SAVEUR FAIRE LTD - Service Traiteur - For a typical and memorable dining experience in a rustic ambiance - Adriens Dream
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SAVEUR FAIRE LTD – Service Traiteur For a typical and memorable dining experience in a rustic ambiance…
Envie de vous détendre, de profiter d'une escapade mémorable ou Looking to unwind, enjoy a memorable getaway or simply enjoy a simplement de profiter d'une expérience culinaire ? dining experience? Vous souhaitez célébrer une occasion spéciale comme un anniversaire, Looking to celebrate a special occasion such as a birthday, family get- des réunions de famille, un événement d'entreprise avec vos collègues ? togethers, hen parties, or simply a corporate event with your colleagues? Nous nous engageons à créer des moments significatifs car nous croyons At Adrien’s Dream, we are committed to create meaningful moments sincèrement que c'est notre privilège d'être votre hôte. because we sincerely believe it is our privilege to be your host. Contactez-nous pour votre prochain événement Contact us for your next event +230 52 53 11 70
La cuisine de l’ile Maurice est The Mauritian cuisine is characterized caractérisée par son passé colonial by its colonial past (French and (Française et Britannique) et par les différentes communautés qui y sont British) and by the different installées à l’époque, venant communities that settled the island, principalement de la côte Est de mainly from the East Coast of Africa, l’Afrique, de l’inde et plus tard de la India and later from China, the Chine, le peuplement de l’ile population of Mauritius has built its Maurice s’est construit sa petite place in the sun with good things on place au soleil avec de bonne choses dans l’assiette. the plate. A l’opposer d’autres pays connue In contrast to other countries known pour leurs spécialités régionales, a for their regional specialties, in l’ile maurice les mets diffère et Mauritius the dishes differ and lie in résides dans les origines du peuple the origins of the Mauritian people. mauricien. L’ouescapade vous proposons des L’ouescapade offers dishes that are plats bien de chez nous en truly home-grown, respecting the respectant les différentes traditions different culinary traditions of our culinaires de nos aïeux selon leurs ancestors according to their origins origines et en privilégiant les produits de notre terroir encore and favoring products from our still méconnu. little-known land. Bon Appétit ! Bon Appetite!
Lor Meni Au Menu Set Menu Gadjaks : Gadjaks* : Mise en bouche Gadjaks**: appetizer Gato Lissou Beignets de choux râpé Cabbage Pakora Red lentil falafels with herbs and spices Gato Pima Lenti rouz Falafels de lentilles corail aux herbes et épices Kinds of Padrón peppers stuffed with salted Pima Cari farci Sortes de piments de Padrón farcis au poisson fish, herbs and christofine salé, aux herbes et à la christofine Main Course: Plat: Main Corse: Catch of the day in curry sweetened with Pêche du jour en curry adoucit au lait de Coco coconut milk, Cari Poisson au lait de Coco Accompagnement served with : Ek so: Riz blanc, achard de papaye et chutney de tomate white rice, pawpaw pickles and coriander Diri Blan / Kutcha papay / satini cotomili coriande tomato chutney Ene ti Deser: Dessert: Dessert: Ice Cream Coco Glace Coco artisanal Artisanal Coconut Ice Cream MUR 610 / PAX *Les Gadjaks sont typiques de l’île Maurice, ce sont des sortes de tapas que l’on mange à la fois à l’apéro et en entrée. **Gadjaks are typical of Mauritius, they are kinds of tapas that are eaten both as an appetizer and as a starter.
Lor Meni Au Menu Set Menu Lentre : Entrée Starter Bouyon Crab Soupe de Crabe* Crab Soup** Main Corse: Plat: Main Course: Salmi Poule lacour Poulet fermier cuit en civet Slow cooked farm-reared chicken in red wine and spices Ek so: Accompagnement served with : Diri safrane / Salad papay / satini Riz safrané, Salade de papaye et chutney pomme damout de pomme d’amour (Tomate) Saffron rice, pawpaw salad and tomato chutney Ene ti Deser: Dessert: Dessert: Glace Caramel fleur de sel Glace Caramel fleur de sel Artisanal Caramel Ice Cream MUR 765 / PAX *Les Gadjaks sont typiques de l’île Maurice, ce sont des sortes de tapas que l’on mange à la fois à l’apéro et en entrée. **Gadjaks are typical of Mauritius, they are kinds of tapas that are eaten both as an appetizer and as a starter.
