Nourrir Liège - À LIÈGELES - Ceinture Aliment ...
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édition
Nourrir
Liège
SE NO
U R
AU T R E R I R
M
À LIÈG ENT
E
LES
APPROV
ISIO
ALTERNA NNEMENTS
TIFS
TABLE DES MATIERES
SE NOURRIR AUTREMENT À LIÈGE
1. AUTOPRODUIRE p. 3
2. S'APPROVISIONNER À UNE FERME PROCHE DE LA VILLE p.11
3. S’ORGANISER ET ACHETER COLLECTIVEMENT p.15
4. S'INFORMER P.23
5. SE MOBILISER POUR MIEUX MANGER p.27
6. SOUSCRIRE À DES PANIERS PAYSANS p.31
7. DÉCOUVRIR D'AUTRES MAGASINS p.35
∫ 2019
8. DÉCOUVRIR D’AUTRES RESTAURANTS p.43
POURQUOI CETTE BROCHURE ?
f Parce que nous ne pouvons pas des aliments, de la terre d’où ils de-
toutes et tous connaître tout ce qui vraient provenir, de celles et ceux qui
se fait à Liège ; les produisent ;
f Parce que tout le monde devrait f Parce que cette mondialisation des
pouvoir disposer de ces informations profits à outrance contribue à nous
facilement ; faire oublier la distance que notre
f Parce que la diversité des approches nourriture a dû parcourir, pour
de chacun.e doit pouvoir être prise nous faire acheter des assiettes prêtes-
en compte ; à-manger à même nos tables ;
f Parce que ces initiatives n’ont pas f Parce que cette consommation de
toujours les moyens ni l’envie de masse a des effets cachés, désastreux
faire du marketing ; pour d’autres humains parfois
f Parce que la maximisation de l’ex- réduits en esclavage pour produire
traction des richesses de la terre, plus et moins cher ; des effets cachés
offerte en proie à la surconsomma- de « concurrence injuste », qui font
tion et au gaspillage, tue la vie des que les plus grands producteurs tuent
sols et de ses habitant.e.s ; les plus petits ;
f Parce que la consommation de masse
induite par les supermarchés et le Parce que nous voulons autre
système capitaliste nous déconnecte chose que ça !
2∫ Brochure en Creative Commons BY NC
AUTOPRODUIRE
AUTOPRODUIRE
Les potagers collectifs à Liège
Des bacs potagers à partager
Trouver des semences
Bourses de semences et plants
Pollution : ne vivez pas hors-sol !
3
Autoproduire peut être
considéré comme le
moyen le plus direct
de s’alimenter.
C’est se donner accès à une source parties. Cela va donc plus loin que
de nourriture abondante et naturelle, simplement produire sa nourriture :
sans passer par des échanges moné- c’est restaurer le partage et la solidari-
taires. L’autoproduction crée une té, préparer l’autonomie alimentaire
rupture totale avec les modèles éco- et la résilience ().
nomiques et agricoles dominants : L’autoproduction ne saurait être
surconsommation, culture du pro- prise en compte dans notre écono-
SE NOURRIR AUTREMENT À LIÈGE
fit, multiplication des intermédiaires, mie capitaliste. De plus, l’urbanisa-
exploitation des humains, des ani- tion rend chaque jour plus difficile
maux et de la terre à travers le monde. l’accès aux terres cultivables. Malgré
Elle peut se faire seule ou bien collec- cela, nos imaginations peuvent tou-
tivement : partagée avec des proches jours apporter des réponses, indivi-
ou au sein de nos communautés, gra- duelles ou collectives.
tuitement ou en échange de contre-
∫ 2019
4∫ Brochure en Creative Commons BY NC
EN PRATIQUE
La cartographie des pota-
gers collectifs en région de
Liège, par l’asbl du RCR –
Réseau des Consomma-
teurs Responsables :
> asblrcr.be/potager-collectif
Un article publié par
l’asbl UrbAgora avec une
carte de 2014 recensant les
potagers collectifs liégeois :
> lechainonmanquant.be/
AUTOPRODUIRE
analyses/potagers.html
LES POTAGERS
COLLECTIFS À LIÈGE
« De l’individuel au collectif » Dans un potager collectif, l’appren-
tissage du respect de l’environnement
Le jardinage collectif est central : c’est un espace où l’on
d’un terrain, parfois laissé apprend énormément, du compos-
à l’abandon, améliore le cadre tage à la récupération de l’eau de
de vie et permet des échanges pluie, en passant par les cultures as-
entre des personnes d’origines, sociées y sont très souvent pratiquées.
de milieux et d’âges différents.
Il favorise d’autre part l’exercice Le compostage (), la récupéra-
et la détente en plein air tion de l’eau de pluie et les cultures
ainsi que l’éducation à l’envi- associées y sont très souvent prati-
ronnement et l’apprentissage qués.
des techniques de jardinage.
5
EN PRATIQUE
DES BACS POTAGERS
Les Incroyables Comestibles
À PARTAGER
> animation@beaumur.org
> permisdevegetaliser.be
L’idée a été popularisée en
2008 par les Incroyables
Comestibles de Todmor-
den (Angleterre), dans une Pour recréer du lien social, des habi-
zone industrielle touchée tant·e·s de Todmorden ont eu l’idée
de plein fouet par la crise. de transformer un jardin floral en
jardin potager… puis d’indiquer
Depuis quelques années, qu’il s’agissait de « nourriture à par-
des bacs potagers ouverts tager » ! Rapidement, des bacs plantés
SE NOURRIR AUTREMENT À LIÈGE
et partagés ont vu le jour de légumes sont apparus un peu par-
à Liège, n’hésitez pas à tout : dans les espaces publics, dans
en créer un vous aussi. les cours d’écoles, devant les hôpitaux
et jusque devant le poste de police.
Depuis 2018, des espaces
potagers peuvent être ins- Cela a non seulement permis de
tallés dans l’espace public souder la communauté, mais a re-
par des citoyens qui en font donné à toutes et tous le goût du
la demande. Pour obtenir un « consommé local ». Depuis lors,
∫ 2019
« permis de végétaliser » : l’agriculture locale se développe, les
marchés, commerces et entreprises
> permisdevegetaliser.be aussi. Les lycées enseignent les mé-
thodes bio et le concept d’agriculture
> Plus d'infos dans leur locale. Et le mouvement ne cesse de
nouvelle brochure ! se propager partout dans le monde.
6∫ Brochure en Creative Commons BY NC
semences des variétés qui ne sont pas
inscrites au catalogue officiel euro-
péen. Cette décision rend concrète-
ment « illégales » 80 % des semences
actuellement en circulation en Bel-
gique, selon l’organisation Semailles.
