Projet de rénovation des halles centrales de centre ville - Réunion publique d'information - Carene
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Réunion publique d’information 5 juin -Saint-Nazaire Projet de rénovation des halles centrales de centre ville
Déroulé Mot Accueil JL Séchet, Elu du quartier « centre ville » Introduction sur la stratégie centre ville David Samzun Maire de Saint-Nazaire et Président de la CARENE Présentation du projet des halles et de la concertation Laurianne Deniaud adjointe en charge des Halles et Marché
une stratégie volontariste et transversale
commerce
animation emploi
7 champs
stratégiques
votés en 2014
+ de 100 M€ espaces tranquillité
habitat
publics publique
d’investissements
publics
équipements mobilités
• Action Cœur de Ville 28.05.2019
donner envie(s) de venir en centre-ville
diversifier les motifs de destination vers un centre pour tous les habitants
base sous-marine promenade
pôle touristique front de mer
images : Martin LAUNAY , Ville de Saint-Nazaire
halles
centrales
• Action Cœur de Ville 28.05.2019
2 - Favoriser un développement économique
et commercial équilibré
16
millions d’euros pour le portage de locaux commerciaux 26,5 M€ dépensés
15 cellules réhabilitées depuis 2015 soit + de 2 300 m2
Subvention Banque des
Territoires de 65 000 €
4000 étudiants en 2022 dont 1000 en centre-ville
(3500 en 2019)
images : Ville de Saint-Nazaire, Atelier Ferret
acquisitions rénovation et réorganisation le Paquebot : projet de Campus Numérique
réhabilitations des Halles centrales une offre adaptée
+ aides à la rénovation 9 millions d’euros pour valoriser
aux entreprises
et accessibilité un patrimoine années 1950
du numérique
plus de 60 commerces
accompagnés depuis 2015 un Fablab ouvert
au printemps 2019
• Action Cœur de Ville 28.05.2019
4 - Mettre en valeur les formes urbaines,
l’espace public et le patrimoine
630 Dépensés par les collectivités pour : front de mer et Place du Commando (été 2018)
K€ • Mise en œuvre d’une AVAP
• Mission art dans l’espace publics
• Aménagement lumière
images : etude projet BASE, Beton A Semer Ensemble, mai 2018 – ville de Saint-Nazaire - addrn
• Ferme urbaine sur la base sous-marine
De subventions :
42
• 30 000 € DRAC (hors Cœur de Ville)
K€ • 12 000 € Banque des Territoires
projet de ferme urbaine – base sous-marine aire de jeux Esplanade des droit de l’Homme (2018)
• Action Cœur de Ville 28.05.2019
Présentation du projet Retour sur l’enquête Grand Public Cabinet d’étude Polygone Les grands principes architecturaux, les perspectives d’ambiance et le calendrier Cabinet Ferret
Enquêtes auprès du Grand Public
Revitalisation des Halles de Saint-Nazaire
JUIN 2109
CONTEXTE ET OBJECTIFS Dans le cadre des travaux de rénovation des Halles de Saint Nazaire, une fermeture du bâtiment actuel est prévue pour une période de 18 mois. Afin de poursuivre l’activité du marché, des halles dites « provisoires » seront installées à proximité immédiate des halles actuelles. Vous nous avez mandatés pour la réalisation d’une enquête auprès des clients et non clients du marché.
DETAIL DES PARTICULIERS INTERROGES
949 particuliers interrogés
349 répondants
200 enquêtes sur place 400 enquêtes téléphone
FACEBOOK
234 non
715 clients
clientsFREQUENTATION HALLES DE ST NAZAIRE
Q1- Fréquentez-vous les Halles de ST NAZAIRE ?
APPELS
La fréquentation moyenne des
marchés au niveau national s’élève à
30 %.
Oui Taux de fréquentation sur la zone
33,5% légèrement plus élevé (33,5 %) qu’en
moyenne.
