CATALOGUE PARTICULIERS VENTE PAR CORRESPONDANCE-2021- 2021
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CATALOGUE PARTICULIERS
VENTE PAR CORRESPONDANCE
-2021-
Gilbert Miclo, fondateur
LA DISTILLERIE
H
HISTOIRE & TRADITION
T
Établie à Lapoutroie dans une sur les plus belles tables. Comme
vallée au cœur de l’Alsace, nous nous vous pourrez également le décou-
efforçons chaque jour de créer des vrir dans ce livret, nous attachons
eaux-de-vie, liqueurs, crèmes de un soin tout particulier à nos
fruits et whiskies de grande finesse. habillages de bouteilles et
Ce travail artisanal, conjugué à une d’étuis, afin d’en faire de véritables
sélection rigoureuse des fruits, une cadeaux.
double distillation et à des secrets
de fabrication jalousement gardés, Depuis 1962, trois générations
a été récompensé à plusieurs se sont succédé aux alambics. Je
reprises, au concours Général suis fier aujourd’hui de poursuivre
Agricole de Paris. Cette reconnais- le travail et l’exigence de quali-
sance se manifeste à travers nos té, de mon grand-père et de la
clients professionnels qui sélec- deuxième génération.
tionnent nos produits, pour les faire
figurer dans les épiceries fines et Bertrand Lutt-Miclo
1950 Gilbert Miclo rejoint son père dans l’entreprise de « grossiste
en boissons », il gère entre autres les approvisionnements en
eaux-de-vie auprès des différents bouilleurs de crus de la vallée,
afin de réaliser ses propres assemblages.
1962 Exigeant, pas toujours satisfait de ses approvisionnements, Gilbert
Miclo décide de créer sa propre distillerie et mène ses premiers
essais de distillation.
1972 La demande grandissante pour les eaux-de-vie de fruits voit se
mettre en place un réseau commercial professionnel à travers
la France, les produits « G. Miclo » dépassent les frontières de l’Est.
1980 L’entreprise se tourne vers l’export où les produits « Made in
France » sont fortement appréciés. Les crèmes de fruits viennent
également compléter la gamme d’eaux-de-vie et de liqueurs.
2009 La 3e génération entre au sein de la société avec pour objectif
de consolider les fondamentaux. La distillerie rachète la Maison
d’Armagnacs « Veuve Goudoulin » située dans le Gers, afin d’enri-
chir sa gamme de produits.
2016 Après avoir effectué les premières distillations de moût de malt en
2011 et à l’issue de 4 ans de vieillissement, les whiskies alsaciens
« Single Malt » baptisés « Welche’s Whiskies », sont lancés.
2019 Création et commercialisation de notre gamme de Gins.
-2-
NOS EAUX-DE-VIE
TRADITION
À l’issue de la distillation,
nos eaux-de-vie «Tradition»
sont vieillies durant
deux années.
À la recherche d’originalité ?
Nous vous invitons à découvrir
l’eau-de-vie d’Alisier, petite
baie locale au prégnant goût
d’amande ou encore le Elixir
de Bière, élaboré à partir de
la Fleur de Houblon.
% vol. 70 cl. 35 cl.
Poire Williams 40 37,00 -
Framboise 40 37,50 -
Quetsche 40 31,50 17,50
Kirsch 40 37,50 -
Mirabelle 40 36,00 -
Gentiane 40 37,00 21,00
Alisier Sauvage 40 39,50 22,50
Prunelle Sauvage 40 37,00 21,00
Coing* 40 37,00 21,00
Cumin* 40 37,00 21,00
Elixir de Bière* 40 37,00 21,00
Bouillon Blanc* 40 48,50 28,00
* Boisson spiritueuse
-3-
NOS EAUX-DE-VIE
GRANDE RÉSERVE
Des fruits parvenus à belle
maturité et un vieillissement
de 3 à 4 ans.
Laissez-vous tenter par la fraîcheur
de notre Framboise Sauvage,
péché mignon de la famille Miclo.
% vol. 70 cl. 50 cl. 35 cl. 150 cl.
Poire Williams 43 43,00 35,50 24,50 92,00
Framboise Sauvage 43 45,50 38,00 26,00 98,00
Mirabelle 43 42,00 34,50 24,00 89,00
Kirsch Vieux 43 42,00 34,50 24,00 89,00
Vieille Prune 40 40,00 33,00 22,50 84,50
Marc d’Alsace 45 36,50 29,50 20,50 77,00
Gewurztraminer AOC
-4-
Cœur de Chauſfe
NOS EAUX-DE-VIE
Quintessence de nos eaux-de-vie,
nos Cœur de Chauffe sont issues
du cœur de la distillation, là où la
puissance aromatique est la plus
concentrée. Seulement quelques
litres sont prélevés sur chaque
distillation, c’est en quelque
sorte le « cœur du cœur ».
