VINS HAUT DE GAMME ET SPIRITUEUX DE CHOIX MAI ET JUIN 2018 - Vintages
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VINS HAUT DE GAMME
ET SPIRITUEUX DE CHOIX
MAI ET JUIN 2018
PREMIÈRE DE COUVERTURE : Des vignobles dans l’appellation Chianti Classico.
Ne ratez aucune occasion!
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sont offerts. Créez un compte dès maintenant et
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peuvent être faits par l’entremise de la Boutique en ligne de Vintages.
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Voir les dates de début des commandes et autres renseignements importants à la page 44.
TABLE DES MATIÈRES
Collection de mai 2018 Collection de juin 2018
Cette collection Les Classiques réunit un vaste Les bordeaux du remarquable millésime 2010 sont
assortiment de vins exceptionnels du monde entier qui maintenant dans la fleur de l’âge, et cette collection
vous séduiront. Parmi les produits vedettes, notons le en propose quelques délicieux spécimens. Nous
Château Pavie Decesse 2010, le Châteauneuf-du-Pape offrons aussi un vosne-romanée 1947 qui donne un
Château de Beaucastel 2015, le Shiraz Hill of aperçu d’un excellent millésime bourguignon, et
Grace Henschke 2012, les Opus One 2012 (magnum) des gros formats du Cepparello Isole e Olena et du
et 2014, de nombreux formats du Solaia 2014, Tenuta Nuova Casanova di Neri pour les amateurs
le Run Rig Torbreck 2013, le San Leonardo 2004, de vins toscans. Nous complétons la collection avec
le Champagne Sir Winston Churchill Pol Roger des vins du Nouveau Monde, notamment des cuvées
2006, trois délicieux 2016 de la maison Egon Müller, haut cotées de Napa et de Sonoma, et le splendide
le Malbec Temis Vignoble unique Alta Vista 2013, Almaviva 2015 du Chili, qui a eu droit à une note
et bien plus encore! Une collection qui charmera parfaite de 100 points.
autant les collectionneurs que les novices.
22 FRANCE
4 FRANCE 25 AUTRICHE
9 AUTRICHE 26 ALLEMAGNE
9 ALLEMAGNE 26 ITALIE
10 ITALIE 29 PORTUGAL
14 PORTUGAL 29 ESPAGNE
14 ESPAGNE 29 AUSTRALIE
15 CANADA 30 NOUVELLE-ZÉLANDE
15 AUSTRALIE 31 AFRIQUE DU SUD
16 NOUVELLE-ZÉLANDE 31 ARGENTINE
17 AFRIQUE DU SUD 31 CHILI
17 ARGENTINE 32 ÉTATS-UNIS
18 CHILI 34 VIN FORTIFIÉ
18 ÉTATS-UNIS 34 SPIRITUEUX
20 VIN FORTIFIÉ
40 LISTE DES PRODUITS
20 SPIRITUEUX
44 POUR PASSER UNE COMMANDE
36 LISTE DES PRODUITS
44 POUR PASSER UNE COMMANDE
DÉBUT DES COMMANDES EN LIGNE REMARQUE
Pour chaque édition de la collection Les Classiques,
Collection de mai : le 3 mai dès 8 h 30 nous nous efforçons d’obtenir des quantités de produits
Collection de juin : le 7 juin dès 8 h 30 suffisantes pour satisfaire tous nos clients. Il arrive
toutefois que la demande dépasse les stocks offerts.
Détails à la page 44. La quantité de base disponible pour chaque produit
de la collection Les Classiques est affichée sur le site
VINTAGES.COM/BOUTIQUE vintages.com/lesclassiques une semaine avant le
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ne tardez pas. Les prix indiqués dans ce catalogue peuvent changer sans préavis. Vintages ne peut être tenue
responsable des erreurs typographiques. Tous les prix comprennent la consigne applicable et
la TVH (taxe de vente harmonisée).
2 VINTAGES CI-CONTRE : Des vignobles en périphérie de la ville d’Elciego,
dans la Rioja, et les monts Cantabriques au loin.
DÉBUT DES COMMANDES
EN LIGNE : 3 MAI
COLLECTION LES CLASSIQUES
MAI
LA COLLECTION LES CLASSIQUES • MAI 2018
FRANCE – BORDEAUX CHÂTEAU PAVIE-DECESSE 2010 VIN BLANC
AOC Saint-Émilion Grand Cru Classé
VIN ROUGE NOTE DE DÉGUSTATION : Cet assemblage CHÂTEAU HAUT-BERGERON 2015
comprend 90 % de merlot et 10 % de AOC Sauternes
CHÂTEAU COS LABORY 2010 cabernet franc, et titre 14,5 % d’alcool NOTE DE DÉGUSTATION : Le Château
Grand Cru Classé en 1855, naturel. Il comprend plus de merlot que Haut-Bergeron 2015 dévoile un bouquet
AOC Saint-Estèphe le Château Pavie, ce qui lui donne une bien défini et très linéaire aux parfums
NOTE DE DÉGUSTATION : Toute une opulence et une consistance remarquables. subtils de miel et d’acacia. La bouche souple
amélioration! Corsé, rond et tendre, avec Vêtu de pourpre opaque, il déploie des et bien équilibrée révèle des nuances de
des saveurs de mûre et de chocolat. notes de ronce et de kirsch qui tirent vers chocolat blanc qui agrémentent des notes
Vraiment très bien fait. Note – 92-93. les fruits noirs, puis des saveurs subtiles de fruits miellés. J’aime bien l’acidité de
(James Suckling, jamessuckling.com, de viande fumée, de mine de plomb et de ce sauternes, plus discret que ses pairs,
19 avril 2011) vanilline. Un vin corsé et costaud, mais mais sophistiqué et bien fait. Bravo! Note
322958 (TS) 750 mL 88 $ aussi remarquablement précis et frais, malgré – 91-93. (Neal Martin, robertparker.com,
sa grande puissance et son extraction 27 avril 2016)
considérable. Encavez-le pendant 5 à 6 548156 (D) 375 mL 34 $
ans, et il gardera la forme pendant 30 à 40
ans par la suite. Période de consommation :
2018 à 2058. Note – 96. (Robert Parker
fils, robertparker.com, 27 févr. 2013)
553727 (TS) 750 mL 420 $
CHÂTEAU VRAI CANON
BOUCHE 2010
AOC Canon-Fronsac
NOTE DE DÉGUSTATION : Issu de
CHÂTEAU LA DOMINIQUE 2010 rendements ridiculement bas de 20 hec-
AOC Saint-Émilion Grand Cru Classé tolitres par hectare, l’assemblage final
NOTE DE DÉGUSTATION : Dévoile une comprend 95 % de merlot et de petites
merveilleuse note de crème de cassis quantités de cabernet franc et de malbec,
qui mène à des arômes de prune noire, et titre 14,5 % d’alcool naturel. Vêtu de OFFRE SPÉCIALE
d’anis, de coulis de mûres et de réduction bleu-pourpre opaque, ce fronsac corsé et
BORDEAUX MÛRS CONVOITÉS
de bleuets. La bouche révèle un excellent généreusement pourvu qui surpasse les
fruité, avec des nuances de charbon et attentes déploie des notes caractéristiques Cette collection présente plus de
de graphite qui aident à faire persister la de pierre mouillée, de liqueur de bleuets, 60 vieux millésimes provenant
finale avec autorité. Il devrait vieillir en de fleurs printanières, de craie broyée et des meilleurs châteaux de Bordeaux.
beauté. Un excellent vin pour ce domaine. de terre. Comme il est conçu pour une Une offre à ne pas manquer!
