Ivan Knie L'INVITÉ - Vos avantages - Coop Pronto
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02/2020
Le magazine de
Coop Pronto
L’INVITÉ
Ivan Knie
Artiste de la
8e génération
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Vos avantages
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de Fr. 11.– et un bon rabais
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à ac ercard
Sup
Pronto Sommaire 3
Roger Oser
Président de la
Direction générale
Coop Mineraloel AG
Chère lectrice,
Cher lecteur
4 | L'invité
Le cirque Knie a fêté ses 100 ans l’an
dernier. Cette entreprise familiale
Ivan Knie
jouit d’une grande popularité et est Il a des parents, des grands-parents
fermement inscrite dans l'agenda de et des arrière-grands-parents
nombreux Suisses. Pour que cela célèbres: Ivan Knie est la huitième
continue il faut une relève et c'est Ivan génération du cirque Knie. Après sa
Knie, 18 ans, qui a décidé de suivre les scolarité, il a décidé de s’investir à
traces de sa mère et de ses grands- 100% dans le cirque et de poursuivre
parents. Coop Pronto l'a rencontré la tradition.
après les répétitions à Rapperswil.
Le printemps incite au voyage. Nos
conseils touristiques vous diront ce
qu'il y a à découvrir dans la région du 10 | Tourisme
Seetal et du Freiamt. Pâques est à la
porte: notre page Actuel vous pré-
Canton d'Argovie, Zurich
sente un brunch pascal. Grâce à nos La région autour du Seetal et du Freiamt est
longues heures d'ouverture pendant entourée d'eau, et la petite ville de Mellin-
les fêtes, vous trouverez tout ce dont gen jouit d’une situation idyllique au bord de
vous avez besoin pour un joyeux la Reuss. Le lac de Hallwil est aussi un but
brunch de Pâques tout en couleurs. d’excursion apprécié.
Celui qui trouve le bon nombre
d'œufs en chocolat aux pages 14 et 15
pourra gagner une carte cadeau Coop
Pronto. Heureux de votre visite, nos
14 | Actuel
collaborateurs vous accueilleront Pour Pâques, le photographe a caché des
toujours avec un: «Bienvenue chez œufs en chocolat sur la table du brunch.
Coop Pronto, heureux de vous ren- Ceux qui savent compter peuvent gagner
contrer!» des prix intéressants.
Impressum Sommaire | Édition 2/2020
Photos Heiner H. Schmitt, Markus Lamprecht, Michael Briner
Éditeur
Coop Mineraloel AG
Responsable: Lena Murakami 9 | Sites 21 | Viande 27 | Mobilité
Hegenheimermattweg 65, 4123 Allschwil Coop Pronto Schlieren Pancakes salés à la Coop Mineraloel
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néerlandaise étend le réseau de
stations-service à
Rédaction et layout
Claudia Kocher, Michael
17 | Entrée 23 | Dessert hydrogène.
Adams, Marie-Noëlle Berdat Potage aux courgettes Biscuits de Pâques à
Impression la grecque 31 | Concours
Vogt-Schild Druck, Derendingen Participer et gagner!
Tirage 19 | Végétarien 25 | Pour vous
310 000 Œufs à la crème Duel intercommunal
Couverture Coop Toujours actuel
Ivan Knie,
photo Markus Lamprecht
www.coop-pronto.ch
Ivan Knie est partout. «Comment puis-je un jour devenir directeur si je ne connais rien à rien?»
Pronto L’invité 5
IVAN KNIE
«J’ai choisi de
m’investir à 100%»
Il représente la 8e génération du cirque Knie et à 18 ans, c’est déjà
un pro du dressage de chevaux: Ivan Knie est fier d’assumer
un rôle de plus en plus important au sein de l’entreprise familiale.
CLAUDIA KOCHER enseigné leur art. «Ici, j’apprends tacle est télévisé, toute la famille
auprès des meilleurs.» princière est là, et aussi beaucoup
Ils sont là, le chapiteau, les cara- de gens connus. On est un peu plus
vanes! En début d’après-midi, Ivan Ivan Knie s’est déjà fait un nom dans tendu qu’à l’habitude.»
