MARDI 13 JUILLET INAUGURATION DE LA NOUVELLE PLACE EN PRÉSENCE DU CONDOR - Votre Magazine d'information de la ville de Camaret-sur-Aygues
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Votre Magazine d’information de la ville de Camaret-sur-Aygues
INAUGURATION DE LA NOUVELLE PLACE
EN PRÉSENCE DU CONDOR
MARDI
ETE 2021 • N° 26
13 JUILLET À PARTIR
DE 18 H
SOMMAIRE
P. 4 à 7 ...... Le village bouge :
toutes les actualités du village en bref
P. 8 ........... Environnement - Sécurité
P. 9 ........... Enfance - Jeunesse
P. 10 à 11 ... Budget
P. 12 à 13 ... Dossier :
« Mon chat je l’aime et je m’en occupe »
P. 14.......... Santé : un centre de vaccination à Camaret
P. 15.......... Solidarité : Liban et Alpes-Maritimes
P. 16 .......... Sports :
une nouvelle saison pour le MBC Camaret !
P. 17 à 18 ... Travaux :
fin des travaux de la nouvelle place
P. 19 et 20 ...... Nouveau à Camaret :
AMENO bière artisanale
P. 21.......... État civil et tribune libre
P. 22 .............. Reportage :
une Camarétoise à l’honneur Céline Morice
P. 23.......... Les recettes d’été d’Antonio :
Tarte aux fraises à la crème amandine
et sa crème chantilly au mascarpone
P. 24.......... Agenda
LE RAVELIN • 26 • Ete 2021 • Publication éditée par la mairie de Camaret-sur-Aygues • Cours du Midi • 84 850 Camaret-sur-
Aygues • Tél. : 04 90 37 22 60 • Fax : 04 90 37 72 33 • Courriel : contact@camaret.org • Directeur de la publication : Monsieur
le Maire de Camaret Photos : Mairie de Camaret, Kévin Banck • Dépôt légal : À parution • Création graphique et mise en
page : MG (84210 Pernes-les-Fontaines) • Fabrication : MG Imprimerie • Diffusion : 2 500 exemplaires • Vous pouvez
télécharger ce magazine sur le site internet. Distribution au moyen d’un véhicule électrique de la Commune.
Imprimé en France sur papier PEFC, issu de forêts gérées durablement.
Tous droits réservés. @abodestock
WWW.CAMARET.ORG
L’ÉDITO
DU MAIRE
L
es contraintes sanitaires liées au Covid-19 nous ont injection du vaccin Pfizer lors du week-end de l’Ascension,
conduits, une fois encore, à réduire le nombre des ani- et une seconde injection les 21 et 22 juin derniers.
mations estivales et notamment notre fête votive de Je remercie infiniment nos médecins, infirmières et pharma-
début juin. ciennes qui se sont mobilisés, ainsi que les élus et les agents
Mais nous pourrons tout de même inaugurer dignement le municipaux qui ont fait de cette opération de vaccination
mardi 13 juillet à partir de 18 h 00, la nouvelle place d’entrée une grande réussite. Sans oublier la Préfecture de Vaucluse
de ville, que le Conseil municipal a décidé d’appeler « Place et l’Agence Régionale de Santé qui nous ont permis de la
des Félibres ». Pourquoi les « Félibres » ? Les Félibres sont les mener à bien.
membres du mouvement littéraire et culturel le « Félibrige », Autre satisfaction, c’est avec beaucoup de fierté que nous
fondé en 1854 pour mettre en valeur la langue et la culture accueillons dans la commune une bien belle entreprise. En
provençales. Parmi les félibres les plus célèbres, on trouve effet, la brasserie « Amẽno » s’installe à Camaret. Fondée par
Théodore Aubanel, Joseph Roumanille, et bien sûr Frédéric Arnaud Monin et Thibaud Payan, tous deux originaires de
Mistral qui obtint le prix Nobel de littérature en 1904. notre région, Amẽno est une brasserie artisanale qui va pro-
Notre culture c’est l’âme de notre territoire et nous pouvons duire une bière de grande qualité, fabriquée avec du houblon
en être fiers ! Sur la place des Félibres, nous allons aussi inau- cultivé sur place. Le site comprend un espace de dégustation
gurer la Maison des Vins et des Produits du Terroir. Cette et propose de nombreuses activités pour toute la famille. Bon
belle initiative de la Communauté de Communes Aygues vent à toute l’équipe d’Amẽno !
Ouvèze en Provence permettra de promouvoir nos magni- Il me reste à vous souhaiter, à toutes et à tous, un bel été 2021 !
fiques productions locales.
Pour préserver la santé publique et défendre cette forme de Bien cordialement.
liberté qui est celle d’aller et venir, nous avons mis en place,
avec les personnels soignants de Camaret, un centre de vac-
cination éphémère dans la salle de l’Espace René Roussière.
Plus de 400 personnes ont ainsi pu recevoir une première Maire de Camaret-sur-Aygues,
« Camaret en 4ème position
parmi les communes
de 3500-5000 habitants
de notre département
où il fait bon vivre ! »
(Source JDD du dimanche 11 avril 2021)
Camaret, label « Villes et
Rejoignez-nous sur Facebook/Ville de Camaret @LeVillageAuCoeurduPlandeDieu Villages fleuris » catégorie
Et sur notre compte Instagram @villedecamaret 2ème fleur.
LE VILLAGE BOUGE
RAPPEL
DES NUMÉROS
DE TÉLÉPHONE
DES SERVICES
DE LA MAIRIE
Suite à une panne géante INFORMATION
d’internet à cause d’un incen-
die chez l’hébergeur OVH DE LA MAISON
le 9 mars dernier, toutes les
adresses mails de la mairie ne
D’ASSISTANTES
fonctionnaient plus pendant MATERNELLES
plusieurs jours. Nous avions
édité une fiche avec les numé- « MAM Ô
ros de téléphone de tous les
services de la ville de Camaret
MERVEILLES »
pour que nous puissions garder La Mam Ô Merveilles de Camaret
le contact avec les administrés. informe les parents en recherche de
Nous vous la recommuniquons garde pour leurs enfants qu’ils ont
aujourd’hui dans ce nouveau des places disponibles à partir du
numéro du Ravelin. mois de septembre. N’hésitez pas à
les contacter !
DÉMÉNAGEMENT
DU MAGASIN TAILLEPIED SERVICES À
LA PLACE DE LA LAVERIE DE CAMARET LA BLAGUE
L’équipe Taillepied Services a déména- alarme, gardiennage sécurité, sécurité DU 1ER AVRIL !
gé son magasin en face de la boulan- incendie, contrôle d’accès, extincteur
gerie Michel à la place de la Laverie et son point Mondial Relay. Toute Pour célébrer le retour des Schtroum-
de Camaret au 17 Grand’Rue. Tail- l’équipe vous accueille dans la joie et pfs sur le petit écran en 2021, la Ville
lepied Services vous propose toujours la bonne humeur du mardi au samedi. de Camaret a décidé de repeindre en
un large choix de services : automa- Pour toutes questions, n’hésitez pas à bleu la toute nouvelle place du chantier
tisme, vidéo-surveillance, domotique, les contacter au : 04 90 75 91 57. d’entrée de ville. Bien évidemment, ce
n’était pas vrai.
