SOUTH PACIFIC MANAGEMENT XANANA HOTELS RESORTS & SPA - PROFIL DE L'ENTREPRISE Gestion hôtelière - SPM Hotels
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SOUTH PACIFIC MANAGEMENT
&
XANANA HOTELS RESORTS & SPA
Gestion hôtelière
Études et conseils en hôtellerie
PROFIL DE L’ENTREPRISE
www.spmhotelsgroup.com
MANAVA BEACH RESORT & SPA MOOREA– POLYNÉSIE FRANÇAISE
POINTS CLÉS
▪ Une offre exceptionnelle de services : structuration d’entreprise, financement, développement
conceptuel, gestion de projets et gestion opérationnelle
▪ Un des plus grands exploitants hôteliers en Polynésie française
▪ Une culture fondée sur le rendement et la performance
▪ Un système de réservation centralisé permettant une connectivité mondiale et des opérations à
haut rendement
▪ Des marques locales visant à mettre en relief les établissements et les marchés
▪ “ Manea Spa ”, la marque interne qui met l’accent sur notre approche holistique du bien-être, issue
d’un équilibre harmonieux entre thérapies physiques et épanouissement mental
SOUTH PACIFIC MANAGEMENT
South Pacific Management a été créée à Tahiti dans le but de promouvoir des services de premier plan
de gestion de l’accueil et en conseil financier liés à l’hôtellerie dans le Pacifique Sud, en phase avec le
développement que connaît cette région.
La vision de South Pacific Management consiste
à mettre en valeur les solides compétences de ses
collaborateurs, alliées à un esprit d'équipe
d’exception, pour des performances de qualité.
Ceci complète le haut niveau de professionnalisme
et de prestations au service de l’industrie de
l'hospitalité.
Dans la mesure où les besoins des clients évoluent
dans un marché de plus en concurrentiel, South
Pacific Management a été parmi les premiers à
proposer des services spécialisés, à la satisfaction d’un nombre croissant de clients.
South Pacific Management est présente dans deux grands secteurs d’activité: le premier recouvre les
services de gestion professionnelle relatifs aux actifs liés à l’hôtellerie, tels que les hôtels, les
complexes hôteliers, les appart-hôtels, les appartements en copropriété, les spas et les clubs.
Le second englobe les services de conseil financier relatifs aux biens immobiliers liés à l’hôtellerie et
aux entreprises détenant ces actifs.
Contrairement à la plupart des conseillers financiers, qui se contentent de fournir de simples services
de conseil, South Pacific Management fonde ses conseils sur pierre angulaire de la gestion, des
opérations et de la performance quotidienne.
South Pacific Management est déjà fortement présente en Polynésie française et a étendu sa présence
dans le Pacifique Sud à travers sa société sœur, Xanana Hotels Resort & Spa.
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SECTEURS D’ACTIVITÉ
South Pacific Management et Xanana Hotels Resorts & Spa offrent tout un ensemble de
services interdépendants qui répondent aux exigences des clients, tels que :
▪ Des conseils professionnels sur :
- Les stratégies de développement de l’entreprise, la restructuration organisationnelle, le financement
et la restructuration de la dette au titre des actifs immobiliers
- L’élaboration d’études et de concepts d’exploitation pour les nouveaux établissements
▪ La gestion par des professionnels et l’exploitation des actifs hôteliers tels que les appart-hôtels, les
hôtels, les clubs, les spas, les appartements en copropriété et les aménagements à usage mixte
▪ Le développement de projets et la gestion des établissements en cours de construction
▪ La formation et le développement du personnel
MANAVA SUITE RESORT
MANAVA BEACH RESORT TAHITI – POLYNÉSIE
& SPA MOOREA FRANÇAISE
– FRENCH POLYNESIA
NOTRE OBJECTIF
Nos points forts sont non seulement d’être un exploitant hôtelier reconnu, mais aussi d’avoir une
compréhension globale des investissements et du modèle économique d'une entreprise répondant aux
questions suivantes :
▪ Comment l'orientation stratégique de l’entreprise doit-elle être adaptée aux conditions du marché
et aux besoins des clients ?
