GIN TASTINGBOX THE ORIGINAL 24
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2021
IGIN AL 24
THE OR
T I N G B O X
GI N TA S
Vorwort Avant-propos
Wacholder ist der Hauptbestandteil von Gin. Daneben präsentieren sich eine Menge Botanicals. Getrocknete Les baies de genièvre sont l’ingrédient principal du gin. A cela viennent s’ajouter de nombreuses autres
Kräuter, Früchte, Beeren und Gewürze aus aller Welt. Durch diese Vielfalt an Zutaten und die Möglichkeiten plantes comme des herbes séchées, des fleurs, des fruits ou des baies ainsi que des épices provenant du
diese beliebig zu kombinieren, lassen sich kreative Rezepte zusammenstellen, was die grosse Vielfalt an Gin monde entier. Il existe ainsi des recettes très créatives, offrant des saveurs fruitées à épicées, d’où la très grande
ergibt. Wir haben euch einige exzellente Craft Gins aller Geschmacksrichtungen in einer einzigartigen Verpa- variété de gins existante. Nous avons rassemblé pour vous des gins pour tous les goûts dans une boutique
ckung zusammengestellt, welche sich super mit den Fever-Tree Aromen kombinieren lassen, (siehe Pairing- d’excellence. Pour apprécier un gin tonic, le mieux est de le consommer mélangé avec du Fever-Tree. Vous
Guide). Unsere Vorschläge haben wir bereits vermerkt. trouverez sur chaque page les meilleures suggestions d’associations ainsi que la «roue des associations» qui
propose de nombreuses possibilités d’accords.
Glossar
Glossaire
Batch Abfüllung von nur einer Herstellung, bzw. einem Brennvorgang.
London Dry Gin Wacholder dominiert bei dieser Art, sowie der Verzicht von Farbstoffen und Zucker. Der Lot mise en bouteille limitée.
Mindestalkoholgehalt beträgt 37.5%. London Dry Gin sans ajouts de colorants ni de sucre,
Botanicals Verschiedene Zutaten und Aromen, welche für die Herstellung von Gin benötigt werden. minimum alcool de 37,5 % vol. accentué de genièvre.
Craft Gin Produkte von kleinen Brennereien und Destillerien. Botaniques composants individuels d’ingrédients et arômes.
Gin Artisanal produits de petites distilleries.
Bewertungssystem
Système d’évaluation
Seien Sie Ihr eigener Gin-Experte und bewerten und kommentieren Sie die einzelnen Gins auf den folgen-
den Seiten nach Ihrem Geschmack mit 1 bis 5 Sternen. Die Grafik mit den verschiedenen Kriterien zeigt den Devenez un expert en gin, notez et commentez sur les pages suivantes les différents gins en fonction de vos
Charakter des Gins auf. propres goûts en les notant de «1 étoile» à «5 étoiles». Le graphique affichant les différents critères indique le
caractère des différents gins.
PERFECT PAIRING
AROMATIC INDIAN
TONIC TONIC
REFRESHINGLY ELDERFLOWER
LIGHT TONIC TONIC
MEDITERRANEAN BITTER
TONIC LEMON
1 Colombian Gin Treasure Dictador – 43 % Vol. – Colombia
Für die Basis des kolumbianischen Gins wird ein neutraler Alkohol
2 Rose Expression Silent Pool – 43 % Vol. – England
Das Wasser, das zur Herstellung verwendet wird, wird direkt von
hergestellt, der bis zu fünfmal aus Zuckerrohr destilliert wurde. einem kleinen See vor der Destillerie, dem Silent Pool, gewon-
Die Beeren, Botanicals, Gewürze und Zitrusschalen verschmelzen nen. Mit höchster Präzision und viel Liebe zum Detail wird der
in Verbindung mit dem Alterungsprozess, 35 Wochen in Eichen- Gin vollständig in den vier Wänden der Brennerei hergestellt. Die
fässern, die zuvor für die Reifung des Dictador Rums verwendet Originalrezeptur von Silent Pool wurde leicht angepasst und mit
wurde, zu einem einzigartigen Gin – Colombian Treasure Gin. einem einzigartigen Rosenaufguss versehen.