CAMARET À L’HONNEUR
SUR FRANCE BLEU VAUCLUSE
Entre le lundi 6 et le vendredi 10 avril, Philippe Garcia, reporter sur France Bleu Vaucluse,
a posé ses valises à Camaret pour présenter quotidiennement ceux qui font l’actualité
dans notre village. Retrouvez ses 5 reportages sur le site www.francebleu.fr, rubrique
« Vaucluse » puis « culture » pour découvrir ou redécouvrir la ferronnerie d’art les Oliviers, la bras-
serie artisanale AMENO, le Moto-Ball Club Camaret, le Comptoir de Mathilde et Martine de la Porte Fleurie.
4 • LE RAVELIN • N° 26 ÉTÉ 2021
LE VILLAGE BOUGE
VIE DE CASERNE
Tout au long de l’année, vos sa-
peurs-pompiers réalisent des formations JOYEUX
de maintien des acquis sur les différentes
missions (secours à la personne, feux ur-
ANNIVERSAIRE
bains, conduites…). Merci à eux de nous À L’ÉPICERIE
protéger. • 1er lot : barbecue à charbon, charbon
AU GRÉ DE FLO ! de bois, 1 bouteille de champagne, 1
bouteille de vin rouge.
Pour remercier leurs nombreux clients • 2ème lot : 1 carton de AMENO bière
qui les accompagnent depuis le début artisanale, 1 bouteille de vin rouge, 1
de cette aventure lancée il y a mainte- bouteille de vin blanc, 2 jus de fruits,
nant un an, Marion et Florestan ont 1 plateau de charcuterie
organisé une grande tombola au mois • 3ème lot : 1 panier de fruits et légumes
de mai. 3 lots étaient à remporter : d’une valeur de 40 euros.
RETOUR DES
4000 MENTIONS COMMERCES
J’AIME ! MERCI NON
Vous êtes de plus en plus nombreux à ALIMENTAIRES
suivre toute l’actualité de notre village
de Camaret sur Facebook. Sachez que
SUR
nous en sommes honorés. NOTRE MARCHÉ
Le Service Communication
Après plusieurs semaines de restric- sur le parking du Moto-Ball (Onehe-
tions sanitaires liées au Covid-19, nous da, La petite boutique des marchés,
étions heureux de retrouver l’ensemble Des Petits Jardins et Aux fantaisies
de nos exposants habituels le 19 mai d’Alex). Allons les soutenir !
« MAPROCURATION » : UN NOUVEAU
SERVICE EN LIGNE POUR POUVOIR
VOTER !
Maprocuration est un nouveau service développé par le ministère de l’Intérieur. Il est complémentaire de la procédure
papier (Cerfa).
Maprocuration permet un suivi numérique de votre demande de procuration électorale. Vous n’avez aucun nouveau
compte à créer, aucun document à imprimer ni formulaire papier à renseigner. Les données renseignées sur Maprocu-
ration sont communiquées automatiquement par voie numérique au policier ou au gendarme devant lequel vous vous
présentez pour valider votre identité, puis à la mairie de votre commune de vote. Vous recevez un accusé de réception
numérique à chaque étape et vous êtes informé en temps réel de l’évolution de votre demande.
Informations et renseignements sur maprocuration.gouv.fr
Il est désormais possible depuis les dernières élections de juin 2021 qu’un mandataire puisse disposer de 2 procurations
établies en France et les électeurs ne disposant pas d’internet ont toujours la possibilité d’établir une procuration sur la
base d’un formulaire papier en se rendant au commissariat ou à la gendarmerie.
LE RAVELIN • N° 26 ÉTÉ 2021 • 5
LE VILLAGE BOUGE
RENCARD
AUTO
DIMANCHE
6 JUIN 2021
Quel plaisir de tous se retrouver pour
partager ensemble un moment po- bravo à l’équipe de Dédé Sube pour
pulaire et convivial après plusieurs l’organisation de cet événement.
mois de restrictions sanitaires. Plus Rappel : les rencards auto, c’est tous PATRICK CONIO
d’une centaine de véhicules étaient
présents pour l’occasion : un grand
les premiers dimanches de chaque
mois de 9 h 00 à 12 h 00.
NOUS A QUITTÉS
Patrick a travaillé au sein des services
techniques de la commune pendant
30 années, il était très apprécié de ses
collègues. Parti à la retraite depuis à
peine 4 ans, il était heureux de pou-
voir s’occuper de ses petits-enfants et
rendre service à qui le lui demandait.
Patrick traversait toujours le village
BUS en souriant et son enthousiasme était
apprécié de tous. La plupart d’entre
FRANCE nous gardera en souvenir une anec-
dote qui nous fera toujours sourire et
SERVICES sa gentillesse va nous manquer. Pas-
sionné par la photographie, il a réali-
Rappel, le Bus France sé de magnifiques reportages lors de
Services, mis à dispo- nombreux événements municipaux.
sition par la Commu- À sa famille, ses amis, ses anciens
nauté de communes Aygues Ouvèze en Services Fiscaux – etc…). collègues de travail, nous leur adres-
Provence (CCAOP), est présent tous les Accès entièrement gratuit et confiden- sons nos plus sincères condoléances.
mercredis de 8 h 00 à 12 h 00 et de 12 h 45 tialité respectée.
à 16 h 15, sur le parking du Moto-Ball. N’hésitez pas à en informer les personnes
Clarisse et Emilie ont pour mission de qui ont besoin de ces services !
vous accompagner dans vos démarches Pour les contacter ou pour prendre
(CAF - CPAM - MSA - Caisses de rendez-vous :
Retraite - La Poste - Pôle Emploi - 06 18 79 12 84 • 06 18 79 61 63
RÉSULTATS DU VOTE DES MEMBRES DE L’ASA
DE TRAVAILLAN-CAMARET
Les membres du comité syndical après en avoir délibéré Titulaires :
décident à main levée et « à l’unanimité » de nommer les • M. ULPAT Philippe, M. LEBON Bruno, M. LEBRUN
membres suivants : Gérard, M. ANTOINE Guillaume, M. ROCHE
• Mme LISPAL Patricia Présidente Alexandre, M. PLEINDOUX Kévin
• M. LATOUR Stéphane Vice-Président Suppléants :
• M. LURIE Benoît Secrétaire • Mme BRUSCOLINI Martine, M. AURIACH Hervé,
• Mme GUEVARA Michelle Secrétaire Administrative Mme ANDRIEU Marie Christine
6 • LE RAVELIN • N° 26 ÉTÉ 2021
LE VILLAGE BOUGE
JOURNÉE NATIONALE
DU SOUVENIR DES VICTIMES
ET DES HÉROS DE LA DÉPORTATION
Journée nationale du Souvenir des Victimes et des Héros venir de la déportation demeure dans notre mémoire col-
de la Déportation en présence de Madame Isabelle Dala- lective et ne doit pas s’effacer. À tous les déportés, victimes
dier-Martin (Maire de Travaillan) et de Philippe de Beau- des génocides ou de la répression, nous rendons aujourd’hui
regard (Maire de Camaret), devant la fresque de l’église le un hommage solennel, et nous saluons respectueusement
dimanche 25 avril. leur mémoire. »
(Cette cérémonie s’est déroulée en comité restreint compte
« 76 ans après le retour des derniers déportés libérés, le sou- tenu des restrictions sanitaires).
