MASTER 1 Management du Commerce et de la Distribution - LIVRET DE FORMATION 2021 2022 - Université Jean Monnet
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MASTER 1
Management du Commerce et de la Distribution
LIVRET DE FORMATION
2021 - 2022
Département Management
IAE DE SAINT-ETIENNE
2 rue Tréfilerie - 42023 SAINT-ETIENNE CEDEX 2
Téléphone 04-77-42-13-70
MASTER 1 MANAGEMENT DU COMMERCE ET DE LA DISTRIBUTION 2021-2022
Sommaire
LA MENTION MANAGEMENT ET SES 4 PARCOURS 4
L’ALTERNANCE 6
TYPES DE CONTRAT 9
OBJECTIFS PEDAGOGIQUES 14
RYTHME D’ALTERNANCE EN CONTRAT DE PROFESSIONNALISATION ET D’APPRENTISSAGE 16
LISTE DES COURS EN MASTER 1 MANAGEMENT DU COMMERCE ET DE LA DISTRIBUTION 18
LES ROLES DU TUTEUR-ENTREPRISE ET DU TUTEUR-ENSEIGNANT 20
GESTION DES ABSENCES 21
L’EVALUATION DE L’ALTERNANT 22
QUELLES MISSIONS CONFIER A L’ALTERNANT ? 25
LES PROFESSIONNELS EN REPRISE D’ETUDE 34
SYNTHESE DE VOS INTERLOCUTEURS PRIVILEGIES 39
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MASTER 1 MANAGEMENT DU COMMERCE ET DE LA DISTRIBUTION 2021-2022
DEPARTEMENT
MANAGEMENT
Le département Management
Le département Management de l’IAE St Etienne gère et développe des formations en
management et collabore avec de nombreux acteurs du territoire.
Le département gère le parcours Management et le Parcours Digital de la Licence Economie et
Gestion ; et 4 mentions de masters composées de 9 parcours :
LICENCE IAE
MASTER 1 et 2
Mention Management (co-accréditée avec iaelyon)
4 parcours :
Management de Projet (alternance)
Management des Organisations de la Santé (alternance)
Management du Commerce et de la Distribution (alternance)
Management International
Mention Design (co-accréditée avec l'école des Mines et l'école d'Art et Design)
Parcours Prospective Design
Management
- Mention Information et Communication (co-accréditée avec Lyon 1 et Lyon 2)
Parcours
Digital Management et Marketing Digital (alternance en 2020-2021)
Mention Management des Organisations (Master 2 uniquement, co-accréditée avec
iaelyon)
3 parcours :
Entrepreneuriat
Management et Administration des entreprises
Études et recherche en Management
Les formations proposées dans le département Management de l’IAE
Le département en collaboration avec le service formation continue (SUFC) de l’UJM développe et
propose de nombreux dispositifs pour offrir aux professionnels en exercice l’opportunité d’obtenir
un diplôme universitaire par un processus de Validation des Acquis de l’Expérience ou par une
double diplomation (IFCS, IREIS).
Le département a développé ainsi des partenariats forts avec des acteurs du territoire pour
accompagner leurs cadres, leurs managers dans un processus de formation diplômant.
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MASTER 1 MANAGEMENT DU COMMERCE ET DE LA DISTRIBUTION 2021-2022
En 2021, le département compte près 600 étudiants de la Licence au Master, en formation initiale et
en formation continue.
Ces étudiants et professionnels sont formés et accompagnés par une équipe pédagogique composée
de 18 enseignants-chercheurs en Sciences de Gestion et Management. Une centaine de
professionnels vacataires interviennent dans les formations du département.
La Mention Management et ses 4 parcours
Au sein de la mention Management, l’accent est mis sur la polyvalence nécessaire aux futurs
managers et sur la professionnalisation.
Mention Management (co-accréditée avec iaelyon)
4 parcours :
Management de Projet (alternance) - MP
Management des Organisations de la Santé (alternance) - MOS
Management du Commerce et de la Distribution (alternance) -
MCD
Management International - MI
La polyvalence est assurée par des enseignements généralistes en gestion, communs à chaque
parcours : gestion de projet, marketing, ressources humaines, achat, logistique, contrôle de gestion,
qualité, système d’information, etc.
Chaque parcours propose des cours spécifiques. Par exemple, droit de la santé, marketing social
pour le parcours MOS ; merchandising, système d’information multicanal pour le parcours MCD ;
et 30 % des cours sont en anglais pour le parcours International.
La professionnalisation des étudiants est le but visé par l’équipe pédagogique de la mention. Les
masters se réalisent donc en alternance. Le parcours International propose une alternance
« spécifique » : les étudiants sont un semestre en formation à l’IAE et un semestre en stage dans
une entreprise à l’international.
Fort de ces 25 ans d’expérience au service des étudiants et des entreprises, l’équipe cherche sans
cesse à rapprocher sa pédagogie des pratiques professionnelles. Dans cette perspective, les
étudiants bénéficient de modules de cours en petits groupes, gèrent des projets en groupes de
travail, sont accompagnés pour analyser leurs pratiques professionnelles, et sont évalués, en
master, selon un système d’évaluation des compétences.
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MASTER 1 MANAGEMENT DU COMMERCE ET DE LA DISTRIBUTION 2021-2022
LE MASTER MANAGEMENT DU COMMERCE ET DE LA
DISTRIBUTION
En alternance sur 2 ans
Le Master Management du Commerce et de la
Distribution est organisé par l’Institut
d’Administration des Entreprises de Saint-Etienne,
qui propose des parcours innovants de formation
basés sur l’alternance entre une responsabilité
opérationnelle en entreprise et l’analyse des pratiques
professionnelles dans le cadre de la formation.
Et après,
Quels débouchés
Ø LE MASTER FORME DES CADRES professionnels ?
