Numéro collector - Cerise | Paris City Magazine
←
→
Transcription du contenu de la page
Si votre navigateur ne rend pas la page correctement, lisez s'il vous plaît le contenu de la page ci-dessous
Numéro collector
Le Charles
Charles
Charles
Le Heidsieck
Heidsieck
Heidsieck Brut
Brut Réserve
Réserve
Brut doit
Réservedoit sasatypicité
doitsa typicité
typicitéremarquable
remarquableà à
remarquable
àsesses
ses 40%
50 %dedede
40% vins
vinsde de
vins réserve et à une
de réserve
réserve et ààmaturation
et une maturation
une de trois
maturation minimum
de
de troisans
trois ans
minimum
dans dans
d’imposantes d’imposantes
et rares crayères
crayères. Des millénaires.
partis
minimum dans d’imposantes et rares crayères. Des partis pris pris Des
qui en partis
font
pris qui
l’unen
qui des en fontdes
champagnes
font l’un l’un des champagnes
les plus
champagnes les plus les
récompensés plus récompensés
au monde.
récompensés monde.au
auComme
monde.
son vin,Comme
Comme Charles
son son
avaitvin,
vin, Charles nonCharles
seulement
avait avaitdunon
non seulement seulement
style,
du mais
style,aussi
maisdudestyle,
la
aussi
mais aussi
profondeur de la
et unprofondeur
sacré et un
caractère.
de la profondeur et un sacré caractère. sacré caractère.
17/20 95/100 91/100
castel.paris
L’A BU S D’A
L’A
L’ABBUUSS DD’A
L C O O L E S T DA N
’ALLCCOOOOLL EESSTT DDAAN
NG
G E R EU
UXXX PP
GEERREEU PO
OU
OU
R L A S A N T É . À C O N S OM
U R L A S A N T É . À C O N SS O
OMMM
MEEERRRAV
M AVEEECCCM
AV MMOOODDDÉÉÉRRRAT
ATIO
AT
N.
IIOONN. .
Éditorial
Carole Fernandez,
rédactrice en chef
Directrice de la publication,
rédactrice en chef : Carole Fernandez
Noces d’étain
Coordination éditoriale : Hélène Olivier
Direction artistique et secrétariat Cerise fête ses 10 ans ! 10 ans de vie – très – commune
de rédaction : Julie Natanson
Photos © Wikimedia Commons, avec la Rive Gauche, 10 ans d’amour pour notre village
iStockphoto, Adobe Stock
Illustration de couverture © Solène Debiès
en plein Paris : Saint-Germain-des-Prés !
Ont participé à ce numéro : Et une décennie d’amour, cela mérite célébration…
Inès de la Fressange, Frédéric Beigbeder,
Nicolas d’Estienne d’Orves, Max Robert, Pour l’occasion, nous vous avons concocté un numéro
Anaïs Ferrand, Philippe Latil, Armelle Favre,
Cerise Romedenne, Severine Servat. « collector » en forme d’hommage à tous ces endroits
Cerise est un magazine semestriel gratuit. incontournables, ces adresses de légende, vos regards,
Rédaction Cerise :
carole.fernandez@magazine-cerise.com nos coups de cœur. Ce numéro est un cadeau entouré
66, rue Bonaparte – 75006 Paris
Régie publicitaire : Lorema Communication d’un gros ruban rouge avec groom et conciergerie de luxe
Direction commerciale : Maryline Noé pour tous vous remercier : d’abord nos lecteurs-trices
Partenariats : Amalia Benoit
Community manager : Adèle Bernardi pour vos encouragements au fil des années et votre
Édité par LC Lorema Communication,
société au capital de 11 000 €
bienveillance à chacune de nos parutions, bien sûr,
domiciliée au 66, rue Bonaparte nos partenaires pour votre fidélité et votre confiance
75006 Paris
+33 1 55 35 34 00 RCS PARIS 507 632 461 et enfin – fierté du travail accompli oblige – mon équipe,
Dépôt légal à parution. ISSN en cours
© Tous droits réservés. indispensable noyau de Cerise.
La reproduction d’articles
ou d’images même partielle est interdite.
Achevé d’imprimer en France À vous tous,
en mai 2022.
Distribution Adrexo. Excellente lecture !
Cerise n° 16 – Mai 2022 5
Sommaire
Quand l’esthétisme atteint la perfection.
Les appareils Gaggenau : parfaits individuellement, exceptionnels ensemble. Actualité
9 Du 9 dans le 6
13 On en parle…
Une ambition nommée Cerise…
15 Dossier
Saint-Germain-des-Prés
16 Les figures de la Rive Gauche
18 Love love love…
20 Lieux de culture
25 La nuit, la fête
26 Les créateurs
27 Les artisans
29 Les bonnes adresses d’Inès
30 Culture
Rencontre avec…
Bénabar
32 GLV
Goût, luxe et volupté
Les coups de cœur de Carole
Café et dessert
69 Une page d’évasion
Auberge du Jeu de Paume
70 Ce qu’ils disent sur
Saint-Germain-des-Prés
Frédéric Beigbeder, Nicolas d’Estienne
d’Orves, Inès de La Fressange
Nouveau showroom Gaggenau.
Ouverture prochaine.
240 Bd St Germain Paris 75007
Gaggenau, la différence.
gaggenau.com Cerise n° 16 – Mai 2022 Retrouvez sur www.magazine-cerise.com et sur
Du 9
dans le 6
actualité
Maison Gainsbourg
© DR
Une vision très contemporaine
de l’art culinaire cantonais
Pèlerinage
chez une
icône pop
T rente ans que les fans de Serge Gainsbourg l’at-
tendaient : son mythique appartement de Saint-
Germain-des-Prés ouvre enfin ses portes ! Sous la houlette
cette déco demeurée dans son jus, fascinant mix sur
fond noir de contemporain et de rétro. Le musée, lui,
exposera objets et œuvres inédites provenant de la
de Charlotte, la Maison Gainsbourg se compose de l’ap- collection de la maison. Puis on achètera un souvenir
partement du 5 bis et, en face, au 14, d’un musée et d’un à la librairie-boutique pour ne pas oublier qu’il fut le
piano-bar de nuit, le bien-nommé Gainsbarre. Les visites plus grand compositeur français du xxe siècle et on
se dérouleront en petit comité afin de mieux admirer ira boire un verre à sa santé au… Gainsbarre ! P. L.
photos © Jean-Charles Caslot
5 bis et 14 rue de Verneuil – 75007 Paris – Billetterie sur www.Maisongainsbourg.fr
Loutsa : couleurs café !
TORRÉFACTEUR
Ê tes-vous plutôt Arhuaco, Colombien aux saveurs de
© DR
chocolat, ou Biloya, grand cru très fruité d’Éthiopie ?
Pour le savoir, les amoureux du café courront chez le tor-
8, rue du Sabot – 75006 Paris
réfacteur Loutsa, haut-lieu du petit noir à Saint-Germain-
Tél. : 01 42 84 18 36 des-Prés. En bon artisan, Loutsa prend le temps de travailler
les grains pour sublimer chaque terroir et chaque arôme.