Notons que l’inscription à ce ca-
talogue coûte cher et nécessite aus-
si de respecter des critères (DHS :
Distinction, Homogénéité, Stabilité),
qui discriminent les semences an-
ciennes.
AUTOPRODUIRE
Le problème est essentiel. C’est
TROUVER pourquoi des organisations et des
DES SEMENCES citoyen.ne.s continuent d’effectuer
leur travail de lutte, de sauvegarde et
Depuis le 12 juillet 2012 *, la Cour de transmission de la biodiversité de
de Justice européenne a confirmé la nature.
l’interdiction de commercialiser les
Résilience Compostage
C’est la capacité d’un système, d’une espèce, Nos terres sont souvent appauvries par une
d’un groupe ou d’une personne à récupérer utilisation trop intensive de ses richesses, ou
un fonctionnement ou un développement par l’utilisation de produits tuant la vie des
normal après avoir subi une perturbation. sols. C’est pourquoi il peut être intéressant
Renvoyée à nos sociétés, cette idée implique d’utiliser les déchets de nos alimentations
notre capacité collective à pouvoir supporter pour recréer des cycles réparateurs. Lom-
des chocs extérieurs (crises économiques ou bricompost d’appartement, compostière de
diverses, guerres, catastrophes naturelles…) jardin, il y en a pour tous les goûts.
tout en continuant d’avancer.
* rtbf.be/info/societe/detail_les-semences-de-varietes-traditionnelles-ne-peuvent-plus-
etre-commercialisees 7
OÙ TROUVER DES SEMENCES
ET DES PLANTS?
f Coopérative
semencière
CYCLE
belge implan-
site web
EN TERRE cycle-en-terre.be
tée à Stree
(sur 25 ares).
f Magasin liégeois
de semences, adresse et site web
GRAINETERIE
outillages Rue du Pont 21
VAILLANT-
de jardin divers 4000 Liège
WATHELET
et matériel de graineterieliege.be
jardinage.
SE NOURRIR AUTREMENT À LIÈGE
f Association
semencière
KOKOPELLI
française et site web
militante. Cata- kokopelli-semences.be
logue de plus de
2000 variétés.
f Producteur
∫ 2019
semencier bio
SEMAILLES belge. Cata-
site web
semaille.com
logue de plus
de 600 variétés.
adresse et site web
AU FOND f Production Deigné 93A
DES PANS bio certifiée 4920 Aywaille
aufonddespans.be
8∫ Brochure en Creative Commons BY NCadresse et site web
FERME À Rue de Liège, 43
L'ARBRE f Plants
DE LIÈGE 4450 Lantin
ferme-paque.be
adresse et site web
PEPINIERE Ancienne chaussée romaine 64
f Plants
DE LA PRÊLE 4360 Bergilers (Oreye)
laprele.net
adresse et site web
LE JARDIN Rue Côte-d'Or 206
f Plants
D'À CÔTÉ 4000 Liège
lejardindacote.be
AUTOPRODUIRE
BOURSES DE
SEMENCES ET PLANTS
Des bourses aux semences et aux plants s’organisent. L’idéal pour
s’échanger des variétés spécifiques, partager ses trucs et astuces…
Soyez aux aguets et vérifiez les agen- f En mai : Bourse aux plantes du
das associatifs tels que Natagora, 1er Mai : organisée par la ville
Les Amis de la Terre, Nature et Progrès, de Liège, elle se tient au Jardin
ou l'agenda alternatif Démosphère Liège. Botanique. De nombreux stands
associatifs côtoient des horticul-
Deux initiatives liégeoises à retenir : teur·trice·s passionné·e·s. Plantes
aromatiques, potagères ou déco-
f En février : À vos graines : jour- ratives, le choix est grand et les
née de rencontres, de réflexion et bons plans nombreux !
d’échange de semences organisée
par les Femmes Prévoyantes Socia-
listes (www.solidaris.be) ;
9POLLUTION :
NE VIVEZ PAS HORS-SOL !
Cultiver son jardin, voir pousser ce
qu’on a semé, goûter et partager
sa production : quoi de mieux ?
Malheureusement, l’état du sol peut
réserver de mauvaises surprises…
Surtout dans une région vouée aux
industries lourdes pendant 150 ans
(charbon, chimie, sidérurgie) !
SE NOURRIR AUTREMENT À LIÈGE
À Liège, faire analyser sa terre est
indispensable… Puis-je cultiver et
consommer des légumes en racines ?
Dois-je absolument peler les éplu- Station Provinciale
chures ? Puis-je élever des poules d'Analyses Agricoles
et manger leurs œufs ? Mes enfants
peuvent-ils mettre les mains dans la Pôle Laboratoire — Espace Tinlot
terre (puis en bouche) sans risque ? tél : 04 279 38 00
La Station Provinciale d’Analyses spaa@provincedeliege.be
∫ 2019
Agricoles permet aux particuliers
d’obtenir une analyse de leur sol. > provincedeliege.be/fr/spaa
Il suffit d’effectuer quelques pré-
lèvements dans divers endroits du Question subsidiaire : qui est juridi-
terrain et d’expédier l’échantillon quement responsable de la pollution
par la poste. Coût : Entre 50 et 60 € de votre sol ? Renseignez-vous !
pour une analyse en éléments traces > barricade.be/publications/ana-
métalliques qui tient compte des lyses-etudes/pollueur-payeur-un-
métaux lourds (cuivre, zinc, cad- principe-evident-une-application-
mium, plomb). Le labo donne en qui-est-nettement
prime une série d’informations utiles
(pH, minéraux, suggestions d’engrais
et amendements, etc.).
10 ∫ Brochure en Creative Commons BY NC SAS’APPROVISIONNER
À UNE FERME PROCHE
DE LA VILLE
Acheter directement ses produits à la
ferme, c’est déjà un vrai soutien apporté aux
paysan·ne·s et aux producteur·rice·s.
