Une stratégie pour un avenir durable - Tereos
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L’essentiel de la RSE 2020/2021 Une stratégie pour un avenir durable
Présentation du Groupe
Un leader Édito
mondial La durabilité et la responsabilité sont au cœur du modèle
de Tereos, qu’il s’agisse de pratiques agricoles ou industrielles,
de modèle économique ou de liens avec la société. En 2015,
le Groupe lançait sa première feuille de route RSE et formalisait,
avec elle, une dynamique vertueuse.
Présent dans Cette démarche se fait avant tout avec nos coopérateurs.
18 pays, Tereos est
2
Grâce à une relation de long terme et de confiance, nous travail
e
lons ensemble à une agriculture durablement performante.
18 000
un leader mondial En témoigne la certification, ces cinq dernières années, de près
ancré localement des deux tiers de nos matières premières comme étant dura-
dans ses territoires. Philippe de Raynal bles. Certifications obtenues via le déploiement de référentiels
agriculteurs Président du Directoire reconnus comme SAI ou Bonsucro.
Le Groupe opère
dont
dans ses régions
12 000
2021 ouvre une nouvelle page pour les ambitions du Groupe sur
d’implantations en les dix prochaines années. Notre stratégie s’inscrit dans le plan
de transformation de Tereos qui vise une étape supplémentaire
suivant un modèle Groupe sucrier en matière de performance, d’excellence opérationnelle et
économique durable mondial coopérateurs d’amélioration continue, tandis que notre priorité reste inchangée :
et vertueux. la sécurité de nos collaborateurs, sur l'ensemble de nos sites.
C’est le fruit d’un travail de terrain mené avec toutes les équipes
industrielles, intégrant pleinement les enjeux de nos usines.
23 000
Sur le plan durabilité, plusieurs étapes ont déjà été franchies :
6
Tereos a atteint en 2020 le seuil de 50 % d'énergies renouvelables
dans son mix énergétique, et a investi dans une logique d’éco
nomie circulaire : aujourd’hui, l’eau naturellement présente dans
les betteraves ou la récupération de l’eau condensée lors du
process de transformation permettent de couvrir 91 % des besoins
en eau de nos sucreries. Nous devons maintenant poursuivre,
accélérer cette démarche, pour atteindre de nouveaux objectifs.
collaborateurs
Par cette stratégie RSE renouvelée, nous réaffirmons nos engage
centres de R&D ments en réponse aux attentes sociétales : une alimentation saine
Tereos a été classé “or” en 2020 par EcoVadis et sûre, des pratiques agricoles respectueuses de l’environnement
pour ses efforts en matière de durabilité. Le Groupe et de la biodiversité, des produits issus de circuits courts, des
fait partie des 2 % des entreprises les plus énergies propres et renouvelables, et une industrie décarbonée.
113
performantes de son secteur.
Tereos entend jouer un rôle fondamental dans la transition environ
nementale en réduisant les impacts de ses activités, en contri-
buant positivement à la société, en créant de la valeur partagée
pour un monde plus résilient, plus juste et plus durable.
pays de distribution
48
sites industriels
4,5 Md
d’euros de chiffre d’affaires
3
Démarche RSE
Agriculture Industrie Consommateurs
Pour améliorer son empreinte sociétale
et environnementale, Tereos fonde sa
stratégie RSE sur cinq piliers, communs
à l’ensemble de ses Business Units :
Agriculture
durablement
performante
Concilier croissance
des rendements et réduc-
tion de notre empreinte
environnementale.
Industrie
positive
Réduire les consomma-
tions d’eau et d’énergie
et valoriser les coproduits
non alimentaires dans
nos usines.
Développe
ment local Sécurité
Soutenir l’emploi et Faire de la santé-sécurité
Notre
le développement des de nos collaborateurs
compétences sur nos et prestataires, la priorité
territoires d’implantation. n°1 du Groupe.
démarche Nutrition
Développer des solutions
innovantes pour répondre
RSE
aux besoins nutritionnels
de nos clients.
4 5
Indicateurs sociaux et environnementaux
Engagé sur
l es Objectifs de 50 % d’énergies renou
velables constituent le mix
D éveloppement
énergétique de Tereos.
