Prix, choix, services : Caillé Grande Distribution fait entendre sa différence - Lyspackaging
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Le magazine du commerce et de la grande distribution N° 207 • 2 € • SEPTEMBRE 2021 EN COUVERTURE P.20 Prix, choix, services : Caillé Grande Distribution fait entendre sa différence PRODUCTION LOCALE p.36 TENDANCE p.74 St Rolan, partenaire de Chronopost La nouvelle économie : locale, pour livrer les petits commerces visionnaire et volontariste
ÉDITO ÉDITO SOMMAIRE & SOMMAIRE LEADER REUNION SOMMAIRE LA RÉUNION DES SOLUTIONS N°207 56 Lancement 06 Leader News ICI ET MAINTENANT L'octroi de mer reconduit Transparence alimentaire : trois jusqu'en 2027 marques françaises montent au 20 créneau 28 Magasins & Clients Ocitô dit, aussitôt fait 58 Lancement Une VeganBottle à base de bagasse pour les rhums COUVERTURE Prix, choix, services : 30 R’Concept, nouvelle enseigne Magasins & Clients 65 Lancement Tetra et les Minions s’associent Olivier Mercier Caillé Grande Distribution fait entendre sa différence l’agrandissement et le remodeling et le professionnalisme de leurs du groupe Ravate pour l’aquariophilie du supermarché Leader Price équipes, répondent aux nouvelles du centre-ville de Saint-Denis attentes de la clientèle. Ses propos 32 Magasins & Clients Terranimo, la plus grande animalerie 78 Entreprise La cybersécurité s’impose de la Réunion ouvre au Port aux entreprises et la poursuite du programme sur les difficultés de transport et de modernisation de tous les la hausse des coûts des matières magasins de l’enseigne. Tout en premières font écho à ceux 34 assure Production locale : le label réunionnais 80 Business BNI : qu’est-ce que le leadership ? de maîtrise de l’énergie rappelant le positionnement de des représentants du secteur soft discount de Leader Price, le productif et des importateurs, 82 Nouvelles technologies 38 Nou la fé: quatre nouveaux Production locale Criteo et Carrefour annoncent un partenariat international 36 directeur général de Caillé Grande à lire également dans ce bons réflexes Distribution résume également sa numéro de Leader Réunion. On stratégie digitale, dont les drives parle aussi de solutions à des 40 La filière légumes en conserve Dossier 84 Expert Transfert du passif pénal PRODUCTION LOCALE en cas de fusion-absorption et surgelés veut garder le cap St Rolan partenaire de sont le dernier prolongement. problèmes dans deux autres de ses engagements 87 Le marketing local : retour aux Expert Chronopost pour livrer Mais ce qui intéressera aussi sujets plus particulièrement. les petits commerces dans l’interview d’Olivier C’est d’une part le partenariat 42 Dossier Fruits et légumes prêts à l’emploi : commerces de proximité les entreprises dénoncent une L Mercier, c’est son témoignage exemplaire passé entre les Expert ’interview que nous a de professionnel du commerce pains St Rolan et Chronopost situation intenable Dossier 90 La responsabilité sociale des accordé Olivier Mercier, sur les évolutions en cours en pour livrer les petits commerces 43 Hausse des coûts : l’alarme a organisations : un modèle de développement pour les TPE/PME sonné dans tous les secteurs directeur général de matière de consommation. via la commande en ligne. C’est 93 air&me à la Réunion Equipement 46 974 Mix, une bière réunionnaise Lancement : le bon air chez soi Caillé Grande Distribution, est à Il décrit les évolutions et d’autre part un éclairage sur la lire à plus d’un titre. Tout d’abord, adaptations des comportements nouvelle économie locale, celles aromatisée au rhum Olivier Mercier fait le point sur des consommateurs dans le des startups réunionnaises, et 94 Salon Natexpo 2021 : plus de 1000 48 Soboriz : un nouvel emballage Lancement exposants dans les starkings-blocks 74 les projets de développement, contexte de la crise sanitaire, sa capacité à poser un regard pour les riz à commencer par l’enseigne crise dans laquelle la Réunion neuf sur les choses. Nous avons 95 Evenement Danone Nations Cup : Leader Price. Avec, entre est toujours empêtrée à l’heure demandé à Sophie Dubernet, 50 Les nouveautés Lactalis Lancement les filles, à vous de jouer ! TENDANCE autres, plusieurs annonces : la où paraît ce numéro de rentrée startup manager du Village by CA 96 Agenda La nouvelle économie : locale, 52 P’tit Gourmand lance Lancement Franchise Expo de retour Sophie Dubernet visionnaire et volontariste création de drives Leader Price, de Leader Réunion. Il explique de la Réunion, de nous expliquer sa gamme Prestige l’extension de l’enseigne de proximité Leader Price Express comment Leader Price et les autres entités de Caillé Grande ce qui fait l’originalité et l’unité de tous ces projets et de leurs 98 Lire Le marketing digital en 150 questions à de nouveaux points de vente, Distribution, par l’engagement acteurs. Retrouvez également votre magazine Leader Réunion sur leaderreunion.fr Carole Manote, directrice de publication et rédactrice en chef Et sur : Leader Réunion n°207 - SEPTEMBRE 2021 4 5 Leader Réunion n°207 - SEPTEMBRE 2021
LEADER NEWS L’EUROPE SOUTIENT LES PROJETS DE L’AÉROPORT ROLAND-GARROS La Commission européenne a donné son feu vert, le 16 juillet, à une subvention globale de 67 millions d’euros destinée cofinancer les AIR AUSTRAL REÇOIT projets de développement de l’aéroport Roland-Garros. Ce dernier met SES AIRBUS A220-300 actuellement en œuvre, malgré la crise, un programme d’investissement de 113 millions d’euros destiné à porter sa capacité de 2,5 à 3,5 millions Après plusieurs mois d’incertitudes, Air Austral a pris de passagers. La construction d’une deuxième aérogare, connectée au possession fin juillet des trois A220-300 commandés à bâtiment actuel et dédiée aux passagers à l’arrivée, doit débuter avant Airbus. Avec ces appareils de 132 sièges, la compagnie la fin de l’année. Il a été conçu selon les principes bioclimatiques, en renouvelle entièrement sa flotte court et moyen-courrier, donnant la priorité à la ventilation naturelle par rapport à la climatisation jusqu’alors constituée de deux Boeing 737-800 et d’un ATR électrique. Un élément qui a compté pour obtenir le soutien de l’Europe : 