JARDINER AU NATUREL Bibliographie sélective - Nature à Lille
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Cette bibliographie accompagne le cycle de connaissances et vous propose une sélection de la ressource que vous pourrez trouver au centre de doc. Que vous soyez novice ou expert du jardinage au naturel, vous trouverez dans cette bibliographie de quoi découvrir, renforcer vos connaissances, ou simplement vous ressourcer. Nous avons fait le choix de mettre en avant les guides de Terre vivante. Cet éditeur reconnu possède une réelle expertise et propose des formats pratiques, complets, concrets et intelligibles, très appréciés des lecteurs. Vous pourrez retrouver tous les documents de cette bibliographie au centre de doc de la MRES (les conditions d’accès sont en fin de document). Les résumés sont ceux des éditeurs, sauf mention contraire. Bonne lecture ! p. 2
Guides généraux : jardiner et aménager son jardin Sandra LEFRANCOIS, Jean-Paul THOREZ Je démarre mon potager bio Terre vivante, 2012 Pour démarrer son potager sans risque de déconvenue, le jardinier en herbe a besoin d'être bien guidé. Avant tout, il doit préparer sa terre, apprendre à la désherber ou à l'enrichir naturellement sans la polluer avec des herbicides ou des engrais chimiques. Puis il lui faut choisir parmi 20 légumes incontournables ceux qui lui conviendront le mieux en fonction de ses goûts et de la difficulté de leur culture. Ensuite, il doit les semer, les planter, les entretenir, les protéger en ayant les bons gestes et en mettant en œuvre les savoir-faire jardiniers. Grâce à des «pas-à-pas» en photos, butter les pommes de terre, pincer les gourmands des tomates, habiller les plants de poireaux ou préparer un semis de mâche... n'auront désormais plus aucun secret pour l'apprenti jardinier. Jean-Paul THOREZ, Christian BOUE Le guide Terre Vivante du potager bio : cultiver, conserver, soigner Terre vivante, 2013 Ce Guide Terre vivante, relié et abondamment illustré, présente tout ce qu'il faut savoir pour réussir son potager bio. Des semis à la conservation, vous y trouverez rassemblés tous les fondamentaux, tous les conseils pour cultiver, protéger des maladies et ravageurs, et conserver 100 légumes, plantes aromatiques, fruits et petits fruits... Il présente aussi les recettes de 300 jardiniers et les astuces des jardiniers de Terre vivante. Pascal ASPE, Claude AUBERT, Michel AUDUREAU Le guide Terre Vivante de l’autonomie au jardin : savoir tout faire au potager, poulailler, rucher Terre vivante, 2015 Qui n'a jamais rêvé de vivre de son jardin ? Cet ouvrage réunit tous les conseils et savoir-faire d'un collectif d'experts. Les piliers du jardinage bio sont présentés pour obtenir un potager nourricier : compost, engrais verts, paillage, associations, auxiliaires, potions et production de graines. Une quarantaine de fiches détaille les fruits et légumes à cultiver (carottes, fraises, poireau, etc.). Enfin, les petits élevages de poules et d'abeilles complètent cette accession à l'autonomie. p. 3
Brigitte LAPOUGE-DEJEAN, Jean-Paul THOREZ Le guide du jardin bio : potager, verger, ornement Terre vivante, s.d. L'outil indispensable pour cultiver vos légumes, vos fruits et orner votre jardin ! Découvrez comment concilier beauté et productivité, respect de l'environnement et de la santé : désherber et contrôler les ravageurs et les maladies sans pesticides, choisir les bonnes associations, faire son compost... Choisissez, parmi la sélection de légumes, aromatiques, fruitiers, fleurs, arbres et arbustes, les espèces que vous souhaitez cultiver, et suivez les conseils des auteurs grâce à : - 177 fiches techniques (une par plante présentée) - 400 dessins - un cahier pratique avec les gestes du jardinage bio, les calendriers des travaux, des cartes climatiques, une sélection d'adresses utiles, un glossaire... Jacques DUPRET 36 trucs et astuces au jardin bio : solutions pratiques, conseils, récup’ Editions Nature et Progrès, 2013 On ne s'improvise pas jardinier du jour au lendemain... A côté des guides généraux de jardinage, voici un ouvrage indispensable pour accumuler, petit à petit, des expériences concrètes et positives. Chaque truc, chaque astuce, chaque idée récup' vous apportera une satisfaction qui en appellera d'autres. Imaginiez-vous que du marc de café, des jantes de vélo, des bas nylons pouvaient vous être utiles au potager ? Connaissez-vous les meilleurs trucs pour éviter les désagréments des chats, des limaces et des doryphores, et cela à moindre frais ? Souhaitez-vous quelques conseils simples pour faire votre terreau de feuilles maison, pour protéger vos semis de carottes ? Jean-Marie LESPINASSE Le jardin naturel Editions du Rouergue, 2013 Depuis 40 ans, Jean-Marie Lespinasse pratique le jardinage, désireux de réaliser un jardin d’une conception proche de celle de la nature, sans produits chimiques, loin des contraintes des cultures contemporaines : labour, engrais, traitements phytosanitaires, désherbage. Le terre du jardin a une valeur, une réputation reconnue depuis plusieurs générations. Ce patrimoine doit être conservé. La terre vit, ce n’est pas un simple support inerte, elle est alimentée, stimulée par la présence et l’activité de toutes les plantes qu’elle accueille. Il est facile aujourd’hui d’adopter un mode de culture évitant la désorganisation des sols et la pollution croissante des légumes. Pour cela, il faut retrouver les sols que l’on trouve en forêt, en prairie et favoriser la circulation de l’eau et de l’air avec une matière organique apportée en surface de façon permanente, se décomposant par couches successives, qui relance et stimule la vie microbienne du sol. Il est possible d’obtenir une fertilisation naturelle en favorisant le déroulement naturel des cycles biologiques et en évitant de les perturber par l’emploi d’engrais chimiques solubles et de pesticides. p. 4
