Girarrosti Planetari elettrici - Electrical planetary chicken spits Rotissoires planetaires electriques Elektro-Hähnchengrillgeräte mit ...
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Girarrosti
GI RAR R OS TI
Planetari elettrici
Electrical planetary chicken spits
Rotissoires planetaires electriques
Elektro-Hähnchengrillgeräte mit Planetengetriebe
Asadores planetarios electricos
La tradizione che non si perde
Girarrosti planetari Tradition, die sich nicht verliert -
CB produce girarrosti planetari da oltre 50 Hähnchengrillgeräte mit Planetengetriebe
anni. L’elemento chiave di questi girarrosti è il Seit mehr als 50 Jahren sind wir von CB Ihr
movimento planetario, sistema caratterizzato Partner für Erfolg. Das Schlüsselelement
da un ingranaggio centrale intorno al quale unserer CB Hähnchengrillgeräte ist das
ruotano gli ingranaggi satellite, corrispon- Umlaufgetriebe, ein System, das durch ein
denti al numero delle aste. Grazie a questo zentrales Zahnrad gekennzeichnet ist, um
sistema si ottiene una migliore uniformità di das die Satellitenzahnräder entsprechend
cottura di polli, roast-beef, arrosti e altro. der Anzahl der Stangen drehen. Dank
dieses Systems erhalten Sie ein konformes
Traditions that aren´t lost - Garrisultat beim Zubereiten von Hähnchen,
Roastbeef, Braten und anderem.
Planetary chicken-spits Il Pollo CB perfectionné la cuisson du poulet grâce à
For more than 50 years CB chicken-spits are La tradicion que no se perde - Da decenni, ormai, il pollo è l’alimento a base une remarquable variété de modèles (plus de
accessories in the realization of this dream. di carne più popolare e consumato al mon- 60) et une philosophie qui pointe vers le futur
The key element of these chicken-spits is
Asadores planetarios
do. Economico, a basso contenuto di grassi sans toutefois oublier les saveurs tradition-
the planetary movement. A certain number Desde más de 50 años los Asadores CB son
e nutriente, si presenta come un pasto sano nelles. Il en résulte une cuisson délicate et
of satellite gears, equivalent to the number cómplices en la realización de este sueño. El
e ideale per tutte le generazioni. Noi di CB, in uniforme qui, associée à l’oxygénation natu-
of spits, rotates around a central shaft. elemento clave de estos asadores es el mo-
qualità di leader nel settore dei girarrosti da relle, restitue une viande juteuse, croquante
The planetary movement grants a uniform vimiento planetario, sistema caracterizado
oltre 50 anni, abbiamo ottimizzato e perfe- et dorée à l’extérieur. Ceci est notre label de
cooking of chickens, roast-beefs, roasts and por un engranaje central a cuyo alrededor gi-
zionato la cottura del pollo grazie a una note- qualité, ceci est le Poulet CB.
more. ran los engranajes satélites, correspondien-
tes al número de las espadas. Gracias a este vole varietà di modelli (più di 60) ed una filo- Das CB-Hähnchen
sistema se obtiene una mejor uniformidad de sofia che omaggia il passato. Ne nasce una Seit Jahrzehnten ist das Hähnchen das
La tradition qui nes`egare pas - cottura tradizionale, uniforme e delicata che,
cocción de pollos, roast-beef, asados y mas. beliebteste und meist konsumierte Fleisch-
Rotissoires planétaires combinata con l’ossigenazione naturale, re- gericht auf der Welt. Preiswert, fettarm und
Depuis plus de 50 ans les rotissoires CB sont stituisce una carne succosa, croccante e do- nährstoffreich präsentiert es sich als gesunde
complices dans la réalisation de ce rêve. L’a- rata all’esterno. Questo è il nostro marchio di Mahlzeit für alle Generationen. Als Leader im
spect fondamental de ces rôtissoires est le qualità, questo è il Pollo CB. Hähnchengrill-Segment seit mehr als 50 Jah-
mouvement dit planétaire: un système ca- Scopri l’azienda CB The CB-Chicken ren mit mehr als 60 verschiedenen Modellen,
ractérisé par un engrenage central autour Discover CB company haben wir das Hähnchengrillen optimiert
For decades now, chicken has been the most
duquel tournent un certain nombre d’en- Découvrez l’entreprise CB und perfektioniert. Das traditionelle Grillen,
popular and consumed meat food in the
grenages satellites qui permettent aux bro- Entdecke die Firma CB vereint mit der natürlichen Sauerstoffzufuhr
world. Economical, low-fat and nutritious, it
ches de pivoter individuellement. Grâce à ce einen traditionellen und zugleich delikaten
Descubre la empresa CB presents itself as a healthy and ideal meal for
système de double rotation, on obtient une Garprozess. Das uniforme Garergebnis, die
the whole family.