Knie arrive à vélo au lieu de ren- le milieu du cirque, comme l’a
dez-vous, la roulotte des médias. prouvé sa présence cet hiver au Fes- Bien entendu, chaque première du
Comme tous les jours, il a déjà passé tival du cirque de Monte-Carlo. Avec cirque Knie est un moment spécial.
la matinée avec les chevaux à répé- Cette année en particulier, la partie
ter son nouveau numéro. Une jour- technique est très difficile. Le cirque
née de travail normale dans la vie de «Ici, j’apprends allemand Flic Flac présente un nu-
ce jeune homme de 18 ans. Il le voit auprès des méro de motocross. Ivan s’intéresse
comme un plaisir, pas comme une au déroulement technique du
contrainte. «Quand j’ai terminé ma meilleurs» spectacle, mais aussi à la cons-
scolarité, on m’a demandé si je vou- truction de la tente. «Les membres
lais rester au cirque ou non. J’ai son beau-père Maycol et le frère de de la famille doivent être partout. Je
choisi le cirque.» Une vie pour le celui-ci, Wioris Errani, Ivan Knie a suis partout. Je ne suis pas obligé
cirque, c’est tout donner, à 100%. gagné le «Clown d’or», la plus haute d’aider au montage, mais j’y mets un
«Ou même à 200%.» récompense attribuée par le festival point d’honneur. Comment puis-je
international du cirque. «C’est un jour devenir directeur si je ne
Pour Ivan, grandir au cirque a été comme un Oscar dans le cinéma. connais rien à rien?»
quelque chose de normal, il n’a ja- Pour ma famille et moi, cela revêt
mais rien connu d’autre. On faisait une grande importance.» Passer Devenir directeur? Est-ce un but?
la classe dans une roulotte. Dès le trois semaines à Monte-Carlo, c’est Ivan explique: «Le but, c’est de faire
plus jeune âge, il a accompagné la long pour Ivan. «D’habitude, je ne progresser l’entreprise. Nous vou-
famille en tournée. Il a toujours pars jamais aussi longtemps. Je ne lons construire un avenir ensemble.
aimé les animaux, mais était parti- sais pas ce que c’est que les va- Pour diriger 250 personnes, il faut
culièrement fasciné par les chevaux, cances. Je passe chaque jour auprès comprendre comment tout fonc-
comme sa mère Géraldine, son des animaux.» tionne. Mais on doit aussi continuer
Photo Markus Lamprecht
grand-père Fredy junior et son ar- à se faire plaisir. C’est la clé de la
rière-grand-père Fredy senior. «Mon «Monte-Carlo, c’est bien plus que réussite.» À 17 ans, Ivan a reçu un
grand-père m’a appris le dressage, et cinq minutes dans le manège. Nous cheval. Son grand-père avait reçu le
il continue encore», raconte Ivan. avons expliqué comment nous tra- même cadeau au même âge. Le
«Tout ce que je sais, c’est lui qui me vaillons avec les chevaux. Bien sûr, jeune artiste est fou de son cheval
l’a appris.» Les acrobates lui ont l’atmosphère y est spéciale. Le spec- blanc de 7 ans. «Je passe évi- 
E
RIQU
N N UMnÉs l’appli
BO iver da
t
à ac ercard
Sup
Pronto L’invité 7
demment plus de temps avec joue au foot ou fait du fitness. On ne très publique.» Les Knie seraient-ils
lui», rapporte-t-il. «Mais les autres fait pas grand cas de la vie privée, un peu la famille royale de Suisse?
chevaux ne doivent pas le remar- mais depuis un an, il a sa propre «C’est quelque chose que j’entends
quer, sinon, ils sont jaloux.» C’est le roulotte pour dormir. «Les nouvelles souvent.» À ses yeux, sa mère est une
premier cheval qu’il peut véritable- vont vite. Ici, quand il se passe princesse. Son grand-père est un roi.
ment dresser. «Mais j’aime tous nos quelque chose, tout le monde est au «Mais je ne suis qu’un chevalier. Ou
chevaux.» courant en dix minutes.» Ivan éclate un simple écuyer», sourit Ivan. L’idée
de rire. «Je n’ai pas grand-chose à lui plaît.