Vous trouverez dans les pages sui- à deux pas de chez vous ! Pour une
vantes une liste de quelques fermes liste plus complète, voir page 12.
biologiques de la région de Liège. Si vous ne pouvez les rencontrer à la
Les connaissiez-vous déjà ? Si ce ferme, beaucoup de ces paysan·ne·s
n’est pas le cas, n’hésitez pas à aller sont aussi présent·e·s au marché
à leur rencontre. Toutes ces fermes Court-Circuit qui a lieu, entre 15h
sont ouvertes aux circuits-courts et et 19h, sur la place Xavier Neujean,
aux rencontres. Peut-être allez-vous chaque 2e et 4e jeudi d'avril à octobre.
découvrir que l’une d’elles se trouve
11 FERMES BIOLOGIQUES DE LA RÉGION DE LIÈGE
lieu
f Maraîchage biologique
Rue Lavaux 49
AU RYTHME f Magasin ouvert
4682 Houtain-Saint-Siméon
DES SAISONS le mardi, vendre-
di et samedi contact
contact@aurythmedessaisons.be
lieu
FERME f Agriculture biologique Rue de Liège 45 — 4450 Lantin
À L’ARBRE f Magasin permanent contact
contact@ferme-paque.be
f Ferme familiale lieu
f Maraîchage biologique Rue du Moulin 10
FERME AU
f Vente à la ferme le 4350 Remicourt
MOULIN
mardi et samedi contact
info@lafermeaumoulin.be
f Agriculture biologique
f Maraîchage accessible
au quartier ou aux
lieu
FERME Pierreuse 113
allocataires sociaux
DE LA VACHE 4000 Liège
f Comptoir de vente
(CPAS) contact
le mardi et jeudi
fermedelavache@cpasdeliege.be
f Table d'hôte le mer-
credi de 13h à 22h
12 ∫ Brochure en Creative Commons BY NC SA FERMES BIOLOGIQUES DE LA RÉGION DE LIÈGE
f Agriculture raison-
née (volaille, fromage,
lieu
FERME
Rue Bêche 2
DU BÊCHE bière Bêchette)
4041 Milmort
f Magasin permanent
f Agriculture
biodynamique lieu
(maraîchage, viandes, Rue Duchêne 12
FERME
produits laitiers) 4120 Rotheux
LAROCK
f Magasin ouvert le contact
mercredi, vendre- larockdynamique@collectifs.net
di et samedi
lieu
JARDINS f Maraîchage biologique Fond du Sart 22 — 4171 Poulseur
DU SART f Commandes en ligne contact
info@jardinsdusart.be
f Maraichage biologique lieu
f Vente sur le pe- Chaussée 46
LA
tit marché bio 4342 Hognoul
BOURRACHE
f Abonnement contact
panier info@labourrache.org
f Agriculture inspirée
lieux
Rue d'Angleur 92
de la permaculture
et de l'agroécologie 4130 Tilff
VENT DE f Vente au magasin Chemin du Carmel 27
TERRE le mercredi, ven- 4053 Mehagne
dredi et samedi
contact
f Formule paniers
info@ventdeterre.beD’autres paysan·ne·s sont également
répertorié·e·s sur
Le réseau de Nature et Progrès
natpro.be/agriculture/biottinalimentation/index.html
Le site de l'APAQW
apaqw.be/Les-bonnes-adresses/Producteurs-locaux/
La carte interactive de la Ceinture aliment-terre liégeoise
catl.be
Bio ou pas bio ?
Les considérations autour de la notion Bio, avec ou sans label officiel, est l’idée de
d’agriculture biologique peuvent amener ne pas exploiter la terre, et de ne pas l’ap-
à beaucoup de débats, ce qui n’est pas l’ob- pauvrir en lui administrant des produits
jectif ici. Notons simplement le fait que la toxiques.S’ORGANISER
ET ACHETER COLLECTIVEMENT
Et pourquoi pas ?
Les différentes formes de groupes d’achats
Se structurer ensemble
Focus sur les CSA
15Un Groupe d’Achat Alimentaire
(GAA) est un groupe de personnes
qui se mettent ensemble / se ras-
semblent pour acheter certains
aliments directement chez un·e
paysan·ne. Ce fonctionnement ins-
crit ces initiatives en rupture avec
le système capitaliste et consumé-
riste actuel. Tout en diminuant les
intermédiaires, la consommation
se fait plus respectueuse de l’en-
vironnement et plus solidaire car
SE NOURRIR AUTREMENT À LIÈGE
elle assure un meilleur revenu à la
petite paysannerie.
ET POURQUOI PAS ?
En s’organisant ensemble, ces per- f Contribuer à un meilleur accès
sonnes expérimentent l’idée de l’au- pour chacun·e à des produits
togestion (). Elles rompent avec les sains, de qualité et/ou accessibles
pratiques des systèmes dominants financièrement ;
∫ 2019
et expérimentent l’organisation col- f S’inscrire dans une dynamique
lective et la reprise en main de leurs collective de rupture avec le mo-
moyens de subsistance. Il existe actuel- dèle économique dominant ;
lement près d’une vingtaine de GACs f Mettre en place des systèmes col-
sur Liège, et près d’une quarantaine lectifs où chacun·e peut prendre
sur la province. Il peut y avoir beau- pleinement conscience des consé-
coup de raisons pour créer un GAA. quences de ses actes ;
Ces raisons évoluent aussi au fur et à f Maintenir des terres fertiles par
mesure de la vie du groupe. On peut une gestion des terres collectives
citer notamment : respectant la nature ;
f Maintenir et même créer de l’em-
ploi dans le milieu paysan ;
16 ∫ Brochure en Creative Commons BY NCLES DIFFÉRENTES
FORMES DE GROUPES
D’ACHATS
Les Groupes d’Achat Alimentaire
(GAA) sont répartis sous plusieurs
formes selon le mode de fonctionne-
ment et le modèle économique mis
en place avec le/la paysan·ne.
Le plus répandu en province de Liège
est le Groupe d’Achat Commun
S'ORGANISER ET ACHETER COLLECTIVEMENT
f Créer des liens avec des pay- (GAC) : il utilise un système de com-
san·ne·s engagé·e·s, dans une dy- mande généralement hebdomadaire,
namique collaborative ; où les aliments sont comptabilisés au
f Réduire sa consommation éner- poids. Le groupe s’associe avec un·e
gétique et écologique en achetant ou plusieurs paysan·ne·s. Certains
des légumes locaux ; mettent en place un système de li-
f Réimpliquer les mangeur·euse·s vraison de paniers pour les fruits et
dans leurs choix de consomma- légumes. Ce système incite les man-
tion ; geur·euse·s à s’organiser collective-
f Créer du lien entre celles et ceux ment pour se répartir les différentes
qui produisent et celles et ceux tâches du collectif.
qui mangent…
Les Associations de Maintien à
l’Agriculture Paysanne (AMAP
en France et en Wallonie, GASAP
à Bruxelles, CSA, voir page 20, chez
les anglophones) sont des groupes
d’achats d’un autre type : ils ne sont
plus basés sur la flexibilité au service
du consommateur, mais sur l’idée
d’un engagement solidaire avec le
17EN PRATIQUE
ou la paysan·ne. Les membres d’une
Si vous souhaitez être tenu·e
AMAP s’engagent pour une période
au courant des manifesta-
donnée (mois, saisons, années). Ils
tions ou réunions de l’Inter-
paient au / à la paysan·ne, au début
gac, n’hésitez pas à le faire
de chaque période, la production
savoir en envoyant un mail à :
qu’ils recevront en fin de période.
Cette production peut représenter
> animation@beaumur.org
une partie ou l’entièreté de la pro-
duction du / de la paysan·ne.
(Une coordination du Centre
Liégeois du Beau-Mur).
