Le Québec compte sept nouveaux maîtres-éleveurs Champs d'or, Deliska, Drebert, Galar, Gen-I-Beq, Marso et Paquet Le congrès Holstein Québec Les ...

 
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Le Québec compte sept nouveaux maîtres-éleveurs Champs d'or, Deliska, Drebert, Galar, Gen-I-Beq, Marso et Paquet Le congrès Holstein Québec Les ...
Le Québec compte sept
nouveaux maîtres-éleveurs
Champs d’or, Deliska, Drebert,
Galar, Gen-I-Beq, Marso et Paquet

Le congrès Holstein Québec
Les membres discutent de financement

Bien observer ses animaux
Une nécessité à remettre à l’ordre du jour
Le Québec compte sept nouveaux maîtres-éleveurs Champs d'or, Deliska, Drebert, Galar, Gen-I-Beq, Marso et Paquet Le congrès Holstein Québec Les ...
2   LA REVUE HOLSTEIN QUÉBEC I MARS 2016
Le Québec compte sept nouveaux maîtres-éleveurs Champs d'or, Deliska, Drebert, Galar, Gen-I-Beq, Marso et Paquet Le congrès Holstein Québec Les ...
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SOMMAIRE
                                                                                La vie Holstein                                                   Place aux jeunes
                                                                         96     I   Calendrier                                               70   I   4-H
            Mission de                                                    9     I   Éditorial                                                71   I   Agenda jeunesse
     La Revue Holstein Québec :                                          72     I   La plume Holstein                                        71   I   AJRQ
  Tout en restant alignée sur les priorités
                                                                         10     I   Nouvelle championne canadienne                           70   I   Bourses d’études Holstein Québec
              de Holstein Québec,
      la mission de La Revue est de :                                    28     I   Première à l'ITP                                         68   I   Carrefour des jeunes gestionnaires
   - promouvoir les services et activités                                                                                                    67   I   Tout-Québec, jeunes ruraux
              de Holstein Québec;                                               Congrès Holstein Québec
           - informer ses membres                                        52     I   Enraciné au fil des générations                               Profil d’élevage – maîtres-éleveurs
   des activités du secteur de l’élevage
         et de la génétique Holstein;
                                                                         54     I   Résolution concernant le financement                     34   I   Ferme Champs d'or
- développer l’expertise de ses membres                                  55     I   Rapport des opérations                                   35   I   Ferme Deliska
  par des dossiers et chroniques d’intérêt;                              57     I   Reconnaissance Jean Touchette                            36   I   Ferme Drebert
- favoriser la commercialisation et mettre                               58     I   Trophées de production                                   37   I   Ferme Galar
 en valeur l’élevage Holstein québécois,                                                                                                     38   I   Ferme Gen-I-Beq
          au Québec et à l’extérieur;
        - être ouvert aux annonceurs
                                                                                Commercialisation                                            39   I   Ferme Marso
                 de l’extérieur.                                         61 I Vendre aux encans                                              40   I   Ferme Paquet

                                                                                Dossier                                                           Santé animale
                                                                         46 I Bien observer ses animaux                                      44 I Samonella Dublin
       Équipe de production :
                                                                                Exposition                                                        Tout-Québec
           Directrice générale                                           43 I Juges de l'Expo-printemps du Québec                            62 I Les gagnantes de la saison 2015
             Valérie Tremblay
                                                                         42 I Règles et règlements
           Rédacteur en chef                                                                                                                      Vache coup de cœur
               Michel Dostie                                                    Génétique                                                    60 I Val-Bisson Goldwyn Maya
         Téléphone : 418 268-3490                                        66 I À propos du CIAQ
         Télécopie : 418 268-3489                                        65 I L'épigénétique
         dostiem@globetrotter.net

         Conseillère en publicité
    et coordonnatrice de production
                France Lemieux
                150, Morissette
        Princeville (Québec) G6L 3Z7
          Téléphone : 819 364-3063                                                                                   Couverture
           Télécopie : 819 364-3568                                                                                  Arnolait Metro Chalu, EX, née en 1998, a obtenu, lors de l'Assemblée
         francelemieux@videotron.ca                                                                                  générale annuelle de Holstein Québec, le trophée pour la plus haute
                                                                                                                     production à vie pour les lactations complétées entre le 1er décembre
               Abonnements                                                                                           2014 et le 30 novembre 2015. Cet honneur est plus que mérité puisque
                                               Photo : Holstein Québec

                 Karen Alie
                                                                                                                     Chalu a produit en 14 lactations, pour un total de 5165 jours en lait,
    Teléphone : 450 778-9636, poste 222
         Télécopieur : 450 778-9637                                                                                  192 719 kg de lait. Elle est la propriété et a été élevée par Emma et
          alie@holsteinquebec.com                                                                                    Bernhard Arnold, de Wotton. Ces derniers sont arrivés de la Suisse en
                                                                                                                     1978 et se sont établis à Wotton, sur une ferme non-apparentée, en
      Graphisme, préimpression,                                                                                      1992. Le confort et la longévité des vaches sont de leurs priorités.
       impression et expédition                                                                                      Bozen Tab Sinta, TB, est une autre de leurs vaches dont ils sont fiers,
         Imprimerie F.L. Chicoine                                                                                    car en 15 lactations, elle a produit 163 233 kg de lait.
              PP40005044

 Holstein Québec n’est pas responsable
     des délais causés par la poste.

     La Revue Holstein Québec                                                         Tarifications des annonces publicitaires
          est publiée 5 fois l’an
(en mars, mai, juillet, octobre et décembre)
                                                                                           Éleveurs 2016                                                Commerciales 2016
                                                                         Format (page)      Noir et blanc   1 couleur   4 couleurs Process    Noir et blanc    1 couleur   4 couleurs Process
       3955, boulevard Laurier Ouest                                                          ($ CAD)        ($ CAD)          ($ CAD)           ($ CAD)         ($ CAD)          ($ CAD)
     Saint-Hyacinthe (Québec) J2S 3T8
         Téléphone : 450 778-9636                                         1 page**             575 $         605 $            725 $               1 275 $       1 380 $         1 685 $
         Télécopie : 450 778-9637
                                                                          2/3 page             425 $         475 $            590 $               1 020 $       1 125 $         1 430 $
       larevue@holsteinquebec.com
                                                                          1/2 page             350 $         400 $            510 $                   765 $      870 $          1 175 $
                                                                          1/3                  250 $         295 $            410 $                   535 $      630 $            920 $
                                                                          1/4                  206 $         245 $            370 $                   410 $      500 $            785 $
                                                                          1/8                  115 $         225 $            335 $                   205 $      290 $            590 $

                                                                                                                                      Frais de montage en sus
                                                                     Rabais fidélité accordé (avec contrat de réservation) :          Rabais fidélité accordé (avec contrat de réservation) :
                                                                     - 5 % de rabais pour 2 parutions/année                           - 5 % de rabais pour 2 parutions/année
                                                                     - 10 % de rabais pour 3 parutions/année                          - 10 % de rabais pour 3 parutions/année
                                                                     - 15 % de rabais pour 4 ou 5 parutions/année                     - 15 % de rabais pour 4 parutions/année
                                                                                                                                      - 20 % de rabais pour 5 parutions/année
                                                                                                                                      **D’autres tarifs s’appliquent aux positionnements avantageux.

