GUIDE DE BONNES PRATIQUES SANITAIRES À L'USAGE DES OPÉRATEURS TOURISTIQUES - ENSEMBLE, DÉVELOPPONS UN TOURISME DE QUALITÉ

 
GUIDE DE BONNES
PRATIQUES SANITAIRES
À L’USAGE DES OPÉRATEURS
TOURISTIQUES

ENSEMBLE, DÉVELOPPONS
UN TOURISME DE QUALITÉ

           COMMISSARIAT GÉNÉRAL AU TOURISME   11.02.2021
INTRODUCTION

OBJECTIF DE CE GUIDE

Il semble évident, et les experts le confirment, que nous     Outre les mesures de prévention mentionnées dans ce
devrons vivre encore un certain temps avec le Covid-19.       guide, vous trouverez des informations utiles :
Nous devons donc continuer à prendre les mesures qui
s’imposent pour limiter au maximum la propagation du          - sur le Covid-19, et les mesures actuelles, sur le site
virus.                                                           Internet info-coronavirus du SPF Santé Publique,
                                                                 Sécurité de la Chaîne alimentaire et Environnement
En tant qu’administration wallonne du tourisme, le CGT
a souhaité, dans ce contexte difficile pour nous tous,        - aux travailleurs, dans le Guide générique pour lutter
guider et accompagner le secteur touristique wallon dans         contre la propagation du Covid-19 au travail, sur le site
la mise en place des mesures sanitaires avec des conseils        internet du SPF Emploi, Travail et Concertation sociale
pratiques, sécurisants et adaptés à votre activité.           - relatives aux accords par secteur, sur la page du site
Ce guide décrit les mesures de prévention nécessaires            info-coronavirus qui y est consacrée
pour des contacts sécurisés entre les opérateurs
                                                              - à propos des activités sportives, sur le site de l’ADEPS
touristiques et leurs visiteurs, à chaque étape du
parcours en réduisant autant que possible le risque de        - sur le site internet de l’Agence pour une Vie de Qualité
contamination.
                                                              Le contenu de ce guide a été élaboré en collaboration
Il est mis à jour régulièrement, en fonction de l’évolution   avec les organismes touristiques et les associations
des décisions prises. Cette version tient compte              professionnelles du secteur touristique wallon et sur
des décisions du Comité de Concertation fédéral,              base, entre autres, de l’exemple du guide concernant
formalisées dans l’arrêté du SPF Intérieur du 28 octobre      l’ouverture des commerces, élaboré par le SPF Economie,
2020, et dans ceux des 1er et 28 novembre, 11, 19 et          PME, Classes Moyennes et Energie.
24 décembre 2020, 12, 26 et 29 janvier et 6 février 2021
qui le modifient.

Ces mesures de prévention sont organisées en fonction         PUBLICS-CIBLES
des types d’espaces, de services et d’usagers des
différentes activités du secteur touristique wallon pour
                                                              • Opérateurs touristiques : organismes, attractions,
une plus grande facilité d’utilisation.
                                                                 hébergements touristiques (hôtels, gîtes, chambres
                                                                 d’hôtes, meublés de vacances, campings, villages de
                                                                 vacances, endroits de camp, centres de tourisme social)
                                                                 et guides touristiques.

                                                              • Visiteurs, cyclotouristes, promeneurs et plaisanciers.

                                                              • Personnes en situation de handicap.

                                                                                                                             2
SOMMAIRE

LA LUTTE CONTRE LA PROPAGATION                                                      RECOMMANDATIONS
DU COVID-19 REPOSE                                                                  PAR TYPE DE SERVICE............................14
SUR 6 RÈGLES D’OR................................... 4                              Réservation.................................................................14
                                                                                    Paiement.....................................................................14
                                                                                    Documents.................................................................14
                                                                                    Restauration...............................................................15
RECOMMANDATIONS GÉNÉRALES                                                           Location ou prêt de matériel..................................15
POUR LES OPÉRATEURS                                                                 Location de vélos......................................................15
TOURISTIQUES........................................... 5                           Activités assises........................................................16
                                                                                    Circuits de visite, balades et sports nature.........17
                                                                                    Visites guidées...........................................................18
                                                                                    Activités nautiques...................................................18
RECOMMANDATIONS GÉNÉRALES                                                           Voyages en autocar..................................................18
POUR LES VISITEURS................................ 6

                                                                                    LES OBJETS................................................19
RECOMMANDATIONS                                                                     Objets à usage tactile...............................................19
POUR LES CYCLOTOURISTES                                                             Objets en consultation............................................19
                                                                                    Effets personnels.......................................................19
ET LES PROMENEURS............................... 7

                                                                                    CHECK-LIST DE NETTOYAGE................20
RECOMMANDATIONS SPÉCIFIQUES
POUR L’ACCUEIL DES PERSONNES
EN SITUATION DE HANDICAP............... 8                                           AUTRES INFORMATIONS UTILES.......21
                                                                                    Le nettoyage et les bonnes
                                                                                    pratiques sanitaires...................................................21
RECOMMANDATIONS                                                                     L’HoReCa.....................................................................21
                                                                                    Le commerce..............................................................21
PAR TYPE D’ESPACE.................................. 8
                                                                                    L’Outil Régional de Commercialisation................21
Accueil/réception........................................................ 8
                                                                                    D’autres questions ?............................................... 21
Lieux de circulation.................................................... 8
Espaces collectifs........................................................ 9
Piscines et espaces bien-être.................................10
Hébergements...........................................................10           EN CONCLUSION.....................................22
Résidences secondaires...........................................11
Sanitaires.....................................................................11
Parkings et systèmes d’accès.................................12
Espaces d’attente......................................................12
Espaces d’accueil des enfants................................13
Camps et séjours de jeunesse................................13

                                                                                                                                                                      3
LA LUTTE CONTRE LA PROPAGATION
DU COVID-19 REPOSE SUR 6 RÈGLES D’OR
1. Respectez les précautions d’hygiène
    (hygiène des mains, nettoyage et désinfection).

2. Préférez les activités à l’extérieur, et assurez une
    aération régulière des locaux en cas d’activités à
    l’intérieur.

3. Pensez aux personnes vulnérables, n’hésitez pas à
   prendre des précautions supplémentaires pour les
   protéger.

4. Gardez une distance d’1m50 avec les autres
    personnes, et portez un masque quand le maintien
    de cette distance n’est pas possible. Le masque est
    également obligatoire dans les magasins et centres
    commerciaux, les salles de conférence et auditoires,
    les bibliothèques, ludothèques et médiathèques, dans
    les endroits où des activités HORECA sont autorisées,
    dans les transports publics, les rues commerçantes,
    les marchés, et tous lieux fortement fréquentés par le
    public (ces derniers sont déterminés par les autorités
    locales).