cuisson uniforme pour poulets, roast-beef, Saftigkeit und die goldbraune, knusprige Haut
At CB, as a leader in the roasting industry for
rôtis et tout. zeichnen das CB Hähnchen aus.
over 50 years, we have optimized and per-
fected chicken cooking thanks to a wide va- El Pollo CB
riety of models (more than 60) and a philoso- De décadas, ya, el pollo es el alimento a
phy that looks to the future without forgetting
base de carne más popular y consumada al
the traditional tastes. The result is a delicate
mundo. Económico, bajo en gordos y nutri-
and uniform cooking which, combined with
tivo, se presenta como una comida sana e
natural oxygenation, gives a juicy, crunchy
ideal por toda la familia. Nosotros de CB, en
I l Po l lo C B
and golden meat on the outside. This is our
calidad de líder en el sector de los asado-
quality mark, this is the CB-Chicken.
res de más de 50 años, hemos optimizado
Le Poulet CB y perfeccionado la cocción del pollo gracias
Depuis des décennies, déjà, le poulet est l’a- a una notable variedad de modelos, (más de
liment à base de viande le plus populaire et 60) y una filosofía que se fija en el futuro sin
le plus consommé au monde. Économique, olvidar los sabores tradicionales. Nace una
nourrissant et à faible contenu en graisses, cocción delicada y uniforme que, combina-
il se présente comme un repas sain et idéal da con la oxigenación natural, devuelve una
pour toute la famille. Nous de chez CB, en carne jugosa, crujiente y dorada al exterior.
qualité de leader depuis plus de 50 ans dans Ésta es nuestra marca de calidad, éste es el
le secteur des broches, nous avons optimisé et Pollo CB.
Girarrosti Planetari elettrici
Electrical planetary chicken spits
Characteristics and advantages
Elektro-Hähnchengrillgeräte mit
Planetengetriebe
Merkmale und Vorteile
Girarrosti CB dal 1962
• Planetary movement with central spit
• Cooking technology with sheathed heating • Planetengetriebe mit zentraler Stange
elements • Kochsystem mit Heizstäben
• Vertical glass lifting opening with natural air • Vertikale Glasöffnung mit natürlicher
circulation Luftzirkulation
• Excellent visibility and presentation of the • Hervorragende Sichtbarkeit und Präsentation
products during cooking process der Produkte während des Kochens
• Also equipped with rear glass • Auch mit rückwärtigen Glas ausgestattet
• Removable working shelf (single chamber) • Abnehmbare Ablagefläche (einzelne
• Complete spits with forks included Garkammer)
• Inklusive Spieße mit Klammern
Rotissoires planetaires electriques
Caracteristiques et avantages Asadores planetarios electricos
Características y ventajas
• Mouvement planétaire avec broche centrale
• Technologie de cuisson avec des • Rotación planetaria y barra central
C ar a t te ri st i c he e V a nt a ggi
résistances blindées • Tecnología de cocción por resistencias
• Ouverture avec vitre à levage vertical et acorazadas
avec circulation naturelle de l’air • Apertura con cristal de elevación vertical y
• Excellente visibilité et présentation des circulación natural del aire
