GUIDE TOURISTIQUE - Office de tourisme PAYS DE FORCALQUIER . MONTAGNE DE LURE SI ! - Haute Provence Tourisme
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GUIDE TOURISTIQUE
NOUS SOMMES
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OUS SI !
, VOUS LE SEREZ AUS
Office de tourisme PAYS DE FORCALQUIER . MONTAGNE DE LURE
www.haute-provence-tourisme.com
m
Comment venir ? Sisteron
elco e 13 place du Bourguet
W
Bienvenu
GAP
04300 FORCALQUIER
e
GRENOBLE
Téléphone : +33 (0)4 92 75 10 02
Service billetterie : 04 84 54 95 10
EN TRAIN E-mail : bienvenue@haute-provence-tourisme.com
. TGV Paris/Avignon, puis liaison en bus vers De novembre à mars :
Forcalquier : ligne avignon - digne Lundi et du mercredi au samedi de 9 h à 12 h et de 14 h à 17 h,
Ben
FORCALQUIER
M o
ven les jours fériées (sauf 25/12 et 01/01) de 9 h à 13 h.
Station de ski
. TGV Paris/Aix-en-Provence Redortiers
Sault Le Contadour n tMontagne
a
de Lure
De mars à juin et de septembre à octobre :
ou Paris/Marseille, puis liaison en bus vers g n e
uti
Notre Dame de Lure
L u r e
Mont Ventoux
Forcalquier depuis marseille centre ou aix tgv Revest-du-Bion
Saumane d e Lundi et du mercredi au samedi de 9 h à 12 h et de 14 h à 18 h,
L’Hospitalet les jours fériées (sauf 1er mai) de 9 h à 13 h.
Billets de train SNCF La Rochegiron
Trains express régionaux en Provence-Alpes- En juillet et août :
Côte d’Azur Lardiers Mallefougasse- Du lundi au samedi de 9 h à 12 h 30 (13 h le lundi) et de 14 h 30
St-Etienne- Cruis Augès
à 18 h, le dimanche et jours fériés de 9 h à 13 h.
les-Orgues Montlaux DIGNE-
LES-BAINS
EN VOITURE Banon Ongles
. Autoroute A 51, sortie 19 Oraison/Forcalquier. Le Rocher
d’Ongles
Médiathèque – 04230 SAINT-ETIENNE-LES-ORGUES
Traverser La Brillanne et suivre la D 4100 Revest-
Montsalier St-Martin Téléphone : 33 (0)4 92 73 02 57
direction Forcalquier. Fontienne
E-mail : lure@haute-provence-tourisme.com
. Autoroute A 7, sortie Avignon Sud. Suivre Sigonce
Prieuré
de Ganagobie De novembre à mars :
la D 900 en passant par Apt et Céreste puis
la D 4100 direction Forcalquier.
Simiane-
la-Rotonde
Limans SAINT-ETIENNE-LES-ORGUES Du mercredi au samedi de 9 h à 12 h et de 14 h à 17 h.
Revest-
. Marseille - Forcalquier : 1 h 20 des-Brousses Lurs D’avril à juin et de septembre à octobre :
Ancienne Abbaye
Forcalquier Du mercredi au samedi de 9 h à 12 h et de 14 h à 18 h.
Pierrerue
. Aix-en-Provence - Forcalquier : 57 mn
de Valsaintes
Aubenas-
les-Alpes Observatoire de
En juillet et août :
. Avignon - Forcalquier : 1 h 40. Oppedette Haute-Provence
Salagon
Mane Du mardi au samedi de 9 h à 12 h et de 14 h à 18 h.
Vachères Musée et Jardins Niozelles
- En respectant votre environnement Sortie d’autoroute
La Brillanne
Covoiturage, autopartage, écoconduite... Ste-Croix- St-Michel- Château
de Sauvan Château d’Agoult - Place de la fontaine CRÉDIT PHOTO
à-Lauze l’Observatoire Saint-Maime 04870 SAINT-MICHEL-L’OBSERVATOIRE
« Mobilité en campagne au pays de haute Dauphin Villeneuve
Provence ». Lincel Téléphone : 33 (0)4.92.76.69.09
E-mail : astronomie@haute-provence-tourisme.com Centre d’Astronomie, Jacques Honoré,
Aujourd’hui pour vos déplacements sur Reillanne Béatrice Terrasson, Cécile Lefèvre,
Des vacances de Pâques à juin et de septembre aux
Prieuré St-Martin- Volx
le territoire vous avez de nombreux choix. de Carluc les-Eaux Mairie d’Oppedette, Christophe Delahaye,
APT
vacances de la Toussaint :
Découvrez-les dans ce guide.
- Grâce à la plateforme
AVIGNON Céreste
Montjustin Villemus N SAINT-MICHEL-L’OBSERVATOIRE
Lundi de 14 h à 17 h 30, mercredi de 13 h 30 à 17 h 30, jeudi et
©Hervé Vincent/AVECC, Jack Burlot,
Pascal Valentin, Prieuré de Salagon,
Sabrina Da Conceiçao, Pierre Honoré,
vendredi de 14 h à 17 h 30. Dominique Jacomy, Caroline Salmon,
covoiturage04.fr Élisabeth Vareilles, ADT 04, Antoine
En juillet et août :
©OTIPFML / Thomas Delsol
Hoffman-Massé, Abbaye de Valsaintes,
Le conseil général des Alpes de Haute-Pro- Manosque Lundi de 14 h à 17 h 30, du mardi au jeudi de 9 h 30 à 12 h et Michael Shellard, Yann Magnan, La
vence met en relation conducteurs et L u b e r o n de 13 h 30 à 17 h 30, vendredi et samedi de 14 h à 17 h 30. Voie de l’Eau, Hôtel Universitaire du
Carte © Thomas Delsol
Bien-Être, Société Astronomique de la
passagers qui circuleront ensemble dans un Gorges du Verdon
A51
Montagne de Lure, Thomas Delsol,
même véhicule, régulièrement ou le temps France Montgolfières, Marina Haccoun-
d’un voyage. Lévikoff, Maurice Magnan, Atelier Duo-
AIX-EN-PROVENCE LURS Ouvert en juillet et août. verre, Ghyl, Ans Barillé-Riedijk, Nadine
MARSEILLE Laporte-Monteil, José Matéus/Jok’air
EN AVION Parapente, Université Européenne des
Senteurs & Saveurs, Fédération Nationale
. Aéroport Marseille-Provence (Marignane), des Bistrots de Pays, Hervé Raynaud,
puis liaison en bus vers Forcalquier : Forcalquier des Livres, Association Partage,
LER Forcalquier - Aéroport SITE www.haute-provence-tourisme.com Marina Moineaux, Jardin des Papillons,
Soutenez l’action de votre office de tourisme en devenant fan de notre page facebook : Pays de Haute-Provence, La Compagnie
. Aéroport Avignon-Caumont. www.facebook.com/paysforcalquierluretourisme des Grands Espaces, Dominique Lagenèbre.
= liens
2 3
Montagne
de Lure
Le Contadour St-Étienne-
les-Orgues
Banon
Carte
La pierre, élément fort du paysage
Simiane-la-
LA PIERRE
d
28 ba e
Rotonde Forcalquier
lades
et ran
d St-Michel-
en ven onnées
Mane
SCULPTÉE PAR LES
l’Observatoire
te 2,5
à l’offi 0 €
Reillanne
de tou ce
EAUX ET LE VENT risme
WIND AND WATER CARVED Le vent et la pluie y ont sculp-
STONES té les rochers pour leur don-
LA PIETRA SCOLPITA DALL’ACQUA ner une forme de têtes, de LES MOURRES :
E DAL VENTO champignons, d’arches ou a windswept plateau
de ponts. Vous y jouirez d’un with panoramic views and
vaste panorama sur le bassin convoluted stone sculptures,
de Forcalquier, la Durance et is a great place to hike for an hour
or two just outside of Forcalquier.
