Brands & Products 2018 - Lotao
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Brands & Products 2018
✽ DIE NEUE ALTERNATIVE ZU FLEISCH ✽
Jackfruit
In vier Geschmacksrichtungen:
Curry, Gulasch,
Teriyaki und Natur !
NEU
✽ allergenfrei ✽ vegan & bio ✽ ballaststoffreich
✽ frei von Konservierungsstoffen ✽
GREEN
LOTAO GREEN
Vollmundiger Fleischersatz vom Jackfruit-Baum. Fleischige Textur und neutraler Geschmack, der sich gern mit Gewürzen verbindet, sind
die ideale Voraussetzung für einen veganen Fleischersatz.
A full-flavoured meat substitute from the jackfruit tree. A meat-like texture and a neutral taste, which blends perfectly with spices,
GREEN make this an ideal must-have vegan meat substitute.
Substitut de viande corsé à base de jacquier. Une texture semblable à celle de la viande et un goût neutre qui s’allie parfaitement aux
diverses épices : ce fruit réunit les conditions idéales pour un substitut de viande végan.
JACKFRUIT NATUR - JUNGE JACKFRUIT-STÜCKE PUR Art. Nr. 117705 300101
Hier kann die faserige Jackfruit ihren Charakter ausbreiten. Offen für Gewürzöle, Knoblauch oder Package Size 2 kg 200 g
einfach nur Salz und Pfeffer, feuert Jackfruit Natur die eigene Kreativität an. Angerichtet mit Bio /Organic Yes Yes
EAN Consumer 4260237450047 4260237450016
Lotao Royal Pearl Black, wird auch das Auge beglückt. EAN Order Unit 4260237450153 4260237450115
VE / Items Per Order Unit 5 8
Young and pure jackfruit pieces – We give free rein to all the fibrous jackfruit taste. Made even
tastier when spiced oils, garlic or simply salt and pepper are added, Jackfruit Natur celebrates your own creative
spirit. Pair this with Lotao Royal Pearl Black and also enjoy a visual feast.
Jeune jacquier nature en morceaux – Le fruit filandreux du jacquier déploie tout son caractère. Huiles
pimentées, ail ou simplement sel et poivre: avec ce produit non assaisonné, vous pouvez laisser libre cours à
votre créativité. Peut également être servi avec du riz Lotao Royal Pearl Black, pour le plaisir des yeux et des
papilles.
JACKFRUIT TERIYAKI - PFANNENFERTIGES TERIAYKI-GERICHT Art. Nr. 300301
Süßlich-vollmundiges Teriyaki verleiht der Jackfruit eine feine Beize. Das Fruchtfleisch erscheint dunkel – fast wie Package Size 200 g
Rindfleisch. Auf einem Sockel Lotao Sparkling Volcano serviert, entfaltet sich eine tiefe Geschmacksbeziehung. Bio /Organic Yes
EAN Consumer 4260237450030
EAN Order Unit 4260237450139
A pan-ready teriyaki dish – Sweet and full-flavoured teriyaki subtly marinades the jackfruit. The fruit pulp VE / Items Per Order Unit 8
is dark – almost like beef. With Lotao Sparkling Volcano served on a pedestal, watch as a full-flavoured feast
unfolds.
Plat teriyaki prêt à cuire – Ce teriyaki sucré et corsé accompagne à merveille le jacquier. Le fruit du jacquier
prend une couleur sombre, semblable à de la viande de bœuf. Servi sur du riz Lotao Sparkling Volcano, vous
obtiendrez une alliance de goûts toute en profondeur.
JACKFRUIT CURRY - VEGANES CURRY MIT FLEISCH VOM BAUM Art. Nr. 300201
Aus der Heimat der Lotao Green Jackfruit, Nordindien, stammen herrliche Curries. Spicy und sämig ist die Package Size 200 g
Sauce, dunkelgelb die Farbe. Passt hervorragend zu Lotao Wizard of Laos. Bio /Organic Yes
EAN Consumer 4260237450023
EAN Order Unit 4260237450122
Vegan curry featuring tree-based meat – From North India, home of the Lotao Green Jackfruit, come the VE / Items Per Order Unit 8
tastiest curries. With a spicy, creamy sauce and dark yellow in colour. Goes perfectly with Lotao Wizard of Laos.
Curry végan et viande à base de fruit – Le nord de l’Inde, contrée d’origine du Lotao Green Jackfruit, est aussi
le lieu de production de délicieux plats à base de curry. Avec son onctueuse sauce épicée et sa couleur jaune
foncée, ce curry se marie parfaitement avec le riz Lotao Wizard of Laos.
JACKFRUIT GULASCH - VEGANES GULASCH MIT FLEISCH VOM BAUM Art. Nr. 300501
Herzhaftes Gulasch, mit Bio-Tomaten, Paprika und Zwiebeln pikant abgeschmeckt. Die hochwertigen Jack- Package Size 200 g
fruit-Stücke sind die ideale Alternative für alle, die sich ausgewogen und gesund ernähren möchten. Bio /Organic Yes
EAN Consumer 4260237450054
Auf Aromen und Hefeextrakt wird hier bewusst verzichtet. EAN Order Unit 4260237450207
VE / Items Per Order Unit 8
Savoury goulash, seasoned with organic tomatoes, peppers and onions. The high-quality jackfruit pieces are the
ideal alternative for all those who want to eat balanced and healthy. Aromas and yeast extract are deliberately
!
NEU waived here.
Goulash savoureux bien assaisonné aux tomates bio, au paprika et aux oignons. Les morceaux jackfruit haut
de gamme sont une alternative idéale pour tous ceux qui veulent adopter une alimentation saine et équilibrée.
On renonce volontairement aux arômes et aux extraits de levure.