5. Limitez vos contacts rapprochés aux personnes qui
    vivent sous le même toit que vous, auxquelles peut
    s’ajouter un contact rapproché durable par membre du
    ménage et par période de 6 semaines.

6. Respectez les règles concernant les rassemblements :
    pas plus de 4 personnes, sauf si elles vivent sous le
    même toit et/ou si elles ont jusqu’à 18 ans.

                                                             4
RECOMMANDATIONS GÉNÉRALES POUR
LES OPÉRATEURS TOURISTIQUES
• Identifiez un référent « Mesures sanitaires Covid-19 »        • Mettez à disposition du gel hydroalcoolique dans les
   au sein de votre établissement ou commun à plusieurs             espaces communs de votre établissement.
   établissements.
                                                                 • Désinfectez régulièrement les espaces communs et
• Adoptez des mesures de prévention en interne, pour               affichez de manière claire les horaires de désinfection.
   garantir un niveau maximal de protection pour votre
   personnel. Référez-vous au Guide générique pour               • Nettoyez le lieu de travail et le matériel après chaque
   lutter contre la propagation du Covid-19 au travail.             utilisateur.

• Prévoyez également les modalités de contrôle                  • Mettez en place un système de réservation préalable
   (interne et/ou externe) de l’application des règles de           (en ligne, par téléphone, par e-mail) et informez-en
   prévention. Assurez-vous régulièrement que ces règles            clairement les visiteurs sur votre site Internet.
   sont connues, comprises et appliquées.                        • Déterminez un nombre maximum de personnes par
• Fournissez des informations de prévention sur le                 créneau horaire afin de respecter la jauge de
   Covid-19 aux visiteurs.                                          1 personne par 10 m².

• Assurez une communication claire aux visiteurs sur            • Une famille vivant sous le même toit n’est pas soumise
   l’ensemble des mesures mises en place au sein de votre           aux règles de distanciation sociale.
   établissement.                                                • Favorisez le paiement à distance.
• Mettez en place des protocoles sanitaires renforcés           • Privilégiez le paiement par carte bancaire, si possible
   et communiquez-les. Informez vos visiteurs et formez             sans contact. Désinfectez systématiquement les
   votre personnel sur les règles à respecter. En ce qui            terminaux de paiement.
   concerne les hébergements, il est recommandé de
   faire signer un document par le preneur, par lequel il        • Si nécessaire, aménagez vos horaires pour garantir que
   s’engage au strict respect des normes sanitaires en              vos visiteurs pourront respecter le couvre-feu de 22h
   vigueur en matière de rassemblements privés.                     à 6h.
• Prévoyez également un protocole (avec une personne            • Favorisez le retour d’expérience de vos visiteurs par
   de contact) en cas de personnel ou de visiteurs                  voie électronique après la visite pour la récolte de
   malades. Demandez aux visiteurs qui partent de vous              pistes d’amélioration éventuelles (se conformer à la
   informer s’ils tombent malades dans les 14 jours après           réglementation RGPD).
   leur visite.
                                                                 • Invitez vos visiteurs à ne pas jeter leurs masques et
• Organisez votre activité de manière à éviter les                 mouchoirs usagés ailleurs que dans les poubelles à
   rassemblements.                                                  ordures ménagères de votre établissement. Prévoyez
                                                                    un nombre suffisant de poubelles (avec couvercle
• Si votre activité/service ne peut respecter les                  automatique ou à pédale).
   conditions sanitaires prévues, celle-ci doit rester
   fermée.                                                       • Veillez à maintenir l’accessibilité pour les personnes en
                                                                    situation de handicap.
• Passez en revue tous les lieux de passage de vos
   visiteurs, du parking à la sortie, et assurez-vous que les    • Les autorités locales peuvent prendre des mesures
   mesures sanitaires adéquates sont appliquées partout.            préventives complémentaires, en fonction de la
                                                                    situation épidémique sur leur territoire. Renseignez-
• Fluidifiez et rationalisez les flux de vos visiteurs par un      vous auprès de votre administration communale, et
   plan de circulation à sens unique et un guidage clair.           communiquez ces informations à vos visiteurs.
• Prévoyez des marquages au sol, des cordons et des             • Les mesures et règles évoluent. Tenez-vous informés
   barrières physiques.                                             régulièrement, et communiquez les changements
• Réaménagez les espaces de manière à faire respecter              éventuels au personnel et aux visiteurs.
   les distances de sécurité d’1m50 entre les personnes à
   l’intérieur et à l’extérieur de votre établissement.

• Si le respect des distances de sécurité n’est pas
   possible, mettez des masques et équipements de
   protection à disposition du personnel et des visiteurs.                                                                      5
RECOMMANDATIONS GÉNÉRALES POUR
LES VISITEURS
• Ne sortez pas si vous présentez des symptômes du           •L
                                                                e port du masque est obligatoire dès qu’il est
   Covid-19 et contactez un médecin généraliste, qui           impossible de garantir le maintien d’une distance
   vous indiquera la procédure à suivre en matière de          d’1m50 avec les autres personnes, et dans un grand
   quarantaine et de dépistage.                                nombre de lieux accessibles au public, déterminés par
                                                               les autorités locales. Soyez attentifs aux consignes sur
• Réservez impérativement votre excursion au préalable        votre lieu de visite.
   sur Internet. Vérifiez si vous disposez des coordonnées
   du référent «Mesures sanitaires» de votre lieu de visite   •N
                                                                ’hésitez pas à utiliser le gel hydroalcoolique et les
   et/ou de séjour.                                            masques mis à votre disposition.

• Suivez les instructions du personnel sur place et les      • Veillez à respecter les marquages au sol et la
   directives affichées.                                         signalisation pour le maintien des distances de sécurité.

• Les rassemblements de plus de 4 personnes ne sont          •P
                                                                rivilégiez les paiements par carte bancaire, si possible
   pas autorisés, sauf si ces personnes vivent sous le         sans contact.
   même toit (les enfants jusqu’à 12 ans ne sont pas
   comptabilisés dans ces 4 personnes).                       •N
                                                                ’hésitez pas à faire un retour (positif ou négatif) sur
                                                               votre expérience au personnel du lieu visité.
• Gardez 1m50 de distance avec les autres visiteurs et le
   personnel.                                                 • Jetez vos masques et mouchoirs usagés dans la
                                                                 poubelle à ordures ménagères, chez vous ou sur votre
• Veillez à une bonne hygiène de vos mains et à ne rien         lieu de visite.
   toucher dans la mesure du possible.