SE STRUCTURER
SE NOURRIR AUTREMENT À LIÈGE
ENSEMBLE :
L’INTER-GAC DE LIÈGE
L’Inter-GAC est un lieu de rencontre
et d’échange entre les membres de
différents GACs et différent·e·s pay-
san·ne·s de la région liégeoise. Il vise
à soutenir :
C’est quoi l’Autogestion ?
∫ 2019
f Une agriculture locale de qualité L’autogestion est un mode d’organisation
et respectueuse de la paysannerie collective et autonome : un groupe de
locale ; personnes s’organisent pour prendre des
f Des démarches citoyennes actives décisions et répartir le travail entre chaque
concernant l’alimentation et la membre, le tout de manière collective et en
production agricole ; diminuant au maximum la concentration des
f Les GACs existants par le partage pouvoirs à l’intérieur et les prises de pouvoir
d’outils pratiques ; sur leur autonomie par l’extérieur (associa-
f La création de nouveaux GACs. tions, états, organismes de contrôle...). Plus
de pratiques de l’autogestion dans ce texte :
barricade.be/publications/analyses-etudes/
autogestion-entre-mythes-pratiques
18 ∫ Brochure en Creative Commons BY NCEN PRATIQUE
Le prix juste
Trois GACs, accueillis
Parfois, certains GACs peuvent s’as-
par des centres associatifs :
socier avec un·e paysan·ne pour
(re)définir la notion de « prix juste ».
Le GAC de Pierreuse
Le prix juste, c’est la confrontation
Tous les lundis dès 19h30
des différents univers des man-
Rue Pierreuse 21
geur·euse·s et des paysan·ne·s.
à 4000 Liège
Quels sont les moyens (financiers
gacpierreuse@riseup.net
ou autres) de chacun·e ? À quel
point les un·e·s peuvent-ils être
Le GAC du Beau-Mur
solidaires avec les autres pour per-
Tous les mardis dès 19h30
S'ORGANISER ET ACHETER COLLECTIVEMENT
mettre à chacun·e de vivre bien?
Rue du Beau-Mur 48
Et dans le cadre d’une relation
à 4030 Grivegnée
commerciale comme l’achat de
produits alimentaires, quel prix
Le GAC de l’Aquilone
donner aux produits de la terre ?
Tous les samedis matin
Bld Saucy 25 à 4020 Liège
aquigac@gmail.com
Pour trouver un GAC près de chez
soi, il existe la très chouette carte
interactive faite par le Réseau des
Consommateurs Responsables en
partenariat avec l’Inter-GAC :
> asblrcr.be/gac
19SE NOURRIR AUTREMENT À LIÈGE SE NOURRIR AUTREMENT À LIÈGE ∫ 2017
QUIS
Un EICATUSCI
Community DO- Agri-
Supported idebis eost, sae comnisi ncieniendit
LUPTUST,
culture (CSA)AS
estUT QUA-
un partenariat abores volorem. Obitias assecestrunt
TI QUI VELESTIBUS.
d'engagement mutuel et soli- fugia pernatium ipsuste velitecto
daire entre un producteur et des bernatum derferspera nimod quas
Cestis cor sinum, cullibus
consommateurs basé surnimus ip-
le par- dis exeribus venti conestorerum en-
sam qui
tage desblaboribus
risques eteabénéfices
vel endelecae
liés dandes est, qui ut etur, to enis mo id
invent,
à quuntur, simagnis
la production dic to Ce
de denrées. vel ma corem. On nis dolut audi tecabor
in niet omni
modèle offic tempe nonseni-
de commercialisation al- re paruptae pro bea es si unt et au-
modic tem
ternatif et imade
permet dicipsa
créer qui
desatetur
liens dit ad qui sequam, consequi beatis
∫ 2019
audipictem
entre latem laccatem
producteurs rerioratis
et consom- aut quatia volupta tibusape nuste
dolut fugiasincid
mateurs tout enmolute ima nosam
contribuant au sandit alitaqui conemol uptatur
reium si consequ de
développement aerferum volopay-
la petite vo- repreratum, sit elestiosae dolut aut
SE NOURRIR AUTREMENT À LIÈGE
luptate ium,
sannerie. officatio derum eos- lam, opta et aciam id quo et millore
sumq uosande llessuntiis nus andes sequid ut explitem seribus alis rem
reperferovit lates ut faccusdantis do- renihilitios estiument vellabo. Ut adi-
FOCUS
lest, quamSUR LES CSAremque
quia accusdam tae sitemporum volum labor apedias
voluptati ratur, sitesequos molesci pore sima volecep eribus, ut offictur
Les CSA montrent
tiorerovit ma veniam qu'il
et est possible
inciendi re teur·rice·s
rehentia et consommateur·rice·s
ni dem faceatem. Udignis
de produire,
explaccab distribuer
iliatur aboraecturet consom-
sa ad es- aut s'inscrit dans une démarche
verem quistibeaqui dem ventactive
es-
mer desetaliments
trumet eturis auten utat.
se basant sur des tis quis simpor aut et facest eatem re;
de relocalisation de l'économie
∫ 2019
pratiques écologiques
Sed mi, odictem. et sociales,
Cullaut en
alique f Solidarité.
iunti undigendunt Les partenariats
ad quuntistiumsont
maintenant une relation directe
provid ullam, autat est pe que non entre basés sur la solidarité
harum faceri doloribus aperumqui entre les
le producteuraliquib
corumquos et le consommateur.
usandae aliquiae Ce acteurs
aboriati et impliquent
ut porem le par-
re del eum rectiun-
modèle alternatif repose sur
nullor aborum velit, simene volorio. quatre tage des risques et des bénéfices
ti cus aut idus aliqui tem ipsandipsae.
idées fondamentales
Hiciistiis imaio quiam : faccuptas ex d'une production
Et quatem quiam fuga. saine, adaptée
Lorum con
earum et eum fugit, tem rent. au rythme naturel des
nonem faces sitiumqui consequatiassaisons et
f Partenariat.
Volupta tiosandem Il seis caractérise par
santotam, sunt eturrespectueuse
ratem exeribu de l'environnement,
sdaecto te dolor-
un engagement mutuel
quat molorit velendere inti blandest annuel du patrimoine naturel
po rporpor emporem fugitatempor et culturel
à fournir
facilia dollupt(par les paysans)
aquaspis et à
et rerrum rae et
quideberi
la santé ;
voloritatis ipsam et vol-
consommer (par les
doluptae ped ma nonsed explati consomma- f
la coris et dolor magniment part
Circuit-court. En prenant au
istions
teurs)earchil
orescias les aliments
maximaxim produits au
volupti CSA, istempo
equideb le consommateur
renitem interragit
deles pra
cours de chaque saison
dunt fuga. Nus ad mo ipsamus, offi-; directement avec le producteur
aliquat latur? Te is eostio. Ut fa-
fvolor
ci Local.aceaIl volorum
s'agit de quunti
promouvoir
dit ut sans intermédiaire.
cerunt.
les échanges locaux. Le partena-
riat local solidaire entre produc-
20 ∫ Brochure en Creative Commons BY NC SAEN PRATIQUE
AUTOPRODUIRE
Arum vero blacearum, volupid quae conessitem simus, sit omnimin nul-
Différents systèmes
late plibustisqui consequias nimodit lit, voluptatent facia doluptat aut iur
atusam es ad quis dis resciae sendio- sam verum aspeliqui
Exemples de deuxsolorae.
