Pour chaque élevage, la bonne poule - pour chaque marché, le bon oeuf 01/2021 - REGARDER LE FDM 2021 - Lohmann Breeders

 
CONTINUER À LIRE
Pour chaque élevage, la bonne poule - pour chaque marché, le bon oeuf 01/2021 - REGARDER LE FDM 2021 - Lohmann Breeders
FDM ONLINE     PODCAST BY LOHMANN
                        LE PONT VERS        ÉCOUTER AU LIEU
                             L’AVENIR                DE LIRE

           01/2021

REGARDER LE FDM 2021

ECOUTER NOTRE CHANSON

  Pour chaque élevage,
  la bonne poule
  – pour chaque marché, le bon œuf
Pour chaque élevage, la bonne poule - pour chaque marché, le bon oeuf 01/2021 - REGARDER LE FDM 2021 - Lohmann Breeders
It still takes a lot to crack
                                                a LOHMANN egg –
                                             now more than ever!

FOR EVERY MARKET
THE RIGHT EGG

                  www.lohmann-breeders.com

BREEDING FOR SUCCESS... TOGETHER
Pour chaque élevage, la bonne poule - pour chaque marché, le bon oeuf 01/2021 - REGARDER LE FDM 2021 - Lohmann Breeders
LOHMANN
LE PONT VERS L’AVENIR

                                                                                                                LOHMANN - Le pont vers l’avenir
C’était la devise de la FDM (rencontre des distributeurs franchisés LOHMANN)
de cette année. En raison des restrictions de voyage imposées par Corona, qui se
sont malheureusement poursuivies en 2021, nous avons dû reporter notre FDM, qui
devait initialement avoir lieu à Hambourg en juin, et changer de concept.

Par conséquent, la FDM a été faite en ligne. Mais surtout cette nouvelle forme d’un
format avéré a montré une fois de plus que LOHMANN est toujours prêt à relever de
nouveaux défis. Quel que soit le domaine.

Et comme vous le savez certainement tous maintenant, c’est nous, la nouvelle double
direction de LOHMANN, qui allons relever ces défis à l’avenir : Jörg Heier - Managing
Director Operations et Christoffer Ernst - Managing Director Sales. Nous pensons

                                                                                                                |
que le slogan choisi pour le congrès symbolise également ce changement de

                                                                                                                EDITORIAL
génération au niveau de la direction. Avec la combinaison d’une longue expérience
dans le domaine de la production comme base et de nouvelles idées fraîches dans le
domaine du marketing et de la vente, nous nous mettons sur la voie du succès pour
l’avenir, avec vous, nos clients.

Ainsi, notre devise peut déjà être élargie : Le pont vers l’avenir - Le pont vers
votre succès.

Évidemment, nous avons déjà commencé notre voyage, comme vous pouvez le voir
dans notre article de couverture. Le cœur de LOHMANN est la génétique et par cela
les performances exceptionnelles et la haute qualité de nos lignées de sélection.

Nous vous souhaitons une bonne lecture de notre Poultry News annuel. Comme
toujours, vous y trouverez un mélange de thèmes variés, agrémentés de quelques
petites surprises.

Avec nos meilleures salutations,

Votre nouvelle équipe de direction

 Christoffer Ernst                  Jörg Heier

                                                                                        POULTRYNEWS 2021   |1
Pour chaque élevage, la bonne poule - pour chaque marché, le bon oeuf 01/2021 - REGARDER LE FDM 2021 - Lohmann Breeders
SOMMAIRE

                       6
                                                                                         LATINE
                                                                                         POULTRY
                                                                                         NUTRITION
           NOUVELLES                       FDM SE                                        CONGRESS
           NORMES DE                       DEROULE                                       & EXPO
           PERFORMANCE                     EN LIGNE                                      RETOUR
           LE PROGRÈS                      LE PONT VERS                                  Après avoir dû être
           GÉNÉTIQUE                       LE FUTURE                                     reporté à plusieurs
|

                                                                                         reprises en raison
           CONTINUE
CONTENTS

                                           En raison des                                 de la pandémie,
           La comparaison du poids         restrictions de voyage                        l’événement a
                                           imposées par Corona,                          finalement eu lieu du

                                                                        22
           des œufs dans le tableau
           précédent, montre au            qui se poursuivront                           13 au 15 octobre 2021.
           premier coup d’œil comme        malheureusement
                                           encore en 2021,                               L’objectif de
           une réduction génétique
                                           nous avons dû une                             l’événement est
           de la taille des œufs. Mais
                                           nouvelle fois reporter                        de rassembler des
           ce n’est pas toute la vérité.
                                                                                         participants de tous

                                               16
                                           la rencontre des ...

                                                                                             26
                                                                                         les secteurs de ...
                                                                    LOHMANN
                                                                    SCHOOL EST
                                                                    MISE EN

                       12
                                                                    LIGNE
                                                                    En raison de la
                                                                    situation actuelle
                                                                    de Corona, nous
                                                                    avons dû annuler
           NOUVELLE
                                                                    notre LOHMANN
           DOUBLE                                                   SCHOOL à Cuxhaven
           DIRECTION                                                cette année et...

           CHEZ LOHMANN
           BREEDERS
           Comme vous le savez
           au moins depuis notre
           rencontre des distributeurs
           franchisés, de cette année,
           LOHMANN BREEDERS a
           une nouvelle direction. .

           2|   POULTRYNEWS 2021
Pour chaque élevage, la bonne poule - pour chaque marché, le bon oeuf 01/2021 - REGARDER LE FDM 2021 - Lohmann Breeders
30                                                                                                                    LOHMANN
                                                                                                                              BREEDERS ET
                                                                                                                              LA FONDATION
                                                                                                                              INTERNATIONALE
                                                                                                                              LA GLOBAL EGG
                                                                                                                              SCHOOL AU
                           RESUME DES

                                                                                                  34
                                                                                                                              MOZAMBIQUE
                           WEBINARS

                                                                                                                                                             |
                                                                                                                              Dans le cadre du
                           SERVICE

                                                                                                                                                             CONTENTS
                                                                                                                              programme de formation
                           TECHNIQUE                                                                                          continue de LOHMANN

                           ACTIF DANS                                                                                         dans le monde entier,
                                                                                                                              une équipe d’experts de
                           LE MONDE                                                             LES JOURNEES                  LOHMANN BREEDERS
                                                                                                CLIENTS DE                    a abordé cette fois-
                                 ECO Asia Poultry
                                       Online Conference 2021                                   LA SOCIETE                    ci certains aspects
                                                                                                                              importants de l’élevage de
                                                                                                GEFLÜGELZUCHT                 volailles, de la biosécurité
LOHMANN
                                                                                                TER HEERD
                                   Managing Current Challenges & Future of Poultry Production

                                                                                                                              et de la vaccination avec
BREEDERS                                                                                                                      des producteurs d’œufs
                                                                                                UN GRAND
AU WPVC                                                                                                                       du Mozambique.
                                                                                                SUCCÈS
PAR HIPRA
                                                                                                Depuis janvier 2012, Ter-
SUPERMONTER
                                                                                                Heerdt est distributeur de
LES DÉFIS

                                                          32
                                                                                                LOHMANN BREEDERS aux
DANS LE                     The Mycoplasma Treatment   The Mycoplasma Treatment

                                                                                                Pays-Bas et en Belgique et
                                                                                                distribue également avec
DOMAINE

                                                                                                                                       38
                                                                                                succès ses poussins et ses
DE LA SANTÉ                                                                                     poulettes en Allemagne
ANIMALE                                                                                         depuis plusieurs années.

De nombreux visiteurs                                                                           Au fil des ans, une
et personnes intéressées                                                                        clientèle satisfaite de
sont venus sur la                                                                               près de 100 entreprises..
plateforme d’exposition
virtuelle et ont visité
notre stand. Au cours
de l’événement...

                                                                                                                             POULTRYNEWS 2021          |3
Pour chaque élevage, la bonne poule - pour chaque marché, le bon oeuf 01/2021 - REGARDER LE FDM 2021 - Lohmann Breeders
SOMMAIRE

                                       12ÈME
                                                                                                 NOUVEAUX
                                       FORUM
                                                                                                 COLLÈGUES
                                       DE

                                                                       50
                                                                                                 En Aout 2021, Esra
                                       L’INDUSTRIE                                               Evrenkaya a rejoint
                                       DES POULES                                                notre équipe de service

                  42
                                       PONDEUSES
|

                                                                                                 technique mondial en
                                       DE CHINE, 320                                             tant que nutritionniste.
CONTENTS

                                       ALLIANCES                                                 Elle vit en Turquie.

