MARIAGE À L'OMBRE DU CERVIN - Grand Hotel Zermatterhof
←
→
Transcription du contenu de la page
Si votre navigateur ne rend pas la page correctement, lisez s'il vous plaît le contenu de la page ci-dessous
MARIAGE À L’OMBRE
DU CERVIN
W W W. Z E R M AT T E R H O F. C H
Grand Hotel Zermatterhof • Bahnhofstrasse 55 • Postfach 14 • CH-3920 Zermatt • www.zermatterhof.ch
Grand Hotel Zermatterhof • Bahnhofstrasse 55 • Postfach 14 • CH-3920 Zermatt • www.zermatterhof.ch
Sommaire
Plan des salles de réception 4
Possibilités d’agencement 5
Se marier au Grand Hotel Zermatterhof 7
Forfaits de mariage 8–11
Choix de l’apéritif et du menu 12–13
Prestations incluses 14
Prestations supplémentaires 15
Accéder à l’hôtel et informations
sur l’établissement 16
Grand Hotel Zermatterhof • Bahnhofstrasse 55 • Postfach 14 • CH-3920 Zermatt • www.zermatterhof.ch
L’agencement des salles du Zermatterhof est flexible et
modulable. Il permet d’organiser un évènement festif
se déroulant dans un cadre familial ou une célébration plus
conséquente accueillant jusqu’à 180 convives.
Lift best.
Alpine
Lounge
23
Info
5
6 Inderbinensaal
Rudensaal
4
How Do You Do?
Bar Alpine Gourmet Prato Borni
How Do
You Do?
Lounge
Stars Bar Smokers
Lounge
1 2 3
Salle 1 Salle 2 Salle 3
Brasserie Lusi Salle Matterhorn
Brasserie Lusi Lounge
Pavillon
4
Grand Hotel Zermatterhof • Bahnhofstrasse 55 • Postfach 14 • CH-3920 Zermatt • www.zermatterhof.ch
1 2 3
4 5 6
POUR PETITS GROUPES ET GRANDES ENTREPRISES
Salles et espace disponible
LxBxH
m2 sq ft
(en m)
Salle 2 11 x 14,5 x 4,5 170 1830 100 95 – 60 80 72 150
Salle 3 12,5 x 6 x 4,5 80 861 40 26 30 34 30 30 60
Salle 2 + Salle 3 11 x 20,5 x 4,5 270 2906 195 145 – 80 100 96 200
Salle 1 +
11 x 29,5 x 4,5 350 3767 250 180 – – 200 150 260
Salle 2 + Salle 3
Prato Borni 14,5 x 7,75 x 4,5 115 1238 – – – – 40 – –
Rudensaal 11,4 x 8 x 3 91,2 981 60 45 30 30 25 – 70
Inderbinensaal 10,8 x 4 x 3 30 322 20 – – 14 – – 25
How Do You Do?
8,5 x 4,6 x 3 39,1 419 – – – – – – 20
Bar
How Do You Do?
13,4 x 5,8 x 3 77,72 828 – – – – – – 20
Lounge
5
Grand Hotel Zermatterhof • Bahnhofstrasse 55 • Postfach 14 • CH-3920 Zermatt • www.zermatterhof.ch
6 Grand Hotel Zermatterhof • Bahnhofstrasse 55 • Postfach 14 • CH-3920 Zermatt • www.zermatterhof.ch
SE MARIER
Le grand jour
Les mariés arrivent dans une calèche découverte. Le Grand Hotel Zermatterhof
permet aux personnes participant à la noce de vivre une fête somptueuse.
Vous ne devez plus vous occuper de rien, à part de dire «Oui». À l’instar de
l’amour, les souvenirs doivent demeurer éternels: vivez des moments inoubliables
au Grand Hotel Zermatterhof. Nous avons réuni ici des offres tout à fait
spéciales pour cette journée si particulière pour vous.
Organisez votre mariage avec nous: +41 27 966 66 00
ou events@zermatterhof.ch
7
Grand Hotel Zermatterhof • Bahnhofstrasse 55 • Postfach 14 • CH-3920 Zermatt • www.zermatterhof.ch
Forfait de mariage Gentiane
À partir de 50 personnes, prix par personne: CHF 190.–
Dîner Prestations incluses et supplémentaires
Vous dégustez un menu 3 à plats de saison, élaboré par Vous trouverez ces informations aux pages 14 et 15.
notre chef cuisinier.
Nous vous servons, pour couronner le repas, un verre de
champagne en accompagnement du gâteau de mariage.
Boissons servies au cours du dîner
Vin blanc et vin rouge régionaux (½ bouteille de chaque par
personne), bière, eau minérale et boissons non alcoolisées,
café et thé.