% vol. 70 cl.
Poire Williams 45 84,00
Framboise Sauvage 45 84,00
Mirabelle 45 84,00
Kirsch Vieux 45 84,00
Quetsche 45 84,00
-5-
LA L
IL VE
GE
AB U
H O
N
NOS WHISKIES ALSACIENS
SINGLE MALT
% vol. 70 cl. 20 cl.
Welche’s Whisky SINGLE MALT 43 46,50 16,50
Vieilli en fûts de Sauternes.
Welche’s Whisky SINGLE MALT É} 43 49,00 17,50
AUT
Vieilli en fûts de Bourgogne.
{NOUVE
Welche’s Whisky Single Malt FUMÉ 43 52,50 18,50
Vieilli en fûts de Bourgogne.
Welche’s Whisky Single Malt tourbé 46 57,00 20,50
Vieilli en fûts de Sauternes.
Indication Géographique Protégée IGP Alsace
Nous avons fait le choix d’adhérer à ce label qui vous garantit
une vraie authenticité pour tous nos whiskies :
• Des brassins provenant d’une brasserie alsacienne,
• Des opérations de distillation, de vieillissement et de mise
en bouteille effectuée à la distillerie,
• Aucun ajout d’édulcorant, d’arôme ou de colorant.
… et découvrez nos «Éditions Limitées» sur notre boutique en ligne
www.distillerie-miclo.com
-6-
NOS
GINS
% vol. 70 cl. 20 cl.
Gin Traditionnel 40 36,50 12,00
À la fois élégant et racé avec des notes citronnées
et poivrées. A déguster pur ou associé à un Tonic.
Gin Forestier 43 42,00 14,00
Intense et complexe avec des notes de zestes d’agrumes
de résine et de sous-bois. A déguster pur ou associé à un Tonic.
NOS
COFFRETS CADEAUX
Ces coffrets vous offrent une expérience de dégustation originale
et vous initient aux différentes typicités de chacun de nos spiritueux.
Coffret mignonnettes Coffret «Découverte Coffret du « Distillateur »
6 x 3cl. Eaux-de-vie Welche’s Whisky» 2 Gins x 20 cl. 26,00 €
«Grande Réserve» 3 x 20 cl. 55,50 €
16,20 €
Coffret mignonnettes
6 x 3cl. «liqueurs»
16,20 €
-7-
NOS
LIQUEURS
À consommer en digestif ou
à utiliser en cocktail, vous
apprécierez le doux parfum fruité
de nos liqueurs.
% vol. 70 cl. 50 cl. 35 cl.
Poire Williams 25 25,00 - 14,00
Framboise 25 25,00 - 14,00
Mirabelle 25 25,00 - 14,00
Myrtille 25 25,00 - 14,00
Sapin 25 25,00 - 14,00
Chataigne 25 25,00 - 14,00
Violette 18 - 14,00 -
Rose 18 - 14,00 -
Pain d’Épices 18 - 14,00 -
NOS
CRÈMES DE FRUITS & APÉRITIFs
Associées à un vin blanc sec ou à
un Crémant bien frais, nos crèmes
de fruits apporteront une touche
fruitée à vos apéritifs. Découvrez
également notre amer bière à base
de gentiane, quinquina, houblon
d’Alsace et orange. Mélangez 2 cl.
avec 25 cl. d’une bière blonde :
le véritable apéritif alsacien !
% vol. 70 cl. 35 cl.
Cassis 18 18,00 11,00
Myrtille 18 18,00 11,00
Mûre 18 18,00 11,00
Framboise 18 18,00 11,00
Pêche de Vignes 18 18,00 11,00
Mirabelle 18 18,00 11,00
Amer Bière 18 12,00 -
2 x plus concentré
ZES’T (pour 18 14,50 -
confection de Spritz)
-8-
NOS
FRUITS CAPTIFS
Leurs présentations originales en font
de véritables idées cadeaux.
Laissez-vous séduire par les cerises
à l’eau-de-vie ou semi confites, idéales
pour accompagner une glace vanille
ou un gâteau.
% vol. 100 cl. 70 cl. 35 cl.