72-500. Le premier vol commercial opéré en Airbus est « Cet investissement vert et durable est (…) un exemple clair de l’aide programmé le 18 août, sur Mayotte. apportée par l’Union européenne dans le domaine des infrastructures Air Austral met en avant les multiples avantages de ces répondant aux objectifs du Green Deal et améliorant la connectivité des avions de nouvelle génération, conçus par le canadien régions les plus reculées de l’Union », estime la Commission. Bombarbier avant son rachat partiel par le constructeur européen : « cabine la plus large, la plus haute et la plus silencieuse de sa catégorie, 25 % de consommation de L’OCTROI DE MER carburant, de coûts d’exploitation et d’émission de CO2 en RECONDUIT JUSQU’EN 2027 moins par siège, par rapport aux avions de la génération précédente, 25% de coût de maintenance en moins, baisse Le Conseil de l’Europe a de 50 % de l’empreinte sonore ». « Air Austral est prête officiellement approuvé pour la reprise », a assuré Marie-Joseph Malé, PDG de la la reconduction du compagnie, lors de l’arrivée des deux premiers Airbus, régime de l’octroi de le 12 août à l’aéroport Roland-Garros. Une reprise dont mer, applicable dans le calendrier est toutefois incertain, puisque la seule les cinq Départements ligne régionale actuellement ouverte est celle qui relie d’outre-mer français à Saint-Denis à Dzaoudzi. Nouvelle présidente du Conseil compter du 1 er janvier régional, principal actionnaire d’Air Austral, Huguette Bello 2022, jusqu’en 2027. a également tempéré l’optimisme ambiant, le 12 août. Elle « Les nouvelles règles a rappelé la situation difficile de la compagnie, comme adoptées permettront à un plus grand nombre de produits locaux de elle l’avait fait le 30 juillet dernier en assemblée plénière, bénéficier de différentiels de taxation, pouvant aller jusqu’à 20% ou et appelé l’Etat en renfort. « Alors que notre collectivité a 20%, selon leur nature, s’est félicité le gouvernement. L’actualisation accompli tous les efforts demandés, allant au-delà même des listes porte ainsi sur 90 codifications nouvelles, correspondant à 635 de ses capacités, nous sommes en droit d’exiger de l’Etat nouveaux types de produits. Par ailleurs, le seuil d’assujettissement à qu’il respecte ses engagements et qu’il se mobilise pour l’octroi de mer passera de 300 000 à 550 000 euros de chiffre d’affaires. sauver Air Austral, comme il a su le faire pour sauver Air C’est une charge financière et administrative importante en moins pour France et Corsair », avait-elle déclaré à cette occasion. les entreprises concernées ». Leader Réunion n°207 - SEPTEMBRE 2021 6
LEADER NEWS CONNECTIVITÉ MARITIME : CAP BUSINESS OI PLAIDE POUR UN OBSERVATOIRE Cap Business Océan Indien, la nouvelle forme de l’Union des CCI de la zone, élargie à de nouveaux acteurs privés, prend à son tour position sur le sujet de la desserte maritime régionale. Eric Magamootoo, son secrétaire général, a qualifié fin juillet la situation « d’autant plus inquiétante que la hausse du coût du fret devrait se poursuivre (…). Il est donc urgent que les secteurs public et privé réfléchissent à des solutions durables, d’où l’idée de mettre en place un observatoire régional de la connectivité, du fret et de la logistique maritime ». La réussite de cet observatoire dépendra de quatre facteurs-clés, estime Cap Business OI : l’implication des compagnies maritimes qui contrôlent 90 % du transport régional (CMA-CGM, Maersk et MSC), la qualité du dialogue entre les secteurs privés et publics et l’augmentation du volume des échanges régionaux. Eric Magamootoo se félicite au passage de la nomination, pour la première fois, d’un élu en charge de la connectivité maritime et aérienne à la Région Réunion. LOGEMENT : DES PROJETS INNOVANTS SOUTENUS Le ministère des Outre-mer et Action des jeunes actifs, création de structures y trouve notamment un projet de résidence Logement ont retenu un total de 26 projets collectives d’hébergement, lutte contre de logements sociaux en autoconsommation innovants dans le domaine du logement dans l’habitat indigne. Elles mobilisent un total de électrique, le réaménagement des espaces les Dom. Portées par des acteurs publics, 12,3 millions d’euros et portent sur l’usage extérieurs de 1 200 logements, la pose de 34 des bailleurs sociaux ou des entreprises, ces de nouveaux matériaux, les économies bornes de recharges électriques alimentées initiatives sont conformes aux objectifs du d’énergie et l’économie circulaire, le par des stations photovoltaïques, mais aussi plan d’investissement d’Action Logement développement du numérique dans l’habitat, la création d’une certification « Logement en Outre-mer : revitalisation des centres- l’accompagnement vers l’emploi… 9 projets des Hauts de la Réunion », visant à adapter la villes et accroissement de l’offre locative, concernent la Réunion et la SHLMR est construction et les usages dans cette zone. accession sociale à la propriété, logement impliquée dans la majorité d’entre eux. On PHOTOVOLTAÏQUE : 33 NOUVEAUX PROJETS AUTORISÉS La Commission de Régulation de l’Energie a autorisé début juillet la construction de nouvelles centrales photovoltaïques dans les Départements d’outre-mer et en Corse, pour une puissance totale de 59,8 mégawatts-crête (MWc). Cette décision fait suite à un appel d’offres lancé en 2019 pour les zones non interconnectées (Corse, Guadeloupe, Guyane, Martinique, Mayotte et Réunion, la Commission de Régulation de l’Energie a autorisé en juillet la construction de nouvelles centrales photovoltaïques pour une puissance totale de 59,8 mégawatts-crête. La Réunion compte 33 projets lauréats sur 67 et 32 MWc à installer. Albioma (14,1 MWc), Total (12,2 MWc) et Akuo Energy (11,4 MWc) obtiennent 63 % de la capacité allouée totale. « Le Groupe confirme son statut de leader du photovoltaïque en Outre-mer », s’est félicité Albioma dans un communiqué. 