                                       Le 12e Forum de
                                                                   NECROLOGIE                    Vétérinaire spécialiste en
                                                                                                 aviculture, elle a travaillé
                                       l’Alliance de l’industrie   MR. GERALDO                   comme gerante... .
                                       des poules pondeuses
                                       de Chine s’est tenu
                                                                   JOSÉ DE
           SAKURA                                                  SOUZA PINTO

                                                                                                         52
                                       à Haikou du 17
           MEETING                     au 18 juin 2021.
                                                                   Nous rendons
           2021                        Sur le thème “Fusion,       hommage à un
           La fleur de cerisier est    écologie et valeur”,        bon partenaire
           l’un des symboles les       le sommet...                commercial de

                                         46
           plus importants de la                                   longue durée et à un
           culture japonaise. Elle                                 homme exceptionnel.
           représente la beauté, les
                                                                   En mars 2021, M.
           nouveaux départs et le
                                                                   Geraldo José de Souza
           caractère éphémère.
                                                                   Pinto, directeur des
           La période de floraison                                 ventes et des services
           des cerisiers marque                                    de Planalto Postura
           un moment fort du                                       au Brésil, est décédé.
           calendrier japonais et le
           début du printemps...                                   Il y a deux ans, il a dû...

           4|   POULTRYNEWS 2021
Pour chaque élevage, la bonne poule - pour chaque marché, le bon oeuf 01/2021 - REGARDER LE FDM 2021 - Lohmann Breeders
LE MONDE
                             MERCI DE VOTRE

    54
                                                                                                                                DES OEUFS
                             SOUTIEN
                                                                                                                                LOHMANN
                             À NOTRE
                                                                                                                                TRUCS ET
                             CAMPAGNE!

                                            56
                                                                                                                                ASTUCES AUTOUR
                                                                                                                                DE LA COQUILLE
                                                                                                                                D’ŒUF

                                                                                                                                                                |
                                                                                                                                Il est difficile de casser

                                                                                                                                                                CONTENTS
                                                                                                     60
                                                                                                                                un œuf LOHMANN, mais
                                                                                                                                quand on y arrive, il ne
                                                                                                                                faut pas jeter la coquille !
                                                                                                                                On peut faire beaucoup
                                                                                                                                de choses avec !

                                                                    It still takes a lot to crack                               Nous vous présentons 6
                                                                               a LOHMANN egg –
                                                                             now more than ever!    VISITEZ NOTRE               astuces surprenants pour
                                                                                                                                la vie de tous les jours !
                                                                                                    TOOLBOX
PODCAST BY                   FOR EVERY MARKET
                             THE RIGHT EGG                                                          UNE BOÎTE
LOHMANN
                                                                                                    PLEINE
                                                                 rs.com
                                            www.lohmann-breede

ÉCOUTER
                                                   .. TOGETHER
                              BREEDING FOR SUCCESS.

                                                                                                    D’OUTILS
AU LIEU                                                                                             TECHNIQUES
DE LIRE                      CALENDRIER                                                             JUSTE POUR
                                                                                                    VOUS!
Les podcasts sont sur        LOHMANN 2022
toutes les lèvres. Et nous                                                                          Notre TOOLBOX est
ne voulons pas non plus                                                                             une boite d´outils
rester à l’écart de cette                                                                           pleine de conseils et
tendance. L’idée de                                                                                 informations techniques
mettre un podcast à la                                                                              techniques sur l’élevage
disposition de nos clients                                                                          des volailles. Nos
existe depuis longtemps,                                                                            experts LOHMANN

                                                                                                                                      62
mais ce n’est qu’avec                                                                               vous transmettent
la refonte de notre site

                                            58
                                                                                                    leurs connaissances
Internet que ce projet                                                                              clés en matière de
a pris de l’ampleur....                                                                             gestion, santé animale,
                                                                                                    nutrition et incubation.

                                                                                                                               POULTRYNEWS 2021            |5
Pour chaque élevage, la bonne poule - pour chaque marché, le bon oeuf 01/2021 - REGARDER LE FDM 2021 - Lohmann Breeders
NOUVELLES
Nouvelles normes de performance: le progrès génétique continue.

                                                                                          NORMES DE
                                                                                          PERFORMANCE
                                                                                          LE PROGRÈS
                                                                                          GÉNÉTIQUE
                                                                                          CONTINUE
COVER STORY |

                                                                                          Les normes de performance pour toutes les souches de pondeuses
                                                                                          LOHMANN sont utilisées depuis plus de 4 ans sans changement.

                                                                                          Cependant, dans chaque génération, le potentiel génétique
                                                                                          évolue par la sélection des meilleurs individus comme parents
                                                                                          de la prochaine lignée pure.

                                                                                          Le progrès génétique est livré avec chaque nouvelle génération
                                                                                          de grand-parent- et parentaux reproducteurs à nos clients et de
                                                                                          manière à ce que ce progrès soit réalisé au niveau commercial.

                                                                  6|   POULTRYNEWS 2021
Pour chaque élevage, la bonne poule - pour chaque marché, le bon oeuf 01/2021 - REGARDER LE FDM 2021 - Lohmann Breeders
Nouvelles normes de performance: le progrès génétique continue.
Bien sûr, avec le « retard » habituel dû aux quatre niveaux de la pyramide      Nous ne
de sélection (Lignée pure – Grand-parent – Parent – Commercial).                changeons pas
Nous ne changeons pas les standards à chaque génération avec un                 les standards
léger ajustement, mais nous laissons plutôt les progrès génétiques              à chaque
s’accumuler pendant quelques années et faisons alors l’ajustement               génération
cumulé pendant quelques années.                                                 avec un léger
                                                                                ajustement, mais
                                                                                nous laissons
                                                                                plutôt les progrès
   Parfois, on se demande quand est-                                            génétiques
                                                                                s’accumuler
   ce que cette « nouvelle génération »                                         pendant quelques
                                                                                années et faisons
   sera disponible sur le marché ?                                              alors l’ajustement
                                                                                cumulé pendant
                                                                                quelques années.

Soyons clairs : cette mise à jour sur les performances des souches n’est
pas un changement vers une « nouvelle génération ». Cette mise à

                                                                                                     COVER STORY |
jour est le résultat de 4-5 rondes de sélection sur les mêmes lignées
pures existantes comme un progrès génétique de routine et non pas un
changement d’une lignée pure à une autre.

Les principaux changements de cette mise à jour peuvent être résumés
pour toutes les normes :

     Grâce à l’amélioration de la persistance, on obtient un taux de
     ponte plus élevé à un âge plus avancé, ce qui prolonge la durée de
     vie productive des poules.

     La prolongation de toutes les normes de cage de 95 à 100 semaines.
     L´extension des normes hors-cages de 85 semaines à 90 semaines
     pour toutes les souches brunes, et de 85 à 100 semaines pour toutes
     les souches blanches et teintées. Ainsi, pour les souches blanches
     en cage ou hors cages, les normes vont au même âge.

     Les normes hors-cages commencent une semaine plus tôt
     qu’auparavant; actuellement à 19 semaines au lieu de 20, et le taux
     de ponte est de 10 %.

     Courbe de poids des œufs plus constante : même poids des œufs
     avant l’âge de 40 semaines, moins d’augmentation du poids des
     œufs à un âge plus avancé pour garder une meilleure persistance
     et une bonne solidité de la coquille à un âge plus avancé.

     Aucun changement du poids vif (après l’ajustement du poids
     corporel en 2018)

                                                                             POULTRYNEWS 2021   |7
Pour chaque élevage, la bonne poule - pour chaque marché, le bon oeuf 01/2021 - REGARDER LE FDM 2021 - Lohmann Breeders
Amelioration de la persistence
                                                                                                La performance de ponte des poules s’est améliorée Surtout après
                                                                                                60 semaines d’âge, C’est la conséquence de l’objectif de sélection de
Nouvelles normes de performance: le progrès génétique continue.

                                                                                                premier plan de la persistance et de la qualité tardive de la coquille.

