LES BAUX-DE-PROVENCE BROCHURE TOURISTIQUE 2018
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LES BAUX-DE-PROVENCE
BROCHURE TOURISTIQUE 2018
1
Sommaire
Introduction 4
Patrimoine 6
Terroir 14
Galeries 21
Commerces 22
Restaurants 30
Hôtels-restaurants 36
Chambres d’hôtes 43
Meublés classés & non-classés 47
Campings 49
Sports & loisirs 50
Office de tourisme 54
Informations pratiques 55
Photos : Culturespaces, Kaniedska Novi Echeto, © Office de tourisme des Baux-de-Provence et
Pierre Novi.
Office de tourisme des Baux-de-Provence
Introduction 4 Office de tourisme des Baux-de-Provence
Introduction
L’un des Plus Beaux
Villages de France
Le village des Baux-de-Provence, perché sur un éperon
rocheux, possède un patrimoine architectural incroyable-
ment riche. Sa citadelle domine des sites naturels d’une
extraordinaire beauté.
Décors exceptionnels pour faire revivre les témoignages du
passé, perpétuer les traditions, abriter l’art des hommes
venus s’y installer, accueillir des événements de qualité.
Ces lieux chargés d’histoire offrent bien d’autres tentations
encore. La tradition de bien recevoir y est plus que jamais
présente grâce à ses restaurants gastronomiques et ses
hôtels de prestige.
L’appellation des Baux-de-Provence
est symbole de qualité.
Les vins, nés de roche et de soleil, sont chaleureux,
ses huiles d’olive sont ardentes et fruitées.
Au cœur du Parc naturel régional des Alpilles, Station
Classée, un des Plus Beaux Villages de France, le site Les
Baux-de-Provence est unique et magique. Et l’essence
même qui fait le charme et le parfum si particuliers des
villages provençaux est là : les petites places, les terrasses
ombragées, les rues étroites et leurs boutiques.
Office de tourisme des Baux-de-Provence 5
Patrimoine
WC
Carrières de Lumières
Route de Maillane - D27 N 43°748"
E 4°795"
+33 (0)4 90 54 47 37 +33 (0)4 90 54 55 00
www.carrieres-lumieres.com
message@carrieres-lumieres.com
Picasso et les maîtres espagnols
2 mars 2018 - 6 janvier 2019
Réalisateurs : Gianfranco Iannuzzi, Renato Gatto, Massimiliano Siccardi
Cette année le spectacle des Carrières de Lumières retrace un siècle
de peinture espagnole. De la cour d’Espagne aux scènes champêtres
de Goya, voyagez à travers les jardins enchanteurs de Rusiñol,
les portraits de Zuloaga et les scènes en bord de mer du lumineux Sorolla.
Les rythmes andalous nous plongent dans l’univers pictural foisonnant
de Picasso, en perpétuel évolution, l’artiste, pivot de l’art du XXe siècle nous livre
une œuvre magistrale, intense et saisissante !
Spectacle court
Flower Power - Pop culture
Réalisateur : Studio Danny Rose
Les Carrières de Lumières se transforment en une ville imaginaire où les
spectateurs sont invités à flâner et à se perdre dans les pas de la génération de la
fin des années 60. Au rythme des Beatles, des Stones, de Hendrix et autres icones
de la pop, plongez dans l’ambiance psychédélique du Pop Art et du Performing
Art et voyagez entre Haight Ashbury à San Francisco, St-Mark’s Place à New York,
au Grove à Londres, …
6 Office de tourisme des Baux-de-Provence
Patrimoine
La découverte des Carrières
Cette découverte vous révèle la minéralité de ce lieu unique et insolite, creusé au
fil des années pour extraire la pierre calcaire.
Dans un espace dédié, est projeté un film biographique sur Jean Cocteau, en mé-
moire du tournage de son « Testament d’Orphée » au cœur des Carrières en 1959.
Les soirées Picasso
10, 11 et 12 mai
Découvrez Picasso à l’heure espagnole ! Un programme nocturne varié aux
Carrières de Lumières, avec la diffusion du spectacle Picasso et les maîtres
espagnols. Conférences, films, concert, jeux de lumières et dîner sur
place, une soirée au rythme et aux couleurs de l’Espagne pour ceux qui
souhaitent allier découverte et détente le temps d’une parenthèse féérique !
Accès dès 20h. Réservations des places et tarifs sur internet.
Les Intégrales
23, 24 et 25 juillet - 6, 7 et 8 août - 14, 15, 21 et 22 septembre
Lors de ces soirées uniques, venez découvrir ou revivre l’émotion des spectacles
des années passées : assistez en nocturne à la projection des spectacles
« Michel Ange, Léonard de Vinci et Raphaël : Les géants de la Renaissance »
(2015), «Chagall, songes d’une nuit d’été » (2016), « Bosch, Brueghel, Arcimboldo.
Fantastique et Merveilleux » (2017).
Accès dès 20h, début du spectacle à 20h30 avec entracte. Réservation des places
et tarifs sur internet.
Janvier, mars, novembre, décembre : 10h à 17h (dernière entrée)
Avril, mai, juin, septembre, octobre : 9h30 à 18h (dernière entrée)
Juillet et août : 9h30 à 18h30 (dernière entrée)
Adultes : 12,50€ basse saison - 13€ (juillet-août)
Enfants (moins de 7 ans) : gratuit
Famille (2 adultes + 2 enfants payants) : 40€
Réduits (étudiants, enfants de 7 à 17 ans, chômeurs) : 10,50€
Pass Baux-de-Provence - Carrières de Lumières + Château des Baux : 16€ / 18€*
Pass Baux-de-Provence réduit : 12,50€ / 14,50€*
Le Pass Baux-de-Provence comprend l’accès au Musée Brayer
*Supplément 2€ le week-end de Pâques, du 14 avril au 31 août (les week-ends, jours fériés et
pendant les vacances scolaires) et du 29 octobre au 3 novembre 2018.
Office de tourisme des Baux-de-Provence 7
Patrimoine
Château des Baux-de-Provence
+33 (0)4 90 54 55 56 +33 (0)4 90 54 55 00
www.chateau-baux-provence.com
message@chateau-baux-provence.com
Situé sur un éperon rocheux au cœur des Alpilles, le Château des Baux-de-
Provence s’étend sur 7 hectares : c’est l’un des endroits les plus majestueux
de France. Monument Historique, le Château offre un panorama exceptionnel
sur la Provence, d'Aix à Arles, et au-delà. Grâce à la visite entièrement audio
guidée en 10 langues (F, GB, D, I, NL, E, J, R, C, P), le visiteur peut découvrir le passé
tumultueux et chaotique des Seigneurs des Baux et de leur forteresse médiévale
à travers le donjon, les tours Sarrazine et Paravelle, le colombier seigneurial, la
chapelle castrale et la Chapelle Saint-Blaise, l’ancien hôpital Quiqueran…
Picasso en plein air
Mai à septembre
En écho au spectacle des Carrières de Lumières Picasso et les maîtres espagnols, le
Château accueillera une installation sur le thème de Picasso en plein air mettant en
valeur des clichés des plus grands photographes, comme Lucien Clergue.