GÉNÉRALISTES EN GESTION, capables
d’exercer des responsabilités dans différents
métiers liés au commerce et à la distribution • Pour former des managers
multicanal. En France, plus de 3 millions de opérationnels : Responsable
personnes travaillent dans ce secteur réseau, directeur de magasin,
(source : Insee). chef de secteur, responsable
site E-Commerce, commercial
Le MULTICANAL est plus que jamais au cœur grands comptes,
des stratégies de la plupart de ces merchandiseur, responsable
entreprises. En effet, il est essentiel
logistique, supplier relation
aujourd’hui de savoir s’adresser au client à
l’endroit, au moment et sous la forme qui lui
manager, customer relation
conviennent (magasin classique, Internet, manager…
mobile, tablette, Drive, points relais, bornes
de retrait, etc.) tout en assurant la rentabilité • Pour former des managers
financière de l’entreprise. fonctionnels : Responsable
marketing, chef de produit,
OBJECTIFS : la formation développe des auditeur interne, acheteur,
compétences pour : contrôleur de gestion,
responsable ressources
• Gérer une distribution multicanal humaines, responsable
(canaux interdépendants tels que systèmes d’informations, resp.
magasins, Internet, mobile, Drive, Hard
qualité/sécurité/environneme
Discount…)
• Implanter, gérer et animer un point de
nt, category manager, chef de
vente ou un réseau de distribution projet, animateur/développeur
• Vendre, acheter, négocier avec les de réseaux commerciaux,
fournisseurs supply chain manager…
• Gérer une équipe, recruter et faire
évoluer des collaborateurs Types d’organisations d’accueil :
• Analyser le comportement des
- Entreprises de commerce
consommateurs, les satisfaire, les
indépendantes
fidéliser - Entreprises de distribution on line
• Mettre en place des solutions logistiques - Grande Distribution
et technologiques adaptées - Entreprises de commerce et de
(digitalisation) distribution en réseau (franchise,
• Etablir et suivre des indicateurs de distribution spécialisée, etc.)
gestion pour piloter une activité - Entreprises de commerce alternatif
• Manager des opérations de commerce (Economie Sociale et Solidaire,
commerce collaboratif et Economie
international
du partage)…
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MASTER 1 MANAGEMENT DU COMMERCE ET DE LA DISTRIBUTION 2021-2022
Organisation de la filière Management du Commerce
et de la Distribution
Notre force :
2 années d’alternance
Licence 3 Master 1 en alternance Master 2 en alternance
• Contrat de • Contrat de
professionnalisation professionnalisation
ou d'apprentissage ou d'apprentissage
• 28 semaines de • 28 semaines de
présence en présence en
entreprise + tous les entreprise + tous les
mercredis mercredis
L’Alternance
LES AVANTAGES DE L’ALTERNANCE
Pour l’alternant
L’alternance permet de concevoir un projet professionnel complet grâce à une formation
diplômante ou qualifiante et une expérience concrète en entreprise :
Obtenir un diplôme ou une qualification parmi un large choix de métiers ;
Bénéficier de la gratuité des frais de formation ;
Mettre en pratique les enseignements théoriques ;
Être rémunéré, pendant sa formation en tant que salarié ;
Accéder plus facilement à l’emploi, grâce à l’expérience professionnelle acquise en entreprise.
À noter : dans le cadre du contrat d'apprentissage, l'apprenti majeur peut bénéficier de l'aide au
financement du permis de conduire B
https://www.alternance.emploi.gouv.fr/portail_alternance/jcms/leader_9951/aide-au-financement-
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MASTER 1 MANAGEMENT DU COMMERCE ET DE LA DISTRIBUTION 2021-2022
du-permis-de-conduire
Pour l’employeur
Recruter un alternant présente de nombreux avantages pour une entreprise comme celui de former
un futur salarié, lui apprendre un métier, l’intégrer à la vie et à la culture de l’entreprise.
C’est recruter une personne adaptée aux besoins de son entreprise.
De plus, des avantages financiers sont proposés à l’employeur qui recrute en alternance
• Les aides pour recruter en contrat en apprentissage :
https://www.alternance.emploi.gouv.fr/portail_alternance/jcms/gc_5868/aides-pour-le-contrat-d-
apprentissage
• Les aides pour le contrat de professionnalisation :
https://www.alternance.emploi.gouv.fr/portail_alternance/jcms/gc_5867/aides-pour-le-contrat-de-
professionnalisation
• Accéder au simulateur pour estimer le coût salarial pour l’employeur et les aides
octroyées :
https://www.alternance.emploi.gouv.fr/portail_alternance/jcms/gc_5504/service-simulateur-simulateur
LES ACTEURS DE L’ALTERNANCE
La réussite du projet d'alternance repose sur trois acteurs (employeur, alternant, organisme de
formation) aux responsabilités bien établies.
Le rôle de l'employeur
§ Favoriser l’insertion professionnelle de l’alternant dans l'entreprise ;
§ Lui donner les moyens nécessaires à la formation pratique ;
§ Permettre au tuteur ou au maître d’apprentissage d’assurer l’accompagnement de
l’alternant, tout en exécutant sa propre prestation de travail (décharge horaire par
exemple).
§ L’arrivée d’un alternant dans l’entreprise nécessite la désignation par l’employeur d’un
tuteur ou maître d’apprentissage en fonction du contrat choisi qui accompagnera l'alternant
dans sa formation pratique et théorique.
Le rôle de l’alternant
§ Suivre avec assiduité sa formation ;
§ Bien s'intégrer dans l'entreprise ;
§ Respecter l'organisation de l'entreprise et de l'établissement de formation.
Le rôle de l’établissement de formation
§ Assurer la formation théorique de l’alternant pour l’acquisition de la qualification ou du
titre visé ;
§ Assurer et suivre de manière étroite le partenariat avec l’entreprise.