P 5 : LA PIERRE SCULPTÉE PAR LES EAUX ET LE VENT
L’érosion a façonné le plateau de Valensole.
les paysages et la pierre THE OPPEDETTE GORGES : with its
s’est pliée aux volontés canyon-like rock formations, is another
LES GORGES
great place for an afternoon excursion but
des éléments D’OPPEDETTE : take lots of water because it can get quite
une belle rando de 3h vous hot hiking up and down.
LES MOURRES fera vibrer avec ses passages
(en provençal, le terme de en corniche et sa grimpette
P 6 : LA PIERRE, UNE ARCHITECTURE DE NÉCESSITÉ mourre désigne une tête, un dans un aven par une échelle
museau). métallique. LES MOURRES : una gita di 2.30 ore da Forcalquier che vi
Au départ de l’office de tou- porterà in un sito naturale dove il vento e la pioggia hanno
scolpito le rocce a forma di teste, funghi, archi o ponti.
risme de Forcalquier, une LE PAYS DE LA PIERRE
randonnée pédestre facile en CHANTANTE : LE GOLE DI OPPEDETTE : una bella gita di 3 ore che vi farà
boucle (2 h 30) dans ce site marcher sur les crêtes de Lure vibrare con sentieri in cornice e un passaggio per scendere
possibile grazie a una scala metallica.
naturel sensible, l’un des plus est une véritable expérience
P 7 : ET LA PIERRE DEVINT VILLAGE caractéristiques du territoire. sonore !
1. Un rocher, Les Mourres.
2. Promenade dans les
gorges d’Oppette.
3. Un cairn sur la
P 8 : LA PIERRE DOMPTÉE montagne de Lure.
PAR LES BÂTISSEURS
1 2 3
4 5
LA PIERRE, ET LA PIERRE En 1952, Jean Giono et son ami typographe
UNE Le piémont et les flancs de la MONTAGNE DE LURE abritent aussi de
magnifiques jas en pierre sèche. Le jas, toponyme très répandu, est
DEVINT Maximilien Vox décident d’organiser, une fois l’an,
des rencontres professionnelles sur ce thème
ARCHITECTURE l’endroit où les bêtes se « jassent », c’est-à-dire se « couchent ». VILLAGES de la typographie qui leur est cher.
Ainsi naquirent les Rencontres typographiques de Lure,
DE NÉCESSITÉ AND STONE BECAME VILLAGES 1
toujours d’actualité actuellement, et qui rassemblent
la fine fleur des typographes et graphistes.
LA PIETRA DOMATA
VERNACULAUR ARCHITECTURE DAI MURATORI E SCULTORI
LA PIETRA, UN’ARCHITETTURA 1. Le clocher, Dauphin.
DI NECESSITÀ 2. Placette à dauphin.
Au sommet des collines, 3. Mane, sa citadelle de nuit.
sur les éperons rocheux, 4. Lurs, la galaxie : naissance
& évolution des écritures.
Ici l’élément minéral est des hommes et des femmes 5. Lurs à flanc de rocher.
omniprésent : sous le pied ont bâti leur habitat
du randonneur, de la brebis et leurs défenses.
ou de la chèvre, sous le Telles d’orgueilleuses Atop hills and rocky peaks, our ancestors built well
sabot du cheval. sentinelles, les villages 2
protected homes
Pour cultiver, il fallait perchés dominent LURS is known for its perched village architecture and its history
bien épierrer les terres : le territoire et leur histoire of hosting typographers, who have left their letters literally in
de ce besoin est née cette millénaire est encore vivante the narrow cobblestone streets. MANE stands out for its
imposing citadel that protected the town and its convent,
architecture de nécessité dans chacun d’eux. now a luxury hotel. DAUPHIN has kept its medieval character
qui a engendré murets, 1 2 much like VILLEMUS and MONTFURON in the Luberon.
enclos, cabanons pointus,
bergeries, abris divers In cima ai colli, sugli speroni di roccia, l’uomo ha
pour les outils, les bêtes, costruito le sue abitazioni e le sue difese.
les hommes… Il villaggio di Lurs vi regala una doppia lettura : quella del suo
1. Le Jas des Terres du Roux, Stones are everywhere and have been used for centuries to build houses, barns, passato attraverso l’architettura e quella dell’evoluzione delle
3 varie scritture nel mondo, seguendo il “cammino delle scritture”.
sur le Contadour. enclosures, and walls to retain soil and water. Big piles of stones are not natural
2. Une borie ou but a testament to the efforts of farmers who removed them from fields. Lo sguardo sarà colpito, in lontananza, dalle mura di cinta di
Sillonnez le plateau du MANE. DAUPHIN ha conservato ancora il suo carattere
cabanon pointu. LE CONTADOUR : at 1,100 metres high, gets its name as the place where
CONTADOUR (à 10 mn de Banon) : medioevale. Nel cuore del Luberon, VILLEMUS e MONTFURON
sheep were counted on their way up the Alps for summer pasturing.
c’est le bout du monde, un Some of the nicest stone sheep barns are found nearby and it was a favourite presentano una magnifica architettura di pietra.
lieu extraordinaire, à 1 100 m haunt of the provençal author, Jean Giono, and his utopic friends. 4
d’altitude. Traditionnellement, THE LURE MOUNTAIN : almost as high as the Mont Ventoux, also has many
on y comptait les moutons stone sheep barns in various states of repair.
venant de la basse Provence En venant de Forcalquier, votre regard sera accroché
et partant en estive dans les Terre d’empire puis résidence par les formidables remparts qui enserrent la citadelle
Alpes (d’où son nom). des évêques, LURS (Villages de MANE (Villages & Cités de Caractère) veillant sur la
On y rencontre des bergeries La pietra è presente dappertutto e ha generato una archittetura di necessità : le pietre sono diventate & Cités de Caractère) vous offre plaine de la Laye.
en pierre sèche parmi les muretti, capanne, ovili, ripari per il bestiame e per gli uomini. une double lecture : celle de son À l’autre extrémité de cette plaine, DAUPHIN (Villages
plus belles du territoire. Il CONTADOUR è un luogo straordinario, a 1 100 m d’altitudine, dove si contavano le pecore partendo passé à travers son architecture & Cités de Caractère) a su garder son caractère médiéval.
Le nom du Contadour est in- dalla bassa Provenza per andare in transumanza nelle Alpi. et celle de l’histoire des écritures
Vi si incontrano ovili di pietra a secco fra i più belli della zona. Lo scrittore Jean Giono ci ha soggiornato
défectiblement lié à celui de con compagni scrittori e “sognatori”. Anche percorrendo la MONTAGNE DE LURE, si possono scoprire
en suivant les stations qui En longeant la partie sud du pays, deux trésors du Parc Naturel
Jean Giono qui y a séjourné alcuni di questi magnifici ovili. jalonnent le « Chemin des Régional du Luberon, VILLEMUS et MONTJUSTIN offrent
avec des compagnons de écritures ». une magnifique architecture de pierre.
plume et d’utopie.
6 5 7
Poursuivez votre route Au chaud de l’été, offrez-vous une
vers l’ouest du pays : à côté de bienheureuse halte fraîcheur
sa vocation astronomique, sous la halle couverte !
