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INTRODUCTION L O C AT I O N S SPEAKERS COMMUNIT Y INTERACTIONS BREAKS DÉCOUVREZ NOTRE PROGRAMME “ I N S I D E R C O L L E C T I O N ” À B O R D E AU X En s’appuyant sur son réseau Il s’agit de services variés qui international d’hôtels et sur vous permettront de découvrir une parfaite connaissance les traditions locales, leur PREV de chaque destination, richesse, et ainsi de profiter NEXT InterContinental a développé d’une expérience unique qui pour vous un nouveau concept différera selon la région et son proposant aux organisateurs patrimoine culturel. de conférence de participer à Nous vous offrons la possibilité des évènements enrichissants d’explorer les multiples et spécifiques. facettes de la région Bordelaise tout en vous garantissant un service professionnel.
INTRODUCTION L O C AT I O N S SPEAKERS COMMUNIT Y INTERACTIONS BREAKS PREV NEXT I N S I D E R L O C AT I O N S INSIDER SPEAKERS INSIDER COMMUNIT Y I N S I D E R I N T E R AC T I O N S INSIDER BREAKS Choisir une destination Pour donner vie à votre Il n’y a rien de mieux pour Les activités permettant Grâce à « Insider Breaks », même InterContinental pour votre évènement, un intervenant découvrir une destination en de fédérer vos équipes vos pauses se transformeront évènement, c’est profiter mettra son inspiration à profondeur que de s’immerger renouvelleront vos moyens de en un moment enrichissant. En de nombreuses possibilités. votre service. Il pourra capter dans sa culture. Ce projet, créé communication. Basées sur la effet, « Insider Breaks » invite Nos équipes vous dévoileront l’attention de vos participants pour apporter un plus à vos géographie du lieu et sur le les participants à une rencontre les différentes caractéristiques et enrichir leur séjour pour réunions, permet également patrimoine régional, ces actions gourmande, au cours d’une traditionnelles de leur région en faire une expérience de vous investir auprès de la de cohésion, organisées sur pause-café ou d’un instant de qui sont, pour la plupart, mémorable. Ces intervenants population locale. place ou à l’extérieur, séduiront détente partagé autour de la inconnues des touristes. fascinants et motivés sont des vos participants et amélioreront gastronomie locale. Leurs connaissances ainsi que spécialistes culturels qui vous leurs relations professionnelles. leurs carnets d’adresses vous feront partager leurs passions permettront la découverte et leurs excellentes adresses, d’endroits et d’expériences des incontournables ; part de authentiques. l’héritage local.
INTRODUCTION L O C AT I O N S SPEAKERS COMMUNIT Y INTERACTIONS BREAKS E N R I C H I R L’ E X P É R I E N C E D E N O T R E C L I E N T È L E T O U T E N R E S P E C TA N T N O T R E E N V I R O N N E M E N T Nous pensons qu’une réunion séjournent : son héritage « responsable » ne se limite culturel, ses traditions et pas aux murs de nos salles de ses moyens de préserver PREV conférence. l’environnement. NEXT Nous sommes fiers d’être L’approche d’InterContinental partenaires d’un leader en Hotels and Resorts Group est de matière de géo-tourisme : le pérenniser notre responsabilité « National Geographic Center d’entreprise : agir à la source, for Sustainable Destinations » reconnaitre en chaque employé et nous souhaitons que nos de l’hôtel un expert et utiliser clients profitent de cette ses capacités pour développer expérience et comprennent l’esprit d’équipe et les initiatives la spécificité du lieu où ils environnementales.
INTRODUCTION L O C AT I O N S SPEAKERS COMMUNIT Y INTERACTIONS BREAKS L’ Î L E D E PAT I R A S , U N C A D R E P R I V I L É G I É E T P R É S E RV É Dans l’intimité d’un Aujourd’hui, ce lieu de petit groupe ou pour des réception atypique vous événements d’envergure, le offre la possibilité d’alterner PREV Refuge de Patiras donne une moments de détente et de NEXT nouvelle dimension à votre réunion au cours de votre manifestation. Avec sa salle séminaire, ou encore de réunir panoramique sur pilotis et sa vos collaborateurs lors de votre tente couverte, il constitue une prochain comité de direction étape exceptionnelle au cours en toute intimité. de votre prochain séjour dans la région bordelaise.
