Avec ou sans OGM - Greenpeace
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Qu’est-ce qu’un Pour le droit À propos du Guide OGM ? de savoir L e guide répertorie les aliments contenant des ingrédients généti- Greenpeace a réalisé ce guide parce que vous avez quement modifiés (GM). Les cultures > Un organisme génétiquement modifié (OGM) est un organisme vivant créé artificiellement par manipulation génétique. Les plus récentes le droit de savoir ce que vous mangez. Selon un sondage que nous avons mené, 95% de la population considère qu’elle a le droit de savoir si ses aliments GM les plus répandues sont celles du soya, du maïs, du coton et du canola techniques en génie génétique consistent à prélever un ou plusieurs (colza), qui représentent environ 99% proviennent de cultures OGM. L’étiquetage est gènes d’un organisme vivant (virus, bactérie, animal, végétal) pour le obligatoire dans plus d’une quarantaine de pays. de toutes les surfaces cultivées avec ou les gre≠er dans le patrimoine génétique d’un autre organisme. C’est Malgré l’opposition du gouvernement du Québec des plantes GM en Amérique du ce que l’on nomme aussi la transgénèse. Par exemple, on prélève un gène et des consommateurs, le gouvernement fédéral Nord. Les tomates et les pommes de de bactérie pour l’introduire dans le maïs afin qu’il produise un pesticide. a adopté, en avril 2004, un étiquetage «volontaire» terre contenues dans les aliments À la di≠érence des techniques traditionnelles d’amélioration des variétés des OGM qui donne le libre choix aux magasins et aux transformés proviennent parfois de producteurs d’indiquer si les aliments contiennent agricoles, la transgénèse permet de franchir la barrière entre les espèces ou non des OGM. De plus, les aliments contenant semences GM. Santé Canada estime et de construire de nouveaux organismes vivants jusqu’à présent inconnus jusqu’à 5 % d’OGM sont considérés comme étant sans que de 60 % à 75 % des produits ali- dans la nature. OGM ! Greenpeace croit que vous avez le droit d’être mentaires transformés sont issus de bien informé et de ne pas manger d’OGM contre cultures OGM. Ce guide n’est pas ex- votre volonté. Par conséquent, l’étiquetage des OGM doit être obligatoire. haustif. C’est un survol de produits Les risques liés aux OGM Au Québec, tous les députés (libéraux et péquistes) que l’on trouve dans nos marchés • Les risques écologiques sont irréversibles et de la Commission de l’agriculture, des pêcheries et d’alimentation et qui contiennent ou encore très mal évalués. Parmi ces dangers, de l’alimentation ont recommandé au gouvernement peuvent contenir des OGM. Le guide citons la perte de biodiversité, l’augmentation du Québec qu’il impose l’étiquetage obligatoire des sera mis à jour régulièrement. Dans OGM comme en Europe. Durant la dernière campagne de l’utilisation des pesticides, l’apparition le cas où une entreprise vous four- électorale, le PLQ a promis l’étiquetage obligatoire d’espèces envahissantes, l’élimination des des OGM au Québec. Vous pouvez le rappeler au nirait une information di≠érente de insectes et autres organismes bénéfiques. premier ministre Jean Charest en utilisant la carte celle qui y figure, nous vous prions • Les risques sanitaires à long terme sont réponse au centre de ce guide ou en visitant le site : de nous en aviser par téléphone au méconnus (risques d’allergie, augmentation www.greenpeace.ca. Voici ses coordonnées : 1 800 320-7183 ou par courriel à de la résistance aux antibiotiques, etc.). Monsieur Jean Charest gp.membres @ yto.greenpeace.org Premier Ministre du Québec Édifice Honoré-Mercier, 3e étage Pour toutes ces raisons, Greenpeace s’oppose à toute dissémination 835, boul. René-Lévesque Est d’OGM dans l’environnement ! Pour plus de renseignements, Québec (Québec) G1A 1B4 consultez le dossier OGM sur notre site Internet : www.greenpeace.ca Tél. : (418) 643-5321 Téléc. : (418) 646-1854 PA R T E N A I R E S • AmiEs de la Terre de Québec • Association coopérative • Conseil régional de • ENvironnement JEUnesse • Équiterre N.B. : Greenpeace assume l’entière responsabilité du contenu du Guide. 1085, avenue de Salaberry d’économie familiale de Québec l’environnement de Montréal 454, avenue Laurier Est 2177, rue Masson, bureau 317 COORDINATION : ÉRIC DARIER Québec (Québec) G1R 2V7 570, rue du Roi 454, avenue Laurier Est Montréal (Québec) H2J 1E7 Montréal (Québec) H2H 1B1 CONCEPTION GRAPHIQUE : DIANE HÉROUX CORRECTION : INTERSIGNE Tél. : (418) 524-2744 Québec (Québec) G1K 2X2 Montréal (Québec) H2J 1E7 Tél. : (514) 252-3016 Tél. : (514) 522-2000 PHOTOS : © GREENPEACE (COUVERT ET P.2) ; Courriel : atquebec@clic.net Tél. : (418) 522-1568 Tél. : (514) 842-2890 Courriel : infoenjeu@enjeu.qc.ca Courriel : info@equiterre.qc.ca © GREENPEACE/PÔPAUL (P. 4) ; © GREENPEACE/DEGUISE (CARTE RÉPONSE). Internet : ww.clic.net/~atquebec/ Courriel : acefque@mediom.qc.ca Courriel : cremtl@cam.org Internet : www.enjeu.qc.ca Internet : www.equiterre.qc.ca IMPRIMÉ SUR DU PAPIER 100 % SANS CHLORE Internet : www.cremtl.qc.ca ATOMIQUE ET 100 % TRAITÉ SANS CHLORE (FIBRES RECYCLÉES)
ALIMENTS EN CONSERVE Comment utiliser Table AMY’S KITCHEN EDEN FOOD MILLINA’S MUIR GLEN le Guide ? des matières • Chili (tous) • Fèves (toutes) • Haricots au four • Pâtes bio en O • Pâtes bio, numéros (General Mills) • Pâte de tomates CASCADIAN FARMS avec sorgho • Tomates et fromage • Sauce tomate (General Mills) • Pois chiches • Sauce pour pizza Nous avons regroupé, en trois listes, les produits Aliments • Confitures/Tartinades • Purée de pommes d’épicerie apparaissant dans ce guide. en conserve . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 (toutes) • Relish sucrée LISTE VERTE : Il s’agit des produits renfermant Aliments CAMPBELL HABITANT (Campbell) PRIMO SÉLECTION MÉRITE du soya, du maïs, du canola, des pommes de terre pour bébé . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 • Jardinière • Minestrone (Kraft/Philip Moris) (Métro) • Légumes du jardin • Poulet et nouilles • Bœuf et orge • Épis de maïs ou leurs dérivés (lécithine de soya, sirop de maïs, • Minestrone • Soupe aux pois jaunes • Crème de champignons • Fèves au lard Biscuits . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 fécule de maïs, fructose de maïs, etc.), et dont on • Prêt-à-servir (tous) • Lentilles au sirop d’érable • Soupes (toutes) HEINZ • Sauces (toutes) • Maïs en crème est certain qu’ils ont été produits sans OGM. Boissons . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 • Fèves bien mijotées • Sauce pour spaghetti CATELLI (Heinz) • Fèves style BBQ SANS NOM Nous avons vérifié l’absence d’OGM sur la base Céréales . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7 • Sauces (toutes) (Loblaws, Provigo, Maxi) SUPER C (Métro) de déclarations écrites : lettre, publication sur le HUNT (ConAgra) • Épis de maïs • Crèmes et soupes CHOIX DU PRÉSIDENT • Pâte de tomates • Fèves au lard condensées (toutes) site Internet des entreprises ou certificat attestant Condiments . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7 (Loblaws, Provigo, Maxi) • Sauce épaisse et riche • Macédoine de légumes • Crèmes et soupes que le produit en question est biologique (au • Crème aux • Sauce tomate • Maïs en crème aux légumes (toutes) Canada et aux États-Unis, les normes régissant Croustilles, trois champignons • Maïs en grains entiers • Maïs en crème craquelins • Pasta et fagiole OLD EL PASO (General Mills) • Ravioli au bœuf et à grains entiers la certification biologique interdisent l’utilisation • Pâté de poulet • Haricots sautés (tous) • Thon à l’huile d’OGM). Dans certains cas, nous avons ajouté des et collations . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8 produits certifiés biologiques sans soya, maïs, Desserts ALIMENTS POUR BÉBÉ canola ou pommes de terre, afin de suggérer et sucreries . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8 BIENFAITS DE LA TERRE • Haricots verts CHOIX DU PRÉSIDENT BIO • Muesli pêches des produits de remplacement sans OGM. (Hain Celestial) et riz brun (Loblaws, Maxi, Provigo) et bananes Mélanges à cuire . . . . . . . . . . . . 9 • Biscuits de dentition • Légumes du jardin • Repas (bio) en conserve • Patates douces • Carottes • Légumes et pâtes pour bébé (tous) • Tarte à la citrouille LISTE JAUNE : Il s’agit des produits pour lesquels Plats déshydratés, • Casserole aux légumes • Muesli pêches • Casserole de légumes et abricots HEALTHY TIMES MILUPA (Wyeth Ayerst) le fabricant a décidé d’éliminer progressivement préparés et sauces . . . . . . . 10 et bœuf • Patates (Small Planet) • Bébé repas ou partiellement les OGM, en s’engageant à trouver • Casserole de patates • Pommes • Bananes • Céréales (toutes) des ingrédients ou des produits dérivés sans OGM. Produits du soya . . . . . . . . . . 10 et poulet • Pommes et bananes • Biscuits de dentition Un produit peut se maintenir sur la liste jaune CHOIX DU PRÉSIDENT HEINZ ISOMIL (Abbott Laboratory) SANS NOM durant un an. Sauces à salade (Loblaws, Provigo, Maxi) • Biscuits Farley • Formules (toutes) (Loblaws, Provigo, Maxi) et huiles . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11 • Formules (toutes) • Céréales • Biscuits Arrowroot • Formules avec soya NESTLÉ ENFALAC ou huiles • Céréales pour bébé SIMILAC (Abbott Laboratories) LISTE ROUGE : Ces produits, qui renferment du Soupes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11 (Mead Johnson) • Pablum (toutes) • Préparations pour soya, du maïs, du canola, des pommes de terre • Formules (toutes) • Petits pois (tous) • Préparations (toutes) nourrisson (toutes) ou leurs dérivés, proviennent de fabricants qui ne garantissent pas avoir utilisé des ingrédients BISCUITS sans OGM. En outre, ces fabricants n’ont pris CHOIX DU PRÉSIDENT FROOKIE JACOB’S BAKERY WALKER’S SHORTBREAD aucune mesure pour s’assurer que leurs produits BIO (Loblaws, • Avoine et raisins secs bio • Biscuits • Chocolat Maxi, Provigo) • Beurre d’arachides • Sablés (tous) sont exempts d’OGM. Au Canada, la loi n’exige pas • Blé et avoine bio (sans gluten) Mrs DESON • Biscuits sandwichs • Avoine et raisins que les cultures conventionnelles soient isolées • Raisins et avoine bio • Fondant aux noisettes • Brisures de chocolat bio des cultures GM. À moins qu’un fabricant ne • Brisures de gingembre • Noix et dattes • Citron glacé bio • Pépites de chocolat garantisse que ses produits proviennent de sources • Frackers • Pépites de vanille française sans OGM, il est possible qu’ils en contiennent. • Graham au miel • Quinoa macaron 4 5