4       LA REVUE HOLSTEIN QUÉBEC I MARS 2016
Le Québec compte sept nouveaux maîtres-éleveurs Champs d'or, Deliska, Drebert, Galar, Gen-I-Beq, Marso et Paquet Le congrès Holstein Québec Les ...
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8   LA REVUE HOLSTEIN QUÉBEC I MARS 2016
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E                     ÉDITORIAL
HOLSTEIN QUÉBEC
CONSEIL D’ADMINISTRATION
Georges Sirois (1) 418 742-3424
                                                                          Respecter le message
président
fermesirois@hotmail.com
Bas-Saint-Laurent
                                                                          des membres
Mariette Gagnon (4) 418 259-7459
vice-présidente
fboulet@globetrotter.net
Lévis-Bellechasse et Montmagny-L'Islet-Kamouraska
Stéphane Alary (8) 819 455-2289
stepido@gmail.com
Lanaudière, Laurentides, Papineau et Pontiac
                                                                          C         hers membres, pour cet éditorial,
                                                                                    votre président Georges Sirois m’a
                                                                                    demandé de le remplacer. Au moment
                                                                          d’écrire ces lignes, Georges vivait, auprès de
Jocelyn Côté (7) 819 858-2097                                             sa famille, des moments difficiles en accom-
fermejocelyncote@gmail.com                                                pagnant son père dans la dernière courbe de
Centre du Québec, Richmond et Sherbrooke
                                                                          sa vie. Alors, il me fait plaisir de partager ses
Rolland Dubois (2) 418 728-4864
rolandale@globetrotter.net                                                responsabilités.
Beauce, Dorchester et Lotbinière
Louise Ferron (5) 819 228-2417                                            Sur une note plus joyeuse, revenons sur notre
louisevf@outlook.com
Champlain-Laviolette, Portneuf                                            assemblée générale annuelle. Un moment
et Saint-Maurice-Maskinongé
                                                                          important pour l’ensemble du conseil d’admi-
Benoît Lafond (11) 819 728-2873
fermeallfond@gmail.com                                                    nistration, un moment privilégié de rencontrer
Abitibi et Témiscamingue                                                  et d’échanger avec plusieurs d'entre vous.
Pascal Martin (9) 450 772-2539
tinberholstein@hotmail.ca
Rouville, Saint-Hyacinthe et Shefford-Brome                               Cette année, le Club de Lotbinière nous
Joëlle Paradis (3) 819 358-5522                                           attendait bien préparé à rendre notre séjour
kamlake@telwarwick.net                                                    des plus divertissants. Je tiens à remercier
Bois-Francs
                                                                          chaleureusement chaque membre du comité               l'écoute de vos préoccupations, comprend et
Louis St-Aubin (10) 450 456-3667
boisdelaroche@xittel.ca                                                   organisateur pour la belle programmation.             respectera le message que vous nous avez
Huntingdon-Ormstown-Beauharnois,                                                                                                donné. Dans la prochaine année, ce sera à
Montréal-Vaudreuil-Soulanges et Saint-Jean
                                                                          Quelle belle soirée des Tout-Québec où on             nous de faire nos devoirs et mener à bon port
Chantal Riverin (6) 418 343-2985
fermethierry@sympatico.ca                                                 prend le temps de reconnaître le travail, la          cette belle association. On retient également
Saguenay-Lac-Saint-Jean-Charlevoix                                                                                              de ces échanges que l'industrie devra aussi
                                                                          fierté et l’accomplissement de nos éleveurs-
* Le chiffre entre parenthèses indique le numéro du district représenté
                                                                          exposants! Grâce à eux, le Québec renouvelle          contribuer au soutien du développement des
Holstein Québec est une association affiliée                              année après année sa place de leader mondial.         races. Ensemble, on trouvera une solution
à Holstein Canada
                                                                          Merci de votre engagement et de votre passion!        pour faire contribuer tous les producteurs et
                                                                                                                                ensemble nous profiterons de l'amélioration
                                                                          Que dire du banquet Maître-éleveur, quel              génétique dans un souci d’équité.
ADMINISTRATEURS NATIONAUX                                                 moment de grâce pour les sept nouveaux
ÉLUS AU QUÉBEC :                                                          lauréats qui ont atteint la plus haute dis-           Je tiens également à remercier chaleu-
Robert Chabot, rchabot@genibeq.com                                        tinction en élevage, le tout dans une atmos-          reusement les trois administrateurs sortants
418 596-2230
                                                                          phère haute en émotion et en fierté autant            et à souhaiter la cordiale bienvenue aux
Gilles Côté, lacnor@hotmail.ca                                                                                                  nouveaux. L’équipe du conseil travaille cons-
418 343-2597                                                              pour les récipiendaires que pour l’auditoire.
Élyse Gendron, e.gendron@xittel.ca
                                                                                                                                ciencieusement à la réalisation de la mission
450 265-3147                                                              Félicitations également à tous les autres réci-       de Holstein Québec.
Angus Mackinnon, ang.jen3891@gmail.com                                    piendaires, que ce soit pour la reconnais-
819 570-3891
                                                                          sance Jean-Touchette, la Vache coup de                Je m’en voudrais de passer sous silence la
HOLSTEIN QUÉBEC                                                           cœur, les trophées de production et les               grande complicité que nous avons avec notre
3955, boulevard Laurier Ouest
                                                                          bourses d’études.                                     nouvelle directrice générale, Valérie Tremblay,
Saint-Hyacinthe (Québec) J2S 3T8
Téléphone : 450 778-9636 • Télécopie : 450 778-9637                                                                             et que dire de sa très belle équipe qui a su,
info@holsteinquebec.com • www.holsteinquebec.com                                                                                par son professionnalisme et son sens de
                                                                          Je me permets également de revenir sur un
                                                                          moment fort de l’AGA qui a retenu notre               l’humour, nous faire sentir, tout comme le
LA MISSION DE HOLSTEIN QUÉBEC                                             attention. Le C.A. a présenté à l’assemblée           thème du congrès, bien enracinés.
Préambule                                                                 une résolution demandant une augmentation
Holstein Québec est une association provinciale affiliée                                                                        Bon printemps et au grand plaisir de vous
à l’Association Holstein Canada.                                          de la cotisation et une hausse des frais
                                                                          d’activités. Le conseil d'administration souhaitait   rencontrer à nouveau à l’Expo-printemps!
Mission :
Notre mission est de rassembler les éleveurs Holstein,                    avoir un débat sur la proposition et nous en
représenter leurs intérêts et les aider à rentabiliser
leur entreprise.                                                          avons eu un franc, respectueux et intelligent.
Vision :                                                                  Grâce à vos idées, à votre vision d’avenir,
Appuyée par une équipe compétente, des clubs                              nous sommes venus à un accord avec lequel
engagés présents partout en région et des colla-                                                                                Mariette Gagnon
borations efficaces avec des organismes partenaires,                      tout le monde est gagnant (voir autre texte en
Holstein Québec est un leader en matière d’élevage                        page 54). Le conseil d'administration est à           Vice-présidente
et de génétique laitière.

                                                                                                                       LA REVUE HOLSTEIN QUÉBEC I MARS 2016               9
Le Québec compte sept nouveaux maîtres-éleveurs Champs d'or, Deliska, Drebert, Galar, Gen-I-Beq, Marso et Paquet Le congrès Holstein Québec Les ...
B              BLOC-NOTES

Agrimatic Lavaman Starlette nouvelle
championne canadienne pour le gras
Agrimatic Lavaman Starlette, TB-88 3 ans, est la          Pour en savoir davantage sur le troupeau Agrimatric, le lecteur est invité à relire le
nouvelle Championne canadienne pour le gras pour          profil d'élevage présenté à son sujet dans l'édition de mai 2015 de La Revue Holstein
les vaches de 1 an. Elle est la propriété de Julien       Québec.
Pelletier et Clémence Bonneau, propriétaires de la
Ferme Agrimatic de Saint-Charles-de-Bellechasse.          La distinction de Championne canadienne est décernée par Holstein Canada aux vaches
                                                          qui surpassent la meilleure performance déjà enregistrée pour le lait, le gras, la protéine
De sa première lactation (1 an et 11 mois) de 15 737 kg   ou la MCR totale pour chacune des catégories d'âges. (Michel Dostie)
de lait (411-675-463), elle a enregistré, en 305 jours,
une production de gras de 952 kg (6 %), soit une
moyenne de 3,12 kg de gras par jour, une quantité
nettement supérieure à la moyenne canadienne qui
est de 1,15 kg.