cacher.» Il s’ennuie rarement. Il
«Nous sommes aime cette grande famille et être
toujours entouré. Il apprécie parti-
une famille très culièrement l’été, surtout à Neuchâ- Ivan Knie
publique» tel. Il adore aller nager après une
représentation. De plus, l’été rend le Fils de Géraldine Knie et d’Ivan
Il ne lui reste pas vraiment de temps travail plus agréable, et c’est bon Pellegrini, Ivan Frédéric est né en
pour d’autres loisirs. «Je suis tou- pour les muscles. «Et puis, se lever à 2001. Après sa scolarité, suivie
jours dehors ou sous le chapiteau. quatre heures du matin est plus sup- dans une roulotte, il s’est spécialisé
Le matin, je m’entraîne, puis nous portable en été qu’en hiver.» dans l’équitation. Il aime aussi
mangeons. Ensuite, je fais une petite l’acrobatie, au sol ou à cheval. Ivan
pause avant de retourner répéter. La langue maternelle d’Ivan est l’ita- Knie a une demi-sœur, Chanel
Après la représentation, je mange lien. Il parle l’allemand, mais maî- Marie, et un demi-frère, Maycol
quelque chose et je vais me cou- trise aussi parfaitement le Schweizer- Knie junior. En janvier de cette
cher.» Quand cet emploi du temps deutsch. De plus, il a une affinité année, Ivan Knie a remporté avec
très serré lui laisse un peu de répit, avec l’anglais et le français. «C’est Maycol et Wioris Errani le «Clown
Ivan aide sa mère, donne un coup de très international, ici.» Il est aussi en d’or», la plus haute récompense du
main au montage et au démontage, contact étroit avec les médias. «C’est Festival du cirque de Monte-Carlo.
passe du temps avec les artistes, inévitable, nous sommes une famille
Enfant de manège, Ivan
Knie a grandi depuis
toujours au milieu des
chevaux au cirque Knie.
Photo Dukas
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Pronto Sites 9
COOP PRONTO SCHLIEREN
13
Le Coop Pronto de Schlieren, ouvert l'année dernière, est géré par Hisen
Matoshi. Heures d'ouverture: du lundi au samedi de 5 h 30 à 22 h. Sites du canton d’Argovie
1 Bremgarten, Badenerstrasse 2
Il y a un Coop Pronto à Schlieren les employés ont besoin d'un en-cas,
depuis fin août 2019. Hisen Matoshi, d’une collation ou d'un dîner. «Nous 2 Dintikon, Gartenweg 6
40 ans, en est le gérant, entouré de avons déjà un grand nombre de clients
six collaborateurs. Il a commencé fidèles. Le pain frais se vend très bien, 3 Menziken, Hauptstrasse 14
comme intérimaire dans le commerce de même que les boissons comme le
de détail puis a été chef de rayon, et jus d'orange ou le café à l’emporter», 4 Muri, Luzernerstrasse 33
plus tard gérant adjoint de la Coop de explique Hisen Matoshi. Le Coop
Tiefenbrunnen et gérant de la Coop Pronto est fermé le dimanche, mais le 5 Reinach, Aarauerstrasse 68
Kreuzplatz. Après de nombreuses samedi, après la fermeture des
années chez Coop, il a cherché un magasins, les clients arrivent. Le 6 Wohlen, Raimattstrasse 125
nouveau défi et l'a finalement trouvé dimanche est donc le jour dédié à sa
à Schlieren. «Jusqu’à présent le famille. «Mes trois enfants sont mon 7 Wohlen, Bahnhofplatz 1
travail a été très intéressant. Nos hobby», rit le gérant. Il ne joue plus au
ventes augmentent chaque mois.» Le football lui-même et est d’autant plus
shop marche particulièrement bien heureux d’accompagner son fils sur le Canton de Zurich
en semaine lorsque les travailleurs et terrain.
8 Affoltern am Albis,
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Berne 9 Birmensdorf, Zürcherstrasse 110–112
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Schlieren Zurich
Dintikon 2 6 Bremgarten 12 Dietikon Silbern, Silbernstrasse 8a
Carte Rich Weber; photos Markus Lamprecht
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13 Schlieren, Bahnhofstrasse 2
de
Birmensdorf
Zur
ic
* Ouverture au 1er semestre 2020
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L a c de
Coop Pronto avec station-service
Hallw
Muri 4 8 Affoltern
a.A Coop Pronto
il
Reinach 5 LU
Menziken 3
5 km
La Vallée des dragons, dans le Seetal,
s'inscrit dans un paysage magnifique.
