EXERCICE 2018 - Prométerre

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EXERCICE 2018 - Prométerre
Mai 2019

EXERCICE 2018

Prométerre Association vaudoise de promotion des métiers de la terre - Avenue des Jordils 1-3 - 1006 Lausanne - www.prometerre.ch
EXERCICE 2018 - Prométerre
2                                                                                                                                                                             Rapport d’activité 2018

Rétrospective
«L’agriculture
devient un enjeu
dans les débats
de société»
Propos recueillis
par Céline Rochat, Prométerre

         Si l’année 2018 a été marquée par la sécheresse sur le ter-
         rain, celle-ci n’a pas frappé la promotion professionnelle,
         qui a empoigné des sujets vastes et nombreux. Retour sur
         cet exercice avec le directeur de Prométerre, Luc Thomas.

2018 était la première année          protection douanière et celle de
de la politique agricole 2018-        la PA 22+. Le gouvernement a
2021. Que peut-on en dire?            également annoncé vouloir sta-
                                      biliser le budget agricole pour
Cette politique a pris le relais
                                      la période 2022-2025, ce qui
sans changement majeur de
                                      est une excellente chose. Mais
la PA 14-17, avec toutefois une
                                      il est vrai que les 170 pages du
adaptation      des    dispositions
                                      projet de PA 22+, présentées à la
d’exécution entrées en vigueur
                                      mi-novembre par le Conseiller
au 1er janvier 2018. Prométerre
                                                                             © FLORIAN CELLA/DR

                                      fédéral démissionnaire Johann
a accueilli plutôt positivement
                                      Schneider-Ammann, nous ont
le projet de train d’ordonnances
                                      donné du fil à retordre. Nous nous
agricoles pour 2019. Nous
                                      opposons au grand brassage
saluons la mise en œuvre de la
                                      des paiements directs qui est au
solution de remplacement de
                                      cœur de ce projet et déplorons                              A la tête de l’Association vaudoise de promotion des métiers de la terre depuis 2001, Luc Thomas a connu une année 2018 marqué
la loi chocolatière pour le lait et
                                      l’absence de volonté de favoriser
les céréales panifiables, tout en
                                      une meilleure régulation inter-                             Autre sujet majeur de l’an-                               de Changins, ce qui nous réjouit.
regrettant les facilités prévues
                                      professionnelle des marchés.                                née passée : la volonté du
pour le trafic de perfectionne-                                                                                                                             La 2e révision de la LAT
                                      Nous regrettons également que                               Conseil fédéral de démanteler
ment actif. L’introduction de                                                                                                                               était attendue par tous les
                                      l’occasion n’ait pas été saisie de                          Agroscope, menaçant ainsi le
contributions à la réduction des                                                                                                                            milieux avec autant d’es-
                                      renforcer les soutiens à l’investis-                        site de Changins…
herbicides en grandes cultures,                                                                                                                             pérances que de craintes.
                                      sement rural. Quant à la simplifi-
qui s’inscrit dans le plan d’action                                                               Ce sujet a fait couler beaucoup                           Comment Prométerre s’est-elle
                                      cation administrative, on en reste
national de réduction des risques                                                                 d’encre et suscité non moins                              positionnée?
                                      malheureusement au stade des
liés aux produits phytosani-                                                                      d’incompréhensions, aussi bien
                                      intentions.                                                                                                           Le message du Conseil fédéral
taires, de même que l’extension                                                                   dans l’agriculture que sur le
                                                                                                                                                            - à l’attention du parlement - a
de la SRPA au jeune bétail au         Comment avez-vous vu l’ar-                                  plan politique. L’agriculture doit
                                                                                                                                                            été publié en octobre, alors que
pâturage, sont des mesures que        rivée     de   l’agri-viticulteur                           plus que jamais innover dans
                                                                                                                                                            la révision du plan sectoriel des
Prométerre soutient.                  vaudois Guy Parmelin à la tête                              ses pratiques pour répondre aux
                                                                                                                                                            surfaces d’assolement a été mise
                                      du Département dont dépend                                  nouvelles attentes de la socié-
Dans      cette    consultation,                                                                                                                            en consultation en décembre. Si
                                      l’agriculture?                                              té. Ce n’est donc vraiment pas
la Confédération a annoncé                                                                                                                                  Prométerre peut souscrire dans
vouloir diminuer la fréquence         Prométerre se félicite de cette                                                                                       les grandes lignes à ce plan sec-
des contrôles sur les exploita-       décision et est fière que l’un de                                                                                     toriel des SDA, qui vise une pro-
tions. C’est une bonne chose…         ses anciens membres soit désor-                               «Passer en l’espace de                                  tection durable des meilleures
Oui. Nous avons toutefois émis
                                      mais en charge de la politique                               quelques années à une                                    terres agricoles, il n’en va pas
                                      agricole. De par les responsabi-                                                                                      de même de la LAT II, qui aug-
une réserve quant à l’augmen-                                                                      offre indigène 100% bio
                                      lités professionnelles qui étaient                                                                                    menterait de quelques crans le
tation en parallèle des contrôles                                                                  provoquerait des désé-
                                      les siennes avant son acces-                                                                                          niveau déjà élevé des contraintes
basés sur les risques, en faisant
par ailleurs part de notre inquié-
                                      sion au Conseil fédéral, Guy                                 quilibres dont l’agricul-                                auxquelles les constructions
                                      Parmelin est très au fait des réa-                                                                                    agricoles hors zone à bâtir sont
tude face à la complexité crois-                                                                   ture serait la première à
                                      lités de l’agriculture et de la                                                                                       soumises. Des démarches ont
sante des règles et des dispositifs                                                                      faire les frais.»
                                      viticulture de ce pays, et donc                                                                                       été entreprises sur le plan poli-
de contrôle.
                                      particulièrement bien armé pour                                                                                       tique pour tenter d’obtenir du
Toujours en matière de poli-          assumer ses nouvelles respon-                                                                                         parlement qu’il refuse l’entrée
                                                                                                  le moment de réduire la voilure
tique agricole, l’année 2018          sabilités. Dans les négociations                                                                                      en matière sur ce projet qui ne
                                                                                                  de la recherche agronomique. Il
a demandé un fort engage-             internationales, il aura cependant                                                                                    répond pas aux besoins de l’agri-
                                                                                                  faudrait au contraire l’augmen-
ment pour se positionner sur          la délicate mission de trouver une                                                                                    culture en matière d’aménage-
                                                                                                  ter. Sous la pression politique, le
la PA 2022+…                          voie permettant de concilier les                                                                                      ment du territoire.
                                                                                                  Conseil fédéral a fini par le com-
                                      intérêts de l’économie d’exporta-
En effet. Nous avons d’abord                                                                      prendre et faire machine arrière.                         L’année 2018 a débuté sur
                                      tion et ceux, tout aussi légitimes,
été soulagés par le découplage                                                                    Ce revirement comporte entre                              les chapeaux de roue avec le
                                      d’une agriculture dont l’activité
d’une éventuelle réforme de la                                                                    autres mérites de renforcer le site                       dépôt à Berne, le 19 janvier,
                                      exige une protection.
EXERCICE 2018 - Prométerre
Rapport d’activité 2018                                                                                                                                                         3