Starlette est la fille de Pinacle Starky Gold, TB-88
3 ans 3*, une Goldwyn à l'origine d'une bonne partie
du troupeau Agrimatic. Aujourd'hui, ce troupeau
compte 85 têtes et les 50 vaches, dont 22 TB
et 21 BP, produisent une moyenne annuelle de
10 576 kilos de lait à des taux de gras et de protéine
de 4,12 % et 3,47 %, pour des MCR de 235-244-249.
Starlette est la représentante de la cinquième
génération consécutive de vaches TB ou EX de
cette famille.

      Agrimatic Lavaman Starlette, TB-88 3 ans,
  pose fièrement en compagnie de son copropriétaire
              et éleveur, Julien Pelletier.

 10      LA REVUE HOLSTEIN QUÉBEC I MARS 2016
24   LA REVUE HOLSTEIN QUÉBEC I MARS 2016
Photo cocasse
                                    Les voyages forment la jeunesse dit le dicton.
                                    Mais même les gens d'expérience peuvent aussi
                                    en profiter. En juin dernier, Marc Comtois et
                                    Laurent Lambert sont allés en France. Ils y
                                    étaient pour collaborer à une vente organisée
                                    par M. Dominique Morel lors de laquelle Marc a
                                    aussi donné une conférence. Par la suite, les
                                    deux confrères ont fait office de pointeurs.

                                    Comme en témoigne cette photo, il semble bien
                                    évident que ces deux voyageurs n'ont pas
                                    uniquement servi la cause de la Holstein. Ils ont
                                    aussi réussi à passer du bon temps dans Paris,
                                    la Ville lumière. Ils en sont revenus dignement
                                    coiffés... et reçus du béret. Peut-être ont-ils été
                                    pris pour des Français de souche.

                                    Vous avez une belle photo, émouvante, drôle, inusitée ou originale ?
                                    N’hésitez pas, faites la parvenir au Rédacteur en chef.
                                    La Revue Holstein Québec, 3955, boulevard Laurier Ouest
                                    Saint-Hyacinthe (Québec) J2S 3T8 • Téléphone : 450 778-9636
                                    Courriel : larevue@holsteinquebec.com

26   LA REVUE HOLSTEIN QUÉBEC I MARS 2016
Indice de performance totale de Valacta
Ferme Barjo obtient la première place
Avec 979 points sur une possibilité de 1000, la     Ce calcul est aussi influencé par la longévité
Ferme Barlo, propriété d'Amélie Tremblay et         des vaches. Sur cet aspect, Dominique Bard
de Dominique Bard, de Baie-Saint-Paul, dans         précise que dans leur troupeau, de 50 à 60 %
Charlevoix, a obtenu la première place au           des vaches en sont à leur troisième veau ou
Québec et la deuxième position au Canada au         plus. Au niveau de la reproduction, l'intervalle
calcul de l'Indice de performance totale (ITP),     de vêlage est de 400 jours. M. Brad précise
et ce, parmi 8500 troupeaux canadiens ins-          que, pour sa conjointe et lui, ces trois élé-
crits au contrôle laitier. Cet indice calcule       ments représentent les points forts de leur
tous les aspects de la régie du troupeau, dont      troupeau.
notamment la valeur du lait, l'âge au premier
vêlage, la longévité des vaches et l'intervalle     Amélie Tremblay et Dominique Bard sont réci-
entre les vêlages.                                  piendaires de cet honneur provincial depuis
                                                    plusieurs années. Cet outil leur permet donc,
Le troupeau ainsi honoré, qui répond au             d'une année à l'autre, de faire le suivi des
préfixe Saintour, compte 70 têtes. Les 40 vaches,   progrès de leur troupeau.
dont 15 TB et 20 BP, ont une production
annuelle moyenne de 12 550 kg de lait, pour         Rappelons que c’est la première année que
des MCR de 268-301-267. Pour le calcul de           l'IPT est calculé pour tous les troupeaux
l'IPT, comme c'est la valeur du lait qui est        canadiens inscrits au contrôle laitier. Aupa-
prise en compte, particulièrement la quantité       ravant, cet indice était compté uniquement au
de gras et de protéine livrée par vache, celles     niveau de chacune des provinces. (Michel
du troupeau Saintour ont produit une moyenne        Dostie)
annuelle de 501 kg de gras et de 395 kg de
protéine.                                               Amélie Tremblay et Dominique Bard et leurs
                                                          deux filles, Joëlle, 8 ans, avec sa mère, et
                                                                       Myriam, 5 ans, avec son père.

 28       LA REVUE HOLSTEIN QUÉBEC I MARS 2016
32   LA REVUE HOLSTEIN QUÉBEC I MARS 2016
P                PROFIL D'ÉLEVAGE - MAÎTRE-ÉLEVEUR
                 An English version of this article is available at www.holsteinquebec.com/english

Par
                                                               Champs d’Or
Marie-Philip Brisson,
agronome                                                       Savoir d’où l’on
Conseillère pour le
territoire Ouest                                               vient pour savoir
                                                               où l’on va

P         our la famille Bédard, cette reconnaissance symbolise l’accomplissement d’un travail au quotidien et prouve que le
          deuxième effort est toujours récompensé. Pour elle, finaliste au concours Jeunes agriculteurs élites en 2006, cette
          plaque de maître-éleveur pourra certainement être ajoutée sur le mur de réussite du chalet, cet endroit de prédilection
pour se ressourcer en famille et planifier d'audacieux projets qui les amènent toujours vers de nouveaux sommets.

