PASSION CONCEPTS Creating Hospitality - Impressive Food Presentation - Villeroy & Boch
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Creating Hospitality
PASSION CONCEPTS
Impressive Food Presentation
www.villeroy-boch.com/hotel
Take advantage of innovative concepts to make a clear
statement on the latest food fashions and the trends
beyond classic table decoration. Add fresh touches to
your gastronomy with cleverly designed products.
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Des concepts innovants pour présenter avec caractère
les dernières tendances culinaires – pour des tables
BBQ PASSION
dressées dans un style tout sauf classique.
Donnez de nouvelles impulsions à votre gastronomie Seite 04-05
avec des produits intelligemment conçus.
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PASSION CONCEPTS
Mit innovativen Konzepten zu aktuellen Food-Themen
PASTA PASSION
ein klares Statement abgeben – zu den Trends jenseits
des klassisch gedeckten Tischs.
Schaffen Sie in Ihrer Gastronomie frische Impulse
mit clever designten Produkten. Seite 06-07
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Crear toda una declaración con conceptos innovadores
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de temáticas gastronómicas actuales: ir a las tendencias
que van más allá de las mesas clásicas. Llene su oferta
gastronómica de impulsos frescos con productos
de diseño inteligente. SOUP PASSION
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Seite 08-09
Con concetti innovativi ispirati ad argomenti alimentari
attuali, lanciare un chiaro statement su tendenze che
vanno oltre la tavola tradizionalmente apparecchiata:
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create impulsi nuovi nel vostro esercizio gastronomico
grazie a prodotti dal design intelligente.
GLASS PASSION
Seite 10-11
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BBQ PASSION
BBQ Passion represents a range of items dedicated BBQ Passion bietet eine Vielzahl an Artikeln für eine überaus B B Q PA S S I O N
to the most appealing presentation of BBQ dishes. ansprechende Präsentation von BBQ Gerichten. -----------------
All items are designed to meet the specific requirements Alle Bestandteile dieser Serie sind speziell an die besonderen
of a large variety of BBQ creations. Anforderungen verschiedener BBQ Kreationen angepasst. 10-4189-2906 10-4189-3511
52 x 22 cm · 20,47 x 8,66 in. 25 x 8,5 cm · 9,84 x 3,35 in.
----------------- Platter XL with skewer function · Spice cruet ·
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Plat à servir XL spécial brochettes · Plat à sauces ·
Servierplatte XL mit Spießfunktion · Gewuerzmenagere ·
La collection BBQ Passion est une gamme d’articles BBQ Passion es una gama de elementos conjugados para Fuente XL para servir · Vinagrera para especias ·
Piatto a servire per spiedini XL Portaspezie
consacrés à la présentation appétissante des grillades. presentar las delicias de la barbacoa de la forma
Tous les articles sont conçus pour répondre aux exigences más atractiva. Todos los artículos están diseñados para 10-4189-2916 10-4189-3600
spécifiques d’un vaste éventail de créations grillées. cumplir con los requisitos específicos de una gran 42 x 22 cm · 16,54 x 8,66 in. 0,35 L - 11,83 oz.
Platter L with skewer function · Grill pan with universal handle ·
variedad de platos de barbacoa. Plat à servir L spécial brochettes · Poeleon avec manche amovible ·
Servierplatte L mit Spießfunktion· Grillpfännchen mit Griff ·
----------------- Fuente L para servir · Fuente para Barbacoa ·
Piatto a servire per spiedini L Padella per griglia con manico
BBQ Passion è una serie per presentare in maniera invitante
10-4189-2570 10-4189-8052
le creazioni preparate sulla griglia. Tutti gli articoli sono stati 35 x 33 cm · 13,78 x 12,99 in. 25,5 x 19 x 10 cm ·
realizzati per soddisfare le esigenze specifiche di un’ampia Steak plate XL · Assiette à steak 10,04 x 7,48 x 3,94 in.
XL· Steakteller XL · Plato para Sauce boat · Support à sauces ·
varietà di pietanze grigliate.
filete XL · Piatto bistecca XL Saucenboot · Fuente salsa ·
Barchetta salsa
10-4189-2571 10-4189-2970
30 x 29 cm · 11,81 x 11,42 in. 33 x 22 cm · 12,99 x 8,66 in.