ARGOVIE ET ZURICH
Dragons et
sculptures obliques
Le Seetal et le Freiamt se situent dans cette contrée.
La région regorge d'eau. Au printemps, on peut s’y promener
et découvrir bien des choses inconnues.
La Vallée des dragons regroupe les créatures mythiques, balançoires un point de départ idéal pour dé-
offres familiales existantes sur l'his- aériennes, silhouettes sombres et couvrir la beauté du lac de Hallwil
toire des dragons du Seetal. Des personnages lumineux font revivre dont les plus belles vues s’offrent
stations audio et des sites de re- les légendes. Les douze œuvres depuis ses terrasses. La promenade
cherche sur les dragons permettent d’art, avec chacune une légende, de 20 kilomètres autour du lac peut
de découvrir et de vivre leur his- ont été installées au cœur de la fo- être combinée avec une excursion
toire. La fête annuelle de la Vallée rêt. Une expérience hors du com- en bateau depuis les différents dé-
des dragons au château de Hallwyl mun pour petits et grands. barcadères.
est le point culminant de la saison
estivale des dragons. Le credo de la Comme le lac de Baldegg un peu plus Le château de Hallwyl, l'un des plus
Vallée des dragons: plonger dans le au sud, le lac de Hallwil est au cœur remarquables châteaux à douves de
monde de la dracologie, laisser du Seetal, une vallée nord-sud qui Suisse, a été construit au XIe siècle.
libre cours à son imagination et relie l’arrière-pays lucernois à Il est situé à l'extrémité nord du lac
découvrir le Seetal sous un autre Lenzburg, La rive du lac de Hallwil de Hallwil, sur deux îles de l'Aabach
Photo Beat Brechbühl
angle. ne pouvant être urbanisée, la ran- près de Seengen. Le parcours des
donnée tout autour offre un pay- salles du château fait découvrir aux
Au-dessus de Waltenschwil se trouve sage naturel impressionnant. Les visiteurs des modes de vie médié-
le parc animalier le plus roman- plages invitent à se rafraîchir. L'hô- vaux et modernes en 11 thèmes. Ce
tique du Freiamt. Nains colorés, tel Seerose à Meisterschwanden est château était le siège de la famille dePronto Tourisme 11
Hallwyl. En plus de 800 ans d'his- préhension de la relation entre
Photo Nico Schaerer
toire, cette petite noblesse argo- l'homme, la nature et l’espace de vie.
vienne s'est distinguée sur les
champs de bataille du pays, dans les Vous trouverez ces offres et d'autres
cours européennes, en sciences et encore sur:
en politique ainsi que dans le com- www.MySwiterzland.com/villes
merce et les finances. www.MySwitzerland.com/ete
La Reuss suit un cours relativement
Le château de Hallwyl est un
naturel entre Bremgarten et son em-
magnifique édifice à douves.
bouchure dans l'Aar. Aujourd'hui,
près de Fischbach et de Sulz, elle re-
trouve un espace qui lui a été pris au
i
hael Jauss
XIXe siècle. En aval de Bremgarten, la
rivière, avec ses larges méandres, tra-
verse un paysage richement structu- Le parc Bru
Photo Mic
no Weber e
ré. À quelques kilomètres en aval, en espace d'art st un
qui se visite
dessous de Mellingen, la Reuss s'est .
eth Real
creusé un lit à 40 mètres de profon-
deur dans les moraines glaciaires.
Photo Elisab
Cette percée marque le maximum de
l’extension du glacier de la Reuss lors ent
ll w il p e ut égalem
de la dernière période glaciaire. Ha
Le lac de e r t e n ba
teau.
d é c o u v
être
Dans aucune autre région du monde,
on ne produisait au XIXe siècle des
garnitures de chapeau aussi fines
que celles du Freiamt en Argovie. Ce
qui avait commencé comme un mo-
deste artisanat domestique à la fin
du XVIIIe siècle s'est transformé en
Photo DR
une industrie orientée vers l'expor- Seerose Resort & Spa****,
tation. Le musée de la paille pré-
sente des garnitures, des bordures Meisterschwanden
et des chapeaux, mais aussi les se-
crets de leur fabrication. Des sta-
tions multimédias, un globe inte-
ractif et un livre d'échantillons nu-
mérique enrichissent la visite. La
villa de l'ancien propriétaire de la
fabrique des années 1860, située
dans un parc aux arbres centenaires,
vous invite à vous y attarder.
