avec dégustation sur rendez-vous.
Ouverture : Vente à la ferme (téléphoner par précaution). Portes ouvertes les 15 et 16 juin 2019 au moment de l’extrac-
tion du miel d’acacia. Retrouvez-moi sur les marchés en consultant mon planning sur Facebook Miellerie de la Natouze.
10 Guide SAONE-ET-LOIRE | bienvenue à la ferme bienvenue à la ferme | Guide SAONE-ET-LOIRE 11
11. ENTRE MIEL ET TERRE C4 13. FERME DES CANTIAUX C4
Timothée et Estelle MAZILLE Myriam et Jean-Baptiste VAIZAND
La Croix Rozier – 71800 DYO Lieu-dit Les Cantiaux – 71800 SAINT GERMAIN EN BRIONNAIS
Tél/Fax : 03 85 70 60 12 entre-miel-et-terre@hotmail.fr Tél : 06 32 70 98 79 ou 06 81 54 54 07
fermedescantiaux@live.fr www.chevreriedescantiaux.fr
PRODUITS DE LA FERME :
Miel, pain d’épices et autres dérivés Produits de la ferme :
de notre production apicole. Fromages pur chèvre et au lait de mélanges vache et
chèvre (de la faisselle aux fromages secs) dont AOP
Charolais, tomme pur chèvre.
Caissettes de 5 / 10 / 15 kg de viande fraîche de bœuf
Aubrac (nés et élevés sur la ferme).
Miels toutes fleurs.
Farines écrasées à la meule de pierre (à partir de 1 kg).
Ouverture : Vente sur l’exploitation (téléphoner par précaution).
Ouverture : Du lundi au jeudi de 9h à 12h15, le vendredi et samedi de 9h à 12h15 et de 16h à 19h, sur rendez-vous par
téléphone en dehors de ces horaires. Chèvrerie accessible en visite libre sur RDV. Possibilité de voir la traite à partir de 17h.
12. DOMAINE ET FERME DES PONCETYS E4 14. LE JARDINIER GLACIER F3
Les Poncétys – 71960 DAVAYE Sylvie GUIGUE – EARL SORBIOP
Tél : 03 85 33 56 22 – Fax : 03 85 35 86 34 71370 SAINT-ETIENNE-EN-BRESSE
domaineponcetys@free.fr www.macon-davaye.com Tél : 03 85 96 44 28 ou 06 01 01 67 20 lejardinierglacier@orange.fr www.sorbiop.fr
Produits de la ferme : Produits de la ferme :
Vins AOC Saint Véran (Blanc), AOC Pouilly-Fuissé (Blanc), Une vingtaine de parfums de sorbets et
AOC Mâcon-Davayé (Rouge), Crémant de Bourgogne. glaces végétales (au lait d’avoine et de
Dégustation et vente directe au Caveau. riz) issus de la transformation de fruits
Fromages de chèvre fermiers dont AOP Mâconnais. rouges et plantes aromatiques produites
en Agriculture Biologique
sur l’exploitation.
Ouverture : Caveau : toute l’année du lundi au vendredi de 8h30 à 12h et de 14h à 18h. Le samedi et le dimanche : Ouverture : Vente à la ferme les mardis et jeudis toute l’année de 9h à 16h et les vendredis d’avril à décembre de 9h à
accueil sur RDV. Fromagerie : toute l’année du lundi au samedi de 8h à 12h. 16h. Autres points de vente : AMAP, La Ruche qui dit oui, Locavor ; en magasins Biocoop National et Local, Croc Nature,
Portes ouvertes : Transhubique fin octobre & Caves ouvertes le dernier week-end de novembre. La Vie Claire, Satoriz, etc… Ponctuellement Le P’tit Marché Court Circuit à Nanton, Jardins de Cocagne de Mâcon et sur
certains salons bio nationaux.
15. GAEC DES ROIES C2
Patricia, Eric, Vincent et Louis MENAGER
Lycée Général et Viticole Les roies – 71320 CHARBONNAT
Tél : 06 47 69 54 33 gaecdesroies@orange.fr
3e / Bac pro / Bac général / Enseignement supérieur Retrouvez-nous sur Facebook : «GAEC DES ROIES»
Formation pour adultes PRODUITS DE LA FERME :
Viticulture / Elevage caprin Ferme familiale dans un cadre verdoyant, producteurs
de fromages de chèvre fermiers dans le respect
journée PORTES OUVERTES des traditions.
SAMEDI 16 MARS 2019 9 h • 16 h Venez découvrir nos spécialités (marques déposées) :
« Les fleurs de Louis » et « Le chèvroies ».
LYCÉE LUCIE AUBRAC
Les Poncétys - 71960 DAVAYÉ
TÉL. 03 85 33 56 00
legta.davaye@educagri.fr
f
www.macon-davaye.com www.facebook.com/pages/LEGTA-Lucie-Aubrac/292219264150962
Ouverture : Vente à la ferme tous les jours sauf le dimanche. Livraison possible, nous contacter. Dégustation des
fromages sur RDV. Possibilité de visites de groupes, merci de nous contacter.
Retrouvez-nous aussi sur le marché d’Autun le vendredi matin.