Pour la base du gin colombien, on produit un alcool neutre qui a L‘eau utilisée pour la production est obtenue directement d‘un
été distillé jusqu‘à cinq fois à partir de la canne à sucre. Les baies, petit lac situé devant la distillerie, le Silent Pool. Le gin est ent-
les plantes, les épices et les écorces d‘agrumes se mêlent au ièrement produit entre les quatre murs de la distillerie, avec la
processus de vieillissement, 35 semaines dans des fûts de chêne plus grande précision et le plus grand souci du détail. La recette
précédemment utilisés pour faire mûrir le rhum Dictador, pour originale de Silent Pool a été légèrement adaptée et une infusion
créer un gin unique - le Colombian Treasure Gin. de rose unique a été ajoutée.
Floral Floral
florale florale
Gewürze Trocken Gewürze Trocken
épices sèche épices sèche
Meine Bewertung Meine Bewertung
Mon évaluation Mon évaluation
Wacholder Kräftig 1 Wacholder Kräftig 1
genévrier puissant 2 genévrier puissant 2
3 REFRESHINGLY 3 ELDERFLOWER
Fruchtig 4 LIGHT TONIC
Fruchtig 4 TONIC
fruité 5 fruité 5
Apples make for in-gin-ious pairings...
3 Dry Gin Villa Ascenti – 41 % Vol. – Italy
Kreiert vom Brennmeister der Villa Ascenti, Lorenzo Rosso. Als
4 Gretchen Gin Alte Schwarzwälder Hausbrennerei – 44 % Vol. – Germany
Eine Liebeserklärung an den Schwarzwald und von Alfred Schla-
Zutaten werden Botanicals wie Wacholder, Minze, Thymian und derer, Gründer der Schwarzwälder Hausbrennerei Alfred Schla-
Muskatellertrauben eingesetzt, die auf lokalen Bauernhöfen und derer an seine geliebte Frau Greta. Frische Beeren, aromatische
den Hügeln des Piemonts zu finden sind. Blüten und würzige Kräuter. Veredelt mit feinstem Quittenbrand
und zarten Fichtensprossen.
Créé par le maître distillateur de Villa Ascenti, Lorenzo Rosso.
Les ingrédients utilisés sont des plantes telles que le genièvre, Une déclaration d‘amour à la Forêt-Noire et d‘Alfred Schladerer,
la menthe, le thym et le raisin muscat que l‘on trouve dans les fondateur de la distillerie maison de la Forêt-Noire Alfred Schlade-
fermes locales et sur les collines du Piémont. rer à son épouse bien-aimée Greta. Baies fraîches, fleurs aroma-
tiques et herbes épicées. Raffiné avec la meilleure eau-de-vie de
coing et de tendres pousses d‘épicéa.
Floral Floral
florale florale
Gewürze Trocken Gewürze Trocken
épices sèche épices sèche
Meine Bewertung Meine Bewertung
Mon évaluation Mon évaluation
Wacholder Kräftig 1 Wacholder Kräftig 1
genévrier puissant 2 genévrier puissant 2
3 MEDITERRANEAN 3 INDIAN
Fruchtig 4 TONIC
Fruchtig 4 TONIC
fruité 5 fruité 5
5 Navy Gin Stockholm Bränneri – 57 % Vol. – Sweden
Der Stockholms Bränneri Navy Gin ist ein kräftiges Wacholder-
destillat aus dem hohen Norden Europas. Mit einem Alkohol-
gehalt von ganzen 57 % ist dieser Craft Gin eine wahre Wucht
und kann auch in sehr kräftigen Cocktails aromatisch mithalten.
Geschmacklich steht vor allem würziger Wachholder im Vorder-
grund, der durch einen leichten Hauch von Zitrus hervorragend
ergänzt wird.
