Pépinière mimétique Pré catalogue 2019 - Julien Thomas - 06 52 05 56 80 Permaculture urbaine et agroforesterie 49, rue Jean Colly - 42100 Saint ...
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Julien Thomas - 06 52 05 56 80
Permaculture urbaine et agroforesterie
49, rue Jean Colly - 42100 Saint Etienne
https://www.mimetisme-permaculture.fr
Mimétisme est une activité de Natura SCOP
Pépinière mimétique
Pré catalogue 2019
Fruitiers
Fraisiers
Variétés classiques – 12€/20 plants en racines nues, 1€ en godet - (TVA 10%)
Gariguette : variété précoce non remontante. Disponibilité début 2019
Senga sengana : tardive non remontante, idéale avec gariguette et
mara des bois pour une production continue en mai/juin. Disponibilité
fin 2019
Variétés et espèces rares – 2€/plant en racines nues , 3€/plant en godet
Blanche ananas : peu productive mais goût excellent on croirait un
autre fruit !!
Anared : tardive à goût de framboise. Automne 2019
Capron royal : à goût musqué excellent. Espèce locale quasi disparue, Framboisier du Japon, une ronce vigoureuse, productif et très belle qui met à fruit en
mangée à l’époque de Louis XIV. Automne 2019 juillet, entre les framboisiers remontants et non remontants.
Fraisier musqué, moins productif mais d’un goût incomparable. D’autres variétés et
espèces à la vente en 2020 (à goût de pêche, fraisier des bois russe tapissant ...)
Autres fruitiers Les mûriers arbres sont
méconnus en France malgré une
production et une résistance à la
Sureau colonnaire d’ornement, pour gestion des pucerons au jardins sécheresse exemplaire, faute de
- 5€ en jeune plant, automne 2019 - bonnes variétés à fruits
Goji - 3€ par plant en godet - Avril 2019 - et souvent des arbres vigoureux
Kiwaï ambrosia et variété mâle : 7€/plant en godet. Fin 2019 peu adaptés aux petits jardins.
Vigne Isabelle à goûts de fruit rouges : 7€/ en jeune plant, quelques
plants début 2019, sinon fin 2019 La pépinière proposera une
Arbousier ou arbre à fraises : jeunes plants disponibles 4€ en 2019 sélection d’exception de 12
variétés dont 5 variétés naines à
Mûriers arbres nains : jeunes plants 10€ fin 2019
semi naines
Légumes vivaces
4€ / plant à l’exception des choux vivace Kale et Toona Sinensis (6€)
Légumes feuilles
Chou vivace de Daubenton - chou vivace résistant au moins à -14,
d’une durée de vie de 4-6 ans en moyenne - avril 2019
Choux vivaces Kale et fourragers - une collection unique en France
de choux vivaces Kale - avril 2019 pour les expérimentateurs, sinon
automne 2019
Epinard grimpant du Caucase - Epinard vivace pouvant servir de couvre
sol, grimpante ou retombante, à la mi ombre. Prolifique et sans maladies,
une excellente alternative au chénopode Bon Henri résistant à -40 ...
Roquette vivace orientale - les jeunes feuilles s’utilisent en salade,
les plus grandes ont un goût allant vers le chou. Résistant au froid et la
sécheresse
Toona Sinensis - un arbre cultivé en légume et donc largement taillé,
Chou kale vivace, dont les feuilles ont un goût délicieux d’oignon. Utilisé dans la sauce
extrêmement productif Chop Suey - fin 2019
de 9 mois.
Une collection unique au
monde d’une quinzaine
Légume fruit
de variétés va être testée
en 2019 Haricot d’Espagne vivace
Haricot grimpant jusqu’à 4-5m, situation ensoleillée, ornemental
Roquette vivace et produisant des très gros haricots secs blancs. Résistance au froid
orientale, une espèce confirmée à -13/-14 sans précautions particulières. Très résistant à la
bien productive et sécheresse. Avril 2019
résistante à la sécheresse
que la roquette sauvage
vivace
Tubercules 4€/plant (sauf Yacón 6€) Taro ou oreille d’éléphant - plante d’ornement intérieur ou légume extérieur, à rentrer à la cave l’hiver. Analogue aux pommes de terre avec une conservation bien meilleure Yacón - poire de terre - jeunes plants fin 2019, 6€/plant tubercule comestible de longue conservation, consommable cru (goût proche de la poire très fin) ou en alternative cuite aux pommes de terre, adapté aux diabétiques (sucre non assimilé), médicinale, les feuilles séchées offrent une bonne alternative au thé vert. Variété Capucine tubéreuse - plante couvre sol ou grimpante utile pour gérer les pucerons au jardin, ses tubercules sont une excellente alternative aux pommes de terre : sans maladies, beaucoup plus riche en protéines et vitamine C, préventive de certains cancers Aromatiques 3€/plant, faibles quantités sauf commande Classiques : sauge, sarriette, thym, romarin, origan, origan grec (mi ombre), serpolet Curiosités : Coriandre vietnamienne, origan grec (mi ombre), sauge officinale rampante couvre sol Infusions : aurone/arquebuse, mélisse, menthe, menthe chocolat, thé des montagnes grecques Page de droit : Yacón et Taro
Autres plantes, confirmer en cours d’année
Lianes fruitières :
- kiwis arctiques
- kiwaïs à gros fruits et à goûts particuliers
Fruitiers :
- fraise tapissante russe, fraise musquée ananas
- framboisier du Japon
- mûriers arbre à gros fruits dont des variétés semi naines
- amandier autofertile nain
- grenadiers et figuiers rares adaptés à notre climat
Légumes vivaces : ail des ours
Aromatiques/médicinales : jiaogulan, passiflore incarnat/fruit de la
passion, gingembre vivace rustique
Consoude bocking 14 (pour paillis/engrais) et consoude bocking 4
(pour usage fourrager)
Me contacter
Tel : 06 52 05 56 80 / julien@mimetisme-permaculture.fr
Crédits photos
fevr, Scott Bauer, fietzfotos, congerdesign, daderot, Julien Thomas, Eric
Toensmaier, Forest & Kim Starr, Thoxuan99, Didgeman, Rasbak, Dendrofil,
H Zell, NusHub - CC, domaine public ou droits réservés selon photo Une dizaine de variétés de vignes, grenadiers, figuiers seront proposés
progressivement, adaptés à presque tous les climats.
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