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MASTER 1 MANAGEMENT DU COMMERCE ET DE LA DISTRIBUTION 2021-2022
LES CONDITIONS DE TRAVAIL D’UN ALTERNANT
L’alternant est un salarié à part entière. À ce titre, les lois, les règlements et la convention
collective de la branche professionnelle et celle de l’entreprise lui sont applicables dans les mêmes
conditions qu’aux autres salariés.
Le temps de travail est identique à celui des autres salariés. L’employeur doit permettre à
l’alternant de suivre les cours théoriques professionnels. Ce temps de formation en CFA est
compris dans le temps de travail effectif.
À noter : la durée du travail de l’apprenti de moins de 18 ans est augmentée dans certains secteurs
d’activité afin qu’ils puissent travailler jusqu’à 40 heures par semaine et dix heures par jour sous
certaines conditions de compensation, contre 35 heures hebdomadaires et huit heures quotidiennes
auparavant. Cette disposition s’applique au contrats conclus à partir du 1/1/2019 dans les secteurs
d’activité suivants :
• Les activités réalisées sur les chantiers de bâtiment ;
• Les activités réalisées sur les chantiers de travaux publics ;
• Les activités de création, d'aménagement et d'entretien sur les chantiers d'espaces paysagers.
L'horaire hebdomadaire de travail est celui applicable au sein de l'entreprise (35 h, 37h, 39h....)
Il est notifié sur le contrat ainsi que le salaire brut mensuel.
Les congés payés se calculent sur une base de 2.5 jours de congés acquis par mois. La période de
référence pour les congés payés par défaut : 1er juin – 31 mai.
En fonction du temps de travail hebdomadaire, possibilité de jours de RTT en plus des congés
payés (selon l’accord applicable dans l’entreprise)
Les congés sont pris pendant les périodes en entreprise uniquement, donc en accord avec
l’entreprise.
LES AIDES AUX ALTERNANTS
LOGEMENT TRANSPORT
ACTION LOGEMENT : CARTE ILLICO SOLIDAIRE
aide à la recherche d’un logement 75 % de réduction pour tous les voyages sur le tarif normal en région
caution, dépôt de garantie Auvergne-Rhône-Alpes
aide au financement d’un double loyer www.ter.sncf.com/rhone-alpes/
www.actionlogement.fr
ABONNEMENT DE TRANSPORTS EN COMMUN :
CAF : Aide au logement : www.caf.fr Tout employeur doit prendre en charge 50% du coût de l'abonnement aux
transports en commun, dans le cadre d’abonnements hebdomadaires,
VIA HUMANIS : mensuels ou annuels, ou de l'abonnement à un service public de location de
aide à la recherche de logement vélos
partout en France
accompagnement dans les démarches L'aide au permis pour les apprentis : Tous les jeunes d’au moins 18 ans
administratives qui suivent une formation en apprentissage percevront une aide forfaitaire
de 500 € pour passer leur permis de conduire dès 2019
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MASTER 1 MANAGEMENT DU COMMERCE ET DE LA DISTRIBUTION 2021-2022
accompagnement pour l’accès aux Le permis à un euro par jour est destiné aux jeunes âgés de 16 à 25 ans.
droits Ces derniers peuvent bénéficier d’un prêt à taux zéro. Ils doivent choisir une
Contacter Florian Champion, auto-école partenaire de l’opération qui détermine le nombre d’heures
fchampion@via-humanis.fr nécessaires et établit un devis. Le candidat devra alors se rendre dans une
www.via-humanis.fr banque pour obtenir un prêt à taux zéro finançant le coût de sa formation.
Quatre montants sont proposés : 600 euros, 800 euros, 1.000 euros et 1.200
euros. Les mensualités ne peuvent pas dépasser 30 euros, d’où le nom de «
permis à un euro par jour ».
AUTRES AIDES POSSIBLES
CMU Complémentaire / Aide au paiement d’une Complémentaire Santé : www.cmu.fr
CAF : Prime d’activité : www.caf.fr
Bed & CROUS : réservation de logements courte durée à petit prix (entretiens d’embauche par exemple) :
www.bedandcrous.com
MOBILITE INTERNATIONALE DES ALTERNANTS
La Loi pour la Liberté de choisir son avenir professionnel du 5 septembre 2018 permet de
sécuriser et de développer la mobilité européenne ou internationale des alternants. Attention en
raison de la crise sanitaire actuelle, la mobilité internationale des alternants risque d’être
réduite sur 2021- 2022.
https://travail-emploi.gouv.fr/ministere/documentation-et-publications-officielles/guides/kits-mobilite-alternance
Types de contrat
Il existe deux types de contrats (voir trois cf. ci-dessous) possibles en Master 1 et Master 2
Management du Commerce et de la Distribution :
- Le contrat d’apprentissage ;
- Le contrat de professionnalisation.
- La convention de stage (cas très particuliers et soumis à concertation)
Focus sur le Contrat d’apprentissage
Quels publics ?
• Les jeunes âgés de 16 à 29 ans révolus ;
• Certains publics peuvent entrer en apprentissage au-delà de 29 ans révolus : les apprentis
préparant un diplôme ou titre supérieur à celui obtenu, les travailleurs handicapés, les personnes
ayant un projet de création ou de reprise d’entreprise et les sportifs de haut niveau.
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MASTER 1 MANAGEMENT DU COMMERCE ET DE LA DISTRIBUTION 2021-2022
A noter : les jeunes ayant achevé le premier cycle de l’enseignement secondaire (fin de 3ème)
peuvent être inscrits en apprentissage, sous statut scolaire, dans un lycée professionnel ou dans un
centre de formation d’apprentis dès lors qu’ils ont atteint l’âge de 15 ans révolus.
Quels employeurs ?
• Les entreprises relevant du secteur artisanal, commercial, industriel, agricole ainsi que les
employeurs du milieu associatif et des professions libérales ;
• Les employeurs du secteur public non industriel et commercial (fonctions publiques d'État,
territoriale et hospitalière, ainsi que les établissements publics administratifs).