INTRODUCTION L O C AT I O N S SPEAKERS COMMUNIT Y INTERACTIONS BREAKS L E B A S S I N D E S LU M I È R E S , U N E E X P É R I E N C E S P E C TA C U L A I R E Comme « l’Atelier des immersives digitales en plus Lumières » à Paris, ou « La de ses espaces d’expositions Carrière des Lumières » à actuels. Ce nouvel espace PREV Baux-de-Provence, c’est au offrira des visuels en ultra NEXT tour de la Ville de Bordeaux haute définition ainsi qu’une d’accueillir ses bassins de expérience sonore unique. lumières au Printemps Le bassin des lumières 2020. La base sous-marine sera l’une des plus grandes va passer de l’ombre à la installations multimédia au lumière en faisant confiance à monde. Au programme : Culturespaces pour la création des œuvres d’art digitalisées d’un centre d’art digital. projetées sur le sol et les murs Ce vestige de la Seconde créant ainsi un jeu de reflet Guerre Mondiale qui compte avec l’eau. 70 000 à 90 000 visiteurs par an va accueillir un nouvel espace dédié aux expositions
INTRODUCTION L O C AT I O N S SPEAKERS COMMUNIT Y INTERACTIONS BREAKS L E V I L L A G E D E L’ H E R B E , L’AT O U T C H A R M E D U B A S S I N D ’A R C A C H O N Le village de l’Herbe est malgré ce sentiment « hors souvent cité comme étant le du temps » qui se dégage plus beau de la Presqu’île du du lieu, les cabanes sont PREV Cap Ferret. En tout cas, il est le habitées, par des pêcheurs et NEXT seul à être inscrit à l’inventaire ostréiculteurs pour la plupart. des sites pittoresques de Vous pourrez y accéder par la France. Village de pécheur route ou pour une expérience par excellence, il est composé encore plus immersive, de nombreuses petites grâce à des Pinasses, cabanes bariolées rappelant embarcations iconiques du le village du Canon dans Bassin d’Arcachon. Profitez leurs couleurs et l’ambiance ainsi de la beauté de la Baie paisible qu’il s’en dégage. d’Arcachon et de la Dune du Mais ne vous y méprenez pas, Pilat.
INTRODUCTION L O C AT I O N S SPEAKERS COMMUNIT Y INTERACTIONS BREAKS PA RT E Z À L A D É C O U V E RT E DE LA BELLE ENDORMIE InterContinental Bordeaux - Le Grand Hotel se situe au coeur de la plus importante PREV surface urbanisée au monde, NEXT classée au Patrimoine Mondial de l’UNESCO en 2007. Bordeaux conserve le plus grand nombre de bâtiments du XVIIIe siècle dont deux hôtels particuliers qui Bordeaux écrit depuis des composent le coeur même de siècles sa propre histoire, l’hôtel. du Port de La Lune à la Cité En compagnie de Bruno, du Vin... Guide Conférencier bordelais incontournable, venez découvrir l’Histoire de Bordeaux et de son vignoble.
INTRODUCTION L O C AT I O N S SPEAKERS COMMUNIT Y INTERACTIONS BREAKS L A PA S S I O N AU S E RV I C E D U V I N Ancien copropriétaire de Château Cheval-Blanc, Dominique Hébrard y était PREV en charge du vignoble, de la NEXT vinification et de la mise en marché. Il achète le Château Trianon Saint-Émilion Grand Cru en décembre 2000, et prend en charge la restructuration, la rénovation et le développement du vignoble et de la marque. Une rencontre passionnante à ne manquer sous aucun prétexte.