Le Stockholms Bränneri Navy Gin est un distillat de genièvre pu-
issant provenant de l‘extrême nord de l‘Europe. Avec une teneur
en alcool de 57%, ce gin artisanal est un véritable succès et peut
également tenir son rang aromatique dans des cocktails très
forts. Le goût est dominé par le genièvre épicé, qui est excellem-
ment complété par une légère note d‘agrumes.
Floral
florale
Gewürze Trocken
épices sèche
Meine Bewertung
Mon évaluation
Wacholder Kräftig 1
genévrier puissant 2
3 AROMATIC
Fruchtig 4 TONIC
fruité 5
6 Pink Gin Limited Edition Rammstein – 40 % Vol. – Netherlands
Eine weitere limitierte Edition aus der Gin-Reihe von Rammstein.
7 Blackforest Premium Dry Boar Gin – 43 % Vol. – Germany
Weltweit der erste Gin, der mit Trüffeln hergestellt wird. Weite-
Die Basis dieses Gins ist ein klassischer London Dry Gin, der mit re Botanicals sind Wacholder, Pfeffer und Zitronenschale. Mit
frischen Erdbeeren und Jasmin aromatisiert wird. Die Erdbeeren Wasser aus der eigenen Tiefenquelle der Brennerei versetzt und
sorgen auch für die pinke Farbe. abgefüllt. Traditionelle Naturaromen und klassische Wacholder-
noten. Lavendel und Thymian, veredelt und harmonisiert durch
Une autre édition limitée de la gamme de gin Rammstein. La die seltenen Schwarzwälder Trüffel.
base de ce gin est un London Dry Gin classique aromatisé aux
fraises fraîches et au jasmin. Les fraises apportent également la Le premier gin au monde à être fabriqué avec des truffes. Les
couleur rose. autres produits botaniques sont le genièvre, le poivre et le zeste
de citron. Mélangé et mis en bouteille avec de l‘eau provenant
du puits profond de la distillerie. Arômes naturels traditionnels et
notes classiques de genièvre. Lavande et thym, raffinés et harmo-
nisés par les rares truffes de la Forêt-Noire.
Floral Floral
florale florale
Gewürze Trocken Gewürze Trocken
épices sèche épices sèche
Meine Bewertung Meine Bewertung
Mon évaluation Mon évaluation
Wacholder Kräftig 1 Wacholder Kräftig 1
genévrier puissant 2 genévrier puissant 2
3 MEDITERRANEAN 3 REFRESHINGLY
Fruchtig 4 TONIC
Fruchtig 4 LIGHT TONIC
fruité 5 fruité 5
8 Swiss Gin Etter – 40 % Vol. – Switzerland
Auch beim Swiss Gin bleibt Etter der Verbundenheit zur Heimat
9 Gin de France Jardin d‘éte Citadelle – 41.5 % Vol. – France
Jardin d’été, auf Deutsch Sommergarten, ist ein frischer Gin,
treu. Einerseits ist etwas Etter Kirsch mit im Gin verarbeitet, der aus 22 Botanicals hergestellt wird. Die Destillation erfolgt
andererseits stammt der Wacholder, noch immer vom Gebiet in 25-Hektoliter-Cognac-Pot-Stills der Marke Ferrand. Gebrannt
Rossberg. Die heimischen Kräuter wurden mit verschiedenen, wird auf niedriger Temperatur, damit die Frische der Botanicals
75 aromareichen Botanicals aufgepeppt. Die sorgfältig dosierte erhalten bleibt.
Zugabe von getrockneten Schmetterlingsblüte verleiht dem Etter
Gin diese verführerisch frische, türkisblaue Farbe. Jardin d‘été, en allemand Sommergarten, est un gin frais com-
posé de 22 plantes. La distillation a lieu dans des alambics de 25
Avec Swiss Gin, Etter reste également fidèle à ses liens avec sa hectolitres de la marque Ferrand. Il est distillé à basse températu-
patrie. D‘une part, le gin contient du Kirsch Etter, et d‘autre part, re pour préserver la fraîcheur des plantes.
le genièvre provient toujours de la région de Rossberg. Les herbes
locales ont été épicées avec diverses plantes riches de 75 arômes.