Histoires d’œufs… Fêter Pâques aux Baux-de-Provence !
31 mars, 1er et 2 avril
Symbole de vie et de renaissance l’œuf est associé à la fête de Pâques depuis
l’Antiquité. Le temps d’un week-end, autour d’un parcours original venez
découvrir toutes les légendes qui entourent cette tradition populaire. Chasse aux
œufs de Pâques le dimanche 1er avril.
8 Office de tourisme des Baux-de-Provence
Patrimoine
Les Estivales : L’histoire mise en scène
13 avril au 31 août pendant les vacances scolaires,
week-ends et jours fériés
Voyagez du Xe au XXIe siècle au travers des animations retraçant l’histoire du
Château des Baux. Découvrez une riche épopée qui vous emmène à la ren-
contre des grands personnages médiévaux, à la cour de François 1er , jusqu’au
raffinement de la Renaissance et aux poètes félibres du XIXe siècle. Ce parcours se
poursuit aux XXe et XXIe siècles, à la rencontre de Picasso, Cocteau, Clergue et la
famille princière de Monaco... Démonstrations, saynètes, commentaires, exposition
et anecdotes vous seront proposés pour une promenade culturelle, riche, fami-
liale et variée.
© Pierre Novi
Les automnales des Baux : Musique !
29 octobre au 3 novembre
1000 ans d’histoire, mille ans de musique. Réécoutez la douce musique des Baux,
féérie musicale et baroque, en suivant les nombreuses partitions qui y ont été
jouées : musique médiévale, artisans luthiers, symphonies guerrières et mélopées
contemporaines !
Noël en Provence
22 décembre au 6 janvier 2019
Fêtez Noël dans l’atmosphère mystérieuse du Château des Baux. Contes et
légendes, chants et musiques traditionnelles, crèches et pastorale...
Ouverture tous les jours toute l’année
Janvier, février, novembre, décembre : 10h à 17h - mars, octobre : 9h30 à 18h30
Avril, mai, juin, septembre : 9h à 19h - juillet, août : 9h à 20h
Adultes : 8,50€ / 10,50€* | Enfant (moins de 7 ans) : gratuit
Famille (2 adultes + 2 enfants payants) : 26€ sans animations, 33€ avec animations
Réduits (étudiants, enfants de 7 à 17 ans, chômeurs) : 6,50€ / 8,50€*
Pass Baux-de-Provence - Carrières de Lumières + Château des Baux : 16€ / 18€*
Pass Baux-de-Provence réduit : 12,50€ / 14,50€*
Le Pass Baux-de-Provence comprend l’accès au Musée Brayer
*Supplément 2€ le week-end de Pâques, du 14 avril au 31 août (les week-ends, jours fériés et
pendant les vacances scolaires) et du 29 octobre au 3 novembre 2018.
Office de tourisme des Baux-de-Provence 9
Patrimoine
Fondation Louis Jou (1881-1968)
Hôtel Jean de Brion
+33 (0)4 90 92 13 74
www.fondationlouisjou.org
Artiste, graveur, illustrateur, typographe et éditeur de talent, Louis
Jou rayonne par une œuvre mêlant puissance créatrice et perfection
d’exécution.
Proche des peintres et des poètes (Derain, Picasso, Apollinaire, Suarès),
il décide, en 1939, d’installer son atelier aux Baux-de-Provence. Artiste
pionnier dans la cité, il acquiert l'Hôtel Renaissance Jean de Brion qu'il
restaure et qui abrite aujourd’hui un musée dédié à son œuvre et à ses
collections : incunables, livres anciens, gravures de Dürer et de Goya no-
tamment (actuellement en travaux).
La découverte de son atelier dévoile l’exigence et la rigueur des créations
de Louis Jou. Là, entre les presses à bras et les jeux de caractères créés
par l’artiste, se révèle l’univers de la typographie et de l’édition d’art.
Artiste passionné, Louis Jou a exercé une influence déterminante sur
le livre contemporain. Le poète et éditeur Pierre Seghers le qualifiait
« d’architecte du livre et des Baux ».
La Fondation va entreprendre d’importants travaux dans le musée en 2018.
Visite de l’Atelier de Louis Jou sur rendez-vous au +33 (0)4 90 92 13 74 en
laissant vos coordonnées précises ou jr.leroy@orange.fr.
Visite gratuite
10 Office de tourisme des Baux-de-ProvencePatrimoine
Musée Yves Brayer (1907-1990)
Hôtel de Porcelet - Place François de Hérain
+33 (0)4 90 54 36 99 +33 (0)1 46 33 41 18
www.yvesbrayer.com
Le Musée Yves Brayer occupe une des plus belles demeures au centre du
village, l’Hôtel de Porcelet. Il accueille une importante rétrospective de l’œuvre
de ce peintre très attaché aux pays méditerranéens, qui compte parmi les plus
représentatifs de la figuration du XXe siècle.
Dans sa jeunesse, Yves Brayer (1907-1990) est attiré par l’Espagne, puis par l’Italie
dont il exprime avec puissance les caractères spécifiques, tant par des huiles que
par des gouaches et des monotypes.
Paul SIGNAC (1863-1935) - Lumière du Midi
19 mai – 27 septembre 2018
Signac, Bastia, Corse, 1935 Signac, Saint-Tropez, 1901
Aquarelle 28x44cm Aquarelle 20.5x29cm
Très jeune Signac se tourne vers la peinture inspiré par Claude Monet.
Membre fondateur du Salon des Artistes Indépendants en 1884, il devient, avec
Georges Seurat, l’inventeur du pointillisme et du néo-impressionnisme.
A la mort de Seurat en 1891, il s’installe à Saint-Tropez et découvre l’aquarelle
qui lui permet de se déplacer plus librement et de conserver une plus grande
spontanéité. Avec cette technique il n’utilise plus le pointillisme mais reste fidèle
au néo-impressionnisme en conservant le contraste et la pureté des tons.
A partir de 1904, Saint-Tropez devient le point de ralliement des néo-
impressionnistes mais aussi des fauves. Son influence sur la peinture du XXe
vsiècle fut considérable.
Au début du siècle, il voyage en France et à l’étranger puis, en 1929, réalise en 3
ans la série d’aquarelles des "Ports de France".
Cette exposition réunit une trentaine d’aquarelles et de lavis de sujets du
Midi provenant de grands Musées (Musée d’Orsay, l’Annonciade-musée de
Saint-Tropez, Musée Cantini et Musée de Grenoble) et de collections privées, dont
certains n’ont jamais été montrés. La technique du dessin et surtout de
l’aquarelle exige une grande maîtrise et n’autorise aucun repentir car aucune
correction n’est possible. Le visiteur se trouve ainsi au plus près du talent et de
l’instinct de l’artiste.
