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magazine de la #INFOCCCCI006 ENTREPRISES & COMME ERCES DES AZURÉENS REMPORTENT LE MERCUR RE D’OR NATHALIE T ET FRANCK LUCET (PRESSING RIVIERA) ONT REMPORTÉ LE PRESTIGIEUX TROPHÉE NATIONAL T LORS DU CHALLENGE 2018 DU COMMERCE ET DES SERVICCES. P. 13
Dans Dinkymage m magazine de la CI06 #INFOCCI ce N°... ENTREPRISES & COMME ERCES N° 121 DES AZURÉENS MARS I AVRIL 2018 REMPORTENT LE MERCUR RE D’OR NATHALIE T ET FRANCK LUCET (PRESSING RIVIERA) ONT REMPORTÉ LE PRESTIGIEUX TROPHÉEE NATIONAL T LORS DU CHALLENGE 201818 DU COMMERCE ET DES SERVICES. CES. P. 13 l’info Evénement n p.4/5 BA06Event Conjoncture n p.6 L’immobilier azuréen Interview n p.8 Régis Faure, directeur du tourisme de Cannes Jean-Pierre SAVARINO rencontre Président de la Chambre Talents n p.13 de Commerce et d’Industrie Nice Côte d’Azur Riviera pressing, Mercure d’Or 2018 mon entreprise en avant! Talents n p.14/17 Les entreprises de la Côte d’Azur brillent au niveau national, comme cela a été le cas très Iraten récemment avec Riviera Pressing, qui a remporté le trophée national du challenge 2018 du Hélioclim commerce et des services. Je suis très heureux de cette distinction qui récompense un acteur La Ligne claire laurentin écoresponsable, récemment labellisé Eco-défis par la CCI et la CMA06. expertise Sur tout le territoire, que ce soit dans des activités industrielles, de commerce ou de service, Groupements n p.18/19 les talents azuréens sont accompagnés par la CCI Nice Côte d’Azur au travers : La French Tech chasse l’investisseur - de l’implication de nos conseillers dans les différentes structures de soutien à l’innovation et au développement : Incubateur, pépinières,… former - d’actions de labellisation que nous menons, en partenariat, dans différents domaines : labels Eco-défis et Eaux-top, Titres Maitres restaurateurs et Bistrots de Pays, label Qualité Projet n p.20/21 Tourisme, démarches ISO, label Parc+, Ce que la réforme va changer - d’événements et de programmes phares du territoire que nous accueillons ou coorgani- sons : BA06 pour le marché azuréen de l’innovation, Innovative City pour le déploiement force de proposition d’applications dans les villes intelligentes, Tourism Innov pour les nouveaux usages numé- riques dans le tourisme, … Nautisme n p.22 - de partenariats forts à l’image de celui que nous déployons avec la French Tech Côte d’Azur La CCI réveille la filière ou ceux que nous avons déjà au quotidien avec les différentes collectivités territoriales, pôles de compétitivité, clubs d’entreprises et zones d’activités, promouvoir - de nos différents supports de communication : newsletter, magazine, web, réseaux Cinéma n p.24/25 sociaux… La Commission du film déroule le tapis rouge aux productions La Côte d’Azur regorge de talents et notre CCI, au contact des entreprises au quotidien, est là pour les identifier, les accompagner et les faire rayonner pour développer l’économie et Implantation n p.26 l’emploi sur le territoire. Symphony : une licorne arrive à Sophia Antipolis > retrouvez Jean-Pierre Savarino sur le blog @president Le magazine est imprimé sur www.cote-azur.cci.fr/Rubriques-CCI/PRESIDENT un papier recyclé fabriqué en France, issu du tri sélectif pratiqué dans l’hexagone. Editeur Conception-Rédaction-Réalisation Flashez ce code Allo Chambre de Commerce et d’Industrie Département Communication et accédez CCI Nice Côte d’Azur - 20, boulevard Carabacel Chambre de Commerce et d’Industrie BP 1259 - 06005 NICE CEDEX 1 Nice Côte d’Azur directement à 0 800 422 222 l’ensemble des Tél. : 04 93 13 73 93 - Fax : 04 93 13 73 24 Gratuit depuis un téléphone fixe Directeur de la publication E.mail : azur.entreprises@cote-azur.cci.fr apps pour Jean-Pierre SAVARINO, Président Edition digitale : azur-entreprises.fr smartphone Impression : Trulli (Vence, 06) de la CCI Directeur de la rédaction Emmanuel SOURAUD, Membre élu délégué Tiré à 55000 exemplaires Nice Côte d’Azur à la communication Dépôt légal à parution / ISSN 1296 - 3755 suivez-nous sur Rédacteur en chef La reproduction, même partielle, Christian PROUD-DIAZ, Responsable pôle éditorial de tout matériel publié dans ce magazine christian.prouddiaz@cote-azur.cci.fr est interdite (loi du 11/03/57) Régie publicitaire contactez Michèle Dabbène au 04 93 13 73 93 ou par mail: michele.dabbene@cote-azur.cci.fr Photo de couverture Studio Dinkymage (Nice) Azur Entreprises I N° 121 I Mars-Avril 2018 I 3
l’info #infoCCI06 bA06 EVENT : L’INNOVATION AZURéENNE RéUNIE à LA CCI n ÉVÉNEMENT. LE MARChé AzuRéEN DE L'INNoVATIoN SE PoRTE bIEN. LE 21 MARS DERNIER, LA 8e bA06 EVENT, L'A CLAIREMENT CoNFIRMé. Encore plus de donneurs d'ordres : 36 étaient présents en plus par le smartphone" expliquent-ils. "Nous nous in- cette année, auxquels commencent à se joindre des ins- téressons également à la façon de travailler des start-ups. titutionnels, plus de partenaires de l'écosystème innova- Nous sommes habitués aux grands groupes et nous souhai- tion (58), d'investisseurs et financeurs (45), de ren- terions apprendre à travailler différemment." contres business qualifiées et préprogrammées (au-delà de 800), plus de participants (350 contre 250 l'an der- Partenaire de BA06 depuis la première édition, le “L'écosystème nier). Et enfin, ce qui est le plus important, un beau re- Groupe La Poste est venu en force. Pas moins de cinq s'est organisé : nouvellement des projets (70% des 43 start-ups collaborateurs qui ont préprogrammé des rendez-vous. en 2010, il y participaient pour la première fois). Pour Sandrine Barnaud, déléguée des relations territo- avait 2,000 m2 Si l'on se place dans la durée, cette évolution du marché riales, il s'agit de découvrir les nouveaux services que de l'innovation devient conséquente. "En 2010, il y avait proposent les start-ups azuréennes. "Tout le monde de locaux pour 2,000 m2 de locaux pour accueillir les jeunes pousses in- connaît la poste mais pas