SPEISEKARTE SOMMER 2022 - aletscharena.ch

Panoramarestaurant Bettmerhorn

SPEISEKARTE
SOMMER 2022

aletscharena.ch   Grösster Gletscher der Alpen

Speisekarte Sommer
Carte | Menu | Menù
Kalte Speisen | Repas froids
Cold dishes | Piatti freddi

Kleiner grüner Salat                                                 CHF    7.00
Petite salade verte
Small green salad
Piccola insalata verde

Kleiner gemischter Salat                                             CHF    9.00
Petite salade mêlée
Small mixed salad
Insalata mista piccola

Vietnamesische Sommerrollen                                          CHF 16.50
(Sprosse, Gemüse, Kräuter, Erdnüsse, Sojasauce, Fischsauce)
Rouleaux d’été vietnamiens
Vietnamese summer rolls
Involtini estivi vietnamiti

Walliser Hobelkäse mit karamellisierten Baumnüssen                   CHF 18.00
Fromage à rebibes valaisan avec noix caramélisées
Valais cheese “Hobelkäse” with caramelised walnuts
Formaggio “Hobelkäse” vallesano con noci caramellate

Walliser Plättli (Trockenfleisch, Rohschinken, Trockenspeck, Käse)   CHF 27.00
Assiette de viande séchée du Valais
Valais dried meat plate
Piatto di carne secca del Vallese

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Speisekarte Sommer
Carte | Menu | Menù
Suppen | Soupes
Soups | Zuppe

Fruchtige Tomatensuppe                                          CHF    9.00
mit Bergthymian und gerösteten Roggenbrotcroûtons
Soupe de tomates fruitée
Fruity tomato soup
Zuppa di pomodori fruttata

Frische Erbsensuppe                                             CHF    9.00
mit Hüttenkäse und knusprigem Speck
Soupe de pois frais
Fresh pea soup
Zuppa di piselli freschi

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Speisekarte Sommer
Carte | Menu | Menù
Hauptgänge | Plats principaux
Main dishes | Piatti principali

Älplermagronen mit Apfelmus                                            CHF 20.50
Cornettes rustiques avec compote de pommes
Älplermakkaroni with apple puree
Maccheroni della montana con purè di mele

Gommer Cholera an sommerlichem Bergsalat                               CHF 22.00
Gommer Cholera et salade de montagne estivale
Gommer Cholera with summer mountain salad
Gommer Cholera con insalata di montagna estiva

Kalbsbratwurst mit Zwiebelsauce, Gemüse und Pommes                     CHF 19.50
Saucisse de veau à la sauce aux oignons, légumes et pommes frites
Veal sausage with onion sauce, vegetables and french fries
Salsiccia di vitello con salsa di cipolle, verdure e patatine fritte

Paniertes Schnitzel “Wiener Art” mit Gemüse, Pommes                    CHF 24.00
Escalope panée “à la viennoise” avec légumes et pommes frites
Breaded Schnitzel “Viennese style” with vegetables and french fries
Schnitzel impanato “alla viennese” con verdure e patatine fritte

Ceasar Salat mit gebratenen Streifen von der Pouletbrust CHF 21.50
(mit Parmesan und Croûtons)
Salade Ceasar avec lamelles de poulet rôti, parmesan et croûtons
Ceasar salad with fried chicken strips, parmesan and croutons
Insalata Ceasar con strisce di pollo fritto, parmigiano e crostini

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Speisekarte Sommer
Carte | Menu | Menù
Kinderkarte | Carte pour enfants
Kids’ menu | Menù per bambini

Penne Napoli                                                      CHF 11.00
Penne Napoli
Penne Napoli
Penne Napoli

Chicken Nuggets mit Pommes Frites                                 CHF 16.00
Nuggets de poulet avec des frites
Chicken Nuggets with french fries
Chicken Nuggets con patatine fritte

Kinder Schnitzel mit Pommes Frites                                CHF 16.00
Escalope pour enfants avec des frites
Kids Schnitzel with french fries
Schnitzel per bambini con patatine fritte

Hackfleischbällchen mit Gemüse und Stocki                         CHF 18.00
Boulettes de viande hachée aux légumes et au stocki
Meatballs with vegetables and stocki
Polpette con verdure e purè di patate

Kleine/Grosse Portion Pommes                                      CHF 5 / 9.00
Petite/grande portion de frites
Small/big portion of fries
Piccola/grande porzione di patatine fritte

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Speisekarte Sommer
Carte | Menu | Menù
Familien Hit | Hit famille
Family hit | Colpo di famiglia

4x Älplermagronen mit Apfelmus                              CHF 49.50
4x Cornettes rustiques avec compote de pommes
4x Älplermakkaroni with apple puree
4x Maccheroni della montana con purè di mele

*Inklusive 1.5 Liter Mineral nach Wahl
*Inclus 1.5 litre d’eau minérale au choix
*Including 1.5 litre mineral of your choice
*Compreso 1.5 litro minerale a scelta

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Speisekarte Sommer
Carte | Menu | Menù
Dessert | Desserte
Dessert | Dessert

Hausgemachter Apfelstrudel mit Vanilleeis oder -sauce              CHF 7 / 9.00
Strudel aux pommes maison avec glace ou sauce à la vanille
Homemade apple strudel with vanilla ice cream or sauce
Strudel di mele fatto in casa con gelato o salsa alla vaniglia

Aprikosenwähe mit Rahm                                             CHF 5.50 / 6.50
Tarte aux abricots et à la crème
Apricot puff pastry with cream
Pasta sfoglia all’albicocca con crema

Hausgemachte Sorbets und Eis (pro Kugel)                           CHF    3.00
Sorbets et glaces maison (par boule)
Homemade sorbets and ice cream (per scoop)
Sorbetti e gelati fatti in casa (per misurino)

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