Les occasions manquées des vins vaudois Economie ...
←
→
Transcription du contenu de la page
Si votre navigateur ne rend pas la page correctement, lisez s'il vous plaît le contenu de la page ci-dessous
Printemps
2014 No 1 paraît 4 fois par an
Les occasions
manquées des
vins vaudois
RT
FO ALE
O N B
L L LO
AI N G
M IO
U A IS
O E V
A
T N
U
D’
www.wurlod.ch
Immeuble habitation - Route de Berne 111 - Lausanne
Centre administratif - Route de Berne 113-115 - Lausanne
WnG Solutions
WURLOD ARCHITECTES +41 21 729 93 64 info@wurlod.ch
TO
ÉDIT
No 1
Sommaire Philippe Doffey
Président SIC
3
Lausanne
Promotion et environs
Les occasions manquées
des vins vaudois 04 Au pied de la tour Taoua,
Urbanisme
Questions essentielles
le M3 cofinancé par Berne
sur Taoua 13
Management
PME Université: «L’avenir de Lausanne se joue à Chavannes», titrait 24 heures le 16 janvier dernier. Que cette
chaînon manquant entre les prémonition se réalise: c’est tout ce que l’on souhaite à la tour Taoua! Les urnes chavan-
hautes écoles et l’économie 17 noises ont approuvé le futur quartier des Cèdres et pour cette commune s’ouvre désormais
la perspective d’un nouveau cœur de ville. Elle bénéÄciera d’un dynamisme local renouvelé
Entreprise autour d’une tour emblématique.
Arrêt sur image chez Photovision 18
Nous retrouvons certaines similitudes à Lausanne. Beaulieu doit relever le déÄ de renforcer
Commerce son positionnement comme palais des congrès, dans un environnement extrêmement com-
Le point sur la situation pétitif. Car il ne s’agit plus simplement de faire face à un Palexpo proche de l’aéroport de
à Lausanne 20 Genève ou d’un Montreux Music & Convention Centre qui joue la carte des pieds dans l’eau,
dans un décor époustouÅant. Il faudra désormais aussi œuvrer en présence d’un Swisstech
Rétro
Convention Centre à l’EPFL. Puisqu’il lui faut rivaliser sur le plan pratique et esthétique à
Cinquante ans après, la fois, le Palais de Beaulieu a besoin de mettre en valeur sa différence: un site situé au
Expo64 profile toujours centre-ville et assumant l’architecture urbaine comme trait identitaire fort, avec la tour Taoua
son audace 22 au premier rang. Cette voie contribuera à le maintenir à l’afÄche, en faveur de l’économie
Tourisme lausannoise et vaudoise.
Nouveau patron à
Lausanne Tourisme 25 La tour verra le jour à un endroit favorisant la mobilité douce de ses usagers. Accessible à
pied ou à vélo, le site est parfaitement desservi par les transports publics et le sera d’autant
Gastro Lausanne plus avec la future ligne 3 du métro, qui reliera Ouchy aux quartiers du Nord de la ville, via
Une association au service la gare CFF et Chauderon. Le soutien Änancier de la Confédération à la première étape du
de ses membres 27 M3, qui se traduit par 47 millions de francs accordés en février, conÄrme la grande qualité
et la cohérence des desseins de la Municipalité de Lausanne. Taoua est un maillon fort de
Sécurité cette vision globale.
Un peu moins pire à Lausanne 29
Le projet n’est pas seulement bien situé, mais minutieusement élaboré sur l’ensemble des
Culture enjeux écologiques. Il répond au concept de société à 2000 watts développé par l’EPF de
Le Musée Olympique revivifié 31 Zurich, visant une consommation énergétique sobre et durable. Taoua prévoit des espaces
Ouest Lausannois verts dégagés au sol, en faveur de la qualité de vie. Et des chambres d’hôtel permettront
La survie de domaines viticoles des nuitées sur place tout en répondant aux besoins du tourisme à Lausanne.
grâce aux communes 33 Sur le plan du logement, la tour contribuera à lutter contre la pénurie qui frappe notamment
Vie de la SIC les jeunes et les familles, puisqu’une partie du bâtiment sera réservée à des appartements
Le père d’Athlessima invité de l’AG à loyer abordable. La formule de terrain mis à disposition moyennant un droit de superÄcie
Prix SIC Ville de Lausanne 34 permettra à la Ville de continuer d’encaisser des revenus à l’avenir, ce qui est prévoyant vis-
à-vis du contribuable lausannois de demain.
Rapport annuel de la
Société industrielle et Philippe Doffey
commerciale de Lausanne Président de la Société industrielle et commerciale de Lausanne et environs (SIC)
et environs 35
Revue de la Société industrielle Paraît 4 fois par an Rédacteur responsable : Impression
Christian Masserey IRL plus SA
et commerciale de Lausanne et Secrétariat SIC et régie des annonces Chemin du Closel 5
environs et de la Société coopéra- Rue du Petit-Chêne 38 – Case postale 1215 – 1001 Lausanne 1020 Renens
Tél. 021 796 33 32 – Fax 021 796 33 52 – e-mail : info@sic-lausanne.ch
tive des commerçants lausannois
PROMOTION
Les occasions manquées des vins vaudois
dans la promotion de proximité
Tant le Forum des Cent, qui fêtera cette année sa dixième édition sur le campus de l’Université de Lausanne, que
le Forum économique du Nord Vaudois, ont conclu des partenariats avec des sociétés viticoles valaisannes plutôt
que vaudoises. Ces cas ne sont pas isolés. On peut par exemple mentionner le LHC qui a pour sponsor platine
l’encaveur valaisan Giroud. De tels choix inquiètent, voire révoltent, à l’heure où les vignerons vaudois peinent à
écouler des récoltes qui n’ont qualitativement rien à envier à celles de leurs voisins.
«C’est tout à fait scandaleux». Le
conseiller d’Etat Philippe Leuba, chef
du département de l’économie et du
sport, n’avait pas caché sa conster-
nation en mai 2012, lorsqu’il apprit
que le comité de la Cantonale des
chanteurs vaudois à Payerne pro-
4 posaient la mise en souscription de
vingt-et-un vins valaisans et italiens au
côté de douze vaudois pour Änancer
la fête cantonale de 2013 à Payerne.
L’affaire n’était pas passée inaperçue.