JACKFRUIT-FLEISCH
IM GASTROPACK
Ab sofort lieferbar
Für Großverbraucher, Gastronomie und Industrie:
Junge Bio-Jackfruit-Würfel im 2 kg Beutel
NEU: Burger Paddies
mit original Lotao Green Jackfruit-Fleisch
Individuelle Anfragen an: jens.poehnisch@lotao.de
LOTAO DELI
Lotao Deli präsentiert seltene, handverlesene Reis-Sorten in edler Form, die geschmacklich einzigartig sind: Inspirierende Neuheiten und
kulinarische Überraschungen! Erleben Sie die „Biomarke des Jahres 2016“ (Lebensmittel Praxis, Innovationspreis im Rahmen der Anuga).
DELI Lotao Deli presents hand-picked rice varieties. The inspiring innovations are culinary surprises and provide a new experience.
La gamme Lotao Deli décline des variétés de riz nobles récoltées à la main. Leurs goûts uniques sont la garantie d´expériences culinaires
surprenantes.
Art. Nr. 340001
SPARKLING VOLCANO TERRA Package Size 300 g
Diese Reismischung entstammt der Region Tasikmalaja auf West-Java, Indonesien. Kraft und Aroma verdankt Bio / Organic Yes
der Reis seinem vulkanischen Nährboden, der ihn nährstoffreicher und geschmacksintensiver macht. EAN Consumer 4260237454007
EAN Order Unit 4260237454359
Grown on volcanic soil, this blend of traditional aromatic West Java rices is rich of minerals and antioxidants. VE / Items Per Order Unit 8
Strength and efficacy infuse this rice, thanks to the area in which it is grown.
Ce mélange rare de riz brun, rouge et rose tire sa force et sa saveur singulière de la terre volcanique sur laquelle
il est cultivé. Son secret n’est connu que des habitants de la région de Tasikmalaya à l’Ouest de Java.
ROYAL PEARL BLACK Art. Nr. 340101
Package Size 300 g
Diesen schwarzen Vollkornreis durften ursprünglich nur chinesische Herrscherdynastien genießen, denn er Bio / Organic Yes
setzt Kräfte frei, die einzig im Kaiser wirken sollten. Kräftiges, nussiges Aroma und sehr proteinreich. EAN Consumer 4260237454014
EAN Order Unit 4260237454366
It was the forbidden rice of numerous Chinese dynasties, the most rare, and – as we know today – the highest in VE / Items Per Order Unit 8
protein: Royal Pearl Black, the strong rice.
Ce riz était à l’origine réservé à l’empereur de Chine car on disait qu’il renforçait le caractère et la dignité. Na-
turellement noir et riche en protéines, il a une délicieuse saveur de noisette.
GLAM WEDDING PINK Art. Nr. 340201
Die auffälligste Lotao-Kreation steht ganz im Zeichen der verrückten Bollywood-Hochzeit. Der Reis ist Package Size 300 g
Bio / Organic Yes
berühmt für seinen feinen fruchtigen Duft. Er ist körnig und locker leicht. Geeignet als Beilage zu Fisch- und
EAN Consumer 4260237454021
Fleischgerichten und feinen Gemüsen. EAN Order Unit 4260237454373
The fine taste of Indian basmati, the fruity aroma and the suprising color of Bollywood: This new creation VE / Items Per Order Unit 8
follows the tradition of Indian Weddings and is a symbol for luck and happiness.
Spécialité de riz basmati indien, haut en couleur tel un mariage Bollywoodien. Il symbolise traditionnellement
le bonheur, la fécondité et la joie de vivre. Sa fine saveur fruitée transforme votre repas en une fête glamour!
WIZARD OF LAOS Art. Nr. 340301
Diese traditionelle laotische Reismischung besteht aus weißem, schwarzem und braunem Langkornreis. Package Size 300 g
In Laos wird diese seltene Reisdelikatesse, die sich beim Kochen violett färbt, zu besonderen Anlässen serviert. Bio / Organic -
EAN Consumer 4260237454038
The secret of the rare Wizard of Laos mixture, made of three distinct rice varieties, was discovered by farmers EAN Order Unit 4260237454380
VE / Items Per Order Unit 8
in Laos during the Kha period.
Un mélange de riz surprenant qui se colore en violet pendant la cuisson. Servi traditionnellement lors des
grandes festivités au Laos.
Art. Nr. 340401
ORIENTAL SENSATION SMOKED Package Size 300 g
Ein langkörniger, lockerer Basmatireis, der in einem aufwändigen Verfahren aufbereitet wird: Der Reis stammt Bio / Organic Yes
ursprünglich aus Indien und wird nach persischer Tradition über Buchenholz geräuchert. EAN Consumer 4260237454045
EAN Order Unit 4260237454397
A long-grain, indian Basmati rice. It is smoked by means of an intense and special process that transforms the VE / Items Per Order Unit 8
rice into a tangy taste sensation.
Un riz Basmati à grains longs non collant préparé selon un processus sophistiqué: ce riz d’origine indienne est
fumé au feu de bois suivant un procédé traditionnel persan.
INDIAN TIGER UMBRA
Dieser rote Vollkornreis aus Indien wird aufgrund der schwierigen geographischen Bedingungen im Anbauge- Art. Nr. 340501
biet und des geringen Ernteertrages nur von wenigen Einheimischen angebaut. Die tonhaltige Beschaffenheit Package Size 300 g
des Bodens färbt die Hülle des Korns rot-braun, während das Innere des Korns weiß bleibt. Bio / Organic Yes
EAN Consumer 4260237454052
Due to the difficult geographical conditions in the growing area and the low yield per hectare, this red full-grain EAN Order Unit 4260237454410
rice from India is cultivated by only a few locals. The high clay content of the soil colours the shell of the grain VE / Items Per Order Unit 8
red-brown, while the interior of the grain remains white.
En raison des conditions géographiques difficiles de la région de culture et du bas rendement à l’hectare, ce riz
complet rouge d´Inde n´est cultivé que par quelques autochtones. Le peu d´argile contenu dans le sol colore en
brun-rouge l’enveloppe du grain, tandis que l’intérieur reste blanc.