produits pendant la cuisson • Excelente visibilidad y presentación de
• Équipés aussi de vitre à l’arrière los productos durante la cocción
• Bac d’appui amovible (chambre single) • También equipados con vidrio trasero
• Broches completes de fourchettes en • Bandeja de soporte extraíble (cámara singola)
dotation • Espadas con pinchos incluidas
Caratteristiche e vantaggi
• Movimento planetario con asta centrale
• Tecnologia di cottura con resistenze corazzate
• Apertura con vetro a sollevamento verticale con circolazione naturale dell’aria
• Ottima visibilità e presentazione dei prodotti durante la cottura
• Dotati anche di vetro posteriore
• Bacinella d’appoggio estraibile (camera singola)
• Schidioni completi di forchette in dotazione
SERIE
Scheda tecnica
LINE
SÉRIE
MODELL
Girarrosti Data sheet
SERIE Fiche technique
Planetari elettrici Technische Daten
Ficha técnica
MODELLO MODEL MODÈLE
MODELL MODELO P7/5 P10/4 P10/5 P10/6 P10/8 2/P10-6 2/P10-8
Cod. 14100078 Cod. 14100079 Cod. 14100080 Cod. 14100081 Cod. 14100082 Cod. 14100083 Cod. 14100084
ASTE SPITS BROCHES
SPIEßE ESPADAS 5 4 5 6 8 12 16
POLLI CHICKENS POULETS 20 (20 Kg) 24 (24 Kg) 30 (30 Kg) 36 (36 Kg) 48 (48 Kg) 72 (72 Kg) 96 (96 Kg)
HÄHNCHEN POLLOS
LARGHEZZA WIDTH LARGEUR 1008 mm 1300 mm 1300 mm 1300 mm 1300 mm 1300 mm 1300 mm
BREITE ANCHURA
PROFONDITÀ DEPTH PROFONDEUR 660 mm 660 mm 660 mm 730 mm 800 mm 730 mm 800 mm
TIEFE PROFUNDIDAD
ALTEZZA HEIGHT HAUTEUR
HÖHE ALTURA 820 mm 820 mm 820 mm 890 mm 960 mm 1890 mm 2030 mm
ALTEZZA CON VETRO ALZATO HEIGHT WITH LIFTED
GLASS HAUTEUR AVEC VITRE SOULEVÉE HÖHE MIT 870 mm 870 mm 870 mm 990 mm 1110 mm 1990 mm 2180 mm
SCHEIBE OBEN ALTURA CON CRISTAL ELEVADO
N. CAMERE NO. CHAMBERS N. CHAMBRES
NR. KAMMERN N° CÁMARAS 1 1 1 1 1 2 2
TENSIONE VOLTAGE TENSION
SPANNUNG VOLTAJE 230V 3~ / 400V 3N~ 230V 3~ / 400V 3N~ 230V 3~ / 400V 3N~ 230V 3~ / 400V 3N~ 230V 3~ / 400V 3N~ 230V 3~ / 400V 3N~ 230V 3~ / 400V 3N~
POTENZA POWER PUISSANCE
LEISTUNG POTENCIA 7,7 KW 9,5 KW 9,5 KW 9,5 KW 9,5 KW 19 KW 19 KW
PESO WEIGHT POIDS
GEWICHT PESO 106 Kg 120 Kg 123 Kg 144 Kg 163 Kg 293 Kg 366 Kg
Schidioni completi di forchette in dotazione Complete spits with forks included Broches dotées de fourchettes en dotation Inklusive Spieße mit Klammern Espadas con pinchos incluidas
SERIE
Schidioni
LINE
SÉRIE
MODELL
Girarrosti Spits
SERIE Broches
Planetari elettrici Spieße
Espadas
Diametro massimo alimento
Maximum diameter food
Diamètre maximum nourriture
Ø 180 mm Maximaler Durchmesser Lebensmittel
Diamétro máximo comida
Schidione completo di forchette Schidione per arrosto 145 mm Schidione speciale a castello chiuso 145 mm
Complete spit with forks Grid for roast Closed basket grid
Max 122 mm
Min 77 mm
153 mm
60 mm
Broche complète de fourchettes pour poulets Broche pour rôti Balancelle panier fermé
Spieß mit Klammern Spießkorb für Braten Geschlossener Hängekorb
Espada dotada de pinchos Espada para asado Cesta cerrada
Schidione a forchetta lunga Schidione rapido per polli Cestello a rete 145 mm