12 de ses 23 projets lauréats se trouvent à la Réunion et développeront une puissance totale de 8,4 MWc. RÉNOVATION ÉNERGÉTIQUE : L’ACCÈS AUX AIDES FACILITÉ Une expérimentation sera lancée le 1 er travaux (pose de chauffe-eau solaire, de non RGE » pourront solliciter un audit chantier septembre, pour deux ans, afin d’ouvrir brasseur d’air, d’isolation de murs, plancher, par chantier, afin que leurs clients puissent aux entreprises qui ne sont pas qualifiées toiture…) peuvent bénéficier de crédits accéder aux aides publiques (MaPrilRénov’, RGE (Reconnu garant de l’environnement) d’impôt et d’avances remboursables sans prêt à taux zéro, certificat d’économie le bénéfice de divers dispositifs d’aides à intérêts, à condition de les faire réaliser d’énergie, aides de l’Anah). Qualibat est l’amélioration de la performance énergétique par des entreprises RGE. A compter du l’organisme de qualification retenu, à la des logements anciens. Jusqu’à présent, 1er septembre, dans le cadre du nouveau Réunion, pour vérifier la recevabilité des les particuliers qui se lancent dans de tels dispositif, les entreprises et les artisans « dossiers et contrôler les travaux sur site. Leader Réunion n°207 - SEPTEMBRE 2021 8
LEADER NEWS IMMOBILIER D’ENTREPRISE : PARC INSUFFISANT ET DEMANDE CROISSANTE, SELON INOVISTA L’étude 2020 du marché de l’immobilier d’entreprise à la Réunion, réalisée par Inovista Consulting & Research, met une nouvelle fois en avant le coût élevé des bureaux et des locaux d’activité dans l’île. Le faible niveau de l’offre conjuguée à un taux de vacance très bas fait de la Réunion « un des territoires les plus chers de France pour les bureaux et locaux d’activités et l’un des plus chers d’Europe pour la logistique », estime Inovista. « La difficulté pour les entreprises et donc aujourd’hui de trouver une offre adaptée à leurs attentes, en terme de positionnement géographique, de prestations et de prix. Un emploi dans la production ou transformation c’est un besoin d’environ 50 m2 de locaux d’activités, de 15 m2 pour les emplois tertiaires. Vouloir faire baisser le chômage passe par l’accès des entreprises à des locaux disponibles » commente Vincent Le Baliner. Selon Inovista, les valeurs locatives moyennes de bureaux à la Réunion s’élèvent à 19 euros (hors taxes et charges) le m2 contre 12 euros en moyenne à Bordeaux ou Lille. Le bureau d’études souligne une différence entre les valeurs pratiquées dans les locaux d’activité neufs par rapport aux valeurs moyennes ou à celle pratiquées dans l’ancien (entre 15 et 16 euros le m2 dans le neuf, alors que la moyenne s’établit à 11 euros dans l‘ancien). La valeur locative moyenne pour de la logistique est d’environ 12 euros hors taxe et hors charge le m2 par mois, contre 5, 4 ou 7 euros respectivement à Paris, Lyon et Barcelone. « Les transactions au-dessus des moyennes réunionnaises sont uniquement observées à Londres », constate Inovista. CBO ADHÈRE À « MA BOUTIQUE À L’ESSAI » CBo Territoria a signé en juin la convention « leur projet par la Fédération des Boutiques période de six mois renouvelable une fois et Ma Boutique à L’Essai » d’Initiative Réunion, à L’Essai, déjà active dans plus de 100 villes bénéficiera d’une faculté à le transformer en visant à la dynamisation des centres-villes françaises. Cet accompagnement permet bail commercial classique, si la pérennité du par l’ouverture de nouveaux commerces d’aider les candidats à affiner leur projet, test est éprouvée. La Fédération des Boutiques de proximité. CBo s’engage à mettre à leur business plan, éviter les écueils possibles à L’Essai précise que depuis son lancement, disposition des locaux commerciaux dans afin de garantir le succès de cet essai. aucun impayé n’a été enregistré sur l’ensemble lesquels des entrepreneurs pourront tester Conformément à la convention signée avec des commerces ouverts et que 80 % d’entre leurs concepts ou idées de commerce. Les Initiative Réunion, CBo Territoria participera eux signent un bail commercial à l’issue de la futurs commerçants sont accompagnés à la sélection du commerce candidat, qui se période d’essai. A la Réunion, cette action est pendant trois ans, avant, pendant et après verra attribuer un bail dérogatoire pour une soutenue financièrement par la Cinor. MARCHÉ DE L’IMMOBILIER : TRANSACTIONS À LA HAUSSE EN 2020, SELON LES NOTAIRES Les volumes de transactions ont augmenté en 2020, portés par le dynamisme des appartements anciens, selon la dernière note de conjoncture immobilière de la Chambre des notaires de la Réunion qui porte plus précisément sur les ventes conclues entre le 1er février 2020 et le 31 janvier 2021. Plus de 8 000 transactions ont été comptabilisées sur la période, soit le plus haut niveau de ces dix dernières années. L’augmentation de 12 % du volume des transactions de vente des appartements anciens explique à lui seul la hausse globale et a permis de soutenir un marché où l’ensemble des autres segments sont en retrait. Le prix médian des appartements anciens s’établit à 2 110 euros le m2 (+3,4%). La croissance sur le segment des appartements anciens se concentre sur les petites surfaces, en raison des nombreuses sorties de défiscalisation et de la prédominance de cette catégorie de logements dans les promotions. 42 % des ventes d’appartements anciens concernant des transactions de moins de 95 000 euros. Le prix médian des appartements anciens a baissé de 13 % en dix ans et se stabilise depuis cinq ans autour de 2000 €/m 2 . De même, l’achat d’appartements neufs de petites surfaces ne faiblit pas et leurs prix médians à Saint- Denis et Saint-Paul ont fortement baissé en un an (respectivement de 17 % et de 20 %). La croissance des prix médians de 20 % en dix ans pour les maisons anciennes et les terrains à bâtir montre d’autre part une tension de l’offre sur ces segments. Les prix des terrains à bâtir ont notamment augmenté de 12 % en un an, la part des ventes des maisons anciennes de plus de 300 000 euros est passée de moins de 20 % en 2016 à plus de 27 % en 2020. Leader Réunion n°207 - SEPTEMBRE 2021 10