À son mieux entre 2016 et 2030. Note – 94. garde à long terme, les intéressés auraient
(James Molesworth, winespectator.com, intérêt à l’oublier pendant plusieurs années; Les commandes
31 mars 2013) il tiendra ensuite la route pendant 10 à seront acceptées dès le 3 mai.
921221 (TS) 750 mL 144 $ 15 ans, ou peut-être même 20. Stéphane Rendez-vous à la page
Derenoncourt est l’expert-conseil pour vintages.com/boutique
cette cuvée, qui s’est vraiment améliorée pour voir la collection.
au cours des dernières années pour devenir
l’un des meilleurs vins de cette appellation
peu connue. Note – 92. (Robert Parker
fils, robertparker.com, 27 févr. 2013)
593277 (TS) 750 mL 66 $
4 VINTAGES
LA COLLECTION LES CLASSIQUES • MAI 2018
FRANCE – BOURGOGNE CÔTE DE BEAUNE BEAUNE 1ER CRU CUVÉE DU
VIN ROUGE CINQUANTENAIRE VIEILLES VIGNES
CÔTE DE NUITS DOMAINE DE BELLENE 2014
VIN ROUGE PERNAND-VERGELESSES AOC
ANDRÉ GOICHOT & FILS 2015 NOTE DE DÉGUSTATION : Cet assemblage
CHAMBOLLE-MUSIGNY 1ER CRU AOC issu de cinq premiers crus de Beaune a
LES FUÉES LOUIS JADOT 2014 Les vins de Pernand-Vergelesses sont été élaboré pour célébrer les 50 ans
AOC tout aussi charmants que les paysages de viticulture de la famille Potel. Il s’agit
NOTE DE DÉGUSTATION : Bien qu’il de la région dont ils proviennent. Situées d’un vin riche, structuré et attrayant aux
soit perceptible, le boisé demeure en derrière la célèbre colline de Corton, les délicieuses saveurs de fruits noirs soutenues
arrière-plan, au profit des arômes de vignes sont plantées à une altitude allant par des tanins profonds. Concentré en
prune épicée, de violette et de cerise du de 250 à 300 mètres. On cultive ici le raison du faible rendement des vieilles
nez légèrement terreux. En bouche, les chardonnay et le pinot noir, et le chardonnay vignes, il regorge de fruits et d’acidité et
saveurs mi-corsées, élégantes, pures, est planté dans un sol de marnes en haut se bonifie lentement. Dégustez-le à
merveilleusement définies et minérales des pentes, tandis que le pinot noir est planté compter de 2020. Une sélection pour le
sont d’une précision et d’une puissance dans un sol de calcaire et de cailloux au cellier. Note – 94. (Roger Voss, Wine
remarquables sur la finale prodigieusement centre des pentes. Les pinots noirs jeunes Enthusiast, 31 déc. 2016)
persistante. Un Fuées impeccable conçu de Pernand-Vergelesses ont tendance à 540625 (TS) 750 mL 89 $
pour une très longue garde. Fortement être très floraux et à dévoiler des saveurs
recommandé. Période de consommation : de fraise et de framboise. Ils laissent
à compter de 2026. Remarquable. Note percevoir des nuances de tapis forestier VIN BLANC
– 91-94. (Allen Meadows, burghound.com, et d’épices lorsqu’ils sont plus vieux.
15 avril 2016) Rapport qualité-prix exceptionnel. SAINT-AUBIN 1ER CRU
47878 (TS) 750 mL 152 $ 559732 (TS) 750 mL 39 $ BOUCHARD PÈRE & FILS 2015
AOC
La maison Bouchard Père & Fils fait
ALOXE-CORTON du vin en Bourgogne depuis 1731.
BOUCHARD PÈRE & FILS 2015 Si elle demeure si populaire et influente,
AOC c’est que son équipe a su moderniser
Cela fait plus de 2 000 ans qu’on fait l’entreprise sans sacrifier les traditions
du vin dans la région d’Aloxe-Corton, et qui en ont fait un succès. Bien que
l’empereur Charlemagne était l’un des l’appellation de Saint-Aubin fût jadis
premiers passionnés des vins de la région. reconnue pour ses vins rouges, elle est
Les sols d’Aloxe-Corton, qui sont composés maintenant dominée par le chardonnay.
VOSNE-ROMANÉE 1ER CRU de calcaire et d’argile sur un fond de marnes, Ces vins sont généralement très frais,
LES SUCHOTS LOUIS JADOT 2014 produisent des pinots noirs intensément énergiques et vifs, et les meilleurs
AOC savoureux aux saveurs de petits fruits et à offrent des nuances qui évoquent les
NOTE DE DÉGUSTATION : Le Vosne- la structure ferme. Ce sont des vins qui vins de l’appellation avoisinante de
Romanée 1er Cru Les Suchots 2014 est trouvent toujours un juste milieu entre la Puligny-Montrachet.
doté d’un bouquet tendu aux légères structure et l’élégance. 545152 (TS) 750 mL 50 $
nuances minérales qui s’intensifient à 972240 (TS) 750 mL 60 $
l’aération. J’aimerais bien qu’il gagne un
peu de rondeur. La bouche est mûre à
l’attaque, et elle évoque davantage le cru
avec ses belles saveurs de framboise, de
fraise écrasée, de zeste d’orange et de
mandarine. La finale remarquablement
précise et définie persiste longuement en
bouche. Excellente vinification. Période
de consommation : 2018 à 2035. Note
– 92-94. (Neal Martin, robertparker.com,
30 déc. 2015)
444885 (TS) 750 mL 185 $
5 VINTAGES
LA COLLECTION LES CLASSIQUES • MAI 2018
PULIGNY-MONTRACHET 1ER CRU CLOS MEURSAULT 1ER CRU BLAGNY CHABLIS GRAND CRU VAUDÉSIR
DE LA GARENNE DUC DE MAGENTA MARCHAND-TAWSE 2013 PASCAL BOUCHARD 2012
DOMAINE LOUIS JADOT 2015 AOC (Par Pascal Marchand) AOC
AOC NOTE DE DÉGUSTATION : Robe jaune NOTE DE DÉGUSTATION : Ce vin ferme
NOTE DE DÉGUSTATION : Robe jaune pâle éclatant. Arômes de poire, de pomme, à la structure d’acier est puissant et minéral.
citron éclatant. Nez dominé par des de fleurs et d’herbes fraîches au nez, Des notes grillées imparties par l’élevage
notes de fumée, de terre et de roches, relevés d’un soupçon d’anis. Rond et et un soupçon de miel adoucissent la texture
sur un fond de fruits blancs à noyau et légèrement salé en bouche, il livre des vive et tendue de la bouche. Ce vin dense
de zeste d’agrumes. Gras, riche et doux; saveurs modérément concentrées de et puissant peut être encavé pendant de
merveilleusement ample en bouche, il fruits à noyau et de fleurs. La finale se nombreuses années. Dégustez-le à compter
livre des saveurs de pêche et de minéraux montre légèrement acidulée. Période de 2019. Note – 94. (Roger Voss, Wine
d’une texture somptueuse et d’une grande de consommation : 2017 à 2021. Enthusiast, 1er déc. 2014)
profondeur. Les très vieilles vignes de Note – 89. (Stephen Tanzer, vinous.com, 540492 (TS) 750 mL 92 $
80 ans lui confèrent un milieu de bouche août 2015)
crémeux et glycériné, mais son acidité mûre 448720 (TS) 750 mL 105 $
et sa minéralité sont plus qu’adéquates
pour soutenir son gras de bébé considérable. CÔTE CHALONNAISE
Période de consommation : 2019 à 2027. VIN BLANC
Note – 92. (Stephen Tanzer, vinous.com,
sept. 2017) BOUZERON DOMAINE VILLAINE 2015
124891 (TS) 750 mL 130 $ AOC
L’aligoté est cultivé en Bourgogne depuis
des centaines d’années, mais il est demeuré
dans l’ombre au profit du chardonnay. La
majorité des vignes d’aligoté sont maintenant
plantées dans des vignobles qui ne permettent
CHABLIS pas au raisin d’atteindre son plein potentiel. Il
VIN BLANC y a heureusement une exception, l’appellation
de Bouzeron, où ce cépage excelle et
CHABLIS 1ER CRU SÉCHETS permet d’élaborer des vins aromatiques,
DOMAINE JEAN ET SÉBASTIEN vifs, fruités et raffinés.