forcément les nouveaux services accueillir les novantes; il y en a aujourd'hui 20000" souligne Georges qu'elle propose. Notre branche numérique s'intéresse par- jeunes pousses Dao, le fondateur de BA06. "L'écosystème s'est organisé ticulièrement à la cyberéconomie, à la smart city et nous innovantes... il y pour accueillir les entreprises ce qui a fait baisser le taux cherchons des partenaires sur ces thèmes. Nos équipes ai- d'échec. Il s'est établi à 7% dans les années 2016-2017." ment aussi à se plonger dans ce marché de l'innovation." en a aujourd'hui BA06 aura été à la fois initiateur et catalyseur de ce mou- 20000”. vement. Un rendez-vous plébiscité par les patrons de start-ups. Georges Dao, Les bonnes raisons de participer? Au salon annuel, Et ce n’est pas un hasard. Créateur de "The HACCP fondateur de BA06 chaque participant a une bonne raison de venir qu'il soit App" (traçabilité alimentaire à partir de la norme créateur, investisseur, expert, accompagnant, donneur HACCP), Cédric Séguela participe pour la première fois d'ordre, parrain, partenaire, média. Quelques exemples. à BA06 Event. Il en est très content même s'il n'y avait Florence Cheneval et Kevin Gane (acheteurs) sont pas de donneur d'ordre de l'agroalimentaire présent. "La venus faire du sourcing pour les services numériques société est jeune. Elle a été créée en novembre 2017 autour de Virbac, le laboratoire de pharmacie animale. "Nous de technologies permettant d'assurer la traçabilité alimen- avons rencontré une dizaine de sociétés qui travaillent sur taire de la fourche à la fourchette. Nous sommes actuelle- les nouvelles technologies de communication et les mobiles ment en levée de fonds : 400000 euros pour engager la car nous estimons que la digitalisation va passer de plus première phase de commercialisation à l'international. 4 I Azur Entreprises I N° 121 I Mars-Avril 2018
n RENDEZ-VOUS. PRoMouVoIR LES VALEuRS huMANISTES DE L'ENTREPRISE à TRAVERS DES FILMS Ils ont participé à l’édition 2018 de bA Event : Idriss Sisaïd et Enrique Garcia Borne (Osol), "CoRPoRATE" : C’EST L'obJECTIF quE S'EST DoNNé Cédric Séguela (The HACCP App), Sandrine L'ASSoCIATIoN AzuR FESTIVAL FILMS ENTREPRISE. Barnaud (La Poste), Kevin Gane et Florence Cheneval (Virbac). NICE : uN FESTIVAL Du FILM AUTOUR DE L'ENTREPRISE Rédaction L’équipe d’organisation du festival, entourant Michèle Hoellard (4e en partant de la gauche). Tapis rouge le 7 juin prochain à l'APPIM, l'UPE 06 et tout l'éco- 19h30 à l'Edhec pour la 3e édition système azuréen. "C'est ce qui du Festival du Film d'Entreprise, nous a permis de faire grandir le sur le thème du bien-être au tra- festival qui, cette année, bénéfi- vail. Présidente de l'association ciera du grand auditorium de depuis octobre, Michèle Hoellard l'Edhec. D'ores et déjà, alors que éDITIoN DE LA MANIFESTATIoN PhARE ANNuELLE, est par ailleurs dirigeante d’une les inscriptions ne sont pas closes PMI, SYL20 Aluminium Chrysa- nous avons pu enregistrer 38 films lide à Saint-Laurent du Var. Très dans les quatre catégories de la engagée dans la vie associative compétition : trois catégories au- Sur le salon nous avons eu des contacts intéressants avec professionnelle, elle ne cache pas tour du thème de l'année (ama- des investisseurs et des conseils". sa passion à la fois pour le cinéma teurs, professionnels et clubs Quant à Idriss Sisaïd et Enrique Garcia Borne, fondateurs et pour l'entreprise. d'entreprises) et une quatrième d'O'Sol (générateur solaire portable), ils ont rencontré Avec Emmanuel Pardo, Philippe pour le thème libre." des clients potentiels (organisateurs d'événements) ou Cardon, Charles Pallanca, Mi- des partenaires pour des développements futur. Quant chelle Cimelli et quelques autres Les films ? Ils font moins de 3 mi- aux start-ups primées, comme Mycophyto, Smart Ser- passionnés qui, comme elle, pen- nutes et sont tournés aussi bien vice Connect, Ekinnox, Copines de Sortie, O'Sol, elles ont sent que l'humain doit rester au en caméra professionnelle qu'en pu bénéficier d'une belle visibilité. cœur du projet d'entreprise. smartphone, avec un genre qui "Nous prenons toujours un thème va du récit à la fiction en passant Mais, outre ce grand brassage annuel, ce qu'aura réussi qui touche à l'humain dans l'entre- par le portrait, le clip, le docu- tout particulièrement BA06, c'est de créer une véritable prise, explique Michèle Hoellard. mentaire... La seule obligation, communauté autour de l'innovation. Ainsi une partie des En fait, l'idée de lancer ce festival pour participer, est de mettre en entrepreneurs des débuts, comme David Houssemand sur la Côte nous est venue de Mé- avant une expérience en entre- d'Inventy ou Sébastien Fraisse de DataCorp, entrés par rignac où était organisé un festival prise témoignant de l'attache- la porte des jeunes pousses, poursuivent aujourd'hui de film d'entreprises. Alors que ment de celle-ci aux valeurs comme partenaires et donneurs d'ordre. Le cercle ver- l'entreprise se trouvait très décriée, humanistes. tueux. Cette communauté, qui s'exprime tout au long de nous tenions alors à faire com- Dans chacune des catégories, l'année à travers l'association BA06 Accompagnement prendre qu'elle portait des valeurs pour remporter le "Vitruve", sta- (160 membres), sera d'ailleurs réunie au complet en oc- humanistes. Nous sommes au 21e tuette inspirée de l'œuvre de Léo- tobre prochain à l'occasion d'une soirée de gala. L'idée siècle, celui de l'image. Pourquoi nard de Vinci, ce sera le public est de rassembler dans la convivialité, anciennes et nou- ne pas mettre en lumière ces va- qui votera tandis que le jury dé- velles start-ups en présence des représentants des grands leurs à travers des films? Mérignac cernera un "prix spécial . Le fes- groupes. Avec, en guise de piment, une inversion des nous apportait un exemple de ce tival a cette année un parrain rôles : cette fois, ce ne seront pas les start-ups qui feront qu'il était possible de faire". venu du cinéma et de la télévision les traditionnels "pitches" mais les grands groupes qui avec l'acteur Arsène Jiroyan. n ont monté des programmes d'innovation ! n Dans son projet, l’association a été soutenue par la CCI, la Com- > en savoir plus : affe06.fr > en savoir plus : www.ba06.com/event mission du film, l'Edhec, l'IUT, Azur Entreprises I N° 121 I Mars-Avril 2018 I 5