Coppia di forchettoni
Special long spit Quick spit for chickens Basket grid Clamps set
60 mm
Broche deux piques pour poulets Broche rapide pour poulets Balancelle à cage Set outillages grosse pièce
Langer Spieß für Hähnchen Schneller Spieß für Hähnchen Hängekorb Gabelset
Espada de pincho largo Espada rápida para pollos Cesta enrejada Set pinchos
145 mm 145 mm
Schidione gabbia piatta Schidione gabbia bombata Coppia di forchettoni per asta centrale
Flat cage grid Convex cage grid Clamps set for central tool
Broche cage plate Broche cage bombée Set outillages centrales grosse pièce
Butterfly-Flachkorb Gewölbter Butterfly-Flachkorb Gabelset für Spanferkel
Espada caja plana Espada caja convexa Set pinchos para barra central
Girarrosti
SERIE
LINE
Schidioni
SÉRIE
MODELL
Spits
SERIE Broches
Planetari elettrici Spieße
Espadas
MODELLO MODEL MODÈLE SCHIDIONE COMPLETO DI SCHIDIONE A FORCHETTA LUNGA SCHIDIONE RAPIDO PER POLLI SCHIDIONE GABBIA PIATTA SCHIDIONE GABBIA BOMBATA SCHIDIONE PER ARROSTO SCHIDIONE A CESTELLO CESTELLO A RETE COPPIA DI FORCHETTONI COPPIA DI FORCHETTONI
MODELL MODELO FORCHETTE SPECIAL LONG SPIT QUICK SPIT FOR CHICKENS FLAT CAGE GRID CONVEX CAGE GRID GRID FOR ROAST CHIUSO BASKET GRID CLAMPS SET PER ASTA CENTRALE
COMPLETE SPIT WITH FORKS BROCHE DEUX PIQUES POUR BROCHE RAPIDE POUR POULETS BROCHE CAGE PLATE BROCHE CAGE BOMBÉE BROCHE POUR RÔTI CLOSED BASKET GRID BALANCELLE À CAGE SET OUTILLAGES GROSSE CLAMPS SET FOR CENTRAL TOOL
BROCHE COMPLÈTE DE POULETS SCHNELLER SPIEß FÜR HÄHNCHEN BUTTERFLY-FLACHKORB GEWÖLBTER-BUTTERFLY- SPIEßKORB FÜR BRATEN BALANCELLE PANIER FERMÉ HÄNGEKORB PIÈCE SET OUTILLAGES CENTRALES
FOURCHETTES POUR POULETS LANGER SPIEß FÜR HÄHNCHEN ESPADA RÁPIDA PARA POLLOS ESPADA CAJA PLANA FLACHKORB ESPADA PARA ASADO GESCHLOSSENER HÄNGEKORB CESTA ENREJADA GABELSET GROSSE PIÈCE
SPIEß MIT KLAMMERN ESPADA DE PINCHO LARGO ESPADA CAJA CONVEXA CESTA CERRADA SET PINCHOS GABELSET FÜR SPANFERKEL
ESPADA DOTADA DE PINCHOS SET PINCHOS PARA BARRA
CENTRAL
P7/5 Cod. 04040658 Cod. 14080432 Cod. 14080281 Cod. 14080018 Cod. 14080202 Cod. 14080017 Cod. 14080039 Cod. 14080114
600 mm* 590 mm* 610 mm* 570 mm* 570 mm* 525 mm* 570 mm* 570 mm* Cod. 14080338 Cod. 14080337
Cod. 14100078
P10/4 Cod. 04040877 Cod. 14080431 Cod. 14080298 Cod. 14080005 Cod. 14080201 Cod. 14080007 Cod. 14080040 Cod. 14080110
880 mm* 870 mm* 890 mm* 895 mm* 895 mm* 820 mm* 890 mm* 890 mm* Cod. 14080338 Cod. 14080337
Cod. 14100079
P10/5 Cod. 04040877 Cod. 14080431 Cod. 14080298 Cod. 14080005 Cod. 14080201 Cod. 14080007 Cod. 14080040 Cod. 14080110
880 mm* 870 mm* 890 mm* 895 mm* 895 mm* 820 mm* 890 mm* 890 mm* Cod. 14080338 Cod. 14080337
Cod. 14100080
P10/6 Cod. 04040877 Cod. 14080431 Cod. 14080298 Cod. 14080005 Cod. 14080201 Cod. 14080007 Cod. 14080040 Cod. 14080110
880 mm* 870 mm* 890 mm* 895 mm* 895 mm* 820 mm* 890 mm* 890 mm* Cod. 14080338 Cod. 14080337
Cod. 14100081
P10/8 Cod. 04040877 Cod. 14080431 Cod. 14080298 Cod. 14080005 Cod. 14080201 Cod. 14080007 Cod. 14080040 Cod. 14080110