1, rue du Mont-Thabor – 75001 Paris Alliés à des machines expertes et au savoir-faire des baristas,
Tél. : 01 42 61 97 88 ils libèrent des cafés d’exception. Comme dans une cave
à vin, les torréfactions Loutsa offrent un espace de dégus-
tation des meilleurs cafés de spécialité afin de permettre
Click & collect et livraison à chacun de repartir avec son Graal fraîchement torréfié.
en direct sur www.taokan.fr Un univers d’arômes et de saveurs d’une grande
richesse, que Loutsa invite également à explo-
rer en profondeur lors de ses incontournables
Ateliers de Caféologie. P. L.
54, rue Saint-Placide – 75006 Paris – +33 1 71 37 66 29
1, rue de Bazeilles – 75005 Paris – +33 1 83 96 54 81
www.loutsa.fr
TaoKan Restaurants @restaurant_taokan
Cerise n° 16 – Mai 2022 9
Du 9
dans le 6
actualité
Bilingue dès le
plus jeune âge
© Xavier Hacquard
C asse-tête de trouver une école basée sur des
pédagogies actives (Montessori, Reggio Emilia),
ludique et conforme aux programmes de l’Éducation
nationale ? Douces maternelles a relevé le défi de faire
aimer l’école à tous. Les enfants profitent d’un ensei-
gnement bilingue, en petits groupes. Les parents, eux,
seront ravis d’apprendre que l’école reste ouverte la
moitié des vacances scolaires. Pari gagné !
www.doucesmaternelles.coM
UNE BOUTIQUE XXL au rayon
pour Yves Saint Laurent consultation !
L a célèbre marque de vêtements couture du regretté
M. Yves Saint Laurent vient de faire l’acquisition s’installe à A près Troyes et
Malakoff, c’est
au tour du Monoprix
de la boutique de 550 m2 de Sonia Rykiel au 175 bou- Montparnasse Montparnasse d’ins-
levard Saint-Germain. La date d’ouverture n’étant pas taller sa cabine de télé-
encore fixée, espérons que les 40 000 livres qui servent
encore de décor à Rykiel ne seront pas tous lus avant la
prochaine ouverture… Les aficionadas, qui trépignent
E n lieu et place
de H&M, situé
au 135 rue de Rennes,
consultation médicale.
Le principe ? Présentez
votre carte Vitale, un spé-
déjà d’impatience, n’y résisteraient pas ! cialiste (sur RV) ou géné-
c’est le magasin Bou-
À partir du mois d’août, la boutique historique de Yves raliste apparaît à l’écran
Saint Laurent, située 6, place Saint-Sulpice, restera langer, spécialiste et vous aide à manier les
fermée durant 8 mois, le temps de se refaire une beauté. du multimédia et de outils médicaux suivant
Patience mesdames ! Patience… l’électroménager, qui vos symptômes. Webcam,
stéthoscope, derma-
prendra prochaine-
© DR
Au Carrefour de l’Odéon le café-restaurant Les Éditeurs vous accueille dans un cadre toscope, test audio…
ment ses quartiers. Avis à tous les agora-
chaleureux, dans l’esprit des cafés littéraires ; de confortables fauteuils en cuir rouge
encadrés par des bibliothèques garnies de plus de 5000 livres donnent au café une Pour vivre la happy phobes des
allure et sa réputation de salon élégant. technologie ! courses !
Tarif :
Sur la longue terrasse ensoleillée le petit déjeuner est un moment à part avec, au choix, 25/30€.
un copieux petit déjeuner français ou américain.
Le service, continu de midi à une heure du matin, vous permet de vous régaler à toute Chuchotements germanopratins
heure avec une carte de brasserie classique émaillée de création contemporaine et de Netflix à Saint-Germain !
plats de saison.
Brunch le week-end, délicieux desserts avec l’incontournable Minute de Chocolat Noir
I l se chuchote que les travaux effectués en ce moment même
au Monoprix boulevard Raspail n’auraient d’autre heureux
propriétaires que les studios Netflix. Il se dit même que ces
"Tanzanie", cocktails et champagnes à l’heure de l’apéritif, aux Éditeurs vous trouverez nouveaux studios de tournage accueilleraient la première série
des nourritures autant terrestres que livresques, ici règne l'esprit Germanopratin… du biopic sur Bernard Tapie ! À suivre…
café – restaurant Les Éditeurs 4, carrefour de l’Odéon 75006 PARIS
Cerise n° 16 – Mai 2022 11
01 43 26 67 76 - www.lesediteurs.fr - info@lesediteurs.fr - @lesediteurs_caferestaurant
On en
parle…
actualité
culture
@FREDERIC LUCANO
Une ambition
nommée Cerise…
I l y a 10 ans, déjà installée à Saint-Germain-
des-Prés, Carole Fernandez me parle de
son projet. Elle voudrait lancer un maga-
alors des bouclages épiques. Les jours juste
avant que les textes ne partent à l’imprime-
rie, son téléphone est sur messagerie, son
46 rue Croix des Petits Champs 75001 Paris
zine vivant, beau, qui crée du liant dans visage gagne en gravité. « C’est un travail, tu
le quartier, mette l’accent sur ce lifestyle n’imagines pas, toi ! » dit-elle. Mais on fait
si particulier du cœur battant de Paris. La mieux qu’imaginer puisqu’on voit toujours
capitale est pleine de ces gens velléitaires le résultat. Des couvertures colorées, une
qui ont des rêves sans les réaliser. Faut-il équipe de professionnels derrière elle, qui
vraiment croire Carole ? Elle me dit « attends connait sa partition à la virgule près. Et pour
de voir ». Quelques mois plus tard, le maga- récompense, dans la rue, des partenaires
zine Cerise, avec un C comme Carole, voit le reconnaissants qui encouragent la publica-
jour. Il est beau, il est singulier, il est gratuit tion. Dix ans plus tard, les C conjugués de
et attrayant comme une Carole et Cerise sont devenus des sésames
journée d’été qui s’étire. enchantés. Et le titre, jusque-là obscur
Avec lui on apprend. Les – c’est vrai, quoi, pourquoi
artisans et les créateurs s’y un nom de fruit ? –
présentent, les restaurateurs a pris tout son sens.
y déploient leurs spécialités, les Sur le gâteau des
rendez-vous culturels s’y étalent enfants gâtés de
comme la meilleure des confitures à la Rive Gauche…
déguster. Nous voici bluffés et la blonde le magazine
17 rue des Quatre Vents 75006 Paris
directrice de la rédaction n’en est même est vraiment
pas décoiffée. Avec le temps cependant, devenu la cerise
l’ouvrage prend de l’ampleur tout comme qui manquait.
sa notoriété qui ne connaît pas Séverine Servat
la décroissance. Carole vit
Cerise n° 16 – Mai 2022 13
a mo u r !
mon
S aint-Germain-des-Prés. La
belle, celle que l’on nomme
par son nom. Ce poumon de
Paris dans un village de Provence
où résonnent encore les âmes de tous
les amoureux qui se sont embrassés
place Furstemberg, de toutes les régates
des enfants du « Luco », des restaurants
où les révolutionnaires fomentèrent leurs
rébellions, ses académies, ses monuments,
pour certains millénaires, de
ses cafés où naquirent les
plus grandes œuvres de nos
plus illustres écrivains. À tous ceux qui
ont créé, espéré, aimé, rit, dansé, rêvé,
battu et se sont perdus dans les rues
et les endroits de Saint-Germain-
des-Prés. Un hommage. Comme
un instantané, pour les 10 ans
Eugène Galien-Laloue, église de Saint-Germain-des-Prés, vers 1941
de notre magazine, Cerise dresse
un panorama des immuables, de
ces lieux mythiques où, en 2022,
là même où vos yeux se posent et
où les regards des siècles passés
ont fait et refait le monde.
