La G@zette finistérienne de l'UNC
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N° 26
La G@zette finistérienne Août-Septembre
2018
de l’UNC
Nous adressons toutes nos condoléances, notre soutien, notre compassion et notre
plus profond respect à la famille, aux amis et aux frères d'armes
du Lieutenant Alexandre ARNAUD, pilote du 3RHC, 3ème Régiment
d'Hélicoptères de Combat, décédé en Côte d'Ivoire le 10 juillet dernier
à l'âge de 25 ans ;
de l'Adjudant STEPHANE, du détachement aérien de gendarmerie à Pointe-à-Pitre,
décédé le 15 juillet dernier à l'âge de 39 ans ;
du Soldat Mike THERY, militaire au 1er RCP, décédé dans un accident de la
circulation à l'âge de 19 ans
du Premier-maître Arnaud PEYRONY-RAPATOUT, du commando de
Penfentenyo, décédé dans un accident de circulation alors qu'il était en
mission en République de Djibouti le 21 juillet dernier, à l'âge de 37 ans.
Nous associerons à nos pensées
les militaires français engagés dans les différentes opérations extérieures et intérieures, les
policiers, les pompiers et les personnels des différents Ministères victimes d'agressions de
toutes sortes au cours de leurs missions,
les victimes de la fusillade de Toronto, le 22 juillet dernier,
les victimes des incendies ravageurs en Islande et en Grèce.
16ème Pèlerinage-Rencontre à Lourdes
Ils étaient 57 à prendre le car, ce 21 juin, de bonne heure, pour représenter l'UNC du Finistère au 16ème Pèlerinage-
Rencontre des anciens combattants qui s'est
déroulé à Lourdes du 22 au 26 juin 2018.
Le groupe, sous la houlette de Jean DURAND,
Président Départemental Honoraire, est arrivé à
l'Hôtel Sainte-Rose où les attendait un délicieux
diner suivi d'une bonne nuit bien méritée.
Les jours qui suivirent furent l'occasion pour les
pèlerins finistériens de participer aux cérémonies,
célébrations, prières et processions le tout dans le
recueillement et la solidarité.
Le mardi après-midi, une visite de la "Cité des
Parachutistes" à Pau, qui fait partie des 17
Musées Mémorial de l'Armée de Terre, et d'une
cave de Jurançon à Gan étaient organisées.
Dans la soirée, la messe de clôture réunissait tous
les participants venus de toute la France pour un
dernier Au-revoir.
Le lendemain matin, le groupe repris la direction
du Finistère.
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Légion d'Honneur
Par Décret en date du 13 juillet 2018, Mr Jean-Michel BOUCHEZ, de l'UNC du Grand Brest, a été promu au grade
d'Officier dans l'ordre national de la Légion d'Honneur, au titre de la Promotion du Bénévolat Associatif.
Nous lui adressons toutes nos sincères félicitations.
Ordre National du Mérite
Par décret du Président de la République en date du 6 novembre 2017
portant promotions et nominations dans l'Ordre National du Mérite des
militaires n'appartenant pas à l'armée active, Mr Yvan LE ROY, Major
Honoraire de la Marine Nationale, a été nommé au grade Chevalier.
Adhérent de l'UNC locale de Landivisiau, les insignes de cette distinction
lui ont été remis le 18 juin 2018 par le Capitaine de Vaisseau de
LARIVIERE, Commandant la BAN.
Photo Ouest-France
Nous lui adressons toutes nos félicitations.
Monument en mémoire des Soldats morts en Opérations Extérieurs
Lors du Conseil des Ministres du 11 juillet 2018, le gouvernement a annoncé que
la construction, au sein du parc André Citroën de Paris, du monument aux Morts
pour la France en opérations extérieurs débuterait dès l'automne.
Il consistera à honorer la mémoire de nos compatriotes disparus, morts pour la
France ou au service de la France, sur des théâtres d'opérations extérieures.
Congrès Départemental 2018
Un DVD du Congrès, réalisé par Mr Yvon FENET, est disponible à l'achat au prix de 10 €
(frais d'envoi compris).
Les personnes intéressées sont invitées à passer commande auprès du secrétariat départemental
ou auprès de Mr FENET 02.98.89.45.88 - drumel.anny@bbox.fr.
Carte du combattant AFN
Un nouvel imprimé de Demande de Carte du Combattant sera édité prochainement par l'ONAC du Finistère
concernant uniquement les nouvelles conditions d'obtention de la carte pour les militaires déployés sur le sol
Algérien entre le 1er juillet 1962 et le 1er juillet 1964.