L'espace artistique de Bruno Weber, Le Seerose Resort & Spa est situé directement
qui se veut une interaction entre sur la rive ensoleillée du lac de Hallwil. Il
l'architecture plastique et la nature, combine trois modes de décoration
différents: le chic naturel, le design
est considéré au niveau national
N CO U RS
comme le plus grand parc de CO h w a nden
et l’étrange dans le familier. Les
sculptures créé par un seul ar-
ister s c styles sont mis en scène de
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Nuité u manière sophistiquée dans trois
estion d
tiste. Parallèlement à l'indus-
à la qu , bâtiments et 91 chambres et
trialisation généralisée de la ez et
Répond rs à la page 31 gnez suites. Le Cocon Thai Spa, une
concou de chance, ga nnes
vallée de la L immat, et en ré-
peu oasis de sensualité thaïlandaise,
ponse à celle-ci, Bruno Weber erso
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Ciboulette ou Nature 2. Garnir les tortillas avec le cottage
200 g d’émincé de poulet cheese et les tomates séchées, puis ré-
1 cs d’huile d’olive partir le pou
poulet et la salade. Rabattre
½ cc de sel, un peu de poivre les bord till s
ds et rouler les tortillas.
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Brunch pascal en couleurs
À Pâques, on aime se retrouver pour un brunch sympa.
Vous trouverez toujours tout ce qu’il faut pour cela dans les Coop Pronto.Photo Heiner H. Schmitt; styling Doris Moser Qu'il fasse chaud ou froid, au prin- petits pains à l'épeautre sentent bon, gorgée de champagne. En repartant, temps, le lapin de Pâques s’invite tout comme le café. On lui fait grand il laisse quelques œufs en chocolat volontiers au brunch en apportant plaisir avec du fromage et de la viande derrière lui. Combien y en a-t-il? un bouquet de fleurs et des œufs co- des Grisons. Il adore les yogourts aux En répondant vous pouvez gagner lorés. Il aime les croissants au jambon myrtilles et les noix au wasabi. Avant 3 cartes cadeaux de 50 fr. Conditions et le gâteau au fromage. La tresse de retourner gambader dans le jar- de participation, voir page 31 ou fraîche, les croissants au beurre et les din, il boit un jus d'orange ou une scanner le code QR sur cette page.
Nuage rose Cheesecake à la
rhubarb sur fond sablé
Pour à 14 parts Préparation env. 1 h 15 Attente env. 4h
Une part env. 837.4 kJ / 220.0 kcal, Pro 3.0 g, lip 14.0 g, glu 19.0 g
1 Faire fondre le beurre. Émietter finement le shortbread. Mélanger avec le beurre fondu.
Tasser le mélange de biscuits et de beurre en formant un bord dans un moule à tarte
(env. 11 x 30 cm) à fond amovible. Mettre env. 30 min au frais.
2
80 g de beurre 4 feuilles de gélatine Laver la rhubarbe et la découper en morceaux. Mélanger la fécule de maïs et le sucre.
200 g de sablés shortbread 1 orange bio Brasser avec 50 ml de nectar de rhubarbe. Porter à ébullition 250 ml de nectar et la
400 g de rhubarbe 2 Philadelphia Nature (de 200 g) rhubarbe à couvert dans une casserole, laisser mijoter 2–3 min. Retirer la casserole du feu.
1 c.s. de fécule de maïs 3 c.s. de sirop d’érable Mélanger la fécule de maïs délayée. Ajouter les morceaux de rhubarbe et faire mijoter env.
50 g de sucre 1 c.s. de pistaches hachées 1 min en remuant. Retirer la casserole du feu et laisser refroidir.
3
300 ml de nectar de rhubarbe Mélisse citronnée pour le décor Faire ramollir la gélatine. Laver l’orange sous l’eau chaude, l’éponger pour la sécher et
râper le zeste. Couper l’orange en deux et en exprimer le jus. Mélanger le Philadelphia,
le zeste et le jus de l’orange avec le sirop d’érable. Essorer la gélatine, la dissoudre et la
mélanger avec 2–3 c.s. de crème au fromage frais. Incorporer au reste de la crème. Mettre
au frais. Dès que la crème commence à gélifier, la lisser sur le fond sablé. Mettre env. 4 h
au frais. Retirer le gâteau du moule. Répartir la compote de rhubarbe sur le cheesecake au
Autres recettes sur www.philadelphia.ch fond sablé. Parsemer de pistaches hachées et décorer avec la mélisse.