Non
66,5% Les répondants à l’enquête via
FACEBOOK sont essentiellement
des clients du marché.
ENQUÊTES SUR PLACE
Non
0,6%
Oui
100,0%
Oui
99,4%MOTIFS DE NON FREQUENTATION DES HALLES
Pour quelles raisons ne fréquentez-vous pas les Halles de ST NAZAIRE ?
Les 10 premières citations Base : globale
Réponses multiples
Accès 2,1%
« Manque de places,
Parking 3,0% 10,61 % des motifs
payant »
accessibles
Pas l'occasion 4,2%
Pas de moyen de locomotion 4,2%
« Ca a changé, moins de producteurs locaux, ne donne
N'aime pas ces Halles, ce marché 5,4% pas envie, moins convivial que ST BREVIN, préfère les
grandes surfaces, n’aime pas son emplacement, va à
PORNICHET. »
Pas sa direction 5,7%
Tout sur place 7,4%
Trop loin 13,1%
Trop âgé 20,2%
Pas l'habitude 45,8%
0,0% 10,0% 20,0% 30,0% 40,0% 50,0%MOYENS DE TRANSPORT Clients des
Q5- Pouvez-vous m'indiquer par quel moyen de transport vous êtes Halles de
venus/vous venez aux Halles de ST NAZAIRE ? ST
NAZAIRE
Base : globale
Base : lissage à 100 % sans les « réponses multiples »
60%
52,0%
50%
40%
33,0%
30%
20%
11,0%
10%
3,2%
0,8%
0%
En voiture A pied En vélo En bus En deux roues
motoriséesPARCOURS CLIENT - HABITUDE DE FREQUENTATION DES HALLES DE ST Clients
des Halles
NAZAIRE Q6- Venez-vous aux Halles de ST NAZAIRE... ? de ST
NAZAIRE
Base : globale
77,0%
Plus de trois quarts des
clients des Halles/Marché de
21,9% SAINT NAZAIRE viennent
toute l'année aux Halles de
1,1% ST NAZAIRE.
Toute l'année occasionnellement Seulement pendant
les vacances
ENQUÊTES SUR PLACE
« 3 fois par semaine »
85,5%
72,0%
« 5 fois dans l’année »
26,5%
14,0%
0,5% 1,4%
Toute l'année occasionnellement Seulement Toute l'année occasionnellement Seulement
pendant les pendant les
vacances vacancesPARCOURS CLIENT - HABITUDE DE FREQUENTATION DES HALLES DE ST
NAZAIRE Clients
des Halles
Q9- Quel jour de la semaine venez-vous aux Halles de ST NAZAIRE ?
de ST
NAZAIRE
AU GLOBAL
(réponses multiples)
Mardi (48,99%)
39,2%
31,3% 29,5%
Vendredi (68,19%)
34,9% 31,9% 33,2%
Tous les Quelques Quelques Dimanche (90,68%)
mardis mardis par mardis par an
mois
Tous les Quelques Quelques 34,9% 35,8%
vendredis vendredis vendredis 19,9%
par mois par an
Tous les Quelques Quelques
dimanches dimanches dimanches
par mois par an
Le dimanche est le jour le plus plébiscité par les clients
pour se rendre aux Halles.Clients des
SYNERGIE CENTRE VILLE - PERSONNES VENANT LE MARDI OU LE VENDREDI Halles
Q12- Lorsque vous venez aux Halles de ST NAZAIRE, en profitez-vous pour aller… ?de ST NAZAIRE
Réponses multiples
AU GLOBAL : 8,3% 83,5% repartent directement
: manque de synergie avec
AUCHAN GRAND
les commerçants du Centre
LARGE
Ville.
TRIGNAC
Lorsqu'ils viennent aux Halles,
16,49% des clients en
profitent pour aller dans le
centre ville.
AU GLOBAL : 16,5%
RUBAN
BLEU
AU GLOBAL : 75,3% CENTRE
VILLESATISFACTION Au global
Q14- D'une manière générale (habituellement), pouvez-vous indiquer votre satisfaction des Halles de ST NAZAIRE
dans leur ensemble ?