DAUVISSAT 2014 545632 (TS) 750 mL 39 $
BEAUNE 1ER CRU LES VIGNES AOC
FRANCHES JEAN-CLAUDE BOISSET NOTE DE DÉGUSTATION : Le nez plus
2015 expressif dévoile d’abondants arômes
AOC d’agrumes et des notes qui évoquent le
NOTE DE DÉGUSTATION : Nez massif, chablis, notamment de réduction de
ample et frais. Légèrement gazeux, mais minéraux et de coquille d’huître. Les saveurs
frais et très minéral, avec des saveurs mi-corsées à la fois vives et succulentes
agréablement souples. Les notes de la finale sont soutenues par une acidité racée sur
sont légèrement boisées, et le vin tire une finale persistante de caractère très
profit d’une persistance remarquable et sec qui n’est pas trop austère. Période
de tanins presque imperceptibles. Note de consommation : à compter de 2019.
– 92. (Tim Atkin, MW, burgundy-report.com, Remarquable. Note – 91. (Allen Meadows,
20 déc. 2016) burghound.com, 8 oct. 2016)
540633 (TS) 750 mL 69 $ 560078 (TS) 750 mL 48 $
6 VINTAGESLA COLLECTION LES CLASSIQUES • MAI 2018
FRANCE – RHÔNE VIN BLANC CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE CUVÉE
MOURRE DES PERDRIX DOMAINE
RHÔNE SEPTENTRIONAL CONDRIEU LES CHAILLETS DE LA CHARBONNIÈRE 2012
VIN ROUGE CUILLERON 2016 AOC
AOC NOTE DE DÉGUSTATION : Encore une
CORNAS LES EYGATS Richard Hemming, MW, suggère de fois en 2012, le Châteauneuf-du-Pape
DOMAINE COURBIS 2015 déguster ce vin entre 2017 et 2021. Mourre des Perdrix (70 % de grenache,
AOC (jancisrobinson.com, 30 nov. 2017) 14 % de syrah, 14 % de mourvèdre,
NOTE DE DÉGUSTATION : Affichant une 2 % de cépages variés) est le vin le plus
robe encore plus profonde que celle du NOTE DE DÉGUSTATION : Des arômes élégant et fluide des trois cuvées spéciales.
Sabarotte, le Cornas Les Eygats 2015 est farineux complexes sont entrelacés de Mi-corsé, soyeux et très raffiné, ce
un autre vin de vignoble unique provenant pêche à chair blanche et de gingembre châteauneuf-du-pape dévoile des notes
de l’extrême-nord de l’appellation. Élevé frais. La bouche aux saveurs concentrées de framboise, de cerise noire, de fleurs
sous chêne français (50 % neuf, 50 % de pêche à chair blanche est très vive et et d’épices. Il peut être dégusté au cours
utilisé une fois), il révèle de sensationnelles très fraîche. Un vin élégant, très charnu et des dix prochaines années. Période
notes de prune, de bleuet, de violette persistant. À boire dès maintenant. Note de consommation : 2016 à 2026. Note
écrasée, d’encre à stylo et de fumée de – 95. (James Suckling, jamessuckling.com, – 93. (Jeb Dunnuck, robertparker.com,
barbecue, dans une bouche fabuleusement 7 sept. 2017) 28 oct. 2016)
profonde, opulente, étagée et exquise. 559757 (TS) 750 mL 102 $ 401901 (TS) 750 mL 70 $
Il est doté de tanins copieux, mais qui sont
doux et polis, et d’une splendide finale.
À ne pas manquer! Note – 95-97. (Jeb
Dunnuck, robertparker.com, 30 déc. 2016) RHÔNE MÉRIDIONAL
719385 (TS) 750 mL 83 $ VIN ROUGE
CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE
CHÂTEAU DE BEAUCASTEL 2015
AOC
NOTE DE DÉGUSTATION : Superbe dès
les premiers abords, il laisse percevoir des
vagues séduisantes de mûre de Boysen,
de prune, de bleuet et de réduction de
framboises qui forment le noyau, tandis
que des notes de bois de pommier rôti,
de thé roïbos, de bergamote et d’anis
scintillent de toute part. Il révèle un fond
de café turc et un soupçon d’aulne. Tous
les éléments progressent en parallèle vers
une finale sérieusement longue. À son
mieux entre 2020 et 2045. Note – 97.
(James Molesworth, winespectator.com,
28 févr. 2018)
968750 (TS) 375 mL 48 $
7 VINTAGESLA COLLECTION LES CLASSIQUES • MAI 2018
VIN BLANC FRANCE – CHAMPAGNE CHAMPAGNE BRUT
PREMIER CRU HBH 1997
CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE BLANC CHAMPAGNE BRUT ROSÉ AOC
CHÂTEAU LA NERTHE 2016 POL ROGER 2008 (Louis Brochet)
AOC AOC NOTE DE DÉGUSTATION : Ce champagne
Les vins de Château La Nerthe sont NOTE DE DÉGUSTATION : Des saveurs très mûr et merveilleusement tendu est
notablement modernes, mais conservent de fraise, de crème, d’écorce d’orange dominé par des notes de minéraux. Le
tout de même un sens raffiné de leurs grillée et de macaron sont étagées sur nez grillé et légèrement noiseté livre des
origines qui leur confère une familiarité la structure fine de ce champagne rosé arômes d’oignon sauté, d’écorce mouillée,
classique. Cet assemblage comprenant riche, équilibré par une acidité éclatante. de crème brûlée et de pomme et de pêche
52 % de grenache blanc, 35 % de roussanne Finale de minéraux longue et élégante. séchées. Léger en bouche, il présente
et 13 % de clairette est vif, précis, tendu À boire jusqu’en 2028. Note – 93. (Alison une acidité scintillante et des saveurs très
et linéaire. Il révèle des notes articulées de Napjus, winespectator.com, 30 nov. 2016) énergiques. Longueur et précision
fleurs blanches sur un fond de citron, de 411819 (TS) 750 mL 110 $ remarquables. Excellent rapport qualité-
melon, d’épices et de fumée, menant à une prix comparativement aux champagnes
finale rehaussée de minéraux. de renom. Note – 95. (David Lawrason,
704429 (TS) 750 mL 57 $ CHAMPAGNE BRUT SIR WINSTON winealign.com, 10 août 2013)
CHURCHILL POL ROGER 2006 340141 (S) 750 mL 68 $
AOC
Jancis Robinson, MW, a qualifié ce vin
FRANCE – ALSACE comme suit : « [...] Très intense, avec une
note de menthe fraîche. Rond et magnifique FRANCE – LOIRE
VIN BLANC [...]. » Elle suggère de le déguster entre
2016 et 2030. (jancisrobinson.com, VIN BLANC
GEWÜRZTRAMINER 14 sept. 2017)
KESSLER DIRLER-CADÉ 2013 SANCERRE BLANC GÉNÉRATION
AOC Alsace Grand Cru NOTE DE DÉGUSTATION : Quelques XIX ALPHONSE MELLOT 2014
NOTE DE DÉGUSTATION : Le Gewürztraminer notes réduites de gras de bacon et de AOC
Grand Cru Kessler 2013 s’ouvre sur un nez silex, des nuances de crème au citron et NOTE DE DÉGUSTATION : Issu de
aux arômes épicés de fruits blancs plutôt de beurre, et une légère pointe de petits vignes âgées de presque 100 ans plantées
que jaunes, de litchi et de girofle. En bouche, fruits des bois et de noisettes grillées. dans des sols composés de marnes
le vin est demi-doux, riche, piquant, pur, La bouche révèle d’attrayantes saveurs kimméridgiennes et de calcaire, le Sancerre
dense et fermement structuré, et titre 13,2 % de crème d’agrumes. Très pur, un beau Génération Dix-Neuf Mellot 2014 dévoile
d’alcool. Ses 50 grammes de sucre résiduel mariage de puissance et de charme. Un un bouquet profond, net, intense et épicé
sont très bien intégrés, et il culmine sur une excellent 2006 à boire dès maintenant. qui évoque le terroir et livre des arômes
finale incisive, minérale et salée. Jean Dirler a Note – 95. (James Suckling, james- de fruits parfaitement mûrs, de feuille verte, de
indiqué que le vin avait été fermenté pendant suckling.com, 4 oct. 2017) poivre frais, de piment vert et de minéraux.