Ouvert tous les jours d’avril à septembre : de 10h à 12h30 et de 14h à 18h30
D’octobre à mars, sauf le mardi : de 11h à 12h30 et de 14h à 17h
Fermeture annuelle : janvier et février
Plein tarif : 8€ - groupes : 4€/personne - moins de 18 ans : gratuit
Pass Baux-de-Provence - Carrières de Lumières + Château des Baux + Musée Yves
Brayer : 16€ / 18€*
*Supplément 2€ le week-end de Pâques, du 14 avril au 31 août (les week-ends, jours fériés et
pendant les vacances scolaires) et du 29 octobre au 3 novembre 2018.
Office de tourisme des Baux-de-Provence 11Patrimoine
Musée des santons
+33 (0)4 90 54 34 39
www.lesbauxdeprovence.com
tourisme@lesbauxdeprovence.com
Le musée rassemble un nombre important de pièces de diverses collec-
tions. Des figurines napolitaines des XVIIe et XVIIIe siècles et des santons
d’église du XIXe, œuvres du couvent des carmélites d’Avignon y sont ex-
posés. Des pièces des célèbres santonniers Carbonnel, Fouque, Jouve,
Peyron Campagna, Toussaint, Thérèse Neveu, Louise Berger, Simone
Jouglas y trouvent également leur place.
La cérémonie traditionnelle de l’offrande aux bergers appelée le Pastrage
est mise en scène dans le décor des Baux-de-Provence, devant l’église du
village. Une crèche traditionnelle provençale et la vie quotidienne d’une
famille au XIXe siècle sont présentées dans deux grandes vitrines. Pour
les enfants, une ribambelle de petits santons naïfs peints de couleurs
vives est placée à leur hauteur.
Une très grande toile, réalisée par Antoine Serra (1908-1995), représen-
tant la messe de minuit aux Baux-de-Provence vient compléter ces col-
lections uniques. L’histoire de cette peinture commence le 24 décembre
1947 lorsque l’artiste, qui possédait son atelier dans le village, assiste à
la cérémonie dans l’Eglise Saint-Vincent.
Ouvert tous les jours, toute l’année.
Entrée libre
12 Office de tourisme des Baux-de-ProvencePatrimoine Faire de l’accès au patrimoine un plaisir pour tous Circuit sensoriel et appli mobile E-Balade « Les Baux-de-Provence » L’Office de tourisme des Baux-de-Provence met gracieusement à disposition du public déficient visuel des audio-guides, des carnets de visite en braille avec dessins en relief, ainsi que des carnets de visite en caractères agrandis avec dessins en couleurs contrastées (existe également en anglais). Le circuit est balisé par des plaques apposées sur les façades des 16 points d’intérêt cités dans l’audio-guide. Cet outil de découverte du patrimoine du village, labellisé Tourisme & Handicap, dure environ une heure trente. Ce circuit est également disponible en téléchargeant gratuitement sur Apple Store et Google Play l’application E-Balade « Les Baux-de- Provence », en français et en anglais. Des commentaires audio descriptifs et un format « texte » avec agrandissement des caractères sont adaptés aux personnes atteintes de déficiences visuelles. L’audio description est traduite en langue des signes et proposée sous format vidéo pour les personnes malentendantes ou sourdes. L’application a été mise en place par l’Office de tourisme des Baux- de-Provence, les associations Braille & Culture et URAPEDA (aides aux déficients visuels et auditifs) et a obtenu la label Tourisme & Handicap en 2016. Office de tourisme des Baux-de-Provence 13
Terroir
AOP Vallée des Baux-de-Provence
Olives et huiles d’olive
Des hommes, un terroir...
Les trois Appellations d’Origine Protégée « Vallée des Baux-de-
Provence » pour les olives cassées, les olives noires piquées et
l’huile d’olive ont été obtenues le 31 août 1997, démontrant ainsi
la pure typicité des fruits des oliviers de nos Alpilles.
Les Salonenques et Beruguettes, olives vertes cassées
aromatisées au fenouil, sont uniques dans l’expression de
« saveur de Garrigue ».
Les Grossanes marient ardence et arôme de Provence dans un
fruit mûr.
L’huile d’olive, expression finale de l’olivier, concurrente de
notre soleil provençal par sa couleur, est le pur concentré d’un
savoir-faire, d’un terroir et des goûts et parfums de nos Alpilles.
Une huile d’olive AOP Vallée des Baux-de-Provence se caractérise
par sa variante « fruité vert » aux arômes d’artichauts crus, de foin
coupé, d’herbe mouillée, d’amandes fraîches, de pommes vertes
et la variante « fruité noir » aux arômes d’olives noires confites,
de champignons, de truffes, d’artichauts cuits, de tapenade, de
cacao, de pain au levain...
Contact
SIOVB
Vallon de la Fontaine - 13520 Les Baux-de-Provence
+33 (0)4 90 54 38 42
www.aoc-lesbauxdeprovence.com
contact@siovb.com
14 Office de tourisme des Baux-de-ProvenceTerroir
MOULIN CASTELAS - J.B. et C. Hugues MAS DE LA DAME - C. Missoffe et A. Poniatowski
Quartier Fréchier - D27A Route de St-Rémy
13520 Les Baux-de-Provence 13520 Les Baux-de-Provence
+33 (0)4 90 54 50 86 +33 (0)4 90 54 51 68 +33 (0)4 90 54 32 24 +33 (0)4 90 54 40 67
www.castelas.com www.masdeladame.com
MOULIN COOPÉRATIF JEAN-MARIE CORNILLE MAS DE FLECHON - A. Bicheron
Rue Charloun Rieu - 13520 Maussane-les-Alpilles Quartier Fléchon
+33 (0)4 90 54 32 37 +33 (0)4 90 54 30 28 13520 Maussane-les-Alpilles
www.moulin-cornille.com +33 (0)4 90 54 32 88
DOMAINE DES PLAINES MARGUERITE MAS DE BOUTONNET
L. Israelian - Chemin des Plaines Marguerite CD5 - 13520 Maussane-les-Alpilles
13520 Maussane-les-Alpilles +33 (0)4 90 47 50 08
+33 (0)4 90 54 50 97 dpm.maussane.free.fr www.masdeboutonnet.com
CONFISERIE JEAN MARTIN - B. et J.-L. Martin CONFISERIE R. GONFOND
9, rue Charloun Rieu - 13520 Maussane-les-Alpilles Mas Saint Roman - 13520 Maussane-les-Alpilles