                                                                                                                             Gardons
                                                                                                                             la main sur notre
                                                                                                                             alimentation
                                                                                                                             Claude Baehler, Président
                                                                                                                             Les nombreuses activités décrites ici démontrent combien les
                                                                                                                             métiers de la terre sont variés. Le développement permanent
                                                                                                                             d’innovations améliore les pratiques agricoles pour préserver
                                                                                                                             les ressources, l’environnement et offrir à la population des
                                                                                                                             aliments diversifiés et de très bonne qualité.
                                                                                                                             En 2019, l’une des priorités sera la précampagne contre les
                                                                                                                             initiatives «phytos» déposées en 2018, qui partagent un
                                                                                                                             objectif extrêmiste: imposer à l’agriculture le passage au tout
                                                                                                                             biologique. «Eau propre» impacterait dangereusement la
                                                                                                                             protection phytosanitaire, l’affouragement, l’usage d’antibio-
                                                                                                                             tiques, la biodiversité et la recherche. «Pour une Suisse libre
                                                                                                                             de pesticides de synthèse» interdirait l’utilisation de produits
                                                                                                                             de synthèse pour l’agriculture, l’entretien du paysage et la
                                                                                                                             transformation de produits agricoles. Ces textes auraient de
                                                                                                                             multiples conséquences néfastes, comme une forte réduction
                                                                                                                             de la production végétale et animale. Devenue un standard
                                                                                                                             imposé par les urnes, la production biologique engorgerait
                                                                                                                             les marchés, générant une baisse des prix aux producteurs.
                                                                                                                             Les démarches en cours au niveau fédéral pour renforcer la
                                                                                                                             durabilité des pratiques agricoles seraient réduites à néant. Le
                                                                                                                             taux d’auto-approvisionnement chuterait, mettant en danger
                                                                                                                             la sécurité alimentaire plébiscitée par le peuple en 2017.

ée par de nombreux dossiers nécessitant un fort engagement, ainsi que par la réorganisation de la direction de Prométerre.
                                                                                                                             «Nous avons besoin de vous!»
                                                                                                                             L’enjeu est de taille pour l’ensemble de l’agriculture. Petites
                 de l’initiative «Pour une eau                              En vue des votations qui auront                  et grandes exploitations, de plaine ou de montagne, PER ou
                 potable propre et une alimen-                              lieu en 2020, Prométerre va                      BIO : aucune ne sera épargnée. En collaboration avec ses sec-
                 tation saine», puis, le 25 mai                             mener campagne, en collabora-                    tions, l’Union suisse des paysans a mis sur pied une précam-
                 de celle intitulée «Pour une                               tion avec l’USP et Agora, dans le                pagne de communication, qui vise à présenter la réalité des
                 Suisse libre de pesticides                                 but de renforcer la confiance des                pratiques agricoles actuelles. La diminution de l’utilisation
                 de synthèse». Quels sont les                               citoyens dans l’agriculture et ses               des produits de synthèse grâce à des méthodes telles que la
                 dangers de ces textes?                                     pratiques, et les convaincre que                 confusion sexuelle, le désherbage mécanique ou l’utilisation
                                                                            ces deux initiatives ne sont pas                 de plantes résistantes sont autant de thèmes qui seront mis
                 Ils sont multiples évidemment,
                                                                            pertinentes.                                     en avant.
                 raison pour laquelle Promé-
                 terre engage toutes ses forces                             Des voix s’élèvent en disant                     Prométerre fait de ce dossier une priorité. Pour conduire une
                 dans la lutte contre ces textes                            simplement : «Soyez tous                         campagne qui soit à la hauteur des enjeux, votre association
                 mensongers. Leur acceptation                               bios et l’affaire sera réglée!»                  a renforcé son équipe de communication par l’engagement
                 imposerait à l’agriculture de                              Pourquoi n’est-ce pas aussi                      d’un journaliste, rompu aux techniques de la communication
                 renoncer à l’emploi des produits                           simple?                                          digitale. A l’heure où les campagnes politiques se jouent
                 phytosanitaires, avec pour prin-                                                                            toujours plus sur les réseaux sociaux, il est indispensable
                                                                            Encore une fois, si l’ensemble des
                 cipale conséquence une hausse                                                                               d’en faire usage afin de toucher celles et ceux, toujours plus
                                                                            agriculteurs du pays devenaient
                 des coûts et une baisse impor-                                                                              nombreux, qui les utilisent au quotidien. Vidéos et posts
                                                                            bios en peu de temps, la produc-
                 tante de la production. Il s’en                                                                             délivreront des messages authentiques, afin de (re)créer un
                                                                            tion alimentaire de la Suisse, qui
                 suivrait une augmentation des                                                                               lien avec les consommateurs et de renforcer leur confiance
                                                                            importe déjà près d’une calorie
                 importations, soit exactement                                                                               envers l’agriculture. Il s’agira aussi que nous, paysans, allions
                                                                            sur deux, diminuerait fortement.
                 l’inverse de ce qu’exige la sécu-                                                                           à la rencontre de la population pour, avec nos tripes et nos
                                                                            Nous serions alors encore plus
                 rité alimentaire, plébiscitée par                                                                           émotions, raconter nos métiers, notre quotidien.
                                                                            dépendants des importations –
                 le peuple en septembre 2017. Il
                                                                            ce qui va à l’encontre de la dura-               Cent jours avant la votation populaire - vraisemblablement
                 est à noter que l’état de nos res-
                                                                            bilité climatique et de la qualité               l’an prochain - le ton se fera plus direct. La campagne sera
                 sources – l’eau, l’air, le sol – est
                                                                            que les consommateurs suisses                    alors lancée et nous ne lâcherons rien! Les organisations
                 dans l’ensemble tout à fait satis-
                                                                            sont en droit d’attendre de leurs                professionnelles devront occuper le terrain en faisant valoir
                 faisant et ne saurait donc justifier
                                                                            aliments. En règle générale                      des arguments précis, pertinents et percutants. Pour mener à
                 des initiatives aussi extrêmes.
                                                                            en effet, les produits importés                  bien cette campagne de longue haleine, nous avons besoin
                 Ce d’autant plus que l’agricul-
                                                                            répondent à des normes moins                     de vous ! C’est au côté d’une agriculture multiple, unie et
                 ture ne les a pas attendues pour
                                                                            strictes que celles imposées à                   solidaire, fière des produits qu’elle délivre, que nous nous
                 innover et évoluer dans ses pra-
                                                                            notre agriculture. D’autre part,                 engageons avec détermination. Pour contrer ces initiatives
                 tiques, avec le souci constant de
                                                                            le marché n’est pas prêt à une                   malvenues, pour gagner ce combat complexe mais indis-
                 préserver l’environnement et de
                                                                            telle reconversion. Actuelle-                    pensable à la sauvegarde du contenu de nos assiettes... Et,
                 répondre au mieux aux attentes
                                                                            ment, la part des produits bios                  évidemment, pour défendre ceux qui le produisent.
                 croissante des consommateurs.
                                                                            dans les achats (suite en page 4)
EXERCICE 2018 - Prométerre
4                                                                                                                                                           Rapport d’activité 2018