Je sème et je plante Brigitte LAPOUGE-DEJEAN, Denis PEPIN Le guide de Terre Vivante : aménager et fleurir son jardin et accueillir abeilles, hérissons, oiseaux… Terre vivante, 2014 Nombreux sont les jardiniers qui rêvent d'un jardin agréable et harmonieux, naturel et vivant, structuré et sauvage. Un petit bout de terre vivante, exempt de pesticides et autres produits dévastateurs, accueillant avec bienveillance la biodiversité... Cet ouvrage donne tous les conseils nécessaires pour réaliser ce rêve. Rémy BACHER, Yves PERRIN Plantez votre haie naturelle : gourmande, fleurie, nichoir… Terre vivante, 2014 Fleurie ou gourmande, la haie structure l'espace et l'embellit, protège du vent, assure le gîte et le couvert à la petite faune locale... C'est un élément capital pour le maintien de la biodiversité au jardin, à condition qu'elle soit écologique ! Car il faut choisir des espèces adaptées à sa situation géo-climatique, à sa terre, savoir dans quelles conditions la planter, comment l'entretenir, limiter son développement ou au contraire, lui donner un coup de fouet, la réparer, la remplacer... Petites ou grandes, à la campagne comme en ville, les haies de groseilliers, sureaux, noisetiers, lilas, cytise... accueilleront petits mammifères, insectes et passereaux. Elles fourniront du bois pour confectionner des tuteurs, des perches et des feuilles mortes qui serviront au paillage, sans oublier des baies qui permettront de préparer de délicieuses recettes... Tout est bon dans la haie ! Brigitte LAPOUGE DEJEAN, Serge LAPOUGE Je multiplie mes plantes au jardin : semis, division, bouturage Terre vivante, 2011 Quel plaisir de multiplier soi-même les plantes que l'on aime pour les installer dans son jardin ou les offrir. La pratique du semis, bouturage, marcottage, division... permet de reproduire les plantes potagères et ornementales, en bio et à moindre coût. p. 5
Brigitte LAPOUGE-DEJEAN, Serge LAPOUGE Je réussis mes plants du premier coup ! Terre vivante, 2014 Ce guide regorge de conseils pour réussir son potager et faire des économies. Que l'on soit débutant ou averti, ce livre prodigue tous les conseils pas à pas pour réussir ses plants et éviter les écueils habituels. Faut-il semer à chaud dans la maison, sous serre, en godets ? Quand repiquer ? Comment éviter la fonte des semis ?... Autant de réponses apportées pour les 25 légumes et aromatiques présentés. Christian BOUE Produire ses graines bio : légumes, fleurs et aromatiques Terre vivante, 2012 Faire ses propres semences bio de légumes, d'aromatiques ou de fleurs, c'est cultiver la biodiversité ; multiplier ses graines bio, c'est aussi conserver des variétés anciennes, résistantes, savoureuses... et les partager ! Faire ses propres semences, c'est retrouver un peu d'autonomie tout en préservant la biodiversité, mais aussi la saveur de variétés de légumes goûteux et l'assurance de graines bio de qualité. Dans ce livre, Christian Boué explique les fondamentaux : principaux types de sélection, objectifs et pratiques. Avec 55 fiches détaillées qui rappellent les infos botaniques, le niveau de difficulté, des conseils de culture, récolte, séchage, stockage et germination. Une véritable bible pour maintenir, améliorer ou créer les variétés désirées de légumes, fleurs et aromatiques ! Sandra LEFRANCOIS, Jean-Paul THOREZ Plantes compagnes au potager bio Terre vivante, s. d. Le «compagnonnage» - ou «association» - des plantes fait partie du jardinage bio. Il est utilisé depuis l'Antiquité, notamment dans les pays qui n'ont pas troqué leur savoir-faire traditionnel contre des engrais, herbicides et pesticides chimiques. Savoir associer les plantes permet de profiter des interactions naturelles qui s'installent entre elles et de protéger les cultures des maladies ou des nématodes, d'éloigner des ravageurs, d'attirer des pollinisateurs, d'éviter des carences, d'améliorer le sol, de mieux utiliser l'espace par des développements alternés, d'ombrager, de tuteurer, etc. Ce livre invite donc à mélanger légumes, fleurs, aromatiques, arbustes..., à exploiter les principales associations de cultures : carotte et poireau, maïs, haricot et potiron, laitue et choux, par exemple. Il propose un répertoire de près de 300 plantes, pour lesquelles il indique les interactions favorables ou défavorables. À la lettre A, vous découvrirez l'absinthe, très utile auprès des choux, navets, carottes... mais mal tolérée par la tomate, le basilic, la sauge... ou, à la lettre Z, le zinnia, fleur active contre les nématodes de la tomate en culture intercalaire. p. 6
La permaculture au jardin Bill MOLLISON Introduction à la permaculture Passerelle Eco, 2012 La permaculture est une philosophie et une approche de l'usage de la terre visant la conception de lieux de vie et d'activités écologiquement soutenables. En s'inspirant des écosystèmes naturels, elle établit des interactions favorables entre les composantes des sites dont elle conçoit l'aménagement : les humains et leurs besoins, le territoire et ses caractéristiques, les plantes annuelles et pérennes qui y poussent, les animaux, les sols, les microclimats, l'eau, etc. En connectant ces éléments, elle forme des associations productives, résilientes et aussi autonomes que possible. Ross MARS, Jenny MARS Premiers pas en permaculture : 50 projets et solutions pour le jardin et la maison Passerelle Eco, 2012 La permaculture est une éthique et une manière de comprendre le vivant sous toutes ses formes. Il en découle un ensemble d'outils et de méthodes permettant de créer des écosystèmes pérennes et nourriciers. Tout en rappelant certains principes de la permaculture, ce livre s'attache à présenter des solutions pratiques pour le jardin et la maison, particulièrement à destination du particulier ou de la petite ferme en polyactivité. Nelly PONS Débuter son potager en permaculture Actes sud, 2017 La permaculture fait du jardinier un créateur et de son potager un écosystème en équilibre. Considérant l'intelligence et la fertilité de la nature comme des alliées et des modèles, cette démarche récente s'appuie à la fois sur des traditions anciennes et sur l'apport des connaissances modernes. Elle est une philosophie, qui pourrait s'appliquer à l’ensemble des réalisations humaines. Objet de savantes recherches, la permaculture est ici approchée au travers de gestes simples : une expérience concrète éprouvée par l'auteur que s'en est nourrie pour créer, à sa manière, son potager. Si les débutants trouvent dans cette transmission tous les conseils qui les conduiront à la réussite de cette belle entreprise, les fous de jardinage pourront y puiser de nouvelles sources d'inspiration. Quant aux philosophes, ils y verront la fertile démonstration que le sens de toute chose se niche dans les détails de mise en œuvre, et les enfants y apprendront une vérité essentielle, que tant d'adultes, ont étrangement oubliée : pour pousser, une plante n'a besoin que d'une bonne terre, du soleil et de l'eau. p. 7
