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ASTUCES
3 produits d’entretien
bio indispensables à
la maison
VÉGÉTALIEN
GALETTES SARRASIN
AUX RILLETTES MARINES
HYGGE :
LA TENDANCE
BIEN-ÊTRE QUI
NOUS VIENT
DU FROID
Bio Mag est une publication
6 \ HIVER 20
de l’association Cluster Bio
avec le soutien de la région
Auvergne-Rhône-Alpes
Rédaction publi-reportages :
MP Guiard ÉDITO
Maquette : Véronique Pitte Toc-toc-toc… Et oui, le BioMag est de retour
Cluster Bio pour sa 6e édition ! En cette saison hivernale,
INEED Rovaltain TGV I 1, rue il faut admettre que nous avons tendance à
Marc-Seguin I 26958 Alixan I nous surmener, et nos journées sont parfois
communication@cluster-bio. (trop) rythmées. Alors, profitons de l’hiver
com I 04 75 55 80 11
pour réorganiser notre quotidien. Apprenons
à prendre du temps pour nous relaxer. Pour cela, retrouvez dans
notre dossier, le principe du hygge, un mode de vie venu tout
droit des pays scandinaves, et qui ne devrait pas vous laisser
indifférent(e).
Pendant votre pause hygge, car oui nous sommes sûrs que vous
l’aurez déjà adopté, nous vous invitons à feuilleter les pages pour
(re)découvrir les marques qui façonnent le bio d’Auvergne-Rhône-
Alpes. Retracez leur parcours, leurs secrets de fabrication, leurs
nouveautés, et prenez note des recettes qui y sont dissimulées.
Ouvrez grands les yeux, il se pourrait bien que la prochaine édition
soit quelque peu différente… Bonne lecture et bon hiver !
Brigitte Magnat, Présidente du Cluster Bio
À DÉCOUVRIR
DANS VOTRE RÉGION
CET HIVER…
Betsara I Betsara décline l’huile essentielle de ravintsara ! 3
Recettes et Cabas I Des cabas tout bio pour la semaine 4
RECETTE Lasagnes végétariennes d’hiver 5
RECETTE Galettes sarrasin aux rillettes marines 6
Markal | Dans la famille des algues je voudrais… 7
Douceur Cerise | “In and out” : le nouveau soin beauté global 8
DOSSIER : HYGGE : LA TENDANCE BIEN-ÊTRE QUI NOUS VIENT DU FROID 9
Bio Soleil I De l’énergie en barre ! 13
RECETTE Soufflés aux petits légumes sauce aigre-douce et fondue de poireaux 15
Lamazuna | Un soin gourmand au cacao 16
Bulle verte | Cosmébulle : des produits pour nettoyer… la peau ! 18
3 produits d’entretien bio indispensables à la maison 19
Quizz : À quel point êtes-vous hygge ? 20
6 \ HIVER 20
3
Betsara
Betsara décline l’huile essentielle de ravintsara !
Cet hiver, Betsara, la marque ravintsara. Ce stick contient 100 ml, l’hydrolat de ravintsa-
qui commercialise d’ores et de la cire d’abeille et du beurre ra peut aussi démaquiller et
déjà du ravintsara de qualité de karité, il est donc très nour- apaiser les peaux fragilisées.
en France sous forme d’huile rissant, apaisant et cicatri- Et pour bientôt, Tristan Im-
essentielle mais aussi de sant et grâce aux qualités de bert, le cocréateur de Betsara
feuilles séchés (pour infusion) l’huile essentielle, il est aussi qui ne compte pas s’arrêter là,
sort non pas un, mais deux désinfectant et antibactérien, annonce… une huile de mas-
nouveaux produits. un grand plus pour traiter les sage au ravintsara. De quoi
boutons d’herpès. détendre, apaiser et soigner
Un stick nourrisant le corps dans son intégralité !