Dossier réalisé par Carole Fernandez, Philippe Latil, Max Robert et Armelle Favre.
5, rue du cherche midi - 75006 Paris
Cerise n° 16 – Mai 2022 15
Les figures de la Rive Gauche Les figures de la Rive Gauche
© photos : DR
© photos : DR
LES DEUX MAGOTS
Lieux mythiques, adresses de légende : les incontournables L’essence du « village » BRASSERIE LIPP
de Saint-Germain-des-Prés. Un emplacement idéal
Le monument
à l’ombre de l’église du Le décor n’a pas changé depuis les
« village », une histoire années 30, pas plus que les menus du
remplie de jazz, de littéra- jour ! La Brasserie Lipp, intemporelle et
THÉÂTRE DES MARIONNETTES ture et d’amours célèbres, indémodable, traverse le temps et le
une place unique dans tout-Paris continue de se presser dans ce
On fait toujours le Guignol monument de Saint-Germain-des-Prés.
au Luxembourg ! la vie culturelle fran-
çaise et un prix litté-
Depuis 89 ans, au jardin du Luxembourg, www.brasserielipp.fr
raire incontournable :
le plus grand théâtre de marionnettes de Les Deux Magots ou
France (275 places créées par la famille la quintessence de
Desarthis) résonnent des rires de géné- Saint-Germain-des-Prés !
rations d’enfants venus découvrir Gui-
gnol et le cirque en folie ou Les 3 petits www.lesdeuxmagots.fr
cochons. Indémodable et précieux à l’heure LE LUTETIA
des tablettes numériques !
Mythique palace
www.marionnettesduluxembourg.fr Cet imposant bijou d’architecture fut construit
en 1910, à l’initiative de Madame Boucicaut, pour
accueillir au mieux les clients du Bon Marché. C’est
l’hôtel emblématique du quartier, joyau de l’Art
déco, rénové en 2018. Restaurant, bar ou spa, il
est facile de trouver une excuse pour profiter
du seul et unique palace de la Rive Gauche !
www.hotellutetia.com
BATEAUX DU LUXEMBOURG CAFÉ DE FLORE
Oh mon bateau Il était une fois : le Café de Flore
LE PROCOPE
Le canotier Clément Paudeau les inventa L’« autre » grand café Germanopratin.
il y a 141 ans et le collectionneur Éric Le plus vieux café de Paris Les touristes adorent y croiser les fan-
Techer les reprit en 2011. Eux, ce sont les L’ancien Procope ferma en 1890 mais tômes de Jean-Paul Sartre et Simone
élégants voiliers colorés qui régatent immua- le nouveau, ouvert en 1957, perpétue le de Beauvoir tandis que Frédéric
blement sur le bassin du jardin du Luxem- nom du plus vieux café de Paris (1686) Beigbeder y anime un prix littéraire
bourg. La Madeleine de Proust des enfants de où la Révolution française se fomenta. recherché et dignement arrosé au
Saint-Germain-des-Prés. Un classique intemporel. champagne.
www.lesvoiliersduluxembourg.fr www.procope.com www.cafedeflore.fr
LE JARDIN DU LUXEMBOURG
Mon beau Luco LE BON MARCHÉ
À la manière des quatre amis, conver- Courses chicissimes LA PALETTE
sant dans La Fête de l’insignifiance de Un siècle plus tard, le lieu légendaire du Bonheur
Milan Kundera, on aime se hâter avec La vie d’artiste
des Dames a su conserver toute son âme.
lenteur au jardin du Luxembourg. Et on exulte à l’idée d’aller y dégoter C’est le repaire des galéristes
Une marche qui, à coup sûr, les tendances les plus pointues ! du coin, mais aussi de la jeu-
nourrit le regard et nesse branchée et des
l’inspiration. www.lebonmarche.com artistes germanopra-
tins. La Palette séduit
tant pour ses salles et
sa façade, inscrits aux
monuments historiques,
que pour sa carte allé-
LAPÉROUSE chante. On recommande
À rougir de plaisir ! l’œuf mouillette, à dégus-
Premier restaurant à obtenir 3 étoiles au guide Michelin en ter sur la grande terrasse,
1933, cette « maison de plaisirs depuis 1776 » a vu défiler le pour ressentir l’âme de la vie
tout-Paris des arts, des lettres et de la politique. Ah, si les parisienne !
petits salons privés, toujours réservables, pouvaient parler… www.lapalette-paris.com
www.laperouse.com
16 Cerise n° 16 – Mai 2022 Cerise n° 16 – Mai 2022 17
Love love love… Love love love…
© photos : DR
© photos : DR
Si Saint-Germain m’était conté… Les fontaines intactes et les places FLEURI EN UN CLIC
pavées, depuis tant d’années, attirent comme un aimant les Parisiens Zalys Fleurs
et les couples du monde entier. Quelques immuables, parce qu’il faut Pour tous ceux qui pensent qu’il y a du para-
dis dans les fleurs, Zalys Fleurs est fait pour
toujours être amoureux à Saint-Germain-des-Prés ! vous. Enivrez-vous de l’Eden 2.0 et
composez votre bouquet sur
son site Internet ou courrez
à La Grande Épicerie du
3 questions à Monette Moati, Bon Marché, où la fleu-
fondatrice de la boutique riste a ses quartiers,
de lingerie Sabbia Rosa. pour un avant-goût
des couleurs, des
fragrances et, avant
Ce qui a changé en 10 ans ? l’été, des épis de blé…
Saint-Germain-des-Prés était plus intello ! Quand
So romantic!
j’ai ouvert ma boutique de lingerie, j’avais en face
de chez moi des féministes qui avaient brûlé leurs www.zalys.co
soutiens-gorges ! Aujourd’hui, il y a beaucoup de
boutiques, c’était moins banal !