Ce document sera disponible dès la rentrée (début septembre) auprès du Siège départemental, ou sur le site
internet de la fédération (http://www.unc29.fr, rubrique "Documents à télécharger").
D'ores et déjà, nous vous invitons les adhérents (ou futurs adhérents) susceptibles de pouvoir prétendre à ces
nouvelles dispositions de préparer leurs dossiers.
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UNC de Plabennec
Commémoration de la libération. Samedi 4 août cérémonie à Lormeau
Le samedi 4 août, le site de Lormeau et son mémorial seront le théâtre de la cérémonie de commémoration de la libération
de la ville de Plabennec. La municipalité et l'association des anciens
combattants de Plabennec collaborent à cet événement annuel.
Les cérémonies débuteront à 11 h en présence de quatre Américains
dont l’un a eu son grand-père blessé au cours du pilonnage de
Lormeau en 1944. Un pot de l’amitié sur place suivra la cérémonie
puis un jambon à l’os sera proposé salle Marcel-Bouguen.
Permanence de réservations du repas, 16 € hors boissons, les samedis
21 et 28 juillet à partir de 11h au local du 20 rue Maréchal-Leclerc et
au 06.70.98.56.13, .
L’équipe des bénévoles de l’entretien et du fleurissement du Mémorial à
pied d’œuvre pour la préparation de la commémoration du 4 août.
Dimanche 5 août à Tréouergat, cérémonie commémorative en hommage aux résistants du
Bataillon des FFI du canton de Ploudalmézeau
Mardi 7 août à Gouesnou, cérémonie commémorative du massacre du 7 août 1944 à
Penguerrec
Mercredi 8 août à Guipavas, cérémonie commémorative du massacre du 8 août 1944 à
Créach Burguy
Le secrétariat départemental sera fermé pour congés annuels
du vendredi 27 juillet (12h30) au lundi 27 août (9h).
Les réseaux sociaux de l'UNC29
seront également en vacances durant cette période !
UNC de Moëlan-sur-Mer
Grillades en bord de mer
Le ciel chargé de ce matin du 14 juin ne nous a pas
empêché de nous retrouver autour des barbecues
dans une excellente ambiance, d'autant qu'en début
d'après midi le soleil est venu à notre rencontre pour
nous accompagner pour la ballade sur le chemin
côtier que nous avait préparé Madeleine.
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UNC de Porspoder
Cérémonie du 18 juin
La Cérémonie du 18 juin 2018 à Porspoder s'est déroulée place des Français Libres en présence de Monsieur le
député Didier LE GAC, de Monsieur le Maire de la commune et de nombreux conseillers(ères) des trois communes de
Ploudalmézeau, Landunvez et Porspoder ainsi que de nombreux drapeaux des communes environnantes.
Après le levé des couleurs une gerbe a été déposée par le député et le maire, la sonnerie aux morts a été suivie de la
minute de silence puis la musique de Guipavas a joué la marseillaise reprise en cœur par les participants.
Le président a alors lu un texte du Générale De Gaulle et a rappelé les noms des 40 anciens de la commune qui ont
rejoint l’Angleterre.
Cette cérémonie a été riche en émotions, en effet deux héros de la dernière
guerre qui avaient rejoints le Général de gaulle ont été élevés au grade de
Chevalier dans l’ordre de la Légion d’Honneur.
Paul LE MERER rejoint l’Angleterre en 1940 et rallie la Patriotic School de
Greenock. Il est ensuite affecté sur des navires de commerce qui
participaient aux convois de l’Atlantique nord pour rejoindre Liverpool et
ravitailler l’Angleterre. En 1941 il est affecté sur le bâtiment marchand Cap
des Palmes qui sera ensuite militarisé et qui fera ensuite partie de la flotte
française du Pacifique.
André JOUET a 18 ans en 1940. Il devient un résistant de la première heure.
Il monte un réseau à Dinard et est chargé du recrutement de résistants sur
tout le département d’Ille-et-Vilaine. Il est arrêté deux fois en 1944 et
envoyé via Paris vers un camp en Allemagne. Lors d’un bombardement au
Mans, il parvient à s’échapper et rejoint son ancien réseau.
Il participe le 17 juin 1944 au parachutage des matériels de guerre pour la
bataille de Saint-Marcel en Morbihan… Il reçoit la citation au front d’officier
de valeur et remarquable entraineur d’un très grand courage.