Steak plate L · Assiette à Steak L · Barbecue vegetable plate ·
Steakteller L · Plato para filete L · Assiette pour légumes grillés·
Piatto bistecca L Grillgemüse-Teller · Plato
de verduras a la parrilla · Vassoio
per verdure alla griglia
10-4189-2572 10-4189-2985
24 x 22 cm · 9,45 x 8,66 in. 33,5 x 22,5 cm · 13,19 x 8,86 in.
Steak plate M · Fish plate · Assiette à poisson ·
Assiette à Steak M · Fischteller · Plato de pescado ·
Steakteller M · Piatto per pesce
Plato para filete M ·
Piatto bistecca M
10-4189-3560 10-4189-3700
34 x 11 cm · 13,39 x 4,33 in. 0,26 L - 8,79 oz.
Sausage plate · Assiette Potato bowl · Bol pour pommes
à saucisses· Wuerstchenteller · de terres · Kartoffel Bol · Bolo
Bandeja para salchichas · de patatas · Barchetta per patate
Piatto per salsicce
10-4189-2750
21 x 20 cm · 8,27 x 7,87 in.
Dessert plate ·
Assiette dessert ·
Dessertteller ·
Plato de postre ·
Piatto dessert
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PASTA PASSION
The Pasta Passion assortment is inspired by indulgence
of Italian pasta dishes. On top of that, these items can be
PA S TA PA S S I O N
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used for presenting Salad, Seafood, Risotto and much more.
The attractive design represents the perfect stage
10-4171-3150
for serving the Chef’s signature dishes. 32,5 x 27,5 x 16,5 cm ·
12,8 x 10,83 x 6,5 in.
----------------- Pasta bowl · Saladier pour pates ·
Servierschuessel· Bol para pasta ·
Ciotola per pasta
La collection Pasta Passion invite à se délecter
de délicieuses pâtes italiennes. Mais pas seulement :
les articles de cette collection peuvent aussi être utilisés 10-4171-8466
pour servir les salades, les fruits de mer, les risottos, 30,7 x 26,3 x 5,7 cm ·
12,09 x 10,35 x 2,24 in.
et de nombreux autres plats. Avec leur magnifique design, Spaghetti plate Set 2 pcs. ·
ils se prêtent à la parfaite mise en scène des spécialités Assiette à Spaghetti Set 2 pcs. ·
de tous les grands chefs. Spaghetti-Teller Set 2 Stück ·
Plato para espagueti Juego 2 pcs. ·
Piatto per spaghetti Set 2 pezzi
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Die Pasta Passion Kollektion wurde inspiriert vom Genuss 10-4171-8468
30,5 cm · 12 in.
italienischer Pastagerichte. Außerdem kann das Geschirr Pasta plate L Set 2 pcs. ·
zum Anrichten von Salat, Meeresfrüchten, Risotto Assiette à pâtes L Set 2 pcs. ·
und vielem mehr eingesetzt werden. Das attraktive Design Pastateller L Set 2 Stück ·
Plato para pasta L Juego 2 pcs. ·
bietet die perfekte Bühne, die Kreationen Ihrer Küche Piatto per pasta L Set 2 pezzi
aussergewöhnlich zu inszenieren.
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10-4171-8469
27,2 cm · 10,71 in.
El surtido Pasta Passion se inspira en la satisfacción Pasta plate M Set 2 pcs. ·
que generan los platos de pasta italianos. Además, Assiette à pâtes M Set 2 pcs. ·
sus elementos pueden utilizarse para presentar ensaladas, Pastateller M Set 2 Stück ·
Plato para pasta M Juego 2 pcs. ·
mariscos, arroces y mucho más. El atractivo diseño ofrece Piatto per pasta M Set 2 pezzi
el escenario perfecto para servir platos de autor.
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32,5 x 22,4 x 3,8 cm ·
12,8 x 8,82 x 1,5 in.
