Le tourisme de neige en Forêt Noire: conséquences du changement climatique et stratégies d'adaptation
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ATELIER DE DÉVELOPPEMENT
Changement climatique: Quels futurs pour
l’enneigement du massif des Vosges?
29.03.2018
Colmar
Le tourisme de neige en Forêt
Noire: conséquences du
changement climatique et
stratégies d’adaptation
Nicolas Scholze, Milan Daus,
Rüdiger Glaser (Albert-
Ludwigs-Universität Freiburg)1
Clim Ability TM
Rhin Supérieur - Oberrhein
w w w .clim-ability .eu
Partenaires cofinanceurs / Kofinanzierende Partner
Partenaires associés / Assoziierte Partner
« Dépasser les frontières, projet après projet » / „Der Oberrhein wächst zusammen, mit jedem Projekt“
Table de matières 1) Changement climatique et tourisme de neige en Forêt Noire 2) Étude de cas de M. DAUS 3) Impact du changement climatique sur le tourisme de neige 4) Mesures et stratégies d‘adaptation 5) Résumée et perspective
Schonach: La coupe mondiale de ski sera reporté...
Revue de la Presse Badische Zeitung vom 31. Dez. 2015 ...
Der Weltcup der Nordischen Kombinierer in Schonach
soll auf Anfang März 2016 verlegt werden. Der
Feldberg: Évènement de ski annulé. Schneemangel im Schwarzwald erzwang die Absage
Badische Zeitung vom 17.2.2018 des Termins vom 8. bis 10. Januar.
Zu wenig Schnee: Hinterwald-Inferno am Feldberg fällt aus.
Haute Forêt Noire: Peu d‘annulations dans les hotels à Villingen-Schwenningen: Les adeptes des sports
cause de la manque de neige d‘hiver cherchent encore de la neige
Badische Zeitung vom 6. Jan. 2016 ... Südkurier vom 08.01.2014
Der ausgebliebene Schnee über die Feier- und Ferientage So eine schlechte Saison gab es im Schwarzwald schon
hat Auswirkungen auf die Urlaubsregion lange nicht mehr. Was machen die zahlreichen
Hochschwarzwald. Einige Aufenthalte wurden storniert. Wintersportler, wenn im Schwarzwald kaum noch
Die Gäste, die gekommen sind, freuten sich jedoch am Schnee liegt?
Frühlingswetter im Winter.
Todtmoos: Course des chiens de traîneau annulée à cause Lenzkirch: VTT au lieu de ski
de manque de neige. Badische Zeitung vom 19. Febr. 2018 ...
Badische Zeitung vom 23. Jan. 2018 ... Wegen Schneemangels setzt der Skiclub Lenzkirch
Wegen des nassen und milden Wetters muss das vermehrt auf die Abteilung Mountainbike.
Internationale Schlittenhunderennen mit rund 800 Hunden
im Schwarzwald abgesagt werden. " Es ist für diese
Jahreszeit zu warm und zu nass. Es mangelt an Schnee für Un bon hiver pour les petites remontées dans la
die bis zu 45 Kilometer langen Strecken", hieß es am Haute Forêt Noire
Dienstag in einer Mitteilung. Badische Zeitung vom 14. März 2018
Die milden Temperaturen haben den meisten Schnee
St. Georgen: Manque de neige caractérise la saison schmelzen lassen. Die kleinen Skilifte im Schwarzwald,
Schwarzwälder Bote vom 22.11. 2015 ... die ohne Schneekanonen auskommen müssen, ziehen
Skiverein: Alpinkurse mit Einschränkungen trotzdem ein positives Resümee des Winters.
Changement climatique en Forêt Noire
Évolution des températures moyennes dans le Rhin Supérieur (partie sud)
Été Hiver
Au 20e siècle + 1,3 – 1,4° C + 1,8 – 2° C
Projections futur proche + ca. 1,4° + ca. 2°C
(2021-2050 – températures actuelles)
Modifié selon REKLISO 2006 (Parlow et al.) et www.lubw.baden-wuerttemberg.de/klimawandel-und-anpassung/klimakarten-bw [16.03.2018]
D‘autres changements:
• Augmentation des précipitations hivernales (de max. 30%), aussi des fortes pluies
• Baisse de la durée d'enneigement moyenne (nombre de jours avec manteau
neigeux) de 20 - 50 %, surtout aux altitudes basses et moyennes < 800 m impact
négatif sur le tourisme de neige
• Baisse des journées de gel (Tmin < 0°C) et journées sans dégel (Tmax < 0°C)
saison des sports d‘hiver raccourcie!
