Guide Tourisme en caractères agrandis - OFFICE DE TOURISME DE BINIC-ETABLES-SUR-MER
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Guide Tourisme en caractères agrandis OFFICE DE TOURISME DE BINIC-ETABLES-SUR-MER 6 place Le Pomellec, 22520 Binic-Etables-sur-Mer 02 96 73 60 12 info@besurmer-tourisme.com www.besurmer-tourisme.com 1
Sommaire. Bienvenus à Binic-Etables-sur-Mer…………………………..page 3 Nos coups de cœur à moins d’une heure…………………...page 5 5 plages, 5 ambiances…………………………………………page 8 Pour une excursion en mer………………………………… page 10 C’est quoi la marée ?.........................................................page 13 A vos agendas………………………………………………...page 15 Sortir et s’amuser……………………………………………..page 17 Virée artistique et une dose de culture de bretonne………page 23 On ne vous raconte pas d’histoires…………………………page 27 A l’aventure avec nos jeux et chasses au trésor…………..page 34 Le long du GR 34……………………………………………..page 35 Sur le marché…………………………………………………page 37 Nos produits locaux…………………………………………..page 40 Restaurants……………………………………………………page 46 Hôtels, campings, taxe de séjour…………………………...page 52 Chez nos commerçants……………………………………...page 56 Services, services publics, santé……………………………page 60 2
Bienvenue à Binic-Etables-sur-Mer ! Binic-Etables-sur-Mer, est une station balnéaire située au cœur des Côtes d’Armor. Avec ses 8 km de côtes, ses 5 plages, son port animé, ses villas 1900, Binic-Etables-sur-Mer est un lieu idéal pour séjourner en Bretagne ! L’Office de Tourisme et ses 200 partenaires vous invitent à vivre des expériences insolites, salées, festives.Bon voyage ! Sensation bretagne. Binic-Etables-sur-Mer fait partie d’un réseau de 25 stations littorales bretonnes engagées pour vous offrir un accueil personnalisé et une attention toute particulière à la qualité de votre séjour. www.sensation-bretagne.com Démarche qualité de l'office de tourisme. Depuis 2012, l’équipe de l’office de tourisme met tout en oeuvre pour satisfaire sa clientèle et s’efforce de vous offrir une qualité de services, des espaces propres et confortables, un accueilmultilingue chaleureux et personnalisé, des informations claires et précises en 6 langues, des informations touristiquesadaptées à la demande et la prise encompte de vos avis. 3
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Les services de l’office de tourisme. Un service billetterie : pour vos concerts & spectacles pour vos excursions en mer à l'île de Bréhat, au départ de Binic-Étables sur-Mer, de Saint-Quay-Portrieux ou de la pointede l'Arcouest, pour une escapade à la journéesur les îles anglo- normandesJersey ou Guernesey depuis St-Malo, en catamaran tout confort audépart de Binic-Étables-sur-Meret St-Quay-Portrieux. en vieux gréements, Pour vos activités : sorties en gyropodes, balades guidées,randonnées, safaris nature,jeu & chasses aux trésors Pour vous déplacer : vente de carnets de 10 ticketsde bus, ventede cartes IGN et detopoguides Wifi gratuit aux heures d'ouverture. Boutique : posters, cartes postales, etc. Réservation de votre taxi ou hôtel et de vos activités sportives. 5
Nos coups de cœur à moins d’une heure. L'île de Bréhat. Accoster à Bréhat, c’est s’offrirune parenthèse paradisiaque ! La bien surnommée « île auxfleurs » se découvre à pied, à lajournée : criques sauvages, eauxturquoises, maisons en pierre etphare du Paon… Dépaysementassuré ! 45 min en voiture. 2h00 en bus - ligne 1 & 24 Breizhgo. La côte de granit rose. Paysage unique et majestueux,la Côte de Granit Rose s’étendde Perros-Guirec à Trébeurden.Arrêtez-vous à Ploumanac'h,village préféré des français en2015 ! 60 min en voiture. Les falaises de Plouha. Plus hautes falaises de Bretagne(104 mètres au-dessus de lamer), les falaises se découvrenten randonnées (attention, cheminescarpé et sportif !) ou en circuitsen voiture avec des haltes àl’incontournable port sur pieux deGwinZegal, à la Pointe de Bilfot,à Bréhec plage et au Moulin deCraca. 25 min en voiture ou par le GR34. Suivre le circuit des falaises. 6
Saint-Quay-Portrieux. A la fois station balnéaire de charme et port de pêche actif qui en fait la capitale de la coquille saint-jacques ! Entre plages, port et sentier escarpé, cette jolie station saura vous séduire. 10 min en voiture / 2h30 par le GR34. 20 min en bus - ligne 1 Breizhgo. Saint-Brieuc et sa baie. Préfecture des Côtes d’Armor,découvrez les richesses de Saint- Brieuc lors de visites guidéesde la vieille ville ou du port duLégué. Les mercredis, samedis etdimanche, faites vos empletteset rencontrez les producteurslocaux au marché ! 15 min en voiture. 30 min en bus - ligne 1 Breizhgo. Pléneuf-Val André. Jolie station balnéaire, son grandremblai bordé de villas cossuesoffre de belles promenades !Découvrez aussi le charmantpetit port de Dahouët ! 40 min en voiture. Ligne 1 & 2 Breizhgo en bus. 7