En 1995, le premier défi de la                                                                                    30 % des points de cette plaque
ferme Champs d’or fut de                                                                                          de maître-éleveur. Marineuve a
démarrer l’entreprise avec                                                                                        été la première bête pur sang
seulement 14 kg de quota et un                                                                                    achetée par la ferme. Les sujets
troupeau de vaches croisées.                                                                                      de cette famille se distinguent
Vingt ans plus tard, nous pou-                                                                                    surtout pour leur forte pro-
vons dire que c’est mission ac-                                                                                   duction laitière ainsi que par leur
complie, car ils ont une                                                                                          excellente qualité d’ossature. Sa
entreprise rentable qui se hisse                                                                                  petite-fille Champs d’or Outside
parmi les plus grandes de la                                                                                      Maryfee, TB-87 2 ans 2*, fut la
famille Holstein.                                                                                                 première vache de cet élevage
                                                                                                                  qui a été vendue. Plus tard, elle
Les propriétaires, André Bédard                                                                                   a été classifiée EX aux États-
et Chantal Ladouceur, ont fait           Chantal Ladouceur et André Bédard, de la Ferme Champ d'or, ont trois     Unis. De cette même famille,
preuve de beaucoup de persé-               enfants. De gauche à droite, David-Alexandre, Mathilde et Scott.       Champs d’or Gibson Marimou,
vérance et de ténacité en voyant                                                                                  EX 2*, une des favorites du trou-
gros dès le début. Pour parvenir à leurs fins, prix demandé. À ceci, ils ont ajouté les peau, représente la quatrième génération de
ils ont tous les deux maintenu des emplois à avantages du transfert embryonnaire, l’un vaches EX.
l’extérieur. André a été directeur général de des outils qui ont joué un grand rôle dans la
la COOP Covilac avant de faire carrière réussite du troupeau.                                         Le couple Ladouceur-Bédard évoque une très
comme expert-conseil à la COOP fédérée,                                                               belle complicité qui a su transmettre sa
puis à la COOP Profid’or, poste qu'il a occupé Un bon exemple de cette stratégie a été passion pour le travail bien fait et l’amour de
pendant 14 ans avant de prendre sa retraite l'achat de Mapel Wood Inquirer Trinia, TB-87 l’agriculture à ses trois enfants. Les deux
afin de consacrer tous ses efforts à la ferme. 2 ans 11*, acquise lors d’une vente Gen-I- garçons reviendront d'ailleurs s’épanouir à la
Pour sa part, Chantal est comptable à la Beq. Elle représente la deuxième famille en ferme et à leur tour relèveront de grands
municipalité de Saint-Joseph-du-Lac. Malgré importance pour l'obtention de ce titre. Les défis.
leur rythme de vie mouvementé, ils parvien- sujets de cette famille se démarquent
nent très bien à conjuguer vie familiale et par leur développement et leur puis-
travail et prennent du temps pour eux en sance laitière. Trois filles exception-
voyageant partout à travers le monde.              nelles sont nées de cette lignée, dont
                                                   Champs d’or Goldwyn Trixie, EX-92 2E
Plusieurs moyens sont bons pour parvenir à 2*. Cette dernière est la plus haute
de grands exploits. Toutefois, pour la ferme donneuse individuelle de points pour
Champs d’or, ce fut sans contredit l’achat ce titre et compte déjà quatre filles TB
d’animaux en copropriété qui lui a apporté le qui représentent la septième géné-
succès. En effet, en partant de zéro, il était ration de vaches TB ou EX.
plus facile de pouvoir investir dans diffé-
rentes familles de vaches influentes de la Pour sa part, la famille de Milauka
race en déboursant seulement la moitié du Marineuve Astre, EX 11*, a contribué à
  CHAMPS D'OR
  Famille :                André Bédard, Chantal Ladouceur, Scott, Mathilde et David-Alexandre Bédard      Champs d’or Goldwyn Trixie, EX-92 2E 2*, mère de
  Adresse :                11745, Arthur-Sauvé, Mirabel                                                 quatre filles TB qui représentent la septième génération
  Vaches en lactations :   105 vaches                                                                      de vaches TB ou EX, a été la plus haute donneuse
  Production :             10 523 kg – 4,2 % G – 3,4 % P                                                 individuelle de points pour ce titre de maître-éleveur.
  Classification :         4 EX - 56 TB - 52 BP

 34       LA REVUE HOLSTEIN QUÉBEC I MARS 2016
P                PROFIL D'ÉLEVAGE - MAÎTRE-ÉLEVEUR
                 An English version of this article is available at www.holsteinquebec.com/english

Par
                                                                Deliska
Myriam Côté,
agronome                                                        Prioriser fertilité et
Conseillère pour
le territoire Est
                                                                conformation pour
                                                                assurer la longévité

P           our la famille Boivin, recevoir le titre de Maître-éleveur était le rêve d’une carrière bien accomplie. De débuts
            modestes, Gilles Boivin et sa femme Délisca ont su persévérer et leurs efforts ont été récompensés.

Gilles et Délisca achètent la                                                                                                      BP. En 10 lactations, Loumy a
ferme en 1976. Propriétaires                                                                                                       produit 147 580 kg. Deliska
d’une terre et d’un troupeau                                                                                                       Lamie James, EX 3E, est une de
croisé, la charge de travail est                                                                                                   ses sœurs propres qui est tou-
répartie comme suit : Délisca                                                                                                      jours active dans le troupeau.
s’occupe de la comptabilité et                                                                                                     Deliska Lorry Lheros, EX-92 3E
de la régie du troupeau alors                                                                                                      (SM : 95) est la troisième fille EX
que Gilles voit aux travaux à                                                                                                      de Lucet. Cette dernière a
l’extérieur. Comme cette année-                                                                                                    mérité une reconnaissance de
là le quota avait été coupé de                                                                                                     Lactation supérieure et a pro-
20 % et que conséquemment,                                                                                                         duit plus de 88 000 kg de lait en
plusieurs animaux étaient dis-                                                                                                     6 lactations. Elle laisse en héri-
ponibles, les Boivin ont profité                                                                                                   tage huit filles, dont 1 EX, 4 TB et
de la situation pour acheter des                                                                                                   2 BP.
vaches à l’extérieur de leur
région.                                                                                                                          L’amour et la passion de l’éle-
                                               Gilles et Délisca Boivin, leur fils Francis et sa conjointe, Marie-Josée Maltais. vage se sont transmis de mère
Leur premier objectif était                                                                                                      en fils chez les Boivin. Francis,
d’obtenir une vache EX issue de                               Sept de ses 13 filles ont contribué au titre et                    diplômé en agriculture, travaille
leur troupeau, ce qui arriva en 2000. Dix ans                 l'une d'elles a particulièrement fait la fierté       à la ferme depuis une quinzaine d’années et
plus tard, ils reçoivent le rapport maître-                   du troupeau. En effet, Deliska Karla Formation,       poursuivra le travail de ses parents selon la
éleveur et apprennent que leur troupeau est                   EX-94 9E 4* (SM : 95) fut nommée Vache coup           philosophie du troupeau Deliska : « Faire
classé parmi les dix meilleurs de leur                        de cœur du Club Holstein du Saguenay Lac-             preuve de patience pour laisser le temps aux
catégorie au Canada. En 2015, leur rêve                       Saint-Jean-Charlevoix en 2013. En 11 lac-             animaux de se développer et d’exploiter leur
ultime se réalise en devenant les premiers à                  tations, elle a produit plus de 127 000 kg. Ses       potentiel naturellement. »
recevoir le titre de maître-éleveur dans la                   12 filles sont toutes classifiées BP et mieux.
région de Charlevoix.                                         Aujourd’hui, c’est sa fille
                                                              Deliska Karmina Goldwin, EX-
L'histoire de deux familles                                   93 4E 2*, qui est la vache
Deux familles majeures sont à l’origine de ce                 chouchou de la famille Boivin.
premier titre. La première a pour racine
Micheret Kezil Tab, TB-88 6*, qui fut achetée                 La famille de Deliska Lucet
en juin 1991. Ces descendantes ont amassé                     Morgan, TB-87 7*, est la
50 % du total des points de ce titre. Kezil, a eu             deuxième en importance dans
huit filles, dont Deliska Kiwi Lincoln, EX 5E 6*,             ce troupeau. Lucet a eu sept
une vache qui s’est particulièrement illustrée                filles, dont trois sont clas-
au sein du troupeau et qui a transmis à ses                   sifiées EX. Deliska Loumy
filles les forces de sa lignée : la longévité, la             James, EX-93 8E 4*, est
fertilité et la conformation.                                 certainement celle qui a le
                                                              plus marqué cette lignée. En
  DELISKA
                                                              plus d’être dotée d’un pis
  Adresse :                Les Éboulements (Charlevoix)       exceptionnel, classifié à 95
  Vaches en lactations :   45 vaches                          points, cette fille de James a        Deliska Karla Formation, EX-94 9E 4* (SM : 95), a fait la fierté de
  Production :             10 337 kg – 3,92 % G – 3,22 % P
                                                              légué une impressionnante              ses éleveurs en étant nommée Vache coup de cœur du Club
  Classification :         3 EX - 14 TB -21 BP
                                                              progéniture : 1 EX, 6 TB et 6             Holstein Saguenay-Lac-Saint-Jean-Charlevoix en 2013.