12 Guide SAONE-ET-LOIRE | bienvenue à la ferme bienvenue à la ferme | Guide SAONE-ET-LOIRE 13
16. CHEVRERIE DES FILlETIERES E3 18. Parfums de terroir D3
GAEC La Chèvrerie des Filletières GAEC COPEX
Les filletières – 71390 CHENOVES En Nolainge – 71250 TAIZE
Tél : 03 85 44 02 92 ou 06 21 66 64 19 Tél : 03 85 50 13 61 gaec.copex@orange.fr
lacharme.michel@wanadoo.fr
Produits de la ferme : PRODUITS DE LA FERME : Fruits
Fromages de chèvre fermiers, spécialités boutons rouges et produits dérivés selon des
de culotte, AOP Charolais. recettes artisanales (sorbets, pâtes
de fruits, nectars, coulis, confitures,
compotes…).
Nos produits sont présents
dans les magasins :
Saveurs Mâconnaises à Fleurville (71)
Saveurs Fermières à Replonges (01)
Vente à la ferme.
Ouverture : Du 1er septembre au 31 mai : du lundi au samedi de 8h à 12h et le vendredi de 8h à 12h et de 14h à 18h.
Ouverture : Vente à la ferme tous les jours de 8h30 à 13h et de 15h à 19h. Du 1er juin au 31 août : du lundi au vendredi de 8h à 12h et de 14h à 18h et le samedi de 8h à 12h.
Visite libre de la chèvrerie tous les jours, traite à partir de 17h.
19. FERME DES BLANCS C4
VENTE DE FROMAGES Jean-Paul et Ludovic MALATIER
de 8h30 à 13h et de 15h à 19h 71800 COLOMBIER EN BRIONNAIS
Tél : 03 85 84 54 32 jean-paul.malatier@wanadoo.fr www.la-ferme-des-blancs.com
VISITE LIBRE DE LA FERME
OUVERT Produits de la ferme :
TOUS LES JOURS Porcs nés et élevés en plein air sur l’exploitation, découpe et
transformation à la ferme, toutes charcuteries, viande fraîche
LA CHÈVRERIE DES FILLETIÈRES - 71390 CHENÔVES au détail, demi-gros ou gros.
TÉL : 03 85 44 02 92 - MOB : 06 21 66 64 19
17. FERME DES BIEN VIVANTS C4
Ouverture : Magasin à la ferme du mardi au samedi de 9h à 12h et de 14h à 19h et le dimanche de 9h à 12h. Produits
Cécile, Matthieu et Etienne disponibles en épicerie de Colombier-en-Brionnais, UGA La Chapelle-sous-Dun, épicerie de Dyo, Vival Marizy, Carrefour
Le Vernat - 71120 CHAMPLECY Contact Charolles, Maxi Marché Génelard, Super U à Saint Bonnet-de-Joux, Centre Leclerc à Montceau les Mines, 8 à Huit à
Tél : 03 85 24 09 33 ou 07 81 53 92 29 bienvivants@gmail.com Paray-le-Monial, Intermarché Charolles, Rue des Producteurs Lyon, Ma ferme en ville Lyon et Alberti fruits Dijon.
www.fermedesbienvivants.com Ferme gourmande organisée les 28 et 29 septembre 2019. Possibilité de visite de l’élevage.
PRODUITS DE LA FERME : FERME DECOUVERTE :
Cécile, Etienne, Matthieu vous accueillent Ferme découverte sur le thème
sur la ferme au cœur du Charolais. Nous « Z’aniferme », venez nous
élevons 160 chèvres en saison naturelle et
en pâture. Venez déguster notre gamme de
rencontrer, découvrir notre
métier, voir la traite des chèvres
20. FERME DU MONTOT C3
fromages de chèvre au lait cru (faisselles, et le travail qui se fait sur la GAEC RIZET
frais, affinés, AOP charolais, tomme), mais ferme. Nous vous accueillerons Haut Montot – 71420 OUDRY
aussi notre viande caprine (caissettes de avec plaisir ! Tél : 03 85 70 22 48 ou 06 07 85 14 58 rizet.fils@orange.fr
chevreau, saucisson, merguez et terrines).
Produits de la ferme :
Ouverture : Mercredi au samedi : 8h-12h et 16h-19h. Dimanche au mardi : 8h-12h. Fromages de chèvre AOP
Portes ouvertes le 4 mai 2019 de 11h à 18h avec de nombreuses animations, restauration sur place le midi. Charolais.
Rendez-vous à 16h30 les mercredi et samedi de février
Ouverture : Tous les matins ou sur rendez-vous. Visite de l’élevage sur rendez-vous.
à novembre, 5€/personne, gratuit pour les moins
de 4 ans (réservation conseillée).
14 Guide SAONE-ET-LOIRE | bienvenue à la ferme bienvenue à la ferme | Guide SAONE-ET-LOIRE 15
21. DOMAINE DE MONTERRAIN E4 23. FERME DU GRAND PRE F3
Martine et Patrick FERRET Morgan LOUCHE
71960 SERRIERES 2045 route de la Frette – 71290 HUILLY SUR SEILLE
Tél : 03 85 35 73 47 Fax 03 85 35 75 36 Tél : 07 70 69 74 39 louche.morgan@orange.fr
domaine.de.monterrain@wanadoo.fr www.domainedemonterrain.com Retrouvez-nous sur Facebook : «Louche Morgan : La ferme du grand pré»
PRODUITS GITE ET ACCUEIL PRODUITS DE LA FERME :
DE LA FERME : A LA FERME : Œufs de poules. Œufs et viande de cailles plein air.