Type et durée du contrat
Le contrat d’apprentissage 1est conclu en contrat à durée limitée ou dans le cadre d’un contrat à
durée indéterminée (CDI).
La durée varie en fonction de la formation choisie :
ð En principe d’une ou deux années pour la période d’apprentissage ; cette durée peut, dans
certains cas dérogatoires, être inférieure (6 mois) ou supérieure (3 ans), voire 4 ans pour les
travailleurs handicapés.
ð Le contrat d’apprentissage signé en Master 1 doit forcément être de 2 ans pour
inclure le Master 2 diplômant.
La durée de la formation représente au moins 25 % de la durée totale du contrat ou de la période
d’apprentissage dans le cadre du contrat d’apprentissage.
Rémunération
Dans le cadre du contrat d’apprentissage, l’apprenti bénéficie d’une rémunération variant en
fonction de son âge ; en outre, sa rémunération progresse chaque nouvelle année d’exécution de
son contrat. Le salaire minimum perçu par l’apprenti correspond à un pourcentage du Smic ou du
SMC (salaire minimum conventionnel de l’emploi occupé) pour les plus de 21 ans.
* ou du salaire minimum conventionnel de l’emploi occupé
1
https://travail-emploi.gouv.fr/formation-professionnelle/formation-en-alternance-10751/apprentissage/contrat-
apprentissage
10MASTER 1 MANAGEMENT DU COMMERCE ET DE LA DISTRIBUTION 2021-2022
De plus, le salaire de l'apprenti est exonéré de charges sociales ce qui signifie que le salaire brut
est le même que le salaire net. À partir du 1er janvier 2019, vous pouvez désormais signer un
contrat d'apprentissage jusqu'à 29 ans.
La grille de salaire de l’apprenti en 2021
Au 1er janvier 2021, le SMIC s’établit à 1554,58 euros. Vous trouverez dans le tableau ci-dessous
la grille de rémunération d’un apprenti en fonction de son âge et de son ancienneté dans
l’entreprise. En fonction de ce barème, vous pourrez calculer le taux horaire, en divisant le salaire
concerné par le nombre d’heures mensuel.
16 à 17 ans 18 à 20 ans 21 à 25 ans 26 ans et plus
27% du SMIC 43% du SMIC 53% du SMIC Salaire le + élevé
1ère Année entre le Smic
419,74 € 668,47 € 823,93€ (1554,58€) et le
39% du SMIC 51% du SMIC 61% du SMIC salaire minimum
2ème Année conventionnel
606,29 € 792,84 € 948,29 € correspondant à
55% du SMIC 67% du SMIC 78% du SMIC l’emploi occupé
3ème Année pendant le contrat
855,02 € 1042,57 € 1212,57 € d’apprentissage
Les montants indiqués ci-dessus sont bruts.
Focus sur Le Contrat de professionnalisation
Quels publics ?
• Les jeunes âgés de 16 à 25 ans ;
• Les demandeurs d’emploi âgés de 26 ans et plus ;
• Les bénéficiaires du revenu de solidarité active (RSA), de l’allocation de solidarité spécifique
(ASS) ou de l’allocation aux adultes handicapés (AAH) ;
• Les bénéficiaires de l’allocation de parent isolé (API) dans les DOM et les collectivités de
Saint-Barthélemy, Saint-Martin et Saint-Pierre-et-Miquelon ;
• Les personnes ayant bénéficié d’un contrat aidé.
Quels employeurs ?
• Tout employeur assujetti au financement de la formation professionnelle continue.
L’État, les collectivités territoriales et leurs établissements publics administratifs ne peuvent pas
conclure de contrat de professionnalisation.
Type et durée du contrat
Le contrat de professionnalisation2 est conclu en contrat à durée limitée ou dans le cadre d’un
contrat à durée indéterminée (CDI).
La durée du contrat varie en fonction de la formation choisie :
2
https://travail-emploi.gouv.fr/formation-professionnelle/formation-en-alternance-10751/article/contrat-de-professionnalisation
11MASTER 1 MANAGEMENT DU COMMERCE ET DE LA DISTRIBUTION 2021-2022
ð De 6 mois à 1 an, voire 3 ans dans certains cas, pour le contrat de professionnalisation à
durée déterminée.
La durée de la formation représente entre 15 à 25 % de la durée du contrat sans pouvoir être
inférieure à 150 heures dans le cadre du contrat de professionnalisation, sauf dérogation de
branche. Le tuteur est choisi parmi les salariés qualifiés de l’entreprise pour assurer le suivi. Il est
volontaire et justifie d’une expérience professionnelle d’au moins deux ans dans une qualification
en rapport avec l’objectif de professionnalisation visé. Il a pour mission d’accueillir, aider,
informer et guider le bénéficiaire du contrat de professionnalisation. Il participe à l’évaluation du
suivi de la formation.
Frais de formation : l’OPCO de l’entreprise assure la prise en charge totale ou partielle des
dépenses engagées pour les actions d’évaluation, d’accompagnement et de formation afférentes au
contrat.
L’employeur pourra ainsi obtenir une prise en charge financière calculée sur la base de forfaits
propres à chaque OPCO.
Rémunération
Dans le cadre du contrat de professionnalisation, la rémunération varie en fonction du niveau de
sa formation initiale et de son âge.
Des dispositions conventionnelles ou contractuelles peuvent prévoir une rémunération plus favorable pour le
salarié.
Grille des salaires en contrat de professionnalisation en 2021 :
Suite à la hausse du Smic au 01 janvier 2021 (+0,9%), son montant mensuel brut s’élève à
1554,58 euros et la rémunération des alternants en contrat pro a mécaniquement augmenté pour
s’établir comme suit :
Moins de 21 ans Plus de 21 ans 26 ans et plus
Formation initiale Base de Montant Base de Montant Base de Montant
calcul brut calcul brut calcul brut
Diplôme inférieur au 55% du 70% du 100% du
855,02 € 1 088,21 €
bac (ou niveau IV) SMIC SMIC SMIC (ou
1 554,58 €
Diplôme supérieur 65% du 80% du 85% du
1 010,48 € 1 243,66 € SMC)
ou égal au Bac SMIC SMIC
Les montants indiqués ci-dessus sont bruts.