DELI
CURCUMA SUN
Die neue Reis-Spezialität der Serie Lotao Deli überrascht nicht nur mit ihrer würzigen Kurkuma-Note. Der
Art. Nr. 340601
feine Basmatireis ist auch eine farbliche Sensation: Dank der aromatischen Kurkumastückchen nimmt der Reis Package Size 300 g
beim Kochen eine leuchtende, goldgelbe Farbe an. Bio / Organic Yes
EAN Consumer 4260237454069
The new rice specialty of the series Lotao Deli surprises not only with its spicy curcuma-touch. The fine basmati EAN Order Unit 4260237454427
rice is also a coloured sensation: Thanks to the aromatic curcuma pieces, the colour of the rice turns bright VE / Items Per Order Unit 8
golden yellow after cooking.
Cette nouvelle variété de riz de la série Lotao Deli se distingue par sa note de curcuma épicée. Mais ce riz basma-
ti raffiné surprend également par sa couleur sensationnelle : ses savoureux morceaux de curcuma lui confèrent,
après cuisson, une vive couleur jaune d’or.
PRINCE OF BENGAL
Prince of Bengal ist weiß, kleinkörnig und bleibt nach dem Kochen locker. Die Menschen in Westbengalen,
Art. Nr. 340701
Indien, schätzen ihn wegen seines feinen blumigen Aromas, das an den Duft des klassischen Basmati erinnert. Package Size 300 g
Die kurze Kochzeit macht ihn auch für die schnelle Küche attraktiv. Bio / Organic No
EAN Consumer 4260237454076
Prince of Bengal is white, small-grained and remains loose after cooking. The people of West Bengal, India, EAN Order Unit 4260237454434
appreciate it because of its fine flowery aroma, reminiscent of the smell of classical Basmati. The short cooking VE / Items Per Order Unit 8
time also makes it attractive for fast cooking.
Prince of Bengal est un riz blanc à grain court qui ne colle pas après cuisson. Au Bengale-Occidental, en Inde, il
est très apprécié pour son arôme fin et fleuri, qui rappelle le parfum du riz basmati. Son temps de cuisson, très
court, en fait un ingrédient intéressant pour la cuisine rapide.
REIS GESCHENKSET
Das neue Geschenk-Set „Lotao Deli“ wird in einer limitierten Auflage ausgeliefert. Das Set
Art. Nr. 306101
besteht aus den beiden beliebten Lotao Deli-Reissorten „Curcuma Sun“ sowie „Glam Wedding Package Size 2 x 300 g
Pink“, einem Rezept-Booklet und einer edlen, schwarzen Reis-Schale. Bio / Organic Yes
EAN Consumer 4260237450610
The new “Lotao Deli” Gift Set is only available in a limited edition. The set contains two popular EAN Order Unit 4260237450719
Lotao Deli rice sorts, “Curcuma Sun” and “Glam Wedding Pink,” a recipe booklet as well as a VE / Items Per Order Unit 6
noble, black rice bowl.
Le nouveau coffret cadeau «Lotao Deli» est fourni en édition limitée. Ce coffret réunit deux types
de riz Lotao Deli très appréciés: «Curcuma Sun» et «Glam Wedding Pink», assortis d’un livret de
recettes et d’un élégant bol de riz de couleur noire.
LOTAO KISS - COCONUT SPECIALTIES
Mit den Kokosblütenzucker-Kreationen KISS bietet Lotao eine neue wertvolle, natürliche und aromenreiche Alternative zu herkömm-
lichem Zucker. Eine Spezialität aus Indonesien, von Hand produziert. Ergänzt wird die Linie von Kokosöl und Kokosmus sowie den Neuhei-
ten Kaya Coconut Jam und Chocolate Jam.
KISS
With palm flower sugar creations KISS, Lotao offers three new alternatives to conventional sugar: natural, intensively aromatic and biolo-
gically handcrafted in Indonesia.
Avec la collection de sucres à la fleur de coco nommée Kiss, Lotao vous offre une bonne alternative saine et goûteuse au sucre blanc. Lotao
Kiss est une fabrication artisanale provenant d‘Indonésie. Ces quatre nouvelles variétés garantissent une experiénce culinare au goût unique.
JAVA KISS Art. Nr. 312201 313701
Der unraffinierte, naturbelassene Kokosblütenzucker eignet sich besonders zum Verfei- Package Size 250 g 1.000 g
Bio / Organic Yes Yes
nern von Desserts, zum Backen von Keksen, Kuchen und Soufflés. Der Zucker ist sehr EAN Consumer 4260237451211 4260237451372
bekömmlich und in Flüssigkeiten schnell löslich. Die Verwendung in Marinaden und Saucen EAN Order Unit 4260237456285 4260237456377
bringt eine überraschende, stimmige Abwechslung zu herkömmlicher Würze. VE / Items Per Order Unit 6 8
Over the fire the sweet nectar of coconut blossoms slowly changes into a delicious granula-ted sugar with a fine
caramel aroma. The coconut blossom sugar is an authentic Indonesian rarity and enriches our life like a gently kiss.
Java Kiss is perfectly suited for sweet rice dishes, for cooking and baking.
Le sucre non raffiné issu de la fleur de Coco est particulièrement adapté pour la préparation de desserts, ainsi que de
biscuits, de gâteaux et de soufflés. Il se dissout facilement dans les préparations liquides. Il peut être également utilisé
pour les marinades et les sauces.
GINGER KISS Art. Nr. 312901
Vereinigt die feine Karamellnote des indonesischen Kokosblütenzuckers mit der wärmenden Schärfe des tro- Package Size 250 g
pischen Zitroneningwers. Für Cocktails oder Salat Dressings besonders gut geeignet. Bio / Organic Yes
EAN Consumer 4260237451297
Ginger Kiss combines the soft caramel flavor with the warming spiciness of tropical lemon ginger. EAN Order Unit 4260237457299
VE / Items Per Order Unit 6
Harvesting and production process of our organic coconut sugar are carried out according to organic (and fair)
principles. Perfect with cocktails, piquant dishes or salads.
Ce sucre alliera la fine note du caramel du sucre de fleur de palmier indonésien et le goût épicé du gingembre
citronné. Parfait pour les cocktails ou la vinaigrette.