                                                                                                      L’augmentation du nombre d’œufs commercialisables résultant
                                                                                                      d’un cycle de production plus long donne un avantage
                                                                                                      économique au producteur d’œufs.

                                                                                                      Le coût de la poulette est réparti sur un plus grand nombre d’œufs
                                                                                                      et, par conséquent, le coût de la poulette par œuf est réduit.
                                                                                                      Dans les conditions réelles de plus en plus de troupeaux affichent
                                                                                                      une période de production plus longue et, de ce fait, le standard
                                                                                                      des performances hors-cage a été prolongée à 90 semaines pour
                                                                                                      les souches brunes et à 100 semaines pour les souches blanches.

                                                                                                Dans la gestion de la production en alternative, il est encore
                                                                                                plus difficile de garder les troupeaux aussi longtemps
                                                                                                que dans les cages, mais pour les souches blanches, il n’y
                                                                                                a presque plus d’écart dans l’âge de la réforme entre les
                                                                                                troupeaux en cage et les troupeaux hors-cages .
COVER STORY |

                                                                                                   Nouvelles normes de performance pour les systèmes alternatifs

                                                                       Souches                      72 semaines                                    100/90 semaines

                                                                                                        Poids          Masse                              Poids          Masse
                                                                                      Nombre                                           Nombre
                                                                                                    d’oeufs cum     d’oeufs/PPD                        d’oeufs cum    d’oeufs/PPD
                                                                                     d’oeufs PPD                                     d’oeufs PPD
                                                                                                         (g)            (kg)                                (g)           (kg)

                                                                   LSL Classic          327,3           62,0            20,30       100 sem :467,0         63,2          29,53

                                                                        LSL Lite        331,2           60,4            20,02       100 sem.: 474,0        61,4           29,10

                                                                       LB Classic       321,1           63,3            20,32        90 sem: 411,5         64,1          26,39

                                                                        LB Lite         323,9            61,7           19,99        90 sem: 415,8         62,4          25,94

                                                                                                   Nouvelles normes de performance pour les systèmes en cage

                                                                        Souches                     72 semaines                                      100 semaines

                                                                                                        Poids           Masse                                          Masse
                                                                                       Nombre                                          Nombre         Poids d’œuf
                                                                                                    d’oeufs cum     d’oeufs/PPD                                      d’oeufs/PPD
                                                                                     d’oeufs PPD                                    d’oeufs PPD        cum (g)
                                                                                                          (g)            (kg)                                           (kg)

                                                                       LSL Classic      329,3            62,4           20,54            471,1           63,6           29,95

                                                                        LSL Lite        332,5            60,8           20,23           477,2            61,8           29,49

                                                                       LB Classic       323,8            63,7           20,63            461,1           64,9           29,92

                                                                         LB Lite        326,8            62,3           20,34           465,6            63,2           29,44

                                                                  8|     POULTRYNEWS 2021
Nouvelles normes de performance: le progrès génétique continue.
À titre d’exemple, vous pouvez voir dans le tableau suivant la
comparaison.

  Le nombre d’œufs à 72 semaines a
  augmenté de 3,8 et à 80 semaines,
  de 6,0. Cette augmentation provient
  d’un pic légèrement plus élevé mais
  principalement de l’amélioration de la
  persistance, surtout après 72 semaines.

       Tableau : Exemple comparatif d’anciennes et de nouvelles normes
       pour LOHMANN BROWN CLASSIC en batterie, 72 et 80 semaines

                                                        LB Classic en cage

                                                                                                             COVER STORY |
         Semeine                              Nouveau        Ancien          Diff.

                      Nbre d´œufs / PPD         323,8         320,0          +3,8
             72
                      Poids d´œufs cum           63,7          63,9          -0,2

                      Nbre d´œufs / PPD         366,8         360,8          +6,0
            80
                      Poids d´œufs cum           64,1         64,4           -0,3

                      Nbre d´œufs / PPD         461,1           -              -
            100
                      Poids d´œufs cum           64,9           -              -

                                                                                     POULTRYNEWS 2021   |9
Nouvelles normes de performance: le progrès génétique continue.

                                                                                                                     Comparaison de la courbe de poids des œufs
                                                                                                                     La comparaison du poids des œufs dans le tableau précédent, montre
                                                                                                                     au premier coup d’œil comme une réduction génétique de la taille
                                                                                                                     des œufs. Mais ce n’est pas toute la vérité.

                                                                                                                            Si nous regardons l’ancienne et la nouvelle courbe de poids des
                                                                                                                            œufs (voir la figure suivante), il est clair que la courbe de poids
                                                                                                                            des œufs est aujourd’hui plus plate que dans l’ancienne norme.

                                                                                                                     En raison de la pression génétique exercée sur la persistance et
                                                                                                                     l’amélioration de la stabilité de la coquille chez les plus âgés, il
                                                                                                                     est nécessaire et utile que l’oiseau soit en mesure d’éviter une forte
                                                                                                                     augmentation de la taille des œufs après 50 semaines et d’avoir une
                                                                                                                     courbe de poids des œufs plus stable.

                                                                                                                       Figure : Comparaison de l’ancienne et de la nouvelle courbe de poids de
COVER STORY |

                                                                                                                       l’œuf (LOHMANN BROWN CLASSIC, production en cages)

                                                                                                                         LB Classic poids de l'oeuf 2015        LB Classic poids de l'œuf nouveau

                                                                                       70

                                                                                       65

                                                                                       60
                                                                  Poids d´oeufs (gr)

                                                                                       55

                                                                                       50

                                                                                       45

                                                                                       40
                                                                                            19   23   27   19   35     39    43   47     51    55   59     63   67    71    75   79    83    87     91   95   99
                                                                                                                                              Semaines d´âge

                                                                     10 |               POULTRYNEWS 2021
Comment lire les standards de performances
Les standards LOHMANN BREEDERS pour les systèmes cages et
alternatifs sont créées de manière à ce que les valeurs cibles ne
correspondent pas à la performance maximale qui peut être atteinte.

                                                                                                    Nouvelles normes de performance: le progrès génétique continue.
     La performance maximale ne sera atteinte que si les conditions
     sont toujours parfaites pour les oiseaux. Ce n’est pas réaliste
     dans des conditions de terrain « réelles ». Par conséquent, nos
     normes sont fondées sur des conditions moyennes sur le terrain
     et devraient être réalistes et accessibles dans des conditions
     moyennes de gestion, d’alimentation et d’environnement.

Le potentiel génétique des souches LOHMANN est plus élevé que
les performances annoncées, les troupeaux les plus performants
peuvent atteindre 20 à 30 œufs de plus que les normes.

     Il est très clair que, dans des conditions climatiques modérées
     comme en Europe, il est plus facile d’atteindre les objectifs que
     dans des conditions climatiques chaudes où les oiseaux sont
     confrontés à des pressions beaucoup plus élevées et à des
     programmes de vaccination plus sévères.

Le progrès génétique continue

                                                                                                    COVER STORY |
Vous pouvez être sûr, que le travail génétique chez LOHMANN
BREEDERS continuera à progresser avec des investissements dans de
nouvelles fermes d’élevage (Canada, Espagne et Ecosse), de nouvelles
technologies (sélection génomique) de nouveaux équipements
(nid de transpondeur), des tests de challenges dans des conditions
difficiles (test Challenge Sib en Russie) et des tests continus sur des
lots de poules dans les conditions de terrain en Russie, en Espagne et
en Colombie, l’avenir du progrès génétique est préservé et durable.

     Les progrès sont fondés non seulement sur des caractéristiques
     économiques importantes comme le taux de ponte et la                    La limite
     l´indice de conversion, mais aussi sur l’amélioration de la             biologique d’un
     qualité de la coquille. Après de nombreuses générations de              œuf par jour est
     sélection intensive, les paramètres génétiques (héritabilité)           atteinte pendant
     montrent toujours un potentiel clair d’amélioration. En raison          le pic de ponte
     d’une gestion minutieuse du niveau de consanguinité, il n’y a           dans les lots
     pas de signes négatifs, comme une dépression consanguine                à rendement
     ou une variabilité réduite.                                             élevé, mais
                                                                             des séquences
                                                                             de ponte
La limite biologique d’un œuf par jour est atteinte pendant le pic de        plus longues
ponte dans les lots à rendement élevé, mais des séquences de ponte           permettent
plus longues permettent toujours d’améliorer la persistance et la            toujours
qualité de la coquille. La période d’essai sur les lignées pures a été       d’améliorer la
prolongée à plus de 100 semaines en un seul cycle.                           persistance et
                                                                             la qualité de
Une combinaison de données de ces lignées en cages                           la coquille.
individuelles et en groupes familiaux est complétée par
une sélection génomique améliorée qui continuera donc
de stimuler les progrès génétiques.

