MENU DES LOGES - Suites Centre Bell
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MENU DES LOGES
FORFAIT AGRICOLE Sélection végétarienne
ENTRÉES SALADES
LÉGUMES EN JARDIN SALADE CÉSAR ET TOURNESOL
Carottes de couleurs, radis français, brocoli Romaine, croûtons multi-grains, graines
et chou-fleur, trempette aux épinards de chanvre et vinaigrette au tournesol
CROUSTILLES DE LÉGUMES MÉLANGÉS SALADE DE RADIATORES,
Betteraves, patates douces et taro avec TOMATES SÉCHÉES ET ÉPINARDS
trempette d’aubergine Épinards, aubergines et champignons marinés
HUMMUS
Huile d’olive extra-vierge, zaatar et PLATS
chips de pita
RAVIOLIS À LA COURGE MUSQUÉE
Artichauts, sauge et bouillon de légumes
TOFU FRIT STYLE SUD-OUEST
Purée de pommes de terre et brocolis
à la vapeur
CAFÉ, THÉ, TISANES
Servi pour un minimum de 8 personnes. 49,95 $ par personne.
55,95 $ en commande moins de 48 heures à l’avance. Veuillez noter
que les prix n’incluent pas les taxes et des frais d’administration de
15 % seront ajoutés.
UNE SAISON HAUTE EN SAVEURS 2018-2019
FORFAIT BBQ Un classique gagnant
ENTRÉES SALADES
LÉGUMES EN JARDIN SALADE DE GRELOTS NORLAND
Carottes de couleurs, radis français, brocoli Pommes de terre grelots, haricots fins,
et chou-fleur, trempette aux épinards crème sure, échalotes vertes et oignons frits
HUMMUS SALADE CÉSAR TRADITIONNELLE
Huile d’olive extra-vierge, zaatar et Croûtons de parmesan, bacon, feuilles
chips de pita de laitue romaine
PLATS
BROCHETTES DE POULET AU BEURRE
Riz au jasmin, artichauts, tomates et curry
NOS CÔTES LEVÉES
Côtes de porc rôties style baby back ribs,
sauce BBQ maison
CAFÉ, THÉ, TISANES
Servi pour un minimum de 8 personnes. 62,95 $ par personne.
69,95 $ en commande moins de 48 heures à l’avance. Veuillez noter
que les prix n’incluent pas les taxes et des frais d’administration de
15 % seront ajoutés.
UNE SAISON HAUTE EN SAVEURS 2018-2019
FORFAIT PUB Le choix du partisan
ENTRÉES SALADES
LÉGUMES EN JARDIN SALADE DE BOULGOUR
Carottes de couleurs, radis français, brocoli AUX POIS CHICHES
et chou-fleur, trempette aux épinards Pomme grenade, pois chiches, raisins dorés,
herbes fraîches et vinaigrette au chardonnay
TARTIFLETTE AU FROMAGE BRIE,
CANNEBERGES ET PACANES SALADE DE POULET FUMÉ
Pâte phyllo et Brie de Portneuf ET RADDICHIO
Quinoa, concombres et oignons verts grillés
PLATS
BURGER DE BŒUF ANGUS
Pain de pomme de terre, cornichons à l’aneth,
feuilles de laitue, tomates héritage et fromage
cheddar
« FISH & CHIPS » FILET DE TURBOT
DU GOLFE DU ST-LAURENT
Panure à la bière Rickard’s Dark, sauce tartare
et frites maison
CAFÉ, THÉ, TISANES
Servi pour un minimum de 8 personnes. 66 $ par personne.
72,95 $ en commande moins de 48 heures à l’avance Veuillez noter
que les prix n’incluent pas les taxes et des frais d’administration de
15 % seront ajoutés.
UNE SAISON HAUTE EN SAVEURS 2018-2019
FORFAIT DÉCOUVERTE Parfums internationaux
ENTRÉES SALADES
POKE D’ALBACORE DU PACIFIQUE SALADE CORÉENNE DE CONCOMBRE
Guacamole, jalapeños marinés et garniture Chili rouge, soya, arachides rôties
de jeunes pousses et gingembre
GYOZAS AU PORC FRITS, MAYONNAISE BUN THIT NUONG
AU WASABI Salade vietnamienne, vermicelles, côtelettes
Teriyaki réduit et graines de sésames grillés de porc marinées, concombres et fèves
germées
TACOS DE SALADE DE CREVETTES
NORDIQUES
Chou rouge, mayonnaise épicée PLATS
CURRY ROUGE DE POULET RÔTI
Bébés bok choy sautés à l’ail et riz basmati
SAUMON MARINÉ AU MISO ET SOYA
Épinards sautés au sésame
CAFÉ, THÉ, TISANES
Servi pour un minimum de 8 personnes. 76,95 $ par personne.
