Coutances tourisme Vivez l'expérience !
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coutances
tourisme
Vivez l'expérience !
COUTANCES
AGON-COUTAINVILLE
HAUTEVILLE-SUR-MER
GOUVILLE-SUR-MER ET BLAINVILLE-SUR-MER
DE GAVRAY-SUR-SIENNE À SAINT-SAUVEUR-VILLAGES
MAGAZINE TOURISTIQUE • 2020
C'est ici !
Coutances la station la pointe La Baleine
Découvrez la cathédrale et d'agon- d'agon & Suivez les méandres de
le jardin des plantes. coutainville le havre de la Sienne, sortez des
Découvrez l'architecture sentiers battus en vous
Regneville- laissant guider par ses
balnéaire et testez les sur-mer
les cabines sports nautiques. charmantes petites routes
Un paysage qui évolue au de campagne.
de Gouville- rythme des marées.
sur-mer
Un petit village de cabines le village de
de plage aux toits colorés l'abbaye de
Regneville- les dunes
niché dans les dunes. hambye
sur-Mer d'Annoville Découvrez la splendide
L'ancien village de Pour les amoureux de abbaye de Hambye et le
pêcheurs et ses jolies la nature, de grandes charme bucolique de sa
petites ruelles. étendues entre terre et mer. campagne préservée.
·2·
1 2 3 4 5 6
légende
Voies vertes
A
Bureaux
d'information
touristique
Sites principaux :
Abbaye
Cathédrale
Château /
Manoir B
Église /
Mausolée
Moulin
Musée
Pêcherie
Plage / C
Baignade
Pont de
la Roque
D
E
F
G
H
0 2,5 km 5 km
·3·
coutances
tourisme
vous souhaite
la bienvenue !
> coordonnées
BUREAU DE COUTANCES (D3)
6, rue Milon
50200 Coutances
02 33 19 08 10
accueil@tourisme-coutances.fr
www.tourisme-coutances.fr
BUREAU D’AGON-COUTAINVILLE (D1)
6, place du 28 juillet
BUREAU DE BLAINVILLE-SUR-MER (C1)
12 bis, route de la mer
BUREAU DE GOUVILLE-SUR-MER (C1)
1, rue du Nord
BUREAU D'HAUTEVILLE-SUR-MER (E1)
30, avenue de l’Aumesle
BUREAU DE GAVRAY-SUR-SIENNE (G4)
12, place de l’Église
Coutances Tourisme est immatriculé au registre
des opérateurs de voyages et de séjours sous le
numéro IM050150001 et dispose des licences
d’entrepreneur de spectacles n°2-1085152 et
n°3-1085153. Tirage : 25 000 exemplaires.
Dépôt légal 2020. Diffusion gratuite.
Conception/Création : Mélissa Langlois
06 71 21 18 51 · www.melissa-langlois.com
Impression : Printecom · Sophie Viel
· Vue sur le havre, depuis le camping de Regnéville-sur-Mer 06 87 10 08 61 · www.printecom.fr
Droits réservés. Ne pas jeter sur la voie publique.
Toutes les informations données dans ce guide
n’engagent aucunement la responsabilité de
Coutances Tourisme.
> la billetterie > la boutique Crédits photos : 2SDR Officiel - Neb (37) ·
Andouillerie de la Baleine (24) · Château de Gratot
(27) · Coutances Tourisme (pages 7, 20, 21, 35) ·
Une billetterie qui vous simplifie les Avant de repartir n’oubliez pas de
D. Daguier - CD50 (15) · D. Lemasson (25) · Estelle
vacances : prenez de l’avance en faire un saut dans notre espace Hertault CDT50 (39) · Fromagerie du Val de
achetant directement vos billets dans boutique, l’occasion de ramener Sienne (25) · Jérome Houyvet (couverture) · Jim
Prod (pages 5, 6, 7, 8, 9, 11, 13, 16, 20, 23, 25, 26,
l’un de nos bureaux d’information avec vous un “bout” de Normandie. 27, 28, 30, 31, 32, 33, 36, 37, 40) · JSLP 2020 -
touristique pour : les Iles Chausey, les Vous y trouverez de bons produits L'Atelier du Bourg (36) · La Boue Fédère (36) · Les
huîtres du Père Gus (24) · M. Lerouge (22) · Pierre-
Iles Anglo-Normandes, la Cité de la locaux et des idées cadeaux. Yves Le Meur (38) · Teddy Bear Photos (pages 5,
Mer à Cherbourg... 9, 12, 13, 14, 15, 16, 23, 26, 27, 34, 37, 40) · Thierry
Houyel (pages 4, 10, 11, 15, 18, 28, 29, 34)
*L'abus d'alcool est dangereux pour la santé.
·4·
# ÉDITION 2020
p.8
sommaire
p.10 Coutances, à la rencontre des trésors de la cité historique . . . . . . . . . . . . 6
Agon-Coutainville, le bonheur à partager en bord de mer . . . . . . . . . . . . . . 8
Hauteville-sur-Mer et ses environs, naturellement apaisant . . . . . . . . . 10
Blainville-sur-Mer & Gouville-sur-Mer, l’air marin qui souffle sur vos
vacances . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
De Gavray-sur-Sienne à Saint-Sauveur-Villages, escapade bucolique
sous les pommiers . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
Notre coup de cœur : Regnéville-sur-Mer, le charme du passé . . . . . . . . . 16
S’amuser en famille . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
Plaisirs iodés . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
Les îles . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22
Les plages . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23
100% saveurs locales . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24
Parcourez les trésors du passé . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26
Sur les chemins du coutançais . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28
p.6 Sports nautiques . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Vacances toniques . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Les essentiels en 48h . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
30
32
34
Il pleut ?! . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35
Les grands rendez-vous 2020 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36
Jazz sous les pommiers . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38
C’est beau la Manche . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39
p.16 p.14 p.12
·5·
coutances
(D3)
À la rencontre des trésors de la cité historique
· Le jardin des plantes
Envie d’une étape culturelle pendant
votre séjour ? Si vous aimez les vieilles
semaine de l’ascension que les pointures
du jazz international et les jeunes talents
> Vivez
pierres, accordez-vous une escale dans de demain se donnent rendez-vous ici, l'expérience
cette petite ville à la campagne où il fait pour régaler les oreilles des milliers de
bon se balader. La cathédrale Notre- festivaliers, une véritable expérience Visite guidée des parties hautes
Dame de Coutances est l’une des plus musicale à vivre ! de la cathédrale
remarquables de la région, une jolie Coutances c’est aussi une ville Le Pays d’art et d’histoire du Coutançais
démonstration de l’art gothique normand pleine d’énergie avec une offre étoffée propose une visite surprenante qui vous
qu’il ne faut pas manquer ! La cité de loisirs : bowling, piscine, parc des mènera à la découverte des coulisses de ce
conserve quartiers anciens, demeures sports, skate park, médiathèque, cinéma joyau typique de l’art gothique normand.
