Formation Sciences de gestion et numérique - Journée 2 Lycée les Bruyères Sotteville-lès-Rouen - Économie ...
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Formation
Sciences de
gestion et
numérique
Journée 2
Lycée les Bruyères
Sotteville-lès-Rouen
JEAN FEREY - VINCENT MEUNIER
Le 30 janvier 2020
Table des
matières
I - Découvrir le progiciel de gestion intégrée Odoo 5
A. PGIBox.......................................................................................................5
B. Premier rôle : gestionnaire des achats............................................................5
C. Deuxième rôle : gestionnaire des ventes.........................................................6
D. Troisième rôle : responsable.........................................................................7
E. Quatrième rôle : administrateur.....................................................................8
II - Thème 3 - Valeur perçue 9
A. Indicateurs de médias sociaux.......................................................................9
B. Avis communautaires, recommandation et réputation.....................................11
III - Thème 4 : L'empreinte environnementale 15
A. L'influence de la transformation numérique des organisations sur l'empreinte
environnementale............................................................................................15
B. Réduire l'empreinte écologique des organisations...........................................17
C. Le Greenwashing.......................................................................................18
IV - Le jeu d'évasion en sciences de gestion et numérique 19
A. Présentation du jeu d'évasion......................................................................19
B. Mise en œuvre du jeu d'évasion................................................................21
1. Pour les élèves...............................................................................................................21
2. Pour les enseignants.......................................................................................................21
C. Retours d'expérience..................................................................................21
3
Découvrir le
I-
I
progiciel de
gestion intégrée
Odoo
A. PGIBox
PGIbox est une application pour Windows destinée principalement aux professeurs
de STMG leur permettant de disposer d'un serveur Odoo version 8 opérationnel en
quelques clics.
Une présentation (intégrant une prise en main rapide) est disponible ici :
http://bit.ly/presentationPGIbox.
La documentation vous guide dans l'installation et l'utilisation de PGIbox :
http://bit.ly/docPGIbox.
Le fichier d'installation de PGIbox ainsi que les serveurs Odoo version 8 au
format “.ova” sont disponibles en téléchargement à l'adresse :
http://siollb.corsica/pgibox.
B. Premier rôle : gestionnaire des achats
Connectez-vous au serveur Odoo : http://pwvr.w124.academie-erp.fr
et choisissez la base de données : Formation01.
Important : ce serveur ne doit pas être utilisé avec des élèves
mais seulement pour réaliser l’activité ci-dessous.
Méthode : Connexion en tant que gestionnaire des achats
Courriel : cabanel
Mot de passe : cabanel
Quels sont les modules accessibles par le gestionnaire des achats ?
5
Découvrir le progiciel de gestion intégrée Odoo
Complétez le tableau
Questions Une façon de faire Réponses
avec Odoo
Combien de produits Achats > Achat >
avons-nous Bons de commande
commandé à Beal le
21/01/2020 ?
Quelle est la date de Achats > Achat >
livraison de la Bons de commande
commande Beal ? A-
t-on reçu la facture ?
Quelle est la date de Achats > Achat >
livraison de la Bons de commande
commande La
Sportiva ? A-t-on
reçu la facture ?
C. Deuxième rôle : gestionnaire des ventes
Méthode : Connexion en tant que gestionnaire des ventes
Courriel : soumare
Mot de passe : soumare
Quels sont les modules accessibles par le gestionnaire des ventes ?
Complétez le tableau
Questions Une façon de faire avec Réponses
Odoo
La gestionnaire des ventes Ventes > Ventes > Clients
peut-elle créer ou modifier
une fiche client ?
Le Client Graines de Ventes > Ventes > Bon de
Félins a-t-il été livré ? commande
Quelle liste de prix a été Ventes > Ventes > Bon de
appliquée au client commande
Graines de Félins ?
Précisez son impact sur les
prix de vente.
Un client nous demande si Ventes > Articles
nous pouvons
actuellement lui livrer une
vingtaine de Aero Cliff
Beal ?
6
Découvrir le progiciel de gestion intégrée Odoo
D. Troisième rôle : responsable
Méthode : Connexion en tant que responsable du service
Courriel : khar
Mot de passe : khar
Quels sont les modules accessibles par la responsable du service ?
Complétez le tableau
Questions Une façon de faire Réponses
avec Odoo
Combien y a-t-il Ressources Humaines
d'employés chez > Ressources
Surplomb ? Humaines > Employés
Combien y a-t-il de Choisir l'employé
services ? Qui en sont Jacques Garnier
les responsables ? puis cliquer sur
Combien de salariés Autres options et
travaillent dans choisir Hiérarchie
chaque service ? des subordonnés
Ventes > Ventes >
Combien l'entreprise Clients
a-t-elle de clients, de
fournisseurs ? Achats > Achats >
Fournisseurs
La responsable du
service administration
Ventes > Ventes >
& gestion peut-elle
Clients > créer
créer et modifier une
fiche client ?
