La Gazette - Happy Happy - Association Française de Singapour
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La G az e t t e LE MAGAZINE DES MEMBRES DE L’ASSOCIATION FRANÇAISE DE SINGAPOUR N° 284 | OCTOBRE-DÉCEMBRE 2018 Happy Happy
Beef, Lamb, Terrines, Seafood, Cheese... Shop online! Free delivery! (from S$185 order) Get high quality food delivered to your kitchen! Monday to Saturday. From 9.30am to 5.30pm www.thefrenchgrocer.com www thefrenchgrocer com 2 La Gazette | Octobre - Décembre 2018
Photo © Cédric Vrolant EDITO Armelle Husson Présidente Association Française de Singapour Chers Amis, Vous avez été nombreux à venir au Grand Rendez-vous de la Rentrée. Et nous vous en remercions. Vous avez été aussi nombreux à reprendre LA GAZETTE votre adhésion pour une nouvelle année pleine de riches rencontres NO284 culturelles et amicales. Cette marque de confiance nous touche Octobre – Décembre 2018 particulièrement, à un moment crucial où l’association grandit, où les équipes s’étoffent et proposent de plus en plus d’activités. DIRECTRICE DE LA PUBLICATION Armelle Husson Je sais que bon nombre d’entre vous prennent leur adhésion pour un an ou deux. Sachez que l’AFS s’agrandit, compte de plus en plus de membres dans notre communauté française. Certains sont membres RÉDACTION depuis plus de 30 ans. Ils reprennent leur adhésion chaque année par Valérie Arrou-Vignod, Stéphanie solidarité, pour continuer de soutenir l’association. Ils sont arrivés un jour, Baly-Schwartz, Gioia Battistoni, ont été bien accueillis, se sont faits des amis, et maintenant supportent Cerise Bertin, Chloé Borgy, Marie l’association pour qu’il en soit de même pour les nouveaux arrivants. de Boudemange, Caroline Carfantan, Sabrine Carzola, Je déjeunais avec un ami l’autre jour, un ami qui vit ici depuis 17 ans. Il me Françoise Cazalis, Virginie Charlier, propose alors de me mettre en relation avec la directrice d’Art Stage. Caroline Davinroy, Caroline Fiege, Je le remercie et lui explique que l‘an dernier nous avions proposé à nos Laurence Guinaudeau, Armelle membres une belle soirée avec une visite exceptionnelle d’Art Stage Husson, Chloé Latil, Virginie avec cette personne, un drink et une mini conférence sur comment Laurent, Guillaume Levy-Lambert, acheter des œuvres d’art aujourd’hui. Continuant notre conversation, Cloé Penot, Marie Picat, Fayrouz je lui raconte ma soirée d’hier, où je dinais en compagnie d’un clan Yataghane, Hélène Yong, Sabrina Hokkien, pour un festival en l’honneur du dieu singe Hannuman à Tiong Zuber. Bharu. « Tu étais invitée ? » me dit-il. En réalité, j’ai simplement profité de cet événement proposé sur l’agenda de notre site. Poursuivant PUBLICITÉ notre conversation, il me propose de l’accompagner voir une pièce Marie Picat. de théâtre samedi soir. Ce à quoi je lui ai répondu que nous l’avions déjà programmée en emmenant un groupe une semaine plus tôt. Il m’a donc regardé surpris : « Ah Bon ? Vous faites tout ça à l’AFS ? ». Eh bien, L’AGENDA OUI ! Je me suis vite rendue compte qu’il n’allait jamais sur l’agenda voir Gioia Battistoni, Katia Dematte, toutes nos offres. Et que, du coup, il n’était pas au courant… Caroline Fiege, Madeleine Géniteau, Armelle Husson. Notre Agenda se remplit tous les jours de nouvelles offres. Notre offre se multiplie et se diversifie. Notre équipe travaille dur pour répondre à toutes CONCEPTION vos attentes. Alors, faites comme nous, n’oubliez pas de renouveler votre Chloé Latil, Ludivine Perrin. adhésion : Il y a toujours de nouvelles activités à découvrir à Singapour et de nouvelles personnes à rencontrer ! IMPRESSION XPRESS PRINT PTE LTD 61 Tai Seng Avenue Print Media Hub NOUS RENCONTRER @ Paya Lebar iPark, #03-03 • Lors des cafés accueil, venez rencontrer les membres de notre Singapore 534167 équipe et découvrez nos multiples activités. • Prenez rendez-vous auprès des membres du comité AFS et des Numéro d’enregistrement responsables de pôle (voir contacts p. 57). MICA (P) MCI (P) 108/11/2015 NOUS ÉCRIRE E-mail : afsingapour@gmail.com Crédit 1ère de couverture Site : www.afsingapour.com © Ludivine Perrin Adresse postale : AFS, Tanglin P.O. Box 262, Singapore 912409 SUIVRE NOTRE ACTUALITÉ Pour suivre notre actualité, partager vos photos, retrouver les images des événements et activités de l’AFS, retrouvez-nous sur votre site et sur votre page Facebook. Octobre - Décembre 2018 | La Gazette 3
SOMMAIRE AGENDA Activités AFS p.06 Arbre de Noël p.07 Idées de sortie p.08 Événement : Soirée de bienvenue p.09 Visites culturelles p.10 VIE DE L’AFS AFS Art & Culture : Présentation p.14 AFS Soir & WE : Présentation p.15 AFS Accueil : Présentation p.16 AFS Pro : Présentation p.17 AFS Pro : Qui se cache derrière l’AFS Pro p.18 Retour sur le 14 juillet p.20 DÉCOUVERTE Voyage : Sumatra p.22 PORTRAIT Mulyana p.26 DÉCOUVERTE Singapour Mon Amour p.28 La French Touch de Kampong Glam p.36 Singapour : État laïc, société multireligieuse p.38 Cuisine: On ne va pas en faire tout un plat… p.40 Deepavali p.42 BILLET D’HUMEUR Interview avec Vanini Belarmino p.44 DÉCOUVERTE Chronique littéraire p.46 Cuisine p.48 Gastronomie : Shiokah p.50 INFOS Ikigai p.52 Comment s’inscrire à l’AFS p.56 Photo © Courtesy of Art Porters Contacter votre équipe AFS p.57 Carnet d’adresses p.58 HUMANITAIRE Heroes Lombok p.62 Octobre - Décembre 2018 | La Gazette 5
Agenda Agenda -- Activités Activités APÉRITIF DES NOUVEAUX SOIRÉE BEAUJOLAIS NOUVEAU SOIRÉE TAROT • Mardi 20 novembre à 19h • Vendredi 16 novembre • Samedi 13 octobre à 19h30 • Mardi 11 décembre à 19h • Samedi 10 novembre à 19h30 • Samedi 15 décembre à 19h30 CAFÉ DES NOUVEAUX CAFÉ PRO BREAKFAST TALK • Vendredi 7 décembre à 9h • Mardi 16 octobre à 9h30 • Vendredi 9 novembre à 9h • Lundi 12 novembre à 9h30 VISITE GUIDÉE + ATELIER STPI ARBRE DE NOËL JEUX DE CARTES Atelier sérigraphie • Dimanche 9 décembre à 10h • Dimanche 21 octobre à 13h • Jeudi 1er novembre à 10h • Dimanche 25 novembre à 13h DÉJEUNER EXCLUSIF BRIDGE GOLF • Jeudi 11 octobre à 12h30 • Tous les mercredis après-midi à • Tous les lundis après-midi à 14h au • Mercredi 7 novembre à 12h15 partir de 14h, quartier Farrer road Mandai Executive Golf Course VISITE GUIDÉE SORTIE THÉÂTRE SORTIE THÉÂTRE Ford Factory Guards at the Taj Mamma Mia • Lundi 29 octobre à 11h30 •Jeudi 15 novembre à 19h30 • Vendredi 24 novembre à 19h45 6 La Gazette | Octobre - Décembre 2018
Agenda - Événement Dimanche 9 Décembre De 10h à 12h, au W Hotel Sentosa Cove Spectacle, Buffet sucré, Ateliers créatifs, Animations : Face-painting, Sculpture de ballons, Shadow cutting, Magicien, Lucky draw, Marché de Noël et en Exclusivité : Photobooth avec le Père Noël !