Le recours aux énergies
renouvelables ou alter-
natives occupe une place
D urable
importante dans le sourcing
énergétique de Tereos.
Durabilité Industrie Nutrition Transition énergétique
En fonction de son activité, de ses impacts et de ses zones d’implantation,
Tereos contribue, depuis 2017, à sept des Objectifs de Développement Durable 1/3 des sites du Groupe
(ODD) définis par les Nations unies : est certifié ISO 14001,
une norme relative au
système de management
environnemental.
69 % de notre budget R & D Tereos imagine des solutions
consacré à l’élaboration nutritionnelles innovantes,
de recettes sur mesure comme sa gamme d’aliments
pour répondre aux attentes à base de protéines de blé et
des consommateurs. de farine de pois chiches, Épi & Co.
Près de 40 % 1 emploi Tereos =
90 % des besoins en eau de nos de nos sites indus 11,5 emplois indirects.
sucreries sont couverts, grâce à triels sont certifiés Nos sites industriels
l’eau naturellement présente dans ISO 50001, une norme génèrent croissance
les betteraves ou la récupération visant la performance et emplois supplé-
de l’eau condensée lors du process énergétique des mentaires en France.
de transformation. entreprises.
6 7
Un modèle vertueux
POMME
DE
L’économie circulaire au cœur du modèle TERRE
BETTERAVE
Agriculture durable Industrie Énergie Biocarburant CANNE À
SUCRE
L’économie circulaire repose sur une approche intégrée de l’amont à l’aval grâce NUTRITION
à la valorisation complète des matières premières agricoles, à une empreinte maîtrisée
BLÉ
ANIMALE
sur notre environnement et des retombées positives sur notre écosystème. MAÏS
EXPLOITATION
MANIOC
AGRICOLE
30 km : c’est
le rayon moyen
La fertirrigation permet de valoriser une d'approvisionnement Les résidus issus des processus de
partie des eaux de process, chargées en LUZERNE en matières transformation des matières premières sont
nutriments et en composés organiques, premières autour valorisés comme fertilisants naturels et
pour irriguer et fertiliser les terres agricoles. de nos usines. épandus (terres, herbes, écumes, vinasses).
EAU
LAVOIR
L’eau est utilisée
en circuit fermé
pour limiter les
BASSIN DE prélèvements sur
DÉCANTATION le milieu naturel.
Pour 10M m3 prélevés
dans le milieu naturel
pour le processus
betteravier, 16M m3
SITE DE ÉNERGIE AUTRES
PRODUITS
sont réintroduits dans
les milieux naturels
PRODUCTION Cogénération (vapeur
et électricité) : valorisation
après épuration. énergétique de résidus
issus du processus de
transformation.
DIFFUSION
BROYAGE
ÉVAPORATION CRISTALLISATION
MILIEUX NATURELS
Méthanisation : production de biogaz à partir
de résidus organiques ou de produits dérivés
MÉTHANISEUR
du processus de transformation.
CENTRALE
BIOCARBURANTS ÉLECTRIQUE
L’excédent de production
Les biocarburants sont produits à partir de électrique est réinjecté dans
résidus de production. Cette alternative le réseau électrique public.
ÉTHANOL
aux combustibles fossiles offre une
solution à la décarbonation des transports, ALCOOL SUCRE, AMIDON, ÉNERGIES
notamment pour nos camions. DISTILLATION
PRODUITS SUCRANTS, VERTES
PROTÉINES VÉGÉTALES
8 9
Démarche RSE
Agriculture
1
Rencontre
Pauline Hien
Chef de projet Initiatives
durablement
Agricoles Durables
performante Quels sont les grands axes de la
stratégie de Tereos en faveur d’une
agriculture durable ?