Elle avait même donné lieu à un coup
de gueuler du député Pierre-Yves
Rapaz devant le Grand Conseil. L’in-
compréhension fut telle qu’il a même
été question d’annuler l’aide can-
tonale de 10 000 francs allouée à la
manifestation. Les choses rentrèrent
Änalement dans l’ordre. Le comité ne
Ät pas marche arrière, la subvention
demeura, et le Canton Ät savoir qu’il
allait à l’avenir sensibiliser les organi-
Cette charmante invitation à survoler la diversité des terroirs vaudois illustre une richesse qui ne demande
sateurs de grandes manifestations en
qu’à mieux être exploitée tant au niveau micro local, local, régional, national et mondial.
terre vaudoise de l’intérêt à privilégier
les produits du terroir, dont le vin. Au-
tant que faire se peut dans un état de un sponsor qui paie pour bénéÄcier Le Forum des Cent se justifie
droit de liberté économique. d’une certaine visibilité à travers notre Le Forum écono-
évènement. Que cela résulte d’afÄnité mique du Nord
Le cas du Forum économique de personnes, de réseautage. vaudois n’est pas
du Nord vaudois Cédric Borboen se défend de prati- le seul exemple du
Le Forum écono- quer de la surenchère. Il observe, non genre en terre vau-
mique du Nord sans raison: «déontologiquement, on doise à être passé
Bruno Gussani
Vaudois a inau- ne peut quand même pas dire à un «en mains valai-
guré en 2013 une partenaire qui veut investir chez vous sannes» pour ce
collaboration avec attendez on va regarder si la concur- qui est de la fourni-
Cédric Borboen
les Valaisans pour rence vaudoise ne voudrait pas le faire ture du vin. Les regards se tournent
la fourniture du à votre place.» également vers le Forum des Cent,
vin durant l’événe- La nature du contrat passé avec Rou- dont ce sera cette année la dixième
ment. Cet accord a vinez, dans les grandes lignes, hormis édition le 15 mai à l’Université de Lau-
été reconduit. Il ne s’agit certes pas le fait que le Forum n’a désormais plus sanne.
d’une manifestation relevant du grand besoin de faire appel à la Commune C’est dans la déÄnition même de
rassemblement populaire, mais d’un d’Yverdon pour se faire offrir le vin de l’évènement que Bruno Gussani,
rassemblement de décideurs qui par l’apéro? «Ce n’est pas un échange de producteur de la manifestation, jus-
nature est censé mettre en avant les prestations. Faux de croire donc que tiÄe l’acceptation de ce partenaire «
atouts économiques du canton. Indi- Rouvinez ne paie rien et ne fait que étranger ». Rappelons en effet que le
gnation. distribuer des boissons gratuitement. Forum des Cent se déÄnit comme «
Cédric Borboen, président et fonda- Notre restaurant lui achète le vin. une plateforme de dialogue structurée
teur du Forum économique du Nord Tous nos partenaires sont à la même en une conférence annuelle, des évé-
vaudois, organisation entièrement pri- enseigne et bénéÄcient d’une clause nements ponctuels et des initiatives
vée dont ce sera le 4 septembre pro- d’exclusivité». Cédric Borboen tient éditoriales, visant à favoriser le débat
chain la neuvième édition à la Marive à à élever un peu le débat: «Il faut aus- sur les questions essentielles à l’avenir
Yverdon, donne ouvertement les rai- si voir cela avec un peu de recul. Ce de la Suisse, et plus particulièrement
son de l’accord passé avec la maison partenariat, c’est davantage que du de la région romande, ainsi que des
Rouvinez à Sierre. «Bien sûr que nous sponsoring pour le forum, C’est aussi pays voisins.»
nous sommes posés la question. un accord avec une entreprise qui par Concrètement, le Forum des Cent a
Nous aurions préféré un partenaire du son apport Änancier investit somme passé un partenariat avec Les Vins du
nord vaudois. Or nous n’avons pas toute dans la région et dans l’écono- Valais, association faîtière composée
été approchés par un vigneron ou par mie vaudoise en permettant de faire
une cave du canton, mais par des Va- travailler par exemple notre imprimeur,
laisans.» Il explique que Rouvinez est le restaurateurs, etc.» (Suite à la page 7)
On a trouvé la solution
AVEC BCV ENTREPRISES
La BCV vous accompagne
dans le développement
de votre entreprise,
de la compréhension
de votre environnement
à l’élaboration d’une
solution personnalisée.
Faites le choix de
l’expertise reconnue d’une
banque impliquée dans
l’économie locale.
Ça crée des liens
www.bcv.ch/entreprises
0844 228 228
Le commerce
indépendant
spécialisé
vous offre toujours
Bâtiments
des prestations étendues
Génie civil et un service personnalisé
Transformations / Rénovations
Isolations thermiques / Rénovations de façades Rue du Petit-Chêne 38
Diagnostic amiante / Travaux de désamiantage Case postale 1215
1001 Lausanne
Tél. 021 796 33 00
Fax 021 796 33 11
www.bertholet-mathis.ch
Installations sanitaires
Service dépannage
CH – 1009 Pully
tél. +41 21 728 11 83
fax. +41 21 729 42 06
www.mayorsanitaire.ch
secretariat@mayorsanitaire.ch
LE NOUVEAU TRANSIT CUSTOM
Barres de toit rabattables
DÈS FR. 19’990.- *
14-106b-CS
Emil Frey SA, Crissier
une relation à vie ! ford.ch
Prix nets, sans TVA pour clients commerciaux inscrits au registre du commerce. Offre valable auprès des concessionnaires participants jusqu’au 31.12.2013. * Exemple de calcul: Transit Custom Start-up, 100 ch/74 kW, prix du véhicule Fr. 19’990.-
(prix catalogue Fr. 26’400.-, à déduire rabais pour flottes Fr. 6410.-). Modèle figurant sur l’illustration: Transit Custom Limited, 125 ch/92 kW, prix du véhicule Fr. 29’450.- (prix catalogue Fr. 37’900.-, plus peinture métallisée Fr. 950.-, à déduire rabais pour
flottes Fr. 9400.-). Barres de toit rabattables optionelle Fr. 500.-.