INTRODUCTION L O C AT I O N S SPEAKERS COMMUNIT Y INTERACTIONS BREAKS L E C H O C O L AT COMME IL SE DOIT Passionnée et minutieuse, Hasnaâ a suivi plusieurs stages de perfectionnement avec PREV des Meilleurs Ouvriers de NEXT France. Puriste, la chocolatière n’utilise aucun conservateur ni arômes artificiels dans ses recettes, et veille à l’équilibre délicat et subtil de saveurs riches et étonnantes comme un praliné à base de coriandre, une ganache au poivre timut... et autres recettes qui ne cesseront d’éveiller vos papilles. Et pour notre plus grand bonheur, elle a fait de Bordeaux son terrain de jeu.
INTRODUCTION L O C AT I O N S SPEAKERS COMMUNIT Y INTERACTIONS BREAKS PA R T I C I P E Z À L A P R É S E R VAT I O N DE NOTRE OCÉAN Vous souhaitez créer du lien heures à la réalisation parmi vos collaborateurs en de plusieurs journées leur offrant des activités qui de sensibilisation, nous PREV ont un sens concret et qui souhaitons vous faire partager NEXT auront un réel impact sur nos valeurs et vous faire leurs modes de vie ? “Surfrider découvrir notre univers tout Foundation Europe” s’engage en éveillant votre conscience quotidiennement dans la environnementale. protection et la mise en valeur En faisant appel à nous, de l’océan, du littoral mais vous contribuerez aussi aussi des lacs et rivières par directement à l’action des actions d’éducation et de concrète de “Surfrider protection environnementale. Foundation” ! D’une animation de quelques
INTRODUCTION L O C AT I O N S SPEAKERS COMMUNIT Y INTERACTIONS BREAKS L’A RT D’A C C O M M O D E R L E S R E S T E S AU B A S S I N Améliorer la cohésion Vous laisserez ensuite d’équipe tout en sensibilisant s’exprimer vos talents d’artiste aux enjeux de la protection afin de transformer en art les PREV environnementale. déchets récoltés. Grâce aux NEXT Le temps d’une journée, conseils avisés d’un artiste prenez part à une activité local spécialisé dans « l’Art engageante, éveillez votre d’accommoder les restes », conscience environnementale, créez de toute pièce une et initiez-vous à l’Art éco- oeuvre d’art en équipe responsable. Après une brève sur un thème choisi. introduction sur la démarche Au terme de cette journée, proposée, munis d’un sac et les créations seront jugées de gants, vous partirez à la et primées. conquête des déchets échoués autour du Bassin d’Arcachon.
INTRODUCTION L O C AT I O N S SPEAKERS COMMUNIT Y INTERACTIONS BREAKS LA VILLE C O M M E V O U S N E L’AV E Z JAMAIS VU L’alternative urbaine est une association loi 1901 qui développe une offre de PREV tourisme alternatif à impact NEXT positif pour le territoire. L’alternative urbaine propose des balades urbaines pédestres qui valorisent le patrimoine des quartiers dit « populaires » et peu fréquentés de la ville de Bordeaux. Ce concept associe le tourisme à des formes novatrices d’insertion socio- professionnelle. L’occasion de sortir des sentiers battus et de découvrir des trésors insoupçonnés.
INTRODUCTION L O C AT I O N S SPEAKERS COMMUNIT Y INTERACTIONS BREAKS OCÉAN, S A B L E & C AV IA R Désireux de préserver l’écosystème et la beauté du Bassin d’Arcachon, le chantier PREV naval Dubourdieu a mis au NEXT point le « Greenboat ». Un bateau propre, électrique et thermique qui permet de se déplacer sur la Baie en supprimant tout impact sur l’environnement. Après une virée sur le bassin d’Arcachon, quoi de mieux que de partir au Moulin de Cassadotte pour y déguster le délicieux Caviar d’Aquitaine ?
INTRODUCTION L O C AT I O N S SPEAKERS COMMUNIT Y INTERACTIONS BREAKS C R O Q U E T PA RT Y, D É G U S TAT I O N E T P I Q U E - N I Q U E C H I C AU C HÂT E AU P H E L A N S E G U R Surprenez vos invités en Le Chef à demeure vous organisant une partie de proposera ensuite de partager croquet dans le parc du un déjeuner champêtre, PREV Château Phélan Ségur. La confortablement installés à NEXT propriété est idéalement l’ombre des arbres centenaires située au coeur du village de du parc. Enfin, du vignoble au Saint-Estèphe et surplombe chai, la visite de la propriété la Gironde avec une certaine et la dégustation vous feront majesté depuis le début du découvrir l’esprit Phélan. XIX siècle.