particulières, églises et chapelles liées à etc. Un éventail de possibilités pour un La visite est à couper le souffle et offre une
son passé de capitale religieuse, autant programme sur-mesure ! vision inédite de ce site incontournable.
de petits trésors à découvrir au détour de Pour participer à ce tête à tête vertigineux,
ses rues. il est impératif de réserver auprès du Pays
Depuis 39 ans, la ville rayonne grâce Une ville pleine d'énergie d’art et d’histoire (attention la visite est
interdite aux moins de 10 ans).
à son festival de jazz, Jazz sous les
pommiers, l’un des trois plus reconnus et de possibilités ! 02 72 88 14 25
en France, rien que ça ! C’est pendant la
•
·6·
Une jolie
démonstration de l'art
· Une exposition au musée Quesnel-Morinière gothique normand...
· La cathédrale Notre-Dame
À VOIR / À FAIRE
Circuit découverte de la ville
Demandez le circuit dans l’un de nos
bureaux d’information touristique, il est
gratuit ! Il vous fera admirer l’hôtel de
ville, le musée Quesnel-Morinière, le jardin
public ou encore l’espace Saint-Nicolas.
Arpentez la ville à votre rythme mais sans
passer à côté de l’essentiel !
Où trinquer ?
> La Taverne
Pour sa terrasse face à la cathédrale et
son look art déco.
Où manger ?
> Côté Saint-Pierre
Pour sa cuisine du marché toute en poésie.
> L’Ardoise
Pour ses menus qui évoluent au fil des
Jardin des plantes saisons.
Au cœur de la ville, le jardin des plantes > Crêperie La Morinière
est un écrin de verdure que l’on prend Pour un agréable moment autour de
plaisir à visiter. Il se déploie sur deux savoureuses galettes.
hectares et se compose de grandes allées,
de bosquets et de bois. Il est ponctué de
pelouses, de petits bassins et d'arbres
Où dormir ?
remarquables. Particularité, les jardiniers Le musée Quesnel-Morinière > Inter-hôtel Cositel ***
y perpétuent une tradition coutançaise : À l’entrée du jardin des plantes, on peut Pour ses chambres spacieuses et son
la mosaïculture et ce, depuis la fin du XIXe visiter le musée Quesnel-Morinière qui environnement calme.
siècle. Magnifique à toutes les saisons, les occupe un ancien hôtel particulier. Les
> Les chambres d’hôtes
plus petits prennent plaisir à gambader œuvres présentées sont essentiellement
de M. et Mme Coudrey
dans le jardin et dans le labyrinthe constituées d’art local (peintures,
Pour l’accueil attentionné et sa situa-
végétal que des générations d’enfants ont sculptures, poteries) et en font un lieu
tion au calme dans un quartier ancien.
parcouru. culturel attrayant. Des expositions
2, rue Quesnel-Morinière temporaires animent tout au long de
Pour en savoir plus sur le jardin et son l’année le musée.
histoire, demandez à l’accueil de notre 2, rue Quesnel-Morinière
bureau d’information touristique le 02 33 07 07 88 > Retrouvez tous les hébergements et restaurants de
« focus jardin public » (gratuit). Ouvert toute l’année. Coutances dans notre carnet d'adresses.
·7·
agon-coutainville
(D1)
Le bonheur à partager en bord de mer
· La plage d'Agon-Coutainville
Depuis l’essor des bains de mer,
Agon-Coutainville n’a eu de cesse de
activités pour tous les goûts : char à voile,
paddle, voile, kayak… et le surf club Mauna
> Vivez
se développer autour du balnéaire. La Kéa vous initie au skimboard sur la plage l'expérience
station offre un bel éventail d’activités tout l’été ! Un casino et un hippodrome
Riche d’une programmation culturelle
à expérimenter. Que vous soyez plutôt sont également présents dans la station
dense, la station s’anime particulièrement
farniente ou vacances actives, ses pour divertir les vacanciers.
l’été. La saison estivale est rythmée par de
grandes plages de sable sauront vous
grands temps forts tels que Coutainville
séduire. Tantôt dynamique et animée,
la plage, un week-end consacré à toutes
tantôt sauvage et naturelle, partez à la
les richesses de notre littoral ou encore
découverte des multiples facettes de la
l’Enduro des sables, une course à pied
station balnéaire !
qui se court les pieds dans le sable et qui
Côté farniente, les plages surveillées réunit plus de 3 000 coureurs. Le service
sont l’assurance de bons moments de culture et animation de la ville concocte
détente, de châteaux de sable et de
baignade en toute sécurité ! Côté loisirs, la
Passez à l'heure pour chaque période de vacances un
programme haut en couleurs composé
ville compte des clubs de tennis, un centre
équestre et un golf. Pour des sensations
coutainvillaise pour un bon d’activités enfants, spectacles, feux
d’artifices, concerts, marchés.
glisse, le club nautique propose des bol d'air garanti !
·8·
On l’aime pour ses
belles plages et ses
animations !
· Le phare de la pointe d'Agon · La Sucette Chaude
À VOIR / À FAIRE
L’architecture balnéaire Le Vieux Coutainville
Une balade sur la digue, en front de
mer, permet d’admirer les maisons
et le Vieil Agon
Partir à vélo ou à pied, dans les rues
typiques et les villas contemporaines anciennes des quartiers qui composent
qui s’alignent le long de la plage. Un petit Agon-Coutainville. La rue d’Agon et la rue
voyage dans le temps pour apprécier de Blainville ont conservé de jolis manoirs
l’évolution de l’architecture depuis le XIXe et villas anciennes, ruelles, murets en pierre
siècle à nos jours. qui vous feront tomber sous le charme !
La Mare de L’Essay
Ce site est parfait pour partager un Où trinquer ?
bon moment en famille à l’ombre des
pins. Pour un pique-nique, une partie > Le Neptune
de pétanque ou de mini-golf ou encore Pour son front de mer et ses spéciali-
voguer sur la mare en pédalo. L’aire de jeux tés autour du homard.
fera le bonheur des plus jeunes ! > La belle Ostréa
Pour une dégustation iodée en plein
centre de la station balnéaire.