L'UNC de Concarneau organise un
Vide-grenier
le 16 septembre 2018
à la Salle polyvalente de Melgven
de 9 h à 18 h
Buvette sur place
Renseignements et inscriptions auprès de
Pierre LE ROY - 06.86.05.89.02
Christophe COCHU - 02.29.4056.52 - 06.84.07.90.69
cochu.christophe@orange.fr
5 UNC de Le Drennec - Kersaint-Plabennec Journée Champêtre - Nous étions 65 !!! Le Drennec – Kersaint-Plabennec, Plabennec, Plouvien, Landéda … autant de sections étaient présentes à cette journée de clôture avant les vacances d’été. Tout ce petit monde était réuni samedi 24 juin 2018 au complexe sportif du Coat au Drennec pour la "Journée Champêtre" organisée par la section locale du Drennec - Kersaint-Plabennec. Après le repas, organisé par le traiteur de « Amour de Pomme de Terre » installé au Drennec, et la pâtisserie prise chez Claude Tanguy (toujours du Drennec), ce sont plusieurs équipes qui se sont formées pour affronter les tournois de dominos et de pétanque, qui ont duré tout au long de l’après-midi. En parallèle, il y avait le « Panier Garni », la « Bouteille suspendue », ainsi qu’une tombola … Une très belle journée et tout le monde est reparti content d’avoir passé un bel après-midi et d’avoir remporté (peut- être) un lot. Le panier garni a été remporté par Marc LE BORGNE, de l’UNC de Plouvien Le cache-épaules (Aiguilles du Cœur) a été remporté par Malou AC’H de l’UNC de Plabennec La bouteille de vin a été remportée par Daniel ROUDAUT de l’UNC de Plabennec. Nous remercions toutes les sociétés et entreprises qui ont joué le jeu en nous faisant des dons de lots pour notre tombola. Un grand BRAVO à notre Trésorier Régis pour cette journée organisée presque en totalité par ses soins.
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UNC de Kernouës et UNC de Saint-Frégant
Les petits artistes de la mémoire
À l’égard des combattants, plus qu’un devoir de mémoire, nous devons respect et gratitude. Soyons humbles devant
leur exemple, mais fiers d’être les héritiers de ces femmes et de ces hommes qui ont changé le cours de l’histoire. Tant
sont tombés pour notre pays.
Le concours des petits artistes de la mémoire organisé par l’ONAC-VG avec le soutien de l’éducation national, propose
aux élèves des classes de CM1 et CM2 de toute la France, de réaliser un carnet du poilu sur le modèle de celui du
peintre RENEFER.
Pour perpétuer la mémoire, les élèves de l’école Saint-Joseph ont retracé la vie de Guillaume LE HIR, né le 31.12.1886 à
Kerlouan. Figurant sur le Monument aux Morts de Kernouës, il a été porté disparu le 13.12.1917 au lieu dit « bois
Caillette » à Verdun à l’âge de 38 ans et 11 mois. Leurs recherches ont été également étayées par deux étudiants férus
d’histoire, donc la présentation d’un authentique poilu fut un grand moment. Travail intéressant et multidisciplinaire,
différent de l’exercice habituel que la réalisation d’une plaquette relatant le parcours infernal de ce poilu. Résultat
étourdissant, récompensé par une troisième place au niveau départemental.
En présence des maires de Kernouës et de Saint-Frégant, l’inspecteur de l’académie s’étant excusé, Claude BARAT
président de l’UNC de Saint-Frégant représentant le président départemental Jean-Pierre ROBY a remis à chaque élève,
ainsi qu’à la directrice des écoles Agnès CLOAREC et à l’enseignante Amélie LE BRIS, un diplôme nominatif à l’effigie des
armoiries de l’UNC. Fernand SENE, délégué cantonal du Souvenir Français, a offert à la classe un diplôme d’honneur
avant que Sylvain LE BERRE, directeur de l’ONAC-VG, remette à chaque élève ainsi qu’à la directrice des écoles un
diplôme personnalisé accompagné d’un livre sur la première guerre mondiale.
Un goûter offert par l’association des parents des élèves et Madame la Directrice fût partagé par tous.
La fierté des élèves et la disponibilité du corps enseignant encouragent à encadrer ce travail sur la mémoire que nous
estimons indispensable à l’avenir de nos plus jeunes. Ce fut une après midi joyeuse et enrichissante.
Félicitations à tous !
UNC du Grand Brest et UNC de Lambézellec
Cérémonie hommage au drame de Mers-el-Kébir
En présence de nombreux élus, d'une trentaine de personnes et d'une
dizaine de drapeaux patriotiques, un hommage a été rendu aux disparus de
Mers-el-Kébir, drame déroulé en plein cœur de la Seconde Guerre Mondiale
en 1940, au large de l'Algérie.