ORIENTAL KISS Art. Nr. 313001
Die natürliche Süße des Kokosblütenzuckers kombiniert mit Macis, Kardamom und Zimt. Ideal zum Ver- Package Size 250 g
feinern von Chai-Latte-Kreationen oder Cocktails. Auch eine aromenreiche Überraschung in Saucen, Bio / Organic Yes
EAN Consumer 4260237451303
Salaten, auf Tofu und dunklem Fleisch. EAN Order Unit 4260237457305
A coconut flower sugar creation with nutmeg, cardamom and cinnamon - and a delightful experience to those VE / Items Per Order Unit 6
who value precious, natural and inspiring sugar specialities.
La douceur naturelle du sucre de fleur de coco combinée à la fleur de macis, la cardamone et la cannelle.
Ce sucre est idéal pour affiner les Création de Chai, de cafés ou de cocktails. Il peut aussi apporter une note
surprenante à vos sauces, salades ou plats au tofu.
TONCA KISS
Art. Nr. 312301
Das Aroma der brasilianischen Tonkabohne enthält edle Noten aus Rum, Heublumen und Bittermandeln sowie Package Size 125 g
herbe, elegante Nuancen à la Muskat und Zimt. Gepaart mit der zarten Bio-Vanille aus Madagaskar entsteht Bio / Organic Yes
ein tropisch-herber Geschmack, der sich zu dem karamelligen Charakter des Kokosblütenzuckers gesellt. EAN Consumer 4260237451235
EAN Order Unit 4260237456315
The aroma of Brazilian Tonca bean carries noble notes of rum, hay flowers, bitter almonds and tart, elegant VE / Items Per Order Unit 6
shades à la nutmeg and cinnamon. Coupled with the delicate organic vanilla from Madagascar it creates a
tropical-tart flavour, which joins the caramel character of coconut blossom sugar.
L’arôme de la fève Brésilienne de Tonca révèle des notes de rhum, de fleurs de foin et d’amandes amères, agré-
mentés d’une pointe de muscade et de cannelle. Tonca Kiss allie ce sucre de coco de première qualité avec la
vanille biologique de Madagascar, ce qui offre une délicieuse touche tropicale.
JAGGERY KISS ROHZUCKER
Jaggery Kiss ist mehr als ein gewöhnliches Süßungsmittel. Er ist reich an Mineralien, Vitaminen und Spuren- Art. Nr. 391201
Package Size 250 g
elementen und enthält mehr Mineralsalze als raffinierter Zucker. In der indischen Ayurveda-Medizin wird Bio / Organic Yes
Jaggery vor allem als unterstützendes Heilmittel bei Rachen- und Lungeninfektionen eingesetzt. EAN Consumer 4260237459125
EAN Order Unit 4260237459392
Far more than just another sweetener, Jaggery Kiss is bursting with minerals, vitamins and trace elements VE / Items Per Order Unit 6
and contains more mineral salts than refined sugar. Prized in Indian ayurvedic medicine, the main function of
Jaggery is as a supporting remedy for throat and lung infections.
Jaggery Kiss est bien plus qu’un simple sucre. Il est riche en minéraux, vitamines et oligoéléments et contient
plus de sels minéraux que le sucre raffiné. Dans la médecine ayurvédique indienne, le jaggery est utilisé avant
tout comme un remède accompagnateur en cas d’infections de la gorge ou des poumons.
RICE KISS REIS-SÜSSE Art. Nr. 391101
Die kristalline Reissüße entsteht durch Sprühtrocknung von Reissirup. Lotao Kiss Reissüße ist von Natur aus Package Size 250 g
glutenfrei und ohne Fructose. Die Süßkraft liegt bei 80 % im Vergleich zu Haushaltszucker. Bio / Organic Yes
EAN Consumer 4260237459118
The crystalline rice sweetener results from the spray drying of rice syrup. Lotao Kiss rice sweetener is naturally EAN Order Unit 4260237459385
VE / Items Per Order Unit 6
gluten free and fructose free. The sweetening power is 80 % of the normal household sugar.
L’édulcorant cristallin au riz provient du séchage par pulvérisation de sirop de riz. Lotao Kiss édulcorant au riz
est naturellement exempt de gluten et de fructose. Le pouvoir édulcorant est à 80 % par rapport au sucre de
table.
MAYA KISS AGAVENZUCKER Art. Nr. 303301
Maya Kiss wird aus der edlen blauen Agave gewonnen. Dieser natürliche Agavenzucker ist reinweiß, fein und Package Size 200 g
sehr gut löslich. Maya Kiss ist in etwa viermal so süß wie Haushaltszucker und daher sparsam in der Verwen- Bio / Organic Yes
EAN Consumer 4260237450337
dung. Im Vergleich zu den Sirup-Varianten ist Maya Kiss Agavenzucker länger haltbar und einfach zu dosieren. EAN Order Unit 4260237450429
VE / Items Per Order Unit 6
Maya Kiss is extracted from the noble blue agave. This natural agave sugar is pure white, fine and very soluble.
Maya Kiss is about four times as sweet as table sugar and therefore economical to use. Compared to the syrup
alternative, Maya Kiss agave sugar has a longer shelf life and is easy to dose.
! Maya Kiss est obtenu à partir du noble agave bleu. Ce sucre naturel d’agave est blanc pur, fin et très soluble.
NEU
Maya Kiss est environ quatre fois plus doux que le sucre de table et pour cela économe d’utilisation. Comparé
aux variantes sirop, Maya Kiss a une plus longue durée de conservation et est facile à doser.
COCONUT OIL Art. Nr. 390001 390101
Lotao Kokosnussöl Bio ist ein reines Naturprodukt, das durch schonende Kaltpressung gewon- Package Size 190 ml 500 ml
nen wird. Das feine Aroma frischer, reifer Bio-Kokosnüsse macht das Öl perfekt für die asiatis- Bio / Organic Yes Yes
EAN Consumer 4260237459002 4260237459019
che Küche und verleiht auch heimischen Gerichten einen Hauch Exotik. Bio-Kokosöl („Virgin EAN Order Unit 4260237459064 4260237459071
Coconut Oil“) ist ideal für genussvolles Kochen und Backen von süßen, würzigen und veganen VE / Items Per Order Unit 8 6
Delikatessen.