Les caps d’Erquy et de Fréhel. Magnifiques avec leurs falaisesde grès roses qui dominent degrandes plages de sable blanc, lesCaps se vivent à vélo (électriquepour les moins sportifs). Ne pasmanquer la visite du Fort la Lattequi domine la côte d’Emeraude. 45 min à 60 min en voiture. Ligne 1 & 2 Breizhgo en bus (Erquy). Les petites cités de caractère. Ce sont aussi de charmantsvillages en pierre qui illustrentbien le riche patrimoinebreton : Quintin, Moncontour,Châtelaudren, Jugon-les-Lacsou encore Pontrieux. Ambiancemédiévale,métiers d’art ouchâteaux, vous aurez plaisir àsillonner leurs petites rues pavées ! Voyagez malin ! Les lignes de bus régionales Breizhgo vous permettent de voyager dans la baie sansutiliser votre voiture. Carnet de 10 tickets en vente à l'office de tourisme. Plutôt sportif ? Le GR34 et la vélomaritime longent les côtes de la baie. Demandez la carte de la destination. 8
5 plages, 5 ambiances. La plus atypique, la plage des Godelins. Grande étendue de sable fin, vous ne résisterez pasà son charme avec ses cabines de bain bleues, sonplongeoir et ses jolies villas 1900 nichées dans lesfalaises. La plus animée, la plage de la Banche. Au coeur de la ville, à deux pas du port, des commerces et desrestaurants, son sable doux et fin vous donnera envie de poservotre serviette ! Et pour se baigner, même quand la mer est loin,vous pourrez profiter de la piscine d’eau de mer. La plus intime, la plage de l'avant-port. Accessible par une entrée secrète, nichée derrière la jetéede Penthièvre, vous reconnaîtrez cette plage grâce à ses joliescabines multicolores. La plus secrète, la plage du corps de garde. Sauvage, elle n’est accessible qu’à pied, par le GR34. Vousapprécierez ses eaux cristallines et son calme. 9
La plus familiale, la plage du moulin. Vous la reconnaîtrez avec son amer qu’on appelle la bougie et qui se dévoile à marée basse. Facile d’accès avec son grandparking ; ses coins d’ombre, ses rochers et sa pente douce sontidéaux pour les premières sorties à la plage ! Pour les pausesgourmandes, profitez des deux restaurants, pieds dans le sable ! Surveillance des plages. Plages surveillées du 1er juillet au 31 août par des MNS Sapeurs-Pompiers Volontaires (sauf Corps de Garde) Accès handicap. Tiraloen été aux plages de la Banche, des Godelins et du Moulin. Tapis de mise à l’eau en été plage de la Banche. La qualité des eaux de baignade est contrôlée. Les relevés sont disponibles en Mairie, à l’officede tourisme et affichés à l’entrée des plages. Animaux. Les animaux sont interdits sur les plages toute l’année. 10
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Pour une excursion en mer. Balade en catamaran avec Maestro Croisières. Demi-journée ou journée. Réservations à l’office de tourisme : 02 96 73 60 12 Visite à la journée des iles Jersey et Guernesey depuis le port de Saint-Malo. Condor Ferries 0825 135 135 www.condorferries.fr Balade en vieux gréement à la journée avec Voiles et Traditions. www.voilestraditions.fr Réservations à l’Office de Tourisme : 02 96 73 60 12. Excursions commentées aux 7 Iles et au cap d’Erquy avec Armor Navigation. 02 96 91 10 00 www.armor-navigation.com 12
Excursions vers l’île de Bréhat avec les Vedettes de Bréhat : Croisières aller-retour commentées (1h30) Depuis le port de Binic-Étables-sur-Mer : les mardis et ou jeudis d’avril à octobre. Navette aller-retour (10 mn) Depuis la pointe de l’Arcouest, à côté de Paimpol : Toute l’année. Billetterie en vente à l’office de tourisme. L'île de Bréhat, j'y vais ? Bréhat, c’est l’île aux fleurs, joyau desCôtes d’Armor. 3,5 km de long pour une îleparadisiaque, parsemée de fleurs, de maisons en pierre et de points de vue splendidesvers les petites îles qui entourent Bréhat. Un incontournable: prévoyez une journée ! 13
Vous êtes sportifs ? Wakeboard, ski nautique avec BZH Wake Parc Étang du loup à Dolo 09 72 86 25 59 bzhwakepark.com Découverte, formation, plongée enfants, randonnées palmées avec Armor Plongée. 06 09 21 09 90 www.armorplongee.com Cours et location de dériveurs, catamarans, kayaks, paddles, planches à voile avec le Pôle Nautique. Quai de l’aber wrac’h 02 96 73 38 45 www.polenautiquesudgoelo.fr Port de plaisance. Pompe à eaux noires et grises, eau, électricité, sanitaires, wifi gratuit, potence de levage pour PMR. 02 96 73 61 86 port@besurmer.fr 14
C’est quoi la marée ? C’est la lune qui provoque les marées en attirant lesocéans vers elle comme un aimant. La terre tournesans cesse sur elle-même. Quand un océan passedevant la lune, celle-ci l’attire. Le niveau de l’eaumonte donc, c’est la marée haute. Quand la terre tourne encore, l’océan n’est alorsplus en face de la lune. Il n’est donc plus attiré parelle et l’eau retombe, c’est la marée basse. Il y adeux marées hautes (pleines mers) et deux maréesbasses (basses mers) par 24h. Une marée toutesles 6 heures. On dit que la mer monte ou qu’elledescend. L’importance de ces marées est expriméepar un coefficient de 20 à 120. Plus il est élevé,plus la mer se retire à marée basse et monte hautensuite. Pendant les grandes marées d'équinoxe, le soleil s’aligne avec la lune, le coefficient est le plus élevé de l’année. Ces marées ont lieu environ tous les 6 mois, au printemps et à l’automne. Restez prudent, il faut partir vers l'estran 1h30 avant la marée basse. 15