l’info #infoCCI06 IMMobILIER AzuRéEN : UNE ANNéE EXCEPT n CONJONCTURE. quELLE bELLE ANNéE 2017 PouR L'IMMobILIER ! APRèS uNE LoNGuE PéRIoDE Dé SuR LA CôTE D'AzuR, CoMME Au NIVEAu NATIoNAL. MAIS L’oFFRE RESTE INSuFFISANTE PouR LoGE Une année florissante que Jean-Marie Ebel, le président tend à un petit essoufflement, le contexte reste favora- de l'Observatoire Immobilier d'Habitat de la CCI Nice ble. "Comme le département est en zone tendue, les dispo- Côte d'Azur n'a pas manqué de qualifier d'exception- sitifs de soutien du gouvernement, le Pinel et le PTZ (Prêt nelle lors de la présentation des résultats du marché im- à Taux Zéro), ne sont pas touchés. La demande va tou- mobilier. "Dans le neuf, il faut remonter à 1999 pour jours pouvoir s'exprimer. Elle ne devrait pas non plus être retrouver le même niveau d'activité et dans l'ancien en affectée par l'évolution des taux qui sera faible". 2007", remarquait-il. Les chiffres sont là. Dans le loge- ment neuf, avec une progression de +11% en un an, le Autre élément qui devrait jouer en 2018 : la nouvelle ré- volume des ventes est monté à 4569 en 2017 (4663 en forme du logement que le gouvernement a engagée 1999, score qui n'avait pas été dépassé depuis). avec une volonté affichée de provoquer un choc de l'of- fre. Si l'on n'en connaît pas encore les différents élé- Un niveau de prix toujours trop élevé pour loger les ac- ments, l'accroissement de l'offre est évidemment tifs... Dans l'ancien, le nombre des transactions a égale- bienvenu pour la Côte d'Azur. Ce ne sera toutefois pas ment augmenté (12590 ventes soit + 5% par rapport à suffisant s'il n'y a pas une action concertée sur les freins “Dans le neuf, 2016) avec un volume qui a retrouvé le niveau de 2007, locaux à la production, estiment les professionnels de il faut remonter juste avant la crise des "subprimes". Autre bon signe de l'OIH. D'où l'intérêt d'une initiative de l'OIH, qui pourrait 2017 : l’offre de logements neufs a également progressé faire école en France : la mise en place d'un atelier sur à 1999 pour (+4% par rapport à 2016), tandis que le stock de loge- la maîtrise des coûts. retrouver le ments est resté relativement stable. En clair, il s'agit d'informer les élus sur les marges de même niveau Quant aux prix, dans ce contexte très porteur, ils ont pro- manœuvre qu'ils peuvent avoir dans l'objectif de loger d'activité et gressé, certes, mais de manière modérée (+3%). Mais, les actifs. En réunissant l’ensemble des professionnels c'est l'éternel problème de la Côte d'Azur, ils se main- de l’acte de bâtir, les services de l’Etat, l'OIH mais aussi à 2007 dans tiennent à un niveau toujours élevé pour la capacité d’ac- l’Etablissement Public Foncier PACA et l’Association Ré- l'ancien ”. quisition des actifs. En comparaison, à près de 5400 € le gionale HLM ont modélisé le montage d'un programme m2 les prix azuréens dépassent ceux de la couronne pa- immobilier et déterminé toutes les variables d’ajuste- Jean-Marie Ebel, risienne (4500 €). Aussi, sur le plan conjoncturel, pas de ment qui offrent des effets de levier sur les prix et par Président de problème : les professionnels azuréens applaudissent conséquent sur le niveau de production. l'Observatoire 2017. Mais sur le plan structurel, ils s'inquiètent d'un Immobilier marché toujours caractérisé par une production insuffi- Exemples. Quand il est possible de jouer sur les hauteurs d'Habitat sante. Un déficit permanent qui fait pression sur des prix et rajouter un ou deux étages dans un programme, cela déjà trop élevés, pèse sur les loyers par ricochet et vient fait baisser en proportion le prix du m2, le foncier ayant pénaliser toute l'économie et l'attractivité du territoire. une forte incidence sur le prix. Limiter l’obligation de parkings dans un secteur situé à proximité d’une ligne Les perspectives pour 2018 ? Elles restent bonnes. Mais de transports en commun permet aussi de faire baisser ce déficit structurel de l'offre de logements dans les sensiblement le prix. A partir de là, un travail d'informa- Alpes-Maritimes vient tempérer l'optimisme soulevé par tion à vocation pédagogique doit être poursuivi dans el 2017. Pour Jean-Marie Ebel cependant, même s'il s'at- sprochains mois. Le Préfet Georges-François Leclerc a 6 I Azur Entreprises I N° 121 I Mars-Avril 2018
Entourant Jean-Marie Ebel, Président, les partenaires de l’oIh : Fabien Ducasse, Directeur territorial Caisse des Dépôts, Marc Raspor pour la Fédération des Promoteurs Immobiliers de la Côte l’info d’Azur et de la Corse, William Siksik pour la Fédéra- tion Nationale de l’Immobilier Côte d’Azur, Philippe minute Gautier, Président de la Fédération du Bâtiment et des Travaux Publics des Alpes-Maritimes, Yves Fa- sanaro, Directeur général de la Caisse d’Allocations Familiales des Alpes-Maritimes. Pourquoi Air France recrute sur la Côte d’Azur La compagnie aérienne nationale, acteur historique de la desserte aérienne de la Côte d’Azur, lance un recrutement d’une cinquantaine de personnes en 2018, dont 20 à 30 ingénieurs pour son centre informatique Air France-KLM de Sophia Antipolis. Créé en 1977, c’est l’un des quatre centres informatiques d’Air France-KLM avec ceux d’Amsterdam, de Toulouse et de Paris. Il est aujourd’hui le plus important des Rédaction trois data centers du groupe : 25 hectares, 950 collaborateurs dont 550 sous-traitants et près de 2.000 serveurs pour 2 à 3 pétaoctets de données, plus de 400 applications. IONNELLE, MAIS… Les missions du centre azuréen sont vastes : “Ici, nous gérons