Que vend l'entreprise Ventes > Produits >
Surplomb ? Produits par catégorie
Combien de produits
Ventes > Produits >
vend cette
Produits
entreprise ?
7
Découvrir le progiciel de gestion intégrée Odoo
E. Quatrième rôle : administrateur
Méthode : Connexion en tant que responsable du service
Courriel : admin
Mot de passe : louviers2020
Questions Une façon de faire Réponses
avec Odoo
Pour le module
Ventes, à quel
groupe appartient Configuration >
Bruno Beaugrand ? Utilisateurs >
Quels sont les Utilisateurs
modules accessibles
par cet utilisateur ?
Pour le module
Ventes, à quel(s)
groupe(s) devrait Configuration >
appartenir Bruno Utilisateurs > Groupes
Beaugrand pour avoir
plus de droit ?
Configuration >
Quels sont les 4 droits
Utilisateurs > Groupes
d'accès disponibles
et choisir un groupe
dans Odoo ?
au hasard
Déterminer si Bruno
Beaugrand peut :
1. Créer et
modifier un
bon de
commande
2. Supprimer un Configuration >
bon de Utilisateurs > Groupes
commande > choisir le groupe
3. Modifier les Ventes / Utilisateur
membres : seulement ses
d'une équipe documents > Droits
commerciale d'accès
4. Ajouter un
article dans
une commande
5. Supprimer un
article dans
une commande
Ce document est inspiré de la ressource StockPRO : Exploitation pédagogique
d'un PGI qui était disponible sur le réseau CERTA.
8
Thème 3 - Valeur
II -
II
perçue
A. Indicateurs de médias sociaux
Un indicateur clé de performance (KPI - Key Performance Indicator en anglais)
est indicateur mesurable qui permet de piloter les médias sociaux.
De nombreux sites web et blogs utilisent Google Analytics pour récupérer des
données pour les KPI.
Source : https://wputile.com/seo-referencement/guide-google-analytics/
9
Thème 3 - Valeur perçue
Parmi les indicateurs, on trouve :
Le nombre de visiteurs uniques ;
Le nombre de pages visitées ;
La localisation des internautes ;
Le moment de la journée où les internautes visitent le site ;
Le taux de rebond (mesure le pourcentage d'internautes qui n'ont consulté
qu'une seule pas du site).
Les réseaux sociaux proposent également des statistiques liées aux profils des
utilisateurs.
Exemple : Twitter
10Thème 3 - Valeur perçue
Parmi les indicateurs, on trouve :
Le nombre d'abonnés,
Le nombre d'impressions des messages ;
Le nombre d'engagements (nombre de retweets, de J'aime, de clics sur le
lien du message, de clics sur le profils...) ;
Le taux d'engagement (nombre d'engagement/nombre d'impressions des
messages).
Il est possible d'exporter ces données au format CSV et de les exploiter dans un
tableur.
B. Avis communautaires, recommandation et
réputation
Texte légal : Code de la consommation - Article L111-7-2 (extrait)
Toute personne physique ou morale dont l'activité consiste, à titre principal ou
accessoire, à collecter, à modérer ou à diffuser des avis en ligne provenant de
consommateurs est tenue de délivrer aux utilisateurs une information loyale, claire
et transparente sur les modalités de publication et de traitement des avis mis en
ligne.
Elle précise si ces avis font ou non l'objet d'un contrôle et, si tel est le cas, elle
indique les caractéristiques principales du contrôle mis en œuvre.
Elle affiche la date de l'avis et ses éventuelles mises à jour.
Elle indique aux consommateurs dont l'avis en ligne n'a pas été publié les raisons
qui justifient son rejet.
Elle met en place une fonctionnalité gratuite qui permet aux responsables des
produits ou des services faisant l'objet d'un avis en ligne de lui signaler un doute
sur l'authenticité de cet avis, à condition que ce signalement soit motivé.
Exemple : Comment Noukie's offre une meilleure expérience
client
Fondée en 1992, Noukie's est une entreprise familiale belge. Aujourd'hui,
l'entreprise est devenue leader dans le secteur spécialisé des produits pour les
nouveaux-nés et les enfants jusqu'à 6 ans.
Actuellement, Noukie's a 23 magasins en Belgique et en France et opère au sein
d'un large réseau de marchands multimarques dans 26 pays différents.