INTRODUCTION L O C AT I O N S SPEAKERS COMMUNIT Y INTERACTIONS BREAKS AU C Œ U R D E S É C U R I E S D U C HÂT E AU D E R O U I L L A C Profitez d’un cadre exceptionnel pour un moment de team building dans les PREV écuries du Château de NEXT Rouillac dans lesquelles vous participerez à une séance de « Horse Coaching ». Prolongez ce moment avec la dégustation du très fameux Dada de Rouillac au milieu de chevaux primés sur de nombreux jumpings internationaux.
INTRODUCTION L O C AT I O N S SPEAKERS COMMUNIT Y INTERACTIONS BREAKS D U V I N E T D U C H O C O L AT. E T P O U R Q U O I PA S ? Aleksandre Oliver, Chef Pâtissier de l’InterContinental Bordeaux – Le Grand Hôtel PREV et Kévin Quinsenac, Chef NEXT Sommelier, vous proposent un atelier des plus surprenants. Grâce à leur expertise dans leurs domaines respectifs, ils vous inviteront à une dégustation de chocolats créés et imaginés par Aleksandre Oliver, sublimés par une dégustation de vins méticulusement choisis par Kévin Quinsenac.
INTRODUCTION L O C AT I O N S SPEAKERS COMMUNIT Y INTERACTIONS BREAKS AC CUEIL VIP LOCAL Pour vos comités de direction, présentation de produit ou réunion stratégique, profitez PREV de notre plateau de courtoisie NEXT locavore et découvrez les saveurs gourmandes de notre terroir Aquitain : • Canelé • Bouchons Bordelais • Macarons de Saint-Émilion • Jus Bio • Pruneaux d’Agen
INTRODUCTION L O C AT I O N S SPEAKERS COMMUNIT Y INTERACTIONS BREAKS R E S S O U R C E Z - VO U S AV E C N O T R E PAU S E R É C R É AT I V E Notre pause « récréative » vous permettra de passer un moment convivial autour PREV d’une activité ludique tout en NEXT savourant des gourmandises aux bons goûts de notre enfance telles que : • Cacolac • Sucette citron meringué • Madeleine au miel de Gironde • Pastis Landais
INTRODUCTION L O C AT I O N S SPEAKERS COMMUNIT Y INTERACTIONS BREAKS MERCI C O N TA C T E Z - N O U S A F I N D’ E N S AVO I R P LU S S U R L’ I N S I D E R C O L L E C T I O N D E B O R D E AU X , PREV N O U S S O M M E S À VO T R E D I S P O S I T I O N NEXT P O U R VO U S A I D E R À C R É E R U N E E X P É R I E N C E M É M O R A B L E E T AU T H E N T I Q U E I M P R É G N É E D E S S AV E U R S L O C A L E S . InterContinental Bordeaux - Le Grand Hotel 2-5 place de la Comédie, 33000 Bordeaux, France Go to www.intercontinental.com/meetings or click here to contact us
INTRODUCTION L O C AT I O N S SPEAKERS COMMUNIT Y INTERACTIONS BREAKS DISCOVER OUR “INSIDER COLLECTION” P R O G R A M M E H E R E I N B O R D E AU X Thanks to its worldwide We offer a unique service network of hotels and a that gives access to superb, in-depth knowledge genuine local traditions PREV of each and very destination, and customs, providing an NEXT InterContinental has come up exclusive experience that is with a totally new concept that characteristic of the region offers conference organisers and local heritage. the opportunity to participate Here in Bordeaux we are in specific and stimulating spoiled for choice, with all of events. city and the surrounding areas to choose from, and the added guarantee of professional service.