Carine MAYO Le guide de la permaculture au jardin : pour une abondance naturelle Terre vivante, 2014 La permaculture, c'est une philosophie de la vie pour la mise en place d'une société durable. Une approche essentielle pour tous ceux qui s'intéressent à la transition écologique, qui renouvelle notre manière d'appréhender le monde. La permaculture, c'est aussi un mode de culture très productif, qui prend la nature comme modèle, favorise la biodiversité en s'intéressant aux relations entre les espèces végétales, en créant des mares, des haies fruitières, des forêts-jardins... Ses résultats sont étonnants groseilliers ou framboisiers prolifiques grimpant à l'assaut des arbres, légumes et plantes aromatiques s'épanouissant sous les pommiers ou les pruniers... La permaculture connaît aujourd'hui un fort développement. Pour permettre aux ruraux comme aux citadins, aux débutants comme aux amateurs de s'initier à ce mode de culture, l'auteure transmet dans cet ouvrage les savoir- faire, l'expérience et les conseils de nombreux experts. Margit RUSCH Jardiner autrement : la permaculture conseils et pratiques de base Editions Ouest France, 2011 Quel jardinier n'a jamais rêvé d'obtenir un jardin beau et productif sans trop intervenir ? C'est ce que propose la permaculture, une méthode de conception de cultures qui s'appuie sur l'observation des écosystèmes naturels et reproduit le fonctionnement de la nature dans le jardinage. En s'appuyant sur sa propre expérience et sur les préceptes de la permaculture, l'auteur propose dans cet ouvrage une organisation judicieuse du jardin en fonction de la configuration des lieux et le développement de zones de vie : poulailler, cuisine d'extérieur, spirales d'herbes aromatiques, aire de jeux pour enfants... Elle met aussi l'accent sur la création de milieux de vie propices à une réelle biodiversité dans le jardin : zone sauvage, biotope humide, mur de pierres sèches, jardin de curé, haies d'arbustes sauvages ou à baies... Enfin, l'auteur soumet une multitude d'idées très faciles pour réaliser châssis, plates-bandes, étang et même un étonnant "hôtel à insectes" destiné à la faune utile. Un livre de référence pour tous ceux qui veulent jardiner autrement dans le respect de leur environnement Joseph CHAUFFREY Mon petit jardin en permaculture : durable, esthétique, productif ! Terre vivante, 2017 Quand les mètres carrés au jardins sont comptés, si l'on veut se régaler de ses fruits et légumes toute l'année, mieux vaut savoir comment organiser son espace à cultures pour le rendre productif, durable et esthétique. La permaculture nous offre pour cela d'excellents outils, nous apprenant à améliorer l'écosystème du jardin, à optimiser la surface de culture et à échelonner semis, plantations et récoltes. Favoriser la biodiversité, utiliser au mieux les ressources disponibles, prendre soin du sol, cultiver en trois dimensions, accélérer la succession des cultures, opter pour le "tout comestible", démarrer tôt au printemps pour finir tard en hiver... autant de techniques applicables dans un petit jardin. En effet, cette vision du jardinage que nous apporte la permaculture, souvent pratiquée sur de grands espaces, est tout à fait adaptée à une surface restreinte, moyennant un peu de méthode. p. 8
Richard WALLNER Manuel de culture sur butte : une démarche permaculturelle. Pas de labour, pas de produits chimiques, des légumes bons, sains et bios ! Editions Rustica, 2013 La culture sur butte est une méthode innovante qui présente de nombreux avantages : ni labour, ni pesticide, ni herbicide, ni apport d'engrais, ni mal de dos... Développée au travers d'une démarche permaculturelle, c'est une solution pour ceux qui souhaitent mettre en œuvre au quotidien le développement durable. Le jardinage sur de petits espaces Martyn COX Un jardin sur mon balcon : plantes, fruits et légumes en pots Delachaux et Niestlé, 2012 Destiné à ceux qui disposent de peu de temps et d’espace pour jardiner, ce guide illustré dévoile toutes les astuces pour faire pousser des plantes décoratives mais aussi des fruits et légumes sur une terrasse ou un patio, voire sur un simple balcon. Grâce à de nombreux conseils pratiques, il permet d'agencer ses pots, ses sacs ou ses bacs afin de tirer le meilleur parti de surfaces réduites et de combiner ainsi des associations végétales aussi harmonieuses que productives. Au chapitre des astuces : la culture en sacs - de terreau universel - qu'il suffit de trouer afin d'y introduire directement les pots. La plupart des plantes y germent facilement et rapidement, notamment les tomates. Josep Maria VALLES Un potager bio sur mon balcon Editions du Rouergue, 2009 Accessible à tous, richement illustré de photos, schémas, dessins, ce guide est à la fois le fruit de nombreuses années de pratique de l'agriculture en terrasses et une invitation à l'enrichissante aventure d'expérimenter, d'apprendre et de se faire plaisir... En proposant d'aménager balcons et terrasses, cet ouvrage donne enfin la possibilité aux habitants des villes de ressentir la fierté du jardinier dont les semis "ont donné" de beaux légumes. p. 9
