EN TOUTE FRANCHISE TUTTI PIZZA, UN CONCEPT GAGNANT-GAGNANT, WWW.TUTTI-PIZZA.COM
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2019-2020
Pâte
Fabrication
Maison
Produits
Frais
+ de 75
Points de
vente
EN FRANCE
ANT-GAGNANT,
TUTTI PIZZA, UN CONCEPT GAGN
EN TOUTE FRANCHISE
WWW.TUTTI-PIZZA.COM
PRÉSENTATION
LES ATOUTS D’UN LEADER
DES PRODUITS FRAIS
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FABRICATION MAISON EN MAIN HUMAINES ET EFFICACE
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3
UNE MARQUE RECONNUE
UNE ENSEIGNE FLORISSANTE
1989
1er magasin
2000
6 points de vente
2001
Lancement de
avenue Crampel à Toulouse en propre la franchise
2013
Développement hors
2012
Nouveau concept,
2006
Relooking des façades
Midi-Pyrénées (Pays-de-la-Loire) nouveau logo
?
2014
Lancement du
2018
75 points de vente
2020
Objectif plus
1er Tutti Matic et 10 Tutti Matic de 100 points de vente
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4
ROBERT BORI
HISTORIQUE
Fondateur
de l’enseigne
SÉBASTIEN BORI JULIEN BORI
Co-gérant Co-gérant
UN CONCEPT GAGNANT
Tutti Pizza est créée dans le but de répondre à une évolution des comportements alimentaires dictés par un
quotidien effréné.
BIEN MANGER SUR LE POUCE
En 1989, Robert Bori ouvre son premier magasin dans l’optique de proposer aux toulousains
des pizzas de qualité conçues à partir de pâtes maison et de produits frais. Très vite, Tutti
Pizza s’impose avec son service de restauration rapide, ses recettes traditionnelles et son
univers convivial. En novembre 2000, Robert Bori cède sa marque et développe la sarl DFTP
(Développement Franchise Tutti Pizza) aux côtés de Sébastien et Julien Bori. Aujourd’hui,
l’enseigne représente une véritable institution dans le Sud-Ouest de la France, reconnue pour la
qualité de ses produits, la proximité et le dynamisme associés à un marketing fidélisant.
Avec plus de 75 points de vente, répartis sur la région toulousaine, Occitanie, Aquitaine,
jusqu’au Pays de la Loire, Tutti Pizza se présente comme un concept porteur. Ses magasins,
espaces accueillants et conviviaux, au design tendance, respectent des engagements de qualité
et de propreté stricts. Tenus par des pizzaïolos confirmés, ils proposent des offres et formules
compétitives tout au long de l’année.
Grâce à la volonté de servir des produits de qualité maximale au meilleur prix,
Tutti Pizza a su se positionner aux yeux de sa clientèle comme une enseigne de confiance.
DES DIRIGEANTS À SUCCÈS, PILIERS DE LA SOCIÉTÉ
Fils d’immigrés italiens dans les années 40, Robert Bori, alors diplômé d’un Certificat d’étude
Primaire et d’un BPA agricole, s’engage dans la fonction publique à l’âge de 20 ans. Les membres
de la famille Bori sont animés par une volonté insatiable d’entreprendre. Robert Bori, créateur
de l’enseigne et travailleur acharné, multiplie les expériences professionnelles. Au cours de sa
carrière, il devient franchiseur dans le secteur de la pizzeria, et en parallèle, le plus important
franchisé de France dans le domaine de l’esthétique (Esthétic Center). Conscient des challenges de
chaque partie prenante lors de l’ouverture d’un magasin en franchise, il devient un ambassadeur
auprès de ses franchisés Tutti Pizza, capable de répondre à leurs interrogations et de les soutenir
sur leurs problématiques. Son fils Sébastien, rejoint l’entreprise en 2000. Très vite, il enchaine les
tâches fastidieuses, se perfectionne dans ses missions, pour finalement devenir bras droit de son
père avec pour objectif d’ouvrir 3 à 4 franchises/an. En 2014, il prend l’initiative de développer le
distributeur automatique de pizzas sous l’enseigne « TUTTI MATIC », qui s’avère un véritable succès.