Où observer la marée haute ? C’est un spectacle étonnant dès que lescoefficients dépassent 100. Les vagues viennentlécher les quais du port et la passerelle piétonnière. Par grand vent, les vagues frappentla jetée de Penthièvre et le phare. Des rouleauxbruyants déferlent sur la rotonde de la plagedes Godelins. L'estran se dévoile. C’est un paysage grandiose où le sable s’étend sur plus d’1 km vers le large jusqu’à atteindre les « bancs roux » et la « bougie ». Sur ces grands espaces, la nature s’offre à vous : le chant des mouettes et des goélands vous accompagnent. Regardez où vous marchez ! Des jets d'eausignifient une présence : couteau, coquille SaintJacques? Observez la vie cachée de la faune etde la flore ! Les petites bêtes du bord de mer. Partez en compagnie de Yann, un passionné pour découvrir la faune de l’estran,le 9 avril et 19 octobre 2020. Dès 7 ans. Demandez-nous les horaires de marées sur notre programme des animations. 16
A vos agendas. Février : Salon des vins et de la gastronomie. Trail Glazig, trail sportif. Mars : Festival de littérature Les Escales. Avril : Festival de marionnettes Les Marionet’Ic. Salon du bien-être. Mai : La Morue en fête. Juin : Festival Lyncéus de littérature et cinéma. Tout l’été : Spectacle de marionnette Guignol. Festival Place aux Mômes, spectacles pour les enfants. Juillet : Master Sand Ball. Feux d’artifices. Marché des créateurs. 17
Festival de musique Binic Folk and Blues. Août : Les Folles Tablées d’Etables Vide-greniers. Couleurs de Bretagne, concours de peinture. Festival Grain de Pirates, rassemblement de pirates. Festival de pétanque. Concours de billes. Septembre : Journées du Patrimoine. Octobre : Festival de musique les Heures Musicales. Fête de la châtaigne. Novembre et décembre : Marchés de Noël. Toutes les animationssur notre site internet www.besurmer-tourisme.com. 18
Sortir et s’amuser. Escape Game Heure et K. Rue du bignon à Plérin 07 86 96 47 01 www.heure-et-k.com Balades découverte en gyropode avec Bretagne gyropodes. A partir de 12 ans. Réservations à l’office de tourisme : 02 96 73 60 12 Casino de Saint-Quay. 6 boulevard du Général de Gaulle à Saint-Quay-Portrieux 02 96 70 40 36 Espace aqualudique Goëlys. Rue Pierre de Coubertin 02 96 69 20 10 www.piscinegoelys.fr Retrouvez les sorties gyropodes, stages dans le guide des animations. 19
A la rencontre des animaux. Randonnées à cheval et stages avec le centre équestre. Chemin de la vallée 06 82 07 05 35, 06 09 22 18 69 Spectacles équestres et visites guidées au HarasNational de Lamballe. Place du champ de foire à Lamballe 02 96 50 06 98 www.haras-lamballe.com Zooparc de Trégomeur. 1 moulin richard à Trégomeur 02 96 79 01 07 www.zoo-tregomeur.com Terrarium de Kerdanet. 38 chemin de kerdanet à Plouagat 02 96 32 64 49 www.terrariumdekerdanet.over-blog.com 20
Aquarium marin de Trégastel. Boulevard du Coz-Porz à Trégastel 02 96 23 48 58 www.aquarium-tregastel.com Grand aquarium de Saint-Malo. Avenue du Général Patton à Saint-Malo 02 99 21 19 00 contact@aquarium-st-malo.com 21
Réservé aux enfants. Manège enfant. Esplanade de la Banche 06 71 41 65 10 La paillotte de Landié. Spécialités chichis, churros, glaces, bonbons… Esplanade de la Banche. 06 63 66 86 55 Aire de jeux couverte Jumpi. Zone de Brézillet à Trégueux 02 96 94 10 20 www.jumpi-tregueux.fr Centre de loisirs cap découverte : 02 96 69 28 48 Centre de loisirs les diablotins : 02 96 73 76 11 Centre de loisirs cap à cité : 02 96 70 75 38 Halte-garderie potes et potiron : 02 96 69 24 04 22
En plein air. Accrobranche Lantic Parc Aventure. Les Etangs à Lantic 06 42 71 73 25 ou 07 68 40 92 57 www.lanticparcaventure.bzh Parcours dans les arbres Hisse et Ho ! Vallée du char à bancs à Plélo 06 75 03 13 42 www.hisse-et-ho.fr Golf de la baie de Saint-Brieuc. A Lantic 02 96 71 90 74 www.golfbaiedesaintbrieuc.bzh Tennis. Terrains extérieurs : réservations sur ballesjaunes.fr Terrains couverts : réservation à l’office de tourisme. 23
Accrobranche parc aventure Indian Forest. Domaine de bléseaubois à Morieux 02 96 32 80 80 / 06 22 63 70 48 www.aventure-nature.com Location de vélos classiques et électriques avec Balade Bike. Impasse de l’hervian à Pordic 06 10 80 79 22 www.baladebike.com Beach volleyavec Goëlo côtes d’armor. Plage du moulin 06 81 19 94 25 www.goelovb.com 24
Pour une virée artistique. Ateliers beaux-arts adultes et enfants Carré d’Art. Salle de l’Estran, avenue du Général De Gaulle 06 73 53 84 43 www.carredart22.over-blog.com Musée et pôle culturel du Petit Echo de la Mode. 2 rue Maillet à Châtelaudren-Plouagat 02 96 79 26 40 www.petit-echo-mode.fr Cinéma le Korrigan. Place Heurtel www.binic-etables-sur-mer.fr/cinema-le-korrigan Centre de ressourcement et bien être Terre Vive. 8 bis rue de la Ville Méron à Lantic 02 96 71 58 78 www.terre-vive.net 25