880 mm* 870 mm* 890 mm* 895 mm* 895 mm* 820 mm* 890 mm* 890 mm* Cod. 14080338 Cod. 14080337
Cod. 14100082
2/P10-6 Cod. 04040877 Cod. 14080431 Cod. 14080298 Cod. 14080005 Cod. 14080201 Cod. 14080007 Cod. 14080040 Cod. 14080110
880 mm* 870 mm* 890 mm* 895 mm* 895 mm* 820 mm* 890 mm* 890 mm* Cod. 14080338 Cod. 14080337
Cod. 14100083
2/P10-8 Cod. 04040877 Cod. 14080431 Cod. 14080298 Cod. 14080005 Cod. 14080201 Cod. 14080007 Cod. 14080040 Cod. 14080110
880 mm* 870 mm* 890 mm* 895 mm* 895 mm* 820 mm* 890 mm* 890 mm* Cod. 14080338 Cod. 14080337
Cod. 14100084
*Misura utile di cottura Usable measure of cooking Mesure utile de cuisson Nutzbreite Medida útil de cocción
Girarrosti
SERIE
LINE
Consumabili
SÉRIE
MODELL
Supplies
SERIE Matériels consommables
Planetari elettrici Gebrauchswaren
Artìculos de consumo
Guanti termici Barattoli di aromi (2,5 Kg)
Heat - Gauntlet Herbs can
Gants isolants Boîte d’arômes
Wärmeschutzhandschuhe Gewürzdose
Guantes térmicos Tarro de especias
MODELLO MODEL MODÈLE GUANTI TERMICI BARATTOLO DI AROMI
MODELL MODELO HEAT-GAUNTLET HERBS CAN
GANTS ISOLANTS BOÎTE D’ARÔMES
WÄRMESCHUTZHANDSCHUHE GEWÜRZDOSE
GUANTES TÉRMICOS TARRO DE ESPECIAS
P7/5 Cod. AROMI-25
Cod. GUANTI-CB
Cod. 14100078 2,5 Kg
P10/4 Cod. AROMI-25
Cod. GUANTI-CB
Cod. 14100079 2,5 Kg
P10/5 Cod. AROMI-25
Cod. GUANTI-CB
Cod. 14100080 2,5 Kg
P10/6 Cod. AROMI-25
Cod. GUANTI-CB
Cod. 14100081 2,5 Kg
P10/8 Cod. AROMI-25
Cod. GUANTI-CB
Cod. 14100082 2,5 Kg
2/P10-6 Cod. AROMI-25
Cod. GUANTI-CB
Cod. 14100083 2,5 Kg
2/P10-8 Cod. AROMI-25
Cod. GUANTI-CB
Cod. 14100084 2,5 Kg
Girarrosti
SERIE
LINE
Accessori
SÉRIE
MODELL
Optionals
SERIE Accessoires
Planetari elettrici Zubehör
Accessorios
Montaggio termometro analogico 50-350°C, a camera Montaggio timer, a camera
Vetrine calde ventilate su ruote con vetri scorrevoli su entrambi i lati
Montage analogic thermometer, each chamber Montage timer, each chamber
Warming cabinets on wheels with sliding glass-doors on both sides
Montage thermomètre analogique, par chambre Montage timer, par chambre
Vitrines chaudes sur roulettes avec portes coulissantes en verre sur les deux cotes
Montage Thermostat. Analogkontr. Temperatur, je Kammer Montage Timer, je Kammer
Warmhalteschränke auf Rädern mit beidseitigen Glaßschiebetüren
Montaje termómetroanalògico, cada cámara Montaje temporizador, cada cámara
Vitrinas calientes con ruedas con vidrios correderos en ambos lados
Modello Ripiani Temperatura Larghezza Profondità Altezza Tensione Potenza Peso
Model Shelves Temperature Width Depth Height Voltage Power Weight
Modèle Étagères Température Largeur Profondeur Hauteur Tension Puissance Poids
Modell Ablagen Temperatur Breite Tiefe Höhe Spannung Leistung Gewicht
Modelo Estantes Temperatura Anchura Profundidad Altura Voltaje Potencia Peso
VR-20 2 30° - 90°C 1008 mm 660 mm 955 mm 230V~ 2,2 KW Kg 69
VR-24/30 2 30° - 90°C 1300 mm 660 mm 955 mm 230V~ 2,2 KW Kg 83
VR-36 2 30° - 90°C 1300 mm 730 mm 885 mm 230V~ 2,2 KW Kg 83
VR-48 1 30° - 90°C 1300 mm 800 mm 815 mm 230V~ 2,2 KW Kg 78
Kit potenziamento, a camera
Rate kit, each chamber