INTRODUCTION L O C AT I O N S SPEAKERS COMMUNIT Y INTERACTIONS BREAKS PREV NEXT I N S I D E R L O C AT I O N S INSIDER SPEAKERS INSIDER COMMUNIT Y I N S I D E R I N T E R AC T I O N S INSIDER BREAKS To choose an InterContinental Ensure that your event lives up The very best way to really Activities are provided to Insider Breaks ensure that even destination for your special event is to expectation with the help discover a new destination is to facilitate team bonding and the coffee breaks can strengthen to opt for excellence and diversity. of an assigned planner, with immerse oneself in local culture renew communications. Using relationships. “Insider Breaks” Our staff is ready and waiting to the skills and imagination to and tradition. Our project, the regional geography and are specially designed as gourmet reveal the lesser known traditions captivate your participants created to enhance your local customs and traditions, breaks, where colleagues get a and the splendor and beauty of and enhance your stay. These meeting, also provides you with these cohesive activities that chance to give and take as they the landscapes. Their insider planners or organisers, experts the opportunity to reach out to can be organized on site or enjoy a coffee or just time out to knowledge and their impressive list in local culture, are both the local economy. outdoors are sure to beguile all sample local delicacies. of contacts ensure that you will visit motivated and fascinating and participants in the group and memorable locations and enjoy eager to share their passion and improve professional relations. unforgettable experiences. their excellent list of addresses- a list that is as surprising as it is varied. A personalised introduction to the local customs and heritage makes for marvelous and long-lasting memories.
INTRODUCTION L O C AT I O N S SPEAKERS COMMUNIT Y INTERACTIONS BREAKS CHOOSING TO ENRICH CUSTOMER EXPERIENCE WHILE RESPECTING THE ENVIRONMENT We are convinced that an eco- The approach taken by the friendly meeting is not limited InterContinental Hotels and to the hotel itself or the meeting Resorts Group is one that PREV rooms. underlines the responsibility of NEXT We are proud to be the the enterprise: partner of a renowned leader to act at the source, to in ecotourism: the National acknowledge the expertise of Geographic Center for each hotel employee and use Sustainable Destinations, and the capacities and talents of we wish to provide all our guests all, in order to develop a team with the opportunity to enjoy spirit and foster environmental this experience and learn about initiatives the specificity and importance of the region they have chosen to visit; its culture and traditions and its efforts to preserve the environment.
INTRODUCTION L O C AT I O N S SPEAKERS COMMUNIT Y INTERACTIONS BREAKS PAT I R A S I S L A N D : WILD AND UNSPOILED Whether it be a small, intimate future stay in the Bordeaux group or a large-scale event, region. Currently, this superb the Patiras Refuge gives a location offers the chance to PREV whole new dimension to your both work and relax during NEXT event. your seminar. So why not With its roofed tent and choose this superb venue for panoramic reception room your next executive committee built on stilts, it makes a get together? perfect stopover for your
INTRODUCTION L O C AT I O N S SPEAKERS COMMUNIT Y INTERACTIONS BREAKS THE POOL OF LIGHTS, A N D E X T R A O R D I NA RY E X P E R I E N C E Like “L’Atelier des Lumières” digital exhibitions, in addition In Paris or “La Carrière to its current exhibition des Lumières” in Baux-de- venues. It will offer unique PREV Provence, Bordeaux will high quality visual and sound NEXT welcome its pool of lights experiences. in the spring of 2020. The The pools of light will be one submarine base will go from of the largest multimedia darkness to light by entrusting installations in the world. Culturespaces with the On the program: digitized creation of a digital art center. masterpiece paintings This remnant of World War II projected on walls and floors which counts 70,000 to 90,000 playing on reflections of light visitors a year will host a new in the water. space devoted to immersive
INTRODUCTION L O C AT I O N S SPEAKERS COMMUNIT Y INTERACTIONS BREAKS L E V I L L A G E D E L’ H E R B E T H E C H A R M I N G A S S E T O F B A S S I N D ’A R C A C H O N The “Village de l’Herbe” is But despite this feeling "out of often referred to as the most time" that emerges from the beautiful in the Cap Ferret place, the huts are inhabited, PREV peninsula. In any case, it’s by fishermen and oyster NEXT the only one to be listed in farmers for the most part. the inventory of “picturesque Accessible by car, we strongly sites” in France. Fishing recommend for you to go village above all, it is made up there by “Pinasse”, the iconic of many small colorful huts boats of Bassin d’Arcachon reminding of the village of enjoying on the way the Canon in their colors and the magnificence of the Arcachon peaceful atmosphere it exudes. Bay and Dune du Pilat.