Rappelons que l’huile essen- Un hydrolat purifiant
tielle de ravinstara possède Deuxième innovation lancée
des vertus antivirales et oxygé- sur le marché en ce début
nantes qui font d’elle une des d’année par Betsara, l’hydro-
trois huiles les plus vendues lat de ravintsara. On appelle
en France. Chez Betsara, on hydrolat l’eau qui reste après
ressent bien cet engouement distillation de l’huile et qui
puisque la marque a vendu en possède les mêmes vertus
trois mois l’équivalent d’un an que son huile essentielle. À la
de produits, demeurant plu- différence des HE, l’hydrolat
sieurs semaines en rupture de est comestible et plus facile-
stock. Pour continuer sur cette ment utilisable par les enfants
lancée, la marque sort un stick et les femmes enceintes. En
à lèvres à base de lavande application sur le visage, l’hy-
officinale et de ravintsara. Le drolat de ravinstara soigne les
produit 100% naturel certifié problèmes de peau comme
par Nature et Progrès est très l’acné ou les boutons dus aux
agréable à utiliser avec ses variations hormonales. Com-
notes de lavande sur fond de mercialisé en bouteilles de
Betsara I 21 avenue Jeanne d’Arc I 38100 Grenoble
www.betsara.com
6 \ HIVER 20
4
Recettes et Cabas
Des cabas tout bio pour la semaine
Des paniers à cuisiner bio daires sont majoritairement les recettes se cuisinent en 30
avec les ingrédients et les re- végétariens. On y trouve des minutes cuisson comprise.
cettes livrés chez vous ou au légumes de saison sélec-
bureau, et qui se cuisinent ra- tionnés en circuit court, des Une formule
pidement… qui dit mieux ? produits d’épicerie, de la crè- sans abonnement
merie, le tout dosé en juste Sur le site de Recettes et Ca-
Manger sainement et bio quantité pour élaborer vos bas, on peut voir le menu de la
c’est l’idéal, mais ce n’est pas recettes. Recettes et Cabas semaine avec les ingrédients
toujours facile au quotidien. ,basé à proximité de Lyon, et les recettes. Et commander
Pour vous y aider, Recettes et travaille en priorité avec les son cabas sans aucune obli-
Cabas, le précurseur des kits maraîchers autour de Dardil- gation de s’abonner au ser-
à cuisiner, propose de vous ly, poires, poireaux, carottes, vice, vous pouvez vous faire
livrer où que vous soyez en pommes proviennent des livrer une semaine de repas
France, à la maison, sur votre champs bio des alentours. à cuisiner bio de façon ponc-
lieu de travail ou chez un dé- Commandez votre cabas tuelle… ou récurrente, selon
positaire, un panier bio avec le jeudi soir au plus tard et vos envies ! Une solution pra-
tout ce qu’il faut pour préparer hop, ces bons produits se re- tique, abordable, un panier de
quatre délicieux repas. trouvent des fermes bio dans 4 recettes ne coûte que 5 à 7€
vos assiettes le mardi, jour par personne et par repas ! Le
Du bio et local de livraison des paniers. Les tout sans stress ni queue à la
Composés de produits certi- cabas sont livrés avec leurs caisse du supermarché. Au
fiés bio, ces cabas hebdoma- fiches recettes directement vu du succès de la formule,
chez vous ou chez le déposi- Recettes et Cabas annonce
taire le plus proche. pour bientôt la possibilité de
composer soit même son
Des repas sains panier-repas ToutBio en choi-
et rapides à cuisiner sissant ses recettes parmi
En plus de proposer des pro- une sélection de plats chaque
duits d’une extrême fraîcheur, semaine.
Recettes et Cabas I 12 chemin des Gorges I 69570 Dardilly I
04 82 53 56 31www.recettesetcabas.com
6 \ HIVER 20
5
UN DÉLICIEUX KIT À CUISINER !
Lasagnes végétariennes d’hiver
Faites bouillir une casserole Lorsque la courge est fon- Pour 4 personnes
d’eau salée (ou utilisez un dante, égouttez-la et écra- Préparation : 15 minutes
cuit-vapeur). sez-la à la fourchette.
Cuisson : 45 minutes
Préchauffez le four à 200 °C. Dans un plat à gratin, répar-
tissez la moitié de la courge • 800 g de courge prédécoupée
Coupez la courge en petits
cubes. Faites-la cuire 15 min et des champignons, parse- • 250 g de champignons de
mez une poignée de gruyère Paris
dans la casserole (ou cuit-va-
peur). et disposez des plaques de • Des plaques de lasagnes
lasagne, puis nappez avec la • Quelques brins de persil
Pendant ce temps, lavez et
ciselez le persil. Rincez les moitié de la crème et du lait. • 200 g de fromage râpé
champignons, coupez-les en Renouvelez l’opération. Ter- • 25 cl de crème
lamelles. Faites-les cuire 5 min minez par une couche géné- • 15 cl de lait
à la poêle, salez, poivrez, ajou- reuse de gruyère. Enfournez • Ail
tez le persil ciselé et éventuelle- pour 25-30 minutes. • Huile d’olive
ment de l’ail (option). Régalez-vous ! • Sel et poivre
Recettes et Cabas vous en dit plus…
Voilà une variante des traditionnelles lasagnes, une façon de consommer du potiron au-
trement qu’en soupe ou en gratin. Vous pouvez remplacer la crème par de la béchamel.