• Vents forts: aucune tendance nette, mais en hiver plus de situations avec vent de
secteur ouest (précipitations et vitesses élevées du vent) impact négatif sur le
tourisme de neige
Changement climatique en Forêt Noire
Évolution des jours de neige
Évolution de la couverture neigeuse (2021-2050) – (1971-2000) en %
(Hauteur de neige en cm)
Hochfirstschanze bei Titisee.
Endlicher und Matzarakis 2011, S. 347
Endlicher und Matzarakis 2011, p. 343
• Diminution déjà perceptible,
augmentera encore
•
Changement climatique en Forêt Noire
Évolution des Jours de gel
(2021-2050) - (1971-2000)
Changement climatique modéré Changement climatique fort
(Scénario RCP 4.5) (Scénario RCP 8.5)
Jours de gel 1989-95 (REKLIP): Futur proche
ca. 139 (1.100m), ca. 165 (1.400m)
Changement modéré: baisse de ca. 20 jours ou Saison raccourcie
12 - 14 % déjà dans un
Changement fort: baisse de ca. 24 – 28 jours avenir proche!
ou 15 – 20%
On parle de jour de gel lorsque la température minimale descend sous la barre des 0°C. Le nombre de jours de gel aide à caractériser la
riguer d’hiver et est essentiel pour la longeur de la saison des sports d’hiver.
Glaser, Scholze, Kahle pour Clim‘Ability (2017); Données de base: Deutscher Wetterdienst, GeoRhena
Changement climatique en Forêt Noire
Évolution des Jours de gel
(2071-2100) - (1971-2000)
Changement climatique modéré Changement climatique fort
(Scénario RCP 4.5) (Scénario RCP 8.5)
Futur lointain
On parle de jour de gel lorsque la température minimale descend sous la barre des 0°C. Le nombre de jours de gel aide à caractériser la
riguer d’hiver et est essentiel pour la longeur de la saison des sports d’hiver.
Glaser, Scholze, Kahle pour Clim‘Ability (2017); Données de base: Deutscher Wetterdienst, GeoRhena
Tourisme de neige en Forêt Noire
• Grande importance du tourisme dans la Forêt Noire, point chaud dans le
sud / autour du Feldberg :
• 186.000 postes de travail (Forêt Noire entière)
• 6,28% du PNB régional
• 3,3 Mio. de nuitées seulement pour la partie Sud en 2016
• Une région de sports d'hiver importante et d'une longue tradition (la plus
importante au nord des Alpes?)
• À proximité de plusieurs grandes agglomérations (FR, BS/LÖ, KA, S, MA, F, ZH, MUL,
STRA, …)
• Réputation internationale (coupe du monde de saut à ski Hinterzarten, coupe du
monde de snowboard au Feldberg, etc.) malgré basse altitude et taille modérée (38
remontées et 63 km de pistes)
• Des investissements élevés malgré une incertitude croissante de
l‘enneigement (remontées, parking, Haus der Natur, etc.)
• Marque „Forêt Noire “: mondialement célèbre
9
Tradition des sports d‘hiver en Forêt Noire
• Plus ancien domaine skiable d‘Allemagne:
Pionnier Dr. Pilet 1891, Club de ski
Todtnau 1891, Club de ski Neustadt 1896,
etc.
http://www.skiclub-todtnau.de/
• Plusieurs fois des championnats
allemands de ski, des championnats de
saut à ski internationaux, etc.
Dr. Robert Pilet, diplomate français et globetrotter
https://www.hochschwarzwald.de/Reisemagazin/Alle-Geschichten/Historie/Der-erste-Skilaeufer-
auf-dem-Feldberg 10Les sports d‘hiver aujourd‘hui
Sport de haut niveau: Saut à ski à Hinterzarten
https://www.skispringen.com/vorlaeufige-skisprung-kalender-20172018-vorgestellt/ Sport de loisir: les stations de ski du Feldberg
https://www.liftverbund-feldberg.de/content/view/full/1413
Nouvelles infrastructures et conflits: Le Au delà de ski: télébob au Schauinsland
http://www.schlittenlift.de/
nouveau garage sur le Feldberg
Foto: Indigo Park Deutschland 11Etude de cas: Tourisme de neige dans les Vosges et la Forêt Noire
DAUS, Milan: Winter Tourism in the Vosges Mountains and the Black Forest in a changing climate:
Vulnerability assessment and adaptation measures (Master Thesis, Université de Freiburg, 2017)
7 entretiens
dont 5 dans la Forêt Noire, 2 dans les Vosges
6 avec des exploitants de remontées mécaniques, 1
avec une organisation régionale touristique
Guide d‘entretien, checklist standardisé focus sur des
problèmes déjà avérés
Méthodologie: catégorisation des contenus par
codage, paraphrases, analyse de fréquence,
identification des éléments essentiels, comparaison
des entretiens, chaînes d‘impacte (synthèse)
12Etude de cas: Tourisme de neige dans les Vosges et la Forêt Noire
Checklist (exemple)
Domaines exposés
Aléas
climatiques
13Tourisme de neige dans les Vosges et la Forêt Noire
auto-évaluation de sensibilité
Max. 90 cases à cocher (checklist)
Des résultats très différents: index de sensibilité entre 9 - 62 %; en
principe les acteurs perçoivent leur sensibilité au changement
climatique
Pas de différences significatives entre les Vosges et la Forêt Noire
CB 5:
Les variations, les situations météorologiques extrêmes, ça a augmenté définitivement [au
cours des 30 dernières années].