PLACE DE FURSTEMBERG
La soie c’est toujours le must ? Tout le charme de MUSIQUE CÉLESTE
Oui, ici ce n’est pas Pigalle ! Nous nous adressons Saint-Germain-des-Prés L’album Plénitude de Rania Awada
à une clientèle de femmes très raffinées qui aiment Est-ce la géométrie parfaite de cette petite place
la soie, la dentelle française, le beau design fabri- Nous l’avons découverte lors d’un récital qu’elle donnait au
plantée de 4 spectaculaires paulownias et d’un café des Deux Magots à l’occasion de la sortie de son dernier album
qué en France. Une lingerie précieuse.
FONTAINE MÉDICIS
beau lampadaire à 5 globes ? Sont-ce les fan- Plénitude. La pianiste compositrice, entourée de ses musiciens
Les Germanopratines, toujours autant fans tômes de Balthus, Delacroix, Monet, Anouilh ? hors pair du Scoring Orchestra et du tout-Paris culturel a ainsi
La romantique Tout le charme de Saint-Germain-des-Prés est en
de lingerie ? fait résonner sa musique symphonique et ses envolées d’airs
Nous recevons le gratin de Paris (NDRL : Madonna Tous les amoureux du quartier (et d’ailleurs) peuvent remercier tout cas ici, sur cette place créée par le cardinal lyriques aux rythmes mélodieux et célestes. Tandis que, sur sa
et Monica Bellucci sont fans) ! Les femmes des VIe les sénateurs : la restauration de la fontaine Médicis au « Luco » Guillaume-Egon de Fürstenberg (1629-1704), musique, l’écrivain Alain Teulé, récitait des poèmes de grands
et VIIe, cultivées et raffinées. Mais aussi beaucoup est une réussite. Le cyclope Polyphème et les amants Galatée abbé de Saint-Germain-des-Prés. auteurs. Un ravissement !
d’Américaines, de Qataries, de Suédoises, d’Al- et Acis sont plus beaux que jamais. Et la fontaine de Léda (face
lemandes. Et leurs filles de 20 ans aiment venir arrière de la fontaine) est désormais mise en lumière du coucher www.raniaawada.com et www.youtube.com/
ROBES DE MARIÉE
prendre chez moi un top en soie. Elles ont hérité du soleil à 1 h du matin. Magique ! user/raniaawada
DIANE LELYS
de leur mères la culture des beaux dessous !
Princesse d’un soir !
71-73, rue des Saints-Pères – 75006 Paris – +33 1 45 48 88 37 La robe de mariée
HÔTEL L’HÔTEL
d’Adélaïde, femme de
Le luxe au xix e
l’archiduc Christoph
Est-ce dans ces murs que naquit le personnage de de Habsbourg, c’est
Dorian Gray ? L’Hôtel, qui fut la dernière demeure elle ! En véritable
d’Oscar Wilde, a tout pour nous plaire : piscine artisan, Diane Lelys
avec hammam, cocktails-signature et soirées vous croque une robe
jazz féériques. Pour faire le plein d’inspiration ! sur-mesure et comble
Monica B toutes vos envies de
www.l-hotel.com
ellucci noblesse. On dit oui !
Madonna www.diane-lelys.fr
CHOCHOTTE
Théâtre érotique
à la française SUPERBE RESTAURATION
Imaginé comme un salon littéraire
L’église de Saint-Germain-des-Prés
du corps féminin, ce boudoir discret accueille, Après le chœur et le transept, la nef de cette ancienne
depuis 35 ans, les amoureux(ses) de l’effeuillage à la fran- église gothique au clocher millénaire a été entièrement
çaise, coquin, élégant et dénué de toute vulgarité. Sous la restaurée en 2019. On peut à nouveau contempler, dans une
baguette de « Melle », une vingtaine de déesses dansent, explosion de couleurs, les fresques d’Hippolyte Flandrin
chacune leur tour, dans de charmants tableaux dénudés qui et Alexandre Denuelle, réalisées entre 1842 et 1864. Alors,
donnent toujours plus envie de lire. touché par la grâce ?
www.theatre-chochotte.fr www.eglise-saintgermaindespres.fr
18 Cerise n° 16 – Mai 2022 Cerise n° 16 – Mai 2022 19Lieux de culture Lieux de culture
© photos : DR
© photos : DR
lture
ive t é é p rise de cu le plus élevé. » Saint-Germain l’érudit !
« Une ois tre l’idéal de vie Aussi connu pour ses monuments
ê
me semble que pour le charme de ses librairies,
Oscar Wilde SAINT
-G ERMAI
N petit tour d’horizon de celles qui font
ZÀ
FESTIV
AL JAZ THÉÂTRE la renommée de la Rive Gauche,
e
g ue ! s renou DU VIEUX
Ça swin -des-Pré
Germain ce à ce festiva
l COLOMBIER et pour certaines, du monde entier !
S a in t-
En mai,
a c in e s jazz grâ l et de décou- Trois siècles
sr nia
avec se patrimo pour écouter nous
à la fois resse
unique, c s e p rtistes contemplent !
e pub li rands a lieux
verte. L trer les plus g e s Succursale de
on dans d
e t re n c
n c e r ts uniques la Comédie-
co
lors de Française LIBRAIRIE SHAKESPEARE
nnels !
exceptio aris.com depuis 1993, nous
AND COMPANY
ermainp
aljazzsaintg avons cette chance, Rive Gauche, Le grand livre de la Beat
www.festiv Generation
d’accueillir cette institution de près de
trois siècles ! Dans ce lieu d’effervescence À la fois librairie, bibliothèque et
LE LUCERNAIRE où l’on se divertit aussi bien qu’on instruit, refuge à écrivains (moyennant
on rejoue encore et toujours les classiques quelques heures de travail), ce
La ruche des arts ! temple de la littérature anglo-
de Molière et, à raison de 4 pièces par
Voilà un endroit comme on les saison, on se réjouit d’un Marivaux ou saxonne a changé la vie de pas
aime ! Une ruche où les arts se Racine et l’on découvre avec délectation mal d’étudiants du Quartier latin.
rencontrent et se côtoient : cinéma, la scène contemporaine. Demandez Un centre culturel plus qu’une
théâtre, expos, cours de théâtre et le programme ! librairie !
même restaurant ! Quels parents de
la Rive Gauche n’ont pas emmené www.comedie-francaise.fr www.shakespeareandcompany.com
une fois leur enfant voir un Chat
botté au Lucernaire ? Qui d’entre nous LA PROCURE
n’a pas un jour été au cinéma ou au CHANTELIVRE Plus près de toi, mon Dieu !
théâtre au Lucernaire ? Flâner dans Pour garnements espiègles Tous les enfants du VIe passés par
ce petit temple d’art et d’essai conçu
Vous voulez faire de vos enfants le catéchisme connaissent La Pro-
comme une rue pavée reste un plaisir terview • inter
qu’on ne se refuse pas… rvi ew • in view des dévoreurs de livres ? Qu’ils en cure, toujours première librairie
inte • in soient déjà fous ou que vous cher- d’Europe dans le domaine des
www.lucernaire.fr w• ter chiez à les convaincre, foncez avec religions. Mais pas seulement !
v ie v iew
er eux chez Chantelivre. La librairie La Procure est aussi une grande
nt •i
CINÉMA SAINT-ANDRÉ-DES-ARTS •i nt possède plus d’un million de titres. librairie de culture, en particulier
Éditeur d’art cinématographique w er Et pour les aiguiller, on bénéficie dans les sciences humaines, mais
3 questions à Stéphane Braunschweig,
e
sur place de conseils personnalisés aussi en littérature, en jeunesse
vi
vi
Passionné par le 7e art, Roger Diamantis
er
ew
ou de dédicaces avec les auteurs. et en beaux-arts. Incontournable
directeur du Théâtre de l’Odéon
i nt
créa ce qui demeure aujourd’hui l’es- On adore ! à Saint-Germain-des-Prés !