85,95 $ en commande moins de 48 heures à l’avance. Veuillez noter
que les prix n’incluent pas les taxes et des frais d’administration de
15 % seront ajoutés.
UNE SAISON HAUTE EN SAVEURS 2018-2019
FORFAIT
TAVERNE URBAINE Cuisine de quartier
ENTRÉES SALADES
LÉGUMES EN JARDIN SALADE DE CHOU-FLEUR ET TAHINI
Carottes de couleurs, radis français, brocoli Haricots verts, citron, noix de pins et
et chou-fleur, trempette aux épinards oignons frits
FALAFELS VERTS FRITS SALADE VERTE, BETTERAVES
ET SAUCE TZAZIKI ET TORTILLAS
Oignons marinés et concombre Tomates, concombres, ciboulette
et vinaigrette à la betterave
PLATEAU DE CHARCUTERIES
FANTINO & MONDELLO
Assortiment de saucissons et de prosciutto PLATS
avec leurs garnitures
BAVETTE DE BOEUF GRILLÉE
Polenta crémeuse, vieux cheddar, asperges
et sauce à la bière pilsner
SAUCISSES DE TOULOUSE
ARTISANALES GRILLÉES
Lentilles vertes du Puy, carottes et Dijonnaise
CAFÉ, THÉ, TISANES
Servi pour un minimum de 8 personnes. 84,95 $ par personne.
93,95 $ en commande moins de 48 heures à l’avance. Veuillez noter
que les prix n’incluent pas les taxes et des frais d’administration de
15 % seront ajoutés.
UNE SAISON HAUTE EN SAVEURS 2018-2019
FORFAIT BRAVO ! Un festin italien
ENTRÉES SALADES
PLATEAU DE CHARCUTERIES SALADE CAPRESE
FANTINO & MONDELLO Tomates italiennes, mozzarina, basilic
Assortiment de saucissons et de prosciutto et réduction de balsamique vieilli
avec leurs garnitures
SALADE CÉSAR TRADITIONNELLE
ANTIPASTIS ITALIENS Croûtons de parmesan, bacon, feuilles
Artichauts, champignons, poivrons et olives de laitue romaine
POLPETTINIS
Boulettes de bœuf braisées, sauce tomate, PLATS
basilic frais et huile d’olive
OSSO BUCO DE PORC À LA MILANAISE
NOTRE FOCACCIA Polenta et rapinis sautés
Aux tomates séchées, oignons caramélisés,
ORECHIETTES À LA BOLOGNAISE
romarin, roquette et ricotta
Feuilles de basilic frais
PLATEAU DE FROMAGES ITALIENS
Sélection de fromages italiens servis avec
compotes et craquelins
CAFÉ, THÉ, TISANES
Servi pour un minimum de 8 personnes. 88,95 $ par personne.
98,95 $ en commande moins de 48 heures à l’avance. Veuillez noter
que les prix n’incluent pas les taxes et des frais d’administration de
15 % seront ajoutés.
UNE SAISON HAUTE EN SAVEURS 2018-2019
FORFAIT L’OVATION Le summum pour les fines bouches
ENTRÉES SALADES
SAUMON FUMÉ, SALADE DE SAUMON SALADE DE BETTERAVES JAUNES
ET SAUMON AUX ÉPICES RÔTIES
Blinis, câpres et crème sure au poivre Carottes et pois chiches, persillade,
et zeste de lime vinaigrette citron et dijon
ARANCINIS
Champignons et porc effiloché, sauce PLATS
arrabiata et pecorino
PAVÉ DE FLÉTAN RÔTI
GUÉDILLES AU HOMARD Chou-fleur, pak-choï et bisque
Céleri, oignons marinés, rémoulade à la
FILET MIGNON GRILLÉ
moutarde et brioche
Sauce Béarnaise, purée de pommes de terre
à l’ail confite et au thym
CAFÉ, THÉ, TISANES
Servi pour un minimum de 8 personnes. 125 $ par personne.
