Lycée Louis Vincent - Spécialité : SCIENCES - Lycée Louis Vincent
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Lycée Louis Vincent
SCIENCES
TECHNOLOGIES
DE LABORATOIRE
Spécialité : SCIENCES
PHYSIQUE
et CHIMIQUE
en LABORATOIRE 1
Le profil de l’élève ?
Quel que soit l’EE suivi en seconde
Un attrait pour les sciences
Le sens de l’observation, le goût pour les
manipulations
Des bases en mathématique et sur l’outil
informatique
Possibilité de stage d’immersion
2
Orientation pédagogique
Georges Charpak : « dégager chez les élèves
des comportements semblables à ceux des
scientifiques dans leur pratique »
Magistral Interactif
Théorique Faire
Programmes Guider
Contenus Attitudes
Certitudes Problématiques
Devoirs Projets
Récitations Exposés
Individus Equipes
Répétitions Recherches
CONNAISSANCES 4
COMPETENCES
STL Physique-Chimie
Une formation à la démarche scientifique à partir d’objets, de
systèmes, de questions en lien avec des problématiques actuelles.
Observation
Expérimentation
Mobilisation
Problématisation
de connaissances
Modélisation
Recherche et traitement d’informations
Argumentation, raisonnement,
Prise d’initiative Esprit critique Communication
Mise en œuvre d’une physique et d’une chimie
tournées vers l’avenir.
5
Tronc commun physique-chimie STL-STI2D
3 h hebdomadaires en
première STI2D-STL
4 h hebdomadaires en
terminale STI2D-STL
6
Les 3 concepts clé
Quelles
connaissances,
quelles capacités?
matière
Programme
de
physique-
chimie
énergie information
7
À quelles
questions les
sciences
permettent-
elles de habitat
répondre?
Programme
de vêtement,
transport
physique- revêtement
chimie
Thèmes permettant
santé
de contextualiser
8
2 enseignements transversaux :
Mesures & Instrumentation (MI)
Chimie Biochimie Science du Vivant (CBSV)
9
Mesures et Instrumentation
(2h en 1ière uniquement)
Objectifs:
Installer les outils indispensables pour faire preuve
d’une attitude critique sur les résultats de mesure:
Étude de l’instrumentation (en situation)
Bases de la métrologie
En coordination étroite avec les enseignements de
tronc commun, de C.B.S.V., de sciences physiques
et chimiques en laboratoire.
10
Chimie - Biochimie - Sciences du Vivant CBSV
4 h hebdomadaires
en première STL
4 h hebdomadaires
en terminale STL
Ecrit
4h
Coeff 4
11Chimie Biochimie Sciences du vivant
Chimie-vivant des liens existant depuis les origines de la vie ….
une interface existant depuis la genèse de la vie !!!
une interface féconde depuis près de deux siècles…
une interface au cœur des défis de ce siècle
12Chimie, Biochimie, Science du Vivant
Interface chimie-vivant : une interface féconde et ancienne
Composition obtenue à partir de
colorations de cultures de bactéries
1954, Linus Pauling Prix Nobel 2008, Shimomura,
1828, synthèse de
de Chimie pour ses travaux sur Chalfie, Tsien, Prix Nobel
l’urée par F. Wöhler
la liaison chimique et de chimie pour leur
à partir d’isocyanate
l’élucidation de structures découverte de protéines
d’ammonium 13
(Hélice alpha des protéines) fluorescentesChimie, Biochimie, Science du Vivant
Des domaines d’activité à l’interface chimie-vivant :
Gestion et traitement Santé
des eaux Agro-ressources
Acquérir une culture commune aux
deux spécialités
14cosmétique
textile santé
Chimie
alimentation
environnement
15cellules
ADN génétique
Biochimie
molécules organiques
l’eau
16Sciences
organismes vivants
écosystèmes
dubiodiversité
besoins énergétiques
vivant
biosphère
17La spécialité : Sciences
physiques et chimiques en
laboratoire
6 h hebdomadaires
en première STL
10 h hebdomadaires
en terminale STL
ECE Projet
3h Coeff 6
Coeff 6
18Sciences Physiques et Chimiques en Laboratoire
SYSTEMES ET
IMAGES (1iere) PROCEDES
(Tle)
STL
CHIMIE ET
DEVELOPPEMENT SPCL ONDES (Tle)
DURABLE
(1iere et (Tle))
PROJET
(1iere et Tle)
19IMAGES
ARRET sur…. «IMAGE»
20Images photographiques Images et vision
Images et information
5 domaines …
… et une partie introductive
Images scientifiques
et ondes (Terminale)
Lumière et énergie
21Chaine « IMAGE »
capter
transformer traiter stocker
sources conditionner stocker introduire de la
énergie traiter visualiser réalité augmentée
flux réaliser mesurer …
photon … modéliser
couleur compresser
longueur d’onde coder
… … transmettre
amplifier
recevoir atténuer
décoder filtrer
recoder …
visualiser
interpréter 22
…ONDES
(3h en Tle)
Des ondes pour OBERVER, MESURER et AGIR
Les ondes qui nous environnent
Des ondes pour observer et mesurer
Des ondes pour agir
23ONDES
Les ondes qui nous environnent : première approche des notions et concepts
• Phénomènes vibratoires
• Oscillations
• Ondes progressives,
célérité
• Périodicité
• Propagations
• Sources d’ondes
24ONDES
Des ondes pour observer : voir plus grand
• Caractéristiques phénomènes physiques / Modélisation, mise en œuvre
• Approche énergétique
• Domaine d’observation donné appareil approprié
Des ondes pour observer : voir plus loin
25ONDES
Des ondes pour MESURER
• Temps de vol
• Vélocimétrie
• Polarisation
• Interférences
• Réfractométrie
• Spectrophotométrie
• Rayonnement et température
26ONDES
Des ondes pour AGIR
• Transport d’énergie
• Laser
• Cavités résonantes
• Interférences
• Communication avec les ondes
27CHIMIE ET DEVELOPPEMENT DURABLE
(2h en 1iere – 3h en Tle)
Une chimie
« verte »….