Design textile et ateliers couture pour adultes et enfants Sofie Loran 06 72 87 49 15 www.sofiloran.fr Galerie d’Art Athéna 2 quai Jean Bart 02 96 73 30 73 www.galeriedart-athena.com Salle d’expositions temporaires La Galerie Rue Touroux 02 96 73 39 92 www.binic-etables-sur-mer.fr/la-galerie 26
Pour une dose de culture bretonne. Musée d’Art et Traditions populaires. Faites le voyage avec les métiers d’antan et la vie de la Bretagne du XIXe par le biais d’ambiances reconstituées. Venez découvrir une magnifique collection de coiffes bretonnes, une classe d’école, des échoppes d’artisans, des instruments de pêche et de marine, ainsi que des expositions sur le lin, le cidre ou encore le blé noir. Quiz enfant pour suivre p'tit Loïc et sa famille. Accès 3 rue de l’Ic. 02 96 73 37 95 Danses bretonnes. Toute l’année : le vendredi soir à la salle de la Vigie. En juillet et août : tous les mardis et samedis soirs à partir de 21h au Square Rémi Colin. 07 61 50 33 29 www.amicalebinicaisededansesbretonnes.com Visites, animations et escape game au Château de Bienassis. Route d’Erquy à Erquy 06 81 19 94 25 www.chateau-bienassis.com 27
Château de la Hinaudaye. A Plédéliac 02 96 34 82 10 www.la-hunaudaye.com Musée de la résistance en Argoat. Pôle de l’étangs-neuf à Saint-Connan 02 96 47 17 66 www.etangneufbretagne.com 28
On ne vous raconte pas d’histoires. La création du quartier des Godelins. En 1895, Oscar Legris, industrielversaillais tombé amoureux de lacôte, décide de faire d’Etables unedestination balnéaire de renom enaménageant la plage des Godelins.M. Legris fait construire des villas àlouer, des cabines de bain, des bainschauds, un hôtel et aménage desroutes en direction de la plage. Début 1900, Etables compte 18 villas,toutes différentes mais de conceptionidentique. Chacune d’entre elles porteun prénom féminin dont l’initialerespecte l’ordre alphabétique. Lamajorité de ces villas se situent avenueVictoria (prénom de Mme Legris). L’hôtel Bellevue est inauguré en 1907et accueille les premiers baigneurs, lebâtiment surplombe toujours la plagedes Godelins. 29
Pour aller plus loin : La Chasse au Trésor « Le Secret d'Armandine » Saurez-vous utiliser votre sens de l’observation et vosconnaissances pour résoudre les énigmes et révéler le grand secret de famille d’Armandine ? Ce jeu se déroule dans le quartier balnéaire des Godelins et permet d’en découvrir sonhistoire en s’amusant. Idéal pour les enfants de 6 à 10 ans. Jeu à faire en autonomie et le jour de votre convenance, àretirer à l’office de tourisme.10€/famille. Balades commentées du quartier des Godelins. Pour les groupes adultes et scolaires sur demande. Fiche patrimoine « Itinéraire d’un touriste à Etables en 1909. 1€. 30
Le port de Binic et l’épopée des Terre-Neuvas. Le port de Binic est déjà en activité dès l’âge de bronze. Ilconnait son apogée du 16ème au 20ème siècle, période dela Grande Pêche à la morue à Terre Neuve et à Islande. En 1845, le port devient même le premier port Français à Terre Neuve pour cette pêche. Pendant 5 siècles, les marinsbinicais partent dans les eaux froides, au péril de leur vie etdans des conditions épouvantables. Cette activité connaitson déclin au début du 20ème siècle. L’épopée des Terre-Neuvas est mise à l’honneur tous lesans à l'Ascension, lors de la traditionnelle « Morue enFête ». Dès les années 60, le port se reconvertit vers la plaisanceet la pêche à la coquille St Jacques. Au plus fort de cetteactivité, on compte une centaine de coquilliers ancrés àBinic. Maisl’ouverture du port en eau profonde et de lacriée informatisée de Saint- Quay-Portrieux en 1986 met finà cette pêche et le port est désormais exclusivement dédiéà la plaisance. C’est aujourd’hui un des plus importants dudépartement. 31
Pour aller plus loin : Balade commentée au temps des Terre-Neuvas. Visite ludique commentée sur l’histoire de la pêche à Terre- Neuve et Islande (1h45). Tous les lundis de l’été. Toute l’année sur demande pour les groupes. 4€ par personne. Réservation à l’office de tourisme. Visite-jeu il était une fois la grande pêche pour les enfants de 3 à 5 ans. Au travers de jeux de rôles, les enfants découvrent le déroulement d’une campagne de la Grande Pêche à Terre- Neuve. Tous les mercredis de l’été. Cette visite-jeu se déroule en extérieur et dure 35 mn. Chaque enfant doit être accompagné d’un parent. 3€ par enfant. Réservation obligatoire à l’office de tourisme. Fiche patrimoine « les Venelles de Binic ». 1 €. Musée d’art et traditions populaires. Voir à la page 25. 32
Le saviez-vous ? Un tagarin (habitant d’Etables) fondateur du Québec. Olivier Le Tardif est né àÉtables en 1604. Il part pour le Canada vers l’âge de 16ans dans le commerce dela fourrure, puis travaillecomme interprète pourChamplain, fondateur deQuébec et commandant dela Nouvelle France. Le TardifdeviendraProcureur Généralde cette province. Au fil de sacarrière, ilacquiert des terreset revend des concessionsaux colons. Il fonde la ville deChâteau-Richer et laisseraà sa mort, en 1665, une trèsnombreuse descendance. Une gare sur la plage. Dès 1905, une ligne de chemin de fer partant de Saint- Brieucpasse à Binic sur la Banche puis à Etables ettransporte les premiers baigneurs sur la station. Onpeut toujours emprunter certains viaducs construitspour cette ligne, notamment le Viaduc des Pourrhis. 33