L‘ajout soigneusement dosé de fleurs de papillon séchées donne
au Gin Etter cette séduisante couleur bleu turquoise et fraîche.
Floral Floral
florale florale
Gewürze Trocken Gewürze Trocken
épices sèche épices sèche
Meine Bewertung Meine Bewertung
Mon évaluation Mon évaluation
Wacholder Kräftig 1 Wacholder Kräftig 1
genévrier puissant 2 genévrier puissant 2
3 INDIAN 3 MEDITERRANEAN
Fruchtig 4 TONIC
Fruchtig 4 TONIC
fruité 5 fruité 5
10 Small Batch Gin Ondina – 45 % Vol. – Italy
Ondina wird in Italien mit ausgewählten Botanika hergestellt. Fri-
11 Sloe Gin Sipsmith – 29 % Vol. – England
Extravagante Aromatik mit intensiven Fruchtnoten von Johannis-
schen Basilikum aus Ligurien, Zitrusfrüchte aus Süditalien sowie eine beeren und Schlehen. Der volle und süsse Körper sorgt für ein
Mischung aus Wacholder, Salbei, Majoran, Thymian und Iriswurzeln voluminöses Mundgefühl. Im Abgang eine leicht herbe Note, die
werden für diesen Gin verwendet. für Komplexität und Charakter sorgt.
Ondina est fabriqué en Italie avec des plantes sélectionnées. Du Arômes extravagants avec des notes fruitées intenses de gro-
basilic frais de Ligurie, des agrumes du sud de l‘Italie et un mélange seilles et de prunelles. Le corps plein et doux offre une sensation
de genièvre, de sauge, de marjolaine, de thym et de racines d‘iris sont volumineuse en bouche. En finale, une note légèrement acidulée
utilisés pour ce gin. qui apporte complexité et caractère.
Floral Floral
florale florale
Gewürze Trocken Gewürze Trocken
épices sèche épices sèche
Meine Bewertung Meine Bewertung
Mon évaluation Mon évaluation
Wacholder Kräftig 1 Wacholder Kräftig 1
genévrier puissant 2 genévrier puissant 2
3 ELDERFLOWER 3 BITTER
Fruchtig 4 TONIC
Fruchtig 4 LEMON
fruité 5 fruité 512 Handcrafted Gin Falco – 43 % Vol. – Switzerland
Ein Schweizer Gin, der auch international für Furore sorgt. Ein Mix
13 Islay Dry Gin «22» The Botanist – 46 % Vol. – Scotland
Klassischer englischer Gin. Mit 22 verschiedenen Kräutern, geern-
aus erlesenen Gewürzen und exotischen Früchten. Gebrannt wird tet auf der schottischen Insel Islay, verfeinert. Unter den Botani-
in der Brennerei Zimmerli in Schaffhausen. Mehrere Titel und Me- cals sind Holunderblüten und Heideblüten, Myrte-, Distel- und
daillen zeugen davon, dass hier Vieles richtig gemacht wurde. Pfefferminzblätter. Letztere sorgen wohl für die Frische des Gins.
Wasserminze, Weissklee und Beifuss sind mit von der Partie.
Un gin suisse qui fait également sensation au niveau internatio-
nal. Un mélange d‘épices exquises et de fruits exotiques. Il est Gin anglais classique. Raffiné avec 22 herbes différentes récol-
distillé dans la distillerie Zimmerli à Schaffhouse. Plusieurs titres tées sur l‘île écossaise d‘Islay. Parmi les plantes, on trouve des
et médailles témoignent du fait que beaucoup de choses ont été fleurs de sureau et de bruyère, des feuilles de myrte, de chardon
faites ici. et de menthe poivrée. Ces derniers apportent probablement la
fraîcheur du gin. La menthe aquatique, le trèfle blanc et l‘armoise
font également partie du mélange.