les escales, l’enregistrement et l’embarquement des passagers, mais aussi les outils de vente directs et indirects, ou encore le LICATE, LA PIERRE A RETRouVé SoN éCLAT pricing et le revenu management”, souligne Laurent Frentzel, responsable RH. “Le fret et la maintenance aéronautique font R LES ACTIFS. également partie de nos compétences. Nous intevenons aussi pour le compte d’autres activités comme les filiales Servair ou d’ailleurs adressé une lettre de sensibilisation aux princi- Transavia… un éventail complet, donc”. paux maires du département, en s’appuyant sur les conclusions de cet atelier. Des outils d'optimisation finan- Un site sur lequel le groupe a donc beaucoup investi et qui a cière leur sont ainsi mis à disposition pour les aider à recruté plus de 120 talents sur les deux dernières années. prendre des décisions de politique foncière et de régle- Une dynamique qui se poursuit cee année : “ Nous prévoyons mentation en matière d’urbanisme, qui soient à la fois fa- d’embaucher des architectes et ingénieurs systèmes vorables au logement des actifs et respectueuses des réglementations d'urbanisme. confirmés, des chefs de projet mais aussi de jeunes développeurs pour renforcer nos équipes”, précise Laurent Le choc de l'offre que promet le projet de loi ELAN sur Frentzel. Des processus pour lesquels la e-DRH Côte d’Azur est l'Evolution du Logement, l'Aménagement et le Numé- mise à contribution (voir en page 23 de ce numéro). rique, tombe bien selon Jean-Marie Ebel. Bien pour la Côte d'Azur et son déficit structurel de l'offre qui bloque L’objectif de ce renforcement? “Maintenir une qualité de le parcours résidentiel et rend difficile l'accès au loge- service optimale dans un contexte de transformation digitale ment. "Sous réserve évidemment que ce qui est annoncé profonde”, précise Olivier du Merle, directeur du Centre. “C’est soit concrétisé, plusieurs éléments sont intéressants dans un sacré challenge qui répond à la fois à une tendance globale cette loi actuellement en chantier," estime Jean-Marie Ebel. de mutation vers le numérique et à une nécessité de réduire les "Je pense à une fiscalité incitative, poussant les propriétaires coûts. D’où le recrutement, ces deux dernières années, de 120 de terrains à vendre, ce qui détendrait l'offre de foncier. J'y mets aussi l'action sur les délais d'instruction et les recours personnes, beaucoup en sous-traitance mais pas uniquement contre les Permis de Construire, ce qui accélérerait un délai puisque nous avons eu le plaisir d’accueillir 50 nouveaux de production actuellement de trois ans, ainsi que la pause collaborateurs. Cela illustre les aentes du métier mais aussi de normalisation réglementaire.". celles du groupe qui investit chaque année plus de 800 millions Autre point marquant pour le président de l'Observatoire d’euros dans ses systèmes d’information”. Immobilier d'Habitat : "Ce qui me paraît également im- portant, c'est un système de règles dérogatoires qui va faci- Selon Olivier Merle, ce qui différencie les compagnies liter des opérations d'aménagement dans les zones tendues. aujourd’hui, ce sont les services à bord et le service IT. “Ceci Le texte a été présenté le 4 avril en Conseil des ministres ouvre pour l’informatique d’immenses perspectives et de mais il doit maintenant cheminer entre les deux Assemblées nombreux challenges. Par exemple, faire évoluer la relation- et attendre les applications et décrets pour entrer en vigueur. clientèle vers toujours plus de temps réel en construisant des Nous espérons qu'il portera ses fruits en 2019. Mais dans les Alpes-Maritimes, nous continuerons à porter nos efforts environnements big data qui se nourrissent de nos pour accélérer la production et faire baisser les prix notam- informations et de celles des réseaux sociaux afin de mieux ment à travers l'action entreprise avec les ateliers sur la connaître nos clients et de personnaliser nos services”. De maîtrise des coûts." n beaux challenges pour le centre azuréen d’Air France-KLM. > en savoir plus : www.guidedulogement06.com Azur Entreprises I N° 121 I Mars-Avril 2018 I 7
l’info #EcosystèmeCCI06 n TOURISME. LA CCI LANCE uN bARoMèTRE D’ACTIVITé DES hôTELIERS SuR LES RéSEAuX SoCIAuX PouR LES SENSIbILISER à CET ouTIL MARkETING DéSoRMAIS INDISPENSAbLE ET VALoRISER LES PLuS ACTIFS. “Aujourd’hui, la clientèle est plus facile à cibler sur les réseaux sociaux que sur le papier”. Arnaud Delsart, Directeur de Thalazur (Antibes) Rédaction POURQUOI L’HÔTELLERIE AZURéENNE DOIT JouER LA CARTE DES RéSEAuX SoCIAuX Les réseaux sociaux, mal aimés des hôte- titatif, donc. Et du qualitatif avec un espace sonne dédiée. « Le lot de beaucoup d’indépen- liers? « La prise de conscience du secteur a en de partage des bonnes pratiques d’hôteliers dants », regrette-t-elle. Lesquels bien souvent effet été longue sur la nécessité de rentrer dans présents sur les réseaux. « sous-exploitent, quand ils ne sous-estiment ce jeu d’échange avec les clients », souligne pas, cette véritable manne ». Franck Sosthé, directeur de l’Institut Ulysse Parmi eux, Christine Patat, dirigeante du de l’Université Nice Sophia Antipolis, dédié Grand Hôtel Le Florence à Nice, établissement Arnaud Delsart, lui, n’est pas de ceux-là. Di- à la formation et à la recherche en tourisme. 