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6 6
VÉGÉTALIEN
Galettes sarrasin Pour 4 personnes
Pour les galettes
aux rillettes marines • 125 g de farine de sarrasin
Markal
Pour les galettes louche. Laissez chauffer 1 à • 300 ml d’eau ;
Dans un saladier, versez la 2 minutes sur chaque face. • 1⁄2 c à c de sel
farine et mélangez avec le • 2 c à s d’huile neutre
sel. À l’aide d’un fouet, incor- Pour les rillettes
porez l’eau petit à petit. Pour les rillettes
Émiettez le tofu et écraser • 125 g de tofu fumé au
Ajoutez l’huile, mélangez
les haricots blancs à la four- sésame (Taifun)
bien. Si la pâte vous paraît
chette, mélangez bien les
trop épaisse, vous pou- • 250 g de haricots blancs
deux. La Bio Idea
vez rajouter un peu d’eau.
Laissez reposer au frigo au Ajoutez les algues en pail- • 1 c à s d’algues en paillettes
moins une heure. lettes, la margarine et le jus Salade de la mer Markal
de citron et écrasez bien à la • 1⁄2 c à s d’algues en
Mélangez délicatement la
pâte sans y incorporer d’air fourchette. paillettes wakamé Markal
pour remonter la farine re- Assaisonnez selon votre • 3 c à s de margarine végétale
tombée au fond. goût avec du sel et du poivre. • 3 c à s de jus de citron
Dans une poêle bien chaude, Placez au réfrigérateur deux La Bio Idea
versez alors environ 3/4 de heures minimum. • Sel et poivre
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7
Markal
Dans la famille des algues je voudrais…
Gros plan sur les algues com- se consomme dans les sa-
mercialisées par Markal pour lades, les soupes ou se roule
tout savoir sur leurs apports en sushi.
nutritionnels étonnants et
leurs saveurs douces. En omelette
L’algue wakamé est une
Les algues sont un trésor
grande algue brune. Markal
de la mer aux qualités nutri-
tives exceptionnelles qui dé- la propose en paillettes, déli-
passent souvent largement cieuses dans une soupe miso
celles des légumes terrestres. ou incorporées dans une
Markal commercialise l’algue omelette !
nori, le wakamé, la dulse et la
Source de protéines
laitue de mer sous leur forme
déshydratée, en paillettes ou La dulse également vendue
en plaque, afin de préserver en paillettes est source de
intacts leurs nutriments et protéines ! C’est une algue
leurs saveurs délicates. Mais rouge essentiellement cueillie Un condiment à part entière
quels sont justement ces nu- en Bretagne. Elle se déguste
À réhydrater ou à consom-
triments ? en salade ou comme accom- mer telles quelles, ces algues
pagnement d’un poisson. constituent de véritables
Des vitamines
alliées pour apporter à l’or-
L’algue nori est une algue Couleur vert marine
ganisme les minéraux et vi-
rouge contenant une pro- La laitue de mer enfin, condi- tamines nécessaires. Faites
portion intéressante de vita- tionnée en paillettes, contient leur une place sur l’étagère, à
mines. C’est l’algue la plus des nutriments essentiels. côté des condiments et sau-
consommée au monde. C’est une algue d’une belle poudrez-en largement vos
Markal la commercialise en couleur verte vive qui réveille- plats, votre corps vous dira
paillettes ou en plaques. Elle ra vos plats. merci.
Markal I 1035 avenue des Alpes I 26320 Saint-Marcel-lès-Valence
www.markal.fr
6 \ HIVER 20
8
Douceur Cerise
“In and out” : le nouveau soin beauté global
Une crème et un complément une crème ou un soin pour le dans le monde des cosmé-
alimentaire vendus ensemble corps et un complément ali- tiques. Agir de l’intérieur pour
pour prendre soin à la fois mentaire en soutien. compléter l’efficacité d’un
de l’organisme et de la peau, soin beauté. « Le concept
le concept “in and out” de Une expertise
est simple, il oblige cepen-
Douceur Cerise révolutionne en phytothérapie
dant à prendre le temps de
l’approche cosmétique. Ces interactions naturelles,
comprendre comment nous
Douceur Cerise les connaît
La beauté vient de l’intérieur, fonctionnons et ce dont nous
bien, la marque s’est montée
fort de cet adage, Douceur il y a dix ans pour proposer avons besoin explique Bri-
Cerise, la marque de slow directement aux consomma- gitte Magnat. C’est pourquoi
cosmétique bio invente une teurs les plantes médicinales ces paniers beauté s’accom-
nouvelle routine beauté en qu’elle fournissait aux pro- pagnent tous d’une fiche qui
proposant un double soin. fessionnels de la santé. Des explique le soin et indique
L’idée est simple, mais com- macérats de plantes fraîches comment s’en servir.