SAINT-MICHEL-L’OBSERVATOIRE
est aussi un délicieux village À u n j e t d e p i e rre d e
à découvrir en suivant Simiane, VACHÈRES dresse son
« Le Chemin des étoiles ». vaisseau minéral face à l’ho-
Puis rejoignez BANON : rizon (les géologues parlent
le village fourmille de lieux du calcaire de Vachères). 1 2
où l’on a envie de se poser : Abordez le village par la route
une librairie exceptionnelle menant à Sainte-Croix-à-Lauze
1
(l’une des plus grandes de et prenez-en plein les yeux ! 1. Ongles.
France), ateliers d’art, galeries La vue embrasse jusqu’à neuf 2. Fontienne.
de peinture. départements. 3. Pigeonnier, Limans.
Au sommet du village, l’Église Des pièces exceptionnelles 4. 5. Seuil & porte taille
Haute fait preuve d’une éton- retrouvées sur place sont expo- diamant, Simiane.
nante vitalité culturelle. sées au musée d’archéologie et
de paléontologie (Le Guerrier
Sur un éperon rocheux du de Vachères, statue gallo-
plateau d’Albion, le somptueux romaine du Ier siècle avant
village de SIMIANE-LA-ROTONDE JC. et le Bachiterium, vieux de
(Villages et Cités de Caractère) trente millions d’années). 5
offre une succession de riches À d e u x p a s d e Va c h ère s,
demeures. OPPEDETTE, village miniature 3 4
Le principe des maisons-tours, où la pierre règne en maître,
en un temps où, intra muros, surgit de la falaise.
il fallait loger le maximum de
gens dans le minimum de place Prenez le temps de la découverte…
au sol, est encore visible à 1. Banon. Ne brûlez pas les étapes…
2. Remparts, 2
Simiane. St-Michel-l’Observatoire. On ne peut tous les citer mais en allant d’un village
3. Simiane-la Rotonde. renommé à un autre, arrêtez-vous aussi dans ceux
qui jalonnent votre balade.
Take the time to wander from village to village,
exploring the narrow streets and charming
SAINT-MICHEL-L’OBSERVATOIRE can be explored by following its Trail Plus humbles parfois, ils dégagent tous un charme houses of AUBENAS-LES-ALPES, CRUIS,
of Stars. Thanks to its isolated location and an amazing bookstore, BANON caractéristique de la haute Provence avec un porche FONTIENNE, LIMANS, ONGLES, MONJUSTIN
remains a lively commercial and cultural village. SIMIANE-LA-ROTONDE d’église, l’eau claire d’une fontaine, une placette and many others …
is a remarkable perched village with beautiful old houses.
VACHÈRES has an amazing museum and OPPEDETTE is small but with a ombragée ou un détail architectural.
stunning location. Prendete il tempo di scoprire… Andando da un
rinomato paesetto all’altro, fermatevi comunque
Seguendo il « Cammino delle stelle », scoprirete SAINT-MICHEL-L’OBSERVATOIRE. in quelli che costellano la vostra strada.
Poco più lontano, BANON è la prova di una stupenda vitalità culturale. Più discreti e quasi più umili, offrono tutti
AUBENAS-LES-ALPES la discrète, CRUIS à la pierre un fascino autentico : AUBENAS-LES-ALPES,
Andando verso l’altipiano d’Albion, SIMIANE-LA-ROTONDE è un villaggio
sontuoso dove abbondano tante ricche dimore. Appenna un po’ più al sud mystérieuse (Villages et Cités de Caractères), FONTIENNE FONTIENNE, LIMANS, MONTJUSTIN e tanti altri...
si trovano VACHÈRES, che innalza i suoi baluardi di pietra di fronte aux belles treilles, LIMANS des pigeonniers, MONTJUSTIN
all’orizzonte, e OPPEDETTE, che sembra quasi spuntare dalla falesia. la tour de guet du Luberon…
3
8 9
3
LA PIERRE Sur la place principale de Forcalquier, la Vers le milieu du XIe siècle, le siège du
DOMPTÉE concathédrale NOTRE-DAME-DU-BOURGUET
(MH) fut construite en un site à la fois carrefour
diocèse se trouvait à Sisteron mais l’évêque
en place se révéla fort corrompu.
PAR LES et lieu d’un marché millénaire.
Elle participait au système défensif de
Souhaitant mettre de l’ordre dans ce diocèse,
le saint-siège nomma un nouvel évêque,
BÂTISSEURS la ville et fut l’un des premiers exemples
d’adaptation de l’art gothique dans le sud
Géraud Chabrier.
Parvenu devant Sisteron, il trouva les portes
THE TRANSFORMATIVE WORK 2 de la France. de la ville fermées et poursuivit sa route
4
OF STONEMASONS 3 Son plan primitif 1 jusqu’à Forcalquier où il fut accueilli
LA PIETRA DOMATA en croix latine, avec à bras ouverts.
DAI MURATORI E SCULTORI une nef centrale Ses successeurs demeurèrent à Forcalquier
en berceau brisé, et il n’y eut jamais moyen de ramener les
un transept roman évêques à Sisteron.
et une abside Après quelques décennies de tractations,
Bien plus que de simples 1
À proximité immédiate, le CHÂTEAU DE gothique, a été les bénéfices furent partagés entre les deux
témoignages architecturaux, SAUVAN (MH) niche sa belle architecture modifié au XVIIe villes et l’église majeure de Forcalquier
ils sont aussi des lieux de classique au cœur d’un vaste parc ombragé : siècle par l’ajout des eut droit, tout comme Sisteron, au titre
rencontres et de partage de construit en 1720, ce « petit Trianon de Pro- nefs latérales, de la partie supérieure du d’église cathédrale. D’où l’appellation de
connaissances en accueillant vence » a été parfaitement restauré par les clocher et du campanile. L’orgue, dont les concathédrale ou co-cathédrale.
concerts, conférences, actuels propriétaires et c’est une demeure premiers tuyaux remontent à 1629, est un
expositions, performances, entièrement meublée qui s’offre aux visiteurs. remarquable instrument, utilisé lors des 1. 2. Notre-Dame -du-Bourguet.
ateliers… offices et de concerts réputés. 3. Rosace, Notre-Dame-du Bourguet.
Accès : à 2 km de Mane, à gauche en direction 4. Fontaine place St-Michel, Forcalquier, détail.
d’Apt, sur la D 4100. Avec le circuit matérialisé en rouge sur le plan 2 5. Notre-Dame-de-Lure.
En un lieu paisible, cerné de + 33 (0) 04 92 75 05 64 de Forcalquier, découvrez le centre ancien avec
prairies, le prieuré de SALAGON 5 www.chateaudesauvan.com la curieuse fontaine Saint-Michel, les hôtels
(MH), aujourd’hui conser- particuliers, la charmante place Jeanne d’Arc, The NOTRE-DAME-DU-BOURGUET CATHEDRAL,
vatoire ethnologique de la le site de la citadelle ainsi qu’en périphérie, dating from 1155, was originally built with a
simple Latin cross plan but in the 17th century
Haute-Provence, présente à le cimetière classé et le viaduc des Latins. lateral naves were added and the bell tower
la fois un intérêt architectural THE TRANSFORMATIVE WORK OF STONEMASONS was raised higher along with the clock.
pour ses bâtiments, ethno- THE SALAGON PRIORY was once an abbey but En montant au sommet de la montagne de The remarkable organ was installed in 1629.
logique pour les collections now hosts the Haute Provence Conservation Centre. Lure, allez faire le plein de sérénité au cœur NOTRE-DAME-DE-LURE was part of a 12th
The ancient architecture is now complemented by century abbey hidden away in a beech forest
permanentes et expositions ethnological exhibitions and a fascinating series of
de la forêt de hêtres : l’église NOTRE-DAME-
halfway up the Lure Mountain. It’s a magical
temporaires, et enfin bota- botanical gardens arranged by theme and species. DE-LURE, vestige d’une abbaye chalaisienne setting with magnificent linden and hazelnut
nique pour les jardins à thème du XIIe siècle, est ombragée de magnifiques trees as well as its very own hermit.