3 étoiles de 52 chambres, actif sur Facebook recteur du Thalazur Antibes, hôtel de 162 Une nécessaire interaction qu’il convient au- (600 followers) et Twitter. « C’est un moyen de chambres et centre de thalassothérapie, jourd’hui encore de réaffirmer ne serait-ce personnifier notre hôtel, et donc de faciliter les classé à la troisième place du baromètre Fa- que pour inciter le professionnel à mieux cebook inaugural (catégorie 3*) avec 3 279 connaître ses clients pour mieux répondre à fans, il a « mis en place une stratégie de com- leurs attentes. Et ainsi conserver, voire amé- EN ChIFFRES... munication différenciée en fonction des plate- liorer ses parts de marché. Or seuls 50% des formes » qu’il alimente de 3 à 4 posts par 623 hôtels catégorisés dans les Alpes-Mari- Savez-vous que seulement 50% semaine avec sa direction commerciale. Soit, des hôtels des Alpes-Maritimes sont times sont actifs sur Facebook. Pire, ils ne Facebook pour les informations clients, Ins- présents sur Facebook et 10% sur sont que 10% à l’être sur Twitter ! tagram pour faire rêver et Twitter pour la Twier? Le baromètre révèle... marque et la communication institutionnelle. : un total de 305 hôtels Premier enseignement à tirer du Baromètre Photos, conseils d’experts, coups de cœur, Hôtellerie sur les Réseaux Sociaux lancé par bons plans, mais aussi jeux et sondages, tout présents sur Facebook 54 hôtels 1 et 2 étoiles la CCI et présenté le 29 mars à l’issue d’une est bon pour garder le lien avec une clientèle 48 hôtels 3 étoiles table-ronde consacrée à l’Hôtellerie 3.0, le « plus facile à cibler sur les réseaux sociaux que Plus de la moitié concerne les hôtels chemin à parcourir avant de convertir l’en- sur le papier ». Et ainsi gagner en visibilité. semble du secteur est encore long. D’où cet 4 et 5 étoiles En atteste la dernière campagne de sponso- « outil gratuit, mis à disposition des hôteliers, ring lancé par l’établissement azuréen sur Fa- qui vise à les sensibiliser à l’utilisation de ce cebook durant le mois de mars 2018 auprès formidable levier marketing qu’est le réseau so- : Les hôtels présents d’internautes adeptes du bien-être. « Nous cial et à valoriser ceux qui y sont les plus ac- sur twitter avons touché 44 171 personnes, majoritaire- 2 hôtels 1 et 2 étoiles tifs», explique Cédric Messina, président de ment âgées de 45 ans et plus, et généré 7 ventes la commission numérique de la CCI, à l’ori- 3 hôtels 3 étoiles sur notre site internet pour un chiffre d’affaires gine du projet. 44 hôtels 4 et 5 étoiles de 932 euros mais il est fort possible que des Développé par la start-up niçoise Sentiman- réservations non mesurables via des appels tic, il s’inscrit sur une plateforme dédiée où aient été passées en parallèle », indique-t-il, chaque mois les Top 5, 10 et 50 des hôtels échanges, de renvoyer une image maîtrisée qui d’autant plus satisfait que « suite à cette publi- azuréens les plus actifs sur Facebook et Twit- nous correspond vraiment et de développer un cation, on a enregistré 19 likes de la page, 56 ter sont publiés (par catégorie), mettant en capital sympathie non négligeable », détaille likes sur la publication, 3 commentaires et 11 exergue les posts les plus likés, mesurant le celle qui s’attache à poster une publication partages ». Alors, convaincus ? n nombre de fans gagnés, analysant l’impact tous les deux jours. Un rythme pas toujours des publications au jour le jour, etc. Du quan- facile à tenir, par manque de temps et de per- > en savoir plus : cci-06.sentimantic.net 8 I Azur Entreprises I N° 121 I Mars-Avril 2018
n FOCUS. ATouT DE LA DESTINATIoN CôTE D’AzuR, LE PARC EST LE PREMIER EMPLoYEuR DE SAISoNNIERS DANS LE DéPARTEMENT. l’info minute MARINELAND : LE PREMIER PARC AQUATIQUE Industrie du futur : le D'EUROPE EN PLEIN RENOUVELLEMENT Pôle SCS en première ligne Rédaction Le Pôle de compétitivité Solutions Communicantes Sécurisées (basé à Sophia Antipolis), chef de file du projet européen IoT4Industry, se place en cohérence avec les stratégies de renouveau industriel en Europe et le programme français d'industrie du futur. Financé par la Pascal Picot, Directeur général Commission européenne à hauteur de l’entreprise. de 5 M€, ce projet vise à mere en œuvre pour des entreprises industrielles européennes, des Pour Marineland à Antibes, il y a désormais partie par la fermeture de plusieurs cam- démonstrateurs intégrant l'IoT, le un avant et après le 3 octobre 2015. Avant et pings de la Brague situés en zone inondable. Big Data, l'IA et la cybersécurité. après les dramatiques inondations qui ont ra- Le second : le renforcement du mouvement vagé la Côte et ont submergé le parc aqua- anti-captivité suite aux inondations. Depuis la tique. Un vrai traumatisme pour le plus réouverture, des associations viennent mani- grand parc marin d'Europe. Car ses installa- fester régulièrement à l'entrée du parc. Et Année record tions et ses bassins, comme toute la vallée de surtout, elles étaient en passe d'obtenir une pour la destination la Brague, ont été sévèrement touchés et il a interdiction de reproduction des dauphins en fallu de gros travaux pour une remise en état. captivité. A terme, cela signait la fin des parcs La destination Côte d'Azur France "Le temps de mener un chantier qui a coûté 12 aquatiques français. millions d'euros, Marineland a dû fermer pen- a bau un record historique en dant six mois", rappelle Pascal Picot nommé Une menace pour l'instant écartée : le Conseil 2017 : celui de la fréquentation en mai 2017 à la direction générale par le pro- d'Etat a annulé l'arrêté en janvier. Mais étrangère. Tous modes priétaire, le groupe espagnol Parques Reuni- l'époque a changé et le parc doit se renouve- d’hébergements confondus, elle a dos. "Depuis nous n'avons pas encore retrouvé ler. "Il s'agit de renforcer la dimension pédago- progressé de 5%, pour aeindre un le niveau de fréquentation d'avant les inonda- gique, diversifier les activités, travailler à la maximum absolu de 5,8 millions de tions. Le parc dépassait le million de visiteurs préservation de la faune sauvage... Nous ve- séjours. Et la tendance se poursuit annuel avant 2015. Les années 2015 et 2016, nons d'ouvrir une exposition des 100 plus belles sur le début 2018. impactées par la fermeture, en sont loin et photos de nature qui vient du Muséum naturel 2017 n'a permis de remonter qu'à 850 000 vi- de Londres. Elle montre toute la beauté de la siteurs. Pour 2018, nous espérons atteindre nature et l'importance de la protéger. Nous ré- 900 000." C'est aussi à cet ancien du groupe novons le centre de la faune