(suite de la page 3) des consom-        des sangliers ont-ils baissé par
mateurs est de l’ordre de 10%.          rapport à 2017?
Passer en l’espace de quelques
années à une offre indigène
                                        Malheureusement pas. Mal-
                                        gré un fort engagement de
                                                                             Département services & conseils
                                                                             Appuis et mandats
100% bio provoquerait des
                                        l’administration cantonale et
déséquilibres dont l’agriculture
                                        des chasseurs pour diminuer
serait la première à faire les frais.
                                        le cheptel, les sangliers ont

                                                                             en augmentation
Il faut en effet souligner que les
                                        multiplié les dégâts dans les
produits bios coûtent plus chers
                                        champs. En participant à la
à produire. On l’a concrètement
                                        commission consultative sur la
constaté lors de la journée
                                        faune et à diverses sous-com-
Grandes cultures à Pampigny,                                                 A la suite de la réorganisation                             filiales du département. L’aug-
                                        missions concernant les dégâts
où une parcelle de betteraves
                                        de la faune sauvage, Prométerre      interne de la direction                                     mentation importante des solli-
a été cultivée par notre filiale
                                        suit avec attention, dans l’inté-    de Prométerre, Stéphane                                     citations de Proconseil, en raison
Proconseil sans traitement. Il a
                                        rêt des agriculteurs, la mise en     Teuscher a repris les rênes                                 de l’arrivée du géoréférence-
fallu sarcler à la main, portant
                                        place des mesures décidées par       du Département services                                     ment, ou la forte mise à contribu-
le coût de la culture à 3000
                                        le Grand Conseil et le Conseil       & conseils. Un défi passionnant                             tion de Fidasol, pour renseigner
francs par hectare ! Qui serait
                                        d’Etat. Nous pouvons aussi exa-      pour un passionné d’agri-                                   et épauler les exploitants tou-
prêt à payer son kilo de sucre à
                                        miner l’évolution des mesures                                                                    chés (ou susceptibles de l’être)
un tel prix ? Evitons donc d’im-                                             culture.
                                        de protection exigées, des sou-                                                                  par l’arrêt du Tribunal fédéral sur
poser à l’agriculture des stan-
                                        tiens y relatifs et des indem-       «Mes connaissances pratiques                                l’imposition des immeubles agri-
dards engendrant des coûts
                                        nisations touchées en cas de         me permettent d’être au plus                                coles, en font partie.
que les consommateurs ne sont
                                        dommages.                            près des préoccupations des
pas prêts à payer.
                                                                             exploitants.» Directeur de Pro-                             Estimapro a enregistré une
                                        A quelles fins Prométerre
Au niveau cantonal, la cam-                                                  conseil depuis 2008, Stéphane                               augmentation significative des
                                        entretient-elle de nombreuses
pagne désastreuse de transport                                                                                                           mandats traités et de son chiffre
                                        relations avec les autres            Teuscher a chaussé une nouvelle
des betteraves a aussi occupé la                                                                                                         d’affaires - tout comme Proter-
                                        associations        économiques      casquette le 1er juillet 2018, en
défense professionnelle...                                                                                                               roir - alors que Sofia a réalisé une
                                        vaudoises ?                          prenant la tête du Département
Au vu de l’état de préparation          Prométerre rencontre régu-                                                                       année record en matière de prêts
                                                                             services & conseils. «Prométerre
insuffisant des nouveaux trans-         lièrement      les    associations                                                               octroyés et renouvelés ;
                                                                             est une structure riche, pourvue
porteurs ferroviaires (sersa),          économiques que sont la              de collaborateurs aux qualités                              Tâches multiples
Prométerre est venue en appui           Fédération       patronale vau-
                                                                             multiples et complémentaires.                               Le Département services &
de la Commission vaudoise de            doise, la Chambre vaudoise
                                                                             Notre association est un réel plus                          conseils est constitué de onze
l’économie sucrière pour alerter        du commerce et de l’indus-
Sucresuisse SA de la déconve-           trie et la Chambre vaudoise          pour l’agriculture vaudoise.»                               filiales (office, SA ou Sàrl):
nue qui était en préparation. Et        immobilière. Cela permet de
                                        prendre connaissance de nos
                                                                             Son département a pour prin-                                • Proconseil
                                                                             cipale mission de répondre aux                              Conseil d’entreprise (gestion et
                                        préoccupations         respectives   besoins d’appuis et de conseils                             technique) - Formation et for-
   «La communication                    et, le cas échéant, de mener
                                                                             des entreprises agricoles et viti-                          mation continue - Animation de
                                        des actions communes sur des
  en direction du grand                 dossiers touchant transversa-
                                                                             coles, tant sur le plan technique                           groupes d’études - Accompa-
  public devient un axe                 lement nos secteurs d’activités.     que de la gestion, des expertises                           gnement de projets
 essentiel de la défense                Ces rencontres sont l’occasion
                                        d’expliciter et de faire mieux
                                                                             et de la promotion des produits et
                                                                             services de l’agriculture.
                                                                                                                                         • Fidasol
  professionnelle. Pour                 comprendre ce que sont les spé-
                                                                                                                                         Comptabilité et fiscalité des per-
                                                                             Plusieurs faits notables ont mar-                           sonnes physiques liées à l’agri-
 se faire comprendre et                 cificités de l’agriculture en tant
                                                                             qué l’année 2018 du côté des                                culture et à ses branches annexes
convaincre, l’agriculture               que secteur de l’économie. En
                                        outre, nous organisons conjoin-
doit être en mesure de se               tement chaque année le Forum
raconter. C’est un défi de              de l’économie vaudoise. En
          taille.»                      2018, selon le tournus dévolu,
                                        Prométerre a présidé le comité
                                        d’organisation de cette mani-
ce, bien avant le début de la
                                        festation.
campagne! Malheureusement,
nous ne sommes pas parvenus             Enfin, quelle image mar-
à nous faire entendre utilement         quante    pour   l’agriculture
des responsables et nos craintes        conserveriez-vous de 2018 ?
se sont révélées fondées : les
                                        Ce qui me frappe, c’est de
planteurs vaudois ont dû s’ac-
                                        constater à quel point l’agricul-
commoder de moult retards,
                                        ture devient un enjeu dans les
annulations de chargements ou
                                        débats de société. Il n’est qu’à
incertitudes de livraison.
                                        voir la multiplication des ini-
Quelle suite Prométerre va-t-           tiatives constitutionnelles qui
elle donner à ce dossier?               ont trait aux questions alimen-
                                        taires et environnementales et
Dans le but d’enrayer la défec-
                                        qui, de ce fait, touche directe-
tion des planteurs consécutive
                                        ment notre secteur d’activité.
à la difficile année 2018 et de
                                        La communication en direction
demeurer le principal canton
                                        du grand public devient ainsi
betteravier, Prométerre suit
                                        un axe essentiel de la défense
avec attention les adaptations
                                        professionnelle. Pour se faire
que Sucresuisse SA entreprend
                                        comprendre et convaincre,
pour que la campagne à venir
                                        l’agriculture doit être en mesure
ne soit pas une misérable répé-
                                        de se raconter. C’est un défi de
tition de la précédente.
                                        taille que Prométerre entend se
En matière de faune, les dégâts         donner les moyens de relever.        En 2018, Estimapro a pu s’appuyer sur des images prises par son drone pour parfaire ses estimations immobilières agricoles. .
EXERCICE 2018 - Prométerre
Rapport d’activité 2018                                                                                                                                           5