La Pointe d’Agon Où manger ?
La pointe d’agon est un lieu incontournable > Salicorne
des promeneurs et des amoureux de la Pour une expérience bistronomique
nature qui peuvent parcourir les grandes dans un décor contemporain.
étendues entre dunes et prés salés, entre
mer et havre de Regnéville. Ce site naturel > L’Écume
est classé depuis 1989 et abrite une faune Pour de bonnes moules frites vue sur mer.
et une flore d’exception. On découvre
en arpentant ce site deux monuments Où dormir ?
insolites. Le premier est le monument
Lechanteur. Pouvant faire penser à un > Hôtel La Villa Julia
alignement de menhirs, cet ensemble Pour son charme, idéal pour un séjour
de pierres dressées en forme de bateau détente à deux pas de la mer !
viking a été édifié en 1976 en mémoire d’un > La maison de Mme Chouquais
écrivain normand, Fernand Lechanteur. Le Pour son charme des années 30 et son
second est le phare de la pointe d’Agon qui confort.
fut construit en 1856, époque où le port de
Regnéville attirait jusqu’à 900 bateaux par
an. Aujourd’hui, il ne se visite pas mais il
est devenu un des emblèmes de la station
· L' architecture balnéaire d'Agon-Coutainville > Retrouvez tous les hébergements et restaurants
avec son joli toit rouge. d'Agon-Coutainville dans notre carnet d'adresses.
·9·
Hauteville-sur-Mer
et ses environs
Naturellement apaisant
· Plage d'Annoville
Situé à une dizaine de minutes
de Coutances, profitant d’un littoral
sur les grandes plages de sable ou encore
des balades à cheval en bord de mer. Le
> Vivez
d’exception et de grandes plages territoire est traversé par la Sienne, rivière l'expérience
surveillées, goûtez à la douceur de vivre sur laquelle on peut pratiquer le kayak,
de ce lieu rempli de quiétude, et prenez le stand up paddle ou encore la pêche et La pêcherie la Maillard
le temps d’apprécier ces petits bonheurs ainsi découvrir les méandres du cours à Hauteville-sur-Mer (E1)
qui deviennent les meilleurs souvenirs de d’eau d’une manière inédite. La pêcherie La Maillard est un piège
vacances. La tranquillité des lieux permet Dans ce paysage de bout du monde à poissons en bois datant d’un autre
de découvrir à son rythme le charme de s’installe chaque été à Montmartin-sur- temps qui se découvre à marée basse.
cette partie du coutançais. Mer, Chauffer dans la Noirceur, un festival Patrimoine maritime exceptionnel, les
Imprégnez-vous de cette nature de musique actuelle éco-citoyen. En bref, pêcheries permettent de découvrir
authentique et de cette luminosité en un bouquet d’expériences sportives, une technique de pêche ancestrale.
parcourant de grands espaces à pied culturelles et familiales s’offre aux La famille passionnée qui exploite
ou à vélo. Point de départ idéal pour visiteurs d’un week-end ou d’un été. et entretient la pêcherie située à
des sorties sportives, de nombreuses Hauteville-sur-Mer vous accueille lors
de visites uniques pour un rendez-vous
activités sont à faire dans ce petit bout
de paradis telles que l’escalade dans un Un paysage de bout du monde familial au grand air.
site naturel d’exception, du char à voile
à deux pas de Coutances...
· 10 ·Partez à la découverte
des méandres de
· Marché de Hauteville-sur-Mer la Sienne.
· Canoë-kayak sur le fleuve de la Sienne
À VOIR / À FAIRE
Le marché du dimanche
à Hauteville-sur-Mer (E1)
Rendez-vous incontournable, le marché
de Hauteville-sur-Mer est l’un des plus
intéressants à parcourir pour sa diversité
d’exposants. Animé et coloré, ce marché
répondra à toutes vos attentes estivales.
Où trinquer ?
Les dunes d’Annoville (E1-F1)
Site naturel d’exception et premier site > La Mer Ô Vent à Hauteville-sur-Mer
dunaire classé, les dunes d’Annoville Pour sa belle terrasse surplombant la
représentent un véritable havre de paix. Un plage.
sentier découverte a été créé et vous permet
de mieux connaître cette dune, sa faune, sa Où manger ?
flore et les activités humaines : pâturage et
chasse. Tranquillité et ressourcement vous > Le Sans Sou…ci à Montchaton
attendent dans ce lieu. Pour savourer une cuisine du terroir en
toute simplicité.
~ > L’Athome à Heugueville-sur-Sienne
Un bouquet d'expériences Pour sa cuisine créative à base de
produits locaux.
sportives, cuturelles et
Où dormir ?
familiales !
> Le Manoir des loges
à Quettreville-sur-Sienne
Brasserie La Moussette (E1) Raptor park (F2) Pour son mariage réussi entre ses
Découvrez la microbrasserie La Moussette Parfait pour un moment en famille équipements d’exception et son
créée par Marjolaine et Arnaud. Les ou entre amis, Raptor Park est un authenticité.
amateurs de bière vont pouvoir déguster parc d’attractions et loisirs indoor > Le camping des Gravelets
cette cuvée locale sur les marchés du incontournable pour une sortie à Montmartin-sur-Mer
territoire ou directement à la brasserie en divertissante en immersion dans l’univers Pour profiter des plaisirs de la mer dans
vente directe. Des visites sont organisées des dinosaures. Situé à Lingreville, un environnement naturel et apaisant.
occasionnellement pour découvrir le laser game, parc trampolines ou encore
savoir-faire et les étapes de fabrication accrobranche sauront amuser petits et
de la bière. grands.
6, rue de la Cavée à Hauteville-Sur-Mer 10, route de la Roncette à Lingreville > Retrouvez tous les hébergements et restaurants
06 42 73 95 53 02 33 17 49 70 d’Hauteville-sur-Mer et de ses alentours dans notre
www.raptorpark.com carnet d'adresses.