LEADER NEWS LEADER NEWS 4 MILLIONS D’EUROS POUR RECYCLER LES FILIÈRE CANNE-SUCRE : PREMIÈRES WÉVA, PRODUITS LOCAUX FRICHES URBAINES PROPOSITIONS PARISIENNES EN LIGNE Huit opérations de revalorisation des friches diverses friches urbaines du centre-ville Depuis le mois urbaines seront soutenues par l’Etat à la réhabilitées. Enfin, à Saint-Paul, des travaux de juin, il est Réunion ces deux prochaines années, à hauteur de désamiantage, de démolition partielle et de possible de faire de plus de 4 millions d’euros, suite à un appel à construction de nouvelles infrastructures et ses courses projet. A Saint-Benoît, un bâtiment du centre- voiries seront lancés en 2022 sur le front de en ligne en ville sera réhabilité pour créer une résidence de mer, dans le cadre d’un plan de renouvellement n’achetant que 56 logements destinées aux personnes en perte urbain. Au total, précise la préfecture, « plus des produits d’autonomie. A la Rivière-Saint-Louis, l’ancien de 5,4 hectares de surfaces artificialisées locaux. Tel est le centre artisanal du bois sera réhabilité. Au Port, seront requalifiés et permettront de préserver créneau choisi 32 logement inoccupés seront réhabilités, tout autant de terres agricoles ». La réhabilitation par la plate- comme les « maisons des ingénieurs », face de bâtiments vétustes et inoccupés donnera forme Wéva, fondée par deux militants des circuits au port Ouest, et le projet de la Zac Triangle lieu à la création de 30 000 m2 de logement courts, Anne Duroure et Jean-François Pouliquen. de l’Oasis sera soutenu. A Saint-Denis, 137 (dont 25 000 m2 de logements sociaux) et de Fruits et légumes, épicerie salée et sucrée, produits logements seront détruits et 120 logements 24 000 m2 de surfaces accueillant des activités laitiers, boissons, produits d'hygiène et de beauté, huiles construits dans le secteur des Camélias et économiques. essentielles : l’éventail des produits disponibles est déjà large. Une fois son panier rempli, on choisit son point AUSTRAL CONCRETE À L’ELYSÉE Le gouvernement a rendu public fin de « structurellement déficitaire ». de retrait : il en existe pour l’instant un au Port, deux à Saint-Leu et six à Saint-Paul (centre-ville, Boucan- L’entreprise saint-pierroise Australe la construction durable, l’entreprise bas carbone est actuellement utilisé sur le juillet un rapport qui donne des pre- Il recommande un meilleur partage mières indications sur la manière dont de la valeur ajoutée entre sucreries Canot, L’Eperon, La Saline-les-Bains). Les produits sont Concrete, spécialisée dans la fabrication sudiste privilégie l’économie circulaire, chantier de l’aménagement du site du Puits l’Etat envisage la « transformation » et distilleries de rhum, les secondes disponibles dès le lendemain, dans un casier sécurisé de béton décoratif et drainant bas carbone, en revalorisant les déchets émanant des Anglais, à Saint-Philippe. A Madagascar, de la filière sucrière ultramarine. Le réalisant de bien meilleurs résultats par un code. Wéva offre un service supplémentaire : a été sélectionnée pour participer à d’autres industries, ou encore le verre son béton sablé sera visible sur le nouveau rapport résulte d’une mission confiée que les premières. Pour La Réunion, pendant le confinement, la plate-forme livre gratuitement l’exposition du « Fabriqué en France », dans la constitution de ses matériaux. terminal de l’aéroport d’Ivato et son béton à l’inspection générale de finances, au les auteurs suggèrent une ouverture à domicile, entre 16h et 20h, de Piton-Saint-Leu à La accueillie les 3 et 4 juillet dernier au palais Elle se spécialise dans la fabrication de ciré a servi à la rénovation de l’hôtel du conseil général de l’environnement du capital de Tereos Océan Indien à Possession. de l’Elysée. béton drainant, un matériau permettant Louvre, à Tananarive. L’entreprise sudiste 126 produits avaient au total été de lutter contre l’imperméabilisation des se positionne aujourd’hui sur le marché et du développement durable et au des acteurs locaux, dans un souci de sélectionnés, en métropole et en Outre- sols et d’alimenter les nappes phréatiques. national : elle a conclu un accord de licence conseil général de l’agriculture et des « transparence financière ». Ils sou- mer. Frédéric Ljung et Sébastien Liotard, Austral Concrete a déjà à son actif plusieurs avec NovaCrete, qui fabriquera ses produits espaces ruraux. Tout en recomman- haitent aussi une évolution du mode L’ETAT APPUIE PLASTIK’AKOZ les dirigeants d’Austral Concrete, ont réalisations importantes. Son béton ciré a en région parisienne, en utilisant comme à dant le maintien des aides publiques de calcul du prix d’achat de la canne, présenté leur solution « Drain Box », kit été mis en œuvre à la clinique des Tamarins, La Réunion des produits issus de l’économie au secteur, les inspecteurs généraux en l’adossant à l’évolution des cours La préfecture de la Réunion a signé fin juin une convention de réalisation « do it yourself » de béton son béton végétalisé drainant sur l’aire de circulaire locale. recommandent de modifier le dispositif du sucre.Les inspecteurs généraux de partenariat avec l’association Plastik’akoz, fondé en drainant bas carbone. Ayant pour leitmotiv covoiturage de Gillot et son béton drainant d’aide de 38 millions d’euros par an, prônent enfin pour la reconversion juillet 2020 pour lutter contre l’utilisation généralisée et mis en place en 2017 au moment de la des petites exploitations les moins massive du plastique. L’appui de l’Etat, et à travers lui de disparition des quotas sucriers. Ils pro- productives, estimant qu’il est vain la Commission de l’Océan Indien, actuellement présidée LES PESTICIDES LARGEMENT EMPLOYÉS À DOMICILE posent de la remplacer par un soutien forfaitaire aux investissements vers de chercher à maintenir à tout prix un tonnage de production globale géné- par la France, doit contribuer à la sensibilisation du public à cette cause. L’association compte dans ses rangs 70,1 % des ménages réunionnais utilisent des Martinique. Sur les trois îles, plus de 80 % des la production de sucres innovants et rateur de pertes. Le gouvernement « a Antenne Réunion, la Caisse régionale du Crédit agricole, pesticides à domicile, révèle les résultats ménages stockent au moins un pesticide à un soutien dégressif dans le temps, pris connaissance de ce rapport, dont EDF, le GIE Distri Mascareignes, Suez Réunion. Parmi ses d’une enquête de l'Agence nationale de domicile, principalement dans la cuisine, la