Chimie &
développement durable
28Objectifs : montrer que la chimie permet de
relever les défis liés à :
l’énergie l’eau
l’environnement
l'alimentation
la santé
29Les apports de la chimie sont sur toutes les
composantes de ce mode de développement
sociétale
économique
environnementale
ùlj 30Pour un Développement durable ?
SYSTEMES ET PROCEDES
(3h en Tle)
Réels
Les systèmes supports
Didactisés
Dimensions économique
Fonction globale et sociétale
Matière Matière
Energie Energie
Information Information
Performances Opérations au sein du
système concepts et
Partie étudiée modèles scientifiques
plus en détail
32PROJET
- Durée :
- (2h hebdomadaire en première avec une études de cas et un projet en
autonomie pour la spécialité SPCL)
- 36 h annuelle en terminale
- Travail en groupe
- Objectifs :
- répondre à une ou plusieurs questions
- Réinvestir connaissances et capacités dans une DS menée en
autonomie
- Développer des compétences relatives à la démarche de projet
- Compétences évaluées lors de :
- Conduite du projet
- Rédaction du rapport du projet
- Présentation orale du projet
- Critères d’évaluation fournis avec le référentiel de l’épreuve
33
- Coefficient 6 à l’examen.PROJET :
Le Bioplastique
Par AUBERT Juliette, avec l’aide de GARGAULT Nausicaa
2013-2014Problématique
Quelles sont les façons les plus rentables et
écologiques de créer un bioplastique de
qualité ?Qu’est-ce qu’un bioplastique ? Bioplastique : plastique fait à partir de matériaux naturels et communs (lait, vinaigre), facilement dégradable et non polluant. Réalisé grâce à la réaction du vinaigre avec le lait, qui agglomère les micelles entres elles.
Fabrication d’un bioplastique
Montage de base :
Filtration, mise en forme dans une coupelle puis cuisson à l’étuveTests sur les différents bioplastiques
• Banc de Kofler
• Tests à différentes solutions : éthanol, eau sucrée/salée/bouillante,
acide sulfurique à 2,0mol.L-1 et à 0,1 mol.L-1
• Cuve à Ultra-Violet
• RésistanceRésultats
Conclusion Plusieurs bioplastiques répondent à la problématique, avec des caractéristiques différentes : les deux premiers faits avec le protocole de base et celui fait avec des tiges. Pour pouvoir vraiment remplacer le pétrole, il faudrait utiliser du lait et du vinaigre ayant une date limite de consommation dépassée.
Bibliographie http://commons.wikimedia.org/wiki/File:Floculation_micellaire.png
Autre projets STL :
-bioéthanol
-isolants
-ampoules….SCIENCES TECHNOLOGIES DE LABORATOIRE
Une série scientifique, en parfaite
adéquation avec les avancées technologiques
et les réalités contemporaines, permettant
d’articuler les connaissances et les capacités
fondamentales en les contextualisant et
ouvrant de très nombreuses possibilités en
termes d’orientation et de poursuite
d’études.
43Les poursuites d’études
La série STL SPCL est clairement
tournée vers la poursuite
d’études supérieures!
44Doctorat
(bac+8)
Master Ecole d’ingénieur
(bac+5) (bac+5)
Licence Classes
générale ou Préparatoires
professionnelle ATS
(Bac +3)
BTS (bac+2)
- CIRA DUT (bac+2)
- Chimiste
- TPIL
- Génie chimique
- Mesures Physiques
Classes PACES,Ecole
- Métiers de l’eau - Génie électronique Préparatoires spécialisée
Licence 1iere - Génie optique et informatique - TSI (infirmier,
- Imagerie médicale - Hygiène et sécurité…
et 2ieme année et radiologie… - TPC éducateur…)
Baccalauréat STL
45
Sciences Physiques et Chimiques en LaboratoireBTS Chimiste et CIRA
au Lycée Louis Vincent
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