plètement nouvelle, prendre bio bourrées de principes ac-
soin de sa peau et de ce qui tifs. Depuis, Douceur Cerise a Des réponses ciblées
la nourrit de l’intérieur avec élargi son offre avec des pro- Trois formules sont pour le
duits cosmétiques bio ciblés, moment proposées, un soin
toujours basés sur les spé- global anti-âge, un soin pour
cificités et les bienfaits des
les peaux sensibles et un soin
plantes.
pour les cheveux et ongles.
Des principes actifs boostés Dans le soin anti-âge, on
C’est tout naturellement que trouve un sérum à la prune et
la marque innove aujourd’hui un macérat de pensée sau-
en associant la phytothéra- vage à prendre à raison de 30
pie aux soins de la peau, pour gouttes par jour. À découvrir
proposer une synergie inédite d’ici le début du printemps !
Douceur Cerise I 3489 route de Sarcenas,
38950 Quaix-en-Chartreuse I www.douceur-cerise.com6 \ HIVER 20 9
L’idée consiste à ralentir Hygge :
et savourer l’instant
présent, en chouchoutant la tendance
son corps et sa maison.
bien-être qui
Pour être vous aussi
hygge et devenir accro à nous vient
l’hiver, suivez le guide.
du froid
Le hygge vous connaissez ? Ça sonne comme Un art de vivre
un meuble Ikea — prononcez “ou-ga” — mais Troquer ses bottes contre de grosses chaus-
ça n’a rien à voir si ce n’est que la tendance settes en laine bien montantes, s’asseoir près
nous vient aussi du nord de l’Europe. Du Da- d’un poêle ou d’un feu de cheminée, écouter
nemark précisément, là où les nuits s’éter- la pluie tomber, allumer des bougies, manger
nisent en hiver et où la neige colle aux bottes une part de gâteau, boire un thé ou un café en
fourrées… prenant le temps de le déguster, se faire un
Le hygge exprime un sentiment de bien-être masque hydratant… tous ces petits moments
proportionnel à la chute des températures. arrachés au quotidien sont terriblement hyg-
Plus il gèle dehors et plus on savoure le fait ge ! Le concept invite à redécouvrir ces ins-
d’être confortablement installé, au chaud chez tants précieux, pas si anodins que ça.
soi. Cette tendance propose de redécouvrir les
joies simples et les petits bonheurs de l’exis- Lever le pied
tence. Sachant que le Danemark arrive en tête
C’est physiologique, l’hiver, la nature et les ani-
des pays où l’on est le plus heureux, cela mé-
maux ralentissent, à nous de les imiter et de re-
rite d’étudier le concept d’un peu plus près.
nouer avec nos sensations corporelles autour
de petites joies simples. Au-delà du concept,
le hygge est un art de vivre qui invite à prendre
soin de notre intérieur dans tous les sens du
terme, notre maison bien sûr, mais aussi notre
corps et tout notre être.6 \ HIVER 20
10 La chambre hygge
Une chambre est faite pour dormir, limitez donc
les activités comme les meubles et bibelots. Pas
de sport dans votre chambre, ni d’ordinateur ou
de TV, elle doit idéalement comprendre le strict
minimum, un lit, une table de chevet et une chaise.
Chouchouter votre lit, c’est la pièce maîtresse du
lieu ! Évitez de le placer près d’une porte, face à un
miroir, sous une poutre ou sous une fenêtre. Placez
si possible votre téléphone hors de la chambre ou
en mode avion loin du lit, pas de multiprise ou de
prise électrique à moins de cinquante centimètres
de la tête et bien sûr, pas de wifi.