8
Grand Hotel Zermatterhof • Bahnhofstrasse 55 • Postfach 14 • CH-3920 Zermatt • www.zermatterhof.ch
Forfait de mariage Rose alpine
À partir de 50 personnes, prix par personne: CHF 260.–
Apéritif Boissons servies au cours du dîner
Vin blanc et rouge régionaux Vin blanc et rouge régionaux (½ bouteille de chaque
Bière, jus d’orange par personne), bière, eau minérale et boissons non alcoolisées
Eau minérale et boissons non alcoolisées Café et thé
Feuilletés, 3 canapés, ¼ d’assiette de fromages Prestations incluses et supplémentaires
et de charcuteries du Valais Vous trouverez ces informations aux pages 14 et 15.
L’apéritif vous est servi durant 1½ heure.
Dîner
Vous dégustez un menu à 4 plats de saison, élaboré par
notre chef cuisinier.
Nous vous servons, pour couronner le repas, un verre de
champagne en accompagnement du gâteau de mariage.
9
Grand Hotel Zermatterhof • Bahnhofstrasse 55 • Postfach 14 • CH-3920 Zermatt • www.zermatterhof.ch
8 Grand Hotel Zermatterhof • Bahnhofstrasse 55 • Postfach 14 • CH-3920 Zermatt • www.zermatterhof.ch
Forfait de mariage Edelweiss
Prix par personne: CHF 340.–
Apéritif Boissons du dîner
Vin blanc et rouge régionaux, vin mousseux (Valais) Vin blanc et rouge régionaux (½ bouteille de chaque
Bière, jus d’orange par personne), bière, eau minérale et boissons non alcoolisées
Eau minérale et boissons non alcoolisées Café et thé
Feuilletés, 3 canapés froids Prestations incluses et supplémentaires
3 canapés chauds, ¼ d’assiette de fromages Vous trouverez ces informations aux pages 14 et 15.
et de charcuteries du Valais
L’apéritif vous est servi durant 1½ heure.
Dîner
Vous dégustez un menu à 5 plats de saison, élaboré
par notre chef cuisinier.
Nous vous servons, pour couronner le repas, un verre
de champagne en accompagnement du gâteau de mariage.
11
Grand Hotel Zermatterhof • Bahnhofstrasse 55 • Postfach 14 • CH-3920 Zermatt • www.zermatterhof.chChoix de l’apéritif
Froid Vichyssoise
Avocats – mojama de Atún
To/Mo/Ba
Tomates – Mozzarella de bufflonne – basilic Gambas Black Tiger
Parmesan – rucola – huile de truffe
Prosciutto Grand Cru Helvetica
Melons – miel du Valais – citron
Chaud
Irish Beef Tatar
Chou-fleur panna cotta Coquilles Saint-Jacques
Panko – tzatziki – sumac
Vitello tonnato
Tatar de veau – sauce au thon Fish & Chips
Filets de perche – topinambour – mayonnaise-crème aigre
Mousse de carottes
Saumon fumé – huile de pépins de courge – pépins de courge Omble
Pâte feuilletée – basilic – Noilly Prat
Thon
Fromage du Stafelalp – olives taggiasca «Choléra»
Poireau – pomme – fromage à raclette
Frappé de foin
Gambas – viande séchée d’agneau Quiche au parmesan
Salade mesclun
12
Grand Hotel Zermatterhof • Bahnhofstrasse 55 • Postfach 14 • CH-3920 Zermatt • www.zermatterhof.chChoix du menu
Tatar de viande séchée Gâteau de mariage
Tourte au saumon fumé Génoise – crème au beurre – glaçage blanc
Mimolette – asperges vertes – cerfeuil (2 à 3 étages, en fonction du nombre d’invités)
Crème de safran
Poireau – gambas Black Tiger – croûtons de tresse Menu 3 plats: entrée ou soupe, plat principal, dessert
+ gâteau de mariage
Filet de sandre
Épinards en branche – noisettes – verjus de raisins Menu 4 plats: entrée, soupe, plat principal, dessert
+ gâteau de mariage
Selle de veau de l’Emmental
Champignons – double crème de la Gruyère – ciboulette Menu 5 plats: menu complet
Gratin de pommes de terre – haricots verts – sarriette + gâteau de mariage
Baies du jardin
Sorbet de citronnelle – espuma de champagne
Brownie au Toblerone
13
Grand Hotel Zermatterhof • Bahnhofstrasse 55 • Postfach 14 • CH-3920 Zermatt • www.zermatterhof.chPrestations incluses
Décoration et fleurs Apéritif sur la terrasse
Les tables mange-debout pour l’apéro sont décorées Si la météo le permet, nous pourrons servir l’apéritif sur
avec les compositions florales habituelles du Grand Hotel l’une de nos terrasses.
