COLLECTION 2021 - GL events
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COLLECTION 2021
UNE LIQUEUR
FIÈRE DE SES RACINES
LIQUEUR DE GENTIANE SALERS SALERS 16%
100 cl - 6999
SALERS 20%
100 cl - 7000
SALERS 25%
100 cl - 7001
La recette originale. La recette proche de la 16%, Une gentiane très aromatique,
C’est une recette secrète, dans une version légèrement à la chaude amertume,
plus puissante. aux notes de framboises
créée par Alfred Labounoux en 1885. et d’oranges légèrement confites.
La gentiane Salers est élaborée à base de racines
de gentianes cultivées en agriculture raisonnée.
VEDRENNE est un groupe familial constitué de
Distilleries et Liquoristeries Françaises de tradition,
emblématiques de leurs terroirs, dont l’excellence du BOISSONS
savoir-faire est reconnue par le label Entreprise du LA GENTIANE SANS ALCOOL
Patrimoine Vivant. CULTIVÉE EN PLEINS CHAMPS
La gentiane met une vingtaine d’années à acquérir sa taille adulte et ne
fleurit que tous les deux ans. L’extraction des racines est exclusivement
manuelle par respect pour la flore avoisinante, les pâturages et l’écosys-
SOMMAIRE tème local.
Une fois sorties de terre, les racines sont lavées et broyées, avant d’être
VEDRENNE, depuis 1923 à Nuits-Saint-Georges, macérées dans l’alcool pendant plusieurs semaines afin d’obtenir la
spécialiste de la crème de cassis de Bourgogne, des Salers Gentiane _____________________________________________________________________________________________ 3
couleur et une partie des principes aromatiques, dont son amertume
liqueurs et sirops de fruits de qualité. caractéristique.
Pagès, Spécialités d’Auvergne & Sirops ________________________________________________ 4-5
P AGÈS, depuis 1859, au Puy-en-Velay en Auvergne, et Le Birlou __________________________________________________________________________________________________________ 6
sa liqueur de plantes emblématique : la Verveine du Velay. UN SAVOIR-FAIRE UNIQUE
Izarra _______________________________________________________________________________________________________________ 7 Après soutirage de l’infusion, c’est-à-dire le jus de la macération, les
ALERS, depuis 1885 en Corrèze, le plus ancien apéritif de gentiane
S racines sont placées dans des alambics de cuivre à bain-marie pour être
du Massif Central. Crèmes de Cassis Vedrenne_________________________________________________________________________ 8 distillées. Le distillat ainsi obtenu est mélangé à la macération initiale et à
un subtil bouquet d’épices et d’aromates avant d’être placé en foudre de
NOYAU DE POISSY, depuis 1698, dernière distillerie historique Crèmes de Fruits Vedrenne __________________________________________________________________________ 9 chêne du Limousin où il s’affinera pendant plus de 3 ans.
d’Île-de-France. Liqueurs Cocktail Vedrenne ____________________________________________________________________ 10-11
Enfin, la dernière phase : l’équilibrage du produit. Le distillateur incorpore
IZARRA, depuis 1906, signifie étoile en Basque, est toujours élabo- Boissons aromatisées à base de vin ___________________________________________________________12 de l’eau, de l’alcool neutre et un peu de sucre pour obtenir le titrage
rée selon une recette composée de plus de 10 plantes. alcoolique de 16%, 20% ou 25%. La gentiane Salers n’est pas une boisson
Spécialités de Bourgogne, Rhums et Eaux-de-Vie ___________________________________13 fermentée et est fidèle à la recette originale à base d’alcool surfin.
LE BIRLOU, liqueur qui allie la saveur de la pomme et le mystère de SALERS 16% SALERS 16% SIROP SALERS ZIANE
la châtaigne depuis plus de 20 ans. Sirops Vedrenne ______________________________________________________________________________________14-15 50 cl - 7006 100 cl - 12630 100 cl - 7008 100 cl - 16288
Crèmes de Fruits Vedrenne - Gamme paysanne _____________________________________ 16
Boissons à base de Vin aromatisé, Spiritueux __________________________________________ 17
Gin Salers, Whisky Deloyre & Noyau de Poissy, ____________________________________ 18
Rhum Bielle & Whisper Rum _________________________________________________________________________19
Les produits de cette page sont conditionnés en carton de 6.