Mâcon Serrières Accueil de
rouge et rosé, Mâcon camping-cars,
blanc, Bourgogne gîte rural,
rouge, Crémant de gîte d’étape :
Bourgogne, Virvolte, 2 hébergements
vin mousseux rosé classés 3 épis
Apéritif fermier. de 11 et 8 personnes.
Ouverture : Dégustation possible au caveau tous les jours sur rendez vous. Ouverture : Vente à la ferme et vente d’œufs sur le marché de Mâcon le samedi matin.
24. LA CHEVRE DE RUSSILLY E2
GAEC La Chèvre de Russilly – Philibert GONOT, Laurent DESCOMBIN et Lucie ZINS
Russilly – 71640 GIVRY
Domaine de Monterrain Tél : 03 58 93 33 12 ou 06 22 24 42 37
lachevrederussilly@sfr.fr
Deux gîtes de 8 et 11 PRODUITS DE LA FERME : Fromages de chèvre fermiers :
personnes disponibles crottins, boutons assaisonnés, bûches, tomme de chèvre.
(tous deux 3 épis
au classement gîtes de France)
Apéritifs
Ferme vignerons
Gourmande
sur réservation
le 11/08 à partir
(minimum de 14 h
8 pers.)
Martine et Patrick FERRET - Les Monterrains - 71960 SERRIERES
Tél. : 03 85 35 73 47 - Fax : 03 85 35 75 36
www.domainedemonterrain.com
Ouverture : Vente directe à la ferme tous les jours de 9h à 12h et le soir à partir de 18h. Découverte de la traite tous les
soirs de 18h à 19h. Fermeture du 15 décembre au 1er mars. Vente sur le marché de Givry le jeudi matin. Accueil de groupe et
scolaire sur réservation.
22. LE PORC BRIONNAIS C5 25. CHEVRERIE DU BOIS NEUF C3
Famille DUBAND
GAEC Le Porc Brionnais – Bernard COMTE et Yves MICHON 71300 SAINT BERAIN SOUS SANVIGNES
Vervier – 71170 CHASSIGNY SOUS DUN Tél : 03 85 67 82 92 ou 06 76 16 97 97
Tél : 06 48 94 77 35 earl.delacolombe@orange.fr https://earldelacolombe.jimdo.com gaec.leboisneuf@orange.fr
PRODUITS DE LA FERME : PRODUITS DE LA FERME :
Élevage de porcs et poulets. Fromages de chèvre, de vache,
Transformation toutes charcuteries crème, beurre, yaourts et tomme.
(sans conservateur ni colorant).
Vente sur l’exploitation
et/ou sur commande.
Alimentation des animaux fabriquée
à la ferme.
Ouverture : Jeudi et vendredi de 9h à 12h et de 14h à 19h et le samedi de 8h à 12h. Ouverture : Tous les jours de 7h à 9h30 et de 17h30 à 19h sauf samedi matin et dimanche soir.
16 Guide SAONE-ET-LOIRE | bienvenue à la ferme bienvenue à la ferme | Guide SAONE-ET-LOIRE 17
26. CHEVRERIE DES BOIS SAINT ROMAIN C1 29. LA CHARRETTE BLEUE G2
Marlène, Annick et Michel BERTIN Valérie et Frédéric COLAS
Les Bois Saint Romain – 71400 TAVERNAY 2666 route de pierre – La Ville des Maréchaux – 71310 SERLEY
Tél : 06 78 77 65 49 ou 03 85 54 13 84 Tél : 03 58 62 75 08 ou 06 20 49 25 67
marlenebertin@laposte.net lacharrettebleue@aol.fr www.les-anesses-de-la-charrette-bleue.fr
PRODUITS DE LA FERME : PRODUITS DE LA FERME :
Fromages de chèvre au lait cru : frais, Savons et cosmétiques naturels au lait frais d’ânesse
secs, demi-secs, cendrés, aromatisés, bio : 21 références de savons, crèmes pour le corps,
affinés ou en faisselle. Tomme de chèvre. soins du visage, soins de lavage…
Formules uniques sans eau et sans alcool, avec plus
de 90% d’ingrédients d’origine biologique. Fabrication
à la ferme.
Ouverture : Magasin à la ferme ouvert : du mardi au vendredi de 9h30 à 12h et 16h à 19h, le samedi de 9h30 à 12h et Ouverture : Tous les jours 9h-12h et 14h-18h. Retrouvez-nous également sur de nombreux marchés.
14h30 à 19h et le dimanche de 9h30 à 11h30. Visites sur demande.
27. FERME DE MARCELIZON C4 30. L’ESCARGOT BRIONNAIS B4
Corine RUBOD
Laurence, Jean et Didier BOUILLOT Vaux – 71110 BRIANT
Marcelizon – 71120 CHAMPLECY Tél : 06 87 86 19 91 lescargotbrionnais@free.fr http://lescargotbrionnais.free.fr
Tél : 03 85 24 10 76 ou 07 81 70 56 92 ou 07 81 27 07 96
lafermedemarcelizon@gmail.com Produits de la ferme :
PRODUITS DE LA FERME : Escargots gris (Hélix aspersa) élevés en plein air et préparés par mes soins à la
Volailles prêtes à cuire : poulets, coqs, poules, ferme. Les incontournables escargots à la bourguignonne, préparés en coquilles
pintades, chapons. ou en croquilles (coquilles qui se mangent), les escargots court-bouillonnés à
Volailles fermières élevées en plein air, dans le respect accommoder à son goût, les préparations pour l’apéritif (escapéro, escargotine...)
du bien-être animal, nourries avec une alimentation et les recettes maison (escargots confits, en cassolette...)
locale, sans antibiotique et sans OGM.