Base : clients des Halles de ST NAZAIRE
« Bruyant, Ca
résonne » …
« Allées trop étroites,
Couloir de circulation
74,24 % des clients des Halles/Marché de trop grand » …
ST NAZAIRE sont satisfaits des Halles de « Pas
« Manque de « Sol et d’animation, Il
ST NAZAIRE dans leur ensemble. produits Bio, Trop de toilettes pas n’y en a pas »
choses similaires » propres» … …
…
« Pas de plan, « Parking
Manque payant, Pas
d’indication » … de places »
100,00% 93,8% …
93,1%
90,00% 86,7% 85,7% 82,1% 81,0% 80,4%
80,00% 79,3% 73,9% 73,7% 70,2%
70,00% Seuil
60,3%
60,00% révélateur
d’une
50,00% satisfactio
41,9%
40,00% 37,3% n : 80 %
30,00%
20,00%
10,00%
0,00%PERCEPTION EVOLUTION Au global
Q15- Etes-vous informé du projet de rénovation des Halles de ST NAZAIRE ?
Base : globale
« Il est grand temps de s’occuper des halles, à
été informé par la presse, par le bouche à oreille,
par les commerçants, des rénovations oui mais
économiques… »
« Il faut les garder, l’a appris par
Oui
Non 44,5%
FACEBOOK, Quel projet !, je le découvre
seulement, encore des augmentations
55,5% 44,5% des Clients des Halles de
des impôts… » ST NAZAIRE sont informés du
projet de rénovation des Halles
de ST NAZAIRE.
Clients des Halles/Marché de ST NAZAIRE Non clients des Halles/Marché de ST NAZAIRE
Non Non
56,6% Oui 52,8% Oui
43,4% 47,2%PERCEPTION EVOLUTION
Q16- Durant la période des travaux, des Halles temporaires seront installées sur le
parking du marché, continuerez-vous à venir… ?
Base : Clients des Halles
78 % des Clients des Halles
« Habite en face, de ST NAZAIRE viendront
Habitude et proximité,
aussi souvent durant la
offre intéressante, bon
« A voir, selon les période des travaux,
rapport qualité/prix»
places de parkings, principalement pour des
77,7% difficultés pour se
« Entre les travaux et achats alimentaires.
garer, problème
les difficultés de
d’accès, trop
stationnement, trop
compliqué pour se
compliqué pour y
garer…»
accéder , pas utile de
18,6%
faire des travaux »
3,7%
Q17- Pour quel(s) type(s) d'achats ?
(Réponses multiples)
Aussi souvent Moins souvent Ne viendra plus
Réponse Oui
87,1%
« Bon rapport qualité,
prix sur les produits
frais (viandes, poissons,
légumes et fruits),
produits locaux et bio »
12,9%
Alimentaire Non alimentairePERCEPTION EVOLUTION Clients des
Halles/Marché
Q18.1- Après la rénovation, pensez-vous venir aux Halles de ST NAZAIRE ? de ST NAZAIRE
Base : Clients des Halles
Après la rénovation des Halles,
85,19% des clients des
85,2%
Halles/Marché de ST NAZAIRE
pensent venir plus souvent aux
Halles de ST NAZAIRE.
1,65% déclarent qu'ils
13,2% viendraient moins souvent.
1,6%
Plus souvent Aussi souvent Moins souvent
ENQUÊTES SUR PLACE
93,5%
80,4%
17,3%
6,0%
0,5% 2,3%
Plus souvent Aussi souvent Moins souvent Plus souvent Aussi souvent Moins souventPERCEPTION EVOLUTION Au global
Q18.1- Après la rénovation, pensez-vous venir aux Halles de ST NAZAIRE ?