p.2 SOMMAIRE GROUPE VEDRENNE COLLECTION 2021 SALERS - UNE LIQUEUR FIÈRE DE SES RACINES p.3
PAGÈS, EXPERT EN PLANTES DEPUIS 1859
DES SIROPS AUX RECETTES
AUTHENTIQUES SANS COLORANT
NOUVELLE NOUVELLE
GAMME DE SIROPS
UN NOUVEAU FORMAT
& UNE NOUVELLE BOUTEILLE
LIQUEUR DE
VERVEINE BIO
LES JARDINS DE PAGÈS
Inspirée de son jardin où elle cultive SIROPS 70 CL
la verveine, la distillerie Pagès a créé PARFUMS DISPONIBLES
cette liqueur de verveine, issue de Cassis - 70 cl - 15720
Châtaigne - 70 cl - 15721
l’agriculture biologique. Citron - 70 cl - 15722
Fraise - 70 cl - 15723
Framboise - 70 cl - 15724
LIQUEUR Grenadine - 70 cl - 16304
DE VERVEINE 30% Menthe verte - 70 cl - 15726
Mûre - 70 cl - 15727
LIQUEUR
70 cl - 15820
Myrtille - 70 cl - 15728
Pêche - 70 cl - 15729
VERVEINE DU VELAY Sucre de Canne - 70 cl - 16060
Verveine - 70 cl - 15730
Créée en 1859 par un herboriste de génie,
la célèbre liqueur de Verveine du Velay Nez : Retrouvez toute la douceur de la verveine fraîchement récoltée.
est élaborée selon une recette ancestrale Bouche : Notes douces citronnées herbacées.
associant à la verveine locale un savoureux
mélange de plantes, d’épices et d’aromates. CRÈMES & LIQUEURS DE FRUITS PAGÈS
MAURIN QUINA
LA VERVEINE Apéritif aux parfums
est cultivée par la Distillerie sur son propre site. de petite cerise noire
Plantée en juin, elle est récoltée avant les gelées puis
et d’amande douce
séchée avant d’être effeuillée à la main. mêlés créé en 1884
L’élaboration de la recette est un processus de plusieurs
mois (environ 18) impliquant 3 étapes clés : au Puy-en-Velay
et célèbre au travers
LA MACÉRATION de la fameuse affiche
cette étape est clé pour récupérer les arômes dans
l’alcool. « Au diable Vert »
dessinée pour la
LA DISTILLATION marque en 1906
elle était utilisée historiquement par les apothicaires,
pour extraire toutes les vertus et les bienfaits de la
par l’affichiste de
plante. renom Léon Cappiello.
Aujourd’hui, la Distillerie Pagès perpétue ce sa-
voir-faire pour produire la Verveine du Velay dans
des alambics en cuivre rouge.
PETITE VERVEINE VERVEINE DU VELAY 55% VERVEINE DU VELAY VERVEINE DU VELAY MYRTILLE PÊCHE CHÂTAIGNE CHÂTAIGNE VERVEINE MAURIN QUINA
LE VIEILLISSEMENT DU VELAY 18%
50 cl - 12121
70 cl - 140
Disponible en 50 cl - 145
GOLD 40%
70 cl - 139
EXTRA 40%
70 cl - 141
15% - 70 cl - 8054 15% - 70 cl - 8576 18% - 70 cl - 10374
Disponible en 100 cl - 5874
18% - 50 cl - 16039 BOISSON
AROMATISÉE
APÉRITIF À BASE
DE VIN
en fût de chêne est la dernière étape et dure au Disponible en flasque 20 cl - 148 À BASE DE VIN 16% - 100 cl - 6957
minimum 12 mois. Un nez mentholé, menthe blanche Finesse et douceur. Rondeur et maturité pour cette PARFUMS DISPONIBLES 12% - 75 cl - 15616
avec une touche de camphre, Puissante et aromatique en Un bouquet élégant, savoureux, tout en Verveine du Velay Extra, à laquelle
Cassis - 15% - 70 cl - 8623 Mûre - 15% - 70 cl - 8058
et une finale délicatement poivrée. bouche, avec des notes herbacées, subtilité. Une saveur chaude et profonde, le Cognac apporte une noblesse
Disponible en 100 cl - 8686 Framboise - 15% - 70 cl - 8575
verveine citronnée, genièvre et muscade combinant force et douceur, aux parfums incomparable.