• Fiprom                               EN CHIFFRES
Comptabilité et fiscalité des
sociétés en relation directe ou        Proconseil                                         En bref
indirecte avec l’agriculture –
Révision de comptabilités de           1256 dossiers de conseil                           Fiscalité agricole                  certaines espèces de volatiles
communes et de sociétés                individuel                                                                             liés aux milieux agricoles.
                                                                                          Si le dossier est politique-
• Estimapro                            190 séances de groupes
                                       d’études - 3’230 participants
                                                                                          ment clos, Prométerre a suivi
                                                                                          de près, l’an passé, la façon
                                                                                                                              Prométerre assurera désormais
                                                                                                                              un contact étroit avec cette
Estimation de la valeur de biens
                                       9 groupes d’intérêt                                dont le fisc applique cet arrêt     institution, afin de sensibiliser
immobiliers et mobiliers – Exper-                                                                                             tant les conseillers agricoles
                                       5 événements particuliers -                        et sa jurisprudence. L’asso-
tises économiques et diverses                                                                                                 que les biologistes des réseaux
                                       2’200 participants env.                            ciation ne manque pas de
• Mandaterre                           81 jours de cours de formation
                                                                                          rappeler, si nécessaire, que        agroécologiques à l’améliora-
                                                                                                                              tion des surfaces de promotion
Prestations de conseil et mandats                                                         tant le Grand Conseil que le
                                       continue - 883 participants                        Conseil d’Etat se sont enga-        de la biodiversité, en regard
en relation avec l’environnement
et la gestion de l’espace rural        3 accompagnements de                               gés à ce que l’administration       des besoins particuliers de
                                       projets de développement                           utilise ses pouvoirs d’appré-       l’avifaune champêtre. (CHA)
• Sofia                                régional (PDRA)                                    ciation pour atténuer, et non       Abattoirs
Prêts hypothécaires à taux fixe et                                                        aggraver, les effets potentiels
crédits-relais (Crédit-Fit)            Fidasol                                            de l’arrêt du Tribunal fédéral      A l’invitation du vétérinaire
                                                                                                                              cantonal, Prométerre a partici-
• Proterroir                           1’579 bouclements comp-
                                                                                          de décembre 2011. En outre,
                                                                                          l’équipe de fiscalistes de          pé activement à l’élaboration
Mise en valeur des produits du         tables                                                                                 d’une solution cantonale
                                                                                          Fidasol a été renforcée pour
terroir, notamment au travers de       2’534 déclarations d’impôt                         faire face à l’augmentation de      professionnalisée, qui devrait
la marque Terre Vaudoise               2’488 contrôles de taxations                       la demande de conseils en la        permettre d’assurer à la fois
• Formapro                             définitives                                        matière (LT).                       les tâches exigées au titre
                                                                                                                              du contrôle des viandes, et
Organisation des cours interen-                                                           Oiseaux et agriculture
                                       Fiprom                                                                                 celles ayant trait à une stricte
treprises aux apprenti(e)s des                                                            Faisant suite à des annonces
                                                                                          inquiétantes quant à une            protection des animaux durant
métiers de la terre et de l’inten-     265 mandats de révision,
                                                                                          forte diminution des popula-        la phase critique d’abattage,
dance                                  comptabilité et fiscalité                                                              (CHA)
                                                                                          tions d’insectes et d’oiseaux
• Sélection Vaud                       Estimapro                                          champêtres, la direction de         Marque Vaud+
Promotion et commercialisation                                                            Prométerre s’est approchée
de spécialités issues de l’agri-       308 mandats d’estimations et                       des responsables de la Station      Fin 2018, le Canton a annoncé
culture vaudoise sur les marchés       d’expertises                                       ornithologique de Sempach,          le lancement de la marque
d’exportation                                                                             référence scientifique natio-       «Vaud+», appelée à prendre
                                       Sofia                                              nale en matière d’avifaune et       le relais de «Terre Vaudoise»
• Office de crédit agricole            14,2 millions de crédits hypo-
                                                                                          partenaire d’IP Suisse, afin de     qui disparaîtra en tant que
Instruction des dossiers de pro-                                                          tenter de mieux comprendre          marque de produit, pour le
jets des exploitants en vue de         thécaires accordés                                                                      1er janvier 2020, (LT)
                                                                                          les causes de diminution de
l’octroi de prêts FIA, FIR, aides au   8,9 millions de crédits hypo-
logement, demandes de contri-          thécaires renouvelés
butions AF (constructions)
                                       Proterroir (Terre Vaudoise)
• Office Ecoprest
Coordination des contrôles dans        2,10 millions de chiffre d’af-                     Mais encore...
les exploitations agricoles            faires du Service traiteur
                                       1,49 million de chiffre d’af-                      Agriculture 4.0 Prométerre a signé, le 28 mai 2018, la charte sur
                    Céline Rochat,                                                       la numérisation dans l’agriculture et le secteur agroalimentaire
                                       faires de La Halle
                 Stéphane Teuscher                                                        suisses. Celle-ci vise à lancer un dialogue sur la mise en réseau
                                                                                          de toutes les parties prenantes à la numérisation du monde
                                                                                          agricole. (CROC) • Groupe agricole Le groupe agricole du Grand
                                                                        © ESTIMAPRO

                                                                                          Conseil, dont Prométerre tient le secrétariat, comprend plus de
                                                                                          70 députés. La séance tenue en 2018 a été l’occasion de faire un
                                                                                          tour d’horizon des principaux dossiers de politique agricole et de
                                                                                          leurs enjeux, et d’une présentation du rapport intermédiaire du
                                                                                          Conseil d’Etat sur les perspectives et avenir de la formation pro-
                                                                                          fessionnelle dans le canton. (LT) Rencontres Est-Ouest Promé-
                                                                                          terre a organisé, l’an passé, la 25e rencontre Est-Ouest, réunissant
                                                                                          une quarantaine de représentants de chambres d’agriculture
                                                                                          suisses, allemandes, autrichiennes, italiennes et françaises. C’est
                                                                                          une agriculture vaudoise riche et diversifiée, aux quatre coins du
                                                                                          canton, que les hôtes ont ainsi pu découvrir. (NN)

                                                                                      Le chiffre
                                                                                      65
                                                                                      C’est en millions de francs, le montant des prêts et cautionnements
                                                                                      alloués aux exploitants vaudois par l’Office de crédit agricole et réinves-
                                                                                      tis dans l’économie en 2018 par les exploitants vaudois. Le FIA et le FIR
                                                                                      ont notamment contribué à la réalisation de 361 projets d’investisse-
                                                                                      ments d’envergure, pour un total de prêts octroyés de plus de
                                                                                      47 millions. 104 dossiers de construction - instruits par l’Office de crédit
                                                                                      agricole sur délégation du Canton - ont obtenu un montant de contri-
                                                                                      butions d’améliorations foncières de 8,7 millions de francs du Canton et
                                                                                      de plus de 2 millions de la Confédération. (SCHE).
EXERCICE 2018 - Prométerre
6                                                                                                                                                             Rapport d’activité 2018