Voir la vidéo : https://youtu.be/eeV2IjsaVv0
Source : Trustpilot, le 23 septembre 2019 - https://fr.business.trustpilot.com/reviews/comment-
noukies-offre-une-meilleure-experience-client-avec-trustpilot
11Thème 3 - Valeur perçue
Complément : Baromètre des avis en ligne - Janvier 2018
12Thème 3 - Valeur perçue
Source : OpinionWay, le 30 janvier 2018 -
https://www.opinion-way.com/fr/sondage-d-opinion/sondages-publies/marketing/internet-et-ntic/
opinionway-pour-pages-jaunes-barometre-des-avis-en-ligne-2eme-edition-janvier-2018.html
Complément : Le business des usines à clics
Voir la vidéo : https://huit.re/buac
ou
https://www.francetvinfo.fr/internet/securite-sur-internet/internet-enquete-sur-le-
business-des-usines-a-clics_2409591.html
13Thème 4 :
III -
III
L'empreinte
environnementale
A. L'influence de la transformation numérique des
organisations sur l'empreinte environnementale
Étude : Quelle démarche Green IT pour les grandes entreprises
françaises ?
Les 4 principaux défis environnementaux et sociaux de la transformation
numérique.
15Thème 4 : L'empreinte environnementale
Quantifier l'empreinte environnementale des systèmes d'information des 24
entreprises participantes
Les étapes du cycle de vie d'un équipement numérique
16Thème 4 : L'empreinte environnementale
Source : WWF, le 11 octobre 2018 - https://www.wwf.fr/sites/default/files/doc-2018-
10/20181003_etude_wegreenit_d%C3%A9marche_green_it_entreprises_francaises_WWF-min.pdf
B. Réduire l'empreinte écologique des organisations
Fondamental : La feuille de route pour l'économie circulaire
(FREC)
La feuille de route pour l'économie circulaire (FREC) décline de manière
opérationnelle la transition à opérer pour passer d'un modèle économique linéaire «
fabriquer, consommer, jeter » à un modèle circulaire qui intègrera l'ensemble du
cycle de vie des produits, de leur écoconception à la gestion des déchets, en
passant bien évidemment par leur consommation en limitant les gaspillages.
Elle doit notamment permettre :
aux entreprises de mieux produire et de mieux gérer les déchets ;
aux collectivités locales de recycler et de valoriser plus de déchets ;
à l'État et acteurs publics d'être force d'entraînement via la commande
publique.
Source : Ministère de la Transition écologique et solidaire, le 19 septembre 2019 -
https://www.ecologique-solidaire.gouv.fr/feuille-route-economie-circulaire-frec
Exemple : Béaba réapprend le made in France
Depuis la naissance du Babycook en 1989, Béaba a vendu 7 millions d'unités du
petit robot cuiseur-mixeur, si pratique pour préparer les purées du nourrisson. Il
représente un tiers des 50 millions d'euros de chiffre d'affaires de l'entreprise de
l'Ain. Il a connu plusieurs versions successives, mais la dernière, lancée cet été,
sera 100 % française avec une relocalisation de la fabrication (chinoise) chez S20
Industries en Vendée.
Pour cela, la société de 110 salariés a entièrement repensé la fabrication et les
composants du Babycook Neo dans une optique d'éco-conception saluée par
l'Ademe . Son impact environnemental a été divisé par deux. « Le nombre de
pièces utilisées est tombé de 130 à 65 », explique Julien Laporte, PDG de Béaba.
Au-delà de la quantité, il y a leurs qualités : « séparables, donc changeables, donc
réparables ». Et aussi « mieux recyclables », avec un bol en verre et une cuve en
Inox pour les éléments en contact avec les aliments (au lieu du plastique). La lame
de moulinage vient de l'entreprise Sabatier Diamant à Thiers.
Autre vertu, et non des moindres : un temps de montage « réduit de 12 à 13
minutes par exemplaire ». C'est ce qui permet de compenser - en partie -
l'augmentation du coût de main-d'oeuvre, principalement reporté sur le prix de
vente, passé de 149 à 199 euros. « Ce n'est pas encore une opération rentable, on
a aussi baissé nos marges », admet le dirigeant. « On fait le pari de gagner des
parts de marché avec un produit . C'est un label pour lequel le consommateur est
prêt à payer plus, mais pas encore assez. » D'ailleurs, l'Original, le Solo et le Duo,
fabriqués en Asie, ne disparaîtront pas des rayons.