Agenda - Idées de sortie DU 28 SEPTEMBRE AU 20 OCTOBRE DU 26 SEPTEMBRE AU 6 NOVEMBRE DU 17 AU 20 OCTOBRE Peter and the Starcatcher Deepavali Festival Village Waiting for Godot Drama Centre Theatre Little India Victoria Theatre DU 20 AU 21 OCTOBRE DU 25 OCTOBRE AU 18 NOVEMBRE DU 2 AU 11 NOVEMBRE Singapore Wine Fiesta 2018 The Great Moscow Circus Singapore Writers Festival Clifford Pier Bayfront Avenue, besides Marina The Arts House at 1 Old Parliament Bay Sands Lane 3 NOVEMBRE 10 NOVEMBRE AU 1ER JANVIER 12 NOVEMBRE Mariah Carey Christmas On A Great Street Amadou & Mariam The Star Theatre Illuminations de Noël sur Orchard Capitol Theatre DU 8 AU 18 NOVEMBRE DU 16 AU 18 NOVEMBRE DU 23 NOVEMBRE AU 15 DECEMBRE French Film Festival Affordable Art Fair A $ingapore Carol Alliance française, Projector F1 Pit Building No, 1 Republic Blvd Victoria Theatre DU 6 AU 9 DECEMBRE DU 14 AU 15 DECEMBRE DU 14 AU 16 DECEMBRE Sleeping Beauty Faith & Freedom: Music of George SSO Christmas Concert Singapore Dance Theatre Michael Victoria Concert Hall Esplanade Theatre Sands Theatre at Marina Bay Sands 8 La Gazette | Octobre - Décembre 2018
Agenda - Événement Association Française de Singapour MERCREDI 10 OCTOBRE À PARTIR DE 19H30 Envie de rencontrer de nouvelles personnes ? De passer un moment agréable entre amis ? ou tout simplement de prendre un verre après le travail ? Venez participer à la première soirée de la saison organisée par l’Association Française de Singapour (AFS). Venez nous rejoindre à partir de 19h30, le mercredi 10 Octobre, au Lantern, célèbre rooftop bar du The Fullerton Bay Hotel Singapore. Surplombant Marina Bay et les toits de la ville, c’est l’endroit idéal pour vous de boire du vin et de dîner sous les étoiles, rencontrer de nouvelles personnes et partager vos expériences sur le mode de vie local. Le Lantern nous accueille et propose : • Wine (White ou Red) and Spirits (Gin, Vodka, Whisky, Tequila ou Rhum) – S $15 net, •House beer – S $14 net, • Cocktails - 20% Discount, • A la Carte Food Order - 20% Discount. Inscrivez-vous avec vos invités sur l’agenda de l’AFS pour profiter de ces prix ! Entrée Membre AFS : GRATUIT (inscription ouverte dès le 25/09) Entrée Non membre : 15$ (inscription ouverte à partir du 03/10) Octobre - Décembre 2018 | La Gazette 9
Agenda - Visite Visites guidées 1 LE FESTIVAL DE L’ILE DE KUSU- SORTIE EN BATEAU Mardi 16 octobre 9h15-13h15 L’ile de Kusu est devenue célèbre pour sa légende selon laquelle une tortue se serait transformée en ile pour sauver deux pêcheurs : un Chinois et un Malais. Les Chinois y ont construit un temple « Da Bo Gong » en 1923 et au sommet duquel est érigé un site sacré malais. L’ile devint alors un lieu saint et chaque année, pendant le 9ème mois du calendrier chinois, une foule de visiteurs fait le déplacement pour prier et demander longévité, bonheur, chance et prospérité. Nous vous proposons une visite de l’ile pendant cette période. Après la visite du temple chinois nous gravirons les 152 marches pour atteindre le malais « kerat » et admirerons les plages de sable fin. 2 AU CŒUR DES HDB ET DE LA VIE LOCALE Jeudi 18 octobre 9h00 – 13h Venez découvrir comment une famille, composée des parents, des grands-parents et des enfants, pouvait vivre dans une minuscule pièce « cabine » au musée du patrimoine de Chinatown et comment le logement s’est transformé passant de bidonvilles à de hautes tours en à peine 50 ans. Nous traverserons Punggol, premier écoquartier de Singapour avec ses panneaux solaires et la récolte des eaux de pluie puis nous irons à Sengkang au Nord-est de Singapour, un des derniers HDB construit. Nous serons accueillis par 2 familles, une multigénérationnelles et une autre multiraciales. Elles vous parleront de leur première accession à la propriété, des quotas raciaux, des mariages, des funérailles et des différentes activités au cœur des HDB. Cette matinée sera un moment d’échange, sentez-vous libre de leur poser des questions sur leur vie de tous les jours. 10 La Gazette | Octobre - Décembre 2018
Agenda - Visite 3 LES TRÉSORS CACHÉS D’ORCHARD Mercredi 24 octobre 9h15-12h45 Qui dit Orchard dit boutiques fastueuses, hôtels glamour et restaurants haut de gamme dirigés par des chefs célèbres. Mais Orchard, au début du 20ème siècle c’était la campagne, des vergers et des plantations ! Nous allons remonter le temps avec notre guide Pavla, à la recherche des trésors anciens. Nous commencerons à Dhoby Ghaut pour en savoir plus sur l’origine de ce nom puis nous passerons devant l’immeuble art déco de Cathay à la gloire de l’industrie du cinéma de Singapour. Nous visiterons ensuite l’une des plus anciennes églises de Singapour connue sous le nom de « l’église écossaise ». Une promenade à travers le parc Istana nous amènera à la dernière demeure traditionnelle du sud de la Chine avec des intérieurs magnifiques remplis de symbolisme. Après une courte pause, nous déambulerons dans l’ancien domaine de Killiney-Oxley, l’une des plus belles plantations de noix de muscade, pour apercevoir la célèbre maison de Lee Kuan Yew et nous terminerons à Devonshire Road pour visiter un temple Teochew dédié à la déesse Guan Yin. 4 DEEPAVALI Mardi 23 octobre 15h30 – 19h Samedi 27 octobre 15h30 – 19h Pendant Deepavali, les hindous célèbrent le triomphe du bien sur le mal et de la lumière sur les ténèbres. « Little India » se pare alors de décorations, scintille et s’illumine. Avec notre guide Diana, nous nous promènerons dans les rues tout en écoutant ses explications sur l’histoire du quartier et l’origine de cette célébration. Nous partirons à la découverte de ruelles peu fréquentées par les touristes, du marché indien, des boutiques d’épices, de saris et de guirlandes. Nous aurons également l’occasion de gouter à quelques spécialités sucrées en dégustant un verre de thé. 5 TOUR HISTORIQUE DE SINGAPOUR Jeudi 8 novembre 9h15 -13h15 Vous venez d’arriver à Singapour ? Cette visite s’impose. Tout en parcourant l’île, Diana notre guide nous parlera de l’histoire de Singapour, de ses sites, de ses bâtiments et de l’origine des noms de rues. Ce tour nous amènera au cœur de l’ancien quartier colonial jusqu’au Mount Faber en passant par Coleman Street, le temple hindou Chettiar, Chinatown et Keppel Harbour sur le chemin du retour. Nous terminerons par un petit déjeuner singapourien. Tour en bus et en français. 