•i
sence du cinéma art et essai. On ne
w•
nte
vient pas y voir le dernier Marvel Quelle est, selon vous, l’importance de Saint-Germain- www.chantelivre-paris.com www.laprocure.com
vie
rv i
mais y découvrir des pépites d’au- des-Prés dans le paysage culturel contemporain ?
nter
ew
teurs, les futurs Wim Wenders, Quand on pense à Saint-Germain-des-Prés, on pense d’abord à Boris Vian,
LA LIBRAIRIE DES FEMMES
Jean-Paul Sartre, Juliette Gréco, Marguerite Duras, les films de la Nouvelle
• inte
Jim Jarmush ou Leos Carax. Un
rview • interview • i
Vague… toute une époque d’effervescence intellectuelle et poétique, de liberté Place aux femmes
temple de « l’essai » !
et de non-conformisme, qui peut nous inspirer encore… Sympathisant ou simple curieux,
rview • interview
http://cinesaintandre.fr poussez la porte de ce temple du
Quelle pièce coup de cœur, à l’affiche actuellement, nous
savoir féministe, lancé en 1974.
recommandez-vous ?
Le lieu mythique et indépendant,
Kliniken, la pièce du plus grand dramaturge suédois contemporain, Lars Norén
(malheureusement décédé du Covid), et que met en scène Julie Duclos, une jeune tenu depuis toujours par des mili-
femme très talentueuse. tantes convaincues, mêle dans
ses rayons témoignages, romans,
Quels sont vos projets à venir pour continuer à faire rayonner essais, jeunesse, BD, LGBT, philo-
• inte
le Théâtre de l’Odéon ? sophie, psychanalyse… pour des
• int
Je prépare une saison prochaine très européenne, avec pas moins d’une dizaine lectures engagées !
ew
de metteurs et metteuses en scène étrangers, pour que le théâtre reste ouvert
er v
www.librairie-des-femmes.fr
rv i
sur le monde et sur les autres, un monde de dialogue et d’échanges – et
ie
e
non de repli sur soi aux relents nationalistes et guerriers.
w•
in t
www.theatre-odeon.eu/fr
•
i nt
ew
er
20 21
vi
vi
Cerise n° 16 – Mai 2022 Cerise n° 16 – Mai 2022
er
e
w
nt •i
•i nt
er
iew v ie
erv wLieux de culture
© photos : DR
Repaire de tous les amateurs d’art, la Rive Gauche est devenue
LA référence des mouvements artistiques et à quelques encablures,
l’Institut reste celui du temple des arts…
LES GALERIES (KAMEL MENNOUR)
L’influenceur
Considéré comme une des personnalités
influentes de l’art Français, Kamel Mennour
a ouvert sa première galerie de
50 m2 au cœur du VIe en 1990.
Aujourd’hui, la tête de file de
l’art contemporain possède pas
moins de 4 espaces d’exposition,
6 – 28 janvier / Théâtre Nanterre-Amandiers 7 janvier – 20 février / Odéon 6e dont 400 m2 dans l’hôtel parti-
La réponse La Cerisaie culier de la Vieuville. Présent
dans toutes les plus grandes
des Hommes d’Anton Tchekhov
mise en scène Tiago Rodrigues
MUSÉE DELACROIX
Le peintre romantique de Saint-Germain
foires internationales comme
l’Art Basel Miami Beach, l’art
texte et mise en scène Tiphaine Raffier
Dernier appartement et atelier du peintre où il vécut de contemporain by Kamel
N
© MARYA
1857 à sa mort en 1863, le musée Eugène Delacroix réunit Mennour s’exporte à l’in-
une collection d’œuvres de l’artiste couvrant une grande ternational. Yes!
21 janvier – 20 février / Berthier 17e partie de sa carrière. Le jardin intérieur n’a pas bougé, www.kamelmennour.com
Une mort dans la famille la petite place non plus. Éternellement romantique !
LA MONNAIE DE PARIS
texte et mise en scène Alexander Zeldin www.musee-delacroix.fr
création Bien plus que de belles pièces !
© Makiko Takei
Repensée et restaurée, l’institution monétaire nationale
5 mars – 1er avril / Berthier 17e 8 mars – 3 avril / Odéon 6e © L a M o n n aie d
de la France est devenu un lieu de vie et
de culture. On y visite de passionnantes
Entre chien
eP
Le Ciel a
expos, on y achète de précieuses pièces
r is
et loup de Nantes de collection et on y mange divine-
ment bien dans le resto maison signé
d’après Dogville de Lars von Trier un spectacle de Christophe Honoré Guy Savoy.
un spectacle de Christiane Jatahy ATELIER VISCONTI
www.monnaiedeparis.fr
Art contemporain et amour
12 – 27 avril / Berthier 17 e du Pacifique INSTITUT DE FRANCE
Ils nous ont oubliés Sigrid de Montrond, qui dirige les lieux, a un
amour tout particulier pour l’art japonais
Le temple de la connaissance
L’Académie française pouvait-elle siéger
d’après La Plâtrière de Thomas Bernhard d’avant-garde, les sculptures en céramique
autre part qu’à Saint-Germain-des-Prés, le
mise en scène Séverine Chavrier et la peinture abstraite. Son but : « interpeller,
quartier littéraire de Paris ? Avec l’Académie
bousculer et émouvoir ». Un pari(s) que nous
10 – 26 mai / Odéon 6e 13 mai – 3 juin / Berthier 17e des sciences morales et politiques, celle des
aimons.
Kliniken Antoine 4, rue Visconti – 75006 Paris – +33 1 43 25 44 48
sciences, celle des beaux-arts et celle des ins-
criptions et belles-lettres, elles forment l’Institut de
de Lars Norén
mise en scène Julie Duclos
et Cléopâtre GALERIES VALLOIS
France, majestueux temple des arts qui surplombe la Seine.
de William Shakespeare www.institutdefrance.fr
mise en scène Célie Pauthe Les arts selon Vallois
18 – 26 juin / Odéon 6e Omniprésentes de père en fils, les
galeries d’art Vallois sont des piliers
Vernon Subutex 1 de la rue de Seine : trois galeries se
de Virginie Despentes partagent l’Art déco, le contemporain
mise en scène Thomas Ostermeier et l’art béninois. Les deux espaces
dédiés au mouvement du Nouveau
en allemand, surtitré en français
Réalisme sont adoubés par les connais-
seurs. De quoi dénicher la perle rare.
réservez sur theatre-odeon.eu www.galerie-vallois.com et www.vallois.com
Cerise n° 16 – Mai 2022 23La nuit, la fête
Combien de couples mythiques se sont rencontrés
chez Castel ? Boris Vian a-t-il un jour joué de la
trompette au Caveau de la Huchette ?