Tereos accompagne ses coopé-
Bio & HVE
La diversification
par le bio
Tereos a franchi un cap
lors de la campagne 2019-
Bio & HVE Recherche
rateurs dans la mise en place de 20 en devenant le premier
Pour faire face aux enjeux climatiques et démographiques, Tereos pratiques culturales innovantes producteur de sucre de
et respectueuses de l’environ- betterave bio en France.
accompagne ses agriculteurs coopérateurs ou partenaires à travers nement. Un premier travail est réalisé Cultivées par plusieurs
le monde, dans la recherche d’un modèle innovant, conciliant croissance avec les semenciers pour tester coopérateurs du Groupe,
des rendements et réduction de son empreinte environnementale. les variétés les plus productives et les betteraves bio sont
les plus résistantes aux maladies. transformées en sucre sur
Avec nos coopérateurs, nous le site d’Attin (Hauts-de-
mettons par ailleurs en place des Sur quels référentiels Tereos France). Parallèlement,
outils d’aide à la décision (OAD) s’appuietil pour mettre en place Tereos a lancé en 2020
pour piloter les cultures. des pratiques agricoles efficaces sa première campagne
Le Groupe teste par exemple un et durables ? sucrière à Haute Valeur
robot de désherbage dont l’action environnementale. Une cer-
permet de diminuer les interventions Tereos travaille avec plusieurs tification des exploitations
phytosanitaires et gagner en com- certifications agricoles largement agricoles qui contribue à
pétitivité. Sur le volet industriel, reconnues. En 2020, 62 % de nos développer la biodiversité,
les sites de production sont des matières premières étaient certi- tout en limitant les intrants.
exemples d’économie circulaire, fiées durables. Le Groupe s’appuie
les eaux de lavage et de process des notamment sur la plateforme SAI
usines qui contiennent des éléments (Sustainable Agriculture Initiative),
fertilisants organiques sont épandues qui soutient le développement d’une Recherche
en cours de campagne autour de agriculture socialement et environne-
l’usine et permettent ainsi de fertiliser mentalement responsable. Tereos Sucre Océan
les cultures suivantes. Cette démarche, basée sur l’auto- Indien travaille sur
évaluation et la vérification par un la préservation des sols
organisme indépendant, permet de À La Réunion, le service
valoriser les bonnes pratiques de nos Techniques Culturales
“Voilà 30 ans que je mets
100% 99,5%
coopérateurs. Autre référentiel ma- du centre de recherche
à disposition une parcelle jeur : le 2BSvs, qui permet à Tereos eRcane, a engagé des
pour des essais pour la de certifier 100 % de la production recherches sur le travail
fécule. Cela me permet non betteravière destinée à la production minimal du sol en planta-
des coopérateurs de des engagements de seulement d’échanger avec de bioéthanol. Un sésame inter- tion pour limiter les risques
Tereos sont évalués volumes qui arrivaient national obtenu grâce au respect d’érosion hydrique liés
les agronomes mais aussi de trois critères majeurs : origine aux pentes et à la plu-
“Or” et “Argent” par à échéance lors de la
le programme FSA campagne 2019/2020 ont
de contribuer à l’avancée des terres cultivées, bilan CO2 et viométrie importante en
de Sustainable Agricul été renouvelés par les de recherches importantes indicateur social. saison cyclonique, et la
ture Initiative Platform coopérateurs de Tereos. pour l’ensemble des coopé valorisation des matières
fertilisantes d’origine
(SAI Platform). rateurs et de la filière.” résiduaire afin de préserver
Éric Guillaume et d’augmenter l’activité
Coopérateur à Nampcel biologique des sols.
10 11
Démarche RSE
Industrie
Biocarburant
2 Bioéthanol : la betterave
transporte la betterave
Tereos a passé un cap en 2020,
positive
en signant la Charte pour le Énergie verte
développement durable des
biocarburants en Région Grand Sept usines Tereos Brésil
Est. Après les Hauts-de-France, certifiées par RenovaBio
région pilote pour son carburant Au Brésil, la politique nationale
ED95 sur son site d’Escaudœuvres, RenovaBio relative aux biocarburants
Tereos s’est engagé auprès d’une est entrée en vigueur début 2020
vingtaine d’autres parties prenantes avec un objectif clair : réduire les
Transition énergétique Environnement Biocarburant Énergie verte
à développer davantage les biocar- émissions de CO2 dans le pays.
burants dans la Région Grand Est. Le programme encourage ainsi
Depuis 2010, Tereos travaille sur le développement d’énergies renouvelables. Le bioéthanol est une énergie renou- l’utilisation de biocarburants dans
Installation de cogénération et méthanisation dans ses usines, production de velable locale, utilisant les résidus la politique énergétique nationale à
biocarburant et d’énergie verte pour le réseau public, ces débouchés à impact de matières premières après trans- travers plusieurs mesures incitatives.