Non clients des Halles/Marché de ST NAZAIRE
Oui
31,3% « Au moins voir, par curiosité
et proche domicile, peut être
« Tout dépendra des horaires, non car les
l’été, tout dépend de la
chiens ne sont pas acceptés, Pas sa
Non rénovation »
direction, Si pas plus de places pour se
garer » 68,8%
Après la rénovation des Halles, 31,3 % des non clients des
Halles de ST NAZAIRE pensent venir aux Halles de ST
NAZAIRE.PERCEPTION EVOLUTION
Q19- Etes-vous favorable à la création de points de restauration ?
Base : globale
Une demande pour la
création d’un point de
restauration,
Oui principalement en
Non 50,8% cuisine de monde.
49,2%
60,0% Si oui, quels types de points de restauration souhaiteriez-vous ? (réponses multiples)
Lissage à 100 %
40,9%
39,8%
40,0%
32,4% 30,3%
20,0% 17,6% 16,4% 14,9% 13,7% 11,4%
0,0%
Restauration Restauration Crêperie Restauration Sandwicherie Restauration Cafétéria libre Restauration Restauration
cuisine du type brasserie traditionnelle grill viande service italienne, rapide , fast
monde (chinois, pizzéria food
japonais, indien,
libanais...)PERCEPTION EVOLUTION Au global
Q20- Etes-vous favorable au développement des animations au sein des futures Halles ?
Base : globale
« Animations à thèmes, avec des dégustations,
un fond musical, animations pour les enfants,
concerts, spectacles de rue… »
Oui
« D’autres priorités, la vie des halles doit 49,7%
être animée par elle-même… »
Non
La moitié des clients demandent
50,3% un développement des
animations au sein des halles.
Clients des Halles/Marché de ST NAZAIRE Non clients des Halles/Marché de ST NAZAIRE
Non
Oui Oui
46,4% Non
53,6% 38,0%
62,0%PERCEPTION EVOLUTION Au global
Q21- Quel jour de la semaine les futures Halles devraient être ouvertes ?
Base : globale
70,0% 59,0%
60,0% 48,5%
50,0% 42,5% Maintien des jours actuels,
40,0% plus le samedi, et le
30,0% 19,8% mercredi.
20,0% 12,2% 12,8%
5,1% 5,6%
10,0%
0,0% 12,2% demandent une
ouverture quotidienne du
marché.
Clients des Halles/Marché de ST NAZAIRE Non clients des Halles/Marché de ST NAZAIRE
70,0% 59,0% 70,0% 59,0%
60,0% 48,5% 60,0% 48,5%
50,0% 42,5% 50,0% 42,5%
40,0% 40,0%
30,0% 19,8% 30,0% 19,8%
20,0% 12,2% 12,8% 20,0% 12,2% 12,8%
10,0% 5,1% 5,6% 10,0% 5,1% 5,6%
0,0% 0,0%ACHATS PAR INTERNET Au global
Q22- Seriez-vous intéressé par la mise en place d'un site internet qui vous permettrait de commander auprès
de votre commerçant et de récupérer vos produits dans des consignes à l'heure que vous souhaitez ?
Base : globale
« Cela peut être intéressant , amplitude
d’horaires augmentée, assurance de la
Oui disponibilité des produits, gain de temps,
concurrence des supermarchés…»
19,5%
«Détruit le plaisir du marché, aime bien
choisir sur place, permet d’échanger Une demande pour la mise en
avec les gens, le marché est un moment Non place d’un service assimilé à un
en famille ou entre amis à flâner sans se 80,5% Drive.
presser… »
Un taux identique à celui que
nous observons pour des études
Drives.
Clients des Halles/Marché de ST NAZAIRE Non clients des Halles/Marché de ST NAZAIRE
Oui
21,4% Oui
13,7%
Non
Non 86,3%
78,6%AJOUT D’UN SERVICE
Q23- Si vous aviez à formuler un souhait pour ces futures Halles de ST NAZAIRE, quel serait-il en
termes de services ?