Éric PREDINE, Franck DAVID Mon potager bio en ville : Sur cour, terrasse, balcon… Terre vivante, 2012 Produire de beaux légumes, bio, même quand on ne vit pas à la campagne et qu'on n'a pas un grand jardin, c'est possible avec des techniques adaptées. Elles sont toutes présentées dans cet ouvrage très complet. Sur terrasse et balcon, on jardinera en pots, en jardisacs ou grâce à un meuble à jardiner. Dans une cour, on rendra le bitume fertile en créant une lasagne, dont le substrat est fort apprécié par de nombreux légumes. Sur un petit terrain, on optera pour le jardinage en carrés, une méthode très productive et à rotation rapide. Les auteurs apportent aussi les informations pour trouver un espace où jardiner, nourrir ses potées grâce à son compost ou vermicompost, récupérer l'eau de pluie (et la débarrasser des particules polluantes), etc. Ils ont également sélectionné 25 légumes, fruits et aromatiques incontournables, pour lesquels ils détaillent les techniques adéquates. Les fraisiers s'épanouissent sur une lasagne, les haricots verts sont à l'aise dans les carrés et la sauge dans un grand pot... Que l'on dispose de balcon, terrasse, jardinet ou cour... osons jardiner bio ! Éric PREDINE, Jean-Paul COLLAERT L’art du potager en carré Edisud, 2005 Vous rêvez d'un potager mais n'avez ni l'espace ni le temps pour vous y consacrer ? Voici comment approvisionner votre table avec 4 carrés de 1,20 m de côté, à raison de quelques minutes de temps à autre. Vous débutez en jardinage ? Tant mieux : vous aborderez le potager sans a priori... Et réussirez mieux qu'un pro ! Vous n'avez plus l'énergie pour vous occuper de votre grand potager ? Convertissez-le en quelques carrés, il deviendra un délassement et non plus une contrainte. Cette méthode amusante permet d'initier les enfants au jardinage Anne VALERY, Daniel MOQUET Mon carré potager : je cultive, je récolte, je cuisine au fil des saisons Delachaux et Niestlé, 2012 Les amateurs de jardin qui manquent de place savent bien qu'un carré de terre savamment cultivé offre une récolte diversifiée tout au long de l'année. Organiser et entretenir un potager de 1,20 m de côté n'est pas qu'un loisir. Son ambition est également nourricière : la production annuelle de quatre carrés peut approvisionner une famille en légumes et fruits pendant un an. Cet ouvrage retrace rapidement l'histoire du potager en carré, puis évoque l'intérêt actuel de ce type de culture sur le plan écologique et économique. La première partie, illustrée par des pas à pas explicites et de jolies photos de potagers, traite du montage des carrés, de leur inscription dans l'espace du jardin ou d'une terrasse, puis identifie les bonnes associations des légumes et fruits. La seconde partie aborde l'avancement des cultures sur quatre ou six dates- clés saisonnières (travaux, plantation, récoltes, bonnes associations, astuces.). L'exploitation de chaque carré se termine par une double-page de recettes et astuces pour bien cuisiner ou conserver ses légumes et fruits. p. 10
Les trucs et astuces au jardin Nathalie PAYENS Un jardin sans arroser Solar, 2007 Dans cet ouvrage, vous trouverez tous les conseils pour créer un espace convivial sur mesure tout en économisant de l'eau, adapter vos plantations aux conditions spécifiques du sol, du climat et de l'exposition, choisir les plantes, arbres, arbustes, rosiers, vivaces... qui conviennent le mieux, grâce à un catalogue complet en fin d'ouvrage. Vous parcourrez également 6 jardins exemplaires de différentes régions de France, et découvrirez les magnifiques résultats obtenus avec une grande variété de plantes robustes, peu exigeantes en eau, voire tout à fait « sobres ». Brigitte KLEINOD Jardins surélevés La Plage Editeur, 2013 Installer un jardin dans un endroit peu propice (terre caillouteuse, sol pauvre, trop acide, sableux...) ou dans une cour bétonnée, c'est possible grâce aux jardins surélevés. La qualité de la terre y sera contrôlée et l'on obtiendra un très bon rendement. Les jardins surélevés intéresseront tout ceux pour qui la terre est trop basse... ménager son dos est le souci de nombreux jardiniers ! De plus, si la création d’un jardin surélevé nécessite un travail de conception et de construction expliqué ici pierre par pierre, il sera vite récompensé : fini le bêchage, les semis sont facilement protégés, le désherbage quasi inexistant... Carré d'herbes aromatiques, jardin d'eau surélevé, cultures vivrières ou structures fleuries décoratives : de nombreux exemples vous invitent à créer votre propre jardin surélevé... Denis PEPIN Je désherbe sans produits chimiques ! : allées, pelouses, potagers, massifs fleuris Terre vivante, 2015 Comment désherber et bien contrôler les herbes indésirables sans utiliser d’herbicides chimiques nocifs pour la santé et la planète ? Les solutions existent, dans la cour comme au potager ! Elles sont détaillées dans cet ouvrage simple et facile d’accès, issu d’une longue expérience, qui recense les différents lieux à désherber en présentant pour chacun les solutions curatives (pour résoudre les problèmes immédiats) et préventives (pour éviter qu’ils ne réapparaissent) : • autour de la maison : désherber à l’eau bouillante, avec des techniques spécifiques… • dans la pelouse : bien choisir son gazon, savoir tondre, éviter l’apparition des mousses… • au jardin d’ornement et au verger : pailler au bon moment et avec les bons matériaux, utiliser des plantes couvre- sol… • au potager : adopter de bonnes méthodes, organiser les cultures, utiliser des engrais verts… Le panorama est complet, les conseils précis : tout pour désherber sans peine, d’une manière efficace et naturelle, et réduire ainsi la pollution des eaux par les désherbants chimiques. p. 11