                                                                                                          LA REVUE HOLSTEIN QUÉBEC I MARS 2016                   35
P              PROFIL D'ÉLEVAGE - MAÎTRE-ÉLEVEUR
               An English version of this article is available at www.holsteinquebec.com/english

Par
                                                         Drébert
Marie-Philip Brisson,
agronome                                                 Il faut y croire
Conseillère pour le
territoire Ouest                                         pour écrire son
                                                         histoire!

L         a première page d’histoire de l’élevage Drébert, de la ferme Robert Séguin et fils 2005 inc., a été écrite lors de son
          entrée en tant que membres de l’Association en 1978. Depuis, les acteurs principaux ont fait beaucoup de
          changements pour prendre de l’expansion, tant au niveau des champs que du troupeau. Aujourd’hui, l’entreprise
détient un droit de produire de 150 kg/jour et cultive 505 hectares.

Les forces du troupeau sont certaine-                                                                             classifiées BP ou mieux. L’une des
ment les hautes performances en                                                                                   préférées de cette famille est Drébert
production laitière, se situant au 10e                                                                            Bolton Amelia, EX 2E. Cette dernière est
rang du club des 300 en 2014. Ces                                                                                 notamment la mère de Drebert Sanchez
performances sont obtenues grâce à                                                                                Annie, TB-86 2 ans, qui a franchi le cap
l’excellente régie, l’alimentation de fine                                                                        des 50 000 kg de lait en seulement trois
pointe et surtout le confort apporté aux                                                                          lactations.
animaux depuis la construction de la
une nouvelle vacherie en 2011.                                                                                    La descendance de Drebert Allen
                                                                                                                  Bonte, EX 3E, joue aussi un rôle très
Pour les frères André et Gilbert Séguin,                                                                          significatif dans ce troupeau. En effet,
la vache modèle est une vache dotée                                                                               cette descendance ne passe pas
d'un pis ayant des attaches arrière                                                                               inaperçue, car il s'agit de sujets avec
hautes et larges. Pour y parvenir, ils ont    La famille Séguin compte trois générations. Derrière,               des pis hauts et larges, dotés d’une
surtout concentré leurs efforts en            David  et Lydia Séguin, Serge Mc Intee, Sonia Séguin,               bonne suspension médiane et d'une
faisant des accouplements forts en          Micheline Leclair, Gilbert, Anouk et André Séguin, Manon              excellente texture.
                                            Desrochers et Vincent Séguin. En deuxième rangée, Janie
conformation, car, disent-ils, ce sont les
                                            Séguin, Robert et Jeanne-Mance Séguin et Ariane Séguin.
meilleurs taureaux qui font les                          Devant, Kiera et Tamara Mc Intee.               Avoir des modèles
meilleures vaches. C’est ainsi qu’ils                                                                    La participation aux expositions qu'a
s'assurent d'une progéniture toujours plus et a contribué pour 20 % des points de cette pratiquée André dans sa jeunesse a
performante.                                    distinction. Les descendantes de Cindy se contribué à sa piqûre pour l’élevage. Par la
                                                démarquent par leur excellent système mam- suite, c’est en se comparant à d’autres
Trois familles remarquables                     maire,   leur caractère laitier et leur habilité à éleveurs élites de la race que s’est dessiné le
Drebert Outside Cindy, EX-91 2E 12*, après un   se  reproduire   facilement, comme en témoigne modèle auquel les Séguin ont voulu adhérer.
premier vêlage très difficile, a pu profiter    une   de  ses filles, Drebert Shottle Cindy, EX- C’est ainsi que l’élevage Drébert incarne bien
d’une deuxième chance au sein du troupeau 91 2E, dont les deux premières filles en la devise de Ferrari : ce qui peut être imaginé
                                                lactation sont TB-86.                               peut être créé. Même en ayant le meilleur
                                                                                                    moteur, il faut se doter d’une équipe
                                                La famille de Legault Dante Annie, TB 12*, a performante et complémentaire sur laquelle
                                                apporté beaucoup de puissance laitière dans repose la confiance.
                                                l’élevage Drébert. Les 24 étoiles qu'affiche sa
                                                généalogie parlent d’elles-mêmes, puisque Gilbert et André sont aussi tous les deux très
                                                les sujets provenant de cette famille sont très impliqués socialement dans le domaine agri-
                                                performants, tant au niveau de la classi- cole ou dans la communauté, leur permettant
                                                fication que de la production, comme en plusieurs opportunités de réseautage et leur
                                                témoignent les 26 filles d'Annie qui sont donnant des sources de motivation supplé-
                                                                                                             mentaire.
                                                     DREBERT
                                                     Propriétaires :        Robert et Jeanne-Mance Séguin,   Ce premier titre de Maître-éleveur est
 Drebert Allen Bonte, EX 3E, a joué aussi un rôle                           André et Gilbert Séguin et
                                                                                                             l’accomplissement d’un chapitre important
       très significatif dans ce troupeau.                                  Serge Mc Intee
                                                     Adresse :              1212, Chemin Sainte-Marie,       pour la famille Séguin. Établir la relève dans
    Ses trois filles sont réputées pour avoir
      des pis hauts et larges, dotés d’une
                                                                            Sainte-Marthe                    les prochaines années sera un autre passage
                                                     Vaches en lactations : 120 vaches
      bonne suspension médiane et d'une              Production :           12 787 kg – 4,1 % G – 3,3 % P
                                                                                                             passionnant qui mènera peut-être l’élevage
               excellente texture.                   Classification :       9 EX - 50 TB - 55 BP             Drébert vers son second titre.

 36       LA REVUE HOLSTEIN QUÉBEC I MARS 2016
P                 PROFIL D'ÉLEVAGE - MAÎTRE-ÉLEVEUR
                  An English version of this article is available at www.holsteinquebec.com/english

Par
                                                             Galar
Marie-Philip Brisson,
agronome                                                     Travaillons pour un
Conseillère pour le
territoire Ouest                                             lendemain toujours
                                                             plus prometteur

L            e travail de près d’un siècle sur leurs terres est aujourd’hui récompensé. Ce titre de maître-éleveur vient concrétiser
             la splendeur de l’élevage Galar et confirmer que le confort, la régie et la patience permettent de franchir le chemin
             qui mène à la réussite.
L’élevage Galar a commencé                                                                                                                que les gens ne se bousculent
avec l’enregistrement du préfixe                                                                                                          pas aux portes pour visiter le
en 1977. Depuis ce temps, la                                                                                                              troupeau, les Galarneau vont
ferme s’est intensifiée tant au                                                                                                           chercher des sources de moti-
niveau de l’élevage que des                                                                                                               vation chez d’autres éleveurs
terres. Les Galarneau sont fiers                                                                                                          élites, lors de la visite des clas-
d’avoir bâti ce troupeau avec le                                                                                                          sificateurs ou auprès d’inter-
bagage génétique de leurs                                                                                                                 venants Holstein, ce qui leur a
propres animaux. Leur but est                                                                                                             permis de mettre plus d’em-
d’élever des vaches rentables                                                                                                             phase sur les bons sujets de
qui pourront s’adapter à plu-                                                                                                             leur élevage et de définir davan-

                                                                                                                    Photo : Odrey Caron
sieurs types d’éleveurs.                                                                                                                  tage leurs orientations.