Ouverture : Visite de l’élevage d’escargots uniquement sur rendez-vous, en juillet et août, selon disponibilité. Vente à la
ferme toute l’année le vendredi après-midi de 14h à 19h ou sur rendez-vous. N’hésitez pas à passer un petit coup de fil avant
Ouverture : Vente sur réservation (à la ferme et en livraison à domicile : Lyon, Villefranche s/ Saône, Mâcon, Chalon…) : pour éviter les fermetures exceptionnelles, pour vacances notamment.
contactez-nous. Livraison possible sur le lieu de travail si commande groupée. Visites de groupes sur RDV.
31. L’ESCARG’AUJOUX E3
28. FERME DES GRANDS GENETS C2 Sylvain PEYROT
1 rue des Larrys – 71240 ETRIGNY
GAEC des Grands Genêts – Christelle et Richard BONNOT Tél : 03 85 44 76 63 ou 06 37 75 84 09
La Montagne – 71190 DETTEY contact@escargaujoux.com www.escargaujoux.com
Tél : 03 85 54 59 14 grandsgenets@gmail.com www.vente-directe-viande-charolaise.fr PRODUITS DE LA FERME :
Escargots en coquilles et croquilles et
PRODUITS diverses recettes : terrines, escargotine,
DE LA FERME : confits, bisque de crevettes…
Viande fraîche, au détail ou en colis, de Escargots nés, élevés et transformés
bœuf charolais, saucisses et merguez pur à la ferme. Production fermière en
bœuf, veau sous la mère. Conserves, sans vente directe.
additif ni conservateur, cuisinées
à la ferme : bœuf bourguignon, pâté pur
bœuf, sauce bolognaise, chili con carne,
tripes, carbonnade flamande…
Découpe et transformation à la ferme.
Ouverture : Vente à la ferme toute l’année, dégustations et visites de juin à septembre sur rendez-vous.
Retrouvez-moi également sur de nombreux marchés.
Ouverture : Accueil et vente à la ferme sur rendez-vous - Livraison possible ou envoi Chronopost réfrigéré.
Ferme gourmande : dernier week-end de septembre.
18 Guide SAONE-ET-LOIRE | bienvenue à la ferme bienvenue à la ferme | Guide SAONE-ET-LOIRE 1932. FERME DE SAINT-VALLIER c3 34. DOMAINE LA PASCERETTE DES VIGNES E4
Denis et Hubert BEAUDOT et Didier GIRAUD Céline ROBERGEOT-CIENKI
8 rue Lamartine – 71230 SAINT VALLIER Les bois – 71960 SOLOGNY
Tél/Fax : 03 85 57 06 66 gaec.beaudot@gmail.com www.lafermedesaintvallier.fr Tél : 06 87 28 32 07
robergeot.sologny71@orange.fr www.pascerettedesvignes.com
PRODUITS DE LA FERME :
Viande charolaise de bœuf, veau et agneau. PRODUITS GITE RURAL ET
Point de vente à la ferme. DE LA FERME : ACCUEIL A LA
Des animations tout au long de l’année (marché de Noël, de Pâques, ferme Vins d’Appellation FERME :
gourmande l’été). Livraisons hors département possibles. d’Origine Protégée Gîte rural situé sur
Bourgogne et Mâcon le Domaine (4-6
Milly-Lamartine personnes). En
(Blanc, Rosé, Rouge). famille, entre amis :
Viande d’agneau et visite et dégustation
produits dérivés sur rendez-vous
Ouverture : Marché à la ferme tous les 2e vendredis du mois. (sur commande). (vignoble, cave,
dégustation 5 vins +
produits fermiers).
Ouverture : Caveau ouvert tous les jours sur RDV ou le vendredi de 16h30 à 19h et le samedi de 10h à 19h.
VENTE DIRECTE DE VIANDE CHAROLAISE
8 rue Lamartine - 71230 Saint Vallier
Tel/Fax: 03 85 57 06 66
@mail: gaec.beaudot@terre-net.fr
gaec.beaudot@gmail.com
35. Volaille cannata D4
Famille CANNATA
Le bourg – 71250 BERGESSERIN
Tél : 06 11 34 69 38 labassecourcannata@gmail.com
33. LA BASSE-COUR DE CARO F3 PRODUITS DE LA FERME : Producteurs de volailles (poulets, pintades, canards,
dindes, chapons, poulardes, canards gras, lapins), de foie gras et d’agneaux. Elevage
Caroline JACQUOT plein air avec une alimentation sans OGM. Toute notre production est abattue sur
17 route des Chevrières – 71370 BAUDRIERES l’exploitation. Atelier de transformation sur le site.
Tél : 06 03 69 04 85
carolineetfranck@aol.com www.labasse-courdecaro.e-monsite.com
Retrouvez-nous sur Facebook : «La Basse-Cour de Caro»
PRODUITS DE LA FERME :
Œufs frais, poulet et pintade de ferme, filets, cuisses
et ailes de poulet ou de pintade de ferme, verrines
différents modèles (effilochée de pintade, tartinade de Ouverture : Magasin « La Basse-Cour Cannata » qui se trouve 22 rue Lamartine au centre de Cluny : du mardi au
poulet, etc.), saucisse 100% poulet ou pintade, boudin samedi 8h30-13h et 15h-19h. Vente sur les marchés : jeudi à Givry, vendredi à Autun, samedi à Cluny, dimanche à Chagny.
blanc 100% poulet, abats de volaille.