positif pour l’environnement, représentent aussi un axe de diversification formation pour l’alimentation. Grâce Le déploiement de RenovaBio dans
stratégique pour le Groupe et de nouveaux débouchés pour les coopérateurs. à cette deuxième valorisation de l’industrie se fait grâce à des orga-
Transition énergétique la ressource végétale, le bioéthanol nismes accrédités qui déterminent
soutient le revenu et la production la quantité de CO2 émise par
Investir dans l’optimisation agricole dans les territoires. Une les processus de production et
énergétique solution porteuse pour la planète, certifient les usines produisant
Tereos réalise depuis trois ans puisqu’elle permet de réduire des biocarburants. Ces usines
des investissements d’optimi- les émissions de CO2 jusqu’à 88 % certifiées peuvent alors émettre sur
sation énergétique dans ses comparé au diesel en zone urbaine le marché des « CBios » (crédits de
amidonneries. Une première (étude Ademe). décarbonation pour les biocarburants)
phase a permis l’installation équivalent à une tonne de carbone
d’évaporateurs basse tempéra- non libérée dans l’atmosphère. À leur
ture à Aalst (Belgique), Saragosse tour, les distributeurs de carburant
(Espagne) et Nesle (France). Puis déterminent des objectifs d’achat
l’usine de Marckolsheim (France) En République tchèque, annuel de « CBios ». Tereos est
a démarré une cogénération de l’ensemble des sites activement engagé au Brésil. Ses sept
45MW. Ces investissements per- sucreries ont été certifiées à l’issue
mettent à la fois une optimisation
a réalisé en 2020 sa du processus d’audit national avec
des bilans énergétiques ainsi, qu’à certification ISO 50001 800 000 « CBios » commercialisables
terme, une réduction des coûts. sur la gestion de l’énergie. pour l’année 2020/2021.
Environnement
Au Brésil, le site de Palmital
passe un cap en matière
environnementale
L’usine de Tereos Starch & Sweeteners
B
Brésil est équipé depuis 2020
d’un méthaniseur qui traite les
effluents de la production d’ami-
don, génère du biogaz utilisé par
En 2020, l’organisme le site industriel et réduit les
d’évaluation indépendant émissions de gaz à effet de serre.
CDP a attribué à Tereos Avec une capacité de traitement
la note B pour l’ensemble de 110 m3 d’effluents par heure,
de ses activités, souli le nouveau méthaniseur est l’un
gnant l’engagement du des plus grands équipements de
Groupe en faveur de la ce type installés en Amérique latine.
transition énergétique.
12 13
Démarche RSE
3 Nutrition 2e
Tereos est le
2e producteur mondial
de protéines de blé.
Santé Protéines végétales Sécurité alimentaire
L’une des conséquences directes de la Covid-19 sur les tendances de
consommation est une prise de conscience de l’importance de l’alimentation
sur la santé et le bien-être. Pour proposer une offre adaptée, Tereos consacre
69 % de son budget Recherche et Développement à la nutrition-santé. Cette
démarche d’innovation lui permet aujourd’hui de développer des offres de Protéines végétales
reformulations produits sur mesure pour ses clients et de se positionner sur
Épi&Co : des recettes
de nouveaux marchés porteurs. 100 % végétales
La demande en protéines
de blé dans l’industrie alimentaire
connaît une progression constante
de 10 % par an depuis 2014. Les
recettes végétales Épi&Co ont été
conçues par Tereos pour répondre
à ces nouvelles attentes, grâce à
une combinaison de légumineuses
et de céréales qui offre un taux
élevé de protéines. Faibles en sel
et en matières grasses saturées,
les ingrédients utilisés sont made
in France et issus de filières
durables. Depuis un an, Épi&Co
se décline aussi en bio !