                                                                          POULTRYNEWS 2021   | 11
NOUVELLE
Nouvelle double direction chez LOHMANN BREEDERS

                                                                            DOUBLE
                                                                            DIRECTION
                                                                            CHEZ LOHMANN
                                                                            BREEDERS
|
INTERNAL

                                                                            Construisons le pont vers
                                                                            l’avenir - ensemble !
                                                                            Comme vous le savez au moins depuis notre réunion des
                                                                            distributeurs franchisés, de cette année, LOHMANN BREEDERS
                                                                            a une nouvelle direction.

                                                                            La direction de l’entreprise est désormais répartie entre deux
                                                                            directeurs, responsables de différents secteurs de l’entreprise.

                                                  12 |   POULTRYNEWS 2021
La continuité...

                                                                                                         Nouvelle double direction chez LOHMANN BREEDERS
Monsieur Jörg Heier a repris le rôle de Managing Director Operations            Il peut s’appuyer
avec effet au 1er juillet 2021. À ce poste, il est responsable de toute         sur près de 25
la gestion opérationnelle de l’entreprise, y compris l’administration et        ans d’expérience
l’ensemble de la chaîne de production et de livraison.                          dans le secteur
                                                                                agricole, après
                                                                                avoir commencé
           Beaucoup d’entre vous connaissent Jörg Heier (49 ans), qui           sa carrière en
           est déjà directeur de la production globale chez LOHMANN             tant que directeur
           depuis 2014 et qui était jusqu’à présent entièrement                 de production
           responsable de tous les processus de production à l´echelle          dans l’une des
           mondiale. M. Heier est titulaire d’un diplôme d’ingénieur            plus grandes
           avec une spécialisation en élevage.                                  exploitations
                                                                                allemandes de
                                                                                poules pondeuses.
           Il peut s’appuyer sur près de 25 ans d’expérience dans le
           secteur agricole, après avoir commencé sa carrière en tant
           que directeur de production dans l’une des plus grandes

                                                                                                         |
           exploitations allemandes de poules pondeuses.

                                                                                                         INTERNAL
...rencontre un nouvel esprit dans la vente
À partir du 1er octobre 2021, Monsieur Christoffer Ernst a pris le              Mr. Christoffer
poste de Managing Director Sales. Il sera responsable de l’ensemble             Ernst s’est installé
de la gestion des ventes de l’entreprise, y compris les ventes, le service      en Chine en 1998,
technique, le marketing et toutes les activités de relations publiques et       où il a joué un
de communication.                                                               rôle clé dans le
                                                                                développement
                                                                                stratégique
           Christoffer Ernst (47 ans) est de nationalité danoise et             réussi du marché
           titulaire d’un diplôme en marketing et management                    asiatique pour
           international. Il apporte à LOHMANN plus de 20 ans                   des entreprises
           d’expérience en gestion commerciale dans l’industrie                 leaders de
           mondiale des œufs.                                                   l’industrie
                                                                                mondiale du
                                                                                traitement et de
           Après avoir vécu aux États-Unis et en Belgique, il s’est
                                                                                la transformation
           installé en Chine en 1998, où il a joué un rôle clé dans le
                                                                                des œufs
           développement stratégique réussi du marché asiatique
           pour des entreprises leaders de l’industrie mondiale du
           traitement et de la transformation des œufs

           Depuis 2011, M. Ernst était Managing Director Asia pour le
           groupe Moba.

                                                                             POULTRYNEWS 2021     | 13
Nouvelle double direction chez LOHMANN BREEDERS

                                                                            Le pont entre le passé et l’avenir

                                                                            Ce changement de génération au sein de la direction est une étape
                                                                            importante pour LOHMANN, afin de pouvoir continuer à répondre aux
                                                                            exigences et aux défis du marché en constante progression.

                                                                                 Deux directeurs, chacun spécialisé dans son domaine,
                                                                                 apportent de nouvelles idées innovantes et assurent ainsi les
                                                                                 deux piliers de LOHMANN : des reproducteurs de haute qualité
                                                                                 qui exploitent pleinement leur potentiel génétique, combinés à
                                                                                 une chaîne de production et de livraison parfaite, ainsi qu’une
                                                                                 relation exceptionnellement étroite avec les clients et un excellent
                                                                                 service après-vente.
|
INTERNAL

                                                                               Continuité et progrès -
                                                                               la base de notre succès
                                                                               et du vôtre à l’avenir.

                                                  14 |   POULTRYNEWS 2021
A new jou
                                                                              rn
                                                                     A new vis ey...
                                                                               io
                                                                       for India n

                                                             Highest number
                                                              of saleable eggs
                                                LOHMANN LSL-ULTRA LITE

FOR EVERY MARKET
THE RIGHT EGG
                        YOUR CONTACT IN INDIA
                        Dr. Manoranjan Sharma
                        Key Account Manager
                        Ph No: 9831944090
                        Email: sharma@lohmann-breeders.com

www.lohmann-breeders.com
BREEDING FOR SUCCESS... TOGETHER
FDM SE
                                                                             DÉROULE
                                                                             EN LIGNE
                                                                             LE PONT VERS
FDM se déroule en ligne The bridge to the Future

                                                                             L’AVENIR
                                                                REGARDEZ
                                                                 FDM 2021
|
EVENTS

                                                                             En raison des restrictions de voyage imposées par Corona, qui se
                                                                             poursuivront malheureusement encore en 2021, nous avons dû une
                                                                             nouvelle fois reporter la réunion des distributeurs franchisés (FDM),
                                                                             qui devait initialement avoir lieu en juin à Hambourg, et trouver en
                                                                             même temps un nouveau concept.

                                                                             La date et le concept ont été rapidement trouvés

                                                                                Nouvelle date | 28 - 29.09.2021
                                                                                Nouveau concept | Être ensemble mais rester
                                                                                en bonne santé “FDM goes ONLINE !”

                                                                             Le slogan ne nous a pas non plus posé de problème : Le pont
                                                                             vers l’avenir. Rien ne convient mieux à LOHMANN, surtout
                                                                             cette année, car nous sommes connus pour nos innovations et
                                                                             nos actions orientées vers l’avenir, mais toujours basées sur nos
                                                                             standards de qualité et de performance avérés, à tous les égards. Et
                                                                             c’est justement avec nos nouvelles structures internes que nous le
                                                                             prouvons plus que jamais.

                                                   16 |   POULTRYNEWS 2021
Tout en direct
Comme notre rencontre des distributeurs franchisés est toujours un               Car nous sommes
événement spécial, nous voulions bien sûr nous distinguer de l a masse           connus pour nos
des événements en ligne et proposer quelque chose de spécial à nos               innovations et nos
clients.                                                                         actions orientées
                                                                                 vers l’avenir, mais
                                                                                 toujours basées

                                                                                                             FDM se déroule en ligne The bridge to the Future
       Deux jours, tout en direct, des débats en direct - des                    sur nos standards
      discussions en direct - des déclarations en direct. Et bien sûr,           de qualité et de
      tout cela traduit simultanément en direct.                                 performance
                                                                                 avérés, à tous les
                                                                                 égards. Et c’est
                                                                                 justement avec
                                                                                 nos nouvelles
                                                                                 structures internes
Jour 1 | 28.09.2021                                                              que nous le
                                                                                 prouvons plus que
Débat en direct - Le pont vers l’avenir -                                        jamais.
Opportunités sur le marché des poules pondeuses

Un sujet qui intéresse tous nos clients et qui peut faire l’objet de
discussions approfondies, comme nous l’avons constaté avec plaisir.
Nous avons pu réunir pour notre débat 7 participants bien connus

                                                                                                             |
de l’industrie avicole, chacun étant un expert dans son domaine.