4 à 5 mois, ce qui est plutôt long pour un 958678 (TS) 750 mL 255 $ Bref, un nez très minéral et pur, mais aussi
gewürztraminer, et que comparativement concentré et très prometteur. Corsé, intense
à 2014, il n’y avait presque pas de pourriture et racé, ce vin très pur, dense et expressif
noble dans le vignoble en 2013. Le 2013 présente une structure ferme, une élégance
présente néanmoins une excellente raffinée et beaucoup de tension. Excellente
personnalité. Période de consommation : finale. Énorme potentiel de garde. Période
2015 à 2026. Note – 93. (Stephan Reinhardt, de consommation : 2016 à 2024. Note – 94.
robertparker.com, 29 sept. 2015) (Stephan Reinhardt, robertparker.com,
544999 (DD) 750 mL 53 $ 28 oct. 2016)
544973 (TS) 750 mL 92 $
8 VINTAGESLA COLLECTION LES CLASSIQUES • MAI 2018
FRANCE – PROVENCE AUTRICHE RIESLING KABINETT
SCHARZHOFBERGER EGON
VIN ROUGE VIN BLANC MÜLLER-SCHARZHOF 2016
Pradikätswein
BANDOL DOMAINES OTT RIESLING HEILIGENSTEIN RIED NOTE DE DÉGUSTATION : Ce vin très
CHÂTEAU ROMASSAN 2014 SCHLOSS GOBELSBURG 2015 net et pur dévoile d’intenses nuances
AOC DAC Kamptal herbacées et minérales qui agrémentent
L’appellation de Bandol est l’une des plus NOTE DE DÉGUSTATION : Bien que le nez des notes de pomme et de petits fruits.
anciennes régions vinicoles de la Provence. demeure réticent, il laisse déjà percevoir La finale évoque la fraîcheur d’un pré alpin,
La majorité des vignes sont plantées sur des arômes d’agrumes fragrants. La bouche une caractéristique qu’aucun autre
des terrasses qui sont disposées comme marie prodigieusement un noyau de fruits kabinett de ce millésime ne présente. Très
des gradins d’amphithéâtre et font face très mûrs (mandarine juteuse, pêche mûre captivant! Note – 93. (James Suckling,
à la Méditerranée. Appelées « restanques », et orange sanguine aromatique) et une jamessuckling.com, 7 juin 2017)
les murets des terrasses ont été construits délicatesse sans pareil. La fraîcheur est 430975 (DD) 750 mL 113 $
avec des galets de rivières. Les sols de ciselée et précise, la finale est persistante
calcaire, de marnes sablonneuses et de et impressionnante, mais sans jamais
grès de la région produisent d’excellents nuire à sa grande légèreté. Note – 95.
rosés, qui représentent plus de 60 % (Anne Krebiehl, MW, Wine Enthusiast,
de la production; le vin rouge représente 1er mars 2017)
environ 30 %. Tout le raisin doit être 540013 (TS) 750 mL 45 $
vendangé à la main. Les assemblages
rouges doivent comprendre entre 50 et
95 % de mourvèdre et être élevés au
moins 18 mois. Celui-ci comprend 90 % ALLEMAGNE – MOSELLE
de mourvèdre et 10 % de grenache.
Il livre des saveurs impressionnantes de VIN BLANC RIESLING SPÄTLESE
fruits noirs et de poivre, et quelques SCHARZHOFBERGER EGON
nuances herbacées, typiques des vins RIESLING SCHARZHOF EGON MÜLLER-SCHARZHOF 2016
de la Provence. MÜLLER-SCHARZHOF 2016 Qualitätswein
558007 (TS) 750 mL 55 $ Qualitätswein NOTE DE DÉGUSTATION : Nez exceptionnel
NOTE DE DÉGUSTATION : Nez très frais aux arômes de fleur d’oranger, de bergamote
aux notes d’herbes et de petits fruits. et de thé Earl Grey. Ce vin très élégant
Bouche très pure et racée, très énergique. minimise sa puissance et sa concentration,
Il semble plus sec et plus léger que le ce qui lui confère une finale très délicate
2015, mais demeure un exemple classique et étonnamment légère. Un chef-d’œuvre
du style de la maison. Dégustez-le au de subtilité qui peut être dégusté dès
cours des cinq prochaines années. Note maintenant ou au cours des 30 prochaines
– 91. (James Suckling, jamessuckling.com, années. Note – 95. (James Suckling,
7 juin 2017) jamessuckling.com, 7 juin 2017)
468934 (DS) 750 mL 59 $ 116269 (DD) 750 mL 223 $
9 VINTAGESLA COLLECTION LES CLASSIQUES • MAI 2018
ITALIE – SAN LEONARDO 2001 BASTIANICH PLUS 2013
TRENTIN–HAUT-ADIGE IGT Vigneti delle Dolomiti IGT Venezia-Giulia
Ce vin a eu droit à une cote de trois verres NOTE DE DÉGUSTATION : C’est aberrant!
VIN ROUGE du guide Gambero Rosso 2017. On jurerait avoir des clous de girofle, du
poivre blanc et des amandes blanchies
SAN LEONARDO 2004 NOTE DE DÉGUSTATION : Le merveilleux simultanément dans la bouche. Absurde!
IGT Vigneti delle Dolomiti San Leonardo 2001 demeure dans sa Bouche corsée, fruits mûrs et finale longue
Le San Leonardo 2004 a eu droit à une période d’adolescence. Si le riche passé de et savoureuse. Fantastique et électrique.
note de trois verres du guide Gambero cette maison est bien établi, c’est l’avenir 100 % friulano, 10 % du fruit est séché.