Floral Floral
florale florale
Gewürze Trocken Gewürze Trocken
épices sèche épices sèche
Meine Bewertung Meine Bewertung
Mon évaluation Mon évaluation
Wacholder Kräftig 1 Wacholder Kräftig 1
genévrier puissant 2 genévrier puissant 2
3 AROMATIC 3 INDIAN
Fruchtig 4 TONIC
Fruchtig 4 TONIC
fruité 5 fruité 514 Double Yuzu Japanese Gin Etsu – 43 % Vol. – Japan
Der Duft von frischen gelben Yuzu vermischt sich mit der Süsse
von Beeren und würzige Aromen von Pfeffer und Tee. Im Gaumen
ausgewogen und frisch mit floralen Noten, Pfeffer sowie ein
Hauch Grüntee. Im Abgang ist vor allem der Yuzu wieder sehr
präsent.
Le parfum du yuzu jaune frais se mêle à la douceur des baies et
aux arômes épicés du poivre et du thé. La bouche est équilibrée
et fraîche avec des notes florales, du poivre et un soupçon de thé
vert. En finale, surtout le yuzu est à nouveau très présent.
Floral
florale
Gewürze Trocken
épices sèche
Meine Bewertung
Mon évaluation
Wacholder Kräftig 1
genévrier puissant 2
3 ELDERFLOWER
Fruchtig 4 TONIC
fruité 515 Pink Gin Stockholm Bränneri – 40 % Vol. – Sweden
Der Stockholm Bränneri Pink Gin ist ein Schwedischer Small
16 Blackcurrant Royale Distillery Tanqueray – 41.3 % Vol. – England
Die Neuheit mit französischem Flair weist ein einzigartiges Ge-
Batch Gin (Flaschen sind nummeriert). Inspiriert von den langen schmacksprofil auf. Gin-Botanicals treffen auf eine komplexe und
Sommernächten im hohen Norden ist dieser blumige und fruchtige Nase. Dieser beeriger Gin mit violetter Farbe schmeckt
leicht trockene Wacholderbrand der perfekte Begleiter für laue hervorragend als frische und genussvolle Variante mi Tonic oder
Abende. Neben den Bio Standardbotanicals der Hausmarke luxuriös im Mix mit Prosecco.
wurde dieses Produkt zusätzlich mit Rhabarber, Rosenblüten und
Preiselbeeren veredelt. Cette nouveauté à la française a un profil de goût unique. Les
botaniques du gin rencontrent un nez complexe et fruité. Ce gin
Le gin rose Stockholm Bränneri est un gin suédois de petite taille aux baies de couleur violette se déguste comme une variation
(les bouteilles sont numérotées). Inspiré par les longues nuits fraîche et agréable avec du tonic ou luxueusement mélangé avec
d‘été du Grand Nord, cet alcool de genièvre floral et légèrement du prosecco.
sec est le compagnon idéal des soirées douces. En plus des plan-
tes biologiques standard de la marque maison, ce produit a été
affiné avec de la rhubarbe, des pétales de rose et des airelles.
Floral Floral
florale florale
Gewürze Trocken Gewürze Trocken
épices sèche épices sèche
Meine Bewertung Meine Bewertung
Mon évaluation Mon évaluation
Wacholder Kräftig 1 Wacholder Kräftig 1
genévrier puissant 2 genévrier puissant 2
3 AROMATIC 3 MEDITERRANEAN
Fruchtig 4 TONIC
Fruchtig 4 TONIC
fruité 5 fruité 517 Dry Gin Knut Hansen – 42 % Vol. – Germany
Neben dem obligatorischen Wacholder kommen Äpfel aus dem
18 Gin Small Batch Brooklyn – 40 % Vol. – USA
11 Botanicals, 5 davon Zitrusfrüchte: Eureka-, persische und mexi-
Alten Land sowie Rosenblüten vom Ostseedeich, Basilikum und kanische Zitronen, Kumquat und Navel-Orangen. Zudem Wachol-
Gurken aus einem Hamburger Gewächshaus. Um die natürlichen derbeeren, Lavendel, Kakaobohnen, Koriander, Veilchen- und
Aromen zu erhalten, wird der Gin vierfach und mit extrem lang- Angelikawurzel. In Maisbrand mazeriert, anschliessend destilliert.