139,95 $ en commande moins de 48 heures à l’avance. Veuillez noter
que les prix n’incluent pas les taxes et des frais d’administration de
15 % seront ajoutés.
UNE SAISON HAUTE EN SAVEURS 2018-2019
FORFAITS
SUR LE POUCE
FORFAIT #1 FORFAIT #2
HUMMUS PLATEAU DE CHARCUTERIES
Huile d’olive extra-vierge, zaatar et FANTINO & MONDELLO
chips de pita Assortiment de saucissons et de prosciutto
avec leurs garnitures
SALADE DE RADIATORES,
TOMATES SÉCHÉES ET ÉPINARDS LÉGUMES EN JARDIN
Épinards, aubergines et champignons marinés Carottes de couleurs, radis français, brocoli
et chou-fleur, trempette aux épinards
POULET FRIT
Sauce ranch et jalapeño PLATEAU DE FROMAGES QUÉBÉCOIS
Sélection de fromages québécois servis avec
Servi pour 8 personnes, 220 $ compotes et craquelins
Servi pour 8 personnes, 230 $.
FORFAIT #3
BAR À POUTINE
Sélection de condiments, patates douces,
frites, sauces et fromages en grains
Servi pour 8 personnes, 230 $.
Veuillez noter que les prix n’incluent pas les taxes et des frais
d’administration de 15 % seront ajoutés.
UNE SAISON HAUTE EN SAVEURS 2018-2019
POUR COMMENCER
VÉGÉ ET FROID DE LA MER
LÉGUMES EN JARDIN SASHIMI DE THON ALBACORE
Carottes de couleurs, radis français, brocoli Mayonnaise wasabi, ponzu, sésame
et chou-fleur, trempette aux épinards et riz soufflé
5,75 $ par personne pour 6 ou 12 personnes 19,95 $ par personne
6,95 $ en commande moins de 48 heures à l’avance 22,95 $ en commande moins de 48 heures à l’avance
LA TRILOGIE D’OLIVES COCKTAIL DE CREVETTES GÉANTES
Kalamata, reines au romarin TIGRÉES
et siciliennes épicées Sauce au paprika fumé
6,95 $ par personne pour 6 ou 12 personnes 105 $ pour 40 crevettes
7,95 $ en commande moins de 48 heures à l’avance 119,95 $ en commande moins de 48 heures à l’avance
HUMMUS SAUMON FUMÉ, SALADE DE SAUMON
Huile d’olive extra-vierge, zaatar et ET SAUMON AUX ÉPICES
chips de pita Blinis, câpres et crème sure au poivre
9,95 $ par personne et zeste de lime
11,50 $ en commande moins de 48 heures à l’avance 19,95 $ par personne
22,95 $ en commande moins de 48 heures à l’avance
ANTIPASTIS ITALIENS
Artichauts, champignons, poivrons et olives VARIÉTÉ DE MAKIS ET NIGIRIS sur demande
14,95 $ par personne Servis avec wasabi, sauce soya et
16,95 $ en commande moins de 48 heures à l’avance
gingembre mariné
25,95 $ par personne
PLATEAU DE CHARCUTERIES 28,95 $ en commande moins de 48 heures à l’avance
FANTINO & MONDELLO
Assortiment de saucissons et de prosciutto
Ces items sont servis pour un minimum de 6 personnes. Veuillez
avec leurs garnitures noter que les prix n’incluent pas les taxes et des frais d’administration
12,95 $ par personne de 15 % seront ajoutés.