Un troupeau équilibré                                                                                                       L’avenir s’annonce très promet-
La famille Galarneau a toujours                                                                                             teur pour la famille Galarneau.
été persévérante et c’est grâce François Galarneau, sa conjointe Joanie Bégin et leur fils Étienne Galarneau, Elle souhaite maintenir les per-
à un travail d’équipe, au souci                        accompagnés des parents Lise Larose et Ghislain Galarneau.           formances du troupeau digne
du détail et en demeurant                                                                                                   de  ce titre, mais aussi donner au
exigeante envers elle même qu’elle parvient                 toujours   de bonnes    classifications et font                 suivant    en espérant pouvoir
à obtenir de très bonnes performances. preuve de beaucoup de longévité, répondant inspirer plusieurs éleveurs avec des conseils
Conséquence, son troupeau est très bien ainsi dignement aux objectifs des pro- ou par la vente de bons sujets.
équilibré avec de bonnes classifications et priétaires de l’entreprise.
une importante production de lait de qualité.                                                                 Ce titre est la réalisation d’un grand rêve et
                                                            Galar Milkshake Skippy, TB-88 5*, est à la tête trois mots ont tracé la voie vers cet objectif
Galar Rudolph Mirage, EX-91 5E 4*, nommée, d'une autre famille que les Galarneau ont commun et l’accomplissement d’une carrière :
en 2013, Vache coup de cœur du Club exploité. Sa descendance est dominante passion, performance et surtout patience.
Holstein Abitibi, a légué une famille ayant dans le troupeau comme en témoigne Galar
contribué à plus de 30 % des points pour ce Kingdom Sony, EX-92 6E 1* (SM:95)
premier titre de maître-éleveur, fournissant qui a franchi le cap des 100 000 kg
elle même 13 points. Mirage est le pilier du produits à vie. De cette souche
troupeau Galar en ayant produit 112 365 kg à descend une autre lignée, soit
vie. Elle compte 2 filles EX soit, Galar Goldwyn celle de Galar Lheros Helodie, EX
Mir Tille, EX-91 5E 1*, qui détient un titre de 3E 3*. La plus grande qualité de
Lactaction supérieure, et Galar Goldwyn Mir cette lignée est certainement sa
Ella, EX 2E 1*. Les vaches de cette famille ont puissance laitière faisant de ces
                                                            vaches de fortes productrices
                                                            avec de bons composants comme
  GALAR
                                                            en témoigne Galar Goldwyn
  Famille :            Ghislain Galarneau, Lise Larose,     Heloise, EX-92 4E (SM: 94) avec, en
                       Alexandre, Mathieu et François       six lactations, une production de 80
                       Galarneau et Joanie Bégin            806 kg de lait à 4,1 % de gras et 3,3
  Adresse :            319, rang 1 et 2 Ouest, Barraute,
                       Québec                               % de protéine (250-275-255).
  Vaches en lactations : 45 vaches
  Production :           12 277 kg – 3,9 % G – 3,4 % P
                                                                                                           Galar Goldwyn Heloise, EX-92 4 E (SM: 94)
  Classification :       8 EX - 18 TB - 16 BP
                                                         Bien que la ferme soit située en                 a produit, en six lactations, 80 806 kg de lait
                                                         région éloignée faisant en sorte              à 4,1 % de gras et 3,3 % de protéine (250-275-255).

                                                                                                  LA REVUE HOLSTEIN QUÉBEC I MARS 2016                                37
P             PROFIL D'ÉLEVAGE - MAÎTRE-ÉLEVEUR
              An English version of this article is available at www.holsteinquebec.com/english

Par
Roxanne Montplaisir,
agronome
Conseillère par
intérim pour le
territoire Centre                                   Gen-I-Beq
                                                    S’unir pour réussir

L        Les débuts du groupe Gen-I-Beq remontent à 1996, alors qu’il ne s’agissait que d’un projet de cinq ans unissant 10
         éleveurs et investisseurs de la région de Chaudière-Appalaches. Cette période écoulée, ce sont les quatre fermes
         actuelles : Belfast Holstein, B. Lehoux et fils, Maryclerc et Parkhurst qui ont poursuivi l’aventure. Vingt ans plus tard,
Gen-I-Beq marque l’histoire en étant le premier préfixe appartenant à quatre fermes différentes à obtenir la reconnaissance
Maître-éleveur.

En lançant ce projet, ces éleveurs                                                                           TB-88, elles ont déjà enregistré d’ex-
avaient une vision commune. Ils vou-                                                                         cellentes performances à leur pre-
laient développer un marché de la                                                                            mière lactation.
génétique au niveau international par
la production de mère à taureaux et la                                                                       L'objectif chez les mâles a aussi été
vente de reproducteurs aux centres                                                                           atteint puisque 17 taureaux se sont
d’insémination.                                                                                              distingués en production et en con-
                                                                                                             formation. Dans ce groupe, il y a 8 tau-
C'est à la vente Cormdale 500 que                                                                            reaux SP, 6 taureaux ST et 3 taureaux
Gen-I-Beq a fait son premier achat en                                                                        EXTRA, soit Gen-I-Beq Salto, Gen-I-
misant sur Skys-The-Limit Cindy, TB-                                                                         Beq Brawler et Gen-I-Beq Topside.
89 6*, mais c’est avec l’acquisition de
Glen Drummond Splendor, TB-86 39*,                                                                           Un succès commercial
que cet élevage s’est principalement                                                                         Quatre des cinq ventes que le groupe
développé. Les 57 filles de Splendor,        Les artisans du groupe Gen-I-Beq sont, de gauche à droite,      Gen-I-Beq a tenues de 2004 à 2013 ont
classifiées à 96 % BP ou mieux, se               Jacques Chabot (Ferme Parkhurst) Armand Leclerc             obtenu des moyennes supérieures à
démarquent par d’excellentes lac-              (Ferme Maryclerc) Germain Lehoux (Ferme B. Lehoux)            10 000 $. En 2009, il a établi un record
tations, dont plusieurs productions à                    et Robert Chabot (Belfast Holstein).
                                                                                                             québécois avec une moyenne de
vie supérieures à 100 000 kg. Splendor                                                                       12 064 $, un sommet qu'il a rapidement
                                                 famille bien connue qui a marqué l'élevage
fut également nommée Vache coup de cœur                                                              dépassé     lors de sa 4e vente avec une
                                                 Gen-I-Beq. Sa descendance se distingue par
en 2008 et finaliste Vache de l’année en 2007                                                        moyenne    de  12 340 $. Les membres du groupe
                                                 de fortes productions et une excellente
et en 2008.                                                                                          se  disent très  fiers que la forte majorité des
                                                 conformation. Sous ce dernier aspect, ses 29
                                                 filles comptent 5 EX, 15 TB et 7 BP. Au niveau      points  accumulés      pour ce titre de maître-
Braedale Baler Twine, TB-86 33*, Vache de                                                            éleveur  l'aient  été  par des sujets vendus et
                                                 de la production, sa fille Gen-I-Beq Champion
l’année en 2007, est à la tête d'une autre                                                           qui ont bien  performé    sur d’autres fermes.
                                                 Bally, EX-95 8*, ainsi que sa petite-fille, Gen-
                                                         I-Beq Shottle Bombi, EX-94 2E USA,
                                                         sont de bons exemples en ayant              Ces quatre éleveurs ont souligné l’importance
                                                         produit, à 5 ans, des lactations            de personnes comme Albert Cormier, Julien
                                                         remarquables de 16 000 kg et 21 900 kg      Chabot et Yvon Chabot qui ont collaboré au
                                                         respectivement.                             succès du groupe. Sans contredit, l’élevage
                                                                                                     Gen-I-Beq a grandement influencé la race,
                                                         Le groupe Gen-I-Beq a également             non seulement du côté des femelles, mais
                                                         exploité la célèbre famille de Lylehaven    également du côté des mâles. Pour ces
                                                         Lila Z, EX-94 12*, avec l’achat de          visionnaires, cette reconnaissance confirme
                                                         Comestar Goldwyn Lava, TB-87 14*,           que leur modèle de vache idéale fonctionne :
                                                         une vache démontrant beaucoup de            un élevage équilibré, synonyme de rentabilité.
                                                         profondeur dans sa généalogie autant
                                                         en production qu’en conformation.             GEN-I-BEQ
                                                                                                       Actionnaires :    Les fermes Belfast, Lehoux,
     Glen Drummond Splendor, TB-86 39*,                                                                                  Maryclerc et Parkhurst
    Vache coup de cœur en 2008, a 57 filles              Plus récemment, ils ont investi dans la       Faits marquants : 29 vaches EX
        classifiées à 96 % BP ou mieux.                  famille de KHW Aika Baxter, TB-89 5*.                           66 vaches étoilées
    Elles se démarquent par d’excellentes                Deux de ses filles par Snowman sont                             17 taureaux éprouvés
  lactations, dont plusieurs productions à vie           très prometteuses. Classifiées TB-86 et
           supérieures à 100 000 kg.