CÉRÉMONIE DU 76ÈME
ANNIVERSAIRE
DE LA VICTOIRE DU 8 MAI 1945 HOMMAGE À
Cérémonie du 76ème anniversaire de et de désolations, après tant d’espé-
la Victoire du 8 mai 1945 devant la rances et de luttes acharnées. Même STÉPHANIE M.
fresque de l’église ce samedi matin les épreuves les plus douloureuses ont
sous l’autorité civile de Liliane Diaz, une fin. Même les tempêtes les plus La Ville de Camaret a rendu hommage
première adjointe à la mairie de Ca- dévastatrices s’achèvent. » à Stéphanie M., fonctionnaire de po-
maret-sur-Aygues. Michel Fallas qui a servi dans la Gen- lice qui a été égorgée par un terroriste
darmerie nationale, a reçu la médaille islamiste le vendredi 23 avril, en met-
« Par deux fois, l’Allemagne a signé sa et le diplôme des porte-drapeaux. tant les drapeaux de la mairie en berne.
capitulation sans condition. Pour l’Eu- (Cette cérémonie s’est déroulée en co- Toutes nos pensées vont à sa famille
rope, la délivrance est là, la guerre est mité restreint compte tenu des restric- et à ses proches. Ne nous habituons
finie. Enfin. Après tant de souffrances tions sanitaires). jamais à vivre avec le terrorisme !
HOMMAGE NATIONAL
À ÉRIC MASSON
Moment de recueillement le 11 mai dernier à 15 h 00 devant le poste de
la Police Municipale de Camaret en hommage à Éric Masson, policier
tué à Avignon lors d’une opération de lutte contre le trafic de drogue.
LE RAVELIN • N° 26 ÉTÉ 2021 • 7
ENVIRONNEMENT - SÉCURITÉ
STOP OPÉRATION TRANQUILLITÉ
AUX VACANCES CET ÉTÉ
INCIVILITÉS ! Comme à chaque période de congés, la rencontrés, lors des patrouilles effec-
Les masques c’est comme les crottes de municipalité est soucieuse de la sécuri- tuées et de prendre rapidement contact
chien, les chewing-gums, les emballages, té des Camarétois. Les personnes dé- avec le propriétaire des lieux. Elle ne
les papiers : ça n’a rien à faire sur le sol ! sireuses de souscrire à cette opération se limite pas à la période estivale mais
Protégeons nos enfants, nos agents mu- peuvent remplir la fiche présente sur reste active toute l’année.
nicipaux, notre environnement ! camaret.org ou la récupérer au bureau Police Municipale
de la Police municipale. 11 cours du Midi
Rappel : déposer, abandonner, jeter ou Ce service est offert par la municipalité 84850 Camaret-sur-Aygues
déverser tout type de déchets sur la voie au profit des Camarétois. Cette action Téléphone : 04 90 37 82 66
publique est puni d’une amende for- permet de protéger les habitations et Permanence du lundi au vendredi avec
faitaire de classe 4 de 135 €, depuis le les commerces en cas de problèmes un service d’astreinte le week-end.
14 décembre 2020.
BRUITS DE VOISINAGE : RAPPEL DES HORAIRES
À RESPECTER
L’excès de bruit est pénible et fréquent : 66 % des Français • Musique et soirée
se déclarent gênés par le bruit à leur domicile. Pour ne pas Vous organisez une soirée ? Prévenez vos voisins. Ils sau-
troubler la vie quotidienne de vos voisins, il est important ront qu’ils risquent d’avoir quelques nuisances sonores et
de connaître la réglementation en vigueur. seront plus tolérants. La législation fixe un seuil horaire
pour le tapage diurne, de 7 h 00 à 22 h 00.
Arrêté n°SI 2004-08-04-210-DDASS relatif à la lutte En vous remerciant de votre compréhension.
contre les bruits de voisinage dans le département de
Vaucluse • Rappel débroussaillage
Les propriétaires qui ont des parcelles sans culture, merci
• Travaux de bricolage ou de jardinage de les débroussailler car les herbes poussent et sèchent.
Les travaux réalisés par les habitants à l’aide d’outils ou Tout cela est très dangereux pour les riverains (risque
d’appareils susceptibles de causer une gêne pour le voi- d’incendie).
sinage en raison de leur intensité sonore, telles que ton-
deuses à gazon, tronçonneuses, perceuses, … peuvent être
effectués uniquement :
du lundi au samedi de 8 h 30 à 12 h 00 et de 14 h 30 à
19 h 30, les dimanches et jours fériés de 10 h 00 à 12 h 00.
• Animaux
Les propriétaires d’animaux sont tenus de prendre toutes
mesures afin d’éviter une gêne pour le voisinage, et de
limiter les aboiements répétitifs de leur animal.
8 • LE RAVELIN • N° 26 ÉTÉ 2021
ENFANCE ET JEUNESSE
INFORMATIONS SUR
LA PRÉINSCRIPTION SCOLAIRE
POUR LA RENTRÉE 2021-2022
Sont concernés les enfants nés en 2018, les nouveaux arrivants, en présence de Jean-Luc Da
le passage en CP Costa, adjoint en charge de la
Le dépôt des dossiers se fait sur rendez-vous au 04 90 37 82 83 sécurité et de Renée Sovera,
ou par mail à pij@camaret.org. adjointe aux affaires sociales.
Documents nécessaires pour la préinscription à télécharger sur Un grand bravo à la jeune
le site internet de la Ville de Camaret : Léane qui est la seule à
http://www.camaret.org/vivre-au-quotidien/scolarite avoir brillamment répondu
à toutes les questions !
REMISE DU PERMIS
Le Permis piéton pour les
PIÉTON AUX ÉLÈVES DE enfants est un programme
L’ÉCOLE DES AMANDIERS national de prévention du
risque piéton lancé en no-
Suite à un cours théorique dispensé par Céline (Briga- vembre 2006 par la Gen-
dier-chef principal de la Police Municipale de Camaret) darmerie nationale, parrainé
dans le courant du mois de février aux élèves de CM1 de par la Sécurité routière et fi-
l’école des Amandiers, 91 % d’entre eux ont brillamment nancé intégralement depuis
réussi leur test d’évaluation. La remise des Permis piéton s’est 2010 par l’Association Pré-
déroulée ce jeudi 11 mars dans la cour de l’école primaire, vention MAIF.