13,95 $ en commande moins de 48 heures à l’avance
UNE SAISON HAUTE EN SAVEURS 2018-2019POUR COMMENCER
CHAUD SANDWICHS
BRIE AU FOUR POUR 6 PERSONNES SANDWICH ALSACIEN
Romarin, noix de Grenoble et miel Bœuf fumé, fromage emmental,
56 $ pour 6 personnes laitue boston et Dijonnaise
61,95 $ en commande moins de 48 heures à l’avance 16,95 $ par personne
17,50 $ en commande moins de 48 heures à l’avance
AILES DE POULET DU QUÉBEC
Sauce BBQ épicé, zeste de lime et poivre SANDWICH SHISH TAOUK
15,95 $ par personne Poulet rôti, yogourt, navets marinés, hummus
16,95 $ en commande moins de 48 heures à l’avance
et laitue
16,95 $ par personne
GYOZAS AU PORC FRITS, MAYONNAISE 18,95 $ en commande moins de 48 heures à l’avance
AU WASABI
Teriyaki réduit et graines de sésames grillés BURGER VÉGÉTARIEN
8,50 $ par personne Aux haricots noirs, pain au curry, chou rouge,
9,95 $ en commande moins de 48 heures à l’avance
aïoli et avocat
12,95 $ par personne
FALAFELS VERTS FRITS 14,50 $ en commande moins de 48 heures à l’avance
ET SAUCE TZAZIKI
9,50$ par personne WRAPS AUX LÉGUMES GRILLÉS
10,95 $ en commande moins de 48 heures à l’avance
Aubergines, poivrons, hummus, tomates
ARANCINIS confites et coriandre
14,95 $ par personne
Champignons et porc effiloché, sauce 15,95 $ en commande moins de 48 heures à l’avance
arrabiata et pecorino
7,95 $ par personne
8,95 $ en commande moins de 48 heures à l’avance Ces items sont servis pour un minimum de 6 personnes. Veuillez
noter que les prix n’incluent pas les taxes et des frais d’administration
de 15 % seront ajoutés.
UNE SAISON HAUTE EN SAVEURS 2018-2019SALADES
SALADE DE RADIATORES, BUN THIT NUONG
TOMATES SÉCHÉES ET ÉPINARDS Salade vietnamienne, vermicelles, côtelettes
Épinards, aubergines et champignons marinés de porc marinées, concombres et
11 $ par personne fèves germées
12 $ en commande moins de 48 heures à l’avance 9,75 $ par personne
10,95 $ en commande moins de 48 heures à l’avance
SALADE CÉSAR TRADITIONNELLE
Croûtons de parmesan, bacon, feuilles SALADE CORÉENNE DE CONCOMBRE
de laitue romaine Chili rouge, soya, arachides rôties
9,95 $ par personne ou ajoutez du poulet pour 11,50 $ par personne et gingembre
11,25 $ en commande moins de 48 heures à l’avance. 12,75 $ avec 8,50 $ par personne
du poulet 9,95 $ en commande moins de 48 heures à l’avance
SALADE CAPRESE SALADE DE BOULGOUR
Tomates italiennes, mozzarina, basilic AUX POIS CHICHES
et réduction de balsamique vieilli Pomme grenade, pois chiches, raisins dorés,
11 $ par personne
12,95 $ en commande moins de 48 heures à l’avance herbes fraîches et vinaigrette au chardonnay
9,95 $ par personne
10,95 $ en commande moins de 48 heures à l’avance
SALADE DE CHOU-FLEUR ET TAHINI
Haricots verts, citron, noix de pins et oignons SALADE DE GRELOTS NORLAND
frits Pommes de terre grelots, haricots fins,
9,95 $ par personne
10,95 $ en commande moins de 48 heures à l’avance crème sure, échalotes vertes et oignons frits
7,25 $ par personne
8,95 $ en commande moins de 48 heures à l’avance
SALADE VERTE, BETTERAVES
ET TORTILLAS
Tomates, concombres, ciboulette Ces items sont servis pour un minimum de 6 personnes. Veuillez
noter que les prix n’incluent pas les taxes et des frais d’administration
et vinaigrette à la betterave de 15 % seront ajoutés.
8,50 $ par personne
9,95 $ en commande moins de 48 heures à l’avance
UNE SAISON HAUTE EN SAVEURS 2018-2019LES PLATS
CLASSIQUES
ORECHIETTES À LA BOLOGNAISE NOS CÔTES LEVÉES
Feuilles de basilic frais Côtes de porc rôties style baby back ribs,
24,95 $ par personne
26,95 $ en commande moins de 48 heures à l’avance
sauce BBQ maison
24,95 $ par personne
25,95 $ en commande moins de 48 heures à l’avance
SAUMON MARINÉ AU MISO ET SOJA
Épinards sautés au sésame FILET MIGNON GRILLÉ
25,95 $ par personne
26,95 $ en commande moins de 48 heures à l’avance
Sauce Béarnaise, purée de pommes de terre
à l’ail confit et au thym
49 $ par personne
BROCHETTES DE POULET AU BEURRE 55,95 $ en commande moins de 48 heures à l’avance
Riz au jasmin, artichauts, tomates et curry
25,95 $ par personne
26,95 $ en commande moins de 48 heures à l’avance
POLPETTINIS
Boulettes de bœuf braisées, sauce tomate,
FAJITAS AU POULET DE GRAIN basilic frais et huile d’olive
22,95 $ par personne
Lanières de poulet sautées avec poivrons, 25,95 $ en commande moins de 48 heures à l’avance
oignons, chili et origan accompagnées
de laitue ciselée, crème sure, guacamole, CARRÉ D’AGNEAU RÔTI AU FOUR
salsa pico de gallo, cheddar râpé et tortillas Piperade rustique, fromage de chèvre,
26,95 $ par personne
27,95 $ en commande moins de 48 heures à l’avance
olives noires, lentilles du Puy et jus nature
39,95 $ par personne
43,95 $ en commande moins de 48 heures à l’avance
Ces items sont servis pour un minimum de 6 personnes. Veuillez
noter que les prix n’incluent pas les taxes et des frais d’administration
de 15 % seront ajoutés.