calculé sur la base des pertes réelles les recommandations feront l’objet prochaines actions, figurent notamment la réalisation sécurité sanitaire de l’alimentation, de remise ou le garage. Au moment de l’enquête, subies par les sucreries.Le rapport d’échanges avec les acteurs locaux d’un guide de la gestion des déchets en entreprise et l’environnement et du travail (Anses). Les près de 20 % des produits à La Réunion étaient jette un nouveau regard sur l’activité et la Commission européenne ». En at- de sensibilisation des salariés, d’une exposition sur les produits sous forme d’aérosols ou de sprays interdits à la vente et 60% des produits non de production de sucre brut desti- tendant, le niveau des aides existantes déchets, la signature d’un partenariat avec l’expédition sont les produits les plus fréquemment utilisés et périmés sont jetés à la poubelle né au raffinage en Europe, qualifiée sera maintenu en 2022. océanographique The Ocean Clean up… employés à La Réunion, comme aux Antilles au lieu d’être apportés en déchetterie. « Peu pour combattre les moustiques, les cafards d’utilisateurs portent des équipements de et les fourmis. L’utilisation des produits pesticides, tous usages confondus, est trois à quatre fois plus fréquente dans les Dom protection comme des gants, des masques ou des vêtements de protection. D’une manière générale, les précautions et recommandations LE CHIFFRE +15% C’est l’augmentation de l’indice des prix à la consommation des produits alimentaires frais à la Réunion, calculé par l’Insee sur un an que dans l'Hexagone. La part des très forts d’emploi des produits ne sont pas toujours à fin juin 2021. Pour le seul mois de juin, la hausse des produits frais s’est établie à 1,5 %, moins importante toutefois que les mois utilisateurs, utilisant des pesticides plus de lues ou respectées », souligne l’Anses. précédents (+7 % en mai, +4,3 % en avril et +2,5 % en mars). Tous produits alimentaires confondus, la hausse est de 2,2 % sur un deux fois par semaine au moins, représente Certains produits biocides destinés au grand an. Les prix à la consommation des ménages augmentent globalement de 2,1 % sur un an à la Réunion et de 0,1 % pour le seul mois près d’un tiers des ménages à la Réunion, public ne pourraient plus être disponible en de juin. L’indice de l’Insee, qui avait baissé ces derniers temps, retrouve son haut niveau du second semestre 2018. un quart en Guadeloupe, et un cinquième en libre-service à l’avenir. Leader Réunion n°207 - SEPTEMBRE 2021 12 13 Leader Réunion n°207 - SEPTEMBRE 2021
LEADER NEWS MOUSTIQUES STÉRILES : PREMIERS LÂCHERS MASSIFS Les premiers lâchers de moustiques mâles Aedes albopictus stérilisés par l’Ins- titut pour la recherche et le développement ont débuté le 22 juillet à Duparc (Sainte-Ma- rie). Ils se poursuivront pendant un an, dans le but de réduire significativement la popu- lation de moustiques vecteurs de la dengue, du chikungunya et d’autres maladies. Les femelles fécondées par ces mâles pondent en effet des œufs qui n’éclosent pas. Les insectes sont produits à grande échelle dans un insectarium cofinancé par l’Europe, l’Etat et la Région sur le site du Cyroi, à la Techno- pole de Sainte-Clotilde. Ses premiers lâchers sont l’aboutissement de plus de dix années de recherche. Ils ont été retardés d’un an par la crise sanitaire. Si l’efficacité de la technique est prouvée, elle pourrait être mise en œuvre sur l’ensemble du territoire de l’île. Pour cela, une production industrielle de moustiques stériles sera nécessaire, soutenue par des investissements publics ou privés. La technique de l’insecte stérile, déjà utilisée dans d’autres contextes à travers le monde, n’est pas appelée à se substituer aux autres méthodes de prévention, à commencer par la destruction des gîtes larvaires, mais à les compléter. LE CHÔMAGE POURSUIT SA BAISSE Les derniers chiffres du chômage, corres- trimestre à130 260, en baisse de 0,7 % trimestre et de 1,3 % sur un an. Sur un an, la pondant au 2ème trimestre 2021, confirment sur le trimestre et de 7 % sur un an à la baisse du chômage est plus marquée chez la tendance à la baisse amorcée il y a un an. Réunion. Le nombre total d’inscrits à Pôle les moins de 25 ans (-9,2 %) et les 25-49 Le nombre de demandeurs d’emploi tenus emploi (ayant ou non exercé une activité) ans (-9,3 %) que chez les plus âgés (-1,5 %). de rechercher un emploi et sans activité s’établit pour sa part à 162 160 en moyenne (catégorie A) s’établit en moyenne sur le sur le trimestre, en baisse de 0,6 % sur le L’EMPLOI SALARIÉ BIEN ORIENTÉ EN DÉBUT D’ANNÉE L’économie réunionnaise a bien résisté aux plus impactées par les conséquences de la mesures de restriction sanitaires mises en crise sanitaire (hébergement et restaura- place à partir de février, selon l’Insee. Au 1 er tion, commerce, transports), l’emploi résiste trimestre 2021, l’emploi salarié à continué grâce aux dispositifs d’activité partielle. Les de croître (+1 %), soit une création nette créations d’entreprises, bien qu’un peu moins de 2 600 emplois. Le secteur privé a porté nombreuses qu’au trimestre précédent, se l’essentiel de cette croissance (+1,4 %), sont également maintenues à un niveau en particulier dans les services aux mé- élevé. 2 500 créations ont été enregistrées nages et aux entreprises, la construction sur la période, en progression de 28 % par et l’industrie. Même dans les secteurs les rapport au 1er trimestre 2020. AUDIENCES : FREEDOM ET ANTENNE RÉUNION CARACOLENT EN TÊTE Radio Freedom et Antenne Réunion poursuivent leur course en tête des audiences radio et télé à la Réunion, selon la dernière vague d’enquête de Médiamétrie. En radio, Freedom obtient au premier semestre 2021 une part d’audience de 34,7 %, loin devant Réunion la 1 ère (10,4 %) et NRJ (8,2 %). En télévision, l’enquête réalisée du 5 avril au 13 juin 2021 donne 29 % de part d’audience à Antenne Réunion. Réunion la 1ère arrive en deuxième position avec 12,7 %, devant France 2 (4,6 %) et Canal+ (3,7 %). Leader Réunion n°207 - SEPTEMBRE 2021 14