· 11 ·Blainville-sur-mer &
gouville-sur-mer
L'air marin qui souffle sur vos vacances
· Les cabines de Gouville-sur-Mer
Pour passer des vacances tournées
vers le grand large, Blainville-sur-Mer
De nombreux commerces et services
sont réunis dans les bourgs mais, c’est le
> Vivez
et Gouville-sur-Mer sont deux endroits vendredi matin et le lundi matin en saison l'expérience
parfaits. Hauts lieux de l’ostréiculture estivale, que vous pourrez venir découvrir
normande, ces deux communes les spécialités locales sur le marché Visite des ateliers ostréicoles à
présentent de merveilleux atouts pour installé sur la place du bourg de Gouville- Blainville-sur-Mer (C1)
réaliser une escale iodée dans la Manche. sur-Mer. De nombreux ostréiculteurs Découvrez le milieu de l’ostréiculture
Au rythme des marées, elles s’animent et mytiliculteurs ouvrent les portes de grâce à une visite originale des ateliers
et tirent leurs richesses de la mer. leurs ateliers et proposent à la vente de ostréicoles à Blainville-sur-Mer. À cette
L’ostréiculture comme le tourisme donnent savoureux produits de la mer. On recense occasion, vous découvrirez les techniques
un visage profondément tourné vers la plus de 250 entreprises ! et les savoir-faire des ostréiculteurs.
mer. Elles ont toutes les deux des plages Les deux communes regorgent de Pour participer à l’une des visites
idéales pour passer des moments en famille chemins de randonnée et de petites organisées, retrouvez le calendrier des
et entre amis ou encore pour profiter des routes à parcourir à pied, à vélo ou encore prochaines visites dans nos bureaux
activités du bord de mer comme la pêche à cheval. Le GR®223 qui longe le littoral d’information touristique ou contactez
à pied ou les activités nautiques. La beauté offre des points de vue différents chaque l’association Animations Tourisme
des lieux et la nature préservée permettront jour et permet de redécouvrir le bord de Blainville-sur-Mer au : 02 33 07 90 89.
une déconnexion totale aux promeneurs. mer à son rythme.
· 12 ·Un coin de nature
tourné vers la mer.
· Les dunes de Blainville-sur-Mer · Le moulin de Gouville-sur-Mer
À VOIR / À FAIRE
Les incontournables cabines de La rue des Libraires
plage de Gouville-sur-Mer (C1) à Blainville-sur-Mer (C1)
Faites un saut dans le temps et parcourez Partez à la découverte du Clos des
les dunes de Gouville-sur-Mer en Pommiers, des Glycines, du Château des
découvrant les cabines de plage. Véritables Ruettes... ces belles demeures de la rue
emblèmes de la ville et devenues l’un des des Libraires à Blainville-sur-Mer. La rue
sites touristiques les plus attractifs dans la de Bas, de son vrai nom, est ponctuée par
Manche, les cabines de plage charment par cinq petits châteaux, tous construits à la
leurs toitures multicolores. Apparues au fin du XIXe siècle. Anciennes propriétés
début du XXe siècle, elles forment un village de libraires et de marchands d'estampes
inattendu et offrent une balade atypique parisiens originaires de Blainville-sur- Où trinquer ?
à faire été comme hiver en bord de mer. Mer et des alentours, ils ont donné un
Amusez-vous à les prendre en photos, elles surnom à ce lieu : la rue des Libraires. > La Cale et La Cabane
n’ont jamais le même visage selon l’angle, Ayant fait fortune, ils construisirent à Blainville-sur-Mer
le temps, l’heure de la journée… de belles demeures cossues aux styles Pour leur ambiance décontractée les
architecturaux variés entourées de grands pieds dans le sable.
Le phare du Sénéquet (C1) parcs. Pour en découvrir davantage sur
Au large de Gouville-sur-Mer, le phare cette rue au style et à l’histoire inédits Où manger ?
du Sénéquet se dresse fièrement sur le dans le coutançais, suivez l’une des visites
rocher du même nom dans la mer de la organisées par l’association Animations > Le Grand Herbet à Blainville-sur-Mer
Manche. Situé à 3,8 km du rivage, il fut Tourisme Blainville-sur-Mer avec l’un des Pour sa vue à couper le souffle sur la
construit en 1857. Haut de 17 mètres, il propriétaires. mer et sa carte de fruits de mer.
est reconnaissable à ses couleurs noires > Le Gouvillais à Gouville-sur-Mer
et blanches. Son histoire est marquée par Pour sa cuisine gourmande en toute
le naufrage de l’Antilope en 1858. simplicité.
Le moulin Où dormir ?
de Gouville-sur-Mer (C1)
> Les chambres d'hôtes et les gîtes de
Le moulin, construit en 1870 et restauré
La Trémaillerie à Blainville-sur-Mer
en 2014, présente aujourd’hui tout le
Pour un séjour romantique dans une
matériel nécessaire à la fabrication
belle maison normande du XVIIe siècle.
ancestrale de la farine. Vous pourrez
admirer ses ailes dans un cadre verdoyant > Le camping Belle Étoile
avant de découvrir l’intérieur du bâtiment. à Gouville-sur-Mer
Ouvert à la visite des vacances d’avril à la Pour sa situation et ses équipements
Toussaint, ce site rappelant les métiers qui plairont aux familles.
d’antan, vous permettra de rencontrer le
meunier qui vous expliquera avec passion
les différentes étapes de fabrication de la > Retrouvez tous les hébergements et restaurants de
farine. Ouvert du mercredi au dimanche Blainville-sur-Mer et Gouville-sur-Mer dans notre
· Parcs ostréicoles de Blainville-sur-Mer
de 15h à 18h. carnet d'adresses.
· 13 ·de gavray-sur-sienne a
saint-sauveur-Villages
Escapade bucolique sous les pommiers
· Le bocage
Découvrez notre bocage,
empruntant les petites routes sinueuses.
en Terre de traditions, on s’y retrouve
autour de temps forts comme la foire
> Vivez
Il y a toujours une jolie récompense Saint-Luc de Gavray, l’une des plus l'expérience
pour qui sait se laisser guider que l’on anciennes foires de la Manche. Connue
soit amoureux des vieilles pierres ou de depuis Richard Cœur de Lion, elle accueille L’abbaye de Hambye (F6)
la nature. Notre campagne regorge de plus de 100 000 visiteurs chaque année Située dans un vallon sur les bords de
petits trésors qu’il faut savoir prendre le au mois d’octobre. la Sienne, l’abbaye de Hambye a été
temps d’apercevoir au détour d’un chemin fondée au XIIe siècle. Spectaculaire et
ou d’un bosquet. Un manoir, une église témoignant de la splendeur du passé, elle
romane, une abbaye, ou tout simplement est l’un des monuments incontournables
un point de vue inédit, bienvenue dans du département. En visite libre ou guidée,
le charme bucolique de notre bocage parcourez cet ensemble architectural à
typiquement normand ! Une multitude de sentiers couper le souffle.