Un corsaire maire de Binic. Le premier maire de Binic était uncorsaire ! François Le Saulnier deSaint-Jouan, né en 1784, est un corsaireémérite (36 navires anglais arraisonnésen mois de 10 ans). Il devient ensuitearmateur pour la pêche à Terre-Neuvepuis se lance dans la politique. Grâceà des appuis haut placés, il obtiendraauprès du roi Louis XVIII, l’autonomie deBinic en tant que commune en 1821. Il endeviendra son tout premier maire. O La Chapelle Notre-Dame d’Espérance. Construite en 1850par les paroissiens en offrande à laVierge Marie après une épidémie decholéra, elle fut un lieu de pèlerinagedes Terre-Neuvas et des pêcheurs àIslande. L’intérieur de l’édifice abritede nombreux ex-votos. Les femmesde marins venaient y guetterl’arrivée des bateaux, le site est eneffet un point de vue magnifique surla Baie de Saint- Brieuc. Ouverte demi-juin à fin septembre. Cette chapelle possède une sœur jumelle en Arizona ! Lors d’un séjourdans les Côtesd’Armor, JacquesAndré Istel, américain d’originefrançaise,tombe sous le charme decet édifice, au point d’en construireune réplique à Félicity, une ville qu’ilcréé aux Etats-Unis. 34
Etables les Grottes ? Etables a été surnommée un temps Etables les Grottes au début dusiècle. En effet, entre la plage desGodelins et celle du Moulin, on peutobserver une quinzaine de grottesou plutôt des anfractuosités carelles sont peu profondes. Merci aux historiens, aux associationslocales pour leurs anecdotes. EN SAVOIR PLUS Pour aller plus loin : Fiche patrimoine les Grottes Marines d'Etables-sur-Mer. 1€. Chasse au Trésor les grottes mystérieuses et le butin de jack le rouge. Deux frères embarqués vers lesGrands froids… un naufrage… unpirate sanguinaire… un butin…Ressortirez- vous gagnants de cepériple semé d’embûches ? Cettechasse au trésor vous emmène àla découverte des grottes marines. À partir de 14 ans. Parcoursescarpé, être bien chaussé. Coefficient de marée supérieur à80 indispensable. Plus de 2h dejeu ! 10€ le kit par famille. 35
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A l’aventure avec nos jeux et chasses au trésor. Le secret d'Armandine. Saurez-vous résoudre les énigmes etrévéler le grand secret d’Armandine ? Chasse au trésor de 6 à 10 ans. 2h00. Kit à 10€ par famille Mission vtt. Curieux & sportif ? prends ta mallette descientifique et pars à l'aventure ! Chasse au trésor de 8 à 12 ans. Vtt non fournis. 2h00. Kit à 10€ par famille. La quête des korrigans. Etes-vous prêts à devenir des korriganset à accomplir toutes les épreuves ? Jeu de rôle de 3 à 12 ans. 1h45. Kit pour 4 personnes à 15€. Les grottes mystérieuses et le butin de jack le rouge. Ressortirez-vous vainqueurs de ce périple ? Chasse au trésor dès 14 ans. 2h30. Kit à 10€ par famille. 37
Le long du GR 34. Partir sur le GR®34 bien équipé. Avec plus de 8 km sur la station, le GR®34est le sentier quilonge la côte. Alternancede parcours urbanisés, de plages, decriques et de chemins verdoyants, c’estl’incontournable de la station ! Les lumièreschangeantes, le jeu de la marée révèlenttoujours un nouveau paysage, uniqueet toujours magique ! Sans difficultéparticulière, il compte quand mêmequelques escaliers. Chaussez vos basketsou chaussures de randonnée ! Il est aussiun terrain agréable pour les amateurs detrail et de running. Pour les sportifs : La station vtt Labellisé station vtt, le territoireoffre plus de 250 km de circuits balisés etentretenus. Des niveaux différents rendentl’activité accessible à tous. Le vélo électrique, la bonne option ! Notre station et les environs se découvrentà vélo. La vélo route (EV4) – vélomaritimetraverse la commune et relie Roscoff à Dunkerque. Une liaison douce relie aussile port au bourg d’Etables-sur-Mer.Attention, le département des Côtesd’Armor porte bien son nom ! Notreconseil, si les montées vous effraient, le véloélectrique est idéal ! 38
Que choisir ? Une randonnée d'une heure ou deux ? Un circuit VTT ou un circuit de vélo ? Demandez-nous nos randonnéesou à télécharger sur notre site internet. Topoguides et carte IGN en venteà l'office de tourisme. C'est quoi le chemin des douaniers ? Ce chemin côtier (GR®34) est égalementappelé chemin des douaniers. Crééen 1791, ce sentier était parcouru pardes patrouilles de douaniers – d’oùson nom – chargées d’empêcher toutecontrebande. Pour garder un oeil surles trafics et pillagesd’épaves, ellessillonnaient les côtes nuit et jour, quelleque soit la météo. Tombé en désuétudeau début du 20e siècle, le sentier connaîtune deuxième vie à partir de 1968,quand quelques passionnés décidentd’en faire un chemin de randonnée. Aujourd’hui, il fait le tour du littoralbreton, du Mont-Saint-Michel au pont deSaint-Nazaire. 39