Les produits de cette page sont conditionnés en carton de 6 à la finale fraîche. d’herboristerie et d’ambre mêlés.
sauf la verveine 20 cl en carton de 12. Les produits de cette page sont conditionnés en carton de 6.
p.4 DISTILLERIE PAGÈS GROUPE VEDRENNE COLLECTION 2021 DISTILLERIE PAGÈS p.5
LIQUEUR LE BIRLOU LIQUEUR IZARRA
UN NEZ SAVOUREUX.
Dès l’ouverture de la bouteille, retrouvez des notes savoureuses de pommes sucrées et de
Grâce à son goût unique, châtaignes douces, légèrement vanillées, avec une délicieuse finale aux notes de tarte tatin. C’est en 1906 que Joseph Grattau, botaniste, crée
alliance de châtaignes et de pommes, la une liqueur jaune d’or qu’il nomme Izarra, signifiant
liqueur LE BIRLOU éveille JUS DE POMMES étoile en Basque. Izarra est toujours élaborée selon
Idared, Red Skin & Jonagolds.
Des variétés douces, sucrées et finement acidulées.
une recette composée de plus de 10 plantes.
vos papilles et vous transporte au cœur
des châtaigneraies.
INFUSION DE CHÂTAIGNES IZARRA VERT 40% IZARRA JAUNE 40%
Nos châtaignes sont infusées entières pour en préserver 70 cl - 14593 70 cl - 14594
toutes les qualités aromatiques.
UN SAVOIR-FAIRE Des notes fraîches, mentholées et camphrées, Des notes végétales et épicées de cannelle
avec une touche épicée. Un bel équilibre entre et de coriandre, légèrement anisées.
TRADITIONNEL la fraîcheur et l’intensité des plantes. En bouche, ces notes se mêlent subtilement au miel.
Au cours de la première distillation, seul le coeur du distillat est
conservé. Les têtes et les queues sont écartées pour en conserver
uniquement le meilleur des plantes et épices, puis sont réincorpo-
rées dans les distillations suivantes. L’esprit simple qui en ressort
est assemblé à deux macérations de brou de noix, de pruneaux
d’Agen et d’Armagnac pour créer la base Izarra.
Un patrimoine historique riche, avec des affiches publicitaires pré-
sentes partout dans le monde.
Flasque Flasque
IZARRA VERT 40% IZARRA JAUNE 40%
35 cl - 14702 35 cl - 14703
BIRLOU EDEN BIRLOU BIRLOU
18% - 70 cl - 13720 18% - 70 cl - 10949 18% - 50 cl - 12414
Les produits de cette page sont conditionnés en carton de 6.
Les produits de cette page sont conditionnés en carton de 6. Sauf Izarra Vert 35 cl en carton de 10.
p.6 BIRLOU - LA LIQUEUR À CROQUER GROUPE VEDRENNE COLLECTION 2021 IZARRA - L’UNIVERS DES COCKTAILS BASQUE p.7
exploration
de saveurs
MÛRE PÊCHE
15% - 100 cl - 9498 15% - 100 cl - 9499
70 cl - 9717 / 50 cl - 9409 70 cl - 9719 / 50 cl - 9411
CRÈMES DE CASSIS VEDRENNE CRÈMES DE FRUITS VEDRENNE Intensité en bouche des mûres Saveur de fruits gorgés
SUPERCASSIS 15% SUPERCASSIS 15% Gamme Providence fraîchement cueillies. de soleil.
Une note fruitée et aromatique avec une 100 cl - 9495 / 50 cl - 9583
Depuis 1923, VEDRENNE belle rondeur en bouche.
sélectionne les meilleures variétés de fruits Notre démarche qualité : la Crème de Cassis est notre produit iconique et nous appliquons
pour élaborer ses liqueurs. SUPERCASSIS 20% SUPERCASSIS 20% le même soin à la création de toute la gamme des crèmes de fruits.
Une note plus intense en expression 70 cl - 9711
aromatique qui éclate en bouche.
FONDÉE PAR JOSEPH VEDRENNE EN 1923,
La société est très engagée auprès des pro- Selon la recette traditionnelle de la Crème de
ducteurs avec lesquels se sont installées Cassis en Bourgogne, Supercassis met en oeuvre
des relations de long terme basées sur des pra- une importante proportion de baies de cassis
tiques de culture raisonnée. lors de la macération. Le processus d’élaboration
respecte le fruit et tient compte de sa fragilité : la
Pour son Supercassis, Vedrenne utilise majoritai- macération des baies de cassis dans l’alcool a lieu
rement la célèbre variété Noir de Bourgogne, la dans des cuves inox rotatives, à l’abri de l’air et de
plus aromatique au monde. Rigoureusement sélec- la lumière.
tionnées, les baies sont rapidement acheminées à
Nuits-Saint- Georges. Après un passage dans le pressoir, les infusions
soutirées sont sucrées exclusivement au sucre sec :
elles ne contiennent aucun additif, même autorisé
par la loi.