▪ Comment structurer et financer au mieux l’entreprise ?
▪ Comment les vecteurs de valeur sont identifiés et poursuivis pour maximiser les profits tout en
contrôlant les coûts pendant les opérations ?
▪ Comment les besoins d'affaires de l’entreprise doivent rester concentrés et adaptées à l'évolution des
conditions du marché et les attentes des clients ?
2
En plus d'atteindre des taux d'occupation élevés, nous nous efforçons d'être un leader sur tous les
segments de marché dans lesquels nous intervenons. Notre activité, axée sur le rendement, met
l'accent sur la performance ce qui nous permet de dépasser les attentes de nos clients et propriétaires.
La qualité de nos performances devient une référence de marché aux yeux de nos clients et de nos
partenaires commerciaux, ce qui témoigne de l'efficacité de notre philosophie de gestion.
En travaillant en étroite collaboration avec les propriétaires, les investisseurs, les banquiers et les
gestionnaires de fonds, South Pacific Management et Xanana Hotels, Resorts & Spa offrent une
solution globale aux établissements hôteliers. Nos actions resteront toujours commercialement viables
et seront une marque de réussite commerciale et financière dans un environnement de marché
extrêmement concurrentiel.
HAUMANA CRUISES – POLYNÉSIE FRANÇAISE
Pour en savoir plus, vous pouvez contacter :
SOUTH PACIFIC MANAGEMENT XANANA HOTELS RESORTS & SPA
HEAD OFFICE
Thierry BUTTAUD Xavier L. BESSOU
52 rue Paul Gauguin – Papeete Rue du Tuafenua (c/o UMS - C. Schaeffer)
BP 460 - 98713 Papeete BP 98 - 98600 Uvea Mata Utu
Tahiti – Polynésie française îles de Wallis - Wallis & Futuna
Tel: +689 40 50 84 51 Tel: +689 40 50 84 67
Fax: +689 40 42 99 14 Fax: +689 40 42 99 14
Email: direction.generale@spmhotels.pf Email : xavier.bessou@xananahotels.com
www.spmhotels.com
www.spmhotelsgroup.com
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SERVICES D’ÉTUDES ET CONSEIL
Pour être compétitif sur les marchés, les stratégies d'entreprise et les initiatives
commerciales doivent avoir une incidence directe sur les tendances du marché et les
besoins des clients.
Ceux-ci exercent à leur tour un impact direct sur la gestion, le financement des
entreprises et les opérations.
South Pacific Management et Xanana Hotels Resorts & Spa, proposent des conseils fondés sur une
compréhension à la fois globale et détaillée :
• des stratégies d'entreprise du point de vue du propriétaire
• des besoins en financement au nom de l'investisseur et du bailleur de fonds
• de la performance opérationnelle de l’exploitant
• de la totale satisfaction des clients
TIKEHAU PEARL BEACH RESORT– POLYNÉSIE FRANÇAISE
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NOS SERVICES COMPRENNENT
DÉVELOPPEMENT STRATÉGIQUE ▪ Conseil en développement de projets et en développement
stratégique des établissements existants
▪ Conseil et analyse des risques commerciaux
▪ Conseil sur le positionnement stratégique des actifs
immobiliers
▪ Conseil sur les stratégies d'investissement et réalisation
des études de faisabilité
▪ Conseil sur les stratégies marketing
DÉVELOPPEMENT DE CONCEPT ▪ Conseil en développement conceptuel et exécution des
actifs en construction
RESTRUCTURATION ▪ Conseil en structuration des ressources au sein d’une
ORGANISATIONNELLE ET entreprise
REFINANCEMENT DE LA DETTE ▪ Conseil sur la restructuration de la dette
▪ Conseil sur les initiatives de refinancement
▪ Prestataire de services de gestion d'actifs financiers
HANGAROA ECO VILLAGE & SPA – ÎLE DE PÂQUES
75SERVICES DE GESTION SPECIALISÉE
Outre les services de gestion professionnelle à destination de tout type
d’établissement hôtelier, South Pacific Management propose des services pré-
opérationnels couvrant le développement et la gestion de projets, les services