4
qui l’entourent. tilleuls et noyers et l’ensemble vous offre un
6 LA PIETRA DOMATA DAI MURATORI E DAGLI SCULTORI havre de paix et de fraîcheur exceptionnel. La CATTEDRALE NOTRE-DAME-DU-BOURGUET,
Il PRIORATO DI SALAGON, all’uscita di Mane è a Forcalquier, è nota dal 1155 e venne costruita
Accès : à la sortie de Mane, en interessante sia dal punto di vista architettonico sulla pianta originale a croce latina. Poi, nel
direction d’Apt, sur la D 4100. per i suoi edifici, sia etnologico per le mostre e il Retrouvez l’histoire seicento, furono aggiunte le navate collaterali,
+ 33 (0) 04 92 75 70 50 museo, ed infine, anche botanico per i giardini a et le patrimoine de la parte superiore della torre campanaria e il
www.musee-de-salagon.com tema che lo circondano. Forcalquier dans le livret campanile. L’organo (1629) è uno strumento
Un chilometro più lontano, il CASTELLO DI SAUVAN veramente rimarchevole.
« Le lectionnaire enchanté »
è un bel edificio di stile classico ed arredamento Andando verso la cima della montagna di Lure,
De 1. à .5. Prieuré de Salagon, d’epoca. disponible gratuitement
nel cuore del faggeto, NOTRE-DAME-DE-LURE vi
vues & détails. à l’office de tourisme. offre la frechezza della sua terrazza e la presen-
6. 7. Château de Sauvan. za di splendidi tigli e noci.
10 7 5 11
Au CHÂTEAU et à la ROTONDE Au sommet d’un plateau arboré
DE SIMIANE (MH) découvrez de chênes verts, le prieuré de
l’histoire millénaire de l’édifice et GANAGOBIE (MH) est actuelle-
de la famille des Simiane -Agoult. ment occupé par une commu-
Au premier étage du donjon nauté de moines bénédictins.
2
se trouve la rotonde, salle Seule l’église du XIIe siècle se
d’apparat surmontée d’une visite.
magnifique voûte hélicoïdale Elle présente un portail très
qui accueille au mois d’août un ouvragé et abrite dans l’abside
festival de musique ancienne. de magnifiques mosaïques
romanes datées de 1127.
Accès : au sommet du village de L’allée des moines et l’allée de 1
Simiane-la-Rotonde, sur la D 51. Forcalquier vous permettront
Tél. : 04 92 73 11 34 une vue grandiose, la première Les guides de pays
www.simiane-la-rotonde.fr sur la vallée de la Durance proposent une découverte
et la seconde sur le pays de du territoire à travers son
patrimoine bâti
Sur le trajet de la Via Domitia Forcalquier.
(Cf. Le Petit Colporteur).
SPA L’Occitane
reliant l’Italie à l’Espagne,
CARLUC fut dès le IVe siècle Accès : par la petite route de
un lieu de culte et de pèleri- Lurs (D330) ou depuis la D 496.
nage chrétien. + 33 (0) 04 92 68 00 04
Une nécropole creusée dans le www.ndganagobie.com
roc abrite plusieurs dizaines
de tombes.
La chapelle, vestige du prieuré 3
du XIIe siècle, domine le site au
cœur d’un havre de verdure. 6
Accès : juste à l’entrée
Deux restaurants
Le Pesquier : restaurant de cuisine du terroir
de Céreste, sur la droite, 5 Le Cloître : restaurant gastronomique 1*au guide Michelin
en venant de Forcalquier.
+ 33 (0) 04 92 79 09 84 1. 2. La Rotonde & chapiteau, Simiane.
www.cereste.fr 3. Nécropole, Carluc.
4. 5. 6. Ganagobie, entrée & détails.
The CARLUC CHAPEL, along with several dozen tombs in a necroplis
carved into the rock, is all that is left of the 12th century priory.
The GANAGOBIE PRIORY, with its Benedictine monks, has an
intricately carved entrance to the Church and an apse with
magnificient roman-style mosaics dating from the 12th century.
La visita del CASTELLO e della ROTONDA di SIMIANE vi farà scoprire la Le Couvent des Minimes
storia millenaria dell’edificio e, al primo piano, la sala madornale che è Hôtel 5 Étoiles – Parking ombragé
sormontata da una splendida volta elicoidale.
Tra REILLANE e CÉRESTE il PRIORATO DI CARLUC presenta una necropoli Rue des Jeux de Maï, 04300 Mane - Téléphone :04 92 74 77 77
scavata nella roccia e numerose tombe. La cappella risale al XII° secolo. www.couventdesminimes-hotelspa.com
Nella chiesa del PRIORATO DI GANAGOBIE, l’intero suolo dell’abside Tél. 04 92 75 49 46 reservations@couventdesminimes-hotelspa.com
è coperto da splendidi mosaici romanici che risalgono al 1127. info@maspontroman.com www.maspontroman.com
12 4 13
Montagne de Lure
La Nature, entre le chêne et l’olivier
Contadour
LA NATURE, LIBRE Banon
ET ACCESSIBLE À TOUS
Simiane-la-Rotonde
The LURE MOUNTAIN peaks at 1,826 Forcalquier
metres and on a sunny day it boasts an
Mane Dauphin
amazing 360° view.
Worth visiting its gentle, forested slopes St-Michel-
A FREE NATURE FOR ALL l’Observatoirre
any time of the year, it also boasts
LA NATURA LIBERA PER TUTTI a French Ski School, a secure luge installation,
a restaurant, and lots of trails for snowshoeing
or hiking. Take a sweater or a windbreak as
it is often much cooler up there.
Lure, ma première montagne !
Pour les habitants du territoire,
c’est la montagne magique… 1
La MONTAGNA DI LURE è un sito
Elle nous donne l’eau, Certains lundis
naturale preservato. Vi regala, sulla sua
P 15 : LA NATURE, LIBRE ET ACCESSIBLE À TOUS la forêt, les simples, matin d’été, la route
cima (1 826 m), un magnifico panorama a 360°.
È uno spazio “riservato” alle “quattro stagioni”.
les champignons, du col de Lure est D’inverno, quando c’è la neve, la stazione sciistica
réservée aux cyclos vi accoglie con la sua Scuola Francese di Sci,
et même la lavande. et VAE. uno spazio sicuro riservato alla slitta e alle
passeggiate invernali con le racchette da neve.
Qualora non ci fosse la neve, non è un problema :
La petite sœur du Ventoux Les 4 saisons de Lure, c’est esiste lo spazio “tubbing” che vi promette tante
P 19 : LA NATURE, DISPENSATRICE DE BIENFAITS est un site naturel préservé, aussi une piste Enduro, un risate assicurate !
classé réserve de biosphère parcours d’initiation VTT Alloggio, ristorazione e noleggio di attrezzatura
disponibili direttamente sul posto.
par l’Unesco. avec module, le Sentier des
Elle abrite 85% des espèces Planètes, des circuits de VTT,
de la flore française et vous de trail, de randonnée. 1. Station de ski, Lure. De 2. à .5. Les 4 saisons à Lure.
propose à son sommet de
1826 mètres un magique 360°.
