Le s leil bruxellois Centre Régional d'Initiation à l'écologie Ferme d'Uccle La Sauvagère
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N° 138 · octobre - novembre - décembre 2019 1170 Bruxelles 17 P006857 Le s leil bruxellois Centre Régional d’Initiation à l’écologie Ferme d’Uccle La Sauvagère édité par l’asbl Tournesol-Zonnebloem vzw - Patrick Bulteel Chaussée de La Hulpe 199 - 1170 Bruxelles - Tél. : 02 675 37 30 - Fax : 02 660 53 38
Sommaire Formation Maîtres-Maraîchers session 2020 .............................................................. 3 Natuurblad : gaaien trek...................................................................................................4 Environnement : rapport GIEC ......................................................................................7 1001 plantes : la Verveine officinale...........................................................................10 Bestiaire de chez nous : l’Abeille du Lierre...............................................................12 Carnet du naturaliste : les bois (de cervidés) .........................................................15 Echo’pédagogie................................................................................................................ 19 Côté lecture........................................................................................................................ 23 Nouvelles diverses........................................................................................................... 24 Agenda vert........................................................................................................................ 26 Activités grand public..................................................................................................... 32 Direction : Patrick Bulteel Rédaction : Luc Degraer, Eline De Blander, Danielle Blancke • Mise en page : Julie Servais Contact Devenir membre a.s.b.l. Tournesol-Zonnebloem La cotisation, valable pour un an, s’élève à : Chaussée de La Hulpe 199 - 9 € pour les membres individuels, 1170 Bruxelles - 13€ pour les familles membres, www.tournesol-zonnebloem.be - 25 € et plus pour les membres protecteurs et les écoles membres. Ouvert du lundi au vendredi de 9h à 17h Tél : 02 675 37 30 - Fax : 02 660 53 38 Le montant peut être versé sur le compte Permanence téléphonique le matin BE74 0682 0821 8207 de l’asbl avec de 9h à 12h. comme communication : cotisation + info@tournesol-zonnebloem.be nom. Inscrivez-vous à notre newsletter via notre site internet
Maîtres Maraîchers session 2020 Le potager est votre passion ? Vous avez envie d’améliorer votre savoir faire et de le partager? Alors, vous avez le profil pour devenir Maître-Maraîcher ! Dans le cadre de la Stratégie Good Food, Bruxelles Environnement organise une formation gratuite qui débutera en janvier 2020. La stratégie Good Food « Vers un système Informations pratiques Alimentaire Durable en Région de Séances d’information Bruxelles-Capitale », portée par Bruxelles Le mardi 19/11, à 19h au CRIE (voir ‘où’), sans Environnement et la cellule Agriculture du inscription. SPRB (Service public régional de Bruxelles), a été approuvée par le gouvernement régional Où fin 2015. La stratégie Good Food a pour Séances théoriques : CRIE objectif d’amener Bruxelles et ses habitants Dans le parc Tournay-Solvay, Chaussée de La vers une transition du système alimentaire, Hulpe 199 à 1170 Watermael-Boitsfort. notamment en rendant accessible à tous Séances pratiques : à la Ferme d’Uccle une alimentation savoureuse et équilibrée, Dans le parc Fond’Roy, Vieille rue du Moulin 93 à et soucieuse de l’impact environnemental. 1180 Uccle. Horaires Le mardi en soirée. Qui est le Maître-Maraîcher ? Langues Un Maître-Maraîcher est une personne Les cours seront donnés en français. expérimentée et motivée qui s’engage à Les documents/slides seront disponibles dans les être un relais bénévole pour encourager deux langues (français et néerlandais). et aider d’autres personnes, ou groupes de personnes, à cultiver en ville leurs propres Programme et formulaire d’inscription fruits et légumes de manière biologique de Disponible très prochainement sur le site internet la terrasse au potager en pleine terre. de Bruxelles Environnement sur http://www.environnement.brussels > thèmes > Un Maître-Maraîcher n’est pas seul. En alimentation > produire mes aliments > de l’aide suivant cette formation, vous serrez invités pour démarrer > le réseau des Maîtres-Maraîchers. à entrer dans la dynamique du Réseau Demande d’informations et inscriptions à envoyer des Maîtres-Maraîchers, à participer à ses par courriel : formations continues ... maitresmaraichers@environnement.brussels La formation Maîtres-Maraîchers* est réservée aux Bruxellois ou toute personne active sur la Région bruxelloise, bénéficiant d’au moins 3 ans d’expérience en matière de potager. La sélection se fera sur base du dossier de candidature attendu pour le 2 décembre 2019 au plus tard. Pour en savoir plus, une séance d’info est organisée le 19/11 (cfr ci-contre). * La formation ne sera confirmée qu’une fois le Un projet à l’initiative de Bruxelles marché attribué à un prestataire. Environnement. 3