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LE CONSEIL LE CONSEIL Toutes les recettes de
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Les instructions La version vidéo
Potage aux
détaillées pour courgettes
réussir de cette recette est à
cette recette sont sur visionner sur
Préparation: 30 min
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En tout: 30 min
Énergie: 153 kcal par personne
Pour 4 personnes, il vous faut Voici comment faire
• 1 csUne
d’huile d’olive
recette de Potage:
Cette faire chauffer
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• 1 oignon, émincé casserole, y faire suer les oignons pendant Toutes les recettes
bien d’autres sont à
• 3 courgettes, coupées en env. 3 min. Ajouter les courgettes, pour- sont à retrouver sur
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morceaux suivre la cuisson pendant env. 5 min,
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• 7 dl de bouillon de légumes ajouter le bouillon et laisser mijoter à petit l’appli FOOBY.
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• 150 g de fromage frais (aux feu pendant env. 15 min. Ajouter le fromage
fines herbes p. ex.) frais, mixer, réchauffer et assaisonner.
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Préparation: 15 min
En tout: 15 min
Énergie: 789 kcal par personne Voici comment faire
1 Œufs à la crème: verser la crème dans une poêle
antiadhésive, la porter à ébullition, la saler et la poivrer.
Casser les œufs l’un après l’autre, les faire glisser dans
Pour 2 personnes, il vous faut la crème et baisser le feu. Faire cuire les œufs pendant
env. 5 min à feu moyen jusqu’à ce que la crème
• 2 dl de crème commence à caraméliser et que le blanc d’œuf devienne
• ¼ cc de sel ferme. Couvrir et poursuivre la cuisson pendant
• un peu de poivre env. 1 min. Dresser les œufs sur des assiettes.
• 4 œufs frais
2 Pain de mie: nettoyer la poêle et y faire chauffer l’huile.
Conseil vin de
• 1 cs d’huile d’olive Y faire dorer le pain de chaque côté pendant env. 2 min Coop Pronto:
• 200 g de pain, coupé en jusqu’à ce qu’il soit croustillant, le servir avec les œufs. Lavaux AOC
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Conseil: ciseler des fines herbes et en parsemer les d’Or
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Viande
Voici comment faire
Pancakes salés à la néerlandaise
Préparation: 15 min 1 Pâte: faire mousser les œufs et le lait pendant
En tout: 35 min env. 5 min au batteur électrique. Mélanger la
Énergie: 431 kcal par personne farine, la poudre à lever, le curry et le sel, puis y
ajouter la carotte. Ajouter le tout à la masse aux
œufs et mélanger pendant encore env. 5 min.
Pour 4 personnes, il vous faut 2 Topping: mélanger l’huile, le miel, le curry et le
sel, puis ajouter les carottes, les noix de cajou et
• 3 œufs • ¼ cc de curry les gendarmes et disposer le mélange sur une
• 2 dl de lait • ¼ cc de sel plaque recouverte de papier cuisson.
• 75 g de farine blanche • 2 carottes, coupées en quatre
• 1 cc de poudre à lever dans la longueur puis en 3 Cuisson: préchauffer le four à 220 °C. Mettre le
• ¼ cc de curry bâtonnets beurre dans la poêle et le faire fondre au four.
• 1 pincée de sel • 50 g de noix de cajou (épicées), Ajouter la pâte et faire cuire env. 20 min dans la
• 1 carotte, râpée fin grossièrement émiettées moitié inférieure du four préchauffé. Faire cuire
• 1 gendarme, coupé en dés le mélange aux carottes en même temps dans le
• 2 cs d’huile d’olive bas du four.
• 1 cs de miel • 2 cs de beurre
Conseil: garnir de coriandre
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Préparation: 30 min
En tout: 1 h 30
Énergie: 66 kcal par pièce Voici comment faire
1 Pâte: mettre le beurre dans un 2 Façonnage: prélever des morceaux
saladier. Y incorporer le sucre, de pâte de la taille d’une noix,
les graines de vanille et le sel au former des rouleaux et les torsader,
Pour 40 pièces, il vous faut batteur électrique, puis conti- puis les poser sur une plaque
nuer de battre pendant env. recouverte de papier cuisson.