Julien Bori, son frère, rejoint les rangs Tutti Pizza en 2001 alors qu’il n’a que 16 ans. Après avoir
acquis une solide expérience du terrain, il devient manager des magasins pilote, puis dès 2007,
intègre le siège. Il se dote d’un savoir-faire large et de qualités pointues en passant par tous les
postes de la société.
Aujourd’hui, les deux frères sont parfaitement complémentaires et en parfaite adéquation sur leur
vision d’avenir de la marque. Ils coordonnent une équipe solide, à l’écoute de ses franchisés, pour
développer le réseau Tutti Pizza à l’échelle nationale.
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DES CHIFFRES ÉVOCATEURS
UN POTENTIEL PROMETTEUR
+75
POINTS
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DE VENTE MATIC MOYEN
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DE CHIFFRE
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D’AFFAIRES PAR MOIS
600K€
RECORD DE CHIFFRE
250K€ 25%
DU CHIFFRE D’AFFAIRES
DE CHIFFRE D’AFFAIRES
D’AFFAIRES ANNUEL EN COMMANDE
ANNUEL MOYEN
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DE SAUCE
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CHIFFRES
DES ATOUTS ET EQUIPEMENTS
REMARQUABLES
DES PRESTATIONS AVANTAGEUSES
VENTE À EMPORTER EXCELLENT GRANDE SOUPLESSE
OU EN LIVRAISON RAPPORT QUALITÉ / PRIX D’HORAIRE
À DOMICILE DES PIZZAS (de 11h à 14h
et de 17h30 à 23h, 7j/7)
GRANDE VARIÉTÉ
DE PIZZAS AVEC DES
RECETTES ORIGINALES
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8
ATOUTS
DES OUTILS PERFORMANTS
DU MATÉRIEL PROFESSIONNEL, DES LOCAUX CHALEUREUX
SUIVANT UN CAHIER ET SOIGNEUSEMENT AGENCÉS,
DES CHARGES SPÉCIFIQUE EN FONCTION DE L’ESPACE DISPONIBLE
UNE CHARTE QUALITÉ
POUR UNE UNIFORMISATION UN SITE E-COMMERCE RESPONSIVE
DES PRESTATIONS DES FRANCHISÉS ET NOUVELLE TECHNOLOGIE
ET LE RESPECT DES ENGAGEMENTS MOBILE FIRST
DE L’ENSEIGNE
UN ESPACE FRANCHISÉ DÉDIÉ AVEC UN LOGICIEL
DE GESTION DU PERSONNEL ET DES STOCKS >
UN MINI-SITE DÉDIÉ PAR POINT
CALCUL DE MARGE, INVENTAIRE, CONTRAT DE
DE VENTE GÉOLOCALISÉ
TRAVAIL, COMMANDE FOURNITURE,
PROSPECTUS, PLV, INFO RÉSEAUX, TEXTILES...
UNE SOLUTION D’ENCAISSEMENT DÉDIÉ > UNE CENTRALE D’ACHAT
CAISSE TACTILE, TERMINAL FULL RESPONSIVE POUR PASSER
BANCAIRE, GPRS SANS CONTACT OU ADSL LES COMMANDES
ET LECTEUR DE CODE-BARRE, DES MATIÈRES PREMIÈRES
GESTION DES PRODUITS ET FOURNITURES DIVERSES
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MULTICANALE PUISSANTE
AFFICHAGE
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DIGITAL QUALITATIF ET IMPACTANT
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réseaux sociaux, jeux, affiches A3/A2 tous les trimestres,
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PLV dynamique...…)
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QUALITÉ
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UN CONCEPT GAGNANT-GAGNANT
Depuis les années 2000, Tutti Pizza a accéléré sa croissance en collaborant avec des entrepreneurs pleins
d’idées, qui sont devenus ses franchisés. En contrepartie, ces derniers bénéficient de la notoriété et du
savoir-faire de la marque, ainsi que des moyens mis à leur disposition. Devenus patrons de leur entreprise,
ils s’appuient sur un réseau solide qui contribue, au quotidien, à leur réussite !
LE PATRON, C’EST VOUS !
COMMENT DEVENIR FRANCHISÉ?