6 LA VIE DE MONSIEUR LEE KUAN YEW Jeudi 15 novembre 9h30 – 13h Connaissez-vous l’homme que fut Monsieur Lee Kuan Yew, le père de la nation singapourienne ? Catalina, notre guide, vous emmènera là où Monsieur Lee a grandi à l’est de Singapour. Elle vous racontera ses relations avec sa mère et ses grands-parents et son parcours étudiant. Vous dégusterez un de ses desserts préférés. Puis Catalina, vous parlera de sa très belle histoire d’amour avec sa femme qu’il admirait. La visite se poursuivra vers Oxley road, où Monsieur et Madame Lee ont fondé leur famille et vécu simplement pendant 50 ans. Enfin le tour se terminera à Tanjong Pagar, la circonscription de Monsieur Lee dès 1955 et à l’ancien Parlement. Octobre - Décembre 2018 | La Gazette 11
Agenda - Visite 7 LE DÉVELOPPEMENT DU PORT DE SINGAPOUR- VISITE EN BATEAU Samedi 17/11 9h15-13h15 Nous commencerons notre visite par le musée maritime où nous aurons des explications sur l’histoire du port de Singapour et son développement. Une partie très didactique est consacrée à la conduite des bateaux dans le détroit de Johor. Puis nous continuerons la visite sur l’eau pour s’approcher au plus près des installations portuaires. Par ses explications et ses données, Diana nous fera alors réaliser l’importance du port de Singapour et de ces différents terminaux. Nous naviguerons de Marina South Pier au terminal de Pasir Panjang en passant par le terminal de Tanjong Pagar et à travers les différentes iles du sud de Singapour. La promenade en bateau est prévue sur 1h30-1h45. Visite ouverte aux enfants à partir de 10 ans sous l’entière responsabilité des parents. 8 LUMIÈRE, ACTION ! L’HISTOIRE DU CINÉMA SINGAPOURIEN Mardi 20 novembre 9h – 13h Les années de l’après-guerre, en particulier les années 1950, ont vu naitre l’âge d’or du cinéma de Singapour. Elles étaient dominées par 2 sociétés, Shaw et Cathay. Bien que les salles de cinéma portent ces deux noms, seuls les studios de Shaw existent encore - comme un témoignage du passé - alors que les studios Cathay ont disparu depuis longtemps. Au cours des dernières années, l’industrie du cinéma a connu un renouveau avec de nombreux réalisateurs singapouriens tels que Jack Neo, Eric Khoo, Royston Tan, Anthony Chen et Ken Kwek, qui ont publié des films non seulement à l’échelle nationale, mais aussi internationale. Notre visite débutera par les Shaw Studios, nous nous déplacerons avec un bus sur des sites où des films ont été réalisé (en regardant des clips de ces films), puis nous irons à la Cathay Gallery et nous finirons par le cinéma Projector sur Beach Road pour discuter de la scène cinématographique actuelle à Singapour. 9 LA COLLINE DE FORT CANNING Mercredi 21 novembre 9h30 – 13h La colline de Fort Canning est le cœur historique de Singapour. Il parait qu’au XIV siècle, en haut de cette « colline interdite » était installé le palais royal malais. Lorsque les Britanniques arrivèrent en 1819, ils exploitèrent les atouts de cette colline : Raffles y fit construire sa résidence et plus tard, l’endroit devint le siège du gouvernement colonial. Avec notre guide Diana, nous allons découvrir l’histoire militaire de Fort Canning, les restes du vieux fort, le bungalow de Raffles, le premier jardin botanique et expérimental de Singapour, le premier cimetière chrétien ainsi que la riche flore et faune de cette colline. Nous terminerons notre visite au pied de la colline avec quelques bâtiments emblématiques, le Central Fire Station, l’ancienne Hill Street Police Station et enfin la loge maçonnique. 10 LE QUARTIER D’EMERALD HILL ET VISITE DE SHOPHOUSES Jeudi 22 novembre 9h30 – 12h30 Vendredi 7 décembre 9h30 – 12h30 Venez découvrir l’histoire d’une des plus jolie enclave de Singapour, située à quelques pas de Orchard road. C’est un véritable havre de paix ! Nous nous promènerons dans ces ruelles autrefois plantations de noix de muscade et nous visiterons trois maisons dont certaines ont plus de cent ans. Nous verrons comment ces vieilles shophouses se sont plus ou moins adaptées au monde moderne 12 La Gazette | Octobre - Décembre 2018
Agenda - Visite 11 LES MAISONS BLACK&WHITE Mardi 4 décembre 9h15 – 13h15 Jeudi 6 décembre 9h15 – 13h15 Vous avez sans doute remarqué les magnifiques maisons anciennes « Black and White » disséminées dans les quartiers de Singapour. Accompagnées de notre guide Diana, nous les approcherons de plus près et espérons pouvoir en visiter quelques-unes (jardins et intérieurs). Construites à l’origine par le gouvernement colonial pour ses fonctionnaires, certaines de ces maisons ont plus de 100 ans. Nous démarrerons la visite en passant devant Tudor Court habité à l’origine par les postiers et nous poursuivrons par Goodwood Hill, Adam Park, Mount Pleasant Road,… Cet itinéraire est susceptible de changer en fonction des maisons disponibles pour la visite ce jour-là. 12 L’ARRIVÉE DU CHRISTIANISME À SINGAPOUR Mardi 11 décembre 9h30 – 13h Diana notre guide, nous racontera les débuts des missions françaises et portugaises ainsi que l’évolution du christianisme dans la cité du lion. Nous visiterons quelques-unes des plus anciennes églises de Singapour : l ‘église Saint-Joseph reconnue pour ses azulejos portugais, la cathédrale du Bon Pasteur, la plus ancienne église catholique de Singapour et tout juste rénovée, le Chijmes, un ancien couvent avec ses vitraux magnifiques, l’église arménienne et la cathédrale anglicane Saint-André. 