+33 (0)4 90 54 34 63 +33 (0)4 90 54 40 79 +33 (0)4 90 47 54 83 +33 (0)4 90 47 54 83
www.jeanmartin.fr www.olives-gonfond.com
LES DÉLICES DE L’OLIVIER CHÂTEAU D’ESTOUBLON
Z.A. de Roquerousse V. et R. Reboul-Schneider - Route de Maussane
13520 Maussane-les-Alpilles 13990 Fontvieille
+33 (0)4 90 54 74 30 +33 (0)4 90 54 70 98 +33 (0)4 90 54 64 00 +33 (0)4 90 54 64 01
www.delicesolivier.com www.estoublon.com
MAS DE L’ANGE - M. A. Monnier MOULIN DE LA COQUILLE
CD17 Quartier Saint Jean - 13990 Fontvieille M. M.J. Sirvent - Route des Baux
+33 (0)4 90 54 72 55 13990 Fontvieille +33 (0)4 90 54 65 57
www.masdelange.fr www.moulindelacoquille.com
MOULIN DE BEDARRIDES - M. Bellon MOULIN SAINT JEAN
Route de Tarascon - 13990 Fontvieille Route de Saint Jean - 13990 Fontvieille
+33 (0)4 90 54 70 04 +33 (0)4 90 54 72 64 +33 (0)4 90 54 69 24
www.moulinbedarrides.com www.moulin-saintjean.com
MOULIN SAINT MICHEL - L. et C. Rossi MOULIN COOPÉRATIF DU MAS NEUF
Cours Révoil - 13890 Mouriès 1 Chemin du Mas Neuf - 13890 Mouriès
+33 (0)4 90 47 50 40 +33 (0)4 90 47 53 86
www.moulinsaintmichel.com www.moulincoop.com
MOULIN DU MAS DE VAUDORET LE MAS DE LA TAPI - A. et V. Libérato
E. et H. Watton-Chabert - 13990 Mouriès 15, Cours Paul Révoil - 13890 Mouriès
+33 (0)4 90 47 50 13 +33 (0)4 90 47 63 72 +33 (0)9 53 73 55 83
www.vaudoret.com www.masdelatapi.com
LE MOULIN D’AUREILLE MOULIN DES GARRIGUES
Route des Fiolles - 13990 Aureille Chemin des Cavalières
+33 (0)4 90 59 90 14 13430 Eyguières
www.moulin-aureille.com +33 (0)4 90 59 86 60
LA FABRESSE - J.-P. Montagard DOMAINE DE LA VALLONGUE
Rue de la République - 13810 Eygalières Route de Mouries - 13810 Eygalières
+33 (0)4 86 65 68 51 / +33 (0)6 03 61 49 37 +33 (0)4 90 95 91 70
+33 (0)4 90 73 18 50 www.lafabresse.com www.lavallongue.com
CONFISERIE ET MOULIN « LA CRAVENCO » DOMAINE DE LA LIEUTENANTE
Route d’Eyguières - 13280 Raphèle-les-Arles Route du Vallon - 13310 St Martin de Crau
+33 (0)4 90 96 50 82 +33 (0)4 90 96 48 16 +33 (0)4 90 47 12 46
www.moulinlacravenco.com www.lalieutenante.com
CONFISERIE ARNAUD DOMAINE VALDITION - F. Faure
ZAC Roubian - 13150 Tarascon Route d’Eygalières - 13660 Orgon
+33 (0)4 90 91 57 80 +33 (0)4 90 91 57 81 +33 (0)4 90 73 08 12 +33 (0)4 90 73 05 95
www.olives-arnaud.com www.valdition.com
Office de tourisme des Baux-de-Provence 15Terroir
AOP Les Baux-de-Provence
Le vignoble
Façonné par la nature...
Au cœur des Alpilles, dans un écrin de nature sauvage, le
vignoble des Baux-de-Provence dévoile toute sa richesse. Ici, les
vignerons aiment la terre qu’ils ont reçue en héritage. Ils placent
le respect de l’environnement au cœur de leur travail quotidien
si bien qu’aujourd’hui l’appellation a la fierté de compter 100%
de sa surface cultivée (244 hectares) en agriculture biologique,
raisonnée ou en biodynamie.
Les vignerons façonnent des vins aux caractères différents sur
une palette de rouge, de blanc et de rosé. Chacun d’entre eux
dévoile sa spécificité : rouges sauvages et puissants à l’image du
terroir qui les voit naître, rosés gourmands, blancs aromatiques.
Les douze domaines des Baux-de-Provence sont désireux de
faire découvrir leurs vins et partager leur passion. Partez à leur
rencontre à pied, à vélo ou en voiture. Il suffit de se laisser guider
car au bout du chemin, il y aura un vigneron, un verre à déguster
et sans doute un coup de cœur !
Contact
Les Vignerons des Baux-de-Provence
www.lesvinsdesbaux.com
Presse
Rouge Granit
13 Place Benoît Crépu - 69005 Lyon
+33 (0)4 37 65 08 59
contact@rouge-granit.fr
16 Office de tourisme des Baux-de-ProvenceTerroir MAS DE LA DAME MAS SAINTE BERTHE C. Missoffe et A. Poniatowski D27A Départementale 5 - 13520 Les Baux-de-Provence 13520 Les Baux-de-Provence +33 (0)4 90 54 32 24 +33 (0)4 90 54 40 67 +33 (0)4 90 54 39 01 www.masdeladame.com www.mas-sainte-berthe.com L’AFFECTIF CHÂTEAU D’ESTOUBLON Jean-André Charial V. et R. Reboul-Schneider - Route de Maussane Mas de Carita - 13520 Les Baux-de-Provence 13990 Fontvieille +33 (0)4 90 54 56 52 +33 (0)4 90 54 64 00 +33 (0)4 90 54 64 01 www.laffectif.com www.estoublon.com DOMAINE DALMERAN DOMAINE DE TERRES BLANCHES 45, avenue Notre-Dame-du-Château Route de Cavaillon - RD 99 13103 Saint-Etienne-du-Grès 13210 Saint-Rémy-de-Provence +33 (0)4 90 49 04 04 www.dalmeran.fr +33 (0)4 90 95 91 66 www.terresblanches.com CHÂTEAU ROMANIN DOMAINE GUILBERT Route de Cavaillon Chemin du Trou des Bœufs – La Haute Galine 13210 Saint-Rémy-de-Provence 13210 Saint-Rémy-de-Provence +33 (0)4 90 92 45 87 www.romanin.com +33 (0)4 32 61 18 89 domaine-guilbert.com DOMAINE HAUVETTE DOMAINE DE LAUZIÈRES La Haute Galine – Voie Aurelia Lieu-dit le Destet - 13890 Mouriès 13210 Saint-Rémy-de-Provence +33 (0)4 90 47 62 88 +33 (0)4 90 92 03 90 www.domainedelauzieres.com MAS DE GOURGONNIER DOMAINE DE LA VALLONGUE Le Destet - 13890 Mouriès Route de Mouriès - RD24 - 13810 Eygalières +33 (0)4 90 47 50 45 +33 (0)4 90 95 91 70 www.gourgonnier.com www.lavallongue.com Office de tourisme des Baux-de-Provence 17
Terroir
Caves vinicoles
N 43°44'23.97"
Mas Sainte Berthe E 4°48'18.77"
Chemin D27 - route des Baux - 13520 Les Baux-de-Provence
+33 (0)4 90 54 39 01 +33 (0)4 90 54 46 17
www.mas-sainte-berthe.com
massteberthe@orange.fr
Producteur récoltant vins AOP Les Baux-de-Provence (blanc, rosé,
rouge) · Dégustation et vente à la cave · Huile d’olive AOP, tapenade
Circuit pédestre de découverte du vignoble au pied du rocher des Baux.