Diversification Sécurité alimentaire Reformulation produits
Produits sucrants : Une feuille de route commune Sweet&You, l’offre de
des débouchés en Asie Tereos a lancé en 2020 sa nouvelle reformulation sur mesure
En Indonésie, Tereos a investi feuille de route Qualité & Sécurité Tereos accompagne ses clients
dans son amidonnerie pour la alimentaire, coconstruite avec les dans la reformulation de leurs
création d’un atelier de fructose, équipes des usines. Elle formalise à produits et recettes. Le programme
un produit notamment utilisé l’échelle du Groupe des engagements « Sweet&You » en est l’illustration :
dans la conception des boissons communs, applicables à toutes nos il propose des solutions d’enrichis-
et conçu à partir de maïs. Le entités, et sensibilise activement sement nutritionnel en fibres ou en
lancement de cette ligne de pro- les collaborateurs sur les règles protéines, sans altérer le goût et
duction, avec une capacité de incontournables (tenue propre et avec des ingrédients 100 % naturels,
72 000 tonnes par an, permet adaptée à l’environnement de travail, le tout à un coût raisonnable et
ainsi de répondre au besoin protection des produits de possibles accessible. Le profil nutritionnel d’un
du marché indonésien par une sources de contamination, etc.). yaourt fruité, peut par exemple être
production locale se substituant En parallèle, Tereos base ses systè- optimisé en réduisant la teneur
aux importations chinoises, mes de management de sécurité en sucres contenus dans la prépa-
jusque-là majoritaires. alimentaire sur des référentiels inter- ration de fruits qui accompagne
nationaux – FSSC 22000, IFS, BRC la base lactée.
pour l’alimentation humaine et EFISC-
GTP, FCA, GMP+ pour l’alimentation
animale – et fait régulièrement auditer
ses produits par des organismes de
certification indépendants.
14 15
Démarche RSE
4 Sécurité Prévention
Réduction des risques
Au travers d'actions locales dans
nos usines, l'ensemble des colla-
borateurs Tereos est mobilisé au
quotidien pour maintenir la vigilance.
Prévention Maîtrise des risques Sécurité au travail
Chacun rend compte en toute trans-
parence des incidents et presque-
Chez Tereos, notre performance en matière accidents dont il est victime ou
de sécurité est notre première priorité. témoin. Au cours des trois derniè-
Pour nos collaborateurs et partenaires, res années, le signalement des
elle implique l'engagement de chacun presque-accidents a ainsi augmenté
en matière de sécurité au travail. de 70 % sur nos sites.
Sécurité
Partager une ambition
en matière de sécurité
Cent quatre-vingts fournisseurs de
Tereos se sont rassemblés début
2020 sur le site du Tereos Campus
Europe (France) pour la première
édition du « Safety Contractor’s Day ».
L’occasion de partager les exigences
sécurité du Groupe et d’échanger
autour munes à mettre en place.
Pour aller plus loin dans la démar-
che sécurité, les équipes Tereos
ont intégré leurs entreprises parte-
naires dans leur plan d’action.
Engagement
Assumer nos responsabilités
Au sein de l'organisation Tereos,
0
managers, collaborateurs, coopé-
rateurs et sous-traitants s'engagent
autour d'une même charte Sécurité.
Le rôle et les responsabilités à chaque
niveau de l’entreprise sont définis de
manière à contribuer à l’amélioration
Tereos vise le 0 accident majeur, c'estàdire de la santé et de la sécurité de tous.
aucune fatalité et aucun accident irréversible Le retour d’expérience de tout inci-
(perte d'intégrité physique) sur ses sites. dent est traité et diffusé de manière
à en empêcher la répétition sur l’en-
30
semble des sites du Groupe Tereos.
%
Diminution du taux de fréquence d’accidents
dans les usines Tereos, en 20192020, grâce
au programme de sécurité ambitieux du Groupe
déployé sur tous ses sites.