 38      LA REVUE HOLSTEIN QUÉBEC I MARS 2016
P                 PROFIL D'ÉLEVAGE - MAÎTRE-ÉLEVEUR
                  An English version of this article is available at www.holsteinquebec.com/english

Par
Myriam Côté,
agronome                                                         Marso
Conseillère pour
le territoire Est
                                                                 Un rêve réalisé en
                                                                 seulement 16 ans

L            e 5 janvier dernier, un rêve devenait réalité pour Martin Bouchard et Sonia Lapointe. Seulement 16 années se sont
             écoulées entre l’achat de la ferme et l’obtention du titre de Maître-éleveur. Ils sont d’ailleurs les premiers
             récipiendaires de ce prestigieux prix dans la région du Saguenay-Lac-Saint-Jean.
C’est en allant visiter des                                                                                                     troupeau. En effet, ses quatre
troupeaux maîtres-éleveurs                                                                                                      filles ont contribué au titre et
lors de ses études collégiales                                                                                                  trois d’entre elles se sont
que Martin développe son                                                                                                        particulièrement distinguées.
goût pour la génétique et les                                                                                                   La première, Marso Goldwin
belles vaches. Aujourd’hui, il                                                                                                  Britney, EX-91, est une vache
décrit sa vache modèle com-                                                                                                     munie d’un excellent système
me suit : « J’aime une vache                                                                                                    mammaire, classifié 93 points.
avec un excellent système                                                                                                       La seconde, Marso Denison
mammaire, une croupe bien                                                                                                       Britanie, TB-88, s'est signalée
placée et aussi une bonne                                                                                                       avec ses excellentes pro-
puissance laitière pour qu’elle                                                                                                 ductions et une de ses filles a
puisse faire son lait aisément. »                                                                                               été classifiée TB à 2 ans. La
                                                                                                                                troisième fille de Beby, Marso
En 2009, une nouvelle vacherie                                                                                                  Bolton Bretzel, TB-88, a aussi
est construite pour offrir plus                                                                                                 trois filles fort prometteuses
de confort aux animaux. Ces                                                                                                     qui poursuivront la lignée.
nouvelles installations ont               Les artisans de la Ferme Marso, en arrière, de gauche à droite, Patrick, Valérie,
sans contredit été d’une                     Audrey et Simon Bouchard. Devant, M. Jean-Guy Bouchard, père de Martin,          C’est sans aucun doute grâce
grande utilité pour permettre à                                 Sonia Lapointe et Martin Bouchard.                            au travail de toute la famille
Martin et Sonia de développer                                                                                                 que le troupeau Marso est
le plein potentiel de leurs                               cendantes qui ont contribué au titre de                             désormais Maître-éleveur. Pour
bêtes et bâtir un troupeau élite où la con- Maître-éleveur. Sa progéniture compte 3 EX, Martin et Sonia, la plus grande fierté est
formation des vaches rime avec santé et 5 TB et 3 BP.                                                          d’avoir obtenu leur premier titre avec l'aide
bonne production.                                                                                              de leurs quatre enfants.
                                                          Eiko Storm Lindsay, TB-87 2*, aussi acquise
La famille souche du troupeau Marso sous forme d’embryon, a également laissé
provient de Robel Supersire Isa, TB-87 6*. des individus de qualité
Achetée sous forme d’embryon, Isa a su dans le troupeau. Cette des-
transmettre ses qualités à ses descendantes, cendante de Laurie Sheik a
car deux tiers des points proviennent de cette six filles classifiées TB. Sa
lignée. Isa a légué huit filles au troupeau, soit petite-fille, Marso Reginald
1 EX – 4 TB et 3 BP. Deux d’entre elles se sont Lindia, TB-89 3 ans, a fait la
particulièrement démarquées. Marso Lee fierté de la famille Bouchard
Merci, EX-91 2E 8*, fut la première vache à lors de la dernière saison
être classifiée EX dans l’élevage. Elle a dix des expositions en rem-
filles, dont 2 EX – 6 TB et 1 BP. Sa sœur, Marso portant le titre de Grande
Lantz Sonia, TB-87 8*, a aussi des des- Championne à l’Exposition
                                                          de Saint-Félicien et celui de
                                                          Mention Honorable Inter-
   MARSO
   Famille :          Sonia Lapointe, Martin Bouchard,    médiaire à Chicoutimi.
                        Audrey, Valérie, Patrick et Simon
                        Bouchard
  Ville :               Saint-Bruno (Lac-Saint-Jean)
                                                            Marso Morty Beby, TB 2 ans              Marso Lee Merci, EX-91 2E 8*, fut la première vache
  Vaches en lactation : 50                                  3*, est à l’origine d’une famille   du troupeau Marso à avoir été classifiée EX. Elle a 10 filles,
  Classification :      4 EX - 25 TB - 20 BP                qui a également influencé le                         dont 2 EX, 6 TB et 1 BP.
  Production moyenne : 10 042 kg – 4,2 % G – 3,4 % P

                                                                                                     LA REVUE HOLSTEIN QUÉBEC I MARS 2016                   39
P              PROFIL D'ÉLEVAGE - MAÎTRE-ÉLEVEUR
               An English version of this article is available at www.holsteinquebec.com/english

Par
Myriam Côté,
agronome                                                 Paquet
Conseillère pour
le territoire Est                                        Avoir confiance
                                                         en l'avenir

D            epuis quatre générations, la passion de l’agriculture a permis à la Ferme Pâquet et frères de se développer. La
             patience et le travail ont permis d’atteindre un de leurs objectifs d’élevage, l’obtention du titre de maître-éleveur.
             Pour Daniel, Andrée, François et Yves, cette reconnaissance est une source de motivation et de fierté.

La famille élève des animaux de qualité
depuis plusieurs décennies, mais c'est en
2005 que le troupeau a véritablement pris son
envol vers l'élite de la race. La construction
de la nouvelle vacherie a offert beaucoup de
confort aux animaux et cela leur a permis de
produire plus et de rester plus longtemps
dans le troupeau.

Ainsi, la longévité et l’excellence en pro-
duction et en conformation sont les critères
les plus recherchés dans le troupeau. C’est
d’ailleurs les points forts des trois familles qui
se sont démarquées au cours des dernières
années.