BISCUITS (SUITE) CÉRÉALES BRETON LECLERC SANS NOM • À la farine d’avoine BOB’S RED MILL LIFESTREAM (Nature’s Path) NATURE’S PATH • Héritage muesli (Aliments Dare) • Biscuits (tous) (Loblaws, Provigo, Maxi) • Biscuit saveur • Céréales 10 grains • Au miel • Amazone flocons givrés aux framboises • Petit Breton • Feuille d’érable • Animal cracker • Crème fudge • Flocons 8 grains • Flocons de maïs bio • Kamut krisp • Galette/homestyle • Assortis • Galettes blanches CHOIX DU PRÉSIDENT • Smart bran sucrés au jus de canne • Koala krisp CHOIX DU PRÉSIDENT • L’authentique • Beurre d’arachide BIO (Loblaws, Maxi, • Sou≥és multigrains • Flocons de maïs sucrés • Mesa sunrise (Loblaws, Provigo, Maxi) • Tendre framboise • Brisures de chocolat VACHON (Saputo) Provigo) au miel • Muesli aux bleuets • Biscuits (tous) • Digestif • Ah caramel • Gruau instantané bio MON JARDIN • Flocons héritage et amandes • Délices croquants KRAFT (Philip Morris) • Feuille d’érable à la crème • Flakies • Céréales biologiques • Flocons millet et riz • Muesli aux bleuets crème de citron • Biscuits Oréo • Gaufrettes • Jos Louis EREWHON germées • Flocons multigrains • Orangutan O’s • Pêche et crème • Graham (Hain Celestial) • Gorilla Munch • Raisin Bran mielleux Tentation NOS COMPLIMENTS • Guimauve VIAU Mc CORMICK • Flocons de kamut MOULIN AUX ABÉNAKIS • Gruau chaud bio • Shredded Oaty Bites • Teddy’s Choice Animal (IGA/Sobeys) • Petit beurre (Aliments Dare) • Riz brun croustillant • Crème d’orge biologique • Gruau instantané • Tous • Goglu • Crème de blé biologique pomme et cannelle CULINAR SÉLECTION MÉRITE • Lunch (Aliments Dare) PILLSBURY (Métro) • Maxi fruits GENERAL MILLS • Frosted Flakes POST (Kraft/Philip Morris) SÉLECTION MÉRITE • Tous (General Mills) • Tous • Normandie • Tous • Smacks • Alpha-Bits (Métro) • Gaufres • Récréo – biscuits (tous) • Patte d’ours • Special K • Bouchées d’avoine au miel • Astrofruit DARE • Ti-coq KELLOGG • Vector • Honey Comb • Chocostar (Aliments Dare) QUAKER OATS (Pepsi) SUPER C (Métro) • Whippet • Corn Flakes • Son 100 % • Flocons de son • Tous • Barres granola mœlleux • Assortis • Frosted Flakes NOS COMPLIMENTS • Miel et noix (toutes) (mélange à biscuits) • Giga Bit’s (IGA/Sobeys) QUAKER OATS (Pepsi) • Müesli céréales • Honey Crunch Corn • Céréales (toutes) • Capitaine Crunch • Just Right Fruit & Nut • Croquantes fluo • Fruits des champs SUPER C (Métro) BOISSONS • Muslix • Scintillantes • Life • Avoine et miel • Rice Krispies aux guimauves • Oh’s Fruité • Flocons de maïs BELSOY CASCADIAN FARMS MUIR GLEN OASIS • Son de maïs • Flocons givrés • Boissons de soya (General Mills) (General Mills) • Jus (tous) (toutes) • Jus (tous) • Jus de légumes bio • Jus de tomate bio SO NICE CONDIMENTS BIOTTA EDEN FOODS • Boissons de soya bio • Jus (betterave, • Jus (tous) NATURA (toutes) LES ARTISANS DE L’AUBE • Herbes et épices (toutes) MILLINA’S FINEST SAN J INTERNATIONAL carotte, céleri, (Nutrisoya) • Ketchup • Ketchup aux ET TAMARI choucroute, légumes) SOYLUTIONS • Boisson de soya VITA 7 COMMENSAL tomates biologique • Sauce Soya • Yü – boissons de riz (toutes) • Toutes AMANO • Tous • Tamari BIO-LACTO (Caldwell (toutes) • Sauce soya MUIR GLEN bio fermentation) • Yü–boissons (toutes) NUTRISOYA VITA SOY EDEN FOODS (General Mills) SPECTRUM BIOLOGIQUE • Jus (tous) • Boissons de soya • Boissons de soya (toutes) ANNIE’S NATURALS • Vinaigre de cidre • Ketchup aux • Margarine biologique LA BARBERIE (toutes) • Sauce BBQ originale de pommes tomates biologique • Mayonnaise de canola BLACK RIVER • Bières (toutes) UNIBROUE • Sauce BBQ – érable fumé • Mayonnaise biologique • Jus (tous) • Bières (toutes) LES ALIMENTS NASOYA (Vitasoy) • Tartinade Spectrum CLEF DES CHAMPS MASSAWIPPI • Nayonnaises (toutes) Natural CADBURY-SCHWEPPES COCA COLA MOLSON • Crush • Mélanges culinaires • Miso, Tamari • C plus orange • Coca cola • Bières (toutes) • Mountain Dew • Dr Pepper • Sprite • Pepsi BECEL (Unilever) CRISCO (Procter & Gamble) HELLMANN’S • Signature (toutes) • Ginger Ale NOS COMPLIMENTS • Tropicana Twisters • Margarine • Huile végétale • Mayonnaises (toutes) • Vinaigrettes (toutes) • Hawaiian Punch GATORADE (Pepsi) (IGA/Sobeys) • Root Beer A&W • Framboise azurée • Boisson gazeuse SLEEMAN CANBRA DEL MONTE KIKKOMAN FOODS LACTANCIA • Schweppes • Frost (citron/lime) • Bières (toutes) • Margarine (Kraft/Philip Moris) • Mélange assaisonnement • Margarines (toutes) • Snapple • Lime intense • Boissons pétillantes Canola Harvest • Ketchup friture à feu • Soda au gingembre • Raisin intense (toutes) SUPER C (Métro) • Sauce Soya NOS COMPLIMENTS • Bières (toutes) • Cola (régulier) CHOIX DU PRÉSIDENT FLEISHMAN (ConAgra) • Sauce teriyaki (IGA/Sobeys) • Margarine CHOIX DU PRÉSIDENT KOOL-AID • Cocktails (tous) • Préparation pour boisson (Loblaws, Provigo, Maxi) • Sauce pour sauté • Vinaigrettes (toutes) (Loblaws, Provigo, Maxi) (Kraft/Philip Morris) • Jus surgelés (tous) instantanée « chocolat » • Mayonnaises (toutes) • Antipasto HABITANT (Campbell) • Boisson gazeuse • Cerises • Root Beer • Ketchup KRAFT • Ketchup aux tomates au gingembre • Fraises OCEAN SPRAY • Soda mousse CONAGRA (Philip Morris) • Chocolat chaud • Glacier bleu • Coktails (tous) • Beurre d’arachide HEINZ • Classique (tous) SANS NOM instantané • Jus (tous) TANG Peter Pan • Ketchups (tous) • Del Monte Ketchup (tous) (Loblaws, Provigo, Maxi) • Cola LABATT (Kraft/Philip Morris) • Margarine tout usage • Marinades et relish • Mayonnaise Kraft • Margarines (toutes) • Milk shake (Interbrew) PEPSI COLA • Cristaux de saveur Fleishmann • Sauce chili • Miracle Whip (toutes) • Sirops (tous) 6 • Spritz up • Bières (toutes) • 7-Up • Orange • Margarine Parkay • Sauce 57 Heinz • Sauce Barbecue Kraft 7
CONDIMENTS (SUITE) DESSERTS ET SUCRERIES (SUITE) SÉLECTION MÉRITE • Sauces à salade SUPER C THIBAULT HAAGEN-DAZS • Nut milk • Tartinade SUPER C (Métro) (Métro) (toutes) (Métro) • Margarine (General Mills) • Oh Henry • Sirop de table • Barres tendres • Margarines de soya • Sauce BBQ • Huile végétale • Barres de crème glacée • Snickers et de céréales • Marinades • Vinaigrettes • Huile de maïs VERGER D’ÉMILIE • Crèmes glacées (toutes) • Twix SANS NOM • Brioches (toutes) • Salsa douce, moyenne, (toutes) • Ketchup aux tomates • Vinaigrette (Loblaws, Provigo, Maxi) • Confiture piquante • Vraie mayonnaise • La vraie mayonnaise HERSHEY NESTLÉ • Amuse-gueule • Chocolatines • Sauces (toutes) • Chocolat au lait • Aero • Délice aux Fruits • Cornets pour • Co≠ee Crisp • Jujubes Guimauves crème glacée KRAFT • Crunch • Tortillons • Danoises C R O U ST I L L E S , C R A Q U E L I N S E T C O L L AT I O N S (Philip Morris) • Milk Chocolate • Tendres Fraises • Gaufres • Crèmes glacées Baker’s • Mu≤ns (tous) CHOIX DU PRÉSIDENT COMMENSAL FROOKIE SKINNY (toutes) NOS COMPLIMENTS SÉLECTION MÉRITE • Poudings (tous) BIO (Loblaws, Maxi, • Tous • Craquelins bio blé • BBQ • Chocolat Toblerone (IGA/Sobeys) (Métro) • Tartinades (toutes) Provigo) et oignon • Crème sûre • Barres granola (bleuets • Collation pommes • Craquelins de blé bio • Craquelins bio • Garden Veggie LOWNEY et yogourt enrobé) (toutes) TRISCUIT légumes du jardin • Original • Caravan • Barres tendres • Confitures (toutes) (Kraft/Philip Morris) • Craquelins