CRÈME DE CASSIS MYRTILLE FRAMBOISE GRIOTTE FRAISE CHÂTAIGNE PAMPLEMOUSSE MIRABELLE
15% - 70 cl - 9708 / 100 cl - 9492 15% - 70 cl - 9718 15% - 70 cl - 9713 15% - 70 cl - 9714 15% - 70 cl - 9712 18% - 70 cl - 10879 15% - 70 cl - 9958 18% - 70 cl - 11080
50 cl - 9410 50 cl - 9406 50 cl - 9407 50 cl - 10882 50 cl - 9955 50 cl - 9408
Saveur douce et fruitée Fraîche, savoureuse, Des notes fruitées Explosion de saveur Fruitée, douce, Très fruitée, acidulée De belles notes fruitées et
de la myrtille fraîche une acidité très agréable de noyau mêlées avec une légère acidité de marron vanillé. avec une petite pointe douces telle une mirabelle
aux notes douces et confiturées et une belle finale. à une agréable acidité. et une belle finale fruitée. d’orange amère et ensoleillée
une belle finale fondue.
Les produits de cette page sont conditionnés en carton de 6. Les produits de cette page sont conditionnés en carton de 6.
p.8 VEDRENNE - CASSIS & CRÈMES DE FRUITS GROUPE VEDRENNE COLLECTION 2021 VEDRENNE - CRÈMES DE FRUITS p.9
exploration
de saveurs
VIOLETTE CAFÉ CACAO CARAMEL CHERRY BRANDY PASTÈQUE ROSE CURAÇAO ORANGE AMARETTO MANDARINE
18% - 70 cl - 9730 21% - 70 cl - 9721 25% - 70 cl - 9705 15% - 70 cl - 9707 25% - 70 cl - 9722 18% - 70 cl - 11388 18% - 70 cl - 9747 35% - 70 cl - 9724 25% - 70 cl - 9736 25% - 70 cl - 9727
Disponible en 50 cl - 9597
LIQUEURS
VEDRENNE ABRICOT FRUIT DE LA PASSION BANANE MANGUE NOISETTE VANILLE ANANAS GINGEMBRE LITCHI NOIX DE COCO
Plus de 30 parfums 15% - 70 cl - 14821 18% - 70 cl - 9772 25% - 70 cl - 9704 18% - 70 cl - 10069 25% - 70 cl - 9729 20% - 70 cl - 10007 18% - 70 cl - 11395 25% - 70 cl - 14026 15% - 70 cl - 9726 21% - 70 cl - 14655
Forte de son expertise en crème de
fruits, Vedrenne a créé cette gamme
de liqueurs destinée au monde du
cocktail en y appliquant le même
niveau de qualité.