                                                                                                             EVENTS
                                                        VOIR LES
                             Mme. Dawn Neo              EXPERTS
     Senior Manager, Corporate Engagement at
             Global Food Partners in Singapore
                                                              M. Bernd Meerpohl
                                                              CEO Big Dutchman AG in
                M. Chris Pierce                               Vechta-Calveslage, Germany
        President of Heritage
        Poultry Management
      Services, Inc. in Annville,
   Pennsylvania, United States                                M. Mark Williams
                                                              Chief Executive British Egg
                                                              Industry Council in London,
                                                              United Kingdom

          M. Daniel Fernandes
                     Mohallem
          Founder of Planalto
                Ovos in Brazil                                 M. Jörg Hurlin
                                                               Group Coordinator Technical Solutions EW
                                                               GROUP Holding in Visbek, Germany
                     M. Hendrik Albertus Lourens
                                                               Managing Director Agri Advanced
                     CEO Quantum Foods Ltd. in
                                                               Technologies (AAT) in Visbek, Germany
                                    South Africa

   Nous avons ainsi pu aborder les différents
   aspects de l’aviculture et les facteurs
   d’influence sous différents angles.

                                                                            POULTRYNEWS 2021          | 17
Jour 2 | 29.09.2021
                                                                             LA JOURNEE LOHMANN – Le pont vers l’avenir
                                                                             - Jetez un coup d’œil dans les coulisses !
FDM se déroule en ligne The bridge to the Future

                                                                                                         Le moment était enfin venu de donner
                                                                                                         la parole à nos propres experts. Et c’est
                                                                                                         bien sûr notre nouvelle direction qui
                                                                                                         a ouvert le bal ! Présentée par notre
                                                                                                         ancien directeur général, M. Javier
                                                                                                         Ramírez, la nouvelle double direction
                                                                                                         de LOHMANN a eu l’occasion de
                                                                                                         se présenter : Jörg Heier, Managing
                                                                                                         Director Operations et Christoffer
                                                                                                         Ernst, Managing Director Sales.

                                                                             Ensuite, les départements Génétique, Production, Logistique, Service
                                                                             technique et Ventes ont fait le point.
|
EVENTS

                                                                                                         Comme il se doit, le marketing a fait
                                                                                                         preuve d’une idée particulière et s’est
                                                                                                         occupé du bien-être culinaire pendant
                                                                                                         l’événement avec une vidéo, car comme
                                                                                                         nous le savons tous, il ne faut pas le
                                                                                                         négliger pendant la rencontre des
                                                                                                         distributeurs franchisés.

                                                                                                      VOIR LA
                                                                                                      RECETTE

                                                   18 |   POULTRYNEWS 2021
A real LOHMANN chick
Le programme a été présenté pendant deux jours par Mme Annette
Yashpon que nous avons pu engager comme animatrice de
l´évènement pour notre événement. C’est à elle qu’est revenue la

                                                                                                                                    FDM se déroule en ligne The bridge to the Future
tâche de présenter dès le début une surprise réussie en introduction :

      Nous avons commencé notre rencontre avec une chanson
     LOHMANN spécialement composée pour nous : A real Lohmann
     Chick.

                                                                           Ms. Annette Yashpon
                                                                           MC/TV Presenter, Pianist & Singer
                                                                           and Voice artist

                                                                                   JOUER LA
                                                                                    VIDEO

                                                              “A REAL LOHMANN CHICK”
                                                              58th FDM Lohmann Breeders Song

                                                                                                                                    |
                                                             Text and music by Annette Yashpon

                                                            Long ago in Cuxhaven it all began

                                                                                                                                    EVENTS
                                                         Wise men got together, they had a plan
                                                            Chicks were given really cool DNA
                                                            This was indeed a very special day
                                                      And I’m happy to say I was born to this team -
                                                      As a Lohmann chick I’m held in great esteem
                                                       So they gave me all I needed nice and quick
                                                         And I became a Lohmann Super Chick!
   Nous espérons pouvoir la                                       I’m a Lohmann Breeder

   chanter tous ensemble                                               a global leader
                                                                     a Lohmann Layer
                                                                       a global player
   lors de notre prochaine                                Adapting to your needs and nothing less!
                                                                  I’m a Lohmann Breeder

   rencontre à Hambourg.                                               a global leader
                                                                     a Lohmann Layer
                                                                       a global player
   Comme, nous l’espérons,                                 With DNA bred just for your success!

   le slogan ne sera plus                                I’m easy to manage, not moody or rough
                                                     I don’t even eat much but lay more than enough

   FDM goes ONLINE,
                                                          I lay really good eggs, loads of them too
                                                Great mass, nice strong shell and they taste good, it’s true!
                                                              I’m so lucky to be the best I can be
   mais FDM goes to                                A Lohmann super chick with performance guarantee
                                                    Whether an LSL, a silver, a brown or cream breed
   Hamburg ! Nous vous                               My siblings and I’ll give you just what you need!

   tiendrons au courant.
                                                                   I’m a Lohmann Breeder,
                                                                        a global leader
                                                                      a Lohmann Layer,
                                                                        a global player
                                                          Adapting to your needs and nothing less!
                                                                   I’m a Lohmann Breeder,
                                                                        a global leader
                                                                      a Lohmann Layer,
                                                                        a global player
                                                             With DNA bred just for your success
                                                                              (x2)
                                                       With Lohmann chicks bred just for your success!

                                                                                           © Copyright July 2021 Annette Yashpon

                                                                                    POULTRYNEWS 2021                         | 19
EVENTS   |   FDM se déroule en ligne The bridge to the Future

20 | POULTRYNEWS 2021
                                                                                         VIDEO
                                                                                        JOUER LA
POULTRYNEWS 2021
| 21
                   EVENTS   |   FDM se déroule en ligne The bridge to the Future
FRA

                                                            LOHMANN
                                                            SCHOOL GOES
                                                            ONLINE
LOHMANN School goes ONLINE 2021
|
CUSTOMERS

                                                            Notre première a été un succès total!
                                                            En raison de la situation actuelle de Corona, nous avons dû annuler
                                                            notre LOHMANN SCHOOL à Cuxhaven cette année et changer le
                                                            concept de l’événement. Ainsi, LOHMANN SCHOOL, bien connue
                                                            de tous les clients, est devenue LOHMANN SCHOOL goes ONLINE.

                                  22 |   POULTRYNEWS 2021
FRA

Défis et nouvelles opportunités

Le nouveau concept nous a posé de nouveaux défis, mais a également            Le nouveau
ouvert de toutes nouvelles possibilités. Le nombre de participants            concept nous a
étant illimité, les clients de nos clients pouvaient également être pris      posé de nouveaux
en compte et invités.                                                         défis, mais a

                                                                                                     LOHMANN School goes ONLINE 2021
                                                                              également
                                                                              ouvert de
     Nous avons ainsi atteint le nombre de 1500 inscriptions et 600 à         toutes nouvelles
     1000 participants par jour ! !! Un très bon résultat.                    possibilités.
                                                                              Le nombre de
Un autre grand avantage était que nous pouvions proposer la formation         participants
dans deux fuseaux horaires différents et dans trois langues différentes,      étant illimité, les
l’anglais, l’espagnol et le russe, en même temps. Les traductions des         clients de nos
                                                                              clients pouvaient
conférences ont été réalisées par nos propres experts. Cela nous a
                                                                              également être
donné la garantie d’une traduction absolument correcte sur le plan
                                                                              pris en compte
technique et linguistique.
                                                                              et invités.

                                                                                                     |
                                                                                                     CUSTOMERS

Nouveau concept avec un
contenu de haute qualité
Avec la présentation en ligne, la plupart de nos experts sont
entrés en territoire inconnu, car ils devaient désormais s’exprimer
devant une caméra et non plus devant un public en direct. Mais
tous l’ont maîtrisé avec brio. Le contenu était bien sûr bien fondé
et de grande qualité, comme nos clients ont l’habitude de le voir
dans les cours de formation.

                                                                           POULTRYNEWS 2021   | 23
FRA

                                                          3 jours pleins d’informations
                                                          Le premier jour a bien sûr commencé par l’origine de tout, l’œuf à couver.
                                                          Nos experts en aviculture Mark Allen, Thomas Calil et Davide Assirelli
                                                          évoquent la protection de l’œuf à couver par son propre “emballage
LOHMANN School goes ONLINE 2021

                                                          naturel parfait” (“Protecting the perfect packging”) et le lien entre la
                                                          bonne qualité du poussin et celle de l’œuf à couver (“Improving condition
                                                          of hatching eggs – for improving the chick quality”). Il a enchainé avec
                                                          Farhad Mozafar… mais “ATTENTION ! Poussins d’un jour à bord”!