14Sensibilité du tourisme hivernale - exemples Dépendance aux conditions météorologiques: CB 2: « Je vais le dire comme ça: un hiver avec beaucoup de neige mais peu de beau temps n’est pas nécessairement un bon hiver pour nous. Par contre, un hiver avec un enneigement décent et du beau temps les weekends, c’est un bon hiver pour nous. » CB 3: « Nous sommes dépendants du temps, à 100%. D’abord, il nous faut de la neige ou des températures suffisantes pour les canons de neige. De plus, on a besoin de la météo juste pour que les gens viennent. C’est un risque très élevé. » Sécurité de l'enneigement : CB 5: « La sécurité de l'enneigement est essentielle. […] Nos clients veulent pouvoir compter sur une offre constante. » Situation météo générale / Perceptions des clients : CB 1: « Les prévisions de la météo sont beaucoup plus importantes que le temps qu’il fait vraiment. Si la météo annonce de la pluie, personne ne va venir même si le temps est magnifique. » CB 3: « Quand il y a de la neige aussi dans la vallée on a beaucoup plus de monde ici. Je dirais presque le double. »
Sensibilité du tourisme hivernale - exemples
Dépendance de l’altitude:
CB 2: « Chez nous ça ne monte qu’à 1.280 m. […] En dessous de 1.000m on peut
bientôt laisser tomber. Le seuil des 1.000 mètres s’avère de plus en plus. En dessous,
c’est mal, au-dessus ça va beaucoup mieux. »
Accessibilité:
CB 4: « La route du Kandel était barré de temps en temps à cause de masses de neige
ou des arbres tombés.»
https://www.badische-zeitung.de/waldkirch/schneebruch-macht-kandelstrasse-unpassierbar--114077432.htmlImpact: aléas climatiques et domaines exposés
Évaluation des checklists: aléas climatiques vs. domaines exposés de
l‘entreprise (auto-évaluation)
Aléas/Domaines avéré Equipe Stockage Logistique Ventes Gestion Ressources Énergie Entreprise Total
exposés ments Humaines
Fortes précipitations 6 3 1 5 4 1 14
Inondations 3 2 1 1 1 1 1 7
Glissements de terre 3 2 1 1 1 1 1 7
Extreme froid 4 3 1 2 3 3 2 1 1 16
Masses de neige 4 2 3 2 2 1 2 12
Grêle 1 0
Sécheresse 5 1 2 2 2 7
Canicule 3 1 1 2 1 5
Vent fort 7 6 1 3 6 2 1 2 21
Orage / coup de foudre 5 5 1 2 1 1 3 3 16
TOTAL 41 25 2 15 24 16 8 11 4 105
Modifié selon Daus (2017)
Résultat général: Index de sensibilité ca. 19% (105/560)
17Impact: aléas climatiques et domaines exposés
Évaluation des checklists: aléas climatiques les plus mentionnés
Aléas/Domaines avéré Equipe Stockage Logistique Ventes Gestion Ressources Énergie Entreprise Total
exposés ments Humaines
Fortes précipitations 6 3 1 5 4 1 14
Inondations 3 2 1 1 1 1 1 7
Glissements de terre 3 2 1 1 1 1 1 7
Extreme froid 4 3 1 2 3 3 2 1 1 16
Masses de neige 4 2 3 2 2 1 2 12
Grêle 1 0
Sécheresse 5 1 2 2 2 7
Canicule 3 1 1 2 1 5
Vent fort 7 6 1 3 6 2 1 2 21
Orage / coup de foudre 5 5 1 2 1 1 3 3 16
TOTAL 41 25 2 15 24 16 8 11 4 105
Modifié selon Daus (2017)
Les aléas réflètent le contexte climatique locale et régionale: vents forts, froid et fortes
précipitations au premier plan
Les projections du climat sont ambivalentes:
Augmentation de fortes précipitations et orages
Les vents forts resteront pertinents
Diminution d‘extrême froid 18Impact: aléas climatiques et domaines exposés
Évaluation des checklists: aléas climatiques et domaines exposés les plus
mentionnés