TRIPLE SEC CACAO BLANC FLEUR DE SUREAU POIRE POMME VERTE ALOÉ MENTHE BLANCHE MELON VERT MENTHE VERTE CURAÇAO BLEU
35% - 70 cl - 9725 25% - 70 cl - 9706 20% - 70 cl - 10387 18% - 70 cl - 10877 18% - 70 cl - 9720 18% - 70 cl - 12729 18% - 70 cl - 10978 15% - 70 cl - 9728 18% - 70 cl - 10980 25% - 70 cl - 9723
Disponible en 50 cl - 10390
Abricot - 15% - 70 cl Caramel - 15% - 70 cl Mandarine - 25% - 70 cl Poire - 18% - 70 cl
Aloé - 18% - 70 cl Cherry Brandy - 25% - 70 cl Mangue - 18% - 70 cl Pomme verte - 18% - 70 cl
DOLFI MANZANA VERDE
LIQUEUR DE FRAISE DES BOIS LIQUEUR DE POMME VERTE
Amaretto - 25% - 70 cl Curaçao bleu - 25% - 70 cl Melon vert - 15% - 70 cl Rose - 18% - 70 cl
Ananas - 18% - 70 cl Curaçao orange - 35% - 70 cl Menthe blanche - 18% - 70 cl Triple sec - 35% - 70 cl
18% - 70 cl - 15847 18% - 70 cl - 13660
Banane - 25% - 70 cl Fleur de sureau - 20% - 50/70 cl Menthe verte - 18% - 70 cl Vanille - 20% - 70 cl Disponible en 50 cl - 15852 Disponible en litre - 4586 *
Cacao blanc - 25% - 70 cl Fruit de la passion - 18% - 70 cl Noisette - 25% - 70 cl Violette - 18% - 50/70 cl
Cacao brun - 25% - 70 cl Gingembre - 25% - 70 cl Noix de coco - 21% - 70 cl
Café - 21% - 70 cl Litchi - 15% - 70 cl Pastèque - 18% - 70 cl
Les produits de cette page sont conditionnés en carton de 6. Les produits de cette page sont conditionnés en carton de 6. *Jusqu’à épuisement du stock
p.10 VEDRENNE - LIQUEURS GROUPE VEDRENNE COLLECTION 2021 VEDRENNE - LIQUEURS p.11
SPÉCIALITÉS
DE BOURGOGNE
BOISSONS AROMATISÉES
Le marc est le fruit de la distillation des marcs
À BASE DE VIN de raisins, pulpes et peaux issus de la vini-
fication de vins de qualité. Sa distillation en
Une collection été pour les apéros gourmands
alambic de cuivre traditionnel lui confère une
ensoleillés et une collection hiver destinée à
grande finesse. Tandis que l’eau-de-vie est, par
l’apéritif ou la réalisation de vin chaud.
définition, le distillat d’un fruit fermenté, c’est-à-dire
que le fruit doit avoir macéré avec ou sans eau, et
doit avoir produit de l’alcool naturellement.
COLLECTION ÉTÉ APÉRITIFS & MARCS
VIN
D’HIVER
12% - 75 cl - 15602
Une boisson aromatisée à base de
vin pour déguster son vin chaud à
la maison. Peut aussi se consommer
froid à l’apéritif.
BLANC-POIRE PAMPLEMOUSSE PÊCHE-ABRICOT FRUITS ROUGES LIQUEUR RATAFIA APÉRITIF LIQUEUR MARC HOSPICES DE BEAUNE LIQUEUR DE VIEUX MARC DU CAVEAU VIEUX MARC
12% - 75 cl - 15612 12% - 75 cl - 15611 12% - 75 cl - 15609 12% - 75 cl - 15608 MARCASSIN À BASE DE VIN GUIGNOLET KIRSCH 45% - 70 cl - 15508 PRUNELLE À LA FINE 40% - 70 cl - 15454 40% - 100 cl - 15451
18% - 70 cl - 14522 18% - 70 cl - 60220400 16% - 100 cl - 20230200 Millésime non contractuel 35% - 70 cl - 13746
COLLECTION HIVER RHUMS & EAUX-DE-VIE
POMME-CHÂTAIGNE FIGUE-NOIX MAGIE DES FÊTES MAGIE DES FÊTES VIN DE NOËL VIN D’HIVER RHUM BLANC RHUM AMBRÉ ALCOOL POUR FRUITS FANKISH À L’ARÔME EAU-DE-VIE EAU-DE-VIE EAU-DE-VIE EAU-DE-VIE
12% - 75 cl - 15610 12% - 75 cl - 15613 ORANGE SAVEUR CHATAIGNE NOTE 12% - 37,5 cl - 15600 12% - 75 cl - 15577 DES DOM DES ANTILLES 40% - 100 cl - 12025 DE NOYAUX MIRABELLE FRAMBOISE POIRE VIEILLE PRUNE
PAIN D’ÉPICES MARRON GLACÉ Disponible en 50 cl - 15601 40% - 100 cl - 7050 FRANÇAISES 35% - 100 cl - 12642 40% - 70 cl - 7044 40% - 70 cl - 7046 40% - 70 cl - 7045 42% - 70 cl - 16187
12% - 50 cl - 15604 12% - 50 cl - 15605 40% - 100 cl - 5404
Disponible en 37,5 cl -15603 Disponible en 37,5 cl -15606
Les produits de cette page sont conditionnés en carton de 6, sauf bouteilles 37,5 cl et 50 cl : carton de 12. Les produits de cette page sont conditionnés en carton de 6.