Sur le marché. Chaque jeudi matin, lemarché est le rendez-vous incontournable !Humer les bonnes odeurs decrêpes et galettes chaudes,remplir son panier de légumesde saison et de poissons frais. Ecouter les camelots etdénicher le cadeau souvenirfait main... en saison, de laplace le Pomellec jusqu'aubout des quais en passantpar la rue Joffre : plus de 200étals vous régaleront ! Marchés des environs : Lundi. St-Quay-Portrieux (port),Châtelaudren, Pontrieux, Trégastel, Bréhat (Juillet, Août). Mardi. Binic-Étables-sur-mer (rue Touroux, Etables), Paimpol, Quintin, Pléneuf-Val-André, Bréhat (Juillet, Août),Guingamp. Mercredi. Saint-Brieuc centre, Plouha, Bréhat(Juillet, Août), Tréguier, Perros-Guirec. Jeudi. 40
Binic-Étables-sur-mer (place LePomellec, Binic), Lamballe, Lannion,Bréhat (Juillet, Août). Vendredi. Saint-Quay-Portrieux (église), Pordic,Ploufragan, Guingamp, Lanvollon,Lézardrieux, Pléneuf-Val-André,Trégueux (bio, 16h30 à 20h). Samedi. Saint-Brieuc centre, Guingamp(journée), Plouézec. Dimanche. Binic-Étables/mer (rue Touroux, Etables), Plérin, Saint-Brieuc (Cessonet Croix Saint-Lambert), Ploubazlanec,Bréhat (Juillet, Août) Lamballe, Perros-Guirec. Vos questions fréquemment posées. 41
Où est la criée la plus proche ?Où acheter du poisson frais ? Le port de Binic, devenu port deplaisance n’a plus de criée. La plusproche est Saint-Quay-Portrieux maiselle n’est pas ouverte au grand public.Cependant, n'hésitez pas à aller à lapoissonnerie du coin, au marché ouencore dans les supermarchés. Y'a-t-il des producteurs locaux ? Oui, sur Binic-étables-sur-Mer vous alleztrouver des productions et fabricationslocales ou régionales (cidrerie Barreau, Brasserie UNCLE, Volailles de laVillemain, etc.). Pour les retrouver, onvous conseille les marchés locaux. Pourquoi consomme-t-on du beurresalé en Bretagne ? La Bretagne se distingue par son beurresalé, notamment au sel de Guérande.Mais pour quelle raison ? Le beurrec’est avant tout du lait (et notammentsa crème). La Bretagne, granderégion productrice de lait et autrefoisexemptée de taxe sur le sel a su associerces deux ingrédients pour assurer aubeurre une plus longue conservation.C’est aussi comme cela qu’il dévoiletoutes les saveurs du lait avec lequel ilest fabriqué. Made in Binic-Etables-sur-Mer. 42
La gastronomie locale est liée àl'histoire de la grande pêche (voir page 29). Quatre entreprises locales vousproposent ses produits locaux !Petit tour d'horizon à savourer. Une conserveriedepuis 1953 : le grand léjon. L’établissement de salaison depoissons fut fondé par Louis Le Gonidec à Binic. Les salaisons LeGonidec importaient principalementle capelan et la morue, mais aussile hareng, qui étaient débarquésdans les ports de Fécamp, Saint- Malo, Bordeaux, Bègles. Aujourd’hui,encore, ces poissons sont salés etfumés dans la pure tradition bretonneà Binic et transformé en rillettes,brandade, soupes... Micro-brasserie locale à l'internationale. Micro-brasserie créée en 2016à Etables-sur-Mer, Uncle, la Brasserie des Tontons, produit desbières bretonnes ancrées localementet ouvertes sur le monde. Mathieu,l’un de ses créateurs vous partageraprocessus de fabrication et anecdoteslors des visites de la brasserie. Les terrines des marins de lamère Lalie. 43
Depuis 1860, la Mère Lalie produitdes terrines de charcuterie que lesmarins embarquaient lors de la Grande Pêche.… 160 ans plus tard,ce patrimoine culinaire authentiquene demande qu’une simple tartinede bon pain pour se révéler…Pâtés, rillettes, tripes cuisinées sont toujours produits à Binic par BinicGastronomie. Les pommiers au boujaron, la boisson des terre-neuvas. Les marins partis à Terre-Neuveappelaient Boujaron la petitemesure de fer blanc qui servait àdistribuer des rations aux matelots.Par association, le Boujaron estdevenu la boisson elle- même. Martineet Jacques Barreau, récoltants, ontrelancé la production de cette eaude vie qui lie à la fois patrimoinehistorique, préservation des espèces,respect de la terre. Le Boujaronest cuisiné dans de nombreuxrestaurants de la Baie de St Brieuc. L'abus d'alcool est dangereuxpour la sante, à consommeravec modération. 44
Nos produits locaux. Brasserie Uncle 17 rue Duguesclin 06 83 03 17 77 info@brasserie-uncle.com Ferme de volailles Villemain 4 Villemain 02 96 73 33 63 Cidrerie Barreau 6 chemin du Ponto 02 96 70 52 00 Epicerie au panier de Patou 11 espace Pierre de Coubertin 02 96 01 41 26 Conserveriela Belle-Iloise (boutique) Quai de Courcy 02 96 94 95 46 45
Recette du far breton par Pierre et Marina Gaumer, de la boulangerie au goût du jour. Ingrédients pour 8 personnes : 5 oeufs 250 grammes de sucre 250 grammes de farine 10 grammes de sel 80 grammes de beurre 1 litres de lait Pruneaux Recette : 1. Mélanger les oeufs et le sucre puis ajouter la farine et le sel. 2. Faire fondre le beurre et l'ajouter au mélange précédent. 3. Délayer en versant le lait petit à petit. 4. Beurrer et fariner un moule et y déposer la quantité souhaitée depruneaux. 5. Recouvrer avec la pâte et enfourner à 180°C pendant 45 minutes. 46