Aléas/Domaines avéré Equipe Stockage Logistique Ventes Gestion Ressources Énergie Entreprise Total
exposés ments Humaines
Fortes précipitations 6 3 1 5 4 1 14
Inondations 3 2 1 1 1 1 1 7
Glissements de terre 3 2 1 1 1 1 1 7
Extreme froid 4 3 1 2 3 3 2 1 1 16
Masses de neige 4 2 3 2 2 1 2 12
Grêle 1 0
Sécheresse 5 1 2 2 2 7
Canicule 3 1 1 2 1 5
Vent fort 7 6 1 3 6 2 1 2 21
Orage / coup de foudre 5 5 1 2 1 1 3 3 16
TOTAL 41 25 2 15 24 16 8 11 4 105
Modifié selon Daus (2017)
Les éléments les plus sensibles: equipements (remontées, routes etc.),
la situation des ventes, gestion
19Les chaînes d‘impact
Problématique Conséquences et
Aléa climatique Domaine exposé
(Sensibilité) risques possibles
Durée de saison ↓
baisse de ventes
Jours d‘ouverture ↓
Activité & production Sécurité de Moins de réservations
l‘enneigement↓ à l‘avenir
Températures trop Dégradation d‘image
chaudes / manque Besoin de neige dépenses pour
de neige artificielle ↑ canons de neige et
énergie / eau
Equipements Canons de neige augmentent
optimum à -2°C
Remontées fermées baisse de ventes
„mauvais temps“:
Moins de touristes d‘un
Vent fort, masses de Ventes
baisse de ventes
jour (rôle des prévisions
neige, extrême froid, et de la situation météo
brouillard, pluie générale!)
Infrastructures Routes barrées, baisse de ventes
critiques accessibilité limitée
Besoin de personnel ↑:
Ressources humaines Hausse des dépenses
déneigement, sécurisation
pour le personnel
des pistes
20
Modifié selon Daus (2017)Mesures et stratégies d‘adaptation – vue générale • Mesures techniques • Diversification de l’offre • Réseaux locaux • Marketing • Organisation du travail • Aspects financiers
Les mesures d‘adaptation technique
1) L’enneigement artificiel avec des canons de neige
2) Des infrastructures nouvelles de remonte-pente comme des
télésièges, téléphériques, télébobs (« tapis magique ») etc.
Problèmes de l‘enneigement artificiel:
• Coûts d'investissement élevés
• Besoin d‘infrastructure
supplémentaire: Reservoirs d‘eau,
conduits
• dépend de la température (optimum:
-2°C)
• Besoin d‘eau important↔ périodes de
sécheresse
Les infrastructures nouvelles :
• Télésièges ou téléphériques au lieu des
vieux „tire-fesses“
• Utilisable toute l‘année
• spectre d'utilisateurs plus large:
randonneurs, ciclistes, familles, etc.
• „ transport vert“ (p.e. Belchen)
Foto: Sebastian BarthmesLes mesures du „business model“ Diversification de l’offre: Création d’offres indépendantes de neige et météo Offres à l’intérieur, activités d’été, activités de loisir / « fun », élargissement des groupes cibles Fotos: www.fundorena.de z. B.: accrobranches, randonnées d‘hiver, la luge sur les pistes de ski, luge d‘été, Fundorena D‘autres alternatives „mauvais-temps“: des piscines („Badeparadies Schwarzwald“), des musées („Haus der Natur“), Shopping, etc. Le „Badeparadies Schwarzwald“, Luge d‘été à Todtnau Foto: Wikipedia Commons Foto: https://www.schwarzwaldportal.com/ausflugsziel-hasenhorn-rodelbahn-todtnau.html
Les mesures du „business model“
Coopération en réseaux régionaux / locaux
répartition des risques, p.e. « Hochschwarzwald-
Card »
Marketing, développement de marque (Schwarzwald Tourismus
GmbH)
Promotion d’une image unique de la Foret Noire comme
région « naturelle, reposante, traditionelle, innovative »
expérience « inoubliable » etc.