                                                                Nous avons commencé le deuxième jour par le cœur de métier.
                                                                Dr. Matthias Schmutz et Björn Andersson nous ont informés des
                                                                améliorations et de l’état actuel de la génétique.

                                                                Suivi par le thème “alimenter la machine” avec Juan Valle et
                                                                sa présentation sur la nutrition “Fuelling the machine”. Nous
                                                                avons ensuite repris les bases de l’élevage et de la nutrition avec
|

                                                                Mohammed Chairi et Robert Pottgüter.
CUSTOMERS

                                                                A la fin de la journée, le Dr. Andreas Bublat notre nouveau
                                                                membre de l’équipe du service technique, nous a montré
                                                                comment construire un “bouclier de protection” avec la bonne
                                                                vaccination (“Vaccination – Building a protective shield”).

                                                          Mais le troisième jour ne devait pas non plus être manqué. Ici, tout
                                                          était question des bases telles que la gestion et l’alimentation des
                                                          poules pondeuses en production, deux présentations par nos expert
                                                          Mohammed Chairi et Robert Pottgüter. Nous sommes ensuite passés
                                                          des notions de base à deux questions d’actualité. Dr. Matthias Voss a
                                                          fait la lumière sur la santé des volailles dans l’industrie de la ponte 2021
                                                          (“Poultry Health in the Layer Industry 2021: Is there anything else than
                                                          Corona Virus?”).

                                  24 | POULTRYNEWS 2021
FRA

     Et le dernier thème qui peut être banal pour certains d’entre
     vous, ou un territoire inexploré pour d’autres, mais qui vaut tout
     de même la peine d’être suivi: Les poules pondeuses en liberté,
     un exposé intéressant et interactif de nos spécialistes Mark Allen
     et Juan Valle, sur le vif.

                                                                                                    LOHMANN School goes ONLINE 2021
                                                                                                    |
                                                                                                    CUSTOMERS
Les loisirs et les rencontres sociales
se font aussi en ligne
Tous ceux qui ont déjà participé savent que
notre LOHMANN SCHOOL se caractérise
aussi par la convivialité du groupe. Nous
proposons toujours un programme de loisirs
après les journées de conférences afin de
créer une atmosphère familière entre les
participants, ce qui a également toujours un
effet positif sur les discussions pendant et
après les conférences.

     Bien sûr, tout cela est un peu court
     dans un format en ligne. Mais nous,
     l’équipe du marketing, avons essayé de
     remédier un peu à cette situation et de
     présenter au monde une partie de notre
     belle ville Cuxhaven, plutôt mitigée du
     point de vue météorologique.

De même, de nombreux participants ont suivi
notre appel à prendre un selfie d’eux-mêmes
tout en participant à l’événement. Ainsi,
personne ne s’est senti complètement seul
devant l’écran.

                                                                          POULTRYNEWS 2021   | 25
LE CONGRÈS
                                                                    & L’EXPO LPN
                                                                    SONT DE
Le Congrès & l’Expo LPN sont de retour.

                                                                    RETOUR
|
EVENTS

                                                                    Après avoir dû être reporté à plusieurs reprises en raison de la
                                                                    pandémie, l’événement a finalement eu lieu du 13 au 15 octobre
                                                                    2021.

                                                                    L’objectif de l’événement est de rassembler des participants de tous
                                                                    les secteurs de la production d’œufs et de la chair. LOHMANN a joué
                                                                    un rôle particulier lors de cet événement.

                                                                    Puisque nous étions la seule entreprise d’élevage de poules
                                                                    pondeuses à être présente sur le salon avec son propre stand
                                                                    et à participer activement au congrès.

                                          26 |   POULTRYNEWS 2021
Le Congrès & l’Expo LPN sont de retour.
   Notre stand était simple, mais
   son aspect était très attrayant.
L’ensemble de l’aménagement a permis des discussions agréables
avec les clients, avec respect de la distance minimale requise de nos

                                                                                                       |
jours.

                                                                                                       EVENTS
     Notre matériel publicitaire a été bien accueilli. Comme la
     plupart des visiteurs de notre stand étaient des “initiés”, ils
     étaient naturellement à la recherche de nos guides d’élevage
     actualisés.

Le concept LPN

Le premier jour, trois groupes de travail ont été organisés en parallèle:
                                                                                Le premier jour,
     L’un sur l’incubation,                                                     trois groupes de
                                                                                travail ont été
     Le deuxième sur la gestion des mycotoxines                                 organisés en
                                                                                parallèle, l’un
     Et le troisième sur les poules pondeuses.                                  sur l’incubation,
                                                                                le deuxième sur
Les jours suivants, les conférences étaient divisées en trois sections sur      la gestion des
les sujets de la production d’œufs, de la production d’engraissement            mycotoxines et le
et de la nutrition.                                                             troisième sur les
                                                                                poules pondeuses

Après chaque présentation, une discussion entre différents experts
de l’industrie avicole latino-américaine a eu lieu au milieu de la zone
d’exposition. Les thèmes abordés étaient notamment le bien-
être animal, les systèmes de production alternatifs et l’utilisation
d’antibiotiques.

                                                                             POULTRYNEWS 2021   | 27
Le Congrès & l’Expo LPN sont de retour.

                                                                  Premier jour - Séminaire LOHMANN BREEDERS
                                                                  Pour notre workshop, nous avons pu engager deux orateurs
                                                                  externes :
|

                                                                       Mme Maritza Tamayo Salmoran et M. Roberto Becerra
                                                                       Olmedo. Notre atelier était divisé en trois parties distinctes.
EVENTS

                                                                       La première partie a été présentée par notre collègue
                                                                       Matheus Alves sous le titre “Points critiques dans l’élevage
                                                                       et la production de poules pondeuses à longue période de
                                                                       ponte”.

                                                                  Dans la deuxième partie, la parole était donnée à Roberto
                                                                  Becerra Olmedo. Il s’agissait des “Tendances dans la production
                                                                  d’œufs et le bien-être des animaux”.

                                                                  Mme Maritza Tamayo Salmoran a conclu avec son exposé
                                                                  sur le “renforcement et l’évaluation de l’immunité des poules
                                                                  pondeuses dans un cycle de production long”.

                                                                     Après notre workshop,
                                                                     qui était de loin le
                                                                     plus fréquenté avec
                                                                     128 participants, les
                                                                     trois orateurs ont
                                                                     trouvé le chemin de
                                                                     notre stand et se sont
                                                                     tenus à disposition
                                                                     pour des questions
                                                                     et des discussions.

                                          28 | POULTRYNEWS 2021
Deuxième jour - Présentations
techniques animées par LOHMANN

Nos collègues de l’équipe du service technique Braulio Ruiz et
Matheus Alves ont assuré la modération aussi bien dans la “Egg
Production Room” que plus tard dans le débat central.

                                                                                           Le Congrès & l’Expo LPN sont de retour.
                                                                                           |
   Tous deux ont représenté LOHMANN de

                                                                                           EVENTS
   manière excellente. Les réactions des
   participants et de l’équipe du congrès
   ont été extrêmement positives.

LOHMANN & LPN - un duo parfait
Participer au congrès LPN a été une décision
absolument juste. L’événement en valait
vraiment la peine pour nous, car il nous a
permis de rencontrer des représentants
importants de notre secteur.

     D’une part, le congrès LPN nous a
     montré, ainsi qu’à nos clients, notre
     stabilité et notre connaissance du
     marché, et d’autre part, nous avons
     également eu la possibilité de faire de
     nombreux nouveaux contacts.

Nous attendons déjà avec impatience
l’année prochaine pour le congrès LPN à
Miami.