12MASTER 1 MANAGEMENT DU COMMERCE ET DE LA DISTRIBUTION 2021-2022
Pour les alternants de plus de 26 ans, le salaire ne doit pas être inférieur au SMIC mais également
à 85% du salaire minimum conventionnel (SMC) applicable suivant la convention collective de
l’entreprise (si existante).
Formalités :
L’entreprise prend contact avec son OPCO pour effectuer les démarches nécessaires et établir le
dossier :
- Le contrat de travail (imprimé Cerfa n° 12434-01)
- La convention de formation signée entre l’employeur et l’organisme de formation
- Les objectifs de formation, le programme, le calendrier de formation, les modalités d’évaluation
- Les éléments de certification
- L’avis du Comité d’Entreprise
Suivi administratif : Il est assuré par l’OPCO qui doit recevoir le contrat de travail dans les 5 jours
qui suivent le début de ce dernier.
Après avis de l’OPCO sur le contrat et sa prise en charge, l’OPCO transmet le contrat à la
DIRECCTE4 3 .La DIRECCTE vérifie la conformité du contrat vis à vis des dispositions
législatives et informe de sa décision, l’entreprise et l’OPCO.
Dans l’ensemble de la filière alternance, nous souhaitons privilégier les contrats salariés aux
conventions de stage. Avec un statut salarié, l’alternant a les mêmes droits et devoirs qu’un salarié
lambda. Par conséquent, les missions confiées à l’alternant sont généralement plus ambitieuses, les
attentes de l’entreprise sont également plus importantes et l’alternant est beaucoup plus intégré et
impliqué dans la structure d’accueil.
Nous tenons à souligner quelques spécificités liées à chacun de ces contrats :
- le contrat de professionnalisation à durée déterminée peut désormais être renouvelé
lorsque le bénéficiaire, ayant obtenu la qualification visée, prépare une qualification supérieure
ou complémentaire (Loi Cherpion, décret 2011) ;
- le contrat de professionnalisation peut également être reconduit lorsque son titulaire n’a
pas obtenu la qualification pour cause d’échec aux examens, de maternité, de maladie,
d’accident du travail, de maladie professionnelle ou de défaillance de l’organisme de formation
- en cas de rupture d’un contrat de professionnalisation comportant une action de
professionnalisation d’au moins 12 mois et sans que son bénéficiaire ne soit à l’initiative de
cette rupture, la poursuite des actions d’évaluation et d’accompagnement et des enseignements
et le financement par l’OPCO sont possibles dans la limite de trois mois;
- dans certains cas, la structure d’accueil ne peut pas envisager un contrat de
professionnalisation (organismes publics, pas de possibilité de prendre plusieurs alternants en
contrat pro), ni d’apprentissage. Dans ce cas, une convention de stage peut être signée entre les
parties après concertation avec le responsable de formation.
Dans ce cas de figure, le stagiaire conserve son statut d’étudiant. Il n’est donc pas salarié
de l’entreprise. La convention de stage est un accord tripartite entre l’entreprise, l’école et
l’étudiant.
4
DIRECCTE : Direction Régionale des Entreprises, de la Concurrence, de la Consommation, du Travail et de l'Emploi
13MASTER 1 MANAGEMENT DU COMMERCE ET DE LA DISTRIBUTION 2021-2022
Public concerné : Étudiant ne pouvant pas signer de contrat de professionnalisation (étudiants
dans un organisme public), ni de contrat d’apprentissage.
La convention de stage est à remplir en 3 exemplaires directement sur l’ENT
(« service pédagogique », onglet « stage »). Ce service est accessible à compter de votre
inscription administrative. Une fois remplis, les 3 exemplaires imprimés doivent être
retournés au département Management. Un exemplaire sera ensuite retourné à l’entreprise,
un exemplaire sera à la disposition de l’étudiant au secrétariat et un exemplaire sera
conservé par le département management.
Si un accord amiable avec l’entreprise est possible pour aller au-delà des 18 semaines, en
aucun cas un étudiant ne peut dépasser 24 semaines de stage incluant les mercredis
(la loi interdisant les stages de plus de 6 mois).
Pour des informations sur le contrat d’apprentissage et le contrat de professionnalisation
vous pouvez consulter le site de Forma-Sup Ain Rhône Loire : http://www.formasup-arl.fr. Pour
tout renseignement administratif, vous pouvez contacter Mme Betty Bâ (CFA Forma-Sup Ain-
Rhône-Loire) : 04.78.77.35.29 / bba@formasup-arl.fr
Vous pouvez également consulter le site du Portail de l’alternance :
https://www.contrats-alternance.gouv.fr/portail_alternance/
Pour la gestion administrative de la scolarité la personne à contacter au niveau de l’Université Jean
Monnet / IAE de Saint-Étienne est : Farida SLIMANI / Tel : 04 77 42 19 42 /
farida.slimani@univ-st-etienne.fr
SERVICE CIVIQUE
« Les étudiants engagés dans un service civique auprès d’un organisme agréé peuvent bénéficier
des crédits équivalents à celui d’un stage obligatoire. L’étudiant concerné doit avoir préalablement
rencontré le responsable de sa formation et le chargé de mission de la vie étudiante qui autorisent
la validation d’activités liées au service civique. L’étudiant fournit l’attestation de service
civique. »
Objectifs pédagogiques
La formation à l’IAE décline sur 2 ans la conduite d’un projet stratégique en entreprise :
certification qualité, mise en place d’une GPAO ou d’un ERP, analyse de l’offre commerciale,
gestion prévisionnelle des emplois et compétences… Le contenu des cours et la pédagogie sont
précisément conçus en référence à l’évolution de la mission en entreprise :
14MASTER 1 MANAGEMENT DU COMMERCE ET DE LA DISTRIBUTION 2021-2022
Master 2
Capacité à
Master 1 conduire et
évaluer un projet
de changement
Capacité à
concevoir et
piloter un projet
de changement
Dans cette optique, les enseignements dispensés visent à la fois :
§ L’acquisition de compétences permettant de situer et analyser l’environnement de
l’entreprise (environnement juridique, concurrentiel, financier…)
§ L’acquisition de compétences mettant l’alternant en situation de réaliser un diagnostic de
la situation managériale et de son projet
§ L’acquisition de compétences techniques et méthodologiques permettant de faciliter la
définition des orientations et objectifs du projet : comptabilité analytique, contrôle de
gestion, gestion de projet
§ L’acquisition de compétences transversales orientées vers la conduite du changement en
entreprise : management des systèmes d’information, dynamique des projets, techniques de
négociation, communication dans le groupe…
§ L’acquisition de compétences d’expertise, permettant un approfondissement du projet dans
ses dimensions plus techniques : achats, ERP, internet et intranet, marketing industriel, …
§ L’acquisition de compétences orientées vers le développement personnel : langues
vivantes, conduite de projet.