RECOMMANDATIONS GÉNÉRALES POUR
LES CYCLOTOURISTES ET LES PROMENEURS
• Ne sortez pas si vous présentez des symptômes de             êtes en contact avec le personnel effectuant le prêt ou
   la maladie et contactez un médecin généraliste, qui          la réparation.
   vous indiquera la procédure à suivre en matière de
   quarantaine et de dépistage.                               •E
                                                                mportez votre matériel personnel tel que gel
                                                               hydroalcoolique, casques, chasubles, lunettes, gourdes,
• Roulez ou promenez-vous seul, avec les gens habitant        bouteilles, cartes de promenades et ne les prêtez pas.
   sous le même toit, ou en groupe de 4 personnes              Nettoyez-les après chaque sortie.
   maximum. Les personnes jusqu’à 18 ans peuvent se
   rassembler en groupes de maximum 10 participants,          •D
                                                                ans la mesure du possible, emportez avec vous votre
   dans un contexte organisé (club, association), à            set de réparation en cas de petite panne.
   l’extérieur, et en présence d’un encadrant majeur.         •S
                                                                i vous possédez un vélo à assistance électrique,
• En toutes circonstances, respectez la distance de           prenez vos précautions afin d’éviter de devoir vous
   sécurité d’1m50.                                            arrêter en chemin pour recharger votre batterie.

• En cas de dépassement à vélo, conservez les distances      •E
                                                                vitez d’essuyer vos pneus avec votre main.
   de sécurité durant la manœuvre.                            •L
                                                                orsque vous vous arrêtez dans un endroit fréquenté,
• Sur le vélo, restez à une distance recommandée              portez un masque. Il est obligatoire dans un grand
  de 10m des usagers ne faisant pas partie de votre            nombre de lieux accessibles au public.
  groupe.                                                     •S
                                                                i vous voyez que vous allez vous engager dans un
• Utilisez votre vélo personnel de préférence.                sentier étroit, vérifiez dans la mesure du possible si
                                                               quelqu’un arrive dans l’autre sens. Dans ce cas, laissez-
• Dans le cas d’un prêt ou d’une réparation faite par         le sortir du sentier avant de vous y engager.
   votre réparateur, désinfectez les poignées et la selle
   avant et après usage. Mettez votre masque quand vous       • Veillez à ne pas laisser vos déchets (même organiques)
                                                                 dans la nature.                                             6
RECOMMANDATIONS SPÉCIFIQUES POUR
L’ACCUEIL DES PERSONNES EN SITUATION
DE HANDICAP
• Evitez de condamner ou d’éloigner des places de                  • Si vous fermez des sanitaires ou installez des sanitaires
   parking PMR.                                                        provisoires, veillez à maintenir un WC adapté.

• Pour permettre une circulation aisée des personnes en • Veillez à ce que la signalétique soit continue, visible
   fauteuils roulants, faites en sorte que les espaces pour     et lisible et que les consignes soient claires et faciles à
   les files d’attente et les couloirs de circulation aient une comprendre. Utilisez des pictogrammes et de grands
   largeur minimale de 1m20, idéalement 1m50.                   caractères.

• Assurez-vous que les couloirs de circulation restent             • Le masque ou les parois vitrées sont des obstacles
   libres d’obstacles. N’ajoutez pas de marches ou de                  pour certaines personnes en situation de handicap.
   dénivellations et, si du mobilier est implanté, veillez à           Soyez compréhensif et faites preuve de discernement.
   maintenir un libre passage suffisant.                               N’hésitez pas à répéter vos consignes, à retirer
                                                                       momentanément le masque en gardant la distance de
• Veillez à disposer le gel hydroalcoolique (et les                   sécurité et à articuler correctement (pour permettre
   équipements complémentaires : masques, mouchoirs,                   la lecture labiale). Vous pouvez également écrire vos
   lingettes) à une hauteur de 80 cm. Cet endroit doit                 messages sur une feuille ou utiliser des gestes ou des
   être desservi par une aire de rotation de minimum                   visuels pour faciliter la communication.
   1m50 de diamètre, avec minimum 50 cm de distance
   latérale libre. Installez des distributeurs faciles à utiliser   • Informez vos visiteurs des mesures spécifiques mises
   (manipulables poing fermé).                                         en place via les réseaux sociaux ou votre site internet.

• Faites en sorte que le terminal de paiement soit
   facilement accessible. Acceptez, si nécessaire, le
   paiement en espèces (particulièrement utilisé par les
   personnes déficientes intellectuelles).

                                                                                                                                   7
RECOMMANDATIONS PAR TYPE D’ESPACE
ACCUEIL/RÉCEPTION                                               • Les portes non-automatiques restent ouvertes, dans
                                                                   la mesure du possible, pour limiter le contact avec les
Sont concernés, de manière non-exhaustive, les espaces             poignées de porte, tout en restant vigilant au respect
d’accueil des organismes, des hébergements et des                  des consignes de sécurité incendie. Dans l’impossibilité,
attractions touristiques.                                          pensez à les désinfecter régulièrement. Il existe
                                                                   également des alternatives aux usages traditionnels
COMMUNICATION
                                                                   (mécanisme spécifique d’ouverture des portes avec le
Affichez à l’entrée des espaces d’accueil les consignes            coude, détection de mouvement). Dans ce cas, informez
des mesures sanitaires à respecter ainsi que le nombre             préalablement le visiteur sur la procédure d’utilisation.
de personnes autorisées dans l’espace (pas plus
                                                           • Assurez une ventilation (naturelle ou mécanique)
d’1 personne par 10m²).
                                                              régulière et suffisante des lieux. Laissez les portes
DISTANCIATION PHYSIQUE                                        ouvertes, autant que possible. N’utilisez pas de
                                                              ventilateurs individuels, susceptibles de propager le
La distanciation physique d’1m50 doit être respectée aussi    virus.
bien entre les visiteurs qu’avec le personnel d’accueil.
                                                           • Désinfectez systématiquement les terminaux de
EQUIPEMENTS DE PROTECTION COLLECTIVE                          paiement.