PROMOTION
(Suite de la page 4) pour les vins locaux est bien vivant Mais quand même: «Certains «acro-
encore une fois à l’inverse des vau- bates» valaisans ont faussé le jeu en
à parité des familles Production (vi- dois qui n’hésitent pas de s’abreuver offrant des montants de soutien sou-
gnerons, vignerons-encaveurs et Pro- largement de vins valaisans ou de vins vent déraisonnables pour les normes
vins Valais) et Encavage (Négociants). étrangers.» de la profession», observe Jean-
Bruno Gussani: «Nous comprenons Voilà pour l’attitude vaudoise. Lucide, Claude Vaucher. «Ces montants allé-
certainement que des personnes le Gouverneur constate par ailleurs chants séduisent les organisateurs de
puissent réagir avec étonnement au qu’au-delà de la sensibilité des uns et manifestations tiraillés qu’ils sont entre
fait qu’une conférence qui se déroule à des autres, les réalités économiques le sentiment d’appartenance canto-
Lausanne propose des vins valaisans. sont têtues. «Nos amis valaisans nal, dont on sait qu’il est modeste et
Il faut toutefois savoir deux choses. considèrent le Pays de Vaud comme les exigences budgétaires. Voilà pour
Tout d’abord, le Forum des Cent n’est un marché très intéressant et inves- les explications. N’empêche que cela
pas une conférence vaudoise: c’est tissent des montants souvent consé- ne nous arrange pas et un gros effort
une conférence qui, dès son début il y quents pour faire la promotion de de communication pour les vins vau-
a dix ans, a toujours été explicitement leurs produits. En plus, notre canton dois doit s’intensiÄer en Pays de Vaud
romande, attirant 800 participants de est le plus peuplé de Suisse romande aÄn que nos concitoyens soient Äers
tous les cantons francophones (la pre- et il est plus simple de promouvoir ses de leurs vins et les privilégient systé-
mière édition s’est d’ailleurs déroulée vins en langue française qu’en langue matiquement dans leur consomma-
à Genève). C’est donc parfaitement allemande là ou la promotion des vins tion. La Confrérie du Guillon s’y em-
normal que les partenaires de l’événe- romands devrait impérativement s’in- ploie largement mais les habitudes
ment viennent de toute la Romandie. tensiÄer.» sont tenaces.»
«Deuxièmement, les Vins du Valais
sont une des organisations parte- (Suite à la page 9) 7
naires du Forum des 100.» Et le Forum
n’a pas l’intention d’en changer: «Les
Vins du Valais nous ont approchés en
2009 et ils sont devenus partenaires
en 2010. C’est un partenariat qui a été «L’OVV croit aux partenariats pérennes»
très satisfaisant pour toutes les parties
concernées et qui va continuer. L’Of- En matière de promotion des vins vaudois, le projecteur
Äce des vins vaudois ne nous a ap- se tourne inévitablement vers l’OfÄce des vins vaudois
prochés pour la première fois qu’en (OVV). Nicolas Joss, son directeur, répond à nos ques-
2012. Bien évidemment c’était trop tions.
tard pour une collaboration dans le
Cédric Borboen
cadre du Forum des 100, la place Comment l’OVV se situe-t-il face à la Fédération vau-
étant en quelque sorte ‘déjà prise’.» doise des vignerons?
Bruno Gussani se dit toutefois ouvert – C’est très simple, l’OVV s’occupe uniquement des as-
à des collaborations avec l’OfÄce des pects liés à la communication et la promotion des vins
vins vaudois dans le cadre d’autres vaudois. La Fédération Vaudoise des Vignerons (FVV),
activités. Il en prend pour exemple quant à elle, s’occupe de la défense professionnelle en représentant les
une association à la satisfaction géné- intérêts de la viticulture au niveau cantonal.
rale lors d’une autre conférence orga-
nisée par l’Hebdo qui s’est déroulée à Quel est le principal challenge de l’OVV en 2014?
l’EPFL l’an dernier avec la participa- – Tout comme 2013, l’OVV doit garder son dynamisme et sa capacité d’in-
tion de la Conseillère fédérale Doris novation. En effet, cette année nous célébrerons le quinquennat des Caves
Leuthard. Ouvertes Vaudoises qui vivra des changements importants pour le plus
grand bonheur des visiteurs. A cette occasion, la Suisse allemande ne sera
«Un manque d’attachement pas en marge et nous proÄterons de mettre en place des synergies avec
des Vaudois» l’OfÄce du Tourisme Vaudois ainsi que d’autres acteurs clés de la région
Gardien du temple pour renforcer la communication autour de cet événement.
des vins vaudois,
Jean-Claude Vau- L’OVV croit également aux partenariats pérennes et poursuit le développe-
cher, Gouverneur ment de sa notoriété, notamment au travers de collaborations avec des par-
Jean-Claude Vaucher
de la Confrérie du tenaires d’importance. Une action de promotion d’envergure sera menée cet
Guillon, président automne conjointement avec la grande distribution pour promouvoir les vins
de la direction de vaudois dans tout le pays. Rappelons également que la collaboration avec le
Schenk SA, porte Montreux Jazz Festival sera reconduite cette année.
un regard sans
complaisance sur cette situation et Sur le plan international, quelques dégustations seront organisées dans des
y voit la manifestation de la mollesse lieux stratégiques avec bien sûr une nouvelle édition au Japon dans le courant
des Vaudois à défendre leurs valeurs. du deuxième semestre.
«Le soutien de manifestations en terre
vaudoise par des entreprises vitivi- Le forum économique du Nord vaudois à Yverdon tout comme le Forum des
nicoles valaisannes en lieu et place 100 à Dorigny proposent à leurs hôtes des vins valaisans et non vaudois. A
d’entreprises vaudoises et un exemple l’heure où les vignerons vaudois peinent à écouler leur production, que répon-
parmi d’autres du manque cruel d’at- dez-vous à ceux qui vous en font la remarque?
tachements des vaudois pour leurs – Il est difÄcile de s’immiscer dans des relations commerciales établies de
vins ou leurs produits du terroir. longue date, mais je vous assure qu’un lobby important est fait pour que les
«Autant nous constatons un chauvi- mentalités changent à moyen ou long terme.
nisme parfois exacerbé pour la pro-
duction locale en particulier en Valais, L’OVV reçoit-il des sollicitations de la part de tels organisateurs?
autant en terre vaudoise, mis à part – Naturellement, des organismes de tout horizon nous sollicitent.
dans les régions viticoles, ce chauvi-
nisme n’existe pas. Dans le canton de L’OVV est-il proactif dans ce domaine, si oui peut-on donner un exemple?
Neuchâtel et plus récemment de Ge- – Exemple parfait, le Montreux Jaz Festival!
nève, l’engouement et le favoritisme
«Je suis Vaudoise.
Je bénéficie des
prestations de conseil
personnalisées pour les PME.»
Agence générale de Lausanne
Jacky Delapierre, Directeur régional
Avenue du Théâtre 1, CP 7703, 1002 Lausanne
T 021 310 02 02
vaudoise.ch
Là où vous êtes.
PROMOTION
(Suite de la page 7) marque que «c’est pratiquement im-
possible de rivaliser avec les prix de Le poids de la viticulture
«Cela me tourne le sang» certains Valaisans. Il y a une bagarre
Willy Deladoey, des prix impressionnante. Nous avons Les données les plus récentes pu-
préside la Fédéra- des structures qui aboutissement à bliées dans l’annuaire statistique
tion vaudoise des des prix de revient légèrement supé- du Canton de Vaud indiquent que
vignerons. L’asso- rieurs ce qui rend difÄcilement com- le vignoble vaudois s’étendait en
ciation est partie pétitifs.» 2012 sur 3811 ha (3814 l’année
prenante de l’in- précédente).