15MASTER 1 MANAGEMENT DU COMMERCE ET DE LA DISTRIBUTION 2021-2022
Rythme d’alternance en contrat de professionnalisation
et d’apprentissage
28 semaines + les mercredis en entreprise
Au total, l’alternant en contrat pro ou apprentissage doit effectuer 28 semaines de présence
effective en entreprise. L’alternant salarié a droit à 5 semaines de congés payés.
L’entreprise et l’alternant sont libres de les placer d’un commun accord à n’importe quel moment
de l’année sur une période entreprise.
Rythme d’alternance en convention de stage
18 semaines minimum + les mercredis en entreprise
Avant de signer une convention de stage, vous devez obligatoirement prendre
contact avec le responsable de formation pour concertation. Les conventions de
stage doivent se terminer impérativement au 31 août.
Au total, l’alternant doit effectuer 18 semaines de présence effective en entreprise. L’alternant est
également présent en entreprise tous les mercredis sur les périodes de cours. Si l’entreprise est
éloignée géographiquement, l’alternant peut travailler à distance pour le compte de l’entreprise ce
jour-là.
L’alternant stagiaire a droit aux vacances scolaires.
16MASTER 1 MANAGEMENT DU COMMERCE ET DE LA DISTRIBUTION 2021-2022
17MASTER 1 MANAGEMENT DU COMMERCE ET DE LA DISTRIBUTION 2021-2022
Liste des cours en Master 1 Management du Commerce
et de la Distribution
ð Cours en petit groupe, pédagogie active, intervention de professionnels : 422H
ð Actions d’évaluation et d’accompagnement dans le cadre de l’alternance et
Dispositif
coachingde suivi
insertion de l’alternant
professionnelle : 28H
Total : 450H
18MASTER 1 MANAGEMENT DU COMMERCE ET DE LA DISTRIBUTION 2021-2022
19MASTER 1 MANAGEMENT DU COMMERCE ET DE LA DISTRIBUTION 2021-2022
Lors de la phase de recherche d’entreprise, le candidat doit prendre soin de tenir le département
management (farida.slimani@univ-st-etienne.fr) régulièrement informé de ses démarches et
contacts.
Une fois le contrat signé, il est prévu chaque année au minimum une réunion tripartite (visite en
entreprise courant janvier ou février) associant l’alternant, le tuteur-enseignant et le tuteur-
entreprise afin de faire le point sur l’intégration de l’étudiant. En dehors de ce dispositif de suivi,
l’alternant doit alerter son tuteur-enseignant (ou le responsable du groupe tant que ce tuteur n’est
pas nommé) lorsqu’il éprouve des difficultés dans son entreprise ou sur ses projets. Il ne doit en
aucun cas engager des démarches personnelles (recherche d’une autre convention, d’un autre
contrat) sans en avoir préalablement informé le département management.
En synthèse, voici le dispositif de suivi mis en place :
- Une visite en entreprise au minimum par le tuteur-enseignant en janvier ou février.
- Échanges téléphoniques et mail
- Plusieurs demi-journées de rencontre entre le tuteur-enseignant et l’alternant sont
planifiées dans l’année afin de permettre de vérifier l’avancement du projet, d’aider
l’alternant dans la rédaction de ces deux rapports.
- Bilan lors de la soutenance collective fin juin/début juillet avec les tuteurs entreprise, les
tuteurs-enseignants et les alternants.
Les rôles du tuteur-entreprise et du tuteur-enseignant
L’expérience montre que la bonne intégration de l’alternant en entreprise et la qualité du suivi
tant par le tuteur professionnel que par le département management sont des conditions
importantes pour le bon déroulement de l’alternance. De ce point de vue, il convient d’apporter
une attention toute particulière au(x) projet(s) confié(s) à l’alternant pendant ses deux années
d’alternance. Le projet doit ainsi être en phase avec la formation dispensée à l’IAE, c'est-à-dire
inclure une dimension liée au diagnostic (diagnostic qualité, marketing, ressources humaines…)
tout en permettant à l’alternant de se familiariser avec la conduite de projet (définition des
objectifs, suivi et animation du projet, indicateurs de résultat…). Les dispositifs pédagogiques de
suivi de la filière en alternance (visites entreprise, cours « d’analyse de la pratique » (5 demies
journées qui permettent un suivi régulier de l'alternant et une posture réflexive sur ses pratiques
de management à partir d'un partage de situations professionnelles et de cadre d'analyse),
préparation des soutenances…) contribuent de ce point de vue au bon déroulement des projets.