Le tea tree,
le pin ou
le romarin
Une maison hygge purifient aussi bougies, cierges et bougies
On commence par ranger et allé- l’atmosphère. chauffe-plats que l’on dispose
partout, plan de travail, étagères,
ger sa maison avec comme ob-
jectif de se débarrasser de tous rebord de baignoire. On travaille
les objets qui s’entassent sans que l’on y les senteurs grâce à un diffuseur d’huiles es-
prenne garde. Tous ces bibelots, magazines, sentielles. Optez pour des huiles essentielles
choses inutiles finissent par nous envahir et bio, l’orange amère, la menthe poivrée, la can-
empêchent l’énergie de circuler. Pacifier et nelle invitent à une détente immédiate, le tea
dépolluer sa maison nécessite donc réguliè- tree, le pin ou le romarin purifient l’atmosphère.
rement de faire un bon tri dans ses affaires.
Rien n’empêche d’ailleurs de méditer en opé- Un feu de cheminée 2.0
rant ce ménage pré-hygge Et pour remplacer le feu qui crépite, un feu de
cheminée en fond d’écran ou sur l’écran de la
On se détend et on respire télévision fera l’affaire ! On soigne aussi son
On privilégie les éclairages indirects, on éteint environnement sonore en choisissant une
les plafonniers et on allume des petites lampes playlist cool, jazzy ou pourquoi pas de la mu-
un peu partout qui vont éclairer partiellement sique tibétaine pour mettre son corps au dia-
la pièce à la façon des bougies. On allume pason des cloches de l’Himalaya.6 \ HIVER 20
11
Un corps hygge Une pratique hygge
Sa maison nettoyée et purifiée, on se consacre Le hygge est une façon de prendre soin de soi
à soi en optant pour des produits les plus na- et des autres qui aide à relativiser les petits
turels possible, voire à des recettes de grands- tracas du quotidien. C’est décidé, on tente de
mères qui ont fait leurs preuves. Masque du pérenniser ce lâcher-prise par une pratique
visage au yaourt, peeling au marc de café, quotidienne.
masque capillaire à l’avocat, tous ces soins
sont hygge parce qu’ils sont agréables à fa- Il est prouvé que ritualiser certaines activi-
briquer et surtout parce qu’ils ne coûtent rien. tés, ne serait-ce qu’un quart d’heure par jour,
Ce qui est hygge ne coûte rien ou si peu. On apporte un réel changement de vie. Quinze
peut aussi privilégier les produits solides ven- minutes de préférence le matin suffisent am-
dus sans emballage et toute la cosméto bio. plement à vous rendre hygge pour la journée.
Le hygge
est une façon de
prendre soin de soi
et des autres qui
aide à relativiser
les petits tracas
du quotidien.
Hygge Les bougies • Cuisiner une
blanquette de veau • Se faire couler un
bain • Parler à ses plantes chaque matin •
Créer un album photo • Raccommoder ses
chaussettes • Faire des confitures
Pas hygge Les hallogènes • La cuisine
moléculaire • Passer du temps sur son
smartphone • Manger avec des couverts
en plastique • Réchauffer un plat au micro-
ondes • Bouder • Un canapé inconfortableUne vraie philosophie
6 \ HIVER 20
12 Le hygge, éthymologiquement “survie hiver-
nale”est une philosophie sociale qui date du
début du XIXe siècle quand le Danemark et
la Norvège ne formaient qu’un seul pays. Le
mot vient d’un terme norvégien qui signifie
bien-être.
Le hygge, c’est l’art de se contenter de ce
que l’on a et d’en faire profiter la communau-
té. Plutôt que d’acheter, récupérez, recyclez,
faites le vous-même et faites en profiter
votre entourage, c’est tellement hygge !
Pour
aller plus
loin
Soigner notre intériorité Dîner tôt
On peut au choix respirer, s’étirer en optant L’alimentation, enfin, demeure une des clés du
pour le yoga, le qi gong, méditer ou visuali- bien-être au quotidien. Branchez-vous sur la
ser, on n’oublie pas de finir en se donnant une chrononutrition avec des petits déjeuners sa-
orientation pour ce jour qui commence. Cela lés, œufs, toasts à l’avocat, tomme de brebis
aide à voir mentalement de quoi la journée affinée. Réservez les protéines animales ou
sera faite et à accorder un peu plus d’impor- végétales pour le déjeuner et dînez léger, avant
tance aux petits détails justement qui pourront vingt heures, avec des légumes et un peu de
ainsi plus facilement illuminer un moment de féculents. Voilà, grâce au hygge, vous allez
votre journée. bientôt adorer l’hiver !6 \ HIVER 20
13
Bio Soleil
De l’énergie en barre !