Rôtissoire à la ferme (du pré à l’assiette) samedi ou
dimanche une fois par mois sur réservation (10h30-
12h30).
Petit élevage familial, naturel et traditionnel, aliments
certifiés sans OGM, pas d’utilisation d’antibiotique, pas de
produit traitant sur nos parcours.
Vous trouverez aussi sur le point de vente de nombreux
LA BASSE-COUR CANNATA
produits locaux de collègues producteurs.
Ouverture : Point de vente à la ferme : mercredi 15h30-18h, jeudi 10h30-12h30, vendredi 17h30-19h30, samedi 10h30-
22 rue Lamartine
12h30, dimanche 10h30-12h30 occasionnellement en cas de rôtissoire à la ferme, fêtes de fin d’année, etc.
Marché de producteurs à Montret le 2ème mercredi de chaque mois (mai-octobre), Marché de producteurs à Plottes le
71250 CLUNY
1er dimanche de chaque mois (mai-octobre), marché de producteurs à Gigny sur Saône le jeudi soir (une ou deux fois par
mois). Possibilité de commander au Potager de la Varenne (St Marcel) et chez 2Pois2Mesures (Chalon sur Saône).
09 67 03 25 00
20 Guide SAONE-ET-LOIRE | bienvenue à la ferme bienvenue à la ferme | Guide SAONE-ET-LOIRE 2136. CHEVRERIE DE LA TRUFIERE E4 38. FERME DE SAINT DENIS A3
Marie-Emilie ROBIN et Sylvain CHOPIN GAEC ILAGRI - Guillaume GAUTHIER
Lys – 71460 CHISSEY-LES-MACON 71140 BOURBON LANCY
Tél : 03 85 50 15 26 chevrerielatrufiere@orange.fr www.chevrerielatrufiere.fr Tél : 03 85 89 01 55 ou 06 89 88 51 21 contact@lafermedesaintdenis.com www.lafermedesaintdenis.com
PRODUITS DE LA FERME : ACCUEIL
Fromages de chèvre au lait cru, A LA FERME : Produits de la ferme :
yaourts à boire et autres produits Visite libre Bœuf charolais en caissettes de 5 et 10 kg
de notre ferme. de la chèvrerie ainsi qu’au détail, produits transformés
Accueil (saucisses, merguez, steaks hachés
camping-car présalés, « burger », sauce bolognaise,
bœuf bourguignon), charcuterie de bœuf
(saucisson, terrines de bœuf, tartinettes,
chair à farce). Au magasin les fromages,
yaourts, vin et spiritueux également de
collègues agriculteurs. Nous livrons dans
la France via Chronofresh.
Ouverture : Ouverture au rythme des chèvres du 3e we de mars au 3e we de septembre de 9h à 12h et de 16 à 18h.
De 9h à 12h du 3e we de septembre au 3e we de novembre. Fermeture annuelle du 3e we de novembre au 3e we de mars. Ouverture : Du 15 mars au 15 octobre : mercredi 15h-19h, jeudi et vendredi 10h-12h et 15h-19h, samedi 10h-12h. Du 16
octobre au 14 mars : mercredi 14h30-18h, jeudi et vendredi 10h-12h et 14h30-18h, samedi 10h-12h. Juin 2019 : animation et
repas à la ferme avec participation de nombreux producteurs.
Boutique à la ferme
(ouverte du mercredi 14h30 au samedi matin 12h)
Possibilité de livraison de viande à votre domicile
www.lafermedesaintdenis.com Saint Denis - 71140 Bourbon Lancy
37. Saveurs maconnaises E4
CD 15 rue Rabelais – 71260 FLEURVILLE
Tél : 03 85 37 58 11 Fax : 03 85 37 53 67 39. FERME AUBERGE LA BONARDIERE g2
gie5@wanadoo.fr www.saveursmaconnaises.net
Nicolas ROGUET
La Bonardière – 71330 BOUHANS
PRODUITS DE LA FERME : Tél : 03 85 72 00 08 Fax 03 85 72 05 12
Vente directe de produits agricoles et artisanaux. la.bonardiere@orange.fr www.labonardiere-pouletdebresse.fr
- Légumes et fruits
- Produits laitiers : lait, fromages de chèvre et de vache, yaourts, crème, beurre…
- Viande bovine et ovine PRODUITS FERME AUBERGE :
- Charcuteries et viande fraîche de porc DE LA FERME : Ferme auberge avec
- Lapins Volailles de Bresse comme spécialités
- Volailles fermières et poulets de Bresse AOP (poulets, poulet de Bresse rôti
- Foie gras de canard chapons, poulardes, ou poulet de Bresse à
- Œufs dindes) et pintades. la crème.
- Pâtes de fruits, compotes, confitures, sorbets… Situation
- Miel géographique : 30 km
- Vins du Mâconnais, crémants de Bourgogne, bières de Chalon-sur-Saône,
- Farine 20 km de Louhans.
- etc.