Les 10 premières citations Clients des Halles/Marché de ST NAZAIRE
Base : globale
Boutique livre presse 6,3%
Cordonnerie 1,7%
Café - bar - cafeteria 8,6%
Choix 3,1% Ambiance 11,9%
Chariots 3,1% Distributeur de billets 15,2%
Accès / Parking 32,0%
Horaires 4,8%
0% 10% 20% 30% 40%
Boutique cadeaux 4,8%
Non clients des Halles/Marché de ST NAZAIRE
Boutique livre
5,8%
presse
Propreté 4,2%
Café - bar - cafeteria 8,5%
Ambiance 4,2%
« Plus d’ambiance musicale, d’infos sur la commune,
Ambiance 11,3% restauration, loisirs, découverte de produits locaux Horaires 8,3%
Distributeur de
14,0% Café - bar - cafeteria 8,3%
billets
« Plus de parkings, de places,
Accès / Parking 34,5% un meilleur accès, gratuité des Accès / Parking 62,5%
parkings »
0% 20% 40% 60% 80%
0,0% 20,0% 40,0%AJOUT D’UN COMMERCE
Q23.1- Si vous aviez à formuler un souhait pour ces futures Halles de ST NAZAIRE, quel serait-il en
termes de commerces ?
Les 10 premières citations Clients des Halles/Marché de ST NAZAIRE
Base : globale Vaisselle ustensiles
10,2%
ménagers cadeaux
Maroquinerie 3,1% Fruits légumes 10,2%
Charcuterie
Lingerie 3,1% 10,9%
traditionnelle
Textile chaussures 3,7% Boutique cadeaux 15,1%
Produits exotiques -
Droguerie- 22,5%
6,8% biologiques
parfumerie-hygiène
0% 5% 10%15%20%25%
Mercerie 8,8%
Non clients des Halles/Marché de ST NAZAIRE
Vaisselle ustensiles
9,8%
ménagers cadeaux Charcuterie
9,1%
traditionnelle
Fruits légumes 10,8%
Epicerie 9,1%
Charcuterie
10,8%
traditionnelle
Textile/chaussures 18,2%
Boutique cadeaux 14,6%
Mercerie 18,2%
Produits exotiques -
21,7%
biologiques Fruits / légumes 27,3%
0,0% 10,0% 20,0% 30,0%
0% 10% 20% 30%HABITUDES DE FREQUENTATION Au global
Q24- En règle générale, venez-vous plutôt ?
Base : globale
Lissage à 100 % sans les réponses
multiples
40 % à 50 % des clients se
déplacent plutôt seuls au
marché.
ENQUÊTES SUR PLACEAGENCEMENT DES HALLES
Q7.2- Si vous aviez à formuler un souhait pour ces futures Halles de ST NAZAIRE, quel serait-il en
termes d'agencement des Halles ?