                                                                 POULTRYNEWS 2021   | 29
LOHMANN BREEDERS au WPVC par HIPRA – Surmonter les défis dans le domaine de la santé animale

                                                                                                        FRA

                                                                                                                       LOHMANN
                                                                                                                       BREEDERS
                                                                                                                       AU WPVC
                                                                                                                       PAR HIPRA
                                                                                                                       SURMONTER LES DÉFIS
|

                                                                                                                       DANS LE DOMAINE DE
CUSTOMERS

                                                                                                                       LA SANTÉ ANIMALE
                                                                                                                       De nombreux visiteurs et personnes intéressées sont venus sur la
                                                                                                                       plateforme d’exposition virtuelle et ont visité notre stand. Au cours
                                                                                                                       de l’événement, de nombreuses conférences ont été proposées,
                                                                                                                       qui ont été tout aussi bien suivies.

                                                                                               30 | POULTRYNEWS 2021
LOHMANN BREEDERS au WPVC par HIPRA – Surmonter les défis dans le domaine de la santé animale
                                                                             FRA

Les présentations de nos experts Robert Pottgüter “Feeding in
production period - for overall efficiency” et Dr. Matthias Voss
“Fowl Adenovirus - a pathogen with many faces” ont été bien
accueillies et les sessions de questions/réponses qui ont suivis
ont été acceptées avec reconnaissance par le public.

                                                                                             |
                                                                                             CUSTOMERS

        Participer Congrès mondial avicole
     virtuel (WPVC) par l’HIPRA a été pour
  nous une excellente occasion d’accueillir
           les professionnels du secteur, les
spécialistes des couvoirs et des techniques
               ainsi que les nouveaux venus.

                                                                   POULTRYNEWS 2021   | 31
RÉSUMÉ DES
                                                  WEBINAIRES
                                                  SERVICE TECHNIQUE ACTIF
                                                  DANS LE MONDE ENTIER
Résumé des webinaires
|

                                                        ECO Asia Poultry
                                                              Online Conference 2021
EVENTS

                                                          Managing Current Challenges & Future of Poultry Production

                                                   The Mycoplasma Treatment   The Mycoplasma Treatment

                                                                                                         Dear ECO Business Partner,
                                                                                                                                                                                    Program                                                                                               Speakers
                                                                                                                                                                                      Day 1                02:00 p.m.              Oscar Romero-Galindo                                     Day 1                                     Oscar Romero-Galindo
                                                                                                         The world is changing, and we are living in a challenging time.                                                           Welcome Remarks                                                                                    Head, Global Marketing
                                                                                                                                                                                     Nov 16,                                                                                               Nov 16,                                    ECO Animal Health
                                                                                                         It is clearly felt in the poultry industry across the globe. The poultry    2021                  02:10 p.m.              Gordon Butland                                          2021
                                                                                                         industry continues to innovate and deliver the safest, healthiest, and      (GMT+7)                                                                                               (GMT+7)
                                                                                                                                                                                                                                   Economic impact of COVID-19 & other challenges
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Gordon Butland
                                                                                                         the cheapest protein source to consumers all over the world despite                                                       to South East Asia poultry production                                                              Director
                                                                                                         the many challenges.                                                                                                                                                                                                         G&S Agri Consultant
                                                                                                                                                                                                           03:00 p.m.              Paul Grignon Dumoulin
                                                                                                         We are pleased to invite you to our Second ECO Asia Poultry Online                                                        Why biosecurity is more crucial now than ever                                                      Paul Grignon Dumoulin
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Veterinarian, Global Technical Service Team
                                                                                                         Conference taking place virtually on November 16th and 17th 2021.                                                                                                                                                            Hendrix Genetics
                                                                                                                                                                                                           03:50 p.m.              Naola M. Ferguson-Noel
                                                                                                                                                                                                                                   The past, present and future of Mycoplasma control
                                                                                                         The 2-day event features an international panel of speakers and will                                                                                                                                                         Naola M. Ferguson-Noel
                                                                                                         focus on approaches to managing current challenges to be ready for                                                                                                                                                           Professor Poultry Diagnostic & Research Center
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Department of Population Health,
                                                                                                         the future of poultry production.                                                                                                                                                                                            University of Georgia
                                                                                                                                                                                      Day 2                02:00 p.m.              Oscar Romero-Galindo
                                                                                                         We look forward to your attendance and full participation to shape                                                        Welcome Remarks
                                                                                                                                                                                     Nov 17,                                                                                                Day 2
                                                                                                         the picture of t the future together.                                       2021                  02:10 p.m.              Matthias Voss                                                                                      Matthias Voss
                                                                                                                                                                                     (GMT+7)                                                                                                                                          Veterinary Scientific Director
                                                                                                                                                                                                                                   Current & future challenges of poultry diagnostics      Nov 17,
                                                                                                                                                                                                                                                                                           2021                                       Lohmann Breeders
                                                                                                         Sincerely yours,
                                                                                                                                                                                                                                                                                           (GMT+7)
                                                                                                         Sumrit Toopiya                                                                                    03:00 p.m.              Keat Fu                                                                                            Keat Fu
                                                                                                                                                                                                                                   Challenges on disease control during COVID-19                                                      Senior Poultry Veterinary Technical
                                                                                                         Sales Director, Southeast Asia
                                                                                                                                                                                                                                   pandemic in Asia                                                                                   Specialists for Asia region.
                                                                                                         ECO Animal Health                                                                                                                                                                                                            Aviagen
                                                                                                                                                                                                           03:50 p.m.              Marcon Tigges
                                                                                                                                                                                                                                   Antimicrobial stewardship & its roles in sustainable                                               Marcon Tigges
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Global Marketing Senior Manager Swine
                                                                                                         Click Here to Register                                                                                                    poultry farming & egg production                                                                   ECO Animal Health

                                                                                                                   Join!

                                                                                                           The Mycoplasma Treatment   The Mycoplasma Treatment                        The Mycoplasma Treatment   The Mycoplasma Treatment                                                   The Mycoplasma Treatment   The Mycoplasma Treatment

                        32 |   POULTRYNEWS 2021
GOLD SPONSORS

       Greenitives
        HEALTHY IDEAS, DEVELOPED ORGANICALLY

                                                                                                                                                                       AS
                                                                                                                           – vi beskytter dine verdier

                                                                                                                                                                                                                                                                                                    Résumé des webinaires
SILVER SPONSORS
                                                                                                                                                               AS
                                                                                                                                   – vi beskytter dine verdier

                                                                                                                                                                                                                                                                                                    |
BRONZE SPONSORS                  GOLD SPONSORS
                                                                                                                                                       TUESDAY 9TH NOVEMBER

                                                                                                                                                       18:00 - 19:00   Registration, Lily Country Club

                                                                                                                                                                                                                                                                                                    EVENTS
                                                                                                                                                       19:00           Get-together dinner, Lily Country Club

                                        Greenitives
                                         HEALTHY IDEAS, DEVELOPED ORGANICALLY
                                                                                                                                                       WEDNESDAY 10TH NOVEMBER                           Chairs: Margrethe Brantsæter & Fernanda Tahamtani

                                                                                                                                                       08:00 -         Registration, Lily Country Club

                                                                                                                                                       09:00 - 09:05   Opening of NPC 2021                                                                   Brantsæter & Tahamtani

                                                                                                                                                       09:05 - 09:35   Epidemiological perspectives on the avian influenza (HPAI) outbreak in Sweden         Malin Grant

                                                                                                                                                       09:35 - 10:05   Avian Pathogenic E. coli in the Norwegian broiler production                          Inger Helene Kravik
                                                                                                                      AS
                                                                                – vi beskytter dine verdier                                            10:05 - 10:30   COFFEE BREAK & SNACKS IN THE SPONSOR AREA

                                                                                                                                                       10:30 - 11:00   Keebone fractures - an update on recent Nordic research                               Käthe Kittelsen & Ida Thøfner

                                                                                                                                                       11:00 - 11:30   In-ovo sexing of embryos – status and future pressure on Nordic countries             Rudolf Preisinger
                                 SILVER SPONSORS
                                                                                                               AS
                                                                                        – vi beskytter dine verdier
                                                                                                                                                       11:30           LUNCH IN THE RESTAURANT 11:30 - 12:30 / COFFEE IN THE SPONSOR AREA 12:30 - 13:00

                                                                                                                                                       13:00 - 13:30   Feeding larvae to laying hens. How much will they eat?                                Fernanda Tahamtani

                                                                                                                                                       13:30 - 14:00   Poultry feed production without soybean meal                                          Dag Henning Edvardsen

                                                                                                                                                       14:00 - 14:30   Life cycle analysis and sustainability in poultry production                          Marie Hogstadius

                                                                                                                                                       14:30 - 15:15   COFFEE BREAK & “FEED SUPPLEMENTS” IN THE SPONSOR AREA
                                 BRONZE SPONSORS
                                                                                                                                                       15:15 - 16:15   Health status in Nordic countries - 10 minutes per country                            Chair: Bruce David

                                                                                                                                                       16:15 - 16:20   Summary and practical information                                                     Margrethe Brantsæter

                                                                                                                                                       16:20 - 17:00   Surprise outside; Bring a jacket, gloves and hat!