Nous vous recommandons d’avoir recours à un marquage
au sol, des cordons, des barrières physiques ou un circuit
à suivre. Installez un système de cloisons ou d’écrans,         LIEUX DE CIRCULATION
de type Plexiglas ou autre, dans tous les endroits où la
                                                                Sont concernés, de manière non-exhaustive, les escaliers,
distanciation physique n’est pas possible (par exemple
                                                                les cages d’escaliers, les couloirs, les ascenseurs, les allées
entre 2 guichets d’accueil, et dans les passages plus étroits
                                                                extérieures, les parkings et chemins d’accès, soit tous les
où les personnes ne peuvent éviter de se croiser).
                                                                espaces par lesquels les visiteurs peuvent être amenés à
Dans le cas des guichets d’accueil, en face à face,             circuler pour se rendre d’un espace à un autre.
l’installation d’écrans en Plexiglas est toujours
                                                                COMMUNICATION
recommandée, même si la distance physique d’1m50 est
respectée.                                                      Affichez les consignes des mesures sanitaires à respecter à
                                                                l’entrée et à l’intérieur de chaque endroit de passage.
MESURES D’HYGIÈNE
                                                           DISTANCIATION PHYSIQUE
Port du masque : prévoyez les équipements nécessaires
pour le personnel d’accueil et communiquez à vos visiteurs Mettez en place un dispositif permettant aux visiteurs
les consignes des autorités locales concernant le port du  de se déplacer dans les endroits de passage tout en
masque.                                                    respectant la distanciation physique d’1m50.
Diffusez des informations sur la bonne utilisation des          Indiquez, par un marquage au sol, des affiches ou des
masques, et notamment qu’il est crucial de se nettoyer les      rubalises, le sens de circulation. Prévoyez un marquage au
mains au savon ou au gel hydroalcoolique avant de placer        sol spécifique pour l’attente de l’ascenseur.
le masque et après l’avoir enlevé.
                                                               Lorsque des contacts étroits ne peuvent être évités,
Hygiène des mains : mettez du gel hydroalcoolique (ou          comme dans un ascenseur, rappelez les consignes en
dispositif d’hygiène des mains équivalent) à disposition       matière de port du masque.
de tous les visiteurs à l’entrée et/ou à la sortie de l’espace
d’accueil ainsi qu’à la réception (comptoir, guichet, bureau). Encouragez l’utilisation des escaliers si possible.

Placez des panneaux d’information expliquant les                MESURES D’HYGIÈNE
manières de procéder pour qu’elles soient efficaces.
                                                                Espaces et équipements : nettoyez et désinfectez
Espaces et équipements :                                        régulièrement les surfaces que le visiteur est susceptible
•N ettoyez régulièrement les espaces et équipements.           de toucher telles que les poignées de portes, rampes,
  Le nettoyage préalable améliore l’efficacité de la            mains courantes, boutons des ascenseurs, bornes de
  désinfection.                                                 paiement et systèmes d’accès des parkings, bornes de
•D ésinfectez régulièrement les surfaces de la réception       rechargement électriques.
  que le visiteur est susceptible de toucher (mais il n’est
  pas nécessaire de le faire entre chaque visiteur si ceux-ci
  ont du gel hydroalcoolique à disposition).                                                                                      8
ESPACES COLLECTIFS                                                 de tous les visiteurs aux endroits clés tels que l’entrée des
                                                                   espaces collectifs, les aires de pique-nique, à proximité
Les établissements relevant des secteurs culturel, festif,         des distributeurs de boissons et snacks, près des parkings
sportif, récréatif et événementiel sont pour la plupart            vélos.
fermés au public jusqu’au 1er avril 2021.
                                                                   Placez des panneaux d’information expliquant les
Les espaces extérieurs des parcs naturels, et (à partir du         manières de procéder pour qu’elles soient efficaces.
13 février) des zoos et parcs animaliers, peuvent rester
ouverts, ainsi que l’entrée, la sortie, les facilités sanitaires   Espaces et équipements :
et les locaux de premiers soins et secours.                        • Interdisez l’accès aux fontaines à eau et machines à café.

A. A L’EXTÉRIEUR                                                   • Nettoyez et désinfectez régulièrement les surfaces
                                                                      que le visiteur est susceptible de toucher telles que les
Sont concernés, de manière non-exhaustive, les zones de               tables de pique-nique et les distributeurs de boissons et
détente, terrasses et espaces de pique-nique, les aires de            snacks.
jeux en plein air.
                                                                   B. A L’INTÉRIEUR
Les lieux culturels et infrastructures sportives peuvent
accueillir, à l’extérieur, des groupes de maximum 10               La plupart des espaces intérieurs doivent fermer jusqu’au
personnes jusqu’à l’âge de 18 ans, pour des activités,             1er avril 2021.
stages et camps sportifs.
                                                                   Peuvent rester ouverts : les musées, les piscines (sauf les
COMMUNICATION                                                      parties récréatives et les piscines subtropicales), l’entrée,
                                                                   la sortie, les facilités sanitaires et les locaux de premiers
Affichez les mesures sanitaires à respecter.                       soins et secours des parcs naturels, ainsi que (à partir du
                                                                   13 février) des zoos et parcs animaliers, les bibliothèques,
DISTANCIATION PHYSIQUE
                                                                   les lieux culturels (pour les activités réservées aux enfants
Mettez en place un dispositif permettant à tous les visiteurs      jusqu’à 12 ans), les infrastructures sportives (pour les
de se déplacer facilement en respectant une distance de            activités réservées aux professionnels et aux enfants
sécurité d’1m50 entre eux au sein des espaces collectifs.          jusqu’à 12 ans), les bâtiments de culte et les bâtiments
                                                                   destinés à l’exercice public de l’assistance morale non
Espacez les tables de pique-nique extérieures de manière           confessionnelle.
à garantir que la distance physique d’1m50 entre les
personnes peut être respectée. Si cela n’est pas possible,         Dans les lieux culturels et infrastructures sportives, des
interdisez clairement l’accès à certaines ou installez une         activités et stages peuvent être organisés par groupes de
paroi en plexiglas, ou une alternative équivalente, d’une          maximum 10 enfants jusqu’à 12 ans. Du 13 au 21 février
hauteur minimale de 1m80.                                          2021, ces groupes pourront rassembler 25 enfants. Référez-
                                                                   vous également au paragraphe «Les camps et séjours de
Les tables peuvent accueillir des groupes jusque 4                 jeunesse».
personnes (les enfants jusqu’à 12 ans ne sont pas
comptabilisés dans ces 4 personnes).                               Les musées et centres d’art peuvent également se référer
                                                                   au protocole spécifique disponible ici.
Les terrasses et espaces publics sont organisés
conformément aux prescriptions édictées par les autorités          COMMUNICATION
communales et dans le respect des mêmes règles qu’à
                                                                   Affichez à l’entrée des espaces collectifs les mesures
l’intérieur.
                                                                   sanitaires à respecter ainsi que le nombre de personnes
MESURES D’HYGIÈNE                                                  autorisées dans l’espace. Ce nombre doit être limité à
                                                                   1 personne par 10 m².
Port du masque : le port du masque est obligatoire
dans un grand nombre de lieux accessibles au public,               DISTANCIATION PHYSIQUE
déterminés par les autorités locales. Renseignez-vous
                                                                   Aménagez les espaces pour que les visiteurs puissent
régulièrement auprès de votre administration communale
                                                                   se déplacer facilement en respectant une distance de
et communiquez ces informations aux visiteurs.
                                                                   sécurité d’1m50.
Diffusez des informations sur la bonne utilisation des
                                                                   Évitez l’utilisation de salles d’attente et de places assises.
masques, et notamment qu’il est crucial de se nettoyer les
mains au savon ou au gel hydroalcoolique avant de placer           Si vous devez tout de même recourir à une salle d’attente
le masque et après l’avoir enlevé.                                 ou à des places assises, organisez l’espace en respectant
                                                                   une distance de sécurité d’1m50 (espacez les sièges ou
Hygiène des mains : mettez du gel hydroalcoolique (ou
                                                                   bloquez l’accès à certains d’entre eux).
dispositif d’hygiène des mains équivalent) à disposition