techniques et de pré-ouverture, les services d'approvisionnement et
d'équipement de pré-ouverture
MANAVA BEACH RESORT & SPA MOOREA– POLYNÉSIE FRANÇAISE
6NOS PRESTATIONS COMPRENNENT LES SERVICES SUIVANTS
LE DÉVELOPPEMENT ET LA ▪ Conseiller les propriétaires sur les problématiques
GESTION DE PROJETS d’évolution du projet du point de vue de l’exploitant
▪ Offrir des services complets de gestion de projet pour les
établissements en cours de construction
PRESTATIONS DE SERVICES ▪ Offrir une gamme complète de services techniques
TECHNIQUE ET DE PRE-OUVERTURE ▪ Offrir des services de planification et de mise en place
préalable à l’ouverture
▪ Offrir des services de suivi après l’ouverture
PRE-OUVERTURE ET ÉQUIPEMENT ▪ Conseiller sur les spécifications et les exigences de
commande pour l'équipement et les fournitures
d'exploitation hôtelière
▪ Conseiller sur la planification des commandes
▪ Conseiller sur la mise en place du mobilier, des
équipements et fournitures hôteliers, des accessoires
professionnels
▪ Conseiller sur le contrôle des stocks, la distribution et les
commandes de remplacement
SYSTÈME DE RÉSERVATION ▪ Connecter les propriétés gérées au système de réservation
CENTRALISÉ centralisée
▪ Fournir des services de vente et de marketing sur Internet
▪ Fournir des transactions de commerce électronique pour
les réservations sur Internet
▪ Optimiser via le Revenue management
L’ANALYSE DES VECTEURS DE VALEUR ▪ Identifier les vecteurs de valeur au sein des unités
d’exploitation
▪ Établir des plans d’action visant à améliorer les bénéfices et
instaurer un contrôle des coûts des actifs en exploitation
▪ Conseiller sur l’ingénierie des processus d’affaires
LES SERVICES DE GESTION ▪ Offrir une gamme complète de services de gestion
professionnelle pour les actifs hôteliers tels que :
• les appart-hôtels
• les hôtels
• les complexes hôteliers & clubs
• les spas
• les résidences en copropriété et les résidences en
temps partagé
• les aménagements à usage mixte.
L’AUDIT ET LA GOUVERNANCE ▪ Effectuer des audits financiers, de contrôle interne et
D’ENTREPRISE d'exploitation
▪ Conseiller sur les mesures visant à améliorer la
gouvernance d'entreprise
7SERVICES DE DÉVELOPPEMENT & DE
GESTION DE PROJETS
L’approche intégrée de South Pacific Management mise en place depuis
l’élaboration des concepts jusqu’à la gestion et l’exploitation courante en
passant par la gestion de projet est propre aux capacités de gestion de projets de
South Pacific Management.
Grâce à cette approche globale continue, les investisseurs et les bailleurs de fonds ont
la certitude que leurs établissements sont développés conformément à des concepts
solides qui s’appuient sur des activités axées sur la performance.
En plus de superviser l’élaboration d’un projet du point de vue global, l’équipe de
South Pacific Management adopte une approche pragmatique dans le but d’exercer
toutes les fonctions de développement et de gestion de projets, et ce, en incluant les
prestations techniques du point de vue de l’exploitant.
8LA GESTION DE PROJETS COUVRE LES FONCTIONS SUIVANTES
EVALUATION DU PROJET ▪ Conseiller sur le positionnement du projet au sein du marché
▪ Conseiller sur les stratégies d'investissement ou de négociation
▪ Conduire une étude de faisabilité de projet
▪ Estimer le budget du projet en collaboration avec ses développeurs
▪ Estimer le calendrier d’achèvement du projet
NOMINATION DES CONSEILS EN ▪ Conseiller les propriétaires sur la désignation des cabinets d’étude
PROJET ET DES ENTREPRENEURS ▪ Consolider le budget d’élaboration du projet en collaboration avec
les cabinets d’étude
▪ Recommander la désignation de l’entrepreneur principal et des
sous traitants désignés.