sauvage, batterie un appel à candidature Pierre & Vacances Center Parcs qu'a été du Graillon à Antibes, souligne Pascal Picot. confiée la tâche d’assurer et soutenir le dé- Et à l'intention des jeunes, nous avons entre- pour les startups de la veloppement du parc, autour de sa mission pris avec des étudiants de l'université de Nice santé première : apprendre, découvrir, s’amuser. Sophia Antipolis la digitalisation pour smart- phones de toute la communication éducative. Pour sa 7e promotion, Un challenge difficile. Fondé en 1970 par Ro- Nous intervenons dans des cours à l'université l'accélérateur Allianz basé à Nice land de La Poype, le parc marin s'impose et nous sommes intégrés dans l'économie lo- (33 start-ups hébergées) recherche comme l'un des atouts de la Côte d'Azur en cale". Marineland vient d'autre part d'ouvrir des entreprises innovantes termes d'attractivité touristique. C'est aussi sa première attraction 5D et les idées ne un acteur économique essentiel. Avec 500 manquent pas pour de nouveaux développe- spécialisées dans le domaine de la emplois estivaux qui viennent s'ajouter aux ments. "Nous avons des projets animaliers, de santé. Pour intégrer l'accélérateur, 160 CDI, c’est le plus gros employeur de sai- création de nouveaux bassins. Nous avons l'ar- les start-ups doivent proposer une sonniers du département. Cela sans compter gent et la capacité de réaliser. Mais pour l'ins- offre ou un service innovant, avoir les sous-traitants pour la gestion de l'eau, des tant, nous sommes bloqués. Les modifications un produit, de premiers clients, un espaces verts, pour la propreté et toutes les du PPRI (Plan de Prévention du Risque inon- potentiel de développement retombées pour les hôtels, restaurants et dation) ne sont pas encore sorties et nous ne significatif et une motivation forte services de la Côte. Un phare pour le tou- savons pas ce qu'il nous sera possible de faire". n de changer d'échelle. Plus sur risme azuréen, donc. Or, le parc est www.allianz.fr/accelerateur/ confronté à deux problèmes. Le premier : celui d'une baisse de fréquentation causée en > en savoir plus : www.marineland.fr Azur Entreprises I N° 121 I Mars-Avril 2018 I 9
l’info #EcosystèmeCCI06 RéGIS FAuRE : « CANNES DOIT RESTER à L’AVANT-GARDE DU TOURISME ET DE L’éVéNEMENTIEL » n INTERVIEw. RENCoNTRE AVEC LE DIRECTEuR Du TouRISME DE CANNES, DESTINATIoN quI ACCuEILLE ChAquE ANNéE quELquE 2 MILLIoNS DE TouRISTES hébERGéS, 1 MILLIoN DE VISITEuRS DE PASSAGE DoNT 320 000 CRoISIéRISTES ET 280 000 PRoFESSIoNNELS ACCRéDITéS. “ A Cannes, le tourisme est pluriel, à la fois d’affaires et de loisirs, national et international, ce qui implique des partenaires eux aussi pluriels, issus du public comme du privé, avec des aentes, des positionnements, des cultures différentes. ” Vous arrivez à la tête de la direction du Tou- la vitrine économique d’un territoire et, à cet Quid du tourisme de loisirs ? risme de Cannes après avoir travaillé 11 ans égard, nous sommes riches de nombreux pôles L’objectif est double : le marché européen dans l’événementiel et 8 ans dans les arcanes de compétitivité, pour ne citer qu’eux, très de- d’abord, et plus particulièrement la France, de la diplomatie française. Diplomatie et tou- mandeurs d’événements mettant en valeur le l’Allemagne, l’Italie et le Royaume-Uni, que risme, même combat ? tissu économique local. C’est une piste de dé- nous souhaitons développer sur la cible des A Cannes, le tourisme est pluriel, à la fois d’af- veloppement, comme l’est, par ailleurs, le lien courts séjours (City Break), notamment grâce faires et de loisirs, national et international, à tisser entre le sport et le business. On l’a vu à des offres d’événements extrêmement attrac- ce qui implique des partenaires eux aussi plu- encore cette année avec le Paris MIPIM Vélo- tifs comme Canneséries ou encore Red Bull Air riels, issus du public comme du privé, avec des thon qui a regroupé une trentaine de profes- Race, dont la première édition française s’est attentes, des positionnements, des cultures dif- sionnels de l’immobilier pour une course tenue ici en avril dernier. Et, bien sûr, les mar- férentes. Mon expérience diplomatique m’aide solidaire de 5 jours. Ce sont des initiatives à chés long courrier que sont les Etats-Unis, la à composer avec cette diversité d’interlocuteurs encourager car les organisateurs d’un salon Russie, la Chine et le Moyen-Orient. 35 actions avec, toujours en ligne de mire, la promotion sont aussi à la recherche d’une expérience pour commerciales vont être conduites cette année, et la commercialisation de la destination dans leurs congressistes. Avec le positionnement de dont une dizaine avec le CRT Côte d’Azur. un environnement toujours plus concurrentiel. Cannes capitale du sport de plein air voulu C’est pourquoi Cannes doit rester à l’avant- par son maire David Lisnard, nous avons là Comment le digital s’inscrit-il dans votre garde. une carte à jouer. stratégie de développement ? C’est un de nos principaux leviers. Face à une Comment ? clientèle hyperconnectée, nous devons être en C’est tout l’objet du PAC 2018 que nous avons mesure de répondre aux attentes et de fournir élaboré avec l’ensemble des socio-profession- l’information de manière digitale. Diverses nels concernés. A savoir, faire venir des évé- hoT, quAND LE TouRISME plateformes ont déjà été lancées qu’il s’agit de nements attractifs au Palais pour irriguer la FAIT SoN hACkAThoN renforcer afin de devenir, à l’horizon 2022, l’un ville, les hôtels, les commerces, les restaurants, des palais les plus connectés. C’est notre objec- les plages, les taxis toute l’année. Il convient Organisé les 6 et 7 avril par la CCI, la Casa et tif. Cela suppose de travailler aussi bien sur les donc de pérenniser nos manifestations histo- Telecom Valley, le HOT (Hackathon fOr process internes qu’externes au Palais pour à riques existantes qui font de Cannes une des- Tourism) a réuni au Business