bio • Nacho • Glosette • Confitures (toutes) • Fondue chocolat noir • Craquelins • Hershey • Crêpes surgelées (toutes) • Poudings (tous) BRETON (Aliments Dare) CRISPERS NABISCO SANS NOM • Kit kat • Gaufres belges (toutes) • Purées (toutes) • Craquelins • Bâtonnets au fromage (Kraft/Philip Morris) (Loblaws, Provigo, Maxi) • Mars • Marmelade (orange) • Craquelins vinta • Craquelins collation • Amuse-gueule Méli-Mélo • Biscuits soda • Milky Way • Tablettes de céréales SAPUTO • Vivant Bruschetta • Minces aux légumes • Crème sûre et ciboulette • Craquelins/trempette • M&M’s (toutes) • Crème glacée à l’italienne • Dippers de bacon • Croustilles FRITO-LAY (Pepsi) CHRISTIE • Doritos NOS COMPLIMENTS SÉLECTION MÉRITE MÉLANGES À CUIRE (Kraft/Philip Morris) • Fritos (IGA/Sobeys) (Métro) • Fromage suisse • Lay’s • Craquelins (tous) • Barres croquantes ARROWHEAD MILLS CHOIX DU PRÉSIDENT BIO MILANAISE OETKER • Minces aux légumes • Santitas • Croustilles (toutes) (Hain Celestial) (Loblaws, Maxi, Provigo) • Mélanges à mu≤ns • Mélange à mu≤ns • Mini Ritz • Sun Chips • Maïs à éclater • Craquelins (tous) • Mélange à brownies • Mélange à crêpes bio (tous) à l’avoine • Snack • Ru≥es micro-ondes (tous) • Croustilles (toutes) sans blé • Mélange à carrés • Farines biologiques • Mélange à biscuits • Tostitos • Tortillas blanches • Tortillas ordinaires au chocolat (toutes) grains de chocolat CHOIX DU PRÉSIDENT BOB’S RED MILL • Mélanges à gâteau bio (Loblaws, Provigo, Maxi) GRISSOL OLD EL PASO (General Mills) SUPER C (Métro) • Farine de pommes (tous) MOULIN AUX ABÉNAKIS PAMELA’S FOODS • Amuse-gueule (Aliments Dare) • Tortillas (tous) • Biscuits soda de terre • Mélanges à mu≤ns • Mélange à crêpes • Mélange à brownies Bonne au possible (BAP) • Biscottes • Collations (toutes) • Mélange pour crêpes (tous) • Mélange à pain au chocolat (tous) • Canapés PRINGLES POTATO CHIPS • Croustilles (toutes) et gaufres • Mélanges à mu≤ns • Mélange à crêpes • Chipper original • Hors-d’œuvre (Proctor & Gamble) • Craquelins aux légumes EDEN FOODS (tous) • Crème sûre et oignon • Melba • Croustilles (toutes) • Malt d’orge SPECTRUM • Croque-légumes CHOIX DU PRÉSIDENT • Tomates bio • Shortening biologique • Fumée BBQ HUMPTY DUMPTY QUAKER OATS (Pepsi) (Loblaws, Provigo, Maxi) • Toast suédois • Craquelins (tous) • Cheddar blanc • Tarte aux pommes AUNT JEMINA CHOIX DU PRÉSIDENT QUAKER (Pepsi) ROBIN HOOD • Tortilla • Tortillas (toutes) • Maïs au caramel • Mini éclairs au chocolat (Quaker/Pepsi) (Loblaws, Provigo, Maxi) • Farine de maïs dorée • Mélanges pour pains • Mélange à crêpes • Mélanges à crêpes (tous) • Mélange à biscuits et petits pains • Mélanges à biscuits (tous) • Mélange à mu≤ns • Mélanges pour gâteau DESSERTS ET SUCRERIES BETTY CROCKER (General Mills) DUNCAN HINES McCORMICK’S SANS NOM BELSOY COCOA CAMINO CASCADIAN FARM REBAR • Gâteau des anges (Aurora Foods) (Aliments Dare) (Loblaws, Provigo, Maxi) • Poudings au soya • Barres de chocolat (General Mills) • Greens barre de fruits • Gâteau Snackin • Mélanges à gateaux • Farine de patate • Brisures de chocolat (toutes) • Tartinades • Mélanges à gâteau (tous) • Mélanges à gâteau CASCADIAN FARMS • Chocolat chaud ST-DALFOUR (tous) • Mœlleux Delux NESTLÉ deluxe (tous) (General Mills) OETKER • Tartinades • Chocolat mi-sucré • Mélange à mu≤ns • Bar sorbet THE COOL HEMP • Mousses (toutes) BISQUIK (Betty Crocker/ HERSHEY FOODS CORP. • Grains de chocolat • Shortening végétal • Crème glacée premium COMPANY General Mills) • Grains de chocolat au lait • Sorbet • Crèmes glacées • Biscuits au lait Hershey’s SÉLECTION MÉRITE (Métro) sans lait • Mélange à crêpes PILLSBURY • Fécule de maïs (toutes) KRAFT (General Mills) • Préparation pour mu≤ns CANBRA (Philip Morris) • Brioches sucrées Pillsbury • Shortening • Carrés de chocolat • Crêpes SUPER C (Métro) Canola Harvest Baker’s • Pâte à biscuits • Préparations 8 • Chocolat Baker’s pour gâteau (toutes) 9