natuurblad Gaaien trek Sinds vorig jaar ga ik af en toe trektellen. Dat wil zeggen dat je de lucht in de gaten houdt en noteert welke vogels, in welke richting en in welke aantallen overvliegen. Je leert vogels op een heel andere manier kennen. Determinatie gebeurt vooral op basis van de vlucht, grootte, vorm, kleur en geluid. De meeste vogels trekken richting het Zuiden. Tijdens ons laatste trektelweekend was er toch wel iets vreemd aan de hand. Een honderdtal gaaien vloog doelgericht naar het Noorden, de volgende dag naar het Zuiden. Zijn ze het Noorden kwijt ? Een portret De gaai (Garrulus glandarius) is bij ver de mooiste kraaiachtige. Zijn verenkleed is voornamelijk bruingrijs met een mooie, roze tint. Zijn kop wordt gekenmerkt door een zwarte snorstreep en witte keel. Een deel van de vleugels is opvallend blauw met zwarte banden. Dit zou een verklaring zijn waarom de gaai vroeger de ‘Vlaamse gaai’ heette. De gaai is namelijk geen exclu- sieve vogel voor Vlaanderen. Hij komt voor in zowat heel Europa, een deel van Noord- Afrika en zelfs Azië! Zijn mooi verenkleed werd waarschijnlijk vergeleken met de mooie kledij van de gegoede burgerij uit het rijke Vlaanderen. Zijn wetenschappelijke naam verwijst dan weer naar zijn gedrag die hij vertoond tijdens de herfst. Garrulus glandarius betekent letterlijk ‘voortdurend krassende eikelzoeker’. In de herfst legt elke gaai een voedselvoorraad aan om de winter door te komen. Een gaai stopt elke herfst zo’n 5000 eikels in de grond. De vergeten eikels kunnen uitgroeien tot nieuwe bomen. Zo helpt de gaai mee aan de verspreiding van de eik. Gaaien blijven dus meestal ter plaatse en om te overleven leggen ze een wintervoorraad aan. Dit doen ze typisch in hun eentje. Het is daarom des te opmerke- lijker wanneer gaaien in groep wegtrekken. 4
Gaaien in de lucht Het is niet de eerste keer dat gaaien Soms nemen ze zelfs een voedselvoorraad wegtrekken maar het is eerder uitzon- mee. Ze gaan ook minder snel vooruit wat derlijk. Sinds 1970 zijn er zes invasiejaren het observeren voor ons natuurlijk gemakke- geweest: 1972, 1977, 1983, 1996, 2010 en lijker maakt. Maar traag en gestaag gaat ook ! 2012. Deze historische invasies zouden een tweede verklaring kunnen zijn waarom de gaai vroeger de ‘Vlaamse gaai’ heette. In Nederland dacht men waarschijnlijk dat al die gaaien uit Vlaanderen kwamen en daarom noemden ze de vogel ‘Vlaamse gaai’. Dit jaar gaat het om uitzonderlijk veel exemplaren. In Kruibeke werd er zelfs op zaterdag 21 september een nationaal record gevestigd en staat hun telling op de vijfde plaats op de wereldranglijst! Op onze telpost in Kester telden wij die dag 167 gaaien die Noordwaarts trokken en 4 richting het Zuiden. De volgende dag werd dit nieuwe record voor onze telpost verbro- ken met 195 gaaien die richting het Zuiden vlogen. De kaart van de gaaien toont dat de meeste gaaien een noordoostelijke koers volgden. Volgens de tellingen vlogen de gaaien meestal in kleine groepjes over maar Kaart gaaientrek 2019. Bron : trektellen.nl en natuurpunt.be hier en daar werden er ook grotere groepen waargenomen van 40 à 70 vogels. Uit hun vlucht blijkt dat de vogel niet gemaakt is om te trekken. Ze vlogen meestal laag over om bij gevaar snel in de vegetatie weg te duiken. Grafiek op 04/10/2019 : Aantal gaaien op trek sinds 1996 volgens de tellingen op ‘trektellen.org’. 5
Wat is er aan de hand ? Al de tellingen van (amateur)vogelaars De beschikbaarheid aan vruchten kan dus worden bijgehouden op www.trektellen. regionaal sterk verschillen. Het ziet er dus nl. Met al die gegevens kunnen onderzoe- naar uit dat de meeste gaaien niet gingen kers migratieroutes bepalen, veranderingen toekomen met het voedselaanbod dat in trekgedrag, fenologie van de trek,… lokaal beschikbaar was. Ze zijn dus naar- Wat de gaaien betreft, vermoedt men geestig op zoek naar een plek waar ze wel dat een hoog populatiepeil in combina- voldoende voedsel vinden om een winter- tie met voedselschaarste aan de basis licht voorraad aan te leggen. Ik wens hun in elk van de massale wegtrek van gaaien. Deze geval al veel succes ! hypothese is aannemelijk maar moet nog verder onderzocht worden. Vorig jaar Bronnen : hadden we inderdaad een mastjaar. Dit wil Natuurpunt zeggen dat bomen dat jaar uitzonderlijk Nature Today veel vruchten hebben gedragen. Dit leidt Trektellen.nl op zijn beurt tot een grotere overleving en Trektellen.org meer jongen de daaropvolgende lente. Dit jaar zijn door de warme winter bomen vroe- ger beginnen bloeien, op plaatsen waar er tijdens die vroege bloei nog nachtvorst is geweest, is de opbrengst van vruchten laag. Foto gaai op trek met eikel in bek. Copywright Jens Goos. 6
Rapport spécial du GIEC sur l’océan, la cryosphère et les changements climatiques Le mercredi 25 septembre 2019, le GIEC a publié son Rapport spécial sur l’océan, la cryosphère et les changements climatiques (SROCC), approuvé lors de la 51ème session plénière du GIEC (Monaco, 20-23 septembre 2019). Sur base des données scientifiques les plus de serre dans les écosystèmes terrestres récentes, le rapport du GIEC met en lumière (août 2019). les principaux sujets de préoccupation Ces rapports s’inscrivent dans le cadre du découlant des interactions entre change- 6ème cycle d’évaluation du GIEC, qui se ments climatiques, océan et cryosphère clôturera en 2021-2022 avec la publication (composantes gelées du système terrestre). des différents volumes qui constitueront le Il évalue également les conséquences 6ème rapport d’évaluation et du rapport de pour les communautés humaines et les synthèse. options pour s’adapter aux changements L’ensemble de ces rapports constitue la climatiques. principale contribution scientifique prise en Il s’agit d’un rapport « spécial », faisant suite considération dans le contexte des négocia- à deux autres rapports spéciaux : le rapport tions internationales sur le climat. Les deux consacré aux implications d’un réchauf- rapports spéciaux publiés en 2019 feront fement de 1,5 °C (octobre 2018) et celui l’objet d’une présentation officielle lors de la consacré à la désertification, la dégradation conférence COP25, qui se tiendra à Santiago des sols, la gestion durable des terres, la (Chili) en décembre prochain. sécurité alimentaire et les flux de gaz à effet Illustration schématique des principaux éléments et changements de l’océan et de la cryosphère, et leurs liens dans le système terrestre par le mouvement de la chaleur, de l’eau et du carbone. 7