P 20 : LA NATURE, CREUSET DE RESSOURCEMENT Lure, c’est toute l’année, un
espace « 4 saisons ».
L’hiver, quand la neige est là,
la station de Lure vous accueille
avec l’École du Ski Français,
l’espace luge sécurisé et les
balades à raquettes. Et s’il
n’y a pas de neige, l’espace
2 3
« tubbing » vous promet de
grands éclats de rire !
Hébergement et restauration,
location de matériel disponibles
sur place.
Infos enneigement :
+ 33 (0)4 92 73 02 57 ou
+ 33 (0)4 92 77 17 21
et sur facebook, « Lure, ma
4 5
première montagne ! »
14 15
LES CRINS DE GAIA A map with two bike routes (78 km and 236 km) is
available at all of our offices to help you follow small,
Ambiance décontractée pour une immersion totale secondary roads with little traffic but great views.
au cœur de la haute Provence
There are also 12 well-marked trails for mountain bikes
● Magnifiques balades à cheval et en calèche between Forcalquier and the Lure Mountain.
● Des séjours en roulotte
● Des stages d’équitation et d’attelage
2 itinerari ciclistici segnalati sulle stradine pittoresche
del Luberon.
1 2 3 Découvrez le centre-ville
de Forcalquier et sa campagne
12 sentieri segnalati per mountain bike.
à travers une balade
inoubliable en calèche :
dégustez des produits locaux,
immergez-vous dans la vie
OUR LANDSCAPES CHANGE with almost every turn in the road or forcalquiérenne et
DES PAYSAGES MULTIPLES Vous pouvez aussi choisir de on the trail : green fields, prairies of wild herbs, forested slopes, rocky
Offrez-vous non pas un pays, randonner librement en suivant repartez avec des
escarpments, and mesmerizing rows of lavender. souvenirs plein la tête !
mais deux, trois, quatre… votre inspiration car vous ne More than 700 km of marked trails await you but you can also wander
Lors de balades tranquilles ou serez pas cernés par les clôtures freely as there are hardly any fences or walls.
de randonnées plus sportives, (tant que vous respectez les pro- Just be respectful of private homes and don’t try to pet the sheep as
they are usually protected by a very large and aggressive dog. Hameau des Tourettes, 04300 Forcalquier
vous constaterez que les priétés privées et que vous n’ap- 250 km of horse trails and many equestrian centres, pony and donkey 06 86 10 90 17 - contact@lescrinsdegaia.com
paysages changent et vous pro- prochez pas les troupeaux. At- excursions.
posent des aperçus toujours tention : les chiens sont là pour
différents. vous rappeler à l’ordre !). PAESAGGI SEMPRE DIVERSI
Prati verdi, varie zone coperte di piante aromatiche, dolci colli. … À CHEVAL VÉLO LOISIR PROVENCE
Empruntez la route de For- Le GR 653 D : le sentier de Più di 700 chilometri di sentieri segnalati. 250 km de parcours dédiés regroupe de nombreux pres-
calquier à Fontienne le matin Saint-Jacques-de-Compostelle E’ possibile anche scegliere di fare passegiate libere, seguendo la et de nombreux centres tataires autour du LUBERON
propria ispirazione : non ci sono tante recinzioni.
de bonne heure et vous verrez à Rome emprunte, en partie, Bisogna soltanto fare attenzione a non avvicinarsi troppo alle greggi. équestres. Balades à poney ou À VÉLO : cycles, transporteurs,
ce relief en cuestas enrubanné le trajet de la Via Domitia : 250 km di percorsi che sono possibili fare a cavallo. avec des ânes. restaurateurs, sites touristiques,
d’écharpes de brume. Le même, une autre façon de marcher… 2 itinerari ciclistici segnalati sulle stradine pittoresche del Luberon. hébergeurs disposant d’un
au plein midi, deviendra une Une expérience unique… 12 sentieri segnalati per mountain bike. … À VÉLO, VTT OU VAE parc de vélos et pouvant
Provence subdésertique. • 2 itinéraires cyclo-touristiques assurer le transport de vos
Entre Mane et Saint-Michel, (Le PAYS DE FORCALQUIER bagages d’un hébergement à
les immenses landes sont cou- MONTAGNE DE LURE À VÉLO : l’autre, accompagnateurs… 1. Au pied de Lure, des courageux !
vertes de plantes aromatiques. 1. Prairie avec orchis. 78 km / AUTOUR DU LUBERON 2. Balade en famille, avec Lure en fond.
Les accompagnateurs en 2. À cheval dans un décor
En direction de Niozelles, ou montagne proposent des EN VÉLO : 236 km).
de « pampa ».
entre Reillanne et Céreste, les randonnées accompagnées 3. Vaste paysage avec Forcalquier. Ces itinéraires empruntent
vertes prairies vous évoque- pour découvrir le territoire, 4. Des arbres somptueux. uniquement de petites routes
raient presque la Normandie sa faune et sa flore secondaires très pittoresques.
(sans les pommiers, bien sûr !). (Cf. Le Petit Colporteur). Parcourez-les à votre rythme,
en vous arrêtant aussi sou-
À PIED… vent que vous le souhaitez
Plus de 700 km de sentiers pour reconnaître une fleur,
balisés s’offrent à vous : apercevoir un animal, découvrir
l’itinérance sur les GR 4 et 6 une petite chapelle romane
ou les circuits en boucle. ou un panorama grandiose.
1 2
16 4 17
1. & 2.Challenge Lure.
3. VTT.
LA NATURE, Les plantes aromatiques
entrent dans la composition
Créés selon les principes de
l’ethnobotanique et organisés
The Lure Mountain and its gentle
slopes have always been exploited
DISPENSATRICE de nombreux apéritifs et
digestifs que les habitants
d’après l’occupation agricole
historique du site, les jardins
for their rich growth of AROMATIC
AND MEDICINAL PLANTS.
Travelling merchants harvested
DE BIENFAITS eux-mêmes ont grand plaisir
à fabriquer. À la Saint-Jean,
de Salagon montrent ce que
sont les relations entre les
and processed the plants in order
to sell them in larger towns and
AROMATIC AND MEDICINAL on fait le vin de noix, l’été la hommes et leur environnement cities across France.
PLANTS liqueur de verveine. végétal : usages, savoir-faire,
WHAT IS MORE RELAXING
PIANTE MEDICINALI ED représentations… THAN A GARDEN ?
1 AROMATICHE Deux salles du CHÂTEAU DE Ils sont aussi une création The botanical gardens of the Salagon
SIMIANE-LA-ROTONDE sont esthétique, un outil pédago- conservatory were designed
consacrées à l’univers secret gique et un lieu de conserva- following ethnological principles
and are organized to display the
des plantes aromatiques et tion de végétaux et de savoirs.
LES SIMPLES, DE LURE À historical roles of plants in local
vous pourrez vous initier aux agriculture and traditional garden
CONSTANTINOPLE
usages et vertus des huiles Autour de l’ABBAYE DE VAL- plots, thereby highlighting the
La montagne de Lure a de essentielles. SAINTES, à Simiane-la-Rotonde, relations between our ancestors
tout temps été exploitée s’épanouit un jardin singulier and their environment.
pour la richesse de ses plantes QUOI DE PLUS APAISANT labellisé «Jardin Remarquable».