CSA Nam
rum as endit harit quae officim eve- dolupta
en région sperovid quae suntincti
liégeoise : quo
Différentes méthodes
nitatis eris etur sont pra-
aut magnatatiis corio blam, quidit atectur, nonseque vo-
tiquées au sein des CSA.
vel ma inullessus modis evellab in nosAlors lor
asLeet, sapidelique
champ des nulparc
Possibles hillesed
que certains
excescia venimetont recours
ex estota à des
nonsequati quisSiteressintia veri volupta mentem.
des Piétresses
méthodes
desequi cusplus courantes
maiosan digenda ennimo-
pro- Cidà ullectum labore nulliqui ute
4020 Liège
posant aux consommateur
lup tiatur sitiand itatectur? ·rice ·s culpa dendit fugiasp eribus, ut que
francoissonnet@gmail.com
des
Iqui paniers ou colis
volutemolora esque ce andit
escias soit non reium demolum quas molupid
sur
quat.place ou à des points d'en- elescii stiunt odignispoussent
aut magnitas aut
Les pousses
lèvement, d'autreseveristi
Itam et, torectenim proposent le
nist, vo- quiRue duntiam, tem faccum am quid
du Plope
S'ORGANISER ET ACHETER COLLECTIVEMENT
système de l'auto-cueillette
luptat landae nuscimi, volorer untio. ( ). molorà 4041 Herstalre post, temquias
sam eosam
Nem. Sum quasinvero moluptae earchillis ulla iunt.
poussespoussent@gmail.
explibus, quatemp oresequatium Hendit
com optatur eprorrum et oc-
non ea vendi consequibus re namus cum voles ullis doluptur remquat
rehenim agnatusam fugit eatem ra- emolesto
AMAP àblab liége imus
: quibus ut pe
taecabo. Pis aut lis doluptae porum, vellaboratet quidunte sunt volor ad
ut dem que si dolorro optat explaut quaspic
AmaZone iisciti qui dolorum et om-
odiam dolesti isintem experum sita nimagnimin
La Zone -ni Rue volorup
Méantaturescid
num int assum quist pariorem eum es aut fugiae.
à 4020 Liège Nemperum santiis ex-
re voloris resed et et, sit quatis vo- plates es mi, testiate voloreptatur aut
detrygeoffroy@gmail.com
loritium fugia cone ommolesto mil voluptis audicimperum animagnihit
eatus et explab ium in natat volo- ate sum fugiae comnitium quiatiu
rit rese eum sum venis exceaquodi mquate nobistias ut ab inimagnis sit
consed que mint, occum, qui des-
Dans tousBea
truptae. les cas,
con ce modèleerchit,
endicid agricolequi
C’est
audae quoi l'auto-cueillette
dolorunt officti andae. Et quo
vendus est plibus sit, tem fugia sam
?
s'avère un véritable soutien pour
dicilit ioreius arum quias apiet, quam le L'auto-cueillette
comni cus, qui correspond à la possibilité
dolumenis debis res
producteur en lui garantissant
vel et eatur moluptatquas un
exces etur? pour le consommateur
aditis ·rice de récolter
eum reris simusciusam ses
et laut
revenu prédéterminé et donc
Vitaero et ipsa cones que illuptam non fruits et légumes lui-même sur
optiuri orectectur sam nonsect estior le terrain
corrélé au succèsaut
net, volupienis immédiat des ré-
in resseratur aut deres
l'agriculteur.
moles solorem Cela faccull
permet uptatio
une grande
quis
coltes. Ceci est essentiel à la revalori-
ad magnata sed earcita volo con etur économie de temps puisque la récolte
doloritiur alitatus, natum aut officiet et la
sation du métier
am cusamen de maraîcher
dessedis nonet dontvenia commercialisation
ut ex et, te pe ius sontetchronophages.
apersperis quae En
le statut actuel est plus que précaire. conséquence, cela contribue à une meilleure
qualité de vie.
21S’INFORMER
Parce que notre alimentation …
joue un rôle important sur notre santé
est source de plaisir et un moment de convivialité
est bien plus qu’un acte de la vie quotidienne
est influencée par l’environnement
fait partie de notre héritage culturel
est influencée par de multiples déterminants de la santé, tant indivi-
duels que collectifs, qui se combinent de façon complexe
… s’informer, s’interroger sur ce qui constitue notre assiette est une ré-
flexion que nous pouvons mener en tant que consommateur·rice.
La sélection d’outils pédagogiques Santé & Alimen-
tation du CLPS (Centre Liégeois de Promotion de
la Santé) qui suit reprend une sélection de ressources
en lien avec la thématique de l'alimentation. Ils
peuvent être utilisés à la maison, en famille ou avec
des groupes d’enfants, d’adolescents, d’adultes, …
Ils sont pour la plupart téléchargeables sur Internet.
23 OUTILS , JEUX, LIVRES , FILMS
L’équilibre alimentaire Le kit contient 13 fiches consacrées à
(APAQ-W) l’équilibre alimentaire, aux produits
Kit pédagogique wallons... Elles comprennent des in-
sur l'alimenta- formations, des pistes de réflexion et
tion équilibrée des activités à faire avec les enfants.
Enfants de 6 à 12 ans Téléchargeable sur apaqw.be
Son objectif est de sensibiliser les
A la mode de chez nous
enfants à leur mode de consomma-
(APAQ-W)
tion. Le scénario proposé permet de
mettre en évidence 5 pas vers une
Jeu interactif en ligne
alimentation plus durable : Local,
sur l'alimentation
frais et de saison, circuit-court, moins
responsable, durable,
mais mieux : pour éviter le gaspillage
locale et de saison
et goûter la qualité et fait-maison.
Enfants de 8 à 12 ans
modedecheznous.be
Food Ninja
Plateforme destinée à sensibiliser,
(Chaire Anca, Fonda-
à travers des activités ludiques, à
tion AgroParisTech)
l’alimentation durable et toutes ses
dimensions nutritionnelles, senso-
Jeu en ligne rielles, culturelles et géographiques.