Carafon Poire Williams 43 - 55,50 -
Cerises à l’eau-de-vie avec queue 16 33,00 - -
Cerises semi-confites sans queue 15 28,00 - 14,50
NOS
VODKAS & SHOOTERS
Issue d’une macération de gingembre
dans une vodka de blé, puis distillée,
la vodka.G offre un goût frais
et légèrement citronné. Pour vos
cocktails, pensez à l’accompagner
d’un jus de Cranberry ou d’un Tonic.
Découvrez également notre gamme
de vodkas liqueurs aromatisées
à consommer pures en shooters,
de vraies gourmandises !
% vol. 70 cl.
Vodka.G 40 23,00
Vodka Shot liqueur Fraise, 18 10,90
Bubble-gum, Caramel, Barbe à
papa, Spéculos, Pina Colada,
Mojito, Violette, Melon,
Pamplemousse rose, Noisette-Praliné,
Cerise, Chocolat
Coffret «Shot Pocket» 3 cl. x 6 / 18 % vol. / 10,90 €
-9-
La famille Miclo a acquis en 2009, Armagnac 1985 77 €
la Maison «Armagnac Goudoulin» Armagnac 1984 80 €
située dans le Gers et fondée en 1935. Armagnac 1983 103 €
Grâce à ses stocks personnels Armagnac 1982 106 €
importants, Armagnac Veuve Goudoulin Armagnac 1981 106 €
présente de très vieux millésimes, Armagnac 1980 135 €
d’une qualité remarquable, tous en Armagnac 1979 89 €
provenance des meilleurs terroirs. Armagnac 1978 140 €
Des flacons que l’on retrouve Armagnac 1977 150 €
également sur les plus belles Armagnac 1976 97 €
tables de France. Armagnac 1975 132 €
Armagnac 1974 126 €
Armagnac 1973 116 €
Armagnac 1972 137 €
Armagnac VS 39 € Armagnac 1971 182 €
Armagnac VSOP 52 € Armagnac 1970 158 €
Armagnac Hors d’âge 64 € Armagnac 1969 252 €
Armagnac XO Brut de Fût 77 € Armagnac 1968 290 €
Armagnac 30 ans d’âge 87€ Armagnac 1967 176 €
Armagnac 2003 54 € Armagnac 1966 230 €
Armagnac 2002 55 € Armagnac 1965 192 €
Armagnac 2001 57 € Armagnac 1964 192 €
Armagnac 2000 59 € Armagnac 1963 206 €
Armagnac 1999 59 € Armagnac 1962 206 €
Armagnac 1998 62 € Armagnac 1961 480 €
Armagnac 1997 62 € Armagnac 1960 622 €
Armagnac 1996 65 €
Armagnac 1995 65 € TÉS}
Armagnac 1994 66 € {NOUVEAU Ces 3 spiritueux sont affinés
Armagnac 1993 67 € dans nos fûts d’Armagnacs
Armagnac 1992 68 €
Armagnac 1991 90 € Whisky Single Malt
Armagnac 1990 70 € 43,2% vol 70cl : 64 €
Armagnac 1989 74 €
Armagnac 1988 76 € Whisky Single Malt Tourbé
Armagnac 1987 76 € 43,2% vol 70cl : 69 €
Armagnac 1986 77 €
Gin
-10- 43,2% vol 70cl : 39 €COMMANDES
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Via notre boutique en ligne : Par téléphone : Par mail : commandes@
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NOS
BOUTIQUES
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G. MICLO au cœur de l’alsace
LAPOUTROIE KAYSERSBERG RIQUEWIHR
(Attenante à la Distillerie) 73, rue du Général de Gaulle 15, rue du Général de Gaulle
Tél. 03 89 47 54 14 Tél. 03 89 47 38 88 Tél. 03 89 49 00 33
Tous nos horaires sur notre page « » ou sur la page «Google» de nos magasins
magasins.
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Atelier Whisky (visite du chai de vieillissement, reconnaissance
des arômes, dégustation à l’aveugle,…)
Plus d’informations au 03 89 47 54 14 ou par mail sur reservation@distillerie-miclo.comw w w. d i s ti l l e r i e - m i clo.c om
311 La Gayire - 68650 LAPOUTROIE - ALSACE
Téléphone : 03 89 47 50 16
Tous nos prix sont exprimés taxes sur alcools incluses, TTC, en euros et sont valables jusqu’au 31/01/2022.
Frais de ports (consulter les modalités en page 4 du bon de commande).
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Distillerie MICLO SAS au capital de 1 092 440 € - RCS Colmar 917 020 968Vous pouvez aussi lire