Accueillir la faune auxiliaire Blaise LECLERC, Gilles LEBLAIS Des auxiliaires dans mon jardin ! : Les attirer, les loger, les nourrir Terre vivante, 2015 Comment faire pour accueillir les animaux utiles au jardin ? Le jardinier a de nombreux alliés et quelques ennemis... Encore faut-il les identifier ! Ce livre dresse la liste illustrée de la faune du jardin. Vous pourrez ainsi attirer, loger et nourrir les auxiliaires grâce aux conseils. Faites de votre jardin un lieu plein de vie ! Denis PEPIN, Georges CHAUVIN Coccinelles, primevères, mésanges : La nature au service du jardin Terre vivante, 2008 Ce guide pratique de jardinage écologique montre bien l'utilité des animaux et plantes sauvages dans le jardin. Les auteurs ont sélectionné une centaine de plantes et animaux sauvages à accueillir au jardin, avec des indications pratiques pour les attirer et les abriter en toutes saisons. Gilles LEBLAIS J’accueille et j’observe les oiseaux dans mon jardin Terre vivante, 2016 Tout pour connaître et protéger les oiseaux du jardin ! Découvrez les oiseaux de nos jardins : alimentation, mœurs, anecdotes... et des conseils concrets pour attirer et abriter ces précieux auxiliaires. Plus de 150 photos permettent de les identifier. Gilles LEBLAIS Je nourris les oiseaux en hiver : faciliter leur survie dans mon jardin Terre vivante, 2018 Auxiliaires efficaces du jardinier, les oiseaux jouent un rôle primordial dans les équilibres naturels. A l'heure où la perte de biodiversité s'accélère et devient très inquiétante, favoriser leur venue dans les jardins est d'une importance fondamentale pour la nature en général, p. 12
mais aussi pour la magie, la vie et la beauté qu'ils apportent à notre environnement... Alors, pour les protéger, attirons-les et nourrissons-les - en hiver uniquement ! - en suivant les conseils de Gilles Leblais. Apprenons à nourrir nos compagnons ailés avec des aliments adaptés à chacun. Découvrons des mangeoires à construire nous-mêmes : plateaux mangeoires, distributeurs automatiques, mangeoire spéciale acrobates, bûches nourricières, guirlandes de graines... Et voyons comment les disposer, les approvisionner, les entretenir et les protéger des prédateurs. Régalons-nous enfin avec les "secrets de mangeoires" racontés par l'auteur, grâce aux observations collectées au fil des ans, qui donnent de chaque oiseau un portrait très documenté et vivant. Vincent ALBOUY Jardinez avec les insectes Editions de Terran, 2009 Aucune espèce ne se trouve par hasard dans un jardin et toutes jouent un rôle dans l'écosystème miniature qu'il représente. Cet ouvrage rompt avec la vision étriquée et obsolète des jardiniers : il y aurait les invertébrés "utiles" s'opposant aux "nuisibles", en négligeant les "indifférents". L'important, c'est de maintenir un équilibre dynamique entre les plantes cultivées ou sauvages et les invertébrés, qu'ils soient végétariens, prédateurs, parasites, pollinisateurs ou recycleurs. Après les indispensables notions d'entomologie, l'auteur détaille le rôle fondamental des invertébrés au jardin et vous apprend à reconnaître 84 groupes importants. Vous saurez alors comment favoriser la biodiversité synonyme d'équilibre, comment loger les auxiliaires pour augmenter leur efficacité, mener une lutte active contre les espèces à problème, etc. Vincent ALBOUY Le jardin des insectes : les connaitre, favoriser leur présence Delachaux et Niestlé, 2004 Au jardin, les insectes n'ont souvent qu'une réputation de ravageurs de plantes. Pourtant, la grande majorité d'entre eux travaille dans l'ombre pour nous. Végétariens, prédateurs, parasites, pollinisateurs ou recycleurs, ils sont au cœur même de la vie et participent à la fertilité naturelle des sols. Pour redonner aux insectes leur place dans l'équilibre écologique, Vincent Albouy revisite la notion de jardin. Rejetant toute technologie assassine (machinisme performant, engrais, hybrides, produits phytosanitaires...), il propose, quelle qu'en soit la superficie, de réintroduire un peu de nature sauvage dans l'espace policé du jardin : haie, verger, friche, prairie fleurie... Ainsi, libéré de tout asservissement, le jardin redevient petit à petit un véritable lieu d'échange entre l'homme et la nature. Vincent ALBOUY, André FOUQUET Loger et abriter les insectes Delachaux et Niestlé, 2014 Longtemps les insectes ont été négligés au jardin. Pire, les espèces dites "nuisibles" ont été combattues à grand renfort de produits chimiques. Aujourd'hui, on sait combien les insectes peuvent être de précieux alliés des jardiniers. Devant la raréfaction inquiétante de nombreuses espèces autrefois banales, il est temps d'agir et d'accueillir, comme il se doit, les insectes au jardin, en leur offrant notamment des nichoirs et des abris variés. p. 13
Prévenir les ravageurs et maladies Denis PEPIN Stop aux ravageurs dans mon jardin ! : Solutions bio préventives et curatives Terre vivante, 2016 Comment lutter naturellement contre les ravageurs ? Finis les pesticides ! Voici toutes les solutions pour lutter naturellement contre les ravageurs : accueil d'auxiliaires, solutions préventives, curatives et sans produits chimiques contre 70 espèces. Jean-Paul THOREZ, Blaise LECLERC Maladies et ravageurs au potager bio : Prévenir, identifier, soigner… sans produits chimiques ! Terre vivante, 2017 Prévenir, identifier, soigner : voici les trois clés pour cultiver un potager bio sans avoir recours aux insecticides, herbicides, anti-rongeurs, anti-limaces et autres pesticides de synthèse, dangereux pour la santé humaine et pour l'environnement... Prévenir l'arrivée des ravageurs et maladies, c'est soigner sa terre, adopter les bonnes techniques de culture pour les décourager, renforcer la régulation naturelle en préservant la biodiversité au jardin... Identifier les coupables, si malgré tout des attaques surviennent, c'est observer et reconnaître les maladies et ravageurs spécifiques ou non de plus de 40 espèces potagères. Soigner enfin, si nécessaire, devient possible grâce à une panoplie de dispositifs de soins non chimiques, des huiles essentielles aux voiles anti-insectes, en passant par différents pièges, insecticides naturels, barrières diverses, répulsifs, préparations à base de plantes, lutte biologique... Jean-Paul THOREZ Pucerons, mildiou, limaces : Prévenir, identifier, soigner bio Terre vivante, 2008 Voici un ouvrage appelé à devenir la bible de tous les jardiniers qui souhaitent maîtriser les ravageurs et les maladies sans produits chimiques, et disposer d'un jardin généreux et chatoyant ! Plus de 330 ravageurs et maladies y sont répertoriés, avec les dégâts occasionnés sur l 'ensemble des plantes cultivées, des légumes aux arbres fruitiers, fleurs et plantes d'intérieur, ainsi que les moyens de lutte adaptés, les techniques de prévention. Photos, index, clé de détermination complètent l'ouvrage. p. 14