Enfants de 11 à 14 ans
foodninja.org
Ressources (recettes, articles, DIY, vi-
déos, …) sur différentes thématiques
Eco conso traitant des choix de consommation
et des comportements respectueux
Site internet de l’environnement et de la santé,
dont notamment l’alimentation.
ecoconso.be
Vous avez envie de cuisiner des re-
Donnez du goût
pas sains et équilibrés pour toute la
à votre santé
famille sans passer votre vie dans
(Linda Gray)
la cuisine ? Ce livre vous y aidera !
Livre
Disponible en librairieManger sain et durable
Ce guide pratique propose une ap-
sans grignoter son
proche simple et claire pour démys-
budget
tifier l’alimentation saine et durable
(Alimentation 21 et
et propose des pistes d’action pour
Bruxelles Environnement)
s’orienter vers une autre alimenta-
tion sans augmenter son budget.
Alimentation et
Téléchargeable sur le site:
petit budget
mangerbouger.be
Adultes, tout public
À travers 30 recettes, découvrez une
cuisine savoureuse, tout en étant at-
Cuisine vivante tentif à la planète et à la santé avec
(Audrey Elsen, CNCD) le plein de conseils nutritionnels et
un guide pratique des ingrédients
Livre de recettes alternatifs aux produits classiques.
Disponible sur la boutique
en ligne du CNCD: cncd.be
Notre alimentation, un Il invite à la prise de conscience
engagement citoyen et à la mise en valeur de cha-
(Ville de Liège) cun, de quelles manières il peut
être un acteur de changement
Film documentaire et pour un mode de vie plus sain
dossier pédagogique pour lui-même et pour la société.
liege.be
Sugar Land
Le film évoque l'importance du sucre
(Damon Gameau )
dans l'industrie agroalimentaire
et ses conséquences sur la santé.
Film documentaire
Met en lumière les initiatives ci-
TAM-TAM toyennes et engagées portées par
(TDM) des acteurs de terrain qui mettent en
place des alternatives pour répondre
Émission TV aux enjeux sociétaux d’aujourd’hui.
rtbf.be/auvio
25SE MOBILISER
POUR MIEUX MANGER
Pendant dix jours au printemps, Restaurants
le festival Nourrir Liège raisonne et boulangeries
dans les rues de Liège pour ré-
Tout au long du festival des plats
veiller les consciences, échanger
ou menus réalisés essentiellement
et s’amuser tous ensemble autour
à base de produits émanant de
de la transition alimentaire. Ce
nos producteur·rice·s liégeois·e·s.
festival se construit avec la par-
ticipation active de plus de 150 Si vous êtes restaurateur·rice et
partenaires liégeois, belges et in- souhaitez vous associer à cette
ternationaux et propose une mul- démarche, visitez
titude d’activités de sensibilisa- > info@nourrirliege.be
tion, de formation, de rencontres
Des boulangeries liégeoises
informatives et éducatives, des
ouvriront les portes de leur atelier
événements dédiés aux agricul-
au grand public et proposeront
teur·trice·s dans leur diversité, des
également des ateliers pains.
débats politiques, des films, des
expositions et également divers Journées thématiques
moments totalement ludiques Le festival organise des journées
et poétiques tels que la pièce de à thèmes pour rassembler ses ac-
théâre Nourrir l’Humanité. teur·ice·s. Cette année, on y re-
trouve le thème du pain, du com-
merce équitable, des initiatives
jeunes, de la défense des terres...
Informations Écoles et Universités
> info@nourrirliege.be
De nombreuses écoles ouvrent
Site web leurs portes pour sensibiliser
> n ourrirl i e g e . be à une alimentation plus saine,
Facebook notamment par l’intermédiaire
> facebook.com/NourrirLiege d’ateliers cuisines, de masterclass
sur l'alimentation durable, c’est
Instagram et Twitter un métier et des activités spéci-
> nourrirliege
fiques.
27Projet Cantines Durables
Les cantines scolaires constituent un le-
vier majeur pour la mise en œuvre de la
transition alimentaire, avec l’opportu-
nité de rendre une alimentation de qua-
lité accessible à tous les enfants. Depuis
La Ceinture Aliment-Terre Liégeoise
2018, l’équipe de la CATL a entamé
[CATL] est un projet de mobilisa-
l’accompagnement de cantines scolaires
tion des forces vives de la région
qui désirent adopter des pratiques ali-
liégeoise en faveur du dévelop-
mentaires plus saines et durables.
pement d’une filière alimentaire
courte, écologique et génératrice Suivez nos actions
d’emplois de qualité. Lancée en > collectifcantinesdurables.be
novembre 2013 par une coalition
d’acteurs citoyens, économiques > facebook.com/NourrirEcoleLiege
et culturels de la région liégeoise,
la CATL a posé les bases d’une ré- Projet CréaFarm
flexion et d’un plan d’action pour Celui-ci consiste à la mise à disposition
que la part locale des biens alimen- de terrains communaux, à encourager le
taires consommés en Province de développement de projets d’agriculture
Liège grandisse de manière signi- urbaine à Liège. Initié par le Bureau
ficative. Son objectif de très long du Commerce de la Ville de Liège en
terme (25 ans) est de parvenir à partenariat avec la Ceinture Aliment
porter la part des produits locaux Terre Liégeoise, il vise à favoriser l’accès
et sains à 50 % du panier de la à la terre et stimuler l’autocréation
consommation locale. d’emplois.
Projet Coopératif
La CATL veille à aider les coopéra-
tives à se développer et s’articuler en
réseau. En soutenant les producteurs,
la CATL favorise une alimentation lo-
cale et de qualité.