La première famille est celle de Haljoy
                                                                    Les propriétaires de la Ferme Pâquet, de gauche à droite, Yves Pâquet,
Tradition Frances, EX 2*, dont la lignée a
                                                                  François Pâquet, Andrée Rioux et Daniel Pâquet avec Paquet Lilia Radius.
accumulé 20 % des points de ce premier titre
de maître-éleveur. Cette vache acquise en            Enfin, cette famille des F a accumulé 13 recon-   en 2010 et de Grande Championne à
1987 a laissé en héritage quatre filles, dont        naissances de Lactations supérieures et cinq      l’Exposition de la Matapédia l’année suivante.
Paquet Francelle Lindy, EX-93 6E 6*, première        vaches ont dépassé le cap des 100 000 kg          Kolya transmet ses qualités et est déjà la
vache classifiée EX de l’élevage et élue             à vie.                                            mère 10 filles classifiées, dont 7 TB à 2 ans,
Vache coup de cœur du Club Holstein Bas-                                                               et 12 génisses, toutes prometteuses.
Saint-Laurent en 2009. Paquet Franciska              La famille de Paquet Anisette Casper, TB 3*,
Storm, EX-93 3E 4*, est une autre des-               alliant production et conformation, a aussi       La deuxième lignée importante de cette famille
cendante marquante de cette lignée. Franciska        joué un rôle important pour ce troupeau.          des K est celle de Paquet Kellie Cousteau,
a, à elle seule, accumulé 14 points, soit le         Parmi ses descendantes, on retrouve Paquet        TB-86 6*. Ses sept filles ont contribué à
maximum de points possible pour une vache.           Ardoise Buckeye, EX-91 2E, qui a produit, en      donner des points pour ce présent titre. Parmi
                                                          quatre lactations, 81 493 kg de lait, ce     les descendantes qui se démarquent, on
                                                          qui lui a valu trois reconnaissances de      retrouve Paquet Kouskous Fever, TB-86 2 ans,
                                                          Lactations supérieures et un Super 3.        qui fut nommée Championne de réserve à
                                                                                                       l’Expo de la Matapédia à l'été 2015.
                                                          La famille des K
                                                          La doyenne de la famille des K est Paquet    Cette famille des K suscite énormément
                                                          Kelline Torrent, BP-84 4*. Cette dernière    d'espoir et avec son établissement dans leur
                                                          a 11 filles, dont deux qui se sont           troupeau, les Pâquet entrevoient l’avenir
                                                          particulièrement distinguées en élevage.     avec confiance et enthousiasme.
                                                          Paquet Kolza Titanic, EX 2E 6*, a laissé
                                                          en héritage la grande favorite de la           PAQUET
                                                          famille, Paquet Kolya Goldwyn, EX-92 2E        Propriétaires :       Daniel Paquet et Andrée Rioux,
                                                                                                                               François Paquet et Yves Paquet
                                                          4*, qui a eu du succès dans l’arène de         Ville :               Amqui, Bas-Saint-Laurent
                                                          jugement, remportant les titres de             Vaches en lactation : 100
Paquet Kolya Goldwyn, EX-92 2E 4*, est détentrice de                                                     Classification :      12 EX - 50 TB - 44 BP
trois titres de Lactation supérieure et compte dans sa
                                                          Championne Intermédiaire et de Grande          Production moyenne : 12 627 kg – 3,8 % G – 3,2 % P
                 progéniture 7 TB et 2 BP.                Championne de l’Exposition de Rimouski

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LA REVUE HOLSTEIN QUÉBEC I MARS 2016   41
E              EXPOSITIONS
L'expo, une vitrine à notre image
La saison des expos 2016 arrive à grands pas       surveillance, l’ultrason et le Comité provincial   de nos vies. Soyons avant-gardistes et n’hési-
et l’Expo-printemps du Québec sera pour            règles et règlements sont nos meilleurs            tons pas à remettre en question certaines de
nous tous le point de départ pour une année        atouts. Pour leur part, les éleveurs sont nos      nos pratiques de préparation et nous serons
excitante et tout aussi mémorable que les          meilleurs observateurs. Continuez votre travail    mieux placés que jamais pour continuer de
années passées. La qualité des animaux et le       et n'hésitez pas à nous contacter si vous avez     profiter de cette vitrine exceptionnelle que
professionnalisme des éleveurs/exposants           des questions ou des doutes sur l’éthique.         sont les expositions agricoles.
nous permettront, j’en suis convaincu, de          Nos prédécesseurs ont fait les bons choix par
demeurer les leaders mondiaux en génétique         le passé en mettant en place ces structures.       Bonne saison 2016
laitière.                                                                                             Benoît Lafond, administrateur Holstein Québec
                                                   Les temps changent et nous devons nous             et président du Comité provincial règles et
Pour prétendre être les meilleurs, il faut avoir   adapter. Pensons au bien-être animal ou à la       règlements
de bons outils comme un code d’éthique fiable      perception des consommateurs. Nous ne
et les moyens de l’appliquer. Les équipes de       pouvons ignorer qu’ils font maintenant partie

 42      LA REVUE HOLSTEIN QUÉBEC I MARS 2016
L’Expo-printemps du Québec,
le coup d’envoi des expositions 2016
Ce rendez-vous unique du printemps aura lieu    Championne Junior à Madison. En 2015, l’éle-     production laitière, est le commerce de sujets.
du 13 au 15 avril prochain sur le terrain       vage Nauly a gagné les bannières Éleveur et      Monsieur Boulet est également impliqué
d’exposition de Victoriaville. Deux jugements   Exposant juniors des jugements Rouge et          dans les Encans Boulet où il agit comme
Holstein sont au programme, de même que la      Blanc de la Royale et du Suprême laitier. De     encanteur depuis 22 ans.
Vente nationale de printemps qui aura lieu le   plus, M. Nault a reçu le titre de Maître-
jeudi 14 avril dès 11 h.                        Éleveur en 2006.                                 La ferme Pierre Boulet est la seule au Canada
                                                                                                 où ont été classifiées 2 vaches EX-97 la même
Juge Rouge et Blanc,                            M. Nault a jugé plusieurs expositions au         journée. Une troisième vache, Loyalyn Goldwyn
M. Jocelyn Nault                                Québec, dont celles de Berthier et de            June, EX-97 4E, Mention Honorable Grande
C’est sous l’œil de M. Jocelyn Nault que        Thedford Mines, ainsi que plusieurs juge-        Championne à la Royale de Toronto en 2015,
défileront les sujets Rouge et Blanc le jeudi   ments de Jeunes ruraux.                          a aussi atteint cet exploit en 2015. MS Goldwyn
14 avril dès 17 h. M. Nault est originaire de                                                    Alana, EX-96 2E, Grande Championne à
Tingwick. Il exploite le troupeau Nauly qui     Juge Holstein, M. Pierre Boulet                  l’Expo-printemps, au National Spring Showcase
compte 190 sujets, dont 94 vaches. Ces          L’Expo-printemps a également l’honneur de        et au Suprême laitier, ainsi que Grande
dernières, dont 8 EX, 51 TB et 35 BP, ont une   recevoir M. Pierre Boulet, de Montmagny, à       Championne de réserve à la Royale en 2015,
production moyenne d'environ 10 000 kg de       titre de juge du jugement Holstein du vendredi   et Thrulane James Rose, EX 97-2E, All-American,
lait.                                           15 avril. M.Boulet a eu l’occasion de juger      All-Canadian et Tout-Québec Vache adulte en
                                                plusieurs expositions au Canada, en France       2008 et 2009 et deux fois Championne du
Nauly Leduc Faith, TB-88, a particulièrement    et en Australie.                                 monde, font aussi partie des animaux qui ont
contribué à la popularité du troupeau Nauly.                                                     contribué à la popularité du troupeau de
Elle a notamment été, en 2002, Championne       M. Boulet exploite la ferme Pierre Boulet        Pierre Boulet. (Angèle Hébert)
Junior à la Royale de Toronto et Championne     avec sa conjointe Katies Coates. La prin-
Junior de réserve à Madison, et en 2003,        cipale activité de la ferme, mise à part la

                                                                                        LA REVUE HOLSTEIN QUÉBEC I MARS 2016              43
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