p.12 VEDRENNE - VINS AROMATISÉS GROUPE VEDRENNE COLLECTION 2021 VEDRENNE - SPÉCIALITÉS DE BOURGOGNE, RHUMS ET EAUX-DE-VIE p.13
GAMME 100 CL Fruits
exploration
de saveurs
CITRON LITCHI NOIX DE TRIPLE SEC FRUIT DE LA BANANE CITRON ANANAS PÊCHE MANGUE PÊCHE PAMPLEMOUSSE PASTÈQUE GRENADINE FRAISE FRAMBOISE
SQUASH 15259 COCO 15427 PASSION JAUNE JAUNE 15390 15421 15916 JAUNE ROSE 15922 15409 15908 15407
15401 15402 15408 15904 15902 15422 15920
Plantes
NOS ENGAGEMENTS QUALITÉ
•Une forte concentration en jus, des fruits, plantes et épices
•Des colorants naturels pour garder des couleurs “vives”
en remplacement des colorants azoïques
CERISE CASSIS MÛRE MYRTILLE CURAÇAO BANANE KIWI POMME CITRON VERT SUCRE DE MOJITO CONCOMBRE BASILIC MENTHE
15398 15397 15417 15260 BLEU VERTE 15912 VERTE 15898 CANNE 15416 15906 15392 VERTE
15404 15900 15924 15425 15415
VEDRENNE, EXPERT EN FRUITS
DEPUIS 1923 Thés & Cafés Fleurs
Proximité avec les producteurs locaux, expertise
et savoir-faire de liquoriste et fabricant de sirops,
reconnus par le label Entreprise du Patrimoine Vivant.
UNE MARQUE
PREMIUM FRANÇAISE
Tous nos sirops sont fabriqués sur notre site
de Nuits-Saint-Georges.
Bouteilles et étiquettes fabriquées localement, ORGEAT VANILLE NOISETTE AMARETTO CARAMEL CARAMEL CHOCOLAT THÉ MATCHA FLEUR DE ROSE LAVANDE VIOLETTE
avec mise en avant du SANS COLORANT. 15419 15428 15418 15262 SALÉ
15396
15395 15399 15391 SUREAU
15405
15424 15914 15926
GAMME 70 CL GAMME 25 CL LA GAMME COMPLÈTE (100 CL, 70 CL & 25 CL)
FRUITS PLANTES THÉS & CAFÉS
Ananas 100 cl 70 cl Kiwi 100 cl 70 cl Anis 70 cl Amaretto 100 cl 25 cl
Banane jaune 100 cl Litchi 100 cl Basilic 100 cl Caramel 100 cl 70 cl 25 cl
Banane verte 100 cl 70 cl Mangue 100 cl 70 cl Concombre 100 cl Caramel salé 100 cl
Cassis 100 cl 70 cl 25 cl Melon 70 cl Menthe glaciale 70 cl Chocolat 100 cl
parfums Cerise 100 cl 70 cl Mûre 100 cl 70 cl Menthe verte 100 cl 70 cl Épices d’Hiver 25 cl
uniquement Citron jaune
Citron squash
100 cl
100 cl 70 cl
Myrtille
Noix de coco
100 cl
100 cl 70 cl
Mojito
Sucre de canne
100 cl
100 cl
70 cl Orgeat
Vanille
100 cl 70 cl
100 cl 70 cl 25 cl
disponibles Citron vert 100 cl Pamplemousse rose 100 cl 70 cl Noisette 100 cl 25 cl
Curacao bleu 100 cl Pastèque 100 cl 70 cl FLEURS Pain d’épices 70 cl 25 cl
en 70cl Fraise 100 cl 70 cl Pêche 100 cl Thé matcha 100 cl
Framboise 100 cl 70 cl Pêche jaune 100 cl 70 cl Fleur Sureau 100 cl 70 cl
Fruit de la passion 100 cl Pomme verte 100 cl 70 cl Lavande 100 cl
Grenadine 100 cl 70 cl Triple sec 100 cl Rose 100 cl
Violette 100 cl 70 cl
MELON MENTHE BUBBLE PAIN ANIS VANILLE NOISETTE PAIN ÉPICES AMARETTO CASSIS CARAMEL
15775 GLACIALE GUM D’ÉPICES 15832 15887 15891 D’ÉPICES D’HIVER 15888 15889 15890 Bubble Gum 70 cl
15083 15082 15092 15892 15495
Les produits de cette page sont conditionnés en carton de 6. Les produits de cette page sont conditionnés en carton de 6. Pour connaître les codes articles, merci de vous reporter au tarif.