ÉLABORATION DU CONCEPT ▪ Conseiller sur le concept du projet et la conception architecturale
DU PROJET en collaboration avec les cabinets d’étude
▪ Conseiller sur l’utilisation de l’espace et la mise en œuvre des
aménagements
▪ Recommander une élaboration par étape et optimiser la
commercialisation
STRUCTURE D’ENTREPRISE ET ▪ Conseiller sur la structure d’entreprise impliquant des partenaires
FINANCEMENT DU PROJET en joint venture (coentreprise) et des investisseurs
▪ Conseiller sur le financement du projet
▪ Se coordonner avec les cabinets d’étude pour les couvertures
d’assurance
▪ Assurer la couverture des travaux et la mise en place des garanties
de bonne exécution
COORDINATION AVEC LES ▪ Se coordonner avec les cabinets d’études quant à la remise aux
AUTORITÉS ET DOCUMENTS autorités des permis, licences et documents liés au projet
RELATIFS AU PROJET ▪ Assurer la mise à jour des plans d’action
CONSTRUCTION DE PROJET ▪ Coordonner les activités de construction du site
▪ Coordonner les réunions d'avancement du projet pour les
consultants et les entreprises du projet
▪ Examiner et recommander des ordres de modification de projet
ÉVALUATION DES COÛTS DU ▪ Mettre à jour le budget consacré au projet
PROJET ▪ Surveiller les coûts de construction à la suite d’un ordre
modificatif
▪ Collaborer avec les cabinets d’étude sur les indemnités forfaitaires
découlant des retards du fait des entreprises
▪ Etablir le décompte définitif en collaboration avec les cabinets
d’études
ESSAIS ET MISE EN SERVICE ▪ Mise en service et tests
▪ Coordonner les essais et la mise en service
▪ Coordonner l’établissement des réserves sur travaux
REMISE DE PROJET ▪ Coordonner la remise des travaux entre les entrepreneurs et le
couple propriétaire / exploitant
▪ Surveiller la réalisation et le suivi des travaux modificatifs et des
levées de réserve
97PORTEFEUILLE DES ÉTABLISSEMENTS
SERVICES DE GESTION D'HÔTEL
MANAVA SUITE RESORT TAHITI
Polynésie française
www.manavatahitiresort.com
MANAVA BEACH RESORT & SPA MOOREA
Polynésie française
www.manavamoorearesort.com
TIKEHAU PEARL BEACH RESORT
Polynésie française
www.tikehaupearlbeachresort.com
8PORTEFEUILLE DES ÉTABLISSEMENTS
SERVICES DE REPRÉSENTATION VENTES ET MARKETING
HAUMANA CRUISES
Polynésie française
www.haumana-tahiti.com
HANGAROA ECO VILLAGE & SPA
Ile de Pâques
www.hangaroa.cl
IRIRIKI ISLAND RESORT & SPA
VANUATU
www.iririki.com 7
11MANEA SPA CONSULTING South Pacific Management a créé la marque Manea Spa en 2006. La signature développée par Manea Spa met en valeur la tradition polynésienne du massage (Taurumi) dans le but de faire vivre une expérience de bien-être incomparable. De nos jours, les spas sont de véritables opportunités financières qui doivent être parfaitement gérés pour assurer un pérennité à long terme. Chaque nouveau spa est unique et notre mission sera de vous assister à chaque étape de votre projet, de la conception à la construction en passant par la création de l'identité, puis de mettre en place l'exploitation de votre spa. MANEA SPA – MANAVA SUITE RESORT TAHITI 12
NOS PRESTATIONS REGROUPENT
ÉVALUATION DU PROJET SPA ▪ Conseiller sur les stratégies d'investissement
▪ Conduire une étude de faisabilité du projet
▪ Estimer le budget de développement