Le SROCC confirme le besoin de prendre des mesures urgentes et ambitieuses pour réduire les émissions de GES et accroître la résilience aux changements climatiques. • Les régions côtières seront particulièrement exposées. Certaines communautés vulné- rables, en particulier celles vivant dans des environnements de récifs coralliens ou dans les régions polaires, devraient être confrontées aux limites de l’adaptation bien avant la fin du siècle, et ce même dans des scénarios à faible émission de gaz à effet de serre. • Les limites techniques des infrastructures de protection côtière ne devraient générale- ment pas être atteintes dans un scénario de fortes réductions d’émissions ; à l’inverse, elles devraient être atteintes après 2100, en cas d’émissions élevées. Schéma des composantes importantes de la surface terrestre influencées par la cryosphère terrestre de l’Arctique (au centre) : pergélisol (1) ; glace souterraine (2) ; écoulement fluvial (3) ; dégel abrupt (4) ; eaux de surface (5) ; feu (6) ; toundra (7) ; arbustes (8) ; forêt boréale (9) ; glace de lac (10) ; neige saisonnière (11). 8
• Les impacts futurs des changements • Un développement durable et résilient climatiques sur l’océan et la cryosphère au climat n’est possible qu’avec la mise en représentent un défi majeur d’adap- œuvre immédiate, drastique, coordon- tation pour les écosystèmes et les née et durable de mesures d’atténuation sociétés, ainsi que pour la gouvernance très ambitieuses, en combinaison avec et les processus décisionnels aux niveaux des mesures d’adaptation, afin de préser- locaux, nationaux et internationaux. ver les fonctions vitales des océans et de la cryosphère. • Des mesures de protection étendues, la restauration des écosystèmes, une gestion des ressources basée sur les écosystèmes et la réduction des facteurs de stress non climatiques, la coopéra- tion et la coordination entre les acteurs peuvent préserver la stabilité des écosys- tèmes et des services qu’ils délivrent. Toutefois, leur potentiel est limité dans les scénarios à fortes émissions. 9
1001 PLANTES La verveine officinale Herbe sacrée, herbe aux sorciers ou herbe de la madone Avec ses toutes petites fleurs rose pâle, qui s’échelonnent tout au long de la saison de floraison, ses tiges grêles et son aspect un peu rachitique, la verveine officinale n’est pas très connue de nos jours. Le nom, officinale, devrait pourtant nous indiquer qu’il n’en a pas toujours été ainsi puisque officinalis relie indéniablement la plante à l’offi- cine, boutique de l’herboriste. Découpées en lobes bien marqués dans le bas de la plante, elles ressemblent alors un peu à de petites feuilles de chêne. Mais plus on remonte le long de la tige, plus elles deviennent étroites et moins elles sont découpées, pour devenir presque entières dans le haut. Au sommet des tiges, appa- raissent, de juillet à septembre-octobre, de minuscules fleurs réunies en longs épis filiformes. Ne dépassant pas 2 à 5 mm, elles attirent et nourrissent néanmoins de nombreux insectes (abeilles, papillons, syrphes...). Bien ancrée dans le sol grâce à une racine robuste, résistante à nos hivers et se rese- mant facilement, la verveine officinale est plutôt considérée aujourd’hui comme une vulgaire mauvaise herbe. Mais cela n’a pas toujours été le cas puisque pour les Gaulois, les Grecs et les Romains et, par la suite, durant tout le Moyen-Age, la verveine était La Verveine officinale est une plante herba- une plante sacrée et son utilisation assor- cée vivace, de taille assez variable, les plus tie de nombreuses croyances. Réputée petits individus mesurant à peine une ving- soigner l’épilepsie, la fièvre, les angines, les taine de centimètres alors que les plus grands maladies de la peau…, elle entrait dans la peuvent en atteindre près de quatre-vingt. composition de nombreux remèdes. C’était Très commune dans toute l’Europe, le nord l’herbe de tous les maux ! Les druides s’en de l’Afrique et l’Asie, elle fréquente surtout servaient pour chasser les mauvais esprits les friches, les talus, les bords de chemins... et purifier les autels. L’histoire raconte que, où elle apprécie particulièrement les sols portée en couronne, elle guérit des maux de compacts et une exposition bien ensoleillée. tête, tressée en ceinture, elle permet de se Ses fines tiges dressées, raides et ramifiées protéger des serpents ou du mauvais œil et sont typiques. Les feuilles sont opposées. cultivée au bord de la fenêtre, elle protège 10
le long terme, elle donne- rait d’excellents résultats et permettrait de rétablir un certain équilibre du système nerveux. On sait aussi qu’elle stimule la production des hormones féminines (œstro- gènes et progestérone) et en Allemagne, elle est traditionnellement utilisée pour soigner les affections respiratoires. En raison de son action sur le système hormonal féminin, elle est déconseillée aux femmes enceintes et allaitantes. On pourrait en conclure de la foudre et garantit le bonheur dans la que les liens profonds qui maison. Pour garantir ces pouvoirs, qui rele- unissaient les anciens aux plantes ne rele- vaient clairement de la magie, la cueillette vaient généralement pas du hasard, et que était assortie de nombreux rites. Ainsi, elle même si les pouvoirs alors inexpliqués devait être cueillie pendant la nuit ou à l’au- étaient attribués à des croyances diverses, il rore, le premier jour de la lune et à l’époque est certainement plus sage de regarder ces du solstice d’été, il fallait s’approcher d’elle à plantes avec intérêt plutôt que de les vouer reculons ou encore, accompagner la cueil- à l’oubli. N’hésitons donc pas à réhabiliter lette de certaines paroles. Pour s’assurer de la verveine officinale dans nos jardins, que ne pas contrarier les divinités détentrices ce soit pour ses fonctions écologiques ou des plantes magiques, certains magiciens pour ses vertus médicinales ! Sachez qu’elle offraient des gâteaux de miel à la terre au est facile à introduire en pleine terre, mais moment de la cueillette. pousse également facilement en pot. Mais après tous ces moments de gloire, la verveine est complètement tombée dans Bibliographie : l’oubli. Aujourd’hui pourtant, il est avéré La plante compagne – P. Lieutaghi – Actes Sud qu’elle n’est pas dénuée d’intérêt, que du Du bon usage des plantes qui soignent – contraire. Plante amère, elle est connue J.Fleurentin - Ouest-France pour son efficacité à stimuler l’appétit et Le petit Larousse des plantes qui guérissent – F. faciliter la digestion. Elle est efficace aussi Couplan – Larousse pour traiter la douleur : rhumatismes, chocs, foulures… Par ailleurs, certains auteurs signalent des propriétés calmantes qui se sont révélées particulièrement intéres- santes dans la gestion du stress chronique et des pathologies qui y en découlent (contractures musculaires, maux de tête, insomnies…). Ainsi, utilisée à petite dose sur 11