• 125 g de beurre, ramolli • 1 jaune d’œuf 2 min. Râper le zeste de l’orange, Mélanger le jaune d’œuf et le lait,
• 125 g de sucre • 1 cs de lait ou presser le jus d’une demi-orange en badigeonner les biscuits.
• 1 gousse de vanille, fendue d’eau et le réserver. Ajouter l’œuf et
en deux dans la longueur, mélanger jusqu’à ce que la 3 Cuisson: faire cuire env. 30 min au
les graines grattées masse blanchisse. Incorporer le milieu du four préchauffé à 160 °C.
• 1 pincée de sel jus d’orange. Mélanger la farine Sortir les biscuits du four, les faire
• 1 orange, rincée à l’eau et la poudre à lever, les ajouter à glisser sur une grille et les laisser
chaude et séchée la masse à l’œuf et travailler le refroidir.
• 1 œuf tout jusqu’à obtenir une pâte.
• 300 g de farine blanche Laisser reposer celle-ci à couvert Conseil: les parsemer de sésame
• 1 cc de poudre à lever pendant env. 30 min. avant de les enfourner
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Dienstag, 5. Februar 2019 08:12:04
LE GOÛT
DE LA FIN DE
JOURNÉE.
–Sans alcool. –Pronto Pour vous 25
Photos DR
Les randonnées font aussi partie du
programme pour plus de mouvement.
DUEL INTERCOMMUNAL COOP
En mai, tous en mouvement
Le «Duel intercommunal Coop de suisse.bouge» est ou de club. La participation à ces
le plus grand programme national destiné à encourager activités est gratuite. Ainsi, du 1er
au 31 mai, l'objectif est d'utiliser
le mouvement parmi la population suisse. l'app pour enregistrer et collecter de
Participez vous aussi! précieuses minutes de mouvement
dans le programme de la commune
De quoi s’agit-il? En mai, la popula- Dans environ 180 communes, des as- ou son programme personnel, pour
tion suisse collecte des minutes de sociations et d'autres acteurs arriver à dépasser les plus de 420 000
mouvement pour sa commune et, mettent en place une série d'activi- heures de mouvement de 2019.
si celle-ci gagne, l'aide à devenir la tés auxquelles la population peut
«commune la plus active de Suisse». participer gratuitement. Vous pou- Réservez le mois de mai, voyez si
C'est une occasion pour tout le vez donc faire de la randonnée, votre propre commune est impli-
monde, qu'on soit jeune, vieux, jouer au football ou danser le tango. quée, ou mettez en place votre
sportif ou non. Ce qui compte, c’est Même la promenade avec le landau propre défi pour que toute la Suisse
le plaisir du mouvement et non ou le jogging dans la forêt font partie soit en mouvement lors de la fête du
l’exploit sportif. du programme. L'important est de mouvement en mai!
faire le plus de mouvement possible, Plus d'informations sur:
de s'amuser, de découvrir peut-être www.duelintercommunalcoop.ch
un nouveau sport ou de faire de
nouvelles connaissances.
L’application du «Duel intercommu-
UR S
nal Coop de suisse.bouge» permet
CONCO nnement
un abo ’un an
d'enregistrer chaque heure de mou-
vement en mai. Il est même possible a g n e z
G ss d
d’inventer des challenges mouve- de fitne la page
31.
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ment personnels avec lesquels vous
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INNOVATION
Coop vise l'hydrogène
Coop Mineraloel AG développe ses stations-service à hydrogène. L'objectif est de
créer un réseau de stations-service dans toute la Suisse. Roger Hausammann,
responsable technique chez Coop Mineraloel AG, en interview.