13 LE FENG SHUI DANS LES RUES DE SINGAPOUR Jeudi 13 décembre 9h15 – 13h15 Mardi 18 décembre 9h15 – 13h15 Le Feng Shui est né en Chine il y a plus de 4 000 ans. Cet art chinois millénaire cherche à harmoniser l’énergie d’un lieu dans le but de favoriser le bien-être, la santé et la prospérité de ses occupants. À Singapour comme à Taïwan ou à Hong Kong, la construction des bâtiments et leur agencement intérieur requièrent l’avis de maîtres Feng Shui. Notre guide Diana nous expliquera comment les personnes qui pratiquent cet art, harmonisent les 5 éléments (métal, eau, bois, feu et terre) pour créer une énergie positive dans leurs maisons ou leurs bureaux. En parcourant la ville, nous verrons à quel point cet art traditionnel influence l’architecture et la vie des Singapouriens. Nous visiterons également la galerie d’un célèbre maître Feng Shui. VISITES DE MUSÉES NATIONAL MUSEUM PERANAKAN MUSEUM MALAY HERITAGE ASIAN CIVILISATIONS Les jeudis 04/10, 01/11 et Le mercredis 10/10, 14/11 CENTRE MUSEUM 06/12 à 12h et 12/12 à 10h45 Les vendredis 12/10 et 14/12 Les jeudis 18/10, 15/11 et et le mercredi 21/11 à 10h 20/12 à 11h30 La galerie permanente Tout ce que vous avez ‘History Of Singapore’ du toujours voulu savoir sur Kampong Glam est le siège 11 galeries thématiques National Museum a ouvert la culture peranakan historique de la royauté vous feront voyager à ses portes fin 2015. Venez ou Baba-Nyonya de malaise. Ce palais abrite travers 5000 ans d’art et découvrir ou redécouvrir Singapour et d’Asie du désormais un musée qui offre d’histoire des cultures et ce splendide musée sur Sud-Est. un témoignage intéressant civilisations pan-asiatiques. l’histoire de Singapour. sur les Malais de Singapour. Octobre - Décembre 2018 | La Gazette 13
Vie de l’AFS – Art & Culture AFS Art & Culture Présentation À travers ce pôle, l’AFS développe ses activités culturelles pour vous faire découvrir toute la richesse et la diversité de la vibrante « Cité du Lion ». Visite des musées Tous les mois, visitez avec une guide française les quatre grands musées de Singapour : le National Museum, le Peranakan Museum, le Malay Heritage Centre et le Asian Civilisations Museum. RENCONTRE ARTISTIQUE : LIONEL SABATTÉ Nous proposons aussi régulièrement des Mardi 13 novembre à 10h – Galerie Mazel - Pacific Plaza visites guidées en français de Gillman Venez rencontrer, avant l’ouverture de sa première Barracks et des expositions de STPI (Singapore exposition en Asie, le peintre et sculpteur français, Lionel Sabatté. Artiste né à Toulouse en 1975, Lionel s’est fait Tyler Print Institute). remarquer en 2011 lorsqu’il il a exposé, dans le cadre de la FIAC, au Jardin des Plantes à Paris, La Meute, une œuvre représentant une meute de loups réalisée à partir Rencontre artistique de moutons de poussière. Il nous présentera donc ses Autour d’un petit-déjeuner ou d’un verre de peintures, ses œuvres à base de matériaux résiduels vin, venez rencontrer un artiste qui expose dans – telle sa licorne en feuilles de thé ou ses personnages en peaux mortes – et nous expliquera son exploration une galerie à Singapour. Il vous parlera de son du monde en 2D et 3D. Nous pourrons ensuite lui poser inspiration, de ses œuvres et répondra à toutes toutes nos questions. vos questions. Rencontres exceptionnelles et exclusives. Activité en français ou en anglais selon l’artiste. Workshop et atelier « découverte » Une séance de poterie ? Un atelier de batik ? De henné ? Un workshop sur les imprimés peranakan ?Une dégustation de thé ? Partez à la découverte de nouvelles Photo © Glyn Wright expériences. Spectacle Que vous soyez plutôt comédie musicale ou plutôt musique classique, théâtre, danse ou TOUR HISTORIQUE DE GILLMAN BARRACKS cinéma, il y en a pour tous les goûts. Nous Lundi 19 novembre à 11h – Gillman Barracks vous proposons des sorties en groupe, à des prix exclusifs AFS pour une grande variété de Avec une guide française du National Museum, venez spectacles. découvrir le passé et le présent du site. Apprenez-en davantage sur son implantation en tant que base militaire britannique et ensuite comme terrain d’entraînement pour Si quelque chose vous tente ou si vous avez une idée de les forces armées de Singapour. Explorez les bâtiments sortie, partagez l’info, on s’occupe du reste ! existants et découvrez ainsi sa vie actuelle en tant que centre d’art contemporain, le tout au milieu d’une nature Contact : Gioia Battistoni - gioiabattistoni.afs@gmail.com luxuriante, en écoutant les anecdotes du passé. 14 La Gazette | Octobre - Décembre 2018
Vie Vie de de l’AFS l’AFS –– AFS AFS Soir Soir & & WE WE AFS Soir & WE À travers ce pôle, l’AFS développe ses activités en soir et week-end pour vous proposer de bons moments, seul(e) ou en famille. Afterwork Nos afterworks sont des rendez-vous réguliers, l’occasion de découvrir les bars & cafés de Singapour. Venez rencontrer du monde, développer votre réseau ou tout simplement vous détendre après une journée de travail. 1er mardi du mois. SOIRÉE THÉÂTRE : GUARDS AT THE TAJ Ladies Night Jeudi 15 novembre à 19h30 KC Arts Centre - SRT Soirées réservées à la gente féminine ! Le verre Agra en 1648. Humayan et Babur, meilleurs amis et à la main, déhanchez-vous dans les endroits soldats de la Garde Impériale, montent la garde branchés de la « Cité du Lion ». pendant que les dernières touches sont apportées au 3ème semaine du mois. Taj Mahal, le plus beau monument du monde. Mais la beauté a un prix que vont découvrir les deux amis. Ce drame captivant de Rajiv Joseph, qui a reçu l’OBIE Best Les soirées French Chic New Play en 2016, explore les thèmes de la beauté et du Profitez de nos soirées « chic » dans des lieux pouvoir, de l’autocratie et de la résistance et raconte exclusifs. l’histoire d’une amitié mise à très dure épreuve. Tenue élégante exigée ! Spectacle en anglais. Rdv trimestriel. Quartiers libres Lâchez prise, tout est possible dans « Quartiers libres » ! Quoi de mieux que de rencontrer de nouvelles têtes lors d’une soirée tarot, d’un atelier peinture, d’un samedi couture ou encore, autour d’un bon repas. N’hésitez pas à nous faire partager votre passion à travers de nouvelles