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Vous remplissez le Validation de votre Remise du DIP
dossier de candidature. candidature. Document d’information
Après examen de celui-ci, Vous suivez un stage précontractuel
vous êtes convié à un premier d’immersion d’un jour en
entretien d’information. magasin pilote.
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à réaliser un business plan et nous vous mettons
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16FRANCHISE
LE PROFIL FRANCHISÉ
Nous recherchons des personnalités variées, motivées, ayant le sens du commerce, pour relayer sur le ter-
rain notre sens du goût et du défi. Entrepreneurs dans l’âme, nos franchisés ont une expérience du mana-
gement et le sens du travail bien fait. Dotés d’une capacité minimum de 30 000 euros en fonds propres, ce
sont des hommes et des femmes capables d’investir sur le plan financier et humain.
Vous vous reconnaissez ? Rejoignez nous.
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VOTRE IMPLANTATION JUSQU’À LA MISE EN PLACE DE VOTRE
COMMUNICATION.
LA FRANCHISE TUTTI PIZZA…
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REMET UN DOCUMENT D’INFORMATION PRÉ- ACCORDE AUX FRANCHISÉS L’EXCLUSIVITÉ COLLABORATION BASÉE SUR UNE POLITIQUE
CONTRACTUEL (DIP) D’UTILISATION DE SA MARQUE COMMERCIALE COMMUNE, AYANT POUR
AVANT LA SIGNATURE DU CONTRAT. ET DE SES PRODUITS SUR UN SECTEUR OBJECTIF LE MAINTIEN DE L’ESSOR DE LA
GÉOGRAPHIQUE DÉTERMINÉ. QUALITÉ ET DU RENOM DE LA MARQUE.
APPORTE UN APPROVISIONNEMENT
À DES TARIFS PRÉFÉRENTIELS GRÂCE
ASSISTE CONTINUELLEMENT LE FRANCHISÉ TRANSMET SON SAVOIR-FAIRE.
AU RÉFÉRENCEMENT MIS EN PLACE AUPRÈS
AU NIVEAU TECHNIQUE ET COMMERCIAL
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À PARTIR DE 99 K € HT
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PRÉVOIR UN BUDGET COMPRENANT :
Droit d’entrée + Agencement intérieur
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d’aménagement + Matériel informatique +
Matériel de restauration professionnel + Textiles +
Communication + Enseigne et signalétique.
CONCEPT « CITTA »
(sur place, à emporter, en livraison)
À PARTIR DE 120 K € HT
APPORT PERSONNEL : 40 K €
Pour un magasin d’une surface de
50 à 80 m²
PRÉVOIR UN BUDGET COMPRENANT :
Droit d’entrée + Agencement intérieur
et extérieur + Formation + Travaux
d’aménagement + Matériel informatique +
Salle de restauration + Matériel de restauration
professionnel + Textiles + Communication +
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18 onglet Devenir FranchiséFRANCHISE
LES AVANTAGES À NOUS REJOINDRE
L’ASSISTANCE : LA TRANSMISSION DFTP FORMATION :
DU SAVOIR-FAIRE :
Recherche de locaux La franchise dispose
négociations, conseils, de son propre organisme
Formation initiale de 20
aide à la vente, de formation agréé.
jours au métier de pizzaïolo,
visite régulière,
techniques, recettes, formation
réunion annuelle.
aux produits...
PLAN D’AMÉNAGEMENT
ET D’AGENCEMENT
ANIMATION MISE EN PLACE DU PLAN du magasin franchisé.
DE LA FRANCHISE DE COMMUNICATION DE
Trois jours d’assistance L’ENSEIGNE :
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RECRUTEMENT ET SUIVI
de l’activité.
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DU PERSONNEL :
Via logiciel de planning,
gestion interne, chiffre
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etc… (disponible dans l’espace
franchisé personnalisé). Commande en ligne,
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250K€/AN 10% MAGASINS
600K€/AN
EFFECTIF MOYEN
4/5 1/2 1 2
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CHIFFRE D’AFFAIRES
20
18
16
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DEPUIS 5 ANS :
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ÉVOLUTION DE 8
6 %/AN 6
À PÉRIMÈTRE CONSTANT 4
2
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2009 2011 2013 2015 2017 2018
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202019-2020
Dossier de
candidature PHOTO
OBLIGATOIRE
Veuillez nous fournir un CV
et une lettre de motivation à jour
en complément de ce dossier.