En 2016, Coop Mineraloel AG a de Coop. Quelle conclusion en tirez- Coop Mineraloel AG à Hunzenschwil,
ouvert la première station-service vous? Crissier et Dietlikon, quatre stations
publique à hydrogène à Hunzen- La station-service à hydrogène est H2 d'autres fournisseurs seront
schwil. Que s'est-il passé depuis? très fréquentée, mais elle n'est pas mises en service cette année à
Roger Hausam- encore rentable. Cette technologie Zofingue, Saint-Gall, Geuensee et
mann: En 2018, fonctionne parfaitement et a de Rümlang. Coop Mineraloel AG pré-
Coop Mineraloel a l'avenir. Les autres sites seront déter- voit deux autres stations-service à
fondé l'association minés par les besoins de la logistique. Berne et à Frenkendorf en 2021.
de soutien «Mobili- Pour qu'une station-service soit ren-
té H2 Suisse» avec table, il faut des véhicules d’entre- Quand est-ce que cela deviendra
Coop, Migros, Fenaco et Avia. prises de logistique et d’autres flottes attractif pour les véhicules privés?
D'autres entreprises telles que Mi- qui font régulièrement le plein. Deux Il est clair que les clients privés ont
grol, Shell, Socar etc., Emil Frey autres stations-service à hydrogène besoin d'un réseau plus étendu pour
constructeur de véhicules et des so- doivent être construites en 2020. Les rendre la conduite à l'hydrogène in-
ciétés de transport comme Galliker, taxis de l'aéroport pourront à l’avenir téressante. Autour de Hunzenschwil,
Camion Transport Wil et le transfor- se ravitailler en carburant à Dietli- il y a maintenant environ 30 voitures
mateur de lait Emmi se sont joints. kon. À Crissier près de Lausanne, le privées sur les routes. Lors de l'achat
L'association a pour objectif de créer comité du CIO s'intéresse au ravitail- d'une voiture privée, le statut et les
un réseau complet de stations-ser- lement de leurs véhicules. Toyota a émotions jouent encore un rôle. De
vice à hydrogène d'ici 2023. Dans mis à la disposition du Comité olym- plus, le client est gâté par la couver-
l’association d'exploitants de sta- pique une flotte de véhicules à hy- ture du réseau des stations-service. Il
tions-service et de transporteurs, les drogène. faut changer sa manière de penser.
membres ont les moyens de fournir Économiquement, une station-ser-
Photos DR, Coop
l'infrastructure sur une base privée. Combien de stations-service à hy- vice à hydrogène n'est pas encore
drogène sont actuellement en cours intéressante, les coûts sont très
Actuellement, Hunzenschwil ravi- de réalisation en Suisse? élevés. C'est un investissement pour
taille principalement la propre flotte En plus des trois stations-service de l'avenir, avec une mobilité
La seule alterna-
tive au moteur à
essence est le
moteur élec-
trique. L'électri-
cité nécessaire
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Frenkendorf
Basel
Rümlang
Dietlikon St.Gallen
Hunzenschwil Zürich
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neutre en CO2: conduite élec-
trique, remplissage en 5 minutes, Geuensee
Luzern
autonomie jusqu'à 700 km et que de Bern-
Bethlehem
la vapeur d'eau comme gaz d'échap- Chur
Thun
pement.
Crissier
Lausanne
Votre vision semble bonne. Pour-
tant, on a le sentiment qu'une telle
Carte Rich Weber
Sitten
expansion devrait aller plus vite. Bellinzona
Genf 50 km
Le rythme actuel est exigeant. La
flotte de camions en Suisse s’étendra
dans les années à venir à plus de 1000
camions H2. Ce n'est pas rien. Ça
progresse fortement. La technologie
de l'hydrogène poursuit son évolu- seule. Ce n'est que grâce à la mise en Hunzenschwil: cette station-service à
tion, et les processus d'approbation réseau au sein de l'association «Mo- H2 de Coop Mineraloel AG est en service.
doivent encore être établis sur la base bilité H2 Suisse», sous l'énorme en- Crissier, Dietlikon, Geuensee, Rümlang,
de l'expérience. Nous sommes les gagement de Jörg Ackermann de Saint-Gall, Zofingue: prévues pour 2020.
pionniers en Europe. Mais Coop Mi- Coop, que tout cela peut être réalisé. Berne, Frenkendorf: prévues par Coop
neraloel n'aurait pas pu y arriver www.h2mobilitaet.ch Mineraloel AG pour 2021.
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gauche à droite). Vous avez trouvé la réponse? Envoyez un SMS avec le mot
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(20 ct./SMS). Exemple: PRONTOF REPONSE, Jean Personne,
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