activités. Jeux de cartes : 3ème dimanche du mois Soirée tarot : 2ème samedi du mois Tournois amicaux Nous proposons régulièrement des tournois SOIRÉE : BEAUJOLAIS NOUVEAU amicaux. Dans une ambiance de détente, Vendredi 16 novembre venez trouver de nouveaux partenaires pour Retrouvez-nous pour fêter l’arrivée du Beaujolais Nouveau jouer au tennis, badminton, pétanque… Tous dans une magnifique shophouse de Blair Road. Dans un cadre exceptionnel et typiquement singapourien, les niveaux sont bienvenus. vous siroterez votre verre de Beaujolais Nouveau (1 verre de Beaujolais et 2 autres verres de vin sont inclus) Contact : Aline Largenton et dégusterez de délicieux fromages tout en écoutant events.afs.sg@gmail.com les classiques de la chanson française interprétés par Nathalie Ribette. Contact Spectacles : Katia Dematte Tenue chic recommandée. katiadematte.afs@gmail.com Prix spécial membres AFS. Octobre - Décembre 2018 | La Gazette 15
Vie de l’AFS – Accueil AFS Accueil Présentation Nous sommes heureuses de vous présenter vos nouvelles accueillantes de quartier : L’AFS a le plaisir chaque année d’accueillir les Quartier Botanic Garden / Novena-Newton : francophones nouvellement arrivés à Singapour. Notre Nathalie Laurent-Leroy - 9234 4362 ambition : créer un lien social au sein de la communauté Céline Leroyer - 8826 1849 française de Singapour et favoriser les échanges entre les expatriés de longue date et les nouveaux arrivants. Quartier City-Sentosa : Tous les mois, plusieurs événements vous sont proposés. Emile Chu Miow Lin - 9750 2400 Vous souhaitez faire de nouvelles rencontres, échanger sur vos expériences, découvrir la ville, connaître les bons Quartier East-Coast : plans à Singapour ? Rejoignez-nous. Cécile Duperier - 8754 1952 Café des Nouveaux Un moment de convivialité autour d’un café pour rencontrer d’autres arrivants. Ouvert aux membres inscrits depuis moins de 6 mois et aux non membres. 1er vendredi du mois. Apéritif des Nouveaux Venez fêter avec nous votre arrivée à Singapour. L’occasion pour vous de découvrir de nouveaux bars, rencontrer d’autres francophones... Nathalie Céline Emile Ouvert aux membres inscrits depuis moins de 6 LAURENT-LEROY LEROYER CHU MIOW LIN mois et aux non membres. RDV mensuel (un mardi soir). Café Mensuel Une fois par mois, dans un endroit sympa de la ville, on partage un café dans une ambiance amicale. Un mois, un thème, un intervenant et beaucoup d’échange. RDV mensuel. Sortie Quartier Nos bénévoles du Pôle Accueil vous proposent de vous balader et de découvrir NOS PROCHAINS RENDEZ-VOUS : un quartier de la ville. Du sport, de la bonne humeur et beaucoup de rire font de ces CAFÉ DES NOUVEAUX : 7 décembre sorties des moments uniques. APÉRO DES NOUVEAUX : 20 novembre, 11 décembre Activité gratuite, sans guide officiel. CAFÉ MENSUEL : 9 novembre QUARTIER : Responsable Accueil : Caroline Fiege 8242 3013 Botanic Garden 8 octobre, 12 novembre, 10 décembre Responsable adjointe Accueil : Virginie Laurent 9054 2140 East-Coast 15 octobre Contact : accueil.afs@gmail.com City-Sentosa 19 novembre 16 La Gazette | Octobre - Décembre 2018
Vie de l’AFS – AFS Pro AFS Pro Nos modules L’équipe AFS Pro est heureuse d’accueillir Anne-Laure Gay, nous lui souhaitons la bienvenue. L’AFS Pro est une équipe dynamique composée de professionnels bénévoles qui mettent leurs compétences à la disposition des jobseekers afin de faciliter leur recherche d’emploi et leur intégration professionnelle à Singapour. Café Pro Une matinée par mois, un professionnel francophone nous accueille afin de partager avec vous, son expérience sur le marché du travail à Singapour et de vous transmettre quelques bons conseils. C’est un moment d’échange et de Anne-Laure GAY partage sous forme de networking, dans un climat bienveillant et convivial. Table ronde Évènements Moment d’information et d’échange sur une thématique précise liée à l’expatriation et la recherche d’emploi, où interviennent bénévolement des professionnels dont c’est l’expertise. Activ’Boost L’Activ’Boost, mené d’après le concept Activ’Action, est un atelier de motivation où l’objectif est de valoriser l’individu et de transformer une période de transition professionnelle en une opportunité. Jeu de rôle, mise en situation, travail Apéro Pro – mardi 27 novembre sur la dynamique de groupe sont les ingrédients Une fois par trimestre, l’AFS Pro réunit de cet atelier dont vous ressortirez plus confiant et professionnels de son réseau et jobseekers boosté. Prise d’énergie garantie. pour un afterwork autour d’un verre. Vous êtes en recherche d’emploi, vous avez Chat participé à nos événements Pro et vous Sous la forme d’un afterwork, le chat réunit un souhaitez rencontrer des professionnels actifs professionnel et un petit groupe de 5 personnes, à Singapour ? Venez prendre l’apéro avec afin d’échanger de manière plus ciblée sur un nous. secteur d’activité, un métier, une entreprise… C’est une rencontre privilégiée basée sur l’échange et le partage d’expérience, le tout autour d’un verre. AUTRES ÉVÈNEMENTS À VENIR : Café pro le 16 octobre à UEX D’autres événements sont organisés tout au long de l’année : cours Table ronde le 23 octobre avec Harmony & d’anglais, photo shootings, ateliers coaching CV/LinkedIn, simulation Mobility Consulting sur « L’expatriation : l’occasion d’entretiens en anglais, etc. de se réinventer professionnellement » Vous avez des questions professionnelles, vous souhaitez accueillir Photo shoot le 08 novembre avec le ou soutenir une activité de l’AFS Pro, n’hésitez pas à contacter un photographe Cédric Vrolant et Caroline membre de l’équipe ! Fiege pour le maquillage Café pro le 12 novembre à Décathlon Joo Koon Contact : Chloé Borgy - afspro.afs@gmail.com English for Business (une session de 4 cours) : les 19, 22, 26 et 29 novembre de 10h à 11h30 Octobre - Décembre 2018 | La Gazette 17