p.14 SIROP VEDRENNE - EXPLORATION DE SAVEURS GROUPE VEDRENNE COLLECTION 2021 SIROP VEDRENNE - EXPLORATION DE SAVEURS p.15
DU FRUIT, DU VIN
ACCORD DIVIN
CRÈMES DE FRUITS
Apéritifs frais et fruités, délicieux assemblages
Une gamme de crèmes de fruits au design de vins choisis, de macérations, de jus de fruits,
premium, alliant terroir et modernité. etc. À savourer bien frais entre amis à l’heure
de l’apéritif !
BOISSONS AROMATISÉES À BASE DE VIN
GAMME PAYSANNE
15587 15583 15586 15584 15582 15585 15590 15591 15589 15588 15624 15599 15598 15597 15595
Partie de Campagne Promenade Balade VINS APÉRITIFS
en Mer en Montagne AROMATISÉS
PARFUMS DISPONIBLES PARFUMS DISPONIBLES PARFUMS DISPONIBLES PARFUMS DISPONIBLES
Fleur de Sureau - 12% - 75 cl Pêche-abricot - 12% - 75 cl Fruits rouges - 12% - 75 cl Génépi - 12% - 75 cl Gratte-Cul - 12% - 50 cl*
Figue-noix - 12% - 75 cl Framboise-cassis-griotte - 12% - 75 cl Caramel & Fleur de sel - 12% - 75 cl Myrtille - 12% - 75 cl Pomme Châtaigne - 12% - 50 cl - Disponible en 37,5 cl (15594)
Cerise-piment - 12% - 75 cl Pomme-châtaigne - 12% - 75 cl Figue Noix - 12% - 50 cl - Disponible en 37,5 cl (15593)
Fruits rouges - 12% - 50 cl - Disponible en 37,5 cl (15592)
Myrtille - 12% - 37,5 cl (15595)
SUPERCASSIS 20% MÛRE PÊCHE DE VIGNE
100 cl - 14763 15% - 100 cl - 14765 15% - 100 cl - 14764
APÉRITIFS À BASE DE VIN
MYTHE ABSINTHE
APÉRITIFS DE GAMME DES TERRES ROUGES
BOISSON SPIRITUEUSE
TRADITION BISTROT 69% - 50 cl - 8817
PARFUMS DISPONIBLES PARFUMS DISPONIBLES Une absinthe authentique et de caractère,
Figue - 17% - 70 cl Noix - 17% - 35 cl - 12690 non sucrée et sans colorant.
Pêche - 17% - 70 cl Fénelon - 17% - 35 cl - 10910
Noix - 17% - 70 cl Figue - 17% - 35 cl - 10908
Châtaigne - 17% - 70 cl Mirabelle - 17% - 35 cl - 10912
Châtaigne - 17% - 35 cl - 10909
9134 9435 12372 9132
SAVEURS
& TERROIRS PASTIS
DES TERRES ROUGES
45% - 70 cl - 8816
CRÈME FÉNELON VULCAIN Ce pastis aux notes très vertes d’angélique, badiane
DE NOIX 17% - 70 cl 12% - 75 cl et cardamome offre en bouche toute la rondeur des
18% - 50 cl 10105 15607 anisés. L’infusion de plantes dont la réglisse lui donne
12689 cette belle couleur naturelle.
SUPERCASSIS 20% CASSIS 15% FRAISE FRAMBOISE GRIOTTE MÛRE MYRTILLE PÊCHE DE VIGNE MIRABELLE
70 cl - 14694 70 cl - 14693 15% - 70 cl - 14691 15% - 70 cl - 14688 15% - 70 cl - 14692 15 % - 70 cl - 14689 15% - 70 cl - 14687 15% - 70 cl - 14690 18% - 70 cl - 14695
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p.16 VEDRENNE - CRÈME DE FRUITS GAMME PAYSANNE GROUPE VEDRENNE COLLECTION 2021 BOISSONS À BASE DE VIN AROMATISÉ & SPIRITUEUX p.17
NOUVEAU
RHUM BLANC RHUM AMBRÉ
UN GIN PREMIUM, WHISKY DELOYRE
distillé en petits lots au bain-marie, Un premium blend importé Nichée au cœur d’un territoire où la monoculture de la Un passage prolongé en fût lui a donné sa belle couleur
dans les alambics de la distillerie Salers. puis vielli en fûts de chêne canne domine, la distillerie Bielle produit des rhums d’ex- ambrée et apporté une belle complexité.