> catl.beINITIATIVES DES GÉNÉRATIONS FUTURES — pour la transition alimentaire à Liège — Ce projet kot réunit sept étudiants avec pour objectif de réduire le gaspillage alimentaire. > Facebook.com/FriskotLg • f riskotlg@gmail.com Cet espace où celles et ceux qui le souhaitent peuvent construire concrètement des actions locales. C’est aussi un lieu de débat et de formation, portant sur les grands enjeux politiques et environnementaux de notre époque. > Facebook.com/cafetkali • cckali.be Les jeunes du groupe étudiants Students for food s’im- pliquent dans de multiples activités autour de l’alimen- taion saine. Leur objectif est de proposer des chantiers col- lectifs « Mains dans la Terre » pour soutenir les agriculteurs et sensibiliser sur les campus. > Fa ce bo o k .co m /g ro ups/ 1 1 8 1 9 03 8 51 92 8 6 8 6 ONG universitaire d’ULiège, ce qui signifie qu’elle occupe une position privilégiée à l’intersection de la communauté universitaire et de la société civile, aux carrefours de leurs savoirs/connaissances/expertises. > www.eclosio.ong/universite-de-liege Né d’une envie partagée de quelques jeunes de se mobiliser pour un monde plus juste, plus solidaire, plus durable. > Facebook.com/groups/1071930549601857 Sept doctorants de de la faculté des Sciences Appliquées de l'Université de Liège ont eu l'idée de développer de l'agri- culture en bacs sur les terrains du Sart-Tilman. > Facebook.com/groups/ PotIngé-100393701362080 Le Cercle des Végétudiant·e·s est un groupement d’étu- diant·e·s qui a pour objectif de penser et changer la condi- tion animale dans la société et particulièrement à ULiège. > Facebook.com/vegulg
INITIATIVES DES GÉNÉRATIONS FUTURES — pour la transition alimentaire à Liège — Les étudiants de ce kot à projet construisent et exploitent 4 machines, dont le concept est inspiré d’un projet des Pays-Bas qui constitue à valoriser le plastique, lui donner une seconde vie en le transformant en objets utilitaires. De plus, le Plaskot organise des soupers ouverts à tous. > Facebook : Plaskot • plaskot@hotmail.com Ce projet qui a pour objectif de venir en aide aux per- sonnes démunies : migrants – femmes battues – enfants placés – personnes sans domicile fixe – étudiants précarisés. Pour ce faire, ils organisent des ventes de vêtements vin- tage/seconde main afin de récolter des fonds pour la création de projets et d’activités avec les personnes dans le besoin. > Fa ce b ook : Vi n t A i d e Kot Le Green Office est une plateforme qui informe, connecte, soutient les étudiants dans le développement de projets pour rendre les activités de l’université plus durables. > greenoff ice@uliege.be Ouvert à tous, HELMo en transition est nourri de projets et d’initiatives étudiantes venant des étudiants et des enseignants dans l’optique de rendre la Haute Ecole HELMo de plus en plus durable et plus respectueuse de son environnement. > r.hublart@helmo.be C’est un groupe qui met en place des actions et qui diffuse des informations (sensibilisation) pour rendre l’école (unique- ment le campus 2000) et son public plus écoresponsables. > helene.damuseau@hepl.be
SOUSCRIRE
À DES PANIERS PAYSANS
31EN PRATIQUE
Pour mieux
comprendre la notion de
finalité sociale : Centre d’Éco-
nomie Sociale de Liège :
> ces.ulg.ac.be/fr_FR/
services/cles/diction-
naire/f-g-h/finalite-sociale
Les systèmes de paniers paysans décrits
ci-dessous sont conçus pour faciliter
SE NOURRIR AUTREMENT À LIÈGE
l’organisation des personnes. Elles
SOUSCRIRE À DES n’ont qu’à verser le montant prescrit à
PANIERS PAYSANS l’organisation et reçoivent leur panier
directement. La gestion en points de
Organisée par un groupe d’achat ou dépôt est la forme de livraison la plus
dans un autre contexte, la commande répandue, permettant d’éviter aux pay-
de paniers est une forme de consom- san·ne·s un fastidieux porte-à-porte.
mation alimentaire solidaire avec la Le moment de la collecte des paniers
paysannerie. C’est un engagement au dépôt peut également être la source
∫ 2019
principalement financier, qui permet de rencontres et d’échanges conviviaux
aux paysan·ne·s de distribuer leur entre les membres du groupe. Ce mo-
production de manière plus libre et dèle d’organisation est en développe-
moins contraignante : il leur suffit de ment ces dernières années.
la partager entre toutes les personnes
souscriptrices. La participation n’y est pas la même
que dans des groupes citoyens (GAA,
Cette forme d’engagement déplace GAC) : ici, la gestion est la plupart du
par contre la contrainte vers les man- temps centralisée, tenue et entretenue
geuses et mangeurs : il leur faut s’adap- par des salarié·e·s en lieu et place des
ter pour la cuisine et la gestion des bénévoles.
repas, en fonction des aliments reçus.
32 ∫ Brochure en Creative Commons BY NC OÙ SOUSCRIRE À DES PANIERS PAYSANS ?
f Maraichage biologique
lieu
f Abonnement pa-
Rue de Looz
LA nier mensuel
4432 Xhendremael
BOURRACHE f Petit marché Bio
le vendredi
site web
labourrache.org
f Paniers de légumes
f Agriculture biologique
site web
f Entreprise de Forma-
cynorhodon.be
tion par le Travail
CYNORHODONN
f Paniers de lé-
lieu
Rue Froidmont 4
gumes et fruits en
points de dépôts 4684 Haccourt
Remarque
Relisez aussi le chapitre 2 (S'approvisionner à une ferme proche de la ville), car beaucoup de
fermes répertoriées livrent aussi des paniers, en plus d'être ouvertes aux ventes sur place.
33DÉCOUVRIR
D'AUTRES MAGASINS
Les plateformes de commande en ligne
Les magasins biologiques et / ou locaux
Initiatives citoyennes
Court-Circuit
35UTILISER DES
PLATEFORMES DE
COMMANDE EN LIGNE
Qu’est-ce qu’un magasin finale- de leurs produits.
ment ? C’est simplement un lieu qui Ce fonctionnement est plus léger
rassemble des produits choisis, pro- pour l’organisation qui sert d’inter-
duits par plusieurs personnes, afin médiaire : celle-ci propose simple-
de faciliter la distribution vers les ment un éventail de points de dépôt
consmomateurs et consomatrices. et / ou un système de livraison. Ici, pas
Les plates-formes de commande d’assortiment « imposé » : chaque per-
en ligne font la même chose, si ce sonne peut commander les produits
SE NOURRIR AUTREMENT À LIÈGE
n’est qu’elles ne possèdent pas de de son choix, à la pièce
lieu physique pour la distribution
f Coopérative
∫ 2019
citoyenne liégeoise
COOPÉRATIVE à finalité sociale site web
ARDENTE f Système d’étiquetage lacooperativeardente.be
transparent et
innovant
f Agriculture raisonnée site web
POINT FERME
f Coopérative agricole pointferme.be
f Entreprise française à
finalité lucrative avec
système de franchise.
page facebook
RUCHE QUI
Facebook.com/la-
DIT OUI (LIÈGE) f Chaque ruche
ruchequiditouiliege
a ses propres
critères de sélection
36 ∫ Brochure en Creative Commons BY NCEN PRATIQUE
Le Val'heureux est la mon-
naie locale liégeoise. Elle a
notamment pour objectifs :
La promotion d’une éco-
FAIRE SES COURSES AUTREMENT
nomie locale, éthique,
ACHETER DANS
écologique et sociale ;
DES MAGASINS
BIOLOGIQUES
Le questionnement de
ET/OU LOCAUX
notre rapport à l’argent
et à la monnaie ;
Impossible de ne pas parler de tous
ces petits magasins, intermédiaires
La reprise en main d’un
incontournables pour les aliments
outil économique mo-
que nous n’arrivons pas à produire
nopolisé par l’État.
nous-mêmes ou à trouver via d’autres
circuits. Chacun de ces magasins a
Plus de détails et d’in-
ses particularités, ses habitudes et
fos pratiques sur :
ses produits. Et chacun mérite d’être
(re) découvert. Nous proposons ici
> valheureux.be
une petite sélection maison.