Vie de l’AFS – AFS Pro L’AFS Pro Potluck entre anciennes et actuelles bénévoles de l’AFS Pro BÉNÉVOLES, au sein de l’AFS, les équipes qui l’animent se succèdent, motivées par la même volonté, les mêmes valeurs… bienveillance, partage, altruisme, professionnalisme et PROFESSIONNELS, plaisir. JOBSEEKERS… MAIS Aujourd’hui, nous sommes 7 bénévoles actives au sein de l’AFS Pro. Nous sommes la partie visible de l’iceberg (métaphore très paradoxale pour Singapour QUI SE CACHE mais rafraichissante), celle que vous voyez en premier plan. La richesse de notre équipe se situe dans sa DERRIERE L’AFS PRO ? complémentarité : issues d’univers professionnels différents avec des expertises variées, nous sommes animées par la même sensibilité à l’égard des hommes/ Les jobseekers francophones sont aujourd’hui de plus en femmes, leur individualité, leur richesse et la valorisation plus nombreux à solliciter l’AFS Pro lors de leur arrivée à du potentiel humain. Singapour (et parfois même quelques mois avant) afin de les aider dans leur recherche d’emploi. Rencontres avec Certaines d’entre nous, je dis certaines car effectivement des professionnels, partage d’expériences, tables rondes, à ce jour nous sommes une équipe 100% féminine, ont une atelier de coaching et de motivation, préparation activité professionnelle en parallèle et contribuent à l’AFS aux entretiens, cours d’anglais, photoshooting, autant Pro sur leur temps libre. Pour d’autres, c’est l’opportunité d’événement que l’AFS Pro propose toute au long de de concilier vie pro/vie perso tout en développant une l’année… Et tout ceci n’est pas le fruit que d’un seul réelle expérience professionnelle ici à Singapour. acteur mais véritablement la résultante d’une solidarité très forte au sein de la communauté francophone à Enfin, l’AFS Pro c’est aussi l’occasion quand on est Singapour en ce qui concerne la recherche d’emploi. jobseeker de s’investir, en même temps que l’on mène sa recherche d’emploi, pour continuer à acquérir de Je vous propose donc un petit zoom sur cette cellule l’expérience et rester dans une dynamique positive et de l’AFS et les différents acteurs qui rendent cette belle active. Ce qui a été le cas de nombreux bénévoles avant aventure associative mais néanmoins professionnelle nous : ceux qui nous ont précédés, qui sont à l’origine de possible. la création de ce groupe et qui ont tracé le chemin… ils tiennent une place importante dans le développement Une équipe de professionnels aux valeurs fortes et la pérennisation de notre réseau de professionnels. Cela fait quelques années maintenant que l’AFS Pro existe 18 La Gazette | Octobre - Décembre 2018
Vie de l’AFS – AFS Pro La force de l’afs pro : son réseau Ce sont des professionnels, que l’AFS Pro tire sa force. Grâce à leur disponibilité, leur soutien et leur bienveillance, l’AFS Pro peut proposer des événements/ateliers variés et de qualité tout au long de l’année. Leurs conseils pratiques, leurs retours d’expérience et surtout leurs temps, qu’ils nous accorde généreusement et bénévolement, sont précieux et nourrissent cette solidarité que j’énonçais en introduction. Et il y a les jobseekers qui jouent également leur rôle. Une fois en poste, une fois le saint graal décroché, ils deviennent nos meilleurs ambassadeurs. Ils intègrent alors Portraits de membres notre réseau de professionnels. Rien ne sert de courir… sans un projet professionnel réfléchi de l’équipe Il y a ceux pour qui les échanges lors de nos évents Anne-Laure débouchent sur une réflexion plus personnelle, une remise « Pour ma part, lorsque je suis arrivée à Singapour, j’avais en en cause de leur projet initial, une prise de conscience… tête de trouver un emploi identique à celui que j’occupais D’où l’importance de bien prendre le temps de réfléchir à à Paris. Solution plus facile, plus efficace à première vue. son projet professionnel. Car si j’ai un conseil à prodiguer, Mais après quelques mois et quelques ateliers AFS ou rdv avant d’activer votre réseau dans tous les sens, avant Jobsearch, j’ai réalisé qu’il fallait éventuellement (!)- se d’aller faire du networking, c’est de s’écouter. réinventer. J’ai lâché prise. Et il est venu à moi. ll, le job en or dont je rêvais. Je monte un bureau pour un cabinet en Chaque individu évolue. On se construit tous au fil Gestion de patrimoine parisien qui était l’un de mes clients. de nos expériences. Les priorités que l’on avait, il y a Et parce que c’est un job en or, j’ai le temps de donner quelques années, peuvent évoluer et d’un point de bénévolement du mien pour l’AFS pro et tâcher de rendre vue professionnel, les aspirations aussi. L’expérience de à ma mesure un peu de ce que j’ai reçu. » l’expatriation est une excellente occasion pour prendre du recul, de se poser les bonnes questions et de se Emmanuelle Le Strat réinventer professionnellement. « 49 ans, à Singapour depuis presque 2 ans, je suis coach en entreprise et formatrice et j’ai créé mon entreprise Qu’est-ce vous aimez faire, qu’est-ce qui vous fait vibrer, à Singapour il y a un mois. J’interviens à l’AFS Pro parce quelles sont vos forces ? que cela vient nourrir une de mes valeurs fortes, la générosité, et que l’entraide et la bienveillance portées Que vous désiriez construire votre carrière, vous consacrer par l’association sont exactement ce que je cherche à à votre famille ou vous investir dans l’associatif ou apporter en entreprise. Mon conseil pour les jobseekers à l’humanitaire, peu importe. Le trou sur un CV n’existe pas Singapour : le Réseau, le réseau, le réseau !!! C’est à travers ! Toutes vos expériences sont précieuses, professionnelles votre réseau que vous avez le plus de chance d’obtenir le ou non, car elles vous amènent à développer de nouvelles poste de vos rêves. Ça tombe bien, le réseau est très très compétences que vous pourrez valoriser par la suite. facilement accessible à Singapour. Seul warning : il faut Faites juste ce qui vous correspond le plus, en adéquation être prêt, avoir préparé son pitch, pour faire en sorte que avec vos choix, vos priorités, besoins du moment… soyez votre