Travailler dans l'industrie cosmétique avec une formation de l'UPS - Etudes & débouchés
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Etudes & débouchés Secteurs et métiers Travailler dans l’industrie cosmétique avec une formation de l’UPS Service Commun Universitaire d’Information Orientation et d’Insertion Professionnelle
Le secteur de l’industrie cosmétique Affilié à l'industrie chimique ce secteur représente 17,5% de son activité. Il s'appuie sur la formulation (mélange) et le conditionnement des produits issus de la chimie de base (chimie minérale et organique) et des spécialités. Il regroupe la fabrication de savons, produits détergents, parfums et produits pour la toilette. l'Europe est le premier marché mondial de l'industrie cosmétique. Elle représente plus de 3000 PME fabricantes de cosmétiques, occupant directement et indirectement plus de 350 000 salariés européens. La France est leader mondial de ce secteur avec 25% des parts de marché. La cosmétique a toujours fait appel aux chimistes. Ils sont aussi devenus des galénistes (Se dit des remèdes constitués à partir de substances végétales, et non de substances minérales ou chimiques pures) capables de créer des formulations complexes particulièrement agréables au toucher. Ce n'est que plus récemment qu'ils sont aussi des biologistes. Cette évolution rapproche toujours plus la cosmétologie de la dermatologie. Aujourd'hui, la cosmétologie s'attache à assumer une quadruple mission de "décoration", de soin, de prévention et de réparation. Son territoire est celui de la physiologie cutanée et de tout ce qui peut permettre à la peau de rester en bonne santé. Le secteur est en pleine mutation (innovation, redéploiement industriel, automatisation de la production, émergence de la bioproduction). L'obligation de prouver les effets indiqués et d'assurer l'innocuité des produits pour l'usager et l'environnement entrainant le développement des métiers scientifiques, techniques et règlementaires. La place de la chimie verte La cosmétique est née du végétal mais juste après la seconde guerre mondiale, la chimie des hydrocarbures l'a supplantée. Désormais les marques se tournent vers l'alternative "chimie du végétal" qui exploite des matières premières renouvelables et non fossiles, tout en cherchant un meilleur rendement énergétique. Les industriels qui avaient pris part aux débats du Grenelle de l'environnement se sont engagés à faire entrer dans leurs compositions un minimum de 15% de ces matières premières renouvelables à l'horizon 2017. SCUIO-IP Université Paul Sabatier Toulouse III Février 2015
Qu’est-ce que la cosmétologie ? : C’est la discipline consacrée à l'étude de tout ce qui a trait à la préparation et à l'usage des cosmétiques. Cosmétologie et biologie La biologie (Biologie moléculaire et Cosmétologie et physique cellulaire, outils « omiques», biologie des Optique, mécanique, énergie, instruments : tissus, évaluation de la sécurité, toxicologie) de nombreux domaines de la physique a de très nombreuses applications en trouvent une application dans la mise au cosmétique. Elle intervient à différents point des produits cosmétiques et stades des projets de recherche : acquisition contribuent à faire progresser la de connaissances, criblage et sélection de connaissance de la peau et du cheveu. nouveaux ingrédients et développement. Cosmétologie et physico-chimie Cosmétologie et chimie Mélanges, systèmes, interfaces : la physico- Les chimistes sont impliqués dans différentes chimie est une composante importante de phases de l'activité de recherche : acquisition l'innovation cosmétique, particulièrement de connaissances, mais aussi éco-conception pour la conception et le développement de et développement, avec des domaines produits. d'intérêt variés (petites molécules, polymères, chimie supramoléculaire, chimie des matériaux, extraits naturels...). Source : site du pôle de compétitivité Cosmetic Valley SCUIO-IP Université Paul Sabatier Toulouse III Février 2015