Parkings / accès Ambiance / animations
« Couper la circulation autour des « Attrayants fonctionnelles conviviales »
halles les jours de marché » « Inclure un manège pour les petits comme à
« Gratuité des parking » Pornichet »
« Meilleur accès nord pour les « Plus ouvert sur l’extérieur quand il fait beau »
PMR » « Espace enfants »
« Parking sous terrain pour les
commerçants des halles pour
qu'ils arrêtent de prendre les
places des clients sur les
parkings »
« Parkings gratuits » Toilettes
« Un service de navette gratuit »
« Des toilettes auto nettoyantes »
« les portes plus faciles d’accès
« Les toilettes pas suffisamment et pas bien du tout »
pour les personnes handicapée et
les personnes âgées car elles sont
lourdes et pas faciles pour ouvrir »
« Panneaux solaires sur la
structure »TROIS GRANDES INTENTIONS DE PROJET
DE NOMBREUX ATOUTS À PRÉSERVER
GENEROSITE
URBANISME
REMARQUABLE DU PARVIS
XX°
PROUESSE
TECHNIQUE
QUALITE
LUMIERE
NATURELLE
AUVENTSAUJOURD’HUI : UN SOCLE QUI FAIT BARRIÈRE
1 - PLUS DE LIMITE ENTRE LA RUE ET LE SOCLE : GRADINS PAYSAGÉS
« Aujourd’hui le socle est une barrière »
« Demain, invitation à monter sur le parvis »AUJOURD’HUI : ON NE VOIT PAS L’INTERIEUR DES HALLES
2 - PERCEPTION TOTALE DES ÉTALS DEPUIS LE PARVIS : MOSAÏQUE URBAINE COLORÉE
« Aujourd’hui les façades sont hermétiques
au regard »
« Demain, invitation à découvrir les
produits du marché »AUJOURD’HUI : UNE ORGANISATION INTERNE PEU ACCUEILLANTE • CIRCULATIONS TROP LARGES ET TROP DIRECTES VERS LES SORTIES • PAS D’ESPACE DE VENTE-DEGUSTATION-RESTAURATION • PAS D’HARMONISATION DES ETALS, DE PERSONNALISATION OU DE SIGNALETIQUE COMMUNE
3 - UNE RÉORGANISATION TOTALE DE L’IMPLANTATION ET DE LA FORME DES ÉTALS
PRÉSENTATION DU PROJET
OCCUPATION DU PARVIS
STATIONNEMENT
BORNES DELIMITATION PARVIS PIETONS
Food trucks
Les Halles
ESPACE PAYSAGER
PIETONS
Grande visibilité depuis
le cœur de villeÉTAT ACTUEL : UNE ALLÉE CENTRALE « BOULEVARD » SURDIMENSIONNÉE
« A peine entrés, nous sommes
Invités à sortir »LE PROJET DE DEMAIN : DES CIRCULATIONS DOUCES ET FLUIDES ENTRE LES ÉTALS
VISUEL DE LA PERSPECTIVE INTERIEURE
« Plusieurs possibilités pour
Les clients de se perdre dans le marché »VERS UNE OFFRE COMMERCIALE QUOTIDIENNE EN PARTIE EST DES HALLES
ENTRÉ
E
PRINC.
KIOSQ.
PRESSE
SANITAIRES
VESTIAIRES
CRÉER UN LINEAIRE QUOTIDIEN :
MARAICHERS, CAFE, CREMIER, POISSONNIER,
CHARCUTIER, BOUCHER
DÉGUSTATION - DÉTENTE DÉGUSTATION - DÉTENTE BUREAUX & RÉUNION
ENTRÉ SORTIE
E SECOURSUN NOUVEAU PARVIS CONVIVIAL ET DYNAMIQUE. UNE ENVELOPPE TRANSPARENTE QUI INVITE À DÉCOUVRIR LES HALLES
PERCEPTION DES ETALS DEPUIS L’EXTERIEUR
PLAN DE SITUATION
AVENUE ALBERT DE MUN
RUE RENE GUILLOUZO
RUE JEAN JAURES
ENTRÉE
LOGISTIQU
E
PLACE DU COMMERCE
SORTIE
SECOURS
HALLES
PROVISOIRES
RDV
RUE DES
HALLES
MARCHÉ
ENTRÉ RUE DES HALLES
EN
E
PUBLIC
RENOVATION
AVENUE ALBERT DE MUN
RUE RENE GUILLOUZO
PÉRIMÈTRE
TRAVAUX
PLACE DU COMMERCE
PARKING
Centre
VilleHALLES PROVISOIRES – MARCHE EXTERIEUR COUVERT
ENTRÉE
Stationnement
LOGISTIQU Charge et décharge
E
Eviers Eviers
Charge et décharge
Stationnement
AVENUE ALBERT DE MUN
Parc du Marché
SORTIE
DE
ESPACE COMMERCIAL CENTRAL
SECOURS
ENTRÉE
PRINCIPALE
Direction
ESPACE COMMERCIAL EXTÉRIEUR Marché Définitif
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