Le tuteur-entreprise doit s’assurer des conditions d’intégration de son alternant en entreprise, en
veillant à mettre à disposition les moyens nécessaires à l’accomplissement de sa (ses) mission(s) :
moyens matériels, présentation des principaux acteurs impliqués dans le projet, définition des
dispositifs d’animation du projet (comité de pilotage, réunions, comptes rendus, formations…).
En s’appuyant sur les exemples de missions à confier à l’alternant (en annexe de ce document), il
veille à ce que les projets définis soient en phase avec les objectifs pédagogiques de la formation.
Ce support lui donne également l’opportunité de réorienter le projet au fil de l’eau ou d’en étendre
le champ d’application. En cas de difficulté dans la définition du projet, il peut prendre contact
avec le tuteur-enseignant dès que celui-ci est désigné (courant octobre) ou avec Frédéric
PELLEGRIN-ROMEGGIO, responsable du Master Management du Commerce et de la
Distribution (MCD).
20MASTER 1 MANAGEMENT DU COMMERCE ET DE LA DISTRIBUTION 2021-2022
Le plus rapidement possible, l’alternant et son tuteur entreprise s’attachent à définir conjointement
un échéancier du projet dans ses grandes lignes. La rédaction d’une lettre de mission ou d’une
fiche de poste de l’alternant rappelant le projet dans ses grandes lignes peut à ce stade s’avérer
utile, quitte à être amendée par la suite.
Le tuteur entreprise peut apporter conseil au stagiaire dans la rédaction de ses différents rapports,
professionnel et de spécialité, en rappelant les éléments de contexte liés à l’entreprise et au projet.
Les rapports, et en particulier le rapport professionnel, doivent lui être remis suffisamment tôt par
l’alternant, afin qu’il puisse en assurer une relecture.
Le cas échéant, le tuteur entreprise peut être sollicité par l’alternant pour les différents travaux
personnels et collectifs demandés par certains enseignants de département management qui
impliquent une application en entreprise (diagnostic concurrentiel, interprétation des différents
documents comptables…). Dans la mesure du possible, et dans le respect des contraintes de
confidentialité, il s’efforcera de fournir à l’alternant les informations nécessaires à la réalisation de
ces travaux pédagogiques.
L’alternant est suivi par un tuteur-enseignant (désigné courant octobre), compétent sur les
thématiques du (des) projet(s) qui lui est (sont) confié(s). Ce suivi impose a minima une visite
entreprise chaque année, permettant dans le cadre d’une réunion tripartite (entreprise, alternant,
IAE) de réaliser un bilan d’étape du projet. Naturellement, les visites en entreprise ne sont pas
exclusives d’autres moyens de contact (téléphone, e-mail…).
L’équipe pédagogique de l’IAE, composée à parité de professionnels et d’universitaires, s’efforce
dans le cadre des enseignements de travailler l’interaction théorie-pratique. La plupart des travaux
individuels et collectifs donnés aux alternants supposent ainsi une investigation en entreprise :
diagnostic concurrentiel, interprétation de données, comptables…
Gestion des absences
La présence à tous les cours est obligatoire et l’alternant est tenu de participer aux examens.
L’employeur doit faire en sorte qu’il soit disponible au moment des cours et des examens. De
manière tout à fait exceptionnelle, l’entreprise peut demander à ce que l’alternant soit dans ses
locaux sur une période de cours (formation, organisation d’un événement, …). Cette demande doit
émaner directement du tuteur-entreprise et doit être faite par mail à Frédéric PELLEGRIN-
ROMEGGIO (frederic.pellegrin@univ-st-etienne.fr).
De son côté, le département management tient régulièrement informée l’entreprise des absences
éventuelles de l’alternant en cours et notamment des absences injustifiées. Des absences
injustifiées répétées engagent la responsabilité de l’alternant et peuvent entraîner des sanctions
mettant en jeu l’obtention de son diplôme.
Pour le cas des contrats de professionnalisation, les absences injustifiées entraînent une retenue sur
les versements des OPCO.
En cas d’absence en cours, l’alternant en stage doit remplir un bordereau d’absence au secrétariat
du département management accompagné d’un justificatif dans les 3 jours suivants son retour en
cours.
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Dans le cadre d’un contrat de professionnalisation, merci de vous référer au tableau ci-dessous :
DOCUMENTS A FOURNIR EN CAS D’ABSENCE
Absence à l’IAE Absence en entreprise
A l’entreprise : l'exemplaire de l’arrêt de A l’entreprise : l’exemplaire de l’arrêt
travail qui lui est destiné ou l’original de de travail qui lui est destiné, ou
tout autre justificatif l’original de tout autre justificatif
A l’IAE : copie du justificatif (arrêt de A l’IAE : Pas de copie
travail, certificat médical, convocation
officielle…)
A la sécurité sociale : les 2 exemplaires A la sécurité sociale : les 2 exemplaires
de l’arrêt de travail qui lui sont destinés de l’arrêt de travail qui lui sont destinés
Toute absence même excusée ou justifiée est systématiquement facturée à l'entreprise (Cf.
convention de formation). L’entreprise est libre ensuite d’effectuer une retenue sur le salaire
de l’alternant.
De même qu'un employeur qui fait le choix de ne pas "envoyer" l'étudiant en formation se
verra facturer le coût pédagogique. Tout ce qui n'est pas pris en charge par l'OPCO est de
fait facturé à l'entreprise.
L’évaluation de l’alternant
La professionnalisation est au cœur du projet du département Management depuis sa création.
C’est un trait commun aux formations en gestion, dans les universités ou les écoles, en raison de la
nature singulière des sciences de gestion, centrées sur la compréhension et la construction de
l’action collective. Mais c’est aussi une volonté particulière du département Management : aller
plus loin que d’autres formations en gestion dans la professionnalisation afin de mieux intéresser
les étudiants et de favoriser leur recrutement après la formation.