LEADER NEWS LE STUDIO PITAYA PEAUFINE SON PREMIER JEU VIDÉO Le premier studio domien de jeux vidéos, Studio Pitaya, lance actuellement son premier produit : GIFTED The Playhouse est déjà accessible à un panel d’utilisateurs dans une version béta, avec quatre mini-jeux. Il s’agit d’un jeu jouable sur un appareil mobile, mixant casual gaming (pour grand public) et jeu compétitif. Il propose à ses utilisateurs de se défier sur des grands classiques (sudoku, quiz, mahjong...) et de rem- porter de l’argent réel. Les jeux se jouent en confrontation directe asynchrone – les deux joueurs n’ont pas besoin d’être connectés en même temps pour jouer – et peuvent se dérouler sous forme de match unique ou de tournoi rassemblant des centaines de joueurs. GIFTED sortira courant 2022 avec 10 mini-jeux. Le Studio Pitaya, créé en janvier 2021, compte 9 personnes dans son équipe. « Pour faire face aux enjeux du marché, il est désormais nécessaire de constituer des équipes pluridisciplinaires rassemblées au sein de studios » explique Rémi Voluer, multi-entrepreneur dans le milieu start-up qui a accompagné le projet porté par Stéphane Belus, à l’origine de Gifted, et Loïc Manglou, game designer et formateur, souhaitant créer un studio de jeux vidéo afin de permettre à ces étudiants de trouver des débouchés professionnels sur leur île. Séduit, le footballeur Guillaume Hoarau a décidé de parrainer et financer le studio, suivi en octobre dernier par l’Etat et la Région. LA DÉPRESSION CONCERNE UN RÉUNIONNAIS SUR DIX Les Réunionnais sont autant déprimés que les habitants de l’Hexagone, mais moins que les autres Domiens, selon les résultats d’une enquête Santé européenne menée en 2019, publiés par l’Insee. Cette année-là, 11 % des habitants de l’île (de 15 ans et plus) présentaient des symptômes mo- dérés ou sévères de la dépression, tout comme en France métropolitaine. Cette part s’élevait à 15 % en Gaudeloupe, à 17 % en Martinique, à 19 % en Guyane et à 20 % à Mayotte. « Un mauvais état de santé perçu, une limitation importante des activités quotidiennes, un faible niveau de revenu et un manque d’intérêt de la part de l’entourage sont les déter- minants les plus significatifs d’un état dépressif, commente l’Insee. Ces facteurs de risque concernent plus souvent les femmes et les personnes âgées qui sont de ce fait davantage touchées par la dépression ». Ce trouble de la santé mentale s’accompagne de comportements addictifs plus fréquents : les personnes souffrant d’un syndrome dépressif sont plus nombreuses à consommer quotidiennement de l’alcool ou du tabac. Si elles consultent par ailleurs plus souvent des professionnels de la santé que les autres, elles renoncent également plus fréquemment à des soins, que ce soit pour des questions financières ou pour d’autres raisons. KAP ENTREPRENEURIAT : LES ÉTUDIANTS LAURÉATS Quatre étudiants de l’Université de la startups innovantes. Les quatre lauréats Vochré, troisième prix pour son projet Co- Réunion ont été distingués au terme du sont : Annaëlle Ajaguin (premier prix pour copaula, plateforme d'échanges de services concours Kap Entrepreneuriat, né d’une son projet LEAU, un laboratoire éducatif intergénérationnels) et Meva Razy-Razaka- collaboration entre l’Université, la Direction d’agriculture urbaine), Gabriel Permala- boana, , prix coup de cœur du jury pour son de l’entrepreneuriat étudiant de la Réunion ma (deuxième prix pour son projet Shoes projet Sant’Inno, entreprise de production (D2ER) et la Technopole, qui a pour but de Operator, entreprise de customisation et de crème solaire aux bois de santal de stimuler et de faire émerger des projets de de réparation de chaussures), Corenthin Madagascar. Leader Réunion n°207 - SEPTEMBRE 2021 16
OCÉAN INDIEN EXPRESS OCÉAN INDIEN EXPRESS Océan Indien Maurice sanitaire, ont révélé les administrateurs de la compagnie nationale, toutes les Madagascar Mayotte autres étaient déficitaires. Argent sale : Maurice veut se racheter La Financial Services Commission (FSC), or- ganisme régulateur du secteur mauricien des services financiers, s’apprête à accueillir une mission déterminante du Groupe d’action fi- nancière, l’organisme intergouvernemental de lutte contre le blanchiment d’argent et le financement du terrorisme qui avait placé Maurice sur sa « liste grise » il y a un an et Extension du port de Tamatave : fin totale de 20 mégawatts et complétées par demi. La FSC a mis en service le 12 août une une unité de stockage de 8,25 mégawatts, de la première phase plateforme de numérisation des procédures devraient couvrir jusqu’à 60 % de la demande La première phase de l’extension du port de garante de transparence. L’outil numérique en électricité de Rio Tinto et une partie de Tamatave, lancée en avril 2018, s’est achevée mise à convaincre le Gafi de prendre une dé- l’énergie que la firme fournit actuellement à Maurice, pays à revenu moyen début juillet. 9 hectares de terre-pleins ont Les Glorieuses, réserve naturelle cision clémente concernant Maurice lors de la ville de Fort-Dauphin. Depuis le 1 er juillet dernier, Maurice est re- été créés en gagnant sur la mer et plus de nationale sa prochaine assemblée plénière, en octobre. 3 000 blocs de béton géants, de 30 et 50 devenu un pays à revenu moyen, selon la Seychelles Le France a choisi la date du 8 juin, journée Centrale solaire d’Ambatolampy : classification de la Banque mondiale, un an tonnes ont été fabriqués. Ils seront immergés des océans, pour transformer le parc naturel après son accession au statut de « pays à pour renforcer la protection du port au cours capacité doublée Lieux d’achat : les petites surfaces marin de l’archipel des Glorieuses en réserve de la deuxième phase de travaux, qui doit La capacité de la centrale photovoltaïque naturelle nationale. Ce classement « répond revenu élevé». Selon l’institution internatio- ont la cote se poursuivre jusqu’en 2026. Elle consistera d’Ambatolampy, au sud de Tananarive, verra aux engagements de la France et à la respon- nale, le revenu national brut (RNB) mauricien Les Mahorais effectuent 55 % de leurs achats également à revêtir les nouveaux terre-pleins, sa capacité portée de 20 à 40 mégawatts par sabilité qu’elle porte de protéger la biodiversité par habitant était de 10 230 dollars en 2020, alimentaires dans les grandes surfaces, selon destinés à l’entreposage des conteneurs, et à ses deux promoteurs, les groupes Axian et terrestre et marine de cet espace fragile, en baisse de 20,6 % par rapport à 2019. Une une étude de l’Insee portant sur les chiffres de créer un nouveau quai de 470 mètres, offrant Green Yellow Madagascar. Les travaux, lancés comprenant plus de 3 000 espèces réperto- conséquence supplémentaire de la crise 2018. Cette part est nettement plus faible qu’à un tirant d’eau de 16 mètres. 