Et pour se rapprocher de la nature,
on chausse les chaussures de randonnée
vous est proposée, pour un > Retrouvez l’abbaye page 26.
7, route de l'Abbaye à Hambye
à l’assaut de la multitude de sentiers qui
existent sur le territoire, pour un tête-à-
tête-à-tête ressourçant 02 33 61 76 92
tête ressourçant avec la campagne ! entre vous et la campagne !
· 14 ·Un bocage au
charme bucolique.
· L'abbaye de Hambye
À VOIR / À FAIRE
Musée Tancrède à
Hauteville-la-Guichard (B5)
Dans ce musée, partez sur les traces
des rois normands partis à la conquête
de l’Italie du sud pour y fonder un
puissant royaume. L’exposition retrace
l’histoire de ces rois à l’origine d’une des
plus brillantes civilisations du Moyen-
Âge. Pour se plonger davantage dans
Où trinquer ?
l’ambiance des conquêtes normandes, les > Le Krill à La Baleine
visiteurs pourront flâner dans un jardin Pour un moment agéable au coin du feu.
d’inspiration médiévale.
Le Bourg à Hauteville-la-Guichard
02 33 47 88 86
Où manger ?
> Restaurant Auberge de l’Abbaye
L'église de Savigny (D4) à Hambye
Si vous appréciez l’art religieux, faites un Pour partager un repas d’exception au
détour par cette jolie église romane qui pied de l’abbaye.
recèle quelques petits trésors du passé. > La Baratte à Saint-Denis-le-Vêtu
Observez les modillons du XIIe siècle sculptés Pour sa savoureuse cuisine du terroir
de figures fantastiques à l’extérieur, puis concoctée avec de bons produits
entrez pour admirer le bas-relief du Christ Site archéologique du château locaux et souvent bio !
en Majesté ainsi que les peintures murales
ducal de Gavray (G4)
du XVIe siècle dont une curieuse Cène où
sont représentés 13 apôtres.
Situé au sommet d’une colline Où dormir ?
surplombant la ville de Gavray et la vallée
Route du Manoir à Savigny > Les chambres d’hôtes de Mme Ybert
de la Sienne, les ruines du château ducal
www.asesavigny.fr à Saint-Sauveur-Villages
témoignent d’une histoire riche au Moyen-
Âge. Ce château, à vocation militaire, fut Dans un beau corps de ferme au calme,
Ferme pédagogique implanté par les Ducs de Normandie pour vous apprécierez sa décoration
Là-bas Laines (F5) son emplacement stratégique. Des fouilles chaleureuse et soignée.
Visitez la ferme et découvrez la production archéologiques ont permis de reconstituer > Les cabanes de Savigny
et l’élevage des chèvres angoras et des l’histoire du site. Il ne reste plus grand Pour vivre le temps d’une nuit, perché,
alpagas. Cécile, la tisserande, vous fera chose aujourd'hui de la puissante à la lueur des bougies, en pleine nature.
partager son savoir-faire et ses secrets de forteresse mais des panneaux présents
fabrication d’artisanat en mohair et alpaga. sur le site permettent aux visiteurs d’en
Le Vauvenard à La Baleine savoir davantage sur l’histoire de ce lieu.
02 33 91 94 89 19, rue Haute à Gavray-sur-Sienne > Retrouvez tous les hébergements et restaurants de
www.mohair-normandie.fr www.chateaugavray.fr Gavray-sur-Sienne à Saint-Sauveur-Villages dans
notre carnet d'adresses.
· 15 ·coup de
coeur
Regneville-sur-Mer
(D1 - E1)
Le charme du passé...
· Le havre de Regnéville-sur-Mer
Où trinquer ?
Dans les ruelles de Regnéville-sur-
> Vivez > Le Café de la Gare
Mer, flotte encore le parfum des départs l'expérience Pour une halte en tête à tête avec le
havre de Regnéville.
vers le grand large. Port d'échouage depuis
le Moyen-Âge, le village de marins a su
Le marché d’été au château (E1)
préserver tout son caractère maritime. Tous les vendredis soir de juillet-août Où manger ?
Façonné par des siècles d'histoire, il est a lieu le marché d’été dans la cour
aujourd'hui un véritable petit havre de paix. du château de Regnéville-sur-Mer. À > Le Jules Gommès
partir de 18h, plusieurs producteurs Pour les plats du jour, toujours
Regnéville-sur-Mer est un village hors
locaux s’installent et permettent à savoureux et à base de produits locaux.
du temps, avec un paysage dessiné par
tous les visiteurs de se restaurer sur
les marées. C’est un charmant village où
l’on prend plaisir à découvrir rues après
place ou de ramener quelques denrées Où dormir ?
chez soi. Chaque semaine un groupe
rues les nombreuses maisons en pierre
de musique anime ce marché qui est > Le camping du havre de Regnéville
de Montmartin. Poussez l’escapade en
devenu avec les années un rendez- Pour son emplacement incroyable et
partant à l’abordage de la beauté inédite
vous incontournable du territoire. ses tentes insolites.
de ses hameaux avoisinants, Grimouville et
Urville, notre petit bout du monde à nous !
· 16 ·Sur les pas des matelots…
Regnéville-sur-Mer en étapes
Parcourez les rues de Regnéville-sur-Mer en découvrant les
incontournables de cette charmante commune.
Le Havre Le hameau
de la Sienne Les agneaux de Urville
Il est le plus grand et les moutons Cet ancien village est
du Cotentin avec sa un havre de paix, où
superficie de 1 800 l’on peut faire une halte
hectares et possède une pour y découvrir son
faune et une flore très église. Elle contient de
importante : salicorne, nombreux ex-voto et un
oiseaux, agneaux et magnifique clocher en
moutons, tous évoluent flèche.
dans cet environnement
exceptionnel. On le
visite avec un guide, Le hameau de
pour en découvrir Grimouville
toute la richesse et les
Cet ancien village
particularités.
possède comme les
lieux-dits avoisinants,
Le port un charme incroyable.