Willy Deladoy
terprofessionnelle, «Il faut se bouger les fesses»
elle a pour mission Gilles Cornut, pré- Cela représente un quart des sur-
la défense de la sident de l’inter- faces viticoles de la Suisse (25,5%),
profession, pas la promotion du vin. profession des le deuxième rang derrière le Valais
Willy Deladoey refuse de jeter la pierre vins vaudois, di- (33,5%, loin devant Genève (9,6%)
à l’OfÄce des vins vaudois. «Il faut ad- recteur technique et le Tessin (7,1%).
mettre qu’il a fait beaucoup d’efforts. de la maison
Gilles Cornut
Il s’est rapproché du vigneron vau- Uvavin, analyse Les 568 établissements recensés
dois. Il a très bien travaillé avec son froidement la si- représentaient 2779 emplois soit
nouveau comité, mais il y a encore du tuation. Pour lui, davantage pour la culture et l’éle-
pain sur la planche. Cela dit je pense la critique de l’OfÄce des vins vaudois vage associés (2518), cela dans un
que l’OfÄce des vins vaudois n’a pas est un peu facile. Pas question de lui secteur primaire occupant en tout
forcément comme fonction d’aller faire porter le chapeau. «Le président 13 726 emplois.
soutenir une manifestation avec une ou le comité de l’OfÄce, c’est le pire 9
ou deux caves, car si cela proÄte à job du monde. Les vignerons ne sont Près des deux tiers de la superÄcie
telle ou telle entreprise, il y aurait vite jamais contents. Ils critiquent leur of- du vignoble vaudois sont consa-
des tiraillements. Je lui vois plutôt un Äce de promotion et ne comprennent crés au cépage blanc (65,6%), les-
rôle de relai vers de grandes maisons pas comment cela doit fonctionner. Ils quels sont en recul constant: 251
en cas de demande. En Valais c’est n’ont souvent pas de notions de mar- ha de moins entre 2000 et 2012.
souvent des entreprises qui sponso- keting. On se demande par exemple Le chasselas reste le cépage lar-
risent. Pas souvent l’ofÄce de promo- s’ils ont vraiment envie d’être présents gement dominant avec 60,9% du
tion des vins du Valais. Parfois on se dans un prochain Roadshow dans les vignoble et 92,8% de l’encépage-
demande comment elles font pour Grisons car à l’heure où je parle per- ment blanc. La diminution de la
sortir des budgets pareils. C’est im- sonne n’est inscrit. Il faut que les vi- part du chasselas est néanmoins
pressionnant.» gnerons se bougent les fesses, qu’ils sensible (– 12,5% en douze ans), et
Le président de la Fédération vau- sortent de leur canton, qu’ils aillent s’est faite au proÄt du chardonnay
doises de vignerons voit des raisons voir les organisateurs de forums et (+34,2%) et du pinot gris (+49,8%).
concrètes d’être optimiste: «Nous re- autres.»
grignottons du terrain. Nous sommes Gilles Cornut considère que la promo- Pour ce qui concerne le rouge, la
présents au Jazz de Montreux. Avant tion, «c’est le job de l’OfÄce des vins diversiÄcation est très marquée.
c’était les Valaisans. Je sais que la vaudois, de chaque vigneron et des Récents dans le canton, le gama-
maison Schenk essaie de s’implan- maisons, de chaque entreprise. L’Of- ret et garanoir ont vu leur surface
ter pour garder un monopole dans Äce vend une image générale du vin respectivement multipliée par cinq
des manifestations typiquement vau- vaudois. Ce n’est pas à lui d’aller dans et par quatre entre 2000 et 2012.
doises. Malheureusement, au niveau un forum. C’est aux vignerons et aux Diminution importante en revanche
suisse, fête de lutte ou tir fédéral, rien organisateurs de penser aux maisons pour ce qui est du gamay, dont
de plus patriotique, c’est du vin italien qui sont dans la région.» les surfaces plantées ont perdu
qui est servi. Cela me tourne le sang. La réalité doit cependant composer 128 ha en douze ans. En 2012, le
Swiss wine promotion devrait mieux avec des données difÄciles à appré- pinot noir régnait en maître dans
travailler.» Il estime qu’il devrait y avoir hender. «Maintenant, c’est évidem- les cépages rouges vaudois avec
une pression politique du genre de ment au plus offrant et il faut prati- 5 010 560 m2, devant le gamay
celle qui s’est manifestée sur les am- quement donner le vin pour que les avec 4 054 797 m2.
bassades de Suisse à l’étranger aÄn gens en consomment», se désole
de les encourager fortement à travail- Gilles Cornut. «Les Valaisans aiment La Ville de Lausanne est le plus
ler avec des produits helvétiques. s’implanter là où ils ne sont pas, alors grand propriétaire viticole public de
Reste à savoir, au-delà de la promo- nous, il nous est impossible d’aller en Suisse avec une superÄcie de 33
tion de l’image du produit, qui perd Valais à moins de donner le vin alors ha en Lavaux et à la Côte. La ca-
qui gagne dans une action de pro- que l’objectif c’est quand même de pitale vaudoise possède cinq do-
motion. Willy Deladoey est très clair. le vendre. En clair, la réciproque en maines reconnaissables aux che-
«S’il faut mettre 200 000 francs de Valais de ce qui se passe sur Vaud vrons rouges et blancs qui ornent
sponsoring, vendre pour 100 000 est impensable. Je dirais que si l’on les volets de leurs bâtisses: Ab-
francs de vin mais qui en réalité en trouve des vins suisses dans ce type baye du Mont, Burignon, Château
vaudrait 400 000, le calcul est vite fait de manifestation, c’est déjà un peu un Rochefort, Clos des Moines
Lorsqu’une grande maison se lance miracle.»
dans une action de ce genre, il y a une Oui à une certaine pression politique,
pression sur les prix. Ce n’est jamais comme le coup de gueule de Phi- manifestation devraient plus atten-
la cave qui perd, mais le vigneron qui lippe Leuba lors de la Cantonale des tifs. A Yverdon par exemple, je peine
est au bout. Malheureusement, nous chanteurs à Payerne, mais non à une à comprendre sachant qu’il y a des
sommes partout au seuil de rentabili- intervention Änancière des pouvoirs vignes, de quoi préserver l’image de
té. Cette année, on peut dire que les publics dans le sponsoring. «Nous la région si on le veut.»
entreprises ne paieront que leurs frais sommes dans un régime d’économie AfÄliée au Centre patronal, partie pre-
généraux». libérale», rappelle Gilles Cornut. Une nante de l’OfÄce des vins vaudois,
Willly Deladoey est convaincu que intervention de l’Etat est exclue hor- l’Interprofession observe que la pro-
l’on a pas probablement pas encore mis celle qui impose à chaque café motion s’est axée assez nettement
réaliser tout ce qu’une action de pro- restaurant de proposer au moins un sur une orientation plus alémanique
motion dans une manifestation peut vin vaudois. La promo, c’est un autre
apporter, mais, un brin fataliste, il re- registre auquel les organisateurs de (Suite à la page 11)
PROMOTION
(Suite de la page 9)
que locale. «Je pense que les acteurs
locaux doivent aussi faire leur travail»,
souligne Gilles Cornut. «Et que les pro-
ducteurs sont parfois trop modestes.