INFORMATIONS DU CENTRE
DE LOISIRS
Les programmes d’activités des Il accueillera les enfants des écoles
vacances d’été sont désormais dis- maternelles et élémentaires.
ponibles sur notre site internet en Le Club Ados fonctionnera du mer-
cliquant sur camaret.org rubrique
« Vivre au quotidien » puis « En-
credi 7 au vendredi 27 août. Il ac-
cueillera les enfants collégiens ou à
SAFARI TRUITES
fance - jeunesse - familles ». partir de 12 ans. RÉSERVÉ
Le centre de loisirs fonctionnera
du mercredi 7 juillet au vendredi
Au vu de la situation sanitaire qui
selon le dernier protocole nous de- AUX ENFANTS
27 août 2021 (attention fermeture mande de ne toujours pas mélanger Le Club des Pêcheurs Camarétois orga-
les 30 et 31 août). les groupes d’enfants, nous ne pour- nisait ce dimanche 6 juin à l’étang de la
rons pas accueillir d’enfants exté- Gariguette, le traditionnel safari truites
rieurs à la commune et nos horaires pour les 130 enfants qui se sont préala-
pour toutes les structures seront de blement inscrits. Du poisson, des sou-
8 h 00 à 18 h 00. rires et surtout la joie de tous se retrouver
Informations et renseignements pour nos jeunes pêcheurs accompagnés
au 04 90 37 82 83 ou par mail à de leurs familles. Nos élus du Conseil
pij@camaret.org municipal ont pu remettre les médailles
et les trophées aux différents vainqueurs
de ce safari. Bravo à tous !
LE RAVELIN • N° 26 ÉTÉ 2021 • 9
BUDGET
COÛT DE LA GESTION
DE LA CRISE SANITAIRE DU 17 MARS
2020 AU 1ER AVRIL 2021
* Dépenses de fonctionnement et investissements supplé- * Pertes de recettes (redevances enfance-jeunesse et can-
mentaires (achats masques, produits désinfectants, petit tine, annulation Balade Gourmande, locations salles…) :
matériel, aménagements, prime COVID…) : 151 990 €
44 396 €
* Dépenses de fonctionnement en moins (alimentation SOIT UNE PERTE DE 113 277 €
cuisine centrale, annulation fêtes et cérémonies…) :
83 109 €
INVESTISSEMENTS 2020
1,26 MILLION D’EUROS
Les principales dépenses 115 887,09 € dont 54 529,00 € pour
d’investissement 2020 remise en état et achat de poteaux ENDETTEMENT
à incendie
• Participation à la réalisation du Encours de la dette au 31/12/2020 :
giratoire de la RD43 : 70 587,50 € • Acquisition et installation d’un 404 € par habitant pour une moyenne
panneau d’information lumineux : de la strate de 751 € par habitant.
• Aménagement paysager du 22 709,52 €
giratoire : 22 461,60 €
• Remise à niveau et réparation du
• Travaux dans les bâtiments système de vidéoprotection :
scolaires : 156 097,87 € 14 733,78 €
dont 124 081,43 € pour la réfection
de la toiture, isolation et éclairage • Travaux d’entrée de Ville (bâti,
des Amandiers début travaux aménagements place
et voirie, maîtrise d’œuvre…) :
• Travaux dans les autres bâtiments 471 676,45 €
communaux : 89 679,92 € dont
16 277,77 € pour l’aménagement • Restauration d’un tableau de
du local accueillant le nouveau l’église paroissiale : 17 604,00 €
médecin
FINANCÉS
• Remboursements du capital INVESTISSEMENTS
ON DES IMPÔTS.
• Travaux voirie et réseaux : de la dette : 192 832,50 € SANS AUGMENTATI
10 • LE RAVELIN • N° 26 ÉTÉ 2021BUDGET
2021 : 2 MILLIONS D’EUROS
D’INVESTISSEMENTS
Après l’achèvement des travaux concernant le bâti en entrée de ville, 2021 verra la réalisation de la requalifi-
cation de l’espace urbain et de la voirie du projet ainsi que l’aménagement intérieur des 4 logements locatifs
communaux.
À ce titre, il convient donc de prévoir, en plus des restes à réaliser 2020, les dépenses (TTC) suivantes :
• Phase 2 de l’aménagement urbain (finition de la place, voirie, circulation piétons et réseaux) :
417 078,60 € (marché attribué)
• Aménagements des 4 logements : 245 000,00 €
AUTRES INVESTISSEMENTS
PRÉVUS EN 2021 :
• Participation n°1 de la commune au SDIS pour la construction de
la caserne de pompiers commune avec Sérignan : 40 000,00 €
120 000 € dont la
• Travaux sur les bâtiments scolaires :
climatisation et VMC de l’école des Amandiers :
99 000 €
• Travaux sur les autres bâtiments communaux (hors logements entrée
de ville) : 124 000 €
• Voirie et réseaux divers (hors avenue Fernand Gonnet entrée de
Ville) : 115 000 € dont la réfection du chemin de Vacqueyras (entre
l’avenue Pasteur et la rue Alphonse Daudet) : 38 000 €
• Mobilier, informatique et matériel divers : 55 000 € FINANCÉS
INVESTISSEMENTS
ON DES IMPÔTS.
SANS AUGMENTATI
Reste à réaliser de 2020 : 650 000 €
LE RAVELIN • N° 26 ÉTÉ 2021 • 11DOSSIER MON CHAT, JE L’AIME ET JE M’EN OCCUPE La Ville de Camaret lance une grande campagne de sensibilisation à la protection des chats présents sur le territoire communal, contre leur abandon et contre leur prolifération, dans la continuité du travail déjà effectué depuis plusieurs années. Vous aimez votre chat : protégez-le ! En partenariat avec la SPA Vauclusienne, le Cabinet Vétérinaire Humalia de Camaret, la Fondation Brigitte Bardot, les services animaliers Cat et Chris, l’association Les Petites Pattes d’Agnès Feraud. 12 • LE RAVELIN • N° 26 ÉTÉ 2021
DOSSIER
CAMARET.ORG,
RUBRIQUE
« VIVRE
AU QUOTIDIEN »
PUIS
« ANIMAUX »
LE RAVELIN • N° 26 ÉTÉ 2021 • 13SANTÉ
CAMPAGNE
DE
VACCINATION CONTRE DÉPISTAGE
LE COVID-19 À CAMARET ! DU COVID-19
La Ville de Camaret en coopération
avec les personnels de santé du village
• 15 personnels de santé, 16 élus et 4
agents municipaux mobilisés pendant À CAMARET
(pharmaciennes, infirmières et mé- 5 jours sans compter les autres agents PLUS DE DÉPISTAGE POUR LE
decins) et en liaison avec le Préfet de municipaux qui ont participé à la pré- MOMENT.