Ici plus qu’ailleurs, la fête fait partie de l’ADN.
LA CAVE
© Atelier Robert Doisneau
SAINT-GERMAIN
Envoûtés
On valide ce cocon intimiste,
repaire des trentenaires,
lieu idéal pour faire la fête
jusqu’au petit matin, quel
CASTEL que soit le jour de la semaine.
Le temple de la nuit Les caves accueillent, depuis
fête ses 60 ans ! la fin de la Seconde Guerre
Rendez-vous incontournable mondiale, tous les ardents
des nuits parisiennes chics et danseurs. Venez swinguer
branchées, l’une des adresses et entrez dans la légende !
les plus select de Paris (carte de www.cavesaintgermain.com
membre exigée !) et des folles
nuits de Gainsbourg, Yves
Saint Laurent ou Mick Jagger LE POUSSE AU CRIME
fête cette année ses 60 ans. Que La fièvre !
la fête re-commence !
Lieu culte pour les passion-
www.castel.paris nés de rugby et les passion-
nés de feria, les noctambules
continuent de venir faire la
fête dans ce bar-discothèque
© Louis Teran-PRINT
© DR
mythique et endiablé de
Saint-G ermain-des-Prés.
Comme son nom l’indique,
on n’est pas loin du Murder
on the Dance Floor !
www.lepousseaucrime.fr
LE CAVEAU DE LA HUCHETTE
Jazzmania
Voilà le point de rendez-vous majeur
Agence VERTU
pour les fans de jazz au cœur du
Quartier latin. Premier club
de Paris où l’on aurait
joué du jazz. Et si vous
© Bal du Moulin Rouge 2022 - Moulin Rouge® - 1-1028499
êtes pris d’une envie
pressante de swinguer,
pas de problème puisque
le caveau est ouvert tous
les jours de l’année !
www.caveaudelahuchette.fr
DÎNER ET REVUE À 19H À PARTIR DE 205E - REVUE À 21H ET 23H À PARTIR DE 77E - DINNER AND SHOW AT 7PM FROM E205 - SHOW AT 9PM & 11PM FROM E77
MONTMARTRE 82, BLD DE CLICHY 75018 PARIS - TEL : 33(0)1 53 09 82 82 - WWW.MOULIN-ROUGE.COM Cerise n° 16 – Mai 2022 25
LA REVUE DU PLUS CÉLÈBRE CABARET DU MONDE ! - THE SHOW OF THE MOST FAMOUS CABARET IN THE WORLD!Les créateurs Les artisans
© photos : DR
© photos : DR
LA FOURMI ROUGE
Les coups de cœur créateurs De Collioure
à Saint-Germain-des-Prés
et artisans de la rédaction… Avec la Méditerranée comme
made in Saint-Germain-des-Prés ! muse quotidienne et l’installa-
tion à Collioure il y a 17 ans de
« L’atelier de la fourmi », dans
le bâtiment où séjourna Matisse,
LINGERIE LIVY on comprend vite l’inclinaison
La French Touch des créateurs, Valérie et Vincent,
Installer un atelier- pour l’inventeur du fauvisme.
boutique de lingerie Ainsi, nourris par le maître de
au cœur de Saint- la couleur, les hommages sont
Germain-des-Prés, rendus. La présence des flots
c’est le pari fou aidant, la collection Mer s’ins- IVOIRE
réussi par Livy, la pire des azurs verts et de l’écume
Le dernier ivoirier de Paris
marque de Lisa nacrée. Pour Sable et diamants,
Chavy. Un made in l’artisan joaillier joue le parfait Pierre Heckmann est l’un des
Saint-Germain-des- équilibre entre charme du galet, derniers ivoiriers au monde et
Prés qui cartonne : finesse du grain de sable, diamants bruts, saphirs sa petite boutique regorge de
le mono-armature ou encore émeraudes. Bref, de véritables artistes délicates sculptures que s’ar-
bijou, les parures qui ne comptent aujourd’hui pas moins de 6 collec- rachent les amateurs. La vente
graphiques ou la tions. On aime leurs créations qui répondent à de d’ivoire datant d’après 1947 étant
lingerie tatouage nouvelles envies : pas d’artifice, pas de fabrication interdite, le sculpteur restaure
sont déjà cultes. en série, juste des formes épurées et intemporelles désormais ses chefs d’œuvres.
S e x y, ca su al inspirées par des idées qu’aucune mode ne semble Le dernier des éléphants…
ou slow life… dicter. Découvrez ce remarquable travail de fourmi 57, rue Bonaparte, 75006 Paris
à toutes heures ! dans leur showroom à Saint-Germain, au 14, rue de +33 1 43 54 71 09
l’Échaudé. Nos artisans ont du talent !
www.li-vy.com
www.la-fourmi-rouge.com
OH DIS LE MOI
Les bijoux rock-chic
de Valérie Bochenek MAISON GOURMANDE
Créatrice d’Oh dis le moi joail- DBL
IN
INÈS DE LA FRESSANGE La malle aux trésors R EBERL devenu
Une Germanopratine
lerie, son atelier-boutique est
d’Anissa ATELIE
d ’e n ca drement
installé dans une des rues les e r
L’ateli stitution
à Paris ! Hugo…
plus romantiques et cachées Ne pouvant pas résister une in s, Victor
Soulage
s, s d’art ur
Pour le monde entier, elle est de Saint-Germain, la rue de au dessert pain d’épices , Ruben rtisans, amate
l’incarnation de « la Pari- du restaurant Le Bistrot de Picasso 5 , s e sa d e s toiles d
e
19 9 dr é
sienne », chic et décontrac-
Nevers. On est fan de ses
l’Enfance situé rue Guisarde, Depuis
e s t, o n t e n ca s m a n uscrits
s de
tée, cultivée et légère. collections-capsules en
nous avons enquêté… Et c’est qui plu aîtres comme de corp
s ou…
argent ou de ses bijoux g ra n d s
m
il e , u n maillot illés p ar les
Un mythe qui prend bien l’Insta d’Anissa qui nous sur to merve
vie dans les vêtements sur-mesure en or, aux a mené jusqu’à eux et leurs à l’huile ures. Toujours é ux de la préci-
ss re
qu’elle dessine à Saint- lignes épurées rock biscuits-pépite. Avec seulement des chau fiées, ces amou de couleurs et
s con g e
œ uv re sse m b la un goût
Germain-des-Prés, le chic et baroque. Un coup 6 mois d’existence, les happy few x p erts en a n œil de lynx et
sio n , e
, o nt u t é qu erre en
cœur de Paris. Couleurs, de cœur pour la bague s’arrachent déjà ces biscuits ; le riaux ee
matières et imprimés sont de maté btils. Pragmatism é sur-mesure.
petit dinosaure et ses œufs sur- su qu
réunis dans un joyeux pêle-mêle,
Cava qui se décline avec des plus est bien sûr fabri andes passent
prises avec messages à l’intérieur ut m
entre ville et campagne. Classique
le cabochon au choix. main, to tion dont les com
est de toutes les fêtes. Créatrice et e in st itu
Oh achète-la moi ! Un
bousculé ou fantaisie assurée, labo artisanal sont installés dans tières !
l’allure est en tout cas toujours nos fron
ohdislemoi.com le Berry et ses produits viennent de om
r-eberlin.c
au rendez-vous ! la ferme du voisin. Toutes les com- www.atelie
mandes sont personnalisées et vous
www.inesdelafressange.fr pouvez la contacter uniquement sur
Bague CAVA lapis-lazuli
son Instagram, qu’on se le dise !