INTRODUCTION L O C AT I O N S SPEAKERS COMMUNIT Y INTERACTIONS BREAKS D I S C O V E R B O R D E AU X , A K A T H E S L E E P I N G B E AU T Y The InterContinental Bordeaux-Le Grand Hotel is locatedwithin the most highly PREV urbanised region in the world, NEXT a UNESCO World Heritage site since 2007. The city of Bordeaux has the highest concentration of 18th century buildings, including 2 private mansions Bordeaux has a long, that constitute the very heart centuries-old history, from the of our hotel. Bruno Beurrier, Port de la Lune to the City of Bordeaux tour guide, is the Wine… ideal person to introduce you to the history of the city and surrounding vineyards.
INTRODUCTION L O C AT I O N S SPEAKERS COMMUNIT Y INTERACTIONS BREAKS PA S S I O N AT W I N E ’ S S E R V I C E Former co-owner of Château Cheval-Blanc, Dominique Hébrard was in charge of the PREV vineyards, the winemaking and NEXT the marketing. He bought Château Trianon Saint-Émilion Grand Cru in December 2000, and is now in charge of the restructuration, renovation and development of the vineyard and the brand. An exciting meeting not to be miss under any circumstances.
INTRODUCTION L O C AT I O N S SPEAKERS COMMUNIT Y INTERACTIONS BREAKS T H E C H O C O L AT E AS IT SHOULD BE Passionate and meticulous, Hasnaâ followed several advanced training courses PREV with Meilleur Ouvrier de NEXT France. Purist, the chocolate maker uses no preservatives or artificial flavors in her recipes, and ensures a delicate and subtle balance of rich and surprising flavors such as a praline based on coriander, a ganache with timut pepper ... and other recipes that will never cease to awaken your taste buds. And for our greatest pleasure she has turned Bordeaux into her playing ground.
INTRODUCTION L O C AT I O N S SPEAKERS COMMUNIT Y INTERACTIONS BREAKS H E L P P R E S E RV E OUR OCEAN Why not forge a bond with Their programme of your associates through educational events, ranging activities that are sure to foster from a few hours to several PREV a real sense of achievement days, is geared to heighten NEXT and have a lasting impact on awareness of the environment. their lives? We are proud to share their “Surfrider Foundation principles and invite you Europe” fights a daily battle to join us and discover our for the protection and the universe while becoming ever development of the ocean more aware of the problems and the coast as well as the facing our environment. You lakes and rivers. They do this too can help the cause of the through education and the “Surfrider Foundation”. protection of the environment.
INTRODUCTION L O C AT I O N S SPEAKERS COMMUNIT Y INTERACTIONS BREAKS E C O A RT F R O M WA S T E Improve team harmony When you have finished you while coming to grips with then give free rein to your environmental issues. imagination to create a work PREV For the space of a day, of art from the waste gleaned. NEXT take part in an engaging With the help of a local artist experience; kindle your who specializes in “art from environmental spirit by a scrap”, you too can create session of Eco Art! a masterpiece on a chosen theme. After a brief introduction to the proposed activity, kitted At the end of the day the out with a waste bag and artwork will be judged and gloves, you will head off to appraised. collect the rubbish washed ashore around the Bay of Arcachon.
INTRODUCTION L O C AT I O N S SPEAKERS COMMUNIT Y INTERACTIONS BREAKS T H E C I T Y A S YOU H AV E N E V E R S E E N B E F O R E The urban alternative is an association law 1901 which develops an offer of alternative PREV tourism with positive impact NEXT for the territory. The urban alternative offers urban walking tours that enhance the heritage of so-called "working- class" districts with little traffic in the city of Bordeaux. This concept combines tourism with innovative forms of socio- professional integration. The opportunity to think outside the box and discover unexpected treasures.