Brigitte LAPOUGE-DEJEAN, Serge LAPOUGE Je prépare mes potions pour le jardin : Purins, badigeons, traitements… Terre vivante, 2013 À partir de plantes très communes (ail, consoude, ortie, etc.) et de produits naturels et bon marché (argile, huile, savon noir, etc.), voire gratuits (marc de café, cendres, etc.), chaque jardinier peut préparer les potions nécessaires à l'entretien d'un beau jardin, sain et productif. Ces préparations (décoctions, purins, macérations, badigeons, pansements...) agissent, selon les cas, comme des stimulants, des fertilisants, des répulsifs, des insectifuges, des cicatrisants... Elles permettent de soigner en douceur les plantes potagères, fruitières ou à fleurs et les arbres. Les recettes, qui ont largement fait leurs preuves auprès de professionnels, sont simplissimes : il suffit de se lancer et de prendre plaisir à les expérimenter. Une nouvelle façon de jardiner, qui fait évoluer les habitudes et privilégier le préventif au curatif ! Une bonne façon de faire des économies tout en préservant la planète. Bernard BERTRAND, Jean-Paul COLLAERT, Eric PETIOT Purin d’ortie et compagnie : les plantes au secours de plantes Editions de Terran, 2009 Cela vous dirait de traiter la plupart de vos problèmes au jardin sans employer le moindre produit chimique ? Avec ce livre, c'est tout à fait possible ! Vous y découvrez l'art et la manière de préparer de nombreux extraits végétaux, celui d'ortie, mais également ceux de 23 autres plantes indispensables, comme la prêle, la fougère, la consoude, le pissenlit, etc. Une véritable trousse de secours pour votre jardin, vos jardinières et vos plantes d'intérieur... À l'expérience des auteurs, s'ajoute les témoignages de spécialistes qui vous livrent leurs propres secrets et tours de main. Compost, paillis et engrais verts Denis PEPIN Composts et paillis : pour un jardin sain, facile et productif Terre vivante, 2013 Déchets de la cuisine, tontes d'herbes, branches, feuilles mortes, tailles de haie, litières des toilettes sèches... Ces déchets organiques peuvent se transformer dans nos jardins sous forme de compost ou de paillis naturels et sains ! Ensemble, ils enrichissent le sol en humus fertile, permettent des économies d'eau, limitent les mauvaises herbes... p. 15
Dans cette nouvelle édition revue et augmentée, l'auteur présente dans le détail ces pratiques simples et faciles, qui ont évolué avec le développement du lombricompostage, l'utilisation des «déchets» verts en paillis, l'installation de toilettes sèches et, au niveau collectif, le compostage en pied d'immeuble... En transformant ainsi nos déchets, nous économisons du temps, de l'argent, et nous limitons nos pollutions. Que rêver de mieux ? Ludovic MARTIN, Pascal MARTIN, Eric PREDINE Je réussis mon compost et lombricompost Terre vivante, 2011 Que vous soyez installé en ville ou à la campagne, que vous jardiniez sur une terrasse ou dans un jardin, que vous viviez seul, en famille ou même en colocation, il existe une forme de compostage pour vous ! Grâce au compostage (individuel ou collectif) et au lombricompostage ou "vermicompostage" (plus adapté à la vie urbaine), il est possible de réduire ses déchets à la source en transformant les matières organiques (résidus de cuisine ou de jardinage) en un or brun, fertile nourriture des plantes. Les auteurs présentent de façon très pratique, grâce à des pas à pas en images faciles à suivre, les techniques pour réaliser compost ou vermicompost sans y passer des heures. Ce faisant, ils répondent à toutes les questions : quels déchets composter ? Quand le compost est-il prêt ? Comment le récolter ? Où installer sa vermicaisse ? Composter, c'est une bonne façon de réduire d'un tiers environ ses déchets, tout en fertilisant naturellement ses plantes et à moindre coût ! Mary APPLEHOF Les vers mangent mes déchets Vers la terre, 2007 Tirez parti de vos déchets de cuisine ! Avec l'aide de quelques vers, vous pouvez transformer tous vos restes et vos épluchures en un précieux vermicompost qui enrichira la terre de votre jardin et de vos plantes d'intérieur. Entretenir un vermicomposteur autonome et récolter le compost issu des vers s'avère à la fois propre, facile et productif grâce à ce guide de référence. Vincent ALBOUY, Gilles BONOTAUX Vous reprendrez bien un ver… de terre ! Petit guide de la vie souterraine Larousse, 2018 Sous nos pieds, la vie grouille. La faune du sol joue un rôle primordial d'intestin de la terre et d'aération de celle-ci, permettant à l'eau de s'infiltrer. Saviez-vous que les vers sont apparus il y a 700 millions d'années ? Qu'ils respirent par la peau ? Qu'ils avalent l'équivalent de leur poids en terre chaque jour ? Lombrics, cloportes, arthropodes, fourmis, larves, bactéries, algues recyclent la matière organique et la rendent accessible aux végétaux. Cette synergie parfaite est aujourd'hui mise à mal par les désherbants, les traitements au cuivre, les labours profonds. On comptait encore 250 vers au mètre carré il y a quelques décennies alors qu'ils sont aujourd'hui 50. p. 16