P L AT S D É S H Y D R AT É S , P R É PA R É S E T S A U C E S SAUCES À SALADES ET HUILES AMY’S KITCHEN COMMENSAL LUNDBERG THAI KITCHEN ANNIE’S NATURALS LA MAISON ORPHÉE NASOYA (Vitasoy) SPECTRUM • Macaroni • Tous FAMILY FARMS • Bols de nouilles (tous) • Vinaigrettes (toutes) • Huiles biologiques • Sésame ail • Huile de canola et fromage soya • Risotto tomates et basilic • Nouilles instantanées • Sauce Worcestershire (toutes) • Mille-Îles biologique FANTASTIC FOODS • Riz bruns rapides (tous) (toutes) biologique • Moutardes biologiques • Aneth crémeux • Huile d’olive BIO-LACTO • Mélange à falafels • Pilaf (toutes) • Herbes du jardin extra vierge • Légumes • Pilaf NASOYA (Vitasoy) • Mélanges à soupe BIOLIVIA • Huiles Soleil d’Or • Italienne crémeuse • Mayonnaise de canola lacto-fermentés • Polenta • Mélange Taco Texas (tous) • Huile d’olive biologique biologiques • Nayonaise • Mayonnaise de canola (tous) • Mélange à hummus • Szechuan Stir Fry (toutes) • Nayonaise légère légère • Risottos (tous) • Salade sans œufs CHOIX DU PRÉSIDENT • Tartinade Spectrum BIO (Loblaws, Maxi, LES ARTISANS DE L’AUBE THAI KITCHEN Naturals BETTY CROCKER Bonne au possible (BAP) OLD EL PASO PILLSBURY (General Mills) Provigo) • Sauce à pizza • Citronnelle • Tartinade Omega 3 (General Mills) • Mélange piment (General Mills) • Mélange à taco • Huile de canola bio • Sauce jardinière • Vinaigrette biologique • Chicken Helper • Mélange taco et burrito • Mélanges pour au fromage nacho • Salsa SIMPLY NATURAL Omega 3 • Hamburger Helper assaisonnements (tous) • Vinaigrettes (César, • Vinaigrettes (à l’ail grillé, (tous) KRAFT SANS NOM Italienne et Ranch) italienne, balsamique) • Purées de pommes (Philip Morris) NOS COMPLIMENTS (Loblaws, Provigo, Maxi) de terre (toutes) • Kraft Dinner macaroni (IGA/Sobeys) • Dîner macaroni BECEL CHOIX DU PRÉSIDENT sauce à salade SANS NOM • Tuna Helper (tous) et fromage (tous) • Coquilles à taco et fromage (Unilever) (Loblaws, Provigo, Maxi) • Ranch sans gras (Loblaws, Provigo, Maxi) • Kraft Dinner spaghetti • Dîners (tous) • Harmonie pour • Huile de canola • Huile de soya • Vinaigrettes (toutes) • Huile de canola CHOIX DU PRÉSIDENT original • Ensemble pour tacos bœuf haché • Huile de canola • Vinaigrettes (toutes) (Loblaws, Provigo, Maxi) • Tortillas (toutes) • Mélange de riz – BOVRIL • Huile de maïs MAZOLA (ACH Foods/ • Riz risotto Splendido assaisonné • B.B.Q. • Sauce à salade Associated British Foods) SÉLECTION MÉRITE • Mélange à coquilles • Bœuf • Vinaigrettes (toutes) • Huile de maïs (Métro) et sauce • Poulet Bonne au possible (BAP) • Huile de canola • Huile aromatisée • Vinaigrette sans gras • Huile de canola CANBRA NOS COMPLIMENTS • Huile de soya P R O D U I T S D U S O Y A (voir aussi Boissons) • Huile de canola KNORR (Unilever) (IGA/Sobeys) • Sauces pour pâtes Canola Harvest • À l’oignon • Enduit végétal (toutes) ALIMENTS MASSAWIPPI EDEN FOODS LA SOYARIE • Napolitaine • Mélange d’huiles • Champignons • Huile végétale • Miso • Fèves de soya noires • Tofu régulier • Sandwich et gaufre (olive et canola) • Cinq poivres • Margarine molle Suprême ST-HUBERT • Tamari • Tofu aux herbes • Vanille Canola Harvest • Coq hardi (non