Vaucluse et l’antenne départementale paration de ce centre Merci d’appeler la Pharmacie cours du
de l’Agence régionale de santé Paca, a • Plus de 400 personnes vaccinées (1ère nord (04 90 37 20 04) pour les per-
ouvert un centre de vaccination éphé- et 2ème dose !) sonnes qui souhaitent se faire dépister
mère le 14, 15 et 16 mai 2021 pour • 60 % des vaccinés sont de Camaret, par le biais de tests antigéniques, afin
vacciner plus de 400 personnes à l’aide les autres sont des communes aux alen- que les pharmaciennes vous donnent
du vaccin PFIZER. Les rendez-vous tours un rendez-vous à l’extérieur de la phar-
ont été pris par les élus municipaux Cette opération de vaccination a été macie, par mesure de sécurité. En vous
qui ont répondu au standard télépho- une réussite et s’est déroulée dans une remerciant de votre compréhension.
nique créé pour l’occasion. En l’espace ambiance conviviale rassurant ainsi les
de deux jours, tous les créneaux étaient vaccinés. Pour trouver d’autres centres
réservés. Cette vaccination était à cette de vaccination en Vaucluse, n’hésitez
période ouverte aux personnes de plus pas à vous rendre sur le site de la Pré-
de 50 ans, ou de 18 ans et qui présen- fecture de Vaucluse, rubrique « vacci-
taient des comorbidités. Une deuxième nation ». À l’heure ou nous rédigeons
séance de vaccination était nécessaire ce nouveau numéro, une ouverture de
et a été réalisée le lundi 21 et mardi ce centre de vaccination de façon plus
22 juin dans les mêmes conditions. pérenne est à l’étude.
Christian Guyard, secrétaire général de
la Préfecture de Vaucluse et Loïc Sou-
riau, nouveau directeur départemental
de l’Agence régionale de santé Paca, DON DU SANG CALENDRIER
sont venus visiter notre Centre de vac-
cination de proximité le samedi 15 mai
LE 23 MARS DES PROCHAINES COLLECTES
DE CETTE ANNÉE 2021
aux côtés de Philippe de Beauregard, ET LE 18 MAI Mardi 20 juillet 2021
maire de Camaret.
Ils étaient accompagnés de Julien Vous étiez encore une fois très nom- Mardi 14 Septembre 2021
Merle, maire de la Commune de Sé- breux le mardi 23 mars et le mardi Mardi 16 Novembre 2021
rignan-du-Comtat et président de la 18 mai, à donner votre sang. Un joli De 15 h 00 à 19 h 30 dans la salle
Communauté de communes Aygues résultat grâce à l’efficacité de l’EFS et de l’Espace René Roussière
Ouvèze en Provence et de nombreux sous l’impulsion de Michelle Guevara.
Pensez à réserver vos créneaux
autres maires de la CCAOP. Des pots de fleurs ont été réalisés et
horaires : www.mon-rdv-
Quelques chiffres sur notre centre de offerts par le CAT d’Uchaux aux don-
dondesang.efs.sante.fr/
vaccination : neurs. Bravo à tous !
14 • LE RAVELIN • N° 26 ÉTÉ 2021SOLIDARITÉ SOLIDARITÉ
AVEC LES ALPES MARITIMES
Dans le cadre de ses missions, auprès
des sinistrés des Alpes Maritimes, l’as-
sociation Aide Aux Sinistrés poursuit
ses actions solidaires. Grâce aux sou-
tiens de généreux donateurs (parti-
culiers, pépiniéristes, producteurs…),
l’opération de fleurissement de la vallée
de la Roya a rencontré un vif succès et
a permis de ramener de la vie dans les
villages et jardins sinistrés. après le passage de la tempête Alex.
En s’associant avec le Secours Popu- Actuellement, des bénévoles de l’asso-
laire Français, les Weekends Solidaires, ciation interviennent dans la vallée des
la Mission Trekkeurs, l’association Aide merveilles (qui restera inaccessible par
aux Sinistrés a pu faire acheminer plus la route jusqu’en 2022) pour remettre
de quinze camions de végétaux, dans en état les pistes privées et les vallons
les Alpes-Maritimes. Les images de la dévastés.
mission de fleurissement de la vallée de L’objectif est de soutenir et redonner
la Roya sont à découvrir dans l’émission de l’espoir aux hôteliers de la station
« Silence ça pousse » du samedi 5 juin de Castérino coupés du monde. Au-
2021. jourd’hui encore, beaucoup de travaux
Les bénévoles (conducteurs d’engins) restent à réaliser et vous pouvez sou-
de l’association ont également désencla- tenir l’association Aide Aux Sinistrés
vé des habitants qui étaient toujours en prenant contact avec son président :
isolés dans la vallée du Caïros 9 mois Wilfrid BRICOURT 06 16 42 40 11. VAGUES
DE CHALEUR
CANICULES
JUMELAGE : CET ÉTÉ :
LA SOLIDARITÉ ADOPTEZ
AVEC LES BONS
NOS AMIS RÉFLEXES !
DU LIBAN Yann Baly, Directeur Général des Ser-
vices de la Ville de Camaret et membre
Selon Météo-France, la prochaine
saison estivale pourrait présenter des
SE POURSUIT de l’association Le Cèdre et l’Olivier,
s’est rendu au Liban mi-avril pour un
conditions plus chaudes que la nor-
male, propice à la survenue de vagues
Le Liban continue de s’enfoncer voyage personnel. Il n’est pas parti les de chaleur et de canicules.
dans une crise politique, écono- mains vides puisqu’il a emmené avec Votre santé est en danger lorsque la
mique et sociale de plus en plus lui une valise entière de médicaments température extérieure est plus élevée
profonde : la livre libanaise ne cesse qui ont été remis à l’association l’Abri- que la température habituelle.
d’augmenter par rapport au dollar cotier et l’Olivier (association jumelle • La chaleur fatigue toujours
pour atteindre un niveau historique, du Cèdre et de l’Olivier au Liban), et • Elle peut entraîner des accidents
les mouvements de protestation po- qui s’est chargée de les distribuer aux graves et même mortels, comme la
pulaire ont repris de plus belle alors personnes en difficulté à Ras Baalbeck, déshydratation ou le coup de chaleur
que le pouvoir en place reste dans en liaison avec la pharmacie du village • La pollution de l’air et l’humidité ag-
une situation de blocage. Certains et une autre association locale. 6 boîtes gravent les effets liés à la chaleur.
salaires ont été diminués par 10 par de lait en poudre pour bébé ont égale- Ces risques peuvent survenir dès les
exemple, le prix des produits d’im- ment été remis en mains propres à l’as- premiers jours de chaleur.
portation ont explosé, le carburant sociation Nawraj avec qui l’association Des gestes simples permettent d’évi-
et les produits de première nécessité est en étroite coopération. ter les accidents. Il faut se préparer
commencent à manquer, augmentant AVANT les premiers signes de souf-
ainsi la pauvreté. Les confinements L’association Le Cèdre et l’Olivier a france corporelle, même si ces signes
successifs suite à la crise sanitaire du pris à sa charge les frais de surpoids des paraissent insignifiants.