Zermatterhof. Pour le dîner également, une décoration
florale standard est prévue sur les tables. Autres prestations de service
• Impression de menus personnalisés avec logo officiel
du Grand Hotel Zermatterhof
Calèche avec attelage deux chevaux
• Housses blanches pour les tables mange-debout et
Le Grand Hotel Zermatterhof offre aux mariés un trajet en
les chaises
calèche. Bon à savoir: la calèche n’est pas décorée.
• Vestiaire gratuit pour vos invités
Chambre nuptiale
Pour leur nuit de noces, les mariés sont invités par le Grand
Hotel Zermatterhof et y séjournent donc gratuitement.
Le petit déjeuner est inclus. Nous mettons généralement à
la disposition des mariés une chambre double. La catégorie
dépend des disponibilités ce jour-là.
Infrastructures
L’utilisation des équipements techniques de la salle Matter
horn (microphone, rétroprojecteur et écran) est gratuite.
14
Grand Hotel Zermatterhof • Bahnhofstrasse 55 • Postfach 14 • CH-3920 Zermatt • www.zermatterhof.chPrestations supplémentaires
Buffet de fromages Décoration florale
Pour CHF 18.– en sus, profitez du buffet de fromages Pour les compositions florales des tables, veuillez contacter
proposé par notre chef cuisinier. la boutique de fleurs Zermattflowers au +41 27 558 80 44.
Zermattflowers vous aidera également volontiers pour la
Buffet de desserts décoration de la calèche (à partir de CHF 80.–).
Un supplément de CHF 16.– vous permet d’avoir
un buffet de desserts en lieu et place d’un dessert Infrastructure
sélectionné à l’avance. L’installation d’une piste de danse et d’une scène pour un
éventuel groupe de musique coûte CHF 450.–.
Open Bar
Afin de poursuivre, après un excellent repas, la fête Tarifs spéciaux pour l’hébergement de vos invités
jusqu’aux aurores, nous vous recommandons notre Open Nous proposons une réduction aux invités qui souhaitent être
Bar au prix de CHF 45.– par personne et par heure. hébergés au Grand Hotel Zermatterhof. Contactez-nous pour
Ce forfait inclut les boissons suivantes: gin, vodka, whisky, les tarifs en vigueur et les disponibilités.
cognac, Amaro Ramazzotti, rhum, amaretto, tequila,
abricotine, Williamine, kirsch, grappa, eau minérale et Surclassement en suite pour votre nuit de noces
toutes les boissons non alcoolisées. Pour votre nuit de noces, optez pour l’une de nos suites
au tarif spécial de CHF 1000.– par nuit. Offre valable selon
Suppléments facturés après minuit les disponibilités.
Des suppléments de CHF 65.– par collaborateur sont facturés
par heure entamée.
15
Grand Hotel Zermatterhof • Bahnhofstrasse 55 • Postfach 14 • CH-3920 Zermatt • www.zermatterhof.chGermany
•
Basel
• Zürich
Austria
France
• Luzern
• Bern
• Chur
• Lausanne
• Zermatt
Genève
• • Lugano
Italy
• Milano / Malpensa
Exklusif: le Grand Hotel Zermatterhof a un accès direct au musée du Cervin Zermatlantis.
69 chambres: chambres doubles, suites et suites de luxe avec ou sans vue sur le Cervin, certaines avec cheminée
et jacuzzi. En complément de l’équipement classique: bouilloire, thé Ronnefeldt, cafetière et capsules Nespresso,
minibar avec eau minérale et boissons non alcoolisées gratuites. Fruits frais et vin pour vous accueillir le jour de votre
arrivée. Le wifi est gratuit et disponible dans tout l’hôtel.
Zermatt 1600 m d’altitude: le visiteur venant à Zermatt y trouvera le soleil, l’air pur, un panorama alpin unique grâce
au Cervin et à 37 autres sommets de plus quatre mille mètres et peut choisir parmi de nombreuses activités alpines
estivales et hivernales.
Accès et coordonnées
Location: au centre du village de Zermatt Arriver à Zermatt (interdit à la circulation): avec le
Aéroport de Genève: 4h en train, 3h en voiture, Matterhorn Gotthard Bahn au départ de Täsch
50 min. en hélicoptère (passage toutes les 20 minutes, 10 minutes de trajet
Zurich: 3,5h en train, 4h en voiture, env.)
1h en hélicoptère
Milano Malpensa: 3h en voiture,
30 min. en hélicoptère
Dévis/ équipe chargée de l’évènementiel
Réservations: events@zermatterhof.ch
+41 27 966 66 00
16
Grand Hotel Zermatterhof • Bahnhofstrasse 55 • Postfach 14 • CH-3920 Zermatt • www.zermatterhof.chVous pouvez aussi lire