INTRODUCTION L O C AT I O N S SPEAKERS COMMUNIT Y INTERACTIONS BREAKS SEA, S A N D & C AV IA R Desiring to preserve the ecosystem and beauty of the Arcachon Bay, the Dubourdieu PREV shipyard has developed the NEXT "Greenboat", a clean, electric and thermal boat that allows you to move around the Bay whithout any impact on the environment. After a trip to the Arcachon bay, what could be better than going to the Moulin de Cassadotte to taste the delicious Aquitaine Caviar?
INTRODUCTION L O C AT I O N S SPEAKERS COMMUNIT Y INTERACTIONS BREAKS A GAME OF CROQUET A N D W I N E - TA S T I N G AT P H É L A N C A S T L E Surprise and delight your The resident chef is a master guests with a game of croquet of open-air lunches, served in in the grounds of Phélan the shade of the centuries-old PREV Ségur Castle. The estate, that trees in the park. A tasting will NEXT exists since the 19th century, is afford the chance to go farther perfectly situated in the centre afield and encounter the spirit of the village of Saint-Estèphe, of a family impassioned by majestically overlooking the its history and heritage and Gironde. greatly involved in French gastronomy, with several starred restaurants.
INTRODUCTION L O C AT I O N S SPEAKERS COMMUNIT Y INTERACTIONS BREAKS I N T H E H E A RT O F C HÂT E AU D E R O U I L L A C ’ S S TA B L E S Enjoy an exceptional setting for a moment of team building in the stables of the Château PREV de Rouillac in which you NEXT will participate in a “Horse Coaching” session. Extend this moment with the tasting of the very famous Dada* de Rouillac surrounded by horses primed during numerous international jumpings. *(French childish word for horse)
INTRODUCTION L O C AT I O N S SPEAKERS COMMUNIT Y INTERACTIONS BREAKS W I N E A N D C H O C O L AT E . B E C AU S E W H Y N O T ? Aleksandre Oliver, Pastry Chef at InterContinental Bordeaux - Le Grand Hôtel PREV and Kévin Quinsenac, Chef NEXT Sommelier, offer you a most surprising workshop. Thanks to their expertise in their respective fields, they will invite you to a tasting of chocolates created and imagined by Aleksandre Oliver, sublimated by a tasting of wines chosen by Kévin Quinsenac.
INTRODUCTION L O C AT I O N S SPEAKERS COMMUNIT Y INTERACTIONS BREAKS LOCAL VIP W E L C O M E B OA R D Enjoy our new Break 100% local and discover exceptional flavors from Bordeaux and PREV Aquitaine. Our breaks our NEXT made with hot and refreshing beverages all created and made in Bordeaux which accompany: • Bordeaux’ Canelés • Bouchon Bordelais • Saint-Émilion’s Macarons • Clementine from Corsica • Pruneaux d’Agen” (candied prunes)
INTRODUCTION L O C AT I O N S SPEAKERS COMMUNIT Y INTERACTIONS BREAKS R E J U V E NAT E W I T H O U R R E C R E AT I O NA L B R E A K Our recreational break will allow you to enjoy a playful time as a team around a PREV petanque court (a form of NEXT lawn bowling) while enjoying savors from our childhood such as: • Cacolac (refreshing chocolate flavored drink) • Lemon & Meringue lollipop • Gironde Honey Madeleine • Pastis Landais (Vanilla, Rum and orange blossom flavored pastry)
INTRODUCTION L O C AT I O N S SPEAKERS COMMUNIT Y INTERACTIONS BREAKS T HA N K YOU W E L O O K F O RWA R D T O H E A R I N G F R O M YO U W I T H A N Y Q U E R I E S C O N C E R N I N G PREV “ T H E B O R D E AU X I N S I D E R C O L L E C T I O N ” NEXT A N D W I L L B E P L E A S E D T O B E O F A S S I S TA N C E I N H E L P I N G YO U C R E AT E A T RU LY M E M O R A B L E E X P E R I E N C E , F U L L O F L O C A L F L AVO U R . InterContinental Bordeaux - Le Grand Hotel 2-5 place de la Comédie, 33000 Bordeaux, France Go to www.intercontinental.com/meetings or click here to contact us
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