                                                                                                                                    9
MESURES D’HYGIÈNE                                               Lorsque les événements avec public seront à nouveau
                                                                autorisés, vous pourrez vous référer aux protocoles
Port du masque : communiquez à vos visiteurs les                sectoriels adaptés (une page du site info-coronavirus.be y
consignes des autorités locales concernant le port du           est spécifiquement consacrée).
masque.
                                                                Référez-vous également aux paragraphes « Espaces
Diffusez des informations sur la bonne utilisation des          d’accueil », « Lieux de circulation » et « Espaces collectifs ».
masques, et notamment qu’il est crucial de se nettoyer les
mains au savon ou au gel hydroalcoolique avant de placer
le masque et après l’avoir enlevé.
                                                                PISCINES ET ESPACES BIEN-ÊTRE
Hygiène des mains : mettez du gel hydroalcoolique (ou
dispositif d’hygiène des mains équivalent) à disposition de     Sont concernées : les piscines, à l’exclusion des parties
tous les visiteurs à l’entrée et/ou à la sortie des espaces     récréatives et des piscines subtropicales.
collectifs.
                                                                Les centres de fitness et centres de bien-être, en ce
Placez des panneaux d’information expliquant les                compris notamment les saunas, les bancs solaires, les
manières de procéder pour qu’elles soient efficaces.            jacuzzis, les cabines de vapeur et les hammams doivent
                                                                rester fermés jusqu’au 1er avril 2021.
Espaces et équipements :
•L es portes non-automatiques restent ouvertes, dans           Les piscines peuvent ouvrir à partir du 1er décembre, à
  la mesure du possible, pour limiter le contact avec les       condition de respecter les protocoles sanitaires du secteur
  poignées de porte, tout en restant vigilant au respect        sportif (disponibles sur le site de l’ADEPS).
  des consignes de sécurité incendie. Dans l’impossibilité,
  pensez à les désinfecter régulièrement. Il existe
  également des alternatives aux usages traditionnels           HÉBERGEMENTS
  (mécanisme spécifique d’ouverture des portes avec le
  coude, détection de mouvement). Dans ce cas, informez         Sont concernés, de manière non-exhaustive, les hôtels,
  préalablement le visiteur sur la procédure d’utilisation.     les gîtes et meublés de vacances, les chambres d’hôtes,
                                                                les hébergements locatifs (campings et villages de
•N
  ettoyez et désinfectez régulièrement les surfaces            vacances) les centres d’hébergement de tourisme social.
 que le visiteur est susceptible de toucher telles que les
 tables, les distributeurs de boissons et snacks, les sièges.   Les hébergements touristiques peuvent rester ouverts,
                                                                en ce compris leurs facilités sanitaires communes à
•R
  etirez les revues, journaux, livres, jeux de société,        l’exclusion de leur restaurant, de leurs débits de boissons
 ainsi que tout jeu de café (billard, babyfoot) mis             et autres facilités communes (salles de sport par exemple).
 habituellement à disposition des visiteurs.                    Les hébergements qui restent ouverts peuvent autoriser
                                                                l’accès des clients à leur piscine (à l’exception des parties
• Les brochures, dépliants et autres documents
                                                                récréatives et subtropicales) pour autant qu’ils respectent
   promotionnels en libre-service sont autorisés. Veillez à
                                                                les règles du protocole applicable aux piscines (disponible
   sensibiliser les visiteurs sur l’importance de ne toucher
                                                                sur le site de l’ADEPS). En ce qui concerne le nombre de
   que les documents qu’ils souhaitent emporter.
                                                                convives par unité d’habitation, les mêmes règles que pour
• Assurez une ventilation (naturelle ou mécanique)             les rassemblements privés à domicile s’appliquent : chaque
   régulière et suffisante des lieux. Laissez les portes        ménage est autorisé à louer une unité d’habitation avec un
   ouvertes, autant que possible. N’utilisez pas de             contact rapproché durable.
   ventilateurs individuels, susceptibles de propager le
   virus.
                                                                A. GÉNÉRALITÉS

                                                                COMMUNICATION
C. SALLES DE SÉMINAIRE ET DE RÉUNION
                                                                Affichez les mesures sanitaires à respecter à l’intérieur
Les évènements culturels avec public sont suspendus
                                                                et à l’extérieur de votre hébergement, ainsi que les
au moins jusqu’au 1er avril. Les salles de conférence ne
                                                                coordonnées du référent «Mesures sanitaires».
peuvent donc pas être utilisées pour, par exemple, des
débats ou des rencontres avec public. En revanche, une          MESURES D’HYGIÈNE
organisation (association, entreprise ou service public)
peut y tenir des réunions strictement professionnelles,         Port du masque : communiquez à vos visiteurs les
lorsque les visioconférences ne sont pas possibles.             consignes des autorités locales concernant le port du
                                                                masque.
Toute personne est tenue de porter un masque ou une
alternative en tissu dans les salles de conférence.             Diffusez des informations sur la bonne utilisation des

                                                                                                                                   10
masques, et notamment qu’il est crucial de se nettoyer les     Nettoyez et désinfectez les casiers, box de rangement et
mains au savon ou au gel hydroalcoolique avant de placer       penderies entre chaque occupation.
le masque et après l’avoir enlevé.
                                                               C. LOCAUX TECHNIQUES & BUANDERIES
Hygiène des mains : mettez du gel hydroalcoolique (ou
dispositif d’hygiène des mains équivalent) à disposition       POUBELLES
de tous les visiteurs aux entrées, aux sorties et partout où   Dans la mesure du possible, stockez les poubelles et
c’est nécessaire et incitez-les à l’utiliser.                  conteneurs à l’extérieur.
SÉCURITÉ                                                       Prévoyez des contenants fermés.
Mettez à disposition de vos visiteurs une liste des            BLANCHISSERIE ET MANIPULATION DES DRAPS,
professionnels de santé qui exercent dans les environs de
votre hébergement (noms, distances, coordonnées).              SERVIETTES

ORGANISATION DES LOCATIONS                                   Respectez idéalement un temps de latence d’au moins
                                                             3 heures avant la prise en charge des draps et du linge.
Fixez des heures d’arrivée et de départ afin d’échelonner la Veillez à porter un masque et des gants lorsque vous
présence de visiteurs.                                       devez manipuler le linge et les objets ayant été en contact
                                                             avec d’autres personnes.