Ce samedi 30 juin, une gerbe a été déposée sur une stèle du cimetière de
Kerfautras puis sur la tombe du marin inconnu.
7 UNC du Grand Brest et UNC de Lambézellec Cérémonies du 4 juillet Le 4 juillet à Brest, jour de la fête nationale des Etats-Unis, dans le cadre des célébrations du Centenaire de la Grande Guerre organisées par la ville de Brest, deux cérémonies de dévoilement de plaques se sont déroulées sur les lieux de la présence américaine lors de ce premier conflit. La première de ses plaques fut dévoilée à l'entrée du cimetière de Lambézellec, la seconde à l'entrée de la Gendarmerie, rue du Général Paulet, où se tenait "Ponty", un ancien camp militaire du corps expéditionnaire américain (voir ci-dessous). Ces cérémonies se sont déroulées en présence de Mme Jenifer BURCKETT, fille du Soldat Douglas BURCKETT qui débarqua de l'USS George Washington (paquebot reconverti au transport des troupes) avec son contingent, à Brest le 13 avril 1918, à l'âge de 22 ans. Ces plaques étaient souhaitées par l'UNC départementale, l'Association des Officiers Mariniers du nord Finistère et le Comité de Brest du Souvenir Français. De gauche à droite : Capitaine LECLERE, Commandant escadron gendarmerie mobile 14/3, Jean- Pierre ROBY, Président de l'UNC du Finistère, Mme Jenifer BURCKETT, Jacques GOSSELIN, Président de l'Association des Officiers Mariniers du nord Finistère
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Nos peines
UNC du Grand Brest - Mme GAUTRON Yvette, veuve ancien combattant
UNC de Cléder - Jeannine ANDRÉ, épouse de Jean ANDRÉ (AFN) ; Armelle ROZEC,
veuve, tragiquement disparue le 12.07.2018 ; Jean MARC, AFN, décédé le 26.06.2018
UNC Ile d'Ouessant – Gildas LE MITH, décédé le 3.07.2018
UNC de Kerlouan - Ferdinand LANSONNEUR, 82 ans, AFN
UNC de Landéda - Joseph THEPAUT, AFN, décédé le 20.07.2018
UNC de Moëlan-sur-Mer - Camille NIGEN, décédé le 11.06.2018
UNC de Quimper - Jean-Pierre TIRET, 80 ans, ancien AFN, décédé le 21.06.2018 – Louis
BOURBIGOT, 94 ans, Ancien combattant 39/45 et Indochine, décédé le 3.07.2018
UNC de Roscoff - 81 ans, AFN, décédé le 23.07.2018
Le groupe départemental UNC29 adresse aux familles dans la peine ses sincères
condoléances et les assure de sa sympathie attristée.
Derrière beaucoup de coutumes, usages, traditions et expressions militaires se cachent souvent des
anecdotes insolites, amusantes ou historiques.
Ce mois-ci : "La brigade militaire en cuisine"
Quand on franchit les portes de la cuisine d’un grand restaurant, on est rapidement saisit par
l’atmosphère militaire qui règne dans ces lieux. Chacun a un rôle bien précis. Ce n’est pas
pour rien d’ailleurs qu’on utilise l’expression de « brigade» pour désigner une équipe de
cuisine. Car comme à l’armée, celle-ci possède une hiérarchie bien définie.
La brigade est un ensemble de cuisiniers dans un restaurant. La brigade est dirigée par le chef de cuisine. Pour le
seconder, le chef a sous son autorité un ou plusieurs sous-chefs (ou seconds de cuisine), et chefs de partie.
L’organisation de la brigade de cuisine actuelle est directement inspirée du modèle établi par Auguste
Escoffier (1846-1935). Ce chef légendaire a modernisé et codifié la cuisine française.
La légende raconte que lors de son passage dans l’armée française dans les années 1870, Auguste
Escoffier se serait inspiré de la hiérarchie militaire pour théoriser ce système et l’appliquer dans ses
cuisines. Il développe ainsi le concept de « brigade de cuisine », en rationalisant la répartition des tâches
dans l’équipe. Il instaure également une discipline « militaire » : ses cuisiniers doivent respecter des
principes de propreté, de méticulosité, ne pas fumer et ne pas boire d’alcool...
Fédération de l’UNC du Finistère
Responsables de publication : J.P. ROBY, M. THYSSEN
Rédaction et Mise en page : C. BELLENGER-ANSART
8 rue du Rempart - 29200 Brest
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Horaires du Siège
Lundi, Mardi, Jeudi de 9h à 15h30
Mercredi de 9h à 14h
Vendredi de 9h à 12h30
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