bestiaire de chez nous L’Abeille du Lierre, sauvage, spécialisée et inoffensive L’Abeille du Lierre (Colletes hederae), est une abeille sauvage spécialisée : le pollen et le nectar qui approvisionnent sa descendance proviennent essentiellement du Lierre (Hedera helix). Cette espèce, longtemps restée méconnue, Cet hyménoptère est relativement grand n’a été décrite pour la première fois qu’en (12-15 mm) et les néophytes la confondent 1993 sur base de spécimens récoltés en facilement avec l’Abeille domestique (Apis Allemagne et en Croatie (Schmidt & Westrich mellifera), qui fréquente parfois assidûment 1993; Bischoff et al. 2005). La raison la plus les mêmes massifs de lierre en fleur. Elle s’en communément invoquée pour sa descrip- distingue par son thorax roux et recouvert tion tardive est son appartenance à un d’une pilosité dense. L’abdomen apparait groupe d’espèces très affines et peu diffé- nettement rayé de clair, chaque segment renciées du point de vue morphologique. présente une bande brun roux. Comme son nom le signale, elle est liée au lierre mais les mâles visitent occasionnelle- ment d’autres plantes pour s’approvisionner en nectar. Elle a une répartition encore imparfaitement connue. Elle est principalement observée en France et dans les régions limitrophes. C’est une abeille commune mais de nombreuses lacunes caractérisent encore sa carte de répartition. C’est une abeille solitaire, qui ne forme pas de colonies. Cependant on observe régulière- ment des bourgades de plusieurs centaines, voire milliers, de nids lorsque les conditions sont favorables : talus ou surface planes plus ou moins dénudés et offrant un accès facile à un sol de texture argileuse ou sablo-argileuse. Chaque femelle va individuellement creuser un nid (ou en réaménager un ancien) dans le sol. Ces bourgades sont généralement l’objet de l’attention de très nombreux mâles qui y patrouillent sans relâche à la recherche de femelles prêtes à s’accoupler. Qu’une femelle vierge émerge de sa cellule larvaire, elle subit alors généralement les assauts de plusieurs Carte mondiale de répartition de l’Abeille du Lierre. mâles : un essaim copulatoire se forme qui se disloquera dès que l’un des mâles aura réussi à s’accoupler avec elle. 12
Les femelles collectent le pollen dont elles garnissent les loges du nid souterrain où sont pondus les œufs et où se développeront les larves. Les larves se développent jusqu’à leur maturité, l’année suivante. Cette espèce est la plus tardive de l’entomo- faune belge d’abeilles solitaires. Elle est géné- ralement active d’août à octobre, parfois jusqu’en novembre. Son émergence coin- cide avec la floraison du lierre dont elle est Le maintien de sols nus, à faible couvert végé- inféodée. Les mâles tal, lui est favorable et permet l’installation apparaissent en durable de population, ainsi que la présence premier vers la fin août, de massifs de lierre en fleurs dans un environ- puis les femelles début nement proche. septembre. Il arrive que certaines généra- Cette espèce offre de multiples perspectives tions soient précoces et que le lierre ne soit d’observation tant son comportement et son pas encore en fleur, dès lors elles se rabattent écologie sont fascinants et qu’elle est tota- sur le pollen de fleurs jaunes (principalement lement inoffensive et peut être approchée d’Astéracées). L’espèce ne compte qu’une sans danger de piqûre. seule génération par an. On la trouve notamment sur les côtes et au niveau de dunes intérieures. Elle y a l’habi- tude de creuser un nid dans un sol meuble afin de passer l’hiver. 13
Top 25 des noms de groupes d’animaux, de l’assemblée à la volée Il serait facile de voir un groupe d’abeilles et de dire «Oh un groupe d’abeilles» ou de tomber sur un groupe de hiboux et de dire «Oh, un groupe de hiboux». Ce serait facile mais la langue française n’a jamais donné dans la facilité et quand quelque chose existe il s’agit de savoir le nommer avec précision. Voilà un bon jeu à faire avec vos potes si vous n’avez pas l’électricité ou que vous êtes coincés en haute montagne dans l’attente des secours : quel est le nom d’un groupe de... ? Vous allez voir, ce n’est pas si facile. 1. Une assemblée de babouins 16. Un nœud de vipères 2. Un banc de poissons 17. Un nuage de sauterelles 3. Une bande de chacals 18. Une nuée de moustiques 4. Une bourgade d’abeilles solitaires 19. Un panier de crabes 5. Une colonie de fourmis (une fourmilière)* 20. Un parlement de hiboux 6. Une compagnie de perdrix 21. Une portée de souris 7. Un échouage ou une échou(e)rie de 22. Un rassemblement de zèbres phoques 23. Une troupe d’ânes 8. Un essaim d’abeilles 24. Un troupeau d’éléphants 9. Une flamboyance de flamants 25. Une volée de moineaux 10. Une foule de kangourous 11. Un groupe de canards *Une héronnière, une corbeautière, une 12. Une harde de biches termitière… 13. Une meute de loups 14. Un murmure d’étourneaux En connaissez-vous d’autres ? 15. Une nichée de mésanges 14