                                                               Évitez de secouer la literie ou les serviettes, les tapis, les
B. CHAMBRES, UNITÉS LOCATIVES DANS LES                        rideaux.
    CAMPINGS & DORTOIRS
                                                               Évitez tout contact du visage avec la literie, les serviettes,
PRODUITS                                                       ou tout objet qui aurait pu être en contact avec un visiteur.
Mettez du savon et de l’eau ou du gel hydroalcoolique (ou      Mettez les draps et serviettes usagés immédiatement dans
dispositif d’hygiène des mains équivalent) à disposition de    le panier à linge (de préférence fermé) et veillez au respect
tous les visiteurs.                                            des distances entre linge propre et linge sale.
Dans la mesure du possible, mettez à disposition des           Dans la mesure du possible, lavez les textiles à une
papiers essuie-main jetables dans la salle de bain.            température de 60°C (voir recommandations du fabricant),
                                                               pendant minimum 30 minutes avec une lessive classique.
Ajoutez un couvercle (automatique, de préférence) sur les
poubelles qui n’en ont pas.                                    LOCAL DE RANGEMENT DE VÉLOS
Retirez des chambres les produits d’accueil (stylo, bloc-      Nettoyez et désinfectez fréquemment les poignées
notes, cartes de visite) ainsi que tous les éléments non       d’ouverture du local et les clés.
essentiels (cafetières, magazines, brochures ou sacs
destinés à la blanchisserie) ; distribuez-les sur demande à    Aménagez l’espace pour permettre à chacun de
la réception.                                                  reprendre son vélo sans devoir manipuler les autres vélos.

Videz les minibars et proposez les boissons à la demande.

Pour les hébergements locatifs dans les campings,              D. EMPLACEMENTS DE PASSAGE DANS LES
demandez aux campeurs d’apporter leur propre linge et          CAMPINGS ET LES AIRES D’ACCUEIL POUR
literie (draps, couette).                                      CAMPING-CARS

ENTRETIEN                                                      COMMUNICATION

Limitez la fréquence de l’entretien ménager au strict          Indiquez clairement au campeur l’emplacement où il peut
minimum durant le séjour d’un même visiteur et privilégiez     s’installer.
les moments où aucun visiteur ne se trouve dans la
chambre.                                                       DISTANCIATION PHYSIQUE

Etablissez un plan de nettoyage avec périodicité et suivi      Veillez à assurer une distance de sécurité suffisante
(en fonction du protocole de nettoyage mis en place), en       entre chaque hébergement de campeurs (camping-cars,
apportant une attention particulière sur les objets tactiles   tentes, caravanes tractables), en considérant également
(téléphone, télécommande) et les sanitaires.                   l’espace pouvant être occupé par l’auvent et les meubles
                                                               extérieurs (tables, chaises). Au besoin, supprimez certains
Videz les poubelles quotidiennement.                           emplacements.

Pour les biens proposés à la location, assurez-vous            MESURES D’HYGIÈNE
de mettre à disposition des visiteurs tous les produits
d’entretien nécessaires afin de maintenir un niveau de         Les dispositifs d’accès à l’eau potable et les systèmes de
propreté élevé.                                                raccordements (eau, électricité) des emplacements et
                                                                                                                                11
de vidange des eaux usées doivent être régulièrement           fonctionnement de la ventilation.
désinfectés.
                                                               Assurez-vous du nettoyage approfondi et de la
RÉSIDENCES SECONDAIRES                                         désinfection réguliers des surfaces fréquemment
                                                               touchées.
Les propriétaires ou locataires de longue durée peuvent
se rendre dans leur résidence secondaire.                      Prévoyez des poubelles fermées, à pédale ou avec
                                                               couvercle automatique.
Les mesures sanitaires n’y sont pas différentes de celles
qui sont applicables à leur domicile principal.                Assurez-vous de l’évacuation de poubelles aussi souvent
                                                               que nécessaire et au moins quotidiennement.

SANITAIRES
                                                               B. SANITAIRES COMMUNS
Les sanitaires reprennent, de manière non-exhaustive,
les sanitaires communs, individuels et les toilettes           Limitez le nombre de personnes présentes dans les
publiques.                                                     sanitaires à 1 personne pour 10m².

                                                               Assurez-vous que les urinoirs utilisés soient distants d’au
                                                               moins 1m50 ou neutralisez un urinoir sur deux.
A. GÉNÉRALITÉS
                                                               Mettez en place un sens de circulation dans les sanitaires
COMMUNICATION                                                  communs.
Affichez les mesures sanitaires à respecter à l’entrée et à
l’intérieur des sanitaires.
                                                               C. SALLES DE DOUCHE
Placez des panneaux d’information expliquant les
manières de procéder pour qu’elles soient efficaces.           Les vestiaires et douches sont accessibles, dans le
                                                               respect des protocoles sanitaires.
Rappelez aux visiteurs de se laver les mains avant et
après l’usage des WC.                                          Nettoyez et désinfectez régulièrement les vestiaires et
                                                               douches. Mettez en place un sens de circulation (circuit
Recommandez l’usage des toilettes avec couvercle, de           entrée-sortie). Garantissez le respect des distances de
manière à éviter la dispersion du virus provoquée par          sécurité, si nécessaire au moyen de parois en plexiglas
l’utilisation de la chasse.                                    (ou alternative équivalente).
Sensibilisez les visiteurs à ne pas jeter leurs lingettes ou   Évitez les sèche-cheveux et sèche-mains à air pulsé.
masques dans les WC.

Affichez clairement un plan de nettoyage avec périodicité
et suivi (en fonction du protocole de nettoyage mis en         PARKINGS ET SYSTÈMES D’ACCÈS
place).
                                                               Aménagez votre parking de façon à garantir les distances
Affichez clairement les modalités de contact pour que          de sécurité, par exemple en espaçant les places pour les
le visiteur puisse signaler un problème sanitaire (du type     voitures et les vélos.
manque de savon, nécessité d’un nettoyage).
                                                               Encouragez la réservation d’une place de parking à
MESURES D’HYGIÈNE                                              l’avance.