samer Energiezufuhr destilliert bevor er in beigen Tonflaschen
abgefüllt wird. 11 plantes, dont 5 agrumes : citrons Eureka, persan et mexicain,
kumquat et oranges navel. Egalement baies de genièvre, lavande,
Outre le genièvre obligatoire, on utilise des pommes de l‘Alte Land et fèves de cacao, coriandre, racine de violette et racine d‘angélique.
des pétales de rose de la digue de la mer Baltique, du basilic et des Macération dans de l‘alcool de maïs, puis distillation.
concombres d‘une serre de Hambourg. Pour préserver les arômes
naturels, le gin est distillé quatre fois et avec un apport d‘énergie
extrêmement lent avant d‘être mis en bouteille dans des bouteilles
d‘argile beige.
Floral Floral
florale florale
Gewürze Trocken Gewürze Trocken
épices sèche épices sèche
Meine Bewertung Meine Bewertung
Mon évaluation Mon évaluation
Wacholder Kräftig 1 Wacholder Kräftig 1
genévrier puissant 2 genévrier puissant 2
3 MEDITERRANEAN 3 INDIAN
Fruchtig 4 TONIC
Fruchtig 4 TONIC
fruité 5 fruité 519 Ginuine Gin Alpine Herbs Ginuine – 40 % Vol. – Switzerland
In der Nase riecht der Ginuine Alpine Herbs angenehm nach
Wacholderbeeren. Erst der Gaumen wird durch den geheimen
Schweizer Alpenkräutermix ausgewogen und exquisit. Diese
feinen Aromen bleiben auch nach dem Abgang lange erhalten
und sorgen für ein beeindruckendes nachhaltiges Geschmacks-
erlebnis.
Au nez, la Ginuine Alpine Herbs dégage une agréable odeur
de baies de genièvre. Seul le palais est équilibré et exquis par
le mélange secret d‘herbes des Alpes suisses. Ces arômes fins
persistent longtemps après la fin du repas et constituent une
expérience gustative impressionnante et durable.
Floral
florale
Gewürze Trocken
épices sèche
Meine Bewertung
Mon évaluation
Wacholder Kräftig 1
genévrier puissant 2
3 AROMATIC
Fruchtig 4 TONIC
fruité 520 Elegant Gin Chase Distillery – 48 % Vol. – England
William Chase ist eigentlich Kartoffelbauer und hatte 2008 die Idee,
21 Coffey Gin Nikka – 47 % Vol. – Japan
Seidig sanft und reichhaltig. Ein Hauch von Äpfeln, gefolgt von
aus seinen Kartoffeln Vodka herzustellen. Auch beim Gin geht er würzigen Noten und japanischem Sancho-Pfeffer im Finale wur-
neue Wege: Im Gegensatz zu allen anderen Gins, die auf Getreide de dieser extravagante Gin in einer in einer Coffey Still destilliert.
basieren, brennt er ihn aus Bio-Äpfeln vom eigenen Hof und ver- Die aromatische Komplexität basiert auf dem Gleichgewicht von
feinert ihn mit elf Botanicals. verschiedenen Botanicals, dabei sind auch japanische Zitrus-
früchte wie Yuzu, Kabosu und Amanatsu vorhanden.