Ouvert tous les jours · Visite guidée possible sur rendez-vous.
18 Office de tourisme des Baux-de-ProvenceTerroir
Caves vinicoles
N 43°44'23.39"
Mas de la Dame E 4°49'23.64"
D5 - 13520 Les Baux-de-Provence
+33 (0)4 90 54 32 24 +33 (0)4 90 54 40 67
www.masdeladame.com
masdeladame@masdeladame.com
Quatrième génération de producteurs-récoltants de vins en AOP Les Baux-de
Provence (blanc, rosé, rouge). Vins biologiques. Huile d’olive vierge extra AOP
et produits de l’olivier.
Vente et dégustation au caveau tous les jours. Fermeture le dimanche
uniquement en janvier et février.
Accueil de groupes sur rendez-vous.
Office de tourisme des Baux-de-Provence 19Terroir
Producteur d’huile d’olive
TerreNeuve.com
Moulin Castelas - RD 27A - 13520 Les Baux-de-Provence N 43°44'11.8"
E 4°49'07.7"
+33 (0)4 90 54 50 86
www.castelas.com info@castelas.com
Producteur en agriculture biologique, récoltant, moulinier. Huile d’olive
vierge extra AOP de la Vallée des Baux-de-Provence. Dégustation d’huile
d’olive et produits dérivés de l’olive.
Ouvert tous les jours · Visite & dégustation
20 Office de tourisme des Baux-de-ProvenceGaleries
Galerie d’art
Sun Gallery 1
Place de l’église - 13520 Les Baux-de-Provence
+33 (0)4 90 15 48 66 sun-gallery@orange.fr
www.jc-quilici.com www.facebook.com/JCQuilici
Située au cœur du village des Baux-de-Provence, dans le site exceptionnel de
l’ancien presbytère, la Sun Gallery présente des œuvres originales : peintures,
sculptures, aquarelles, lithographies. Des artistes de renommée internatio-
nale y sont exposés en permanence.
Vous retrouverez notamment le travail de Jean-Claude Quilici, Maître de
l’expressionnisme provençal qui peint, depuis plus de 50 ans, les paysages
solaires de Méditerranée et magnifie inlassablement la lumière magique des
Alpilles.
Entrée libre.
Des Masterclass de peinture sont organisées avec Jean-Claude Quilici de mars
à septembre 2018. Le but de ces stages de 5 jours est de transmettre un savoir,
ainsi qu’une approche de la lumière et de la couleur.
Tous les niveaux sont acceptés. Pour tous renseignements : 06 15 76 64 07
Office de tourisme des Baux-de-Provence 21Commerces
8
22 Office de tourisme des Baux-de-ProvenceCommerces
Esplanade Charles De Gaulle
L’Épicerie des Baux 1
Laurent Bronte
+33 (0)6 73 24 44 67
Venez déguster nos produits fabriqués et cuits dans notre atelier. Fougasses
et autres spécialités provençales, biscuits traditionnels, pain d’épices, pains
spéciaux. Nos sandwichs sont préparés à la demande toute la journée.
Vous découvrirez une sélection de produits du terroir. Vins et huile d’olive
AOP de la Vallée des Baux ainsi que tapenades, confitures, miels et autres
douceurs.
Rue Frédéric Mistral
Le Tisserand 2
+33 (0)4 90 54 45 78 / +33 (0)6 25 70 08 80
www.le-tisserand.com
ferrertapisserie2@orange.fr
Depuis plus de 25 ans cette jolie boutique met en valeur le savoir-faire
des métiers d’art du tissage. Nous vous y proposons un choix varié de
tapisseries, de coussins et d’accessoires (du médiéval au contemporain)
qui répondront à toutes vos attentes.
Tarifs : à partir de 20€
Office de tourisme des Baux-de-Provence 23Commerces
Rue de l’Église
Lou Pantaï 3
+33 (0)6 66 85 23 17
laurence.offre@live.fr
Découvrez les santons de Provence : Arterra « la farandole », Marcel
Carbonel, Escoffier, Fouque avec son célèbre « coup de mistral », Jouve.
Nappes, tissus provençaux, linge de maison, poteries et bois d’olivier.
Ouvert tous les jours.
La Boutique de Provence 4
+33 (0)6 42 79 17 79
pascal.offre@gmail.com
Vous trouverez une sélection des meilleurs produits régionaux : vins et
huiles d’olives AOP de la Vallée des Baux, confitures, miels, nougats,
calissons, confiseries, tapenades, herbes de Provence, épices ainsi qu’un
large choix de pastis apéritifs et digestifs.
24 Office de tourisme des Baux-de-ProvenceCommerces
Rue de l’Orme
Baux Couteaux 5
+33 (0)4 90 99 55 12
www.atelier-couteaux.com
ateliercouteaux@free.fr
Cadeau original ? Collection à compléter ? Coup de cœur ? Souvenir de visite ?
Fort du succès de son atelier installé en Corrèze, la coutellerie est présente
au village pour promouvoir son modèle déposé L’Occitan. Elégant, il est
décliné en différents aciers, aux manches personnalisés, du bois précieux à
la marqueterie ou la molaire de mammouth !
Gravure offerte sur présentation de la brochure.
Origin’l - Larimar France 6
+33 (0)6 13 30 87 07
www.larimar-france.com
marielaure_schira@hotmail.com
2 boutiques à votre disposition : rue de l’Orme aux Baux-de-Provence et
1, avenue Pétrarque à Fontaine de Vaucluse.
Artisan créateur importateur, notre expérience de plus de 20 ans nous
permet de vous proposer une large collection de bijoux montés sur
argent en pierres précieuses et semi-précieuses que nous avons glanées à
travers le monde. A base de minéraux ou fossiles, nos bijoux sauront vous
conquérir quel que soit votre budget. Votre bijou parle de vous !
Office de tourisme des Baux-de-Provence 25Commerces
Rue du Château
La Chapellerie 7
+33 (0)4 90 97 24 07
filhon.jacques@neuf.fr
La Chapellerie est installée dans le village des Baux-de-Provence depuis
2007. Elle vous propose une large sélection des plus belles collections de
chapeaux et casquettes homme et femme (chapeaux Panama, Stetson,
Marzi, Borsalino...)
26 Office de tourisme des Baux-de-ProvenceCommerces
Rue du Trencat
La Fabresse 8
+33 (0)6 20 76 07 14
www.lafabresse.com
Un producteur - récoltant d'huiles d'olive AOP Vallée des Baux-de-Provence
vous accueille dans sa cave voutée du XIIe siècle.