In the GARDENS OF THE
médicinales (les simples) QU’UN JARDIN ? Au rythme des restanques, VALSAINTES ABBEY, you can
et aromatiques. LE CONSERVATOIRE déambulez parmi des espaces discover over 500 rose varieties
Les colporteurs-droguistes ETHNOLOGIQUE DE SALAGON, floraux riches de 550 variétés along the Route of the Roses
cueillaient les plantes à Mane : un havre de paix de roses associées à une flore and explore the history of this
2 3 emblematic flower.
à la bonne saison, et de connaissance à travers spontanée ou introduite.
les transformaient en élixirs, ses jardins à thème : le jardin Cheminez sur «La Voie des
pommades, orviétans, médiéval, le jardin des temps Roses» parcours chronologique PIANTE MEDICINALI ED
AROMATICHE
LE CHALLENGE DE LURE • 12 sentiers VTT balisés entre sirops puis partaient modernes, le jardin des simples de l’histoire de cette fleur.
La montagna di Lure è stata
Le principe est simple : faire Forcalquier et la montagne de les vendre sur d’autres places. & des plantes villageoises, le sfruttata da tempo per la ricchezza
l’ascension chronométrée et Lure. THE LURE CHALLENGE is a free app that you can download Certains ouvraient même jardin de senteurs. 1. Ciel de roses à Valsaintes. delle varie piante aromatiche e
on a smart phone. It enables you to time yourself and
animée de la montagne de receive motivational messages during an 18 km ride des comptoirs dans 3. Jardin, Salagon. medicinali.
Lure à vélo. L’ENDURO VTT les grandes villes en France, Erano raccolte e poi trasformate
1,000 m up the mountain from Saint Étienne-les-Orgue.
dai venditori ambulanti che poi
Au départ de Saint-Etienne- Au départ de la station de Lure, Your time will also be registered on the website so that you voire plus loin puisqu’on le vendevano nelle grandi città in
les-Orgues, cette ascension ce parcours roulant chemine can compare your performance with that of others. a retrouvé un colporteur- Francia e perfino all’estero.
de 18 km avec un dénivelé sur des sentiers typiques où, MOUNTAIN BIKE ENDURANCE is a trail that takes you on droguiste de Forcalquier
typical paths that enable you to challenge yourself while
de 1 000 mètres et une pente allure maîtrisée, vous saurez appreciating the ancestral beauty of the Lure Mountain. qui avait ouvert un comptoir COSA C’È DI PIÙ RILASSANTE
moyenne à 5.8% traverse une profiter au mieux de tout à Constantinople ! DI UN “GIARDINO” ?
I GIARDINI DEL CONSERVATORIO
diversité de paysages et offre le caractère ancestral de la
CHALLENGE DI LURE : scaricate l’applicazione Challenge de ETNOLOGICO DI SALAGON sono
des points de vue magnifiques montagne de Lure. Lure sul vostro smartphone e lasciatevi guidare. stati creati ed organizzati secondo
sur le pays de Forcalquier, la MOUTAIN BIKE ENDURO : sù sentieri tipici, potrete l’occupazione agricola e storica del
vallée de la Durance et les apprezzare il carattere autentico della Montagna di Lure. luogo e mostrano le relazioni fra gli
Alpes. De nombreux uomini e il loro ambiente vegetale.
topo-guides
et cartes de randonnées Nei giardini dell’ABBAZIA DI
Téléchargez gratuitement (à pied, à vélo ou VTT, VALSAINTES, a Simiane-la-Rotonde,
l’application Challenge à cheval) potrete percorrere “la Via delle
de Lure sur votre smartphone. sont en vente à l’office Rose”, ricca più di 550 varietà e
de tourisme 2
scoprire la storia di questo fiore
emblematico.
1
18 19LA NATURE, LER 22 LER 25
CREUSET DE
RESSOURCEMENT
La Région La Région
THE NATURE, MELTING POT
OF RESSOURCEMENT
vous transporte ! vous transporte !
LA NATURA,
LUOGO IDEALE PER RITREMPARE
1
IL PROPRIO SPIRITO
Être bien avec soi-même
pour l’être avec les autres
e
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Balnéothérapie, watsu, des médecines alternatives,
les-
r-M
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gi gong, yoga, massages, des activités qui vous per-
n
calq
que
-Pro
gno
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techniques de relaxations, mettront d’accéder à cette
ne-
Ma
rse
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phi
ti è r
ison
2
soins du corps et de l’esprit… sensation de bien-être pour
nos
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-en
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GV
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Dig
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Des professionnels et des être en harmonie avec soi-
Avi
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Apt
Sai
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associations proposent des même et donc avec les autres.
Ga
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méthodes de ressourcement,
Balneotherapy, massages, Balneoterapia, massaggi,
relaxation techniques, tecniche di rilassamento,
other treatments for the cura per il corpo e la mente...
body and mind … many Professionisti ed associazioni
different professionals propongono nuovi metodi di
and associations propose rigenerazione corporale,
revitalization methods, medicine alternative, attività 3
alternative healing techniques, che conducono a un benessere
and other activities that necessario per essere in
help you experience the armonia con sé stesso e con
kind of well-being people gli altri. Avignon – Digne-les-Bains 13,90 € Forcalquier – Marseille 8,20 €
pursue for being in harmony
with themselves and others.
Manosque – Digne-les-Bains 4,20 € Forcalquier – Manosque 1,80 €
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1. Séance de watsu.
2. Soins ayurvédiques.
3. Yoga en plein air.
4. Massages aux
huiles essentielles.
20 4 21Montagne de Lure
Contadour
Le ciel, la lumière &
c’est ici et nulle part ailleurs !
la couleur, ASTRONOMIQUE !
ASTRONOMIC !
Banon
Simiane-la-Rotonde
Forcalquier
Mane Dauphin
ASTRONOMICO ! St-Michel-
We’re fortunate to have 300 days of sunshine per l’Observatoirre
year and the clearest blue skies of Europe, which also
explains why we are home to the UPPER PROVENCE
OBSERVATORY, a scientific site for astronomy that also
offers educational programs to the public, including
« 300 jours d’ensoleillement visits of its telescope that measures almost 2 metres
par an », in diameter.
« Le ciel le plus pur d’Europe » :
une réalité qui a fait
du pays de Forcalquier « 300 giorni di sole all’anno”, “Il ciel più puro d’Europa” :
P 23 : ASTRONOMIQUE ! è una realtà che ha permesso al Pays de Forcalquier
montagne de Lure, Montagne de Lure di essere un luogo privilegiato
1
depuis des siècles, per l’astronomia.
un site privilégié pour L’OBSERVATOIRE DE HAUTE-PROVENCE, a Saint-Michel
On peut apercevoir d’assez
-l’Observatoire, è un sito di sperimentazione e
l’observation astronomique. d’osservazione in astronomia, fisica dell’atmosfera loin toute une série de coupoles
Passez une soirée étendus ed ecologia. Propone visite della grande cupola col brillant sous le soleil, à
telescopo di 193 cm di diametro.
P 26 : PRENEZ DE LA HAUTEUR dans un champ et Saint-Michel-l’Observatoire.
laissez-vous aller C’est l’OBSERVATOIRE DE
HAUTE- PROVENCE (CNRS),
jusqu’à sentir que vous Par une belle journée d’été (on peut le supposer !), un précepteur important site d’expérimen-
devenez vous aussi belge nommé Wendelin arriva à Forcalquier pour pourvoir à tation et d’observation en
poussière d’étoile, l’instruction des enfants d’une riche famille de la ville. astronomie, physique de
minuscule petit point Érudit comme le siècle en connut, il était à la fois homme de lettres, l’atmosphère et écologie.