Source : Les Échos, le 24 septembre 2018 - https://www.lesechos.fr/pme-regions/actualite-pme/puericulture-beaba-
reapprend-le-made-in-france-139828
17Thème 4 : L'empreinte environnementale
Exemple : Fairphone 3 : le smartphone éthique, réparable et
durable
Les marchands de smartphones sortent chaque année de nombreux modèles,
toujours plus beaux, plus performants, plus endurants, plus... Fairphone, entreprise
néerlandaise, a choisi d'aller à contre-courant en proposant un unique smartphone
modulable, que l'on peut réparer et faire évoluer soi-même. [...]
Conçu pour durer, le Fairphone 3 est la preuve qu'il n'est pas nécessaire de changer
de portable pour profiter des évolutions technologiques. Demain, il accueillera
facilement de nouveaux composants plus performants.
Grâce à sa conception modulaire, le Fairphone 3 peut facilement être réparé chez
soi. Livré avec un petit tournevis, il peut être complètement démonté en une
vingtaine de minutes. Écran cassé ? Batterie fatiguée ? Il n'y a qu'à commander le
composant à remplacer sur le site du fabricant (90 euros pour un écran, 30 euros
pour la batterie) avant de procéder soi-même au changement de pièce. Exit donc
les frais de réparation. C'est simple, rapide, économique et bon pour la planète.
Source : L'express, le 1er novembre 2019 -
https://www.lexpress.fr/tendances/produit-high-tech/fairphone-3-le-smartphone-ethique-reparable-et-
durable_2105145.html
Exemple : Les baskets Veja
Voir la vidéo INSIDE THE MANUFACTURE OF VEJA :
https://youtu.be/6B1OK0TM_ys
Exemple : Association Consign'Up
Vidéo de présentation : https://youtu.be/4vWKqpEmkzI
Site de l'association : https://www.consignup.org
C. Le Greenwashing
Extrait de Cash investigation - Marketing vert : le grand maquillage
(de 2'14 à 4'10) - https://youtu.be/R7YPCRVx9hA?t=134
18Le jeu d'évasion
IV -
IV
en sciences de
gestion et
numérique
Le pôle de compétences en économie et gestion a créé un jeu d'évasion pour
présenter le programme de sciences de gestion et numérique.
Il est disponible à cette adresse : https://huit.re/eg2019 ou http://eco-
gestion.spip.ac-rouen.fr/Rentree-2019-Jeu-d-evasion-escape-game-en-premiere-
STMG
A. Présentation du jeu d'évasion
Fondamental : Pourquoi créer un jeu d'évasion ?
Pour les élèves :
Découvrir le programme,
Créer une dynamique de groupe,
Travailler autrement pour reprendre confiance en soi.
Pour les enseignants :
Présenter le potentiel de nombreux services numériques (PGI, Tableur en
ligne, Genialy, Padlet, Framasite...),
Permettre de diversifier les pratiques pédagogiques.
Méthode : Une mise en situation
19Le jeu d'évasion en sciences de gestion et numérique
Méthode : Une boîte avec 6 clés USB fermée avec un cadenas
Méthode : Une interface et des énigmes
20Le jeu d'évasion en sciences de gestion et numérique
B. Mise en œuvre du jeu d'évasion
1. Pour les élèves
La durée du jeu est comprise entre 1h30 et 2h00.
Chaque équipe accède à un espace propre sur internet.
Équipe n°1 : http://huit.re/egsdgn1
Équipe n°2 : http://huit.re/egsdgn2
Équipe n°3 : http://huit.re/egsdgn3
Équipe n°4 : http://huit.re/egsdgn4
Équipe n°5 : http://huit.re/egsdgn5
Équipe n°6 : http://huit.re/egsdgn6
Pour aider à la résolution de certaines énigmes, un livret d'accompagnement peut
être distribué aux différentes équipes.
http://eco-gestion.spip.ac-rouen.fr/IMG/pdf/livret_accompagnement_eleves_-
_escape_game_v3.pdf
2. Pour les enseignants
Les secrets d'organisation et les solutions aux énigmes sont disponibles dans
un groupe sur Viaéduc, le réseau social accessible uniquement par les enseignants
(inscription obligatoire avec un adresse académique).
Accéder au groupe Viaéduc : https://www.viaeduc.fr/group/18578
C. Retours d'expérience
Exemple : Retour sur Viaéduc
21Le jeu d'évasion en sciences de gestion et numérique
Exemple : Retour dans la lettre de l'économie et gestion n°19 de
l'académie de Versailles
Consulter la lettre : https://creg.ac-versailles.fr/la-lettre-de-l-economie-et-gestion-
no-19
D.
E.
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