Pôle de Sophia la fois améliorer le parcours clients, faciliter le tination mondiale, tout en allant en chercher Antipolis 18 équipes pluridisciplinaires pour travail des organisateurs et booster la commer- d’autres sur les périodes creuses. Une cinquan- imaginer les applications numériques cialisation de la destination. A cet égard, nous taine d’opérations commerciales sont ainsi touristiques de demain. Et c’est la team « Snow avons récemment lancé l’appli Cannes 360 qui prévues pour positionner encore davantage Connect » qui est sortie vainqueur du concours permet de visiter virtuellement le Palais et la Cannes comme la destination affaires en avec son projet de station de ski connectée ville. L’outil est aujourd’hui destiné au secteur proposant un service complet, de la gestion des France après Paris. affaires mais on espère vite le compléter afin flux d’attente à l’information sur la qualité des pistes. de toucher la clientèle loisirs pour laquelle on Des liens sont-ils à tisser avec le territoire ? planche, par ailleurs, sur un Office du Tou- Vous savez, un salon professionnel est toujours risme du futur. n 10 I Azur Entreprises I N° 121 I Mars-Avril 2018
/ƞ&ƫƞƝƢƭ$ƠƫƢƜƨƥƞ 3ƫƨƯƞƧƜƞ&ƨƭƞƝō$ƳƮƫƚƜƜƨƦƩƚƠƧƞƥƞƬ &ơƞƟƬƝō(ƧƭƫƞƩƫƢƬƞƬƝƞƬ$ƥƩƞƬ0ƚƫƢƭƢƦƞƬ 6ƚƢƧƭ/ƚƮƫƞƧƭƝƮ9ƚƫ $YHQXHGX*«Q«UDOGH*DXOOH6DLQW/DXUHQWGX9DU &ƞƧƭƫƞƬƝō$ƟƟƚƢƫƞƬ 04 89 32 13 80DJHQFHHQWUHSULVHVVDLQWODXUHQW#FDSFDIU (ƧƭƫƞƩƫƢƬƞƬ &ƚƧƧƞƬƦƨƮƠƢƧƬ (VSDFH$]XU&KHPLQGHV&DPSHOLªUHV0RXJLQV 04 22 34 07 10DJHQFHHQWUHSULVHVFDQQHV#FDSFDIU Caisse Régionale de Crédit Agricole Mutuel Provence Côte d’Azur. Société coopérative à capital variable, agréée en tant qu’établissement de crédit. Siège social situé Avenue Paul Arène - Les Négadis- 83300 DRAGUIGNAN. RCS DRAGUIGNAN 415 176 072. Société de courtage d’assurance immatriculée au Registre des Intermédiaires en Assurance sous le n° 07 005 753 et consultable sur www.orias.fr. - Service Communication Crédit Agricole Provence Côte d’Azur - Images: iStockphotos© - 04/2018 IP_Magazine-CCI-L220xH307
inno #EcosystèmeCCI06 vation n START-UP. CoMMENT CoNCILIER AGRICuLTuRE AVEC éNERGIES VERTES ? l’info EN LES MARIANT, LES CoMbINANT ET EN CRéANT uN CoNCEPT GLobAL minute EN AGRoENERGIE. C’EST CE quI SE PRéPARE DèS à PRéSENT à NICE, Au CœuR DE L’éCo-VALLéE. Pole Campany (Nice) brille à Créaffiche Rédaction L’agence conseil en communication niçoise a emporté 3 prix en mars “Ce territoire a décidé lors du 17e concours Créaffiche, d’être à la pointe des récompensant les meilleures smarts grids, un secteur campagnes d'affichage grand format du 06, du 83 et de la d’activité qui s’est déve- Principauté. Dont le grand prix du loppé sous l’impulsion jury, pour son affiche du Festival des de la CCI Nice Côte d’Azur Jardins de la Côte d’Azur, organisé par le département des Alpes- depuis plusieurs années”. Maritimes. Yann Rozier, porteur du projet. Saphelec (Sophia Antipolis) : nouveau service ECoFARM : UN PROJET PRêT à POUSSER Avec 30 ans d’expérience dans le Après avoir été lauréat de « 100 projets pour Première brique de ce projet citoyen : la créa- domaine des télécoms, l’entreprise le climat », le concept porté par Yann Rozier tion dans l’Eco-Vallée d’une éco-ferme. « Cette dirigée par Hervé Mangot est un vient de remporter dans la catégorie « Pro- EcoFarm est une solution innovante de ferme acteur de référence avec plus de jet», le Prix Green Tech du Concours créé périurbaine mêlant culture en bio maraîchage 13000 clients en France. Elle lance par l’UPE 06 et Côte Magazine, qui met en et cultures innovantes, gestion des déchets et sa plateforme BtoB de rachat, de lumière les entreprises azuréennes les plus production/stockage d’énergie». Selon Yann réparation, et de ventes de innovantes. « En 2050, environ 80 % de la po- Rozier, prises une à une, ces briques de pro- smartphones reconditionnés : pulation mondiale vivra dans des zones ur- duction et de valorisation existent déjà... www.simplysmartphone.fr. Cible : baines et périurbaines, nous importons la « Mais elles n’ont pas encore été étroitement les gestionnaires de floes mobiles. quasi-totalité de ce que nous consommons. Une associées et mises en place dans une zone pé- réalité qui nous oblige à mener une réflexion riurbaine, en synergie, pour créer une circula- Prix international pour territoriale sur l’alimentation de proximité et rité optimale et travailler en symbiose avec le la décentralisation de la production énergé- territoire. C’est ce que je propose. Ce projet pi- brandsilver (La Gaude) tique », explique Yann Rozier. Le principe est lote illustre l’interopérabilité possible des ré- relativement simple : imaginer les structures seaux alimentaires, énergétiques et de agricoles de demain, des unités de produc- recyclage au sein du territoire, accélérant la tion mixtes, agricoles et multi-énergies, décentralisation des productions énergétiques constituées en réseau, entre zones urbaines, et la relocalisation des productions alimen- périurbaines et rurales. « Certaines exploita- taires en circuits courts, participant ainsi aux tions agricoles du territoire pourraient être objectifs de développement durable». équipées en photovoltaïque, avec des centrales au sol permettant des cultures d’aromatiques, Pourquoi dans l’Eco-Vallée ? « Parce que ce de l’élevage, des serres photovoltaïques pour les territoire a décidé d’être à la pointe des smarts L’agence de branding azuréenne jeunes pousses ou des cultures innovantes, un grids, un secteur d’activité qui s’est développé dirigée par Sophie Roux et Claude savant mélange de low-tech et de high-tech, sous l’impulsion de la CCI Nice Côte d’Azur Golieb (photo) fait des étincelles ! pour non seulement gérer au mieux la ther- depuis plusieurs années. Cette ferme pilote, Spécialisée dans l’accompagnement mie, l’irrigation, la croissance mais aussi la que je promeus depuis 2016, sera une vitrine des entreprises innovantes et start- production d’énergie renouvelable. Imaginez