P 26 : LA LUMIÈRE & LA COULEUR philosophe, mathématicien, passionné d’astronomie et fut le premier C’est là que fut découverte la
de cette Voie Lactée
à mettre en évidence la transparence de l’air dans ce pays. première exoplanète autour
qui nous baigne. Il fit installer le premier observatoire au-dessus du village de Lardiers. d’une étoile semblable au soleil
Au sommet de la montagne de Lure, une stèle rappelle sa mémoire. par Michel Mayor et Didier
C’était en 1605 ! Queloz en 1995.
L’observatoire propose des
visites de la grande coupole
(téléscope de 193 cm de
diamètre).
Billetterie à l’office de tourisme.
1. Les Pléïades.
2. La coupole du 193.
3. Le télescope 193 (193 est le
diamètre en cm du miroir).
2 3
22 23PRENEZ DE LA PARAPENTE & MONTGOLFIÈRE
HAUTEUR
GET A BIRD’S EYE VIEW !
The ASTRONOMY CENTRE provides educational programs PRENDETE DELL’ALTEZZA !
designed for the general public, including school groups.
During its ASTRO SUMMERS from July to mid-September it
1 2 offers safe ways to observe the sun during the day, evening
observation sessions with instruments, planetarium
programs, conferences and special events like Shooting
Le CENTRE D’ASTRONOMIE, La SOCIÉTÉ ASTRONOMIQUE Star Nights.
à Saint-Michel-l’Observatoire, DE LA MONTAGNE DE LURE : 3
The LURE MOUNTAIN ASTRONOMY SOCIETY, based at the
assure la diffusion des connais- cette association propose ski centre on top of the Lure, proposes monthly observa-
sances dans le domaine de tous les mois une permanence tion sessions that are open to the public in July and August
l’astronomie auprès d’un large d’observation ouverte au public. followed by various presentations.
public (enfants, adultes, groupes Des conférences publiques
scolaires). généralement suivies d’une
Il propose des animations et observation ont lieu en juillet
activités d’observation. et en août.
Il CENTRE D’ASTRONOMIE permette la diffusione delle
conoscenze astronomiche presso il pubblico.
Le SENTIER DES PLANÈTES : Dai primi di luglio alla metà di settembre, l’ ÉTÉ ASTRO :
De début juillet à la mi-sep- sentier de randonnée de 5 km festival di astronomia con osservazioni del sole (mattina e En montgolfière,
tembre, se déroule L’ÉTÉ ASTRO, au départ du bâtiment d’accueil pomeriggio) e serate di osservazione delle stelle. goûtez le plaisir 4
festival d’astronomie avec « le Caillou » à la station de Lure. La SOCIÉTÉ ASTRONOMIQUE DE LA MONTAGNE DE LURE :
du « plein ciel »,
observation du soleil en 9 stations correspondront sistemata presso la stazione sciistica di Lure propone jouissez de cet
journée, soirées d’observation au soleil et à ses 8 planètes, osservazioni e conferenze per il pubblico. espace lumineux,
aux instruments, séances de chacune illustrée par une Il SENTIER DES PLANÈTES è une piccola gita di 5 chilometri
che vi farà scoprire les 8 pianeti intorno al sole
prenez de l’altitude et
planétarium, conférences, Nuit photo de l’astre. offrez-vous un cadeau
des Perséïdes, Nuit du Cinéma,
Pique-nique au crépuscule…
original et insolite.
1. L’air gonfle
1. Jupiter. 2. L’observatoire Marc Bianchi à la station de Lure. 2 le ballon.
Billetterie à l’office de tourisme. 3. Le mouvement des étoiles autour de l’étoile polaire. 4. Nébuleuse d’Andromède. 2. Aux couleurs
Pour réserver un vol de Forcalquier.
en montgolfière et 3. Parapente en vol.
4. On gonfle le ballon 5
connaître les au lever de soleil.
différentes étapes 5. Dans la nacelle.
de cette aventure
dans le ciel de
haute Provence,
le service billetterie GET A BIRD’S EYE VIEW
Enjoy the pleasures of our OFFRITEVI UN REGALO INSOLITO
de l’office de tourisme amazingly big and luminous skies E ORIGINALE...
est à votre disposition. by taking a ride in a hot-air balloon Con un volo in mongolfiera o
or get your adrenalin really running in parapente, apprezza il piacere
with a paragliding flight. del “plein ciel” nell’Alta Provenza.
3 4 1
24 25LA LUMIÈRE & Ils seront toujours heureux
UNE La lavande fine (ou lavande vraie)
LA COULEUR de vous accueillir dans leurs
ateliers.
COULEUR des Alpes de Haute- Provence bénéficie d’une AOC.
LIGHT AND COLOR
Un circuit matérialisé sur un
plan et une brochure sont à
ET UN Le lavandin est un hybride entre lavande vraie et lavande aspic.
Apprenez à les reconnaître…
LA LUCE E IL COLORE disposition à l’office de tourisme
pour vous permettre de les
PARFUM
situer. INOUBLIABLES
C’est bien la transparence Toute l’année, galeries muni- AN UNFORGETTABLE COLOR
de l’air et la force cipales et privées exposent 3 AND SCENT
des couleurs qui ont séduit des artistes d’ici et d’ailleurs.
UN COLORE E UN PROFUMO
de nombreux peintres et INDIMENTICABILI
1
C’est aussi de cette lumière
artisans d’art qui ont fait exceptionnelle que jouent les
de ce territoire leur pays. maîtres-verriers pour composer 1. Vitrail, Ans Barillé -Riedijk.
leurs vitraux. 2. Costume, Nadine Laporte /
De la restauration de pièces Atelier Duoverre.
4
Un pays chaleureux et
anciennes à la création 3. Grande promenade rouge,
Marina Haccoun-Lévikoff. accueillant pour qui ne
contemporaine, chaque atelier 4. Bols, atelier Duoverre. cherche pas à le domestiquer
a ses spécificités tout en 5. Aquarelle, Maurice Magnan.
travaillant selon les techniques 6. Luminaires, atelier Duoverre.
et tout à la fois un pays Lavande Aspic Lavande vraie Lavandin
traditionnelles. 7. Pastel, Ghyl. violent par la force Lavandula Latifolia Lavandula angustifolia Lavandula hybrida
des couleurs et du ciel.
5 Évitez le soleil au zénith
Artists have always been at- qui va vous « manger » les The lavender, unforgettable color
tracted by our very transparent couleurs. and flavour ! The lanvandin in an
quality of light and many of
them have chosen to live and
Entre fin juin et fin juillet, 2 hybrid between the true lavender
période optimale, longez à and the spike lavender.
work here along with those
pied un champ de lavande au Learn to recognize them !
whose stained glass continues
to impress. moment où le jour commence
à décliner.
Regardez, sentez, écoutez,
La lavanda : un profumo e un colore
parlez peu : tout est là, à votre indimenticabili ! La lavandina è
Numerosi pittori sono stati 6
main et rien d’autre n’existe, un’ibrida tra la lavanda vera e la
1 sedotti dalla trasparenza dell’aria sauf peut-être des souvenirs lavanda latifolia.
e hanno fatto loro il Pays de 1. Ferme & Imparate a riconoscerle !
Forcalquier Montagne de Lure.
d’enfance, des sentiments
lavandes.
Anche gli artigiani lavorando enfouis qui resurgissent. 2. Lavandes.
2 all’arte della vetrata apprezzano Cet instant à lui seul sera un 3. Mosaïque
questa luce eccezionale. moment de plénitude absolue de cultures.
et, ne serait-ce que pour lui,
vous aurez eu raison de venir
flâner par ici.