Kit de puissance supplementaire, par chambre
Kit Anschlussleistung, je Kammer
Kit de potenciación, cada cámara
Ripiano intermedio extra per cavalletto MODELLO MODEL MODÈLE VETRINA CALDA SU RUOTE CAVALLETTO SMONTABILE SU RIPIANO INTERMEDIO EXTRA MONTAGGIO TERMOMETRO MONTAGGIO TIMER A KIT POTENZIAMENTO A
Extra intermediate shelf for stand MODELL MODELO WARMING CABINET ON
WHEELS
RUOTE CON RIPIANO
INTERMEDIO
PER CAVALLETTO
EXTRA INTERMEDIATE SHELF
ANALOGICO 50-350°C
MONTAGE ANALOGIC THER-
CAMERA
TIMER ASSEMBLY PER
CAMERA
RATE KIT EACH CHAMBER
VITRINE CHAUDE SUR DEMOUNTABLE STAND ON FOR STAND MOMETER 50-350°C CHAMBER KIT DE PUISSANCE SUPPLE-
Étagère intermédiarire extra pour chariot ROULETTES
WARMHALTESCHRANK AUF
WHEELS WITH INTERMEDIATE
SHELF
ÉTAGÈRE INTERMÉDIAIRE
EXTRA POUR CHARIOT
MONTAGE THERMOMÈTRE
ANALOGIQUE 50-350°C
MONTAGE TIMER PAR
CHAMBRE
MENTAIRE PAR CHAMBRE
KIT ANSCHLUSSLEISTUNG
CHARIOT DÉMOUNTABLE SUR EXTRA ZWISCHENABLAGE MONTAGE THERMOSTATISCHE MONTAGE TIMER JE KAMMER JE KAMMER
Extra Zwischenablage für Untergestell
RÄDERN
VITRINA CALIENTE CON ROULETTES AVEC ÉTAGÈRE FÜR UNTERGESTELL ANALOGKONTROLLE MONTAJE TEMPORIZADOR KIT DE POTENCIACIÓN
RUEDAS INTERMÉDIAIRE ESTANTE INTERMEDIO EXTRA TEMPERATUR 50-350°C CADA CÁMARA CADA CÁMARA
Estante intermedio extra para caballete UNTERGESTELL AUF RÄDERN
MIT ZWISCHENABLAGE
PARA CABALLETE MONTAJE TERMÓMETRO
ANALÓGICO 50-350°C
CABALLETE DESMONTABLE
CON RUEDAS Y ESTANTE
INTERMEDIO
Cavalletti smontabili in acciaio inox su ruote con ripiano intermedio
P7/5 VR-20
Demountable stainless steel stands on wheels with intermediate shelf Cod. 14100078 Cod. 14100129
Cod. 14100308 Cod. 04040405 Cod. 09CC0009 Cod. 09CC0006 -
Chariots démontables en acier inox sur roulettes avec étagère intermediaire P10/4 VR-24/30 Cod. 14100309 Cod. 04040406 Cod. 09CC0009 Cod. 09CC0006 Cod. POTZ12KW
Cod. 14100079 Cod. 14100131
Inox-Untergestelle auf Rädern mit Zwischenablage
Caballetes desmontables en acero inox con ruedas y estante intermedio P10/5 VR-24/30
Cod. 14100309 Cod. 04040406 Cod. 09CC0009 Cod. 09CC0006 Cod. POTZ12KW
Cod. 14100080 Cod. 14100131
Cavalletto per Ripiani Larghezza Profondità Altezza Peso P10/6 VR-36 Cod. 14100310 Cod. 04040407 Cod. 09CC0009 Cod. 09CC0006 Cod. POTZ12KW
Stand for Shelves Width Depth Height Weight Cod. 14100081 Cod. 14100130
Chariot pour Étagères Largeur Profondeur Hauteur Poids
Untergestell für Ablagen Breite Tiefe Höhe Gewicht P10/8 VR-48
Cod. 14100311 Cod. 04040408 Cod. 09CC0009 Cod. 09CC0006 Cod. POTZ12KW
Caballete para Estantes Anchura Profundidad Altura Peso Cod. 14100082 Cod. 14100132
P7/5 1 1008 mm 660 mm 905 mm Kg 28 2/P10-6
P10/4 - P10/5 1 1300 mm 660 mm 905 mm Kg 34 - - - Cod. 09CC0009 Cod. 09CC0006 Cod. POTZ12KW
Cod. 14100083
P10/6 1 1300 mm 730 mm 905 mm Kg 36
P10/8 1 1300 mm 800 mm 905 mm Kg 39 2/P10-8 - - - Cod. 09CC0009 Cod. 09CC0006 Cod. POTZ12KW
Cod. 14100084
Girarrosti
SERIE
LINE
Cappe
SÉRIE
MODELL
Hoods
SERIE Hottes
Planetari elettrici Dunstabzugshauben
Campanas
Cappe da appoggio con filtri inox a labirinto con rosone Ø 200 mm,