Lotao Virgin Coconut Oil is a natural product and is obtained through cold pressing. The fine aroma of fresh, ripe organic
coconuts makes it fit perfect for Asian cuisine and gives local dishes some exotic touch. Virgin Coconut Oil can be used for
delicious cooking and baking of sweet, spicy and vegan delicacies.
L´Huile vierge de noix de coco Lotao est un produit naturel obtenu par pressage à froid. Le délicieux arôme des noix de coco biologiques fraîches et mûres en fait
un ingrédient idéal pour la cuisine asiatique et donne une touche exotique aux plats traditionnels. L’huile vierge de noix de coco peut être utilisée à la fois pour
la cuisine gastronomique, la confection de gourmandises sucrées, de mets épicées et de préparations végétaliennes.
Art. Nr. 390401
KAYA COCONUT JAM Package Size 200 g
Produktneuheit in Europa! Kaya Coconut Jam ist in Südostasien sehr beliebt. Die vegane Creme wird aus Kokos- Bio / Organic Yes
EAN Consumer 4260237459040
blütenzucker Java Kiss, hochwertigem Kokosöl und Kokosmilch hergestellt. Zu verwenden als Brotauf-strich, EAN Order Unit 4260237459101
zum Backen und zum Verfeinern würziger Saucen. VE / Items Per Order Unit 8
Product innovation in Europe! Kaya Coconut Jam is very popular in Southeast Asia. The vegan cream is made from
coconut blossom sugar Java Kiss, high-quality coconut oil and coconut milk. To be used as a spread, for baking
and for refining spicy sauces.
Un produit complètement nouveau sur le marché européen! Ce produit jouit déjà d’un franc succès dans les pays
asiatiques. Cette dernière peut être étalée sur une tranche de pain, mais peut également être utilisée durant la
conception de sauces épicées.
KAYA CHOCOLATE CREAM Art. Nr. 390501
Kaya Coconut Jam jetzt auch in einer Variante mit feiner Schokolade! Beide Varianten auch erhältlich in Package Size 200 g
25 Gramm-Gläschen. Bio / Organic Yes
EAN Consumer 4260237459057
Lotao Kaya Coconut Jam now available with fine chocolate! Both versions also available in 25 gram jars. EAN Order Unit 4260237459163
VE / Items Per Order Unit 8
Kaya Coconut Jam maintenant disponible avec chocolat fin! Les deux versions sont également disponibles dans
25 pots grammes.
DATE KISS Art. Nr. 303101
Bei „Date Kiss“ treffen sich zwei Palmenfrüchte der besonderen Art: frische tunesischen Datteln und Lotao Kiss Package Size 200 g
Kokosöl. Der edle Aufstrich erhält seine Süße nur durch die Frucht, ohne den Zusatz weiterer Süßungsmittel. Bio / Organic Yes
EAN Consumer 4260237450313
Verfeinert wird die Paste mit einem Hauch von Bio-Zitronensaft. EAN Order Unit 4260237450412
„Date Kiss” unites two very special palm fruits: Fresh Tunisian dates and Lotao Kiss coconut oil. This VE / Items Per Order Unit 8
fine spread gets all its sweetness from the fruit alone, with no other added sweetener from any source.
We further enhance the paste with a hint of organic lemon juice.
„Date Kiss”, c’est la rencontre de deux fruits de palmiers: les délicieuses dattes de Tunisie et l’huile de coco
Lotao Kiss. Le goût sucré de cette précieuse pâte à tartiner lui vient exclusivement de ses fruits: elle ne
contient aucun sucre ajouté. Un soupçon de jus de citron bio vient sublimer son goût.
Neu bei lotao
DATE KISS
Feiner Dattel-Kokosaufstrich
LOTAO TWIST
Die Reise geht weiter: Auf der Suche nach den Schätzen Asiens hat Lotao wertvolles Reisprotein entdeckt, auf das Gesundheits-
bewusste und Sportler schwören. Angereichert mit wertvollen Beeren, Bio-Granulaten oder knackigen Körnern sind die neuen
Toppings der Serie „Twist“ wahre Booster für Joghurt, Chia, Müsli oder Overnight-Oats.
TWIST
The journey continues: during its quest to find the treasures of Asia, Lotao came across a rice protein that is both valuable and a go-to food
for sportier and health-conscious people. Garnished with the finest berries, bio granules or crisp grains, the new “Twist” series toppings
enliven any dish of yoghurt, chia seed, muesli or overnight oats.
Le voyage continue: à la recherche des trésors de l’Asie, Lotao a découvert une très précieuse protéine de riz, bien connue des sportifs et des
personnes soucieuses de leur santé. Enrichies de délicieuses baies, de granulés bio ou de céréales croustillantes, les nouvelles garnitures de
la série « Twist » vont venir boosters vos yaourts, vos recettes aux graines de chia, vos mueslis ou vos overnight oats.
RED BERRY PERFECTIONER Art. Nr. 325101
inszeniert einen spannenden Mix mit Aroniabeeren. Gepaart mit dem Aroma der heimischen Himbeere Package Size 100 g
Bio / Organic Yes
und knusprigem vorgekeimten Braunreisschrot ist diese Mischung ein wahrer Booster für Joghurt,
EAN Consumer 4260237452515
Porridge oder Müsli. EAN Order Unit 4260237452591
VE / Items Per Order Unit 6
Red Berry Perfectioner featuring an exciting mix of chokeberries. Accompanied by the aroma of domestic ras-
pberries and crispy pre-germinated brown rice bran, this mixture is the perfect way to boost your yoghurt,
porridge or muesli.