Du nouveau chez Bio Soleil, la une réduction de plus en plus pour les petits comme pour
marque de biscuits bio innove drastique de ses emballages les grands indique Laura Olli-
et lance ses nouvelles barres plastiques et de futurs déve- vier, « un mélange équilibré de
de céréales délicieusement loppements vers le biodégra- céréales, de fruits, de noix et/
nappées de chocolat. dable, Bio Soleil brille par son ou de chocolat, pour conser-
La marque de biscuits Bio approche résolument sociale ver de l’énergie où que l’on se
Soleil pionnière de la bio et environnementale. trouve, à l’école, au travail ou
fête ses 40 ans cette année. au sport .
Des ingrédients nobles
« Nous avons démarré avant
même la création du label AB La biscuiterie familiale innove Une fabrication simplifiée
souligne avec humour sa et développe ses gammes de À l’image des autres produits
directrice, Laura Ollivier. Un biscuits avec, au cœur de ses de chez Bio Soleil, les barres
engagement qui va effective- engagements, la qualité, la contiennent entre 25 et 35%
ment au-delà de la sélection gourmandise et la naturalité. de matières nobles, un record
rigoureuse des matières pre- Parmi sa gamme de barres dans l’univers de la biscuiterie.
mières. Avec un vrai soutien de céréales, retrouvez la Les barres de céréales Bio So-
de la filière depuis toujours, “pommes framboises”, la leil sont d’ailleurs bien notées
neuf fournisseurs sur dix sont “chocolat noisettes et raisins” sur Yuka. « L’idée est d’avoir
français, des clients fidèles, ou encore, la “chocolat écorces une liste d’ingrédients naturels
d’oranges” et découvrez les et peu transformés pour per-
petites nouveautés mettre une plus grande trans-
chocolatées : des parence pour le consomma-
barres de céréales teur. explique Laura Ollivier.
nappées de cho- « et la nature est suffisamment
colat noir ou au lait, généreuse pour nous offrir tous
équitable. « La barre les ingrédients nécessaires à
de céréales, c’est un l’élaboration de nos recettes !
peu le goûter parfait conclut la directrice.
Partagez notre aventure Alpes Biscuits I ZA du Rocher I 38780 Estrablin
www.biosoleil.comUNE SÉLECTION DE PRODUITS PASTIERS
DÉDIÉS AUX RÉSEAUX SPÉCIALISÉS BIO
11
références
RAVIOLES
QUENELLES
PATES FRAICHES
Contact : SAINT JEAN – 26100 Romans – 04 75 05 83 806 \ HIVER 20
15
INSOLITE & SAVOUREUX
Soufflés aux petits légumes Pour 4 personnes
Préparation : 15 minutes
sauce aigre-douce Cuisson : 35 minutes
et fondue de poireaux • 4 soufflés aux petits légumes
bio Comptoir du Pastier
• 2 poireaux
Éplucher et laver les poireaux, Incorporer la crème, le sel,
les émincer puis les faire le poivre, remuer et laisser • Une noix de beurre
fondre dans le beurre sans épaissir. • Une cuillère à café de beurre
qu’ils ne colorent, réserver. pour graisser le plat de cuisson
Dans un plat à gratin étaler
Dans une casserole, porter à le beurre, mettre la fondue de • Le jus d’une orange et d’un
ébullition le vin blanc, ajou- demi-citron
poireaux dans le fond, dépo-
ter le jus d’orange et le jus • 10 cl de muscat
ser les soufflés et les napper
de citron puis porter à petit
avec la sauce. • 50 cl de crème liquide
bouillon. Ajouter le poivre
de Sechouan. Cuire à petite Enfourner 35 min environ et • 1 c à c de poivre de Sechouan
ébullition pendant 8 min. servir chaud. • Sel et poivre6 \ HIVER 20
16
LAMAZUNA
Un soin gourmand au cacao
100% naturel, vegan et zéro lée dans la Drôme. Au premier corps, il fait merveille pour les
déchet comme tous les pro- abord, un drôle de petit pain peaux sèches et atopiques. En
duits de la marque, l’incon- bosselé couleur cannelle qui crème pour le visage, sa com-
tournable soin pour le corps sent bon la fleur de frangipa- position ne contenant aucun
de chez Lamazuna est au nier. Fait à la main dans l’ar- composant pétrochimique, il
beurre de cacao. Miam. rière-pays niçois, le produit est non comédogène. Grâce
est élaboré à base de beurre à ses vertus hydratantes de
Le chocolat n’est pas forcé- de cacao avec des produits plus, la peau reste soyeuse
ment un vilain défaut, il peut 100% naturels et certifié bio. et sans film gras. En huile
même adoucir la peau. La de massage enfin, il suffit de
preuve avec l’incontournable À géométrie variable laisser fondre un peu plus
soin pour le corps au beurre Ce joli cannelé est bien un longtemps le petit pain crème
de cacao de Lamazuna, la soin pour la peau avec non sur la peau. Sans compter
marque de cosmétiques so- tous les avantages des pro-
pas une, mais trois utilisations
duits naturels solides, faciles
lides et faits à la main, instal- possibles. En beurre pour le
à emporter en voyage, idéal
pour les femmes enceintes…
Un emballage écolo
Comme l’ensemble des pro-
duits de la marque de cosmé-
tiques respectueux de l’envi-
ronnement, le packaging est
lui aussi écologique puisqu’il
est en carton biodégradable
où sont dessinées à la main
les applications du produit. De
quoi se faire plaisir en faisant
un bon geste pour la planète.