@maisongourmandedbl
26 Cerise n° 16 – Mai 2022 Cerise n° 16 – Mai 2022 27Les bonnes adresses d’Inès
UR
HE
© photos : DR
N Le musée Delacroix Adelline, rue Jacob
BO
de la place Furstemberg Inès de La Une seule adresse
Fressange et c’est à Saint-Germain.
DE
Parce que Delacroix a vu
DUC TION
M B L E P RO exactement le même décor
PAR CRU Isabel Marant, rue Jacob
© DR
et que c’est la plus
NS
romantique des places !
Fan depuis toujours !
70 A
Les Deux Magots,
1 Lipp, Le Café de Flore From Future
Pour les couleurs peps de
Pour la même vision qu’ont eu
les écrivains de ces endroits Pour les 10 ans de Cerise, leurs cachemires et leurs
tarifs abordables.
mythiques qui n’ont pas bougé. l’enthousiaste papesse du
chic parisien nous dévoile 45R
Les bijoux Marie- ses meilleures adresses.
Hélène de Taillac Une pépite ! Une boutique japonaise juste
en face de la mienne ! Des
Je suis folle de ses bijoux Suivez bien la guide… vêtements japonais en lin et coton
et c’est une boutique qu’on très élégants, sobres et sport.
ne trouve pas ailleurs. Je m’habille beaucoup là-bas.
L’officine Buly, La Terrasse de Madame
rue Bonaparte Un restaurant dans le jardin du
Luxembourg, je me sens ailleurs.
Une magnifique boutique
A PARTIR D
U 2 SEPTEMBRE
avec des carreaux chicissimes
qui donne l’impression d’exister
La Closerie des Lilas
depuis toujours.
Au bar…
Astier deVillate, La Rotonde
rue de Tournon Pour l’ambiance
Des céramiques qui n’existent et les écaillers dehors.
nulle part ailleurs !
Marin Montagut
Liwan, rue Saint-Sulpice Il a ouvert rue Madame.
Des produits libanais, Pour ses tissus, ses vide-poches,
avec leurs serviettes qui sèchent ses créations autour du Luco,
et s’enroulent très facilement, ses souvenirs de Paris. Il est jeune
leurs souliers en satin et leurs et dynamique, à l’esprit
jolies sandales. de cet endroit, je suis fan !
Kerstin Adolphson Sennelier
LE BON MARCHÉ – 24, RUE DE SÈVRES, PARIS 7 E – LICENCE N°3 L-D-22-1374
La boutique suédoise, pour leurs Quai Voltaire, Picasso
sabots redevenus très tendance y commandait ses crayons…
et leurs grosses chaussettes !
Cerise n° 16 – Mai 2022 29Rencontre Rencontre
avec… avec…
culture
corses, j’en ai fait une
chanson ! Ce qu’il y a entre
nous relève du sentimen-
tal et du naturel. S’il avait
Bénabar
refusé la chanson, je ne l’aurais pas faite avec
quelqu’un d’autre.
Écrire un roman, ça vous
tente ?
Pur fantasme ! J’aimerais
plutôt écrire des nouvelles.
C’est ce qui se rapproche le plus de l’écriture
d’une chanson.
Deux Bénabar D’autres envies de duos ? Un mot sur Saint-Germain ?
en un an ! On réfléchit… Avec Claudio Capéo, on est très J’ai fait quatre albums aux studios Acousti, rue
copains… Parfois il y a le côté copain, parfois de Seine. Je connais bien le coin !
« Indocile heureux » c’est inattendu : ça pourrait aller de Vanessa
(dont la pandémie Paradis à Jenifer ! Un plat de prédilection ?
a interrompu J’aime la cuisine française. Dans un endroit
L’amitié est nécessaire pour travailler avec comme Les Deux Magots, j’adore le tartare.
la tournée) quelqu’un ? J’aime le plat qui correspond à l’endroit.
et « On lâche Pas forcément. Mais je suis très sentimental,
je mélange tout rapidement ! Propos recueillis par Cerise Romedenne
pas l’affaire »
(incluant un duo Bien qu’intimes, vos textes parlent de la vie
avec Renaud). des autres. Être chanteur, c’est trouver les
mots pour ceux qui vous écoutent ?
Rencontre aux Il y a de ça mais il faut être prudent. Autre-
Deux Magots avec ment, ce serait vaniteux. Je raconte quelque
l’un des cadors chose à ceux qui veulent bien m’écouter
sans prétendre parler en leur nom.
de la chanson
française. On lâche pas l’affaire parle de notre
époque. Faut-il que ce soit le cas pour
chaque album ?
On lâche pas l’affaire, album de chanteur ? Le quotidien m’a toujours passionné. C’est
© DR
Je trouvais que je chantais de plus en plus mal ! de l’ordre de la chronique.
Avec l’expérience, on compense avec de petites
ficelles, des astuces. J’ai donc repris des cours Trente ans après, on peut dater les choses.
de chant. Je n’osais pas trop assumer mon côté On s’ancre dans une époque, à l’instar de
© Julot Bandit
chanteur. Sans doute un excès de pudeur… Ou Houellebecq en littérature…
la trouille de paraître prétentieux. Vrai ! Mais je préfère lire des courants littéraires
du XIXe, Balzac, les Naturalistes, les Réalistes…
Ces deux albums sont plus intimes que les On peut faire des choses poétiques en parlant
autres… du quotidien.
Je me suis fait un peu violence pour aller aussi
loin. C’est le cas, par exemple, avec Monogame, En revanche, côté musique, votre album est
une chanson écrite par Pierre-Yves Lebert. À ce moins ancré dans le présent. Aujourd’hui,
jour, c’est la seule chanson que j’ai chantée mais on streame du rap, de l’urbain. Chez vous,
pas écrite ; j’en ai seulement composé la musique. on entend plutôt de la chanson française à la
Bénabar avec Cerise Romedenne
Brel ou Delpech !
aux deux magots Vous chantez Chez les Corses en duo avec Merci ! Je n’ai jamais couru après le jeunisme.