carnet du naturaliste Les bois de cervidés Souvent nous confondons bois et cornes que portent certains mammifères. Les cornes sont généralement formées d’une base osseuse recouverte de kératine, elles poussent durant toute la vie de l’animal et ne «tombent» pas (par exemple, chez le mouflon ou le taureau). Les bois sont des productions osseuses qui poussent généralement au prin- temps puis «tombent» en fin d’hiver. Rien à voir avec le bois produit par les arbres pour former leur tronc. Le bois est un gros organe que l’animal élan porte sur sa tête. Il est propre à la famille des cervidés qui constituent les derniers grands ruminants sauvages de nos régions. A Bruxelles, le seul le chevreuil est présent, en Belgique cerf et daim (de moins en moins souvent) sont également observés, et en Europe du Nord, également l’élan et le renne. C’est le mâle qui porte les bois excepté chez le renne, où les deux sexes en portent. Les bois des femelles sont alors plus petits. cerf daim renne rôle du bois Le mâle utilise ses bois pour impressionner les femelles pendant la période de repro- duction, appelée le rut. Cette période s’étale en été ou en automne, selon l’espèce de cervidés. chevreuil 15
Développement Pour rappel, du point de vue anatomique, les bois sont très différents des cornes : il s’agit d’organes osseux vascularisés et caducs, qui tombent et repoussent chaque année, et non de gaines cornées recouvrant une cheville osseuse. La croissance se déroule de façon continue sur un an. Les bois prennent naissance sur le crâne grâce à une protubérance appelée pivot. Les pivots assurent un rôle de liaison avec le squelette tout en supportant les bois. Ils sont à l’origine de la formation des bois. Au cours de leur croissance qui débute au printemps, les bois sont d’abord recouverts d’un tissu tégumentaire (le velours) qui assure la protection, la circulation sanguine et la sensibilité nerveuse. Nécessaires à la «construction» des nouveaux bois, les vais- seaux sanguins disparaissent peu à peu. En fin de croissance ils ne sont plus fonction- nels mais ils ont laissé des traces bien visibles sur les bois. Ce tissu se dessèche et tombe lorsque la croissance osseuse est achevée (vers la fin de l’été). Souvent l’animal «fraye» pour en accélérer la chute. Les bois, devenus un tissu mort, resteront à nu pendant toute la période de rut. Après la période de rut, à la fin de l’hiver, le bois se détache du crâne et son emplacement reste marqué par un pédicule jusqu’à la croissance des nouvelles pousses. Illustration de La Hulotte n°66 16
Développement selon l’âge du chevreuil partie de l’enfourchure si la perche se termine en forme de fourche à deux dents, ou bien de l’empaumure si la perche se termine en forme de main à plusieurs doigts. La récolte des bois Sachant que les cervidés perdent leurs bois chaque année au tout début du printemps, il paraît simple de se rendre en forêt pour les rechercher ! Hélas, ce n’est pas si simple, il faut bien connaître la forêt, les animaux et leurs habi- tudes, pour découvrir les lieux où il est possible de trouver les mues perdues par ces grands mammifères. Développement annuel chez le chevreuil Inutile de faire des recherches sur la toile pour y glaner des renseignements, vous avez très La dénomination des bois peu de chance d’y trouver de bons tuyaux ! On appelle cors et andouillers les branches des bois de cervidés. Contrairement à une croyance répandue, le nombre de cors n’a pas de rapport direct avec l’âge de l’ani- mal (puisqu’en effet, les bois tombent et repoussent chaque année). Situés sur la tête du cerf, sur la zone appelée pivot : - les premiers bois sont des dagues, vers 1 an et demi ; - à partir de 2 ans et demi, les bois seront des merrains, comportant des embranchements : les andouillers ou cors ; - à partir de 3 ans et demi, les andouillers seront, dans l’ordre en partant du crâne, l’andouiller de massacre comme première ramification ; le surandouiller comme deuxième ramification ; la chevillure comme troisième ramification ; la trochure comme quatrième ramification ; et l’époi comme dernière ramification, qui fait 17
Bois en velours Sachez qu’une fois tombé au sol, le bois est convoité par un grand nombre d’animaux. Les bois constituent en effet une source importante de calcium pour les animaux capables de ronger les os. Utilisation par l’homme Les bois tombés peuvent servir de maté- riaux pour l’Homme. Ce sont des matériaux robustes et faciles à travailler. Durant la Préhistoire, le bois de cerf a été utilisé pour fabriquer des outils tranchants (aiguilles à chas, pointes de flèches et de harpons. Au Néolithique, les bois servaient à fabriquer des aiguilles, des pics, des marteaux, ... Au Moyen Age, le bois de cerf était utilisé pour fabriquer des peignes. Ils ont également servi comme présents ou accompagnement de défunts, ou comme parures pour certains offices religieux. 18
echo’pédagogie Enseigner le vrai cycle de l’eau pour mieux comprendre les enjeux actuels Les représentations du cycle de l’eau enseignées ne prennent pas en compte l’influence de l’homme. Ce qui conduit à une vision tronquée de cette ressource. Une collaboration internationale de scientifiques regroupant notamment des cher- cheurs des Etats-Unis, de France et du Royaume-Uni a analysé plus de 80 études et 450 représentations du cycle de l’eau issues d’ouvrages de tous les continents, pour l’enseignement dans le primaire, le secondaire, à la faculté et même d’articles de vulga- risation de journaux internationaux, qui normalement sont là pour donner les clefs des dernières avancées de recherche pour le grand public. Bilan : l’écrasante majorité (85%) de ces schémas fait l’impasse sur l’impact des activités humaines et notre totale dépendance vis-à-vis de cette ressource vitale. Seulement 2% invoquaient le change- ment climatique. Cette absence donne un sentiment de fausse sécurité, alors même que nous traversons une crise mondiale de l’eau ! La plupart du temps, les transferts d’eau entre bassins versants n’étaient pas mentionnés : le principe généralement enseigné est que l’eau s’évapore de la mer et précipite ensuite sur les terres. En réalité, cet apport direct depuis les océans représente seulement un tiers des précipi- tations sur les terres émergées ; les deux autres tiers proviennent de l’évapotranspira- tion des plantes et des sols. C’est important de le garder à l’esprit. D’autant plus qu’une controverse se développe autour des arbres se développant naturellement le long des cours d’eau (ripisylve). Certains considèrent qu’ils pompent trop d’eau et que pour dispo- ser de plus de ressource, il faudrait mieux les enlever. Cette vision occulte les fonctions importantes des arbres pour la vie des cours d’eau, mais également l’évapotranspiration qui amènera ensuite de la pluie. 19