Il demeure que le marché en Suisse
romande est saturé. Si vous gagnez
un client, c’est que vous le prenez à
quelqu’un d’autre.»
«Il y a tout pour bien faire»
Luc Massy, vigneron encaveur à
Epesses, trouve purement scanda-
leuse cette mainmise valaisanne sur
des manifestations dans le canton de
Vaud. Lui aussi conseiller d’aller re-
garder dans les manifestations valai- Cette affiche de promotion des vins vaudois au niveau suisse en 2011 ne passa pas inaperçue. L’audace
sannes pour comprendre que les vins de son concepteur ne se retrouve hélas pas souvent dans celles des entreprises parties prenante de la
vaudois ne passent pas la frontière. promotion au niveau régional.
«Et pourtant chez nous il y a tout
pour bien faire. La qualité est là, les
différences des terroirs aussi. Nous 11
avons tous les prix, toutes les cou- quand je pense qu’après Lausanne Il semble que c’est la pratique. On
leurs. La situation est telle que même c’est une des communes les plus gros nous demande d’être sponsor, mais
nos proches consommateurs s’inté- propriétaires de vignes. Mais je n’ai on ne nous fait pas d’appel d’offres.
ressent à autre chose.» Luc Massy malheureusement pas le temps de Ou alors une fois, lorsque la cantonale
constate que c’est souvent une ques- me battre. L’intervention de Philippe des jeunesses à Mézières avait bien
tion de prix, Qu’on veut payer le vin Leuba a peu changé les choses.» joué le jeu.» Simon Vogel est amère
le moins cher possible pour le vendre L’OfÄce des vins vaudois remplit-il la face à certains organisateurs de mani-
pas trop cher mais en quantité. Il dé- mission qu’on attend de lui? «Je suis festations qui n’hésitent pas à deman-
plore que les organisateurs de mani- Confédéré, mais d’abord je suis Vau- der du sponsoring à des vignerons
festations ne fassent même pas d’ap- dois. L’OfÄce en fait pas mal, mais vaudois puis qui vont acheter le vin
pels d’offres aux vignerons vaudois. selon moi un peu trop sur le Japon chez les Valaisans qui cassent les prix.
C’est à eux, selon lui, qu’incombe la et hors de nos frontières cantonales. Aux yeux de Simon Vogel, il importe
responsabilité, non à l’OfÄce des vins Je dirais quand même que les choses que les vignerons vaudois com-
vaudois. «Mais pour ma part, j’en ai ont bien changé. On voit qu’ils se prennent combien ils ont intérêt à sor-
pour les girons de jeunesse. Ils sont bougent depuis l’arrivée de Pierre Kel- tir de chez eux. «Les Valaisans et les
sensationnels et font bien attention à ler à la présidence et de Nicolas Joss Genevois ont connu de graves crises.
prendre toujours des vins vaudois.» au poste de directeur. Il faut quand Le Vaudois, surtout en Lavaux, n’est
même admettre que si l’OfÄce et les souvent pas sorti de chez lui.» Et de
«Urgent de sortir de chez soi» grandes maisons ne font peut-être souligner que cela semble d’autant
Simon Vogel, du Domaine Croix pas grande chose à cette échelle-là, plus urgent qu’au niveau helvétique et
Duplex à Grandvaux, représente la c’est parce qu’on s’adresse peu à suisse alémanique particulièrement,
génération montant des vignerons en- eux. En ce qui me concerne, j’ai reçu les vins vaudois ont perdu énormé-
caveur vaudois. «L’affaire de la Canto- récemment une demande de spon- ment de marchés au proÄt des valai-
nale de Payerne m’a mis hors de moi soring pour un giron des musiques. sans, allemands et autres.Lausanne
Fondée en 1960, notre société coopérative est
spécialisée dans la gestion d’habitations à loyers
modérés, avec ou sans l’aide des pouvoirs publics.
Notre mission est de mettre à disposition
des appartements à loyers abordables. Grâce
à notre savoir-faire conjugué à notre volonté de
développement, nous avons pu construire un parc
immobilier, qui compte à ce jour 1’193 appartements.
Pour réaliser nos objectifs d’accroissement, nous
sommes à la recherche de projets et de partenaires.
SIÈGE SOCIAL N’HÉSTEZ PAS À NOUS CONTACTER.
Rue Centrale 5
1003 Lausanne
021 342 52 13
www.logement-ideal.chURBANISME
Quelques questions essentielles sur
la tour Taoua et le projet Beaulieu 2020
Le 13 avril 2014 restera une date dans la manifestation de la volonté des Lausannoises et des Lausannois face à un
projet considéré comme un atout majeur de l’attractivité du centre de congrès et d’expositions, de la dynamisation
du quartier Beaulieu-Vinet et d’une manière générale de la densification intelligente de la ville. La SIC et les milieux
économiques apportent leur soutien sans faille à Taoua qui en est une manifestation concrète et que la démocratie
directe a voulu soumise au vote populaire.
Impossible de dissocier la tour Taoua
du projet Beaulieu 2020 visant à
achever la transformation du site
en un centre moderne et compéti-
tif à l’échelle suisse et internationale.
Porté par des acteurs privés, la Ville
de Lausanne, le canton de Vaud et
la Fondation de Beaulieu, Beaulieu
2020 aboutira probablement sans
la construction de la tour. Mais la re-
cherche d’autres solutions implique- 13
rait de remodeler une bonne partie
de l’ensemble et demanderait de lon-
gues et coûteuses études et procé-
dures qui repousseraient au-delà de
2020 la Änalisation de la rénovation de
Beaulieu. Cela avec le risque de voir
la concurrence, particulièrement vive
dans ce secteur, prendre une avance
difÄcile à rattraper.