Covid-19 n’arrangent en rien cette valises. Un grand merci à Intermarché En cas d’épisode de forte chaleur, un
situation… de Camaret pour le don des 6 boîtes de numéro d’information est mis à dispo-
lait en poudre pour bébé, la Pharmacie sition du public : 0800 06 66 66
Face à cette crise, la solidarité doit cours du nord pour les médicaments et Ou le CCAS de la Ville de Camaret
se poursuivre ! le matériel chirurgical pour les personnes âgées ou en diffi-
culté : 04 90 46 41 47.
LE RAVELIN • N° 26 ÉTÉ 2021 • 15SPORT
LA SAISON 2021 DU MOTO-BALL
CLUB CAMARET EST ENFIN LANCÉE !
On l’attendait tous : suite au calendrier de déconfinement, la Commission Nationale de
Moto-Ball a pu enfin entériner ses calendriers pour la saison 2021. Un format national
qui demandera à tous les clubs un investissement de Juillet à Octobre sans interruption.
Que le spectacle commence ! Début des hostilités ce dimanche 3 juillet pour le MBC
Camaret qui reçoit le MBC Saint Georges dans le cadre de la 1ère journée du championnat.
Toute la ville de Camaret soutient pleinement notre équipe.
HISSEZ HAUT LES COULEURS DE LA VILLE ! POUR LE RAVELIN !
REMISE DES ÉQUIPEMENTS
AUX JEUNES DE LA GBC Christopher Spadafora, cadre de
l’Avenir Sportif Camarétois, est
Nos jeunes boulistes de La grosse Un grand merci à leurs principaux
désormais arbitre assistant promu
boule camaretoise ont reçu leur équi- sponsors : AXA Denis Morandeau et
en National :
pement sportif ce mercredi matin Céline Coiffure.
toutes nos félicitations !
après l’entraînement hebdomadaire.
16 • LE RAVELIN • N° 26 ÉTÉ 2021TRAVAUX DE LA NOUVELLE PLACE TRAVAUX
Après plusieurs mois de chan-
tier, les travaux de la place
des Félibres ont pris fin il y a
quelques semaines avec la pose
du mobilier urbain. Une place
au caractère résolument pro-
vençal ou l’identité camarétoise
est représentée, notamment au
travers de la présence de notre
blason sur les bancs, les barrières
et les plaques en acier atour des
tilleuls.
Retenez la date : inauguration
officielle le mardi 13 juillet
2021 à partir de 18h ! Venez
nombreux dans le respect des
gestes barrières.
LE RAVELIN • N° 26 ÉTÉ 2021 • 17TRAVAUX
LE STADE VINCENT MURATORI
FAIT PEAU NEUVE
Depuis plusieurs mois, nos agents du • Stade d’honneur : consolidation du
Pôle Travaux des Services Techniques grillage, modification du système d’ou-
de la Ville de Camaret ont réalisé des verture du tunnel
travaux de rajeunissement du stade
municipal de Camaret, de ses in- • Salle Truffo : réparations diverses de
frastructures et de ses équipements, la salle et installation de tables et de
profitant de l’arrêt des compétitions chaises de réunion suite à un don de
sportives suite aux restrictions sani- mobilier de la part de Groupama que
taires. Voici la liste d’une partie des nous remercions chaleureusement
travaux qui ont déjà été réalisés :
Nous remercions également l’entre-
• Vestiaires des joueurs et des arbitres, prise TURBO PUBLICITE pour la
sanitaires, entrée principale : répara- fabrication d’une plaque aux couleurs
tions diverses et peinture des murs, de l’ASC qui est présente sur la porte
nettoyage du système d’évacuation, des vestiaires de notre équipe. Un grand
réparation des tableaux d’affichage et bravo à nos agents municipaux pour ce
de la VMC etc. travail de qualité ! D’autres travaux se-
ront à l’étude pour les prochains mois.
• Tribunes : pose de projecteurs à LED,
remplacement, réparation et peinture
des assises en bois, fixation des pan-
neaux d’éverite etc.
INSTALLATION
DE DEUX NOUVEAUX SUPPORTS
VÉLO DEVANT
VOS COMMERÇANTS
Nos agents du Pôle Travaux des
Services Techniques de la Ville de
Camaret, ont procédé à l’installation de deux nouveaux supports vélo devant L’épicerie
Au Gré de Flo et devant l’épicerie Un coin d’Italie pour le plus grand confort des
cyclistes.
18 • LE RAVELIN • N° 26 ÉTÉ 2021NOUVEAU À CAMARET
Amẽno
UNE FUTURE BRASSERIE
ARTISANALE À CAMARET !
Arnaud Monin et Thibaud Payan, deux ont ainsi été récoltés ! En attendant
jeunes du pays, viennent de lancer leur leur ouverture le samedi 10 juillet, vous
propre marque de bière artisanale mê- pouvez acheter leurs bières à L’épicerie
lant tradition et audace. Et c’est à Ca- Au Gré de Flo (bière blonde, ambrée,
maret qu’ils ont décidé de s’installer, à session IPA et blonde de dégustation).
l’ancienne jardinerie des Oliviers sur la N’hésitez pas à les suivre sur leur page
route départementale 43, près du rond- Monsieur le Maire Philippe de Beau- Facebook :
point d’Orange. regard, accompagné de Liliane Diaz AMẼNO bière artisanale
(première adjointe) et de Christine
En travaux depuis plusieurs semaines, Winkelmann (adjointe déléguée à l’ur-
ils vont ouvrir prochainement pour vous banisme), sont allés leur rendre visite le
accueillir dans ce lieu qui vous plongera 8 mars dernier.
dans le monde de la brasserie artisanale.
Ces deux amis produiront à terme eux- À noter dans vos
mêmes leur houblon sur la parcelle qui agendas : ouverture
jouxte leurs locaux. officielle le samedi
10 juillet de 11 h 30 à
Une grande campagne de financement 22 h 30.
participatif pour l’aménagement exté-
rieur avait été lancée, plus de 20 000€
LE RAVELIN • N° 26 ÉTÉ 2021 • 19NOUVEAU À CAMARET
NOUVELLES ENTREPRISES
SOPHIE L’ATELIER-
BOURCHET, CONCEPT C&B
COACH EN (CUISINE, SALLE
CHRONONUTRITION DE BAINS,
Mincir et rester mince sans frustration. DRESSING,
La chrononutrition est une méthode
élaborée par le docteur Delabos de- AMÉNAGEMENT
puis plus de 30 ans, qui tient compte
de la chronobiologie et nous apprend
INTÉRIEUR)
à manger le bon aliment au bon mo- Sophie Bourchet vous accompagne Zone d’Activité Jonquier et Morelles
ment de la journée. Vous aimez le fro- avec un programme personnalisé. - Rue Antoine Laurent de Lavoisier
mage, les pizzas, les entrecôtes frites RDV à son domicile sur Camaret et - 84850 Camaret-sur-Aygues
etc., cette méthode d’alimentation est prochainement à son cabinet. Mail : armoniecuisine@gmail.com
faite pour vous. Formée par le docteur Contact au 07 56 99 82 56 Tél. : 04 90 67 14 20
Delabos et aujourd’hui Chronocoach, Mail : sophie.bourchet@outlook.fr
NOUVEAUX GÎTES
LE MAS DU VIEUX
CHÊNE
Le Mas du Vieux Chêne est une ancienne maison
de maître sur un terrain clos de 1 400 m² situé à 800
mètres du centre du village, pouvant accueillir 13 per-
LA MAISON DU HÉRISSON sonnes, contenant 6 chambres, avec une piscine priva-
tive protégée, une agréable terrasse ombragée, des jeux
Gîte labellisé « Gîtes de Gîte non-fumeur, animaux pour enfants (balançoire, trampoline), un boulodrome,
France » 3 épis (***) non-admis. des vélos à disposition etc.