interlocuteur soit à même de parler de vous en disant honnête avec vous-même et dans votre discours (votre ce que vous savez faire, ce que vous avez fait, et ce que pitch elevator n’en sera que meilleur), restez à l’écoute vous voulez idéalement. Très souvent, on va venir vous de votre réseau (et pas forcément que professionnels) chercher là où vous ne vous y attendiez pas. » et développez-le, car de belles surprises et opportunités peuvent en émerger. Chloé Latil « Ma première année à Singapour, je me suis cherchée professionnellement… Je me suis d’abord dit que je Chloé Borgy trouverai dans mon domaine (les ressources humaines), Responsable AFS Pro mais pour ça il me fallait une mise à niveau en anglais. Puis je me suis dit, pourquoi pas me réorienter, l’éducation me semblait pas mal… ou encore monter une société (toute neuve ou une filiale…). En attendant je m’engage dans l’AFS et plus particulièrement dans l’AFS pro qui me rappelle certaines composantes de mon ancien poste. 1er année passée, le bilan est étonnant pour moi. Finalement j’ai réalisé ce qui me motive professionnellement : pas besoin de changer de domaine, je continuerai dans les RH et aujourd’hui je sais expliquer pourquoi. » Pour vous connecter avec nous : • Linkedin AFS Pro groupe • Facebook AFS Pro - singapour Octobre - Décembre 2018 | La Gazette 19
Vie de l’AFS – Retour sur événement 14 JUILLET 2018 Un moment fort de convivialité et de joie de vivre à la Française avec du bon vin, du bon fromage, de la bonne musique, et des rires d’enfants... Quoi de mieux pour réunir toute la communauté française autour de valeurs communes : l’amitié, l’amour, la famille et le bonheur d’être tous ensemble. 20 La Gazette | Octobre - Décembre 2018
Vie Vie de de l’AFS l’AFS –– Retour Retour sur sur événement événement Octobre - Décembre 2018 | La Gazette 21
Découverte – Voyage Sumatra Sumatra est la 6ème plus grande île du monde, un territoire ville en lisière de jungle. Nous arrivons après 4 heures de sauvage synonyme d’aventures. Et pourtant, ce n’est qu’à voiture. Ce n’est pas très éloigné de Medan mais les routes 1h30 d’avion de Singapour. Un voyage dans l’espace et… sont défoncées et plus on s’enfonce dans l’île et plus le dans le temps. bitume disparaît pour laisser place à des pistes caillouteuses. On est loin du glamour de Bali. Étape 1 : Notre arrivée Bukit Lawang est un petit village niché le long d’une rivière en bordure de jungle. On n’entend ici que le bruit de l’eau Atterrissage à Medan, la 3ème ville d’Indonésie avec qui coule inlassablement, c’est déjà très dépaysant. quelques 6 millions d’habitants. Nous avons un premier contact très chaud (comprendre épicé) avec la cuisine Avant de partir en excursion pendant 3 jours et 2 nuits locale et très chaleureux avec les habitants qui nous dans la jungle, nous allons à la rencontre des éléphants à invitent à une séance photo improvisée. On se rendra Tangkahan à 2 heures de 4x4. La traversée des palmeraies compte par la suite que c’est une pratique très répandue infinies et des petits villages parsemés le long de la piste est de se prendre en photo avec les quelques touristes de magique. passage, surtout avec les enfants. Nous participons au déjeuner des éléphants et à leur toilette On quitte la touffeur et l’agitation dense de la ville pour pour le plus grand bonheur des enfants. Ce qui aurait pu se traverser des champs de palmiers à huile à perte de vue. résumer à une visite touristique sans âme se transforme en On touche du doigt l’ampleur du désastre écologique… un vrai moment de joie et de partage avec les dresseurs Nous filons en voiture en direction de Bukit Lawang, petite d’éléphants, qui ont plaisir à échanger avec nous. 22 La Gazette | Octobre - Décembre 2018
Découverte Découverte –– Voyage Voyage mer. Le lendemain, nous partons pour les îles Banyak, Étape 2 : Départ pour la jungle un petit paradis, nous promet le Lonely Planet… Des îles confettis posées sur une mer turquoise. Nos sacs à dos remplis du strict nécessaire, nous pénétrons dans la jungle avec nos guides et nos porteurs d’eau. Départ en speed boat pour 2 heures de traversée. Nous Très rapidement, nous croisons des gibbons noirs pas quittons les eaux boueuses et marron pour des eaux de très sauvages, habitués au passage des touristes et des plus en plus claires avec des nuances de bleu que je n’ai habitants pour qui la jungle est leur lieu de détente le week- jamais vues. C’est d’une splendeur indescriptible. Nous end. arrivons à notre hôtel les yeux plein d’étoiles. L’ascension de la jungle se complexifie ensuite. La végétation est dense mais pas étouffante. Après 2 heures Notre « chambre » se résume à une cabane et une paillasse de marche plutôt soutenue mais adaptée aux enfants, sur le sol. Le spectacle nous fait oublier les conditions nous faisons une pause fruits avec en face de nous un d’hygiènes déplorables de l’hébergement. Un sentiment babouin qui se fait un peu menaçant… de bout du monde sur notre petite île qu’une promenade Nous repartons, dans l’attente grandissante de rencontrer d’une heure et demie suffit à cerner. Pas d’électricité, le premier orang-outan, qui signifie « homme de la forêt » pas de téléphone … Les nuits offrent un spectacle tout en malais. Moment de grâce : nous apercevons à quelques aussi éblouissant avec la multitude de poussières d’étoiles mètres seulement une maman orang-outan dénommée scintillant dans le ciel que seul un endroit sans civilisation Jackie et son petit. Ils sont vraiment proches de nous. Ce peut permettre. sont les orangs-outans qui ont été réintroduits dans la jungle et sont semi-sauvages. Au cours des heures suivantes, nous Le lendemain, une excursion en bateau sur les petites îles croisons un scorpion mort, et surtout la redoutable Mina, désertes alentour renforce notre émerveillement… Des femelle orang-outan réputée très agressive et qui fait la plages désertes de cartes postales. Nous faisons une pause terreur des guides. Tommy, le nôtre, nous