La collezione Pasta Passion si ispira al gusto dei piatti Lasagna plate Set 2 pcs. ·
Assiette à lasagne Set 2 pcs. ·
di pasta italiani. Senza contare che questi articoli possono Lasagne-Teller Set 2 Stück ·
essere usati per servire insalate, frutti di mare, risotti Juego Plato lasaña 2 pzas ·
e molto altro ancora. L’accattivante design è perfetto Piatto Lasagne Set 2 pezzi
per presentare i piatti forti dello chef.
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SOUP PASSION
Aufregende Formen für die einzigartige Präsentation von
Suppen: Der Genuß von Suppe wird mit den Schalen
von Soup Passion zum Erlebnis für alle Sinne. Ob Suppe,
Eintopf, Pho, Chowder oder Crossover – Soup Passion bietet
Inspirationen für viele spannende Kreationen!
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Exciting shapes for the unique presentation of soups: Emocionantes formas para una presentación de sopas única:
with the Soup Passion bowl, enjoying soup is guaranteed disfrutar de las sopas pasa a ser con los cuencos de Soup
to become a multisensory experience. Whether it’s soup, Passion una experiencia para todos los sentidos. Para sopas,
stew, pho, chowder or crossover dishes, Soup Passion guisos, pho, chowder o crossover: Soup Passion le ofrece
offers boundless inspiration for countless creations! inspiración para muchas creaciones emocionantes. S O U P PA S S I O N
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10-4173-2281 10-4173-3795
33 x 16 cm · 12,99 x 6,3 in. 13 cm · 5,12 in.
Des formes magnifiques pour une présentation originale Forme entusiasmanti per presentare in modo originale Ceramic tray · Plateau ceramique Asia bowl with lid ·
des soupes : avec les bols de Soup Passion, déguster qualsiasi zuppa. Grazie alle ciotole della collezione Soup · Keramiktablett · Bandeja Bol asiatique avec couvercle ·
une soupe devient une expérience unique pour les cinq Passion, il piacere di una zuppa si trasforma in un’esperienza ceramica · Vassoio cerámica Asia Schale mit Deckel ·
Cuenco Asia con tapa ·
sens. Soupes, potées, Pho, chowders de palourdes sensoriale indescrivibile. Che si tratti di zuppa, minestrone, Scodella Asia coperchio
ou crossover – Soup Passion est source d’ inspiration pour pho, chowder o crossover, Soup Passion fornisce spunti
toutes sortes de créations passionnantes ! per tante creazioni sensazionali! 10-4173-2366 10-4173-3820
0,5 L · 16,91 oz. 20,5 cm · 8,07 in.
tureen (serves 1) · Soupière Asia bowl · Bol asiatique · Asia
1 pers. · Terrine m.Dkl. 1 Pers. · Schale · Cuenco Asia · Scodella
Fuente 1 pers. · Terrina 1 pers. Asia
10-4173-2700 10-4173-3925
23,3 x 13,3 x 0,52 cm · 7,2 x 7 x 4,5 cm ·
9,17 x 5,24 x 0,2 in. 2,83 x 2,76 x 1,77 in.
Small soup bowl · Bol à soupe, Small topping bowl · Coupelle
petit · Suppenschale klein · à garniture · Topping Schaelchen ·
Cuenco pequeño · Zuppiera Cuenco aderezo · Ciotoline per
piccola salse
10-4173-2710
33 x 22 cm · 12,99 x 8,66 in.
Large soup bowl · Bol à soupe,
grand · Suppenschale gross ·
Cuenco grande · Zuppiera grande
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G L A S S PA S S I O N
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GLASS PASSION
Charleston | 11-3624-0020 Boston | 11-7299-0110
156 mm · 6,14 in. 162 mm · 6,38 in.
Red wine goblet · Verre à vin Highball/Beer tumbler ·
rouge · Rotweinkelch · Copa Verre à soda/bière · Longdrink/
de vino tinto · Calice vino rosso Bierbecher · Vaso alto/Cerveza ·
Bicchiere highball/birra
Charleston | 11-3624-0030 Boston | 11-7299-0130
146 mm · 5,75 in. 144 mm · 5,67 in.