Renaud. D’où vient votre amitié ? Une chanson n’a pas besoin de coller à la
Je suis un fan de toujours. Il habite à côté de chez mode pour être moderne. J’aime le côté
moi dans le Luberon. Il m’a présenté ses copains intemporel.
30 Cerise n° 16 – Mai 2022 Cerise n° 16 – Mai 2022 31Goût, luxe et Goût, luxe et
volupté volupté
glv
savoir-faire, les soins sont tous dispensés par des ostéo-
pathes et professionnels para-médicaux : ostéopathie,
hypnose, sophrologie, massage, détente, tout se fait au
cœur des bassins. Sous le discret éclairage des lanternes
en fer forgé, nous avons testé le « Massage flottant ».
Un classique. Mais alors, quel classique ! Une heure de
pure plénitude. Comme s’il n’existait plus de tension
que cette heure ne puisse dissiper, les oreilles à peine
immergées, l’ouïe a encore accès à la douce musique
d’ambiance. La parfaite suspension du corps dans l’eau
permet à la praticienne
Le spa Clemens (magicienne serait plus
est un conte juste !) des gestes doux
et infiniment contrôlés
de fées dont pour exercer la pratique
l’histoire de son art. Sous son aile
protectrice, quelques
commence repères se perdent quand
e
au siècle.
xviii elle nous fait flotter dans
un sens puis, très lente-
ment dans un autre. Un ballet aquatique de lâcher
© Delphine Denans / Diph Photography
prise où, mêlé à la chaleur de l’eau, l’idée de sensations
prénatales s’imposent. Une expérience vraiment unique.
À l’instar du bassin salin où, comme dans la mer Morte,
nos corps flottent et se délitent de toutes impuretés.
L’eau des bassins, testée et contrôlée, est renouvelée en
Spa Clemens permanence, micro-filtrée et stérilisée par ultra-violets.
Elle est ensuite réutilisée pour le réseau sanitaire ; une
démarche éco-responsable ayant guidé la réalisation
de ce lieu unique à Paris.
Se baigner rue
Même les maillots de
© Delphine Denans / Diph Photography
bain des équipes, fabri-
qués en France, sont en
Econyl, une fibre recy-
clée issue de filets de
pêche abandonnés dans
des Saints-Pères les océans. Et, jusque
dans les espaces où se
refaire une beauté, coton
et autre démaquillant
mis à disposition, tout
Le premier spa aquatique de Paris :
A u 14 de la rue des
Saints-Pères se trouve
une porte verte comme les
une expérience hors du temps !
les caves voûtées du siècle
des Lumières ont trouvé ici
fastes et splendeurs. Agré-
est beau, tout est bio,
même la tisane-maison
servie après les soins.
autres. Un simple interphone, un code. Et c’est tout. mentées de bois précieux, lovées dans un décor zen Bref, un service palace
Autant dire qu’avant d’entrer dans ce lieu hors du et luxueux, la véritable prouesse technologique des pour un endroit excep-
temps, il faut montrer patte blanche. « Tire la chevil- 5 bassins à 35 °C confère à l’ensemble des 300 m2 une tionnel. Un grand coup
lette, la bobinette cherra » semble murmurer Perrault. atmosphère unique, chic et singulière. À l’initiative de de cœur ! C. Fernandez
Alors on entre. Et là, waouh ! Le spa Clēmēns est un cette merveille : une femme et un homme. Elle, Pauline
conte… Un conte de fées ! Dont l’histoire commence Picaut, ostéopathe et lui, Marc Idoine, piscinier du
14, rue des Saints-Pères – 75007 Paris – +33 7 67 04 50 57 – www.spaclemens.com
au xviiie siècle. Après deux longues années de travaux, Cheval Blanc Paris et du Lutetia. Au summum de leurs
32 Cerise n° 16 – Mai 2022 Cerise n° 16 – Mai 2022 33Goût, luxe et Goût, luxe et
volupté volupté
glv
Slow Vibes
© DR
OMG,
it’s
CBD!
Tout nouveau : vivez l’expérience
inédite du drainage lymphatique
Renata França !
D éjà célèbre dans tout le Brésil et aujourd’hui sur
toutes les lèvres des kinésithérapeutes et dans tous
les instituts de beauté, son nom circule. Renata França.
Cette Brésilienne, à la success story sans faute, a adopté
une méthode de drainage unique et redoutablement
efficace. Le principe ? Une alternance entre mouvements
de pompage (pour ouvrir les ganglions lymphatiques) et
© DR
pressions (pour faire circuler la lymphe). « La méthode
Renata França se compose de plusieurs paliers : le (la molécule responsable de l’ef- Une plume ! « Maintenant, levez
drainage lymphatique pour désengorger, détoxifier et fet « psychoactif »), le CBD n’est votre jambe gauche ». Du plomb !
agir sur la cellulite aqueuse, mais aussi le remodelage, donc pas un stupéfiant et ses effets Elle renchérit ensuite en me mon-
qui permet un travail en profondeur pour intervenir relaxants et déstressants reconnus trant du doigt ma cheville droite. Et
sur la cellulite adipeuse et fibreuse et donc sculpter le font dorénavant le bonheur de mil- là, je suis vraiment bluffée… Elle est
corps » expliquait Nathalie Duarte dans les colonnes lions de Français. Mais ne nous plus fine que l’autre ! Plus « sèche ».
de Madame Figaro. égarons pas, le clou du spectacle Isabella m’explique que le massage
En France, tous les instituts se l’arrachent pour une est à l’étage en dessous. Celui-là draine, que « l’eau remonte » pour
bonne raison : les résultats sont là et ce, après un quart même où, pendant 1 h 30, Isabella s’évacuer ensuite par les voies natu-
d’heure. Stupéfiant ! C’est Isabella, la fondatrice brési- prodigue le « soin Graal ». Ni un Isabella, la fondatrice de Slow Vibes relles. Et pendant toute la durée du
lienne de Slow Vibes, elle-même formée par Renata massage (mais tout autant agréable), massage, c’est la même sensation
França herself, chez qui j’ai testé pour vous ce célèbre ni un palper-rouler, ni un mode- sur tout le corps. L’huile de CBD est
massage, qui m’a reçue dans ce temple du bien-être, lage ; c’est une méthode, un protocole. Après un quart mélangée aux huiles essentielles, résultat : on sort aussi
entourée d’huiles de CBD et de divers produits cosmé- d’heure, Isabella m’interpelle : « Levez votre jambe décontractée que légère ! Et avec le coup de chapeau,
tiques, tous à base de CBD… droite (celle qui vient d’être massée) ». Je m’exécute. une petite sieste s’impose ! C. Fernandez
Vous avez dit CBD ? Et oui, le cannabidiol, molé-
© DR
cule présente dans le cannabis, est désormais légale
24, boulevard Raspail – 75007 Paris – +33 1 42 18 40 28 – www.slowvibesstudio.com
en France. Ne contenant pas plus de 0,3 % de THC
34 Cerise n° 16 – Mai 2022 Cerise n° 16 – Mai 2022 35Vous pouvez aussi lire