26 7 3 27Montagne de Lure
Contadour
Une Terre Vivante
Banon
UNE TERRE DE Simiane-la-Rotonde
Forcalquier
SENTEURS & Our region also boasts a large
network of companies, associations
Mane
St-Michel-
l’Observatoirre
DE SAVEURS
and individuals that nurture a
human-sized industry of scents
and savours that contributes to
A LAND OF SCENTS our sustainable development.
THE ROUTE OF SAVOURS AND
AND FLAVORS SCENTS grew out of a collective
desire to promote our traditional
UN COLORE E UN PROFUMO and contemporary expertise in
INDIMENTICABILI this field.
It takes you on a tour to discover
local producers and you can also Una larga rette d’aziende nel settore
sign up for a workshop at the “sentori & sapori”, a dimenzione umana e
P 23 : UNE TERRE DE SENTEURS ET DE SAVEURS UESS or drop into its boutique rispettose dell’ambiente, contribuiscono allo sviluppo
(next to the Carline bookstore in economico del territorio senza generare inquinamento
Un vaste réseau the OLD CORDELIERS CONVENT industriale.
d’entreprises de la filière BUILDING) that sells a great LA ROUTE DES SAVEURS ET DES SENTEURS venne creata
selection of perfumes, soaps, herbal da un gruppo d’imprese delle Alpi di Alta Provenza allo
senteurs/saveurs, products, teas, aperitifs, etc. scopo di valorizzare un’area ricca in questo campo.
à taille humaine, È un itinerario che vi propone di scoprire l’abilità dei
fabbricanti locali di questa filière.
P 26 : UNE TERRE DE CRÉATEURS respectueuses de A Forcalquier, il COUVENT DES CORDELIERS propone
l’environnement, contribuent laboratori pubblici sul tema dei profumi, dell’erboristeria
e sull’arte dell’aperitivo.
au développement
économique du territoire
sans générer
de pollution industrielle. 3
P 26 : UNE VIE CULTURELLE INTENSE
L’UNIVERSITÉ EUROPÉENNE
DES SENTEURS & SAVEURS
(UESS) est partenaire de la Route
des Saveurs et des Senteurs née
d’une démarche collective d’en-
treprises localisées en haute
2
Provence dans le but de valoriser
un territoire riche en saveurs Au COUVENT DES CORDELIERS,
et senteurs. à Forcalquier, l’UESS propose
Un itinéraire qui propose une différents ateliers pour le
découverte des savoir-faire grand public : l’atelier du
de fabricants locaux de cette parfumeur, l’atelier de l’art de
filière. l’apéritif, l’atelier de l’herboriste.
1. Visite d’un apiculteur à sa ruche, Une boutique de produits de
enfumage pour calmer les abeilles. terroir accueille les visiteurs.
2. Dépliant « Route des Saveurs
& des saveurs.
3. Quelques produits du terroir.
1
28 291. Bistrot de pays.
2. 3. & 4. Rando Bistrot.
The BISTROTS DE PAYS ensure
that local residents – and
tourists alike – can find a good
Des produits LES BISTROTS DE PAYS® meal at a decent price in many
Ce concept a vu le jour au smaller villages.
emblématiques à déguster
sans modération
1
pays de Forcalquier montagne 1
(sauf pour les apéritifs « Distiller » les parfums de la Haute Provence ! de Lure en 1993 avant de I BISTROTS DE PAYS rimangono
et digestifs !) a dis llerie a rique de uis lus de 100 ans Forcalquier, s’étendre à d’autres régions generalmente l’unico negozio
a s des a ot icaires et des er oristes, des ri s et nei piccoli paesetti e
liqueurs alorisant le caract re et la qualit des roduits de de France. propongono pranzi a prezzi
ro ence, en s ins irant d anciennes recettes locales. ragionevoli e spesso cucinati
LA HAUTE PROVENCE est le ameu as s Henri ardouin, m daill d or au En étant le café de village con prodotti locali.
EST RICHE EN PRODUITS DE oncours n ral gricole de aris, le inquinquin multiservice, le Bistrot de Pays
la c e, l sente, la Farigoule et ien d autres encore
TERROIR TRÈS TYPÉS : participe au maintien de la vie
9 Avenue Saint-Promasse, 04300 Forcalquier - 04 92 75 15 41
Avril à décembre : Lundi 10h-19h. Mercredi au samedi : 10h-12h30 – 14h-18h30 économique et sociale des
LE BANON (AOC), l’HUILE Juillet/Août : 9h-19h. Dimanche : 9h-13h petits villages où il demeure
D’OLIVE (AOC), les APÉRITIFS parfois le seul centre de vie.
et DIGESTIFS À BASE DE 1. Au pré. 2. Abeille domestique. 3. De l’or noir à pleines mains : Il propose une restauration de
PLANTES AROMATIQUES, les 2
la tuber melanosporum (truffe noire). terroir.
2
BISCUITS, l’AGNEAU, le PETIT
ÉPEAUTRE (IGP), le MIEL, la
CHÂTAIGNE, la TRUFFE. Tous les lundis matin à FORCALQUIER,
Our region produces many well known products :
Banon cheese, olive oils, apéritifs, biscuits, lamb,
LE PLUS GRAND MARCHÉ DE LA RÉGION
spelt, honey, chestnuts, truffles … étale ses couleurs et ses senteurs à travers la ville.
Made only from raw goat milk, BANON CHEESE is
ripened in chestnut leaves that are tied together Retrouvez aussi vos producteurs
with strings of raffia. LE MERCREDI MATIN À SAINT-ETIENNE-LES-ORGUES.
The ancient cereal known as SPELT FROM UPPER LE JEUDI APRÈS-MIDI À FORCALQUIER et
PROVENCE, which is smaller than other varieties, le SAMEDI MATIN À PIERRERUE : MARCHÉ PAYSAN.
gets its exceptional nutritional and taste qualities
3
from our local soils and traditional farmin
techniques.
On every Monday morning, in the whole town of 3
FORCALQUIER : THE GREATEST MARKET OF THE REGION !
Exclusivement au lait cru et Un grain de lumière : le And also an ORGANIC MARKET on thursday afternoon
entier de chèvre, LE BANON PETIT ÉPEAUTRE DE HAUTE in Forcalquier and on Saturday morning in Pierrerue.
est affiné dans des feuilles de PROVENCE. You can also meet our producers on wednesday morning
Prodotti emblematici : formaggio di Banon, olio in Saint-Etienne-les-Orgues.
châtaigniers brunes, liées par La qualité du terroir et le savoir- d’oliva, aperitivi, biscotti, agnello, piccolo farro, miele,
un brin de raphia naturel. faire des producteurs vous castagna, tartuffo...
Facilement repérable par son assurent la consommation Per fare il FORMAGGIO DI BANON, si usa esclusivamente Ogni lunedì mattina a FORCALQUIER, IL MERCATO PIÙ
logo d’identification, le Banon d’une céréale de qualité ex- il latte di capra intero e crudo e poi stagionato GRANDE DELLA REGIONE si estende dappertutto nella città.
in foglie di castagno brune legate con un filo di rafia. MERCATO DEI PRODOTTI BIOLOGICI ogni giovedì pomeriggio
bénéficie de l’appellation ceptionnelle avec une haute Il PICCOLO FARRO DELL’ALTA PROVENZA : la quazlità del a Forcalquier e sabato mattina a Pierrerue.
d’Origine Contrôlée depuis le valeur nutritionnelle. territorio e l’abilità dei produttori vi assicurono Ritrovate anche i nostri produttori mercoledì mattina
23 juillet 2003. un cereale di alto valore nutritivo. Saint-Etienne-les-Orgues.
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