Ouverture : Ouverture du 1er avril au 11 novembre sur réservation le week-end en semaine minimum 15 personnes,
Ouverture : Lundi : 15h-19h, mardi-vendredi : 9h-12h et 15h-19h, samedi : 9h-13h et 15h-19h. nous contacter
22 Guide SAONE-ET-LOIRE | bienvenue à la ferme bienvenue à la ferme | Guide SAONE-ET-LOIRE 2340. DELICES FERMIERS f3 43. L’ESCARGOT DES PRES E2
EARL PAGEAUT - Alain BONNOTTE David CAMUS
37 route du Moulin – 71370 BAUDRIERES 51 rue des champs 71150 FONTAINES
Tél : 06 83 41 84 33 delices-fermiers@sfr.fr Tél : 06 11 35 57 98 lescargotdespres@sfr.fr www.lescargotdespres.fr
PRODUITS DE LA FERME :
Volailles fermières de l’exploitation (découpées ou entières). PRODUITS DE LA FERME :
Retrouvez également au magasin les produits de nos voisins producteurs : lait, Élevage d’escargots Gros gris en plein air et
fromages de chèvre et vache, yaourts, légumes de saison, viande de porc, agneau, transformation par nos soins.
bœuf, canards, escargots… En verrine : escargots au court bouillon en 3 ou
8 douzaines, Escargotine (escargots hachés à la
bourguignonne), terrine d’escargots au Ratafia,
marinade d’escargots (escargots marinés à l’huile
d’olive et condiments).
Surgelés : coquilles et croquilles à la
bourguignonne, croquilles au chèvre et
Ouverture : 2 points de vente : ciboulette, croquilles au bleu de Gex et noix,
- Délices fermiers à Virey-le-Grand : 61 rue de Chalon - 71530 VIREY-LE-GRAND - tél. : 03 58 09 36 35 croquilles à la provençale, croquilles au curry.
Ouverture : mercredi 8h30-12h, jeudi 9h-12h30 et 16h30-18h30, vendredi 9h-12h30, samedi 9h-12h
- Délices fermiers sur l’exploitation : 37 route du Moulin - 71370 BAUDRIERES - tél. : 03 45 77 94 97
Ouverture : vendredi 16h-19h et samedi 9h-12h Ouverture : Magasin ouvert sur rendez-vous toute l’année. Ouvert en décembre tous les soirs de la semaine
de 17h à 20h. Plusieurs marchés de Noël (dates et lieux sur le site Internet).
41. Exploitation du lycée agricole de Fontaines E2 Produits en verrines disponibles aux magasins : cave coopérative de Bissey-sous-Cruchaud, Grain de Cassis à Dijon,
Fromagerie Hess à Beaune, La Petite Vadrouille à Meursault, La Ferme du Colombier à St Prix les Arnay.
M. BERNUS
10 La platière – 71150 FONTAINES
Tél : 03 85 47 82 82 ou 06 24 26 63 42 Fax : 03 85 47 82 99
expl.fontaines@educagri.fr www.epl-fontaines.fr
PRODUITS DE LA FERME : EXPLOITATION DE
Volailles fraîches : poulets, pintades, chapons. Découpe de
volailles, abats. Caissettes de viande bovine de l’exploitation
DECOUVERTE ET 44. FERME DE LA MERE BOITIER D4
PEDAGOGIQUE :
de Fontaines. Caissettes d’agneau de Charolles. Elevage Accueil de classes Elisabeth BRIDAY
de poules pondeuses plein air (150 poules) et rucher maternelles, primaires, Champvent – 71520 TRAMAYES
pédagogique (10 ruches). Produits transformés à base de collèges… Programme Tél : 03 85 50 59 83 eb@mereboitier.com www.mereboitier.com
volailles de l’exploitation de Fontaines (rillettes, bolognaise,
terrines de foies de volailles, terrines de volailles à l’armagnac, fermes ouvertes de la
mousse de volailles à l’estragon, cœurs et gésiers confits, chambre d’agriculture. Produits de la ferme :
confits de cuisse de volaille…). Produits transformés à partir Porcs et charcuteries fermières,
de bovin charolais de l’exploitation de Fontaines (bolognaise, volailles, viande de bœuf.
bourguignon, terrines de bœuf…). Magasin de vente de Vente à la ferme de viande bovine, de
produits des exploitations agricoles des lycées de Fontaines, porc et charcuteries, de volailles prêtes
Charolles, d’autres exploitations de lycées agricoles de à cuire.
Bourgogne Franche-Comté (Beaune Mâcon, Plombières,
Poligny...) et françaises (Bourg en Bresse, Périgueux, Avize…).
Présence sur le marché de producteurs à Fontaines les jeudis
matins devant la mairie.
Ouverture : Vendredi 9h-12h et 13h-18h, samedi matin 9h-12h. Fermeture de mi-juillet à mi-août. Ouverture : Marché paysan sur l’exploitation tous les samedis de 9h30 à 12h.
Magasin à Cluny les vendredis et samedis matin de 8h30 à 12h30.
42. Gaec du moulin brule E2 ///////////////////
/ /// ///
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SARL REGNAULT FRERES - Benoit et Dominique REGNAULT Bio
NOUVEAU
//
///
////////////////////
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29 rue du bourg 71530 FRAGNES LA LOYERE
//////////////////
Loc&
A CLUNY
Tél : 06 10 23 01 71 ou 06 07 53 71 64 regnault-dutrion@wanadoo.fr al
////
///
///
/// //
////
////////////////////
PRODUITS DE LA FERME : Z.A du pre St germain
Poulets et pintades fermières, œufs plein 17 rue du Lieutenant
air, pommes de terre + produits d’autres Albert Schmitt
producteurs au magasin (produits laitiers,
miel, vins…).