▪ Estimer le calendrier pour l'achèvement du projet
ANALYSE DU MARCHÉ ET DE ▪ Analyser le marché et les tendances
L'ENVIRONNEMENT ▪ Analyser la concurrence locale directe et indirecte
▪ Conseiller sur le positionnement produit
DÉVELOPPEMENT DE CONCEPTS DE ▪ Conceptualisation et définition du spa
SPA ▪ Sélection de traitements et marque(s) cosmétique(s)
▪ Sélection de l'ameublement et des équipements
techniques nécessaires
▪ Planification de la construction du spa
CONSTRUCTION & PRE-OUVERTURE ▪ Gestion de la construction
▪ Définition des normes et procédures
▪ Plan de communication pré-ouverture
▪ Recrutement et formation du personnel
CRÉATION DE GAMMES ASSOCIÉES ▪ Création d'une gamme unique de produits
▪ Sélection de traitements corporels et / ou faciaux
▪ Mise en place de protocoles de soins
GÉRER VOTRE SPA ▪ Manea Spa peut gérer l’intégralité de votre spa
(business, management, administratif, financier et
communication), ou
▪ Manea Spa peut s’occuper uniquement de la
communication et de la gestion opérationnelle
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7SERVICES DÉVELOPEMENT DURABLE HÔTELIER La pression croissante exercée par les gouvernements, les consommateurs et les médias en vue de préserver l’environnement, encourage les entreprises à mettre en œuvre des politiques durables et des actions en faveur de de l’écologie. Au moment de choisir leur prochaines vacances, les touristes prennent en considération l’impact d’un hôtel sur son environnement. Les actions durables deviennent donc incontournables pour les hôtels de luxe. Sans réduire le confort du client, de nombreuses actions peuvent être menées dans le but d’évoluer vers plus de respect de l’environnement et de l’écologie. South Pacific Management peut vous accompagner dans vos démarches et mettre en place une stratégie de développement durable adaptée à votre hôtel. PROTECTION DES CORAUX ET DE LA VIE MARINE EN POLYNESIE FRANÇAISE 14
NOS PRESTATIONS REGROUPENT
STRATÉGIE DE DÉVELOPPEMENT ▪ Définition d'une stratégie de développement durable
DURABLE ▪ Analyse des actions écologiques, éthiques et sociétales et
évaluation des investissements
▪ Analyse du marché et des tendances
GESTION OPÉRATIONNELLE DURABLE ▪ Conseiller sur le concept de projet durable en consultation
avec des experts
▪ Coordination de programmes et de normes d'exploitation
durable
GESTION DE LA PROTECTION DE ▪ Conseiller sur les solutions de protection de l'environnement
L'ENVIRONNEMENT à mettre en place avec l’aide d’experts.
▪ Coordination des programmes d'initiatives
environnementales
▪ Mise en œuvre du programme de préservation du corail
« To'a Nui Nursery »
CERTIFICATION & ECO LABEL ▪ Mise en place de conformité pour l’obtention d’éco-label
▪ Coordination du processus de certification
PROTECTION DES CORAUX ET DE LA VIE MARINE EN POLYNESIE FRANÇAISE
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7MANAVA SUITE RESORT TAHITI – POLYNÉSIE FRANÇAISE 16
SOUTH PACIFIC MANAGEMENT - XANANA HOTELS, RESORTS & SPA
PORTEFEUILLE DES ÉTABLISSEMENTS
PROPRIÉTÉS LOCALISATIONS
POLYNÉSIE FRANÇAISE
Manava Suite Resort Tahiti, Polynésie Française
Manava Beach Resort & Spa Moorea, Polynésie Française
Tikehau Pearl Beach Resort Tikehau, Polynésie Française