IDENTITÉ
NOM : PRÉNOM :
SEXE : H F DATE DE NAISSANCE : / / LIEU DE NAISSANCE :
CÉLIBATAIRE : MARIÉ(E) : VIE MARITALE : SÉPARÉ(E) : DIVORCÉ(E) : VEUF(VE) :
NOMBRE D’ENFANTS : ÂGE (PAR ORDRE CROISSANT) :
ADRESSE : CODE POSTAL :
VILLE : TÉL. DOMICILE :
TÉL. PORTABLE : TÉL. TRAVAIL :
(discrétion assurée)
E-MAIL :
RENSEIGNEMENTS GÉNÉRAUX
COMMENT AVEZ-VOUS CONNU LE SYSTÈME DE FRANCHISE TUTTI PIZZA ? :
AVEZ-VOUS DÉJÀ POSTULÉ CHEZ TUTTI PIZZA ? : OUI NON SI OUI, À QUEL POSTE ? :
ÉCHÉANCE DU PROJET : IMMÉDIAT 3/6 MOIS 6/12 MOIS
ÊTES-VOUS PROPRIÉTAIRE D’UN BIEN IMMOBILIER (MAISON, APPT...) ? : OUI NON
VALEUR ESTIMÉE :
(à titre indicatif)
DISPONIBILITÉ
ÊTES-VOUS EN POSTE ? : OUI NON SI OUI, DEPUIS LE :
ÊTES-VOUS EN PRÉAVIS ? : OUI NON SI OUI, JUSQU’AU :
ÊTES-VOUS INSCRIT AU PÔLE EMPLOI : OUI NON SI OUI, DEPUIS LE :
DANS QUELLE VILLE SOUHAITEZ-VOUS IMPLANTER UN MAGASIN TUTTI PIZZA ? :
À RENVOYER DÛMENT REMPLI ET SIGNÉ À :
21
DFTP - 44 BIS ROUTE DE FRONTON - 31 140 AUCAMVILLEDossier de candidature
SITUATION FINANCIÈRE PERSONNELLE
REVENUS ANNÉE COURANTE ANNÉE PRÉCÉDENTE
VOTRE SALAIRE NET
PRIMES / COMMISSIONS
DIVIDENDES
REVENUS DE BIEN IMMOBILIERS
ALLOCATIONS FAMILIALES
AUTRES*
SOUS-TOTAL REVENUS
*
MERCI DE BIEN VOULOIR PRÉCISER :
CHARGES ANNÉE COURANTE ANNÉE PRÉCÉDENTE
LOYERS,
REMBOURSEMENT(S) D’EMPRUNT(S)
IMPÔTS SUR LE REVENU
SOUS-TOTAL CHARGES
REVENUS
QUEL REVENU NET ANNUEL COMPTEZ-VOUS PERCEVOIR DE L’EXPLOITATION D’UN MAGASIN ? :
QUEL EST LE MONTANT DE VOTRE CAPITAL (APPORT PERSONNEL) QUE VOUS UTILISEREZ POUR EFFECTUER L’INVESTISSEMENT
D’UN TUTTI PIZZA ? (PRÉCISZ L’ORIGINE) :
QUELLES SONT LES RAISONS QUI VOUS AMÈNENT À CHOISIR TUTTI PIZZA ? :
JE SOUSSIGNÉ(E) : SIGNATURE :
CERTIFIE SUR L’HONNEUR L’EXACTITUDE DES RENSEIGNEMENTS FOURNIS DANS CE QUESTIONNAIRE.
FAIT À :
LE : / /
22 À RENVOYER DÛMENT REMPLI ET SIGNÉ À :
DFTP - 44 BIS ROUTE DE FRONTON - 31 140 AUCAMVILLESARL DFTP 44 bis, route de Fronton 31 140 Aucamville Tél. : 05 62 75 72 80 Fax : 05 62 75 72 81 info@tutti-pizza.com Nos partenaires :
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