hydrogénée) • Sauces GENISOY • Vanille et chocolat • Fines herbes • Sauces (toutes) BELSOY • Barre de soya arachide SOLEIL D’OR CONAGRA FOODS • Sauce blanche SUPER C • Boissons de soya bio • Barre de soya café/moka • Huile de soya MORI-NU • Huile de maïs PROCTER & GAMBLE (Métro) (toutes) • Barre de soya chocolat • Tofu extra-ferme • Huile de canola KRAFT (Philip Morris) • Huile végétale • Sauces à salade (toutes) • Poudings (chocolat, • Barre de soya SOY DELICIOUS • Tofu ferme • Huile végétale • Miel et moutarde • Huile de canola • Vinaigrettes (toutes) moka, noisette) pomme et yogourt (soya glacé bio) • Tofu léger ferme de dijon sans gras • Shortening tout végétal • Barre crémeuse au fudge • Tofu mou • Miracle Whip – • Vinaigrette César COMMENSAL KOYO • Barre crémeuse • Tous • Japonais biologique • Chocolat et velours • Tamari bio sans blé • Fraises SOUPES FONTAINE SANTÉ YVES VEGGIE CUISINE • Le tranché • Tranche de jambon AMY’S KITCHEN CHOIX DU PRÉSIDENT FANTASTIC FOODS SHARIANN’S ORGANICS • Creton végé (Hain Celestial) (cheddar et mozzarela) veggie • Crème de champignons BIO (Loblaws, Maxi, • Soupe aux pommes (Acirca) • Tourtière de seitan • Burger au poulet veggie • Saucisses à déjeuner • Tranche de salami veggie • Crème de tomate Provigo) de terre et maïs • Bouillon de légumes • Croquettes matinales • Tofu Dogs • Veggies (tous) • Soupes (toutes) • Bouillons (légumes, • Soupe crémeuse au • Minestrone • Escalope jardinière • Tranche de bologne • Minestrone poulet, bœuf) brocoli et fromage • Poulet et nouilles • Le Good Dog • Tranche de dinde veggie • Soupe poulet cheddar et nouilles bio THAI KITCHEN (Epicurean) CHOIX DU PRÉSIDENT Bonne au possible (BAP) FONTAINE SANTÉ LES PRÉS CUISINÉS INC. • Soupe légumes • Chili et amère (Loblaws, Provigo, Maxi) • Pâté en croûte légumes • Fricassée au tofu • À table (tous) et orge bio • Gingembre noix de coco • Bâtonnets sans poulet et graines anciennes • Seitan thaï • Kiev sans poulet • World’s Best burger • Tartinade au tofu SÉLECTION MÉRITE CAMPBELL CHOIX DU PRÉSIDENT NOS COMPLIMENTS • Chaudrée de palourdes • Pâté en croûte sans viande • Végépâté (Métro) • Crèmes (toutes) (Loblaws, Provigo, Maxi) (IGA/Sobeys) de la Nouvelle-Angleterre aux lentilles et fèves • Margarine molle (soya) • Poulet et nouilles • Bœuf et légumes • Légumes du jardin • Crème de poulet • Soupe Chunky • Chaudrée de palourdes • Minestrone aux 3 haricots • Tomates de la Nouvelle- • Légumes et bœuf SÉLECTION MÉRITE Angleterre (Métro) • Poulet et pâtes SANS NOM • Soupes (toutes) 10 (Loblaws, Provigo, Maxi) • Crèmes (toutes) 11
S AW L B L > LOBLAWS PROVIGO G T R MAXI : MÉ G 1 888 495-5111 X I MA > MÉTRO G SUPER C : 1 800 561-8429 S A > IGA : U V I G (514) 324-8254 P RO G ou 1 800 465-2139 E GM R C Guide des produits avec ou sans OGM ÉDITION RÉVISÉE – NOVEMBRE 2004. TIRAGE : 700 000 EXEMPLAIRES Dernières mises à jour disponibles Greenpeace est une organisation indépendante qui œuvre pour la protection de l’environnement. sur notre site Internet : Nous n’acceptons pas d’argent des gouvernements ni des entreprises. Nous comptons sur les dons www.greenpeace.ca du public pour financer nos campagnes. Nous suggérons un don de 2 $ pour couvrir les frais de production de ce guide. Greenpeace 454, avenue Laurier Est, 3 e étage Publié par Greenpeace Montréal (Québec) H2J 1E7 ISBN 0-9732337-1-0 Dépôt légal – Bibliothèque nationale du Québec, 2004 Tél. : 1 800 320-7183 Dépôt légal – Bibliothèque nationale du Canada, 2004 PARTENAI RES :
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