Les métiers du secteur Les métiers de la recherche développement en cosmétique Les métiers de la R&D interviennent directement dans la conception et la valorisation des produits, leur développement expérimental et leur mise au point industrielle. Ils représentent environ 15% des emplois On retrouve dans cette fonction des scientifiques le plus souvent de niveau Bac+5 dans les domaines de la biologie, biochimie, chimie organique, physico-chimie ainsi que des pharmaciens. Formations de l’UPS* Cadres et ingénieurs • Licence de Chimie, Parcours licence ARC attaché de recherche clinique Chimie moléculaire Chargé de recherche Masters Chef de produit • Chimie analytique et instrumentation Aromaticien (Parcours du M1 mention chimie le Chercheur en Biologie mieux adapté : Sciences Analytiques Chercheur – ingénieur en Chimie Autres parcours possibles : Chimie biologie ou chimie moléculaire) . • Pharmacologie, métiers du médicament • Chimie santé • Chimie fondamentale et appliquée Techniciens Formations de l’UPS * Formulateur DUT Technicien développement analytique • Chimie Technicien développement galénique Licences pro Technicien de recherche biologie • Chimie, analyse et qualité • Génie de la formulation *Les formations sont citées à titre indicatif Et les nez ? Le compositeur de parfums peut être qualifié de « nez » . Toutefois, un œnologue est également un nez, de même que toute personne travaillant avec son odorat sur les arômes peut être qualifiée ainsi SCUIO-IP Université Paul Sabatier Toulouse III Février 2015
Les métiers de la production, de la fabrication, de la qualité Les métiers de la production représentent plus de 30% des emplois du secteur. Ils concernent la fabrication, le conditionnement des produits cosmétiques. Les missions de ces professionnels recouvrent la mise en place des contrôles, la réalisation de tests sur des échantillons, la gestion des procédures, la formation du personnel à la qualité. Cadres, ingénieurs Formations de l’UPS* Responsable d'unité de production Masters Responsable de production industrielle • Procédés de Production, Qualité et Responsable des procédés chimiques, Contrôle des Produits de Santé biochimiques • Ingénierie des Procédés Techniciens Technicien contrôle qualité Formations de l’UPS* Technicien méthodes DUT • Génie chimique, Génie des procédés • Génie mécanique et productique • Mesures physiques Licences pro • Gestion et animation de système de management QSE en production agricole, en industrie agro- alimentaire ou en laboratoire • Ingénierie des procédés pour la chimie, la pharmacie, l'environnement et pour la valorisation des agro-ressources *Les formations sont citées à titre indicatif SCUIO-IP Université Paul Sabatier Toulouse III Février 2015
Les métiers de la vente, marketing, packaging, de l'analyse sensorielle Le packaging et la commercialisation sont des composantes clés du secteur avec une montée en puissance de la règlementation et de la qualité environnementale. Le sensoriel, après s'être développé dans l'agroalimentaire, a désormais pénétré le secteur de la cosmétique. L'analyse sensorielle est un ensemble de méthodes permettant de mesurer les perceptions sensorielles (vue, ouïe, odorat, goût, toucher). Bien que liée à la R&D, elle se développe dans le domaine de la cosmétique plutôt sous son aspect marketing. Outre les compétences techniques et statistiques, elle requiert des connaissances en sciences cognitives et neurosciences. Formations de l’UPS* Cadres, ingénieurs Master (avec une double compétence chimie) Analyste sensoriel • Neurosciences, Comportement, Cognition Formations de l’UPS* Techniciens DUT Technicien de développement • Packaging emballage et emballage/conditionnement conditionnement Licences pro Conseil en dermocosmétique • Dermocosmétique *Les formations sont citées à titre indicatif Les métiers des affaires règlementaires et des brevets La règlementation des produits cosmétique impacte aussi bien les ingrédients cosmétiques que les produits finis. Les produits cosmétiques, avant d'être proposés au consommateur, doivent faire l'objet d'un "dossier", dossier qui est en permanence tenu à la disposition des autorités sanitaires. Les métiers liés aux affaires règlementaires ont une importance croissante dans ce domaine. Ils représentent environ 10%des emplois. Cadres ingénieurs Formations de l’UPS* Ingénieur brevet Masters Responsable des affaires réglementaires • Droit de l'immatériel et des industries chimiques technologies de l'information • Biologie Intégrative et Toxicologie *Les formations sont citées à titre indicatif SCUIO-IP Université Paul Sabatier Toulouse III Février 2015