technologique des enjeux de demain, un dé- ups dans leur stratégie de marque un réseau de production énergétique mutua- monstrateur expérimental où énergie et agri- et création de marque, elle vient de lisé, doté de micro-méthanisation pour gérer culture seraient intrinsèquement liées et se voir décerner le 26 mars le prix « les déchets verts et organiques alentour, de inscrites dans la circularité et l’intelligence ter- Highly Commended » aux Transform briques électrolyse/hydrogène, réinjectant dans ritoriale. A terme, un maillage de micro-grids Awards Europe à Londres. Un prix le réseau le surplus énergétique et la chaleur agricoles, adaptés aux territoires, pourrait for- obtenu pour le travail effectué sur la fatale des exploitations à nos villes ou le mer un réseau efficient, robuste et résilient : en sorte un véritable farm-grid… ». n sonde connectée Tamanoir de la stockant pour mieux le redistribuer aux heures société Surgisafe Ltd. de pointe de consommation, des mini-fermes mixtes de quelques kilowatts dans les vallées, > en savoir plus : nice-ecofarm.com en coopératives ou régies. ». 12 I Azur Entreprises I N° 121 I Mars-Avril 2018
#SurLeTerrainCCI06 ren contre Dinkymage uN MERCuRE D’oR POUR RIVIERA PRESSING Nathalie et Franck Lucet dans leur atelier de Cap 3000. n TALENTS. ILS SoNT AzuRéENS ET VIENNENT D’EMPoRTER LE PRESTIGIEuX TRoPhéE Du ChALLENGE NATIoNAL Du CoMMERCE ET DES SERVICES. uNE RECoNNAISSANCE quI NE DoIT RIEN Au hASARD. Nathalie et Franck Lucet, les dirigeants de Ri- cas. Ce n’est pas un détail ! Et puis nous nous avons traité 3 650 pantalons, 3 400 che- viera Pressing (Saint-Laurent-du-Var), ont sommes à une époque ou la notion d’écorespon- mises, 1 400 costumes,... Plus de 27 000 vête- reçu un prestigieux Mercure d’Or le 26 mars sabilité est devenue une réalité. Déjà 30% de ments en tout ! On a su aussi innover, pour dernier, au Ministère de l'Economie et des Fi- notre clientèle nous est fidèle sur ce critère. mieux servir : nous envoyons plus de 10 000 nances. Présenté par la CCI Nice Côte d’Azur, J’ajoute que c’était aussi une conviction person- SMS par an, qui avertissent nos clients lorsque le dossier de ces commerçants indépendants nelle pour nous. c’est pourquoi nous avons pris leur linge est prêt”. implantés sur le parvis de Cap 3000 a part à Eco-Défis”. convaincu le jury du grand challenge du com- Les époux Lucet sont par ailleurs très inves- merce 2018, qui récompense les acteurs les Riviera Pressing a donc investi dans des ma- tis dans la vie économique locale : Franck est plus performants du secteur au plan national. tériels de dernière génération et des techno- président de l’association des commerçants Parmi leurs atouts : un service écoresponsa- logies comme l’aqua-nettoyage et des process du cœur de ville et Nathalie est à la tête du ble et labellisé Eco-Défis par la CCI et la qui permettent d’utiliser moins de tempéra- Syndicat de la Teinturerie, Blanchisserie et CMA06, une politique commerciale inno- ture - donc de consommation électrique - et Pressings des Alpes-Maritimes. Objectif dé- vante avec des points de dépôts et récupéra- moins d’eau. “Nous sommes le seul pressing lo- sormais : stabiliser la croissance de l’en- tion du linge dans plusieurs supermarchés calement à utiliser une machine de nettoyage seigne qui n’a que trois ans, passer le cap des azuréens et une offre de qualité, qui a même à sec écoresponsable, qui tourne avec des sol- gros travaux de Cap 3000, poursuivre sur la su séduire la compagnie aérienne Maltaise vants à base de... peau d’orange. Nous misons voie de la qualité et développer encore la Vistajet, dont le linge de bord des jets privés aussi sur le bien-être de nos salariés, car cela a clientèle des pros. “Notamment dans le sec- (600 vols/an sur Nice) est traité par l’en- aussi un impact sur le client. D’autant que l’ac- teur du tourisme, car le pressing est une acti- seigne azuréenne. tivité du pressing a une image dégradée, avec vité assez saisonnière, d’octobre à mars comme corollaire des difficultés de recrutement environ. Nous avons déjà quelques belles réfé- Créée en 2015, celle-ci compte aujourd’hui dans notre secteur. Il n’existe plus d’école de for- rences, comme le Château Saint-Martin (hôtel trois boutiques, dont deux laveries automa- mation à nos métiers et c’est regrettable” insiste 5 étoiles à Vence) qui nous font confiance, pré- tiques : “Etant Laurentins, nous avions noté Franck Lucet. cise Nathalie Lucet. Côté particuliers, nous qu’une offre de ce type manquait localement”, voulons aussi développer notre “box” dans d’au- explique Franck Lucet, qui souhaitait avec Le Mercure d’Or ? Il y a eu cette année 8 dos- tres supermarchés : c’est un bon moyen pour son épouse Nathalie se reconvertir : lui était siers retenus, sur 40 présélectionnés dans proposer un service innovant qui répond aux dans le commerce du vin, elle dans la déco- toute la France. Un seul dans le 06 : Riviera attentes de la clientèle, mais aussi fidéliser et ration. Avantage : une certaine expérience, Pressing. “Je pense que nous l’avons emporté nous donner de la visibilité”. n mais aussi un œil neuf sur leur nouveau mé- parce que nous avons su positionner rapide- tier : “Dans les services, ce qui permet de créer ment Riviera Pressing sur des critères de qua- > en savoir plus : facebook.com/rivierapressing une clientèle, c’est à 80% la qualité de l’accueil, lité de service et de performance commerciale. Comment s’engager dans la démarche Eco-Défis précise Nathalie Lucet. On a appris avec une Nous avons réussi à avoir une présence à Cap et candidater pour les Mercures d’Or : www.cote- “MOF” à “visiter” le linge qui nous est confié, 3000, une implantation briguée par les azur.cci.fr pour lui prodiguer le soin le plus adapté à son grandes chaînes du secteur. En un an et demi, Azur Entreprises I N° 121 I Mars-Avril 2018 I 13
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