639 millions de en juin, doivent s’achever à la fin de cette an- riées », souligne le gouvernement français. Les sanitaire et de la dépréciation de la roupie La Réunion (77 %) ou dans l’Hexagone (69 %). dollars seront au total investis dans cette née. Ils nécessitent plus de 17 millions d’euros Glorieuses, situées à l’entrée nord du canal mauricienne… Elle recule même légèrement depuis 2011, au opération, dont 65 % apportés par l’Agence d’investissement. Axian et Green Yellow ont du Mozambique, fait partie des Îles Eparses profit des petites surfaces alimentaires de de coopération du Japon. conclu un accord avec la Jirama, la compagnie revendiquées par Madagascar. Le 2 juillet, le Rose-Hill–Quatre-Bornes en Métro moins de 400 m2 (24 % des achats, contre 5% Port Victoria va s’agrandir nationale de l’électricité, qui achète au secteur ministère malgache des Affaires étrangères Express à La Réunion et 6 % dans l’Hexagone. a déploré une « démarche arbitraire du gou- Le projet d’extension et de réhabilitation du 14 aérodromes confiés au privé privé une part grandissante de l’électricité Les marchés, commerces ambulants et Le réseau du Métro Express mauricien s’étoffe. qu’elle distribue. port de commerce des Seychelles a pris du La puissance publique malgache a décidé de ventes directes de producteurs sont éga- vernement français », allant « à l’encontre de Le 20 juin dernier, l’axe Rose-Hill–Quatre- retard, mais il aboutira, a assuré récemment se désengager de la gestion de 45 aérodromes lement très présents dans les habitudes l’engagement des deux parties à s’abstenir Bornes a été mis en service avec six mois de le gouvernement du pays. Le chantier sera secondaires, pour beaucoup des terrains rudi- Croissance estimée à 4,3 % en 2021 mahoraises (16 % des achats alimentaires), de tout acte unilatéral pendant la durée des retard sur le calendrier prévu en raison de la soutenu à hauteur de 35 millions de dollars mentaires accueillant un trafic très ponctuel. Le taux de croissance de Madagascar pour mais leur part fléchit légèrement depuis 2011. négociations pour le règlement pacifique du crise sanitaire. Il s’inscrit dans le prolongement par l’Agence française de développement et 8 d’entre eux avaient déjà été transférés à 2021 a été légèrement revu à la baisse dans le Les ménages à très bas revenus s’approvi- différend » relatif aux « Eparses ». de l’axe Port-Louis–Rose-Hill, inauguré fin 2019 la Banque européenne d’investissement, et des opérateurs privés à la suite d’un premier cadre du projet de loi de finance rectificative, sionnent principalement dans des magasins et fréquenté par 3,7 millions de voyageurs au de 6 millions par l’Union européenne. Les Sey- appel à manifestation d’intérêt. Le 6 août de 4,5 à 4,3 %. Il devrait être plus significatifs de proximité, les ménages non pauvres ef- Des circuits régionaux de la drogue cours des 18 premiers mois d’exploitation. En dernier, 14 contrats de gestion et d’exploi- dans le secteur secondaire (+10 %), contre 2022, les rails du tramway mauricien devraient chelles devront trouver une somme quasiment fectuent quant à eux 70 % de leurs achats En bateau ou en avion, les stupéfiants circulent équivalente, notamment dans le cadre de tation supplémentaires ont été signés alors 3,6 % dans le secteur primaire et 4,1 % dans alimentaires en grandes surfaces. Les mar- activement entre les îles de l’océan Indien. atteindre Curepipe. partenariats public-privé, pour mener à bien qu’un nouvel appel à manifestation d’intérêt le secteur tertiaire. chés traditionnels et les marchands ambu- L’ONG Global Initiative et des journalistes de la totalité du projet (création de deux quais de est lancé pour les 23 aérodromes restant. lants au bord des routes détiennent une part la zone ont rendu publics en juin les résultats Reprise a minima pour Air Mauritius 300 mètres, dragage du bassin et du chenal Les gestionnaires privés ont pour mission de Gaz butane contre déforestation très importante des ventes de produits frais d’une enquête montrant que Madagascar est Quatre vols par semaine sur Paris et trois sur d’entrée) moderniser les infrastructures et d’œuvrer Le gouvernement malgache a signé début (poisson frais, tubercules, fruits, légumes). devenu une plaque tournante du trafic de La Réunion jusqu’à la fin de l’année, une rota- au développement du trafic. juillet une convention visant à encourager Pour leurs achats de biens durables (hors drogues dures (héroïne, cocaïne mais aussi tion hebdomadaire sur Londres à compter sur Reprise des croisières en octobre l’utilisation du gaz butane pour la cuisson des automobile), les Mahorais privilégient très nouvelles drogues chimiques) et de canna- 1er octobre : Air Mauritius, sous administration bis. Les flux semblent importants entre la Plus de 18 mois après le début de la crise Rio Tinto mise sur le solaire et l’éolien aliments, au lieu du traditionnel charbon de largement les magasins spécialisés (74 %), volontaire (redressement judiciaire) ne jouera sanitaire, les Seychelles devraient accueillir Rio Tinto, qui exploite une mine d’ilménite bois, dont la production massive est une des dans une proportion identique à celle de Grande Île et Maurice, ainsi qu’en direction des qu’un rôle modeste dans la réouverture espé- un premier navire de croisière en novembre à Fort-Dauphin, a signé un accord avec un principales causes de la déforestation de la La Réunion. En revanche, ces achats sont Seychelles. Le principal flux qui concerne La rée de l’île Maurice aux voyageurs (vaccinés). : le MS Island Sky, un petit paquebot anglais producteur d’énergie indépendant, CrossBoun- Grande Île. 15 000 