Avec cet ouvrage, partez à la rencontre de ces créatures du dessous et découvrez comment contribuer à garder un sol vivant, pour le bien-être de votre jardin et de la planète ! Blaise LECLERC Je paille mes cultures Terre vivante, 2013 Le paillage est une des techniques de base du jardinage bio. Il permet de conserver l'humidité du sol et ainsi d'économiser l'eau sans porter préjudice aux plantes à condition que l'on veille tout de même à une bonne aération du sol. Il protège les plantes des maladies cryptogamiques et des ravageurs (limaces, escargots, taupins...) ainsi que des rayons asséchants du soleil ou des pluies violentes qui agressent la surface du sol. Par ailleurs, le paillage évite la concurrence des herbes indésirables et nourrit les êtres vivants du sol, notamment les vers de terre, ces précieux auxiliaires du jardinier... Il existe de nombreux types de paillis, encore faut-il savoir lesquels choisir (herbe sèche ou fraîche, paille, broyat, paillages du commerce... ?), quand les installer, combien de temps les laisser (quelques semaines ou plus d'un an ?), comment arroser, quand les enlever... Enfin la technique du paillage s'adapte à chaque culture : on ne paille pas de la même façon ses rosiers, ses tomates, ses salades, ses carottes... mais il y a une solution pour chacune d'elle ! Pascal ASPE Je sème des engrais verts Terre vivante, 2013 Cultiver les engrais verts est une technique simple accessible à tous les jardiniers et très utile au jardin bio. En effet, la phacélie, comme la moutarde, le seigle, la vesce... décompactent et ameublissent le sol grâce à leurs robustes racines. Ce faisant ils facilitent notamment l'installation des vers de terre dans le sol, ces précieux auxiliaires du jardinier, et l'élaboration naturelle et sans effort d'une terre aérée et meuble. De plus, ils enrichissent et fertilisent la terre. Car ces plantes, très sobres, ont besoin de très peu de minéraux pour se nourrir malgré leur rapide croissance. Avec rien ou très peu, elles fabriquent donc beaucoup de matière organique qui sera coupée et réincorporée au sol pour le nourrir. Les engrais verts en couvrant la terre, la protègent aussi du tassement, de l'érosion, de la déminéralisation. Très robustes, ils concurrencent les mauvaises herbes qui se retrouvent vite sans espace vital. Le jardinier peut les semer au printemps comme en automne en fonction de ses besoins. Nec plus ultra, les jolies fleurs des engrais verts attirent de nombreux insectes pollinisateurs qui permettront aux légumes de se développer. p. 17
Jeunesse/en famille Faire pousser et reconnaître des fruits et des légumes Gerda MULLER Ca pousse comment ? L’école des loisirs, 2013 Comment s'y connaître en légumes quand on est un enfant des villes ? En allant en vacances chez ses grands-parents à la campagne, comme Sophie, l'héroïne de l'histoire, qui apprend à manier les outils, à semer, récolter ou biner. On découvre comment les petits pois arrivent à maturité et que les légumes se groupent par familles. Ce beau livre aux dessins à la fois clairs et poétiques, comme la simple splendeur d'un plant de fenouil au clair de lune, n'est pas un manuel, mais parle de la vie dans un potager tout au long d'une année. Il montre aussi que l'on peut cultiver des légumes sur les balcons et devant les fenêtres des grandes villes. C'est en pensant aux enfants des villes que l’auteur a fait ce livre, pour leur faire oublier les légumes formatés des supermarchés, et découvrir la patiente progression des plantules dans un vrai potager. Françoise de GUIBERT, Clémence POLLET Dis, comment ça pousse ? La Martinière jeunesse, 2016 Comment pousse un ananas ? Un avocat ? Un chou ? Une cacahuète ? Sur un arbre, sous la terre, de manière spectaculaire ou en toute discrétion... Un beau livre documentaire richement illustré pour connaître tous les secrets de ces 80 fruits et légumes que les petits citadins ne croisent que dans leur assiette. Gerda MULLER La fête des fruits L’école de loisirs, 2017 Par quel mystère une branchette toute noire et sèche en hiver va-t-elle se prolonger dès le début du printemps en un bourgeon qui, à son tour, deviendra une belle fleur puis un fruit mûr, juteux et goûteux au cœur de l'été ? C'est à cette grande question simple que Gerda Muller s'est attelée à répondre, pour aider les enfants à comprendre les merveilles du cycle des saisons et la variété incroyable des fruits de la terre. Cet album raconte une histoire d'enfant des villes qui découvre la campagne et les vergers, et il montre, par des anecdotes savoureuses et des images limpides et colorées, à quel point la nature est une fête qui n'a pas de fin. p. 18
Thierry HEUNINCK, Aurore PETIT Des tomates sur mon balcon : mon potager bio La Martinière jeunesse, 2018 Radis, basilic, fraise ou persil... pas besoin de grand jardin pour avoir un potager ! Les illustrations colorées et pleines de vie d'Aurore Petit accompagnent ce manuel de jardinage. Du cycle des saisons aux astuces de jardinier en passant par le lexique du jardin, ces pas à pas simples et clairs, émaillés d'idées de recettes et d'anecdotes forment une introduction complète au jardinage à mettre entre toutes les petites mains vertes. Françoise MALNUIT Un, deux, pois Lirabelle, 2012 Il était un pois, il tomba sur le sol et s'y trouva bien ma foi. Dans la terre il s'installa et ne pointa le bout de son nez que le printemps arrivé. Ce kamishibaï (planches illustrées que l'on fait glisser au fur et à mesure du récit) nous montre que la patience est de rigueur pour qui veut voir sa récolte mûrir. (Résumé de la doc) Les petits habitants du jardin Anne-Sophie BAUMANN Cherchons les petites bêtes ! Actes sud junior, 2013 L’été est là et avec lui son cortège de petites bêtes qui peuplent parcs et jardins. Une occasion pour observer la nature, pour apprendre à mieux la respecter mais également pour s’amuser. Cet ouvrage propose, d'une part des textes simples avec de belles photos, pour les parents ou animateurs, pour identifier insectes, araignées, escargots, oiseaux et petits mammifères et d'autre part des suggestions activités simples à réaliser. Matin COX Observer la nature dans son jardin Gallimard jeunesse, 2010 Ce documentaire nous emmène dans le monde des plus ou moins petites bêtes et plantes qui constituent la biodiversité des jardins. Au menu, de l’information vulgarisée et de très nombreux bricolages et projets de jardinage expliqués pas à pas et richement illustrés. Toutes ces activités nécessitent un matériel simple, voire de récupération. (Résumé de la doc) p. 19