Maison de plain-pied de Ouvert dès aujourd’hui à la Au rez-de-chaussée : salon, salle à manger et cuisine,
115 m2 sur terrain clôturé et location sur le site des Gîtes 1 salle de bains
arboré de 1 000 m2 (maison de France pour des séjours Au 1er étage : 3 chambres avec lits doubles 160 x 200,
comprise) à la semaine à compter du 1 chambre avec 2 lits simples 90 x 200, 1 salle de bain
Hébergement pour 6 per- 19 JUIN 2021, toute l’année. avec baignoire
sonnes maxi (3 chambres) Au 2ème étage : 1 chambre avec lit 160 x 200, 1 chambre
Tout confort : Cuisine équi- Contact : avec 3 lits 90 x 200, 1 salle de bains
pée + climatisation et WIFI. M. et M me Jean-Pierre et Nécessaire à disposition sur place pour bébé (lit, chaise
Extérieur : Terrasse couverte Françoise ROCHE haute, transat bain).
20 m2, piscine privative, bar- 07 84 27 69 22
becue, boulodrome et table jeanpierre.roche57@outlook.fr Contact :
de ping-pong. Mail : lemasduvieuxchene@gmail.com
Téléphone : 07 69 51 80 78
20 • LE RAVELIN • N° 26 ÉTÉ 2021ÉTAT-CIVIL
Bienvenue à
Eden GILLES né le 10 mars 2021 à Avignon
Maël LAFONTAINE né le 17 mars 2021 à ORANGE
Malone VERNIER né le 31 mars 2021 à AVIGNON
Achille CHRISTY né le 5 avril 2021 à Orange
Lohan ROSANAQUE né le 23 avril 2021 à ORANGE
Clémence POVEDA née le 23 avril 2021 à ORANGE
Alessia VELONA née le 3 mai 2021 à ORANGE
Djulian MARTINEZ né le 14 mai 2021 à CARPENTRAS
Yusuf MEMIS né le 12 mai 2021 à ORANGE
Alessio GRANIER né le 2 juin 2021 à CARPENTRAS
Phoebe MESTRE née le 3 juin 2021 à ORANGE
Diego PEREZ né le 6 juin à ORANGE
Ils se sont mariés
• Loïc FAGE et Allison FERNANDES le 22 mai 2021
Ils nous ont quittés
• Elia PAIALUNGA décédée le 10 mars 2021 à ORANGE
• Lucie FRANZONI décédée le 19 mars 2021 à CAMARET
• Guy DEVINE décédé le 1er mai 2021 à AVIGNON
• Ginette GONNET décédée le 11 mai 2021 à VIOLES
• Patrick CONIO décédé le 18 mai 2021 à MARSEILLE
• Allain DUFFRENE décédé le 4 juin 2021 à ORANGE
TRIBUNE LIBRE
GROUPE D’OPPOSITION
« ENSEMBLE POUR CAMARET »
Chères camarétoises, chers camarétois,
Vos élus de l’opposition municipale vous remer-
cient car vous êtes nombreuses et nombreux à nous Restons en contact :
interroger et à échanger sur la gestion municipale. Notre Blog :
Cela témoigne de votre intérêt pour le bien vivre http://ensemblepourcamaret.blogspot.fr/
ensemble à Camaret. Téléphone : 07 82 50 48 67
Cordialement et toujours à votre écoute,
Jean-Baptiste Savin, Françoise Virlouvet, :
Richard Brancorsini, Jean-François Normani. https://www.facebook.com/ensemble.pour.camaret
LE RAVELIN • N° 26 ÉTÉ 2021 • 21UNE CAMARÉTOISE À L’HONNEUR
CÉLINE MORICE
C éline Morice est la troisième Camarétoise à être mise en de la nutrition car les deux sont intimement liés, en parte-
avant dans ce nouveau numéro du Ravelin, après Jack nariat avec Karine Jeanneaux, diététicienne et nutritionniste
Steiner et Nicolas Vandeputte. Originaire d’Orléans, elle s’est sur Camaret, que nous allons prochainement vous présenter.
installée en 2019 dans notre village pour suivre son mari qui Depuis le déconfinement et le retour à une vie normale, Cé-
est militaire à Orange. line organise ses séances de fitness à la salle du chêne blanc
Céline est coach en fitness, diplômée d’état depuis 2009, le lundi et le mardi midi, et en extérieur le lundi, mardi, jeudi
spécialisée dans la transformation phy- soir et le samedi matin de 9 h 00 à 10 h 00.
sique et mentale. Elle est maman de deux Elle a également décidé de maintenir des
enfants. Compétitive et particulièrement séances en visio pour celles et ceux qui n’ont
dynamique depuis sa jeunesse, elle s’est « La motivation pas le temps de se déplacer (notamment
rapidement rendu compte qu’elle n’était
pas faite pour rester assise derrière un
pour commencer pour les femmes enceintes et les jeunes ma-
mans), le mardi soir et le jeudi à 14 h 30, en
écran d’ordinateur dans un bureau. Après et l’habitude utilisant la méthode Pilates. Céline travaille
avoir été salariée dans le secteur du privé,
elle a tout arrêté pour créer son entreprise
pour durer ! » également avec Sandra Ayari Schmitt de
l’association Camarétoise SAFE pour don-
« Céline M Coaching » car elle s’épa- ner des cours.
nouissait beaucoup plus au sport.
Aujourd’hui, elle aide ses adhérents à retrouver confiance en Contact :
eux par une activité physique adaptée, en utilisant plusieurs Mail : contact@celinemcoaching.fr
concepts : Site internet : https://celine-morice.systeme.io/17396929
- la méthode Pilates : parfois simplement appelée Pilates, Page Facebook : Celine M Coaching.
qui est un système d’activité physique développé au début
du XXe siècle par un passionné de sport et du corps humain,
Joseph Pilates. La méthode Pilates est pratiquée au tapis avec
ou sans accessoires ou à l’aide d’appareils. Céline est formée
et certifiée Pilates niveau débutant à intermédiaire, femmes
enceintes et seniors.
- la pliométrie : c’est un ensemble d’exercices de muscula-
tion focalisé sur la tonicité des muscles striés squelettiques.
Typiquement il s’agit d’actions de type sprint, changements
brusques de direction, capacité de saut sans élan, etc.
Ses séances sont réalisées à chaque fois avec un groupe de 6
personnes au maximum, avec une durée de 30 minutes en très
haute intensité, ou de 45 minutes d’intensité plus modérée,
suivant les besoins de ses adhérents. Sociale : une vraie pipelette !