Rappelons que le maintien à Lau-
sanne d’un centre de congrès se jus-
tiÄe notamment par les quelque 400 Taoua: un projet cohérent qui fait sens pour Lausanne et Beaulieu 2020.
à 500 millions de francs par année de
retombées économiques sur la région, de 86 mètres plutôt qu’un bâtiment ne pas entrer en concurrence avec
cela sans parler de sa forte dimension bas résulte du concours d’archi- elle. On apprécie dès lors que la tour
de service public. De plus, parallèle- tecture à l’issue duquel cinq des six de Beaulieu, implantée très à l’ouest
ment à la modernisation d’un poumon projets primés proposaient cette so- du territoire, élimine tout risque de
économique de première importance, lution comme meilleure réponse aux concurrence. D’où qu’on se place
le projet Beaulieu 2020 apporte une besoins du site dans la viIle, il est pratiquement im-
amélioration qualitative à un quartier Le projet des architectes lauréats de possible d’embrasser les deux bâti-
de quelque 3000 habitants. Pont12 permet la création d’un vaste ments d’un même regard.
Beaulieu 2020 est un partenariat entre espace public sur le front Jomini. De
acteurs publics et privés. Concrète- la taille d’un terrain de football, cet es- Comment elle est conçue
ment, les collectivités publiques ont pace sera arborisé et aménagé dans Les architectes de Taoua ont écarté
investi 55 millions dans Beaulieu 2020, un style contemporain avec des îlots l’option d’une tour entièrement vitrée,
tandis que les privés vont investir 130 végétalisés. Il accueillera entre autres aÄn de mieux limiter la consommation
millions dans Taoua. Au-delà de son un couvert, des bancs et une place d’énergie, en particulier en été lorsqu’il
caractère emblématique et de son de jeux. L’ancien restaurant du Rond- faut gérer la surchauffe provoquée par
utilité intrinsèque, la tour de Beaulieu point renaîtra d’une certaine manière l’irradiation solaire.
va offrir au site une identité forte, atout sous la forme d’un restaurant avec Dès le départ, la ville de Lausanne
concurrentiel pour la dynamisation de une grande vitrine plain-pied donnant et son partenaire privé ont voulu une
ses activités. sur le jardin urbain nouvellement créé. solution qui assure une continuité ar-
L’une des fonctions essentielles de Comme le Flon, Séverin ou la Bléche- chitecturale avec les nouvelles halles
Taoua est de doter à brève échéance rette, le site de Beaulieu propose un sud, ces deux bâtiments étant situés
Beaulieu d’un complexe hôtelier. Le plateau horizontal propice à l’implan- côte à côte. La tour de Beaulieu a
site souffre d’un déÄcit hôtelier depuis tation d’une tour. Les photomontages donc été positionnée de manière à
le début des années 2000 et il s’agit montrent que son intégration au ni- former un tout architectural avec ces
de combler sans tarder une faiblesse veau de la ville et du quartier est parti- nouvelles halles. Le projet privilégie
concurrentielle majeure. Un centre de culièrement réussie. La tour de Beau- l’intégration de ces deux construc-
congrès et d’expositions se doit en ef- lieu permet aussi de créer un point de tions dans un tissu lausannois fait de
fet de disposer d’une capacité hôtelière repère sur un site important au niveau façades percées de fenêtres, par op-
sufÄsante pour accueillir des visiteurs, cantonal voire au-delà. position à ce que l’on trouve dans des
des congressistes, des exposants, des Construire en hauteur sur un terri- quartiers d’affaire tels que la Défense
monteurs de stands et autres acteurs toire en pente ne va jamais de soi. A de Paris ou la City de Londres. La
de la vie des foires et expositions, à Lausanne, ville à forte déclivité, une couleur de la tour sera la même que
l’instar de l’hôtel qui occupe une par- attention particulière doit être prêtée celle des halles sud, à savoir un gris
tie de la Messeturm à Bâle. Par ailleurs aux effets de pente, en particulier à chaud légèrement teinté de rouge.
et d’une manière générale, Lausanne la relation au sol et à la perception de Les embrasures des fenêtres seront
manque cruellement de chambres de l’immeuble depuis différents endroits. colorées avec des tons pastel reÅé-
la catégorie trois étoiles. Le paysage de la ville est fortement tant le contexte environnant: le vert
marqué par la cathédrale dont la hau- de la molasse, le rouge des tuiles, le
Les raison du choix d’une tour teur fait référence. Un bâtiment bien
Le choix de construire une tour haute intégré doit en tenir compte aÄn de (Suite à la page 14)URBANISME
(Suite de la page 13) A noter que ce résultat pourra encore appartements à loyer régulé (au maxi-
être amélioré lorsque seront afÄnés les mum 1750 francs pour un 3,5 pièces
bleu du ciel et le blanc des façades. concepts techniques au stade du per- de 75 m2 ou 2330 francs pour un
L’enduit sera rehaussé de paillettes mis de construire. Puis il grimpera en 4,5 pièces de 100 m2) ainsi que huit
de mica comme on en trouve dans le Åèche le jour où le site sera desservi autres logements en PPE. A noter que
granit, ce qui fait scintiller les façades par le futur m3. le contrôle des loyers régulés, confor-
au rythme de la course solaire. Il est faux aussi de croire que Taoua mément au droit du bail, sera effectif
Les fenêtres asymétriques, dont on va plonger dans le noir tout le quar- pendant toute la durée du droit de su-
pourrait croire qu’elles sont disposées tier situé derrière elle. La tour a en perÄcie, soit 99 ans.
de manière aléatoire, ont pour but effet été positionnée de sorte que la Cette répartition des logements ré-
d’animer la façade, de lui donner une plupart de ses ombres portées se sulte de la volonté de la Municipali-
touche ludique et dynamique en évi- déploient à l’intérieur du site de Beau- té de Lausanne qui s’inscrit dans la
tant la superposition en mille feuilles lieu. Une étude détaillée des ombres continuité de la politique du logement
d’étages monotones. En fait, la taille portées a permis de déterminer que de la ville. Mesurés à l’aune des lo-
et la position de ces fenêtres sont loin si le sombres de la tour sont parfois gements construits chaque année à
d’être aléatoires. Cela répond à la lo- étendues en début et en Än de jour- Lausanne, soit 327 en moyenne sur
gique d’exploitation du bâtiment avec née, leur décalage en azimut est re- les dix dernières années, ces 80 nou-
des besoins d’éclairage variant selon lativement rapide. A l’exception des veaux appartements constituent une
les usages. Cet effet aléatoire est pro- bâtiments les plus proches, lesquels pièce importante du dispositif mis en
duit avec seulement deux tailles de fe- seraient également touchés par une place par la ville pour combattre la pé-
nêtres et quatre positions différentes. construction moins haute, la privation nurie de logements.