Red Berry Perfectioner met en scène un mélange passionnant de baies d’aronia. Associé aux arômes de fram-
boises et de gruau de riz brun croustillant, ce mélange est un véritable booster pour les yaourts, le porridge ou
le muesli.
KOKOS-KAKAO PERFECTIONER Art. Nr. 325201
bringt das Gold der Inkas, die Lucuma-Frucht, mit Kakaonibs, Erdmandel und Kokos in Kontakt. Auch Hagebutte, Package Size 100 g
Bio / Organic Yes
Banane, und Buchweizen bereichern diese nussig herbe Mischung.
EAN Consumer 4260237452522
EAN Order Unit 4260237452607
Coconut-Cacao Perfectioner delivers Inca gold in the form of the Lucuma fruit, plus cocoa nibs, tiger nuts and VE / Items Per Order Unit 6
coconut. Further enrichment for this nutty and herby mixture is supplied by the rosehip, banana and buckwheat.
Kokos-Kakao-Perfectioner associe l’or des Incas, le fruit de lucuma, avec des fèves de cacao concasssées, du
souchet et de la noix de coco. De l’églantier, de la banane et du sarrasin enrichissent ce mélange acidulé au
goût de noix.
GOJI-CHIA PERFECTIONER Art. Nr. 325301
mit Goji-Beere, Sanddorn, Blütenpollen und Chiasamen verwandelt der Perfectioner Ihr Joghurt, Müsli oder Package Size 100 g
Porridge in eine charaktervolle Frühstückspezialität. Hirse, Mango und Zitronengras sind weitere Zutaten dieser Bio / Organic Yes
EAN Consumer 4260237452539
aufregenden Komposition. EAN Order Unit 4260237452614
VE / Items Per Order Unit 6
Goji-Chia Perfectioner with Goji berries, seabuckthorn, flower pollen and chia seed, this Perfectioner transforms
your yoghurt, muesli or porridge into a breakfast special bursting with character. Other stand-out ingredients of
this must-try formula include millet, mango and lemongrass.
Goji-Chia-Perfectioner avec des baies de Goji, de l’argousier, du pollen de fleurs et des graines de chia, le Per-
fectioner transforme votre yaourt, muesli ou porridge en une spécialité du petit-déjeuner pleine de caractère.
Le millet, la manque et la citronnelle sont les autres ingrédients de cette superbe composition.
LOTAO TWIST GESCHENKSET Art. Nr. 325401
Sichern Sie sich bereits jetzt für Ihr Weihnachtsgeschäft 2017 das neue Lotao Package Size 2 x 100 g
Geschenkset „Perfectioner“, das in einer limitierten Auflage ab September 2017 Bio / Organic Yes
EAN Consumer 4260237452546
ausgeliefert wird. Es enthält „Perfectioner Kokos-Kakao“, „Perfectioner Red Berry“, EAN Order Unit 4260237452621
ein Rezept-Booklet sowie einer edlen Müslischale. VE / Items Per Order Unit 6
Why not make sure you’re ready for Christmas 2017 well ahead of time, with the
new Lotao „Perfectioner” gift set, which is scheduled for a limited-edition release
from September 2017. It contains „Perfectioner Kokos-Kakao”, „Perfectioner Red
Berry”, a recipe book and an exquisite muesli bowl.
Pour vos ventes de Noël 2017, réservez dès maintenant le nouveau coffret cadeau Lotao „Perfectioner “, qui sera livrée en édition
limitée à partir de septembre 2017. La corbeille contient le „Perfectioner Kokos-Kakao”, le „Perfectioner Red Berry”, un livret de
recettes ainsi qu’un élégant bol à céréales.
LOTAO VIDA
Mit Lotao Vida präsentiert Lotao erstmals vier kulinarische Schätze aus Europa.
With this product range, Lotao presents four culinary treasures from Europe.
VIDA
Lotao Vida présente quatre trésors culinaires européens pour la première fois.
CARILLAS AHUMADAS
Handverlesene Räucherbohnen aus Salamanca: Die Carillabohne wird in Spanien auch „das Mädchen mit den Art. Nr. 343201
schwarzen Augen“ genannt. Die geräucherte Variante überrascht durch ein feines Buchenholz-Aroma, das Package Size 300 g
diese Bohne vor allem in der vegetarisch-veganen Küche zu einer echten Bereicherung macht. Bio / Organic No
EAN Consumer 4260237454328
Exclusive smoked beans from Salamanca: In Spain the Carilla bean is also called “the girl with the black eyes.” EAN Order Unit 4260237454526
VE / Items Per Order Unit 8
The smoked variant surprised with a fine beech wood flavor that makes these beans a true enrichment espe-
cially for vegetarian-vegan cuisine.
Le haricot fumé Carrilla provient de Salamanque, et est ramassé à la main. Ce dernier est également appelé en
Espagne « la fille aux yeux noirs ». Cette variante fumée surprend par son goût boisé, enrichissant parfaitement
tout type de cuisine végétarienne/végétalienne.dernier, une saveur délicate.
CAVIAR DE LOS HUERTOS
Perlenlinsen des Don Quijote: Die Caviar-Linsen sind den Beluga-Linsen ähnlich, jedoch kleiner und intensiver Art. Nr. 343101
im Geschmack. Aufgrund ihrer edlen Anmutung hatte der spanische Nationalheld Don Quijote ein Loblied auf Package Size 300 g
die Schönheit dieser Linsensorte angestimmt. Bio / Organic No
EAN Consumer 4260237454311
Don Quixote’s Pearl Lentils: Caviar lentils are similar to Beluga, but smaller and more intense in flavour. Due to EAN Order Unit 4260237454519
VE / Items Per Order Unit 8
its elegant appearance, the Spanish national hero Don Quixote had sung praises of the beauty of this lentils.
Les lentilles de Don Quichotte: Le caviar de lentille Beluga est plus petit que les lentilles classiques, et sa saveur
est plus intense. Le héros national espagnol Don Quichotte avait créé un hymne à la beauté de ces lentilles, en
raison de leur aspect élégant.