White wine goblet · Verre à vin water tumbler · Verre à eau ·
blanc · Weissweinkelch · Wasserglas · Copa agua ·
Copa de vino blanco · Calice acqua
With more than 170 years of glassware competence, Fort de plus de 170 ans de compétence dans la verrerie, Calice vino bianco
the Villeroy & Boch Glass Passion concept offers a creative le concept Glass Passion de Villeroy & Boch vous permet
touch to your drinks service: our ranges Charleston d’ajouter une touche créative dans le service des boissons : Charleston | 11-3624-0070 Boston | 11-7299-1410
and Boston add extra color and style to your table. nos gammes Charleston et Boston viennent apporter couleur 175 mm · 6,89 in. 100 mm · 3,94 in.
et style à votre table. Champagne flute · Tumbler · Gobelet · Becher ·
Flûte à champagne · Vaso bajo / whisky · Bicchiere
----------------- Sektkelch · Copa de cava ·
----------------- Calice spumante
Vor dem Hintergrund von mehr als 170 Jahren Kompetenz Charleston | 11-3624-0130 Boston | 11-7309-0020
166 mm · 6,54 in. 132 mm · 5,2 in.
in Sachen Glas verleiht unser Konzept Villeroy & Boch Glass Water goblet · Verre à eau · Red wine goblet red ·
Passion Ihren Getränkepräsentationen einen kreativen Wasserkelch · Copa de agua · Verre rouge à vin rouge ·
Calice acqua Rotweinglas red · Copa vino
Anstrich: Unsere Serien Charleston und Boston bringen
tinto rojo · Calice vino rosso
stilvolle Akzente auf Ihren Tisch.
----------------- Charleston | 11-3624-3610 Boston | 11-7309-0021
120 mm · 4,72 in. 132 mm · 5,2 in.
Water glass · Goblet à eau · Red wine goblet blue · Verre bleu
Con más de 170 años de experiencia en cristalería, el concepto Wasserglas · Vaso de agua · à vin rouge · Rotweinglas blue ·
de Villeroy & Boch Glass Passion aporta un toque creativo Bicchiere d’acqua Copa vino tinto azul · Calice vino
rosso blue
a la presentación de sus bebidas: nuestras gamas Charleston
y Boston añaden un extra de color y estilo a su mesa.
Charleston | 11-3624-3640 Boston | 11-7309-0022
----------------- 148 mm · 5,83 in. 132 mm · 5,2 in.
Tall glass · Verre longdrink · Red wine goblet green ·
Longdrinkglas · Vaso para Verre vert à vin rouge ·
Con oltre 170 anni di esperienza nel settore della cristalleria, combinados · Bicchiere Long Rotweinglas green · Copa vino
il concetto Glass Passion di Villeroy & Boch dona un tocco Drink tinto verde · Calice vino rosso
green
creativo al vostro servizio di bicchieri: le nostre serie
Charleston e Boston aggiungono colore ed eleganza alla tavola. Boston | 11-7299-0020 Boston | 11-7309-1410
132 mm · 5,2 in. 100 mm · 3,94 in.
Red wine goblet · Verre à vin Tumbler red · Gobelet rouge ·
rouge · Rotweinglas · Copa vino Becher red · Vaso bajo rojo ·
tinto · Calice vino rosso Bicchiere red
Boston | 11-7299-0030 Boston | 11-7309-1411
120 mm · 4,72 in. 100 mm · 3,94 in.
White wine goblet · Verre à vin Tumbler blue · Gobelet bleu ·
blanc · Weissweinglas · Copa vino Becher blue · Vaso bajo azul ·
blanco · Calice vino bianco Bicchiere blue
Boston | 11-7299-0070 Boston | 11-7309-1412
163 mm · 6,42 in. 100 mm · 3,94 in.
Champagne flute · Tumbler green · Gobelet vert ·
Flûte à champagne · Becher green · Vaso bajo verde ·
Sektglas · Flauta cava · Flute Bicchiere green
10 www.villeroy-boch.com/hotel 11Subject to change · Modifications possibles · Änderungen vorbehalten · Salvo error · Con riserva di modifica Villeroy& Boch S.à.r.l. · Hotel & Restaurant 330, rue de Rollingergrund L-2441 Luxembourg Tel.: + (352) 46 82 11 Fax: + (352) 46 90 22 E-Mail: info.hr@villeroy-boch.com www.villeroy-boch.com/hotel
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