Pour vous faire partager des dégustations d'huiles d'olive de la
Vallée des Baux-de-Provence. Vous découvrirez aussi ses tapenades,
ses confitures d'olive et bien d'autres produits régionaux. Vous trouverez
aussi du véritable savon de Marseille fabriques par une des dernières
savonnerie de Marseille le « Fer à cheval ».
Ouvert toute l'année (sauf période de récolte en novembre) de 11h à
17h30 hors saison et de 10h30 à 19h en saison.
Office de tourisme des Baux-de-Provence 27PLAN DES
BAUX-DE-PROVENCE S
Maussane-les
Maussane-les-Alpilles
Saint-Martin-de-Crau
Mouriès Domaine de Man
L'Aup
Salon-de-Provence
Aix-en-Provence
A54 Marseille
1 Office de tourisme
Maison du Roy - XVIe
2 Musée des Santons - XVIIe
3 Porte d’Eyguières - XIIIe
4 Musée Yves Brayer
Hôtel de Porcelet - XVIe
D5
5 Chapelle des Pénitents Blancs - XVIIe
6 Église Saint-Vincent - XIIe et XIVe
Dans l’enceinte du Château
7 Entrée du Château
Gendarmerie
8 Chapelle Saint-Blaise - XIIe
Le Prince Noi
B&B
9 Machines de sièges médiévales
H
Fabian
Trébuchet, catapulte, bélier
T
des Baux Mas Foucray
10 Fenêtre Renaissance
« Post Tenebras Lux » - 1571
11 Hôtel de Manville
Mairie - XVIe
12 Fondation Louis Jou & Atelier
E
Hôtel Jean de Brion - XVIe
13 Pavillon de la Reine Jeanne - XVIe
14 Les Trémaïe
Mas Derrière Château Chapelle et stèle gallo-romaine
B&B
15 Les Gaïe
Stèle gallo-romaine
16 Carrières de Lumières 15
D5
Mas Sainte Berthe
D27A
Moulin Castelas
P
BUS
Mas de la Dame
Avignon
Lyon LÉGENDE
Terroir
A7 Paris
H Hôtels Sports & Loisirs
Saint-Rémy- HR Hôtels-Restaurants Chambres d’hôtes
de-ProvenceD17
La Part des Anges Nîmes
Station essence
HR HR B&B
Montpellier
du Côté Hameau des Baux
des Olivades La Table du Hameau
Le Camion Bleu
A9
s-Alpilles Spa b design
Paradou
Fontvieille
D27 Arles
HR
nville Golf & Spa Le Madaleno
piho HR Domaine de Manville
D78F H Mas de l’Oulivié
HR
Benvengudo
9
C Baumanière Le Spa
La Cabro d’Or
La Citerne HR Baumanière Refuge SPA
Les Baux-de-Provence
8 Place
St-Vincent
WC
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Entrée du
Château Place F.
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Mes de Maï
Maison de retraite
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Porcelet
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Rue des Fours 3
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Rainier III
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Rue d
Galerie Rue D78G
de Manville
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Place
12 La Maison des Baux
Louis
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Vallon
U
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14 Fontaine
Rue Porte Mage
DO
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Oustau de Baumanière
HR Baumanière Les Baux-de-Provence
8
1
WC
Esplanade Val
P De Gaulle P d’Enfer
ARRÊT DÉPOSE 1 MOTO
57 ÉTÉ MINUTE
HR
Le Mas d’Aigret
P P P
Carrières
de Lumières 16 D27 Maillane
X Patrimoine Chemin de Trémaïe
Voie piétonne GR
X Restaurants 6
X Commerces P Accueil parking
s & meublés X Galeries Distributeur CBRestaurants
Rue Porte Mages
Au Porte Mages 1
+33 (0)4 90 54 40 48
auportemages@hotmail.fr
A l’entrée du village. La terrasse du restaurant vous accueille dans un
magnifique jardin arboré. Installé sous l’olivier ou les cyprès ou dans sa
salle du XVIᵉ siècle, vous pourrez déguster nos salades variées (chèvre,
tapenade, gésiers confits, foie de volailles, foie gras poêlé), notre foie gras
maison, nos côtes de taureaux.
Menu : 27€
Carte : à partir de 13€
CB et chèques vacances acceptés
Rue de la Calade
Les Baux Jus 2
+33 (0)9 86 39 84 96 / +33 (0)6 69 08 94 71
www.facebook.com/lesbauxjus
paul.gueny@gmail.com
100% BIO et 100% fait maison, tel est le credo de ce restaurant/bar à jus
eco-responsable qui s'adresse aux amateurs de produits sains & de pre-
mière qualité. Installé sur une magnifique terrasse, vous pourrez déguster
des jus pressés à l'extracteur sur mesure qui garantissent saveurs et bien-
faits, citronnade maison aromatisée au gingembre frais, laits végétaux, des-
serts sans gluten ainsi que les assiettes découverte, qui conviennent aussi
aux végétaliens. Sur place, une boutique aromatique avec une sélection
d'huiles essentielles de grande qualité, eaux florales, savons naturels et
livres sur la detox.
Boissons à partir de 3€. Desserts à partir de 4€. Assiette découverte à partir de 17€
30 Office de tourisme des Baux-de-ProvenceRestaurants
Grand Rue
La Reine Jeanne 3
+33 (0)4 90 54 32 06
www.la-reinejeanne.com
lareinejeanne.lesbaux@gmail.com
Situé à l’entrée du village avec une vue panoramique sur le Val d’Enfer,
ce restaurant vous propose une cuisine de bistrot provençale et raffinée.
Elaborée à partir de produits du marché, sa carte évolue au grès des saisons.
Pour les beaux jours, vous pourrez profiter de sa terrasse ombragée.
En hiver, vous serez accueillis dans une grande salle vue sur la vallée ou
dans le salon avec la cheminée.
Carte : à partir de 14€
Accueil groupes (120 personnes) : Menu de 20€ à 32€
Place Louis Jou
La Suite 4
Bar, café, assiettes à partager
+33 (0)6 83 99 33 78
lasuite.lesbaux@gmail.com
Entre amis, en famille ou en couple, La Suite vous accueille sur sa belle
terrasse vue sur la vallée. Vous pourrez y faire un tour pour boire un café,
prendre un verre ou bien même vous offrir un apéritif. Mais pas seulement ! La
suite vous propose de déguster des assiettes à partager allant du saucisson
à la tapenade en passant par les sardines. Bref l’idéal pour les petites faims.
Office de tourisme des Baux-de-Provence 31Restaurants
Rue Frédéric Mistral
Le Bautezar 5
Frédéric et Leia Tauran
+33 (0)4 90 54 32 09 / +33 (0)6 29 91 46 40
leia.tauran@hotmail.fr
Le restaurant vous accueille dans sa salle voûtée XVIe siècle ainsi que sur
sa grande terrasse panoramique avec vue sur le Vallon de la Fontaine. Nous
vous proposons une cuisine traditionnelle, brasserie l’après-midi. Nous
travaillons avec des produits frais de la région des Alpilles. Viande 100%
française charolaise.