Pendant les différents confinements que nous venons de Efficace : ce qui est fait n’est plus à faire !
connaître, Céline s’est adaptée en proposant des cours de Gourmande : adore les éclairs au café !
fitness sous forme de visio-conférence depuis son garage. 1 Bienveillante : pratique l’écoute active !
fois par mois, elle organise des visio sur le thème du sport et Dynamique : c’est son deuxième prénom !
22 • LE RAVELIN • N° 26 ÉTÉ 2021LES RECETTES D’ÉTÉ D’ANTONIO
Tarte aux fraises à la crème amandine et sa crème
chantilly au mascarpone
Pour 6 personnes
Crème d’amande
• 50 g de poudre d’amande (vous pouvez
monder des amandes entières, puis les
broyer) • 50 g de sucre • 50 g de beurre
demi-sel mou • 25 g de crème liquide
• 1 œuf
Pâte sablée 1. Mélanger à la maryse l’œuf, la
• 250 g de farine type 55 • 125 g de poudre d’amande, sucre et le beurre
beurre coupé en petits dés • 100 g de légèrement fondu.
sure glace • 2 jaunes d’œufs • 1 c à soupe 2. Verser la crème et mélanger (tra-
de lait • 1 pincée de sel vailler la pâte le moins possible afin
que la crème d’amande ne gonfle pas
1. Tamiser la farine sur votre plan de durant la cuisson).
travail. Creuser un puits dans la fa- 3. Filmer et réserver 1 heure au frais.
rine et déposez les dés de beurre et le Verser la pâte d’amande sur le fond de
sucre glace. Mêler le tout du bout des tarte. Remettre à cuire pour environ
doigts puis ajouter les jaunes d’œufs, fond du bol, n’hésitez donc pas à mé-
20-25 minutes tout dépend de la cha-
le lait et la pincée sel. langer un peu votre chantilly à l’aide
leur du four à 170 C. (Il faut obtenir
d’une maryse avant de continuer à
2. Travailler la pâte jusqu’à obtenir une surface dorée et une pâte bien
la monter. Conserver la chantilly au
une texture sableuse. cuite prolonger la cuisson s’il le faut).
frais si vous ne passez pas tout de
3. Rouler ensuite la pâte en boule, suite au montage.
enveloppez-la dans un film alimen- Crème chantilly
taire et mettez là au frais pendant 2
h. (ou préparer la veille). Vous pouvez
au mascarpone Montage de la tarte aux
parfumer la pâte avec des graines de
• 250 g de crème fleurette • 150 g de
fraises : 500 g de fraise
vanille.
mascarpone • 50 g de sucre glace • 1/2
1. Déposer le sablé sur votre plat.
4. Préchauffer le four à 170 C, étaler gousse de vanille (ou zest de citron vert)
Assurez-vous que ce dernier est bien
la pâte sablée entre deux feuilles de
1. Verser le mascarpone, la crème froid avant de continuer (s’il est
papier sulfurisé (c’est plus simple).
fleurette et le sucre glace dans le bol encore tiède la chantilly risque de
Déposer délicatement la pâte sablée
de votre robot pâtissier ou dans un fondre). Étaler la chantilly à l’aide
sur le moule à pâtisserie.
grand saladier. d’une poche à douille ronde de 8 mm.
5. Égaliser les bords à l’aide d’un
2. Gratter les graines de votre 1/2 2. Disposez et couper les fraises selon
rouleau à pâtisserie. Piquer le fond
gousse de vanille et ajoutez-les. vos envies.
et les bords de la pâte sablée. Déposer
du papier aluminium sur le fond de 3. Monter le tout en chantilly à l’aide 3. Réserver la tarte au réfrigérateur.
tarte et placer des légumes secs. En- du fouet de votre robot pâtissier ou Vous pouvez la sortir une dizaine de
fourner pour 10 minutes. Retirer la d’un fouet électrique. Vérifier que le minutes avant de la servir pour que
pâte sablée du four (retirer le papier mascarpone soit bien mélangé, elle les fraises ne soient pas trop froides
aluminium et les légumes secs). a tendance à rester un peu collée au à la dégustation.
Antonio Muga n’est pas seulement l’adjoint apprécié et très impliqué dans sa
charge de délégué au personnel, ressources humaines, population et état-civil que
connaissent les Camarétois. C’est également un épicurien averti qui a la passion
de cuisiner. Nous lui avons demandé de nous livrer deux nouvelles recettes dont
il a le secret. Bon appétit !
LE RAVELIN • N° 26 ÉTÉ 2021 • 23AGENDA
VOTRE ÉTÉ 2021 À CAMARET
SUR-AYGUES
Tous les mercredis Jeudi Dimanche 4 juillet
matins 1 , 8, 15, 22
er
et dimanche 1er août
de 8h à 12h et 29 juillet à 21h de 9h à 12h
MARCHÉ PROVENÇAL CINÉMA GRATUIT RENCARD AUTO
sur le parking du Moto-Ball EN PLEIN AIR sur le parking du Moto-Ball
dans la cour de la Maison pour Tous
JUILLET AOÛT SEPTEMBRE
Mardi 13 juillet Vendredi 13 août 5 septembre
À PARTIR DE 18H À 20H JOURNÉE
Inauguration de la place des Félibres Concert de musique classique « Rosa DES ASSOCIATIONS
et de la Maison des Vins et des Musica » avec le Quatuor Girard DE 9H À 12H
Produits du Terroir en présence du dans le parc de la Maison Bèque Remise de récompenses aux sportifs
Condor (et de Jean-François Gérold), (06 79 44 15 76 méritants à 12h, déjeuner à 13h
discours officiels, dégustation de vin contact@rosamusica.fr sur réservation à la mairie (plus
de l’appellation du Plan de Dieu, www.rosamusica.fr d’informations très prochainement)
verre de l’amitié etc. Tarifs : 15€ / 10€ tarif réduit)
À PARTIR DE 19H30/20H
Allons soutenir nos restaurateurs de Samedi 14 août
notre village ! De grandes terrasses
seront installées sur le tour de ville DE 21H À 1H
devant nos bars et restaurants. Soirée mousse au stade du Moto-
Ball, buvette et food-truck, tenue
À PARTIR DE 22H adaptée recommandée, sous réserves
Feu d’artifice sur le stade de moto- D’autres événements pourront
d’autorisation préfectorale (gratuit) également avoir lieu, n’hésitez
ball (sous réserve des conditions
pas à consulter toutes les
météorologiques et de l’autorisation informations nécessaires sur les
de la Préfecture de Vaucluse) Samedi 28 août réseaux sociaux de la ville, sur le
site internet
TOUTE LA JOURNÉE et les affichages communaux
Exposition régionale d’élevage de (dans les commerces et sur le
Griffon Korthals à l’étang de la panneau lumineux en face du
Gariguette stade de moto-ball).
WWW.CAMARET.ORGVous pouvez aussi lire