bouteilles de gaz seront dis- encore rares dans les commerces à prédo- Réunion semble être celui de l’exportation de La reprise des vols sur l’Inde (Mmumbaï) et pouvant transporter 118 passagers. Lors de la dary Energy, qui va construire une centrale tribuées gratuitement au cours des prochains minance alimentaire (3 %). Enfin, la majorité cannabis vers Maurice par voie de mer, comme l’Afrique du Sud (Johannesbourg) n’est pas saison 2019-2020, Port Victoria avait accueilli photovoltaïque et une centrale éolienne sur le mois et des recharges seront accessibles à des achats de vêtements ou chaussures se le confirment quelques saisies récentes. au programme. Seule la desserte de La Réu- 39 escales de bateaux de croisières, pour un port d’Ehoala où les bateaux viennent charger tarif réduit (3 000 ariary, environ 0,65 euro). font sur les marchés, auprès de marchands nion était rentable avant le début de la crise total de 63 500 passagers. le minerai. Les installations, d’une puissance ambulants ou en dépôts-ventes (62 %). Leader Leader Réunion Réunion n°207 n°207 -- SEPTEMBRE SEPTEMBRE 2021 2021 18 19 Leader Réunion n°207 - SEPTEMBRE 2021
COUVERTURE Olivier Mercier, Directeur Général Prix, choix, services : de Caillé Grande Distribution clients tout en respectant les gestes barrières. reviennent à la normale, mais nous vivons dans A contrario, Promocash a vécu une situation une incertitude qui ne nous permet pas de diamétralement opposée, subissant de plein nous projeter sereinement dans le futur. Nous fouet les fermetures imposées au secteur de sommes dans l’attente de signes stabilisateurs Caillé Grande Distribution la restauration. Nous espérions un retour à la qui permettraient de tourner définitivement normale début 2021, force est de constater la page. Fort heureusement, l’engagement, que cette pandémie s’inscrivant dans la durée, la détermination et le professionnalisme des l’histoire est en train de se répéter. équipes nous permettent de relever nos défis quotidiens. fait entendre sa différence La crise a-t-elle changé votre ma- nière de gérer et de vous projeter Peut-on définir Leader Price, dans l’avenir ? première enseigne de supermarchés à la Réunion, comme étant, au sein de La crise a surtout changé les modes de la grande distribution réunionnaise, consommations, nous obligeant à notre tour l’enseigne de proximité par à nous adapter dans l’urgence aux attentes excellence, à mi-chemin du petit et « Le monde change à vitesse grand V, les des clients. Aujourd’hui, nos clients ont réduit du grand commerce ? modes de consommation aussi, particuliè- le nombre de leurs passages en magasin en rement pour nous commerçants » : par ces limitant les prises de risques et de facto en Avec nos quatre enseignes, Leader Price, Lea- achetant davantage avec des paniers moyens der Price Express, Promocash et Cash@Pro, mots, Olivier Mercier, directeur général de plus importants. Les modes de consommations nous totalisons 33 points de vente répartis sur Caillé Grande Distribution, résume l’enjeu ont aussi changé en fonction des périodes de toute l’île répondant aux besoins croissants de la période actuelle pour le commerce la crise, les denrées alimentaires de base sont de proximité souhaités par les Réunionnais. et, au-delà du commerce, pour tous les Comment se portent les enseignes plus demandées au détriment de produits plus Dans le détail, nous gérons avec notre réseau acteurs économiques : tout évolue, à un Leader Price et Promocash en ce marketés et plus spécifiques. de franchise 19 supermarchés Leader Price, 10 rythme qui s’accélère, et les contraintes et milieu d’année 2021, alors que la magasins de proximité Leader Price Express, 3 adaptations imposées par la pandémie de pandémie n’est pas encore derrière Les faits vous semblent-ils donner rai- Promocash et notre entité de livraison produits la Covid-19 compliquent certes les choses, nous ? son à celles et ceux qui pensaient que frais auprès des CHR, Cash@Pro. Les clients mais renforcent surtout la tendance. Il faut les choses redeviendraient comme apprécient notre proximité au sens large : la d’abord remarquer qu’Olivier Mercier est le Nous avons vécu une année 2020 tourmentée avant après la crise sanitaire ? Ou mise à disposition de nos produits au meilleur premier dirigeant de la Grande Distribution qui nous a cependant permis de mettre en percevez-vous du changement dans prix, notre qualité d’accueil et l’attention que réunionnaise à s’exprimer publiquement sur évidence le caractère essentiel du commerce les choix et les pratiques des consom- nous portons à nos clients. C’est l’engagement les changements en cours et leurs répercus- alimentaire. Chez Leader Price, nous avons su mateurs ? à tous niveaux de nos équipes qui permet de répondre présent dans des circonstances nou- tisser ce lien si fondamental avec nos clients. sions sur la consommation, et ce alors que la velles et dégradées en gérant l’afflux massif de Certes nous pourrions envisager que les choses (suite page 22 ) pandémie est loin encore d’être maîtrisée. C’est donc une interview « à chaud », d’une certaine façon, où le directeur général de Caillé Grande Distribution fait le point sur les atouts des enseignes (Leader Price, Leader Price Express, Promocash) et des entités logistiques (en particulier Cash@Pro) du groupe dans cette période. Le premier de ces atouts étant la proximité, qui prend un nouveau sens aujourd’hui, ce que la nouvelle identité de marque de Leader Price exprime parfaitement. Les services digitaux sont un autre point fort de Caillé Grande Distribution dans le contexte actuel. Olivier Mercier en confirme le développement avec, notam- ment, l’ouverture de drives Leader Price. Il annonce également la montée en puissance de l’enseigne Leader Price Express qui va plus que doubler son nombre de points de vente. Leader Price Express du bas de la rivière à Saint-Denis Dossier réalisé par Carole Manote Cash@Pro by Promocash, le nouveau service de livraison aux professionnels des métiers de bouche Leader Réunion n°207 - SEPTEMBRE 2021 20 21 Leader Réunion n°207 - SEPTEMBRE 2021
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