Rosso 2017. de ce 2001 qui n’est pas encore assuré. Le meilleur du domaine à ce jour. À boire
L’excellent millésime a donné de la pluie dès maintenant. Note – 95. (James Suckling,
NOTE DE DÉGUSTATION : Il est durant la saison de croissance, et du temps jamessuckling.com, 21 nov. 2016)
impossible de ne pas raffoler du San chaud et sec pour les vendanges. Le San 553230 (TS) 750 mL 60 $
Leonardo 2004, vraisemblablement Leonardo 2001 commence à dévoiler les
le meilleur vin du domaine à ce jour (ex arômes plus jeunes qui distinguent cet
aequo avec le merveilleux 1990). Il est excellent vin rouge de l’extrême nord de
d’une telle complexité qu’il est difficile de l’Italie. Des arômes de cerise rouge et de ITALIE – PIÉMONT
savoir par où commencer : des arômes mûre mènent à des nuances de chocolat,
éclatants de fruits mènent à des notes d’épices et de cuir humide. La bouche est VIN ROUGE
d’épices et de cuir, puis de cola et d’herbe plus immédiate, moderne et internationale,
balsamique. On lui trouve aussi des nuances avec des tanins doux et une extraction BAROLO BRICAT
de fleurs bleues et de champignon de profonde. L’attaque est d’une grande GIOVANNI MANZONE 2012
Paris qui se manifestent brièvement, mais intensité, qui persiste jusqu’à la finale. Je DOCG
distinctement. Cet excellent millésime a suggère de l’encaver pendant dix ans ou NOTE DE DÉGUSTATION : Extrêmement
été caractérisé par un printemps pluvieux, plus. Période de consommation : 2015 éclatant et fruité, il regorge de notes de
suivi de temps chaud et sec durant les à 2035. Note – 95. (Monica Larner, prune mûre et de chocolat, du début à la
vendanges. Encavez-le pendant dix ans, robertparker.com, 29 déc. 2014) fin. Bouche corsée, tanins doux et veloutés,
le temps qu’il trouve son équilibre. Si vous 560086 (TS) 750 mL 209 $ finale nette et éclatante. Déjà délicieux,
décidez de ne pas attendre, passez-le il a un long avenir devant lui. Note – 94.
en carafe trois heures avant de le servir. (James Suckling, jamessuckling.com,
Période de consommation : 2015 à 2035. 10 mars 2016)
Note – 97. (Monica Larner, robertparker.com, ITALIE – FRIOUL 539262 (TS) 750 mL 74 $
29 déc. 2014)
552521 (TS) 750 mL 200 $ VIN BLANC
COLLIO PINOT GRIGIO RESERVA
MONGRIS MARCO FELLUGA 2015
DOC
NOTE DE DÉGUSTATION : Magistral! Le
nez complexe et raffiné dévoile des arômes
de pomme verte épicée, de silex, de craie,
de cordial à la lime et même de nectarine,
et de copieuses nuances de pâtisserie.
Bouche mi-corsée à corsée, filon persistant
d’acidité, nuances de minéraux et finale
à la fois dense et énergique. Délicieux. À
boire dès maintenant. Note – 93. (James
Suckling, jamessuckling.com, 20 oct. 2017)
549543 (TS) 750 mL 45 $
10 VINTAGESLA COLLECTION LES CLASSIQUES • MAI 2018
BAROLO CASTELLETTO BAROLO BUSSIA SOPRANA ITALIE – TOSCANE
GIOVANNI MANZONE 2012 RISERVA VIGNA MONDOCA ODDERO
DOCG 2010 VIN ROUGE
NOTE DE DÉGUSTATION : Vin tendu et DOCG
austère aux saveurs de cerise, de camphre Ce vin a eu droit à une cote de trois verres SOLAIA MARCHESI ANTINORI 2014
et de goudron. Les tanins mordants du guide Gambero Rosso 2017. IGT Toscana
dominent la bouche pour l’instant, mais NOTE DE DÉGUSTATION : Le Solaia
le fruit doux attend patiemment en NOTE DE DÉGUSTATION : Magnifique! 2014 sera commercialisé au second
arrière-plan. À son mieux entre 2020 Voici un barolo 2010 très puissant, doté semestre de 2017. Il s’agit d’un vin raffiné
et 2035. Note – 93. (Bruce Sanderson, d’un fruit prodigieusement profond ainsi et détaillé issu d’une vinification soignée.
winespectator.com, 28 févr. 2017) que de tanins puissants. Un barolo corsé On a légèrement accru la part de cabernet
539239 (TS) 750 mL 69 $ et très structuré qui persiste en bouche franc, ce qui a surtout influencé le bouquet.
pendant plusieurs minutes. Excellent Autrement, ce célèbre assemblage toscan
vin d’un millésime convoité. Meilleur en est dominé par le cabernet sauvignon
BAROLO VIGNA ELENA RISERVA 2020. Note – 97. (James Suckling, et le sangiovese. Le vin s’ouvre sur des
COGNO 2011 jamessuckling.com, 4 janv. 2017) arômes de fruits noirs relevés de minéraux
DOCG 549618 (TS) 750 mL 184 $ broyés, de tabac à pipe, de fleurs pressées
NOTE DE DÉGUSTATION : Arômes de et d’épices grillées. Vêtu de noir opaque,
champignon frais, de mûre, de bleuet et il révèle une sensation de fébrilité qui
même d’écorce d’orange séchée. Bouche s’estompera après quelques années en
corsée, dense et riche. Il est si tendu et ITALIE – SICILE bouteille. Je crois toutefois que ce Solaia
puissant. Impressionnant. Déjà délicieux, de millésime frais gardera toujours une
mais encore meilleur en 2020. Note – 96. VIN ROUGE certaine part de cette tension. En bouche,
(James Suckling, jamessuckling.com, le vin est ferme, compact et dense. Les
20 oct. 2017) NERO D’AVOLA SÀGANA tanins sont finement ciselés et parfaitement
355206 (TS) 750 mL 124 $ CUSUMANO 2014 intégrés. Pour maintenir la qualité du vin,
DOC Sicilia la cuvée a été réduite de 40 % en 2014.
(Tenuta San Giacomo) Période de consommation : 2019 à 2035.
NOTE DE DÉGUSTATION : Ce nero Note – 95. (Monica Larner, robertparker.com,
d’Avola élégant et savoureux laisse 28 avril 2017)
percevoir des arômes de cassis, de fleurs 487330 (TS) 1 500 mL 600 $
bleues et d’épices à gâteau. Expression 487355 (TS) 3 000 mL 1 288 $
corsée du cépage, il révèle en bouche
des nuances de cerise noire, de mûre et
de poivre, soutenues par des tanins fins.