Lor Meni Au Menu Set Menu Gadjaks : Mise en Bouche: Appetizer: Coktel crevete | Saumon frais | Salade Cocktail de crevette | Ceviche de Saumon Prawn Cocktail | Salmon Ceviche | batonet crab Surimi Salad Surimi en salade 1er Lentre: Gratin mourgat 1st Course : Calamari au Gratin 1ere Entrée: Gratin de Calamar 2nd Course : Smoked Marlin in puff 2em Lentre: Pate Marlin Fime 2eme Entrée: Chausson de Marlin Fumée pastry Main Corse: Zafer lamer Plat: Assiette du pecheur Main Course: Fisherman’s Platter Poisson grille | Camaron Soss rouz | Fillet de poisson au safran | Gambas Sauce Fish Fillet saffron Marinated | Demi langous beur daye rouge | Demi langouste au beurre d’ail Scampi in Red sauce | Half Lobster Ek so: garlic butter Accompagnement Diri persille served with : Parsley rice Riz persillé Ene ti Deser: Dessert: Dessert: Flan Flan Caramel MUR 1575 / PAX Flan au Caramel
Lor Meni Au Menu Set Menu Gadjaks dan ti ver : Mise en Bouche en verrine: Appetizer served in verrine: Satini brinzel| satini pom de ter | salad Tapenade d’aubergine| Chutney de Eggplant chutney| Potato Chutney | pomme damour pesto Pomme de terre | Salade Tomate Pesto Tomato in pesto sauce Lentre: Gratin legum Entrée: Gratin de légumes 1st Course : veg mix au Gratin Main Corse: Plat: Main Course: Lazagne Legum Lasagne de legumes & Salade Vegetable lasagna & Fresh Salad OU OU OR Cari veg & legum saute Curry de Légumes & ses légumes au four Vegetable Korma & Baked Vegies Ek so: Accompagnement: Riz & Lentilles corail served with : Flavoured Rice with Red parfumés aux épices | Faratha | rougaille lentils and Paratha | Roasted peanut Kirchiri | farata | Rougaye pistass butter beurre de cacahuètes Ene ti Deser: Dessert: Dessert: Salad frui MUR 630 / PAX Fruit Salad Salade de fruit
Menu self service Option buffet Open buffet Gadjaks dan ti ver: Mise en Bouche en verrine: Appetizer served in verrine: Salad batonet crab| satini pom de ter | Tapenade d’aubergine| Chutney de Eggplant chutney| Potato Chutney | salad poisson Pomme de terre | Salade Tomate Pesto Tomato in pesto sauce Lentre: Salad Gato Pima | Raita pom Entrée froide: Acra de poids cassées en Starters : Potato Raita | lentils Akra in de ter salade | Pomme de terre sauce raita salad Main Corse: Plat: Main Course: Civet cerf | Cari Poul crevett Civet de Cerf | Curry de Poulet et crevette venison in red wine stew | Chicken & prawn Curry Ek so: Accompagnement: Riz blanc | Petits légumes sautées served with : Steamed Rice with Diri blanc avek ti legum Sauteed vegetables Ene ti Deser: Dessert: Dessert: La glace vanilla et zanana caramelise Astisanal Vanilla Ice Cream with Glace vanilla artisanal et ananas Caramelise MUR 790 / PAX Caramelized pineapple
Menu self service Option buffet Open buffet Gadjaks dan ti ver: Mise en Bouche en verrine: Appetizer served in verrine: Salad batonet crab| satini pom de ter | Tapenade d’aubergine| Chutney de Eggplant chutney| Potato Chutney | salad poisson Pomme de terre | Salade Tomate Pesto Tomato in pesto sauce Lentre: Entrée froide: Starters : Salad mourgat | Salad Mix Salade de Calamar | Salade saison aux Calamari Salad|Seasonal salad agrumes Main Corse: Main Course: Plat: Civet Bef| Cari crevette brinzel Mauritian Beef Bourguignon| prawn Boeuf Bourguignon revisité | Curry de & eggplant Curry Ek so: crevette et aubergine served with : Steamed Rice with Diri zaune | Lenti nwar Accompagnement: Riz blanc | Petits Sautéed vegetables légumes sautées Ene ti Deser: Dessert: Dessert: Flan Flan aux caramel Flan aux caramel MUR 825 / PAX
Menu self service Option buffet Open buffet Gadjaks dan ti ver: Mise en Bouche en verrine: Appetizer served in verrine: Salad batonet crab| satini pom de ter | Tapenade d’aubergine| Chutney de Eggplant chutney| Potato Chutney | salad poisson Pomme de terre | Salade Tomate Pesto Tomato in pesto sauce Lentre: Entrée froide: Starters : Salad papay poisson salé | Vinday Salade Papaye & Poisson salé| Vindaye de Pawpaw & salted fish Salad |Octopus zourit poulpe vindaloo Plat: Main Course: Main Corse: Rogan josh – Curry d’Agneau a l’indienne| Rogan josh – Typcal Lamb in spicy Rogan josh| Sauce Rouz crevette Crevette Sauce rouge creamy tomato curry gravy| prawn in Ek so: spicy red sauce Accompagnement: Riz parfume a la Diri parfume | Gratin dauphinois | cannelle et coriandre | Gratin d’auphinois served with : cinnamon et coriander Satini pomme damour | chutney de tomate flavoured Rice | Gratin Dauphinoi | Tomato Chuney Ene ti Deser: Dessert: Dessert: La glace artisanal MUR 980 / PAX Glace artisanal Artisanal Ice Cream
Les Règles de la maison Terms & Conditions Ouvert sur réservation uniquement Open only on reservation with a avec un minimum de 48heures par minimum of 24hours prior notice via email : pr@adriensdream.com email: pr@adriensdream.com ou par or whatsApp au +230 52 53 11 70 WhatsApp: +230 52 53 11 70 Toutes restriction alimentaire ou Any dietary requirements and/ or allergies devra être communiquer au allergies should be mentioned at time of booking. moment de la réservation Open buffet services as from 10 Service Buffet pour plus de 10 persons personnes One non-alcoholic welcome cocktail Cocktail de bienvenue offert ainsi que per person, is offered as well as a l’eau servis à table bottle of water during meals Nos tarifs sont affichés en roupies et ne All prices are quoted in Mauritian comprends pas le prix des boissons. Rupees and exclude beverages Les boissons alcoolisées ne sont pas en A “Bring your Own” concept is valid vente mais peuvent être ramener et être for alcoholic beverages. consommer sur place. Any other special request will be Supplément applicable pour toutes tailor-made and a supplement may demandes particulières. apply
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