Formations et Ecoles spécialisées (liste non exhaustive fournie à titre indicatif) LP mention : Santé Spécialité : Cosmétologie - Nantes L.P Industries chimiques et pharmaceutiques SPECIALITE Cosmétologie industrielle -Tours LP Management des industries de la cosmétique et de la chimie fine - Marseille LP Développement des produits cosmétiques et de santé - Lorient LP Qualité et production des produits pharmaceutiques et cosmétiques - Paris sud LP PC AGRO-cosméto-parfums - Avignon LP industries chimiques et pharmaceutiques analyse et contrôle - Nice Master DCPS Développement et Contrôle des Produits de Santé - Nantes Master Professionnel 2ème Année "Ingénierie pour la Santé et le Médicament" Parcours cosmétologie industrielle par l'apprentissage IPIL institut de pharmacie industrielle - Lyon Master Bioactifs et Cosmétiques - Orléans Master cosmétologie -Paris sud Master 2 professionnel Management International de la Parfumerie et de la Cosmétique (MIPC) - Versailles Master Chimie Spécialités Commercialisation en Cosmétique et Chimie Fine (3CF) et Commercialisation en Cosmétique et Chimie Fine (3CF) - Marseille ISIPCA Institut Supérieur International du Parfum, de la Cosmétique et de l’Aromatique Alimentaire - Versailles MBA Ingénierie et Management des entreprises de Cosmétiques et Parfums ESLSCA - Paris Ingénieur Bio-industrie (habilitée CTI) - Cergy ESCOM école supérieure de chimie organique et minérale de (habilitée CTI) - Compiègne ITECH Institut Textile et Chimique (habilitée CTI) - Lyon CPE école supérieure de chimie physique électronique -filière génie des procédés - (habilitée CTI) - Lyon Quelques entreprises Pierre Fabre (Castes 31) Site du 2e plus grand laboratoire pharmaceutique français indépendant et du 1er laboratoire dermo- cosmétique européen en officine. Groupe Berdoues -parfums et cosmétiques (Cugnaux 31) le Groupe Berdoues développe un savoir-faire et une expertise dans la conception et la fabrication de parfums et de cosmétiques. L'Oréal Site officiel de l'Oréal, leader mondial dans le domaine des cosmétiques. Henkel Le groupe Henkel, un des leaders européens dans les domaines cosmétiques, entretien et propreté, colles, étanchéité et traitement de surface. Procter & Gamble Site français du groupe Procter & Gamble, grand fabricant européen de produits cosmétiques, chimiques et de grande consommation. PARFUMS CHRISTIAN DIOR (LVMH), CHANEL PARFUMS BEAUTE, PRESTIGE & COLLECTIONS INTERNATIONALLANCOME PARFUMS ET BEAUTE & CIE, GUERLAIN,LABORATOIRES CLARINS,, INTERPARFUMS, FRAGRANCE PRODUCTION, LABORATOIRE NUXE, COSMEUROP, LABORATOIRES DERMATOLOGIQUES D'URIAGE, ALES GROUPE INDUSTRIE, LABORATOIRES DECLEOR SA, GUINOT SCUIO-IP Université Paul Sabatier Toulouse III Février 2015
Organisations professionnelles Biomédical alliance COSMED L'association de la filière cosmétique FEBEA Fédération des Entreprises de la Beauté Prodarom Syndicat national des fabricants de produits aromatiques et de parfums, de matières premières pour l'industrie de la parfumerie Annuaires COSMEBIO Association Professionnelle de Cosmétique Ecologique et Biologique Annuaire des adhérents Cluster Midi-Pyrénées Bien-être : Annuaire d’entreprises cométiques en Midi-Pyrénées France beauté France Biotechnologies Pôles de compétitivité Cosmétic Valley Pass (Parfums, arômes, senteurs, saveurs) Pour aller plus loin Les métiers de l'industrie chimique (APEC 2014) Référentiel des métiers des industries de santé (APEC 2014) Sites Web à visiter Les métiers des laboratoires P. Fabre Les fiches métiers du LEEM SCUIO-IP Université Paul Sabatier Toulouse III Février 2015
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