Département assurances
Aborder l’avenir avec sérénité
Nombre d’accidents stable             de ses journées profession-                                         demeure trop d’accidents graves        la terre au Pont AVS n’a pas dimi-
mais particulièrement graves          nelles à l’association depuis 22                                    sur les exploitations. «Prométerre,    nué. A la fin du mois de décembre
dans certains cas, augmen-            ans. «Chaque été, je me rendais                                     via notre unité, va s’employer à       2018, ce sont 749 adhérents à
tation du capital action de la        dans la ferme obwaldienne de                                        poursuivre la communication            cet excellent instrument de pré-
protection juridique, diminu-         mes grands-parents. Ce sont les                                     dans ce domaine», assure-t-il.         voyance - qui permet de plani-
tion du taux de conversion des        odeurs de la ferme et du foin qui                                                                          fier une remise harmonieuse du
                                                                                                          Du côté de la Société rurale d’as-
rentes de la FRP... Du côté du        ont bercé mes étés.»                                                                                       domaine - qui en profitaient.
                                                                                                          surance de protection juridique
Département assurances, l’an-
                                      Sombre année sur les marchés                                        (SRPJ), l’année a été marquée          La FRV renouvelle chaque année
née 2018 a été mouvementée.
                                      boursiers                                                           par l’arrivée de Michael Molnar.
«J’ai une vraie affection pour                                                                            Fort d’une grande expérience
les métiers de la terre!» Sûr
                                      Si l’année 2017 avait été bou-
                                                                                                          de la protection juridique, cet         «Faire le point chaque
                                      clée sur un résultat très positif
que la déclaration de Patrick
                                      en matière de performances de
                                                                                                          avocat spécialisé en droit de la       trois ans permet de tenir
Torti lors de sa nomination à la                                                                          construction et de l’immobilier,         compte des change-
                                      placements, il n’en est rien pour
tête du Département assurances                                                                            a succédé à Daniel Gay parti à la
de Prométerre. le 1er juillet 2018,
                                      2018. Le climat politique et éco-
                                                                                                          retraite. La poursuite des efforts       ments instillés par les
                                      nomique pour le moins turbulent
vient du fond du coeur: celui
                                      a engendré des conséquences
                                                                                                          de prévention des litiges et de          événements de la vie,
qui a grandi à Cully, au milieu                                                                           réglement à l’amiable des dif-         comme un mariage, une
                                      importantes sur les marchés
des vignes, consacre chacune                                                                              férends juridiques demeure la
                                      boursiers. «Les substantielles
                                                                                                          priorité de la SRPJ. Le nombre de        naissance ou l’arrivée
                                      attributions aux provisions que
                                      les performances des place-
                                                                                                          nouveaux dossiers ouverts est en          d’un collaborateur.»
    EN CHIFFRES                                                                                           baisse d’une centaine par rap-
                                      ments avaient permis de réaliser
                                                                                                          port à 2017, ce qui est en bonne
    Agrivit                           en 2017 permettent d’absorber                                                                              son soutien au dépannage agri-
                                                                                                          partie compensé par la hausse
                                      les pertes de 2018, relève Patrick                                                                         cole et familial. Selon le principe
    3’755 exploitants affiliés                                                                            constante des frais de justice.
                                      Torti. Ces provisions sont préci-                                                                          fixé par la loi sur l’agriculture vau-
                                                                                                          Le capital-actions de la SRPJ
    FRV                               sément destinées à faire face aux                                                                          doise, l’Etat contribue à couvrir
                                                                                                          a quant à lui été porté de trois à
                                      chaos ponctuels de la bourse;                                                                              50% des coûts, mais à concur-
                                                                                                          quatre millions.
    3’899 exploitants et collabo-     elles jouent donc leur rôle de                                                                             rence d’un montant maximum de
    rateurs agricoles membres de      «coussins de sécurité» et sont                                      La Fondation rurale de pré-            400’000 francs. Vue globalement
    Prométerre                        suffisamment dotées pour conti-                                     voyance (FRP) subit évidemment         sur les cinq dernières années, la
                                      nuer à aborder les périodes à                                       la situation difficile rencontrée en   demande en dépanneurs agri-
    2’276 autres affiliés payant la
                                      venir avec sérénité.»                                               2018 sur les marchés boursiers.        coles et en aides familiales n’a ces-
    CAP
                                                                                                          L’exercice se solde par une per-       sé de croître. Ce constat a poussé
    749 cotisants au Pont AVS                                                                             formance négative de 4.08%,            l’Etat à renouveler sa participation
                                                                                       ©CROC/PROMETERRE