« Profile »: Nature, art culinaire, culture
« activité »: randonnée, vélo, bien-être, vacances en
famille, expérience hivernale
Auberge « Familotel » Feldberger Hof
Image du Feldberg dans les médias du Bade-Wurttemberg
(« Le plus haut », SWR-Radioshow)
Sensibilisation du public: annonces, portail des pistes de
ski, expérience hivernale (marchés de noël, luge,
raquettes, piscines thermales, etc.) Source: Schwarzwald Tourismus GmbH, Kurzfassung
Marketingkonzept 2020Adaptation: autres aspects Aspects financiers: • Assurances: p.e. pour les grands évènements de sport ou des pertes de ventes à cause du temps, mais: des polices élevés, convient seulement aux grands entreprises • Investissements et crédits: difficulté croissante d’obtenir des crédits pour les PME (risques trop élevé) pas de planification à long terme Organisation du travail • Flexibilisation des conditions de travail comme réaction aux conditions météorologiques (Kandel), moins de contrats à durée indéterminée, plus de mini-emplois avec des horaires flexibles Aspects politiques • Tendance: soutiens et subventions par les communes, obstacles par le gouvernement régional
Vulnérabilité: résumé
1) Problème principal: perte de ventes à cause de manque
de neige et « mauvais temps »
2) Les acteurs sont conscients de leur sensibilité, mais
à des degrés différents
3) La vulnérabilité des entreprises varie en fonction de
L’altitude
L’état de réalisation des mesures d’adaptation
L’exposition aux aléas climatiques
4) Grande importance des ressources financières
PME et propriétaires privés sont défavorisés
Avantage pour les entreprises subventionnées / organisées
en réseaux
5) Mesures d’adaptation sont indispensables pour rester
compétitifPerspective: un autre tourisme dans la Forêt Noire?
Une image qui changera?
Fotos: Schwarzwald Tourismus GmbH, Kurzfassung
Marketingkonzept 2020
https://www.bo.de/nachrichten/nachrichten-regional/klimaveraenderung-im-schwarzwald-der-grosse-wandelLitérature
Studie:
DAUS, Milan (2017): Winter Tourism in the Vosges Mountains and the Black Forest in a changing climate:
Vulnerability assessment and adaptation measures (Master Thesis, Université de Freiburg)
Au-délà:
adelphi / PRC / EURAC (2015): Vulnerabilität Deutschlands gegenüber dem Klimawandel. Umweltbundesamt. Climate Change 24/2015, Dessau-Roßlau.
Birkmann, J. (ed.) (2013 a): Measuring vulnerability to natural hazards: Towards disaster resilient societies. 2. Auf. New York.
Endler, C. & Matzerakis, A. (2011): Climatic potential for tourism in the Black Forest, Germany – winter season. International Journal of Biometeorology, 55
(3), 339-351. doi: 10.1007/s00484-010-0323-3
Jacob, D., Bülow, K., Kotova, L., Moseley, C., Petersen, J., Rechid, D. (2012): Regionale Klimaprojektionen für Europa und Deutschland: Ensemble-
Simulationen für die Klimafolgenforschung, CSC Report 6, Climate Service Center, Germany.
Land Baden-Württemberg - Ministerium für Umwelt, Klima und Energiewirtschaft (Hg.) (2015): Strategie zur Anpassung an den Klimawandel in Baden-
Württemberg.Stuttgart.
Regionalverband Südlicher Oberrhein (2006) (Hg.): Regionale Klimaanalyse Oberrhein (REKLISO). Bearbeitet von Prof. Dr. E. Parlow (Universität Basel), Prof.
Dr. D. Scherer und Prof. Dr. U. Fehrenbach (beide TU Berlin).
Schneiderbauer, S., Zebisch, M., Kass, S. & Pedoth, L. (2013): Assessment of vulnerability to natural hazards and climate change in mountain environments,
in: Birkmann, J. (ed.): Measuring vulnerability to natural hazards: Towards disaster resilient societies, S. 349-381.
Schwarzwald Tourismus GmbH (2016): Kurzfassung Marketing Konzept 2020. URL: https://www.schwarzwald-
tourismus.info/content/download/146109/2639668/version/1/file/Low_Druckbogen_Kurzfassung_Marketingkonzept+2020_Stand+01+07+2016.pdf
Scott, D., Gössling, S. & Hall, C.M. (2012): International Tourism and climate change. Wiley interdisciplinary Reviews: Climate Change, 3 (3), 213-232. doi:
10.1002/wcc.165
28Merci pour votre
attention!
Nicolas Scholze
Albert-Ludwigs-Universität Freiburg i. B.Vous pouvez aussi lire