Bobbie KALMAN Les vers de terre Bayard Canada Livres, 2009 Ce livre décrit le cycle de vie des vers de terre, de leur naissance à leur maturité. De nombreuses illustrations et photographies aident à comprendre comment les vers de terre vivent et se déplacent dans la terre, comment ils se reproduisent et comment ils se développent dans les cocons. On découvre aussi que ces annélides ont un impact majeur sur l’environnement, notamment parce qu’ils tiennent un rôle important dans l’aération et le drainage des sols. On jardine ! Ben RASKIN Compost : un guide familial pour recycler en s’amusant Editions Rustica, 2015 Faire du compost, c'est facile, écolo et très amusant. Ne jetez plus vos déchets, faites- en un grand beau tas et utilisez votre compost tout frais pour fertiliser la terre et nourrir vos plantations ! Est-on obligé d'avoir un jardin pour faire du compost ? A quoi servent les vers de terre ? Qu'est-ce qu'on peut composter... ou pas ? Vous trouverez dans ce livre des réponses ludiques à toutes vos questions, pour une compréhension facile et une approche qui plaira à toute la famille. Graine Ile-de-France Jardiner au naturel avec les enfants Graine Ile-de-France, 2010 Cet ouvrage s’adresse à ceux qui souhaitent confier aux enfants la création d’un « espace nature » sous la forme d’un jardin. Dans cet espace, les enfants vont pouvoir jardiner écologiquement et de façon originale : expérimenter, observer, faire pousser, mettre en œuvre, tester, jouer, palper, créer, agir ! A partir de 8 ans. Danièle SCHULTHESS Mon petit potager bio Editions Petite Plume de carotte, 2011 Le jardinage, c'est aussi pour les petits ! Et quoi de mieux que le monde des légumes pour découvrir la diversité, le goût et les saisons ? Mais oui, même tout petit, on peut faire pousser facilement de beaux légumes, des fleurs et des aromates, puis préparer de délicieuses recettes avec ce qu'on a récolté ! Et puis on peut aussi apprendre à faire tout cela en respectant la nature, en utilisant des engrais naturels, en accueillant les animaux. Tout ce qu'il faut pour devenir un vrai petit jardinier bio ! p. 20
Un livre pour accompagner ses enfants dans une première approche respectueuse du jardin. Ce livre a été conçu et réalisé par Danièle Schulthess. Il est le premier d'une série d'« albums-documentaires » qui permettront aux jeunes enfants de devenir acteurs de leur environnement, à travers les histoires de Plume et de sa bande d'amis.. Ce livre fait partie d’une collection particulièrement adaptée aux tout-petits (Retrouvez également Mon p’tit balcon bio, Mon p’tit verger bio, Mon p’tit coin de prairie bio,…) Mathilde PARIS, Marion TIGREAT C’est quoi la permaculture ? : Observe, comprends, imite Editions Rustica, 2019 Connais-tu la permaculture ? C'est tout à la fois une façon de jardiner et une façon de vivre. Cette méthode te permet de t'occuper des personnes autour de toi, de prendre soin de la Terre et de partager avec tous. Tu verras que la permaculture imite toujours la nature, parce qu'elle est un merveilleux modèle ! Alors, découvre pas-à-pas cette méthode et concentre- toi sur les trois étapes proposées pour : observer, apprendre et imiter la nature... C'est parti ! Petites histoires de jardin Christian VOLTZ Toujours rien ? Editions du Rouergue, 1997 Les personnages et les décors de cet album fort sympathique sont conçus à partir de matières de récupération : fil de fer, papier froissé, morceaux de métal... Monsieur Louis plante une graine et attend qu'elle pousse mais perd patience très vite. Monsieur Louis apprendra bien vite à ses dépens qu’impatience et jardinage ne font pas bon ménage… (Résumé de la doc) Anne CORTEY Petite A pas de loup, 2015 Petite suit une colonie de fourmis et se glisse dans un tunnel où elle va déambuler avec les insectes à la recherche des racines de sa maison, qu'elle trouve accrochées à des cordes. Aidée par une araignée, elle va parvenir à défaire les nœuds. La maison se met à décoller, Petite saute à l'intérieur et vole avec la maison au milieu des nuages qui tintinnabulent chaque fois qu'ils se frôlent. Mais Petite, entre temps, a grandi. Ce doit être cela prendre son envol... p. 21
Irène PENAZZI Dans le jardin Maison Eliza, 2018 Un râteau, un ballon, un fauteuil, deux filles et un garçon : tout ce qu’il faut pour être heureux dans le jardin d’Irène Penazzi. Travailler, jouer, se reposer se déclinent au fil des saisons dans cet album sans texte où la nature omniprésente accueille les enfants, suscite leurs jeux et entraîne notre rêverie. Les pages de garde en noir et blanc, présentent les arbres sous leur nom latin, la serre, le clapier, les abris d’oiseaux, les balançoires que l’on pourra retrouver dans les pages suivantes mis en scène. (Résumé du site Ricochet) Min-Ho CHOI Moi, jardinier citadin (2 tomes) Editions Akata, 2014 Min-ho CHOI, dessinateur de BD prometteur, ne se retrouve plus dans le système. Depuis quelques années, il vivote en travaillant pour différents studios d'animation, mais il a bien du mal à prendre du plaisir dans la production de masse. Suite à son mariage, il décide de quitter Séoul, et emménage alors à Uijeongbu, une plus petite ville au nord de la capitale et en bordure de montagne. C'est là que, après avoir démissionné, il décide de se consacrer à sa nouvelle vie, entre jardinage et dessins. Sous le regard bienveillant des anciens du quartier, Min-ho CHOI va apprendre à observer les rythmes de la nature, ceux des plantes mais aussi les siens... Complètement ignorant en jardinage, il découvrira pourtant, au contact de ses truculents voisins, à quel point les préjugés véhiculés par le monde moderne ne sont que des aberrations, et qu'il n'est finalement pas si compliqué de cultiver son potager en respectant toute forme de vie... et surtout sans pesticides !! p. 22
Le centre de documentation de la MRES Entrée au 1 rue Jules de Vicq | Lille. Les horaires : Les mardis, mercredis, jeudis de 10h à 12h et de 14h à 18h Les vendredis de 10h à 12h Sur RDV en dehors des horaires d’accueil Contact : 03 20 52 12 02 (demander un documentaliste) a.menu@mres-asso.fr p. 23
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