    224 bénéficiaires de rentes                                                                           un mauvais résultat financier          à partir de 2019, pour une durée
    pont AVS                                                                                              partiellement compensé par             de cinq ans, en l’augmentant de
                                                                                                          l’abaissement progressif du taux       50’000 francs. Ce soutien sup-
    FRP                                                                                                   de conversion des avoirs de vieil-     plémentaire,        additionné      au
                                                                                                          lesse en rente de 6.8% à 6.0%,         concours de la FRV, de la Loterie
    1’530 employeurs assurés                                                                              de 2020 à 2023.                        Romande, et de la précieuse col-
    3’939 employés assurés                                                                                                                       laboration de l’Association des
                                                                                                          Pont AVS: un outil prisé               paysannes vaudoises, permet
    1’942 adhérents à la pré-
                                                                                                          La Fédération rurale vaudoise          ainsi de faire face aux demandes
    voyance facultative
                                                                                                          (FRV) a versé des allocations          de dépannage en cas de maladie,
    420 rentiers                                                                                          familiales professionnelles et         d’accident ou de service obliga-
                                                                                                          de naissance pour un mon-              toire, avec efficacité et au coût le
    SAD
                                                                                                          tant de près de trois millions en      plus bas.
    692 cas d’accidents LAA                                                                               2018. «Cette augmentation, de
                                      Patrick Torti, chef du Département assurances.                                                             Terremploi enregistre égale-
                                                                                                          plus de 146’000 francs par rap-
    328 sinistres véhicules à                                                                                                                    ment un accroissement de la
                                                                                                          port à l’année précédente, s’ex-
    moteur                            Dans les unités                                                                                            demande de plus de 25% pour
                                                                                                          plique par l’entrée en vigueur,
                                                                                                                                                 le dépannage agricole sans tarif
    86 sinistres RC et assurance      La Société d’assurance dom-                                         le 1er janvier 2018, de la Charte
                                                                                                                                                 préférentiel. Le chiffre d’affaires
    de choses                         mage (SAD) a vu l’encaissement                                      sociale agricole révisée, de même
                                                                                                                                                 de l’activité de la gestion admi-
                                      de ses primes augmenter d’un                                        que par le versement d’un com-
    SRPJ                                                                                                                                         nistrative du personnel poursuit
                                      peu plus de 440’000 francs.                                         plément aux allocations familiales
                                                                                                                                                 sa croissance régulière, de l’ordre
                                      «La masse salariale globale des                                     professionnelles aux familles
    593 nouveaux dossiers                                                                                                                        de 35% en 2018. Le placement de
                                      travailleurs agricoles vaudois                                      qui bénéficient des allocations
                                                                                                                                                 personnel est resté stable par rap-
    Terremploi                        plus importante explique cette                                      familiales fédérales de la LFA»,
                                                                                                                                                 port à 2017, avec un chiffre d’af-
                                      hausse», détaille Patrick Torti, par                                détaille Patrick Torti. Et de préci-
    52’182 heures de dépannage                                                                                                                   faires proche de 30’000 francs.
                                      ailleurs directeur de la SAD. Qui                                   ser: «L’idée, partagée entre l’Etat
    agricole                          précise: «Le nombre d’accidents                                     de Vaud et la profession, était        Projet de simplification
    8’626 heures de dépannage         est resté pratiquement le même                                      de mettre sur pied d’égalité ces
                                                                                                                                                 Le domaine de l’assurance
    familial                          qu’en 2017. Mais on déplore la                                      familles et celles qui touchent les