                                                                                                                                                       19:00           APERITIF (GALA-DINNER STARTS AT 19:30)

                                                                                                                                                        Mark Allen.
                                                                                                                                                        Global technical Service
                                                                                                                                                        Flock Management

                                     Dr. Matthias Voss.
                                     Veterinary Scientific Director

                                                                                                                             Dr. Andreas Bublat.
                                                                                                                             Key Account Manager

                                                                                                                                                        POULTRYNEWS 2021                                                                                                                     | 33
LES JOURNÉES
Les journées clients de Geflügelzucht ter Heerdt - Un grand succès

                                                                                             CLIENTS DE
                                                                                             LA SOCIETE
                                                                                             GEFLÜGELZUCHT
                                                                                             TER HEERDT
                                                                                             UN GRAND
                                                                                             SUCCÈS
|
EVENTS

                                                                                             Depuis janvier 2012, Geflügelzucht Ter Heerdt est distributeur
                                                                                             de LOHMANN BREEDERS aux Pays-Bas et en Belgique et distribue
                                                                                             également avec succès ses poussins et ses poulettes en Allemagne
                                                                                             depuis plusieurs années.

                                                                                             Au fil des ans, une clientèle satisfaite de près de 100 entreprises
                                                                                             s’est constituée. Outre l’excellente génétique, les clients apprécient
                                                                                             surtout la compétence, la transparence et la fiabilité de
                                                                                             Geflügelzucht ter Heerdt .

                                                                     34 | POULTRYNEWS 2021
Les journées clients de Geflügelzucht ter Heerdt - Un grand succès
Une tradition qui a du succés
Les 11 et 18 novembre, Geflügelzucht ter Heerdt a organisé pour ses             Les deux
clients en Allemagne les traditionnelles journées clients, cette fois-ci à      événements ont été
Haselünne et Twist.                                                             très bien fréquentés,
                                                                                avec plus de 100
                                                                                participants au
      Les deux événements ont été très bien fréquentés, avec plus
                                                                                total ! Après une
      de 100 participants au total ! Après une réception avec café
                                                                                réception avec café
      et gâteaux, plusieurs conférences ont été organisées sur
                                                                                et gâteaux, plusieurs
      des sujets d’actualité concernant le commerce des poules
                                                                                conférences ont été
      pondeuses.
                                                                                organisées sur des
                                                                                sujets d’actualité
                                                                                concernant le
Des sujets qui intéressent                                                      commerce des
                                                                                poules pondeuses.
      Julian Tieben, conseiller commercial, a expliqué le développement
      de l´entreprise Geflügelzucht ter Heerdt sur le marché allemand.

      Ensuite, Jos Eringfeld, directeur à Geflügelzucht ter Heerdt , a

                                                                                                         |
      expliqué comment mettre en œuvre avec succès le thème “ Sans
      tuer les poussins “. Selon lui, ter Heerdt est très bien positionné
      avec le procédé Plantegg pour la détermination du sexe au stade

                                                                                                         EVENTS
      précoce de développement de l’embryon dans l’œuf et envisage
      donc l’avenir avec confiance.

      Wim Lettink, directeur technique, a montré les défis de la
      planification des poulettes et a illustré à quel point le business
      des poussins et des poulettes est compliqué dans des conditions
      en constante transformation.

      La famille Korf-Pohlmeier a ensuite donné aux auditeurs un
      aperçu de l’élevage de poulettes, ce qui a donné lieu à de vives
      discussions, mais c’est ainsi que doit se dérouler une réunion de
      clients.

LOHMANN LSL Lite - des réactions positives
L’adaptation du profil de performance de la poule LOHMANN LSL Lite,
qui était annoncée à partir de début 2021, donne déjà des résultats
positifs. Plusieurs participants ont rapporté de bons résultats. Ils
apprécient surtout le comportement calme et robuste de la poule.

                                                                             POULTRYNEWS 2021     | 35
Les journées clients de Geflügelzucht ter Heerdt - Un grand succès

                                                                                               Une fin réussie
                                                                                                  Pour finir, le directeur des ventes Alwin Janssen et son équipe
                                                                                                  ont félicité les nombreux jubilaires qui achètent leurs poulettes à
                                                                                                  Geflügelzucht ter Heerdt depuis 10 ans et plus.

                                                                                                  Le bien-être culinaire n’était pas en reste. Après un buffet bien
                                                                                                  garni, tous les participants sont rentrés chez eux satisfaits.
                                                                                                  Une manifestation informative et réussie s’est ainsi terminée.

                                                                                                              LOHMANN BREEDERS est fier de
                                                                                                             pouvoir compter sur un partenaire
                                                                                                               compétent comme l´entreprise
                                                                                                                      Geflügelzucht ter Heerdt.
|
EVENTS

                                                                     36 |   POULTRYNEWS 2021
LOHMANN BREEDERS ET LA FONDATION INTERNATIONALE DE L´ŒUF ACCUEILLENT la Global Egg School au Mozambique

                                                                                                                                  LOHMANN
                                                                                                                   FRA

                                                                                                                                  BREEDERS ET
                                                                                                                                  LA FONDATION
                                                                                                                                  INTERNATIONALE
                                                                                                                                  DE L´ŒUF
                                                                                                                                  ACCUEILLENT
                                                                                                                                  LA GLOBAL EGG SCHOOL
                                                                                                                                  AU MOZAMBIQUE
                                                                                                                                  Dans le cadre du programme de formation continue de LOHMANN
                                                                                                                                  dans le monde entier, une équipe d’experts de LOHMANN
|

                                                                                                                                  BREEDERS a abordé cette fois-ci certains aspects importants de
CUSTOMERS

                                                                                                                                  l’élevage de volailles, de la biosécurité et de la vaccination avec des
                                                                                                                                  producteurs d’œufs du Mozambique.

                                                                                                          38 | POULTRYNEWS 2021
LOHMANN BREEDERS ET LA FONDATION INTERNATIONALE DE L´ŒUF ACCUEILLENT la Global Egg School au Mozambique
                                                                                       FRA

4 heures riches en connaissances d’experts
Avec l’aide de la fondation Internationale de l´œuf, une formation de
4 heures a été organisée le 7 juillet.

La Global Egg School a été spécifiquement adaptée aux besoins
individuels de la région choisie et des participants.

Sujets
Thomas Calil a présenté les points de gestion de base de l’élevage
des poules pondeuses, tandis que Braulio Ruiz a présenté les aspects
essentiels de la biosécurité des exploitations et de la santé des oiseaux.

Matheus Alves a conclu, couvrant les principes importants des
vaccins et des conseils pratiques sur la manipulation des vaccins, les
méthodes et les procédures de vaccination.

                                                                                                       |
                                                                                                       CUSTOMERS

                                                                             POULTRYNEWS 2021   | 39
LOHMANN BREEDERS ET LA FONDATION INTERNATIONALE DE L´ŒUF ACCUEILLENT la Global Egg School au Mozambique

                                                                                                                   FRA

                                                                                                                                  QUESTIONS ET RÉPONSES
                                                                                                                                  Les participants ont ensuite pu poser leurs questions en fonction
                                                                                                                                  des circonstances locales. Dans l’ensemble, la séance de questions-
                                                                                                                                  réponses a été fructueuse.
|
CUSTOMERS

                                                                                                                                   Nous tenons à remercier l’IEF de nous
                                                                                                                               avoir donné l’occasion d’entrer en contact
                                                                                                                                   avec les participants du Mozambique.
                                                                                                                              Nous avons hâte de refaire de vraies visites
                                                                                                                              prochainement pour étendre notre réseau
                                                                                                                                   au Mozambique, qui a débuté en 2019.

                                                                                                          40 | POULTRYNEWS 2021
Vous pouvez aussi lire