Il faudrait diffuser un cycle de l’eau qui prenne Les représentations actuelles restent prison- en compte aussi bien les impacts directs des nières d’une vision exclusivement «naturelle» activités humaines par les prélèvements et du cycle de l’eau, héritée du XVIIe siècle, les impacts indirects par exemple par l’en- particulièrement inadaptée pour penser la diguement des cours d’eau ou le rejet des résolution des crises majeures qui pèsent sur polluants. La pollution de la ressource en nos ressources à l’ère de l’anthropocène. Si la soustrait une partie pour l’homme car sa représentation du cycle de l’eau est fausse, il qualité ne sera plus adéquate pour certains est difficile ensuite pour les décideurs et les usages. citoyens de se rendre compte des enjeux et des problèmes que la ressource en eau peut L’eau qui s’évapore de la mer retourne générer. en grande partie dans la mer. Le tiers des précipitations qui tombent sur terre va être absorbé, puis évaporé et à nouveau préci- pité. Mais il faut bien comprendre que les bassins versants ne sont pas des systèmes Nouvelles représentations du étanches les uns par rapport aux autres : il cycle de l’eau en trois temps y a une interconnexion entre ces différents Les scientifiques ont donc dessiné en trois bassins grâce à l’atmosphère. Autre élément temps un nouveau type de représentation à prendre en compte : le changement clima- du cycle de l’eau, adaptée aux enjeux du XXIe tique a des répercussions et va redistribuer siècle. Ces représentations décrivent des cette ressource avec, dans certaines zones, processus plus complexes : lien entre usage une raréfaction ou au contraire dans d’autres des sols et précipitations, changements dus une amplification des apports d’eau par des à la fonte des glaciers, à la pollution des eaux phénomènes assez intenses. ou à la montée des océans. Un autre constat important : l’équivalent de Accessibles au grand public et aux scolaires, la moitié de l’eau qui coule dans les cours elles s’éclairent mutuellement. Elles sont d’eau du monde est utilisé par l’homme, soit disponibles en PDF pour impression. Leur 24 000 kilomètres³ par an. Cette ressource en téléchargement à très haute résolution est eau retourne dans les écosystèmes mais de possible via https://bit.ly/cycle-eau-2019 façon décalée dans le temps et dans l’espace. En termes de qualité physico-chimique, elle peut aussi être fortement dégradée. L’enjeu est de faire percoler cette connais- sance du cycle de l’eau pour que tous les publics puissent s’en imprégner et mieux comprendre les enjeux actuels. 20
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Un nouveau site pour éduquer à l’écocitoyenneté L’éducation à la philosophie et à la citoyen- l’enseignant ; des ressources utilisables en neté (EPC) a désormais sa place dans toutes classe par les élèves (vidéos, articles, jeux…) ; les écoles en Fédération Wallonie-Bruxelles. ainsi que quelques ressources pour aller Les enseignants en charge de ce nouveau plus loin et approfondir le sujet. cours (ou matière transversale dans l’ensei- gnement catholique) disent cependant « Dans notre choix d’outils et de thématiques, manquer d’outils. En ce qui concerne les nous avons voulu partir de la réalité et de l’ac- enjeux socio-environnementaux, c’est tualité vécue par les jeunes du 2e et 3e degré du désormais plus facile : le Réseau IDée secondaire. Développer une réflexion critique vient de regrouper des dizaines d’outils face aux problématiques socio-environne- téléchargeables sur le nouveau site web mentales se prête bien à une exploitation « éco-citoyenneté » : www.reseau-idee.be/ pédagogique par les enseignants de philo- eco-citoyennete sophie et citoyenneté, mais aussi de sciences humaines, de géographie, de sciences, de fran- Structuré sur base des UAA (Unité d’acquis çais… auxquels s’adressent également ce site d’apprentissage) issues des programmes », souligne Joelle van den Berg, Secrétaire d’Education à la Philosophie et Citoyenneté, générale du Réseau Idée. le site propose d’explorer et questionner une quinzaine de thématiques environ- Le site a été réalisé par l’asbl Réseau IDée - nementales : les grèves et manifs comme Information et Diffusion en éducation à moyen d’action climatique, la face cachée l’environnement - avec le soutien de la des nouvelles technologies, le nucléaire, les Fédération Wallonie-Bruxelles, les conseils OGM, les pesticides, les publicités, l’engage- de l’inspection de l’enseignement et la colla- ment, le catastrophisme environnemental… boration de l’ULB. Pour chaque exemple de thématique, vous A découvrir sur http://www.reseau-idee.be/ trouverez une sélection de ressources télé- eco-citoyennete chargeables gratuitement, regroupées en onglets : des outils pédagogiques pour 22