À boire jusqu’en 2021. Note – 90. (Kerin
O’Keefe, Wine Enthusiast, 1er oct. 2017)
109538 (TS) 750 mL 32 $
11 VINTAGESLA COLLECTION LES CLASSIQUES • MAI 2018
CHIANTI CLASSICO GRAN SELEZIONE MORMORETO MARCHESI BRUNELLO DI MONTALCINO
CASTELLO FONTERUTOLI 2013 DE’ FRESCOBALDI 2013 RISERVA RIPE AL CONVENTO
DOCG IGT Toscana DI CASTELGIOCONDO 2012
(Mazzei) NOTE DE DÉGUSTATION : Ce vin évoque DOCG
Ce vin a eu droit à une note de 95 points davantage les super-toscans que les (Marchesi de’ Frescobaldi)
et à une médaille de platine pour le vins de l’appellation Chianti Rufina, dont Le Ripe al Convento doit une bonne part
meilleur chianti rouge aux Decanter World il provient. Le Mormoreto 2013 est un de sa pureté à la maturité des vignes dont
Wine Awards de 2017. assemblage comprenant du cabernet il est issu. Celles-ci ont des racines très
sauvignon, du merlot, du cabernet franc profondes qui assurent un excellent
NOTE DE DÉGUSTATION : Une note et du petit verdot, qui semble déterminé ravitaillement en eau, et favorisent une
de cerise sucrée arrime les saveurs à faire oublier ses racines villageoises. croissance homogène, même lorsque le
avoisinantes de cuir, de fer, d’épices et de Il a beaucoup d’ambition. Un vin rouge temps est très chaud, comme en 2012.
tabac. Un vin rouge ferme, vif et raffiné à consistant et succulent aux saveurs de Ce vin toujours posé, harmonieux, élégant
l’acidité vive et aux tanins denses. Longue prune noire, de mûre, de chocolat et et raffiné offre des nuances florales et
finale vigoureuse. À boire jusqu’en 2028. d’épices exotiques. La bouche est épicées qui rehaussent des saveurs de
Fortement recommandé. Note – 95. puissante et persistante. Période de fruits noirs, de cuir et de terre.
(Bruce Sanderson, winespectator.com, consommation : 2017 à 2026. Note – 556647 (TS) 3 000 mL 600 $
30 sept. 2017) 91. (Monica Larner, robertparker.com,
244905 (TS) 750 mL 60 $ 28 oct. 2016)
951210 (TS) 750 mL 65 $ BRUNELLO DI MONTALCINO
VOLIERO 2012
DOCG
NOTE DE DÉGUSTATION : Voliero est
une seconde propriété qui appartient à
Andrea Cortonesi du domaine Uccelliera.
Bien qu’on y élabore des vins un peu moins
chers que ceux d’Uccelliera, j’ai constaté
que tous les prix de l’appellation ont
fortement augmenté depuis quelque temps.
Le Brunello di Montalcino Voliero 2012
est un vin très attrayant aux notes de
fruits noirs d’une pureté impressionnante
CHIANTI CLASSICO RISERVA BASILICA et d’une grande authenticité. Son noyau
SAN MARTINO CAFAGGIO 2012 vous réserve des nuances salées d’épices,
DOCG de tabac et de cuir. Le bouquet dévoile lui
NOTE DE DÉGUSTATION : Le Chianti aussi des notes prodigieusement polies
Classico Riserva Basilica San Martino de réglisse, de violette bleue et d’herbe
2012 est un vin impressionnant. À la fois balsamique imparties par le sangiovese.
élégant et élancé, il présente des saveurs La bouche est riche et succulente. Voici
classiques de cerise et des nuances de un brunello très respectable qui devrait
minéraux noirs en arrière-plan. Les douces vieillir en beauté pendant au moins dix
notes qui dominent le Chianti Classico ans. Période de consommation : 2018 à
Riserva et le Chianti Classico Riserva 2028. Note – 94+. (Monica Larner,
Basilica Solatìo ne sont toutefois pas si robertparker.com, 28 févr. 2017)
manifestes ici. Ce vin comprend 85 % de 451534 (TS) 750 mL 80 $
sangiovese, 10 % de cabernet sauvignon
et 5 % de cabernet franc. Période de
consommation : 2017 à 2027. Note – 92.
(Monica Larner, robertparker.com,
30 déc. 2016)
556431 (TS) 750 mL 49 $
12 VINTAGESLA COLLECTION LES CLASSIQUES • MAI 2018
BRUNELLO DI MONTALCINO TENUTA BELGUARDO MAZZEI 2011 ROMITORIO DI SANTEDAME
RISERVA CAPARZO 2011 IGT Maremma Toscana RUFFINO 2007
DOCG NOTE DE DÉGUSTATION : Dense et mûr, IGT Toscana
NOTE DE DÉGUSTATION : Le Brunello di il déploie des notes de cerise noire, de NOTE DE DÉGUSTATION : Vêtu d’une
Montalcino Caparzo 2011 est un vin dense mûre, de prune, de vanille, de cèdre et de robe opaque et très extrait, ce rouge
vêtu d’une robe noir d’encre presque pain grillé. La longue finale minérale est regorge de saveurs de mûre, de bleuet et
opaque. Le bouquet opulent et extravagant énergisée par des tanins raffinés et une de grenade. Vif et musclé, il est tannique
révèle de riches nuances étagées de acidité éclatante. Cabernet sauvignon et et s’achève sur une finale dense qui
fruits noirs, de prune, de mûre séchée, cabernet franc. À son mieux entre 2018 tapisse le palais. Une version ambitieuse
d’épices exotiques, de boîte à cigares et et 2030. Note – 93. (Bruce Sanderson, du style international. Colorino et merlot.
de rose rouge. J’aime tout particulièrement winespectator.com, 31 oct. 2015) À son mieux entre 2014 et 2026. Note
ses notes de tabac et de cuir. J’adore 678326 (TS) 750 mL 50 $ – 92. (Bruce Sanderson, winespectator.com,
comment elles enduisent la bouche et 31 oct. 2011)
s’étendent généreusement en finale. Plus 995183 (TS) 750 mL 92 $
je le déguste, plus je lui découvre de BRUNELLO DI MONTALCINO
nouvelles tonalités. La bouche étoffée et RISERVA RIPE AL CONVENTO
mâchue révèle une couche distincte de DI CASTELGIOCONDO 2010
fruits confiturés qui donne de la substance DOCG
à la finale. Ce vin gagnerait à être laissé (Marchesi de’ Frescobaldi)
au cellier pour une meilleure intégration NOTE DE DÉGUSTATION : Un vin tendu
et il devrait vieillir longuement. Période à l’acidité vive qui déploie des saveurs de
de consommation : 2018 à 2030. Note cerise, de prune, de cuir, de fer, de terre
– 94. (Monica Larner, robertparker.com, et d’eucalyptus. Il est merveilleusement
28 févr. 2017) intégré et son acidité vive cerne bien la
373563 (S) 750 mL 90 $ finale interminable. À son mieux entre 2019
et 2036. Note – 95. (Bruce Sanderson,
winespectator.com, 30 juin 2016) ITALIE – VÉNÉTIE
724252 (TS) 750 mL 130 $
VIN ROUGE
LA POJA ALLEGRINI 2011
IGT Veronese
NOTE DE DÉGUSTATION : Opulent et
élégant, ce rouge structuré livre des
arômes de cassis, d’épices exotiques, de
chêne neuf et de fleurs bleues fragrantes.
Élaboré exclusivement avec le cépage
indigène corvina, il révèle une bouche
veloutée aux saveurs épicées de mûre, de
cerise juteuse, de réglisse et de poivre
noir. Des tanins fermes et polis soutiennent
l’ensemble. Note – 93. (Kerin O’Keefe,
Wine Enthusiast, 31 déc. 2015)
352450 (TS) 750 mL 110 $
13 VINTAGESLA COLLECTION LES CLASSIQUES • MAI 2018
PORTUGAL ESPAGNE CORIMBO BODEGAS LA HORRA
2013
VIN ROUGE VIN ROUGE DO Ribera del Duero
NOTE DE DÉGUSTATION : Ce vin très
QUINTA DO MONTE D’OIRO VILLA DE CORULLÓN composé, riche et concentré dévoile une
RESERVA 2012 DESCENDIENTES DE J. PALACIOS profusion de fleurs rouges séchées et de
Vinho Regional Lisboa 2015 petits fruits rouges. La bouche somptueuse
NOTE DE DÉGUSTATION : Le Reserva DO Bierzo et fluide révèle des saveurs de prune rouge,
2012 est composé de syrah et d’à peine NOTE DE DÉGUSTATION : J’adore la de petits fruits noirs et de ronce. Finale
4 % de viognier. Le vin est élevé 16 à précision et l’équilibre de ce vin. Nuances fraîche. À boire dès maintenant. Note – 94.