La structure porteuse se trouvant d’ensoleillement excède rarement une
14 dans les façades, il est possible de re- heure par jour. L’effet sur le trafic routier
noncer aux classiques piliers à l’inté- EnÄn, certains redoutent que la Un nouveau complexe hôtelier, de
rieur des étages. L’utilisation des sur- construction de Tatoua crée un pré- nouveaux logements, une augmenta-
faces intérieures en devient beaucoup cédent, qu’elle soit le prélude à l’édiÄ- tion du nombre des congrès et expo-
plus Åexible et adaptable aux besoins cation d’une multitude de «gratte-ciel» sitions fait redouter une augmentation
changeant des utilisateurs. à Lausanne. Cette crainte est infon- du traÄc dans un quartier déjà engor-
dée. Personne ne pourra se prévaloir gé. C’est oublier que Beaulieu 2020
Idées fausses de l’existence de Taoua pour revendi- mise résolument sur les transports
Contrairement à une idée reçue, les quer la construction d’une autre tour. publics. Aujourd’hui déjà, le site dis-
surfaces dévolues aux circulations A l’avenir aussi, celui qui voudra bâtir pose d’une bonne desserte en bus, et
dans la tour, notamment verticales, un immeuble de dimension élevée en demain, avec l’arrivée du métro m3,
ainsi qu’aux installations techniques, dérogation avec l’affectation prévue il sera directement relié à la gare de
ne sont pas fondamentalement dif- du sol devra se soumettre aux procé- Lausanne.
férentes selon que l’on construit une dures démocratiques en vigueur don- Selon l’étude d’impact réalisée par
tour ou une barre. Un léger désavan- nant à la population la possibilité de Transitec en 2009, les nouvelles ac-
tage de 5% est largement comblé s’exprimer lors de l’enquête publique, tivités pourront occasionner une aug-
par la possibilité qu’offre une tour puis de manière indirecte à travers le mentation de traÄc de l’ordre de 1 à
de densiÄer vers le haut, c’est-à-dire vote des conseillers communaux, en- 2% sur la route des Plaines-du-Loup,
d’augmenter les surfaces utiles sans Än, cas échéant, lors d’un référendum sur l’avenue du Mont-Blanc, sur l’ave-
augmenter l’emprise au sol. populaire. nue Jomini, celle de Beaulieu et celle
Les tours ont la réputation d’être des de Vinet. Cela correspond à 100 à 250
gouffres énergétiques, or Taoua pos- Une affectation équilibrée véhicules de plus par jour. Aux ave-
sède un excellent proÄl énergétique. Haute de 86 mètres si on la mesure nues des Bergières et du Grey, l’esti-
Elle est labellisée Minergie et remplit depuis les jardins de Beaulieu et com- mation projetée est respectivement de
les critères SIA de la société à 2000 portant 27 étages sur rez, Taoua se 3% et 2%, ce qui fait 300 véhicules de
watts. prêtera à des affections très diverses. plus par jour. EnÄn, sur le tronçon sud
Pour le chauffage par exemple, la tour La partie centrale sera occupée par de l’avenue des Bergières, l’estima-
consommera moins de 9 kWh/m², soit les 200 chambres du complexe hô- tion atteint 6%, soit entre 600 et 850
le quart des besoins d’une villa Miner- telier réparties en deux catégories: un véhicules de plus par jour avec des
gie et le tiers des besoins du nouveau hôtel business pour les courts séjours, pics à 90 véhicules de plus par heure.
quartier d’habitation de l’avenue de et une Résidence service pour les sé- Ces augmentations seront néanmoins
Provence également sous Minergie. jours moyens et longs. pratiquement imperceptibles au ni-
Le bâtiment proÄtera donc pleine- Au pied de la tour, dans le prolon- veau des nuisances sonores et de la
ment du choix des architectes de ne gement des halles sud, un nouveau pollution de l’air. Last but no least:
pas le construire entièrement vitré. bâtiment verra le jour, qui accueillera ces estimations ne prennent pas en
Avec 60% de pleins (les façades) et notamment, sur 2500 m2, la Haute compte l’arrivée du m3, lequel désen-
40% de vides (les fenêtres), les pertes école de la santé de La Source. dans gorgera totalement le quartier.
thermiques à travers les vitrages sont les étages inférieurs de la tour, on En ce qui concerne le stationnement,
limitées. trouvera des surfaces réservées à il n’est pas prévu d’augmenter la ca-
Taoua possède d’autres atouts en des bureaux et à des commerces de pacité du parking de Beaulieu. Ce
matière de développement durable. proximité ce qui permettra de combler parking est actuellement sous-utilisé
Au-delà du label Minergie, un nouveau une lacune dans le voisinage immé- en dehors des périodes de grandes
concept est en train de s’imposer qui diat. A noter que le socle de la tour manifestations, au point que deux
répond aux objectifs de la société à sera entièrement accessible au public étages entiers sont régulièrement mis
2000 watts. Cela consiste à prendre qui pourra ainsi traverser le bâtiment hors service. Au total, seules dix nou-
en compte l’ensemble des consom- depuis le front Jomini pour rejoindre velles places seront créées à ciel ou-
mations énergétiques d’un bâtiment, les jardins de Beaulieu. Et au dernier vert. Dans le parking souterrain exis-
en intégrant l’énergie dite grise né- étage un bar panoramique proposera tant, qui compte quelque 560 places,
cessaire à sa construction ainsi que la aux habitants et aux visiteurs une vue un étage entier, soit 145 places, sera
mobilité. Et si la tour a réussi son exa- imprenable sur la ville, le lac, les Alpes réservé aux activités de la tour dont
men de passage selon de tels critères, et le Jura. les besoins seront complémentaires
c’est notamment grâce à sa localisa- Les 80 logements de Taoua seront avec des clients de l’hôtel utilisant des
tion au centre-ville et à une bonne aménagés dans sa partie supérieure. places libérées la nuit par des em-
desserte par les transports publics. Sur quatre niveaux, on trouvera des ployés travaillant dans les bureaux.Le goût d’entreprendre En nous confiant leur travail d’identité de marque et de design global de leur nouvelle enseigne d’alimentation et de soins « bio », Laurent et Magalie nous ont fait goûter à la joie d’entreprendre en cultivant des convictions fortes. Ils nous ont démontré que le bio est aussi une véritable esthétique de vie. Pour nous, comme pour eux, entreprendre avec passion et enthousiasme donne plus de goût à nos vies. Les travaux de marque, de design global, d’édition ou de signalétique que nous menons s’enrichissent de ces rencontres et de la découverte de personnalités, comme ils se fondent sur des échanges constants et toniques. C’est pour tout cela aussi que chaque mandat initie un parcours créatif toujours unique… Un grand merci à tous nos clients pour ces instants de partage qui guident notre créativité et inspirent l’ensemble de notre travail. www.moserdesign.ch Les artisans suisses de la marque
50 ans de solutions
Boand & Maccagni SA – Installations sanitaires
Dépannage - Entretien - Rénovation
Rue de la Pontaise 23 - Case postale 62
VOTRE ÉVÉNEMENT CH - 1018 Lausanne 18
PRIVÉ SUR MESURE Tél. + 41 21 646 80 80
Fax + 41 21 646 86 42
Choisissez un lieu d’exception!