enjoint la mine sur l’unique village de la zone, un village de pêcheurs isolé. sérieuse de passer doucement sans parler, sans surtout Notre arrivée ne passe pas inaperçue. Chaque habitant, s’arrêter et sans la regarder pour ne pas se faire courser. bien que très pauvre, possède un smartphone et tient On oublie les photos… Petite montée d’adrénaline ! encore une fois à poser et nous prendre en photo. Leur La balade est assez sportive avec des dénivelés importants spontanéité et leur fierté sont sincèrement touchantes. mais les enfants se régalent de se suspendre aux lianes et Notre visite prend des airs de visite présidentielle. aux racines des arbres. Nous arrivons au premier camp pour y passer la nuit. Un endroit enchanteur niché au bord de la rivière tranquille qui devient immédiatement la piscine des enfants qui profitent des lianes pour faire de la tyrolienne. Il n’y a pas de salle de bain non plus, donc un petit bain dans la rivière s’impose pour se rafraichir. Le diner est cuit au feu de bois. Un vrai festin nous attend. On a beau être au milieu de la jungle, on se régale. La nuit tombe et fait place à toutes sortes de bruits plus ou moins inquiétants qui animent la forêt. On dort sous une simple bâche de plastique sur un tapis de sol qui ne fait pas oublier la dureté du sol. La fatigue l’emporte sur l’appréhension de croiser toutes sortes de bêtes autochtones. Le deuxième jour est tout aussi magique. Nous croisons encore une dizaine d’orangs-outans. C’est toujours une rencontre bénie. La deuxième nuit se déroule toujours en bordure de rivière plus rapide avec le spectacle magnifique et inoubliable du coucher de soleil sur la rivière et la verdure. Le lendemain, retour à Bukit Lawang en chambre à air sur les rapides de la rivière. C’est très drôle et autorise la contemplation des derniers kilomètres de la jungle… Étape 3 : En route pour les îles paradisiaques Banyak Sumatra est immense, sauvage et abrupte… On en prend toute la mesure dans notre road-trip joignant Bukit Lawang au port de Singkill au sud, 300 km et quelques douze heures de route. Mais quelle traversée ! On passe de la jungle à l’immensité infinie des palmeraies puis à la montagne rugueuse. Les habitations émaillent tout le long de la route. Elles sont si sommaires, fragiles, pauvres… Chaque rencontre, sans exception, est toujours ponctuée d’un sourire et d’un selfie avec nos enfants et les leurs. Nous arrivons tard à Singkil, petite bourgade du bord de Octobre - Décembre 2018 | La Gazette 23
Étape 4 : Le lac Toba Étape 5 : Pulau Weh Après quelques jours de paradis perdu, nous partons pour Nous repartons en bateau vers Pulau Weh, île faisant face le lac Toba qui abrite une île, aussi grande que Singapour. à Banda Aceh, via Medan. Cette île s’annonce moins Après un trajet de 7 heures en voiture, nous arrivons sous paradisiaque que les îles Banyak mais est réputée pour ses un coucher de soleil qui sublime la beauté du lieu déjà spots de plongée. majestueux… Pulau Weh est un bout de jungle posé sur la mer, c’est Notre hôte, un expatrié hollandais marié à une indonésienne, l’endroit le plus au nord de l’Indonésie. Nous arrivons à nous redonne goût à la civilisation. Sa maison de style batak Gapang, plage réputée pour ses écoles de plongée. au toit en forme de croissant de lune renversé, surplombe La plage est petite mais pas dénuée de charme. Nous le lac Toba, petit havre de paix. Berend est un épicurien, sommes vite adoptés par les enfants du village dont nous un vrai ! Notre premier repas donne le ton de nos prochains partageons le quotidien pendant quelques jours. Le temps jours… un festin de poissons pêchés le jour même dans est si ralenti ici, les habitants s’amusent à nous rétorquer le lac, d’écrevisses aux parfums indonésiens, de cochon « slowly slowly » si on manifeste le moindre petit signe mariné 7 heures, du bœuf rendang, du poulet aux cuisses d’impatience. Et ils ont bien raison. charnues accompagnés des légumes du jardin aux saveurs oubliées depuis bien longtemps me concernant. La cuisine Nous nous initions à la plongée. Les fonds, bien que très modeste ne laissait pas présager de telles agapes. Les kilos abîmés par le tsunami de 2004, regorgent de poissons. Un perdus avec notre diète forcée sur les îles sont bien vite véritable aquarium : raies, requins, poissons clown, poulpes, reconquis. seiches… Le traumatisme du tsunami est encore bien présent. Il est d’ailleurs interdit de se baigner, de pêcher du Nous n’oublions pas de visiter la région, berceau de la jeudi soir au vendredi après-midi en mémoire du tsunami. culture batak qui est si singulière. Le lac offre un spectacle contemplatif dont on ne se lasse pas, aux allures de lac Nous profitons d’un arrêt forcé de toute activité en raison Léman bordé de cocotiers. des fêtes de hari raya puasa pour nous échapper vers un restaurant italien très réputé dans les environs. Un petit bout d’Italie posée sur une plage paradisiaque. L’endroit est charmant, le repas un régal. Il nous ravit après plus de deux semaines de nasi lemak et mie goreng. Nous repartons après trois semaines de dépaysement total, profond et insoupçonnable. L’immensité de l’île, les paysages, le style de vie nous ont forcé à prendre le temps de voyager, à se déconnecter, et à profiter pleinement sans penser à autre chose. Pour reprendre la devise des habitants : « slowly, slowly ! » c’était ça aussi notre dépaysement ! Virginie Laurent Les adresses de Virginie : - Notre hébergement à Bukit Lawang : Sam’s Bungalows - Notre guide dans la jungle à Bukit Lawang : Tommy Hendrix, amoureux passionné de la jungle et très professionnel : +62 (0) 813 7532 4138 ou sur Messenger - Hébergement au Lac Toba : Horas Family Home – chez Berend et Mian : +62 (0) 813 6105 1419 - Club de plongée à Pulau Weh : Bubble Addict - Restaurant italien (location de bungalows possible) à Pulau Weh : Bixio Café 24 La Gazette | Octobre - Décembre 2018
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