20 mois (selon la parcelle utilisée) sous de girofle, de muscade, de minéraux et de (James Suckling, jamessuckling.com,
chêne français (40 % neuf), et il titre fruits bleus. Bouche mi-corsée à corsée 18 janv. 2018)
14 % d’alcool. Présentant le milieu de et tanins très fins. Longueur exquise. À 545863 (TS) 750 mL 44 $
bouche raffiné typique des vins de la boire dès maintenant. Élaboré avec du
maison, il se montre très puissant et raisin de culture biodynamique. Note – 94.
sérieux à l’aération. Très français et très (James Suckling, jamessuckling.com, AMADIS ROTLLAN TORRA 2005
rhodanien, il n’est pas encore aussi 24 juillet 2017) DOCa Priorat
expressif qu’il le deviendra. Tout comme 154435 (TS) 750 mL 72 $ NOTE DE DÉGUSTATION : Ce rouge
la Syrah 24 de la maison, ce vin peut juteux offre des saveurs de prune, de cola,
facilement être sous-estimé parce qu’il d’herbes des montagnes et de minéraux qui
est si gracieux et discret. Pourtant, ils ORBEN 2014 s’entremêlent merveilleusement à des
sont tous deux très raffinés et très DOCa Rioja tanins bien intégrés et une acidité balsamique.
sophistiqués. Sa finale persistante le (Bodegas Artevino) Il est mûr, mais demeure vif et profond,
rend encore plus singulier. Période de NOTE DE DÉGUSTATION : Ce rouge et culmine sur une finale épicée. À boire
consommation : 2017 à 2033. Note profond et dense révèle des saveurs de jusqu’en 2025. Note – 93. (Thomas Matthews,
– 94. (Mark Squires, robertparker.com, cerise noire et de mûre soutenues par winespectator.com, 15 oct. 2015)
30 déc. 2016) des tanins fermes et bien intégrés et une 334136 (TS) 750 mL 50 $
539411 (TS) 750 mL 49 $ acidité juteuse. Des notes de fumée, de
réglisse et de minéraux émergent en finale.
Harmonieux. À boire jusqu’en 2028. Note
– 93. (Tim Matthews, winespectator.com,
31 oct. 2017)
191379 (TS) 750 mL 42 $
14 VINTAGESLA COLLECTION LES CLASSIQUES • MAI 2018
CANADA – ONTARIO CANADA – AUSTRALIE
COLOMBIE-BRITANNIQUE
VIN ROUGE VIN ROUGE
VIN ROUGE
CABERNET FRANC ESSENCE SHIRAZ TALLAWANTA
13TH STREET 2011 OCULUS MISSION HILL 2013 BROKENWOOD 2015
VQA Péninsule du Niagara BC VQA Vallée de l’Okanagan Hunter Valley, Nouvelle-Galles du Sud
NOTE DE DÉGUSTATION : La gamme NOTE DE DÉGUSTATION : Offrant des NOTE DE DÉGUSTATION : Planté en 1920
de vins Essence de la maison 13th Street saveurs de cerise noire, de mûre, de par la famille Elliott, le vignoble Tallawanta
a été conçue spécialement pour le minéraux et d’épices, ce rouge vif est à la de 9 ha a permis de produire d’excellents
vinificateur Jean Pierre Colas. Des vins fois somptueux et structuré, et dirigé de vins convoités par d’innombrables amateurs,
uniques qui captent l’essence du vignoble main ferme par une acidité vive jusqu’à dont le célèbre viticulteur Maurice O’Shea.
et du millésime dont ils sont issus, et une longue finale. À boire jusqu’en 2023. Le raisin de ce vin est vendangé à la main,
portent la griffe inimitable de M. Colas. Note – 92. (Bruce Sanderson, wine- puis le moût est soumis à un trempage
Ces vins ont manifestement été conçus spectator.com, 15 juin 2017) à froid de trois jours, fermenté avec de la
pour exprimer la philosophie de vinification 9316 (TS) 750 mL 135 $ levure cultivée et élevé 15 mois en grosses
de M. Colas : les interventions sont barriques de chêne français déjà utilisées
minimales, la vinification est naturelle, trois fois. La décision de ne faire appel
et les vins sont élaborés pour favoriser à aucun chêne neuf, mais exclusivement
les arômes, les saveurs et la texture, français et de dimensions radicalement
mais jamais en fonction d’un rapport de différentes, en a surpris plus d’un, mais
laboratoire. Ils sont vinifiés exclusivement elle a manifestement porté fruit. Bien qu’il
avec les cépages au potentiel exceptionnel, soit issu d’un millésime plutôt ordinaire,
tant dans le vignoble que dans le chai, et ce vin mi-corsé a relevé le défi avec brio,
seulement dans les millésimes excellents. 201 3 RED WINE
M ISSION H ILL FAMILY E STATE
et offre des saveurs de cuir terreuses et
Le nez de ce cabernet franc est délicieux : salées qui évoquent merveilleusement le
Okanagan Valley BC VQA
il livre des notes d’épices fumées qui terroir de Hunter Valley. À boire d’ici 2045.
accompagnent des arômes de tarte aux Note – 97. (James Halliday, winecompanion.
cerises, de prune, de bleuet, de cassis, de com.au, 1er août 2017)
feuille de tabac à cigare et de violette. 553636 (TS) 750 mL 119 $
Mûr et concentré en bouche, il est de toute
évidence massif et révèle un fruité charnu
et des tanins mordants, mais le fruit et
les épices ne sont jamais dominés par le
chêne. Un vin bien fait qui aura besoin
de temps pour être pleinement apprécié.