                                                                                                                                                 n’échappe pas à la généralisa-
                                      survenance de quatre accidents                                      allocations supérieures fondées
    221 placements et demandes                                                                                                                   tion actuelle de la complexi-
                                      graves. Les conséquences finan-                                     sur la législation vaudoise sur les
    d’autorisation de séjour                                                                                                                     fication. «L’un des moyens d’y
                                      cières sont lourdes, tout comme                                     allocations familiales (LVLAFam),
                                                                                                                                                 pallier est de pouvoir s’appuyer
    501 entreprises affiliées         le poids moral pour les familles».                                  en raison de l’exercice d’activités
                                                                                                                                                 sur des conseillers capables
    à la gestion administrative -     Malgré les campagnes de pré-                                        accessoires extra-agricoles.»
                                                                                                                                                 de vulgariser, d’analyser de
    2’065 employés                    vention et la mise en œuvre de
                                                                                                          L’intérêt que portent les métiers de   manière détaillée, d’optimiser les
                                      la solution de branche agriTOP, il
EXERCICE 2018 - Prométerre
Rapport d’activité 2018                                                                                                                                                                                     7

coûts, de prévoir en fonction des
besoins et d’éliminer doublons et      Comité
lacunes, avec une compréhen-
sion complète des contraintes          Le comité de Prométerre, emmené par le président                                       mandat d’Alain Cornamusaz, en mai 2019. Le comi-
actuelles et futures auxquelles        Claude Baehler se compose de huit présidents de                                        té, accompagné par les membres de la direction
les exploitations agricoles ou         région, sept représentants des secteurs et de trois                                    élargie, siège dix fois dans l’année et se prononce sur
viticoles doivent faire face», note    membres de droit. A la suite du nouveau découpage                                      les objets de votation, sur les prises de position et est
Patrick Torti. Il se réjouit évidem-   des régions, la Broye est co-présidée jusqu’à la fin du                                rensigné sur les affaires courantes de Prométerre.
ment que les métiers de la terre
puissent compter sur le soutien
des inspecteurs-conseillers de la       Président             Claude Baehler
FRV. Ceux-ci se tiennent à dispo-
                                        Huit présidents de région                                                               Sept représentants des secteurs
sition des agriculteurs pour ana-
lyser de manière régulière leur         Alpes                 Janique Bonzon                                                    Lait                            Jean-Bernard Chevalley
portefeuille d’assurance. «Faire        Broye                 Alain Cornamusaz et Sébastien Pasche                              Viande                          Christophe Longchamp
le point, idéalement chaque trois
ans, permet de tenir compte des         Centre                Eric Hämmerli                                                     Grande cultures                 Athos Jaquiéry
changements instillés par les           Chablais              Guy Stalder                                                       Arboriculture                   Christophe Mingard
événements de la vie, comme
                                                                                                                                Cultures
un mariage, une naissance, une          Jura                  Romain Bourgeois                                                                                  Lorella Pfirter (vice-présidente)
                                                                                                                                maraîchères
nouvelle association ou l’enga-
gement d’un collaborateur par           La Côte               Jean-Charles Miaz                                                 Vigne et vin                    Olivier Chautems
exemple. Ainsi, l’exploitant béné-      Nord vaudois          Françoise Gaudard Vez                                             Formation
ficie de couvertures d’assurance                                                                                                professionnelle                 Mireille Pittet
                                        Venoge                Jacky Pavillard
en adéquation avec ses besoins.»
En 2018, près de 1’000 exploi-          Trois membres de droit
tants ont bénéficié de cet appui.
                                        Présidente de l’APV                                                                                                     Silvia Amaudruz
Un autre moyen de pallier à la
                                        Président du Groupe agricole du Grand Conseil                                                                           Philippe Jobin
complexité est de viser la réduc-
tion de la technocratie et de l’ad-     Co-présidente du conseil de la vulgarisation agricole                                                                   Sabine Bourgeois Bach
ministration, notamment dans
les assurances sociales. De ce

                                                                                                                                                                                                                 © CROC/PROMETERRE
côté-ci, Patrick Torti se réjouit
de l’avenir: «2019 verra le lan-
cement d’un projet dont le but
est précisément la simplification
administrative dans le domaine
particulier des assurances.»
Six unités pour
un département
• Agrivit
Caisse de compensation AVS
(gérée par la Caisse cantonale
vaudoise de compensation AVS)