TOLOSAS DE LEÓN
Rubinbohnen aus Kastillien: Die tiefschwarze Tolosa-Bohne stammt ursprünglich von den Azteken und kam Art. Nr. 343401
von Südamerika im 16. Jahrhundert auf die Kanarischen Inseln und nach Kastilien, wo die Bohne bis heute in Package Size 300 g
keinem Eintopf fehlen darf. Bio / Organic No
EAN Consumer 4260237454342
Rubin beans from Castile: The deep red Tolosa beans originated from the Aztecs and came from South America EAN Order Unit 4260237454540
VE / Items Per Order Unit 8
to the Canary Islands and to Castile in the 16th century, where the bean is necessary in any stew until today.
Ces haricots couleur rubis proviennent de Castille ; ils étaient à l’origine cultivés par les Astèques au 16 ème
siècle, puis sont arrivés sur les îles Canaries et en Castille où ils sont devenus incontournables!
LOTAO BALI - FLEUR DE SEL
Lotao Bali präsentiert diese besonders zarte und feine Variation eines Fleur de Sel, eines heiliges Salzes, das vom balinesischen
Salinero handgeschöpft und unter der Sonne der Insel Bali getrocknet wird.
Lotao Bali presents this delicate variation of Fleur de Sel. A holy salt which is handpicked by a Balinesian Salinero and dried under the sun
of Bali.
La fleur de sel Bali est une variation de sel rare et unique. Un sel précieux cueilli à la main par les Salineros de Bali. Il est séché
naturellement sous le soleil balinais.
BALI PUR FLEUR DE SEL Art. Nr. 313501
Das blütenweiße Flor de Sal kommt aus den Salinen auf der Insel Bali in Indonesien. An heißen, windigen Package Size 150 g
Sommertagen bildet sich an der Oberfläche des Salinenwassers eine hauchdünne, zerbrechliche Salzkruste, die Bio /Organic -
EAN Consumer 4260237451358
reich an Mineralien und Spurenelementen wie Kalzium, Magnesium und Kalium ist. Handgeschöpft! EAN Order Unit 4260237456070
VE / Items Per Order Unit 6
It’s the snow-white salines of Indonesian island Bali where this fine Fleur de Sel is taken from - rich in trace
minerals such as calcium, magnesium and potassium. Every piece of salt is being picked up by the hand and
dried under the sun of Bali – which gives Bali Pur a very special texture of crystal and a soft melting of snow.
Une fleur de sel d‘un blanc éclatant qui provient des salines de l’île de Bali en Indonésie. Durant les chaudes et
venteuses journées d‘été se crée sur la surface une fine croûte de sel riche en minéraux tels que le calcium, la
magnésium et le potassium. La fleur de sel est prélevée manuellement.
SOL.RIZ
Mit Sol.riz unterstützen wir gemeinsam die Kleinbauern, von multinationalen Saatgut-Konzernen unabhängig zu bleiben.
Ganz nach dem Motto „For a better world“!
With Sol.riz we jointly support small farmers to remain independent of multinational seed corporations.
True to the motto “For a better world”!
Sol.riz soutient les petits producteurs afin qu’ils puissent rester indépendants des grandes multinationales.
Nous sommes fidèles à la devise “Pour un monde meilleur”!
SOL.RIZ TROPICAL RICE Art. Nr. 361501
Eine Mischung aus pinken, roten und schwarzen Reiskörnern, die besonders reich an Mineralstoffen, Package Size 450 g
insbesondere Eisen und Antioxidantien, sind. Der Tropical Reis verändert seine Farbe während des Kochens Bio / Fair Bio
EAN Consumer 4260237456155
in ein wunderschönes Lila. EAN Order Unit 4260237456186
VE / Items Per Order Unit 8
A mixture of pink, red and black grains which are particularly rich in minerals - mainly iron and antioxidants.
The Tropical rice changes colour during cooking and turns into an amazing purple. A gently fruity aroma makes
it a perfect addition to grill dishes or salads.
Un mélange de riz rose, rouge et noir, particulierement riche en mineraux; principalement en fer et antioxydant.
Durant la cuisson, le riz se colore en un violet stupéfiant. Son arôme fruité permet à ce dernier d’accompagner
parfaitement les grillades, et les salades.
SOL.RIZ PANDAN RICE Art. Nr. 362401
Package Size 450 g
Diese Reissorte ist bekannt für ihr außergewöhnliches Aroma, das an die Blätter des tropischen Pandan erinnert. Bio / Fair Bio
Ein Mittelkornreis in perfecter Blanance von körning und klebrig. EAN Consumer 4260237456247
EAN Order Unit 4260237456254
Known for its signature aroma that lingers of tropical Pandan leafs, this is a prized rice variety from the island VE / Items Per Order Unit 8
of Java. This medium grain rice is a perfect balance between fluffiness and stickiness.
Connu pour son arôme très prononcé de feuilles de Pandan qui s’attarde en bouche, c’est une variété de riz très
prisée de l’île de Java. Ce riz à grains moyens est un équilibre parfait entre onctuosité et vigueur.
SOL.RIZ VULKAN RICE Art. Nr. 361701
Package Size 450 g
Asiatische Reismischung aus braunem, roten und rosa Reis. Besonders nährstoffreich und aromatisch mit Bio / Fair Bio
kräftig-nussigem Geschmack. Perfekt zu Fleisch-, Wok- und Gemüsegerichten, aber auch kalt als Salat. EAN Consumer 4260237456179
EAN Order Unit 4260237456209
Asian rice mixture of brown, red and pink rice. Rich in nutrients and aromatic with nutty flavor. Perfect with VE / Items Per Order Unit 8
meat, vegetables and wok dishes, but also cold as a salad.
Un mélange de riz asiatique marron, rouge et rose, riche en nutriments mais aussi trés aromatisé avec un gout
noiseté. À déguster avec de la viande, des légumes, de la cuisine au wok, mais aussi en salade.