William Chase est en fait un cultivateur de pommes de terre. En
2008, il a eu l‘idée de fabriquer de la vodka à partir de ses pommes Soyeux et riche. Un soupçon de pommes, suivi de notes épicées
de terre. Il innove également dans le domaine du gin : Contraire- et de poivre de Sancho japonais en finale, ce gin extravagant a
ment à tous les autres gins qui sont à base de céréales, il le distille à été distillé dans un alambic Coffey. La complexité aromatique
partir de pommes biologiques provenant de sa propre ferme et le est basée sur l‘équilibre des différentes plantes, avec la présence
raffine avec onze produits botaniques. d‘agrumes japonais tels que le yuzu, le kabosu et l‘amanatsu.
Floral Floral
florale florale
Gewürze Trocken Gewürze Trocken
épices sèche épices sèche
Meine Bewertung Meine Bewertung
Mon évaluation Mon évaluation
Wacholder Kräftig 1 Wacholder Kräftig 1
genévrier puissant 2 genévrier puissant 2
3 ELDERFLOWER 3 MEDITERRANEAN
Fruchtig 4 TONIC
Fruchtig 4 TONIC
fruité 5 fruité 522 Green Man Woodland Gin Silent Pool – 42 % Vol. – England
Die Flasche wird aus 94% recyceltem Papier hergstellt, hat 77%
23 London Dry Gin Elephant – 45 % Vol. – Germany
Ein handgefertigter Premium Gin, der durch seine besondere
weniger Plastik und hat eine 6-fach bessere CO2 Billanz als eine Komposition aus 14 ausgewählten Botanicals überzeugt. Sein fei-
Glasflasche. Inspiriert von den Wäldern von Surrey (England). Mit nes Wacholderaroma entfaltet sich mit unvergleichlichen Noten
Kiefer, Birke und Tanne als Hauptaromen. von Bergkiefer und anderen Kräuternuancen. Der Geschmack ist
komplex, aber auffallend zart und umfasst florale, fruchtige und
La bouteille est fabriquée à partir de 94 % de papier recyclé, pikante Noten.
contient 77 % de plastique en moins et a un bilan carbone 6 fois
meilleur qu‘une bouteille en verre. Inspiré par les forêts du Surrey Un gin premium fabriqué à la main qui convainc par sa com-
(Angleterre). Avec le pin, le bouleau et le sapin comme principaux position spéciale de 14 plantes sélectionnées. Son arôme fin de
arômes. genévrier se déploie avec des notes incomparables de pin de
montagne et d‘autres nuances herbacées. Le goût est complexe
mais d‘une délicatesse saisissante et comprend des notes florales,
fruitées et épicées.
Floral Floral
florale florale
Gewürze Trocken Gewürze Trocken
épices sèche épices sèche
Meine Bewertung Meine Bewertung
Mon évaluation Mon évaluation
Wacholder Kräftig 1 Wacholder Kräftig 1
genévrier puissant 2 genévrier puissant 2
3 INDIAN 3 INDIAN
Fruchtig 4 TONIC
Fruchtig 4 TONIC
fruité 5 fruité 524 Japanese Gin Cambridge – 42 % Vol. – England
Der weltweit erste Gin, der sich ausschliesslich auf japanische
Zutaten fokussiert hat. Japanese Gin wird aus sechs Botanicals
hergestellt: Wacholder, Shiso-Blatt, Sesam, Gurke, Sansho und
Yuzu: Jedes wird einzeln im Vakuum destilliert und dann für eine
aussergewöhnliche Reinheit des Geschmacks zusammenge-
mischt.
Le premier gin au monde à se concentrer exclusivement sur les
ingrédients japonais. Le gin japonais est fabriqué à partir de six
plantes : Genévrier, feuille de Shiso, sésame, concombre, Sansho
et Yuzu : chacun est distillé sous vide individuellement puis mé-
langé ensemble pour une pureté de goût exceptionnelle.
Floral
florale
Gewürze Trocken
épices sèche
Meine Bewertung
Mon évaluation
Wacholder Kräftig 1
genévrier puissant 2
3 MEDITERRANEAN
Fruchtig 4 TONIC
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