Lamazuna I 60 rue des Entrepreneurs I 26300 Marches
www.lamazuna.comEnvie de gourmandise*
dans votre salle de bains ?
Découvrez notre beurre de cacao
au parfum naturel de frangipanier
www.lamazuna.com
* Même si nos produits ont l’air délicieux, ils ne sont pas à croquer.
Ne pas laisser entre les mains des enfants de moins de 3 ans.6 \ HIVER 20
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ue
riq
ab
F
Bulle Verte
le
n
ça
n
E
Dr
ô m e P rove
Du nouveau chez CDS : la cosmétique en vrac !
CDS, fabriquant de la marque pour être à la fois efficaces et trouve également un produit
Bulle Verte en détergence, respectueux de la peau et de mixte à cheval sur les deux
lance sa gamme de cosmé- l’environnement, les produits catégories et à destination
tiques, gel douche, sham- cosmétiques Cosmébulle se des consommateurs mascu-
poing, savon liquide :Cosmé- rangent dans trois catégories. lins, un shampoing douche
bulle, vendue en vrac. aux extraits d’ortie, d’orge,
Les gels douche d’orange douce et de basilic
Des produits d’entretien à sans conservateur aux notes fraîches et acidu-
l’entretien de la peau, il n’y a
Le premier gel douche est lées.
qu’un pas que CDS a franchi
une base neutre sans par-
il y a six mois en sortant Cos- Le savon à l’huile
fum, sans huile de palme ni
mébulle, sa gamme de pro- essentielle de lavande
conservateur, bref une base
duits de soin. Ces produits
lavante très douce, idéale Enfin, un savon pour les mains
naturels sont à l’image de la
pour les peaux atopiques et à l’huile essentielle de lavande
marque : des matières nobles,
toute personne désireuse de bio est proposé, comme l’en-
des formules sans conser-
faire son gel douche en y glis- semble des produits de soin,
vateurs, le tout certifié bio
sant les huiles essentielles de dans son fût de 20 kilos en
et vendu en vrac. Formulés
son choix. Un gel douche par- vrac. La gamme n’a que six
fumé aux agrumes et un aux mois d’existence, mais le suc-
épices complètent la gamme. cès est déjà au rendez-vous
et confirme si besoin en était
Des shampoings l’attrait des consommateurs
aux extraits d’ortie pour des produits naturels et
Dans la famille des sham- durables.
poings, on trouve trois
shampoings pour cheveux
normaux, secs et gras aux
extraits d’ortie, de sauge, de
pomme et de citron vert. On
CDS I 50, chemin de Razas I ZI Les Plaines I 26780 Malataverne
www.bulle-verte.bio I www.facebook.com/bulleverteofficielle/Vous connaissez déjà le vinaigre
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blanc et le bicarbonate de soude,
les plus classiques des produits
d’entretien écologiques ? Il est
temps de compléter votre panoplie !
3 produits d’entretien bio
indispensables à la maison
1 2 3
Le savon noir, Le liquide vaisselle, La lessive hypoallergénique,
le roi des produits le produit d’entretien bio un produit d’entretien
d’entretien naturels incontournable bio et doux
Si le vinaigre blanc et le bicar- Du shampoing solide dans la Côté peaux sensibles juste-
bonate font la Une, le savon salle de bain, d’accord, du sa- ment, quel que soit leur âge,
noir serait le troisième sur le von à la place du gel douche, la lessive hypoallergénique est
podium des produits d’entre- c’est fait… mais pas question incontournable. Puisqu’atten-
tien écologiques. Il sait tout de remplacer le liquide vais- tion, une lessive bio n’est pas
faire, ou presque, à l’intérieur selle par du savon ! obligatoirement hypoallergé-
comme à l’extérieur. Bonne nouvelle, les produits nique… au contraire, même, la
Dans la maison, il lave, nettoie d’entretien naturels ont aus- puissance de certaines huiles
et dégraisse, une solution bio si pensé au liquide vaisselle : essentielles contenues dans
parfaite pour faire reluire les avec des agents de surface les produits d’entretien bio peut
plaques en vitrocéramique, d’origine végétale et des parfois irriter les peaux à risque.