Gourmandises. Crêpes ou galettes ? En Côtes-d'Armor, on parle degalette lorsque de la farine desarrasin est incorporée dans la pâte.Elle se déguste avec des ingrédientssalés. L'incontournable étant lagalette saucisse ! Les crêpes sucrées, oucrêpes de froment quant àelles, sont élaborées avec de lafarine de froment. Elles se vendentnature dans les boulangeries, etse dégustent avec des ingrédientssucrés. Caramel au beurre salé,confiture maison... laquellepréférez-vous ? Boulangerie au goût du jour 6 rue Pasteur 02 96 70 61 70 Boulangerie aux plaisirs gourmands 3 boulevard du Général Leclerc 02 96 69 63 70 Boulangerie Dosser Les Prés Calans : 02 96 58 14 56 Bourg d’Etables-sur-Mer : 02 96 70 75 87 47
Boulangerie Jacob 4 place de l’Eglise 02 96 73 61 41 Chocolatier Ker Etienne 2 place du Marché 02 96 69 52 53 La fabrique sucrée Artisan pâtissier chocolatier sur commande. 07 68 47 52 20 Facebook.com/fabriquesucree Douceurs sucrées 9 avenue Foch 06 50 71 13 05 Biscuiterie du Goëlo Zone des Prés Calans 02 96 72 05 06 www.bretagne-specialites.fr 48
Restaurants : cuisine traditionnelle. Asten Plage de la Banche 02 56 44 28 42 asten.restaurant.com La Bodega Quai de Courcy 02 96 73 62 42 L’accent Avenue des Ajoncs d’Or à Lantic 02 96 71 53 64 www.laccent.restaurant L’adresse Quai de Courcy 02 96 73 36 26 www.restaurant-binic.fr La Sentinelle Quai de Courcy 02 96 69 23 38 49
Chez Victoire 38 rue Joffre 02 96 74 24 07 Facebook : chezvictoire22 La Maison 11 zone des Prés Calans, rue Beau Site 02 96 32 02 78 Facebook : LaMaisonBinic La Table de Jules 4 quai Surcouf 02 96 73 71 92 La Kantoz’ Carrefour Market 02 96 65 20 36 www.lacrevettebleue.com Jeff Burger Quai de Courcy 02 96 73 69 12 wwww.jeffburger-binic.com 50
Le Char à Bancs A Plélo 02 96 74 13 63 www.aucharabancs.com Le Nord Sud Quai de Courcy 02 96 73 30 77 www.brasserie-nord-sud.com Les Cochons Flingueurs Place de la plage à Saint-Quay-Portrieux 02 96 70 73 51 www.lescochonsflingueurs.fr Le Via Costa Plage du Moulin 02 96 70 79 57 www.viacosta.fr L’exotique 40 rue Jérôme Camard 02 96 70 60 55 Facebook : l’Exotique restaurant-traiteur de réception 51
Restaurants : spécialités de la mer. Le grand large 1 quai Jean Bart 02 96 73 67 61 www.restaurant-le-grand-large.fr Le Crapaud Rouge Plage du Port Goret à Tréveneuc 02 96 70 36 21 www.lecrapaudrouge.com La cabane à crabes 8 quai Surcouf 09 73 21 00 18 www.lacabaneacrabes.fr Les viviers Saint Marc Port Saint Marc à Tréveneuc 02 96 70 56 30 www.viviers-st-marc.com 52
Restaurants :crêperies. An Arvor Quai de Courcy 02 96 73 37 98 Crêperie de l’Ic 36 rue Joffre 02 96 73 67 89 La maison de Léa Quai de Courcy 02 96 73 61 91 www.lamaisondeleabinic.com Les embruns 3 Place de la Cloche 02 96 73 36 39 www.creperielesembrunsbinic.fr L’île aux pirates Plage du Moulin 02 96 70 76 89 www.lileauxpirates.com 53
Une pause détente. Bar le narval 1 place Le Pomellec 02 96 73 62 64 L’atelier 15 quai Jean Bart 02 96 93 18 10 Café librairie le Tagarin 15 rue Pasteur 02 96 65 47 35 www.cafelibrairie-letagarin.fr 54
Hôtels. Hôtel de la plage Vacanciel Avenue des Bernains 02 96 73 61 04 www.vacanciel.com Hôtel Heod Allée Paul Vatine 02 96 70 82 82 www.hotelheod.com Hôtel Ker Moor Rue du Président Le Sénécal à Saint-Quay-Portrieux 02 96 70 52 22 www.ker-moor.com Hôtel le Benhuyc 1 quai Jean Bart 02 96 78 79 79 www.benhuyc.com Hôtel le Galion Binic Impasse des Fontaines Gicquel 02 96 32 37 80 www.hotel-binic.fr 55
Campings. Camping le Panoramic Rue Gasselin 02 96 73 60 43 www.lepanoramic.net Camping les Etangs Route de Châtelaudren à Lantic 02 96 71 95 47 www.campinglesetangs.com Camping les Fauvettes Rue des Fauvettes 02 96 73 60 83 www.binic-etables-sur-mer.fr Camping les Madières Le Vau Madec à Pordic 02 96 79 02 48 www.campinglesmadières.com Glamping Terre et Mer Rue de la Ville Rouxel 06 29 52 00 92 www.glamping-terre-mer.fr 56
Aire de stationnement et de service pour les camping-cars. 50 emplacements. 5€ les 24h. Eau, borne vidange, paiement 24h sur 24 par carte bancaire. Rue de l’Ic. Mais aussi : camping les Fauvettes, le Panoramic, les Etangs, les Madières. Gîte d’étape le Tagar’étape 75 rue Pasteur 07 68 40 55 08 www.tagaretape.fr Port de plaisance Pompes à eaux noires et eaux grises, eau, électricité gratuites, sanitaires wifi gratuit, potence de levage 250 kg, potence pour personnes à mobilité réduite. 02 96 73 61 86 Locations meublées et chambres d’hôtes. Retrouvez nos hébergements locatifs de 2 à 15 personnes sur notre site : www.besurmer-tourisme.com 57
La taxe de séjour, ça sert à quoi ? Son objectif est de favoriser le développementet l’attractivité touristiques d’un territoire.Elle est payée par les vacanciers auprès deshébergeurs qui la reversent au Trésor Public. Elle sera au final réaffectée à l’office de tourisme de Binic- étables-sur-Mer. Sur notre station, la taxe de séjour peut varierde 0,20€ à 1,20€/nuit/personne selon le typed’hébergement. Pour les hébergements nonclassés (c’est-à-dire sans classement enétoiles), elle représente 5% du prix par nuit etest plafonnée à 1,20€/nuit/personne. 58