Notez que la plupart de ces maga-
sins acceptent les paiements dans la
monnaie locale : le Val’heureux.
37 MAGASINS BIOLOGIQUES ET / OU LOCAUX
Épicerie biologique en
ÉPICERIE
vrac : adresse
Boulangerie, graines, Rue Saint Léonard 8 b
DU NORD
crèmerie, 4000 Liège
fruits et légumes.
Épicerie biologique
et végan : graines,
adresse
GOVEG Rue Hors-Château 8
fruits, légumes, pro-
4000 Liège
duits secs et divers.
GRAINES
Épicerie fine au sens pre- adresse
mier du terme car spécia- Rue de Serbie 7
D’ÉPICES
liste en épices naturelles. 4000 Liège
Épicerie en vrac,
adresse
produits secs,
L'ENTRE-POT Rue du Palais 6
locaux et bio
4000 Liège
autant que possible.
Epicerie de produits de
qualité en vrac allant de adresse
LE POTIQUET l’alimentation à l’entretien Rue Puits-en-Sock 149
de la maison en passant 4020 Liège
par les soins du corps.
Epicerie naturelle et biolo- adresse
LE TEMPS DES
gique sous forme de coo- Rue du Laveu 20
CERISES
pérative clients depuis 1987. 4000 Liègeadresses
En Neuvice 48
4000 Liège
Coopérative de magasins de Rue Sainte-Walburge 89
LES PETITS 4000 Liège
produits
PRODUCTEURS
alimentaires locaux et/ou bio Avenue Reine Elisabeth 1
4020 Liège
Rue haute 34
4600 Visé
BICARBONATE
Epicerie de produits en vrac,
adresse
ET TOPI- Bd Ernest Solvay 503
biologiques et locaux.
NAMBOUR 4000 Liège
adresse
EN FAIT C'EST
Épicerie biologique et locale. Place Général Leman 43
SIMPLE
4000 Liège
Magasin coopératif et adresse
OUFTICOOP participatif à Liège Rue Curtius 10
Pour et par les citoyens. 4020 Liège
Magasin d'alimentation pro-
posant des produits locaux adresse
PIED A TERRE et de saison, issus de l'agri- Rue Saint-Rémy 13
culture biologique ou rai- 4000 Liège
sonnée avec Point Ferme.
Vins naturels agriculture adresse
VIVE LE VIN biologique & biodynamique, Bd Emile de Laveleye 103
de France et ailleurs. 4020 LiègeSE NOURRIR AUTREMENT À LIÈGE ∫ 2017
ET LE PAIN ?
QUELQUES PROPOSITIONS CROQUIGNOLETTES ..
SE NOURRIR AUTREMENT À LIÈGE
QUIS EICATUSCI DO- idebis eost, sae comnisi ncieniendit
LUPTUST, AS UT QUA- abores volorem. Obitias assecestrunt
TI QUI VELESTIBUS.
Pains au levain naturel, réalisés fugia adresseipsuste velitecto
à pernatium
AU FOUR ET
la main dans un fournil auto-amé- bernatum Ruederferspera
Lamarck 57 nimod quas
AU JARDIN
Cestis cornagé
sinum, cullibus
à partir nimus ip- chinés.
de matériaux dis exeribus venti
4000 Liège conestorerum en-
sam qui blaboribus ea vel endelecae dandes est, qui ut etur, to enis mo id
invent, quuntur, simagnis dic to vel ma corem. On nis dolut audi tecabor
Boulangerie
in niet omni offic tempeproposant
nonseni- re une paruptae pro bea es si unt et au-
adresse
L'AMICALEmodic
DES tem large gamme de pains au le-
et ima dicipsa qui atetur dit ad qui Rue Dony 33consequi beatis
sequam,
∫ 2019
BOULANGERS vain à base de farines bio-
audipictem latem laccatem rerioratis aut quatia volupta tibusape nuste
l o g i q u e s e t /o u l o c a l e s . 4000 Liège
dolut fugiasincid molute ima nosam sandit alitaqui conemol uptatur
reium si consequ aerferum volo vo- repreratum, sit elestiosae dolut aut
Boulangerie
adresse
luptate ium,
LES DOLCI'S officatioartisanale
derum eos- aux farines
lam, optaRueet du
aciam id quo
Palais 32 et millore
diverses, naturelles, bio ou non.
sumq uosande llessuntiis nus andes sequid 4000 ut explitem
Liège seribus alis rem
reperferovit lates ut faccusdantis do- renihilitios estiument vellabo. Ut adi-
adresse
UN PAIN lest, quam quia accusdam
Boulangerie remque
artisanale tae sitemporum
et épicerie. volum labor apedias
Rue de la Loi 20
voluptatiFarines
C’EST TOUT ratur, sitesequos
du Moulin molesci
de Hollange. pore sima volecep eribus, ut offictur
4020 Liège
tiorerovit ma veniam et inciendi re rehentia ni dem faceatem. Udignis
explaccabPain
iliatur auaboraectur
levainsa100%
ad es- natu- aut verem quistibeaqui dem vent es-
adresse
trumet etrel
L'ECURUEIL eturissuraut commande.
utat. tis quis Rue
Ingré- simporde aut et facest
la Belle eatem re469
Jardinière
Sed mi, d odictem.
i e n t s 1Cullaut
0 0 % balique
i o l o g i q uiunti
e s . undigendunt
4031 Liège ad quuntistium
provid ullam, autat est pe que non harum faceri doloribus aperumqui
corumquos aliquib usandae aliquiae aboriati ut porem re del eum rectiun-
nullor aborum velit, simene volorio. ti cus aut idus aliqui tem ipsandipsae.
Hiciistiis imaio quiam faccuptas ex Et quatem quiam fuga. Lorum con
earum et eum fugit, tem rent. nonem faces sitiumqui consequatias
Volupta tiosandem is santotam, sunt etur ratem exeribu sdaecto te dolor-
quat molorit velendere inti blandest po rporpor emporem fugitatempor
facilia dollupt aquaspis et rerrum rae qui beri voloritatis ipsam et vol-
doluptae ped ma nonsed explati la coris et dolor magniment istions
orescias earchil maximaxim volupti equideb istempo renitem deles pra
dunt fuga. Nus ad mo ipsamus, offi- aliquat latur? Te is eostio. Ut fa-
ci volor acea volorum quunti dit ut cerunt.
40 ∫ Brochure en Creative Commons BY NC SAVous pouvez aussi lire