Haumana Cruises Bora Bora, Taha’a, Raiatea, Polynésie Française
Tuamotu Private Island Tuamotu, Polynésie Française
EASTER ISLAND
Hangaroa Eco Village & Spa Île de Pâques
VANUATU
Iririki Island Resort Vanuatu
SOUTH PACIFIC MANAGEMENT - XANANA HOTELS, RESORTS & SPA
ÉQUIPE DE DIRECTION
DÉSIGNATIONS NOMS
PDG Laurent BESSOU
Directeur général Thierry BUTTAUD
Directrice commerciale & marketing Sophie BESSOU
Directeur des opérations Xavier BESSOU
Directeur des finances Jean-Marc VERMOREL
Groupes & incentives Pascale MOURET
Directrice de la gestion des revenus Christelle MATHOREL
Reservation manager Laiana TAPATOA
Directeur IT Stanley FROGIER
Directeur commerciale Amérique du Nord & Canada LEAGUE MARKETING GROUP
Directeur commercial Europe Didier ROUGE-BISCAY
Directrice commerciaux Australie & Nouvelle-Zélande Alana ELI
Directrice commerciale Chine Yu QUAN
Directeur commercial Japon & Corée Sato TAKEHIRO
Directrice commercial Amérique du Sud Fernanda SARUBBI
Directeur du développement des affaires Alain CAMPIGNON
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7RAMADA PLAZA NOUMEA – NOUVELLE CALÉDONIE 18
SOUTH PACIFIC MANAGEMENT - XANANA HOTELS, RESORTS & SPA
PORTEFEUILLE DES ÉTABLISSEMENTS
PROPRIÉTÉS LOCALISATIONS PÉRIODES
POLYNÉSIE FRANÇAISE
Hilton Tahiti Tahiti 2009 - 2011
Hilton Moorea Lagoon Resort & Spa Moorea 2009 - 2014
Hilton Bora Bora Nui Resort & Spa Bora Bora 2009 - 2014
Bora Bora Pearl Beach Resort & Spa Bora Bora 1998 - 2016
Bora Bora Eden Beach Bora Bora 2000 - 2002
Le Taha’a, Relais & Châteaux Taha’a 2002 - 2010
Huahine Te Tiare Beach Resort Huahine 1999 - 2013
Huahine Hana Iti Huahine 1994 - 1998
Raiatea Hawaiki Nui Raiatea 1996 - 2008
Manihi Pearl Beach Resort Manihi 1996 - 2012
Nuku Hiva Pearl Lodge Nuku Hiva 1999 - 2011
Hiva Oa Pearl Lodge Hiva Oa 1999 - 2011
ÎLES COOK
Aitutaki Lagoon Resort Aruntanga 1996 – 2003
SOUTH PACIFIC MANAGEMENT - XANANA HOTELS, RESORTS & SPA
ÉTUDES ET SERVICES D'HOSPITALITÉ FOURNIS
PROPRIÉTÉS SERVICES
POLYNÉSIE FRANÇAISE
Radisson Tahiti Représentants du propriétaire, audits financiers et opérationnels
Moorea Aroa Développement du concept et du projet
Moorea Golf Residence Développement du concept et du projet
Tahiti Village Développement du concept et du projet
Huahine La Pita Développement du concept et du projet
NOUVELLE CALÉDONIE
Ramada Plaza Nouméa Services d'assistance technique, de pré-ouverture et de
conseil en gestion
Château Royal Nouméa Évaluation et développement de projet
Oure Lodge, île des Pins Évaluation et développement de projet
FIDJI
Lomo Lomo Estates & Resort Définition et développement de Projet
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7Photos : © SPM Hotels - Tim McKenna - Greg Le Bacon - Ben Thouard - GIE Tahiti Tourisme/N.PEREZ – Ramada Plaza Noumea
– Hotel Hangaroa Eco Village & Spa – Massimo Colombini – Manua Vecker Sue - ©SPM HOTELS 2018 - 02
SOUTH PACIFIC MANAGEMENT XANANA HOTELS RESORTS & SPA
SIÈGE SOCIAL
52 rue Paul Gauguin – Papeete Rue du Tuafenua (c/o UMS - C. Schaeffer)
BP 460 - 98713 Papeete BP 98 - 98600 Uvea Mata Utu
Tahiti - Polynésie Française Iles de Wallis - Wallis & Futuna
Tel : +689 40 50 84 51 Tel : +689 40 50 84 67
Fax : +689 40 42 99 14 Fax : +689 40 42 99 14
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