Chez nos commerçants : pour se faire plaisir. Cocotte, vêtements 7 Boulevard du Général Leclerc 02 96 73 31 59 Margotte, décoration 4, place le Pomellec 02 96 69 39 40 Marinocéan, vêtements, décoration marine 6 Avenue Foch 02 96 73 32 94 Produits régionaux, saveurs de Bretagne Place de la Cloche 09 66 98 62 16 La vie devant soi, bijoutier créateur 5 place le Pomellec 06 84 54 34 21 Facebook : la.vie.devant.soi.binic 59
Fantazia bijoux 1 boulevard Clémenceau 06 44 85 63 50 La savonnerie d’Armor Zone des Châtelets à Trégueux 02 90 90 70 48 www.savonnerie-d-armor.fr Bijouterie Ty Kev’len, bijoux en argent 15 quai Jean Bart 02 96 93 50 20 Facebook : Bijoux TY Kev’len Quai des minéraux, pierres du monde, lithothérapie 15 quai Jean Bart 02 96 32 39 16 Facebook : Quai des Minéraux 60
Chez nos commerçants : bien-être. Anabaa Spa, beauté et relaxation 4 rue Pierre de Coubertin 02 96 73 35 50 Isis Institut, institut de beauté 24, boulevard Général Leclerc 02 96 73 34 26 Jol’ine Coiffure 17, boulevard Général Leclerc 02 96 73 62 96 Zenoam, beauté, bien-être et évasion des sens Près du Centre Leclerc à Plérin 02 96 58 02 44 www.zenoam.com L’hair de Binic, coiffure 1 bis boulevard Clémenceau 02 96 73 32 05 Dakota tatouage 20 rue Joffre 09 54 55 96 63 Facebook : dakotaink 61
Ker Tatoo, tatouages et piercings 8 avenue Foch 06 33 11 90 13 Charles Milot opticien 15 Quai Jean Bart 02 96 74 86 47 L’atelier Lunedoù Zone des Prés Calans 02 96 69 26 26 www.latelierlunedou.fr 62
Services. Ambiance confort, électroménager, TV, Hifi. Zone des Islandais 02 96 65 27 24 accueil@ambiances-confort.fr Banque et assurance Crédit Agricole Place Jean Heurtelou Avenue du Général de Gaulle 02 96 69 22 22 Carrefour City Boulevard du Général Leclerc 02 9673 60 09 Super U Zone des Prés Calans 02 96 73 38 28 Expert-comptable 1, rue Sainte Marguerite 06 66 61 76 21 www.jlpellissiertanon.fr Fabriquant d’escalier RauxGiquel Zone de Beaufeuillage 02 96 73 70 26 63
Garage Sud Goëlo 8, espace Pierre de Coubertin 02 96 73 61 34 www.garage-binic-sudgoelo.fr Garage Val d’Armor Boulevard Charles de Gaulle 02 96 32 05 74 garage.valdarmor@orange.fr Laverie de la plage 11 Boulevard du Général Leclerc 07 84 14 88 55 Maison de la presse Place de l’Église 02 96 73 68 10 Microbreizh, dépannage et matériel informatique Zone des Islandais, rue de la Roche Garde 02 96 70 31 96 www.microbreizh.fr 64
Services publics. Mairie 1 place Jean Heurtel et Quai de Courcy 02 96 70 64 18 Bibliothèques Rue du Général Leclerc et Quay Jean Bart 02 96 70 79 04 La poste Boulevard du Gal de Leclerc et Boulevard Legris 36 31 Gendarmerie Rue Charles Le Goffic 02 96 70 61 24 Déchetterie Du lundi au samedi : D’avril à octobre de 8h30 à 12h et de 13h30 à 18h. De novembre à mars de 9h à 12h et de 13h30 à 17h. Zone des Islandais 02 96 70 62 80 ou 02 96 70 65 59 Pompiers : 18 65
Santé. SAMU : 15 Hôpital Yves Le Fol à Saint-Brieuc 02 96 01 71 23 Centre antipoison à Angers 02 41 48 21 21 Médecins : 4, avenue Foch, 02 96 69 20 20 14 rue Pierre Le Cornec, 02 96 70 66 00 Infirmiers : Zone des Prés Calans, 02 96 73 66 85 ou 06 08 48 13 94 4 avenue Foch, 02 96 69 21 10 3 rue de la République, 02 96 70 67 96 1 rue Touroux, 02 96 65 45 86 Pharmacies : 4 avenue Foch, 02 96 73 61 29 Zone des Prés Calans, 02 96 73 65 10 2 boulevard Legris, 02 96 70 61 40 66
Dentistes : 4 avenue Foch, 02 96 73 62 95 Rue du Pourquoi pas, 02 96 73 61 23 8 rue Touroux, 02 96 79 54 60 Vétérinaire : Clinique le Triskell 2 rue Louis Jouvet à Pordic, 02 96 79 15 30 Masseurs, kinésithérapeutes : 4 avenue Foch, 02 96 73 73 96 10 rue Pierre de Coubertin, 02 96 69 26 89 4 rue Joyeux, 07 82 47 58 08 12 rue du 8 mai 1945, 02 96 70 67 36 15 zone des Prés-Calans, 02 96 78 67 28 Psychologue : 2 bis le Ponto, 02 96 73 67 41 Chiropracteur : 10 rue Pierre de Coubertin, 02 96 69 26 25 67
Comment venir nous voir ? En train : Depuis la gare de Saint-Brieuc, puis la ligne 1 de bus Breizhgo. 1h15 de Rennes, 20h30 depuis Paris. www.sncf.com En vélo : Par la vélomaritime EV4 de Roscoff àDunkerque. www.lavelomaritime.fr A pied : Par le GR34 entre Saint-Brieuc et Tréguier. www.mongr.fr En voiture ou en covoiturage : D786 depuis Paimpol. N12 puis D786 depuis Saint-Brieuc. En bus : Avec la ligne 1 de bus Breizhgo entre Saint-Brieuc et Paimpol. Planifiez votre itinéraire et horaires sur www.breizhgo.bzh 68
Nos taxis partenaires : Transport taxi course 06 27 43 23 00 www.taxi-binic.com Taxi franck 06 15 93 82 04 Taxis de l’Ic 06 82 57 16 21 69
Pour nous contacter. Bureau de Binic, 6, place le pomellec : Toute l'année (hors juillet-août) : Lundi au samedi9h30 à 12h30 et 13h 0 à 17h30 Fermé le mardi matin & le jeudi après-midi. Ferme le samedi après-midi entre novembreet février. Juillet - aout : Lundi au samedi 9h30 à 18h30 Dimanche et jours fériés 10h à 18 h Bureau d'Etables-sur-Mer, 9, rue de la République Toute l'année : Mardi, mercredi et vendredi9h30 à 12h30 Juillet – aout : Tous les matins 9h30 à 12h30sauf jours fériés 02 96 73 60 12 info@besurmer-tourisme.com Et sur les réseaux sociaux : Facebook, Instagram, Twitter et Youtube. 70
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