disponibili su richiesta con kit motore 675 m³/h a velocità variabile*
Hoods with labyrinth inox filters with rosette Ø 200 mm,
on request with motor kit 675 m³/h with changeable speed*
Hottes d’appui avec filters inox à labyrinthe avec conduit Ø 200 mm,
sur demande avec kit moteur 675 m³/h vitesse variable*
Dunstabzugshauben mit Inox-Labyrinthfiltern und Rosette Ø 200 mm,
auf Anfrage mit Motorsatz 675 m³/h, variable Geschwindigkeit*
Campanas apoyadas con filtros inox de laberinto con rosetón Ø 200 mm,
bajo demanda con kit motor 675 m³/h de velocidad variable*
Cappa per N. filtri Larghezza Profondità Altezza Peso Peso con motore
Hood for Filters No. Width Depth Height Weight Weight with motor
Hotte pour N. filtres Largeur Profondeur Hauteur Poids Poids avec moteur
Abzugshaube für Filter Nr. Breite Tiefe Höhe Gewicht Gewicht mit Motor
Campana para N. filtros Anchura Profundidad Altura Peso Peso con motor
P7/5 2 1008 mm 860 mm 400 mm Kg 29 Kg 34
P10/4 - P10/5 2 1300 mm 860 mm 400 mm Kg 34 Kg 39
P10/6 2 1300 mm 930 mm 400 mm Kg 37 Kg 42
P10/8 - 2/P10-8 2 1300 mm 1000 mm 400 mm Kg 44 Kg 49
MODELLO MODEL CAPPA DA APPOGGIO SENZA MOTORE (Ø 200 mm) CAPPA DA APPOGGIO CON KIT MOTORE (Ø 150 mm)
MODÈLE MODELL HOOD WITHOUT MOTOR (Ø 200 mm) HOOD WITH MOTOR KIT (Ø 150 mm)
MODELO HOTTE D’APPUI SANS MOTEUR (Ø 200 mm) HOTTE D’APPUI AVEC KIT MOTEUR (Ø 150 mm)
DUNSTABZUNGSHAUBEN OHNE MOTOR (Ø 200 mm) DUNSTABZUNGSHAUBEN MIT MOTORSATZ (Ø 150 mm)
CAMPANA APOYADA SIN MOTOR (Ø 200 mm) CAMPANA APOYADA CON KIT MOTOR (Ø 150 mm)
P7/5
Cod. 14100448 Cod. 14100448.MOT
Cod. 14100078
P10/4
Cod. 14100449 Cod. 14100449.MOT
Cod. 14100079
P10/5 Cod. 14100449.MOT
Cod. 14100449
Cod. 14100080
P10/6
Cod. 14100440 Cod. 14100440.MOT
Cod. 14100081
P10/8
Cod. 14100450 Cod. 14100450.MOT
Cod. 14100082
2/P10-6
Cod. 14100440 Cod. 14100440.MOT
Cod. 14100083
2/P10-8
Cod. 14100450 Cod. 14100450.MOT
Cod. 14100084
*Rosone Ø 150 mm Rosette Ø 150 mm Conduit Ø 150 mm Rosette Ø 150 mm Rosetón Ø 150 mm
SERIE
Dettagli dell’apparecchiatura
LINE
SÉRIE
MODELL
Girarrosti Machine details
SERIE Détails de la machine
Planetari elettrici Maschinen Details
Detalles de la maquina
1. Resistenze corazzate 1. Sheathed heating 1. Résistances 1. Heizstäbe 1. Resistencias
2. Vetro estraibile, facilità di pulizia 2. Removable glass, blindées 2. Herausnehmbare acorazadas
3. Movimento planetario: con asta centrale easy to clean 2. Vitre amovible: Glasscheibe, leichte 2. Cristal extraíble: fácil
1 2 4. Specifici attrezzi di cottura per tipologia e 3. Planetary gear with simple nettoyage Reinigung limpiar
dimensione dei prodotti central spit 3. Mouvement 3. Planetengetriebe mit 3. Rotación planetaria
5. Apertura a sollevamento verticale con arresto 4. Specific cooking planétaire avec zentralem Spieß y barra central
3
4 7 in posizione di apertura tools by product broche centrale 4. Spezifische 4. Herramientas de
6. Maniglia ergonomica antiscottatura type and size 4. Outillages de Garbehälter mit cocción specíficas