les fours, les sols, le cuivre huiles essentielles, il com- La version sans parfum, en
ou l’argenterie… mais aus- bine même un fort pouvoir revanche, est la plus douce
si pour faire briller les vitres, dégraissant avec une formule qui soit et convient aux peaux
prendre soin du jardin, entre- facile à rincer et douce pour sèches comme aux peaux de
tenir le linge ou nettoyer les les mains. Résultat, il dé- bébé, aux enfants comme aux
sols, du carrelage au parquet graisse, nettoie et fait briller personnes allergiques. Lors-
en passant par les tomettes. pour débarrasser la vaisselle qu’en plus, elle incorpore un
L’astuce en plus ? Associer des résidus et traces de gras adoucissant végétal, elle peut
le savon noir à de l’olive et à sans agresser les mains, pour même être à la fois bio, na-
de l’huile de lin pour nourrir et celles et ceux qui oublieraient turelle, douce, écologique et
protéger au passage. les gants… gain de temps !6 \ HIVER 20
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À quel point
êtes-vous hygge ?
Connaissez-vous cette pratique ? Plus qu’une tendance, le hygge est un véritable art de
vivre. Alors que l’hiver bat son plein, sortez les plaids, couvertures, bougies et tisanes bio
bien chaudes et activez le mode cocooning. Grâce à ce test, découvrez si vous êtes un(e)
hygge addict !
Combien de plaids avez-vous chez vous ? Mon téléphone c’est :
Quelques-uns, pour me tenir au chaud Un accessoire, je le délaisse totalement
Je ne les compte plus après le travail
Aucun, un gros pull me suffira bien Pas indispensable, mais important pour
suivre les actus des influenceurs !
Au quotidien, je suis plutôt : Un indispensable, toujours dans ma main !
Café revigorant pour faire le plein d’énergie
Les soirs d’hiver, je suis plutôt :
Soda pour faire le plein de peps
Chocolat chaud et télévision
Thé bien chaud pour me relaxer
Petit thé et lecture au coin du feu
À l’approche de Noël, ma maison c’est : Ordinateur, téléphone qui sonne,
Un petit sapin fera bien l’affaire bref je ne sais plus où donner de la tête
Pas le temps de décorer la maison
Les bougies pour vous c’est… :
cette année, ça ne m’intéresse pas
Inutile, on est plus au Moyen-Âge
Un véritable magasin de décoration :
sapin, guirlandes lumineuses, bougies… Sympathique de temps en temps
Un objet de détente, j’en allume une
Après le travail, mon réflexe : tous les soirs
Continuer à travailler, télévision à fond,
et préparation du repas Pour vous, l’hiver c’est… :
Enfiler un pyjama et mettre Une saison géniale, les paysages
de grosses chaussettes chaudes enneigés, j’adore !
Mettre mon corps en mode repos : Une saison comme les autres
séance de détente et playlist cocooning Horrible, vivement l’été
pour réduire le stress. Écoutez-vous ! bonne voie ! chaussettes vous sont indispensables.
recommande une infusion de verveine ments de détente. Vous êtes sur la personnelle. Thé chaud, plaid et grosses
prendre du temps pour vous. On vous pour vous de vous imposer des mo- des choses entre le travail et votre vie
pensez à lâcher prise, mais surtout à settes, mais il reste encore compliqué pour les autres. Vous savez faire la part
est synonyme de froid, d’anxiété alors Vous aimez les gros pulls et chaus- tion. Vous prenez du temps pour vous et
pas cette pratique. L’hiver pour vous insensible, vous êtes à mi-chemin. nyme de période de détente, de relaxa-
d’esprit, vous ne connaissez même Pas totalement adepte, mais pas tique hygge. Pour vous, l’hiver est syno-
Le hygge n’est pas trop dans votre état vous êtes HYGGE, MAIS PAS TROP Vous êtes un(e) vrai(e) adepte de la pra-
VOUS AVEZ DIT HYGGE ? Un maximum de vous êtes HYGGE ADDICT
Un maximum de Un maximum de
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