Mettez en place un plan de nettoyage et de désinfection        Nettoyez régulièrement les bornes de paiement et
quotidiens des sanitaires.                                     systèmes d’accès ainsi que les bornes de rechargement
                                                               électriques (pour vélos et voitures).
Assurez-vous régulièrement, au cours de la journée,
du bon fonctionnement et approvisionnement des
consommables des toilettes (eau, savon liquide, papier
toilettes, essuie-mains à usage unique).                       ESPACES D’ATTENTE
Privilégiez les essuie-mains en papier à usage unique ou       Les espaces d’attente reprennent, de manière non
le séchage à l’air libre. Proscrivez l’usage des sèche-mains   exhaustive, les files d’attente, les lobbys et les salles
à air pulsé et les essuie-mains en tissu.                      d’attente.

Aérez fréquemment les sanitaires et/ou vérifiez le bon

                                                                                                                             12
COMMUNICATION                                                  une distance de sécurité d’1m50 (espacez les sièges ou
                                                               bloquez l’accès à certains d’entre eux).
Affichez les mesures sanitaires à respecter à l’entrée et à
l’intérieur des espaces d’attente, ainsi que le nombre de      Qu’il s’agisse d’espaces d’attente intérieurs ou extérieurs,
personnes autorisées dans l’espace. Ce nombre doit être        nous vous recommandons d’avoir recours à un marquage
limité à 1 personne par 10 m².                                 au sol, des cordons, des barrières physiques et un circuit
                                                               de circulation à sens unique.
MESURES D’HYGIÈNE

Hygiène des mains : mettez du gel hydroalcoolique (ou
dispositif d’hygiène des mains équivalent) à disposition       ESPACES D’ACCUEIL DES ENFANTS
de tous les visiteurs à l’entrée et à la sortie de ces
espaces.                                                       Les aires de jeux extérieures peuvent être ouvertes. Les
                                                               distances de sécurité doivent y être maintenues entre les
Placez des panneaux d’information expliquant les               personnes âgées de plus de 12 ans.
manières de procéder pour qu’elles soient efficaces.

Port du masque : communiquez à vos visiteurs les
consignes des autorités locales concernant le port du          LES CAMPS ET SÉJOURS DE JEUNESSE
masque.
                                                               Les camps, stages, et activités sans nuitée, ainsi que les
Diffusez des informations sur la bonne utilisation des         activités dans les plaines de jeux sont autorisées pour
masques, et notamment qu’il est crucial de se nettoyer         les personnes jusqu’à l’âge de 18 ans, par groupes de
les mains au savon ou au gel hydroalcoolique avant de          maximum 10 participants.
placer le masque et après l’avoir enlevé.
                                                               Pour les personnes âgées de 13 ans et plus, ces activités
Espaces et équipements :                                       sont obligatoirement organisées à l’extérieur.
• Les portes non-automatiques restent ouvertes, dans
                                                               Pour les enfants jusqu’à l’âge de 12 ans, ces activités
   la mesure du possible, pour limiter le contact avec les
                                                               sont, dans la mesure du possible, organisées à l’extérieur.
   poignées de porte, tout en restant vigilant au respect
   des consignes de sécurité incendie. Dans l’impossibilité,   Du 13 au 21 février 2021, les groupes pourront
   pensez à les désinfecter régulièrement. Il existe           rassembler maximum 25 enfants jusqu’à l’âge de 12 ans.
   également des alternatives aux usages traditionnels
   (mécanisme spécifique d’ouverture des portes avec           Les participants doivent rester dans un même groupe et
   le coude, détection de mouvement). Dans ce cas,             ne peuvent pas être mélangés avec des personnes d’un
   informez préalablement le visiteur sur la procédure         autre groupe.
   d’utilisation.
                                                               Les encadrants respectent, dans la mesure du possible,
• Assurez une ventilation (naturelle ou mécanique)            les règles de distanciation physique (distance de 1m50,
   régulière et suffisante des lieux. Laissez les portes       port du masque).L’ONE a publié un protocole relatif à
   ouvertes, autant que possible. N’utilisez pas de            l’accueil temps libre des enfants. Il est disponible sur le
   ventilateurs individuels, susceptibles de propager le       site de l’ONE
   virus.

DISTANCIATION PHYSIQUE

Aménagez les espaces pour que les visiteurs puissent
se déplacer facilement en respectant une distance de
sécurité d’1m50.

S’il existe plusieurs accès, aménagez des entrées et des
sorties distinctes pour éviter que les visiteurs ne se
croisent.

Évitez un maximum l’utilisation de salles d’attente et de
places assises.

Si vous devez tout de même recourir à une salle d’attente
ou à des places assises, organisez l’espace en respectant

                                                                                                                              13
RECOMMANDATIONS PAR TYPE DE SERVICE
RÉSERVATION                                                       Mettez du gel hydroalcoolique (ou dispositif d’hygiène
                                                                  des mains équivalent) à disposition de tous les visiteurs à
ORGANISATION PRÉALABLE                                            proximité des endroits de paiement.
Programmez des créneaux horaires (check-in, check-out,            Si vous acceptez les paiements en cash, désinfectez
horaire de visites) pour une bonne gestion des flux.              régulièrement votre caisse.
Mettez en place un système de réservation préalable (en           Evitez les échanges de documents et, dans la mesure du
ligne, par téléphone, par e-mail) et informez-en clairement       possible, privilégiez leur envoi par e-mail (factures, tickets
les visiteurs sur votre site Internet.                            de caisse).
COMMUNICATION

Informez les visiteurs sur les possibilités de réservation     DOCUMENTS
(site web, réseaux sociaux, plateformes partenaires, e-mail,
téléphone).                                                   BROCHURES ET DOCUMENTS PROMOTIONNELS EN
                                                              LIBRE-SERVICE
Lorsque vos visiteurs ont réservé une prestation, une
activité ou un service, informez-les avant leur arrivée des   Les brochures, dépliants et autres documents
mesures à respecter à leur arrivée et durant leur visite. Ces promotionnels en libre-service sont autorisés.
mesures doivent être rappelées à l’arrivée des visiteurs.
                                                              Veillez à sensibiliser les visiteurs sur l’importance de ne
GESTION DE LA RÉSERVATION À L’ARRIVÉE                         toucher que les documents qu’ils souhaitent emporter.