UNE SAISON HAUTE EN SAVEURS 2018-2019ENFANTS
LE CLUB DES PETITS GOURMETS
LÉGUMES EN JARDIN
SANDWICH AU POULET RÔTI STYLE WRAP
SUCETTES EN GÂTEAU AVEC
TREMPETTES SUCRÉES
12,95 $ par petit chef
14.95 en commande moins de 48 heures à l’avance
SÉLECTIONS
Nos menus pour les enfants sont réservés aux joueurs de 12 ans et
moins avec des appétits de ligue majeure. Veuillez noter que les
prix n’incluent pas les taxes et des frais d’administration de 15 %
DU FROMAGER
seront ajoutés.
FROMAGES ITALIENS
Sélection de fromages italiens servis avec
craquelins assortis et chutney
18,95 $ par personne
19,95 $ en commande moins de 48 heures à l’avance
FROMAGES QUÉBÉCOIS
Sélection de notre terroir, servie avec chutney
et craquelins
16,95 $ par personne
17,95 $ en commande moins de 48 heures à l’avance
Les sélections de fromages sont servies pour un minimum de
6 personnes.Veuillez noter que les prix n’incluent pas les taxes et
des frais d’administration de 15 % seront ajoutés.
UNE SAISON HAUTE EN SAVEURS 2018-2019DESSERTS
& SUCRERIES
DESSERTS
NOTRE FAMEUX
GÂTEAU AUX CAROTTES SIGNATURE
CHARRIOT À DESSERTS 7,95 $ par personne pour 12 personnes
8,50 $ en commande moins de 48 heures à l’avance
Vous saurez lorsque notre fameux charriot à desserts
légendaire sera tout près. Écoutez simplement l’émerveillement GÂTEAU AU CHOCOLAT PARADIS
de vos voisins qui se mettront en ligne dans l’anticipation 8,25 $ par personne pour 10 personnes
8,50 $ en commande moins de 48 heures à l’avance
de déguster l’un de nos desserts « Signatures » ou encore
nos succulentes sucreries. Nous débuterons la tournée des GÂTEAU ARC-EN-CIEL
« Sucreries » 20 minutes après le début du match. 8,50 $ par personne pour 10 personnes
9,50 $ en commande moins de 48 heures à l’avance
Laissez-vous tenter...
FRUITS FRAIS DU MARCHÉ
Servis avec miel, menthe et pavot
5,83 $ par personne pour 6 ou 12 personnes
7,34 en commande moins de 48 heures à l’avance
GÂTEAU AUX GÂTEAU AU
CAROTTES FROMAGE PLATEAU DE GOURMANDISES SUCRÉES
Variétés de mignardises tel que macarons,
GÂTEAU DULCE ASSORTIMENT
mini cupcakes, bouchées au citron et carrés
DE LECHE DE BONBONS de gâteau au fromage
9,95 $ par personne
GÂTEAU PARADIS ÂTEAU AU YAOURT
G 10,95 $ en commande moins de 48 heures à l’avance
DE CHOCOLAT GREC ET FRAMBOISES
DESSERTS PERSONNALISÉS
Nous offrons des gâteaux personnalisés
et décorés pour vos événements spéciaux :
anniversaires, graduations, etc. Le gâteau
sera livré à votre loge à l’heure requise.
Un préavis de trois jours ouvrables est
apprécié pour ce service.
Les plateaux de desserts sont servis pour un minimum de 6 personnes.
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