• FRV
Allocations familiales profes-
sionnelles. Soutien au dépan-
nage. Pont AVS
Assurance maladie et accidents
des exploitants et assurance
maladie des employés (en colla-
boration avec le Groupe mutuel)

• FRP
Prévoyance professionnelle obli-
gatoire des employés. Prévoyance       Debout, de g. à dr.: Françoise Gaudard Vez, Christophe Mingard, Philippe Jobin, Eric Hämmerli, Mireille Pittet, Guy Stalder, Silvia Amaudruz, Sébastien Pasche, Athos
professionnelle facultative des        Jaquiéry, Lorella Pfirter, Romain Bourgeois, Sabine Bourgeois Bach , Claude Baehler, Christophe Longchamp , Jacky Pavillard, Jean-Bernard Chevalley, Jean-Charles Miaz.
                                       Assis: Janique Bonzon, Alain Cornamusaz. Manque sur la photo: Olivier Chautems.
exploitants

• SAD
Assurance accidents obligatoire
des employés (LAA). Assurance                En bref
RC privée et d’exploitation. Assu-
rance de choses et des véhicules             Année faste à la comm’                                laissé sa place à un logotype                        le but de pouvoir communiquer
                                             2018 a été une année intense                          composé de cinq épis en dégragé                      de manière directe avec
• SRPJ                                       en matière de communication                           de vert, tournés vers l’avenir,                      ses membres et de renforcer
Protection juridique                         puisque, outre les activités cou-                     accompagnés d’une nouvelle                           les liens à l’interne de la profes-
                                             rantes de relation avec les parte-                    police pour la mention du nom                        sion. Dans ce même ordre d’idée,
• Terremploi                                 naires, les membres, la presse et                     de l’association. Des flyers de                      Prométerre adresse régulière-
Dépannage agricole et familial,              le grand public, l’ensemble                           présentation des filiales ont été                    ment, sous forme électronique,
recrutement, placement et ges-               de l’identité visuelle a été renou-                   édités et le nouveau site a été                      un bulletin à ses délégués,
tion administrative du personnel             velée. Ainsi, le 20 novembre.                         dévoilé. Prométerre a également                      les informant des actualités
                                             l’ancien logo soleil-sillons a                        ouvert une page Facebook dans                        traitées par le comité. (CROC)
                     Céline Rochat,
                       Patrick Torti
EXERCICE 2018 - Prométerre
8                                                                                                                                                                                                                                  Rapport d’activité 2018

                                                                                                                                                                                           © PROMETERRE
                                                                                                                                                                                                                Clic-clac
                                                                                                                                                                                                                L’année 2018 a été riche en
                                                                                                                                                                                                                organisation de manifesta-
                                                                                                                                                                                                                tions. Retour en images sur
                                                                                                                                                                                                                quelques-unes d’entre elles.
                                                                                                                                                                                                                Manifestations publiques,
                                                                                                                                                                                                                professionnelles, à l’interne des
                                                                                                                                                                                                                collaborateurs... Ce sont douze
                                                                                                                                                                                                                mois prospères en événements
                                                                                                                                                                                                                qui se sont achevés en décembre
                                                                                                                                                                                                                2018 pour l’Association vaudoise
                                                                                                                                                                                                                de promotion des métiers de
                                                                                                                                                                                                                la terre. Le public et la presse
                                                                                                                                                                                                                ont notamment été conviés à
                                                                                                                                                                                                                découvrir les pratiques agricoles
                                                                                                                                                                                                                contemporaines à l’occasion de
                                                                                                                                                                                                                réunions organisées initialement
                                                                                                                                                                                                                à l’intention des agriculteurs,
                                                                                                                                                                                                                comme la foire Bio Agri, la Jour-
                                                                                                                                                                                                                née grandes cultures, ou la Jour-
                                                                                                                                                                                                                née des alpages du Jura vaudois.
                                                                                                                                                                                                                D’autres événements récurrents,
                                                                                                                                                                                                                comme Swiss Expo ou le Brunch
                                                                                                                                                                                                                du 1er Août, ont également été
Tradition du mois de juin, le rallye est l’un des deux événements annuels dédié aux collaborateurs de Prométerre. Organisé chaque année par une filiale différente                                              perpétués. (CROC)
(Fidasol en 2018), il a emmené l’an passé les équipes à travers Cully, avec pour fil rouge, le jazz.
                                                                                                                  © CROC/PROMETERRE

                                                                                                                                                                                                                                                                     © CROC/PROMETERRE
Chaque année, le personnel de Prométerre participe à un séminaire interne. Outre les informations transmises                          Une visite de presse a été organisée à Pampigny le 14 juin, dans le cadre de la journée «Phytos: des pistes
par la direction, il s’agit de créer des liens entre des collaborateurs qui ne se fréquentent pas au quotidien.                       pour réduire.» Des articles de presse écrite et un reportage sur la RTS ont ainsi évoqué le sujet dans les médias.
                                                                                                                                                                                            © CROC/PROMETERRE

                                                                                                                                                                                                                                                                     © CROC/PROMETERRE

                                                                                                                                                                                                                Le président de Prométerre Claude Baehler a ouvert
                                                                                                                                                                                                                le 26e Forum de l’économie vaudoise.
                                                                                                                                                                                                                                                                     © CROC/PROMETERRE

«Sols vivants = racines vivantes», tel était le thème de la journée Swiss-no-Till (agriculture biologique de conservation), qui a réuni plus de 500 personnes,                                                  Le 7 septembre, un historiogramme géant
le 28 août à Senarclens, sur le domaine de Damien Poget. Démonstrations et postes dans les cultures étaient au programme de la manifestation.                                                                   a accueilli les visiteurs du Salon des herbages.
EXERCICE 2018 - Prométerre EXERCICE 2018 - Prométerre
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