côté lecture Lancement d’une nouvelle collection par Forêt.Nature : les THEMA ! La revue Forêt.Nature se consacre à la gestion résiliente des espaces forestiers et naturels et est édité par l’asbl du même nom. Le lancement de la nouvelle collection vient compléter les deux outils de référence que sont la revue trimestrielle Forêt.Nature et ses hors-séries. L’idée des THEMA est de rassembler les contenus de différentes publications pour aborder un sujet, un site ou une pratique au fil du temps qui passe. Ce premier numéro fait un focus sur le service forestier de Bruxelles Environnement et la gestion des espaces boisés bruxellois sur base d’articles parus préalablement dans les Partie 2. Patrimoine naturel revues « Forêt.Nature » (et sa prédécesseure Les réserves de la forêt de Soignes - Étude de la « Forêt wallonne ») ainsi que dans « Bruxelles disponibilité des cavités pour les oiseaux caver- Patrimoine », « Soignes » ou extraits de nicoles dans la Région de Bruxelles-Capitale livres parus aux Presses agronomiques de - De l’utopie à la réalité : la construction d’un Gembloux ou chez Mardaga. premier éco-pont en Forêt de Soignes La revue, au format A4 de 128 pages, peut Partie 3. Patrimoine culturel être achetée au numéro pour 15 € auprès de : Forêt.Nature (Forêt Wallonne asbl) Aménagements touristiques historiques Rue de la Plaine 9, 6900 Marche-en-Famenne et petit patrimoine - Arbres remarquables 084 223 570 - info@foretnature.be - en forêt : leur identification, préservation www.foretnature.be. et valorisation en forêt de Soignes (partie bruxelloise) - Préservation de sites archéolo- Voici le sommaire de ce premier numéro. giques en forêt : l’exemple du camp fortifié Partie 1. Gestion forestière néolithique de Boitsfort-Etangs et du site de Fréquentations citadines et aménage- Deux Tertres en forêt de Soignes ments sylvicoles : l’exemple de la forêt de Partie 4. Accueil du public Soignes - La gestion de la forêt de Soignes : Le surveillant forestier - L’estimation de la une gestion tournée vers le futur - Gestion fréquentation et l’analyse des fmux de visi- paysagère des coupes - Analyse de l’adé- teurs en forêt de Soignes : résultats d’une quation actuelle et future des arbres à leur étude exploratoire - Le site du Rouge- station en forêt de Soignes bruxelloise - Dix Cloître : une des six portes d’entrée à la forêt années d’expérience dans l’installation de de Soignes - Organisation du réseau de cloisonnements d’exploitation en forêts chemins en forêt de Soignes - Entre passé bruxelloises : impacts financiers, aspects et avenir : le cheval de trait remis à l’hon- pratiques et réglementaires - Adaptation neur en forêt de Soignes - Aménagement des modes de chasse en forêt à vocation récréatif des forêts et des espaces naturels : récréative - La plateforme participative de l’accueil des mouvements de jeunesse. la forêt de Soignes 23
nouvelles diverses Découvrez notre nouvelle brochure sur les chauves-souris ! Inconnues et mal-aimées ? Pour certains, les chauves-souris restent encore des animaux liés aux vampires et évoquent films d’horreur ou maisons hantées… La réalité est pourtant très différente de cette fiction ! Avec plus de 1 200 espèces de chauves-souris connues dans le monde, elles constituent le deuxième groupe de mammifères le plus important en nombre d’espèces. Malgré tout, elles restent largement méconnues du grand public. Leur vie nocturne, discrète voire cachée, ne facilite pas leur observation et la connaissance de leur mode de vie, assez particulier dans le règne animal. Cette nouvelle brochure vous un voyage de découverte passion- nant pour tous les âges ! Commandez dès à présent votre brochure Commandez la version papier de la brochure au service Info Environnement, au 02 775 75 75 ou par courriel (info@environne- ment.brussels). Vous pouvez aussi télécharger directement le pdf via ce lien Découvrez quelques oiseaux rares à Bruxelles La sixième édition d’Oiseaux de Bruxelles est parue ! Cette brochure, rédigée par AVES (le groupe d’étude des oiseaux de Natagora), à la demande de Bruxelles Environnement, parle des espèces avicoles que l’on ne voit que rarement en Belgique. Les observations ont été faites durant la période 2007-2017 en Région bruxelloise. Bref, laissez-vous surprendre par les observations particulières enregistrées par des connaisseurs dans une métropole telle que Bruxelles ! Vous pouvez télécharger directement le pdf via ce lien 24
Quelle est l’importance que vous accordez aux espaces verts Bruxellois ? Quelle est l’importance que vous accordez aux espaces verts Bruxellois ? Quels espaces verts utilisez-vous et pourquoi ? Que faites-vous dans ces espaces ? Des chercheurs de la VUB et de l’ULB recherchent des participants pour leur enquête en ligne sur l’utilisation des espaces verts à Bruxelles. A travers cette enquête, ils espèrent mieux comprendre le rôle que jouent les espaces verts dans la vie des Bruxellois et comment différentes personnes apprécient ou non les différents espaces verts et leurs caractéristiques. Cliquez pour participer à l’enquête Semaine Européenne de la Réduction des Déchets (SERD) La Semaine Européenne de la Réduction des Déchets est une initiative européenne visant à promouvoir la mise en oeuvre d’ac- tions de sensibilisation à la gestion durable des ressources et des déchets durant une même semaine. Elle encourage tous les publics (autorités publiques, entre- prises privées, société civile ainsi que les citoyens eux-mêmes) à s’impliquer. L’objectif de la Semaine est de sensibiliser tout le monde à la nécessité de réduire la quantité de déchets générée et donner des clés pour agir au quotidien aussi bien à la maison, au bureau ou à l’école, en faisant ses achats ou même en bricolant. Le concept de la Semaine est basé sur la prévention des déchets c’est-à-dire avant que ce dernier ne soit produit, car le meilleur déchet est celui que l’on ne produit pas ! A Bruxelles, la SERD 2019 commencera par le 2ème Salon Bruxellois du Zéro Déchet. ll y sera proposée une multitude d’activités pour rencontrer les acteurs associatifs et professionnels qui offrent des services ou produits qui permettent de vivre presque Zéro déchet. Vous pourrez participer à des ateliers ludiques, mettre la main à la pâte et recevoir de nombreuses informations sur les multiples facettes de la lutte contre le gaspillage. Cliquez pour découvrir le programme 25