Le lac Léman offre un cadre unique. boand.sanitaire@swissonline.ch
La variété de style des espaces de nos bateaux www.boand.ch
peuvent s’adapter à tous les types d’événements.
Demandez gratuitement une offre personnalisée.
www.cgn.ch/exclusive
+41 (0)21 614 62 18
Des professionnels à votre service
pour toutes vos opérations immobilières
Gérance d’immeubles Vente et courtage Promotion immobilière
Administration PPE Conseils et expertises
021 721 01 01
Av. Général Guisan 44
Case postale 42 CH-1009 Pully/Lausanne
w w w . d h r. c hMANAGEMENT
PME Université, chaînon manquant
entre entreprises et hautes écoles
A la différence des associations de chefs d’entreprises centrées sur le réseautage entre les membres, PME
Université & hautes écoles se définit essentiellement comme une plateforme d’échange entre le monde des petites
et moyennes entreprises romandes et celui de la formation académique. Ce groupement actuellement présidé par
l’industriel François Pugliese est actif sur l’ensemble de la Suisse romande. Il est notamment l’organisateur du
Forum économique de Glion
Le groupement PME Université ne nomique. Or les PME, même de très
date pas d’hier et jouit d’une large petite taille, n’étaient pas moins inté-
renommée. Créé en 1988, il a large- ressées A l’accès de ce savoir aca-
ment fait ses preuves en développant démique, notamment en matière de
une formule dépassant le cadre du management. Restait A mettre A leur
réseautage entre dirigeants d’entre- disposition une interface spéciÄque.
prises désireux de débattre de leurs «Cet accès au savoir des hautes
idées et de leurs expériences ou de se écoles peut s’avérer précieux A
tenir informés de l’évolution des mar- un patron qui se trouve face A une
chés et des changements structurels. problématique pour promouvoir ou 17
Dès l’origine, ce groupement entiè- mieux positionner sa société», rap-
rement Änancé par des fonds pri- pelle François Pugliese. «Cela peut
vés s’est en effet déÄni comme une lui apporter d’intéressantes connais-
plateforme active destinée à favoriser sances en matière de marketing ou en
l’échange des compétences entre management par exemple».
le monde de l’enseignement et celui L’interface avec les hautes écoles pro-
des dirigeants d’entreprise petites et posée par PME Université s’exprime
moyennes. de plusieurs manières. «Les Amphis» François Pugliese, industriel, préside PME Uni-
Depuis l’avènement des HES, son en sont une forme particulièrement versité & hautes écoles avec un enthousiasme
champ d’action englobe l’ensemble enrichissante. Les Amphis 2013 communicatif.
des hautes écoles. Basée à Genève, s’étaient déroulés en mai A la faculté
l’organisation s’appuie actuelle- HEC de l’Université de Lausanne sur
ment sur un réseau d’une vingtaine le thème «Business Model, nouvelle cueillir notamment le philosophe Luc
de hautes écoles et un effectif en génération». L’édition 2014 aura lieu Ferry parmi les nombreuses person-
constante progression, proche d’une le 12 juin à la HEG Arc à Neuchâ- nalités attendues.
centaine de dirigeants de PME ro- tel, en organisation conjointe avec D’une manière générale, PME Univer-
mandes dans les domaines les plus la HEG de Genève et l’Université de sité contribue A la formation continue
divers, depuis la micro société active Franche-Comté sur le sujet «Veille et des chefs d’entreprises dans des do-
dans la communication jusqu’A la information grise: comment trouver maines clés. Deux ou trois fois par an,
moyenne industrie. Le groupement des informations difÄciles d’accès». des colloques permettent ainsi aux
est actuellement présidée par Fran- membres de partager études et ex-
çois Pugliese, patron de la fabrique Connaissance partagée périences sur des sujets prospectifs.
de literie Elite SA à Aubonne. Cela Par ailleurs, PME Université promeut «Ces manifestations offrent non seule-
avec une orientation visant intéresser activement les offres de stages d’étu- ment aux participants la possibilité de
davantage d’entreprises industrielles, diants en entreprise et les mandats de s’informer, mais elles constituent éga-
tout en étant ouvert aussi aux start-up recherche donnés aux hautes écoles. lement une opportunité pour les diri-
et aux sociétés fer de lance de l’inno- On sait que ce type de collaboration geants de se confronter, de faire part
vation. constitue presque toujours un apport de leur expérience propre, de soulever
appréciable, pour les uns comme les questions et les problèmes qu’ils
Echanges bénéfiques pour les autres. De fait, l’entreprise rencontrent dans leur pratique quoti-
La principale raison d’être et du succès qui conÄe A un étudiant en Än de for- dienne.»
de PME Université – au-delà de sa vo- mation un travail de diplôme sur une Concrètement, pour être membre de
cation de «club» pour palier la grande thématique qui l’intéresse s’enrichit PME Université et proÄter de son ré-
solitude caractérisant souvent le chef de son bagage théorique au faîte de seau et de toutes ses interactions avec
d’entreprise - résulte du constat d’une la connaissance théorique, tandis le monde de l’enseignement, il sufÄt
lacune. Les contacts actifs entre les qu’elle aide cette personne A se fami- d’être patron, propriétaire, dirigeant
entreprises et l’enseignement supé- liariser avec un monde pratique qu’elle ou directeur général d’une petite ou
rieur semblaient jusqu’ici plutôt réser- connaît peu, tandis qu’elle-même. moyenne entreprise en Suisse ro-
vés aux très grandes entreprises. Au Le forum économique de Glion, dont mande. Il en coûte une cotisation an-
salon des stages de la faculté HEC ce sera cette année la 9e édition, est la nuelle de 700 francs.
par exemple, on ne voyait pratique- manifestation phare du groupement.
ment que les majors du monde éco- François Pugliese se réjouit d’y ac- www.pmeuniversité.chVous pouvez aussi lire