Son église contient un
d’échouage magnifique ex-voto et
Actuellement, son De beaux ses vitraux ont tous un
activité est uniquement vitraux rapport avec l’eau.
la plaisance avec
la présence de 90
mouillages. Cependant, le
port eut depuis toujours
une forte activité grâce
à son emplacement
stratégique. Au XIXe, il
connut son apogée entre Vue sur la
le commerce de la chaux, pointe d'Agon
la pêche côtière et les
terre-neuvas.
la salicorne
Le château médiéval Le cœur de Regnéville Les fours à chaux du Rey
Les vestiges du donjon qui restent À partir de l’église de Regnéville, empruntez Construits au XIXe siècle et inscrits aux
miraculeusement debout nous invitent la cour à Tôt, la ruelle du château, la rue du monuments historiques, ils forment un
à imaginer cette ancienne place forte au Breuil, autant de petites ruelles qui vous ensemble exceptionnel témoignant du
Moyen-Âge. Fondé à partir du XIe siècle, feront découvrir le charme de Regnéville. passé industriel de la commune. Visitez
le château fut le témoin malheureux de Ce dédale se compose de belles maisons de en accès libre ce site impressionnant,
rudes batailles entre Français et Anglais. pierre ou de témoignages du passé comme lié à l’utilisation de la chaux. Passez
Un parcours de découverte entoure son par exemple une ancienne corderie (rue également par l’exposition « Regnéville,
enceinte et permet d’en apprendre plus sur de la corderie), la rue de la Hauteur et son un port d’échouage » pour connaître
l’histoire du passé glorieux de la commune. manoir. l’histoire maritime de la commune.
· 17 ·S'amuser
en famille
{ évasion pour petits & grands }
Le coutançais est le lieu idéal pour passer des moments inoubliables en famille.
Sensations uniques et amusement sont au rendez-vous au travers d’un large
choix d’activités à faire toute l’année. Tout le monde y trouve son bonheur.
pour les plus petits pour toute la famille pour les ados À faire quand il pleut
découvrir les dernières apprendre en s’amusant Ferme de la Pommeraie
sorties ciné dans les fermes
Découvrez l’univers de la ferme et ses
animaux. Ouvert pour des visites-goûter
Pour visionner des films en famille ou
entre amis, retrouvez trois cinémas dans
pédagogiques en juillet-août et pendant les vacances
scolaires, une découverte éducative du
milieu agricole.
le coutançais : Coutances, Hauteville-sur- Plusieurs fermes ouvrent leurs portes afin
de vous faire découvrir leur savoir-faire. 4, la Pommeraie à Courcy (D4)
Mer et Agon-Coutainville.
L’occasion de satisfaire la curiosité de vos 02 33 07 52 08
Cinéma Le Long-courT
enfants concernant la vie des animaux
24, rue Saint-Maur à Coutances (D3)
02 33 07 57 09
à la ferme et partager la passion de nos Élevage de la Vallière,
éleveurs le temps d’une visite !
www.lelongcourt.fr chèvrerie
Cinéma de la Plage
34, avenue de l'Aumesle
Ferme Là-bas Laines En juillet et août, chaque mercredi matin,
visitez l’élevage de chèvres et de chevaux
à Hauteville-sur-Mer (E2) Partez à la découverte d’un élevage
de trait. Découvrez la traite des chèvres
02 33 47 52 22 de chèvres angoras et des alpagas et
et comment leur lait est transformé en
découvrez le tissage de la laine. Visite
Cinéma l'Espace fromage. La visite comprend un bon petit
passionnante et ludique garantie !
Espace culturel, avenue Roosevelt déjeuner. Réservation obligatoire.
à Agon-Coutainville (D1) La Vauvenard à La Baleine (F5)
6, route du Menhir
02 33 07 77 80 06 52 39 65 25
à Saint-Malo-de-la-Lande (C2)
www.cinesplages.fr www.mohair-normandie.fr
02 33 47 06 37 · 06 75 40 20 55
· 18 ·les p'tites infos
se divertir à raptor park
C’est le plus grand parc indoor de loisirs de
faire de la rosalie
Parcourez le front de mer à bord d’une rosalie
pratiques
France. Autour de l’univers des dinosaures, et partagez une sortie inédite en famille. -2-
ce lieu est rempli de nombreuses activités Loc'Vélo Rosalie
et attractions ludiques pour toute la famille : Hauteville-sur-Mer et Agon-
4, rue du Bocage à Hauteville-sur-Mer (E2)
accrobranche, laser game, plaine de jeux, Coutainville ont la chance de détenir
02 33 45 88 78
jeux gonflables, piste de roller-disco, parc le label Famille Plus. Pour réussir ses
Camping Les mouettes vacances en famille, ce label vous
de trampolines, mini-golf et pistes de
7, rue du Dr Viaud à Agon-Coutainville (D1) garantit un accueil personnalisé
pétanque. Il y en a pour tous les goûts !
02 33 45 38 63 pour les familles et des animations
10, route de la Roncette à Lingreville (F2)
adaptées à tous les âges.
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-7-
plonger dans la piscine de Il y a sept plages surveillées en été dans
parcourir le labyrinthe
le coutançais. Profitez en famille et en
coutances toute sécurité du bord de mer en juillet-
de maïs La piscine de Coutances accueille petits et
août. Retrouvez la liste des plages
surveillées dans le carnet d’adresses.
grands dans plusieurs bassins et espaces
Au cœur d’un champ de maïs, le labyrinthe
ouvre ses portes en juillet et août. Toute
qui répondront à toutes leurs envies : Tournez jeunesse !
grand et moyen bassins et toboggan pour
la famille est attendue pour sillonner les
les plus aguerris, pataugeoire pour les plus Parce qu’ils en raffolent et qu’on
allées et résoudre ses énigmes. C’est une
petits, espace détente avec hammam aime tant lire la joie sur leurs visages
activité appréciée de tous qui réveillera
et sauna. Tout est réuni pour passer un lorsqu’ils attrapent le pompon, on
vos désirs d’aventuriers.
moment agréable en famille. vous dit où trouver des manèges
Route de Montmartin-sur-Mer pendant l’été :
Rue de Saint-Malo à Coutances (D3)
à Bricqueville-la-Blouette (D2)
02 33 76 59 00 Tout l’été, à Hauteville-sur-Mer ·
06 52 81 44 73
plage.
www.labyrinthecoutances.com
À partir de l’Ascension et jusqu’en
septembre (Manège Mickey rallye,
pêche aux canards, labyrinthe
et pourquoi pas profiter des et auto-tamponneuses), Square
s’amuser au bowling vacances pour apprendre à
Paulette Rainfroy dans le centre
d’Agon-Coutainville.