Carte : à partir de 15€
Café du Musée 6
+33 (0)4 90 54 21 47 / +33 (0)6 21 09 37 63
mariegachon@hotmail.fr
Salle avec vue et terrasse panoramique surplombant la vallée, le
restaurant du musée vous propose une cuisine traditionnelle soignée,
et formule enfant. Brasserie l’après-midi, carte des glaces. Bon accueil,
possibilités de recevoir des groupes jusqu’à 50 personnes. Wifi gratuit.
Menu : 20€ et 26€
Menu enfant : 9,90€
Salades et plats à la carte
32 Office de tourisme des Baux-de-ProvenceRestaurants gastronomiques
À l’extérieur du village
N 43°44'24.25"
Baumanière La Cabro d’Or E 4°47'18.065"
D27 - À 800 m du village des Baux
13520 Les Baux-de-Provence
+33 (0)4 90 54 33 07 +33 (0)4 90 54 45 29
www.baumaniere.com
contact@baumaniere.com - Facebook : Baumanière Hôtel & Spa
Au coeur des Alpilles, dans un jardin magnifique au pied des
rochers déchirés des Baux-de-Provence, dans un cadre frais et
champêtre, la salle et la terrasse de Baumanière La Cabro d’Or sont
propices à la dégustation de la cuisine franche et raffinée de Michel Hulin.
Elaborée avec les légumes du potager de la maison et les huiles
d’olive si parfumées de la Vallée des Baux, le terroir y est mis à l’honneur.
La Cabro d’Or propose également sa table d’hôtes pour un moment
de partage et de convivialité entre amis ou en famille. Cet espace dédié,
en salle ou en extérieur, est ouvert au déjeuner avec un menu à 33€ avec les
produits frais du jour.
Menu : de 33€ à la table d’hôtes, à 85€
Office de tourisme des Baux-de-Provence 33Restaurants gastronomiques
N 43°44'0.69"
L'Aupiho Guide
Michelin
E 4°48'0.57"
Domaine de Manville - D27 - 13520 Les Baux-de-Provence
À 1 km du village des Baux
+33(0)4 90 54 40 20 +33 (0)4 90 54 40 93
www.domainedemanville.fr
reservation@domainedemanville.fr
Le restaurant gastronomique L'Aupiho du Domaine de Manville, récompensé
d’une étoile Michelin, est dédié aux trésors des Alpilles et à la Provence.
Matthieu Dupuis-Baumal, chef exécutif, s’inspire du terroir environnant, de
ses discussions avec les producteurs, de ses balades entre Alpilles et Mont
Ventoux, entre citronnelle et thym en fleurs. Appréciez-en les saveurs en
terrasse, près de la fontaine, sous la verrière ou encore au coin du feu dans
un salon privé.
Menu Découverte selon l’inspiration du chef : 85€ (4 étapes) ou 125€ (6 étapes).
Fermé les lundis et mardis soir en basse et moyenne saison et les lundis soir
uniquement du 4 juin au 3 septembre.
Brunch les dimanches de 12h30 à 14h30, 60€ par personne.
34 Office de tourisme des Baux-de-ProvenceRestaurants aux alentours
Le Paradou
N 43°72'5335"
La Table du Hameau E 4°78'7667"
285, chemin de Bourgeac - 13520 Le Paradou
+33 (0)4 90 54 10 30
www.hameaudesbaux.com hello@hameaudesbaux.com
Expérience glamour et chic, la Table du Hameau avec son chef Stéphan
Paroche, c’est une carte inventive, sublimant les produits du terroir et
valorisant les producteurs locaux. Une cuisine tonique, pleine de fraicheur,
tendance bio, saine et équilibrée, qui surprend et s’inspire de notre potager.
Vous déjeunerez ou dinerez sur la terrasse ou dans l’élégant décor de la Bastide.
Du jeudi au lundi, de 19h30 à 21h30.
Menu à partir de 69€ (4 plats)
N 43°72'5335"
Le Camion Bleu E 4°78'7667"
285, chemin de Bourgeac - 13520 Le Paradou
+33 (0)4 90 54 10 30
www.hameaudesbaux.com hello@hameaudesbaux.com
L’alternative d’été pour diner à l’Hôtel Hameau des Baux. Rendez-vous sur la
place du hameau avec ses platanes et son terrain de pétanque. Cuisine simple
et savoureuse esprit « street food » envoyée depuis notre Food-truck vintage.
La rôtisserie est à l’honneur pour un repas décontracté, convivial et romantique
sous les étoiles. Au fil de la saison, concerts et soirées guinguettes animent le lieu.
Office de tourisme des Baux-de-Provence 35Hôtels-Restaurants
Baumanière Les Baux-de-Provence
Jean-André et Geneviève Charial N 43°44'46.3"
E 4°47'45.314"
Mas de Baumanière - 13520 Les Baux-de-Provence
+33 (0)4 90 54 33 07 +33 (0)4 90 54 45 29
www.baumaniere.com contact@baumaniere.com
Baumanière Les Baux-de-Provence est un de ces lieux d’exception qui
concilient parfaitement élégance et authenticité. Ce Relais et Châteaux 5*
entièrement décoré par l’épouse du propriétaire, Geneviève Charial vous
offre des chambres et des suites toutes différentes agencées de façon
unique.
Découvrez le restaurant doublement étoilé L’Oustau de Baumanière où
Jean André Charial et Glenn Viel vous proposent un savant mélange de
tradition et modernité. Ouvrez vos sens à la variété des crus d’une des plus
belles caves de restaurant de France. Partagez un moment de convivialité
dans ce lieu où se retrouvent habitués, personnalités et fins gourmets pour
une parenthèse épicurienne.
54 chambres et suites réparties sur 5 bâtisses :
Guide
Michelin
l’Oustau, La Guigou, Le Manoir, Flora et Carita.
Chambre classique : 225€ à 475€ Restaurant gastronomique
Chambre luxe : 270€ à 570€ Oustau de Baumanière
Chambre luxe avec terrasse : 315€ à 665€ Menu : à partir de 100€ à 215€ (tarifs
Junior Suite : 338€ à 713€ par personne et hors boissons)
Suite : 428€ à 903€ Fermeture annuelle
Suite Prestige : 495€ à 1045€ Oustau de Baumanière (restaurant) du
Suite Prestige Luxe : 700€ à 1250€ 8 janvier au 8 mars 2018
Petit-déjeuner Baumanière : 28€ par personne
Lit supplémentaire : 50€ par nuit (lit bébé gratuit)
Animaux domestiques : 30€ par jour
Taxe de séjour : 3,08€ par personne par nuit
Tous ces prix s’entendent taxes et services compris.