5 6 8 7. Spia resistenze 5. Vertical lifting cuisson spécifiques unterschiedlichen por tipo y tamano
8. Selettore resistenze opening with pour type et taille de Durchmessern 5. Cristal de apertura
9. Illuminazione camera latching system produit 5. Vertikale con elevación
9 10 11 10. Movimento 6. Ergonomic grip, anti- 5. Ouverture à levage Hebeöffnung mit vertical y bloqueo en
13
12 11. ON/OFF burn vertical avec arrêt en Einraste-System posición abierta
14 12. Reset 7. Heating element position ouverte 6. Ergonomischer Griff, 6. Asa ergonómica anti
15 13. Bacinella raccolta grassi con rubinetto warning light 6. Poigné ergonomique Antiverbrennung quemaduras
scarico 8. Heating elements anti-échaudage 7. Widerstandsleuchte 7. Testigo resistencias
14. Piano d’appoggio estraibile selector 7. Voyant résistances 8. Widerstands- 8. Selector de
15. Piedini regolabili in altezza 9. Cooking chamber 8. Sélecteur Wahlschalter resistencias
light résistances 9. Beleuchtung 9. Iluminación de la
10. Movement 9. Illumination chambre Garkammer cámara
11. ON/OFF 10. Mouvement 10. Bewegung 10. Movimiento
12. Reset 11. ON/OFF 11. ON/OFF 11. ON/OFF
13. Grease collecting 12. Reset 12. Reset 12. Reset
container with 13. Lèchefrite avec 13. Fettauffangbehälter 13. Bandeja de recogida
drainage tap robinet mit Ablaufhahn de grasa con grifo
14. Removable support 14. Bac d’appui 14. Herausziehbare de drenaje
basin amovible Auffangschale 14. Bandeja de soporte
15. Height adjustable 15. Pieds réglables en 15. Verstellbare Füße in extraíble
feet hauteur der Höhe 15. Patas regulables en
alturaSERIE
Dimensioni
LINE
SÉRIE
MODELL
Girarrosti Dimensions
SERIE Dimensions
Planetari elettrici Abmessungen
Dimensiones
*
ALTEZZA HEIGHT HAUTEUR HÖHE ALTURA
*
ALTEZZA HEIGHT HAUTEUR HÖHE ALTURA
LARGHEZZA WIDTH LARGEUR BREITE ANCHURA PROFONDITÀ DEPTH PROFONDEUR TIEFE PROFUNDIDAD
LARGHEZZA WIDTH LARGEUR BREITE ANCHURA PROFONDITÀ DEPTH PROFONDEUR TIEFE PROFUNDIDAD
MODELLO MODEL MODÈLE
MODELL MODELO P7/5 P10/4 P10/5 P10/6 P10/8 2/P10-6 2/P10-8
Cod. 14100078 Cod. 14100079 Cod. 14100080 Cod. 14100081 Cod. 14100082 Cod. 14100083 Cod. 14100084
LARGHEZZA WIDTH LARGEUR
BREITE ANCHURA 1008 mm 1300 mm 1300 mm 1300 mm 1300 mm 1300 mm 1300 mm
PROFONDITÀ DEPTH PROFONDEUR 730 mm
TIEFE PROFUNDIDAD 660 mm 660 mm 660 mm 730 mm 800 mm 800 mm
ALTEZZA HEIGHT HAUTEUR
HÖHE ALTURA 820 mm 820 mm 820 mm 890 mm 960 mm 1890 mm 2030 mm
* ALTEZZA CON VETRO ALZATO HEIGHT WITH LIFTED
GLASS HAUTEUR AVEC VITRE SOULEVÉE HÖHE MIT 870 mm 870 mm 870 mm 990 mm 1110 mm 1990 mm 2180 mm
SCHEIBE OBEN ALTURA CON CRISTAL ELEVADOCB SRL
Via Vienna, 41 cb_cucine_professionali
24040 Bottanuco
Bergamo, Italy
CB srl
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La ditta CB si riserva il diritto di apportare qualsiasi modifica per il miglioramento delle sue apparecchiature. Le fotografie rappresentate contengono optionals
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La empresa CB se reserva el derecho a realizar modificaciones para mejorar sus aparatos.
V2 - 10/01/2022Vous pouvez aussi lire