Venez-vous amuser en famille ou entre amis
en partageant une partie de bowling. Billards
nager ? Aires de jeux & city stade
et baby-foot sont également à disposition Piscine éphémère en juillet et août
des petits et grands. Un bar vous permettra devant le poste SNSM à la plage de Accessibles toute l’année, on en trouve
de partager un verre pendant cette sortie. Gouville-sur-Mer dans la plupart des communes, en
Cours de natation le matin à partir de 6 voici une sélection testée et approuvée
2, carrières St-Michel - Route de Granville
ans. Accès à la piscine pour tout public par nos minis experts de destination :
à Saint-Pierre de Coutances (D3)
l’après-midi de 14h à 18h (tarif accès : À la Mare de l’Essay à Agon-
02 33 45 02 02
1.50€ / heure) Coutainville ;
Renseignements et réservations au :
> Fêtes foraines estivales, cirques de passage sont Au jardin des plantes et au parc
06 35 20 71 66
aussi des idées de sortie à vivre en famille, adressez- des sports de Coutances ;
vous à l’accueil de l’un de nos bureaux d'information Et toute l’année ?
Pour les plus grands : City
touristique pour connaître les animations qui auront La piscine de Coutances propose des
stade (basket, ping-pong…) derrière
lieu pendant votre séjour ou pour obtenir la liste cours pour petits et grands.
l’hippodrome à Agon-Coutainville ;
exhaustive des aires de jeux par exemple. Renseignements et réservations au :
02 33 76 59 00 Avenue de l’Aumesle (derrière la
Galerie Hautaise) à Hauteville-sur-Mer.
Profitez de vos vacances pour créer de skateparks
magnifiques souvenirs en famille ! À Coutances, Agon-Coutainville
et Montmartin-sur-Mer.
· 19 ·Plaisirs
iodés
la pêche
à pied, · Les ateliers ostréicoles de Blainville-sur-Mer
une bouffée Pêche à pied, les bonnes pratiques
d'air frais à
marée basse Avant de vous lancer, prenez connaissance
de la météo et de l’heure de la marée. Si le
pour mesurer la taille des coquillages et
crustacés que vous ramassez. Attention,
Quand la mer est basse, prenez d’assaut temps est incertain, il ne faut pas prendre une limite journalière est imposée
l’estran et profitez-en pour pratiquer la le chemin de la plage. Prenez une montre, également. Par exemple, pas plus de
pêche à pied. Intergénérationnelle, cette une boussole et un téléphone portable. 500 coques par jour et par personne.
activité de plein air est un réel plaisir Le numéro des secours (CROSS) est le Dans cette optique, ne prélevez que ce
pour petits et grands. Théâtre des plus 196. Commencez votre pêche environ que vous comptez consommer et il est
grandes marées d’Europe et lieu de deux heures avant la marée basse et interdit de vendre ce que vous avez pêché.
rendez-vous des amoureux de la pêche, remontez dès l’heure de la marée basse La réglementation de pêche à pied dans la
nos plages abondent d’une multitude pour ne pas vous faire surprendre par la Manche est disponible dans nos bureaux
d’espèces de coquillages et crustacés. montée des eaux. C’est un milieu qui peut d’information touristique ou sur le site de
Au retour de la plage, partagez un devenir dangereux quand on ne respecte l’association APP2R.
bon repas grâce à votre pêche du jour. pas les horaires. Pour le matériel, un Envie de conseils d’experts avant de
Avant de partir pêcher et pendant seau ou un panier est indispensable pour vous lancer ? Des sorties nature sont
la pêche, il est important de récolter vos coquillages. régulièrement organisées avec des guides
connaître certaines règles, qui vous Bien que ce soit une activité de et notamment avec l’association APP2R.
permettront de vous protéger, de loisirs, la pêche à pied est soumise à
mieux connaître le milieu marin et ainsi une réglementation. L’estran est un
de mieux le préserver. Voici quelques écosystème fragile dont il faut avant
conseils pour pratiquer la pêche à pied tout préserver les ressources. Pensez
correctement et en toute sécurité. à respecter les zones et périodes de > Programmes des sorties disponibles dans vos
pêche. N’oubliez pas de prendre une règle bureaux d’information touristique.
· 20 ·Vivez
l’expérience
grandes
des
marées
En 2020, profitez du spectacle des
grandes marées dans la Manche et
offrez-vous des paysages à couper le
souffle, que la mer soit basse ou haute.
Les grandes marées ont lieu quand les
coefficients de marées sont les plus
élevés, c’est-à-dire supérieurs à 90. · Dégustation "Chez le Père Gus" à Agon-Coutainville
Quelques dates des grandes marées
2020 à noter dans votre agenda :
Mercredi 11 mars 116 / 117
S aint-Jaq
Jeudi 9 avril 117 / 116
Vendredi 8 mai 108 / 107 e u
coquill
es
Vendredi 21 août 103 / 104
Samedi 19 septembre 113 / 113
Dimanche 18 octobre 115 / 114
Lundi 16 novemdre 109 / 108
homard
Tout ce que
Comment ça marche les vous devez Que peut-on pêcher sur
marées ? savoir sur les côtes de la Manche ?
le bord
La marée, c’est le mouvement quotidien de la Les espèces de coquillages que l’on peut
mer. C’est la force de la lune et du soleil sur la trouver sont assez variées : coque, palourde,
de mer
Terre qui provoque ce phénomène universel. praire, huître, moule, couteau, etc. On trouve
Lorsque la lune est au-dessus de la mer, elle également quelques crustacés sur nos côtes :
attire l’eau vers elle et le niveau s’élève, c’est homard, tourteau, araignée de mer, étrilles,
la marée haute. Six heures plus tard, la lune etc. Pensez à consulter la réglementation de
•
n’est plus au-dessus de l’eau et l’attraction la pêche à pied pour vérifier leurs tailles et
n’opère plus, c’est la marée basse. les périodes de pêche autorisées.
le
Est-ce que l’on peut tril En quoi l’huître de la côte
é
pêcher partout ? ouest du Cotentin est-elle
Dès que la mer se retire, on peut partir
différente ?
moul
pêcher à pied. Cependant, selon les
L’huître de nos côtes est caractérisée par
périodes, il est possible de trouver
son parfum iodé et son goût corsé dû à
quelques plages qui ne permettent pas
son exposition aux vents du large et aux
e
de pêcher certaines espèces. Pensez à
puissants courants des marées. Même si
toujours vérifier si un arrêté préfectoral
l’on peut en manger toute l’année, privilégiez
n’est pas en cours avant d’aller pratiquer
la période de septembre à juin, sinon elles
cette activité.
seront laiteuses.