VENTE 71250 CLUNY
DE VIANDE
www.mereboitier.com - 06 13 63 99 39
Ouverture : A la ferme samedi matin de 8h à 12h. Temps d’échange informel autour de l’agriculture.
Marché fermier de Saint-Martin-sous-Montaigü le vendredi de 17h à 19h.
24 Guide SAONE-ET-LOIRE | bienvenue à la ferme bienvenue à la ferme | Guide SAONE-ET-LOIRE 2545. domaine des ballifays
SARL Domaine des Ballifays
D4 Vin Patrimoine
Restauration
Expérience
71250 GERMOLLES SUR GROSNE
Tél : 03 85 50 54 79 Fax : 03 85 50 51 77 lesballifays@orange.fr www.ballifays.com Agenda
Produits de la ferme :
Fromages pur chèvre.
Hébergement
Composez votre escapade en Bourgogne du Sud
Ouverture : Visite de l’exploitation de préférence sur rendez-vous.
www.route71.eu
46. LE CHATEAU PORTIER E5
Denis CHASTEL-SAUZET
1765 route du Moulin à Vent – 71570 ROMANECHE THORINS
Tél : 09 83 22 59 39 ou 06 84 84 71 01 Fax : 03 85 35 59 39
moulinavent.com@gmail.com www.chastel-sauzet.fr
Produits ACCUEIL :
de la ferme : Visite du Moulin à Vent
Vins AOC Moulin (monument historique
à Vent, Bourgogne, XVe siècle).
Chénas, Juliénas, Caveau dans le Moulin
Fleurie, Chiroubles, à Vent.
Beaujolais Villages Accueil de groupes,
(rouge, rosé, blanc), visite des caves du
Saint Véran, Blanc de château, Mâchon
Blancs. beaujolais (goûter à la
Jus de fruits : raisin ferme) et découverte
Gamay, raisin œnologique.
Chardonnay, cassis, Accueil de
poire, pêche de vigne. camping-cars.
Ouverture : Caveau ouvert tous les jours et sur rendez-vous pour les groupes.
47. FERME DE LA GOUTTEUSE e3
Florian CURTIL
Chaumois – 71390 SAINT BOIL
Tél : 06 27 04 09 24 fermedelagoutteuse@outlook.fr
Produits de la ferme :
Vente de colis d’agneau (demi
ou entier) sur réservation,
viande au détail, rillettes, pâté,
sauté d’agneau, merguez.
© DSL / AdobeStock-PHB-cz
Ouverture : Tous les jours de 17h à 20h ainsi que le week-end de 10h à 19h. Visite possible de la ferme.
Présent tous les jeudis entre 17h et 20h à la Chèvrerie des Filletières (Chenoves) d’avril à septembre.
26 Guide SAONE-ET-LOIRE | bienvenue à la fermeprofitez 49. Les bottes en caboud’choux
Aurélie et Benoît JONNIER
d2
des plaisirs simples 2 rue de la petite chaume, le bourg – 71510 CHATEL MORON
Tél : 06 38 36 46 06 jonnier.aureliebenoit@nordnet.fr
de la vie à la ferme :
séjours, loisirs et
FERME DE DECOUVERTE ET PEDAGOGIQUE :
Devenez paysan d’un jour !
restauration
Emmenez vos enfants à l’école buissonnière !
Venez découvrir notre exploitation de bovins et ovins
charolais, les enfants pourront côtoyer les animaux de près,
rencontrer ânes, poules, chèvres, paons, canards, sans oublier
nos chats et chiens de la ferme.
Promouvoir et éduquer le jeune public à la sensibilisation de
l’environnement et l’agriculture.
48. Ferme auberge et gîtes de chamoge C4 Ferme aux normes, accueil scolaires, périscolaires, handicapés,
groupes (minimum 10 personnes) …
Entrée de 8 à 13 € (demander nos tarifs).
Nathalie et Patrick JOUVENAUD
71120 BARON Ouverture : Du lundi au vendredi, toute l’année sur rendez-vous en ½ journée ou journée complète.
Tél : 03 85 24 07 93 ou 06 84 00 25 57
fermedechamoge@gmail.com www.fermedechamoge.fr
FERME AUBERGE, GITES ET
LOCATION DE SALLE : 50. FERME AUBERGE DES COLLINES C4
Spécialités : tourte aux escargots,
agneau confit au four, coq au vin blanc, Marie-Christine et Philippe PAPERIN
tarte pommes-raisins. Capacité de 71800 AMANZE
40 personnes dans une bâtisse datant du Tél : 03 85 70 66 34 ou 07 89 62 23 18
17è siècle alliant calme de la campagne philippe.paperin@wanadoo.fr www.fermeaubergedescollines.com
et confort des temps modernes. PRODUITS
Gîtes de 6 et 8 personnes sur place FERME
DE LA FERME : AUBERGE ET
(3 épis). Viande de bœuf « AOP
Location de salle, capacité de CHAMBRES
Bœuf de Charolles » D’HOTES :
120 personnes assises. PRODUITS DE LA FERME :
Service traiteur sur commande. Poulets, canards, agneaux, produits de Ferme auberge
Accueil d’autocars et de séminaires. la ferme. à 10 km de La
Accessible aux personnes à mobilité Clayette, 90 km
réduite. de Lyon, 25 km
- Possibilité de louer toute la structure de Paray-le-
(29 couchages) Monial, 15 km
- Tarifs / Devis : nous consulter par mail de Charolles. 4
ou par téléphone. chambres d’hôtes
(3 épis).