Note – 92. (Rick VanSickle, winesin-
niagara.com, 3 déc. 2013)
546747 (TS) 750 mL 45 $
15 VINTAGESLA COLLECTION LES CLASSIQUES • MAI 2018
SHIRAZ BROOKS ROAD RUN RIG TORBRECK 2013 SHIRAZ HILL OF GRACE
HICKINBOTHAM CLARENDON Barossa Valley, Australie-Méridionale HENSCHKE 2012
VINEYARD 2015 NOTE DE DÉGUSTATION : Affichant une Eden Valley, Australie-Méridionale
McLaren Vale, Australie-Méridionale robe grenat-pourpre profond, le Run Rig NOTE DE DÉGUSTATION : Vêtu de grenat
NOTE DE DÉGUSTATION : En un mot, 2013 déploie un nez exotique aux arômes moyen à profond, le Shiraz Hill of Grace
stupéfiant! Un vin indéniablement corsé, de girofle, de fenugrec, d’anis étoilé et 2012 est d’abord un peu réticent au nez,
puissant et richement savoureux, mais de casse qui enveloppent un noyau de puis révèle des arômes séduisants de
c’est dans les détails qu’il se distingue. Vêtu mûre cuite et de confiture de bleuets, et gâteau de la Forêt-Noire, de graisse de
de pourpre-cramoisi presque noir, il révèle quelques nuances de potpourri et de bœuf, de terre fertile et d’écorce d’arbre,
des notes de fruits rehaussées de feuille de terre poussiéreuse. La bouche corsée et relevés de nuances de poivre noir, de
laurier, de chocolat noir et de cannelle. Le multiétagée révèle d’abondantes notes Marmite (condiment), de feuille de laurier,
chêne est bien intégré, et les tanins charnus et d’épices et de confiture de petits fruits, d’eucalyptus, de réglisse et de chocolat
légèrement granuleux sont exceptionnellement soutenues par des tanins fermes et veloutés. Baker’s. La bouche mi-corsée à corsée
persistants. Un achat avantageux. À déguster La finale est incroyablement longue et offre un mélange merveilleusement
d’ici 2033. Note – 96. (Jane Faulkner, profonde. Un Run Rig très impressionnant. complexe de minéraux, de sarriette, de
winecompanion.com.au, 1er août 2017) Période de consommation : 2018 à 2035. fruits noirs et d’épices, encadré par des
550335 (TS) 750 mL 109 $ Note – 98+. (Lisa Perrotti-Brown, MW, tanins veloutés et une acidité rafraîchissante,
robertparker.com, 29 juin 2016) et couronné par une finale épique. Cet
97204 (TS) 750 mL 315 $ excellent Hill of Grace vient à peine d’entrer
THE STRUIE TORBRECK 2015 dans sa meilleure période, et il devrait
Barossa Valley, Australie-Méridionale continuer à se bonifier pendant plus de
Josh Raynolds a accordé à ce vin une note CABERNET SAUVIGNON/CABERNET 25 ans. Période de consommation : 2019
de 92 points, le décrivant comme suit : FRANC/MERLOT CYRIL HENSCHKE à 2035. Note – 99. (Lisa Perrotti-Brown,
« [...] intensément parfumé, complexe [...] HENSCHKE 2012 MW, robertparker.com, 31 août 2017)
avec des saveurs de fruits bleus et noirs, Eden Valley, Australie-Méridionale 399675 (TS) 750 mL 1 040 $
de gâteau aux épices et de violette qui se NOTE DE DÉGUSTATION : 78 %
montrent étonnamment légères, malgré cabernet sauvignon, 15 % cabernet
leur ampleur [...] ». Il suggère de le déguster franc, 7 % merlot; vinifiés séparément et
entre 2021et 2030. (vinous.com, oct. 2017) élevés en tonneaux de chêne français NOUVELLE-ZÉLANDE
(38 % neuf) pendant 18 mois. L’un des
NOTE DE DÉGUSTATION : Copieux arômes meilleurs cabernets d’Australie, ce vin VIN ROUGE
de soja, de pierre, d’iode et de coquille tente d’en imposer aux régions vinicoles
d’huître, avec quelques notes de fruits noirs de Coonawarra et Margaret River (et ce PINOT NOIR TWO PADDOCKS 2015
et bleus. Bouche mi-corsée à corsée, n’est qu’un début). Le raisonnement Central Otago, île du Sud
tanins fermes et soyeux, finale longue et ne tient pas dès que l’on admet que la NOTE DE DÉGUSTATION : Complexe et
juteuse. Le vin doit sa complexité et sa comparaison n’a aucun sens, parce que intrigant, il offre des saveurs de framboise
longueur au raisin provenant d’Eden Valley ces vins sont si différents. On devrait fraîche, de cerise et de tangerine. Élancé
(25 % de l’assemblage). À boire dès plutôt comparer ce vin au Mount Mary. Il et poli, il révèle une astringence appréciable
maintenant. Note – 95. (James Suckling, possède une pureté et une élégance qui impartie par les tanins. Détaillé, sophistiqué
jamessuckling.com, 1er janv. 2018) le mettent dans une classe à part. À boire et aromatique, il livre des notes de lavande
97279 (TS) 750 mL 74 $ d’ici 2039. Note – 97. (James Halliday, séchée, de thé noir, de gousse de vanille et
winecompanion.com.au, 6 oct. 2016) de graine de cumin grillée. À boire jusqu’en
426395 (TS) 750 mL 215 $ 2030. Note – 93. (MaryAnn Worobiec,
winespectator.com, 31 mai 2017)
301283 (TS) 750 mL 55 $
16 VINTAGESLA COLLECTION LES CLASSIQUES • MAI 2018
AFRIQUE DU SUD VIN BLANC MALBEC TEMIS VIGNOBLE UNIQUE
ALTA VISTA 2013
VIN ROUGE CHENIN BLANC HERITAGE Valle del Uco, Mendoza
LEEUWENKUIL 2013 NOTE DE DÉGUSTATION : Alors qu’on
SYRAH MULLINEUX 2015 WO Swartand croyait que la maison Alta Vista avait tiré
Non filtré et non collé, WO Swartland NOTE DE DÉGUSTATION : Vendangé entre tout ce qu’elle pouvait du vignoble Temis
NOTE DE DÉGUSTATION : La Syrah 2015 18 et 22 degrés Balling, pressé en grappes (le merveilleux 2012 par exemple), elle
renferme du raisin de deux autres vignobles entières, fermenté naturellement en fût. nous propose ce 2013 qui hausse
au sol de granit, et la portion fermentée Complexe, ample, frais et multidimensionnel. nettement la barre. Mûr, rond et opulent
sans égrappage est passée à 60 %. Le Quelques notes de noix et de cire, et au nez, il révèle des arômes pleine
vin dévoile un bouquet net et précis aux des nuances d’épices raffinées. Un vin puissance de mûre et de pruneau, puis
arômes de petits fruits rouges (cerise prodigieusement éclatant et très profond. une bouche très mordante, profonde
rouge et fraise sauvage) relevés de nuances Note – 93. (Jamie Goode, wineanorak.com, et mûre. Des saveurs de raisin sec, de
florales, qui s’intensifient à l’aération. La 17 sept. 2015) chocolat et de mûre mènent à des tanins
bouche très bien équilibrée possède une 553115 (TS) 750 mL 40 $ imposants et à une nuance de moka.
acidité vive et une structure raffinée, et elle Période de consommation : 2018 à 2026.
est beaucoup plus détaillée que celle de la Le choix de la rédaction. Classé au 3e rang
2014, sans doute en raison du pourcentage des 100 meilleurs vins de 2017 du Wine
accru de grappes entières. Le vin demeure ARGENTINE Enthusiast. Note – 96. (Michael Schachner,
énergique jusqu’à la finale persistante. Wine Enthusiast, 1er févr. 2017)
Période de consommation : 2018 à 2030. VIN ROUGE 119859 (TS) 750 mL 56 $
Note – 93. (Neal Martin, robertparker.com,
28 avril 2017) FINCA PEDREGAL VIGNOBLE
246553 (TS) 750 mL 46 $ UNIQUE PASCUAL TOSO 2014
Barrancas Vineyards, Valle de Maipu,
Mendoza
NOTE DE DÉGUSTATION : Si vous aimez
les rouges argentins massifs au fruit pur
et au boisé de chêne raffiné, cet assemblage
vous séduira. Des arômes de mûre grillée
sont agrémentés d’abondantes notes de
chêne et de vanille. Très profond en bouche,
il révèle des saveurs de mûre grillée, de
chocolat et de poivre, et une finale de moka
aux tanins modérément intenses. À boire
jusqu’en 2025. Le choix de la rédaction.
Note – 95. (Michael Schachner, Wine
Enthusiast, 1er févr. 2017)
227439 (TS) 750 mL 93 $
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