· 21 ·~ Les îles ~ Une journée à...
Chausey La vie insulaire au naturel...
Archipel français au large de petit village de pêcheurs du XIXe, en
Granville pierre ;
> La baignade sur l’une des six plages
Île principale : 3.5 km de long
de sable fin de l’île ;
365 îlots à marée basse > Pêcher à pied lors des grandes
> 52 à marée haute marées.
VOUS AIMEREZ :
PRATIQUE :
> Son calme : pas de voiture sur l’île ;
Départ : port de Granville avec la
> Ses petites criques et sa nature
Compagnie Jolie France.
préservée ;
Durée moyenne de la
> Ses jolis coquillages.
traversée : 45 min.
À VOIR, À FAIRE : Réservez directement dans l’un de
nos bureaux d’information touristique.
> Sillonner l’île par les petits sentiers,
Sur place : deux bars-restaurants et
La pêche à Chausey le tour de l’île à pied se fait en 2h ;
une boutique alimentation, souvenirs.
> Le village des Blainvillais : typique
Iles Anglo-Normandes Escapade so British !
Archipel anglais de 4 îles : > Manger un fish and chips et goûter
Jersey · Guernesey · Sercq · d’autres spécialités anglaises.
Aurigny
PRATIQUE :
VOUS AIMEREZ : Départ : de Granville, Carteret
> La beauté des paysages : côtes et Diélette.
escarpées, baies somptueuses et Durée de la traversée : entre
campagne pittoresque ; 1h et 1h25 en fonction du port de
> L’ambiance britannique, départ et de l’île d’arrivée.
dépaysement garanti. Heure : 1h de moins qu’en France.
Attention, l’heure de départ du
À VOIR, À FAIRE : bateau est toujours indiquée en
> Journée shopping à Saint-Hélier heure locale.
(Jersey) ; Réservez directement dans l’un de
> Activités sportives au cœur de la nos bureaux d’information touristique.
nt-Hélier
Le marché couvert de Sai nature : randonnée, vélo et nautisme ; Monnaie : Livre Sterling
sur l'île de Jersey > Partir sur les pas de Victor Hugo en Info+ : Carte d’identité ou passeport
visitant sa maison (Guernesey) ; en cours de validité obligatoire.
> Faire le tour des îles en bus ou à vélo ;
· 22 ·~ Les ~
plages Anneville-sur-mer
Plage
Ici, tout notre littoral peut vous accueillir
et devenir une plage. Nos grandes étendues
de sable fin offrent un large choix de
gouville-sur-mer
possibilités pour passer des instants Poste de secours
détente, sportifs ou encore découverte.
Choisissez celle qui vous convient et partez
à l’assaut de l’estran.
Voici notre sélection de plages :
blainville-sur-mer
Cale Grand Herbet
Agon-coutainville
Plage du centre
Agon-coutainville
Plage du Passous
Agon-coutainville
Plage de l'École de Plage de l'École de Voile
Voile
à Agon-Coutainville
Cale du camping Agon-coutainville
Pointe d'Agon
des Peupliers à Annoville
• montmartin-sur-mer
Plage
A vous de
trouver votre coin de hauteville-sur-mer
Légende
paradis a partager ou Cale sud
Plage nature et calme
a garder secret
Plage surveillée Annoville
Plage qui bouge !
rien que pour vous ! Cale du camping des Peupliers
(Sports nautiques...)
•
Plage accueil handicap
lingreville
> D’autres styles de plages existent : label pavillon Plage du Havre de la Vanlée
Plage où boire un verre,
bleu, plage sans tabac ou encore des plages où
déguster une glace
promener nos amis les toutous. Renseignez-vous dans
Plage nudiste nos bureaux d’information touristique pour connaître
ces infos pratiques.
· 23 ·Notre destination regorge de producteurs respectueux du terroir et des traditions qui auront plaisir
à vous faire partager leur savoir-faire et leur passion au travers de leurs généreux produits. Voici 4
saveurs locales sélectionnées spécialement pour vous ! Nous vous donnons rendez-vous dans notre carnet
d’adresses pour tout connaître de notre gastronomie locale !
Les Huîtres du Père Gus à Agon-Coutainville
Une affaire de famille
Versez la passion de l’ostréiculture convivial l’huître fine, iodée, saveur corsée
dans un grand bol d’air iodé, ajoutez les et tonique ou l’huître gourmande charnue,
grands marnages de notre côte, vous croquante et douce en bouche.
obtiendrez l’huître fine du Père Gus, une Les huîtres du Père Gus (C1)
huître de terroir. Dans les années 1980, Comptoir à huîtres
« Gus » crée l’entreprise, aujourd’hui Vente et dégustation au détail
c’est Jean Rouvière, son fils, qui est aux 4 Zone Conchylicole
commandes ! Il cultive avec ses équipes Agon-Coutainville
une huître creuse de pleine mer. 02 33 47 02 14 · 06 40 19 22 49
« Chez le Père Gus » : le comptoir à www.huitresdeblainville.com
huîtres en direct du producteur, vous
permet de déguster sur place dans un lieu
Andouille de la Baleine à Gavray
L’art de fumer l’andouille depuis 1950 u
ando ille
de vire ·
véritable
Prenez un kilo de pure tradition, ajoutez du traditionnelle de cette charcuterie locale ! Un
cochon de qualité, assaisonnez le tout d’une conseil, faites un détour par la boutique qui a rt i s a n a
·
le
bonne dose de patience, vous obtiendrez offre un large choix de produits régionaux.
la véritable andouille de Vire réalisée de Ouvert : toute l'année du mardi au samedi
manière authentique. Le passage au fumoir de 9h à 12h30 et de 14h à 19h. En juillet
« à chaud » au feu de bois (hêtre) lui apporte et août : tous les jours sauf le dimanche
ce goût si délicat qui fait toute sa singularité. après-midi. Visites guidées en juillet-août.
À déguster froide ou chaude : Anne et Joël
Andouillerie de la Baleine (G4)
Lavalley, gérants de la fabrique se feront
Z.A. route de Coutances
un plaisir de vous transmettre leurs idées
Gavray-sur-Sienne
recettes pour apprécier au mieux l’andouille !
02 33 61 44 20
Le petit plus : en été, des visites guidées
www.andouillerie.fr
vous permettent de découvrir la fabrication
· 24 ·Vous pouvez aussi lire