Ouverture : Du 1er mai au 11 novembre, les samedis soir, dimanches midi et jours fériés. Réservation uniquement par téléphone.. Ouverture : De Pâques à la Toussaint les samedis soir, dimanches et jours fériés à midi. En juillet/août : ouvert tous les soirs
(sauf le dimanche soir).
51. LE MOULIN DE VAUX C4
Yannick et Dominique GUYOT DE CAILA
120 Pers. 71600 NOCHIZE
Tél : 03 85 88 31 51 info@lemoulindevaux.com www.lemoulindevaux.com
FERME EQUESTRE ET GITE D’ETAPE :
71120 Baron Élevage de chevaux de loisirs et Centre de Tourisme Equestre.
• Cours d’équitation enfants et adultes
Salle de réception • Promenades à l’heure, 2 heures, demi-journée et journée
• Séjour équitation pension complète sur place
• Stage initiation pour adulte
et Gîtes (29 couchages) • Randonnées itinérantes de 2 à 5 jours
• Gîtes d’étape (35 lits) et de séjour
• Séjour avec vos chevaux
• Formation professionnelle
• Auberge campagnarde - Bar
Ouverture : Gîte ouvert de mars à novembre (sur demande en dehors de cette période) ; ferme équestre ouverte
toute l’année.
28 Guide SAONE-ET-LOIRE | bienvenue à la ferme bienvenue à la ferme | Guide SAONE-ET-LOIRE 2952. FERME AUBERGE LES CHEMINOTS C1 55. UN P’TIT COIN DE PARADIS c1
François BETHOUART Séverine COUREAULT
71400 MONTHELON Le cerveau – 71400 CURGY
Tél : 03 85 52 17 42 Tél : 03 85 86 18 90 ou 06 84 37 44 13
unptitcoindeparadis@gmail.com www.unptitcoindeparadis.fr
FERME AUBERGE :
Petite ferme-auberge morvandelle traditionnelle et rustique située à 9 km GITE RURAL ET FERME ÉQUESTRE :
au nord-ouest d’Autun. Spécialités sur commande : poulet rôti, poulet à la 2 chalets et une roulotte sur une exploitation
crème, coq au vin. de vaches charolaises et de chevaux américains
Mini-ferme. Pêche en étang. Possibilité de
pratiquer l’équitation western et naturelle
sur place. Pension chevaux et accueil de
randonneurs.
Ouverture : Samedi soir, dimanche midi et dimanche soir sur réservation du 1er mai au 15 octobre. Ouverture : Gîte rural ouvert toute l’année.
56. Ferme les GARLAUDS a3
53. FERME DE LAVAUX d4 Odile et Yves BIBERON
Paulette et Paul GELIN Les Garlauds – 71140 CRONAT
Tél : 03 85 84 84 63 odile.biberon@wanadoo.fr www.lesgarlauds.fr
100% fermier
71800 CHATENAY • Buffet traiteur
Tél : 03 85 28 08 48 • Colis de produits fermiers
ferme-auberge-lavaux@hotmail.fr www.chambreshotes-fermedelavaux.com CHAMBRES D’HOTES : • Approvisionnement de la
CHAMBRES D’HOTES :
3 chambres d’hôtes dans une ferme
100% local
3 chambres d’hôtes dont une suite familiale
dans une ferme d’élevage de moutons sur 58
ha de prairies regroupés autour de la maison
restauration collective
traditionnelle en grès rose à 8 km à l’est d’habitation.
de La Clayette, 30 km de Paray-le-
Monial, Cluny et Charlieu. Pour toute information
03 85 29 55 20
Chevaux de trait Comtois, vaches
charolaises et autres animaux. Pêche
en étang sur place. Moulin à huile XVe
siècle. Four à pain. Accueil de chevaux
et cavaliers. Ouverture : Du 1er avril au 1er novembre.
Ouverture : Du 1er mai au 1er novembre
54. GITE DE LA SIGRAIE G2
Sarah GANDREY
42 rue de la Chapelle de Grandmont – 71270 PIERRE DE BRESSE
Tél : 06 78 26 64 82 sarahcornot71@hotmail.fr www.fermedelasigraie.fr
GITE :
Chalet indépendant aménagé dans un hameau
très calme à 100 mètres de notre exploitation, en
Bresse Louhannaise.
Ce chalet de 45 m2 sur 1500 m2 de terrain
arboré est entièrement équipé ; séjour avec
cuisine, salon avec clic clac, 2 chambres, terrasse
couverte exposée plein sud.
Ferme produisant cochon, céréales et lait pour la
fabrication du fromage Brillat Savarin.
Ouverture : Gîte ouvert toute l’année : contactez-nous.
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d’agriCulture départementale au :
bienvenue-a-la-ferme.com
03 85 00
00 00 2900
55002000ou 03 85 29 56 63
mail : bienvenuealaferme@sl.chambagri.fr
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RéalISé d’agriculture
PaR lES cHaMbRES de Saône-et
D’agRIcUlTURE -Loire avec
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