A genda vert expositions Jusqu’au 20/12/2019 - du mercredi Du 15/11 au 15/12/2019 - du au dimanche - de 14h à 17h mer. au samedi - de 11h à 18h Rouge-Cloître et la Forêt de Soignes au XVIe Bruxelles sensible à l’eau siècle, par Bernard van Orley. Présente les travaux réalisés dans le cadre R.V.: Centre d’Art du Rouge-Cloître, drève du de la recherche-action participative Brus- même nom, 1160 Bxl seau après 3 années de recherches en co- Rens.: www.rouge-cloitre.be création sur un des problèmes écologique et social majeurs de la Région bruxelloise : Jusqu’au 30/08/2020 les inondations.. Antarctica - Explorez l’Antarctique comme si R.V.: Salle LaVallée, rue Adolphe Lavallée octobre • novembre • décembre vous y étiez ! 39, 1080 Bxl R.V.: rue Vautier 29, 1000 Bxl Rens.: brusseau.be Rens.: IRSNB info@sciencesnaturelles.be octobre (fin) Jeudi 24/10 - 20h15 Samedi 26/10 - 10h - 3€ Soirée débat : Solutions… démocratiques pour Promenade aux sources de la Woluwe à Boitsfort. un désastre écologique ? R.V.: entrée du parc Tournay-Solvay, chée de La Avec Pierre Charbonnier, philosophe, Corinne Hulpe 199, 1170 Bxl Morel Darleux, militante écosocialiste, et Rens. et inscrip.: Coordination Senne François Gemenne, enseignant et chercheur au FNRS. Activité organisée par Bruxelles ECOSAFARI - 7€/4€ Laïque asbl en collaboration avec le Théâtre Inl. en inschrijv.: GC Elzenhof elzenhof@vgc.be of National.R.V.: Théâtre National, bld Emile Jacq- 02 648 20 30 main 111/115, 1000 Bxl Zondag 26/10 - 14u Rens.: info@festivaldeslibertes.be - 02 289 69 00 ECOSAFARI #2 : Kazerne. Wandeling ondekking in op duurzame initiatieven in Elsene. Samedi 26/10 - 10h Conservation de la nature et enjeux de société, Donderdag 14/11 - 19u conférence par Alain Peeters. ECOSAFARI #3 : DIY-Tour, een ontdekkingstocht Transition vers l’agroécologie. Un système basé door het duurzame bricoleursparadijs van Elsene ! sur la biodiversité et les services écosystémiques Zaterdag 7/12 - 14u qui restaure la vie sauvage et augmente le ECOSAFARI #4 : Zero Waste, wandeling ontdek- revenu des agriculteurs. king van Zero Waste initiatieven in Elsene en wat R.V.: IRSNB, rue Vautier 29, 1000 Bxl tips mee voor een afvalarm leven. Rens.: Les Naturalistes belges naturalistes. belges@sciencesnaturelles.be Dimanche 27/10 - 14h - 5€/gratuit Dimanche du naturaliste à Anderlecht : les champi- Samedi 26/10 - 10h - 3€ gnons dans la réserve naturelle du Vogelzanbeek. Rencontre avec les champignons dans la réserve R.V.: entrée de la réserve, Allée Hof ter Vleest, naturelle du Vogelzanbeek. 1070 Bxl R.V.: Allée Hof ter Vleest, 1070 Bxl Rens. et inscrip.: Maison Verte et Bleue Rens. et inscrip.: Guides Nature du Brabant sabyne.lippens@gmail.com 26
novembre 9-10-11 et 16-17/11 Portes Ouvertes Écobâtisseurs / Ecobouwers Samedi 2/11 - 9h30 Opendeur : des maîtres d’ouvrage expérimentés Découvertes automnales en forêt, la nature nous ouvrent les portes de leur maison à des candidats raconte ce qu’elle a vécu ces dernières semaines. bâtisseurs/rénovateurs et partagent avec eux R.V.: entrée du parc Tournay-Solvay, chée de La leurs expériences. Bruxelles et Wallonie. Hulpe 199, 1170 Bxl Rens.: www.ecobatisseurs.be Rens. et inscrip.: Guides Nature du Brabant, par SMS 0479 316 380 Samedi 9/11 - 10h - 3€ Traces animales au Vogelzang à Anderlecht. Dimanche 3/11 - 10h R.V.: en face de la rue Meylemeersch 48, 1070 Bxl Les traces animales au Scheutbos à Molenbeek . Rens. et inscrip.: Guides Nature du Brabant R.V.: rue du Scheutbos (chalet), 1080 Bxl sabyne.lippens@gmail.com Rens.: Amis du Scheutbos Samedi 9/11 - 14h octobre • novembre • décembre Lundi 4/11 - 20h Balade d’automne en Forêt de Soignes. Séance de détermination de champignons. R.V.: Centre d’art du Rouge-Cloître, 1160 Bxl R.V. : av. Mounier 51, 1200 Bruxelles Rens.: Société R. Forestière de Belgique Rens. : Cercle de Mycologie de Bruxelles Dimanche 10/11 - 9h15 - 0,50 € Mercredis 6-13-27/11 + 4-11/12 - de Métamorphoses automnales en forêt. 18h à 19h R.V.: parking drève du Comte, 1180 Bxl L’univers et la vie. Cours public d’Astronomie (5 Rens. et inscrip.: Guides Nature du Brabant, séances) par Alain Jorissen. Dominique François 0486 870 012 Y a-t-il encore une possibilité de trouver de la vie (éventuellement fossile) ailleurs dans Dimanche 10/11 - 10h notre système solaire ? Visite guidée au Moeraske (Evere) : la gestion, R.V.: ULB, Campus du Solbosch, av. Paul Héger, pourquoi, comment. 1050 Bxl, Bâtiment H, local H2215 R.V.: église Saint Vincent, 1140 Bxl Rens.: CEBE Rens.: Dimitri Pourbaix dpourbai@ulb.ac.be Mercredis 6/11 & 18/12 - 18h - 10 €/0 € Zondag 10/11 - 14u Cycle de deux ateliers « Mr Fungi & Mme Witloof » Wandeling in het Zoniënwoud : oorlogsgebeur- (champignon et chicon). tenissen en -sporen in het Zoniënwoud, na de Rens. et inscrip.: 02 533 95 90 ou maisoneco- Wapenstilstand van de Grote Oorlog ‘14-’18. huis@stgilles.irisnet.be ou environnement@ Afspr.: Bosmuseum, Duboislaan 6, 1560 Hoeilaart forest.brussels Inl.: Natuurgroep. Zoniënwoud Jeudi 7/11 - de 18h à 22h Maandag 11/11 - 14u - 4€ Nocturne des musées au Muséum de Zoologie. Paddenstoelenwandeling in het Zoniënwoud. R.V.: ULB-Solbosch, av. Paul Héger, 1050 Bxl, Afspraak: GC Wabo, Delleurlaan 39, 1170 Brussel Bâtiment U, Porte A, niveau 1, Local UA1.319 Inl.: GC Wabo en Natuurpunt Brussel Rens.: brusselsmuseumsnocturnes.be Jeudi 14/11 - 14h Jeudi 7/11 - 19h30 - 4,5€/3€ Conférence par Claire Detrain (FNRS-ULB) : Conférence-projection par Marc Costermans : le immunité sociale et stratégies sanitaires dans les Martin-pêcheur. sociétés d’insectes. R.V.: Hôtel comm. de Woluwe-St-Lambert, av. P. R.V.: ULB, auditoire Chavanne UD2.120, av. Paul Hymans 2 (étage-1) 1200 Bxl Héger, 1050 Bxl Rens.: Natagora-Aves Rens.: CEPULB 02 650 24 26 - cepulb@ulb.ac.be 27
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