36 Office de tourisme des Baux-de-ProvenceHôtels-Restaurants
Domaine de Manville
D27 - 13520 Les Baux-de-Provence N 43°44'0.69"
E 4°48'0.57"
+33 (0)4 90 54 40 20
www.domainedemanville.fr contact@domainedemanville.fr
Au pied des Baux, un « palace rural » dans un ancien domaine agricole où le
luxe se lit dans la douceur de vivre, le lever du soleil sur les pierres sèches,
les fleurs des champs dans des grands vases, le calme et la volupté, l’odeur
du pain, le miel coulant des ruches du domaine, la piscine belle comme un
bassin, le massage du matin…
30 chambres et suites, 9 maisons hôtelières de prestige.
Piscines, Spa, restaurant gastronomique, bistrot, golf 18 trous,
salle de cinéma et parcours de santé.
Chambres : 215€ à 790€ - Suites : 645€ à 1200€. Petits déjeuners inclus - Maisons : 800€ à
2050€. (hors petits déjeuners) - Taxe de séjour : 3,08€ par personne par nuit - Petit-déjeuner
buffet : 30€ par personne - Lit bébé : gratuit - Animaux acceptés : 15€
Bistrot : à partir de mars, ouvert tous les midis et tous les soirs sauf les mercredis et
dimanches soir.
Tous ces prix s’entendent taxes et services compris.
Office de tourisme des Baux-de-Provence 37Hôtels-Restaurants
N 43°44.129'
Benvengudo E 4°47.030'
À 1 km du village - Vallon Les Arcoules
13520 Les Baux-de-Provence
+33 (0)4 90 54 32 54
www.benvengudo.com reservations@benvengudo.com
Dans un cadre exceptionnel au pied
des rochers, cette charmante bastide
provençale avec sa belle oliveraie et ses
grands pins, se réjouit de vous accueillir
pour un séjour relaxant agrémenté de
gourmandises provençales. Notre chef
vous propose une cuisine inventive
élaborée à partir de produits locaux
dans un cadre raffiné avec une magni-
fique vue sur les rochers des Baux.
Grand parc, piscine, tennis, parking privé, terrain de pétanque, Wifi
gratuit, bornes recharge pour voitures électriques.
Chambres : à partir de 169€ - Suites : à partir de 219€ - Appartements : à partir de 289€
Petit-déjeuner buffet continental : 20€ - Lit supplémentaire : 50€ - Taxe de séjour : 2,42€
par personne par nuit.
N 43"44'40.754
Mas d’Aigret E 4"47'58.631
À 300 m du village
Chemin de Baubesse - D27A - 13520 Les Baux-de-Provence
+33 (0)4 90 54 20 00 +33 (0)4 90 54 44 00
www.masdaigret.com contact@masdaigret.com
Hôtel de charme atypique dans un authen-
tique mas du XVIIe siècle, partiellement
creusé dans la roche, bénéficie d’une des
plus belles vues de la région sur les Alpilles,
le Château et la Vallée des Baux. Le Mas
d’Aigret vous invite à venir déguster une
cuisine fraîche et typique aux senteurs de
Provence sur sa terrasse panoramique
sous les mûriers platanes ou dans sa salle
de restaurant troglodytique.
16 chambres, la plupart avec balcon et terrasse dont 2 troglodytiques,
1 chambre familiale, bar, restaurant, terrasse, wifi gratuit, parking
fermé, jardin, terrain de pétanque et piscine chauffée.
Chambre : 100€ à 260€ - Chambre en demi-pension (pour 2 personnes) : 196€ à 325€
Petit-déjeuner buffet : 15€ - Taxe de séjour : 1,65 € par personne par nuit
Restaurant : menu de 32€ à 39€ - À la carte : à partir de 13€
Séminaires et accueil groupe possible.
38 Office de tourisme des Baux-de-ProvenceHôtel seul
N 43"44'00
Mas de l’Oulivié E 4"46'43
À 1 km de la cité - D78F - Quartier Les Arcoules
13520 Les Baux-de-Provence
+33 (0)4 90 54 35 78 +33 (0)4 90 54 44 31
www.masdeloulivie.com contact@masdeloulivie.com
Au cœur d’une oliveraie, demeure provençale
à la décoration discrète et raffinée. Dépayse-
ment total avec l’étonnante piscine paysagée,
ses rochers, sa plage immergée et son spa
intégré. Assiettes gourmandes servies le midi
autour de la piscine. Avec les labels « Hôtels au
naturel » et « Valeurs Parc naturel régional », le
Mas de l’Oulivié se distingue par ses actions en
faveur de protection de l’environnement. Wifi
gratuit, Restaurant ouvert tous les jours le midi
et sur réservation pour les groupes midi et soir.
Parking fermé sécurisé.
25 chambres et 2 suites, salle séminaire (16 personnes),
piscine, tennis, terrain de pétanque, bar 24h/24.
Chambres : de 142,50€ à 440€ - 2 Suites : de 403€ à 670€ - Lit supplémentaire : 40€ (lit
bébé offert) - Animaux domestiques : 17€ - Petit déjeuner : continental 19€ - Petit
déjeuner enfant 9€ - Carte déjeuner : 35€ - Taxe de séjour : 2,42€ par personne par nuit
N 43"43'52.9
Fabian des Baux E 4"48'55.2
À 1,2 km de la cité - D5 - Route de Maussane à Saint-Rémy, rond-point
de la gendarmerie - 13520 Les Baux-de-Provence
+33 (0)4 90 54 37 87
www.hotelfabiandesbaux.com contact@hotelfabiandesbaux.com
Au pied du village des Baux, le Fabian des
Baux est un hôtel de charme qui vous
propose ses chambres Cosy récemment
rénovées.
Entouré de champs d’oliviers où règne
calme et sérénité : profitez d’une vue sur la
campagne environnante.
Lit King size, salle de bain avec douche et
bain, coffre-fort, minibar, tv, climatisation et
wifi. Terrasse ou balcon.
A l’ombre du patio ou au bord de la piscine,
vous apprécierez la quiétude et le bonheur
d’un séjour dans les Alpilles.
Chambre 1 à 4 personnes. Basse saison : 98€ à 229€ - Moyenne saison
: 124€ à 254€ - Haute saison : 156€ à 272€ - Petit-déjeuner buffet : 13,90€
Possibilité d’accueil de groupes sur demande. Taxe de séjour : 1,65€ par
personne par nuit.
Office de tourisme des Baux-de-Provence 39Hôtels-Restaurants aux alentours
Le Paradou
Hameau des Baux
285, chemin de Bourgeac - 13520 Paradou N 43"72'5335
E 4"78'7667
+33 (0)4 90 54 10 30
www.hameaudesbaux.com hello@hameaudesbaux.com
Le Hameau des Baux se niche au pied des Alpilles, sur 5 hectares de nature pré-
servée. Seul établissement 5* marqué « Valeurs Parc naturel régional » engagé
dans le développement durable du territoire. Village typiquement provençal
sublimé par une touche de contemporanéité, notre maison est un lieu d’art et
de culture, un espace ouvert à tous, un site qui propose une nouvelle façon de
séjourner en toute liberté.
Ses 20 suites et chambres mêlent authenticité, luxe
et modernité pour créer des ambiances inédites.
Tarifs : à partir de 205€ jusqu’à 710€
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