16 17
Démarche RSE
Rencontre Zoom
5 Olivier Leducq
Directeur de Tereos Sucre Europe
Deux engagements sociaux
de nos Business Units
Développement 25
sont générés localement dans les
secteurs de l’agriculture, des trans-
ports et la logistique ou les services
de support aux entreprises.
local
tonnes
Quelle est l’empreinte économique Audelà de l’aspect économique, Tereos Sucre France
locale d’une usine Tereos ? comment le Groupe Tereos 25 tonnes, c’est le volume
impactetil positivement la vie annuel de don de sucre
Chaque site industriel de Tereos de ses territoires ? par Tereos à la Fédération
joue un rôle économique de premier française des banques
ordre sur son territoire. Cette action Notre action cherche à concilier en- alimentaires, selon
Sites industriels Emplois Économie
s’exerce de manière directe avec gagement économique et réduction la convention signée
Implanté dans de nombreux territoires ruraux, l’emploi de nos collaborateurs ; indi- de notre empreinte environnemen- le 18 février 2020 avec
recte par les achats réalisés auprès tale. Nous sommes ainsi très vigilants l’association.
essentiellement dans le nord et l’est de la France, de notre chaîne de fournisseurs – en sur l’utilisation des ressources natu-
Tereos participe à l’économie locale et soutient particulier de betterave auprès de relles. Un exemple : à Origny (France),
l’attractivité des régions. nos coopérateurs – ; ou induite, par la consommation en eau est l’un
la consommation des ménages issue des indicateurs clés que les équipes Insertion
des rémunérations salariales des
emplois soutenus, et par les dé-
de l’usine passent en revue chaque
matin. Deux projets de recyclage des
professionnelle
penses des administrations publiques eaux sont par ailleurs actuellement à Tereos Sucre
liées aux impôts et taxes. Les études l’étude sur le secteur de la sucrerie. océan Indien
menées pour évaluer l’empreinte lo- Autre enjeu important : les transports. Sur l’île de La Réunion, les
cale de nos usines démontrent qu’un Pour réduire notre empreinte carbone équipes Tereos travaillent
collaborateur de Tereos soutient en dans l’étape d’acheminement de nos régulièrement avec les
moyenne 11,5 emplois dans l’écono- betteraves vers l’usine, nous avons Établissements et services
mie française – emplois localisés pour optimisé le tonnage brut par camion de d'aide par le travail (ESAT).
l’essentiel dans la région d’implanta- 20 tonnes au début des années 2000 Il s’agit d’établissements
tion de l’usine. À Bucy-le-Long par à près de 30 tonnes aujourd’hui. médicosociaux de travail
exemple, dans la région des Hauts- Et nous souhaitons aller plus loin, protégé, réservés aux
de-France, pour 212 collaborateurs en faisant rouler des camions de personnes en situation
travaillant à l’usine Tereos, 3 185 em- 48/50 tonnes. C’est un gain de de handicap pour leur
plois sont soutenus en France, dont 830 000 litres de gasoil et 10 % de insertion ou réinsertion
1 639 dans la région. Ces emplois camions en moins sur les routes ! sociale et professionnelle.
Mobilisation des usines face à la Covid19
1=11,5
À partir de mars 2020, l’activité de Tereos a été impactée
par la crise Covid19. Dans ce contexte exigeant, si la
priorité a été d’assurer la santé des collaborateurs et la
continuité du service aux clients, les usines de Tereos Sucre
Pour 1 collaborateur Tereos,
11,5 emplois supplémentaires sont France et Tereos Starch & Sweeteners Europe ont lancé
soutenus dans l’économie française une production de solution hydroalcoolique pour soutenir
(moyenne sur 9 des sites Tereos en à titre gracieux les Agences Régionales de Santé (ARS) et
France étudiés au 1er septembre 2020). fournir de l’alcool désinfectant à des officines et des ARS,
en charge de les redistribuer aux professionnels de santé.
18 19Ce livret RSE est imprimé sur du papier bagasse, un résidu fibreux issu de l’une des matières premières que nous transformons : la canne à sucre. La gamme “Bagasse” intègre une valeur fondamentale du développement durable : la valorisation et, par conséquent, une gestion raisonnée des ressources de notre planète. Elle est composée de plantes annuelles qui assurent un stockage très rapide du CO2 dans un support durable : le papier. Ce document est édité par la Direction de la Communication et RSE de Tereos. Crédits Photos Ercane-Agence Dohoa, Ferdinando Ramos / Plus Images, Greg Gonzalez, Michel Blossier, Ardi Slamet, Jacques Grison, Direction de la Communication Tereos. Conception et réalisation Little Stories, Groupe AUSTRALIE.GAD en savoir plus tereos.com suivez-nous sur
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