à la Distillerie des Terres ception depuis 1769, à Marie-Galante. C’est la dernière
Rouges. distillerie familiale de l’île.
GIN DISTILLÉ SALERS
40% - 70 cl - 15304 NOUVEAU
Nez intense aux notes d’agrumes et de cardamone réhaussées par des notes
de genièvre. Finale épicée de poivre, gingembre et gentiane.
WHISKY DELOYRE
GIN SALERS 41% - 70 cl - 15580
Édition Limitée à 400 bouteilles
40,3% - 70 cl - 15331 Magnifiquement rond et plein de caractère.
En s’inspirant de son savoir-faire sur les apéritifs de tradition, la distillerie a fait vieillir Un nez riche de chêne grillé. RHUM BIELLE AMBRÉ
le gin pendant 6 mois dans des fûts de chêne ayant contenu du brou de noix pour En bouche, notes florales, de fruits confits et de pain d’épices 44% - 70 cl - 14059
obtenir un gin atypique aux notes boisées et végétales offrant un grand équilibre. avec une belle persistance aromatique.
Il offre un chaud parfum de canne, nature, expressif et élégant, aux notes exo-
tiques finement vanillées et une bouche savoureuse, au parfum de jus de canne,
florale, intense, avec une longue finale fruitée aux notes finement boisées.
RHUM BLANC 59% RHUM BLANC 50% RHUM BLANC 40%
100 cl - 16054 100 cl - 16055 70 cl - 16056
Fraîcheur, sucré et fruité de la canne à sucre.
En bouche se montre très gourmand, marqué par le fruité de la canne et sa saveur vanillée.
Vif et ardent. Pour le final, une texture suave très belle longueur en bouche.
LIQUEUR DE
NOYAU DE POISSY
Le Noyau de Poissy est la doyenne des WHISPER RUM
HONEY PUNCH-
PUNCH RHUM
WHISPER
5 ANS D’ÂGE
WHISPER
8 ANS D’ÂGE
liqueurs laïques de France, élaborée à 20% - 50 cl - 16257 40% - 70 cl - 16125 40% - 70 cl - 16123
base d’amandons de noyaux d’abricots LIQUEUR DE NOYAU DE POISSY LIQUEUR DE NOYAU DE POISSY LIQUEUR
Whisper est un rhum léger de tradition anglaise, élaboré NOUVEAU
GOBELET D’ARGENT SCEAU DE SAINT LOUIS NOYAU DE VERNON
dans la dernière distillerie historique 25% - 70 cl - 5665 40% - 70 cl - 250 40% - 70 cl - 2415 à partir de mélasse et bercé en anciens fûts de Whiskey Nez Nez Nez
Disponible en 50 cl - 5662 Disponible en 50 cl - 251 Miel & vanille Fruité, onctueux, miel et vanille Notes de cuir et de pain grillé
d’Île-de-France. pendant 5 et 8 ans, sur l’île de la Barbade. Corps Corps Corps
Couleur ambrée. Incolore et limpide. Issu d’une recette traditionnelle Notes douces de vanille Bouche douce et délicate Vanille, épices et fruits confits
Offre un parfum et une saveur d’amande Possède un puissant parfum normande au goût subtil de cerises avec des notes florales et vanillées
douce très expressifs, auxquels une très élégant d’amande frangipane mais aussi et d’amandes. Cette dernière met Finale Finale
pointe d’armagnac apporte des notes de fleur d’oranger et une saveur en oeuvre une infusion de cerises Boisé et épicé (poivré) Finale Finale épicée et persistante
légèrement boisées finement vanillées. aux notes subtilement épicées. harmonieusement assemblée à de Légèrement boisée et poivrée
l’eau-de-vie de kirsch.
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p.18 GIN SALERS, WHISKY DELOYRE & NOYAU DE POISSY GROUPE VEDRENNE COLLECTION 2021 RHUM BIELLE & WHISPER RUM p.19Crédit Photos : Vedrenne, Gettyimages, Fotolia, Image & Associés (Dijon)
6 passage Montgolfier
21 700 Nuits-Saint-Georges
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L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. À CONSOMMER AVEC MODÉRATIONVous pouvez aussi lire