Si des documents doivent être complétés ou signés sur             Rassemblez les documents en libre-service en un seul
place, encouragez les visiteurs à utiliser leur propre stylo.     endroit et mettez du gel hydroalcoolique (ou dispositif
Si du matériel susceptible d’être touché par plusieurs            d’hygiène des mains équivalent) à disposition de tous les
visiteurs et/ou du personnel est utilisé, désinfectez-le          visiteurs.
entre chaque utilisation.
                                                                  DOCUMENTS À DISTRIBUER AU VISITEUR
Prévoyez une zone de dépôt pour les clés ou badges et
désinfectez-les avant nouvelle utilisation.                       Evitez les échanges de documents et, dans la mesure du
                                                                  possible, privilégiez leur envoi par e-mail (factures, tickets
                                                                  de caisse, règlements, courrier d’accueil).
PAIEMENT                                                          Lorsque c’est possible, n’hésitez pas à partager ces
                                                                  documents à l’avance via vos différents canaux de
ORGANISATION PRÉALABLE
                                                                  communication (site web, réseaux sociaux, plateformes de
Privilégiez le paiement en ligne lors de la réservation.          réservation).

Si vous n’acceptez pas certains modes de paiement,                Lorsque la manipulation de documents est inévitable,
communiquez-le à vos visiteurs préalablement sur votre            veillez à mettre du gel hydroalcoolique (ou dispositif
site Internet et affichez-le à l’entrée de votre infrastructure   d’hygiène des mains équivalent) à disposition de tous les
et/ou à proximité de la réception.                                visiteurs.

MESURES D’HYGIÈNE                                                 Si des documents doivent être complétés ou signés sur
                                                                  place, encouragez les visiteurs à utiliser leur propre stylo.
Privilégiez les paiements par carte (de préférence sans           Si du matériel susceptible d’être touché par plusieurs
contact) et smartphone (Technologie NFC ou QR Code).              visiteurs et/ou du personnel est utilisé, désinfectez-le
                                                                  entre chaque utilisation.
Limitez les échanges de main à main (billets, pièces,
chèques, cartes de crédit, cartes de fidélité).                   DOCUMENTS À USAGE COMMUN
Désinfectez-vous les mains après chaque manipulation de           Retirez les documents susceptibles d’être manipulés
monnaie, échange de papiers (passeport, carte d’identité,         par plusieurs personnes tels que les brochures en
fiche voyageur).                                                  consultation, les livres en consultation, les livrets d’accueil,
                                                                  les livres d’or ou les journaux.
Désinfectez les terminaux de paiement après chaque
utilisation.

                                                                                                                                     14
Utilisez de préférence les équivalents digitaux de ces           • Utilisez principalement des nappes et des serviettes en
types de documents et, dans la mesure du possible,                  papier en salle. Dans les sanitaires, utilisez également
communiquez toutes ces mesures préalablement à la                   des essuie-mains en papier.
visite.
                                                                 • Évitez les menus qui iraient de main en main, privilégiez
                                                                    par exemple des tableaux muraux. De même, évitez tout
                                                                    ce qui pourrait être manipulé par plusieurs personnes
RESTAURATION                                                        (pots de beurre, salières, poivrières, flacons d’huile ou de
                                                                    vinaigre, paniers à pain, …)
Les établissements relevant du secteur Horeca et les
autres établissements de restauration et débits de               • Nettoyez et désinfectez la table et les chaises après tout
boissons sont fermés, sauf pour proposer des repas à                départ d’un client.
emporter et à livrer et des boissons non-alcoolisées à
emporter jusqu’à 22h au plus tard. Dans les hébergements         • Laissez les portes non-automatiques ouvertes si
touristiques, seul le service en chambre est autorisé.              c’est possible. A défaut, comme pour les sanitaires,
                                                                    désinfectez les poignées très régulièrement.
Peuvent rester ouverts: les cuisines de collectivité et
les salles à manger pour les communautés résidentielles,             • Évitez au maximum la manipulation d’argent.
scolaires, de vie et de travail ; les facilités collectives pour les
sans-abri ; les établissements de restauration et les débits
de boissons dans les zones de transit des aéroports ;
                                                                     LOCATION OU PRÊT DE MATÉRIEL
les facilités sanitaires dans les zones de service à côté des
autoroutes.                                                          MESURES D’HYGIÈNE
Vous trouverez plus d’informations sur le site du SPF            Hygiène des mains : mettez du gel hydroalcoolique (ou
Economie.                                                        dispositif d’hygiène des mains équivalent) à disposition de
                                                                 tous les visiteurs à proximité de la réception du matériel et
DISTANCIATION PHYSIQUE
                                                                 de la remise de celui-ci.
Respectez les mesures de distanciation physique, en
                                                                 Placez des panneaux d’information expliquant les
garantissant 1m50 de distance entre les personnes qui ne
                                                                 manières de procéder pour qu’elles soient efficaces.
font pas partie d’un même groupe. Adaptez le nombre de
tables en conséquence. Si ce n’est pas possible, installez       Limitez si possible l’utilisation des vestiaires et douches
une paroi en plexiglas ou une alternative équivalente,           communes.
d’une hauteur minimale de 1m80.
                                                                 Espaces et équipements :
Ces mesures doivent également être respectées en                 • Encouragez le visiteur à utiliser son propre matériel à
terrasse (référez-vous au paragraphe «Espaces collectifs»).         l’exception de tout équipement de protection individuel.
Les commandes, consommations et repas sont pris en               • Le matériel et les accessoires, mis à disposition des
places assises.                                                     visiteurs, doivent être désinfectés avant et après usage.
Évitez que les personnes de groupes différents se croisent       • Privilégiez l’accès direct en «self-service» au matériel.
pendant leurs déplacements.
                                                                 COMMUNICATION
Si possible, prévoyez un espace d’attente (référez-vous
au paragraphe « Espaces d’attente ») et accompagnez les          Informez le visiteur des conditions de visite à l’avance et
clients jusqu’à leur table.                                      n’hésitez pas à multiplier les canaux de communication (à
                                                                 la réservation, sur votre site web, sur vos réseaux sociaux,
NOMBRE DE VISITEURS                                              sur les plateformes de réservation).
Chaque table ne peut accueillir plus de 4 personnes, sauf        Lorsque la situation s’y prête, conseillez au visiteur
si ces personnes vivent sous le même toit (les enfants           d’arriver prêt pour réaliser l’activité (en cas de tenue
jusqu’à 12 ans ne sont pas comptabilisés dans ces 4              particulière par exemple).
personnes).

MESURES D’HYGIÈNE
                                                                 LOCATION DE VÉLOS
•P
  révoyez des dispositifs pour l’hygiène des mains pour le
 personnel et les clients.                                  COMMUNICATION

•L
  e port du masque est obligatoire pour le personnel et         • Affichez à l’entrée de l’établissement les consignes des
 pour les clients quand ils ne sont pas assis à leur table.         mesures sanitaires à respecter ainsi que le nombre de
                                                                    personnes autorisées dans l’espace.
                                                                                                                                   15
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