SOL.RIZ JAVA RICE Art. Nr. 362901
Schwarzer Java-Reis zeichnet sich durch sein nussiges Eigenaroma mit kräftigem Vollkorngeschmack aus. Package Size 450 g
Bio / Fair Bio
Perfekt auch für Salate! EAN Consumer 4260237456292
EAN Order Unit 4260237456322
Black Java Rice is characterized by its nutty aroma and its strong wholegrain flavor. Suitable for meat and fish VE / Items Per Order Unit 88
but perfect for salads too!
Le Riz de Noir Java riz se caractérise par son arôme de noisette et sa saveur prononcée. Ce riz pourra accompagner
vos plats de viande et de poisson. Il est aussi parfait pour vos salades!
SOL.RIZ HOM MALI RICE Art. Nr. 361601
Package Size 450 g
Berühmt für seinen feinen blumigen Duft. Der Reis stammt aus einer kleinen Bauernkooperative im Norden Bio / Fair Bio
Thailands. Seine Konsistenz ist zugleich körnig-locker und leicht klebrig. Guter Stäbchenreis! EAN Consumer 4260237456162
EAN Order Unit 4260237456193
Famous for its delicate floral scent. The rice comes from a small farmers’ cooperative in northern Thailand. VE / Items Per Order Unit 8
Its texture is both loose and slightly sticky. Good chopsticks rice!
Connu pour son arôme floral, ce riz provient d’une coopérative de petits producteurs du nord de la
Thailande. Sa texture est légèrement collante, parfait pour le manger avec des baguettes chinoises!
LPP Lotao Pack- und Produktions GmbH
Ihr Partner für
• Private Label • Rohstoffbeschaffung
• Entwicklung • Webshop-Fulfillment
Ihr Kontakt zu uns:
www.lpp-service.de I E-Mail: info@lpp-service.de I Tel: +49 30 956 245 99 LPPBETTYS REISKÜCHE
Bettys Reisküche überrascht den neugierigen Verbraucher mit aromatischen, traditionellen Reissorten aus Asien.
Sie sind leicht zuzubereiten und passend zu vielerlei Gerichten.
Betty’s rice kitchen surprises curious consumers with aromatic and traditional rice varieties from Asia.
They are easy to prepare and suitable for many dishes.
01a
Ce riz traditionnel d’ Asie surprend, par son arome, les consommateurs les plus avisés.
Haarband 01
Il est facile à préparer et convient à tous les types de repas.
Art. Nr. 335301
BETTYS REISKÜCHE - REISMIX ROT - RICE MIX RED - MÉLANGE DE RIZ ROUGE Package Size 450 g
Der Reismix Rot wird direkt in Indonesien angebaut und vor Ort handverlesen abgepackt. Er wächst auf Bio / Organic Yes
besonders mineralischem Boden und ist deshalb sehr nährstoffreich und schmackhaft. EAN Consumer 4260237453536
EAN Order Unit 4260237456537
Bettys Rice Mix Red is a colorful blend of nutrient-dense rices, grown in Indonesia and is being produced mostly VE / Items Per Order Unit 8
by hand. Javanese people favor these rices for their satisfying wholesome aroma.
Un mélange coloré, riche en nutriments, cultivé principalement à la main en Indonésie. Les Javanais apprécient
grandement ce riz pour sa saveur naturelle et ses aromes, ainsi que pour authenticité.
BETTYS REISKÜCHE - REISMIX LILA - RICE MIX LILA - MÉLANGE DE LILA Art. Nr. 335401
Eine Mischung aus rotem, schwarzem und braunem Vollkornreis, der sich beim Kochen violett färbt. Seine Package Size 450 g
leicht nussige Note passt hervorragend zu kräftigem Fleisch und Gemüse. Bio / Organic Yes
EAN Consumer 4260237453543
This blend of black, red and brown rice assumes a dark violet color during the cooking process. The nutty flavor EAN Order Unit 4260237456544
VE / Items Per Order Unit 8
of this blend fits perfectly to meat and vegetable dishes.
Ce mélange de riz noir, rouge et marron se colore en violet lors de la cuisson.
Son gout noiseté accompagnera parfaitement de la viande ou des légumes.
BETTYS REISKÜCHE - THAI DUFTREIS - RIZ THAI PARFUMÉ Art. Nr. 335501
Durch einen einzigartiger Duft nach tropischen Pflanzen und Jasmin wird der polierte Langkornreis dem Package Size 450 g
Bio / Organic Yes
Norden Thailands zu einer aromatischen Sensation. EAN Consumer 4260237453550
EAN Order Unit 4260237456551
This white fragrant rice has a floral aroma and flavour. It comes from a cooperative in Northern Thailand. VE / Items Per Order Unit 8
Ce riz à grains longs provient du nord de la Thailande et est très parfumé.
C’est une experience aromatique unique.
DER PERFEKTE MORGEN
Lotao Twist
Perfectioner
Das feine Müslitopping mit Bio-
Reisprotein in drei VariantenNOTIZEN / NOTICES / NOTAS
INTERNATIONAL AWARDS PREMIUM QUALITY
5
Corporate Design Taste Award Sonderpreis der Jury Innovationspreis Slow Food
Award - Nomenee Anuga Cologne 2013 Vienna 2013 Madrid 2015 GFSI Certified Germany Member
DE-ÖKO-006
Innovationspreis Sial Innovation Vegan Innovation Award Organic Future Award Supporter Organic Certified IFS-Certified
Köln, Anuga 2015 Paris 2016 Veganfach, Köln 2016 Biofach 2017
Lotao GmbH Tel. +49 30 420 25 72 0 Registereintrag: Registergericht: Verantwortlich für den Inhalt:
Geschäftsführer: Stefan Fak Fax +49 30 420 25 72 20 Amtsgericht Berlin-Charlottenburg Stefan Fak
Bernhard-Lichtenberg-Str. 10 order@lotao.de Registernummer: HRB 129814 B Bernhard-Lichtenberg-Str. 10
10407 Berlin www.lotao.com Steuernummer: 37/425/30552 10407 Berlin
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Bio-Zertifizierung: DE-ÖKO-006 Issue: D / E / FVous pouvez aussi lire