Nous avons développé la professionnalisation sur de nombreux plans, en particulier :
- L’existence d’une expérience professionnelle pour chaque année de formation (au total sur
deux ans, l’apprenant passe entre 36 et 56 semaines en entreprise),
- Son importance dans l’obtention du diplôme (en moyenne 40% des crédits ECTS),
- L’animation d’une partie des cours par des intervenants extérieurs (entre 25 à 50 % selon
les années),
- La présence des organisations professionnelles et des entreprises dans les conseils de
l’IAE.
22MASTER 1 MANAGEMENT DU COMMERCE ET DE LA DISTRIBUTION 2021-2022
Pour développer la professionnalisation, nous avons adopté un système d’évaluation des
compétences au sein de nos processus de formation.
Le document présent propose des orientations pour l’évaluation des compétences que les étudiants
développent dans les expériences professionnelles en entreprise. L’évaluation des compétences est
organisée quel que soit le statut de l’étudiant : stagiaire, apprenti ou en contrat de
professionnalisation, et pour chacune des deux années de Master. Elle est effectuée par le tuteur
professionnel de l’étudiant. L’objectif du document est de guider le tuteur professionnel dans cette
évaluation.
Nous proposons l’évaluation de 10 compétences. Chaque compétence est évaluée sur les 4
niveaux suivants :
MAITRISEE (capacité à évaluer ou à former) :
Compétence acquise dans toutes ses dimensions, tous les critères (ou presque tous)
sont satisfaits
ACQUISE :
Compétence acquise dans la plupart de ses dimensions, la plupart des critères sont
satisfaits
PARTIELLEMENT ACQUISE :
Compétence insuffisamment acquise, une partie significative des critères n’est pas
satisfaite
A ACQUERIR :
Très peu de dimensions de la compétence (voire aucune) ne sont acquises
L’évaluation peut être effectuée par le tuteur professionnel selon les pratiques usuelles ou les
procédures de l’entreprise. En particulier, elle peut faire l’objet de discussion avec l’étudiant, de
formulation d’objectifs ; elle peut être réalisée à la fin de l’expérience professionnelle ou réalisée
de façon progressive à partir de bilans intermédiaires.
Les résultats de l’évaluation sont inscrits dans une grille de compétences nominative, présentée ci-
après. Les grilles de compétences sont transmises au secrétariat du département Management ou
remises au tuteur enseignant lors de la soutenance en fin d’expérience professionnelle ou avant
(conseillé).
La fixation globale d’une note sur l’expérience en entreprise est supprimée. La note est calculée à
partir de l’évaluation des compétences.
Le tuteur professionnel peut contacter le tuteur enseignant pour de plus amples informations.
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Évaluation des compétences de l’expérience professionnelle en
Master
Apprenant : …………………………………………………….
Entreprise : …………………………………………………….
Nom du tuteur professionnel : ………………………………….
Vous devez évaluer 10 compétences au total (savoir, savoir-faire, savoir-être).
Certaines compétences générales en management ou comportementales sont proposées (ne remplissez que les
compétences développées par l’apprenant). D’autres peuvent être ajoutées en fonction de la mission spécifique
de l’apprenant.
AA PA A M
Management
Comprendre les finalités des missions
Traiter les informations de manière rigoureuse
Animer des rendez-vous, des réunions, des formations
Formuler des propositions adaptées au contexte
Gestion de projet
Formuler et quantifier les résultats attendus du projet
Piloter la communication du projet
Comprendre les rôles des acteurs dans le projet
Piloter l’implication des acteurs
Concevoir et actualiser le planning
Évaluer la réussite du projet
Savoir Être
Être autonome
Travailler en groupe
Être persévérant
Prendre des initiatives
Savoir s’adapter
Compétences liées aux missions
AA : à acquérir – PA : partiellement acquise – A : acquise – M : maîtrisée
Calcul de la note par l’enseignant selon l’échelle de note 0-7-13-20 (chaque compétence a le même coefficient).
La note obtenue doit être arrondie au nombre entier le plus proche.
Tuteur enseignant : …………………………………. NOTE : …. / 20
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Quelles missions confier à l’alternant ?
Les fiches qui suivent permettent d’identifier les différents projets qui peuvent être
confiés à l’alternant.
Naturellement, l’alternant peut s’appuyer sur les programmes descriptifs des cours pour visualiser
les compétences qu’il pourra acquérir et ajuster ainsi son projet en conséquence, en accord avec
son tuteur entreprise.
L’objet des fiches suivantes est de préciser les contributions possibles d’un alternant du
département Management de Saint-Etienne dans la vie et les résultats d’une entreprise.
Chaque fiche porte sur un thème possible de projet en entreprise. Elle précise les objectifs
opérationnels que l’entreprise peut attendre de la contribution d’un alternant, ainsi que les
différentes missions qu’elle peut lui confier. Il convient de préciser que ce recensement des
objectifs et des opérations ne prétend en aucun cas constituer le contenu exhaustif et souhaitable
du projet particulier de tel alternant dans telle entreprise. Il s’agit seulement d’une base
d’exemples que vous pourrez utiliser pour préciser le contenu du projet souhaité au moment des
contacts préalables à un éventuel contrat.
Quel que soit le domaine de gestion (achats, gestion de production, contrôle de gestion, gestion de
trésorerie, stratégie d’entreprise, marketing, ressources humaines, qualité…), on peut retrouver
certains types de missions que peut effectuer l’alternant: formulation d’un diagnostic à partir
d’observations, entretiens et documents, propositions et conduite de changements, conception et
mise en place de tableaux de bord, animation de réunions ou contacts, formation de personnels,
informatisation…
L’une des missions réelles confiées par une entreprise à un alternant permet d’esquisser le contenu
transversal des activités du manager, quelle que soit sa spécialité : animer des réseaux d’acteurs,
construire des tableaux de bord en vue d’analyser l’activité et les résultats d’un projet…
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